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學校食堂管理培訓范文1
依據局工作要點及科室計劃，一月至五月安全工作以市督導評估和“安全教育月”活動為重點工作，結合學校安全自查和教育局機關責任科室的督導檢查，確保學校安全穩定的局面。
（一）區安監局對我局2009年度安全生產目標進行考核。
2月13日下午，區安監局到教育局考核2009年度安全生產目標，首先聽取了我局《2009年度安全工作總結》及下一步的工作設想，并對照考核細則進行了全面、深入的檢查，查看了安全科相關檔案，并對開十中學、文北小學、第二幼兒園進行了抽查驗收。檢查組對我局的安全工作給予了高度評價。
（二）、以市督導評估為契機、推動安全工作精細化管理模式。
3月初市督導評估涉及安全工作36分，我們以此為契機，進一
步加強了安全工作的精細化管理。
1、細化檔案管理
開學初我們重新制訂了《安全檔案管理制度》，將安全檔案科學合理的分為十大類，對目錄、裝訂、裝盒、編號、卷標及檔案封面都進行了細致的要求，規范后的檔案不僅外觀整齊美觀，還非常方便查找資料。此外為了減輕各校領導的負擔，不需要存檔的文字，要求在網上進行報送，安全科針對不同類別材料建立了電子檔案，既提高了工作效率，有充分利用了網絡資源
2、創建安全管理博客
建立路南教育局安全管理工作博客，將安全工作法律法規、制度、文件、培訓、考核、各種預案、活動方案、各校安全工作活動信息及好的經驗做法放到博客上，使“工作博客”作為安全科與各校、各校與各校有效融合、密切聯系的快捷通道。
3、落實安全“九化”模式，堅持下校督查，及時上報存檔。
為真正落實安全工作課表化和安全檢查表格化，堅持按照課表下校，開學初我們印制下發了督導“檢查表”、“復查表”、“月匯總表”，并為相關責任科室提供了2個檔案盒，要求各科室將記錄表對照檔案盒隨時存檔，并及時將各種隱患匯總上報。
（三）、形式多樣的安全教育日活動
2009年3月30日是全國第十四個中小學生“安全教育日”。教育局緊緊圍繞“學習安全知識，掌握避險技能，防范傷害事故”的主題，認真開展了豐富多彩、形式多樣的宣傳教育和主題實踐活動，從不同形式、不同角度、不同內容進行了較全面的安全教育，通過活動的開展提高了全區廣大師生對安全重要性的認識，增強了廣大師生的自我防護能力。市教育局安全衛生處楊震處長帶著市新聞媒體到我區將軍坨小學、雙新小學、文北小學觀看了安全教育活動，并給與了高度評價！燕京小學、南新道小學、菜市小學、第二實驗小學、新華樓小學、福莊小學、友誼里小學等開展的安全教育活動均在唐山電視臺、廣播電臺、勞動報、晚報上予以報道。
（四）、學校重點部位自查和教育局相關科室督導檢查
1、第一次隱患專項排查行動
為落實省、市、區安全電視、電話會議精神，結合市督導評估。在這次隱患大排查中，我們主要是對安全檔案和消防設備設施進行了排查，其中檔案方面發現的問題現場指出，馬上整改，問題不大。此次排查共發現隱患2處。，這兩所學校隱患已經整改完畢。
2、第二次隱患專項排查行動
此次隱患排查是針對遵化事件開展的，我們兵分兩路對東西片28所學校進行了隱患排查，共發現隱患5處。以上隱患均在4月底前整改完畢了。
3、第三次隱患專項排查行動
此次隱患排查是基于4月26日我區第五中學部分學生發生拉肚子現象，教育局研究決定結合《安全食品法》宣傳月活動，進一步做好我區學校食堂食品衛生管理工作。由安全科、中小教科、計財科、企管處聯合對區屬學校食堂進行為期三天的食堂安全專項檢
查。共查單位12家，查出隱患3處，責令以上三家一周內整改完畢。
（五）、提高安全管理人員的專業知識，加強安全管理培訓。
“安管人員證書化”是我局安全管理九化之一，教育局領導非常重視安管人員的專業素質的提高，在3月10號至13號期間我局繼第一期學校幼兒園主要負責人進行培訓后，對主抓安全的副校長和安辦主任進行了第二期培訓，先后198人取得了“培訓證書”。并要求學校依據教材，做好對全體教師
二、下一步工作重點
（一）貫徹執行區安字?2009?3號文件精神，與第三季度工作重點“地震逃生”相結合，廣泛開展第八個全國“安全生產月”活動。
各校要以“安全生產月”為載體，以“關愛生命，安全發展”的主題，開展多種形式、內容豐富的宣傳活動，并做好此項活動的活動安排和總結。
（二）、樹立工作典型、推廣經驗，加強學校自主管理。
在實際工作中，我們發現許多學校在安全管理工作中有很多好的經驗和做法，決定以“女鄉教育組”為典型，籌備在侯邊莊小學召開的“路南區09年安全管理現場交流會”。此次現場會我們將總結第一季度安全工作，通報09年度市區先進個人；布置下一步工作重點。將女鄉教育組的“日巡查、周檢查、月大查、學期初和學期末綜合查制度”、侯邊莊小學的“校園安全文化氛圍”的創建工作、第二幼兒園的“安全習慣從小培養，安全能力日常提高”的工作思路、鐵路二小的“勤學習—嚴訓練—重體驗—樂展示—成規范”的養成教育模式、新華西道小學的“成立安全小衛士監察隊、讓學生學會自主管理”以及東小、四中等好的做法在會上交流，組織與會領導及人員參觀侯邊莊小學校園安全文化現場。因兩病防控工作現場會暫緩召開，決定通過博客進行網絡交流，進一步加強學校安全工作的自我管理。
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（三）創新評價機制，對學校食堂、出租房等重點部位進行專項檢查評比
在對食堂的管理中實行每月一評比，評出前兩名及后兩名，均在安全管理博客上進行公示。一次末位的公示通報學校；二次末位的通報學校主管領導，三次末位的撤銷管理員，取消學校年度評先資格，取消主管領導年度評先資格。真正落實獎懲公告制、末尾淘汰制及一票否決制。
在全年評比的基礎上進行排序，總名次為前三名的學校年終考核加20分，總名次為后三名的學校年終考核減20分。
（四）在學校食堂的日常管理中創新管理方法，推行“管理員末位淘汰制、校長跟餐制、烹調全程簽字制、廚師考核制、學習交流制、學生參與制”六大機制。在學校食堂的庫房、制作間、用餐間加裝攝像頭，對食品的出入庫、飯菜制作過程、學生用餐情況進行全程監控，通過互聯網加大學校和機關對食堂的監管力度。學校要利用好攝像裝置，建立管理使用制度，做好攝像設備的開關使用記錄。
（五）落實安全“九化”，堅持按課表下校督查。
相關科室依據分管內容及標準，按課表下校督查，對制度建設、人員管理、衛生管理、食品采購管理、消防設施管理、機械設備維修及用電安全等方面進行全面檢查。對查出的隱患能整改的立即整改，有難度的限期整改，將檢查記錄、整改反饋、復查記錄形成封閉性的資料體系，學?？剖曳謩e存檔。
（六）進一步擴大安全管理員隊伍建設
結合我區第二季度“交通安全”工作主題，請各校繼續做好學生交通安全管理員隊伍建設，開展好交通安全教育工作，進一步擴大安全管理員隊伍建設
1、設置教師安全督查崗：為真正落實“一崗雙責制”，學校每天負責值班的領導及教師輪流佩戴“安全督查”標志，履行安全巡視及督查的職責。
2、建立學生安全管理員隊伍：以新華西道小學為試點，推出“班級安全管理小衛士”，明確職責嚴格培訓，佩戴標志上崗工作。讓學生學會自主管理，同時承擔一份責任，從而規范自己的行為，杜絕和減少隱患。
（七）、結合區安全管理培訓，搞好校級二級培訓。
各校安全管人員要結合區級培訓教材，對全校教職工做好有針對性的二級培訓，嚴格學習紀律及考試制度，提高全體教師的安全意識意識和安全技能。
