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鄉村旅游市場現狀范文1
[關鍵詞] 鄉村旅游 市場營銷 現狀 創新
一、鄉村旅游的發展歷程
鄉村旅游起源于19世紀中期的歐洲,被普遍認為是一種阻止農業衰退和增加農村收入的有效手段而在全世界各地迅速推廣。1863年,托馬斯庫克組織了到瑞士鄉村的第一個包價旅游團。1865年,意大利“農業與旅游全國協會”的成立標志著現代鄉村旅游的誕生。20世紀60年代以來鄉村旅游快速發展,在歐美國家己經成熟發展為規模巨大的產業。進入20世紀90年代,在世界旅游組織和其他國際組織的大力推動下,鄉村旅游作為生態旅游的一個重要組成部分,開始向發展中國家推廣。目前,鄉村旅游己成為現代世界旅游的主要發展方向之一,顯示出良好的發展前景。
我國的現代鄉村旅游起步較晚,20世紀50年代開始萌芽,20世紀80年代末期才逐漸興盛起來。伴隨著生活節奏的不斷加快,置身激烈競爭旋渦中的人的精神不堪重負,人們的呼吸急促、心跳加快,甚至崩潰。在這樣的情況下,遠離城市、遠離污染、遠離競爭、回歸自然、尋找休閑的生活方式便成為人們生活的急切需求,愈來愈多的城里人到鄉村去尋找屬于自己的“世外桃源”。1998年,我國國家旅游局推出“吃農家飯、住農家院、做農家活、看農家景”,全國各地掀起了一股鄉村旅游的熱浪。21世紀初,國家旅游局又推出各主題年活動,鄉村旅游也得到了大力發展,出現了一大批具有鮮明鄉土特色和時代特點的鄉村旅游地與鄉村旅游區。正是因為鄉村旅游對于繁榮鄉村經濟,增加農民收入,促進就業等方面具有積極的意義,所以鄉村旅游的發展已經引起了國內外旅游界和學術界的高度關注。2006年中國鄉村旅游的主題口號是“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”,2007年的口號是和諧城鄉游,這些都大大地推進了鄉村游,己經漸漸成為旅游業的新亮點。
1.產品開發項目單一、城市化、粗放型經營
目前,我國鄉村旅游的主體方式是觀光旅游,豐富的農業旅游資源未得到充分的開發與利用,對其深度的挖掘不夠,使活動形式過于單調,落入了“春季賞花、秋季摘果”程式化活動中。由于鄉村旅游供給尚處于賣方市場階段,導致鄉村旅游開發者片面追求效益,不顧對環境造成的污染和破壞,過分依賴非自然的技術手段,大興土木使其城市化、人工化,從而失去了濃郁的鄉土氣息。忽視游客的滿意度、旅游形象塑造和長遠發展設計,缺乏創新設計和文化品位的鄉村旅游產品,損害了游客的旅游感受和鄉村旅游的形象,從而大大影響了鄉村旅游的可持續發展。
2.采用低價的產品滲透價格
我國的鄉村旅游在知名度、資金實力方面相對于風景名勝區都處于弱勢,目前,我國開發的鄉村旅游多是處于城市近郊或者景區(點)附近,其客源以城市周末、節假日休閑度假游客為主,家庭出游的比例大,主要出游形式為散客旅游,需求彈性大,對價格敏感性較強,所以在價格方面以低價為主,采取慢速滲透策略。
3.營銷意識不強,營銷手段落后
我國鄉村旅游目前的銷售尚不成體系,農戶的自我銷售意識不強,我國不少地方現在仍存在著“先等當地旅游發展起來,再拿錢來宣傳促銷旅游”的落后觀念,難以引起人們特別留意,更不用說形成一套屬于自己的預定和銷售系統了。由于沒有形成有序的橫向和縱向的網絡體系,使開發鄉村旅游的地區與當地或周邊大城市的旅行社、附近的知名景區(點)聯系不密切,沒有形成整體營銷。很多地方的鄉村旅游經營者和從業人員以當地農民為主,文化水平較低,缺乏先進的營銷知識,致使鄉村旅游營銷缺乏系統性,營銷方式毫無新意。目前,我國鄉村旅游的經營者多依靠傳統方式招徠游客,采用最多的宣傳促銷手段是發傳單或發名片。有少數經營者在互聯網上設立了宣傳網頁,取得了一定的營銷效果,但由于網頁的知名度有限,再加上信息量少、功能簡單等原因,還無法對鄉村旅游形成強有力的支撐。這就使得鄉村旅游的經營者和旅游者雙雙蒙受效率損失。
三、營銷創新是實現鄉村旅游發展的必然選擇
1.激烈的市場競爭
隨著激烈的市場競爭,旅游市場越來越細分化,旅行社經營進入微利時代。面對微利,使旅游促銷更加專業,原來促銷是單打獨斗,各唱各的曲,各拉各的調。現在是集中促銷,既節省成本,又容易出效果。從目前來看,進入到營銷主導時代的我國鄉村旅游業必須用科學、先進的旅游市場營銷來武裝自己,把現代先進的旅游市場營銷理念引進中國鄉村旅游事業。
2.綠色營銷的市場需要
農村是受污染和被破壞較輕的地方,恰是人們向往“綠色”的最好去處。現在中央全力推進社會主義新農村的建設,而鄉村旅游正是這個精神的強大推動力。耕地廣闊,提供純天然無污染的綠色食品。環境優美,一些鄉村處在山區里,遠離現代的污染,具有良好的生態環境。鄉村開展綠色營銷有著得天獨厚的資源優勢、生態優勢、可持續發展優勢。
3.可持續發展的要求
可持續發展是指一種既能滿足當代人的需要,又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發展。鄉村旅游的發展要走新路,就是要走經濟發展與環境保護相協調的可持續發展之路,必須改變先污染后治理的被動局面,必須在加快發展中堅定地走生態經濟、和諧發展之路。這就要求企業放棄傳統的工業時代營銷做法,實行“潔凈化”生產,探索新的營銷方式,即進行營銷創新。
四、鄉村旅游市場營銷創新
1.鄉村旅游市場營銷觀念創新
