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工廠垃圾管理制度范文1
本文介紹了環境保護工作的保護目標，并提出了做好水利工程施工期環境保護的措施以及參建各方履行的義務。
關鍵詞：
水利水電；施工期；環境保護
近年來我國大面積霧霾天氣越來越嚴重，時間也越來越長，國家環境保護部門從上到下除大力進行環境保護宣傳外，還對各行各業進行全方位的檢查，對污染嚴重的工業活動進行詳細的排查、分析，甚至下發停產令。相對于工業活動對環境的影響，水利工程大多遠離城鎮，對環境的影響相對較小，雖然水利是農業的命脈，是造福人民的工程，但決不能忽視在水利工程施工期的環境保護問題。做好水利工程施工期的環境保護工作是各參建單位的責任，也是義務。
1主要環境保護目標
1.1水環境保護目標
1.1.1地表水環境保護目標
工程涉及的各種河流，維護工程涉及河段的水域功能，水環境質量滿足Ⅱ、Ⅲ類水質要求。
1.1.2地下水環境保護目標
工程涉及的施工區內備用水井及泉水。
1.2生態環境保護目標
1.2.1陸生生態
工程區內的植物和動物以及河谷林、國家濕地公園。一是保護生態環境的連通性、物種的多樣性、生態系統的完整性。二是工程建成后，區域自然體系穩定狀態不發生大的變化。三是對因工程建設過程中臨時占用和破壞的農田、林地，按合同要求采取確實有效的生態補償和恢復措施，絕不能因工程建設對當地環境造成影響。四是制定嚴格的施工區域管理制度，限定工程建設施工范圍，按照限定的施工活動范圍進行施工，減少因建設活動對施工區外的地表和植被造成破壞及擾動。
1.2.2水生生態
工程涉及河流中的水生生物、魚類三場等棲息地環境以及區內特有魚類國家級水產種質資源保護區。保護水生態系統完整性、物種多樣性以及重要保護物種。
1.3聲環境和大氣環境保護目標
維護施工區及周邊區域的聲環境及環境空氣質量,聲環境滿足《聲環境質量標準》Ⅰ類標準，環境空氣質量達到《環境空氣質量》二級標準。
1.4污染控制目標
1.4.1污水排放標準
對于生產廢水和生活污水，要采取科學、合理的方法就地、就近處理，不得進入河道，防止對河水造成污染。
1.4.2大氣污染控制目標
項目區沒有持續性大氣污染排放點。
1.4.3噪聲控制目標
項目區沒有持續性噪聲源。
1.5社會環境保護目標
保障施工人員身體健康。
2環境保護措施
2.1施工期廢水治理措施
2.1.1生產廢水治理措施
砂石料篩分廢水要利用料場開采后形成的料坑來處理，沉淀處理后能重復利用的重復利用，剩余的再回填棄料和表土覆蓋。施工現場機械清洗廢水處理必須修建沉淀池，用先沉淀后除油的方式進行處理，施工結束后對沉淀池進行清理后再覆土填埋。隧道開挖廢水收集于沉淀池中，經沉淀處理后部分用于灑水降塵，剩余只能通過自然蒸發排放。各沉淀池均需作防滲處理，施工結束后先清理后再進行填埋。砼攪拌廢水，每座攪拌站設置一座沉淀池，攪拌養護用廢水要經沉淀處理，處理后再循環利用，剩余用于灑水降塵。
2.1.2生活污水治理措施
在生活區修建納污池對生活污水進行處理，不能亂倒，對地表造成污染。根據施工區的條件，設置旱廁或者水沖式廁所，水沖式廁所要設化糞池。
2.2大氣環境保護
工程施工過程中，要求石料加工廠進行四周封閉生產，對施工道路定期灑水，尤其是施工人員密集區要增大灑水頻率。隧洞施工要加大排風力度，施工設備最好為電器機械設備，盡量少采用柴油機械、汽油機械設備。給一線作業人員發放防塵口罩。
2.3生活垃圾的處理
在施工人員生活區，要購置移動式垃圾箱對垃圾進行集中收集。用清運車輛將生活垃圾拉至本地的垃圾場，由當地垃圾處理站進行科學處理。
2.4噪聲控制措施
作好優化施工組織設計工作，施工人員生活區、管理區遠離樁基施工區、鋼盤加工廠、拌和站；加強個人防護，減輕噪聲對施工人員的影響。
2.5施工期人群健康保護
積極有效地落實施工生活區、管理區的環境衛生清理工作；加強水源保護，對飲用水進行消毒后再食用；定期發放防疫滅鼠藥品，切斷疾病的傳染源、傳播途徑，杜絕疫情發生；在施工進場前，對施工人員按20%的抽檢比例進行預防檢疫。建立衛生防疫站，制定衛生防疫管理制度，做好衛生知識宣傳、教育工作。
2.6對植被影響的恢復與保護措施
機械車輛要制定車輛管理制度，施工期要加強車輛管理，車輛只能在設定的施工道路上行車，不能隨意碾壓臨時道路以外的區域。將施工現場盡量控制在規定的范圍之內，不能隨意擴大，造成不必要的破壞。施工結束后，對因工程建設影響的地表進行植被恢復。
2.7衛生防疫
一是施工前對施工區進行消毒清理后，施工人員方可進入施工區施工。二是對部分施工人員進行預防檢疫，有健康問題或不適合其崗位工作的，不得在其崗位上工作。三是對生活區等進行防疫滅鼠、滅蚊工作，并定期發放防疫滅鼠等藥品，并且要在工程開工前上報防疫情預案。
3參建各方履行的義務
工廠垃圾管理制度范文2
關鍵詞：安全問題；質量問題；現場布置
一、引言
