連鎖經營管理專業范例6篇

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連鎖經營管理專業

連鎖經營管理專業范文1

據中國商業聯合會組織調研的《2006年中國零售人才需求調查報告》顯示,中國零售業人才狀況是:1、本土零售從業人員“三低”現狀較為普遍,即學歷低、整體素質低、專業技能水平低;2、零售行業快速增長與企業經營管理人才相對缺乏的矛盾;3、零售企業營運、采購、店長等零售專業人才需求居榜首。

同時,國家信息統計中心有關數據表明,中國零售業在未來幾年里各類人才的需求量約為1000萬人,而市場供應量僅有約400萬人,人才缺口高達近600萬人。另外,我國零售企業眾多,零售從業人員有8000萬到1.3億人,龐大的總量掩蓋不了結構性需求缺口日益拉大的事實。具體表現在:高層次和復合型人才不足;基層店組長稀缺;物流、生鮮等一線操作環節人才嚴重缺乏。因此,對連鎖經營管理人才的培養有很大的需求,連鎖經營管理人才的培養擁有廣闊的市場空間和巨大的開發價值。

鑒于連鎖經營人才目前奇缺的情況,作為培養連鎖經營人才的高校如何發揮其優勢,培養更多的既有理論功底、又有實際操作能力的畢業生為企業服務,也就顯得越來越重要了。因此,我們認為研究連鎖經營專業人才培養模式對于解決連鎖經營人才奇缺問題有很大的現實意義。下面擬從連鎖經營管理專業特色和能力需求、連鎖經營管理專業人才培養思路和連鎖經營管理專業人才培養途徑三個方面分析連鎖經營專業人才培養模式。

一、連鎖經營管理專業特色和能力需求分析

(一)連鎖經營管理的專業特色

連鎖經營的基本特點集中表現在規?;慕洜I方式、網絡化的組織形式和規范化的管理方式三個方面。規?;慕洜I方式是連鎖經營的核心內容;網絡化的組織形式是連鎖經營的前提條件;規范化的管理方式是獲得連鎖經營規模效益的基本保證??梢?,連鎖經營在專業知識與專業技能上對人才培養提出了比傳統流通業更高、更專的要求,形成了連鎖經營管理的一大專業特色:科技含量較高。由于連鎖經營的特點,使得連鎖業態均大量使用先進的配送、物流、管理技術,計算機技術已經滲透在連鎖經營的各個環節,使得連鎖經營的科技含量明顯高于一般的傳統商業,因而該專業的教學要突出較高的技術要求,多門專業課程要通過計算機模擬實訓來進行教學,這樣才能加強學生實際動手能力。為了讓學生掌握連鎖經營的三大特點,就要改革傳統教學那種以理論教學為主,忽視學生動手能力和實際操作能力的培養模式。為此,在連鎖專業的人才培養方案設計過程中,就要重視技能和能力的培養。

具體而言,連鎖經營管理專業人才培養目標是:主要培養具有現代連鎖企業經營管理專業素質和連鎖門店運營管理操作技術的適應現代商業連鎖經營規范化、制度化、規?;?、現代化要求的連鎖經營管理專業實用型人才,以適應現代連鎖企業迅猛發展對此類人才的大量需求。

(二)連鎖經營管理專業的能力需求分析

連鎖經營的成功,就在于它較為完善地解決了流通中規模與靈活、效率與方便之間的矛盾,而連鎖企業成功運營需要三個重要因素:一是具有鮮明、獨特的企業文化;二是制度化、標準化的管理模式;三是連鎖企業能及時、準確地對多店鋪進行全局性的數據分析與處理。

為此,連鎖經營專業學生在學習連鎖經營管理基礎知識、企業管理及工商企業的現代化連鎖經營理論和技術基礎上,要具備運用連鎖經營管理理論解決企業實際問題的能力。

二、連鎖經營管理專業人才培養思路分析

為了培養連鎖經營管理專業學生能夠具備上述幾個方面的能力,就需要制定一個完整的、嚴謹的人才培養機制,首先要有一個明確的培養思路,在培養思路下構建人才的培養流程、教學體系、課程設置等方面的具體內容。下面就從人才的培養流程、教學體系、課程設置三個方面進行分析。

(一)人才培養流程

連鎖經營人才的培養流程應從連鎖經營專業的特色來設計,從連鎖經營業的職業崗位能力出發,構建連鎖行業職業崗位能力、基本教育素質、創新能力三個方面的具體內容。基本教育素質包括思想道德素質、人文素質、心理素質;職業崗位能力包括崗位所需的理論知識、實踐技能等;創新能力則包括學習能力、創新能力和人際交往溝通能力。通過科學合理的教學模塊,可有針對性地實現“雙證”人才的培養目標。具體流程見圖2:

(二)教學體系構建

教學體系的構建必須以連鎖經營的行業特點為出發點,對專業崗位能力結構進行調研,分析連鎖企業行業所需要的多種崗位(如零售企業營運、采購、店長、物流、生鮮等一線操作崗位)對人才應具備的知識、能力和素質要求,在此基礎上對現有課程重組,做到基礎理論以“必需、夠用”為度,專業理論則加強針對性和實用性。在實踐教學上(包括模擬實驗模塊和企業實訓模塊),做到實踐性課程單獨設置,使學生得到比較系統的職業能力和技能訓練。在人才市場導入模塊教學上,加強對學生進行職業規劃、求職技巧、適應社會等方面的就業前輔導與培訓。在師資建設上,重點加強教師實踐能力培養,提高“雙師型”教師比例。通過構建人才培養的素質模塊,培養學生具備這項素質需要具備的相關知識和技能,課程的開發和教學過程則以素質模塊為依托。

(三)課程設置

連鎖經營專業學生的工作崗位明確,因此應從崗位的具體要求出發進行課程設計。在課程設置上,根據連鎖經營專業的特點,設置一些實用型、技能型課程。人才能力的培養有一個較長的過程,有其自身的規律性,一般可劃分為三個階段:局部應用能力的養成階段、連貫應用能力的養成階段和應用能力的熟練階段。按照這一規律,在安排課程的開課程序時,可以逐步推行“332”工學交替彈性學期制的人才培養模式。即:第一、二學年在原有兩個學期之間,利用元旦、春節銷售高峰期增加學生頂崗實習的工作小學期,使學生在校學習的前兩年各為3個學期,并按照崗位能力遞進的原則,要求學生在第1、3、4、6個學期依次掌握操作技能、倉儲配送能力、運營管理能力和綜合管理能力4類崗位核心能力;第三學年的2個學期均安排實習實訓內容,分別為畢業綜合實訓學期和頂崗實習工作學期。