學校食堂管理培訓范文2
根據《元謀縣教育局關于成立楚雄州教育局領域損害群眾利益專項整治工作領導小組的通知》（元教通（2014）16號）及《元謀縣教育局關于印發楚雄州教育局領域損害群眾利益專項整治工作領導方案的通知》（元教通（2014）17號）精神，為切實糾正中小學辦學過程中損害群眾利益的行為，根據元謀縣教育局專項整治方案的要求，結合學校工作實際，我校積極開展辦學過程中損害群眾利益行為專項整治工作，現將自檢自查工作匯報如下:
一、整治教育亂收費、亂攤派
1、義務教育經費保障機制落實情況：元謀縣元馬小學近幾年的生均公用經費用于辦公費、專用材料費、培訓費、水電費、電話費和網費、維修費支出、圖書資料費、工程前期費用等。沒有用于人員經費、償還債務和發放教師工資補貼、教職工福利、公務接待費等方面的開支。
2、義務教育階段擇校亂收費治理情況：我校沒有收取擇校費。
3、教輔材料管理使用和公示制度執行情況：我校教輔材料每學期均由縣教育局教研室統一時間集中到縣教育局按照教輔材料征訂單統一征訂。一是學生自愿到新華書店購買；二是統一向新華書店征訂；三是數量上只征訂一套；四是嚴禁任何教師向學生推銷或變相指定學生使用其他不符合規定的教輔材料；沒有任何違反有關政策規定的行為。
4、教師組織學生有償補課亂收費情況：我校沒有教師組織學生有償補課現象。
5、自主招生和特殊類型招生以及規范收費情況：學校各附屬幼兒園的費項目和收費標準是根據〈滇發改費楚元證證字【2013】第058002號〉和〈元發改字[2009]215號〉文件的批準標準收?。好吭旅可逃M35元、保育費35、雜費30元。
6、學校執行教育收費公示情況：學校義務教育階段實行零收費制度，未向學生收取任何費用。各附屬幼兒園的收費嚴格按照縣物價局批準的收費項目和收費標準收費，并制作收費公示牌懸掛在學校內。
7、服務性收費和代收費政策執行情況：沒有收取學生任何服務性收費，無代收費情況。學年初的保險費是由保險公司到我校設服務點，學生自愿購買；每學期的教輔資料是學生根據縣教研室提供的目錄自愿到新華書店購買。
二、整治違規挪用、占用、套用、擠占教育專項經費問題
1、教育工程項目建設情況：2013年至2014年元謀縣元馬小學轄區內8所完小，在建學校共用4所，清和完小正在建設一幢教學樓和一幢食堂，教學樓第四層已經封頂，正在室內裝修，預計5月底可以完工交學校使用，學生食堂正在做基礎，預計8月底可以交學校使用；東城完小正在建設一幢教學樓和一幢食堂，四層的教學樓現在已經三層封頂。預計8月底可以交學校使用，學生食堂正在做室內裝修，預計5月底可以交學校使用；城北小學計劃建設一幢教學樓和一幢食堂，兩棟樓的規劃許可證已經辦好，圖紙已經審核通過，正在準備招標，預計5月初可以正常開工；蓮花完小正在建設學校圍墻，預計4初可以完工。
2、公用經費管理情況：公用經費使用嚴格執行《元謀縣義務教育學校經費管理暫行辦法》的文件精神，嚴格公用經費管理，無違規使用情況。
3、農村義務教育“兩免一補”資金使用情況、營養改善計劃執行情況和農村義務教育階段寄宿生生活補助情況：學校嚴格執行“兩免一補”政策，免除學生學雜費和書費，學校根據在校學生數征訂中央免費教科書，在學期初按時發放到學生手中。2013年春季學期共有343人享受寄宿制補助，享受金171500.00元，2013年秋季學期共有325人享受寄宿制補助，享受金162500.00元，每生每月100元生活補助已經按時足額發放到學生手中。8所完小營養改善計劃都由學校食堂供餐，品種多樣：米線、面條、卷粉每天供應，牛奶+面包每周按組輪流享受，水果（蘋果、梨、香蕉）適時提供。定點購貨，按月結算，賬務公開。
4、其他民生資金使用情況： 元馬小學為審批過的民辦幼兒園和村完小附屬幼兒園中的困難幼兒121人，發放助學金36300元，這些助學金都是各貧困幼兒的監護人到各幼兒園簽字、按手印后領取。民生資金使用合規合法。
5、財務管理情況：嚴格執行有關財經紀律，規范經費收支行為，組織編報經費預算，加強學校財務管理，健全學校財務制度，定期進行財務分析，如實反映學校財務狀況，做好學校資金年終決算。加強學校資產管理，防止學校資產流失。辦理學校日常經費的報銷業務，初審報銷原始憑據，填制審核報銷單。登記現金日記帳和銀行存款日記帳，按時與會計對帳，每月月底與銀行核對存款余額；接受有關方面的監督。
三、整治各級各類學校違規辦學行為
1、中小學辦學行為。
（1）、嚴格執行國家和省定課程方案開齊開足課時情況：我校教材都由縣教育局教研室組織統一與新華書店征訂，并按照教育局統一下發學校的《國家課程課時開設方案》要求開齊課程開足課時。
信息技術課設置情況：我校按《國家課程課時開設方案》，三至六年級都設置了信息技術課。除中心完小翠峰校區以外，其他學校由于受教學條件限制，無法按生機比配置計算機，沒有專用計算機教室，影響到了信息技術課的教學質量。教師只能利用教材和校內有限的計算機網絡資源組織學生學習，上機操作教學無法開展。今后，學校會努力爭取各方支持，不斷改善辦學條件。
（2）、嚴格執行“減負提質”有關規定及切實減輕學生負擔情況：我校嚴格執行“減負提質”有關規定，切實減輕學生負擔，大力推行素質教育，注重培養學生的綜合素質。一方面，學校近年來深入開發校本課程，先后開設了幾十個課外興趣活動小組。師生全員參與，利用每周一、二、四下午最后一節課的時間集中開展活動。既豐富了校園生活，更培養了學生特長，受到社會和家長的一致好評；另一方面，學校積極推進課改工作，深入開展課堂教學研究。提出了“主動參與”教學模式，提高課堂教學效率，向課堂要質量，著力打造高效課堂，在一定程度上減輕了學生課外負擔。
在作業量方面，要求一、二年級作業當堂完成，不留課外作業；三、四年級課外書面作業總量不超過半小時；五、六年級不超過1小時。在自查過程中發現，我校絕大多數教師能嚴格按照學校要求合理安排作業，但仍有極少數教師由于思想認識不到位，教學方法不當，導致在安排作業時出現了超量的現象，加重了學生負擔。今后，我們將積極整改。
（3）民辦幼兒園的審批申辦情況：元馬小學轄區內現在共有7所民辦幼兒園，在園幼兒1218人。7所民辦幼兒園中，通過上級教育主管部門審批的有5所，1所正在申請審批過程中；另一所正在積極改善辦園條件，爭取早日通過審批，取得辦學資質。元馬小學對民辦幼兒園的辦園申請，原則上是條件達標一家，同意辦學一家，整改不達標的堅決不同意辦學。
（4）防止和糾正幼兒園教育“小學化”傾向情況：元馬小學成教處在對各民辦幼兒園的檢查中發現，在民辦幼兒園中，也存在一定的“小學化”教育傾向，每當遇到這種情況，我們都會及時制止和糾正，當面向負責人講清楚幼兒教育“小學化”的危害，責令其改正。然而，由于種種因素，在民辦幼兒園中，幼兒教育“小學化”傾向仍然存在。元馬小學將加強對轄區內民辦幼兒園的檢查和監督，一如既往的制止和糾正幼兒教育“小學化”傾向。
（5）、中小學校教材教輔選用規范情況：我校所有教材教輔統一與新華書店征訂，嚴禁非法渠道征訂。教務主任負責征訂教材教輔、管理教材（教材分發、教材轉移有記錄，保留三年備查）。教輔材料由學生自愿到新華書店購買。
2、民辦學校辦學行為。
目前，元馬小學轄區內，陽光幼兒園已經向元馬小學提交了辦學的申請和相關材料，元馬小學將盡快聯系相關部門，組織人員到該幼兒園實地審核、查看、打分，待實地審核、查看、打分后才能答復陽光幼兒園是否同意其辦學。