隨著我國建筑市場體系的不斷完善，建筑施工技術水平的不斷提高，對建筑工程質量提出更高的標準要求。在建筑工程現場的實際管理中，由于受到傳統建筑市場管理體制的約束，仍存在許多管理方面的問題，制約著我國建筑工程的健康發展。為了提高建筑工程現場管理水平，實現建筑企業經濟效益最大化的目的，建筑企業必須結合現場的實際施工條件，編制科學合理的現場管理制度，提高管理水平，減少或避免建筑工程現場管理方面的問題。
二、建筑工程現場管理中的問題
1.人員管理問題。在工程施工現場，施工人員是建筑工程生產的第一要素，對工程質量產生重要影響。由于我國建筑市場規模的不斷擴大，建筑企業需要更多的現場施工技術管理人員，有的建筑企業為了減少費用開支，在社會上招聘一些不具有相關專業知識和業務能力的人員進行現場管理，由于管理人員綜合素質不高，對現場施工過程中出現的質量、安全問題不能及時發現并控制，以致于造成嚴重的質量安全事故發生。2.現場布置不合理。施工前，管理人員必須結合建筑周圍的環境情況編制符合實際施工的現場布置，以確保工程的順利施工。在實際中常常出現現場布置不科學、不合理的情況，例如，有的施工人員為了施工方便，將鋼筋加工廠建在建筑工程的地基上面，待進行泵送混凝土作業時，可能由于場地狹小，泵車無法進行澆筑作業，需要將鋼筋加工廠進行轉移，這樣不但對工期造成影響，而且施工成本也有大幅度增加。有的建筑企業將施工人員的生活區建在施工區域內，在建筑工程施工時，對休息的施工人員產生影響，如果因操作人員操作不當，一旦發生安全事故，將造成巨大的經濟損失和人身傷亡事故。還有的將木材加工廠和鋼筋加工廠建在一起，未留出一定安全距離，容易造成火災事故的發生。3.安全管理不到位。安全管理是建筑工程現場管理中最重要的方面，在現場安全管理中，常常由于管理人員疏忽管理、安全管理意識不強，最終導致安全事故的發生，例如，施工前，管理人員未對施工人員進行安全技術交底，片面認為安全技術交底可有可無，在思想上安全意識較差；有的安全管理人員雖然進行了安全技術交底，但在實際施工中未有效落實，流于形式。在建筑工程現場管理中，由于管理人員和施工人員的安全意識較差，對發現的安全隱患視而不見，認為安全事故不可能發生，從思想上麻痹大意，例如，在進行高處作業時，不按照安全技術要求佩戴安全保護用品，導致安全事故的發生，這是由于管理不到位造成的。4.物資管理問題。在建筑工程現場管理中，許多建筑企業由于物資管理制度不完善、不健全，導致物資成本過大，或者物資管理人員制定不切合實際的物資管理制度，不能有效的根據現場進度情況適時對物資計劃進行合理的調整，例如，在建筑工程施工過程中，由于受到外界環境的影響，現場施工進度嚴重滯后，使原來制定施工進度計劃高峰期向后拖延，如果物資管理人員對現場情況沒有了解，進行大宗物資的采購，造成資金的流動困難，進而對建筑工程整個工期產生嚴重影響。5.機械設備管理問題。機械設備是確保建筑工程順利進行的重要保障。管理人員根據工程進度情況，制定合理的機械設備配置方案，提高機械設備的工作效率。而在實際的機械設備管理過程中，機械設備操作人員不按照機械設備的操作規程進行作業，并對機械設備沒有日常和定時進行機械保養，缺乏對機械設備的系統管理，以致于在施工過程中，很容易發生機械設備故障，影響工程進度。
三、建筑工程現場管理中存在問題的應對措施
1.加強對管理人員的教育與培訓。隨著我國建筑工程新技術、新工藝、新材料的不斷涌現，為了確保建筑工程的施工質量、安全，建筑企業必須結合時代的發展趨勢，加強對管理人員新技術、新工藝、新材料有關知識的培訓，提高管理人員綜合運用新技術、新知識的能力。在建筑工程施工前，管理人員首先熟悉建筑工程中的技術要點，并按照要求對現場施工人員進行教育和培訓，提高施工人員的質量、安全意識，從思想上認識到加強建筑工程相關知識教育和培訓的重要性。2.科學合理進行現場布置。施工前，現場技術管理人員應深入到建筑工程現場一線，制定科學合理的場地規劃方案，通過對建筑工程現場進行合理布局，有利于確保建筑工程的施工進度和施工質量，例如：對現場施工道路進行硬化處理，確保路面不沉陷，并在道路兩邊設置排水溝，在進出施工現場設置警衛室，專人值班。對于施工人員的住宿和辦公區域保持一定的安全距離，食堂設置在通風干燥的地方，并遠離廁所、垃圾站等場所，確保食堂的衛生安全。加強對建筑工程現場鋼筋加工廠、木料加工廠、機械維修廠的合理布置，并設置明顯的警示標示，并在現場設置廢料回收站，建筑面積根據材料總量進行確定，四周用鐵皮進行維護，定期將廢料清運。根據建筑工程設計要求設置消防系統和消防給水管網、消防栓等，確定后繪制出臨設布置圖，并做好鄰水方案。3.加強安全管理。在建筑工程現場管理中，安全管理在建筑工程管理中占有非常重要的位置，建筑工程涉及的范圍較廣，工序較多，對安全管理的要求較高，現場管理人員不但懂技術，而且還要懂安全。施工前，現場管理人員首先熟悉建筑工程的結構特點，對建筑工程施工中存在的危險源及危險因素進行辨別，并制定有效的應急預案，確保建筑工程施工現場的安全施工。4.加強物資管理。建筑工程材料所占費用的比例最高達70%左右，對建筑工程產生較大影響，物資管理人員根據工程的進度制定符合實際進度的物資供應計劃，確保物資供應與現場施工進度一致。