三、連鎖經營管理專業人才培養途徑

(一)目前連鎖經營人才培養的形式

目前對連鎖經營人才的培養,主要有以下幾種形式:一是學院式培養方式。這種方式由高校開設的連鎖經營管理專業培養商業運營管理高級人才。其人才理論功底扎實,學習能力強,但嚴重缺乏連鎖經營實踐經驗,且培養周期長,無法滿足我國連鎖經營對運營管理人才的需求;二是各類培訓咨詢機構及連鎖企業內部開設培訓班的培養模式。這種方式的優點是培訓的內容注重實用性和針對性,方式靈活、程序簡單,故可以迅速培養出大批連鎖企業所需人才。但這種方式培養的人才往往由于培訓周期短而使得理論功底不夠扎實,更關鍵的是各地培訓機構魚龍混雜、水平不一,培訓的內容也各不相同,因此培養出來的人才良莠不齊;三是執業資格認證模式。這種方式由于引入了國際通用的資格認證方式,培養評估體系具有科學性,對于連鎖經營管理人才的培養來說是一種較為理想的培養模式。我國已經開始產生了這種培養模式,如中國商業聯合會所舉行的“店長職業資格認證”項目。但這類培養模式目前還不夠普及,影響不大,主要還是前兩種模式,特別是學院式培養占了主導地位。下面著重談談學院式連鎖經營管理專業人才培養途徑。

(二)學院式連鎖經營管理專業人才培養途徑

1、常規培養思路

這種以普通高中生為生源背景的常規人才培養思路應該是:遵循“理論教學、實踐教學和崗位實踐三大模塊教學”培養特點,以素質教育為基礎,以應用性強的專業課程教學為主線,以實踐教學為重點,以培養學生基礎素質、職業崗位能力和崗位應變能力為目的。在素質教育中,強調人才的思想道德、人文與自然科學知識、工具性基礎知識和身體心理素質的養成教育。能力培養則包括專業理論和專業實踐教學,按連鎖行業的職業崗位能力要求設置內容,專業公共課為主,專業技能課為輔,以實踐教學為重點,突出學生應用能力和崗位應變能力的培養。在常規培養思路中,要注意拓寬公共選修課和專業選修課的范圍,因為,連鎖經營是現代商業運作的一種跨行業的宏觀運作模式,一般的服務行業都可以進行連鎖運作,目前的餐飲與零售是連鎖經營的兩大主要行業。所以,學生的專業知識面應較為寬廣,才具有持續發展的基礎,同時也為其將來學習新知識、新技能和新專業提供支撐。

2、訂單培養思路

所謂“訂單式”人才培養模式,是作為培養方的高校與作為用人方的企業事業單位針對社會和市場需求共同制定人才培養計劃,簽訂用人定單,并在師資、技術、辦學條件等方面合作,學生畢業后直接到用人單位就業的一種產學研結合的人才培養模式。訂單式辦學模式,將有效地解決校企之間對人才的供需矛盾。這種辦學模式的特點:一是人才培養規格和能力標準是由雙方制定的;二是它能體現校企更緊密的關系;三是在專業課程設置上更加靈活;四是公司對合格的畢業生可以全部錄用,實現學校、學生和企業“三贏”。

訂單培養的第一步就是要全方位、多層次、寬領域跑“訂單”,其次是按企業人才“訂單”進行課程設置和師資隊伍組建,加大實踐操作訓練,做到“少理論、多實踐”。在師資建設上,也可以考慮按“訂單”要求組建,保持基礎課教師相對穩定,專業課教師合理流動,學校需要的專業教師可在社會上、行業中聘請。在教學實施中,采取學分制培養,擴大“訂單式”辦學規模,初步構建起人才培養的立交橋。在連鎖經營專業設置、培育目標、課程體系安排以及教學內容和教學方法的選用等方面,都要有破舊立新的觀念,建立和完善連鎖經營專業培養模式所要求的行業性與區域性相結合的多元化人才培養模式。

3、產學研相結合

產學研相結合就是要求高校的專業建設把教學、科研、成果轉化與產業化的三大職能結合在一起。要保證產學研結合教育持續有效開展,首先在制定教學計劃時精心設計,以充分體現這一培養模式??蓪嵺`教學分為案例教學、模擬實驗、專業實訓、現場實習等四部分,使其形成一個完整體系。教學計劃的特色是將案例教學、模擬實驗、專業實訓、現場實習統籌安排,實踐教學課時占專業課時40%以上,與理論教學有機結合,相互滲透。如上海商業職業技術學院連鎖系連鎖專業在同“好又多”的合作培養學生的具體實施方式中采用了綜合性課業一一假日工制一一現代準學徒制的模式。

①綜合性課業是由任課教師根據課程教學目標和教學內容,在深入企業調查研究的基礎上,與企業共同制定,要求學生完成的技術應用性項目。

②假日工制,是學校調整校內教學時間安排,把學生推向企業工作的制度。

③現代準學徒制指在組織學生到企業實習過程中,學院在部分專業配套試行了建立相對穩定師徒關系的準學徒制。

在產學研相結合中加強實踐性教學環節是培養學生熟練的職業技能和綜合職業能力,實現理論與實際、教學與經營管理有機結合的有效途徑。采取多種形式建立產學研結合有利于培養學生理論與實踐的綜合運用能力。

第一種形式:建設校內實訓基地。根據連鎖經營的專業特點,校內實訓基地的建設主要是籌建校內實習商店,將學生以前所學的理論知識有選擇地進行組合,綜合運用到實踐中來。

第二種形式:創建科研機構或產業。學校的科研機構或產業在科研成果轉化為現實經營管理的過程中,不斷對新經營管理技術和市場需求情況進行全面了解,就能提升為企業服務的能力、為地區經濟發展服務的能力。

連鎖經營管理專業范文2

關鍵詞:高校;連鎖經營管理;校企合作模式

中圖分類號:F717-4 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2016)027-000-01

當前經濟發展形勢下對高等院校的教育活動提出新的要求,一方面是要求教育活動能夠更加貼近市場需求,為市場提供應用型人才;另一方面是要求加強對各個專業學生進行思想道德建設,已達到建設社會主義和諧社會的作用。因而本文展開對教育活動的探討,對于連鎖經營管理專業而言,要求學生能夠掌握各大零售業的實際發展狀況,擁有市場銷售管理理論并能夠充分調動不同地區的不同資源,實現高職院校和服務業的雙贏。因而急需高職院校連鎖經營管理專業能夠抓住校企合作模式的發展趨勢,基于當前高職院系教育體制改革,從專業發展特點入手,培養出較高就業能力的學生。

