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喝水對健康的重要性范文1
一、教法多樣，加強幼兒健康教育
從幼兒的身心發展特點來看，幼兒的操作練習不應是機械的、枯燥的，而應是有趣的、游戲化的。幼兒是活動的主體，在主動活動的過程中，發揮他們的主動性、積極性，將幼兒的興趣與正確的規則相結合，才能有助于他們樹立正確的健康觀念，提高對健康的認識，形成正確的健康態度，進而轉化為自覺的健康行為。在這一階段，要注重幼兒主動的活動和他們對過程的體驗，促使幼兒將知識經驗同化到他們的認識結構中去，掌握健康的行為方式，并且在克服困難的同時產生新的認知動力。如當幼兒了解了簡單的預防感冒的知識后，教師可以組織開展“小醫生”的游戲，提供自制的針筒、藥瓶等，讓幼兒將自己生病的體驗通過游戲反映出來，懂得要經常鍛煉身體，天氣變化要增減衣服，感冒了要按?r吃藥，多喝開水，注意休息等。在幼兒健康教育中，要結合健康教育的特點，讓幼兒通過親身體驗，激發他們的探索欲望。例如，在大班“食物的旅行”活動中，讓幼兒喝豆漿、吃餅干，體驗餅干在口腔中變軟變碎的過程，啟發幼兒說出食物在身體中經過哪些地方及食物在各器官中的變化。對一些生活技能和健康行為，可利用觀摩情景表演、聽故事和念兒歌等形式，讓幼兒討論、開展自我學習。例如，在幼兒學習穿脫衣服、疊被子等生活技能時，讓幼兒在一日生活中練習，形成穩定的動作、行為習慣。在健康教育實施過程中，教師要注重其他活動中進行多種形式的滲透教育。例如，“洗手”“進餐”的環節，培養幼兒良好的進餐習慣。在繪畫時，學習正確的坐姿、執筆姿勢；在跳繩、滑梯時，教幼兒在運動中保護自己。對幼兒講一些有關健康的故事和兒歌，通過淺顯的故事內容，讓幼兒了解有關健康的知識，了解為什么要這樣做的簡單道理。然后，反復練習一些生活技能、健康行為，形成穩定的動作、行為習慣，形成初步的健康意識，促使健康行為的養成。
二、日常生活中，加強幼兒健康教育
幼兒園孩子年齡小，健康教育也應多樣化，要有機地配合在幼兒一日生活中。在日常生活中滲透健康教育是實施健康教育最直接和最有效的途徑，能夠隨時提醒幼兒注意與身體健康緊密相關的行為因素，促進幼兒形成正確的健康認識與良好的生活習慣。例如，水對維持生命健康有著重要的作用，幼兒按照其體重每天應該攝入一定比重的水份，但現在的孩子通常喜歡喝飲料或牛奶，而很少主動喝白開水，只有感到口渴時才會想到喝水。為幫助幼兒形成主動喝水的好習慣，筆者所在幼兒園在每個班級的茶桶邊開辟了“今天你喝了多少水？”的專欄，要求幼兒每喝一次就插一塊牌，一方面，教師可以借此了解每位孩子的喝水情況；另一方面，可以提醒幼兒及時、主動地喝水，從而達到健康飲水的指標?！毒V要》中指出“根據幼兒的需要，建立科學的生活常規，培養幼兒良好的飲食、睡眠、蠱洗、排泄等生活習慣和生活自理能力?！庇纱?，教師根據幼兒的不同年齡特點設計了不同的教育活動。例如，小班午睡后孩子穿衣服、褲子很慢，都坐在床上等著老師幫忙。于是，筆者想到用兒歌激發幼兒自己穿衣、褲的興趣：“小朋友來穿褲，就像火車鉆山洞，嗚嗚嗚出了山洞真高興。”孩子們邊說兒歌邊完成了穿衣、褲的動作，這樣把游戲運用到生活中，孩子們又高興學得又快。讓幼兒在幼兒園的一日生活中養成健康行為。一是讓幼兒養成文明禮貌習慣。如：可以組織幼兒開展“禮儀小天使”活動，在早晨入園時讓身披綬帶的“禮儀小天使”站在幼兒園門口引領小朋友們問老師好；在晚上離園時讓“禮儀小天使”引領小朋友們說老師再見、小朋友再見等等。二是讓幼兒養成良好的衛生習慣。如：飯前便后要洗手；進餐時要安安靜靜、細嚼慢咽；午睡時睡姿為右側臥或仰臥等等。三是讓幼兒養成自己的事情自己做的習慣。如：大班的孩子要自己穿衣服、系鞋帶；學前班的孩子要自己疊被子等等。另外，我們還通過日常教育教學活動等環節，培養幼兒熱情、勇敢、自信、自我保護等一些健康行為。兒童的飲食必須符合兒童體質，教師要培養幼兒養成健康的飲食習慣。孩子在進食時往往只圖美味。于是，筆者把很多蔬菜水果“藝術化”后介紹給孩子們。為了幫助幼兒改進偏食的毛病，筆者還設計了“爭當健康寶寶”的主題活動，看看哪個寶寶的臉色最好、身體最棒，讓幼兒了解飲食對身體成長的重要性。
