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流體力學的意義范文1
關鍵詞：留學生 主體地位 管理 新舉措
中圖分類號：G648.9 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）04（a）-0214-02
目前，我國的一線城市是外國留學生數量較多的城市，積累了非常豐富的留學生管理經驗，而在二三級城市，由于經濟、科技、教育等方面相對落后，沒有足夠的吸引力，外國留學生數量較少，管理水平也較低。隨著全球化教育時代的來臨和我國綜合實力的不斷增強，我國的留學生數量與日俱增，而隨之而來的問題就是如何更好的做好留學生管理工作，我們要圍繞外國留學生，以其為主體地位，建立新的留學生管理舉措。
1 以留學生為主體地位的基本內涵
留學生主體地位指的是要給予相應的地位，在高校的教學等其他活動過程中，突出留學生的主體性，具體體現在意識和行為兩方面。在留學生的主體意識方面，指的是留學生能夠感受到自己的主體地位，增強留學生的主體地位，就能提高其主體意識，提高感知能力；而在留學生的主體行為方面，指的是留學生按照自己的意識做事。在高校的教育中，留學生是學習的主體，但同樣需要遵循中國的制度，我國高校要使其真正實現主體待遇，就要讓留學生享受到雙方向的待遇，既能被動接受知識，也能進行知識的探知；既能服從高校的管理，也能參與到管理中去。高校要尊重外國留學生的人格，理解留學生身處異國他鄉的心理，將留學生看作是獨立的個體，培養留學生的獨立性、自主性，尊重其國家的風俗，使外國留學生在中國高校感受到自己祖國的溫暖。
2 目前留學生管理工作中存在的主要問題
2.1 管理者方面存在的問題
2.1.1 管理者的觀念相對落后
留學生管理工作的水平與管理理念密切相關，而目前我國部分高校的管理人員觀念相對落后，在對留學生的管理與服務兩方面的關系把握不好，也不能理解留學生工作的管理特殊性，覺得管理就是滿足留學生的要求，禁止錯誤的行為發生，這種理念是片面的。在怎樣對待外國留學生的方式上，不少管理人員容易搞混，不知道是否要將其與中國學生區別對待。留學生是外國人，這點上與國內學生不同，但是歸根結底留學生也是學生，在這一點上，二者是相同的。所以，留學生的管理工作應該根據實際情況來進行，不可以簡單的處理。
2.1.2 管理人員不足
目前，我國部分高校中存在著留學生管理人員不足的現象，專業管理人員人數較少，與數量較為龐大的外國留學生群體相比，簡直是杯水車薪，而且留學生個體差異較大，少量的管理人員根本無法完成外國留學生的管理工作。
2.1.3 管理經驗相對不足
由于外國留學生群體分散較廣，學校里的各種手續辦理都較為繁瑣，因此，管理人員必須熟練的掌握工作內容，包括留學生管理規定的內容、留學生國家的風俗習慣、辦理手續的流程等，熟練的掌握這些工作內容需要較長的時間。而目前我國高校的管理人員中，有很大部分從事管理工作時間較短，管理經驗不足，特別是在處理一些突發性事件的時候，顯得手足無措，無從下手，比如因為問題，導致部分留學生的情緒出現異常，這些事件對管理人員的要求更高。
2.2 外國留學生方面存在的問題
2.2.1 國家文化差異的影響
每一個國家的文化都存在著差異性，而這些差異成為留學者生活中的障礙。文化背景不同的留學生，在思考事物、處理事情等方面都與中國人存在不同，這種文化障礙會使留學生產生很大的影響，包括與他人的交流，嚴重者會影響到情緒，產生孤獨、迷茫、失望等不良情緒，甚至與他人爆發沖突。即使經過一段時間的適應期后，文化障礙也是或多或少的影響著他們的生活。有很多外國留學生在求學過程中，就因為文化差異，出現厭學、曠課、不喜歡與人交流等現象。如果管理人員不能及時的對他們進行干預和開導，就會導致更加留學生的負面行為更加嚴重，所以，必須引起重視。