觀念創新是鄉村旅游市場營銷的先導。 2l世紀的我國鄉村旅游市場應追求與21世紀相適應的新營銷觀念:(1)鄉村旅游營銷的親情觀。親情的鄉村旅游營銷觀念強調把游客當“朋友”或“親人”,通過“農家樂”的形式,吃農家飯,住農家,參加農活勞動建立一種新型的親情關系。;(2)鄉村旅游營銷的知識觀。鄉村旅游應當集學習知識、考察、娛樂于一體,對游客起著拓寬視野和增長見識的作用,尤其對于青少年學生,知識的鄉村旅游為游客提供了一種深入了解農村、農業和農民的途徑。(3)鄉村旅游營銷的綠色觀。綠色營銷觀念強調經營者在營銷活動中要把市場需求與環境保護有機的結合起來,大力開發綠色產品,盡量減少乃至消除環境污染所造成的危害。要努力探索發展旅游與保護生態環境之間的內在規律,杜絕破壞性開發。
2.鄉村旅游產品創新
全力打造富有特色的鄉村旅游產品,是發展鄉村旅游的第一要務。旅游資源的同質化,導致旅游產品的同類化現象普遍。俗話說:“一方水土養一方人”。愈是鄉土的愈是有個性,愈是本土的愈有特色。因此,對鄉村旅游產品開發時,應更多地糅入地域的鄉村民俗、懷舊的節事、農事農活、家鄉菜等鄉土化的素材。在實施產品策略時,必須采用新思路、新方法, 提升產品的質量。
3.體驗營銷
旅游業的本質是出售體驗和旅游經歷,鄉村旅游者期待的是不僅能觀光,而且能有鄉村生活的經歷。如“做一天茶農”、“當一天農民”。因此,鄉村旅游產品在設計時要注重體驗、度假、休閑等生活元素的攝入。實現鄉村旅游的體驗營銷,應該從主題提煉、體驗線索設計、場景設計、體驗氛圍營造、活動策劃和體驗過程等方面入手。其中,主題是體驗的基礎和靈魂,主題鮮明的旅游產品能充分調動消費者的感覺器官,使之留下難忘的經歷,強化旅游體驗;活動是主題的載體,沒有好的活動項目的支撐,美好的體驗只能成為泡影;在主題鮮明、活動豐富的基礎上,對鄉村旅游產品的場景、氛圍等細節加以強化,才能讓游客的美好體驗成為現實。
4.口碑營銷
鄉村旅游口碑營銷是指鄉村旅游產品供給方或經營者運用各種有效手段,引發顧客對該鄉村旅游產品的品質、服務及企業形象的談論和交流,并激勵顧客自發地向其周邊人群介紹和推薦的旅游市場營銷方式。 正所謂“金獎銀獎不如客戶的夸獎,金杯銀杯不如客戶的口碑”。(1)“員工和顧客是上帝”,“先有員工的滿意,才有顧客的滿意”。一線員工與游客接觸的時間最多,也最了解游客的需求,他們的服務態度、服務知識和服務技能直接影響到游客的體驗和感受。因此,要使員工向游客提供滿意的服務,旅游企業就必須首先把員工當作自己的顧客,搞好內部營銷,使員工掌握必要的服務知識和服務技能,為游客提供優質的服務。要對員工進行口碑傳播培訓,使之掌握口碑營銷技巧;要注重收集口碑傳播信息資料,整理成《口碑傳播信息手冊》,并不斷更新,使員工有信息可傳播,有標準可參照。 (2)創新“4C”道路。20世紀80年代,美國企業營銷專家勞特朋(Lauterbore)針對4P理論存在的問題,提出營銷的4c理論,4c即Consumer(消費者)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(溝通)。4C理論的關鍵在于真正重視消費者的行為反應。4C理論的提出,使市場營銷從過去的“消費者請注意”的模式(4P)轉變為“請注意消費者”的模式(4C)。當旅游者感知的產品或服務的質量超過其心理預期時,旅游者就會主動成為該產品和服務的正面口碑傳播者。旅游者滿意程度越高,其口碑傳播的積極性越強。反之,當旅游者感受到的產品質量或服務品質遠低于心理預期,則可能引發負面口碑。
5.網絡營銷
隨著經濟的全球化,信息的網絡化,旅游業與互聯網的結合使鄉村旅游網絡營銷成為了可能。互聯網是一個規模巨大的信息和服務資源。可以說互聯網改變了人們的生活,在全世界范圍內的人們可以互通信息,交流思想,又可以獲得各個方面的知識、經驗和信息。目前有些地方的鄉村旅游還是“羞羞答答的玫瑰靜悄悄地開”,僅僅靠“回頭客”及口碑傳播,影響小,見效慢。所以應該利用互聯網發展鄉村旅游,也可以建設地方性的鄉村旅游網站,真正實現資源共享。
參考文獻
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鄉村旅游市場現狀范文2
論文摘要:鄉村旅游是以農村地區為特色,以農民為經營主體,以旅游資源為依托,以旅游活動為內容,促進農村發展的社會活動,所以構建鄉村旅游市場營銷模式是提高鄉村旅游競爭力,實現鄉村旅游發展的必然選擇。但是目前對鄉村旅游的開發還沒有統一的體系和標準,其營銷模式也沒有系統的規劃,因此本文通過探討鄉村旅游可持續發展的營銷現狀及問題,分析了鄉村旅游市場營銷發展趨勢,提出了營銷模式構建策略。
一、鄉村旅游發展概況
目前對鄉村旅游的概念并沒有達成共識,各國學者對其的界定也各有差異。1997年世界旅游組織將鄉村旅游的概念定義為:鄉村旅游是指旅游者在鄉村(通常是偏遠地區的傳統鄉村)及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活方式的活動。我國旅游學者對其界定為:是以鄉野農村的風光和活動為吸引物、以都市居民為目標市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式,鄉村旅游是以鄉村社區為活動場所,以鄉村獨特的生產形態、生活風情和田園風光為對象的一種旅游類型。因此可以看出,鄉村旅游是依托農業這個大環境,將農村生活、農業生產融為一體并進行旅游開發的。鄉村旅游一般以城市周邊的農村自然景觀和田園特色風光為主體,以城市居民為客體,以為城市居民提供古老鄉村勞作體驗、了解當地風土人情為目的。因此鄉村旅游被稱為人類回歸自然的最佳方式之一。