元馬小學轄區內已經審批過的5所幼兒園，3所幼兒園硬件已經達標，2所幼兒園硬件基本達標。5所幼兒園的園長中，有4位園長具有大專學歷，且具有幼兒教師資格證，并且都有一定的幼兒園管理經驗。
在審批過的5所幼兒園中，都成立了工會組織，隸屬于元馬小學工會，并且幼兒園教師的工資待遇進行集體協商解決。盡管各民辦幼兒園都建立了資金管理流水帳，但是，卻沒有規范的財務管理制度，今后，元馬小學將要求各幼兒園建立規范的財務制度。
四、整治學校食堂食品安全問題
1、制度建設情況：元謀縣元馬小學根據縣教育局、縣食品藥品監督管理局的要求制定了以校長為第一責任人的食堂管理制度：《元謀縣元馬小學食堂管理制度》、《元謀縣元馬小學食品安全領導小組》、《元謀縣元馬小學食品營養餐領導小組》、《元謀縣元馬中心完小食堂食物中毒應急預案》，并成立了膳食委員會和聘請食堂賬務監督員。
2、許可情況：元馬小學轄區內8所完小，共用6個食堂，其中龍泉完小、中心完小翠峰校區的食堂許可證沒有過期；中心完小雙龍校區、蓮花完小、清和完小、丙華完小的許可證已經到期，正在辦理中，相關材料已經交到縣食品藥品監督管理局。
3、食堂環境情況：我轄區內6個食堂中龍泉完小、丙華完小、蓮花完小、中心完小雙龍校區的食堂都是近幾年的新建食堂，食堂的環境較好。但是清和完小、中心完小翠峰校區兩個學校的食堂都是臨時食堂，所以條件相對要簡陋，但符合衛生要求。
4、健康管理培訓情況：元馬小學各食堂的管理人員按時參加縣上開展的健康管理培訓，并定時對食堂工作人員進行健康培訓，工作人員每年按時體檢并辦理健康證，無健康證的人員一律不準上崗。每天上崗都有專人（食品安全監督員）對工作人員進行晨檢，凡發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得參加接觸直接入口食品工作。
5、落實索證索票制度情況：我校嚴格執行索票索證制度，每家供貨商證件齊全有效，每次進貨都有專人負責驗收貨物，向供貨商索票并做好進貨臺賬。
6、清洗消毒情況：食堂工作人員每餐后都按要求對餐具進行清洗、消毒，并定時對炊具進行消毒，一般采用藥物消毒（用消毒靈浸泡）和生物消毒（用開水煮），消毒以后并做好消毒記錄。
7、食品加工制作管理情況：食品加工制作嚴格按照縣食品藥品監督管理局下發的要求進行食品加工。
8、食品添加劑使用情況：學校食堂只是使用一般的調料，沒有使用添加劑。
9、食品安全宣傳教育情況：學校通過晨會、例會、家長會、班隊活動，利用板報、校園廣播的對師生進行食品安全教育。
五、整治學校安全問題
1、學校安全工作組織領導情況：學校牢固樹立“安全第一”思想，成立了以校長為組長的學校安全工作領導小組。學校、各科室、班主任、教職工、學生、家長層層簽訂安全責任狀。
2、校園及周邊治安情況：學校領導高度重視校園周邊環境治安情況，從2007年開始，學校實行學校行政、教職工、年級安全監督員、學生會值周制度，并且嚴格校外定點送學制度；對校園周邊環境嚴格認真排查，在公安局、交警大隊的幫助和指導下，對接送學生的車輛進行整頓，確保學生及家長的安全。目前，雙龍校區校門口道路狹窄，存在交通安全隱患；翠峰校區門口有較多修車攤點，維修車輛隨意停放，造成學生上學、放學人流高峰期的交通擁堵，存在較大交通安全隱患，急需有關部門進行聯合整治。
3、預防猥褻、學生情況：為防止校園猥褻案的發生，學校加強教師的師德教育，加強學校的安全保障，采用科學方法加強對學生性安全方面的防范教育。
4、防范暴力恐怖事件情況：為有效預防校園暴力事件的發生，及時處置危及師生安全的各類惡性事件。學校制定了《防范暴力恐怖事件預案》，完善門衛制度，做到人防、物防、技防相結合。切實保障廣大師生生命與學校財產的安全，維護學校正常的教育教學秩序。
5、校園消防安全情況：學校制定校園防火安全預案，定期對學校及所屬村完小火災隱患和消費設備進行檢查，發現問題及時整改。此次自查發現少部分滅火器已過期，學校將及時更換。
6、溺水事故防范情況：一是嚴格學生外出活動申請及審批制度，并實行誰組織誰負責的制度。二是嚴格執行活動方案制度，要求外出活動必須制定詳細的安全方案。三是校內通過晨會、班隊活動課、廣播站、宣傳欄、黑板報對學生進行宣傳教育。四是通過告家長書的形式要求家長做好監護。
7、交通安全情況：一是嚴格學生外出活動申請及審批制度，并實行誰組織誰負責的制度。二是嚴格執行活動方案制度，要求外出活動必須制定詳細的安全方案。三是校內通過晨會、班隊活動課、廣播站、宣傳欄、黑板報對學生進行交通安全宣傳教育。四是通過寒暑假告家長書的形式要求家長做好監護。
8、安全教育開展情況：（1）校內通過晨會、班隊活動課、廣播站、宣傳欄、黑板報對學生進行交通安全宣傳教育。（2）通過節假日、寒暑假告家長書的形式要求家長做好監護。（3）聘請法制副校長定期對師生進行法制、安全宣傳教育活動。
9、應急疏散演練情況：學校按照教育局統一部署，每學期開學第一周開展避險自救和應急疏散演練。
10、危險化學品安全情況：學校設立實驗員對危險化學品進行管護，并且制定危險化學品的安全使用守則，規范管護和實驗操作。
11、事故查處情況： 學校安全工作領導小組定期對所轄村完小進行校園安全檢查，對存在的安全隱患要求定期整改，對轄區所發生的安全事故及時層層上報并及時處理。
六、整治學校防震減災問題
1、防震減災教育納入學校教育情況：校內通過晨會、班隊活動課、廣播站、宣傳欄、黑板報對學生進行防震減災宣傳教育。學校德育處把防震減災教育納入工作計劃。
2、提高學校應急處置能力的情況：一是學校制定科學合理的抗震應急預案；二是提高師生避險、自救自護及應對突發地震的能力；三是積極開展防震避險、疏散應急演練。
學校食堂管理培訓范文3
一、切實增強做好學校及周邊治安綜合治理工作的責任感和緊迫感
各縣區、各單位、各學校要高度重視學校及周邊治安綜合治理工作，切實加強對學校及周邊治安綜合治理工作的領導，要認真吸取市內外以往各類案件的教訓，堅決克服麻痹松懈情緒，保持高度警覺，做到警鐘長鳴。各縣區綜治委，市綜治委有關成員單位和學校主要負責人要認真履行第一責任人的職責，牢固樹立“發展是第一要務、安全是第一職責”的理念，針對轄區內中、小學校和幼兒園安全防范工作出現的新情況、新問題，強化治安和安全工作的措施，切實做好學校安全管理工作，確保我市各級各類學校和幼兒園及周邊治安秩序平穩。學校及教職工要發揮主體作用，履職盡責，心系學生，共同參與抓好學校及周邊治安綜合治理工作。
二、進一步加強學校及周邊治安綜合治理的基礎工作
各縣區、各單位和學校要抓基層、打基礎，把工作重點轉移到預防上來。要結合學校及周邊環境實際，切實采取各種措施，進一步完善校園防范的各項制度，強化校園物防、技防、人防等措施，做到“防患于未然”。
一要加強校門口安全管理。要嚴格落實學校封閉式管理制度，落實門衛值班制度，嚴禁無關人員和車輛進入校園，要認真做好校外來訪人員有關信息的核對和登記工作，要及時發現和有效處理有形跡可疑人員在校園內活動行為。要加強學校門衛工作力量，公安、教育行政部門要加強對學校安保人員的業務培訓和競聘上崗工作。
二要加強校園安全巡查。要健全完善學校護校隊伍建設，要充實防范力量，加強治安巡邏，尤其要加強重點時段、重點區域、重點部位的安全巡查，及時發現各種事故苗頭，妥善處置各類安全隱患。要加強對寄宿制學生宿舍的安全管理和巡查，有針對性地進行夜間巡查。
三要加強食堂、?；穬Υ媸业戎攸c部位的安全管理。加強學校食堂的操作間、儲藏室等重點部位的安全管理，嚴禁無關人員進入，食物的烹飪、輸送環節都要遵循安全的規范程序，操作人員都要持證上崗，按照衛生許可標準嚴格落實安全措施。規范監督學校危化品的購買、運輸、儲存、申領、使用等工作環節，嚴格按規定進行。