2.2.2 語言不通引起的障礙
對于外國留學生而言，要想融入到異國他鄉，首先要面對的就是語言障礙。大部分留學生沒有漢語基礎，在初到中國的一段時間內，與中國人的交流會存在很大的障礙，嚴重影響他們的生活，特別是與管理人員的交流不通，會使得留學生不能及時的了解到學校的規章制度，也無法及時的與管理者反映情況，使得一些簡單的事情不能及時做好，形成大的麻煩。
2.2.3 留學生個體差異較大
因為到中國的留學生來自于不同的國家，每個人的國家的文化背景、漢語基礎、年齡等都不相同，使得個體差異很大。所以，不同的留學生有著不同的要求，對管理規定也會有不同的接受程度。在管理過程中，可能對于同一安排，有的留學生會非常滿意，而有的留學生則不滿意。比如：在日常生活中的作息時間安排問題上，有的留學生會嚴格遵守校方要求，但是有的留學生卻置若罔聞，甚至認為這是在侵犯他們的自由權。這給我國的留學生管理工作帶來了很大的困難，管理者必須付出更多的時間與精力，在嚴格執行管理規定的時候，還要靈活處理，使留學生的留學生活過的愉快。
2.3 留學生管理體系存在的問題
雖然我國已經形成了初步的高校留學生管理措施，但是在留學生管理體系方面，仍然存在一些問題，包括在留學生管理制度和制度的落實兩方面，都存在工作漏洞。在我國的高校中，沒有建立起留學生管理制度的學校不是很多，而這些學校大多不招收外國留學生，但是對于北京大學這樣的國際一流高校來說，每年前來學習的國外學生有很多，必須完善留學生管理制度，并且將其落到實處。由于有些管理制度太過簡單，操作性不強，且沒有足夠的針對性，沒有關注到留學生生活的細節之處。制度的不完善、不科學、不合理，導致落實效果不好，影響到留學生的管理工作。
3 以留學生為主體地位的留學生管理新舉措
3.1 加強管理職能，優化留學生的溝通渠道
3.1.1 加強管理人員對留學生的關心與疏導
由于留學生本身具備的特殊性，高校管理工作者必須加強對留學生的關心與疏導，優化留學生的溝通渠道，幫助留學生適應中國的文化。要在學校內建立心理資訊室，專門負責對留學生進行心理疏導，針對校內不同國家的留學生，建立個性化的交流渠道。關心留學生的飲食狀況、身體狀況等，對于留學生較多的院系，學校要加強疏導力度，實行學生疏導體系，選出優秀有能力的中國學生對留學生進行對話交流，幾個中國學生作為一個留學生的生活導師，引導留學生在中國步入到正常的學習生活中去。
3.1.2 加強管理隊伍建設，提升管理理念。
留學生管理工作者要重新對工作進行定位，將其放在國際化的角度來對待，留學生的管理工作不僅僅是國家間的文化交流，更是體現我國在國際上軟實力的競爭力強度。所以，必須加強留學生管理隊伍的建設，選用具備高素質和優良的管理能力的人員，提升管理理念，加強管理工作者的培訓工作，可以為留學生提供完善的服務。
3.1.3 豐富校園活動，幫助留學生融入校園文化
豐富的校園活動，能夠幫助留學生丟掉不安感，盡快的融入到校園生活中去，學校里有著很多的社團，管理者可以與社團聯合組織中外跨文化交流活動，加強校園課外文化對留學生的引導和幫助作用。
3.2 完善留學生管理體制
3.2.1 建立并健全留學生校內管理規章
只有建立起并且完善好留學生管理工作的制度，才可以提高管理工作的效率，讓管理者做到有法可依。高校管理者要勇于借鑒國外先進的管理經驗，但是也不能全部照搬，要根據我國的國情，分析自身的狀況，揚長避短，選取有利于我們工作的經驗來利用。留學生管理制度要包括多個方面，比如作息管理制度、住宿管理制度、學籍管理制度等。在完善管理制度的時候，管理者要深入調查，仔細研究，根據以往留學生對管理規定的態度，靈活作出調整，使管理規定既科學又合理。在確定下來后，管理者要按照管理制度辦事，但是遇到特殊情況的時候，要進行及時的修改，“時間是檢驗真理的唯一標準”，只有在實際生活中，才能判斷管理規章的適用性，因此，管理者必須定期對管理規章進行合理的調整。