一、高校連鎖經營管理專業校企合作模式建設的特點

連鎖經營管理是上世紀末正式添加的經營管理專業,同其他的經濟專業相比,連鎖經營管理專業更加注重對應用型人才的培養,要求學生能夠掌握各個商品、品牌、各區域賣場等各項資源的有機融合管理,充分發揮主觀能動性實現對產品的營銷,因而在經濟新常態的趨勢下,連鎖經營管理專業校企合作模式成為市場發展主模式,在連鎖經營管理專業中開展校企合作要求教學內容能夠同當前連鎖經營企業相聯系,以具體的市場活動作為教材,同時帶動學生參與到企業活動中,在實踐中檢驗理論知識,并豐富理論知識。具體而言,連鎖經營管理專業的人才經營管理綜合素質較高,營銷專業知識扎實,能夠很好的適應不同區域經濟發展中的各類資源的配置情況,并能夠很快的掌握該地區的營銷優勢,具有實踐操作能力強等特點。

二、高校連鎖經營管理專業校企合作模式現狀

(一)缺少重視

目前,高校專業已經初步執行校企合作的教學模式,但由于發展起步較慢、理論不足等多方面因素影響,導致當前高職校企合作模式出現較多的問題。首先是在思想觀念上的不足,主要表現在兩個方面。一是企業對于校企合作模式的認知不清,覺得教學活動的主體是學校,企業主要是展開經營活動,因而主動成為學校合作方的積極性不高,導致學校在尋找合作企業進行校外實訓時,所在的企業發展模式不足。如本文所提到的連鎖經營管理專業學生,需要進入到具有完整的連鎖經營體系的企業來進行學習;另一方面是學校對于校企合作模式重視不足,導致在尋找合作企業的時候不夠盡心,如對于連鎖經營管理專業學生而言,能夠在不同地區、不同發展規模的連鎖企業中展開校外實訓無疑是最科學、全面的合作方式。但事實上,學校方面的不重視,導致學生即便參與到校企合作模式中展開教學實踐,也不能提高自己的實際應用能力。

(二)缺少制度

連鎖經營管理專業屬于新起步的專業,當前仍有眾多高校未將這一專業獨立出來形成一個新的學科,并根據市場人才需求展開教學培養目標的確定等。所以具有先天不足的特點。與此同時,要想擴大該專業的發展規模、發展的專業性,同時展開新的教育模式,提供市場導向型的人才必須要有制度支持。事實上,當前擁有連鎖經營管理專業的高校未能制定獨屬于該專業的發展策略和相關制度,同時對連鎖經營管理專業的校企合作模式的執行同其他專業相一致。如某高校連鎖經營管理專業學生同市場營銷專業學生前往同一個企業展開校外實訓,致使連鎖經營管理專業不能很好的對連鎖企業發展情況進行有效掌握。

(三)缺少專業性

一切教育活動都是在教育體制安排下展開的,對于高校連鎖經營管理專業同樣如此。通常情況下,只有制定完整的合作機制、如企業掌握學校的教學活動安排情況、學校了解企業對人才能力的需求情況才能推動合作的專業性、科學性發展。當前我國高校連鎖經營管理專業的校企合作模式缺少專業性。一方面是雙方信息未能及時全面共享導致;另一方面是由于當前我國尚未對連鎖經營管理專業的教學發展提供有效的文書、正常等方面的支持。從而導致校企活動僅僅是表面上的合作,而非本質上的具有實際效力的合作。

三、高校連鎖經營管理專業校企合作模式優化策略

(一)對校企合作模式樹立正確的認知

為提高高校和企業對于校企合作模式的正確認知,一方面要求高校能夠利用現代企業管理制度管理學校的教學活動,這將使學校正確認識到關于企業經營管理的若干本質,從而在選擇合作企業的時候能夠更加注定該企業的專業性、可持續發展性;另一方面是要求相關部門能夠提供校企合作模式的文件等支持,如支持校企通過產學研一體化的項目建設,提高給校企平臺、資金等方面的支持,從而使高校和企業都能夠支持這一模式的開展。

(二)建立健全雙方的合作機制

加強校企合作模式在連鎖經營管理專業中的合作機制,要求雙方多能夠根據對方發展現狀,從而規范雙方的合作,使合作達到應有的效果。建立健全合作機制一方面要求學校能夠在尊重當地連鎖經營企業對人才的需求制定教學計劃,并展開教學活動;另一方面是要求企業能夠按照高校的發展狀況,提供專業的、具體的職位幫助,如某南方高校中,連鎖經營管理專業的教學內容主要是偏向于對食品連鎖店的管理,因而要求食品連鎖企業能夠主動同高校合作,使雙方的合作關系更具體科學。

(三)以雙方共贏作為合作目標

當前校企合作出現的專業性不足問題,在于學校所培養的連鎖經營管理專業學生未能滿足企業的生產需要,也表現在企業所提供的職位未能滿足學生實踐理論知識的需求,因而要求能夠基于雙方互贏的目標展開校企合作模式。一方面是要求企業員工能夠進入到高校進行學習和展開教育活動,另一方面是要求教師和學生進入到企業進行參觀并共同完成一個項目。

四、結語

綜上所述,高校連鎖經營管理專業的校企合作模式的建設具有特殊性和普遍性,在發展中遇到較多的挑戰。因而要求發揮政策、企業管理等的作用,推動連鎖經營管理專業的發展,提高連鎖經營管理專業人才對社會經濟發展的貢獻能力。

參考文獻:

[1]葉麗.“校企合作”培養高職人才模式探析――以連鎖經營管理專業為例[J].廣東農工商職業技術學院學報,2011,02:16-19.

