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食堂調查報告分析范文1
【摘 要】目的：對一起細菌性食物中毒事故進行流行病學調查。方法：進行流行病學調查，并對患者臨床表現、流行病學、實驗室檢
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食堂調查報告分析范文2
調查背景：隨著市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調查問卷并作出相應的分析。
調查目標：通過調查,了解食堂服務的狀況，探求食堂服務的問題 , 為相關部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務質量，提高大家對食堂的滿意度，切實提高我校教師、學生的生活水平。
調查方法：問卷調查
調查內容：學校食堂的用餐環境、餐具衛生、飯菜質量、飯菜價格、飯菜口味、飯菜衛生狀況、飯菜品種豐富程度、周菜單及執行情況、工作人員服務態度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續為師生提供服務這些內容。
調查結果：這次問卷調查共發放問卷57份，收回 57份，有效問卷57份，這次問卷調查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，覆蓋了各個年級和各個區域的人群，調查結果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調查情況附后表。
改進措施;
1、飯菜質量基本滿意，但同學們希望多增加些品種、地方小吃，注意營養搭配。
2、飯菜價格適中，適當增加分量。
3、衛生工作要繼續加強，希望食堂對此要有高度的重視。
4、服務質量尚可，但有待進一步提高。
總之，問題與優勢同在，發現問題才能解決問題。被調查者對食堂的總體評價是基本滿意的。但仍存在著一些問題。因此，學校食堂應該進一步提高服務質量，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾，讓同學們的生活更加舒適，令后勤服務部門的工作開展得更順利。
總結二：食堂問卷調查報告總結
一、引言
古人云：“民以食為天”，馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后，才可能進一步的發展自己。而在當今的大學里，食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系，基于食堂對學生群體生活影響的重要性，我們生管會對我院學生們開展食堂現狀的問卷調查，其中包括調查價格，飯菜的滿意度，服務滿意度等方面，并進行充分思考，進而提出了一定的建議。
二、現狀
大學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現狀如果任其發展的話，勢必會阻礙學校的正常運行，為了解我校學生食堂服務整體情況，進一步提高食堂的工作質量，營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務?，F將部分有代表性的調查結果報告如下：
(1)飯菜價格：在此次調查中，近50%的同學認為食堂飯菜價格合理，40.5%的同學認為食堂的飯菜價格偏高，而認為食堂的飯菜價格很高的同學占13.4%。由此可見大部分同學對食堂的飯菜價格還是可以接受的。
(2)飯菜質量：近50%的同學認為食堂的飯菜質量很高，他們從沒吃過變質的飯菜，僅有2.9%少數的同學吃到過變質的飯菜。由此可見食堂的飯菜質量還是很高的，同學們對飯菜質量持滿意的態度。
(3)食堂餐具衛生：關于食堂餐具衛生滿意程度的反映是：26.6%的學生認為學校食堂的衛生狀況良好，干凈，52.2%的同學認為一般，其中17.2%的同學認為食堂的衛生狀況糟糕，覺得臟?？磥硎程迷谛l生方面還有待加強。
(4)食堂服務：超過一半的同學認為食堂工作人員的服務態度冷淡，僅僅只有12.5%的同學認為是熱情。同時同學提出一些對餐廳服務的要求，如認真計算價格，希望減少被刷錯卡的次數，帶上口罩與手套，這也是同學們對衛生安全的要求。
(5)菜的種類：在調查中，有近52.9%的同學認為食堂的菜式品種只能用還行，湊合的詞來評，27.5%的同學覺得菜式應該有所創新。僅僅就3.3%的同學認為食堂的菜式品種是豐富多彩，令人滿意。由此可見，食堂需要在種類方面多下點功夫，多研究新菜，提高同學們對菜的滿意度。
在此次調查中，還有眾多的結果數據，但這里僅列舉一些典型的數據來說明我們食堂的現狀，在很大范圍內，還存在很多不容忽視的情況，如學生在食堂的插隊情況、飯菜份量多少問題的情況等等，這些調查結果是值得反思，但在這里我們僅做描述性的介紹，以供讀者真實、客觀的了解本校食堂的現狀。
三、存在的問題及建議
通過我們的調查，我們不難發現存在眾多的問題，在對食堂的問卷調查和走訪中，我們總結了一些的結論，并提出了相應的建議，具體的表述為以下幾點：
(1)價格方面：飯菜的價牌調整需及時，以免同學們產生不必要的誤會，對此提出的辦法是對價格給予公示。部分同學認為葷素菜的價格不合理，有的素菜的價格比葷菜高。
(2)服務方面：工作人員的態度要溫和，特別是男工作人員(注意戴好口罩和手套)。同時部分的同學認為食堂應該延長時間，同時增設窗口。建議用鐵勺子，方便?，F在開設了訂餐的服務，方便了同學們，深受同學們的好評。
(3)飯菜方面：針對早餐，同學們普遍認為稀飯過稀，還建議應該增設品種，如小籠包，飯團等。當然這主要看食堂，考慮到時間，人員可否行。針對中晚飯，同學們提出應增加素菜的種類及菜法的燒法。除此，有部分同學提出食堂的湯類過少，口味過淡。現在天氣漸冷，建議食堂應注意飯菜的保溫。
通過此次的調查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解學生的用餐需求，從而在日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業務水平，為全校師生營造一種更愉悅，和諧的校園氛圍。
