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糧食企業會計制度范文1
關鍵詞：國有糧食小企業；《小企業會計準則》；資產負債表要素；利潤表要素；影響
《小企業會計準則》2013年1月1日起已開始在全國實施。國有糧食企業按照工信部聯企業[2011]300號對中小企業劃分，大多數是小企業，要執行《小企業會計準則》進行會計核算。
一、對國有糧食小企業資產負債表要素核算的影響
1.對資產類科目核算的影響
（1）《小企業會計準則》規定資產按照歷史成本計量，不計提資產減值準備_。國有糧食小企業原來設置“壞賬準備”、“存貨跌價準備”科目，核算應收賬款壞賬損失和存貨跌價損失，現按照新準則要求取消已設置的“壞賬準備”、“存貨跌價準備”科目，并對余額進行轉銷，待實際發生應收賬款壞賬、存貨損失時確認為營業外支出。對于發出存貨成本的核算，《小企業會計準則》規定可采用先進先出法和加權平均法、個別計價法等方法計算。我縣國有糧食購銷企業根據存貨采購價格波動大及存儲時間較長的特點，統一要求采用加權平均法作為發出存貨的成本，便于企業相互比較，符合會計核算可比性、一致行原則。
（2）國有糧食小企業原來設置“低值易耗品”和“包裝物”科目，對低值易耗品采用五五攤銷法或一次攤銷法核算，對包裝物分別采用分期攤銷法或一次攤銷法核算，企業根據其價值大小選擇具體的攤銷方法。《小企業會計準則》將小企業的“低值易耗品”及“包裝物”科目合并為“周轉材料”科目，并按照分期攤銷法或一次攤銷法核算，并取消了五五攤銷法核算方法。因糧食行業特殊性，其包裝物及低值易耗品使用較多，我縣統一規定國有糧食小企業在“周轉材料”科目下設立“低值易耗品”和“包裝物”二級科目明細核算。
（3）國有糧食小企業原來專門設置了“應收補貼款”核算應收的各種補貼款，按照《小企業會計準則》規定取消該科目，由于糧食系統財政補貼品種較多，我縣根據具體情況，統一將它作為“其他應收款”的二級科目加以核算，以便符合國家局和國資委財務報告的要求。
（4）《小企業會計準則》取消了待攤費用科目并對長期待攤費用科目的核算內容、攤銷期限進行規范，與《企業所得稅法》及其實施條例的規定完全一致。原來國有糧食企業對一年內分期分攤計入待攤費用的各項支出，以及計入長期待攤費用的開辦費項目，《小企業會計準則》是直接計入管理費用核算。國有糧食行業新成立企業時，會計人員要注意這一變化。
2.對負債類科目核算的影響
（1）國有糧食小企業原來將短期借款利息計入“預提費用”，將長期借款利息計入“長期借款”科目核算，《小企業會計準則》將借款本金與借款利息分別用“長（短）期借款”和“應付利息”科目核算，便于金融企業了解糧食小企業的會計信息便于糧食小企業融資。
（2）將國有糧食小企業原來設置的“其他應交款”科目取消，作為“應交稅費”的明細科目核算； “應發工資”和“應付福利費”合并為“應付職工薪酬”科目，擴大了核算內容。
3.對所有者權益科目核算的影響
原國有糧食企業執行的制度中資本公積包括資本溢價和其他資本公積。而《小企業會計準則》僅包括資本溢價，不包括接收捐贈和外幣資本折算差額。糧食小企業原來將確實無法支付的應付賬款計入“資本公積”，《小企業會計準則》將該項目直接計入“營業外收入”核算。
二、對國有糧食小企業利潤表要素核算的影響
1.對收入核算的影響
《小企業會計準則》規定小企業對商品銷售收入的確認，不再要求遵循實質重于形式的原則，而是要求小企業采用發出商品或提供勞務交易完成和收到貨款或取得收款權利作為標準，減少關于風險與報酬轉移的職業判斷，同時采用增值稅條例中幾種常見的銷售方式收入確認的時點，與稅法規定完全相同，避免會計與稅法的差異。
2.對補貼收入核算的影響
