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餐廳營銷策劃方案范文1
如今，**鴨王酒樓是在**美食苑基礎上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢？
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
**鴨王酒樓，是在原**美食苑的基礎上新生的飯店。**洗浴、**美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“**”在宣化的知名度延續宣傳**鴨王酒樓，提高菜品質量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“**鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“**”形象，增強競爭力；加強員工的企業忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“**”的企業文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數：**的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
（一）sp方案
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。
2、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費**元送兩份小菜；**元以上，加贈2道涼菜；**
×元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降?。?！
（二）內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——**》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“**”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新**”?。?/p>
要求：（1）題材圍繞**鴨王酒樓、**洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎**名，獎金**元；二等獎**名，獎金**元；三等獎**名，獎金**元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。
（三）產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出**元、**元、**元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出?。。?/p>
（四）文化營銷方案
向消費者宣傳“**”的企業文化，增強**企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（**鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
餐廳營銷策劃方案范文2
肯德基源于美國，創建于19XX年，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業，在全球80多個國家擁有14000多家餐廳。截止到20XX年04月底，肯德基在中國大陸450個城市開設了2100余家餐廳?？系禄陙硪悦刻熘辽僖患业拈_店速度快速發展，成為中國餐飲業規模大、發展快、效益好的連鎖品牌。肯德基（KFC）和著名的休閑餐飲品牌必勝客（PIZZA HUT）、墨西哥風味餐廳TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s（LJS）同屬于全球最大的餐飲連鎖企業之一—百勝餐飲集團
肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發揮，正是由于這個原因，越來越多優秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。
目標顧客：
肯德基以家庭成員為目標顧客。營銷的重點是容易接受外來文化、新鮮事物的青少年。同時，在兒童顧客身上肯德雞也花費大量精力，如：在店內開辟兒童就餐區，布置迎合兒童喜好的裝飾品，節假日備有玩具作為禮品等?？系禄恢毕胍獱I造的是一種全家一起用餐的歡樂氣氛，強調的是提升顧客價值。
產品定位：
1在產品方面，肯德基定位于“世界著名烹雞專家”，“烹雞美味，盡在肯德基”，這也是肯德基與麥當勞定位上的最大差別。
2采取產品差別化戰略——六十年烹雞經驗烹制而出的炸雞系列產品，如原味雞、香辣雞翅、勁脆雞腿漢堡等，以其獨特的鮮香口味廣為顧客稱道。而中國人愛吃雞，與其他洋快餐相比，雞肉類的產品也更符合中國人的口味，容易被中國人接受。從麥當勞悄悄打破其在全球市場統一的“牛肉漢堡” 的菜單，在中國市場推出與肯德基類似的“麥辣雞”和“雞腿漢堡”，更可以看出這一點。
價格：
產品平均統一定價，相同的雞塊大小，優質統一的服務，保持洋快餐平均居高的定價策略，根據市場的變化調整定價策略。其中包括折扣定價——會員卡制和優惠券；產品系列定價——套餐服務。
經營渠道：
肯德基采用“特許經營”方式，提供品牌、管理和培訓以及集中統一的原料、服務體系，合作方利用統一的品牌、服務來經營，最后雙方按照約定來分享商業利益?？系禄谥袊卦S經營只采取"不從零開始"一種形式，這肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有“中國特色” 肯德基的成功取決于各加盟商的成功，雙贏是最終結果！另外網上訂購，外賣都是其分銷渠道。
促銷策略：
肯德基產品在中國市場推廣“廣告策略本土化”，其視覺宣傳活動主要鎖定在平面廣告宣傳和媒體廣告宣傳。平面廣告設計主要是以上市新產品為表現對象，誘人美味的產品占據畫面的主體部分，以上市產品的美味形象來吸引消費者的眼球，抓住消費者的胃口，讓人看過便垂涎欲滴，忍不住要試一下新口味。新產品推廣過程中的海報、招貼以及報紙廣告多采取這種設計表現形式，新產品上市，每一家連鎖店會將該產品的宣傳海報張貼于店內及店外，讓新老顧客第一時間了解到新產品的信息。另外，伴隨新產品上市，全國各地的連鎖店還會根據本地消費狀況，印發一系列產品優惠券，在新產品宣傳的同時達到刺激消費的目的?？梢哉f是“一石兩鳥”之策。媒體廣告宣傳可謂用心多多，主要的還在于電視廣告宣傳情感融入是肯德基電視廣告宣傳在中國能夠深入人心的制勝關鍵。大約80%～90%的肯德基電視廣告采用了“生活劇場”式的形式。有趣的情節將普通老百姓家庭的快樂生活與肯德基美味食品巧妙結合，廣告在這種故事中不斷地自然講述、展開。不知不覺，人們已經發現，我們的生活因為有了肯德基而更加有滋有味，正是“有了肯德基，生活好滋味”。
服務：
服務標準化，肯德基在全球范圍內推廣的“champs”冠軍計劃就是
為了給顧客帶來一個標準、穩定和可靠的服務肯德基服務標準化的關鍵點為：
c焎leanliness 保持美觀整潔的餐廳；
h焗ospitality 提供真誠友善的接待；
a焌ccuracy 確保準確無誤的供應；
m焟aintenance維持優良的設備；
p焢roduct quality 堅持高質穩定的產品；
餐廳營銷策劃方案范文3
關鍵詞：橄欖油；節日營銷；方案
[中圖分類號]F426.82 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-9646（2012）3-0080-02
節假日營銷是非常時期的營銷活動，是有別于常規性營銷的特殊活動，它往往呈現出集中性、突發性、反常性和規模性的特點。因此要對節日營銷活動進行實施、控制、評估，以較好完成目標。本文針對K品牌橄欖油選擇了消費者購買力最強的節假日――春節，從而對春節前的節日營銷方案進行了策劃。
一、K品牌橄欖油市場調查分析研究
1.產品簡介
橄欖油因其具有較好營養保健作用，逐漸被消費者所喜愛。K品牌橄欖油作為成都橄欖油市場中的新興力量，雖然起步較晚，但由于目前橄欖油對于成都市民來說仍然是一種新興食品，很多消費者對橄欖油仍然了解不足，而且橄欖油市場中沒有相對壟斷的龍頭品牌，因此，市場前景較廣闊。目前，K品牌公司所擁有的橄欖油品牌“X”“Y”涵蓋中高端橄欖油類，具有很大的上升空間。
2.消費者分析
消費者購買橄欖油的地點主要集中在超市（尤其是大型超市）和一些西餐食品店。首先，根據調查，成都消費者的購買動機主要有：送禮;好奇性、嘗試性購買等。其次，對消費者性格分析主要是：喜好美食，注重健康和營養，感情型消費等。最后，在消費習慣和信息渠道表現為：生活習慣（比較固定），媒體廣告的影響，親友同事推薦，單位福利發放等。另外，我們發現，消費者選擇產品時，受品牌、價格、宣傳、包裝影響較大。
3.競爭市場分析
目前在橄欖油市場上的主要品牌有：多力橄欖油、歐麗薇蘭、億芭利-品利、歐蕾、魯花橄欖油、奧利佛-阿茜婭等。從市場分析來看，這些品牌已經得到消費者的認可，知名度較高，取得了較好的市場份額。
橄欖油市場營銷的制約因素主要表現有以下幾點。其一，我國居民目前的食用油還是普通的植物油，如成都市民主要的食用油為菜籽油，因其價格較低廉而具有吸引力。其二，油類市場的價格在2011年上漲較大，從成都居民2011年的CPI指數可以看出，油脂類的CPI指數累計漲幅為13.9%，消費者普遍感受到了油脂類物價上漲的壓力。其三，橄欖油的口味屬于西方口味，不符合東方人習慣。很多吃慣菜籽油的消費者雖然收入可觀，但一時還是對橄欖油的口味難以接受。還有一些消費者對橄欖油在烹飪中的使用不了解，因而也不會購買橄欖油。
二、K品牌橄欖油節日營銷方案
春節是中國人一年中最重要的傳統節日，本文選擇春節前作為節日營銷的主要時段，并據此制訂了以春節前為中心和重點的營銷計劃。該階段的主要執行時段為12月中旬至1月中旬，可覆蓋圣誕節及元旦假期。
1.廣告策略
該階段作為市場營銷策略的初期，在宣傳渠道上可以謹慎選擇單一模式，以觸摸市場反應。網絡互動作為一種受眾面廣、成本低、信息量大、反饋迅速的推廣方式，是與電子商務相結合的較佳宣傳方式。