喝水對健康的重要性范文2
一、對喝水認識的優化
1.認識到喝水對小班幼兒健康的重要性。
喝水對于小班幼兒的健康起著極其重要的作用，尤其是在剛入園時他們會有一定的焦慮情緒，這時讓其多喝水，可達到去火、防病的功效。
2.認識到喝水是有講究的。
喝水也是有講究的。當我們感覺口渴的時候再去喝水，其實已經晚了。喝水與吃飯一樣，提倡“多次少飲”。喝水太快會把很多空氣一起吞咽下去，小班孩子易引起打嗝。
此外，水什么時候喝也有講究。上午10點和下午3點左右飲水，可有效地補充身體流失的水分。在鍛煉前后也應該適當喝點水，以補充因排汗而失去的水分。
二、對喝水器具的優化
我們知道，讓小班孩子愛上喝水是一件較難的事，那么如何才能更有效地讓孩子喜歡喝水呢？結合本園長期的實踐，下面介紹下保溫杯在促進小班幼兒喝水行為方面的作用。
1.用保溫杯的好處。
其一，可有效緩解幼兒入園焦慮。
入園焦慮期的幼兒往往需要一個熟悉的、可以寄托情感的物件，最常用的自然是一個平時常抱的娃娃?，F在，一個熟悉的保溫杯代替了抱娃娃，既讓孩子有了安全感，又保證了充足的飲水量。這一切無疑對有入園焦慮的孩子是有極大幫助的。實踐證明，充足的飲水量對剛入園孩子的健康有重要影響，可有效減少疾病的發生。
其二，教師可量化分析，保證幼兒飲水量。
平時，我們常教育孩子要多喝水，可無法量化分析，孩子到底喝了多少水，我們無法估量?，F在，保溫杯的使用可讓教師有效監控孩子們的飲水量。我們常在中午孩子們睡覺時，由教師逐一查看孩子們水杯的剩余水量，從中可分析出哪些孩子的飲水量不足。那么在下午起床后，可有針對性地加以引導，從而保證每個幼兒都能攝入足夠的水量。當然，在孩子們喝水時，老師也可以通過觀察，發現其中大多數的問題，并給予適當解決。
其三，減少了排隊等喝水時的時間浪費。
如果分組去排隊等水，將會浪費不少的時間，等待時也會出現如下問題：1.排隊中幼兒相互推擠。2.取水過多或過少。3.某些幼兒會趁教師不注意時偷偷將水倒掉。4.邊走邊喝，水倒翻……傳統的喝水方法費時費力，且具有一定的不安全因素。因此，教師往往采用常規來控制幼兒的喝水環節，這樣更造成一些孩子對喝水的排斥。而選擇用保溫杯喝水，則可以幾乎同時進行，僅需取來坐下即可，而教師也能全程關注每個幼兒的行為，其中的優缺點一目了然。
其四，家長能真實了解幼兒的喝水情況。
我們發現不少家長會在早上向老師提出讓自己的孩子多喝水，老師也盡力地辦了。但在下午接送時，老師無法確切地告訴家長到底孩子喝了多少水，家長也無法了解孩子到底有沒有喝水、喝了多少水。因此，在家長開放日時，常有家長會寫上“讓孩子多喝水”之類的話。而自從使用了保溫杯后，家長自己就能知道孩子喝了多少水，也能在家鼓勵孩子要多喝點水，教師也能在幼兒園通過各種方式鼓勵引導幼兒多喝水。由此可見，保溫杯的使用把喝水的多少量化了，在真實的數據面前家長放心了，孩子也有了一定的量的知識，而教師則能更好地開展工作了。
2.用保溫杯時需注意的事項。
其一，開家長會時提醒家長為了保證孩子的健康務必及時清洗保溫杯。
眾所周知，幼兒園的口杯每天都會用高溫消毒，安全衛生自然絕對過關。而保溫杯需要每天早上帶來、下午帶回，因此其安全衛生方面自然對家長有所要求。所以，當第一次向家長提出每天帶保溫杯來園時，必須要告訴家長一定要及時清洗保溫杯。在提出要求后，教師更應該用行動向家長證明用保溫杯絕不是走過場，而是真正為孩子的喝水服務的。當家長認識到此事的嚴肅性后，自然會為了自己孩子的健康而把好消毒清洗關的。
其二，取保溫杯時需注意安全。
