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學轉促匯報材料范文1
**年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面。
1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。（員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80%以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報）。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面。在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、VIP宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁[1][2]管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩
學轉促匯報材料范文2
一、以人為本，狠抓隊伍建設。人是工作的主體，建設好一支高素質的隊伍是決定工作好壞的關健因素。而管理則是制約工作人員的最佳手段。我站不斷修訂完善了學習制度、安全管理制度、考勤制度、值班制度、材料更換制度、發票管理制度和網絡維護管理制度等一系列措施，尤其是強化了學習、考勤和維護制度。堅持學習上不放松，工作上求突破，業務上求創新。采取集中學習個人自學相結合的方式，對職工進行政治理論學習和業務技術技能的培訓。同時采取簽到制，保證職工的正常出勤；對用戶故障投訴及時排除。一系列競爭機制的出臺，極大地調動了工作人員的積極性。
二、以用戶為中心，狠抓網絡維護管理。今年四月份，結合春檢，站上組織工作人員對轄區有線電視網絡進行了全面整理，做到了走線規范，橫平堅直，未端信號達到技術指標，確保用戶的正常收看。認真對待用戶投訴，對用戶反映的問題不推不拖，及時觖決，做到用戶故障當天處理，網絡故障限時處理；小毛病個人排除，大問題聯手解決，疑難雜癥集體會診。在光纜工程時間緊任務重的情況下，我站工作人員常常利用下班時間和節假日進行維修。同時在工作中推行微笑服務、感情服務、限時服務，帶著感情去工作，以感情促進工作，以工作促進感情，建立、加深、鞏固、改變與用戶的關系，變表面上的收費關系為工作中的服務關系。
三、以效益為目標，狠抓收費進度。效益是工作的生命線。維護體現的是社會效益，收費體現的是經濟效益。為了加快收費進度，按時按量完成局里下達的任務。對管理收費進行了分工，劃村包社，管理到戶，責任到人。在繁忙的光
學轉促匯報材料范文3
年在上級領導親切關懷下,在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。（員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁12管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩
定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經?！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的營養功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。（競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等）
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事？不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
學轉促匯報材料范文4
目標任務完成情況匯報
（2005年6月28日）
各位領導：
今年以來，按照省、鄭州市下達的環保責任目標和造紙企業綜合整治工作要求，我市高度重視，狠抓落實，有力推進環保工作，確保了造紙企業綜合整治和關閉工作順利進行?，F將有關情況匯報如下：
一、造紙企業綜合整治工作和關閉工作完成情況
我市造紙企業是今年省政府確定的五個重點綜合整治區域之一，也是我市今年環保工作的重中之重。按照省政府批準的《鄭州市xx造紙企業綜合整治方案》，應關閉的50家萬噸以下造紙企業已全部關閉到位；其余的98家萬噸以上造紙企業和商品漿企業通過兼并重組已壓縮到48家，其中年生產規模在10萬噸以上的企業有2家，5萬噸以上有11家；需建的36個生化工程，已有18個工程完工，進水調試，其余18個未建成生化工程的一律實施停產治理，目前累計治理投資達7000多萬元；城市污水處理廠正在加緊建設；雙洎河出境水質COD濃度上半年穩定控制在市定標準以內，綜合整治工作取得階段性成果。