3.2.2 加強留學生的就業指導工作
在留學生完成學業的時候，校方要加強對留學生的就業指導工作，根據有關資料顯示，在北京的留學生當中，約有30%的留學生希望畢業后能夠留在北京學習或者工作，這也顯示出人才全球化發展的趨勢，所以，校方必須做好留學生的就業指導工作，吸引更多的國際人才留在國內發展，這也是管理者的創新舉措之一，需要不斷的完善。與此同時，選擇回國的留學生在國家交流等方面的作用并沒有消失，所以，留學生管理者還要加強針對留學生的校友跟蹤工作，為國際文化等方面的交流繼續貢獻力量。
3.3 明確管理責任，設置科學的管理機構
學校要明確留學生管理者的責任，加強與校外企業或者其他管理部門的溝通，分配好各自的管理職責，一起為留學生做好管理工作。校方要設置科學的管理機構，完善管理流程，協調各層的管理工作，使各層管理部門既相互獨立，又能相互協作，成為一個高效率的統一體。管理者要明確各部門應盡的職責，防止管理過界，還要加強各層管理者的交流與溝通，防止出現斷節現象，影響管理工作的進行。
4 結語
總的來說，隨著我國改革開放以來，經濟實力增強，中國的迅速崛起吸引了世界的目光，很多留學生開始紛紛來到中國，感受中國文化的魅力，作為東道主，我國高校的留學生管理工作也要跟上時代的腳步，不斷進行創新，進行調整，不斷學習其他國家的先進管理經驗，以國家化的視野和現代化的管理理念制定留學生管理制度，為留學生營造出更加美好的留學環境，提高留學生管理工作的質量，幫助留學生在華接受最好的高校教育，從而促進我國留學事業的健康發展。
參考文獻
[1] 冒大衛.淺析高校留學生管理工作的機制創新[J].學生事務，2011（1）：92-94.
流體力學的意義范文2
超高溫瞬時殺菌(ultrahightemperaturetreated，UHT)的殺菌溫度一般在135～150℃，殺菌時間為數秒鐘[1]。由于殺菌時間較短，這種殺菌方法使物料的營養成分損失及其色、香、味變化少，因此UHT的滅菌工藝被廣泛的研究和采用?，F有的果汁滅菌方式基本上使采取熱滅菌的過度滅菌方式，即在滅菌溫度范圍中，延長滅菌時間以保證徹底滅菌的目的，過度滅菌會導致果汁的營養成分的損失加劇同時色、香、味也會變化較大，目前還沒有文獻對果汁熱滅菌的精確工藝研究報道。計算流體力學(computationalfluiddynamics，CFD)是基于計算機技術的一種數值計算工具，用于求解流體的流動和傳熱問題[2]。CFD計算相對于試驗研究，具有成本低、速度快等優點。CFD在果汁滅菌的許多傳熱分析中得到了廣泛的應用。在果汁的熱處理過程，為了保證對食品顏色、質地和營養的破壞程度最小化，期望果汁能夠均勻快速地加熱到預設的無菌狀態[3-4]。一般生產中，利用估算的果汁的平均溫度來分析果汁的滅菌效果和滅菌后的果汁質量。Jung等[3]利用CFD對這些估算進行計算證實了實際生產中的滅菌時間過長，即過度滅菌。Siriwattanayotin等[5]利用CFD技術計算了孢子生長速率和最慢加熱區(SHZ)的溫度隨時間的變化。Abdul-chani等[6]利用CFD技術計算了在靜止狀態下罐裝果汁類食品滅菌過程中最慢加熱區的瞬時特性，研究結果揭示了罐內傳熱的狀態和時間是有密切關系的。Tattiyakul等[4,7]利用CFD研究發現罐裝食品在滅菌中旋轉(引起強制對流)會加速加熱的均勻化。