連鎖經營管理專業范文3

【關鍵詞】連鎖經營管理專業;實踐教學模式;思路

高等職業院校是培養專業技術人才的搖籃,高職類院校開設連鎖經營管理專業是適應了社會經濟的發展。隨著社會經濟的發展,我國經濟市場越來越復雜化,因此,要求連鎖經營企業的經營及管理人員要具備更多專業性知識與技能,連鎖經營企業只有擁有足夠的專業管理經營人才,連鎖企業才能更好的適應目前復雜化的經濟市場,連鎖企業才能夠得以更好的發展。高職類院校開設的連鎖經營管理專業能夠培養出一批既具備扎實專業知識,又具備嫻熟的專業技巧的專業型人才。根據人們積累的教學經驗,教學工作者提出了實踐教學模式的新思路,其對于連鎖經營管理人才的培養十分有效,本文就對連鎖經營管理專業的實踐教學模式進行簡單的介紹。

一、加強連鎖經營管理專業實踐教學模式建設的方法探究

連鎖經營管理專業的實踐教學模式的建立要從三個方面著手。第一要使高職類院校轉變對連鎖經營管理專業的教學模式,學校要徹底轉變其教學觀念,認識實踐教學對連鎖經營管理專業教學的重要性,并積極建設連鎖經營管理專業的實踐教學模式;第二學校要注重教學方法的改進,培養學生的自主學習能力;第三要落實學生的實踐教學基地,實踐教學基地包括校內的實踐教學基地和校外崗位實踐基地,連鎖經營管理專業的實踐教學模式需要大量的實踐基地供學生學習實踐,以達到讓學生在實際實踐中學習更多的專業知識的目的[1]。

二、連鎖經營管理專業教學理念的轉變

連鎖經營管理專業是近年來新設立的專業,其發展時間較短,其教學模式及教學方法上都還存在一些不足之處。目前連鎖經營管理專業的教學模式主要以專業知識的教育為主,此前高職類院校由于不了解連鎖經營管理專業的實踐教學的重要性及其教學效果而未重視其實踐教學模式的建設,因此在傳統的連鎖經營管理專業教學模式下培養出來的人才雖然具備較強的專業知識,但由于缺乏實際的實踐教育而不能最大限度的利用其所學知識,培養出來的人才對連鎖企業的發展與建設也還缺乏了解,所以這些人才剛進入到實際崗位上時的工作能力有限,需要經過長時間積累工作經驗才能將所學的知識熟練運用于實際的工作之中。根據長時間積累的教學經驗發現連鎖經營管理專業的實踐教學模式對于人才的實踐能力的培養十分有效,實踐教學模式能夠大大提升連鎖經營管專業培養出的人才的質量。近年來高職院校越來越重視連鎖經營管理專業實踐教學模式的建設。高校想要更好的建設連鎖經營管理專業實踐教學模式的建設首先要轉變連鎖經營管理專業的教學模式,重視實踐教學模式,科學的構建連鎖經營管理專業的實踐教學模式及其實施的具體方法,從而最大幅度的發揮連鎖經營管理專業實踐教學模式的效果,培養出更多優秀的連鎖經營管理專業人才。

三、連鎖經營管理專業教學方法的改進

目前高職院校連鎖經營管理專業的教學方法主要以課堂教學為主,連鎖經營管理專業的教學內容主要是連鎖經營管理的基本理論知識與相關的管理技能。連鎖經營管理專業課堂教學的時間有限,不能夠為學生提供足夠的時間讓學生對所學的知識加以實踐,因此學生學習到的連鎖經營管理知識大多是基本理論知識,學生即使很熟練這些理論知識,但若不將這些知識與實際相結合,并運用于實踐連鎖企業管理之中,學生則不能將這些知識融會貫通,熟練運用[2]。傳統的連鎖經營管理專業教學方法以課堂教學為主,課堂教學是通過老師教授學生相關的專業知識,然而這種教學方法下學生學習相關知識時是被動的,這會大大降低學生學習的效率。因此實踐教學理念下還要進行連鎖經營管理專業教學方法的改進,老師在課堂教學時要注意學生自主學習能力的培養及實踐能力的鍛煉,提高學生對連鎖經營管理專業的興趣,讓學生們主動學習,并積極參與各項實踐以鍛煉自己的專業知識??茖W的連鎖經營管理專業教學方法是實踐教學模式所必須的,根據學生的學習特點制定適合學生學習的教學方法對于提高學生學習連鎖經營管理專業知識十分有利,其還能加快連鎖經營管理專業實踐教學模式建設的進程,并提高實踐教學的效率。

四、經營管理專業實踐基地的落實

(一)校內實踐基地的建設

實踐教學基地是學生進行連鎖經營管理專業實踐的場所,因此只有落實了實踐基地連鎖經營管理專業實踐教學才能夠得以順利實施。校內實踐教學基地的建設必須要盡量追求高度模擬實際的連鎖企業經營管理情景。實踐教學基地的建設是為了培養符合社會發展趨勢的連鎖經營管理專業人才,為了幫助連鎖經營企業得以更好更快的發展學校要盡量高標準、高質量要求連鎖經營管理專業的學生。實踐教學模式的實踐環境對實踐教學的效果影響很大。實踐教學就是讓學生處于實際的連鎖企業經營環境之中,以培養學生知識運用能力、解決問題能力、實際操作能力、溝通能力等各種綜合能力[3]。學校建立的校內實踐基地要盡量為學生提供多層次、多形式、多樣化的環境,因此學校建設的實訓室應該具備以下幾個特點,第一,要建設一個以連鎖經營管理理論為基礎,以最先進科學的連鎖經營管理體系與制度為依據,構建一套具備完善的連鎖經營管理程序及信息化系統、相關的專業設備、科學的規章制度的實訓室。第二,實訓室要結合當時連鎖企業經營的現狀,建設符合連鎖經營企業發展的實踐環境,實踐環境需要體現當前連鎖經營企業發展的所有特點。

(二)校外崗位實踐基地的建設

不論校內實踐基地建設的有多接近實際連鎖企業的環境,其與連鎖經營企業的實際環境都有一定的差異,因此連鎖經營管理專業實踐教學的實踐基地的最佳選擇為校外崗位實踐基地。校外崗位實踐基地的環境是最接近學生以后的工作環境的,因此在實踐教學中學校要盡可能為學生落實更多更好的校外崗位實踐基地。頂崗實習是目前連鎖經營管理企業校外崗位實踐最為常見的方式之一,頂崗實習是即將畢業的學生在進行畢業實習時到校外連鎖經業企業頂崗實習,頂崗實習可以鍛煉學生的實際工作能力等各項綜合能力,此外在頂崗實習階段學生的專業老師還可以幫助學生解決學生在實習過程中遇到的一些問題,從而讓學生在單純的校園環境與復雜的社會工作環境之間有一個良好的過度,如果學生頂崗實習期間表現優秀還可以直接留下工作,這還解決了學生畢業找工作的問題[4。校外崗位實踐對學生專業知識的理解及各種能力的培養十分有利,連鎖經營管理專業實踐教學模式的建設中要重視校外崗位實踐基地的建設,以為學生提供更好的實踐環境。

五、結束語

連鎖經營企業近年來蓬勃發展,因此社會需要的連鎖經營管理人才也越來越多,且隨著社會競爭壓力的不斷增加,連鎖企業對連鎖經營管理人才的要求也越來越高,為了適應社會的需求,許多高職院校已經設立了連鎖經營管理專業以培養優秀的專業人才促進連鎖企業的發展。經過教學研究表示連鎖經營管理專業實踐教學模式對于培養更多高質量的連鎖經營管理人才十分有效,因此研究連鎖經營管理專業實踐教學模式并不斷對其改進十分必要。

參考文獻:

[1]王曉蘭.構建連鎖經營管理專業實踐教學模式新思路[J].中國成人教育,2008,(16):136-137.