總結三：食堂問卷調查報告總結
調查目的：為了提高食堂工作質量、服務廣大同學，更加的完善有關單位的服務質量以及提高工作人員的素質，查漏補缺、取長補短，為同學們帶來更佳舒適的生活環境，我們組特別做此問卷，為今后學校對食堂的管理提供一定的參考資料。
調查結果分析：
一、同學們對食堂就餐環境的滿意程度
調查顯示大多數同學都選擇在食堂就餐，但仍有的同學表示對食堂的就餐環境并不是很滿意?？傮w來說同學們對我校食堂就餐環境滿意程度不是很高。希望學校能夠針對這一問題采取相應的措施加以整頓和管理。
二、同學們對在食堂就餐時服務的滿意程度
調查結果顯示，大部分同學還能接受食堂工作人員的服務態度，但也仍有許多同學認為食堂工作人員的服務態度不好。從同學陳述中得知同學們普遍認為食堂的打卡服務做得最好，但在泰山廳為民族同學提供的清真菜區和餐具衛生方面有待提高。同時同學們還希望增加免費湯桶的供應，將湯勺換成一次性的，服務人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務有許多欠缺的地方，希望學?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P措施加以改。
三、同學們對食堂的菜價和質量的滿意程度
從調查結果我們可以看出，同學都表示食堂的飯菜價格不合理，質量與菜價不符合等問題。食堂的菜價特別是肉類菜價不合理，讓許多同學無法接受。將其與菜的質量相比，同學們每天攝入的營養元素是不足的.這可能會影響到一些同學的健康狀況。為了滿足更多學生的需求，希望食堂能適當調整一些菜價，改進味道，并增加一些有營養的菜色。
食堂調查報告分析范文3
【關鍵詞】 食物中毒；芽孢桿菌；豆皮污染；調查報告
2012年12月12日，荊門市東寶區象山小學二至六年級多名學生發生不明原因惡心、嘔吐、腹痛、頭暈等癥狀，東寶區疾控中心和衛生監督部門接到電話立即趕赴現場進行調查并采樣，荊門市CDC第一時間進行實驗室檢測，并且根據流行病學調查、臨床癥狀及實驗室檢測確定是一起由蠟樣芽胞桿菌污染豆皮所致的食物中毒事件。通過采取積極有效的防控措施，事件得到迅速有效處置。現將流行病學調查和實驗室檢測結果報告如下。
1 基本情況
發病當天象山小學共有6個年級41個教學班，教職工184人，學生2236人。其中日托24個班1390人；全托11個班561人；走讀6個班285人。教學樓共有4層，每層有直排水沖式廁所，教室雙側開窗，衛生狀況良好。學校設有食堂，荊門象山小學食堂為“B”級食堂，食品安全管理制度健全，設施、設備和衛生環境等基本符合《餐飲服務食品食品安全操作規范》的要求；共有食品從業人員28名，健康證明齊全，經市疾控中心體檢，未發現有礙食品安全的病人和帶菌者。12月11日早餐食譜為稀飯、花卷、豆腐湯；中餐食譜為清炒藕丁、排骨燉海帶、青椒豆皮肉片和米飯。在該校食堂進食早餐的為一至六年級師生（共2236人），進食中餐的為二至六年級師生（共2062人、發病48人、發病率為2.33%）；在48例中毒者中，在學校吃早餐30人，吃中餐48人，吃課間餐（餅干）的24人，一年級學生只吃了早餐，無發病。因此，排除早餐食物引起的食物中毒。中毒應為2012年12月11日中餐食物所致。在現場調查過程中，市餐飲與保健食品化妝品監督局對排骨煨海帶、豆皮青椒肉片、清炒藕丁、米飯、豆皮原料和醬油、餅干等16份剩余食物、原料，13份餐（用）具和3份中毒病人的腹泄物、嘔吐物進行抽樣，共32份，送荊門市疾病控制中心檢測。
2 流行病學調查
2.1 發病情況及臨床表現 2012年12月11日11時40分左右，象山小學三班學生張雨菡（女、8歲）在該校食堂進食中餐，于14時30分左右出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀（服用黃連素片后，效果不明顯，12日中午入住荊門市二醫治療），隨后陸續出現類似癥狀的病人，13日出現最后一例中毒患者。這起食物中毒最短潛伏期為2.5小時，最長潛伏期為22小時，平均潛伏期為9小時；48例患者主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛等，體溫升高者5人，最高體溫38.2℃，腹瀉的7人。實驗室檢查絕大部分血象無異常，僅8例出現中性粒細胞升高現象，1例出現心肌酶升高，1例肌酐升高，無重癥病例；治療以抗生素消炎、對癥治療后，病人癥狀立即緩解、痊愈。病程均在一周內，無重癥病例。
2.2 班級及人群分布 這起食物中毒事件共發病48人（均為學生，無教職工發?。?，經個案調查，48名病例分布在二至六年級15個班，一年級無發病，二年級5人，三年級13人，四年級11人，五年級14人，六年級5人；性別分布男生23人，女生25人；年齡分布7歲4人，8歲16人，9歲18人，10歲5人，11歲3人，12歲2人。11日發病34例，12日發病13人、13日發病1例。
3 實驗室檢測
在現場調查過程中，市餐飲與保健食品化妝品監督局對排骨煨海帶、豆皮青椒肉片、清炒藕丁、米飯、豆皮原料和醬油、餅干等16份剩余食物、原料，13份餐（用）具和3份中毒病人的腹泄物、嘔吐物進行抽樣，共32份，送荊門市疾病控制中心檢測。檢測項目為副溶血性弧菌、沙門菌、志賀菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽胞桿菌、產氣莢膜桿菌。
3.1 病原菌檢測結果 “豆皮青椒肉片”檢測報告的結果顯示：蠟樣芽胞桿菌6200000個每克，一份豆皮供應廠家的豆皮樣品和一份患者嘔吐物樣品中均檢出了蠟樣芽胞桿菌，定量結果為：150個每克。
4 討 論
蠟樣芽胞桿菌與少數食物中毒有關（約2-5%），包括一些嚴重的惡心、嘔吐以及腹痛。大概來說，桿菌性食物中毒是由于錯誤地烹調方法造成細菌孢子殘留在食物上，更糟糕的是食物被不當冷凍而讓孢子發芽。細菌繁殖的結果是產生腸毒素，人食用含毒素的食物后會產生嘔吐、腹瀉等不良癥狀。本次事件根據現場流行病學調查，病例的流行病學特點、臨床表現及實驗室檢測結果，確定是一起蠟樣芽胞桿菌污染豆皮所致的食物中毒事件。爆發的原因是蠟樣芽胞桿菌污染豆皮所致，提示學生食堂加工食物存在食品安全隱患。