在我國,鄉村旅游是在滿足了市場多元化及農村經濟產業結構亟需調整的要求下應運而生并蓬勃發展的。鄉村旅游的發展不僅能夠改變我國農村經濟結構單一的情況,而且能充分利用農村剩余勞動力,增加當地經濟收入,從而達到經濟效益、社會效益的雙贏,促進我國農村社會經濟的可持續發展。
二、鄉村旅游的特點
1、鄉村旅游以農家樂和農村觀光的形式為主
鄉村旅游主要為旅游者提供一種回歸自然的體驗,其通過提供特色農家旅館、農家菜肴、農家生產勞作等一系列能夠享受農村的旅游活動,使得旅游者能夠體驗當地的民俗風情并采購特色農產品。這種農務采摘旅游能夠推進鄉村旅游的健康長久發展。
2、在開發層次上處于低水平的開發階段
在我國,近幾年鄉村旅游得到了快速的發展,但是由于經歷的時間較短,對其的開發仍處于較低的水平,還沒有轉變傳統粗放的開發模式,切沒有明確的主導方向。
3、主要分在景區邊緣地區、老少邊窮地區、都是郊區
在這些地區具有豐富的自然景觀、人文生態景觀及原始的鄉情習俗,構成一個個特色濃郁,且帶有極強的文化與生態色彩的鄉村旅游地,這些能夠為鄉村旅游所提供豐富的旅游資源,是的鄉村旅游的內容和形式多樣化。
三、鄉村旅游市場營銷存在的問題
1、產品開發項目缺乏彈性,開發項目單一,粗放式經營管理
目前我國鄉村旅游以觀光旅游和農村自然景觀為主,其農業旅游資源非常豐富,雖然現階段對其開發的旅游產品和內容名目眾多,但是都沒能充分的開發利用這些豐富的農業旅游資源,沒有充分挖掘其價值。開發項目單一,切沒有深度和特色支撐。一些開發者局限于眼前的利益,對產品進行不合理和過度開發,造成環境破壞、影響當地文化等問題。存在對產品開發并運作期間管理混亂的問題,部分管理人員對鄉村旅游的認識不夠,不能及時的解決突發問題,更有部分開發管理人員過分的追求效益,忽視旅游者的差異需求和滿意度,產品缺乏創新,形象設計意識不強。造成鄉村旅游產品種類單一,管理形式粗放。
2、價格水平不高
鄉村旅游由于其本身的特點要求,一般對其的開發都處于城市郊區或者景點附近,依靠城市輻射或者景點輻射得到客源,所以在價格方面大多較低,以吸引游客。鄉村旅游以農村景觀為主,其資金投入勢力和政府支持強度相對于風景名勝區較弱,其主要吸引周邊城市周末、節假日休閑度假的出游的居民,這些居民出游的彈性較大,對價格具有較高的敏感度,因此帶來的經濟效益較少,因此在“薄利多銷”意識的促使下,對鄉村旅游的營銷采用低價策略。合理的低價策略能夠增加經濟效益,但是過度的地價營銷會導致鄉村旅游經營的惡性循環。
3、營銷意識不強,營銷手段落后
我國鄉村旅游的銷售沒有統一的標準和體系,個體農民營銷意識薄弱,地方政府依然采取先發展當地旅游再營銷促銷旅游的策略,嚴重阻礙了鄉村旅游的發展。在產品促銷方面,輕促銷或者無促銷是鄉村旅游的普遍現象,缺乏市場經營理念和市場開拓意識,只局限于簡單的“住農家、吃農菜、干農活”的層次,對產品的研發、包裝、市場銷售等方面沒有創新意識。在營銷手段方面,旅行社是基本的銷售方式,但是隨著互聯網技術的提高和網民用戶的增加,網絡銷售越來越受到重視,然而在鄉村旅游營銷方面,仍然選擇單一的旅行社銷售,忽視網絡銷售。 轉貼于
4、旅游基礎設施過于簡單
鄉村旅游以農村旅游為主體,絕大部分旅游的選址在農村,并且很多旅游活動是在農村居民的家中進行,因此對旅游設施的建設還不完善,對設施的日常的修建和維護沒有標準化、規范化。農村居民因不能提供旅游設施建設所需要的強大資金,使得旅游場地設備的簡陋和不完備,從而不能使用先進或者統一的旅游設備,滿足旅游者對旅游活動所依托旅游設備的需要,從而減少游客量。
四、鄉村旅游市場營銷策略
1、鄉村旅游市場營銷觀念的創新
觀念創新是鄉村旅游市場營銷的先導。然而營銷意識的淡薄和營銷理念的落后嚴重制約了鄉村旅游的發展。鄉村旅游必須在傳統營銷模式的創新中轉變觀念、更新策略,才能順利地完成市場升級。鄉村旅游的市場營銷觀念必須與時俱進,必須與現階段的旅游市場需求相適應,必須滿足目前旅游者對鄉村旅游的需求,必須首先在市場環境的大背景下進行營銷觀念的改革。傳統的鄉村旅游市場營銷未能深入挖掘鄉村旅游資源的文化內涵,不能滿足多層次游客尤其是青少年和兒童求知、求真、求趣的需要,學習別人的先進管理經驗的要求不強烈。因此必須轉變傳統的營銷意識,必須將體驗經濟理念融入旅游市場營銷觀念中。鄉村旅游不僅要通過讓游客感受“親情”從而建立感情,還要具有旅游的知識觀,能夠拓寬游客的視野和增加知識積累,還要在經營鄉村旅游的同時保護環境,將綠色營銷觀念深入到鄉村旅游市場,從而協調旅游發展與生態環境保護。
2、加強鄉村旅游市場營銷的宣傳促銷
旅游宣傳是擴大影響,提高知名度,促進旅游產品銷售的主要形式和手段。鄉村旅游要保持不斷擴大的客源市場,必須采取切實有效的措施,進行全方位,多形式的鄉村旅游宣傳促銷活動。鄉村旅游市場營銷的渠道多種多樣,如積極如積極參與全國性或區域性的旅游促銷會議,通過展覽宣傳促銷;編印旅游手冊、鄉村旅游公園簡介,導游圖等刊物宣傳;制作旅游紀念品,如風光明信片、T恤衫等;與各大旅行社及賓館聯營,讓利依靠他們幫助促銷;制作旅游標示牌,門票宣傳等。提高鄉村旅游地整體旅游形象質量和知名度,除對旅游產品整體成功的宣傳促銷外,還應維護旅游產品的整套形象,保護旅游產品的質量,要以實見聞,而不能讓旅客掃興而歸。
3、開發特色濃郁、高品位的鄉村旅游產品