因此，可以選擇成都著名的門戶網站，如成都全搜索、第四城論壇、騰訊大成網等，刊登標題廣告并鏈接公司主頁。選擇這些網站的原因是：它們與成都市民的生活聯系較為緊密，很多網友選擇這些網站作為尋找生活信息，團購伙伴的平臺；同時，網絡宣傳的主要受眾是年輕人，他們一般能夠并樂于追求西方化的生活模式，是橄欖油潛在的消費群體。
2.推廣策略
根據K品牌公司的具體背景和條件，該階段的推廣策略要遵循高效、經濟、節省、易于接受的原則。
（1）公關策略
軟性新聞是一種以新聞報道的方式宣傳釋放企業信息的推廣方式。在K品牌橄欖油的推廣主體上，要借助權威機構和權威媒體的力量，增強推廣的可信度和擴張力。因此，該階段的公關策略可以從如下措施入手：安排專人建立與新聞界溝通的管道；對突發事件進行分析和轉化，并善加利用；對媒體的反應進行檢測，分析原因以改進溝通工作；安排軟性新聞的推出計劃，安排媒介對K品牌橄欖油進行訪談的時間并擬定篇幅和版面；在軟性新聞釋放后，安排專人對參與的記著進行答謝等反饋活動。
（2）宣傳策略
由于當前K品牌公司尚未建立起大規模的市場渠道（如還未進入大型賣場和連鎖便利店等），因此如何讓更多消費者了解到K品牌橄欖油產品就成了本階段的一個重要問題。具體宣傳策略是：在圣誕節前半個月派工作人員到成都市各大知名西餐廳、中高端健身會所、中高檔幼兒園等場所，與這些場所進行合作宣傳，并向餐廳顧客、健身房會員和幼兒園小朋友發放K品牌公司節日禮品和宣傳手冊。
（3）網購策略
網上購物作為一種新興的購物模式，正日益得到消費者的喜愛。而電子商務的一大優點就是成本低廉，這與我們所提出的營銷策略原則不謀而合。為配合圣誕節市場宣傳推廣活動和接踵而至的春節營銷策略，公司需要建立一個完善的網上訂貨和配送體系。比如在圣誕節推廣活動開展之前，可以聘請專業人員對公司的網站進行優化和升級，圍繞健康、西式、優質的主題設計網站，及時更新公司活動新聞。同時可以添加一些橄欖油的相關知識，橄欖油美食菜譜等內容。
三、小結
K品牌橄欖油必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關系，并采取整合營銷傳播策略強化這一關系，把企業的廣告、公共關系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產品開發等進行一體化的整合重組，讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣，K品牌橄欖油才能成功進入消費市場并占據優勢地位。
[1]菲利普?科特勒.市場營銷[M].中國人民大學出版社，2010.
[2]陳蓓.節日營銷中的“新民俗”思維[J].商場現代化，2008（3）.
[3]王化冰.例談大型書城的節日營銷策略[J].出版發行研究，2008（3）.
餐廳營銷策劃方案范文4
大學生創業策劃書
一、活動背景：
在此刻這個資源稀缺的世界上，生產者擁有發言權，但在供應過量的世界上，顧客才是真正的權力擁有者。這種具有劃時代好處的轉換，使得市場營銷理直氣壯地成為了企業的核心指導原則。
隨著我國經濟的日益發展，競爭越來越劇烈，應對日益激烈的競爭，企業的市場營銷變的越發重要。因為，它是經營的核心和靈魂!經濟危機的陰影還沒完全退去，我們在日后的工作或創業中必不可少的一項知識就是營銷的理論與實際操作。只有這樣才會有相對的優勢!
二、活動目的：
在比賽過程中普及營銷知識，增強大學生的營銷意識，豐富大學生課余生活的同時也為社會積累有實踐經驗的營銷人才;透過與企業合作，既加強大學生與經濟社會的聯系，又實現了與事業企業單位的雙贏。
三、活動對象：
棗莊學院在校全體師生
四、活動流程：
1.前期宣傳(10月20日至10月31日)
(1)20日啟動儀式活動資料
①在學校小廣場懸掛彩虹門和氫氣球
②擺放花籃和其他裝飾品
③專業司儀主持，使用音響設備
④擺放展板，懸掛條幅，發放傳單，現場報名
⑤搭建簡易舞臺，背景為大型寫真，小型文藝表演
(2)21日至31日(除周末)
①21日開始設立報名點
②24日下午舉行專業講座并公布比賽題目
③27日中午針對24日的講座在小廣場舉行趣味小活動(啟用音響)
④與棗莊通訊公司合作，對校內用戶發送宣傳信息
注：期間持續在小廣場懸掛條幅，擺放展板，在校園各宣傳欄張貼海報與提示貼，在主干道、餐廳門口等人流量大的地點發放宣傳單并在校廣播站持續報導。
2、參賽形式：個人參賽或組隊才賽均可
3、初賽：
時間：11月1日―7日，由選手提交參賽作品。
7日審核并公布16位進入復賽選手名單。
交稿地點：體育樓401
注：3日下午4點，于多媒體401進行專業講座。
4、復賽：
時間：11月8日―14日。
13日晚6點，現場舉行復賽，由專業老師評審。
14日公布進入決賽名單
地點：校文科樓學術報告廳
形式：ppt，參賽選手現場闡述作品。八件作品進入決賽
5、決賽既頒獎儀式：
時間：11月21日晚六點，有專業評委及嘉賓現場評比
地點：綜合樓報告廳
形式：選手用ppt形式現場演說和專家評委進行答辯環節
五、贊助優勢：
1。棗莊學院是棗莊市唯一的一所高等學府，在校師生14000人，具有巨大的現實消費潛力、潛在消費潛力與良好的宣傳效果，生源輻射覆蓋全國大部分地區。
2。營銷協會是棗莊學院最具影響力的學生團體之一，舉辦過多次院級和系級的大型活動，如：xx年承辦中國大學生第七屆挑戰杯創業大賽棗莊賽區的比賽，第二屆可口可樂杯營銷策劃大賽，第一屆惠普杯營銷策劃大賽等。
3.本次大賽將邀請棗莊日報、魯南在線網、棗莊電視臺、參加本次活動，對本次比賽進行報道，宣傳力度大。
4.本次比賽贊助商有命題權，并有權查看本次比賽所有作品。
5.宣傳力度大、資料形式豐富多彩，持續時間長。
大學生創業策劃書
一、活動背景：據人力和社會保障部統計數據，x年全國高校畢業生為630萬人，高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數占畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦淄博職業學院首屆創業實戰大賽。
二、活動名稱：中國電信杯贏在校園大學生創業實戰大賽
三、活動宗旨：讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。
四、參賽要求：面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3―5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新，也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。
六、獎項設置：冠軍隊創業獎金1200元和證書
亞軍隊創業獎金900元和證書
季軍隊創業獎金600元和證書
其他優秀團隊物品獎勵、證書
七、大賽流程：(每期比賽資料見詳細安排)
1第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
2第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
3第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
4第四輪比賽：巔峰對決
八、大賽時間安排：
(一)前期宣傳：(5月4日――5月9日)
1、海報：在每個宣傳欄內張貼海報并起草倡議書
2、廣告牌：電信公司制作必須的廣告牌，分別在南，北，西三校區展示
3、報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動的精彩資料，分發班級
4、利用校園網，下發通知，并及時大賽信息
(二)報名階段：(5月4日――6月10日)
在南，北，西三校區分別設立固定報名地點，參賽隊伍領取報名表，如實填好后上交，電子版發送至[emailprotected](截至5月10日下午5點)
(三)賽前準備：(5月11日下午啟動儀式)
組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等資料。
(四)賽程安排：(5月11日――6月10日)
1、第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
第一輪比賽前，邀請專業老師對制作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分，按必須比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，成績公布在校園網站上。
2、第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
在老師指導下，根據中國電信公司指定產品，制作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的營銷方案進行評分，按必須比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，積分成績公布在校園網站上。
3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
各團隊使出渾身解數，在校園人群中銷售指定的中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰，其余晉級。積分成績公布在校園網站上。
4、第四輪比賽：巔峰對決
大學生創業策劃書范文
在這個人才至上的年代，為了迎接未來的挑戰，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，務必提前做好準備，給自己充電。
當然，鍛煉自我的方法有很多，我們能夠出去實習，也能夠在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們務必力主創新，獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，才能更好的為泰州作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生發展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但能夠鍛煉自我，磨練意志，積累經驗，同時還能夠透過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此，我們打算建立一個便爾店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發展!