四要加強上下學期間的安全護導。學校校門在上課前和放學后學期間是治安情況最為復雜的時段。在此期間，學校要增派教職工等到校門口進行疏導、護導，防止學生在校門口大量聚集、逗留。交警要及時疏導學校門前的車輛，避免交通事故的發生。城管執法、工商等部門要加強對口流動攤販及占道經營行為的清理整治。
五要建立和完善學校安全隱患及突發事件的應急預警機制。學校要定期或不定期對學校及周邊安全穩定情況進行排查分析，對可能影響學校安全穩定的隱患,采取必要的預防和化解措施，并對相關部門和人員發出預警通知。從今年起，在全市范圍內實行學校及周邊治安綜合治理工作“一校兩表”制度，即學校每月至少排查一次校園及學校周邊治安和安全情況，根據排查結果，填寫“校園內部安全隱患摸排表”和“學校周邊治安安全隱患及教育環境問題摸排表”?！皟杀怼痹碌浊皥笏屯壘C治委學校及周邊治安綜合治理工作領導小組辦公室，辦公室以同級綜治委的名義將整改治理任務分解到各有關單位，限時辦理。
三、進一步加強學校及周邊治安綜合治理工作
一是各縣區綜治委要按照市綜治委《關于印發<市校園安全及周邊環境綜合治理工作考核方案>的通知》要求，每學期至少要認真開展一次學校及周邊環境的集中整治工作。加強學校周邊治安問題（如黃賭毒現象、不良社會青年侵擾）、交通問題（如非法營運、三輪車亂停亂放，學校周邊交通標志、標線及各類安全設施是否齊全完善）和文化娛樂場所（如校園200米內網吧、非法游商）的清理整治。各地學校及周邊治安綜合治理工作領導小組及其辦公室要積極發揮領導和協調作用，形成學校及周邊治安綜合治理工作的合力，著力解決影響學校治安秩序及師生安全的突出問題。加強對轄區內肇事肇禍精神病人、長期纏訪鬧訪人員、對社會嚴重不滿人員的摸排管控，逐一排摸出名單，落實好教育、疏導、穩控措施，防止發生違法犯罪行為。
二是各學校要積極主動與當地綜治、公安等部門聯系，定期對校園及周邊存在的治安、交通等安全隱患進行排摸梳理。公安部門要嚴厲打擊各類涉及學校的違法犯罪活動，預防校園及周邊的盜竊敲詐搶劫師生財物、侵害師生人身安全的違法犯罪案件發生，依法嚴厲打擊侵害師生安全和干擾學校秩序的流氓惡勢力，切實維護師生的合法權益。
三是由綜治部門牽頭，教育部門組織實施，抽掉公安、教育、城市執法、文化、工商、衛生、交通、環保等部門人員不定期的對全市各級各類學校和幼兒園的安全保衛及周邊環境治理工作進行全面督查檢查。針對存在的突出問題和隱患，制定整改措施，及時加以整改。
四是落實學校及周邊治安綜合治理工作責任制。健全落實學校及周邊治安綜合治理工作“兩長負責制”，即校園內部安全實行學校校長負責制，學校周邊治安環境治理實行轄區派出所長負責制。在此基礎上，進一步明確城管執法、工商、文廣、衛生、藥監局等部門責任，形成學校及周邊治安綜合治理工作合力。
學校食堂管理培訓范文4
根據文“三明市人民政府教育督導室關于市小陶鎮人民政府教育工作市級督導抽查的反饋意見”精神，小陶鎮針對存在的問題，結合整改要求，積極組織鎮公安派出所、鎮中小學等相關部門研究制定整改方案，現將整改方案上報如下：
一、明確目標，做好教育規劃。鎮黨委、政府牢固樹立“科教興鎮”戰略思想，始終把教育工作擺在優先發展的戰略地位，并納入本鎮經濟和社會發展總體規劃，作為鎮黨委、政府的重要任務來抓。年初黨政班子針對存在的“十二五”教育發展規劃不夠具體的問題，共同商討并及時修訂了《小陶鎮教育發展五年規劃》，進一步明確發展目標及保障措施。同時，制訂了《2012-2013學年小陶鎮教育工作計劃》、《小陶鎮未成年人保護工作計劃》、《小陶鎮學前教育工作計劃》，進一步落實黨政領導掛校制度，明確各校掛包領導、掛包單位，形成主要領導全面抓，分管領導具體抓的工作格局，將有關目標和職責落實到各成員單位，認真加以落實。今年，小陶鎮教育工作確定的重點目標和任務是：（1）落實黨政領導掛校制度，實現教育督導對接，平時保證每二個月召集各校長、園長等對教育工作開展一次研究、探討，并在中期進行匯報檢查，年終進行總結考評；（2）重新優化全鎮的學校調整布局，分別遷移新建二中與中心園；（3）添置現代信息教育設備，不斷改善學校的辦學條件；（4）加大學校內部管理的監督，不斷提高幼教、基礎教育、成人教育的的質量，創辦小陶人民滿意的教育。
二、加大投入，保證教學質量。一是積極多方籌措教育經費，改善硬件條件。按照有關教育法規和政策的規定，認真履行中小學、幼兒園校舍場地建設的職責，按照標準化要求，高起點，高標準地做好規劃建設，解決中心小學功能教師不足、教學器材欠缺等問題，改善小陶鎮八一小學、大陶二小、洪砂小學、松山單人校、上坂教學點的教學環境，建設專用的體育器材室、計算機室、多媒體教室、圖書閱覽室，以及塑膠跑道、運動場、籃球場等一些體育活動場所，完善學生宿舍設施等。積極整合各校自身力量，自籌資金改善校園環境、教師辦公條件，努力為師生創造優美、安全、衛生、和諧的教育環境。二是加強管理培訓，提高師資水平。認真搞好教師職業道德的學習、落實工作，提倡教師改進教育方法，面向全體學生，關心、愛護、尊重每一位學生，努力杜絕體罰、變相體罰學生的行為；加大對教師繼續教育的力度，把提高師資水平作為改進教育質量，實現“雙高普九”目標，推進素質教育的關鍵環節，認真組織教師進行崗位培訓、進修培訓、課改培訓、骨干教師培訓及學歷提高學習，提高教師的業務素質，樹立新的教育理念，改革傳統的教學模式；加大常規管理力度，建立健全教師年度考核制度，專門設立“獎教金”制度，用于獎勵先進學校和優秀教師、學子，為教師提供一個公平競爭、施展才華的平臺。
三、加強領導，確實做好控輟保學。將保學控流和扶助困難學生作為重要指標，納入目標責任管理，嚴格控制學生輟學，保證全鎮6-11歲適齡兒童入學率每年達到100％，全鎮12-14歲適齡兒童入學率每年達到98％以上，小學輟學率控制在0％，初中輟學率控制在2％以內。一是認真貫徹黨的教育方針、政策和路線，認真落實執行《九年義務教育法》、《未成年人保護法》等法律法規，建立健全困難、殘疾學生入學保障措施，努力促進中小學教育入學人口的穩定，達到適齡兒童入學率為100%。努力摸清施教范圍內幼兒的來龍去脈，發揮村、居委、婦聯等基層組織的作用，密切與家長的聯系，大力動員幼兒入園，努力辦好幼兒班。采取送教上門，送教下鄉等措施，滿足不同層次幼兒的需要。二是為保障每個學生都能順利完成義務教育，建立幫困助學機制，認真做好流生的復學動員工作，對殘疾家庭和特困學生給予格外關愛，并給予物資和精神上的支持和幫助。對有一定殘疾的兒童開設輔讀班或隨班就讀。認真做好本鎮留守未成年人情況的調查統計，建立健全檔案，建立“家庭、學校、社區”等結對幫教工作機制，安排所在村的村干部采取結對方式，定期上門家訪和關心他們的日常生活，幫助他們盡快成長。三是認真落實“兩免一補”政策，對家庭經濟困難的學生，符合“兩免一補”條件的，學校給予免費提供教科書、免雜費，不符合“兩免一補”條件的，學校采取緩、減交費等措施加以解決。同時設立貧困學生助學基金，采取發放免費就餐券等措施，解決貧困學生上學的困難。
學校食堂管理培訓范文5
一、領導重視、精心部署我市安全生產各項工作