蠟樣芽胞桿菌兼性好氧。生長溫度范圍20-45℃，10℃以下生長緩慢或不生長。存在于土壤、水、空氣以及動物腸道等處。大多數菌株還原硝酸鹽，50℃時不生長。在100℃下加熱20min可破壞這類菌。
當前食品安全問題屢屢發生，學校等集體食堂應該嚴格落實食品采購索證制度，嚴格食品加工程序，避免食物中毒事件發生。
參考文獻
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食堂調查報告分析范文4
摘要：工學結合一體化課程要求采取適當的教學方式，提高職業學習的有效性，培養學生的綜合職業能力。筆者在遵循趙志群先生有效學習原則的基礎上，將一體化課程中重要的幾種教學方法運用到中職語文課堂教學實踐中，在“有效”的語文課堂教學中培養中職學生的綜合職業能力。
關鍵詞 ：一體化 教學方法 綜合職業能力 中職語文
一、有效職業學習及綜合職業能力
在工學結合的現代職業教育中，有效的職業學習是指學生在真實工作環境中對技術（或服務）工作的任務、過程和環境所進行的整體化感悟和反思，從而實現知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀學習的統一。
綜合職業能力指的是在真實工作情境中整體解決綜合性專業問題的能力，是人們從事一門或若干門相近職業所必備的本領，是個體在職業工作、社會和私人情境中科學的思維、本著對個人和社會負責的態度來行事的熱情與能力。
二、有效職業學習的基本原則
1.以學生為中心的學習
課堂的主體是學生，失去了學生，教師講得再好也是無效的。要提高職業學習的有效性，應以學生為中心進行學習，還課堂于學生。
學校在實施一體化課程改革以前，普遍采用以教師為中心的教學方式，教師與學生之間缺乏溝通與交流，學生學習的積極性較低。
自2009年起，學校開始推行工學結合的理論實踐一體化課程（下稱一體化課程）改革。2011年6月，學校獲批為第二批國家中等職業教育改革發展示范學校建設單位。幾年來，學校逐步在人才培養模式、教學模式、課程體系、教學評價模式等方面進行改革，教師與學生對一體化教學模式的理解日益加深。在課堂上，學生基本上能夠圍繞已明確了的學習目標獨立完成學習任務，教師的任務則轉變為為學生獨立學習起咨詢和輔導作用，使學生的主觀能動性得到較好發揮。
2.行動導向的教學方式
綜合職業能力目標要求在教學中不僅要傳授單科知識和單項技能，而且更加注重解決綜合問題能力的培養，為此，我們提倡行動導向的教學方式。
行動導向中的“行動”指的是為達到學習目標而進行的一種有意識的行為，表現為學生可以從多種可能的行動方式中選擇自己的方式，在行動前能對行動可能產生的結果做出預測，通過有計劃的行動，有意識、有目標地去影響行動的結果。
過去我們在課堂上對學生的要求是掌握本堂課的知識要點、技能，在教學過程中，注重單一的理論知識或單項技藝的傳授，學生常常是學會而不是會學。隨著職業教育改革的不斷推進，教學目標轉變為對學生解決綜合問題能力的培養。如同樣是學習勞動版（第五版）語文下冊第3單元第16課《計劃》的寫作，過去我們會先講解知識要點，然后再讓學生進行寫作。但若是使用“行動導向”教學法，我們則對學習的方式進行如下調整。
（1）教師設計學習情境，下達學習任務書：班級要組織秋游活動，作為組長，你的首要任務是寫一個活動方案。
（2）引導學生通過六步教學法完成學習任務。一是資訊。學生根據任務書要求，利用資料區的學材和網絡工具，搜集寫作秋游計劃所需資料后，進行信息分享。二是計劃。小組成員通過頭腦風暴，討論、制訂寫作計劃：① 明確組內分工。② 列出完成任務所需資料。③ 制訂計劃。三是決策。通過小組展示、討論做出決策：① 各小組展示秋游計劃寫作方案。② 共同討論所制訂的計劃，優化計劃，確定最佳方案。四是實施。進行秋游方案寫作。五是檢查及評估。① 組織學生進行組內自評、互評。② 教師進行典型講評。③ 選出最佳秋游計劃，在教室后墻張榜公布。
（3）課后總結。一是知識探究。讓學生親自體驗學習任務的情境后，自主探索，總結本節課的重點和難點。二是引導同學們整理零散的學習內容，幫助同學們構架知識體系，把同一個知識體系的內容聯系到一起。三是收齊學生的任務書，以便教師了解學生對教學內容和重點、難點的掌握情況。四是學生填寫《教學評價表》，評教師，評課堂，利于改進教學。
（4）布置課后作業。一是根據材料，寫作工作情境下的計劃。二是課程結束后，按“7S”要求打掃教學場地。
3.整體化的學習
職業教育的學習過程是一個整體化的學習過程，包括專業學習、解決問題的學習、社會和交流式學習、情感和倫理的學習。
要實現整體化學習，首先必須確定多方面的學習目標，包括專業內容學習目標、解決方法能力的學習目標，社會與交流方面學習目標及認知和職業道德方面的學習目標等；其次，課程內容的選擇應以典型工作任務和完成典型工作任務的工作過程為導向，不僅僅針對具體的崗位，還應著眼于人的職業能力和職業生涯發展；最后，教學設計要遵循一體化課程的基本原則，即理論學習與實踐學習相結合、符合職業能力發展規律與遵循技術及社會規范相結合、學校教育與企業實踐相結合。
整體化的學習是學生獨立解決問題，并對未來產生持續影響的個性化發展過程。中職語文教學應根據現代職業教育的培養目標——培養學生綜合職業能力，來設置中職語文教學目標，促進學生職業能力、職業意識和社會責任心的綜合發展，為專業教學服務。
4.自我管理式的學習
在自我管理式學習中，教師設計和構建能夠發揮學生主動性的學習情境和資源條件；學生以實現生活和工作情境為基礎，根據自己的需要設定學習目標，選擇學習資源和方法，確定學習進度、時間和地點，并評價自己的學習成果，從教師、同學甚至是競爭伙伴獲得所需的知識和技能。學生對自己的學習負責，成為學習的主體，而教師的職責只是幫助學生更好地管理自己的學習活動。
自我管理式學習的優點是學生可從自己的興趣和經驗出發，目標明確，具有更廣泛的自主決定權，是培養學生自主學習的有效工具。中職語文應發揮教學優勢，從多方面去促進學生養成自我管理式學習的習慣。我們可以在利用文字優美的文章帶給學生美的享受的同時，重塑學生的人生觀、價值觀，還可以通過在語文綜合實踐活動、應用文寫作教學中設計相應的學習任務，培養學生的關鍵能力，使學生逐步形成自我管理式學習的意識。
