旅游市場營銷的案例范例6篇

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旅游市場營銷的案例

旅游市場營銷的案例范文1

案例教學法的首要環節是根據講授的理論內容和教學目標選擇形象的、生動的營銷案例。案例應當是典型的、有代表性的。案例選擇是否恰當,直接影響課堂教學的效果。案例選擇要遵循以下原則:

1.案例要圍繞講授的專業知識,符合教學目標的要求,蘊含相應的旅游市場營銷理論知識和營銷策略。

2.案例難易適度,適合學生水平。超過學生的知識水平和理解能力,會挫傷學生的積極性。太過簡單,又不能激發學生學習的興趣。

3.新穎,反映當前旅游市場環境和旅游企業狀況,不脫離現實,更好地發揮案例學以致用的作用。

4.典型性。能起到觸類旁通的作用。在有限的時間內,提高案例的分析效率。

二、運用多種案例教學形式

1.課堂講授是旅游市場營銷案例教學的基本方法。課堂講授主要用于旅游市場營銷基礎理論教學,做法是先講授理論知識,然后提供案例,要求學生利用理論知識分析案例,用案例印證理論,有助于學生對理論產生感性認識,加深理解。這時宜采用簡潔、明確的描述性案例。案例貫穿于整個旅游市場營銷的教學過程,但應“形散而神不散”,由知識點引發案例還必須由案例回到知識點,這就需要老師有適當的引導和恰到好處的總結歸納。通過課堂講授,讓學生掌握旅游市場營銷理論知識及案例的分析步驟和解決問題方法,提高學生分析能力和理解能力。

2.學生自己練習方式。把案例材料發給每個學生,讓學生獨立思考,在規定的時間內進行分析研究,然后發言??梢耘e手發言,也可以由老師點名請學生發言。最后讓學生對所發表的看法進行評論、修改和補充。發言者對評論者的意見也可以發表相反意見,經過辯論,獲得知識。

3.討論是旅游市場營銷案例教學的主要方式。討論的做法是先將選好的旅游市場營銷案例發給學生閱讀以便做好討論的準備。討論以小組為單位進行,老師不要輕易否定學生的意見,對正確的獨到之處要充分肯定,對模糊錯誤的認識要加以糾正、引導。使學生在討論中增長知識,提高合作能力和應變能力,使知識內化。

4.角色扮演的方式。這是一種模擬教學形式,是案例教學過程中經常用的比較生動的方法,使學生確有身臨其境之感。做法是讓學生分別扮演案例中的不同人物,事先不準通氣商量,只知道自己所扮演的角色和要達到的目的,按案例要求進行活動,通過角色將案例材料向學生公布,并由扮演者發表自己的見解。然后,讓“演員”發表看法,談談自己是否達到了預想的目的,是否取得了更好的效果。再讓全班學員評論哪位角色最“出色”。

三、合理的案例教學評估是檢驗旅游市場營銷案例

教學成果的有效手段學生對旅游市場營銷知識的掌握和運用能力需要通過考核評估來反映。評估的形式可多種多樣,如開卷考試、閉卷考試、口頭演講、書面報告等??己嗽u估的內容重點在于學生的分析判斷能力、創新能力、書面和口頭表達能力等等。對學生案例分析成績的評定,盡量做到客觀公正,注意克服主觀隨意性。評分依據不能單純看結果是否符合預定的“標準”,而應當著重檢查學生分析步驟是否恰當、決策依據是否充分、結論的推斷過程是否符合邏輯等,尤其要鼓勵學生分析問題的創見性。

四、旅游市場營銷案例教學中應注意的問題

旅游市場營銷案例教學法縮短了教與學之間的距離,對提高學生綜合能力和老師教學水平有顯著的效果,但在旅游市場營銷案例教學中應注意的問題:

1.案例教學不能搞成學生記案例、背案例以應付案例考試。旅游市場營銷進行案例教學是教學方法的改革。案例教學法是一種啟發學生進行獨立思考,并通過對案例的分析討論,在進一步消化所學旅游市場營銷知識的基礎上,培養和提高分析問題和解決問題的能力。它是一種啟發學生積極思考,活躍學習氣氛的教學方法。因此,在案例教學中不能把案例教學搞成死記硬背以應付考試,如果這樣那將是案例教學的失敗。

2.要盡可能地創造案例教學的情境。旅游市場營銷進行案例分析與討論,不同于課堂講課的教學形式,它是以虛擬的旅游企業的營銷環境來探討營銷中的問題,學習旅游市場營銷的知識,如有可能將面向黑板、講臺的課桌,圍成馬蹄形或會議辦公形,老師位置不要在講臺上而要在學生中間,創造一種以學生為主體的良好的環境氛圍。

旅游市場營銷的案例范文2

文獻標識碼:A 文章編號:16749944(2016)11017803

1 引言

隨著社會經濟的迅猛發展和科學技術的飛速進步,旅游業在國民經濟中的作用和地位日益突出,成為全球最具活力、發展勢頭最為強勁的朝陽產業。與此同時,旅游也已經成為現代社會人們普遍的社會活動和生活方式之一。

2 生態旅游概述

由于旅游業帶來的巨大的經濟效益和社會效益,世界各國及地區都在積極發展旅游業,旅游產業規??涨皵U大,開發程度不斷深化。然而,伴隨著旅游業的快速發展,其與資源和環境之間的矛盾也隨之凸顯出來,特別是由于盲目、無序,甚至是掠奪式開發造成的環境破壞和生態污染問題已經嚴重威脅到旅游產業的健康發展。在嚴峻的現實面前,人們開始尋求一種既能合理利用旅游資源,又能充分享有旅游之利的旅游業可持續發展之路。

20世紀80年代以來,綠色浪潮首先在西方發達國家興起,人們的環境與資源保護意識開始覺醒,追求“綠色”、崇尚“自然”的消費理念日趨成熟。以此為契機,追求人與自然和諧相處、倡導貼近自然、健康、可持續發展的生態旅游逐漸受到旅游者的青睞。國際生態旅游協會在1993年把生態旅游定義為:具有保護自然環境和維護當地人民生活雙重責任的旅游活動。特別強調生態旅游是可持續發展的旅游,不應以犧牲環境為代價,而且,在生態旅游的全過程中,必須使旅游者受到生動具體的生態教育。

生態旅游強調環境友好,注重生態保護,作為一種可持續旅游發展模式,不僅體現在對生態旅游資源的保護方面,還體現在經濟和社會方面,即通過減輕環境壓力,實現旅游資源的可持續利用,促進地方社會、經濟與環境的協調發展。世界旅游組織指出,“生態旅游是人類旅游活動的理想模式之一,是旅游可持續發展的關鍵?!?/p>