物資管理人員在建筑工程施工前，根據工程量清單內容劃分材料的種類，并深入到市場對工程上所需的材料進行詢價，按照同種材料比價格、價格相等比質量、質量相同比服務，選擇質優價廉的廠家為材料供應商。在施工前期，建筑物資材料進場時，嚴格按照物資管理制度加強對材料的檢驗，并要求材料供應廠家提供滿足設計要求的材料合格證明報告，證明材料齊全，滿足設計要求后，方可將材料用于建筑工程上。材料接收人員加強對材料數量、質量、品種、規格的檢查，發現材料存在問題及時進行處理，對不符合設計技術指標要求的材料，禁止入庫，滿足要求的材料辦理完相應的手續后方可入庫。材料管理人員根據建筑材料的物資特性選擇適宜的存儲場地，按照物資管理制度進行妥善保存。物資領用人員必須確保手續齊全，材料管理人員才能發放申請的領用物資。物資管理人員必須確保發料及時準確，嚴格核對，避免出現錯誤。5.加強機械設備的管理。機械設備是建筑工程施工中必不可少的重要生產要素，管理人員必須按照機械設備管理規定加強對機械設備的管理工作，對施工機械設備的操作人員進行相關操作規范交底工作，加強對機械設備的日常和定期保養，確保機械設備的生產效率和完好性，并在機械設備作業過程中進行落實機械設備的管理制度。四、結語建筑工程專業性強、工序較多，受外界環境影響的因素較多，對現場管理人員綜合能力要求較高。在工程施工過程中，針對現場管理中出現的問題，制定科學合理的應對措施，在保證建筑工程質量的前提下，加快工程的施工進度，以實現建筑企業較好的經濟效益。
參考文獻：
[1]陳斌.建筑工程施工現場管理存在的問題及對策[J]門窗，2014,01:105-107.
工廠垃圾管理制度范文3
一、施工現場防揚塵措施 1.高層或多層建筑清理施工垃圾，使用封閉的專用垃圾道或采用容器吊運，嚴禁隨意凌空拋撒造成揚塵。施工垃圾要及時清運，清運時，適量灑水減少揚塵。
2.拆除舊建筑物時，應配合灑水，減少揚塵污染。
3.施工現場要在施工前做好施工道路的規劃和設置，可利用設計中永久性的施工道路。如采用臨時施工道路，主要道路和大門口要硬地化，包含基層夯實，路面鋪墊焦渣、細石，并隨時灑水，減少道路揚塵。
4.散水泥和其他易飛揚的細顆粒散體材料應盡量安排庫內存放，如露天存放應采用嚴密遮蓋，運輸和卸運時防止遺灑飛揚，以減少揚塵。
5.生石灰的熟化和灰土施工要適當配合灑水，杜絕揚塵。
6.在規劃市區、居民稠密區，風景游覽區、療養區及國家規定的文物保護區內施工，施工現場要制定灑水降塵制度，配備專用灑水設備及指定專人負責，在易產生揚塵的季節，施工場地采取灑水降塵。
二、施工現場防噪聲污染的各項措施 1.人為噪聲的控制 施工現場提倡文明施工，建立健全控制人為噪聲的管理制度。盡量減少人為的大聲喧嘩，增強全體施工人員防噪聲擾民的自覺意識。
2.強噪聲作業時間的控制 凡在居民稠密區進行強噪聲作業的，嚴格控制作業時間，晚間作業不超過 22 時，早晨作業不早于 6 時，特殊情況需連續作業(或夜間作業)的，應盡量采取降噪措施，事先做好周圍群眾的工作，并報有關主管部門備案后方可施工。
3.強噪聲機械的降噪措施
(1)牽扯到產生強噪聲的成品、半成品加工、制作作業(如預制構件，木門窗制作等)，應盡量放在工廠、車間完成，減少因施工現場加工制作產生的噪聲。
(2)盡量選用低噪聲或備有消聲降噪聲設備的施工機械。施工現場的強噪聲機械(如：攪拌機、電鋸、電刨、砂輪機等)要設置封閉的機械棚，以減少強噪聲的擴散。
4.加強施工現場的噪聲監測 加強施工現場環境噪聲的長期監測，采取專人管理的原則，根據測量結果填寫建筑施工場地噪聲測量記錄表，凡超過《施工場界噪聲限值》標準的，要及時對施工現場噪聲超標的有關因素進行調整，達到施工噪聲不擾民的目的。
工廠垃圾管理制度范文4
一、保潔范圍
辦公樓的所有區域（公共區域、辦公樓、辦公區域、宿舍）的墻壁、地面、大門、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。
二、保潔時間早上07：00~11:00下午13：30~16：30
三、保潔作業標準
1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門，各一次。做到潔凈無痰跡，無雜物、無異味、無蛛網、無積灰、無積水、無衛生死角，當日垃圾當日清除完畢。
2、每天上午打掃副總辦公室、會議室、公共衛生間、車間及辦公樓周圍打掃各一次。做到地面無雜物垃圾，墻壁無蛛網、無積灰；副總辦公室、會議室桌椅擺放整齊、干凈；公共衛生間的便池無黃垢,地板無青苔、污垢；洗手池、洗澡間無污垢、無垃圾；車間及辦公樓周圍無紙屑、無落葉、無其他廢棄物。
3、每周一打掃、整理總經理房間一次。做到整齊、干凈、無雜物垃圾、無異味、無蛛網、無積灰、無衛生死角。無人在時，要確保所有電器關畢，方可離開。
4、每周二擦洗公共場所及副總辦公室的窗戶一次。做到無積灰、無水痕，干凈、明亮。
5、每周三協助食堂人員全面打掃食堂的衛生。做到地面無油垢、無污物、無積水，用具、工器具無污垢、銹跡；門、窗、風扇、墻壁無積灰、無蛛網；桌子、擺架、灶臺整齊、干凈。
6、每周四拔除辦公樓及車間周圍墻角和地面縫隙的雜草。做到整潔、無任何雜草。