完全自我管理式學習是比較理想化的，這樣的學習習慣不易養成，但在教學過程中，教師應有意識地引導學生去適應這種主動學習的方式，養成不斷主動尋求學習機會的習慣，愛上學習。
三、使用一體化教學方法，在“有效”的語文教學過程中培養學生的綜合職業能力
1.頭腦風暴法
頭腦風暴法（Brain Storming）,又稱智力激勵法、BS法。它是由美國創造學家亞歷克斯﹒F﹒奧斯本于1939年首次提出、1953年正式發表的一種激發創造性思維的方法。它是一種通過小型會議的組織形式，讓所有參加者在自由愉快、暢所欲言的氣氛中，自由交換想法或點子，并以此激發與會者創意及靈感，使各種設想在相互碰撞中激起腦海的創造性“風暴”。
在一體化課堂教學中，教師可采用頭腦風暴法引導學生就某一課題自由發表意見，以期在短時間內，幫助學生獲得較多不同的觀點。
如在學習《項鏈》這篇課文時，教師可引發學生進行討論：瑪蒂爾德是個什么樣的人？小說的結尾似乎不夠完整，請大家各抒己見補充小說的結尾。在這個過程中，要求所有學生都積極參與到創造新思想的過程中。通過教師引導，學生即興表達各自的想法和建議，學生不需要解釋自己的觀點，其他學生也沒有必要立刻對某個觀點進行評價。在總結評價階段，由師生共同總結。分析實施或采納每一條意見的可能性，并對其進行總結和歸納。
頭腦風暴法能促使學生提出自己的意見，通過同學之間的相互激勵引發連鎖反應，從而獲得大量的構思，經過組合和改進，達到創造性解決問題的目的。
2.項目教學法
項目教學法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學行動。在職業教育中，項目是指生產以及具體的、具有實際應用價值的產品（包括服務）為目的的工作任務。在中職語文課堂教學中，我們同樣可以借鑒這個方法，來完成學習任務。
如在教授《調查報告》這一課時，我們就嘗試采用了項目教學法，下面是實例展示。
課題：語文實踐活動
項目任務：在校內進行調查并完成調查報告。
實驗班級：電子商務13C1班、動畫13C1班。
使用課時：6課時（不包括課外調查）。
教學目標：通過項目學習，學生應當能夠：一是根據實際情況選擇適合的調查項目。二是能正確選擇可行的調查方法。三是具備良好的與人溝通、團隊協作以及對突發事件的應變能力。四是按照要求完成一份較完整的調查報告。五是對其他同學的調查過程及結果進行評價。
3.制訂調查計劃
一是確定調查項目（以學習小組為單位）。如調查本校學生食堂的經營狀況、校園環境衛生狀況、學生課余活動狀況、學生抽煙狀況……
二是制訂調查方案。如調查校園環境衛生狀況需確定：調查地點（學生宿舍、食堂、教師辦公室等）；調查對象（學生、教師、后勤人員、行政人員、拜訪校園的其他人）；何時進行（午餐時間、周末大掃除時間等）；使用什么調查方法（實地觀察、訪問、統計、座談、發放調查問卷以及查閱相關資料等）。
三是實施調查方案。
四是完成調查報告：（1）小組分析調查得來的材料，從中發現并提出需解決的問題。（2）就該問題提出解決的方案，自擬題目寫成文章。（3）每組派一名同學向全班介紹本組的調查方案，實施情況，發現的問題，解決的方法。（4）張貼各組調查方案、問卷、調查報告等。
五是檢查與評估：計劃的可行性以及方案的合理性；實施過程；調查報告的完成情況；對調查報告的展示。
在項目教學法的實施過程中，教師應引導學生明確任務，將理論知識與實踐技能結合在一起；學生則要學會獨立進行計劃工作，在一定的時間范圍內可以自行組織、安排自己的學習行為；學生還需學會克服處理在項目工作中出現的困難和問題，學會運用已有知識解決過去從未遇到過的實際問題。學習結束時，師生共同評價項目工作成果和學習過程。
項目教學法能培養學生的社會能力和其他關鍵能力，有時，參加教學項目學習的學生來自不同的專業和工作，可訓練學生在將來的實際工作中與不同部門同事合作的能力。
4.角色扮演法
在角色扮演教學中，學生作為參與者（演員）或觀察者，一起投身到一個真實的問題情境之中，通過行動學習和體會處理實際問題的方法及其造成的不同后果。角色扮演法最大的優點是可以幫助學生在完成工作任務的同時，感悟職業角色內涵、體驗職業崗位的情感，從而建立一定的職業認同感。
比如在講授《求職信》時，我們對該課的學習任務進行了延伸。組織學習小組模擬現場招聘，由學生輪流扮演求職者、招聘專員及觀察員，對求職中出現的各種情況進行模擬，讓學生提前進入角色。
四、積極意義及存在的問題
經過半年的教學實踐探索，筆者所授課的班級電子商務13C1班、動畫13C1班120名學生綜合職業能力有所提高。由此可見，在遵循有效職業學習原則的基礎上，借鑒一體化課程教學方法，能夠提高中職語文課堂教學有效性，對培養學生綜合職業能力有促進作用。下表為通過問卷調查得出的試驗前后數據對比。
當然，在實施教學的過程中，以上教學手段還存在著一定的不足，如在實施頭腦風暴法時，可以在短時間內獲取大量的信息，但在對各種意見的評價和整理則需要花費較多的時間。教師應注意把握好教學環節，引導學生用簡潔的語言說出自己的想法，學會掌握遇到學生抵觸情緒或沉默的解決辦法。
教無定法，學無定式。在現代職業教育中，中職語文教學應遵循有效職業學習的基本原則，選擇適當的教學方法，將教學的有效性作為檢驗教學方法及策略選擇的依據，因材施教，因需施教，培養學生綜合職業能力。
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食堂調查報告分析范文5
開課以來,經濟系統計學專業的教學改革就不斷開展,在很多方面也取得了很好的成效。但是相對于專業教學來講,由于統計學課程的特殊性和教學條件的限制,導致統計學的教學仍主要處于理論部分教學階段,教學內容和教學方式也過于側重理論知識的講解,學生在學習方法上也仍然延用中學時期的思維方法,偏重記憶和解題,而沒有實際分析問題的鍛煉,忽略了統計學的實用性。此外,由于課程中概念較多且彼此之間關系復雜,公式多且計算復雜、難度大,導致許多學生對課程學習思想負擔較重,缺乏學習主動性,無法對所學內容展開深入的思考。面對這種形勢,我們該如何深化教學改革,提高教學質量呢?