國有糧食小企業原來應計應補財政補貼，通過“補貼收入”科目核算，而《小企業會計準則》將補貼收入作為營業外收入二級科目項目核算，不再設“補貼收入”科目。
3.對營業稅金及附加核算的影響
國有糧食小企業根據新準則，營業稅金及附加包括營業稅、消費稅、城建稅、資源稅、土地增值稅和教育費附加外，擴大了核算范圍，將原計入管理費用的房產稅、車船稅、印花稅、城鎮土地使用稅、礦產資源補償稅、排污費等也計入營業稅金及附加核算。
4.對營業外收入核算的影響
《小企業會計準則》制定充分征求稅務部門意見，根據所得稅法及其實施條例，其他收入所涉及內容一律計入企業的“營業外收入”。例如，小企業出租包裝物租金收入、存貨盤盈、匯兌收益等。國有糧食小企業會計人員在平時業務處理時應高度關注這些變化。
5.對營業外支出核算的影響
國有糧食小企業原來計提各項資產減值損失，原來計提的應收賬款壞賬損失、計提的長期債券投資損失、計提的長期股權投資損失計入相應的資產減值損失，這些項目是利潤的減項；而《小企業會計準則》取消了計提的資產減值損失會計處理，將實際發生各項損失時再確認為營業外支出，大大簡化了國有糧食小企業的會計核算工作，使糧食小企業會計報表信息與稅法規定盡量保持一致，減少納稅調整。
6.對所得稅核算的影響
《小企業會計準則》將“所得稅”科目改為“所得稅費用”科目核算，將計算應交的所得稅額確認為所得稅費用。采用“應付稅款法”進行核算，最大限度地消除小企業會計與稅法的差異，既方便了國有糧食小企業會計人員核算，也更好滿足了稅務部門的需求。
參考文獻：
糧食企業會計制度范文2
一、現行中專商業會計教材存在的問題
(一)教材版本不統一，教學大綱和指導書不配套在目前財經學校中，所使用的商業會計教材五花八門，很不統一且缺乏與現行中專商業會計教材相配套的教學大綱和指導書，給教學工作帶來許多問題和困難。由于缺乏教學大綱或教學大綱不到位，使得在商業會計的教學中重點不明確，難點不突出，對教材內容也難以取舍，而由教師根據教學經驗仁者見仁，智者見智，隨心所欲地取舍教材內容，顯然對教學管理、教學質量和教材改革有一定的影響.此外，缺乏與商業會計教材相配套的指導書及相關參考資料，這樣不利于學生自學，給學生預習、復習帶來一定的困難。
(二)教材內容不夠完善、不夠合理
1.教材的范圍不規范。商業會計教材是以《兩則》及《兩制》為理論依據的，而《商品流通企業會計制度》適用于商業、糧食、物資供銷、供銷合作、對外貿易、醫藥(石油、煙草)商業、圖書發行等企業，我們把這行業合稱為商業?，F行商業會計教材的范圍顯然并不包括上述行業，而僅是以其中的商業為教材闡述的主要內容，兼顧供銷企業或糧食企業主要經營過程的核算。其他屬于大商業范圍的企業的主要經營過程的核算很少或根本不在教材上敘及。
2.教材的內容重復。在現行中專商業會計教材中，內容重復最突出的是第一章，如:會計要素與會計平衡公式、會計核算基本前提及一般原則.而這幾個間題已在會計原理中充分闡述清楚，在商業會計教材中就不必贅述，應著重闡述商品流通企業會計的特點及商品流通會計核算應用的、會計理論知識。這樣才能體現出商業會計教材的特色。
3.教材的某些內容簡略不當。由此給教學帶來較大的不便，同時也降件了塑竺色拿，汽絲緲空豎{傘業與終行坪浮些芍算些溥算沒有啟示銀行結算時所使用的不同結算方式的結算憑證圖樣，或是結算業務的程序圖示，這對學生而言，他們并沒有任何實際工作經驗，也沒有接觸過任何的結算憑證，這對于教學和學生學習是很不利的。
4.現行中專商業會計教材欠缺新稅制與外匯管理新規定等方面的內容。這雖然并非現行教材的疏漏，但新制度規定與舊制度規定的更替，給會計教學增添了新的內容。而有的商會教材雖作了一些補充，但在會計核算方面的闡述也是較為簡單的。