這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不能夠，相信自己路是自己走出來的!
一、創業背景：
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步，生活水平的不斷提高，人類惰性的潛能又被激發出來，使得一部分大學生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情，有些時候急于需要一個幫手來幫他們完成所要完成的事情。
2、一部分大學生為了鍛煉自己，增加實踐經驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成，無奈之余便幻想的期望自己能夠擁有分身術。
二、創業目的：
1、眾所周知，在大學校園里，潛力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加潛力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了，所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情，一來能夠減輕父母的負擔，二來也能夠向他人證明自己的自立與成長，但是據我所知，校內能帶給的勤工助學崗位是十分有限的。這就使得我們只有透過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道，以真正做到自立自強!
三、經營項目及資料：
1、經營資料：主要是幫忙一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需，作為他們的一個幫手來認真努力完成他們所要求完成的事情。
2、主要項目：
代辦PARTY策劃：根據所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面)，進行生日聚會，同學聚餐，男女約會等項目的策劃，并按時按要求完成任務;
文字方案：能夠替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案，包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;
代取物品：代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物，并且代保管(保管另外收取費用);
代溝通交流：大學猶如小社會，同學、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快，但是由于自尊心作怪，始終無法先開口解開疙瘩，這時我們就能夠代替需要者，作為中介人進行幫忙溝通交流，使得原本不暢的關系得以調解;
代出點子：吸取各方優良經驗，為一些在生活，學習，感情上遇到困難的求助者帶給有建設性的點子，從而為需求者排憂解難。
四、經營原則：
1、真實原則：對求助者以禮相待，不欺不瞞，友善平等。顧客是上帝在那里不再是空洞的說教，而是一種真實的感受;
2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠;
3、科學性原則：保證為求助者所帶給的策劃，方案科學可靠，真正做到切實可用。
五、服務群體：
1、學習工作繁忙，無暇動腦的人群;
2、時間緊迫，求助無門的人群;
3、力主創新，個人潛力單一的人群。
六、市場分析：
1、在大學的校園內外，至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上，我們處于一個相對的優勢位置。但是正因為如此，市場的打開又將面臨著一個大的問題。在必須程度上，很多同學會存在戒備的心理，所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外，大學本來就是個人才濟濟的地方，點子對大家來說都是隨手就來的事，所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑理解的一個問題，所以我們要拿出有威望、有質量、真正有效的點子，先著手樹立一個良好的形象，以便更快打開市場。
七、經營策略：
1、人力上：集納高思維、有獨特創新思想的人才進入;同時，人員務必要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放超多的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內部做宣傳;
3、經營上：為了彌補資金上的缺乏，可同時在店內附上打印復印業務，不僅僅能夠增加收入，還能夠在必須程度上增加知名度，讓前來打印復印的同學了解本店的業務范圍，擴大宣傳面;
4、策略上：開業期間可采取五折優惠、免費服務等業務;
5店面上：店面需設在引人矚目的地方，店面設計上需新穎獨特，體現智慧形象;
6、設備上：需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
八、經費來源及分配：
1、來源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品;打印機、復印機能夠先購二手的以節省資金。
2、分配：
月基本工資分配標準：每月月底將凈剩收入的百分之八十按入股金額的比例發放給員工;
2)每月提成分配標準：按個人理解項目、完成項目及顧客的滿意度分配，將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級，從而分配提成。
九、收費標準：
代辦PARTY策劃：按策劃的難易程度收費，基本費為5元，然后按難度稍作調整，其余按顧客滿意度自行付費;
文字方案：按字數要求付費，基本費為2元，然后按難度稍作調整;
代取物品：按路途遙遠程度及物品重量收取費用，基本費為2元，然后按難度稍作調整，且代保管，保管另外收取費用，平均1元/天;
代溝通交流：根據最終調節程度及顧客滿意度收取費用，基本費2元，且第一次調解失敗，可免費進行第二次調節，直至顧客滿意;
代出點子：基本費用2元，如對所需者無用，可免去收費;
十、預想問題及解決辦法：
在服務過程中，可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜，為此，我們務必堅持顧客是上帝的原則，盡量滿足顧客合理要求;
在服務過程中，也可能出現這樣的狀況，因為本店的失職，導致延誤顧客需求項目的進行，這時，我們務必向顧客道歉，并免去收取費用，且承諾下次免費為該顧客服務一次。
大學生就業策劃書范文
一、活動背景
當今社會處于日益激烈的競爭中，大學生面臨著嚴峻的就業形勢。地質工程系舉辦就業指導座談會，為廣大學生提供一個與企業有成功經驗的經理交流的平臺，給予廣大同學以信息支持，經驗援助，提高相關認識，幫助大家進一步明確自我的人生目標與追求，在屬于自己的人生舞臺上創造輝煌。
二、活動方案
1.活動名稱：就業指導的專題座談會
2.活動時間：
3.活動地點：匯知方學術報告廳.
4.參會人員：地質工程系主任馮小東、副主任李鳳賢，就業干事姬宏，地質工程系輔導員王庭海、王建琴、王香、趙震、岳宏偉，及10、11級全體學生。
5.主辦單位：地質工程系就業協會.
6.具體負責人：姬宏老師及就業協會成員.
三、活動流程
1.介紹出席本次座談會的各位領導及老師。
2.請馮主任將目前的大學生就業總體情況進行說明，并講述就業方面的一些政策和要求。
3.請姬宏老師講解就業的相關知識及就業時應該注意的問題、應聘技巧、各專業前景和相應的工作崗位。
4.與在場學生進行面對面的解答：此環節，學生可以將上面沒提及
到的就業問題向老師進行提問，或將自己的想法進行講述，由老師
進行解析。
5大會結束，請全體起立，鼓掌歡送領導退場
四、活動主體：現場專題講解座談會。
1.由主持人致開場詞(姬宏)。
2.領導分別就工作、招聘、企業用人、及不同就業方向經歷等作 相關介紹。