一、開展實驗教學,課堂學習與上機學習統計軟件相結合
學有所用,這是學生學習的目標和動力。但我們教師在教學中,卻由于教學條件所限,導致學生實際動手操作能力的訓練非常少,另外,現在計算機網絡已經非常普及,統計學中的計算過程已經不應該再被視作教學的重點,而統計思想和案例應用才應該是教學的重點。統計方法的實際應用已經離不開統計軟件的處理技術,而且在統計學中使用統計軟件,不僅使統計數據的計算變得更為簡單、直接和精確,而且使統計教學由枯燥乏味變得簡單輕松,還可以提高學生的學習興趣,激發學生學習的自覺性。
經濟系學生自學統計專業軟件,如SAS、SPSS、Eviews,難度較大,而Excel軟件作為一款常用辦公軟件,它提供的統計分析工具雖然比不上專業的統計軟件,可由于它簡單易學,更便于學生掌握。此外,很多高校都會在大學一年級為學生開設計算機基礎課程,學生具備Excel的基本知識,并且熟悉Excel的操作,因此,對于本門課程,我們可以采用Excel提供的統計分析功能,結合統計案例,進行統計數據的處理和分析。
另一方面,如果把Excel軟件作為教學的輔助工具,在教學過程中加以演示,不僅可以簡化分析過程中繁瑣的計算,而且能夠加深學生對所學內容的理解,提高他們的統計分析能力,也可增強學生使用常用辦公軟件的能力。這種加以計算機輔助的教學方式,不僅可以達到教學目標,還可以提高學生自主學習的能力,加強學生對統計實用性的認識。
二、推進考試考查方式的改革,嘗試建立合理的評價體系
以前,很多高校對于這門課程的考查方式是采用傳統的閉卷考試形式,主要考查學生對于基本概念、理論和分析方法的掌握,卻沒有實際應用方面的考核,這很難評價學生學習的真實水平,無法激發學生學習這門課程的興趣。為了通過考試,學生主要靠死記硬背,對于統計學原理無法深入理解,導致教師很難真正了解學生對統計分析方法應用的掌握水平,達不到考查的目的。
因此,為真正提高學生的統計實際應用能力,我們建議在統計學教學的新模式下,對現有的考試形式和內容進行改革,嘗試將開卷考試與閉卷考試相結合,對于統計學中的基本概念和基本原理采取傳統閉卷考試方式,而對于數據處理等應用性部分的考核,可以采取開卷考試的形式,要求學生對于已給數據,利用計算機的輔助功能,針對自己感興趣的方向,選用恰當的統計分析方法,用統計軟件處理和分析數據,并從數據中得出相應的結論。這種開卷考核的方式不僅可以提高學生的分析能力,還有助于考查學生對統計軟件的應用能力。
三、學習與實際應用相結合,教學中引入實踐活動
食堂調查報告分析范文6
論文摘要：隨著知識經濟時代的到來，人們對教育特別是高等教育的期望越來越大，要求越來越嚴格，學校的教育質量已成為全社會關注的焦點。
本文介紹了電子科技大學成都學院的基本情況，分析了成都學院在教學環境和硬件設施上的優勢和不足，并對其面臨的問題提出解決的方案。
全文共分五大部分，內容包括：電子科技大學成都學院基本情況；研究教學環境和設施滿意度的重要性和必要性；成都學院教學環境和設施現狀分析；教學環境和設施滿意度因素分析； 關于改進成都學院教學環境和設施的建議 。
第一章 導論
1.1 電子科技大學成都學院基本情況
1.1.1 學院簡介
電子科技大學成都學院是由國家教育部批準建立的獨立學院（教發函 [2004]21 號），是采用新模式新機制舉辦的以本科層次為主的普通高等學校。電子科技大學是其辦學主體，成都國騰實業集團有限公司作為合作者提供辦學硬件設施。
電子科技大學成都學院坐落于國家級高新技術產業開發區——成都高新西區，現有本、?？茖W生5600 余名，占地 700 畝，規劃面積 1500 畝。是國家首批示范性軟件學院電子科技大學軟件學院本科教學基地、國家國際軟件人才培訓基地、國家軟件產業基地人才培訓中心、國家 863 IC 設計產業化基地和軟件孵化器人才培養中心。 MOTOROLA 成都軟件中心、 Intel 、大唐電信、邁普、國騰等眾多知名高新技術企業緊鄰學院，校企聯合實驗室與人才實踐基地的建立和面向行業“走出去、請進來”的立體組合式項目實踐的強化，使得學院培養的兼有扎實系統理論功底和強勁實踐創新能力，具備可持續發展潛力的知識技能型人才受到社會歡迎， 2003 年 8 月，學院被四川省委、省政府授予“四川省人才開發先進單位”。
依托電子科技大學電子信息人才培養積淀和獨具優勢的科研教學實力，通過以專業實踐為核心的知識技能型人才培養體系的建立，借助廣泛開展的國際合作，包括與英國劍橋大學、英國東安格利亞大學、英國布魯內爾大學、香港城市大學的本 / 碩深造、學術合作等項目，與微軟公司、 MOTOROLA 公司、 IBM 公司、 CISCO 公司、美國硅谷 Rayton 集團建立的項目合作關系，成都學院致力于培養在工程實踐領域具備突出攻堅能力、專業技能及管理能力的產業急需高質量人才。
學院現設有 6 個院系：計算機系、微電子技術系、電子信息工程系、經濟與管理工程系、圖形藝術系、航空分院；專業包括：計算機科學與技術、通信工程、集成電路設計與集成系統、信息安全、網絡工程、電子信息工程、生物技術、信息管理與信息系統、電子商務、國際經濟與貿易、財務管理、英語、動畫、計算機應用技術、通信技術、旅游管理（空乘及航空服務）等。
學院以培養知識技能型、復合型、國際化、有特色人才為目標，以軟件、微電子、通信、電子工程等電子信息技術為核心，通過與四川航空公司等其它領域國內外企業合作，創辦特色專業，工、管、文和藝術類學科協調發展，立足成都、輻射西部，努力成為國內知名的培養知識技能型人才的綜合性大學。
1.1.2人才培養優勢
強大的優質師資力量，保障高水平人才的培養 校企合作產學研一體化和企業教學實踐基地，保障工程技能型人才的培養 國際合作項目的廣泛開展，保障國際化人才的培養 多層次知識學習體系，靈活的專業深造選擇，保障人才的個性化培養 豐富的校園文化，濃郁的科技人文氛圍，保障高素質復合型人才的培養 以教學科研型院校定位為平臺，保障有持續發展潛力的知識技能型人才培養。
1.1.3 電子科技大學選派優秀師資
優秀師資是保證人才培養質量的前提。電子科技大學大力支持成都學院的各項教學工作，選派了 300 多名有豐富教學經驗和從事科研前沿工作的教師到學院授課，同時派出了優秀的教學管理和學生管理干部，從而保證了成都學院學生培養過程中每一個環節的規范性與科學性。來自電子科技大學教育專家組成學院學術委員會，專門負責制定教學培養方案、指導教學過程、監控教學質量。由資深教授擔任的教學顧問廣泛聽取學生對教學的反饋意見，有效地保障了人才培養的質量。