(三)教材結構不夠合理商業會計教材的結構由兩大部分組成:一是教材的主體內容;二是與教材相配套的復習、練習題.商業會計教材結構不夠合理的表現有:
1.教材主體內容的篇章結構不夠合理不同版本的商業會計教材的篇章結構，有的較為合理，有的則不盡如人意.比如，按會計六大要素編撰的商業會計教材，雖然思路清晰，線索明朗，但卻把一些完整的內容人為地分割成幾個部分。例如，商品流通企業的批發、零售業務的核算內容，它們的購進及儲存核算業務內容編在“資產”篇;而銷售及進價成本計算結轉或進銷差價的計算結轉的核算內容則被分別編到了“收入”篇和“費用”篇里。這樣的教材結構，使完整的內容因為要分別歸屬于不同的會計要素而被弄得支離破碎，使這些本來有著密切相關聯系的內容前后跨躍幾篇，在教學上很不方便。
2.現行中專商業會計教材缺乏與之相配套的、實用的練習題或練習題編得不盡完善以現用的某些出版社出版的商業會計教材來說，該教材配套大量的練習題，但與各章節闡述的核算內容相比;練習題存在的主要問題有:第一，題目敘述不清楚，易產生誤解或思路混淆。第二，教材例題與練習題不配套或相去甚遠，會增加學生解題的難度。第三，練習題不完整或不切合實際，給做題者帶來困惑。
二、現行中專商業會計教材改進方向的設想針對現行中專商業會計教材中存在的問題，筆者認為改進的思路是:(一)教材體系上的改進方向
1.制定適合中專特點的商業會計教學大綱。制定適合中等財經類學校會計教育的教學大綱，或對原有的教學大綱加以修訂、改造，使之適應當前教學的要求.教學大綱的制定，可結合我國會計教育與會計需求狀況，并借鑒國外會計專業中的成功經驗制定。然后圍繞這份實用性強的教學大綱編寫核心教材，并使教材與教學一起到位，讓實際教學能按計劃進行;使得教學培養目標明確，教學重點，難點突出。同時，這也將便于各財經學校的教學管理并使各校教學具有可比性。
2.編制適合中專特點的統一的核心商業會計教材。現行商業會計教材版本不統一，良芳不齊。筆者認為改進的對策是:根據較符合中等財經類專業學校是著重培養學生實際應用能力的特點的教學大綱，組織有關中等財經類專業學校有豐富執教經驗的教師及有關專家學者統編一本核心商業會計教材，使之符合中專職業教育的需要，從而為各中等財經學校開展教學經驗交流，提高教學質量以及開展全國性統考創造條件。同時，統一的核心教材與現行制度相配套，使核心教材更為實用，以免教師在備課中花費更多時間補充各方面資料，從而投入更多的精力于提高教學質量方面。此外，統一的核心教材還可以為各中等財經學校開展實踐性教學，開展會計電算化教學打下基礎。
3.編制與統一的核心教材相配套的學習指導書.將各章的學習目的與要求、內容提要、學習方法及復習思考題闡述清楚，真正起到指導學生學習商業會計知識與實務操作的目的和要求，成為學生學習的工具.
(二)教材內容組合上的改進方向鑒于現行中專商業會計教材中存在的內容不夠完善合理的情況，筆者認為應當編輯一本以大商業為全部內容的商會教材。這本教材在理論上注重反映大商業的特點;在篇章結構和核算內容上分為上下兩冊。上冊為大商業通用的部分，它反映大商業不同行業中核算內容共性的部分;下冊為大商業不同行業中的核算內容中體現各自特點的部分，它反映不同行業的主要經營環節中本行業具有共同性的業務核算內容。上下冊的各章核算內容中都增加新稅制與外匯管理新規定會計核算實務處理方法的內容，并在與之相配套的教學大綱上明確不同類型的財經類學校的不同重點教學內容，使之成為一本通用和實用的商業會計教材。
(三)教材結構上的改進方向
1.規范商業會計教材主體內容的結構。商業會計教材的篇章結構應該體現出商品流通企業經營過程的規律性，讓某一個主要經營環節的全套核算方法及業務完整地反映出來，使得每一主要經營環節的業務核算內容既獨立完整，又與其他各環節的核算內容緊密相關，避免相互脫節。