列入年底前關閉的73家耐材企業和1家水泥廠，我們分兩批實施關閉，定于6月底前第一批關閉的37家耐材企業已全部按標準落實到位；定于10月底前第二批關閉的36家，目前已有8家提前關閉；應關閉的1家水泥廠已經關閉到位。
二、采取的主要措施
為了確保造紙企業綜合整治工作和關閉工作目標圓滿完成，市委、市政府認真研究，精心部署，主要采取了以下幾方面措施：
（一）理清思路，制訂方案
我市造紙企業被確定為全省重點整治區域之后，經過多次調查，反復論證，確定出了“抓治理、求生存，壓數量、壯規模，調結構、增效益”的思路，并召開市委常委會、市長辦公會研究部署，迅速制訂出《xx市造紙企業綜合整治方案》，逐級上報，經省政府批準后開始實施。同時，對應關閉的124家企業排出日程表，以“分期分批，難易結合，以點帶面，確保穩定”為原則，扎實有效地推動綜合整治和關閉工作順利開展。
（二）加強領導，落實責任
為了加強對綜合整治工作的領導，形成齊抓共管的工作格局。一是市政府成立了以市長為組長的造紙企業綜合整治領導小組，抽調環保、公安、工商、電業、監察、水利等部門人員組成聯合督查組，嚴格督查。二是市政府與有關鄉（鎮）、辦事處和市直部門簽訂目標責任書，明確任務，落實責任。強化各級領導干部“抓好環保稱職，抓不好環保失職，不抓環保瀆職”的思想認識。三是多次召開造紙企業綜合整治動員會、現場會和觀摩會，廣泛發動，層層動員，明確政府治污的決心，督促企業丟掉幻想。四是在造紙企業綜合整治和關閉工作任務較重的鄉（鎮）配備專職環保副職，以加強對環保工作的領導。五是環保部門與紀檢監察部門聯合開展嚴查違法排污行為專項行動，把造紙企業綜合整治工作和關閉工作列為重點監察內容，加大責任追究力度。
（三）突出重點，狠抓落實
關閉工作和造紙企業綜合整治工作時間緊，任務重，困難多，壓力大，面臨嚴峻形勢，我們一是抓住重點，突破難點，強力推進。關閉企業數量大，涉及面廣，我們按照難易結合，分期分批的方法，對50家萬噸以下造紙企業在6月底前分三批關閉；73家耐火材料企業在10月底前分兩批關閉。同時，我們逐廠摸底，排查矛盾，因廠制宜，積極引導，確保大局穩定，保證關閉工作順利進行。二是加強指導，引進技術，提供服務。為了保證治理效果，確保達標排放，我們多次組織企業外出考察，尋求治理技術，先后到上海、浙江、北京、深圳等地參觀學習，相繼引進接觸氧化、懸掛鏈、氧化溝等生化治理工藝。三是獎罰分明，鼓勵先進，鞭策落后。為了加快造紙企業二級生化工程建設步伐，我市專門拿出250萬元排污費用于對生化工程進行獎勵，對提前完成生化工程的企業實行重獎，對生化工程進度緩慢的企業，實施停產治理。四是限定時間，嚴格標準，落實任務。6月21日，我市開展了造紙企業綜合整治集中檢驗行動，市政府抽調相關職能部門人員150余人，組成4個檢查組，分別由四大班子領導帶隊，對造紙企業綜合整治及關閉工作進行集中檢查驗收，對沒有完成任務的，一律斷水斷電，實施停產治理。
（四）統籌兼顧，全面推進
在加大造紙企業生化工程治理力度的同時，我們不斷加強環境綜合整治工作，一是積極籌措資金，加快建設城市生活污水處理廠步伐；二是有關鄉（鎮）組織對雙洎河河道清淤、固堤、綠化；三是爭取國家淮河流域補助資金6000萬元，積極籌建xx市工業污水處理廠；四是加大產業結構調整力度，引導已關閉的造紙企業轉型轉產，引導耐火材料采用煤制氣、隧道窯等清潔生產工藝，達到以關促轉目的，從根本上解決環境污染問題。
三、下步主要工作小陳老師工作室原創
目前，我市的造紙企業綜合整治和關閉工作進展順利，但任務還依然繁重，離上級的要求還有一定差距，下一步我們將重點做好以下幾項工作：
（一）繼續加大造紙企業綜合整治力度。對已完工進入調試的生化工程，加強指導，完善設施，盡快組織驗收。對未完成二級生化治理工程的企業，嚴格實施停產治理，并加強督促，確保盡早完工，投入試運行。同時要加快城市污水處理廠建設步伐，確保年底前建成投入運行。
（二）加大環境監管力度。嚴格執法，嚴厲打擊環境違法行為，嚴防關閉企業死灰復燃。
學轉促匯報材料范文5
××年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面。
1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。（員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80%以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報）。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面。在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁[1][2]管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩
定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經?！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向。雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的營養功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。（競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等）
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事？不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”
學轉促匯報材料范文6
過去的一年，面對極為復雜的國內外形勢和諸多困難與挑戰，全委上下團結一心，凝神聚力，緊扣經濟發展方式轉變主線，積極作為，科學務實，在當好參謀助手、跑項目爭資金、創新體制機制、促進社會和諧、加快藍區建設等方面都創出了新亮點、實現了新突破、創造了新業績，為“十一五”畫上了圓滿的句號。全年共爭取國家和省批復項目159個，獲得無償資金5.3億元，項目個數和資金總量在全省十七地市中名列前茅。具體工作主要體現在“六抓六促”上：
一、抓調查研究促思路創新，在當好參謀助手上取得新成績。認真組織編制“十二五”規劃。根據國家、省統一部署和市委市政府的要求，把編制好“十二五”規劃放到突出位置，做了大量前期工作，積極與國家、省“十二五”規劃建議和有關專項規劃進行銜接，廣泛征求各方面意見，在此基礎上形成了規劃綱要（草案），已通過市人代會的審議。加強經濟社會發展形勢分析。圍繞藍色經濟、高端產業發展、新能源汽車、游艇制造、擴權強鎮等方面深入分析調研，及時提出有針對性的對策建議，積極向市委、市政府出主意、當參謀，累計提出各類合理化建議52條，被領導批示14條，連續三年在市委辦、市府辦信息考核中名列第一。
二、抓項目爭取促結構調整，在推動轉方式調結構上取得新成績。加快推進產業振興和結構調整，爭取專項資金4106萬元，有力地支持了榮川港機、聯橋新材料、光威復合材料等10個產業振興、中小企業和結構調整項目。為**集團、**化工等20個項目辦理了省級備案、核準或展期手續，項目個數列全省地級市之首，推動了企業“轉調”步伐，增強了發展后勁。積極培育戰略性新興產業，圍繞新能源、新材料、新醫藥、新信息和海洋科技開發等戰略性新興產業，爭取**集團、拓展公司等9個項目列入省第一批戰略性新興產業重點項目，項目個數列全省地級市之首。加大科技創新平臺建設力度，金猴集團國家認定企業技術中心獲得國家發改委批復；**集團高性能子午胎設計與制造工藝國家工程實驗室資金申請報告已上報國家發改委，并順利通過專家評審答辯，現已進入委托評估，標志著已進入審批程序；泰祥集團海洋功能食品省級工程實驗室及3個省級高技術產業基地項目獲得省發改委批復。強化節能減排和環境保護，爭取節能資金1440萬元，對二熱電、工友集團、榮佳電機3個項目進行了技術改造；爭取環保資金7600萬元，建設了5處污水垃圾處理設施，為我市通過省環保廳組織的環保模范城市初步復核創造了有利條件。努力推動服務業跨越發展，籌備召開了全市服務業發展工作會議，出臺了《關于加快服務業跨越發展的若干政策》；爭取國家、省專項資金1960萬元，支持了**食品、糧食儲備庫等7個項目建設；安排市級服務業發展引導資金300萬元，扶持重點服務業項目9個，獎勵服務業發展成績突出的市區和部門8個；幫助**、**集團等重點企業爭取金融機構貸款6.85億元；申報新增國際物流園等3個省級重點服務業園區。狠抓重點項目建設，堅持把重點項目建設作為轉方式調結構的重要抓手，對新增中央投資項目，進行了2輪檢查，前四批項目全部達到“三個百分之百”的要求，在中央、省檢查組的3輪檢查中沒有出現違規問題；對百項市級重點項目，進行月調度、季核查，實行督導和考核相結合，推進項目順利實施，百項市級重點項目開工99個，其中51個項目投產或部分投產，完成投資336.7億元，占年度計劃的118.7%。其中，交通領域，青榮城際鐵路項目獲國家發改委、鐵道部和省政府批復，正式啟動建設；江家寨互通立交改建工程獲省發改委批復，并爭取省無償補助資金1.2億元，確保了項目及時開工建設；港三四期、機場三期擴建、**天然氣長輸管線段、國際客運中心陸上部分、港國際物流園區等項目主體已經完工；新港區貨場及石化碼頭、**港三期擴建、**南海新港二期等項目正在開展前期工作。能源領域，**灣核電站高溫氣冷堆示范電站一期工程已進入報批程序，國核技大型先進壓水堆核電站重大專項示范工程各項前期準備工作進展順利；華能中電一二期等11個風電項目建成并網發電，國電**宋村等6個風電項目通過專家評審，部分項目獲省發改委核準，即將開工建設，全市風電裝機容量達到42.9萬千瓦，去年一年新增裝機29.6萬千瓦；**抽水蓄能電站項目可研報告順利通過專家評審；**集團、**玻璃和**南海3個光伏發電項目入選國家金太陽示范工程，爭取國家補助資金4478萬元；光威復合材料、華力電機等9個項目獲得省新能源產業發展專項資金3710萬元；榮成、**入選國家首批綠色能源示范縣，成為全省唯一擁有兩個示范縣的地級市。