保溫杯一般由杯身和杯帶組成。小班幼兒動作控制能力較弱，如果拎杯帶的話，有可能會拖杯子或把杯子晃來晃去，這都是不衛生或有危險的。因此，我們引導孩子們用手抓住杯帶后再捧住杯身，慢慢走到桌子邊放下后再喝，這樣在行走過程中的危險因素就被排除了。當然在取杯子時，教師必須關注到每個幼兒，引導他們捧好杯子慢慢地走。
其三，關注水溫的適宜度。
研究證明，喝水對水溫是有講究的。幼兒喝的溫水一般在攝氏18～35度之間，這一點也可以在家長會上順便提到。一般情況下家長都會為孩子們準備好合適的溫水，這時需要教師關注的就是要教孩子每次喝水前先慢慢喝一小口，知道水溫后再喝。如果水過冷或過熱，教師都有義務幫助孩子們調到最適宜的溫度后再喝。
其四，引導幼兒學習開杯蓋。
開杯蓋涉及到兩個問題：一是力量是否足夠；二是方向是否正確。一般而言，家長在擰杯蓋時會考慮到孩子是否能打開，用的力量不會太大，而幼兒自己擰的杯蓋也不會超過自己力量的極限點。所以一般情況下，幼兒都能自己打開杯蓋。那么剩下的問題就是方向是否正確，我們知道開杯蓋時一般是逆時針方向，而蓋杯蓋時則是順時針方向。如果判斷錯了方向則會越擰越緊，從而無法打開了。對小班孩子而言，順時針和逆時針的概念都是無法理解的，因此這時需要動作記憶來幫忙，讓幼兒多重復幾次打開杯蓋的動作基本就能記熟了。
三、對喝水規則與習慣的優化
喝水規則指的是幼兒正確喝水遵循的原則，其中包括坐著喝、喝水的速度、喝水時不說話。坐著喝對小班孩子尤其重要。我們知道，小班孩子的手指發育還不成熟，力量與靈巧度均較弱，也不能同時專注于兩件事上。因此，邊走邊喝或站著喝都是不安全的，最常見的情況就是水灑了一地，所以我們要求孩子們要把杯子放在桌上后坐下來再喝。這樣無論倒水還是喝水，幼兒都只要專注于手上，桌面也無形中成為了一個輔助物，自然“水灑了一地”的現象大為減少了。
喝水的速度應以慢慢喝為最佳。合理的喝水方法應該是，把一口水含在嘴里，分幾次徐徐往下咽，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴的感覺。教師可以用游戲的方式引導幼兒掌握正確的喝水方法。
喝水的習慣需要教師和幼兒長期的堅持。保溫杯制度的出現為小班幼兒形成良好的喝水習慣起到了極明顯的作用。具體如下：
其一，幼兒喝水習慣的培養與教師的堅持密不可分。以往受幼兒口杯消毒無法喝水或教師遺忘的影響，可能會無法滿足幼兒的需要?，F在，保溫杯可以滿足幼兒任何時候的喝水需要，而教師也會時時意識到每天有個喝水目標要達成。這樣無形中幫助教師解決了堅持性問題。
喝水對健康的重要性范文3
The Important of Health
All the people want to stay in good health. Health is better than wealth. It is true that health is the first step to success. Imagine this, if you’re sick, all you can do is to stay in bed and do nothing at all, how can you chase after your dreams?But if you’re in good health, you can overcome the adversities you ever encounter and make your dreams come true. Since health is so important for everybody, how can we maintain and enhance our health? There are some useful suggestions:
First of all, we should lead to a regular life. Early to bed and early to rise makes a healthy man. Do not stay up late. Some people love to play cell phones games or reading electronic-books before sleep, this can be bad for the health. We should remember to turn off the phones before sleep. Second, don’t be too particular about food. Try to eat more fruit and vegetables and less sugars and soft drinks. If you want to eat a bar of chocolate, eat an apple instead. If you want to drink milk tea or coffee, drink water instead. Don’t eat too much meat in one week. Last but not least, we should do exercise everyday. There are many exercises for us to choose. Such as, swimming, jogging, square dancing, playing badminton and so on. Doing exercise can increase the circulation of blood and enhance our immune system. The one who in better immune system, the less disease he will have.
In conclusion, if we pay close attention to our health, we can avoid getting sick. Try to sleep earlier, eat more fruit and vegetable, drink more water, and do exercise everyday. You will realize that it’s not that hard to stay in good health.
【參考譯文】
健康的重要性
所有的人都希望保持身體健康。健康比財富更為珍貴。因為健康是邁向成功的第一步。不妨想象一下：如果你生病了，你能做的就是整日無所事事的躺在床上，你如何能夠去追逐你的夢想呢?如果你有個健康的身體，你就可以克服所遇到的一切困難，實現自己的夢想。既然健康對每個人都非常重要，我們該如果保持身體健康并變得更好呢?這里有一些有用的建議給大家：
喝水對健康的重要性范文4
——2012中國（北京）國際婦女兒童產業博覽會“牛奶營養知識大講堂”上，中國營養學會副理事長楊月欣教授談嬰幼兒牛奶問題。
“我們人體的水在體內比例是必須保持的。如果水分減少，血液就要濃縮，身體代謝的廢物就排泄不出去。水是生命之源其中一個原因就是構成我們生命主要生物體的大部分是水。第二，我們的一切生理活動需要代謝，都在水的環境當中進行。第三，長期缺水生命一定會消亡。打個比方，不吃飯人可以堅持兩個禮拜，不喝水只能堅持三四天。水會在不知不覺消耗掉，不及時補充的話，身體代謝就一定受到影響，只是你還沒有感覺到。等到感覺口渴，煩燥，頭暈，精神不振的時候，你的身體已經受到操作了。所以我們建議每兩個小時一定要喝一點水，這樣才能維持水的平衡，千萬不要等到出現口渴等感覺的時候再喝水?！?/p>