[2]李逾男,韓翠蘭.以校企合作為切入點的連鎖經營管理專業實踐教學研究――以山東經貿職業學院連鎖經營管理專業為例[J].江蘇科技信息(學術研究),2012,(9):70-72.

連鎖經營管理專業范文4

關鍵詞:教學團隊;師資培養;連鎖經營管理專業;高職教育

一、高職連鎖經營管理專業教學團隊基本結構

構建“雙師型”教學團隊是高職連鎖經營管理專業人才培養的基礎。最初,教學團隊成員主要以財經類專業教師為主,內容與方式上選擇以大學本科課堂教學為主,并在此基礎上不斷進行教學方式方法改革,選取高職類教材,運用案例教學、模擬實操、實習指導等方式構建高職連鎖經營管理專業教學模式。此后,連鎖經營管理專業加強了校企合作的力度,力圖通過此種方式提升教學團隊實踐技能水平,具體包括專任教師下合作企業掛職鍛煉,聘任合作企業不同類型崗位人員擔任兼職教師。而近年來,在選拔新教師進入團隊時,在學歷基礎上,加入了相關企業實踐經驗的條件,希望能挑選最合適的“雙師型”素質教師。經過多年努力,高職連鎖經營管理專業教學團隊“雙師型”素質初步構建,但隨著時代的發展,連鎖經濟發生了新的變化,學生特質也有了新的變化,對教學團隊提出了新的要求。

二、高職連鎖經營管理專業教學團隊面臨的困境

(一)專任教師的實踐技能培養任重道遠

為了更好培養專任教師實踐技能,提高專業實踐課程教學能力,高職院校一直通過培訓、考證、企業掛職鍛煉的方式來實現這一目標。從現實情況來看,這三種途徑效果明顯,教師開闊了眼界,掌握了實踐技能,積累了企業經營經驗,并將這些大量轉化為教學案例、方法和技巧。但這個過程中,也有許多欠缺的地方。首先,無論是培訓還是掛職鍛煉,時間都比較短,而知識、技能、經驗需要時間的積累;其次,學習實踐偏向于全面性,具體到每個崗位、每項業務的深入度不夠;再次,持續性不夠,教師在完成相關學習后,并沒有在今后的時間段里繼續相關活動。而實踐技能的提升需要一個長期的過程性培養。

(二)企業兼職教師缺乏一定教學技能

通過校企合作,高職連鎖經營管理專業將連鎖企業中高層管理人員,甚至基礎工作人員作為兼職教師納入到專業教學團隊中來。這些人員主要承擔實踐課程教學,特別是頂崗實習的指導。企業兼職教師經營管理經驗豐富,提高了學生實操技能水平,使其更貼近和了解現實連鎖企業發展經營現狀。但由于企業兼職教師未受過專業教師教學培訓,因此缺乏教學方式方法和技巧。還有部分兼職教師是從基層做起,不能勝任專業理論、管理知識等方面教學。兼職教師隊伍的水平參差不齊,極大影響了專業教學效果。

(三)人才引入機制不夠完善

最近幾年,高職連鎖經營管理專業在引入新教師上關注其是否具備一定實踐技能水平,拋棄單一以學歷,年齡為基礎的選拔機制,增加了相關企業工作經驗條件,并放寬了年齡限制。由此,引入了大量具有一定工作年限的高學歷青年教師。新教師的引入完善了現有高職連鎖經營管理專業教學團隊結構,提高了專業教學水平。但教學實踐中,仍有需要改進的地方。青年教師教學經驗不足,需要老教師的指導。連鎖經濟發展迅猛,零售商業變革巨大,引入教師的原有儲備明顯不足。新入教師的培養依然任重道遠。

三、高職連鎖經營管理專業教學團隊建設策略

(一)知識技能更新是專任教師培養的關鍵

專業知識、實踐技能、經營經驗是高職連鎖經營管理專業教師培養重點,無論選取何種方式,關鍵是持久的學習和訓練。教師不能原地踏步,可以通過學歷升級、專業培訓和掛職鍛煉等多種途徑實現能力升級。高職院校教師應堅持開展持續性的培訓、掛職鍛煉活動,掌握經濟發展現狀,積累教育教學素材。在“大眾創業,萬眾創新”時代背景下,教師也應該積極通過創新來實現教學方法、模式的改進,提高教學效率與水平,更可以通過創業來積累商業零售企業經營實戰經驗。

(二)堅持合理選用和培養企業兼職教師

在明確兼職教師在教學方式、經驗不足的基礎上,應對今后兼職教師的選擇制定合理標準,如學歷、經驗、崗位等要素。學歷低的基層崗位人員比較適合于實習或實操性課程環節的教學指導,學歷較高的中高層管理人員可以承擔專業性課程教學或該課程部分實踐環節的補充教學。企業創始人則可以以講座、論壇方式來開拓學生視野,熟悉實際經濟發展現狀,了解企業最初創建思路和未來發展策略。另一方面,也要利用各種平臺對兼職教師進行教學方法指導,例如專任教師可以與兼職教師溝通來指導其如何使用各種教學手段,也可以組織專項培訓活動來實現這一目的。

(三)良好溝通合作是教學團隊成長的動力

教學團隊是一個集體,專任教師間,兼職教師間,專任教師與兼職教師間都應把合作溝通學習作為團隊建設的主要途徑。專任教師間應將互相交換新知識、新教學方法,互為指導,彼此提升;兼職教師間則要互相傳遞經營管理經驗,學生指導經驗技巧等,提高彼此專業能力;專任教師要多與兼職教師溝通,指導其教學工作,同時吸取其專業技能、經驗,提升自我實踐技能水平。良好溝通與合作才能使整個教學團隊在人才培養上發揮最大作用,從而提高整個專業教學水平。

作者:王青 單位:武漢軟件工程職業學院

參考文獻:

[1]歐紅玉.校企合作模式下“三位一體”教學團隊建設的長效機制研究[J],湖南郵電職業技術學院學報,2015(1).