今年以來，我市高度重視安全生產工作、完善各級領導干部安全生產職責，落實了企業自查、部門檢查、政府督查、社會監督治理安全隱患機制。市委丘德奎書記十分關注我市的安全隱患整治情況，在5月11日對我市以來未落實整改的舉報安全隱患作出了重要批示：未徹底整改的單位主要領導務必親自到現場調研，采取科學有效辦法和強有力措施，以最快的速度完成隱患整改；平時經常過問或采取短信形式對我市安全生產工作進行指導。何東真市長和分管安全生產工作周濤副書記、副市長在召開安全生產工作會議前都先召集公安、交通、安監、消防、建設、教育、旅游、食品藥品、工商等部門負責人進行研究，總結前一段時間安全生產工作情況，分析存在問題，既要從客觀上找原因、又要從主觀上找差距，針對安全生產工作中出現新情況、新問題及季節特點，采取針對性措施做好下一階段的安全生產工作。為了確保春節期間平安穩定何市長、周副市長在10天內召開了兩次安全生產工作會議，參加會議人員由鎮長擴大到企業站全體成員，對當前的安全生產工作再部署、再落實、再加強。我市每次召開全市性的工作會議市委、市政府主要領導都要強調安全生產工作，并定期聽取安全生產工作匯報，過問每一起安全生產事故救援和善后處理情況；周濤副市長經常深入生產現場檢查安全生產：1月30日深入到汽車總站、火車站檢查春運情況，3月3日召集國土、清水口政府、塘岸政府、安監、水利、環保部門到清水口鎮大牛嶺尾礦庫現場，商討整治尾礦庫問題，特別是在汛期間曾多次冒雨帶領相關部門到大牛嶺檢查安全隱患，每個隱患整改點都親自到現場檢查落實；李家東副市長、鄭德貴政府辦副主任與安監局工作人員同甘共苦親臨事故現場組織應急救援和善后處理工作，與事故責任人和死者（傷者）家屬面對面做通雙方思想工作，沒有發生一起因事故擴大到影響社會穩定事件。我市上半年組織召開了全市防范重特大安全事故工作會議3次，開展了7次安全生產大檢查，12次專項整治行動，獲得自治區、市對我市安全生產工作督查組的肯定，特別是在“元旦、春節、全國兩會、清明節、五一節、校園安全及汛期”期間，我市組織開展了安全生產執法行動、安全生產整治活動、安全生產宣教活動，開展全國第九個“安全生產活動月”的活動。上半年在市委、市政府正確領導下，各部門、各單位不斷加大安全生產工作力度，我市上上下下形成了齊抓共管局面。
二、我市1-6月份安全生產情況四項統計數據兩升兩降
2011年1-6月份全市各類傷亡事故63起，死亡23人，重傷5人,直接經濟損失39.496萬元。與去年同期相比表現為“兩升兩降”。事故起數下降了20.63％,死亡人數上升21.05％，重傷人數下降44.44%，經濟損失上升43.4%。其中：道路交通事故58起，死亡18人，重傷5人，直接經濟損失3.216萬元；工礦商貿企業事故起數4起，死亡4人，重傷無，直接經濟損失36.28萬元；火災事故1起，死亡1人。
2011年市下達我市控制指標50人，1－6月全市各類事故死亡23人，占年度控制指標的46%，未突破比例；其中：道路交通死亡18人，占全年控制指標46人的39.13%；工礦商貿企業死亡4人，占全年控制指標4人的100%，突破了半年指標；火災事故死亡1人；農機、水上交通無死亡事故。工礦商貿沒有發生一次死亡3人以上的較大事故。
三、安全生產宣傳教育培訓、開展全國第九個“安全生產月”活動情況
今年上半年我市共有1627名農民工接受了三級安全教育，報送自治區安全培訓中心參加安全培訓的企業負責人和安全管理人員14人，參加市安監局組織的在我市舉辦重點企業負責人、安全管理人員安全生產應急預案培訓班279人。根據自治區安全生產委員會《關于印發2011年全區“安全生產月”活動方案的通知》（桂安委201117號）、市安全生產委員會《關于印發市2011年“安全生產月”活動方案的通知》（玉安委字201116號）要求，我局代市安全生產委員會擬文《2011年全市“安全生產月”活動方案》，成立了以市委副書記、市政府副市長周濤為組長的領導小組和下設有辦公室，6月18日在圭江橋頭公園開展安全生產法律法規咨詢活動，市安委辦（安監局）組織18個部門和單位，出動人員126人，向群眾發放宣傳資料85種73500份，出動宣傳車9臺，接受咨詢群眾3600多人次。特別是中小學生安全用電常識、“防災減災”科普知識、職業病與行業工種知識、消防安全知識、建設工程施工安全常識、防御暴雨常識、道路文明交通“四不四讓”、《工作保險條例》、《中華人民共和國就業促進法》、《生產事故報告和調查處理條例》、《廣西壯族自治區安全生產條例》、《廣西壯族自治區農業機械管理條例》、《安全生產許可證條例》、《學生傷害事故處理辦法》、《公路法》、《中華人民共和國防洪條例》、《廣西壯族自治區實施辦法》、《安全生產法》《中華人民共和國消防法》、《廣西壯族自治區實施辦法》、《平安暢通縣區系列讀本》等，深受市民的歡迎。開展安全生產大檢查，事故隱患大排查，企業開展“六個一”活動，即“開展一次安全知識大宣傳大普及活動、舉辦一期班組長安全生產專題培訓班、開展一次安全生產優秀班組長評比活動、開展一次安全生產事故應急預案的演練活動、開展一次隱患大排查大整治活動、開展一次學校安全漏洞大檢查活動。征訂安全生產宣教品480份價值8963.5元，征訂安全生產知識宣傳明信片9320份價值27960元。全面提高市民安全法律意識和防范事故素質。
四、深入開展安全生產專項整治工作
對道路交通、非煤礦山、煙花爆竹和民爆器材、危險化學品、人員密集場所消防、水上交通、學校安全、建筑、食品衛生、用電、壓力容器等進行專項整治，我市組織協調有關部門，制定了嚴密的整治方案，采取得力的措施，收到了顯著的效果。
道路交通和水上交通安全專項整治：通過對摩托車專項整治，嚴厲打擊無證駕駛、酒后駕駛、報廢車上路、駕乘人員不戴安全頭盔、超載超速駕駛，使摩托車行駛秩序明顯好轉，有效控制了摩托車道路交通事故的高發勢頭；客運車輛嚴格落實出入站安全檢查；開展機動車汲牌、汲證違法行為集中專項整治行動；查扣非法營運“黑車”47輛次，查處非法改裝車輛213輛（次）。糾正違章車輛729輛次排查出安全隱患2處,已整改完畢2處；組織安全專項檢查10次,排查出安全隱患1處,已整改完畢1處。其中開展客運及農村客運安全隱患排查專項行動7次,共出人員60人次,車輛18車次。水上交通進行簽訂新一輪渡口渡船安全管理四級責任書，加強對我市的茶船、各橫水渡口、渡船的現場檢查力度；特別是在汛期航務所組織人員24小時不間斷值班，保證通信全天候暢通，市政府組織開展水上安全檢查10次，加強對隱患的排查工作，6月11日龍安渡口守則牌因群眾建房被移動后未固定，航務所發出整改通知書，已將整改落實到位將渡口守則牌固定。清水口鎮籌措資金3000多元修理坡積渡船確保渡船的完好率。上半年，水上交通共發出整改通知書3份。發出防洪防汛緊急通知5份，渡船停航6航次。加強了取締超載、濫載等行為，避免了事故的發生，有效地保障了轄區內的水上安全。
煙花爆竹方面：我市目前有煙花炮竹生產企業三家，為市新榮煙花炮竹廠、市隆盛鎮炮竹廠、市塘岸花炮廠。生產前進行了驗收，落實高溫雨季停產要求，堅決杜絕煙花爆竹生產企業的“三超一改”、“三違”、“一證多廠”、“分包”現象及違反國家、行業標準現象，做好安全生產的監管工作。檢查中發現我市的三家煙花炮竹生產企業，均能按照要求建立高氯酸鉀實物出入臺帳，進行記錄購買、庫存及每日使用的情況。
非煤礦山安全專項整治：通過我局每兩個月召開一次礦山業主、爆破工、安全管理人員的專項會議，明確企業是安全生產管理責任主體，提出了“五要、五不準”的要求，落實每月鎮2次，市1次的礦山檢查制度，有效控制事故發生，對大牛嶺非法的尾礦庫進行關閉取締前期工作，市政府辦公室成立關閉取締工作領導小組，為關閉取締順利開展。