——中國營養學會名譽理事長葛可佑談水對人體的重要性。
健康的關鍵在于心理平衡、合理膳食、適當運動、戒煙限酒和早防早治。而為什么有些人現在不抽煙不喝酒，也會得癌癥甚至一些怪??？關鍵是我們沒有一個綠色環境，空氣、水、食物都不能讓人放心。所以健康還應有第六個基石——綠色環境。根據研究，健康四大決定因素中，父母遺傳占15%，社會環境和自然環境占17%，醫療條件占8%，而生活方式占60%。
——鐘南山用健康的六大基石解釋為什么說“健康掌握在你手中”。
“有人覺得自己每天喝一杯豆漿已經足夠了，其實市面上銷售的200毫升豆漿最多只含有10克大豆，而一盒300克的內酯豆腐也最多只含30克大豆的量，因此我們吃大豆還是量不足的時候居多，即使每人每天吃超過50克也沒有壞處?！?/p>
——上海市疾病預防控制中心腫瘤防治科醫生吳春曉談“吃豆”。
“茶清熱解毒，人參茶補元氣，橘皮茶消炎、化痰、開胃，胖大海潤喉，決明子茶清肝明目，銀杏葉茶降血脂……這些茶飲料在人們日常生活中非常普遍。而中藥專家認為,這些加入中藥的茶，都屬中藥飲片代茶飲范疇，人們隨意在茶中加泡中藥飲片是嚴重的藥物濫用行為?！?/p>
——營養專家顧中一
偏方大全治咽炎方：羅漢果1個切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時飲服。每日1～2次，每次1個。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結而出現的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等。
98.65%
前不久，“世界肝炎日———愛肝調查”，調查了公眾對防治病毒性肝炎的認知以及愛肝意識。調查結果顯示近九成九（98.65%）參與調查者均有傷肝行為。調查顯示，最常見傷肝行為是“常常悲觀或抑郁，或經常發怒”，占總比例的16.17%。醫學研究表明，易怒的人患肝臟疾病的可能性比一般人高八倍。因此，愛肝護肝須注重心緒的調節，舒暢的情緒能使氣血調和、血液循環改善，加快肝臟的新陳代謝。
8.2歲
《國人健康調研報告》指出，國人健康赤字8.2歲，即身體狀況比實際年齡老8.2歲，女性好于男性。同時91%的被訪者高估了自己的健康狀況，83%的人營養不均，66%血壓異常，37%運動不足，34%壓力過大。
200000000
根據最新的統計表明，我國血脂異?；颊叩娜藬的壳耙呀浲黄?億?？刂蒲滩蝗菥?，因為血液中的膽固醇水平過高已經被證實是導致猝死和中風等心腦血管意外的元兇之一。與數以億計的高發病率形成對比的是，中國血脂異常的整體防治現狀讓人擔憂。數據顯示，中國大眾和患者對血脂異常的知曉率僅為3.2%，檢測率不足7%。
69%
慢?。圆。┮呀洺蔀楫斀袷澜绲摹邦^號殺手”，每年造成近3600萬人死亡，占全球死亡總人數的60%以上。當前，我國慢病的防控形勢非常嚴峻，慢病已經成為危害我國人民健康、社會和經濟可持續發展的嚴重公共衛生問題和社會問題。慢病的不斷蔓延給國家帶來沉重的經濟負擔，在疾病負擔中所占的比重已達69%，遠超傳染病和其他傷害所造成的疾病負擔。
喝水對健康的重要性范文5
過度清潔
有的孩子長期生活在“無菌“的環境中，接觸的微生物太少，導致自身免疫力低下，一旦與外界“親密”接觸，就會生病。一項研究顯示，對孩子過度清潔，可能增加其患過敏，如濕疹和哮喘的危險。
醫生建議：人是伴隨病菌和病毒等病原體長大的，病原體會讓人生病，但它同時也有助于增強人體免疫力。孩子需要健康的生活環境，并不是讓孩子生活在沒有細菌的真空環境當中。父母不必每天用消毒液來清理孩子活動的空間、清洗孩子的衣物，同時，應該適當讓孩子接觸自然環境，增強抵抗力。
濫用抗生素