3.與現場同學交流互動，咨詢與講解。
4.主持人致結束詞。
5.活動總結：策劃部整理、總結。
五、活動意義：
進行我系10、11級學生就業前景的全面指導，有助于提高我系10、11級畢業生就業率，可促進學生的學習和自我提高。為我系學生以后的就業奠定基礎。
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一、 前言
對每個人而言，職業生命是有限的，如不進行有效的規劃，勢必會造成生命和時間的浪費。作為當代大學生，若是帶著一臉茫然，踏入這個擁擠的社會怎能滿足社會的需要，使自己占有一席之地?因此，我試著為自己擬定一份職業生涯規劃，將自己的未來好好的設計一下。有了目標，才會有動力。
二、自我盤點
1、個人優缺點 本人做事很有恒心;對事業熱情很高，責任心強，做事有原則，處事沉穩;對朋友忠實厚道，能跟人相處得很好;不足的就是有點內向，交際能力不強，不善于表達，這也是致命的一點。另外，專業知識及教學技能還有待提升。
2、解決自我盤點中的缺點：
內向并非全是缺點，它使我少一分張揚，多一點內斂，但最好相應加強與他人的交流溝通，積極參加各種場合各項有益的活動，使自己多一分自信、激揚，少一分沉默、怯場。另外，充分利用校園環境及條件優勢，認真學好專業知識，培養學習、工作、生活能力，全面提高個人綜合素質，并作為就業準備。
三、個人對所學專業的看法
本人是學小學教育語文專業的，對教育專業的前景是比較看好的，本人也是較認真地學習專業知識的。
職業環境分析
(一)、家庭環境 ：本人家里的經濟狀況很是一般，并不富裕，可用的人脈也并不很硬。(二)、學校環境 ：本人上的學校并非名校，但也還可以，生活學習的環境還好，教學設備還是較齊全，就我們教育專業而言，師資力量還行。(三)、社會環境 ：現代社會，大學生已經很普遍了，企業對大學生的各方面的素質要求也大大提高了，因此想要在這種復雜的社會環境中生存下去，就必須要學更多的知識。(四)、職業環境 ：對于我們教育專業的人來講，形勢雖然還可觀，但是競爭不小。首先，現在一般家庭都是獨生子女，對子女的教育都很重視，所以我們這個行業的前景很可觀;其次，商業界的各行業也要依賴于教育知識，這樣一來教育專業就面向了多元化、多途徑的發展方向。
四、職業規劃方案
1、普通話要過二甲。 2、多參研本專業知識理論，并多看教育著作、博客、視頻等來學習，同時通過兼職家教、實習來培養教學能力。 3、平時練習相應的教學技能，如簡筆畫、教案編寫等。4、最重要的就是考編。具體的打算是：
(1) 考合肥地區編制。因為大學是在合肥讀的，許多實踐活動也是在合肥開展的，而且作為省會地區，教育事業未來的機會更多，對個人的發展可能會有更廣闊的平臺。剛開始由于經驗不足、實踐教學能力不高，考編制可能會比較難，但也正是因為年輕，可塑性和創新思維會更容易點，對新課改的接受與實踐教學的操作會更容易從理念開始認可并去實施?，F在的初步打算是在校期間積極準備考編，等合肥地區一有招考就去試試。如果沒考上就先在合肥地區找個私立學校代課，多積累教學經驗為下一次考編做更充分的準備。
餐廳營銷策劃方案范文5
葡萄酒營銷策劃方案
葡萄酒營銷策劃方案
一、葡萄酒市場概況
（一）、目前市場及消費趨勢
（二）、消費者習性的改變
（三）、競品概況
（四）、目前各競品的價格情況
（五）、活動及其廣告
（六）、葡萄酒的購買動機
（七）、葡萄酒市場的預測及未來情況
二、xxxx的企業背景及其商品特點
三、xxxx在四川銷售的威脅及機會
四、xxxx的市場目標
五、xxxx的商品概念架構
六、xxxx活動企劃
（一）、訴求對象查字典版權所有
（二）、目標觀眾
（三）、訴求方向
（四）、創意表現
（五）、活動安排
（六）、S.P戰略
（七）、媒體支持
（八）、活動預算(含媒體預算)
七、xxxx活動流程
八、效果評估
一、葡萄酒市場概況
（一）、目前市場及消費趨勢
1、以長城命名的葡萄酒自引入市場以來，以其優良的品質和極高的性價比，倍受廣大消費者的歡迎與喜愛。
2、長城葡萄酒以老牌的沙城（1983年8月）最先領導著國內的葡萄酒業，沙城幾乎成為長城干白的代名詞。
3、不久，成立于1988年的華夏公司生產出第1瓶長城干紅葡萄酒，并在各種國際評酒會上屢屢獲獎，進而一枝獨秀。
4、而由中糧集團控股的另一家長城釀酒商——煙臺，由于其先進的營銷思路，價廉、且美感的外觀，加之長城自身模糊不清的概念，以及xxxx所創出的品質與口感對消費者吸引（大多數消費者分不清長城葡萄酒有什么區別，根本不知道長城葡萄酒分為3個產地）竟然后來居上！
5、這三家葡萄酒旗鼓相當，爭相搶占葡萄酒市場，到了20xx年，已經分割了絕對比例的市場，這樣的成果，令人刮目相看。
6、然而如何細分長城葡萄酒的市場？如何定位xxxx在長城三大品牌中的地位，成為當務之急。唯一可以確定的是，上述葡萄酒中的銷售量以華夏最多。令人啼笑皆非的是即使華夏1994年份酒最忠實的消費者也絕然不知xxxx的產地是昌黎。（煙臺長城的94年份酒的出現，使原本就概念模糊的消費者愈發不知所措）這對整合以后，以產地區分長城的華夏來說是致命的一擊！
（二）、消費者習性的改變
葡萄酒引入市場以來，消費趨勢由白葡萄酒轉向紅葡萄酒，并很快的普及到大眾。如何科學地引導消費（紅酒配肉，白酒配魚）是當前重要的課題。另外，如何開拓并占領夏季市場的份額是本次活動計劃的核心。
（三）、競品概況
1、云南紅：系香港通恒國際有限公司，同云南農墾國營東風農場于1997年6月共同投資的一家國際營業化葡萄釀造產業集團。是云南省外資實投資金最大的農業產業化項目。
1999年5月，被指定為國宴用酒。
20xx年8月，榮獲第三屆“中國酒行業裝璜大賽”金爵獎。
20xx年11月，成為釣魚臺國賓館國宴用酒。
2、新天干紅：成立于1998年10月，擁有新疆最大的葡萄園（10萬畝）。
1999年底取得ISO9002國際質量體系認證和綠色食品認證。
3、沙城長城：中國最早的全汁葡萄酒干釀型的企業，早在1983年8月就獨立研制出我國第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香檳法起泡葡萄酒，兩次填補了國家空白。
1996年10月，率先通過ISO9002質量體系認證。
4、煙臺長城：是中糧集團于煙臺華隆集團在山東成立的煙臺中糧釀酒有限公司，同樣獲得了ISO9002國際質量體系認證，英國UKAS質量管理認證以及ISO14000環保認證和綠色食品認證。
（四）、目前各競品的價格情況
1、云南紅：
2、新天干紅：
3、沙城長城：
4、煙臺長城：
（五）、活動及其廣告
1、活動目的：
通過5-6種由xxxx葡萄酒調配的特飲，帶動夏季銷售，引領潮流時尚。
2、廣告媒體：
（1）報紙廣告，
（2）適量的電視和電臺廣告
（3）公共宣傳
（4）DM單、POP、易拉寶等
（六）、葡萄酒的購買動機
1、健康，
2、時尚，
3、習慣性，
4、宴客，
5、換口味，
6、氣氛，
7、便宜，
8、嗜好。
（七）、葡萄酒市場的預測及未來情況
中國加入WTO后，關稅逐年遞減，進口葡萄酒必然對國內市場造成沖擊，隨著國際化大公司的加入并參與中國——這個全世界葡萄酒市場增長最快的區域——的角逐。葡萄酒的競爭勢必進入白熱化階段。
xxxx作為長城葡萄酒系列品牌中最重要的一支，必將在激烈的國內和國際競爭中，占據“中國乃至亞洲最強的葡萄酒品牌”的地位。
二、xxxx的企業背景及其商品特點
（一）、企業背景：華 夏公司成立于1988年，是中國首家專業生產干紅葡萄酒生產干紅葡萄酒的出口型企業，隸屬于世界500強之列的中國糧油食品進出口公司，即中糧集團。
1989年法國第29屆國際葡萄酒評酒會特別獎
1990年巴黎第14屆國際食品博覽會金獎
1992年香港國際食品博覽會金獎
1994年布魯塞餓爾國際葡萄酒選拔賽大獎
20xx年獲中國著名葡萄酒保護品牌
20xx年上海國際葡萄酒及烈酒評酒會銀獎
20xx年第四屆北京希爾頓國際葡萄酒與食品展示會榮獲干紅第一，干白第二。
20xx年獲AA級綠色食品證書是我國第一個獲得AA級綠色食品-葡萄酒證書的品牌。.