目前,生態旅游成為國內外旅游者旅游實踐的熱點,隨著市場需求不斷攀升,市場規模的持續增長,生態旅游市場已經成為世界旅游業中增長最快的市場。作為一種特殊的旅游產品,生態旅游市場潛力巨大,越來越受到旅游企業的重視。同時,也必須注意,作為一種親近自然、保護環境的高層次的旅游活動和教育活動,單純的盈利活動是與生態旅游背道而馳的。因此,從旅游經營主體角度看,建立一套能夠促進生態旅游可持續經營的營銷體系并付諸于實踐,對于科學開發生態旅游資源和市場具有重要的現實意義,不僅有利于旅游經營主體在生態旅游產品的深度開發和有效推廣方面提高管理水平和實踐能力,而且有利于旅游經營主體在有效保護旅游資源和生態環境方面承擔起應有的社會責任。烏蘭編著的《生態旅游市場營銷》一書就是針對生態旅游這一特殊旅游產品,在總結前人有關生態旅游營銷管理及營銷實踐的基礎上完成的著作。

3 對《生態旅游市場營銷》的理解

《生態旅游市場營銷》把市場營銷的研究成果與旅游企業的經營特點結合起來,全面、系統地介紹了生態旅游市場營銷的理論體系和實踐應用,并力求突出生態旅游市場營銷的特殊性和創新發展。作者沿襲了經典市場營銷著作的框架體系,把可持續發展觀念和綠色營銷理念具體應用于生態旅游市場營銷當中。全書結構清晰,內容詳實,主要分為生態旅游市場營銷概述、生態旅游者行為分析、生態旅游營銷環境、生態旅游營銷調研、生態旅游營銷戰略、生態旅游營銷4P策略以及生態旅游營銷管理等內容。

為了克服在生態旅游營銷實踐中經常出現的市場泛化問題,作者首先對生態旅游市場的范疇進行了界定:生態旅游市場主要是指到生態旅游區旅游,并且在旅游中對當地環境保護和社區發展能主動承擔一定責任和采取自覺行為的那部分游客。并指出,這種界定更符合生態旅游的要求,更能反映生態旅游的本質,對于開展具體的、有針對性的各種生態旅游營銷活動更具有實際意義。然后,對生態旅游市場營銷下了如下定義:生態旅游經營主體旅游企業(包括景區、景點)以生態文明觀為指導,在生態旅游產品開發與市場營銷過程中,注重資源合理利用和生態環境保護,發現和創造市場機會,建立穩定的市場優勢,通過各種營銷策略的有機組合,在滿足生態旅游者需求和社會公眾利益的前提下,實現生態旅游經營目標。

針對生態旅游市場營銷的內涵,作者指出生態旅游市場營銷是一種基于綠色營銷理念的先進營銷方式,其內涵主要體現在三個方面:①明晰的社會營銷觀念。即在生態旅游市場營銷中應當兼顧企業利益、旅游者利益和社會利益三者之間的協調發展關系,創造和引導理性的生態旅游開發和消費模式,并通過在全社會傳播正確的生態文明觀和環保、綠色的旅游方式,最終實現生態旅游市場營銷的綜合效益。②市場營銷內容逐步擴展。即在實現產品營銷的基礎上,重視深入宣傳和傳播生態旅游理念,使旅游者了解環境保護的基本知識,提高環境保護意識和自覺性,并參與到促進旅游環境保護和社區發展的實際行動中。③參與市場營銷的主體增加。即生態旅游作為一種旅游可持續發展模式,凡是與生態旅游營銷活動有關的主體,都應是生態旅游市場營銷的參與主體,包括旅游目的地政府管理部門、景區景點開發經營者、各類旅游企業、當地社區居民,以及相關的非政府團體和組織等。

作者進一步指出生態旅游市場營銷的具體內容,包括:廣泛傳播生態旅游的理念,開發生態旅游產品及生態旅游市場,吸引更多的潛在旅游者參與生態旅游活動;建立生態旅游目的地品牌形象,提高生態旅游產品的知名度和吸引力,獲取生態旅游市場營銷的綜合效益。并為生態旅游經營者的營銷實踐指明了道路,這就是必須把可持續發展理念貫穿于生態旅游市場營銷管理過程的始終,注重資源合理利用和生態環境保護,從市場需求特征出發,深入分析研究制約和影響生態旅游經營發展的各種環境因素及其變化趨勢,發現和創造市場機會,制定生態旅游營銷戰略,建立穩定的市場優勢,通過生態旅游產品設計、定價、促銷和分銷4P策略的有機組合,在滿足生態旅游者需求和社會公眾利益的前提下,實現生態旅游經營目標。

作者理論功底深厚,在生態旅游與綠色營銷關系的論述中言簡意賅,筆者認為這部分內容為全書的精華所在。綠色營銷理念是指企業以環境保護觀念作為經營哲學思想,以綠色文化為價值觀念,以綠色消費為中心和出發點,力求滿足綠色消費需求的營銷觀念。而生態旅游不僅是一種具體旅游活動,也是一種旅游發展模式,是可持續發展思想的直接體現。生態旅游和綠色營銷共同倡導了對環境負責的可持續發展理念,正是這種內在的一致性,使得兩者很自然地被結合到了一起。綠色營銷觀念所提倡的提供綠色產品、進行綠色營銷、加強環保措施、主動承擔社會責任等企業行為,是生態旅游市場營銷的經營宗旨,也是生態旅游市場營銷過程中應遵循的指導思想。因此,推行綠色營銷既是生態旅游發展的內在要求,也是發展生態旅游的最佳實踐選擇。

作者不僅理論基礎扎實,在生態旅游營銷實踐和營銷策略具體實施層面也有獨到見解。作者指出,在生態旅游的整個經營管理過程中,必須注重營銷理念、產品設計、管理模式、旅游過程的綠色化,將綠色營銷理念切實融入到生態旅游營銷過程中。就生態旅游產品開發策略,作者特別提出,隨著旅游體驗和感受逐漸豐富,生態旅游者的對生態旅游產品的多樣化和個性化要求會越來越高,生態旅游產品的開發和設計必須適應旅游者的這種需求變化,充分利用豐富的自然與人文生態旅游資源,開發專業化生態旅游產品,精心設計主輔產品相結合的產品體系,以提供多種富有體驗性、參與性、環保性和小眾化的生態旅游產品供游客選擇,以豐富游客的生態旅游體驗,提高旅游滿意度。然后分別就“高端生態旅游市場”和“大眾生態旅游市場”給出了詳細而實用的具體實施建議。