危險化學品安全專項整治：嚴格準入關，通過安全生產許可證發放和換證工作，加強對危險化學品的生產、經營、儲存、運輸的管理，由安全評價機構對其進行安全評價，對不符合安全生產條件的進行督促其進行整改；對大坡外松脂廠到期換證評價進行驗收，對列入自治區重點事故隱患的兆周松脂廠進行監督整改，已整改完畢，6月17日市委副書記、副市長周濤帶領我局領導和相關工作人員驗收，現向市政府組織申請驗收。
建筑施工安全專項整治：共檢查了167個在建工程項目，建筑面積671314.35m2，造價69808.182萬元。重點檢查在建工程的深基坑、塔式起重機、物料提升機、外腳手架、高大模板、施工臨時用電、臨邊洞口、斜坡、高邊坡等部分的安全狀況；各施工、監理企業的從業人員持證上崗、特殊工種作業人員持證上崗工作情況。根據施工現場的安全狀況共發出安全隱患整改通知書167份。
人員密集場所安全方面；深入重點單位開展消防安全檢查和宣傳，市政府與與各鎮、街道辦以及消防工作聯席會議成員單位簽定了《市2011年消防工作責任狀》，市政府組織召開消防專題會議5次，印發消防工作文件6份，就消防站建設、公共消防設施建設、農村消防工作、火災隱患排查整治、“三合一”場所專項整治等消防工作進行研究部署。今年上半年，市轄區截共發生火災20起，死亡1人，直接財產損失131392元。大隊共接警40起，出動41次（含增援），出動消防車66輛次，消防官兵372人次，搶救被困人員13人，疏散人員32人，搶救財產價值96.8萬元。共開展消防宣傳“五進”活動12次，舉辦消防知識培訓班10期，共有單位的消防安全責任人、消防安全管理人、公眾聚集場所和易燃易爆場所從業人員共430人參加了培訓，在深入各企事業單位舉辦消防知識講座和指導消防演練共12次。舉行了“慶祝新修訂《消防法》頒布實施一周年暨市消防志愿者服務大隊成立儀式”，6月14日起，組織2個檢查組，對轄區毛織廠、皮件廠、現具廠等勞動密集型生產企業進行監督檢查，6月18日，檢查發現市富琳針織廠存在生產車間與員工宿舍設在同一建筑內，屬典型的“三合一”場所，隨即依法進行了臨時查封，并作出了責令停產停業并處罰款5000元的處罰。目前,已提請市政府組織召開勞動密集型生產企業消防工作會議，全面部署構建社會消防安全“防火墻”工程工作，切實提升勞動密集型生產企業的火災防控能力，預防和遏制火災事故的發生。在日常防火監督檢查和各項專項整治中，共檢查單位場所檢查單位445家次，發現和督促整改火災隱患271處，填發《責令改正通知書》92份，《重大火災隱患限期整改通知》1份，辦理消防行政處罰案件10起，拘留1人，罰款11.85萬元，責令“三?！?家，臨時查封1家。
旅游安全方面：配合旅游管理部門根據時節和氣候，開展對勾漏洞風景區內松動石頭全部檢查一遍，排除危險松動的石頭，對洞內、洞外用電電線的進行了檢查。大容山國家森林公園景區公路交通標志牌，景區公路轉彎護欄檢查；檢查接待賓館制訂了突發事件緊急救援預案，食品衛生檢查能落實責任，對應急燈損壞進行更換，損壞保險銷的滅火器進行修復和需更換滅火劑滅火器已落實。精通大酒店對消防系統，電梯進行了維護保養，酒店運轉正常。
農機安全生產方面：對農機安全生產規章制度落實、農業機械“準入關”執行、拖拉機牌證的監管等。對農機事故多發路段和作業場所在重點時段進行重點監控。對全市范圍內等級公路以外的鄉村道路，開展農機安全生產專項整治，重點整治拖拉機無牌無證行駛、無證駕駛、拖拉機違法載客、違法載人、私自非法拼裝的拖拉機、超標的多功能拖拉機和達到報廢期限繼續行駛的拖拉機、沒有按期進行安全技術檢驗的拖拉機繼續行駛、拖拉機超速超載行駛以及駕駛員疲勞駕駛、酒后駕駛拖拉機等嚴重違反農機安全生產法律法規的行為。預防和減少重特大農機事故的發生。
食品安全；嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》，加強學校食堂及校內其他餐飲單位、學校周邊餐飲店的食品安全衛生監管，嚴防群體性食物中毒事件的發生；嚴厲查處學校、托幼機構食堂及校內其他餐飲單位、學校周邊餐飲店無證經營行為；查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為；加大餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度；深入開展學校食堂打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行動。共出動了監督檢查人次976次，車輛215臺次，監督檢查了餐飲服務食品、藥品生產經營使用單位共計1037家次。至今，我市餐飲服務食品、藥品和醫療器械等市場安全穩定，未發生過生產安全事故。
學校周邊安全；按照自治區、市安全工作的總體部署，緊密結合市的實際，以“學校周邊治安環境集中整治百日專項行動”為契機，全面開展對全市學校、幼兒園及周邊安全隱患和矛盾仔細排糾紛排查化解工作和汛期學校安全工作，根據市安全生產委員會辦公室《市關于對學校周邊交通等安全進行督查的工作的通知》（北安委辦字201124號）要求以及5月6日市委關于加強學校幼兒園安全保衛工作專題會議紀要精神。由周濤副書記、副市長召集有關部門組成督查組對全市學校周邊交通、生活、生產安全進行督查，督查組分南、中、北、城區四個組，分別由安監局、建設局、交通局、公路局的人員各一人組成，每個組有一名領導帶隊，從2011年5月5日至5月25日進行第一階段督查。5月4日召開了我市學校安全工作緊急會議之后，各鎮迅速成立校園安全維穩工作領導小組，制訂安全工作應急預案，對全鎮各所學校及周邊環境進行了拉網式的安全隱患大排查。特別是汛期期間開展了學校、教室、圍墻道路等安全排查，確保我市師生安全。
市1–6月打擊非法生產經營煙花爆竹情況；由于市委、市政府的領導高度重視，我市“打非”辦從公安、工商、安監、供銷等部門抽調精兵強將組成。從該執法隊成立以來，不分節假日、經營放棄許多休息時間，只要接到舉報，不分白天和黑夜第一時間趕赴舉報地點。在執法中做到該罰款的罰款、該沒收的沒收，不講情面，嚴格執法，有效地遏制了非法生產經營儲存運輸煙花爆竹勢頭。
上半年，我市打非工作人員共搗毀非法生產煙花爆竹窩點35個（大里鎮26個、新圩鎮5個、石窩鎮2個、大倫鎮1個、六靖鎮1個），非法生產引線窩點10個（大里鎮8個、大倫2個），銷毀成品、半成品、原料、非法生產煙花爆竹機械設備等折合價值377000元；查處無證經營戶66家、銷毀私炮4471餅、魚雷185只、擦炮10箱、折合價值43630元；查處有證經營戶違法經營128戶、銷毀私炮11901餅、折合價值75376元，暫扣許可證43個、罰款8500元；暫扣非法運輸炮竹車輛一輛，治安拘留2人。
舉報有獎制度是“打非”工作的一個亮點，我市積極鼓勵廣大人民群眾參與舉報非法生產經營儲存運輸煙花爆竹行為，設立了舉報有獎制度。我市共發放舉報窩點77起獎勵金15．4萬元，發放舉報非法經營資金4．2萬元。舉報有獎制度的認真落實，大大提高了群眾參與監督舉報的積極性和打非專項行動的工作效率。