連鎖經營管理專業范文5

關鍵詞: 連鎖經營管理專業 “訂單式”人才培養模式 工學結合

一、連鎖零售業發展與人才需求

在我國,連鎖零售業近幾年來發展迅猛,已經成為國民經濟中的重要組成部分,這不僅表現在連鎖企業(集團)的逐年增加,而且表現在連鎖門店數量和銷售額的快速增長。根據中國連鎖經營協會的統計,2007年我國“連鎖百強”銷售規模突破1萬億人民幣大關,2008年增長18.4%,2009年增長13.5%達到1.36萬億元人民幣;2009年“連鎖百強”門店數年13.7萬個,并保持10%以上的速度增長。中國零售業的快速發展也帶來了許多業內人士需要認真對待和解決的問題,比如人才短缺問題,特別是專業人才的短缺,這一問題將會長期影響甚至阻礙中國零售業的快速發展。根據中國商業聯合會調查結果顯示,從層次上看,基層管理人員和中層管理者成為企業最需要的人才;從崗位需求上看,營運、采購、店長成為零售企業稀缺人才;從學歷上看,大專及以上學歷成為零售企業招聘人才的首選條件。目前,我國連鎖零售業人才現狀是:整體數量及素質都不能滿足行業快速發展的要求,特別是高素質的人才數量有限,加之零售企業快速擴張,人才更顯緊缺,為此,業內高薪互挖人才的現象時有發生,這既不能從根本上解決問題,對整個行業的發展也極為不利。

基于對整個連鎖零售業人才現狀的反思,一些有遠見的連鎖企業通過各種方式建立有效支撐企業可持續發展的人才培養和儲備機制,并進行了卓有成效的嘗試和實踐,如加強企業內部培訓體系的建立,甚至成立自己的培訓學校或企業大學,注重人才的內部再生儲備和輸送。這些方法固然能發揮一定的效用,但難以在短期內解決經營管理人才數量需求大、綜合素質和職業技能要求高等問題。因此,加大與高等院校在人才培養方面的合作,特別是與高職院校合作,采用“訂單式”人才培養模式,培養與企業“零距離”對接的實用型人才,成為解決難題的一種選擇。這樣的人才培養模式不僅可以減少企業招聘成本,降低企業用人風險和人才流失率,而且可以提升學校就業率和學生就業質量,實現企業、學生、學校三方共贏。

二、“訂單式”人才培養模式的實施

為了更好地推行“訂單式”人才培養模式,校企雙方應立足于連鎖企業崗位及崗位群設置與能力要求,圍繞人才培養目標定位、人才培養方案制定、教材編寫、實習實訓基地建設等方面全方位合作,形成完整科學的人才培養系統,以確保人才培養工程實施的科學性和實用性。

(一)以連鎖企業崗位及崗位群設置定位人才培養目標

校企緊密合作形成較為完整和科學的人才培養體系,實現人才“訂單式”培養,首先要對連鎖企業崗位及崗位群設置進行充分的調研、分析和論證。以大賣場為例,其主要的崗位設置如表1所示;根據崗位任職要求定位人才知識結構要求、能力素質模型及專業技能要求,以收銀課長為例,其知識、能力、技能要求如表2所示。根據連鎖企業崗位設置與能力素質要求,連鎖經營管理人才培養目標應是:面向大型連鎖企業培養具有與專業相適應的文化水平與素質、良好的職業素養和創新精神,掌握連鎖經營管理的基本理論,具有較強的連鎖門店開發與設計、連鎖企業采購、物流倉儲與配送、連鎖門店營運和管理、連鎖門店營銷與策劃、顧客服務等方面的綜合知識和能力,能在各類連鎖企業,特別是在現代服務業從事連鎖經營與管理的高級技術應用性專門人才。

表1 連鎖企業崗位設置情況

表2 收銀課長能力素質體系

(二)校企共同制定人才培養方案

人才培養方案是人才培養的綱領性文件,它的執行過程即為人才培養的全過程。校企雙方在明確了崗位設置及崗位能力素質模型之后,應據此共同開發較為科學完善的人才培養方案。訂單式人才培養模式在制定人才培養方案時應注意以下幾點。

1.打破“學科體系”,體現“能力本為”。在課程體系的設置上必須體現連鎖企業的典型工作任務,由企業的典型工作任務形成專業核心課程體系。傳統“學科體系”的課程往往為了保持所謂的學科完整性而設置了較多的“邊緣”課程,所以在制定人才培養方案時應本著實用夠用的原則,對原有教學計劃進行必要的“瘦身”。教學計劃中的課程設置、課時安排、理論課與實踐課的配比等,都必須在遵循職業教育規律的基礎上根據“訂單”企業的實際需求科學安排。

2.課程體系設置必須體現訂單企業全程參與。訂單人才培養模式與非訂單人才培養模式最大的區別在于企業是否參與到人才培養的全過程,企業參與人才培養的過程可以通過課程體系設置和教學計劃執行來實現。企業之所以到學?!岸ㄖ啤睂iT人才,無非是為了實現儲備人才“能用、好用、將來重用”的目的,將學生能力的形成、技能的培養放到在校學習階段并力爭實現畢業生與企業“零距離”對接。所以課程體系設置必須體現企業崗位需求、崗位能力要求、崗位工作過程。另外,為了保證學生將來的可持續發展,有必要將企業員工培訓課程如企業文化、企業價值觀、經營理念等融入到教學計劃中去,并與企業保持一致,以培養學生對訂單企業的認同感和忠誠度。

3.人才培養方案必須保持動態調整。高等職業教育是和社會經濟緊密聯系、直接為社會經濟建設服務的就業教育,人才培養目標的定位必須適應市場的不斷變化,課程體系設置必須突出“以專業技術應用能力和崗位工作技能為主線”,這就要求我們對人才培養方案保持動態的調整,具體形式可以通過學校與企業建立深度校企合作關系,根據訂單企業對人才的需求“量身訂制”培養計劃和課程教學內容,或者定期召開人才培養研討會,邀請行業、企業的專家直接參與制定專業人才培養方案和課程教學計劃,發揮校外行業和企業專家在專業開發和建設中的作用。