從生態旅游營銷的具體實踐看,我國第一個國家森林公園――張家界森林公園于1982年批準建立,標志著我國生態旅游的正式開啟,1998年國家旅游局明確提出要建設四川九寨溝、云南迪慶、湖北神農架、絲綢之路、長江三峽、內蒙古呼倫貝爾草原六個高水平、高起點的重點生態旅游開發區,我國生態旅游由此進入產業化規模發展階段。經過十幾年的發展,生態旅游已遍及國家級自然保護區、森林公園、風景名勝區、地質公園、濕地公園和水利風景區等各級各類景區,其中九寨溝、香格里拉、長白山、張家界等生態旅游區發展已較為成熟,積累了一定的生態旅游市場營銷經驗。例如,張家界、千島湖等一些生態資源豐富的景區積極創建生態旅游品牌,并此作為開拓生態旅游潛在市場的主要發展戰略,取得了不錯的營銷效果。目前,我國生態旅游產品的設計開發,已從原生的自然生態景觀,發展到自然景觀與人文生態景觀緊密結合的多種組合形式,基本形成了將生態環境保護與旅游開發有機結合起來的生態旅游產品體系并已初具規模。但由于發展歷程較短,要培育與市場需求相符、具有相當規模的生態旅游市場還有很長的路要走,需要在營銷觀念、品牌形象、產品項目設計開發、營銷策略組合和市場調研等方面進一步改進和創新。

就生態旅游市場營銷的發展趨勢,作者提出生態旅游市場規模還將不斷擴大,無論是生態旅游者數量,還是生態旅游收入,都具有巨大的增長潛力。同時,旅游市場營銷環境也將日益復雜化。因此,生態旅游經營者需要逐步適應未來生態旅游市場的發展趨勢,樹立綠色營銷觀念,從市場出發,加強市場營銷環境的綜合分析,制定生態旅游營銷戰略,并在生態旅游產品設計、定價、促銷和分銷策略中具體加以體現。此外,還要重視整合營銷、關系營銷、體驗營銷、網絡營銷和綠色營銷等新型營銷方式的創新應用,將資源環境優勢轉化為市場優勢,推動生態旅游的可持續發展。

4 生態旅游營銷的案例

如果說《生態旅游市場營銷》存在不足的話,筆者認為該書在論述過程中略顯枯燥,不夠生動,尤其缺少鮮活的案例讓讀者對生態旅游營銷有更直觀的認知。在此,筆者準備了一則案例以饗讀者。

案例:生態旅游消費者購買決策過程

丹翠(Daintree)生態居住和溫泉是一個位于澳大利北部亞熱帶地區的被獨特的雨林圍繞的旅游目的地。2009年因為它極好的服務和它在采取措施來保護美麗的自然遺產中做出的巨大的努力而贏得世界領先的生態小屋和澳大領先的綠色飯店大獎。

作為一個生態旅游目的地,丹翠把自己定位在:一個重視社會責任的公司。與此同時,旅游者還發現了一個在Possum Creek河上游擁有156個熱帶雨林區的叫做SPVRC的公司(信息檢索)??v然兩個公司都是著名的生態旅游名勝地,顧客們仍舊決定選擇丹翠是因為它的spar服務更加的吸引人而且價格合理(可選項評價)。顧客們為旅行付錢并享受自我(購買過程)。當回憶起這次絕妙的旅行時,他們會感到很滿意并想要再次進行生態旅行(售后評價)(注:括號中內容屬旅游者決策過程)。

購買丹翠生態旅行的顧客經歷了顧客購買決定過程的五個階段,包括認定問題和需要、尋找信息、可選項評價、購買和購后評估。生態旅游經營者應該明白的是:有持久涉入興趣的顧客當偶爾購買產品和信息是關于熟悉的種類、但不熟悉的品牌時,總是會做出購買的決定;對生態旅游有臨時投入興趣的顧客對不熟悉的、昂貴的和不常購買的產品,可能很少下得了購買的決心。

丹翠的例子具體解釋了決策過程的五步驟,告訴生態旅游經營者,可以通過分析顧客購買行為確定目標市場,以更好地操作生態旅游市場。

筆者相信,生動的案例有助于讀者地對營銷理論和知識的學習、理解與掌握。

旅游市場營銷的案例范文3

    論文摘要:旅游市場營銷環境是一個動態系統。構成營銷環境的每一個因素都隨社會經濟的發展而不斷變化。營銷環境的變化,既會給企業提供機會,也會給企業帶來威脅。而旅游營銷的宏觀環境包括社會經濟、社會文化環境、政治法律環境、經濟環境、科學技術環境、競爭環境、自然地理環境等。每個旅游企業都處于這些宏觀環境因素的包圍之中,不可避免地受到其制約和影響。這些宏觀因素和發展趨勢為企業的發展提供了機會,同時也對旅游企業的生存構成威脅。 

    隨著我國經濟不斷發展,旅游市場競爭日趨激烈,如何占領旅游市場并保持和擴大旅游市場份額是決定旅游企業生存和發展的關鍵因素。因而,旅游市場營銷受到企業前所未有的重視,營銷人才的培養和營銷隊伍的建設日益成為企業人才競爭的焦點。 

 

一、旅游市場營銷環境概況 

 

2010年旅游市場營銷環境旅游市場營銷環境是指與旅游企業市場營銷活動相關的所有外部因素與條件,其包含的內容既廣泛又復雜。一般來說,旅游市場營銷環境主要包括兩方面的構成要素,一是微觀環境,二是宏觀環境。微觀環境能夠影響和制約企業的市場營銷活動,是指那些直接影響企業為目標市場服務能力的各種因素。而宏觀環境是指企業營銷活動的重要外部環境,它主要以微觀營銷環境為媒介間接影響和制約企業的市場營銷活動,是企業不可控制的因素。 

 

二、旅游市場營銷宏觀環境的涵義 

 

旅游營銷的宏觀環境包括社會經濟、社會文化環境、政治法律環境、經濟環境、科學技術環境、競爭環境、自然地理環境等。每個旅游企業都處于這些宏觀環境因素的包圍之中,不可避免地受到其制約和影響。這些宏觀因素和發展趨勢為企業的發展提供了機會,同時也對旅游企業的生存構成威脅。 

 

三、旅游市場營銷宏觀環境的分類 

 

1、社會經濟地位 

社會經濟地位是指一個國家或地區社會文化、政治、經濟、科技、自然地理等要素綜合實力的表現,通常通過社會經濟指數的綜合分析得到現實反映,它是進行旅游營銷活動最重要的綜合因素。 

 

2、社會文化環境:人們的風俗習慣、宗教信仰、價值觀念、教育程度和職業 

指由社會地位和文化素養的長期熏陶而形成的生產方式、價值觀念和行為準則,是一個社會的教育水平、語言、宗教與民族特征、風俗習慣、價值觀、人口、社會組織等的總和。社會文化滲透于所有的旅游營銷活動中,而旅游營銷活動又處處蘊含著社會文化。 

 

3、政治法律環境:政府的有關經濟方針政策、政府頒布的各項經濟法令法規、群眾團體 

指政府、政黨、社會團體在國際關系和國家社會經濟生活方面的政策活動及與市旅游企業的營營銷活動是社會經濟生活的組成部分,它必然受到政治與法律環境的強制與約束。旅游企業總是在一定的政治法律環境下進行營銷活動的。 

 

4、科學技術環境:技術變化在當前形成的最明顯的趨勢 

影響人類前途最大的力量是科學技術??萍辑h境的變化,給旅游企業帶來了前所未有的機遇與挑戰。 

 