三、抓改革開放促機制轉換，在增強發展活力上取得了新成績。在推進改革方面，認真履行綜合協調職能，全力推進深化醫藥衛生體制改革工作，出臺了推行國家基本藥物制度實施意見，全市醫改覆蓋面達到49%，高出全省12個百分點，藥品價格整體下降了40%左右。從今年1月1日起，全市政府辦基層衛生機構全部實施國家基本藥物制度，國家307種和省216種基本藥物及地方新增的60個非基本藥物在我市全部實現零差率銷售。協調推進省級綜合配套改革試點工作，**市經濟體制改革試點工作總體方案獲得省批復，張村鎮小城鎮綜合改革建設試點前期準備工作進展順利。配合做好新型城鎮化相關工作，形成了擴權強鎮實施意見，明確各項扶持政策和改革措施，篩選確定了4個試點鎮。在擴大開放方面，爭取核準了**增資、**增資等10個總投資8.6億美元的外資大項目，目前已有7個開工建設，2個投產。為**集團、**集團等9個項目辦理進口設備免稅，節省企業資金近5000萬元。加強農產品進口的規范管理，爭取小麥、棉花進口配額16000多噸，是2009年的2.3倍。
四、抓社會建設促民生改善，在推進和諧發展上取得了新成績。抓住國家和省對社會事業實行傾斜政策的機遇，積極解決事關人民群眾切身利益的實際問題。農村基礎設施，正式實施糧食產能任務縣項目，爭取中央、省投資1275萬元，在**市宋村鎮建設商品糧基地2萬畝，在榮成市建設花生生產基地5000畝。13座大中型病險水庫、344座小型水庫除險加固任務全部完成，膠東調水段工程全面鋪開，列入國家、省規劃的5條河道治理項目已完成3個。爭取上級扶持資金4275萬元，解決了145個村、9.5萬人的飲水安全問題，建成戶用沼氣3000戶、大中小型沼氣工程8處、服務網點76個，實施水系生態造林1.5萬畝，新建水系生態水保項目2處。社會事業，上報審批醫療、教育、旅游等社會事業項目10個，儲備社會事業專項15個，爭取中央、省資金3115萬元。經積極協調，我市普通高、中等學校招生和技校招生指標分別比2009年招生數增長16%和50%，高出全省平均水平9個和33個百分點。
五、抓綜合協調促藍區建設，在加快發展海洋經濟上取得了新成績。探索建立“兩區”調度、統計和考核體系，明確領導小組成員職責，建立部門間經常性的工作交流制度。重點抓好“六大海洋優勢產業基地”和“十大高端產業園區”建設，推進**全鋼子午胎、華東重工重型裝備、**工業園二三期、北洋光纖傳感器生產基地等項目建設進度。建立了海洋產業重點企業庫，儲備了100個“兩區”規劃建設重點項目，篩選了50個項目列入即將在北京舉辦的藍色經濟區建設懇談暨項目推介會重點項目，其中擠進省藍區重點項目庫的園區、項目占總數的1/5。同時，在調查研究、接待服務、媒體宣傳、干部培訓、對上銜接等方面都做了大量卓有成效的工作。
六、抓作風建設促效能提高，在轉變工作作風上取得了新成績。強化大局意識、責任意識和服務意識，切實加強系統內部的溝通與協調，主動加強與各部門的工作配合，形成上下聯動、高效暢通的工作機制，努力形成強大的工作合力。組織市直主要經濟部門和三市四區發改部門主要負責人到青島、煙臺、濰坊等8地市參觀學習，對照先進找差距，分析優勢挖潛力，進一步增強了加快發展的緊迫感、危機感和責任感。對上級，為市委、市政府的決策服務，當好參謀助手，全年承辦各類批辦件120多件，對市領導的批示，件件有著落、事事有回音。對基層，指導幫助各級制定好區域發展規劃，帶領基層跑省進京，申報爭取重大項目和優惠政策，為全市各級經濟社會發展服好務。對企業，指導幫助企業申報爭取項目資金，解決實際困難，特別是對我委重點聯絡的企業，各位分管領導更是傾注心血，業務科室全力配合，有效地解決了企業發展、項目建設所需的立項、土地、資金等問題，有力地推動了企業快速發展壯大。對群眾，換位思考，帶著感情干工作，為廣大群眾提供真誠、細致、周到、高效的服務。立足包扶村實際，積極協調有關部門為**市宋村鎮石灰窯村爭取上級補助資金44萬元，用于自來水管網改造等；籌措資金11萬元幫助孫家埠村改造建設自來水工程和村委會辦公場所，受到了基層群眾的普遍歡迎。這里，我強調一下包扶困難村工作，按照市里的安排部署，今年我們委系統共幫扶了7個困難村，盡管我們平時業務工作很忙，但是我希望大家能夠正確對待此項工作，這也是密切黨群關系、接受思想教育、加強作風建設的一個重要載體?，F在，仍有很多群眾生活比較困難，上不起學、看不起病、生產生活條件落后的問題仍然存在，我們號召每一名副科級以上干部都要結對幫扶一戶貧困家庭，每年至少到村里走訪、慰問2次，此項工作具體由政工科負責，并納入考核。
在新的一年里，各科室、各單位和廣大干部職工都要牢固樹立大局觀念和一盤棋思想，立足全委工作大局，全面加強協作，只要有利于發展，都要不分你我，爭著干、搶著干，形成整體合力。要與業務上級勤溝通，勤匯報，做到優選項目、精心包裝、鍥而不舍，確保第一時間獲取信息，第一時間開展攻關，第一時間上報，第一時間爭取獲批，為全市加快發展爭做貢獻。這里，我重點強調兩項工作，