鄉村旅游產品由核心部分、外形部分和延伸部分三個部分構成。各個部分相互聯系相互影響,并融合為一體組成旅游產品。優秀的旅游產品能夠極大的促進鄉村旅游的發展,特色的旅游產品是吸引國內外游客高檔次的旅游項目,因此必須全面的打造富有特色的優秀鄉村旅游產品。加大對旅游產品研發、包裝等的創新,使得旅游產品差異化,并根據當地的特地因地制宜打造有當地特色的鄉村旅游產品。在開發鄉村旅游產品時,應該極力的增加具有地域風土人情、感人故事、農事農活等能展現本地區魅力的旅游活動,在實施產品策略時,必須采用新思路、新方法,以提升產品的質量。另外,在開發鄉村旅游產品時應盡量保持旅游資源的原始性和真實性。具體表現在不僅保持大自然的原生韻味,而且保護當地特有的傳統文化,避免因開發造成文化污染,避免把城市現代化建筑、設施移置到鄉村景區。旅游接待設施也應該與當地自然及文化協調,保證當地人與自然的和諧關系,提供原汁原味的“真品”和“精品”給游客。但這并不是說阻止鄉村進步,阻止當地發展經濟,而是實現旅游與經濟發展二者的最佳結合。
4、鄉村旅游市場的細分,準確定位目標市場
鄉村旅游市場的具體場所主要是在城市郊區或者景點附近,這些地區必須具有回歸自然、享受自然的自然資源,城市或者景點附近的居民會利用節假日體驗鄉村旅游產品。但是由于各個鄉村旅游產品所處于的地理位置、區位環境、資源條件、產品種類及知名度都不同,因此在選擇具體的目標市場也是不同的,所能應用的組合戰略和營銷策略也不盡相同。因此各產品在確定目標市場時,必須根據自己的特點來確定客源市場。所選細分的市場必須符合市場營銷主體的經營目標、產品形象等。否則,便會造成資源的浪費。
5、加強鄉村旅游的管理,明確管理模式
鄉村旅游的發展需要專業的管理知識。鄉村旅游具有旅游業的所有特性,從屬于服務行業,旅游產品和旅游服務在一定程度上不能進行量化和標準化,因此地方政府必須建立專門的管理機構進行統一的管理和協調,并為當地旅游業的發展指明方向。地方政府可以組織人員進行專業培訓,增加其對鄉村旅游的認識,提高其自身的業務知識、服務意識和管理理念,在充分認識旅游產品整體性的基礎上,協調各個環節之間的關系,充分發揮鄉村旅游的價值。為了促進鄉村旅游更健康的發展,政府還必須制定一系列的法律法規,嚴懲一切惡意或壞旅游環境或者旅游活動的行為,規范當地旅游市場的秩序,從而為鄉村旅游的發展提供良好的外部環境并使得其可持續發展。
參考文獻:
鄉村旅游市場現狀范文3
關鍵詞:歐美國家 ;鄉村旅游; 特征
中圖分類號:F591文獻標識碼:A文章編號:1003-4161(2007)06-0134-02
歐美國家鄉村旅游的發展大多數是從20世紀60年代開始的;到80年代,進入快速發展時期。到90年代,進入成熟發展時期。而到20世紀與21世紀之交,其鄉村旅游更呈現出持續發展的強勁勢頭。鄉村旅游已成為當代歐美國家的主要旅游形式之一。如2003年,美國去農場度假的有1 800萬人次;法國的鄉村旅游收入達100億法郎,占該國當年旅游總收入的1/4。
歐美國家鄉村旅游從產生到現在已有近50年的發展歷史,經歷了從起步、發展,到相對成熟的一個較為完整的過程。其鄉村旅游的發展,呈現出許多基本特征。其鄉村旅游發展上所呈現出的基本特征,對我國鄉村旅游的發展具有極其重要的啟示和借鑒意義。
1.旅游景點的經營特征
1.1 私營化
歐美國家的鄉村旅游大多是在私營農場基礎上發展起來的。隨著鄉村旅游的發展,其農場主同時也是旅游業經營者;其鄉村旅游景點的經營則為家庭私營。在美國這樣的“度假農莊”吸引了大批游客前往度假。他們可以住在農家與農場主人一起生活。游客在觀光度假之余,亦能盡情欣賞田園風光,體驗農家生活,親身參與農場生產活動。度假農莊的民宿房舍大多利用農家空出來的房間或農舍稍加改建整理而開放經營。
1.2 小型化
歐美國家鄉村旅游的基本經營單位,大多數為一個農場或一個家庭。這種小型化的經營特征,既符合其鄉村旅游是在家庭農場基礎上發展起來的歷史,同時也恰好迎合了旅游市場的需求。英國開展鄉村旅游的農場就是如此。從旅游開發經營的面積看,雖然各個家庭農場的面積大小各異,但是,旅游者在其中活動的空間卻都不大。政府為了防止農莊走上商業化經營,規定農莊了的民宿床位,一般為2~6個房間,可提供4~15個床位,低于這個限度可以享有免稅優惠。從所雇傭的旅游從業者看,開展鄉村旅游的農場,其農場主平均雇傭全日制的旅游從業者大多數只有10名左右,農場主化在旅游上的投資,大多數平均也只有5萬英鎊左右。由此可見,其旅游經營規模是很有限的。
1.3 兼營化
歐美國家的農場主,大都是一方面在從事農業生產的同時開展多種經營,另一方面在開展鄉村旅游經營時依托農業生產的支撐。在他們看來,鄉村旅游與農業生產密切結合,不可分離,彼此雙贏,和諧共進;即使是鄉村旅游的收入遠遠大于農業生產的收入,也不可對農業生產輕視、懈怠、甚至放棄,相反,要真真實實進行,一絲不茍經營;否則,如果將農業生產表演化,那就勢必失去鄉村旅游的原汁原味,削弱鄉村旅游對外來游人的應有魅力。
1.4 分散化
歐美國家龐大的鄉村旅游需求市場與小型化的鄉村旅游經營規模,必然導致鄉村旅游多點式、分散化的發展格局。近年來,歐美國家鄉村旅游分散布局表現十分明顯。到2006年底,法國推出的“農莊旅游”,全國有1.6萬戶農家建設了家庭旅館,開展旅游接待;意大利開展的“綠色鄉村旅游”,其農莊已有6 500家;巴西有5 000家農場旅館;美國僅紐約就有1 500家開展鄉村旅游的農場,而夏威夷州則多達5 500個農場。眾多的鄉村旅游景點分散吸引了龐大的鄉村旅游群體,在滿足旅游市場需求的同時,又保證了農場的旅游產品質量不會因游人的過度集中而受損。這種多點分散、小型化的布局是旅游市場需求的必然產物。
2.旅游產品的類型特征
2.1 觀光參與性產品