20xx年華夏的產地昌黎獲得國家第一批原產地域保護產品，赤霞珠、霞多麗、黑皮諾等為華夏首家引進92年、94年、96年份赤霞珠為代表的紅酒。96年、98年份霞多麗為代表的白酒。
（二）、商品特點：是以醇和、細膩、且具淡淡面包香及果芬芳味著稱的葡萄酒。
三、xxxx在四川銷售的問題點及機會查字典版權所有
（一）、威脅
1、以葡萄酒而言：我們的競爭對象是云南紅及新天干紅。尤其是云南紅其經銷網的分布與極具競爭的價格優勢，頗占先機。新天干紅雖然相對較弱,但其經銷已有數年之久，加之今年推廣力度頗大，亦不能忽視。
2、以同是長城三大葡萄酒而言：我們的競爭對象是煙臺長城及沙城長城，這兩家已奠定相當的基礎。對葡萄酒業界而言兩者難分伯仲，也是我們最主要的對手。
3、就消費者的口味習性而言：他們似乎更偏愛口味較甜的葡萄酒。（這也是云南紅銷勢良好的原因之一）。
4、以包裝外型：xxxx的設計過于傳統，較其他品牌特別是煙臺長城的包裝滯后。
5、對季節而言：天氣漸暖，因此目前我們推出活動，勢必付出更大的代價。
（二）、機會
1、以消費者時尚的心理而言：xxxx是長城三大葡萄酒之一，所以當可成為一大優點。
2、與煙臺長城相比：xxxx擁有包括著名的九二年份酒和九四年份酒，無論在消費心理還是在消售終端，都有更高的認知度。
3、與云南紅相比：xxxx的檔次更高。
4、對人們健康：它是由百分之百的葡萄釀造。
5、活動安排：還沒有任何一家競品調制過這么多并且口感極佳的葡萄酒特飲，也沒有任何一家競品發現夏季市場其實是一塊巨大的蛋糕。
四、xxxx的市場目標
（一）、品牌拓展：長城葡萄酒對消費者而言，經常在各種媒體中所見，在消費者心中已經有很高的知名度，所以我們前期的目標須著重于長城葡萄酒固有的消費者,后期細分長城產地（沙城、昌黎、煙臺）才可以得到事半功倍的效果。
（二）、促銷拓展：顛覆舊有的習慣和方式，取而代之一種新的生活方式和情趣，以期達到xxxx葡萄酒長盛不衰，即使在赤熱炎炎的夏季也同樣銳力不減！同時充滿個性張揚，且時尚的服裝不僅能夠吸引消費者的注意和相互模仿，還可以產生非常強的宣傳和推廣效果。
（三）、銷售拓展：開辟新的銷售鍥入點，賦于葡萄酒更深及更新的涵義，使之在終端銷售有新的良機和新的市場（夏季市場）份額。
五、xxxx的商品概念結構
基于上述xxxx背景及商品的特性分析，我們得悉xxxx葡萄酒確是具有世界性的、綠色的、自然的、時尚的，且具果味香醇的葡萄酒。因此我們把xxxx的商品定位在：綠色、自然、時尚。并賦于由她孕育出的特飲“清涼”的含義。
六、xxxx的活動企劃
由上面xxxx的問題點、機會及商品概念，我們可以很明顯地看到，長城系列品牌在葡萄酒行業中如執牛耳，所以要站在“長城”這個國內葡萄酒最強勢品牌的平臺上與煙臺長城及沙城長城競爭。如此，xxxx勢必在長城系列品牌中脫穎而出，確立華夏在包括“長城”其它產地在內的葡萄酒行業中的領導地位，從而達到我們把長城葡萄酒細分（沙城、華夏、煙臺）的目的。
（一）、訴求對象
1、個人以年輕人為對象。
2、家庭以中上階層為對象。
（二）、目標觀眾
1、對葡萄酒不甚了解的人。
2、對長城葡萄酒系列認識不清的人。
3、忠誠消費xxxx的人。
（三）、訴求方向
1、針對普通消費群。
2、針對KA級商超。
3、針對大型夜場。
4、針對銷勢良好的餐飲店。對葡萄酒不甚了解的人。
（四）、創意表現
通過針對華夏葡萄酒調配的特飲，向市場傳遞一種生活習慣和新的飲用時尚，并力圖解析長城不同產區之間的差別（沙城、華夏、煙臺）以及成都吉馬在細分市場拓展中所起的重要作用。
（五）、活動安排
1、初期(初夏時期4月18日～5月31日)：4月18日至4月28日是商品鋪貨期，此時店頭的布置與廣告開始進行。至4月28日一切就緒，同時以報紙35*24套彩廣告配合TV廣告全面推出。為了應付夏季的來臨，特別推出“清涼一夏”活動，凡發現在長城葡萄酒標上印有華夏或昌黎產區字樣，即送摘錄有特飲配方的精美卡片。（買1瓶送1張）“誰的卡片多，空調搬回家”一則促銷，用大獎來吸引并引導消費；一則通過活動，加深消費者對xxxx的印象。在此時期的另一方針是開始試飲活動，藉試飲主動接觸消費者，促其在今后的購買行為。
初期活動僅限于KA店，凡參加此次活動的商家最低購貨量不得少于100箱，并不得再加收新品入場及調碼費。
2、中期(盛夏時期6月1日～8月1日)：隨著xxxx知名度的普及與提升，隨著銷售路線的全面流通，針對季節，著重于炎夏的訴求?！岸喾N調配，至少有一款適合你”凡飲xxxx特飲的消費者，即可獲得摘錄有特飲配方的精美卡片。（買1扎送1張）收集卡片最多者，還可享受免費消費的優惠。此時活動的目的是為了品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
中期活動僅限于BAR，凡參加此次活動的夜點最低購貨量不得少于100箱，并不得再加收新品入場及其他相關費用。
3、末期(消夏時期8月1日～10月7日)：此時炎夏仍未消失，葡萄酒卻即將步入旺季，我們的目標轉入終端的消費。
此時活動的目的在于為即將來臨的旺銷季節打下堅實的基礎，以及與活動的全面配合。
（六）、S.P.戰略
1、宣傳品
（1）、目的：
A、知名度的提高，維持在購買場所附近隨時提醒消費者對華夏長印象。
B、配合經銷零售店的拓展。
C、讓消費者感覺到xxxx無所不在。
（2）、期間：5月1日至10月7日
（3）、種類：
A、大型商超：海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾。
B、夜場：海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘。
C、餐廳：店頭招牌、計算器、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、遮陽傘。
2、試飲
（1）、目的：消費者對xxxx由知名、認識，進而形成夏天也要喝葡萄酒的態度，利用試飲促使產生購買行動。
（2）、期間：5月1日—5月31日。
預定由4月30日開始制作廣告，于一個月的期間，適當地運用媒體，使大多數消費者對葡萄酒尤其是xxxx葡萄酒，有更深一步的認識。并由試飲現場調配的特飲，到喜歡其中的1款或幾款的口感，最后產生購買。
（3）、辦法：地點集中于，選取人群經常聚集的地方。如各大百貨司、超級市場、休閑娛樂場所等等。
A、選定6-10家終端。
B、利用各媒體試飲活動消息告知大眾。
C、制作統一的DILAY，布置試飲地點
3、“瓶子的秘密”
凡能正確回答xxxx葡萄酒在報紙廣告上提出的問題，即按回答問題的先后給予獎勵。
（1）、目的：
A、解析長城不同產區之間的差異。
B、加深消費者對“xxxx”和昌黎產區的印象。
C、促使銷售量提升。
（2）、期間：4月25日和5月1日
（3）、辦法：將所要的回答問題（報紙廣告）寄回市場部，以郵戳日期為準，前十名每人可獲得空調1臺。
（七）、媒體支持：
本次活動，各種媒體的表現戰略配合廣告策略的三個階段。
初期：品牌的細化與提升。
中期：細化品牌的認與銷量的提升。
末期：品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
1、平面媒體
（1）、報紙
A、意圖
初期——強調xxxx的品牌與產區，突出xxxx的產地，普遍訴求大眾。
a.“清涼一夏”——“這個夏天喝華夏”
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（上）
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（下）