5、自然地理環境:如地形、氣候、自然資源、環境狀況等 

自然資源變化的影響,能源短缺導致的營銷成本增加及環境保護,他們引起企業對該資源的珍視,對資源的可持續發展進行研究,也可限制與創造旅游行業的發展。 

 

6、人口競爭環境:人口數量與增長速度、人口結構、人口流動率 

從旅游消費者的角度,每個企業在其開展營銷活動時,都面臨著四種類型的競爭者:第一是愿望競爭者。指提供不同產品以滿足不同旅游需求的競爭者。第二是平行競爭者。指能滿足同一旅游需求的不同旅游產品的競爭。第三是產品形式競爭者。指同類旅游產品的不同形式之間的競爭。第四是品牌競爭者。這個層次是同一產品不同品牌之間的競爭。因此,全面地認識各種層次競爭,有助于其看清競爭環境的重要變化。 

    四、旅游市場營銷宏觀環境對旅游行業市場的影響 

 

首先,從社會經濟地位來講,社會經濟指數高的國家,一般來說,旅游業就比較發達。現代旅游業首先是在經濟發展國家興起,美國、德國、英國、法國、意大利、加拿大、日本等國是世界上最主要的旅游客源國的接待國。與此相反,眾多的發展中國家經濟底子薄,交通落后,基礎設施不完善,在國際旅游市場上缺乏競爭力。 

其次,從社會文化水平來講,旅游消費者和營銷者的文化水平,往往決定旅游營銷的成敗。有些國家盡管人口經濟收入相近,但旅游市場情況可能有很大差別。這種差別,很大程度反映在社會文化方面。因此,旅游營銷必須適應社會文化因素,并隨社會文化因素的變化而變化。 

再次,從政治法律環境和經濟環境來說,就我國目前情況而言,與旅游企業密切相關的問題是經濟管理體制、政府與企業的關系,政府的法令、條例、法規,特別是有關經濟、旅游立法。精減政府機構,規范政府行為,實行政企職責分開等教育水平不僅影響人們的旅游水平,而且影響旅游企業的市場調研與促銷方式。 

然后,從科學技術和自然地理環境來講,當前世界科技發展迅猛,呈現出新的趨勢和特點??赡軙κ袌鰻I銷產生影響的科學技術發展趨勢、特點有:(1)信息化和智能化將普遍進入生產、管理和社會生活的各個領域;(2)生命科學將獲得新的突破;(3)保護生態環境,發展節約資源(能源、原材料、水、土等)的技術,已成為人們的共識;(4)各門科學技術將全面而深入地發展,互相滲透,綜合交叉。例如,電腦的廣泛應用,可以提高飯店的工作效率,使飯店開展一對一營銷,為客人提供定制化產品成為可能。 

最后,從人口競爭環境來講,社會環境中人口數量與其增長速度的快慢,人口地理分布及地區間的流動率,人口的結構都影響旅游市場的發展。例如,人口越多,而收入不變的情況下,人們的基本生活用品需求市場就上升,而旅游消費就會降低,旅游市場發展就緩慢。又如旅游市場中,人口的流動性,從內地到沿海,從城市到農村也是影響旅游市場的因素之一。 

而人口競爭就主要包括了同類旅游項目或產品的競爭者、相互可以替代旅游項目或產品之間的競爭者和爭奪客源的競爭者、競爭者的市場營銷狀況、競爭者的內部狀況等。 

 

參考文獻: 

[1]李倩蘭,王政.市場營銷[m].中國農業出版社出版. 

[2]柴少宗.消費者行為學[m].清華大學出版社. 

[3]錢煒,李偉,谷惠敏.飯店營銷學[m].旅游教育出版社. 

旅游市場營銷的案例范文4

關鍵詞:高職;旅游課程;教學效果;路徑與創新

中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-5727(2012)03-0039-03

《旅游市場營銷》是旅游管理專業的基礎課,具有很強的應用性、實踐性和綜合性,開設這門課的主要目的在于培養學生的市場運作能力。要想上好這門課,專業教師應該具備怎樣的能力?如何獲得這種能力?教師如何將這種能力轉化為學生的能力?都是值得探討的問題。筆者以能力導向為研究路徑,探討了《旅游市場營銷》課程教師專業能力結構基本框架的構建途徑,并以提升教學效果為目標,提出了一系列全新的教學組織與設計的思路與策略。

教師需要具備的基本能力

旅游基礎知識整體把握能力 作為高職旅游管理專業的教師,不論其專業方向是什么,對旅游基礎知識的整體把握是一個基本的專業修養。這些基礎知識主要包括旅游概論、旅游地理、旅游經濟學、導游基礎知識等四個模塊。只有具備了以上四個模塊扎實的基本功,教師在講授專業課時才會得心應手,底氣充足。

營銷基礎知識整體把握能力 旅游市場營銷是一門涉及旅游學和營銷學的邊緣科學,因此,《旅游市場營銷》課程的專業教師除了要求有扎實的旅游基礎知識功底以外,還應具備較好的營銷學基礎知識,如營銷環境分析、營銷調研與預測技術、營銷4P理論、營銷策劃等。

行業分析判斷能力 行業分析判斷能力是指旅游管理專業教師在較好地把握旅游行業的發展前沿動態、旅游行業的游戲規則、旅游企業的運行管理的基礎上,對行業企業的發展有一定的見解和主張。缺乏對行業的分析判斷能力,高校教師服務于社會就會成為空談。高校教師特有的身份和形象以及社會賦予高校教師的使命,使得行業分析判斷能力成為高校教師必須具備的一種基本能力。

良好的語言表達能力 不難想象,一個語言表達能力欠佳的教師要想勝任教師崗位將會多么艱難,因此,努力提高語言表達能力是每個教師義不容辭的責任。

教學建設創新能力 創新能力是學生能力發展的靈魂,也是教師教學的靈魂。要培養創新型人才,要求教師努力進行教學建設創新。教師自身是否具有較強的教學創新能力,對學生創新能力的培養將產生決定性的影響。因此,高校教師應該在方法創新、手段創新、考試創新等方面下工夫。

核心競爭能力 目前,各地高校人事制度改革已在緊鑼密鼓地進行,高校教師內部的競爭格局將會形成。鑒于此,高校教師要苦練內功,打造風格,在專業授課、教學科研、學生大賽、社會服務等方面提高自己的影響力,從而間接地提升自己的綜合核心競爭能力。

教師基本能力的獲得途徑

旅游基礎知識整體把握能力的獲得途徑 旅游基礎知識獲得的主要渠道是大學4年的系統學習,但對于很多從事旅游管理專業教學的非旅游專業畢業的教師而言,自學便成為獲取旅游基礎知識的主要途徑。除此以外,到國內外兄弟院校交流和進修也是獲得旅游基礎知識的重要手段。