鄉村的觀光參與性旅游產品,是近幾年來隨著旅游市場的需求而產生出來的旅游產品。鄉村旅游觀光有兩層含義。其一是觀賞整體農村的自然風光,接觸大自然,欣賞大自然,體驗大自然,回歸大自然;其二是觀賞鄉村的生產方式、生活習俗和田園風光,這種產品是絕大多數鄉村旅游產品經營者都自然或不自然地為外來旅游者提供的產品。為了更好地觀賞鄉村的生產方式和生活習俗,農場主往往有意將一些生產方式和生活習俗呈現出來,讓旅游者參與進去,借以延長旅游者的滯留時間,增加旅游業的經濟收入。夏威夷的農場主就將自家咖啡加工的全過程有計劃地展示給旅游者,并讓有興趣參與咖啡加工的旅游者當一回咖啡加工工人。一些地方在開展鄉村旅游時十分注重這種參與性旅游活動。在秋收季節,或果實采摘季節,旅行社組織城市居民到鄉村去參加生產勞動。有的城市居民甚至到鄉村租種耕地,全過程地從事農業生產勞動和農業經營活動。而農場主則成了旅游者的田園看護人。針對旅游市場的這種需求變化,許多農場都紛紛推出旅游者可以參與、能夠參與和樂于參與的游覽項目,如家畜家禽飼養、成熟果實采摘、秋季莊稼收割和捕魚生產活動……此舉,既可延長旅游者的滯留時間,又能增加農場主的經濟效益。
2.2 娛樂休閑型產品
農場為了更好地滿足旅游者追新獵奇、求樂求知、求健求美等需求,往往開展多種形式的娛樂休閑活動。美國許多農場就舉辦西紅柿節、甜洋蔥節、土豆裝袋節等活動。而更多的農場則因地制宜,相繼推出騎馬、乘馬拉車、雪橇、滑翔、登山、漂流、徒步、釣魚等活動。還有的農場請專家將玉米地種植設計成迷宮形式,推出玉米地迷宮游覽活動,給旅游者帶來了極大的樂趣。因場制宜地推出娛樂休閑型旅游產品,雖然有的已超出了鄉村旅游范圍,但是這種擴展對鄉村旅游的發展卻十分有益。這不僅拓展了鄉村旅游的項目產品,而且避免了農場資源的閑置浪費。
2.3 住宿餐飲服務產品
為旅游者提供住宿和餐飲服務,既是鄉村旅游服務中最基本的服務,也是開展鄉村旅游的最重要服務項目,更是能否接待旅游者和接待多少旅游者的最基本的條件保證。而且,這往往是歐美各國衡量其鄉村旅游發展水平的最重要的標準。目前為旅游者提供住宿和餐飲服務的農場旅館,巴西有5000家,意大利有6500家,法國有16000家。這些農場旅館為旅游者提供的旅館及床位是當地的風格,為旅游者提供的飲食是當地風味,使當地鄉村旅游的特色得到了充分展示。
2.4 旅游購品
歐美各國各個農場在開發鄉村旅游時往往推出一些旅游購品以滿足旅游者購物需求,并借此推銷農副產品,以從中獲取更多的收益。這些旅游購品,首先是農場出產的農產品和農副產品。如蔬菜、瓜果、糧食、咖啡、干酪、奶油等土特產品。其次是農場推出一些編織等手工藝品和旅游紀念品。這些旅游購品銷售收入往往是全部鄉村旅游收入的重要來源之一。夏威夷來自農副產品的直接銷售收入竟占其鄉村旅游總產值的1/3。在一般情況下,外來旅游者在同類產品中更愿意從農場直接購買。特別愿意購買自己直接從農場親手采摘的蔬菜水果和農場當面加工的奶油、咖啡及從農場酒窖中取出的葡萄酒等。
3.旅游市場的取向特征
3.1 本地化
在歐美鄉村旅游市場中,本地旅游者在旅游者總人次中往往占七成以上。在英國,這些本地旅游者從居住地到旅居地為2~3小時車程之內;在西班牙,這些本地旅游者從居住地到旅居地為100~200公里范圍內。產生這種格局的原因有二:其一是鄉村旅游景點眾多,廣泛分布在各個地區,人們對鄉村旅游景點有較大的選擇余地;其二是鄉村旅游者對鄉村旅游景點的選擇性并不很強,只要有較好的環境、和諧的氛圍、相應情境,就可滿足游客需求,他們不會對具體內容過分苛求,也就無需跨區旅游。
3.2 城市化
歐美國家的城市人口在總人口中的比重大都在70%以上。城市人口既是國家人口的主體,又是國家旅游人口的主體,更是鄉村旅游市場的主體。鄉村旅游市場正是立足城市人口的旅游需求而產生的。繁忙的工作生活壓迫著城市居民的神經,他們更加向往重返沒有城市污染和工業污染的大自然,向往能使人耳目一新的異域環境,這就構成了城市居民進行鄉村旅游的主要動機。有的城市居民甚至在鄉村擁有一塊土地,每年用于度假之用。
3.3 家庭化
據英國一些農場的旅游景點調查分析結果表明,以家庭為組織形式的鄉村旅游客人占景點旅游者總數的40%左右。由此可見家庭游客的比重是比較大的。在歐美國家,近距離經常性地利用雙休日進行以家庭為組織形式的自駕車旅游也是較普遍一種的形式。鄉村旅游也是如此。鄉村旅游中的觀光、休閑和參與性旅游更是如此。
3.4 學生化
學生是鄉村旅游的重要群體。其主要原因是,城市學生需要學習知識,認識自然,了解社會,特別需要了解和認識農村、農業和農民。針對這種情況,學校或旅行社便有意識地組織學生開展鄉村旅游。農場也針對學生旅游市場需求,開發鄉村旅游產品。德國、法國等許多開展鄉村旅游的農場都開設農業課堂。生長在城市的學生對農村、農業和農民完全陌生。他們有著追新獵奇、求樂求知的迫切需求和強烈愿望。因此,鄉村旅游的學生市場有著巨大潛力。
參考文獻:
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鄉村旅游市場現狀范文4
一、鄉村旅游行業管理的概念
鄉村旅游行業管理,通俗地講,就是旅游行業管理在鄉村旅游中的推廣與應用。旅游行業管理,按照有關專家的解釋,就是“政府組織及行業組織通過旅游政策、法規,引導旅游發展方向,建立市場規則,協調、監督和維護市場秩序,規范旅游企業行為,達到提高旅游服務質量和經濟效益的目的”。以此類推,鄉村旅游行業管理就是各級政府及鄉村旅游行業組織,以鄉村旅游目的地的吃、住、行、游、購、娛等相關要素為管理對象,通過運用行政、法律及經濟手段,建立市場規則,協調、監督和維護市場秩序,規范經營者行為,以達到提高鄉村旅游服務質量、增強經濟效益及實現鄉村旅游可持續發展的目的。
鄉村旅游行業管理作為鄉村旅游業最基本、最關鍵的因素之一,其主體就我國鄉村旅游發展現狀來看,主要有兩類:
一是政府部門。我國鄉村旅游起步較晚,尚處在初期階段,存在著許多“瓶頸性”矛盾和問題,如設施需要完善,經營需要規范,規則需要建立,秩序需要維護,行業標準需要確立,這些工作必須且應當由政府來支持、推動,離開了政府的主導,鄉村旅游發展必然矛盾重重,步履維艱。
二是行業協會。鄉村旅游行業協會是鄉村旅游經營者自發成立的市場中介性組織,是政府管理職能的延伸,其實質是介于政府和經營者之間的非政府行業管理機構。隨著我國鄉村旅游經營管理的不斷完善,政府行政管理逐步向行業管理的轉變,行業協會在鄉村旅游的管理中將發揮著越來越重要的重要。
二、鄉村旅游行業管理的重要作用
規范作用。針對鄉村旅游發展進程中不可避免所出現的盲目開發、重復建設、生態破壞、經營紊亂、競爭無序等問題,政府部門通過行業管理,建立服務標準,規范企業行為,查處違法問題,制止無序競爭等,為鄉村旅游發展營造健康有序的市場環境,起著指導作用。鄉村旅游經營的主體大多是當地農民,普遍素質不高,信息閉塞,觀念落后,知識缺乏,嚴重制約著鄉村旅游的發展。對此,政府部門或行業協會的管理,一個重要的方面就是通過推廣管理經驗、指明發展方向、提出改進意見等指導幫助農民提高經營管理的能力和素質,使其在實踐中少走彎路,多出成效,讓旅游資源優勢盡顯,充分發揮。
服務作用。鄉村旅游因經營主體的弱勢性及資源環境的復雜性,決定了鄉村旅游的行業管理應重在扶持與服務,著力開辟鄉村旅游發展的“綠色通道”。加大導向性資金投入力度,不斷完善旅游基礎設施,使鄉村旅游協調發展,整體推進;積極提供信息支持,開闊發展視野,使鄉村旅游目的地在競爭中搶占先機,把握主動;組織鄉村旅游目的地整體對外宣傳,進一步擴大目的地知名度。
調控作用。鄉村旅游各產業要素,彼此依賴性強,哪一方面缺失或不完善,都會直接影響到鄉村旅游的綜合接待能力,甚至影響到鄉村旅游的持續發展。行業管理主體應當全面把握各要素發展情況,并運用行政、稅收、法律等手段有效把握平衡,適度抑制過快行業,扶持發展滯后行業,確保資源合理配置,有效整合,協調發展,整體推進。
監督作用。監督是鄉村旅游行業管理的重要內容。鄉村旅游發展初期有許多不完善的地方,甚至存在著不合法的事情,需要通過行業管理的監督檢查,確保經營者守法經營,不斷改進經營水平,提高服務質量,增強鄉村旅游吸引力和競爭力。
三、當前鄉村旅游行業管理存在的問題
權威不足。市縣旅游行政管理部門作為鄉村旅游的政府機構,普遍權力小、地位低,在鄉村旅游中難以成為管理核心,缺乏應有的權威。造成旅游行政管理部門權威性小,一是國家旅游法律法規不健全,管理缺乏有力的法律法規支持;二是鄉村旅游中有關資質認定、項目審批、頒發營業執照等關鍵環節,旅游行政管理部門無權過問,經營中出了問題往往拍不了板,定不了調。如有的家庭旅館經營多年卻從未繳稅,旅游行政管理部門只能提醒督促,最終還得協調其他部門解決。
管理滯后。鄉村旅游發展中普遍存在著重效益、輕管理,重數量、輕質量的現象,許多地方沒有制定具體的鄉村旅游管理辦法,如鄉村旅游目的地、住宿設施、餐飲飯店、從業人員等進入市場應具備的條件,市場監管措施,安全保障等都沒有做出明確規定,行業管理缺乏依據,隨意性大,致使行業管理跟不上鄉村旅游發展的步伐,造成鄉村旅游許多項目未能納入行業管理的范圍。
欠缺統一。鄉村旅游行業管理涉及多個部門,只有各個部門相互配合、統一行動,才能有效管理好旅游市場。但由于受本位主義的影響,各個部門之間相互協調、配合不夠默契,難以實行統一管理,致使旅游市場出現問題后,相互推諉、扯皮的現象比較嚴重。
四、加強鄉村旅游行業管理的對策
1提高旅游行政管理部門的權威性。提高旅游行政管理部門的權威,不僅是加強鄉村旅游行業管理的客觀要求,同時也是鄉村旅游能否持續發展的關鍵所在。旅游行政管理部門作為主管旅游的政府機構,除現有的職權外,根據旅游行業管理及鄉村旅游市場監管的需要,應適當擴大一些行業管理職權。如重點景點和重大旅游建設項目的初步設計審查權;鄉村旅游飯店和餐館的審批權;鄉村旅游景點(線路)的審批權;旅游價格審批權;牽頭組織開展旅游市場的監察權等等。此外,加大旅游行政執法力度,提高旅游質量監督工作效能。建立健全旅游消費者保護機制,扎實做好旅游投訴服務工作,依法維護旅游經營者和旅游消費者的合法權益,通過實實在在的工作成效來樹立行業管理在旅游經營者和游客心目中的威信。
2建立聯合執法的長效機制。在當前國家旅游法律法規還不健全,旅游市場中的一些違法違規行為無法查處的情況下,要管住、管好鄉村旅游市場,僅僅靠旅游行政管理部門是遠遠不夠的,必須依靠全社會力量,需要政府各職能部門的全力支持和密切配合。因此,鄉村旅游行業管理,必須要走旅游專業執法和聯合執法相結合的路子,且必須建立長效機制,使二者結合的辦法成為一種制度化的鄉村旅游行業管理模式。
借鑒一些地方鄉村旅游發展的成功經驗,當前市縣旅游局應下設旅游聯合執法大隊,長期抽調公安、工商、交通、技術監督、交警、城管、衛生等部門工作人員參加,進行聯合執法。聯合執法大隊由旅游行政管理部門直接領導,但業務上接受各相關部門的指導。各部門人員的身份不變,編制不變,工作上接受旅游行政部門及其編制所屬部門的雙重領導。
鄉村旅游市場現狀范文5
關鍵詞:工業革命 農業發展 生態農業
一、吉林省鄉村旅游成就與問題
(一)吉林省鄉村旅游現狀