據統計，在今年來以我市組織開展專項行動609次共1422人（次）參加，檢查炮竹廠19次共57人（次）參加；檢查煙花爆竹批發零售企業405次共810人（次）參加、下達整改通知書6份、暫扣煙花爆竹許可證34個、查處無證經營戶43家、搗毀非法生產窩點41個、會同公安機關暫扣非法運輸車輛一輛、治安拘留違法人員2人、罰款4000元，沒收、銷毀成品、半成品原料、機械折合經濟價值50187元；開展非煤礦山檢查123次共246人（次）參加，當場糾正3種違規違章行為、下達隱患整改書5份、責令停產整改5家、經濟處罰3家、罰款2500元；?；窂S25次共75人（次）參加、責令停產整改3家；整治學校周邊環境32次共96人（次）參加；在建筑工程12次共36人（次）參加、下達隱患整改通知書9份；學校周邊“三合一”工廠6次共18人（次）參加、下發限期整改通知書3份；電力行業檢查6次共18人（次）參加、下發整改通知書2份。
今年市政府與各鎮、各街道辦事處簽訂安全生產責任書25份，簽約率100％，與部門簽訂安全生產責任書26份，簽約率100％，部門與所屬企業簽訂65份，簽約率100％，落實各職能部門的責任，開展了“元旦”、“春節”、全國“兩會”、清明節、“五·一”節、“安全生產月”、汛期前等到的安全生產大檢查工作，出動檢查人員2185人次，出動車輛445臺次，有效地防范重特大事故的發生。
大牛嶺尾礦庫安全監管方面
今年以來，我市從來沒有放松對大牛嶺的依法監管。特別是六月份以來，持續出現強降雨天氣，我市采取以下措施做好大牛嶺尾礦庫汛期安全監管工作：
（一）各業主已停止非法洗礦行為，洗礦設備已自行拆除。
（二）制訂有大牛嶺尾礦庫應急預案、汛期值班表、值班巡查制度，儲備有救災物資。
（三）嚴格落實值班巡查制度。經多次檢查，庫面無積水，庫內排水渠道暢通，但在此強降雨天氣期間，落實有專人24小時值班、巡邏，及時清理排洪、泄洪設施，確保排水暢通，一旦出現險情，立即按事故應急預案進行處理和上報。
（四）已成立大牛嶺尾礦庫取締關閉領導小組。
五、主要工作經驗
一是市委、市政府對安全生產工作高度重視，認真貫徹落實國務院、自治區和市政府有關的會議和文件精神，每次會議都傳達到各鎮、村、企業。認真落實責任制，才能有效地保證安全生產。
二是建立健全安全生產監督管理網絡，市、鎮、村層層充實監督管理人員，簽訂安全生產工作責任書，形成級級管理，層層落實的網絡體系，保證監督到位，檢查到位。
三是加大安全生產執法力度，堅決糾正安全生產違法行為，把安全生產工作納入法制化建設軌道，有效促進安全生產形勢的好轉。
四是加強安全生產檢查工作，減少事故隱患，有效遏制事故的發生。
五是加大安全生產法律、法規宣傳力度，提高全民的安全意識和自我保護能力，防止人為事故的發生。
六、主要存在問題
一是群眾的安全生產意識還要進一步提高，特別是企業主和從業人員，片面追求經濟利益，忽視安全生產的現象依然存在。
二是我市出現了一些新型生產工藝企業“先天性”安全隱患，如：利用水煤汽燃燒的陶瓷企業。
三是部分企業設備陳舊老化、工藝落后，事故隱患多。
四是安全資金投入不足，特別是對事故隱患的整改，有的隱患整改因經費不足致使拖延完成。
五是非法生產經營屢禁不止。特別是非法生產煙花爆竹現象累禁不止，如：大里鎮、新圩鎮；西垠鎮有一個五保戶經市鎮“打非”工作隊多次教育依然頑固不化，仍在從事非法生產煙花爆竹生產；
六是非法經營更加隱蔽，一些非法經營煙花爆竹戶在自家交易。
七、今后工作打算
為了貫徹落實黨的十七大精神，按照中央提出的“高度重視安全生產，保障國家財產和人民生命安全”的要求和國務院《關于進一步加強安全生產工作的決定》，繼續深入抓好事故隱患特別是重大事故隱患的整治工作，克服一切困難，努力消除可能造成人員傷亡和財產損失的事故隱患，認真貫徹落實安全生產“三項行動”，確保經濟建設的健康發展。
(一)繼續深挖隱患抓整改，逐步減少危險源。在不斷完善各級安全生產管理網絡，不斷健全各項安全生產制度的基礎上，采取各級組織排查，動員群眾舉報等形式，及時發現事故隱患，盡快登記建檔進行整治排除。
(二)加強宣傳教育培訓力度。利用報紙、電臺、電視臺、板報等宣傳工具廣泛深入宣傳《安全生產法》、《生產安全事故報告調查處理條例》、《廣西安全生產條例》努力提高全民安全意識和安全文化水平，營造人人參與安全生產的良好氛圍，使安全生產工作成為人人關心，共同參與的社會系統工程。繼續抓好企業職工三級安全教育，特種作業人員培訓工作，使其掌握安全生產知識和操作規程。市委組織部計劃在7月份組織全市安監系統工作人員包括市直（鎮級）分管安全生產工作領導、企業站全體成員安全生產管理培訓。
(三)加大執法監督力度，糾正違反安全生產法規的行為。對領導、業主不重視安全生產，引發安全事故的，堅決依法依規進行追究和查處。
(四)加強非公有制企業的安全生產工作的監管力度，以三環企業為龍頭，全面帶動全市非公有制企業的安全生產管理工作。
學校食堂管理培訓范文6
一、指導思想和總體目標
以“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，以科學發展觀為統領，深入貫徹執行國家、省、市、區關于食品安全工作的決定和要求，堅持“政府統一領導，部門協調實施，各方聯合行動”的工作原則，通過“食品安全示范鄉”創建工作的開展，以實施食品放心工程和食品安全信用體系建設試點工作為基礎，以農村食品安全“三網”建設為重點、專項整治為手段，增強綜合監管能力為保障，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題，強化地方政府對食品安全工作的領導，進一步規范食品生產經營行為，增強群眾食品安全意識，提高食品安全保障水平。
二、創建工作范圍
在全鄉范圍內積極開展“食品安全示范鄉”創建工作，轄區5個村委會及下設的31個村民小組，中小學、幼兒園、各中心站所及相關企事業單位全部列入食品安全示范創建范圍。同時按要求開展食品安全示范村、示范組、示范學校、食品安全監管環節示范企業的試點工作。
三、主要工作目標
(一)食品監管建設
1、完善食品安全監管體系。鄉、村均成立食品安全組織協調機構，鄉、村兩級食品安全監管體系覆蓋面達到100%。食品安全工作有組織領導，有計劃部署，有檢查考核，有經費保障，并將創建經費列入鄉財政預算。
2、80%的行政村建立“食品安全示范店”和“萬村千鄉”市場工程農家連鎖店。*百信加盟店覆蓋鄉政府所在地機關、廠礦、學校及*村委會行政村。農村放心示范店的食品統一配送達到80%以上，食品統一配送品種達到80%以上;突出抓好集貿市場的管理工作。
3、建立健全責任體系。構建地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，落實食品安全監管責任制和責任追究制。鄉與各行政村簽訂食品安全目標責任書，簽訂率達100%。食品安全工作納入鄉對各村、各部門年度目標責任考核內容。
4、加強社會監督和群防群治。建立健全食品安全群眾監督網絡，鄉設食品藥品安全管理站，村委會設食品安全協管員，同時整合農村公共安全員隊伍。
(二)綜合基礎工作
1、信息信用體系建設。發揮行業協會的自律作用，強化企業誠信意識，強化企業是食品安全第一責任人意識。
2、應急體系建設。健全食品安全應急體系，及時有效地應對食品安全事件，食品安全事故報告率和處理率達100%;制定《重大食品安全事故應急預案》，建立重大食品安全事故報告制度和應急處理保障機制，組織應急演練和培訓，確保不發生食品安全事故。食品安全突發事件應急網絡覆蓋各村、企業、單位和學校，覆蓋面達80%。