7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無枯枝爛葉。
8、公共環境遇突發事件及時報告綜合辦
①遇到電線、插座等電源問題
②遇到水泄不通、水龍頭損壞
③遇到有損壞公物的或其他突發事
9、每天由綜合部不定時進行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告，第二次給予嚴重警告，第三次將辭退。
車間衛生管理制度
起草李理修訂審核批準
1.目的：控制生產過程的衛生條件，防止產品在受到污染
2.適宜范圍：適宜于生產加工過程的衛生控制
3.主責部門：生產部；
4.負責部門：生產車間；
5.具體要求：
5.1.人員衛生管理
5.1.1.從事食品企業人員每年至少進行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。
5.1.2從業人員應做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發、勤換衣服和勤洗衣服。
5.1.3.從業人員不行佩戴手飾、耳環及其它裝飾品進入車間。
5.1.4.進入車間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
5.1.5.從業人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。
5.1.6.從業人員不得攜帶與生產無關的閑雜物品進入車間，從事生產。
5.1.7.從業人員中途離崗，再進入車間必須重新消毒后方能上崗作業。
5.1.8.嚴禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開車間到其它場所。
5.1.9.從業人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經過消毒處理的，方可穿戴。
5.1.10.嚴禁從業人員在生產作業過程中大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.11.設有專職的衛生管理人對生產作業人員進行衛生監管。
5.2.車間衛生管理
5.2.1.保證車間內外環保衛生清潔，無雜物，堅持每天清掃。
5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬。
5.2.3.生產過程中，嚴禁開啟門窗。
5.2.4.生產車間所用器具生產前后都應保持整潔并合理放置。
5.2.5.生產用刀器具、水池、工作臺要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。
5.2.6.嚴禁車間內存放有毒有害物質及生產無關的物品。
5.2.7.嚴禁車間內吸煙、進食及隨地吐痰。
5.2.8.嚴禁患五大病癥者應及時脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產。
5.2.9.嚴禁閑雜人員入內。
5.2.10.嚴禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關的事項。
5.2.11.必須做到生產后及時清理廢物料及垃圾離開車間，嚴禁車間內存在垃圾死角。
5.2.12.排水溝應及時清理，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。
5.2.13.當天廢棄物應盛放在規定地點規定密閉容器內，做到當天垃圾當天處理出廠。
5.2.14.各種生產生活用水儲水池應定期清洗消毒，保證用水質量。
5.3.生產過程中的衛生管理
5.3.1食品生產使用的原輔料應符合國家食品衛生標準。
5.3.2.生產過程中，由專人負責并嚴格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細記錄。
5.3.3.生產工藝的各種參數指標由專人負責監管并且詳細記錄存檔。
4.3.4.由衛生管理人員對生產設備、工具及容器清洗干凈后消毒等進行監管符合衛生要求方可使用。
5.3.5.各工序使用的工具器具容器應加以區別并標志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染。
5.3.6.食品生產操作中各工序應嚴格按原料、半成品先來處理的原則，以免因積壓過多而發生變質現象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來的廢料，廢品，必須放在指定的容器內并及時清理。
5.3.7.食品生產使用添加劑時，必須使用由國家指定工廠的符合質量標準的食品添加劑，不得使用不合格產品和非指定工廠的產品。
5.3.8.生產過程中，必須保持作業現場有充足光線。
5.3.9.生產作業現場不允許存放與生產無關的東西。
5.3.10.生產用水的各項衛生指標檢驗應符合國家用水標準
包裝間衛生管理制度