以成都商報A2-A5版位(套彩)，靈活交替使用。
中期——知名度及商品的理解。適逢炎夏，精心調配5-6款特飲，把xxxx特飲的新鮮感與年青人的朝氣蓬勃結合在一起。并凸顯主題——“清涼一夏”
d.“清涼一夏”——“多種調配，至少有一款適合你”
e.“清涼一夏”——“淑女也瘋狂”
末期—知名度、理解度的提高及活動的配合?！皒xxx”已經能適合任何場合，擴大訴求階層。
f.“清涼一夏”——“真情流露”
B、廣告腳本：（詳見平面設計a、b、c、d、e、f）
初期：
a.“清涼一夏”——這個夏天喝華夏
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（上）
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（下）
中期：
e.“清涼一夏”——“多種調配，至少有一款適合你”
末期：
f.“清涼一夏”——“真情流露”
（2）、雜志（百姓消費）
A、意圖：采用彩色稿，注重各種稿件的表現一致，構圖中商品位置固定，背景利用色調來表現插圖及文案的氣氛，追求商品特性的突出及商品格調的提升。
B、廣告腳本：(詳見平面設計g)
（3）、海報、POP及易拉寶
A、意圖：采長六開尺寸大小，便利張貼于購買場所附近，提醒消費者注意，并加深人們對商品的親切感。另外，xxxx的海報，為求突出，須采用新穎及視角獨特的畫面，以直接獲得消費者的新切感和獵奇感。
B、廣告角本：(詳見平面設計h)
（4）、公共宣傳
如不出所料，“清涼一夏”的活動會引起媒體的強烈關注，新聞報道及公眾的口碑效應與所投放的廣告相得益彰，必將活動推向嶄新的高度。
2、立體媒體：電視仍然是葡萄酒的商品廣告非常重要的媒體，故電視廣告影片的表現也是重心。且因電視媒體的性質，在于提高商品的知名度，使消費者對xxxx印象深刻。
原則上以15″及30″為長度，共三支。
（1）、初期：（15″）見Betacam帶1
（2）、中期：（30″）見Betacam帶2
（3）、末期：（30″）見Betacam帶3
（八）、活動預算
1、媒體預算
（1）、媒體選擇：
活動期間，媒體的選擇須以報紙為主，電視為輔，繼而使用雜志、廣播、公共汽車或戶外等廣告。
報紙在品牌的提升上，注重其教育性和說明。電視則重于快速而普遍。其余各類媒體則都是輔助報紙和電視的不足。整個傳播網囊括了任何一個角落。
（2）、預算分配與運用的理由：
A、初期預算為349，246元，其中報紙等約248，296萬，電視43，350元，電臺57，600元。因為xxxx為快速消費品，在報紙大面積的覆蓋與伴有生動畫面的電視以及以動感聲音的電合沖擊下，無疑會大大提升xxxx的品牌與銷售。
a.成都商報是成都地區發行量及影響最大的一份區域性報紙，其新聞及財經報道無人能出其左右，擁有廣大的顧客群和良好的聲譽。由此導入，不僅可能細分長城系列（沙城、昌黎、煙臺）還能夠進一步提升成都吉馬的企業形象和知名度。
在4月26日（周五）其他A版套紅35*2470，200元
在4月30日（周二）A2—A5版套彩35*2498，264元
在5月1日（周三）A2—A5版套紅35*2479，832元
b.《直播娛樂》的觀眾群為追求時尚，購買欲旺盛的青少年為主；而《新世界》的觀眾群是觸及時尚前衛和生活品味的白領。由此導入，不僅塑造了（xxxx）企業文化，并且延伸了企業內涵。
以15″在《直播娛樂》中播放120次26，250元
婦女兒童頻道30次20：10
影視文藝頻道30次11：45
婦女兒童頻道30次11：30
影視文藝頻道30次16：00
以15″在《新世界》中播放60次17，100元
影視文藝頻道30次22：30
影視文藝頻道30次16：30
c.成都交通廣播電臺，是以出租駕駛員為目標顧客的綜合性節目。其欄目中大量的路況信息及相關的汽車咨訊，吸引了大量的駕駛員朋友。在交通日益發達的今天，出租車上的廣播（交通臺）無可置疑地成為效果極佳的媒介載體。通過（交通臺）連續滾動地廣播“清涼一夏”的活動方案與細則必將刺激消費群體，引導消費觀念，明晰消費規則。
在交通廣播電臺，每天10次30″滾動播出廣告57，600元
周一至周五周六至周七
10：00黃金口岸黃金調頻
11：00
12：00耳聽八方都市情調
13：00音樂無限難忘旋律音響書屋
14：00飛越彩虹開心發動機
15：00流行百年
16：00心情驛站流行百年，男人四十開出租
17：00都市立交鄉間鄉情戲曲茶樓
20：00與你同行
21：00
B、中期各種活動相繼在夏日展開，而且暑假也將來到。于是我們的廣告預算為229，734元。在細化與提升品牌的同時，消費者已有購買傾向，借此契機，須展開各種媒體及公共宣傳，以達到銷量提升的目的。
C、后期在品牌認知和銷量提升的基礎上，使消費者對產品有徹底的理解，并通過媒體互動將這種理解表現出來。
2、費用預算：
（1）、物品選擇
古羅馬人說，禮物猶如魚鉤?？梢娢锲返闹匾?，除了前面所述的海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘等促銷宣傳品外，尤為重要的是“清涼一夏”活動中所需的空調。此外，所需的物品還包括配合此次活動的促銷服裝、頭套、DM單、精美卡片、POP、易拉寶，以及贈飲所需的葡萄酒及配料。
（2）、預算分配
A、初期預算高達247，640元，其中空調（格蘭仕）225，000元，促銷用品（含促銷服裝及頭套）22，640元。
a.每天在6家KA店贈送空調（格蘭仕）1臺，每臺價值約1，250元，總計180臺。
b.6家KA店以每家兩名促銷小姐計算，共為12人。每套促銷服價值約140元；每只頭套價值約為80元。
c.其他各類物品及促銷品約為20，000元。
隨著報紙電視和電臺廣播的連續投放，以及六家KA店一個月每日贈送一臺空調對活動的刺激。一方面，公共宣傳及新聞媒體會愈發關注“清涼一夏”活動的進行；另一方面，長城系列（沙城、昌黎、煙臺）品牌的細分也愈發清晰。企業形象和銷售也將得到迅猛的提升。
B、在初期訊息密集攻擊和獎品強烈刺激下，如達到預期目標和效果，即可采取中期計劃。中期預算87，600元，其中專場費用50，000元；促銷用品37，600元。
a.每天在10家大型bar進行銷售促進活動，每家費用預計為5，000元，合計金額為50，000元。
b.促銷小姐以80名計算。每套促銷服價值約140元，每只頭套價值約80元，合計金額為6，400元。
c.其他各類物品及促銷品約為20，000元。
C、若中期銷售得以提升，則后期活動按當時具體情況設計并執行。反之，放棄。
七、xxxx活動流程
（一）、籌備：（4月18日—4月25日）
市場部配合銷售部完成對促銷人員的培訓及流程說明，并對參加此次活動的終端客戶進行簽約及布置。
（二）、導入：（4月26日—5月1日）
1、4月26日成都商報A2—A5版35*24cm套紅廣告“清涼一夏”—“瓶子的秘密”上；
2、4月30日成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告“清涼一夏”—“誰的卡片多，空調搬回家”
3、5月1日成都商報A2—A5版35*24cm套紅廣告“清涼一夏”—“瓶子的秘密”下
與此同時，電視及電臺滾動播出本次活動方案及細則，凸顯xxxx及昌黎產區。
（三）、展開：（5月1日—30日）
隨著硬性廣告的全面展開，DM單、POP、易拉寶的大量投放，本次KA店的銷售促進得以實施，并逐漸將活動推向
（四）、：（6月1日—8月1日）
如果KA店的活動達到預期效果，則Bar活動開始，以求與KA店活動相輝應或者有繼承。