有些父母可能因為想讓孩子的病快速好起來，而自己或敦促醫生使用或加用抗生素，這對孩子來說是有百害而無一利的。幾乎每種抗生素，都存在耐藥現象，尤其是沒有使用足夠療程的抗生素，導致病情反復，更容易產生耐藥性，使某類抗生素給孩子治病的效果下降。而且抗生素本身會對肝、腎、胃腸道造成一定損害，所以當一種抗生素不行，又轉而求助另一種更高級的抗生素時，就會嚴重影響治療的進程。
醫生建議：孩子生病后，父母不要擅自購買抗生素服用，如果孩子需要用藥治療，一定要帶他看過醫生后再根據建議選擇是否使用。你可以向醫生咨詢寶寶的疾病是否和細菌感染有關，寶寶是否需要吃抗生素，能不能用其他非抗生素類藥物代替等等。
如果醫生確認孩子是細菌感染，并給孩子開了抗生素，你需要向醫生詢問正確的用藥方式，包括每次吃藥的間隔時間、需要吃多少天、可否在癥狀好轉時停止服藥以及藥吃完后，需不需要復查等。如果醫生開了好幾種藥，還要向醫生確認哪個是抗生素、不同的藥能不能在同一時間服用、吃的同時，需不需要忌口等。
濫用益生菌
益生菌的確可以幫助孩子平衡腸道菌群，增強消化吸收能力，解決腹瀉或是便秘等消化不良問題，但與提高孩子抵抗力沒有直接關系。如果濫服，反而會影響孩子腸道內菌群的平衡狀態。
醫生建議：對于全身而言，補充益生菌改變的只是腸道微生態，并沒有研究表明益生菌能影響孩子的免疫系統，增強全身抵抗力。而且，益生菌并非越多越好，維持體內菌群平衡，才是良好的狀態?？梢赃m當給孩子吃一些含益生菌的奶制品并無害處，但是純益生菌制劑也是藥物，使用應謹慎。
睡眠不足
睡眠是增強人體免疫力的過程，經常睡眠不足，會使身體的免疫力降低，由此會導致種種疾病發生，不僅影響孩子的身體發育，還會影響孩子的大腦發育，身體免疫力也會跟不上，出現食欲不振，容易感冒等狀況。
醫生建議：孩子每天的睡眠時間至少保證在7小時以上。所以，建議父母從小就要給孩子培養良好的睡眠習慣，比如避免睡前興奮活動，營造舒適的睡眠環境等。
飲食過量
很多父母希望孩子發育好，所以總是督促孩子多吃多補，加上有些孩子貪吃零食，節制力又不強，很容易出現飲食過量的狀況。飲食過量不僅會傷害到孩子的脾胃，出現積食、消化不良等一些腸胃問題，還可能導致一些慢性疾病，降低孩子的抵抗力，變得容易生病。
醫生建議：父母要給孩子樹立一個好榜樣，與孩子一起進餐，吃健康的食品。如果孩子喜歡零食，可以在兩餐之間為孩子提供適當的健康食物，比如新鮮水果、低脂餅干、酸奶等，減少孩子對高脂零食的欲望。對于胃口特別好的孩子，父母也要適當控制飲食量。
水分補充不足
身體缺乏水分，就無法保證身體內細胞黏膜的濕潤，抵擋細菌的重要防線就會減弱。有研究顯示，每5千克的體重，含水量應該為250毫升。
醫生建議：為了確保孩子的健康，盡可能地讓孩子理解喝水的重要性，養成喝水的好習慣。隨身背著水壺，隨時補充水分。
濫補微量元素
喝水對健康的重要性范文6
關鍵詞：中職學生 食品 營養 衛生 教育
中圖分類號：G718 文獻標識碼：C 文章編號：1672-1578（2017）05-0292-01
中職學生是一個特殊的群體，年齡大多在15-18歲左右，他們不同于普通高中和大中院校的學生，除了在學校學習理論知識外，還會到企業進行實踐學習，活動量大，代謝旺盛，正處于體格和智力發展的關鍵時期，是各種營養素需要量較大的時期。在這一時期，掌握一定的食品營養與衛生知識，使學生在原有知識結構的基礎上深刻地認識到營養素平衡的重要性，形成良好的飲食習慣和行為，不僅對于促進他們生長發育、保證身體健康有著重要的意義，而且還將對他們將來服務的人群產生廣泛的影響。
目前，我國中等職業學校的健康教育仍處于起步階段，中等職業學校學生的健康營養知識處于較低的水平，他們缺乏基本的營養知識教育，他們中大多數人對各類食物中含有哪些營養成分了解很少，哪些食物是營養價值比較高的，怎樣去進行食物的合理搭配都不清楚；同時他們也不關心個人營養狀況，在飲食與健康方面也存在許多誤區和盲區。據統計，中職學生的消費構成中36%用于零食和飲料，一些危害健康的行為如不吃早餐；不喜歡喝水，以飲料代替水喝；喜歡吃冷飲；愛吃膨化、油炸、方便食品等占用一定的比例，長此以往必將影響他們的學習和生長。因此，為了提高中職學生的營養與衛生知識水平，樹立正確的營養理念，培養良好的飲食習慣，對中職學生進行食品營養與衛生知識教育是中等職業學校教育的一項重要內容。