營銷基礎知識整體把握能力的獲得途徑 對營銷基礎知識的整體把握是旅游市場營銷教師的基本功,其途徑主要是依靠大學的系統專業學習或自學。當然,高校創造條件讓年輕教師到旅游行業企業進行短期的營銷實踐,或到其他高校進修,也不失為一種快速提升教師營銷實踐能力的有益嘗試。

行業分析判斷能力的獲得途徑 行業分析判斷能力是很多高職教師的“軟肋”,其提高非朝夕之功。要求教師堅持做到“四多”,即“多關注,多思考,多做課題,多搞培訓”?!岸嚓P注,多思考”是指《旅游市場營銷》課程教師平時要對本行業的發展前沿、熱點、焦點多關注,多思考。只有在這兩方面做足功課,“做課題,搞培訓”才會得心應手。反之,“做課題,搞培訓”也會快速地提升教師的行業分析判斷能力。

良好的語言表達能力提高的途徑 良好的語言表達能力離不開勤學苦練,并非所有站到講臺上的教師都具備良好的語言表達能力。不同的人有不同的表達能力,同一句話由不同的人來講,效果也會不盡相同。概括而言,要提高表達能力,要做到“四說”,即“多說,敢說,會說與不說”?!岸嗾f,敢說”即指教師要利用一切可利用的機會多加練習、大膽練習;“會說”指要注意運用多種技巧綜合練習。“四說”中最難把握的是“不說”,“不說”不是從頭到尾保持緘默,而是指學生能動手做的時候,說不如不說;學生能替你說的時候,說不如不說;學生注意力分散的時候,說不如不說,等等。經驗證明,那些從頭嘮叨到尾的“保姆”型教師所講的話大概有近三分之二都變成了信息垃圾?!安徽f”的做法對于維護教師權威、提高學生注意力經常有奇效,能達到無聲勝有聲的效果。

教學建設創新能力的獲得途徑 環境在變,生源在變,教學建設也必須緊隨其變。教學建設創新的能力的提高是每一個高校教師特別是年輕教師必須思考和面對的問題??梢酝ㄟ^教學方法的創新、教學手段的創新、考試改革、精品課程及資源庫建設等途徑加以提高。

通過創新將教師基本能力轉化為良好的教學效果

教師在達到以上各種能力要求后,接下來要考慮的便是如何將自身的能力轉化為學生的能力,即通過各種創新手段將自身能力轉化為良好的教學效果。筆者建議重點從以下四個方面著手:確定課程的目標定位、教學內容的編排與創新、教學方法與手段的創新及實踐教學環節的創新。

(一)目標定位

課程定位 教師首先必須明確課程的定位,《旅游市場營銷》是旅游管理專業的平臺課,也是一門專業核心課,這一定位決定了該課程對于旅游管理專業學生的培養起著舉足輕重的作用。

培養目標 《旅游市場營銷》課程的培養目標可分為基本目標、提升目標和就業目標。基本目標是培養學生對于旅游市場營銷理論的基本掌握能力;提升目標是使學生掌握旅游市場營銷理論的基本應用能力;就業目標是希望本課程能為學生增加就業籌碼,增強學生學習的主動性,即在掌握旅游市場營銷基本理論和基本應用技巧的基礎上,能幫助旅游企業進行營銷戰略規劃和營銷策劃。這是旅游企業最期望的一種能力,也是本課程培養的最高目標。

能力目標 能力目標是以能力為導向,對以上培養目標的進一步完善和提升,具體分為基礎能力、應用能力和策劃能力三大模塊。能力目標的提出將促使本課程始終關注提升學生的能力,能力目標設置的科學與否,將直接影響到教學內容的有效編排。

(二)教學內容的編排與創新

內容選取與組織安排 按照以能力為導向的思想,本課程的教學內容分為三大模塊,即基礎能力模塊、應用能力模塊和策劃能力模塊,且每個模塊都有明確具體的內容節點。另外,每個模塊的內容都對應著大概的分數,可以使學生在第一堂課就能做到胸中有“數”(如圖1所示)。

崗位驅動教學模式 此前廣為采用的“任務驅動”、“項目驅動”教學模式,因其與實際工作崗位的脫節而使學生常常陷于“只見樹木,不見森林”的窘境,完成了一些任務,做了一些項目,但學生仍不明白哪個任務、哪個項目是為哪個崗位服務的。崗位驅動教學模式(如圖2所示)的提出,有效地彌補了這一缺陷。它通過將項目練習落實到旅游企業銷售部的每一個實際崗位,使學生明白“哪個項目為哪個崗位服務,哪個崗位需要哪些項目”,使項目練習做到有的放矢,從而極大地增強了學生的使命感和成就感。

教學資源建設 教學資源建設應主要從以下幾個方面著手:(1)教材選用。教師最好能按照自己的思路主編一本教材,一來自己好用,二來學生信服。(2)教學標準。要充分貫徹“崗位驅動”的教學思想,按旅游企業銷售部的實際工作流程建立一整套《旅游市場營銷》課程的實訓教學標準。(3)教學網站。要建立一個《旅游市場營銷》課程網站,將教學大綱、電子課件、作業系統、拓展資料、在線練習、學生論壇等置于該網站,方便學生在線學習、在線討論和提交作業。

(三)教學方法與手段的創新

教學設計理念創新 教學設計理念的創新主要通過職業性、實踐性和開放性三個方面來實現。職業性可以通過“流程再現、崗位驅動、現身說法”三個環節來落實?!傲鞒淘佻F”是指旅游市場營銷課程講授內容要能基本上體現旅游企業銷售部的實際流程?!皪徫或寗印币姑恳粋€項目練習都能與銷售部的崗位掛鉤?!艾F身說法”可以通過企業指導教師講課、往屆畢業生來校講座等方式來實現。實踐性通??蓮男葘嵱?、基地實訓、畢業實習及項目實踐四個方面進行。開放性是《旅游市場營銷》課程的特點,可以通過在線實訓、學生論壇、營銷精英QQ群、鼓勵課堂創新等方式保障其效果。

教學設計原則創新 教學設計原則的創新主要體現在以下四個方面,即“把握一條主線、倡導崗位驅動、推動項目落實、積極參加大賽”?!鞍盐找粭l主線”是指任何營銷類課程都有萬變不離其宗的線索,即從營銷環境分析到營銷調研與預測,到營銷4P理論,再到營銷戰略與策劃?!堵糜问袌鰻I銷》課程的教師必須牢牢抓住這條主線?!俺珜徫或寗印焙汀巴苿禹椖柯鋵崱眱烧呦噍o相成,并不矛盾,崗位驅動靠項目落實,項目練習是為了明確崗位需求?!胺e極參加大賽”是指通過帶領學生參加校內外各種營銷類大賽,促使學生更好地理解、消化、運用教學內容,從而達到教學目的。