Abdul-chani等[8]研究了強制對流和自然對流的滅菌效果，發現強制對流是自然對流的4倍。最近CFD技術在滅菌過程中的研究也開始著關注容器形狀對滅菌效率的影響[9-10]，研究發現圓錐形頂部朝上的容器可以快速達到滅菌溫度。CFD技術對果汁滅菌的研究正在逐步深入[11-15]，其中Kannan等[13]進行對罐裝食品滅菌中的傳熱系數進行了研究，并總結得到了Nusselt數關于Fourier數的試驗關聯式。但是目前還沒有關于果汁滅菌的能耗方面的研究報道。本實驗針對罐裝橙汁在超高溫瞬時滅菌的工藝，進行CFD的模擬研究，結合CFD技術分析滅菌過程的機械能耗，通過能耗的分析對比得到罐裝橙汁超高溫瞬時滅菌最優化的工藝。
1罐裝橙汁超高溫瞬時滅菌的CFD模型
1.1罐裝橙汁的計算尺寸橙汁罐長度20cm，直徑0.5cm。具體參數見相關文獻[16-17]定義：密度ρ＝1026kg/m3，定壓比熱容CP＝3880J/(kg•K)，導熱系數λ＝0.596W/(m•K)，對流換熱系數[18]為h＝600W/(m2•K)。
1.2罐裝橙汁的計算條件計算的邊界條件，如圖1所示，采用二維軸對稱模型進行計算，邊界為壁面，中間為橙汁。計算的初始條件，橙汁的溫度為27℃，壁面溫度為135～150℃。
1.3計算模型及數據處理方法果汁在被加熱或者冷卻過程中的對流換熱控制方程為：采用FLUENT軟件進行計算，選擇標準的k-ε雙方程模型，壓力速度耦合采用SIMPLE算法，離散格式采用一階迎風格式，每個點重復計算2次。經過FLUENT軟件計算后的結果導入Tecplot軟件，進行數據和圖片的處理。同時經過FLUENT計算的結果有針對性地進行數據的輸出，然后應用Excel軟件進行數據處理。
2罐裝橙汁超高溫瞬時滅菌的數值模擬
2.1滅菌溫度一般果汁中的細菌的致死溫度都不高，大腸桿菌一般在72℃左右，沙門氏菌為71.1℃，肉毒梭菌為80℃[19]。另外，由于果汁中的酸性一般都比較低，果汁的pH值一般都在2～4之間，這對細菌的成長也起到了一定的抑制作用[20]，所以在計算中選擇80℃作為罐裝橙汁滅菌徹底的目標溫度。
2.2穩態溫度場的計算FLUENT軟件計算后每一個網格節點的參數都是確定的，通過Tecplot軟件進行數據處理，可以得到模擬計算的參數分布。圖2為滅菌條件135℃和150℃時穩態溫度場分布。穩態計算是在給定條件下與時間無關的計算結果，因此穩態溫度場的溫度分布是一個恒定值，即達到給定的溫度，如圖2所示，這種溫度的分布是最理想的滅菌溫度分布。但是由于滅菌是一個非穩態瞬時的過程，所以需要計算不同滅菌時間下的溫度場的分布以研究滅菌的程度，既要保證滅菌徹底，又要保證不能過度破壞營養成分。
2.3非穩態溫度場的計算在非穩態溫度場模擬中，某一時間不同溫度條件下橙汁的中心溫度并不一致，與周圍的溫度存在著一定的差異，如圖3所示，這表明短時間內由壁面傳遞到橙汁中心的熱量還無法使溫度均勻。中心溫度是不是達到了要求的目標溫度是需要研究的重點問題之一。由圖3a和3b可以看出，135℃(408K)的滅菌溫度條件下，12s時橙汁的中心溫度為352K，還不滿足滅菌的目標溫度要求；13s時橙汁的中心溫度高于353K(80℃)，滿足滅菌的目標溫度要求，因此可以得到135℃的滅菌條件下，最優化的滅菌時間13s。同在6s時刻下，滅菌溫度為140、145、150℃(圖3c、3d和3e)的中心溫度分別為331.905、333.316、335K，呈現逐步上升的趨勢。盡管橙汁的中心溫度不滿足目標溫度的要求，但是在橙汁中靠近壁面的位置已經滿足目標溫度的要求，因此如果進一步減少橙汁罐的直徑尺寸，就能進一步縮短滅菌的時間。