6月1日，成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告，“清涼一夏”—“多種配方，至少有一款適合你”
（四）、延伸：（8月1日—9月1日）
經過兩次銷售促進及廣告投入，如明顯拉動夏季銷售，則可對餐飲進行推廣。反之，放棄此項計劃。
8月1日，成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告，“清涼一夏”—“真情流露”。
（五）、結束：（9月2日—9月9日）
呈報調研及效果評估報告，并為下一次活動提供數據及參考。
八、效果評估
（一）、有關味覺的習慣性問題：
調配出炯然不同的5-6種葡萄酒特飲，測出消費者的習慣，進而修正調配的口味。
餐廳營銷策劃方案范文6
一、小米手機：被稱為“史上最震撼‘電視購物’”的春運火車票每秒鐘賣出3.95張，而米粉口中“最難搶”的小米手機每秒鐘賣出111.11部，2014年銷售額目標750億-800億，2015年1000億！
二、黃太吉煎餅：黃太吉煎餅的創始人赫暢顛覆全球餐飲業的新理論：一家餐廳是否成功和好吃與否沒有必然聯系?！拔磥?個月的時間內，我們將成為全世界第一個年銷售超過1億的煎餅果子品牌。目標100億”！
三、雕爺牛腩：“雕爺牛腩”的創始人雕爺微博自我介紹是“在牛腩餐廳里薰著精油搞先鋒戲劇的專欄作家”，平均2小時的等餐時間，20 13年7月，雕爺牛腩的估值達到了4億元。
四、IT男打造的肉夾饃：互聯網思維做餐飲：IT男帶著肉夾饃殺回五道口，寫代碼的屌絲開業第一天就賣掉2000個饃，第二天就準備開連鎖旗艦店。
五、馬佳佳：90后登上中歐商學院講堂給企業家們講《一個90后美女情趣店老板濕淋淋的互聯網思維》；以“互聯網思維的代表/90后創業先鋒”的身份到上市公司萬科演講怎么用互聯網思維做房地產。
這個名單還很長，因為現在幾乎每個月都會新冒出一個轟動性互聯網思維打造的XXX新聞。
對互聯網思維做過詳細理論分析和闡述的當屬曾成功用“免費策略”洗牌中國殺毒軟件市場而一躍成為估值上百億美元上市公司的周鴻祎，和用“互聯網思維”三年打造上百億美元估值的雷軍。
2006年，針對瑞星、金山毒霸、江民等三家殺毒軟件巨頭的收費模式，周鴻祎在央視打廣告“360安全衛士永久免費”，在瑞星、金山毒霸與周鴻祎激烈“口水戰”后，360已實現殺毒市場的一家獨大，除金山毒霸憑借免費的策略繼續與360對抗外，瑞星和江民日漸式微。
2014年2月周鴻祎專門撰文以互聯網從業二十年資深人士身份對互聯網思維進行詳細理論闡述，其核心觀點有：
一、用戶至上：在互聯網經濟中，只要用你的產品或服務，那就是上帝！很多東西不僅不要錢，還把質量做得特別好，甚至倒貼錢歡迎人們去用。
第二，體驗為王：只有把一個東西做到極致，超出預期才叫體驗。比如有人遞過一個礦泉水瓶子，我一喝原來是50度的茅臺。這就超出我的體驗。
第三，免費的商業模式：硬件也正在步入免費的時代。硬件以成本價出售，零利潤，然后依靠增值服務去賺錢。電視、盒子、手表等互聯網硬件雖然不掙錢，通過廣告、電子商務、增值服務等方式來掙錢。
第四，顛覆式創新：你要把東西做得便宜，甚至免費；把東西做得特簡單，就能打動人心，就能贏得用戶超出預期的體驗上的呼應，就能贏得用戶。你贏得用戶了，就為你的成功打下了堅實的基礎。
3月30號雷軍公開演講解讀小米手機的互聯網思維，雷軍認為，互聯網思維的核心是口碑，口碑的核心是“超出用戶預期”，專注、極致、口碑、快是互聯網思維的七字決。
口碑：去海底撈吃飯，水果沒有吃完，跟服務員說能不能打包帶走，服務員說不行，結帳的時候，服務員給你一整個西瓜，說切開的西瓜不衛生，你要打包的話，就送你一個西瓜?？诒暮诵氖浅A期。
專注：我們彩電企業，每年最少做50款彩電。我過去用的57部手機，只有你很專注、產品很簡潔，當把一款產品做到天文數字的時候，才能真正做好。
極致：互聯網在各個領域里面是競爭最殘酷的。在這么殘酷競爭里面，只有把自己做到極致。傳統企業打價格戰，互聯網從不打價格戰，因為他們一上來就免費。
快：諾基亞時代，三五年不更新一次系統。蘋果每年一次，google每個季度一次，小米是每個星期更新一次，我們就是用這個效率。
以下采用周鴻祎、雷軍兩位互聯網思維教父來解讀他們的產品和馬佳佳待互聯網思維的案例。
一、“免費”模式、顛覆式創新屢次遇堵，周鴻祎連續敗走手機即時通訊、智能手機、移動搜索等多個移動領域。
2011年1月騰訊推出微信，2011年8月360推出同類產品口信?！?60口信體驗：免費安全好用是最大賣點！”這是太平洋電腦網掛出的口信宣傳文章。2012年2月不到半年的時間，360口信正式更名為360安全通訊錄，360已正式放棄口信這一項目。
相反，在即時通訊市場上，堅持收費模式的Whatsapp迅速發展4億用戶，成為全球唯一在用戶數和活躍度均超過微信的即時通訊應用。
周鴻祎多次以蘋果信徒為案例解讀其互聯網思維的理論：用戶至上、體驗為王、顛覆式創新，但是人人都知道蘋果不僅沒有免費的項目，而且其硬件產品非常貴。雖然很貴，但是全世界的人們，包括中國的屌絲賣一個腎都要排隊去買，因為誰都知道一分錢一分貨，天下沒有免費午餐的道理。蘋果同時iphone 5S和iphone 5c，結果iphone 5s的銷量遠高于價格便宜800元的iphone 5c。
在蘋果公司每年公布的財報中，“通過廣告、電子商務、增值服務等方式來掙錢”早被證明根本不成立，硬件以外的銷售收入幾乎可以忽略不計。而蘋果已是全球擁有最多移動互聯網用戶的互聯網公司，其他硬件企業又怎么堅持住硬件不掙錢，甚至虧錢，靠增值服務掙錢呢？
再看看周鴻祎這位互聯網思維教父打造的智能手機的遭遇：
2012年5月項目啟動，6月首款特供機AK47，8月推出首款學生機，11月推出互聯網首款四核機，12月與諾基亞合作，2013年1月轉型…..
試水僅半年，360就放棄了手機這個項目，360特供機的宣傳不可謂不聲勢大，但是首款360特供機“阿爾卡特AK47”銷量不足兩萬臺，第二款海爾W910“超級戰艦”手機銷量更是慘不忍睹。
網傳一個段子“一次華為和360就特供機事宜的對話”可以說明互聯網思維為什么觸礁：“你們不按流程辦事?”“什么流程?”“就是規章一步一步走啊。”“我說，從來沒有啊?！薄安话戳鞒剔k事會死人的。”華為方面急了。“如果半成品時出現問題，這就意味這批硬件產品全部成為垃圾?！比A為說的很是嚴肅。而在360員工看來，出了漏洞，頂多會被罵一遍，加個班，打個補丁升級一下就ok了。
這也就是360特供機失利的一個主要原因，360總想急功近利忽略做產品的科學規律，不用花錢不用花時間就能出超出用戶體驗的產品，卻不知慢工才能出細活。沒有用高品質的材料、沒有花時間打磨，是出不來精品的，而用戶不會因為便宜和“免費“去試錯，這就是其“免費”模式、顛覆式創新屢次遇堵的原因。
二、小米敗走互聯網電視、米聊互聯網產品，“專注、極致、口碑、快”互聯網思維全失靈。
小米公司做電視幾個月的時間就要用互聯網思維顛覆電視行業，不可謂不快！“2013年10月22日，小米的2000臺互聯網電視在2分59秒內被搶購一空?！斑@樣的報道不可謂不轟動；47英寸智能電視2999元！這樣的價格和配置不可謂不極致。但是家電市場第三方監測機構中怡康數據顯示，2013年小米電視的銷量為1.8萬臺。
2013年中國電視機銷量約為5000萬臺，互聯網電視則達到2600萬臺，小米互聯網思維打造的互聯網電視可以用慘敗形容，成本都收不回。