教學過程設計創新 對于教學中的重點和難點,教學過程的設計可按“七步走”進行創新設計,以加深印象并提升效果,即“理解、演練、操作、認知、策劃、提煉、鞏固”。下面以旅游廣告為例加以說明――理解:教師解釋廣告口號;演練:教師演示廣告口號;操作:學生個人設計口號;認知:教師點評學生口號;策劃:小組策劃廣告口號;提煉:小組提煉進行匯報;鞏固:教師二次點評廣告。

教學方法創新 每個教師都有自己最為擅長的教學方法。在總結同行經驗的基礎上,結合《旅游市場營銷》課程的特點,筆者擬提出“3個三、4個點、8大法”的教學方法?!?個三”是指每堂課都要“復習三次,講三個案例,推三個新人(指沒有回答過問題的學生)”?!?個點”是指“練、寫、說、辯”。營銷課不僅要求學生完成當堂練習、寫出營銷計劃與廣告詞,還要求學生能把計劃說出來,甚至還要鍛煉其辯才,辯倒對方?!?大法”是指“案例講授法、實地調研法、沙盤教學法、采訪教學法、游戲教學法、項目實訓法、表演教學法、討論教學法”。在旅游市場營銷的實際教學過程中,如能有針對性地靈活運用以上方法,則能收到事半功倍的效果。如在營銷調研與預測章節,不妨采用實地調研法;在企業營銷管理章節,不妨采用沙盤教學法;在歌曲營銷章節,不妨采用表演教學法。特別值得一提的是采訪教學法,可放在本課程最后一堂課,以教師采訪各個學習小組的形式進行。采訪的主題可提前通知學生準備,教師也可在采訪過程中視情況隨機調整,目的是通過采訪這一形式,檢查學生對本門課程的整體把握情況。學生評委將對每個小組的表現進行打分,最后由教師對表現突出的小組或個人頒發如“綜合營銷素質最高獎”、“最佳小組創意獎”或“天才營銷員獎”等獎項。

考核方案創新 考核方案是直接影響學生學習的指揮棒。為提升教學效果,鞏固教學內容,建議加大平時成績所占比例,并將其分解成為平時紀律、平時考勤、課堂搶答、小組作業、期中作品等環節。結合課程的特點,期末考試也可以采用開卷考試或面試等開放程度較高的考試方式。

(四)實踐教學的創新

實踐教學環境 一流的實踐教學離不開一流的教學環境?!堵糜问袌鰻I銷》課程實踐教學環境的建設可從以下兩個方面考慮:(1)校內基地。如商務談判室、營銷沙盤室、營銷軟件機房等;(2)校外基地。如合作旅行社、合作酒店、合作營銷策劃公司等。

實踐教學項目 本著“理論課程實踐化、實踐課程實務化”的理念,在選擇《旅游市場營銷》課程的實踐項目時,宜少而精,不宜面面俱到。概括而言,本課程的主要實踐項目有環境評價的兩種方法和SWOT分析模型;市場調研步驟、問卷設計方法及調研結果的處理;旅游產品的設計原則與設計技巧;旅游產品價格制定的方法;如何賣機票;旅游企業廣告創意與文案創作;營銷沙盤的使用與演練;營銷談判技巧訓練;營銷大賽輔導等9個。

大賽驅動實踐教學 大賽驅動實踐教學是指通過帶領學生參加相關的大賽,達到鞏固、檢驗教學效果,提升學生學習積極性的目的。具體而言,大賽驅動實踐教學可分五步實施:(1)確定大賽。選定一個最適合本門課程的大賽,如中國商業聯合總會一年一度的“全國商科院校市場營銷大賽”、“新加坡國際市場營銷大賽”等;(2)啟動大賽。通過校報、校園網等校內媒體廣泛宣傳,讓更多的學生知曉大賽并報名參賽;(3)大賽海選。在校內報名者中(主要是本門課程的必修生)采用三輪左右的海選,目的是讓更多的學生參與其中,通過比賽了解營銷、認識營銷并熱愛營銷,最后,挑選出能代表學校參賽的成員;(4)組隊參賽。帶隊教師組織學生積極備戰并參加大賽;(5)大賽宣傳。如果比賽成績較為理想,返校后不妨在校內各媒體進行廣泛報道,為下一年度的參賽做好預熱。

旅游課程教學效果的提升是一個復雜、緩慢的過程,教師應當從知識準備、能力提升入手,準確把握課程定位,大膽進行方法創新和模式創新,使《旅游市場營銷》課程成為廣受學生歡迎的課程。

參考文獻:

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旅游市場營銷的案例范文5

所謂的開放性教學,其開放是針對傳統意義下的教學模式而言的。它的根本內容就在于以學生未來的實際發展作為教學的基本特征,并且在教學活動的開展中,以學生為中心開展,同時以素質提高以及能力培養為主要目的的教學思維以及教學模式、行為。

旅游市場營銷是一門應用性很強的課程。這門課程的教學必須注重幾個對接,即:市場營銷理論與旅游行業、企業的實際相對接;學生主體與教師主導的角色相對接;理論教學與實踐教學相對接;知識傳授與技能培養相對接。開放型教學對旅游市場營銷課程有許多價值,集中表現為:(1)可以激發出學生對旅游市場營銷課程的極大興趣,培養學生的交流能力,激發學生的求知欲望。(2)可以促進學生市場營銷思維的形成與創新。(3)可以促進學生合理知識體系的構建。開放型教學能促使學生對旅游市場營銷知識進行正確的認知,對其中存在的問題進行深入的思考,將所學到的營銷手段合理的運用,并在這些基礎上對營銷理念和運用再創造。(4)可以促進學生各種能力的發展以及人文精神的健全。開放型教學要求學生在進行教學時獨立思考,自我認知和整合自己的知識,自由表達自己對營銷中問題的見解與以及各種案例的看法,自主解決所遇到的各種問題。因此,他們能在學習過程中形成獨立思考的能力,并發展出元認知能力、表達能力、交流與溝通的能力以及各種實際操作能力。

二、旅游市場營銷課程教學過程中進行開放性教學的相關策略

(一)有效地促進教學資源的整合。

對于教學資源的整合優化來講,其在整個旅游市場營銷課程教學過程中所起到的作用是極為重要的,對于旅游市場相關的營銷來講,其開放性的教學資源整合表現在以下幾個方面,即是教師資源、教學場地以及學習資源的優化整合。

對于學習資源的開放性整合來講,其主要包括有被利用以及被設計的學習資源這兩方面的整合。所謂的被利用,則是指的對學生實際成效進行影響的來自于社會的學習資源,而被設計的學習資源,則是指的教師專門為某個教學內容所制定的教學大綱或者是教學計劃。

對于教師資源而言,其本身是對市場營銷課程實際教學質量起到決定性作用的核心因素。就像前文中提到的一樣,旅游市場相關的營銷課程本身是一門實踐與理論有效結合的課程,所以教授這門課程的老師必須具有足夠的知識豐富實踐知識以及理論知識底子。但是,就目前來看,同時具備實踐與理論知識的教師還過于缺乏。所以,必須對師資隊伍進行一定的開放性建設,在這樣一支師資隊伍當中,既包括了來自各個高校的理論型教師;同時還包括了一些社會閱歷以及經驗都豐富時間教學教師。經過全國各個高校大量的實踐證明,建立一支具有開放性的教師隊伍可以有效地拓寬教學資源內容,同時提升教學的質量。