1.目的：控制產品包裝過程的衛生條件，防止產品在受到污染；
2.適宜范圍：適用于產品包裝過程的衛生控制
3.主責部門：生產部；
4.負責部門：包裝車間；
5.具體要求：
5.1生產部負責產品包裝及包裝車間、冷庫、包裝物料間的保養和清洗衛生；
5.2生產部負責冷庫設施的日常維護和保養
5.3品控與技術部協同采購部負責對保裝物料進行驗收。
5.1人員衛生
5.1.1進入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2從業人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒，方可上崗進行作業。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環、手鐲及其他裝飾品進入包裝間從事作業。
5.1.4中途離開崗位，再進入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。
5.1.5嚴禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場所。
5.1.6工作服等衣物必須是經過消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。
5.1.7包裝作業過程中，從業人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進入包裝間作業后，不得隨便進出，直至包裝結束。
51.9包裝作業人員必須做好個人衛生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發，勤換衣服，勤系衣服。
5.2包裝車間衛生管理
5.2.1保持地面清潔、干凈、無灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2天花板保持干凈清潔，無蜘蛛網懸掛且無漏水。
5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈，無灰塵，無存放廢棄物。、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時入庫，防止堆積。
5.2.5嚴禁包裝期間開啟包裝間及挑選間門窗。
5.2.6嚴禁與包裝無關人員入內。
5.2.7嚴禁包裝人員在作業過程中串崗、打鬧及從事與正常工作無關事項。
5.2.8患五大病癥者應及時脫離崗位，待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴禁存放有毒有害物質及與包裝無關物品。
5.2.10嚴禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進入包裝間。
5.2.11嚴禁在包裝間內吸煙、進食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后，機械設備及用器具清洗干凈，無殘渣、灰塵存窗。
5.2.13包裝完畢后，殘留廢料垃圾及時清理離開車間。
食品倉庫及冷藏保鮮庫衛生管理制度
1.目的：控制產品儲存過程的衛生條件，防止產品受到污染；
2.適宜范圍：適用于產品儲存過程的衛生控制
3.主責部門：生產部；
4.負責部門：倉管；
5.具體要求：
5.1食品輔料及成品庫衛生管理
5..1.1食品原輔料進廠必須具有食品合格證。
5.1.2進廠的食品原輔料須由品管部門人員驗收合格后，并記錄驗收結果，才能投入生產使用。
5.1.3倉庫地板應保持干凈清潔，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網懸掛。
5.1.4食品入庫后，按入庫先后批次生產日期分別存放，并對庫存食品定期進行衛生質量檢查，做好質量預報工作，及時處理有變質征兆的食品。
5.1.5成品庫存放食品時，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。
5.1.6嚴禁庫房存放有毒有害及放射性物質和危險物品。
5.1.7食品儲存工程中，應及時防霉及庫房保持適當的溫濕度。
5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集，庫房應鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。
5.1.9過期及發霉蟲蛀腐敗變質的食品原輔料、成品，不能存放，應及時清理出庫。
5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。
5.1.11、應定期對倉庫進行清掃與消毒，消毒前應清庫并注意消毒劑對食品的污染。
5.1.12、庫房應做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。
5.1.13、庫房應做好防鼠、防蟲措施。