由圖3e和3f可以看出，在150℃的滅菌溫度下，6s和11s的溫度分布基本相似，11s時的溫度場整體的溫度比6s時要高，壁面的溫度相差10K，中心溫度相差大于20K。同樣的加熱溫度下，隨著加熱時間的推進，中心溫度和壁面溫度的區別逐漸縮小。由圖3可知，在不同的非穩態溫度場狀態下，橙汁的超高溫瞬時滅菌中心溫度分布也不同。在135℃、6s至150℃、11s的殺菌環境下，中心溫度分別為330K至355K不等。而中心的溫度是橙汁罐中的最低的殺菌溫度。經過模擬試驗，可以確定在135℃(408K)，6s條件下的超高溫瞬時滅菌條件下的中心最低溫度為330K(57℃)，這對于80℃的滅菌標準還具有一定的差距。由圖3可以看出，150℃(423K)，11s的超高溫瞬時滅菌條件下橙汁的中心溫度為355K，這高于目標滅菌溫度80℃(353K)。因此150℃(423K)的滅菌溫度條件下，滅菌時間11s是最優化的滅菌時間。同理，可以計算得到135℃(408K)，最優滅菌時間13s；140℃(413K)，最優滅菌時間12s；145℃(418K)，最優滅菌時間也是12s。
3罐裝橙汁超高溫瞬時滅菌驗證實驗
使用恒溫油槽(CH1506上海方瑞)，對橙汁進行加熱滅菌的試驗測定。并按照文獻[21]的方法，在橙汁罐的熱中心(冷點)和壁面各放置一個熱電偶，用于記錄橙汁被加熱時的溫度變化。熱電偶連接至多點溫度采集儀(FLUKE-NetDAQ32)用于記錄橙汁被加熱時的中心點溫度變化情況。滅菌前將裝滿橙汁的橙汁罐置于恒溫水浴鍋(SJH-4S，寧波天恒)中，觀察溫度的變化，待橙汁罐的壁溫與中心溫度到達27℃后，迅速取出，用吸水紙將罐擦干，然后放入設定好溫度的恒溫油槽中。分別采用135℃和140℃的溫度對橙汁進行加熱滅菌，CFD計算結果與試驗結果進行比較，比較結果見圖4、5。CFD模擬的橙汁罐的中心點的溫度上升趨勢與試驗的上升趨勢基本一致，而且誤差在9.5%以內。由此可見，CFD模擬所選用的模型是可行的。由圖4、5可以看出，相同時刻下，模擬計算的溫度要高于試驗測量的溫度。這是因為模擬計算中給出恒壁溫的邊界條件，邊界溫度是恒定不變的；而試驗中恒溫油槽的溫度控制是在恒定溫度下，但是控制的溫度是油槽內的平均溫度，由于靠近橙汁罐的油溫受到橙汁的冷卻作用，溫度會稍低于油槽內的平均溫度，同時橙汁罐的熱傳導也使溫度存在滯后效應。
4罐裝橙汁超高溫瞬時滅菌的能耗分析
隨著經濟的發展，能源日益緊張，能耗成為國家重視，企業關心的一個重點問題。高溫滅菌的能耗對于橙汁的生產企業是主要的能耗點之一，所以也是必須要關心的問題。4.1超高溫瞬時滅菌的能耗計算方法在橙汁的超高溫瞬時滅菌中，通過FLUENT的計算，橙汁的初始時焓值由于初溫相同(計算中取27℃)，焓值的初始值相同，為7178J/kg，經過模擬在135℃、13s的加熱滅菌條件下焓值的最終值為218118J/kg。表1是各種超高溫瞬時滅菌工藝過程的焓值、焓差及能耗數值對比。假設T2為橙汁的初始溫度(27℃)，T1為加熱滅菌溫度(分別為135、140、145、150℃)。4.2最佳滅菌工藝的確定由表1可以看出，在135℃、13s滅菌條件下單位質量橙汁滅菌消耗的機械耗功是5856W；140℃、12s；145℃、12s；150℃、11s滅菌條件下單位質量橙汁滅菌消耗的機械耗功分別是6550、6709、7953W。由此可知，135℃、13s時能耗是最低的，因此這幾種超高溫瞬時滅菌的工藝中，135℃、13s是最節能最優化的滅菌工藝。
5結論
5.1針對罐裝橙汁在超高溫瞬時滅菌時不同滅菌溫度：135、140、145、150℃在各個不同時間的溫度場的CFD模擬，得到了不同溫度下的最佳的滅菌的時間，分別為13、12、12、11s。