智能電視的核心還是電視，小米玩的屏幕配置游戲本質是看哪家擁有屏資源。創維電視的銷售負責人曾總結小米和酷開電視在屏技術上是石器時代碰工業時代。小米電視采用的是V13代面板，而酷開采用的是V14代面板，前者刷新率60Hz，后者為120Hz，V13代面板在能效、模組邊框等方面都大幅落后。
如果談到供貨能力，目前國內幾大電視機廠如TCL等早已可以自己生產顯示屏模組，而不再像幾年前受日本人液晶屏上卡脖子。面對已經擁有顯示屏核心技術和供貨能力的電視機廠家，小米的互聯網概念徹底沒玩下去。
比微信還早幾個月時間推出的米聊，起個大早連晚集都沒趕上。2014年小米公開宣傳的米聊用戶4000萬，活躍用戶400萬，而同期微信的總用戶數超過6億，活躍用戶超過1個億；陌陌用戶數過1個億，活躍數達4000萬。米聊比陌陌的活躍用戶差了10倍。
用互聯網思維打造不好互聯網產品，這是小米面臨的尷尬。
三、低價格低品質高投訴率未來前途堪憂，小米手機除了價格戰再無傳奇。
據中國質量萬里行此前消息顯示，2013年共收到消費者關于通訊類產品投訴6493例，同比增長60%，占全年投訴總量12.4%，其中，小米手機的投訴居于首位，占全年品牌手機投訴總量的15.2%。隨著用戶日漸壯大，小米產品的質量和服務體系問題逐一暴露。從最先的產品產能供應不足，到死機、電池、黑屏等產品質量問題，再到售后服務網點缺乏和服務態度等等均成為用戶的投訴熱點。
從各大銷售平拍購買用戶的評價來看，從第一代小米問世之處，就存在的死機、黑屏、電池、冷暖屏等質量問題依舊頻頻出現，并沒有隨著產品的更新換代而得到有效解決，隨著規模的擴大和銷售渠道的擴展而投訴加劇，甚至出現返修機、工程機當做新品銷售，還出現兩次網站上宣傳的芯片配置跟用戶拿到手后發現的不一樣，這些都倍受消費者詬病。
雷軍宣稱的小米一上來就“免費”的模式，與高售后成本疊加，究竟能走多遠，還有待觀察。消費者不是被口號長期糊弄的白癡，蘋果持續在全球熱銷，蘋果手機的高品質低返修率也是贏得口碑的重要原因。
“做‘凡客體’上癮了，怎么辦？”2010年，雷軍投資的陳年創造的“凡客體”風靡一時，當年的業績增速達到300%，公司估值曾高達數十億美元；三年后，高管陸續離職，裁員50%，拖欠合作商費用，凡客誠品從一個互聯網奇跡走向一個日漸衰落的品牌。
陳年這樣資深互聯網人士打造的天生的互聯網企業沒能靠低價并未實現“有用戶就是成功“的互聯網思維理念，相反低價格低產品質量低服務水平透支了廣大消費者的信任，導致用戶流失率高投訴高。
一段時間熙熙攘攘的互聯網手機已銷聲匿跡，傳統手機廠家正在占據排行榜的主要位置，酷派2014年內沖擊6000萬銷量，2014年初酷派的電商品牌“大神”與京東商城簽訂了一百億的銷售合同。
而力推中高端旗艦型4G手機的華為，一直在強調其智能手機產品的配置和創新體驗。2014年初華為的Mate2 4G手機配備6.1英寸超大屏幕，是全球電池續航能力最強的4G手機，還可以給其他手機反向充電，具備美顏拍攝、實景導航等功能，已成為全球中高端LTE+WCDMA智能手機中的“新標桿”，令三星都無法逾越。而更重要的是這款手機配備的芯片是華為自己研發生產。
4月8日本是小米的米粉節，但卻成為一場小米和華為榮耀之間的戰役，一場考驗米粉和榮耀粉忠誠度的戰役。華為以108萬臺的供貨，而且均是剛上市的暢銷機型，風頭壓倒了小米。讓4月8日米粉節變成了榮耀狂歡節。最終能玩得起高配低價格所謂超出消費者預期要看誰擁有芯片，擁芯片者為王。這一點小米并無優勢。而擁有自產芯片、2013年芯片銷量已達20億美金的華為倒是能把高配低價的戰斗進行到底。這也是華為敢于4月8日擂臺攪局的底氣。
四、互聯網思維打造的神跡多出現在餐飲業如黃太吉煎餅、雕爺牛腩、IT男打造的肉夾饃，可持續發展性待驗證。
餐飲行業造成一時火爆局面容易，但是中國人吃飯向來喜新厭舊，曾經風靡中國大江南北的“掉渣餅“忽然間又消失，這種現象在餐飲界幾乎幾年會發生一次。
短時間的流行容易但持續火爆難。從目前的媒體人士(包括我的多位朋友專程體驗)報道上，黃太吉煎餅、雕爺牛腩均已不是上市前半年那種需要排長隊等待才能體驗到的狀態。
黃太吉現去能現吃上，而且網上負面反饋頻頻，“黃太吉關鍵是不好吃，再多的營銷和思維也沒用; ”這是網上對其的普遍反饋，口味比地攤貨差很遠，價格卻高很多，互聯網思維帶來的網上熱鬧店里冷清，結果會持續多久？靠炒作實現的半年1個億銷售額也許是事實，但是沒有回頭客的口碑如何實現其100億銷量目標的口號？
前往體驗雕爺牛腩的朋友，都反饋：排號等上三小時才開始點餐的經歷，對誰都不是很好的體驗，至少無法支撐多去排幾次(雖然我很想去體驗下，但考慮到時間寶貴實在沒有精力去排幾個小時體驗一次互聯網思維)。
他們評論到：餐廳并不是人滿為患到必須排號，現場排隊人數寥寥無幾，并不如其他餐廳火爆。吃的不是牛腩吃的是服務，而排隊幾個小時后等來的姍姍來遲的服務令多數人評價只有一個字“冷“！網絡炒作過度，體驗下來平淡無奇，更沒有海底撈那種打包兩塊西瓜給出一個大整西瓜的超出期待。網絡熱炒的溫度漸漸退去之后，雕爺牛腩還能在黃金地段的商場堅持多久？這些需要時間去回答。
西安一個肉夾饃一般是7元，北京一個肉夾饃在8-9元左右，五道口IT男打造的“西少爺“肉夾饃售價7元一個。黃金地段，肉量足，價格低，除了有故事天天在網上炒作外，還給知名的IT企業員工免費贈送，“西少爺“肉夾饃的火真實可信。就算不具有互聯網思維，不少北京黃金地段的饅頭、炸糕、栗子等小吃的也有長年排長隊情況。
但是肉夾饃這種食品，最多賣到10元一個，價格已被上封頂，靠走流量、薄利多銷的模式考驗人的不僅是恒心還有體力。從4月份最新的報道看，開業十幾天幾個小伙子已經累得不行，開門時間也從上午8點調整為10點，而這無疑會影響銷量。
而如果做不到量，就無法攤銷黃金檔口高昂的鋪面成本。肉夾饃是個技術含量不高的食品，外騁人員固然可以解決人員不足辛苦的問題，但是手藝外傳，員工學會就自已開店，其實是一直困擾各個小吃店的關鍵，也是很多火爆的小吃店無法擴張的主要原因。
大江南北除了慶豐包子鋪、巴比饅頭實現了區域性的上百家連鎖擴張，其余小食店受房租成本、人員成本、倉儲成本居高不下均難以實現連鎖做大的夢想。利潤還要受限于看他們給自己開多少錢的工資，想實現百度騰訊這樣的IT企業年薪40、50萬的人均開支肉夾饃店就不賺錢了。是否持續盈利考驗IT男能在出大體力的餐飲一線每天辛苦工作十小時以上且工資不高的情況下堅持多久？
五、教人用互聯網思維營銷的馬佳佳做不好自己店的銷售，被打造出的互聯網思維高手還能挺多久？
就在馬佳佳這樣的用互聯網思維做營銷的高手行走于中歐萬科給企業家上課之際(其在微信圈里爆料:給排著隊的企業寫營銷策劃方案都忙不完)，有記者報料：其高碑店的Poweful店掛牌轉讓，傳媒大學店也已經關門，僅剩三里屯一家店面。
有媒體人士算了一筆帳：馬佳佳稱她的三里屯店一般每天能有6、7000元營業額，隔個兩三天能過萬，情人節打折賣了12000元，差不多2萬塊錢的貨，一天能來60、70人，客單價大約5、600元，一單過千很正常。這意味著她的店里每天能夠賣出相當于一百多盒或幾十個飛機杯，隔個兩三天還會翻番。而就在她的店方圓一公里之內，還存在多家性用品店作為競爭對手。該媒體人士現場觀察，等了半天一個顧客也沒等到，從櫥窗可以看到：里面店員實在窮極無聊，并不是生意如其所宣稱的那么火爆。
綜上分析，互聯網思維的炒作大于實際，以制造一鳴驚人、火爆傳播為宗旨和目的，其實難以持久。做企業無論做餐飲還是手機，以用戶為導向、追求高體驗低價格的說法始終是正確的，但是以犧牲品質為代價，餐廳成了勵志培訓課，脫離餐飲的本質空談體驗，這種模式則難以持久。吃次飯和看電影還不一樣，餐廳的經營成本高很多，需要有回頭客重復消費才能形成良性循環。而雕爺牛腩、黃太吉都屬于去了一次，沒有再想去第二次的局面。