1.1.4 校企合作產學研一體化
學院依靠電子科技大學在中國電子信息領域積累的眾多科研院所合作關系和國內外優秀行業資源，將合作企業國騰集團作為“國家級重點高新企業”的產業領域資源及其國內外優秀合作伙伴擴展成學院的實踐基地，將電子信息領域強勁的科研教學實力與行業實踐優勢進一步融合。
學院現已與微軟公司、 MOTOROLA 公司、 IBM 公司、 CISCO 公司、美國硅谷 Rayton 集團等建立了人才培養合作關系，為學生提供了便利的實踐條件。部分學生已進入 MOTOROLA 成都軟件中心、國騰集團等企業實訓。
學院不僅擁有一批長期工作在技術研發、產業實踐一線的資深研發工程師和高層管理人員作為學生實踐課指導教師，而且大量的學生在高年級進入企業進行項目實踐；在學院的支持下，一批學生利用自主技術創辦的企業已開始高速的商業運作。實踐環節的加強使人才培養與企業需求真正實現了無縫鏈接，企業實踐基地的蓬勃發展為學生就業提供了綠色通道。
1.1.5 國際合作項目廣泛開展
學院通過與國際知名院校和企業合作，使學生接受與國際同步的現代化教育，加強學生的國際意識培養和實踐技能的培養，提高畢業生在國際國內人才市場上的競爭力。
學院共享全球教育資源，多名來自英國劍橋和印度的外教為學生開設了全英文技術課程。學院設立了留英獎學金，以資助和獎勵學院被劍橋大學錄取的學生；學院已與英國東安格利亞大學實施 3+1+1 （即 3 年國內本科、 1 年國外本科和 1 年國外碩士）碩士研究生培養計劃，首批學生已赴英學習；與英國布魯內爾大學、香港城市大學從 2005 年起實施學生互動、交流培養項目。與此同時，學院還將繼續與國外知名大學洽談，逐年擴大和豐富對外合作的范圍與形式。
1.1.6 多層次知識學習體系
學院為提高學生綜合素質，增強就業競爭力，已為二年級以上學生開辦了雙學士學位班，包括工商管理、外語、法律等專業。學生可以在電子科技大學本部或學院任意選修雙學士課程，學業完成后由電子科技大學授予雙學士學位或輔修專業證書。同時，學院將各種含金量高的認證培訓融入教學計劃，以增強學生就業競爭力。另外，在尊重人才個性化發展的前提下，學生除可自選課程進行學習外，還可以在學院范圍內轉專業；部分專業配備了指導教師，對學生進行專業技能和素質培養。
1.1.7 豐富的校園文化
在電子科技大學統一指導下，學院學生建立了 50 多個社團與協會，自辦了多種刊物，組建了有線廣播站，組織了體育類聯賽、文藝演出、校園文化藝術月、學風建設宣傳周等系列活動，并榮獲了“成都市暑期社會實踐優秀集體”、“電子科技大學優秀分團委”、“電子科技大學 2004 年秋季運動會學生組團體第一名”等稱號。積極上進的校園文化氛圍，帶動了良好院風的樹立；學院重視素質教育，引導學生全面成才，除開設了眾多人文素質、經濟管理課程外，還舉辦了“英語學習方法”、“就業與成才”等講座，眾多學術科研單位、企業的精英人士，紛紛來院開設專題報告，濃郁的科技人文氛圍建立起學院新時代數碼人文空間。
1.1.8 以教學科研型院校定位為平臺
電子科技大學深厚的電子信息學科底蘊，為成都學院知識技能型人才具有可持續發展潛力的培養提供了基石。中國信息產業的騰飛需要一大批有扎實理論功底和豐富工程實踐經驗的高層次知識技能型人才，作為在電子信息教育領域奮斗多年的電子科技大學深刻的了解培養研究型人才和培養工程領域知識技能型人才的兩套體系的不同，只有理論功底深厚、具備科研攻關潛力的人才在未來的工程應用領域中才具備快速提升的能力，才具備獲得長久持續發展的潛力。電子科技大學成都學院在加大實踐教學的同時，仍繼承了電子科技大學專業功底扎實、理論素質全面的培養特點，為學生未來發展和專業深造提供了強勁動力，保障了教育價值的無限提升。
1.1.9 現代化的學習生活環境
學院位于 IT 業聚集、生態環境優越的成都市高新西區，為學生提供了良好的生活學習環境。至 2005 年 9 月，學院將擁有共計 38 萬余平方米的教學樓、辦公樓、實驗室、圖書館、學生公寓、學生餐廳、標準運動場、網球場和游泳池等體育設施。學生宿舍配有衛生間、電話、電視及寬帶網端口；校園內設有郵局、醫院、超市、洗衣房和自動提款機等生活服務設施。
學院擁有計算機組成原理實驗室、數字邏輯實驗室、基礎物理實驗室、電子技術實驗室；擁有充足的語音室、多媒體教室、計算機機房等設施；所有教室和教學區均有音頻廣播播放聽力訓練。
學院按照國家有關規定實行獎學金制度，包括國家獎學金、年度綜合獎學金、專項獎學金，優秀生出國短期培訓獎學金和出國留學獎學金等。 2004 年起學院設立了“學生軟件創新基金”，以鼓勵學生在校期間創新、創業的積極性 。
學院創新的辦學思路、嚴格的管理和高質量的人才培養贏得了各級領導，以及學生、家長與社會的認同與好評。時任國務院副總理的李嵐清同志 2002 年 10 月到學院視察時，對學院的工作給予了高度的肯定，國家科技部、教育部和眾多省市領導也多次到學院視察，鼓勵學院做好示范，探索按新模式辦學的新路子。
為加大學院發展力度，學院將在原有基礎上進一步增加投資進行校園基礎設施的建設。至 2005 年 9 月電子科技大學成都學院將成為在校生接近萬人的綜合性大學。
1.2 論文寫作背景
隨著知識經濟時代的到來，人們對教育特別是高等教育的期望越來越大，要求越來越高，學校的教育質量和教學環境已成為全社會關注的焦點。那么，我國高校又該如何不斷提高教育質量和環境，迎接21世紀和WTO的挑戰呢？我們認為，企業界貫徹實施ISO9000族國際標準的成功經驗值得借鑒。據統計，現在世界上已有30多萬家企業通過ISO9000論證，我國也有1萬余家企業通過論證注冊。如同企業一樣，高校也十分重視質量，實踐中也確有一些院校在探索建立高校教育質量體系標準。那么高校是否也能通過貫徹實施ISO9000族國際標準來改進質量和提高業績呢？筆者認為完全可以。因為與企業相比，高校內部也存在著一個與企業相類似的“生產系統”，它有自己的“產品”--畢業生和“生產過程”--教學過程，所以借鑒企業經驗建立高校自己的質量體系標準將為不斷提高教育質量提供有效的保證。成都學院作為一才成立不久的獨立型學院，必須在教學環境及設施上做到高質量，才能吸引大批優秀的高中畢業生報考。本文試著對成都學院教學環境和設施進行了分析，由于作者水平有限，難免有學多疏漏之處，希望各位老師、領導給予批評、指正。
1.3研究教學環境的重要性及必要性