流體力學的意義范文3
以發生在暑假里的事為話題的英語范文【一】
In the morning, it is very fine! Then I climb the mountain with family, the air on the mountain is very fresh, the flowers plants and trees on the mountain all seem extremely beautiful. In the afternoon, I go to friend's home to play, the friend entertains me warmly, show me a lot of books of his , has listened to his CD for me , then also ask me to eat a sumptuous dinner. Coming back home in the evening, family and I sat and watched TV together, we are returning and eating the fruit while chatting, the whole family is happy and harmonious!
以發生在暑假里的事為話題的英語范文【二】
unforgettable thing during Summer vacation
It was a sunny day today,when i got up in the morning,i decided to see my grandparents.so i took the bus and got there at noon,they were happy to see me,and i was very happy,too.
In the afternoon,my farther asked me to help him water the plant,and i was happy to see the flowers smiling in the wind.
In a word,today is a unforgetive day.because i saw my relatives and helped people.
流體力學的意義范文4
【關鍵詞】高職 物流專業 實踐教學
目前，我國許多高職院校都已開設了物流管理專業，主要培養具有物流運營與管理、倉儲、配送、運輸等知識和技能的高素質技能型人才。但實際上，物流管理專業畢業的高職生動手能力較差，不能滿足社會對物流人才的需要。因此，高職院校教師在教學過程中既要重視物流相關理論的教授，也要注重把握物流技術發展的脈搏，加強物流管理專業操作技能的培養。除了加強師資力量、改進教學手段外，更重要的是建立面向市場的、可操作性強的實踐教學體系，加強學生實踐操作的訓練。
一、我國高職物流管理專業實踐教學體系現狀
雖然高職院校對物流管理專業從重視程度到實踐教學的投入方面都有了很大的提升，但隨著現代物流也跨越式發展，暴露出我國物流人才培養方面存在著濃重的傳統物流特色，在思想觀念、實踐內容、實踐方法與手段、軟硬件建設等方面同樣也面臨著一系列問題。
（一）培養目標定位不明確
高職院校為了抓住熱門專業的發展機遇，在缺乏充分的社會調研和論證的情況下制定了物流管理專業的人才培養方案，致使培養目標脫離了市場對人才的需求，課程體系不夠科學。尤其是實踐教學方面，其教學內容與教學條件跟不上專業的發展，跟不上企業對畢業生的需求，從而造成物流管理專業學生的知識結構、操作技能不能適應市場對物流人才的需求。