5.2、冷藏保鮮庫的衛生管理
5.2.1、冷藏庫設有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求準確控制，盡量減少溫度的波動。
5.2.2、冷藏庫周圍場地和走廊及空氣冷卻器應經常清掃，定期消毒，冷藏庫及工具設備應保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。
5.2.3地面應經常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。
5.2.4、食品應按入庫日期批號分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過期限，在貯存過程中，應做好衛生質量檢查預報工作，及時處理有變質征兆的食品。
5.2.5、庫房應定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經通風涼干后方可使用。
5.2.6、庫房不得殘留異味。
工廠垃圾管理制度范文5
一、自我超越一一永不滿足的永電文化
成立于1969年的永濟電機廠，原是隸屬于鐵道部，地處山西最南端中條山腳下的“三線”企業，現為研制生產鐵路機車電傳動裝置的專業化工廠。進入九十年代以來，隨著企業走向市場，競爭加劇，與許多“三線”企業一樣，永電也面臨著生存危機。
隨著國民經濟的快速發展和企業生存環境的變化，永電的黨政領導敏銳地認識到，一切以市場為導向，適應市場，滿足用戶需求，是新形勢下對企業發展的根本要求。為此，他們把企業精神修訂為“認真做好每一件事情，滿足用戶每一個需求”，并以此作為核心價值觀，把“我們不僅生產產品，更重要的是質量和信譽”、“賣產品更是賣信譽，賣信譽比賣產品更難”等一系列理念，滲透到企業經營管理和員工行為之中。他們及時調整戰略取向，以鐵路為主，積極開發城軌、冶金、電力、能源等鐵路外市場。正是靠著這種“滿足用戶每一個需求”的企業精神，永電贏得了信譽，拓展了市場，步入快速發展軌道。
進入二十一世紀，面臨來自國內國際的激烈競爭，面對鐵路跨越式發展的新形勢和建設北車集團電傳動產業化基地的新要求，永電人又有了新的追求，提出了“加快向國際知名企業學習步伐，縮短與國際同行產品接軌時間”的戰略目標，即企業建設從生存一一優秀――卓越的目標。永電人清醒地認識到，實現這一目標的根本在于樹立科學的發展觀，強調和實現人與企業的共同發展：要承擔起建設北車集團電傳動產業化基地的重任，就必須從每個崗位做起，忠誠敬業，不斷創新；企業只有持續健康發展，才能用自身創造的財富回報社會，實現企業的最高追求。為此，永電人對企業理念體系再次進行整合和提升，形成了“興企富民、敬業報國”的企業宗旨和“誠信為本，創新為魂”的企業精神，并且通過企業的制度、政策滲透到企業經營管理和員工行為中去，真正發揮文化對企業發展的引領作用。
永電文化的演進過程，展現了永電在市場經濟新形勢下迅速發展的軌跡，也展示了永電人從計劃經濟向市場經濟過渡特殊歷史時期觀念演進的心路歷程――這實際上是一個從生存需求到發展需求的自覺漸變過程，是一個不斷否定自我，自我超越永不滿足的善變過程。
二、領導倡導――確立知行統一的文化定位
企業文化建設成敗在于第一管理者的認知。第一管理者應是企業文化的設計和倡導者，應是企業文化的身體力行和帶頭實踐者。企業第一管理者的思維、境界、能力、眼光和文化定力，在很大程度上影響著企業文化的科學性，決定著企業核心價值觀，因而對企業的發展前途起到至關重要的作用。
基于當今世界最新管理理論，按照對科學發展觀的認識和實現企業價值最大化的目標，提出企業“價值鏈”理念――上下游客戶既有競爭，又有利益共同點，要強化共同點，共抵風險，實現共贏?；趯蛻糌撠?、對產品負責的責任感，提出“對產品的質量問題要有誠惶誠恐的愧疚感，沒有任何借口”的信譽理念。
強調企業文化的實踐性。提出文化是一種實踐，它服務于管理，又引領管理；文化是一種習慣，重在養成；企業文化重在自我創造，既提倡學習，又反對照抄照搬；與其研究別人的成功，不如研究別人的失敗等一系列對實踐具有重要指導意義的理念。
提出“執行力”不僅僅是政令暢通，照章辦事，而是積極主動地思考，創造性地開展工作――把發掘員工的潛能，提升員工的素質，提高企業工作效率統一起來。同時建立起一個對員工的評價和激勵約束的新標準。
企業黨政領導既是企業文化的倡導者，又是身體力行者，還是培養全廠員工行為的管理者。
永電企業文化體系的形成，理念的提升均由主要領導首倡；提高全員的思想文化和業務素質首先從領導班子成員做起；從2001年起，每年全廠性的文明禮儀考試，領導班子成員包括廠長、書記帶頭參加；以工廠領導為主要成員的管理創新課題組，依據現代管理科學的目標管理和全面質量管理思想，借鑒IS09000質量管理體系標準，創立了具有永電特色的“崗責管理”，為永電文化從理念創新到行為創新提供了有效載體。
三、群體認同――為企業文化知行統一創造基本前提