教學場地是進行教學活動最主要的條件。教室,是傳統教學過程中唯一的教學場地。在進行開放性的教學過程中,相應的教學場地也必須具有一定的多樣化,學生不應該僅僅局限在教室這個小地方,應該投身到生產工作的第一線去,讓學生充分、豐富的接觸旅游市場,同時對產品的策略全方位的學習。所以,要想搞好旅游市場營銷課程的教學,必須將教室與工作實地有效地連接在一起。

(二)合理有效地開展教學評價活動。

在傳統的教學過程中,對于教學評價方面,一般僅僅通過一張考卷便進行評價,雖然,考卷可以在一定程度上對教學效果進行體現,但是考察的內容僅僅局限在理論知識的學習上,并不能對學生的實際操作能力、職業操守以及綜合素質等方面進行較好的反映,并且僅僅從考卷形式進行教學評價來看,真正的主體地位是教師,學生在整個評價的過程中往往處于被動的狀態;其次,考卷內容很難把持住穩定的難易程度,同時并不能很好的反映學生的綜合能力水平的高低,所以,及時考卷得分再高,出校之后也不能保證有好的發展。與此相反,許多考試成績很差的學生卻可以取得很好的成績。因為旅游市場方面的銷售本身具有極強的綜合性以及實踐性,所以筆者認為對這們課程應該采取開放性的教學評價。首先,就必須做到開放性的評價形式。需要采取學生互相評價、自我評價以及企業、教師評價四方面相互結合的方式。這種開放性的評價方法可以有效地提升學生的自主參與意識,同時還能將教學評價過程以及結果透明化。第二點,就是需要開放性地評價內容。對于旅游市場方面的營銷課程而言,其教學評價內容并不應該緊緊地局限在理論知識上,更多的還需要將多方面知識相互結合,比如學生的業務能力、團結協作能力以及知識結構等。因為就目前而言,市場競爭日益多元化,如果僅憑借一技之長,是不能很好的立足于市場競爭環境中的。

三、結束語

旅游市場營銷的案例范文6

 

隨著旅游產業的繁榮發展,對旅游從業人員的專業能力和業務素質的要求在逐步提高。而在經濟全球化和旅游產業轉型升級背景下,部分高校開設的旅游管理專業,從培養目標設定、課程結構體系設置、教學內容設計來看,與目前旅游就業市場需求存在一定程度的不匹配性。旅游管理本科專業課程設置、內容設計是否科學合理,不僅關系到學生的知識結構、能力結構、素質結構是否合理,更關系到能否促進學生充分的就業和適應工作的需要。因此,本文選取江西地區部分高校旅游管理本科專業就市場調查類課程設置或者相關教學內容設計的實際問題,從旅游產業發展對專業人才培養需要的角度,探討市場調查教學內容的構建。

 

一、江西省高校旅游管理本科專業市場調查教學情況

 

(一)旅游管理本科專業市場調查類課程設置情況及影響

 

到2014年底,江西有19所高校設置了旅游管理類本科專業,分別是南昌大學、江西財經大學、江西師范大學、江西農業大學、江西科技師范大學、南昌師范學院、贛南師范學院、宜春學院、九江學院、井岡山大學、江西財經大學現代經濟管理學院、南昌大學科學技術學院、江西農業大學商學院、東華理工大學長江學院、南昌工程學院、上饒師范學院、江西科技學院、江西經濟管理干部學院等。

 

為更好地了解江西省高校旅游管理本科專業市場調查類課程或相關教學內容的教學計劃安排情況,本文選取了南昌大學、江西財經大學、江西農業大學、江西科技師范大學、南昌師范學院、贛南師范學院、宜春學院、九江學院、井岡山大學及上饒師范學院等10所高校,通過查閱上述10所高校旅游管理本科專業教學計劃,得出市場調查類課程設置和相關教學內容設計方面的大致情況:一是沒有一所院校的旅游管理專業單獨開設了《市場調查》這門課程,說明該課程沒有進入旅游管理專業的教學計劃;二是有6所院校的旅游管理專業開設了與市場調查內容有關的課程:即江西財經大學、南昌大學、江西科技師范大學和九江學院開設的《旅游市場營銷學》;江西師范大學開設的《市場營銷管理》;南昌工程學院開設的《市場營銷學》課程和“旅游資源調查、旅游市場營銷案例分析”的實踐教學環節的相關內容,贛南師范學院開設的《旅游市場學》等,說明大部分高校的旅游管理本科專業關注了這方面的教學內容的設計。

 

通過對江西高校旅游管理本科專業課程設置的調查,筆者還發現,旅游管理專業的理論性和知識性課程設置份額過重,對于該專業面向行業實際需要的市場調查類實踐性、技術性課程設置數量偏少,尤其是無一例外全部沒有設置市場調查課程。雖然大部分院校開設有諸如《旅游市場營銷》、《旅游營銷學》、《旅游市場學》、《旅游資源管理與開發》、《企業戰略與管理》等與市場調查類課程有一定關聯度的理論課程,但這類課程與實踐性課程、市場調查類課程的結合和銜接不夠,學生的學習還是無法使其完全具備從事市場調查的能力,這無疑是教學計劃的一大缺憾。

 

(二)市場調查類課程設置和教學內容設計不合理原因

 

目前,高校旅游管理本科專業的市場調查類課程設置和教學內容設計不夠合理,究其原因,其一是高校旅游管理本科專業課程設置面較為狹窄,沒有充分認識到市場調查類課程在旅游管理專業中所處的重要地位,致該課程闕如,相關教學內容遠遠不能適應學生接受系統的市場調查能力的培養。旅游管理專業應該培養出實踐能力強、市場敏銳度高的畢業生,但筆者在訪談一些旅游相關企業負責人及部門負責人時得知,大部分旅游管理本科專業畢業生,對于旅游市場的認識與把控能力不足,其應用旅游管理專業相關知識來分析及解決旅游經濟發展、旅游管理實踐、旅游市場開發問題的能力有待提高。其二是高校對培養學生市場調查能力不夠重視,缺乏對行業分析能力培養的積極引導,導致學生對市場調查類課程學習的需求度不高。筆者通過與所任教學校的學生進行充分的交談、訪談,了解到旅游管理專業學生對市場調查類課程的重要性認識同樣是不充分的,甚至對市場調查類課程對于增加應用型旅游管理人才培養的技術性含量,增加感知市場脈搏的能力,也是含糊與模糊的,導致其學習的興趣不高。

 