（二）實踐教學設施不完備
配套的軟硬件與相應的基礎設施支撐著實踐教學的有效開展，但目前現實情況是大多數高職院校校內順條件建設投入不足，僅以機房內簡單的物流軟件操作演練為主，缺乏校內實訓基地的投入建設；校外實訓基地基本上只接受學生進行參觀、舉辦講座等淺層面，完成認知實習，而實際動手操作機會很少，屬于單一的應用模式，自然不能滿足進行技能訓練的需要。
（三）工學結合的廣度、深度不夠。
很多高職院校在制定人才培養方案時體現了工學結合，也建立了很多校外實訓基地。但與企業的合作僅體現在紙質材料上，在校外實訓基地掛牌后缺乏聯系與溝通，并未得到有效利用，其合作缺乏一定的廣度和深度。工學結合的效果并不明顯，免不了企業對畢業生在崗前進行二次培訓。
二、系統構建物流管理專業實踐教學體系
基于高職物流管理專業實踐教學的現狀分析，我們看到要想改變這些狀況就必須改變實踐教學環節，進行教學內容和教學方法的改革，全面、系統地構建物流管理專業實踐教學體系，全面培養高職生的專業技能和職業素養，以便適應社會和企業的需要。
改革課程體系
在設置課程時既要考慮學生應學到的專業知識和專業技能，還要考慮企業的業務流程和管理情況。首先，了解企業的實際需要，廣泛聽取企業的意見。在課程設置時對一些從事物流綜合業務的物流企業進行調研，了解他們的工作流程與工作內容，在此基礎上考慮和設置課程。這樣設置的課程才符合企業實際的需要，才能保證崗課之間的有效銜接。其次，專業教師要對自己所教的專業課程進行認真的研究，考慮所教課程可以給學生帶來哪些專業知識，學會哪些方法，學會專業技能，有意識的增加與企業實際工作內容相接近的課程內容，比如在國際物流教學中讓學生模擬報關流程的操作、填寫真實的單據等，讓學生在課程學習的同時提升實際操作能力。
改善實踐教學內容
目前高職物流類教材的理論知識體系完整，知識系統性強，實踐內容缺乏實際操作的內容，多以案例方式出現。因此，作為專業課教師需要對教材進行有效的補充和完善，結合學校實訓條件和企業實際需要增加實際操作內容。如為讓學生了解某個業務的流程而設計實驗課程；通過設置情景讓學生學會如何進行物流設施設備的合理布局；通過讓學生填寫海運提單、商檢單、報關單等，熟悉單證業務的操作等等。
改進教學手段
為了增強學生的實踐操作能力，提高實踐教學的效果，可以將課堂搬進企業現場。物流管理專業的操作性很強，僅僅依靠課堂上的講解，學生很難領會一些物流設施設備的操作。為了使學生能較快較好的掌握相關內容，可以將這些操作性很強的內容搬進企業現場講授。同時在教師的引導下，根據所學的相關理論知識進行分析，思考現場操作是否恰當、是否可以進行優化等。不但可以加深學生對專業的認識，而且提高了學生實際操作能力，加強學生理論聯系實際、發現問題分析問題的能力。
三、高職物流管理專業實踐教學的保障措施
（一）加強物流實訓基地建設
物流實訓基地作為學生將理論與實踐相結合的紐帶，可以提高學生實際操作能力、深化學生對現代物流理論的理解。而由于受到資金等方面的限制，高職院校物流實訓基地的建設相對滯后，高職院?？梢猿浞掷闷髽I的資源優勢，與企業共同建設實訓基地，既可以滿足教學需要又可以為企業進行員工培訓，可謂資源共享，實現雙贏效果。
（二）培養“雙師型”教師
目前高職院校物流管理專業師資狀況不佳，具有實踐經驗的專業教師嚴重不足，制約了物流管理專業的發展。一方面現有的專業教師可以通過到物流企業掛職鍛煉，逐步轉為“雙師型”教師；另一方面可以引進一批既具備深厚物流理論知識又具備企業實踐經驗的教師。建立一支結構合理、高素質、高技能的“雙師型”師資隊伍。