吉林省是農業大省,關東悠久的歷史文化與秀美純凈的自然風光廣泛地蘊藏在吉林鄉村的每個角落。淳樸的民俗民風、獨特的自然奇景、詩意的田園風情、古老的歷史遺跡,這些都是吉林省開展鄉村旅游業的優勢資源。吉林省發展鄉村旅游基礎好、資源得天獨厚,全省現有的300多處旅游資源中有70%分布在縣鄉,各種農業觀光園、農家樂、采摘節等鄉村旅游形式應運而生。2007年國家旅游局將全國旅游主題確定為“中國和諧鄉村游”,有著生態農業大省和東北老工業基地雙重身份的吉林省無疑是一次難得的機遇。隨著旅游景點景區的開發,鄉村旅游發展已涵蓋我省廣大農村地區,囊括了農、林、牧、副、漁及種植業、養殖業、加工業等農業的各種業態,成為吉林省旅游業新的經濟增長點。2008年,全省接待海內外旅游者4558.65萬人(次),同比增長21.31%;旅游總輸入450.80億元,同比增長28.74%相當于全省GDP的7.02%。一般來說,一個產業能占到GDP的8%,就可以說是“支柱產業”,吉林省的旅游業越來越接近地方經濟發展的支柱性產業。
二、吉林省鄉村旅游發展中存在的問題
吉林省鄉村旅游發展中也存在一定的問題,具體表現為:
1.鄉村意象模糊,品牌意識不強。鄉村意象是人們對鄉村的整體感覺和印象,是人們對鄉村的反饋和映射在心理上的積淀。鄉村意象可以激發城市游客前往鄉村尋找回歸原始的“歸屬感”,然而吉林省的鄉村旅游業起步晚,發展程度低,沒有對發展做出合理的定位,思想意識依然停留在狹隘的鄉村旅游業視野里。鄉村旅游業的發展還僅僅局限于經驗型經營階段,開發單兵作戰,尚未形成景區整體開發狀態。許多鄉村旅游只以單純的農業觀光為主,多數鄉村旅游產品未能真正體現鄉村旅游的各個層面,從而限制并影響了產品的吸引力。
2.同質化開發,低端重復問題嚴重。吉林省鄉村旅游開發多停留在餐飲、觀賞、采摘品嘗、農事體驗等層面,也存在同質化、類型單一、低層次重復開發等問題。另外,旅游項目與線路,就長春市而言,60多家旅行社,旅游項目幾乎雷同,缺少深度開發。長春某旅行社一資深人士認為,鄉村旅游吸引人的地方在于給久居都市的人帶來新鮮感。如果只是重復性的相互“克隆”,容易給消費者帶來厭倦感,時間一長必將影響鄉村旅游的健康發展。而據記者了解,從業人員素質不高,標準化服務體系還沒有建立起來。目前省內高校旅游專業和農業院校均沒有設置相應的課程,社會缺少專業培訓機構和師資力量。此外,我省鄉村旅游產品在品牌打造和品牌宣傳上力度不夠,各地具有特色的旅游目的地形象不夠突出。
3.基礎設施落后,區位交通條件差,接待能力弱。由于地方經濟條件限制,鄉村旅游景區基礎設施建設滯后,導致基礎設施落后,不便于開展大規模的旅游。在接待能力方面,一些鄉村旅游的基礎設施不到位,交通、通訊、住宿、餐飲等方面還存在不少問題,比如,很多游客對鄉村游的最大不滿就是“不衛生,不方便”,特別是在上廁所和住宿方面。
4.管理與服務參差不齊,服務質量差。由于鄉村旅游季節性強,并多限于家庭作坊式服務,所以服務意識基本處于原生態,除了更多的民風民俗外,很難說有高水平的服務意識和服務質量。另外,由于監管缺位,存在不正當競爭者借機擾亂正當的競爭環境,從中牟取暴利,讓鄉村旅游業市場失去了最重要的道德形象,失信于消費者。
三、吉林省鄉村旅游問題原因分析
1.從目前吉林省鄉村旅游發展的現狀看,受地方經濟發展制約,吉林省發展鄉村旅游起步較晚。從外省發展情況看,隨著地方經濟的不斷發展,近年來鄉村旅游在福建、安徽省農村地區增長迅速,對推動經濟不景氣的農村地區的發展起到了非常重要的作用。
2.缺乏整體規劃,管理不到位,存在盲目開發狀態。在市場開發方面,一些地區急功近利,沒有規劃,盲目開發,嚴重破壞了當地的生態環境和旅游資源。同時,旅游法制建設還有待加強,規范鄉村旅游市場行為,強化市場秩序。盡管一些地方已經出臺了地方的鄉村旅游質量標準和管理辦法,但是在執行上或多或少都會有些偏差。有關業內人士呼吁,政府有關部門應盡快制定鄉村旅游的發展規劃、服務質量標準及行業管理辦法,處理好旅游資源的保護和開發之間的關系,加快吉林省鄉村旅游的發展步伐。
3.缺乏專業的管理和服務人才。近幾年,吉林省鄉村旅游呈現“遍地開花”蓬勃發展喜人態勢,但與業界的發展不相匹配的是,相應的規劃、管理和服務人才的培養還不能相應地跟上,另外由于鄉村旅游的景區的分散、旅游企業的狹小加上待遇等條件限制,也影響了相應的人才向鄉村旅游業流動,從而影響了鄉村旅游的可持續發展。
4.吉林省鄉村旅游面對省內外激烈競爭,挑戰多多。在國家宏觀旅游政策和旅游市場快速發展為其帶來發展機遇的同時,吉林省鄉村旅游也面臨著省內外競爭激烈化和旅游需求多樣化所帶來的挑戰。毫無疑問,吉林省鄉村旅游市場大有可為,希望更多的農民改變傳統觀念,參與旅游市場經營和旅游產品的開發,保持原汁原味的鄉村特色,將旅游資源轉化為農村致富的一條新路,把鄉村旅游的“蛋糕”越做越大,讓更多的農民嘗到甜頭。
參考文獻:
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鄉村旅游市場現狀范文6
【關鍵詞】鄉村旅游;可持續發展
1.陜南鄉村旅游發展中的問題
1.1 陜南鄉村旅游的現狀
陜南包括秦嶺以南的漢中、安康及商洛地區。其鄉村旅游工作起步較晚、歷史短,尚未形成規范化、規模化發展態勢,目前尚處于從導入期向成長期過度的階段。在管理方面,目前各地都還沒有一個統一的管理機構對鄉村旅游發展進行協調與管理,并且缺乏相應的政策法規,多頭管理、各自為政,影響了鄉村旅游的進一步發展;在鄉村旅游規劃方面,任由經營者進行盲目的投資與開發,甚至出現了遍地開花和重復建設的現象,導致資源開發的特色不強、形式單一、水平不高、檔次低下,從而缺乏對客源市場的吸引力;最后,由于產品單一,檔次不高,經營管理不善,服務質量不高等多方面原因,導致鄉村旅游效益不明顯,而鄉村旅游發展對環境保護等一些負面影響則有所加劇。
1.2 陜南鄉村旅游存在的問題