1 中等職業學校食品營養與衛生教育的現狀
我們國家在食品營養與衛生知識教育方面很薄弱，教育上幾乎很少涉及這方面的知識。據調查，78.6%的學校沒有關于學生營養工作方面的規定和要求。從目前中等職業學校的情況來看，絕大多數學校沒有專門開設食品營養與衛生課程，只有該校有酒店專業和烹飪專業的，才會給該專業開設這門課程，其他專業的學生很少接受這方面的知識，學校也沒有這方面的宣傳教育活動。
2 中職學生營養與健康存在的問題
中職學生大部分為在校住校生，一周有五天在學校吃住，由于父母不在身邊，自己的日常飲食完全由自己來把控，一方面由于學校的餐廳條件有限，很多學生會選擇去小賣部買些食品作為自己的一日三餐；再者中職學生的營養知識嚴重缺乏，在飲食上存在很大的盲目性，相當一部分學生一碗桶裝方便面、一包辣條作為自己的午、晚餐，更有些學生因為家庭經濟條件較困難或愛美減肥選擇不吃早餐。另外一部分不在學校住宿的跑堂生，由于早上時間緊張或者父母來不及給孩子做早餐等家庭原因選擇不吃早餐，在上午十點左右選擇在小賣部買些零食充饑，長此以往導致學生營養素不均衡，同時進食含有大量添加劑和防腐劑等的食品，嚴重影響了中職學生的身體健康，出現了貧血、低血糖等嚴重損害健康的營養性疾病。對此，我們一定要高度重視，采取切實有效的措施，加強中職學生食品營養與衛生知識的教育，保障他們的身體健康。
3 提高中職學生飲食質量的措施
3.1 中職學校應加強食品營養與衛生知識的教育
中職學生對食品營養與衛生知識的了解基本上只是依賴于廣播電視、網絡等的間接宣傳，或者是家長的諄諄教導，接受的途徑和渠道少，根本沒有進行過系統的學習。因此，學校應加強中職學生對食品營養與衛生的知識的學習，可以通過進課堂，校園網絡的宣傳、廣播，開展相關的健康教育講座等多種途徑進行教育，利用多媒體教學，以學生喜聞樂見的形式激發學生對于食品營養與衛生知識的學習興趣，使他們在原有知識結構的基礎上獲得更多的食品營養與衛生知識，樹立正確的平衡膳食觀，增強合理營養知識。
3.2 改善食堂條件，加大食堂從事人員的培訓
很多學生選擇不去食堂就餐，很大部分的原因就是食堂條件有限，學校應該結合學校自身實際情況改善食堂條件，加強食堂管理，應配備具有一定營養與衛生知識的廚師，對于其他從事人員，加強其對營養知識的培訓，使食堂能夠提高飯菜質量和衛生，在保證食品安全衛生的前提下，講究營養配餐，以保證學生的飲食健康。
3.3 加強家校聯系，提高家長的營養衛生知識水平
學?？梢越⒓倚＞W絡平臺，加強學校與家長的溝通、聯系，堅持向家長進行健康行為、平衡營養及合理飲食的宣傳教育，提高家長的營養與衛生知識水平，這樣有利于改善和提高學生的營養狀況和健康水平。
3.4 加強學校小賣部的管理
學校小賣部是學生購買零食的主要場所，一方面適當縮短學校小賣部的營業時間，提倡不向學生出售不利于健康的食品，另一方面，學校組織學生會成員專門進行監督和管理，在學生購買零食時進行適時地教育和引導。
中職生正處于生長發育和增長知識的重要階段，這個時期形成的行為和生活方式會對成年后乃至一生的健康產生影響，從學校、家庭、食堂、小賣部等各方面對中職生加強食品營養與衛生知識的教育，讓學生認識到食品營養與衛生對健康的重要性，讓學生掌握合理的膳食制度和科學健康的飲食方式，養成良好的飲食習慣如多食主食、蔬菜，少吃零食，并能夠對自己在飲食行為上的不科學進行及時的糾正，保障他們的身體健康，提高綜合素質。
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