1.3.1 教學環境的特點
學校教學環境與其他環境一樣，都是人類生存環境的組成部分，因而在本質上各種環境具有一致性。但教學環境作為一種特殊的社會環境，具有自己特殊的要素構成和環境特征。教學環境的特點主要表現為以下幾方面：
(1)具有特定的環境區域
教學環境區域是一個外在封閉性與內在開放性的有機統一體。教學環境區域的封閉性表現在，世界各地的大多數中小學都具有特定的環境區域，有與外界環境相區別的環境界限，這種界限一般都是從校園圍墻或類似圍墻的其他隔離物為標識的。在這種明確的界限之內，形成了相對封閉的校園環境。教學環境區域的開放性表現在，從環境內部機制來看，中小學教學環境是一個開放系統，它向外部環境開放，接受來自外界的各種影響，同時也向外界輻射強大的影響。
(2) 具有特定的環境主體
學校教學環境的主體是學校全體教職工和學生，尤其是教師和學生。教師之間、學生之間和師生之間相互作用、相互影響，形成了學校內部特有的各種社會關系和社會心理氣氛，這些社會關系和社會心理氣氛又進一步構成了學校穩定的社會心理環境。
(3) 具有特定的環境內涵
學校教學環境所以有別于其他環境，不僅取決于它有自己的環境區域和環境主體，在很大程度上更取決于其特定的環境內涵。一般來說，其內涵有以下諸項規定性。（1）規范性：教學環境是育人的專門場所，是根據全面促進人的發展這一特殊需要和國家的教育方針、學校的培養目標而設計、建設和組織起來的。因此，環境建設的各個方面都必須符合育人的規范要求。（2）可控性：與其他一些自發形成的環境或自然環境相比，教學環境具有易于調節控制的特點。人們可以根據教學活動的需要，不斷對教學環境進行必要的調節控制，擷取其中對人的身心發展具有積極意義的因素，消除和抑制不符合發展需要的因素，使教學環境向著有利于教學活動順利進行的方向發展。（3）純化性：由于教學環境的主客體因素是在追求真理、掌握知識、發展身心這樣一些共同的高尚的目標下組織在一起的，各種環境因素都經過了一定的選擇、凈化、提煉和加工等純化處理。因而，相對于其他環境來說，教學環境絕少外界的喧囂浮華，更沒有鬧市中的燈紅酒綠，這里充盈的只有朗朗的讀書聲和對真理的向往。正因為學校環境具有這種純化的特征，自古至今，人們都把學?？醋鞣彪s紛擾的社會中的一方凈土。（4）教育性：教學環境不僅僅是教學活動賴以進行的物質依托和舞臺，構成教學環境的各種環境因素本身就具有教育意義；正因為教學環境是一個育人的場所，所以人們在構建教學環境時，對它的教育功能的需要已遠遠超越對物質功能的需要，這也是教學環境相異于其他環境的一個主要特征。
1.3.2 教學環境的功能
教學環境對教學活動及個體發展所產生的一切影響，都是通過自身的功能屬性表現出來的。所謂功能，是指事物本身的功效能力，是一個系統所具有的對其他系統施加影響的一種屬性，亦可稱功能性屬性。教學環境特有的要素結構和環境特征決定了其特有的功能原理。積極良好的教學環境具有以下六種功能，這六種功能從不同的側面對教學活動和學生身心發展施加影響，并最終通過從總體上提高教學活動的效果和促進個體的發展而顯示出自身在教學中的極端重要性。
(1) 導向功能
方向和目標是人們行動的指南，也是行動的動力。教學環境的導向功能，是指教學環境可以通過自身各種環境因素集中一致的作用，引導學生主動接受一定的價值觀和行為準則，使他們向著社會所期望的方向發展。如前所述，教學環境是按照人的身心發展的特殊需要和國家教育方針，學校培養目標的具體要求組織起來的育人場所，它集中體現了社會主流文化的精神和價值取向，體現了國家和社會對年輕一代成長發展的期望。這些要求和期望滲透在學校內部的各種環境因素中，形成一種具有強大約束力的精神氛圍，導引著學生的思想，規范著學生的行為，塑造著學生的個性。教學環境的這種導向作用對于學生個體的社會化過程具有十分重要的意義。
(2) 凝聚功能
教學環境的凝聚功能，主要是指教學環境可以通過自身特有的影響力，將來自不同地理區域、社會階層和家庭背景的少年兒童聚合在一起，使他們對學校環境產生歸屬感和認同感。教學環境是傳道、授業、解惑的專門場所，這里洋溢著追求真理、探索知識的學習氣氛，充盈著歡快的歌聲、笑聲和讀書聲，青少年對于知識的渴望在這里可以得到最大的滿足，他們的才情和稟賦、興趣和愛好在這里能得到最佳的發展。因而，學校教學環境對于求知欲旺盛的青少年來說，具有極大的吸引力和凝聚力。更為重要的是，教學環境是師生共同創建的，這里的每一棵樹木，每一叢花草，每一處壁報專欄，都凝聚著學生閃光的智慧，滲透著學生辛勤的汗水。這一切都能激發起學生對周圍環境的無比關心和摯愛，增強他們對于學校環境的歸屬感和認同感。
(3) 陶冶功能
教學環境的陶冶功能，是指良好的教學環境可以陶冶學生的情操，凈化他們的心靈，養成他們高尚的道德品質和行為習慣。個體的思想信念、道德情操和行為習慣總是在一定的社會環境中形成的。教學環境作為青少年長期生活于其中的、可知可感、具體生動的一種微觀社會環境，在青少年道德情感和道德行為的形成中有著其他環境不可替代的重要作用。實踐證明，優雅美觀、整潔文明的校園，窗明幾凈、生氣盎然的學習環境，積極向上的班風、校風，和諧友好的人際關系，各種有益的集體活動等等，都是可供陶冶情感、培養品格的有利的環境條件。教學環境對人的教育作用不是強行灌輸的，而是寓教育于生動形象和美好的情境中，通過有形的。無形的，或物質的、精神的多種環境因素的綜合作用，在耳濡目染中、潛移默化中熏陶、感化學生，從而產生一種“隨風潛人夜，潤物細無聲”的教育效應。這種教育效應較之單純說教更易于被學生理解并引起情感上的共鳴，更利于全面陶冶、塑造人的高尚情操和優良品德。因此，揭示教學環境的這一功能并積極運用這一功能進行品德教育，必將大大提高學校德育的質量。
(4) 激勵功能
教學環境的激勵功能，是指良好的教學環境可以有效激勵師生員工的工作熱情和工作動機，提高他們工作的積極性，從而推進學校教育、教學工作的順利開展，提高教學工作的質量。在一個良好的和諧的教學環境中，各種環境因素都可以成為感染和激勵師生工作積極性的有利因素。例如，整潔幽靜、綠樹成蔭的校園，寬敞明亮、色彩柔和的教室，生動活潑、積極向上的課堂氣氛，以及嚴謹求實、團結奮進的班風、校風，都能給師生心理上帶來極大的滿足感和愉悅感，能充分激發起他們內在的工作動力。特別是優良的班風和校風，更是一種由師生共同創建培育出來強大的精神力量，這種無形的力量反過來又作為一種最持久、最穩定的激勵力量，推動著學校教學工作，激勵著師生振奮精神、團結向上。