1.2.1 缺乏科學的總體規劃
鄉村旅游基本上是以鄉村企業、農民自主開發為主。由于缺乏總體規劃,鄉村旅游項目在開發建設上隨意性較大,基本上是簡單地利用現在的農田、果園、牧場、養殖場發展旅游,存在市場定位不明確、低層次開發、粗放經營現象,使得鄉村旅游的巨大潛力遠未開發出來;而且由于沒有沒有進行統一規劃,利用布局不合理、功能雷同,旅游景點之間也缺乏有機聯系,無法實現區域內資源的有效整合,地域上分布較廣,組織線路的難度較大。
1.2.2 產品開發層次低,文化含量不夠
許多鄉村旅游產品只是表層開發,產品粗糙,深度開發不夠,缺乏創新設計和深度加工,特色不突出;片面強調對鄉村自然資源的開發,而忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發。大多數鄉村旅游提供的服務幾乎相同,例如吃農家飯、觀賞、采摘,缺乏差異,雷同且長期不變,而對于那些有很強參與性、知識性、娛樂性的鄉村文化傳統和民風民俗資源挖掘不夠。
1.2.3 基礎設施及環境建設落后
陜南許多地區都具有資源優勢,但地處偏遠,交通不通或通而不暢,去目的地需要幾經輾轉,使城市內的游客只能“望景興嘆”。其次,鄉村的客房衛生條件差,尤其是廚房和廁所的衛生條件與國家標準相差甚遠?;A設施與環境建設落后,制約了鄉村旅游接待水平的提高,成為陜南鄉村旅游發展的瓶頸。
1.2.4 鄉村旅游人才匱乏,旅游服務素質低
目前,陜南鄉村旅游業服務隊伍數量少、素質低,鄉村旅游人才匱乏,管理水平低。鄉村旅游項目政府投入不足,大多以村民自我管理為主,人才的嚴重匱乏導致管理的不到位,一般從業人員也因為缺乏正規的培訓而服務不規范,標準不統一,相關部門對行業的管理指導也還沒有完全到位。
2.發展陜南鄉村旅游的對策建議
2.1 科學規劃,整合資源,細分鄉村旅游市場
北京師范大學盧云亭教授將傳統鄉村旅游細分為8類,將現代鄉村旅游劃分為6類。在鄉村旅游開發中,可以根據概念對陜南三市旅游市場進行細分,整合資源,針對不同的市場需要開發旅游產品,保證鄉村旅游市場和滿足旅游者需求的多樣性。
2.2 挖掘文化特色,提高參與性
要深入挖掘陜南地區的民俗風情、民俗文化、民間技藝等鄉村旅游的本土核心文化資源,利用獨具特色的地方戲劇打造旅游線路,突出各個地方劇種的特點,讓游客欣賞最具代表性的節目,學習到一些精髓和出彩的技藝,并將其學習錄像作為旅游紀念品珍藏。同時糅合陜南三市最具特色的民俗成為系列產品,提高參與性,滿足旅游者對文化的需求,提升鄉村旅游產品的檔次。如商洛可以把鼓花、道情以及民間的山歌、號子。漢中的鑼鼓、焰火、漢調二簧、漢調桄桄等,鄉土習俗有槍花燈、合食蛋、拜樹王、乞巧等。安康的紫陽民歌、賽龍舟、舞獅子、玩船等,把三市各自最具鮮明的民俗風情和濃郁的地方特色文化加入到鄉村旅游中,讓游客參與其中,提高鄉村旅游的趣味性和參與性。
2.3 做精“陜南茶文化游”和“藥材搖籃”
陜南最早有“紫陽毛尖”、“陜青”、“秦巴霧毫”、“午子仙毫”以及“富硒茶”等品牌,后來陸續出現了“寧強雀舌”、“定軍茗眉”、“城固銀峰”、“靈巖仙茗”、“商南泉茗”等,在國內茶葉市場上有一定知名度和愛好者。在旅游產品設計中可以整合茶葉資源,開發有關茶文化、茶藝等精品線路,同時宣傳茶葉產品,一舉兩得。建茶園農家樂,培訓專門人員,帶游客進茶園參觀,為游客講解陜南茶葉的特色,教游客如何采茶,品茶,參觀茶葉的制作,可以在專業人員的指導下讓游客自己采茶,制茶,購買自己制作的茶葉,這樣不僅可以讓游客了解更多的茶葉的知識和制作過程,而且買的開心和放心。同時為陜南的茶葉做了宣傳。
打造“南北分水嶺藥材基地精品旅游線路”品牌,構建大陜南體系,區域聯動發展。擇選三市在相同季節具有代表意義的若干種野生中藥材資源產品,推出季節性線路,讓游客體驗藥材的種植、培育、挑選、加工等全過程。同時可以將中藥材進行精品包裝,作為旅游紀念品出售。在旅游淡季,可以開辟中藥材知識講座等作為補充。使陜南鄉村旅游的形象飽滿,內容豐富。此項旅游產品要求打破行政區域阻礙,三地政府聯合,并由專門機構協調,使旅游產品完整、連續。同時采取網絡營銷、旅游推介等多種形式進行宣傳,構筑市場營銷體系,形成品牌效應。
2.4 完善基礎設施
目前應重點抓水、電、路等村鎮基礎設施建設和生態環境治理等項目建設。設立一定金額的鄉村旅游專項經費,用于鄉村旅游規劃、形象宣傳,建簡歷公共信息平臺,廁所、路牌標識建設,服務人員培訓等公共服務投資。發展鄉村旅游首先要使交通方便暢通,通往景區的道路要重點打造,景區的衛生間既要符合鄉村環境又要干凈衛生,景區要有垃圾筒,休息場所要安全衛生,要有指定的停車場,健全配套設施。其次,客房衛生、廚房衛生和廁所衛生條件要按行業標準,經營者要改變觀念,只有健全的基礎設施和優質的服務才能吸引游客
2.5 強化人才管理,提高經營水平
要想使鄉村旅游有序發展,首先要加強對從業人員的教育,強化旅游服務意識,提高服務人員的整體素質。在對素質培訓的同時,加強對旅游業知識的培訓。是村民認識到他們是鄉村旅游最大的受益者,是村民努力提高環保意識、強化服務意識、提高整體的接待水平。
鄉村旅游要完善管理制度,實施規范管理,對從業人員進行專業培訓。必須推行行業質量標準,規范鄉村旅游服務,對旅游企業服務質量進行等級評定,督促鄉村旅游食品衛生、環境保護、服務質量和管理水平的改進和提升。還要對鄉村旅游從業人員進行專業培訓,發揮其主體作用,提高鄉村旅游的品位和規范化程度,推動鄉村旅游的可持續發展。
參考文獻
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