4.課程體系設置必須體現可持續發展理念。根據高等職業教育的特點,以及人才培養目標的定位,連鎖經營管理專業主要培養企業需要的中層及基層管理者,所以課程體系設置上面必須體現趨勢性,以學生職業生涯發展作為主線設置基礎課程和能力拓展課程,為學生今后的持續發展打下堅實的基礎,要做到“生存有技能,發展有潛力”。

(三)校企共同開發實用型教材

隨著人才培養模式的改革,課程體系設置和教學內容改革更加突出企業的需求和崗位的需求,而目前真正凸顯高職高專特色的實用型教材比較缺乏,其主要問題是重理論輕實踐、過于強調學科體系的完整性、課程內容重復多且略顯滯后,更不能體現工學結合的要求,這就要求我們必須對傳統教材進行改革以適應校企合作的教育模式。在“訂單”人才培養模式下,校企雙方準確定位人才培養目標,互相配合,共同開發實用型教材乃是當務之急。連鎖企業崗位設置相對穩定、操作流程標準化程度高,這為校企雙方共同開發實用型教材提供了可能。教材的編寫既要遵循高職教育的規律,又要貼近行業與企業的實際,既要注重崗位能力的培養,又要注重學生可持續發展能力和綜合素質的提高,力求“精煉適用”。另外,實習實訓教材也是校企共同開發的一個重點,與理論教材相互融合,充分體現“工學結合”的要求。

(四)校企共同打造實習實訓基地

高職連鎖經營管理專業人才培養目標的總體定位為面向連鎖服務業培養高技能應用型專門人才。人才能力的培養特別是專業技能的培養很大程度上依賴經驗的積累,所以良好的實習實訓條件是培養高技能經營管理人才的必要保障。為此,校企雙方要努力做到發揮所長,優勢互補,共同為學生的實習實訓創造良好的條件并組織好實踐教學。

1.校企共同打造校內模擬實訓室。校內實訓室主要滿足日常教學的崗位技能訓練和一些常用工具的使用,連鎖經營管理專業人才培養的核心能力之一是門店的營運能力,主要包括商品陳列、門店布局、排面整理、收銀服務、防損作業、促銷實施等,這些能力模塊非常注重實踐性和應用性,所以校企雙方可以通過學校出場地、企業提供工具設備組建模擬賣場,并把企業相關的標準流程和操作規范融入到實踐教學中去,實踐與理論教學并行,培養學生的專業操作技能。

2.校外實習基地建設。根據專業實習實訓體系要求并結合教學內容,有計劃、有目的地安排學生到企業進行階段實習,如大一可以安排學生到企業進行認知實習,讓學生深入訂單企業了解企業的崗位設置、工作環境等;大二可以安排課程實習甚至把有些課程直接安排在相關門店進行現場教學,以增強教學效果。連鎖企業經營具有很強的季節性、周期性特點,如盤點、新店開業、旺季促銷等,每逢這些時節可以安排學生到企業進行專項實習,這既可以解決企業臨時用工短缺問題,又可讓學生在真實的環境中接受鍛煉,增強對企業的認同感。

三、“訂單式”人才培養的質量監控

為保證訂單人才培養的“成活率”和“成才率”,實現學生、企業、學校三方共贏的合作目標,校企雙方必須加強互動,形成人才培養質量監控體系,共同關注學生的教育、教學和管理工作。

(一)“訂單班”的組建須嚴格把關,從源頭上控制質量。

在“訂單班”組建之前,企業應做好相應的宣傳準備,把企業文化、企業崗位設置、企業員工職業生涯規劃、績效考核指標、晉升途徑等實事求是地介紹給學生,讓學生在充分了解企業的基礎上選擇是否加入訂單班,并充分尊重學生的選擇;另外,企業在選拔訂單學生時,必須嚴格把好面試關,從“源頭”上控制學生的質量,因為校企實施訂單人才培養的定位是為企業培養中基層管理者而不是普通的員工,面試更多的是看重學生的某種潛質與可培養度。

(二)師資隊伍建設是保障人才培養質量的關鍵。

校企雙方應將優質師資進行有效整合,特別是加強企業兼職教師隊伍建設,充分發揮企業骨干人才在實習實訓課教學過程中的作用,同時學校委派部分專任教師到企業掛職鍛煉,以培養更多的“雙師型”教師,為雙方進一步合作辦學培養和儲備更多優質師資,以實現校企雙方師資的最大化整合利用。

(三)共同制定人才評價體系,積極探索新的能力鑒定辦法。

對學業成績的考核認定可采用現實操作、軟件操作、案例分析、口試、面試、撰寫調研報告等方法。理論教學成績由校內教師監控,但能力鑒定方法應征求訂單企業的意見并努力做到與企業員工考評準則相一致;實習實訓成績由企業指導老師占主導,學校根據企業指導老師的評價意見最終確定學生的實習成績,同時實施“雙證考核制”,即學生在取得校方的畢業證書后,也需要拿到企業頒發的實踐成績合格認證,這樣才能具備進入企業的資格。

(四)實施“雙導師制”,加強對學生培養期的跟進指導。

校企雙方互派一名“班導師”,共同對學生進行人生方向的引導、職業生涯規劃的指導、學業和業務知識的輔導。企業方所派人員應該是既對企業文化有深入了解,又熟諳教育規律之人士。將企業晨會、周例會等制度引入班級,將班級劃分為若干經營管理班組,營造企業經營管理的氛圍,對學生進行職業熏陶,增強學生對企業的認同感。

(五)引入企業考核激勵機制。

通過設立“獎學金”、“優先晉升”等方式激勵在培養期間表現優秀的同學,進入企業后享受同等條件下高一級待遇并在今后的晉升中優先考慮;同時,對考核不合格的同學予以及時提醒,在培養期進行1―2次淘汰考核,實施 “末位淘汰制”,以增強學生的憂患意識、競爭意識。

總之,校企合作“訂單式”人才培養模式是一種以職業人才培養為主要目的、面向社會需求的開放式的教育模式。高等職業院校與本土連鎖經營企業在“共謀發展,實現雙贏”的原則下攜手,實施“深度合作,訂單式”的人才培養模式,培養連鎖經營管理人才,既能解決企業現時的人才“瓶頸”問題,又能為企業的后續發展儲備人才資源,同時,也必將推動我國高等職業技術教育的創新與發展。

參考文獻:

[1]中國連鎖經營協會.中國連鎖經營年鑒[M].中國商業出版社,2008:3.