(5) 健康功能
教學環境的健康功能，是指教學環境對于師生的生理與心理健康狀況具有重大影響。學校教學環境是師生長期工作、學習、生活的環境，環境的優劣與他們的身心健康關系密切。對于大部分時間在學校度過的青少年來說，學校教學環境與他們的健康狀況有著更為直接的關系。在一個衛生條件良好，沒有空氣、水源污染，遠離城市噪音，一切教學設施完善充足的教學環境中學習，學生的身體健康必然能得到有效保障。相反，如果一個學校周圍常年煙霧彌漫，噪音不斷，教室內光線幽暗，空間狹小，學生的身體健康無疑會受到嚴重損害。另外，教學環境中是否有和諧寬松的學習氣氛和良好互助的人際關系，對學生的心理健康狀況的影響也是明顯的。重視教學環境的這一功能，對于保證青少年學生的健康水平具有重要意義。
(6) 美育功能
教學環境的美育功能，是指良好的教學環境有利于激發學生的美感，進而培養學生正確的審美觀和高尚的審美情趣，豐富他們的審美想象，提高他們感受美、鑒賞美和創造美的能力。審美是人的一種高級心理活動，人與環境之間有著直接的審美聯系。實踐表明，在一個和諧良好的教學環境中，處處都蘊藏著豐富的審美內涵，校園中的自然美、教室里的裝飾美、教學中的創造美，以及師生的儀表美、情感美、語言美等等，都對學生正確審美觀的形成產生著重要影響。感受美和鑒賞美只是美育的起點，更重要的是使學生由感受、鑒賞校園的美，進而“按著美的規律”用自己的雙手去美化校園、美化自己的生活，增強表達美和創造美的能力。
1.3.3 結論
綜上所述，教學環境對教師和學生的影響是巨大的。教學環境從不同的方面影響和制約著師生內在的心理活動與外顯的行為表現，這是現代學校教育必須正視的一個現實。但是，師生作為教學環境的主體，反過來對環境又施加著積極能動的影響。他們在接受環境影響的同時，又不斷運用自己的智慧和雙手調節、控制。改造和建設著適宜于自己身心發展的教學環境。可以說，教學環境的每一個組成部分，無論是物質的還是精神的，都深深地打上了環境的主體——師生的印記。我們研究教學環境問題，目的是全面了解和發現教學環境對人的各種影響及其影響方式，從而更好地發揮環境主體的能動性，有目的、有計劃地改變和消除各種不利的環境影響，充分利用環境的積極因素促進自身發展。
在教學實踐中，教學環境的以上功能能否發揮出來、發揮得怎樣，作為教學環境主體的師生，能否對教學環境施加積極能動的影響，要受到多方面因素的制約，其中最重要的一個因素就是教學環境的創設。學校的絕大部分教學活動都是在教室里進行的，教學環境中與師生關系最密切的也是教室的教學環境，所以，我們把教學環境創設的范圍限定于教室教學環境的創設，以使教學環境的創設對廣大師生來說更具有現實的可操作性。教室教學環境的創設可分為教室物理環境的創設和教室心理環境的創設兩部分。
第二章 成都學院教學環境及功能分析
2.1成都學院教學環境特點分析
電子科技大學成都學院坐落于國家級高新技術產業開發區——高新西區，占地面積700畝。電子科技大學成都學院是由電子科技大學申辦，教育部批準的本科層次獨立學院。成都國騰實業集團有限公司作為合作者提供硬件設施，作為國家級首批示范學院——電子科技大學軟件學院本科教學基地，國家國際軟件人才培訓基地，國家軟件產業人才培訓中心等，電子科大成都學院至成立以來，一直采用新的教學模式和教學機制，力求培養出于社會無縫接軌的技能性人才。
學院課程以多媒體教學為主，老師均來自于電子科技大學，并有多位優秀教師。學院一直把辦學質量作為自己的生命線。學院的綠化工作做得很不錯，為在這里學習的同學提供了一個安寧和舒適的學習環境，日趨完善教學設施也將會給同學們帶來新的感受。
2.2成都學院教學環境功能分析
正如馮林院長所說：成都學院培養人才就是知識技能型的應用人才。成都學院的學生出去后要有一技之長，要靠一技之長來獲得企業的青睞，是學生出去以后在企業中在社會中有自己的位置。
學院以培養知識技能型、復合型、國際化、有特色人才為目標，以軟件、微電子、通信、電子工程等電子信息技術為核心，通過與四川航空公司等其它領域國內外企業合作，創辦特色專業，工、管、文和藝術類學科協調發展，立足成都、輻射西部。
學院目前設有6個院系：計算機系，微電子技術系，電子信息工程系，圖形藝術系，航空分院。學院培養人才的方向主要集中在計算機科學于技術，集成電路設計與集成系統，信息安全，信息管理與信息系統等。
第三章 成都學院教學硬件條件調查分析
3.1 食堂滿意度調查分析
俗話說，民以食為天.不論在任何地方，吃飯都是大家所必須面臨的首要問題。學校也不例外，一個學校食堂是否合同學們的口味，是否能為同學們提供優良的就餐環境也就成為了同學們衡量一所高校是否高質量的標準之一。
成都學院作為一所才成立不久的示范性學院，要想讓已經就讀的同學覺得滿意，就必須重視食堂這一塊。
筆者對成都學院先后成立的正陽餐廳和晨曦餐廳做了一番調查，近200名的同學自愿參加了調查，給出了他們對食堂各個方面的態度和看法。
首先是最先成立的正陽餐廳的調查報告。
正陽食堂飯菜份量，品總，味道調查結果：
圖 3?1正陽餐廳飯菜份量品種味道調查結果
正陽食堂飯菜價格調查結果
圖 3?2正陽餐廳飯菜價格調查結果
正陽食堂就餐時間調查結果
圖3?3正陽餐廳就餐時間調查結果
我們暫時不對正陽餐廳進行分析，下面我們看一看新食堂晨曦餐廳的調查報告：
晨曦食堂飯菜份量，品總，味道調查結果
圖 3?4晨曦餐廳飯菜品種味道調查
晨曦食堂飯菜價格調查結果
圖 3?5 晨曦食堂飯菜價格調查結果
晨曦食堂就餐時間調查結果
圖 3?6晨曦食堂就餐時間調查結果
下面我們分別分析一下正陽餐廳和晨曦餐廳的調查報告：
首先是正陽餐廳：
根據調查報告我們可以看出，正陽餐廳可以說是相當不得民心。93％的同學認為正陽餐廳打的飯菜份量不足，93％的同學認為菜品很少，飯菜的口味也有57％的同學選擇了差，至于飯菜的價格更是100％的同學選擇了太貴（而并非貴）。就餐時間93％的同學應該延長。
其次是晨曦餐廳：
總體來說，晨曦餐廳比起正陽餐廳要好一些，但形勢依然不容樂觀。69％的同學認為晨曦餐廳打的飯菜份量不足，74％的同學認為菜品很少，飯菜的口味有23％的同學選擇了差，飯菜的價格為28％同學選擇太貴和57％的同學選擇貴。就餐時間70％的同學應該延長。
現在，讓我們直觀來對比一下兩個食堂的情況：
通過對比兩個食堂我們可以看出：晨曦餐廳在人氣度，也就是滿意度上高出很多，特別體現在飯菜的份量、菜品數目上。