總之,旅游管理專業市場調查類課程沒有形成較為完善的課程體系,不僅很難適應高速發展的旅游行業的要求,也將導致旅游管理專業畢業生專業素養不高,缺乏競爭優勢。本文的研究目的是如何使旅游管理市場調查類專業課程和相關教學內容設置更科學、完善,不斷提高人才培養質量,提高旅游管理畢業生把握行業發展脈搏的能力

 

二、市場調查教學內容在旅游管理專業教學計劃中的體現

 

一般來說,市場調查類課程主要是為工商管理類中的市場營銷、會計等專業和經濟學中的國際貿易等專業而開設,是專業必修課程。而旅游管理學科是一門新興的邊緣學科,也是一門寬方向的學科,它涉及經濟學、管理學、社會學、心理學、文化學、地理學等多門學科,屬于管理學領域,其本科培養目標之一就是讓學生了解旅游業的發展動態,掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具備一定的科學研究和實際工作能力。但目前的現狀是,該專業課程設置與培養目標并不完全耦合,專門的《市場調查》課程基本沒有列入教學計劃,只是在一些專業課程中或多或少涉及到市場調查等相關教學內容。

 

如《旅游市場調查》這門實踐課程,學生通過對旅游市場調查與預測的概念、方法、技術;旅游市場調查與預測的內容、程序,旅游市場調查計劃的制定等內容的學習,從而能夠運用所學專業知識進行旅游市場的相關調查以及對調查結果進行系統分析,進而為旅游企業提供決策依據。《旅游資源開發與規劃》(或《旅游資源管理與開發》)課程中關于旅游資源調查的方法和步驟的學習,可以讓學生簡單了解和掌握市場調查種類、方法及調查內容?!堵糜谓洕鷮W》課程中關于旅游需求和供給,旅游市場的種類、營銷組合,旅游市場的調查和預測,旅游市場細分和目標市場的選擇等內容,也可以讓學生初步掌握市場調查與預測的方法?!豆芾韺W原理》課程中關于企業文化、組織變革等課堂教學內容和課外實踐,可以培養學生實地調研、撰寫調查報告的能力?!堵糜涡睦韺W》課程中能系統地讓學生掌握旅游心理學的研究方法,能夠根據問卷調查法的使用原則和使用目的,設計問卷,調查旅游者對旅游產品的滿意程度或者旅游者旅游動機等內容。具有較強應用性的《旅游管理信息系統》課程讓學生掌握市場調研能力。包括查閱旅游信息管理的相關文獻資料的能力;進行問卷設計,發收問卷,從事問卷統計、分析和調研報告的撰寫,培養學生觀察問題、分析問題、解決問題的能力。《旅游企業戰略管理》中涉及到旅游企業微觀、宏觀環境的市場調研,可以鍛煉學生如何選擇市場調查方法及安排市場調查內容。

 

旅游是一個依靠市場才能生存的服務行業,不管是從專業教育方面來說,要求高校必須重視培養旅游管理專業學生市場調查能力;還是從就業發展角度看,要求從業人員需具備市場的眼光和敏銳度。這些都決定了市場對于旅游行業(產業)生存發展的必要性,也就成為旅游管理專業開設市場調查類課程的必然性。

 

三、優化教學計劃中市場調查教學內容布局的思路

 

課程是學校教育的基礎,教授課程和學習課程是實現培養目標的基本途徑,大學課程是社會發展到一定階段的知識體系、素質體系、能力體系和價值體系的綜合載體。旅游產業是一個與時俱進的實踐性強的綜合性行業,隨著社會的進步、行業的發展,對旅游從業人員的要求也將越來越高。所以旅游管理專業,不論是本科還是專科,課程設置的基本出發點應該是實踐需要、市場需求,核心是全面培養學生的綜合素質和行業生存能力。為此,在旅游管理專業的教學計劃中,可以根據學校的定位,選擇性的從兩個方面優化市場調查教學內容的布局。

 

(一)設置旅游管理專業市場調查課程

 

大部分應用型本科院校,在制定旅游管理專業的教學計劃時,應該加上《市場調查》課程,作為專業主干課程。該課程的主要教學目的是讓學生掌握市場調查的理論、方法與技術,以適應旅游管理專業應用型人才培養的需求。旅游管理專業《市場調查》課程的主要內容是:

 

1、基礎性的市場調查

 

市場調查課程作為一門工具性的課程,教授的是一種研究和實際工作的方法,所有旅游管理專業的學生都應該掌握。所以,高校經濟與管理類的專業都應該開設市場調查課程,尤其是涉及到市場調查基礎知識和基本技能的內容要作為重點,包括市場調查與研究的方法,市場調查的程序及步驟,市場調查資料的收集、整理及分析,市場調查報告的撰寫等內容,所有旅游管理專業學生均應通過學習掌握并能實際運用。

 

2、旅游市場類的市場調查

 

對于旅游行業來說,消費者就是市場,旅游者旅游體驗的整個過程感受就是市場關注點。因此,旅游市場類的市場調查知識包括旅游市場調查特點、方法、內容等,學生能夠將一般性的調研方法運用到旅游調研分析中,讓學生掌握運用旅游市場調查的基本方法,收集、分析旅游市場資料,開展市場預測,了解旅游業的發展動態,這部分內容為該課程的基礎知識和基本技能,讓學生具備一定的科學研究和實際工作能力,所有旅游管理專業學生均應學習掌握并能在實踐中運用。

 

(二)在不同專業課程中嵌入旅游市場調查專題內容

 

少部分研究性大學的旅游管理專業,雖然不一定要開設《市場調查》課程,但也應該在不同專業課程中嵌入旅游市場調查專題內容,或設置針對專題類的市場調研課程。旅游市場調查的教學應以總體教學目標為基礎,涵蓋多種旅游類別的市場調研內容,也就是在不同的專業課程中插入旅游市場調查的專題內容講解,并能夠讓學生參與研究與練習。

 

如旅游資源調查—在《旅游資源開發與管理》等課程中對旅游資源調查的內容進行專題講解,這對于畢業后從事旅游策劃、規劃工作的學生具有很強的針對性。

 

如旅游市場調查—這種能力的培養可以通過《旅游市場營銷》或者《旅游商品開發》等課程的專題講解來實現。

 

如旅游產品市場調查—可通過《旅游產品開發》、《旅游開發與規劃》等課程來實現,主要是培養學生對旅游者消費特征、旅游線路選擇、旅游產品開發、旅游形象設計等方面展開調查分析的能力,這對實際的旅游工作而言具有現實指導意義。

 

隨著旅游產業的轉型升級和旅游業持續高速增長,旅游教育的繁榮與發展出現了新機遇,但對其教育與教學改革提出了新要求。鑒于目前高校旅游管理本科專業市場調研教學的現狀及旅游就業市場上對人才的要求,在旅游管理專業課程教學中,接入專門的市場調研課程體系是十分必要和必需的,而專題類針對性的市場調研能力的培養,能夠強化學生的旅游行業市場調查能力,提高旅游人才的培養質量,讓旅游管理專業的培養目標和教學計劃更能適應旅游人才市場的需求。

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