3、宣傳教育工作。完善食品安全宣傳教育組織協調機制，以貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為主題，有計劃有步驟地開展食品安全知識“四進”活動。將食品安全教育列入中小學校公共安全和健康課程及農村勞動力培訓教學內容。開展食品安全知識“進村”宣傳活動，食品安全知識進村覆蓋面達80%，利用廣播、宣傳欄、板報等宣傳陣地，建立宣傳欄目或宣傳版塊。年內各單位重大宣傳活動不少于2次，并在有效地點設立固定食品安全宣傳牌。公眾對食品安全滿意率達到70%以上。
四、創建工作任務分解
(一)種植、養殖環節
1、有效規范農業投入品使用。加大農業、畜業投入檢查力度，杜絕損農事件或因使用違禁藥物、畜產品違禁藥物濫用引起食用農產品中毒事件。鮮活農(畜、水)產品抽檢合格率達95%以上。各農業生產經營單位進貨記錄齊全，可追溯率達100%。
2、把*鄉土雜雞養殖區作為示范基地，廣泛推行農業標準化生產、養殖，開展農產品質量安全標準化推進活動。完成無公害產品產地認定和產品認證目標任務并抽檢合格。無公害農產品和無公害水產品基地面積達到食品放心工程規劃要求。
3、深入開展“無公害信得過”工程，對水產養殖生產者開展源頭管理培訓。
4、全面開展農產品產地環境、農業投入品和農產品質量安全狀況監測。組織適宜農產品產地區域劃定，指導農產品生產企業、農民專業合作組織建立生產檔案，農產品質量安全檔案，建立農產品質量安全追溯制度，可追溯率為95%以上。嚴肅查處農、畜產品質量安全違法行為。
責任單位：鄉獸醫站、水保站、農技農機工作站
責任人：*、曹保明、秦永云
(二)生產加工環節
1、有效規范生產加工行為，依法開展嚴厲打擊違法違規生產加工食品專項行動。加大無證生產加工查處力度，基本消除無生產許可證生產加工食品行為。嚴厲打擊黑窩點和在食品生產加工中使用非食品原料、濫用食品添加劑等行為。加強巡查普測和專項抽查，各食品生產加工單位進貨記錄齊全，可追溯率達100%。
2、對無生產許可證的生產食品加工企業，有相關取締、控制、改造、轉化措施和檔案資料。全面整治食品生產小企業、小作坊，與小企業、小作坊簽訂食品質量安全承諾書，簽訂率為100%。小企業、小作坊生產企業生產的食品抽檢合格率達到95%以上，食品加工小作坊建檔率和目錄監管率達到85%以上。
3、實施食品安全準入制度。嚴格審查企業生產條件，按標準組織生產，嚴格產品出廠檢驗，杜絕不合格食品出廠，轄區內食品生產加工企業食品抽檢合格率達80%以上。
4、加強對食品添加劑的管理。實施食品添加劑生產和使用申報管理制度，食品添加劑使用企業申報率達60%以上，杜絕濫用食品添加劑的違法行為。杜絕使用非食品原料生產加工食品的違法行為。
責任單位：鄉經濟管理中心
責任人：*
協辦單位：工商所、鄉衛生院
(三)流通監管
1、全面開展“農村食品市場整頓年”活動。堅決取締無照經營、超范圍經營食品違法行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、經銷病死禽畜肉制品及過期霉變、有毒有害和不合格食品的違法活動，查處打擊印制和使用食品的假包裝、假標識、假商標等違法行為。相關檔案、資料齊全。
2、積極推行食品流通企業市場準入制度。建立健全并嚴格執行“6111”制度，進貨檢查驗收制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、銷售食品質量安全承諾制度、市場主辦者責任制、不合格食品退市召回等六項制度，實施率達100%;各食品經營單位進貨記錄齊全，可追溯率達90%。
3、嚴格實行生豬定點屠宰，加強定點屠宰場畜禽檢驗檢疫和上市肉品檢驗工作，嚴厲打擊私屠濫宰行為，全面遏制注水肉和病害肉上市。嚴把瘦肉精普測和“四證”準入屠宰關，鄉生豬定點屠宰率達到100%。村級生豬屠宰檢疫率達50%以上。
4、把百信便民店作為食品安全示范鄉創建工作中流通環節的窗口。
5、加強對流動攤位(點)的監督管理，嚴禁不合格產品的流通，重點監督*集貿市場內及各村寨擺攤設點的經營戶。
6、落實市場開辦者的食品質量監管責任;對進市場經營的食品質量監督管理責任;對進市場經營者的教育引導責任;建檔備案和協助執法部門監督檢查的責任。
責任部門：工商所鄉獸醫站
責任人：*
協辦單位：鄉衛生院、鄉食品藥品安全監管站
(四)消費監管
1、嚴格食品衛生許可管理。加強餐飲單位開辦前審查工作，做好從業人員健康檢查，杜絕無健康證人員上崗。旅游景點、農家樂等集中經營產所的餐飲單位衛生許可證獲證率達90%以上。
2、全面推行量化分級管理制度。加強衛生監督，中、小型餐飲單位和學校食堂、建筑工地衛生監督率達90%以上，抽檢覆蓋率達90%以上;積極推行小型餐飲單位量化分級管理工作。推行餐飲業衛生監督公示制度。餐飲衛生抽檢合格率達95%以上。
3、加強源頭管理。各餐飲單位進貨記錄齊全，可追溯率達100%。
4、全面實施農村集體聚餐申報管理制度。逐步推行農村集體用餐場所管理方式，實行農村廚師登記、衛生知識培訓、健康檢查工作。農村集體聚餐申報率達100%。
5、把*特異飲閣餐館、把者岱小學、把者岱村委會作為示范鄉創建工作中消費環節的窗口。
責任單位：鄉衛生院
責任人：*、*
協辦單位：工商所
五、綜合示范效果
1、食品產業對地方和農村經濟起到帶動促進作用，所占比例逐年增加，產品銷售收入較上年上升。
2、食品安全事故發生率明顯下降，全年重大群體性食品安全事故發生率為零，突發性食品安全應急事件得到妥善處置，不發生因區域性食品質量問題被上級部門警告和通報事件。
責任單位：各村委會
責任人：村委會主要領導
六、工作步驟
創建工作分宣傳啟動、組織實施、自檢自查、總結驗收四個階段。
(一)宣傳動員階段(2009年6月)。制定實施方案，成立領導機構，深入推進創建工作，并利用廣播、報刊、簡報、宣傳材料、標語等形式，廣泛宣傳食品安全示范鄉建設的重要意義和具體內容及要求，動員社會關注和支持食品安全示范鄉建設工作，營造人人關心、個個重視食品安全的良好氛圍。
(二)組織實施階段(2009年6月至9月)。對照結合《區考評標準》，全面梳理各項工作，分解落實各項建設任務，并對進展情況定期開展督促檢查，建立健全臺帳登記和檔案管理制度。
(三)自查自檢階段(2009年10月)。及時完成示范創建工作資料整理、歸檔，認真總結創建工作，按照要求開展自評自查，使各項指標達到食品安全示范鄉標準，并對階段工作與綜合評價中發現的問題和不足及時予以整改，進一步推進創建工作。
(四)總結驗收階段(2009年11月)。完善食品安全示范鄉創建的各項工作，迎接上級檢查驗收。
七、工作要求
(一)加強組織領導。食品安全示范鄉創建工作是全面提升我鄉食品安全工作水平的有效舉措，是推進社會主義新農村建設的重要內容。為此，我鄉已成立食品安全示范鄉創建工作領導小組，各村委會和有關單位要高度重視本次食品安全示范鄉創建工作，成立相應工作機構，切實履行食品安全屬地管理職責，強化組織協調和綜合監管，全面落實食品安全的主體責任，確保建設工作順利推進。
(二)加強指導協調。食品安全示范鄉建設工作是一項系統工程，涉及食品安全的綜合監督、種植養殖、生產加工、流通、餐飲消費等各個環節。各食品安全監管部門之間形成合力推進示范鄉創建工作，要注意研究示范鄉創建過程中出現的新情況、新問題，及時向上級有關部門反映。
(三)加大創建經費投入。食品安全示范鄉創建過程中,對食品安全“三網”、信用信息、應急處理、宣傳教育等體系建設，都需要一定的工作條件和經費保障，各村及相關部門要高度重視，加大食品安全創建經費投入，確保食品安全示范鄉創建工作的順利推進。