企業價值觀和領導者的價值觀并不能簡單地等同于員工的價值觀，只有當這種價值觀被員工所認同，形成文化自覺，才能真正指導員工行為并發揮作用。這種認同的過程又絕不是一個自發的過程，而是一個不斷地引導啟發的過程。在這個問題上永電有其獨特的認識和做法。
近年來，永電在向跨國公司供貨中，出現過一些質量問題，如有些產品本廠檢驗合格，按對方的標準檢驗就通不過，一些員工對此十分不解。永電領導認為：企業要以市場為導向、以用戶為中心，企業標準不等于用戶標準。產品能量化的標準，必須百分之百達到；不能量化的標準，用戶滿意就是企業的標準。他們及時提出了
“件件產品是用戶合格的精品，件件產品是用戶滿意的商品”理念，并在員工中形成了共識。
雙向交流，觀念交鋒，啟發企業價值觀的認同。前不久，廠長在學習外地經驗時，引進了一個“開發的是市場而不是產品”的理念，在員工別是一些技術人員和管理人員中引起了不同反應。一位中層管理人員找到廠長，認為這個理念表述的不準確，應該改為“既要開發產品，又要開發市場”。這實質上是一個產品開發的市場觀問題，是關注產品還是關注用戶的問題。針對這個問題，領導班子分別組織各類人員參加了對話會、座談會，請大家談看法，班子成員站在市場的角度上與大家進行雙向交流。與此同時，在政策制度上進行調整。如新產品設計在過去是樣機通過試驗就算完成，現在改為新產品小批量裝車運行第二年后，經過實踐檢驗后才算完成。通過這樣的過程，大家對“開發的是市場而不是產品”的內涵有了深刻的認識。在這種認識的指導下，設計、工藝、營銷人員把目光更多地投向了用戶，深入用戶的多了，在產品設計上站在用戶角度考慮問題的多了。這實質是在更高一個層次上進行的一次市場觀的群體認同，并且把這種認同的結果體現到了制度上。
開展“市場人”實踐活動，促進企業價值觀的全員認同。從2001年開始，廠黨委在全廠員工中開展了培育“市場人”活動。圍繞“市場人”活動，永電專門組織用戶到現場檢查產品質量，并請用戶代表就提高產品質量作專題報告，同時介紹六西格瑪的質量管理理論，在全廠員工中引起極大反響。工廠因勢利導，開展“學習用戶講話，樹立新質量意識”的轉變觀念大討論，讓員工真正了解“用戶最關心什么，最希望什么，最反感什么，我們的差距是什么”。同時開展六西格瑪質量理論的專題培訓，使工廠實施六西格瑪質量管理的戰略決策，得到了員工的積極響應和參與，對以往司空見慣的小而廣的質量問題重新審視，把過去看似不是問題的問題逐個加以解決。
在“培育市場人”實踐活動中，永電先后在員工中征集了競爭、發展、效益、人才、質量、成本等“市場人”理念用語400多條，開展了“我最贊同的市場理念”評選活動，最后精選出15條，制作成不銹鋼標語牌，豎立在廠區最醒目的地方?？梢哉f“培育市場人”實踐活動是一次持續時間最長，動員范圍最廣，觀念碰撞最多的一次企業價值觀認同過程。
這些年來，永電通過多種形式，努力促進企業價值觀的群體認同，實際上是建立了一個管理者與員工觀念溝通和交流的渠道，這就為企業文化的知行統一創造了一個基本的前提。
四、文化滲透――讓企業文化引領管理實踐
把優秀的企業文化滲透到企業行為中去，實現二者的和諧統一，是企業文化建設的最高境界，也是其根本目的。只有二者的和諧統一，企業價值觀才能真正體現企業建設發展的根本要求，發揮對企業行為的指導和激勵作用，從而最大限度地把企業的精神力量和物質力量統一起來，向著既定的目標努力。事實上，文化與管理是不可割裂的，在企業行政工作、經營管理工作、管理者決策中時時處處都體現著文化理念的引領作用，想問題，干事情都體現著企業價值觀。從這個意義上說，企業文化與企業行為是魂與體的關系。企業文化時時刻刻在指導著人的思維和行為。永電人對此有成功的實踐。
翻開由科學技術出版社出版的專門介紹永電管理成果的《中國企業管理科學案例庫――崗責管理》一書，給人的是一種很深的文化感受，其管理方法、措施、手段，無不體現著文化的滲透。
“崗責管理”本身是一種把企業理念與企業行為相融合的企業管理實踐?！皪徹煿芾怼笔窃诖_立質量和成本目標、細化和量化崗位責任的基礎上，通過全員落實、全員控制、全員考核，達到產品的高質量和低成本，滿足用戶需求，謀求企業最佳經濟效益的一種管理載體。通過這一載體，使企業文化逐步滲透到各項管理制度和企業的經營管理過程。它通過持續改進的制度體系，把“認真做好每一件事情，滿足用戶每一個需求”的核心價值觀滲透到了設計、生產、經營、服務等企業經營管理的各個環節。工廠分別制定了質量和成本兩大體系的管理文件，每個體系都包括工作手冊、工作程序和部門責任。基層單位按照工廠統一要求健全和規范內部的“崗責管理”文件。工廠產品和管理的質量、成本指標通過這些管理文件，分解落實到每一個員工。這樣，也就把市場的壓力傳遞到了每一名員工。
“認真做好每一件事情，滿足用戶每一個需求”不僅是要求員工單純地盡到崗位責任，而且要求局部責任服從終極責任。崗位責任不是一個個孤立的責任，是同工廠利益聯系在一起的終極責任。終極責任是指通過產品和服務使用戶滿意，從而增強企業活力和競爭力，給企業帶來經濟效益的全過程。不考慮終極責任就可能出現每個崗位責任都沒錯，但結果卻違背了用戶意愿，損害了企業利益的情況。因此，永電提倡認真做事，用心做事，局部責任服從終極責任。就是說要提倡創造性地開展工作，不僅要做正確的事，還要把正確的事做正確。