[2]中國連鎖經營協會.中國連鎖經營年鑒[M].中國商業出版社,2009:3.

[3]袁玉玲.連鎖經營管理人才“訂單式”培養模式探析[J]. 無錫商業職業技術學院學報,2006,(6):21-22.

[4]張倩.“校企雙向介入”培養連鎖經營管理人才探析[J].經濟師,2008,(5):131.

連鎖經營管理專業范文6

【關鍵詞】連鎖企業 高職院校 訂單培養

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2012)05-0024-02

連鎖作為一種經營方式在20世紀90年代進入我國,經過近幾年的醞釀和發展之后,呈現出快速擴張的態勢。目前,我國是世界上連鎖業發展最快、業態最多的一個國家。當中國的連鎖業剛剛開始發展的時候,國際連鎖各巨頭就紛紛進入,國內零售業投資也迅速地向連鎖業集中,因此中國連鎖業在發展初期就遇到國內市場的國際性競爭和聚集性競爭,面對國內外同行的激烈競爭,其中經營管理人員總量匱乏、結構失衡、素質偏低等問題,已成為企業發展的“瓶頸”之一。建立有效培養連鎖經營管理人才的新機制已成為有遠見的企業家所共同關注的問題。為了滿足連鎖企業快速擴張的需求,在高職院校針對連鎖經營管理的專業人才也出現了各種形式的訂單班。

近幾年來,訂單培養在高職院校比較流行,訂單培養一是能及時滿足連鎖企業的用人需求,避免出現有崗無人,二是能保證學生畢業順利就業,在就業壓力不斷增大的今天,訂單培養不失為一個前景鮮明的思路。但訂單培養畢竟是個新事物,在訂單培養的過程中學校與連鎖企業之間、連鎖企業與學生之間、學生與學校之間也出現了許多不適應,訂單培養在實踐的過程中還存在許多問題,那么如何使訂單培養做得更好,更能滿足的連鎖企業的用人需求,也滿足學生的生存發展需求,并解決連鎖企業之間、學校和學生之間、連鎖企業和學生之間的問題仍是高校和連鎖企業必須面對和考慮的問題。

一、何謂訂單培養

所謂訂單培養,當前的共同看法就是學校根據用人單位的標準和崗位要求,與用人單位共同確立培養目標,制定并實施教學計劃,實現人才定向培養的教育模式,核心就是供需雙方簽訂用人及人才培養協議,形成一種法定或近于法定的委托培養關系;明確雙方職責,學校保證按需培養人才,學以致用;用人單位保證錄用合格人才,用其所學。

由此可知,“訂單培養”是以訂單式合作企業的職業崗位能力需求為目標,以培養“訂單班”學生面向訂單式合作企業的職業能力為主要內容,以教學與訂單式合作企業生產實踐緊密結合為主要途徑,以人才訂單作為學生高就業率保障,通過校企雙向參與,為訂單式合作企業培養技術型應用人才的人才培養方式,它是高職院校和訂單式合作企業共同確定的訂單人才數量和規格要求、具體培養目標、教學內容、培養途徑、實習實訓、成績考核、質量監控、學生就業及合作保障機制的總和。

二、連鎖經營管理類人才“訂單培養”的類型及存在的問題

(一)訂單培養的類型:

1.松散型訂單培養。

松散型訂單培養,主要是由連鎖企業根據其對不同崗位人才的需求情況向學校提出訂單,與學校簽訂訂單培養協議,然后由高職院校按照用人單位提出的人才規格和數量訂單進行人才培養,連鎖企業基本不參與學生在校期間的培養過程,雖然要求學生畢業后主要面向訂單連鎖企業就業,但也以雙向選擇為主,并不強迫學生畢業后必須進入連鎖企業工作。這種訂單的的內容比較籠統,約束力差,高職院校、連鎖企業和學生之間是一種松散的訂單關系。

2.密切合作型訂單培養。

在這種訂單培養中,由高職院校與連鎖企業簽訂“校企合作型訂單人才培養協議”,學校按照連鎖企業要求招收學生(或在新生中公開選拔學生)組建“訂單班”,校企雙方共同組建“訂單人才培養工作專業指導委員會”,校企雙方共同制定人才培養方案,合作企業介入學校的人才培養過程、專業建設、課程開發建設、教學過程和教學質量監督等,直接參與訂單教育班的教學和管理,并在師資、技術、設備、科研、培訓等方面進行全面合作,利用雙方的教育環境和教育資源對學生的知識和技能按照訂單企業的需求進行培養,同時融入連鎖企業精神和服務理念等方面的教育,以提高訂單教育班學生的培養質量,提高連鎖企業未來勞動者的全面素質,以保證“訂單教育班”的畢業生能夠真正滿足合作企業的用人質量要求。此類“訂單培養”教育完成后,企業必須嚴格按照“訂單”約定,錄用合格的畢業生,安排學生到企業就業。

(二)存在的問題:

1.訂單培養重數量而不重質量。

“訂單培養”就是根據企業需求培養人才,說起來簡單,但要實現這一點需要做大量的工作,不僅要在前期認真搞清企業的人才需求,而且學校教學內容的安排、學生職業道德的養成、企業文化的教育以及學生職業技能的培養都要跟上。沒有招生、教學、校企合作的配套安排,“訂單培養”只能是數量式的,淺層次的。比如說學生的職業道德問題。一些學校在實施“訂單培養”中,對學生的職業技能培養很重視,但對學生的職業道德、人格養成不重視。這樣培養出來的學生未必就能滿足企業的需求。因為根據職業學校學生的實際情況,不加強職業道德教育,不消除學生身上的一些不良積習,即使學生動手能力強,企業也未必接受。

2.教學內容與企業需求脫節,導致學生動手能力差。

就松散型型訂單培養而言,它就像用戶不直接參與生產經營活動的企業“訂單生產”一樣,訂單企業基本不介入或很少介入學校的人才培養過程,所有的人才培養工作基本上完全由高職院校獨立完成,連鎖企業只是按照“訂單培養協議”要求接收符合企業用人要求的合格畢業生。因為連鎖企業并不直接參與學校的教學及學生的培養過程,學校原有的課程體系及教學內容可能與企業需求脫節,導致學生動手能力差,難免出現畢業生數量多、能滿足企業需求的動手能力強的人才少之類的問題。

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