比如，工廠要進入海上石油鉆井電機市場，需要船級社認證，認證需要提品圖紙。法律(審計)事務處按工廠保密規定不準產品圖紙出廠，似乎盡到了責任。但不提供圖紙工廠就不能實現認證，就無法進入這個市場，對此，法律(審計)事務處卻不負責。這個問題很典型，問題就出在缺乏終極責任感。只有找到一種既不違背保密規定，又能盡快達到認證目的，使工廠快速拓展市場，獲取經濟效益，才是有關部門考慮和處理問題的終極責任。每個部門、每個崗位都要服從工廠發展大局這個終極目標來盡自己的責任。這是“認真做好每一件事，滿足用戶每一個需求”賦予“崗責管理”的新內涵。
“崗責管理”的形成、啟動和推行過程也是企業理念的實踐過程。從最初的試點到全面啟動，永電人整整用了4年的時間來轉變觀念，樹立了適應市場的新理念。用了數年時間理順管理制度，對“管理垃圾”進行了大清掃，先后對建廠以來下發的17856份制度法規性文件進行了全面整理和審定，累計廢止17611份，將目前在用的文件245份匯總成冊，供各管理部門及全廠員工實施管理、規范行為。結果是文件變得越來越少，份量卻越來越重，越來越管用了，使得“崗責管理”一經啟動就顯示出了它強大的生命力。當年下半年工廠就實現扭虧為盈，采購成本、制造成本、財務費用明顯下降，“崗責管理”實施的最初3年累計節約6607.8萬元?！皪徹煿芾怼蓖菩幸詠?，工廠連續7年在集團公司資產經營責任制考評中獲優秀?！皪徹煿芾怼鲍@得第六屆國家級企業管理現代化創新成果二等獎。
工廠垃圾管理制度范文6
瑞士垃圾處理和資源回收再利用堪稱世界最徹底、最高效的國家之一。從上世紀80年代開始,瑞士就開始實行了垃圾分類處理和法制化規定,比如食用油不能直接倒入下水道;廢油瓶不能直接投入回收瓶子的鐵柜;日常垃圾使用統一的黑色垃圾袋,以方便裝運等。而專用的垃圾回收車有良好的密封性,既不影響市容,也沒有難聞的氣味散發出來。
倒垃圾,對于我們來說,是一件很容易的事情。用塑料帶裝著,順手丟到外面的垃圾箱就大功告成了,而垃圾箱也只會區分一下可回收和不可回收。但是,在瑞士倒垃圾可不是一件簡單的事情,垃圾分類的手冊就厚達108頁,怎么區分垃圾?怎么處理丟出前的垃圾?簡直讓人目不暇接。
瑞士垃圾分類詳細,回收再利用率高。垃圾回收在瑞士有法可依,政府立法規定,企業生產塑料瓶包裝的產品,必須保證回收空瓶75%以上,否則不予批準。瑞士的城鎮和鄉村都設有資源回收中心,廢物分成10類:玻璃、紙,鐵、鋁、油、電池、輪胎、家具、磚瓦和化學藥品。樹葉和草屑在院子里制成堆肥,只有不可回收廢物方可當做垃圾處理。在瑞士人均每年消費5公斤包裝瓶,其中96%得到了回收利用。
對于有害物質的回收,瑞士規定更為嚴格。每年銷售3800噸干電池幾乎全部由銷售商店回收后,運到廢電池廠進行集中處理。廢棄的家用電器集中收回后還要在專門工廠進行了檢測、分揀,分類處理。
瑞士政府對垃圾的處理作了明確的規定:廚房垃圾要裝進棕色袋中,每天按時放在指定地點等人收取;舊書報要單獨裝入袋子,按指定日期放在外面;炸過食物的廢食用油要單獨放進容器,每月定期收取;汽車用過的機油每月有固定的收取日期;對于玻璃瓶子,居民要按綠色、棕色和無色透明三類放進指定的回收機開口;包括手表使用的微型電池在內的所有干電池絕不允許隨便丟棄,必須送到出售電池的商店,并放入專門回收舊電池的盒子里。
由于國家規定分類處理垃圾,所以在許多家庭大都有5個垃圾袋,一個裝剩菜、果皮等生活垃圾,回收后可以生產肥料;一個裝報紙和廢紙;一個裝玻璃瓶子;一個裝塑料瓶子;另一個裝一般性的生活垃圾。分類詳細,既避免污染,又可回收利用。
在瑞士,垃圾的分類回收不僅城市是這樣,再偏遠的農村也是這樣。不僅居家生活是這樣,任何車站、機場、飯店、會場、體育場所、旅游景點全是這樣。
所有垃圾被分類收集后,最終運到了遍布瑞士全國的29個垃圾處理廠。瑞士的廢品再循環利用率很高。瑞士每年處理的垃圾總量約為365萬噸,其中10%從意大利北部和德國西部城市進口,靠處理垃圾瑞士一年就能賺上百億瑞郎。據統計,在瑞士,70%的廢紙、95%的廢玻璃、71%的塑料瓶和近90%的鋁罐以及75%的錫罐都得到了回收,廢舊電池的回收率達到了2/3,在歐洲各國中遙遙領先。
瑞士一項專門有法令用來強制維護市容的整潔。所有違法亂扔垃圾的人,將被處以罰款。比如亂扔煙蒂將被處以40瑞士法郎的罰款(約240元人民幣)。養狗者如不及時將狗屎用塑料袋撿起扔到狗屎箱中,則罰款80瑞士法郎。對這一政策,民眾反映較好,瑞士家庭雜志的一項民意調查結果顯示,95%的市民認為,亂扔垃圾者應該受到應有的懲罰。這項新法令,其目的不在于征收罰款,而在于通過這種威懾力來使人們意識到現在越來越嚴重的環境問題。瑞士人是世界公認最遵守紀律的人,從政府官員到平民百姓都能做到有令則行,有禁則止。所以,在瑞士你看不到有人亂扔垃圾、亂吐痰、亂扔煙蒂。這正應證了瑞士人常掛在嘴邊的一句話:“我們不能弄臟了自己的瑞士!”這一點連身處瑞士的異國人都受到感染。在大街上行走時,如果有哪位游客犯了煙癮,只是拿出香煙聞一聞,不去點燃,因為大街上看不到一個吸煙的。