展，具有實踐經驗的“雙師型”師資隊伍。
（三）建設物流管理專業實踐性教材
流體力學的意義范文5
論文摘要:通過工程流體力學教學實踐，探討多媒體教學在授課過程中產生的效果。提出了在工程流體力學教學活動中將多媒體技術與傳統教學手段相結合，活躍課堂氣氛，提高學生學習的積極性和主動性，達到優化教學效果的目標。
一、前言
隨著計算機技術的普及和網絡技術的迅速發展，多媒體教學已被高等院校廣泛采用，并深受廣大師生的歡迎。因此，利用多媒體教學手段開發學習資源，構建新的教學模式，達到最佳教學效果，成為國內外提高教學質量、改革教學方式的重要手段。
本文通過工程流體力學教學實踐，探討多媒體教學在授課過程中產生的效果。提出了在工程流體力學教學活動中將多媒體技術與傳統教學手段相結合，活躍課堂氣氛，提高學生學習的積極性和主動性。達到優化教學效果的目標。
二、傳統教學模式的利與弊
傳統教學模式歷史悠久，教育理論成熟，已經積累了豐富的經驗。在傳統教學中，通過教師的形象、生動的講述，學生易于接受，師生之間可以面對面地探討疑難問題。對于工程流體力學而言，教學內容不可避免地會涉及到數學公式的推導，傳統的板書教學方式即可以留給學生更多的思考時間，同時又可以加深學生對公式推導過程的理解，加強記憶。然而傳統式教學主要依靠粉筆與黑板的教學條件，是以教師為主體的教學模式，從而大大降低了教學效率，也扼殺了學生個性的發揮和創意的產生。
三、多媒體教學的特點
多媒體教學以其鮮明的教學特點，豐富的教學內容，形象生動的教學情景，在教學過程中發揮了重要的作用:
第一，激發學習興趣，有利于提高課堂效率。興趣是學生獲取知識、拓寬視野、豐富心理活動最主要的推動力。多媒體技術綜合應用文字、圖片、動畫和視頻等資料來進行教學活動，激發學生的學習興趣，從根本上改變了傳統教學模式的單調性。而且多媒體教學可以充分發揮學生聽覺、視覺等器官對信息的接收，對學生的眼、耳等器官進行多重刺激，從而活躍學生的思維，增強學生記憶力，提高課堂效率。第二，直觀、易懂，有利于提高教學質量。流體力學是從力學的觀點出發，主要研究流體所遵循的宏觀運動規律以及流體和周圍物體之間的相互作用規律的科學，在日常生活和各種工程實際中具有廣泛的應用領域，是動力工程和流體機械專業一門重要的專業基礎課。與固體的運動規律相比，流體在運動過程中存在諸如激波、接觸面間斷、兩相流體之間相互摻混等復雜現象。 多媒體教學手段能夠通過圖片、動畫和視頻資料等直觀、清晰地觀看復雜的流動現象，使學生較容易地掌握相關內容，提高教學質量。第三，增加教學容量，節約空間和時間。工程流體力學研究內容較多，涉及范圍較廣，在有限的課時內傳授給學生的信息量較大。傳統教學中知識的傳播主要靠教師的口授與黑板板書，在一定程度上限制了課堂信息的含量，多媒體教學充分地利用了電腦能夠存貯大量信息的優勢，授課的信息量明顯增多，教學內容更加豐富，使學生在有限的時間內接收更多的知識，開闊了學生視野，增加課堂知識的容量，提高了教學的效率。
四、多媒體教學手段與傳統教學方式相結合
多媒體教學的發展并不意味著摒棄一切傳統的教學方法和手段，而是將多媒體教學與傳統教學方式相結合，揚長避短，發揮各自的優勢，更好地服務于教學工作。
工程流體力學教學內容主要包括兩大部分，理論教學和流體力學實驗教學。
工程流體力學理論教學部分包含大量流體力學的基本概念、基本方程和一些復雜的流動現象。例如在教學過程中，流體靜力學基本方程的推導過程依然使用傳統教學中的板書，這樣既可以留給學生足夠的思考時間，又可以加深學生對公式推導過程的理解，加強學生的記憶能力。而對于某些基本概念和特定的流動現象，可以通過多媒體教學手段，加深學生對基本概念和流動現象的理解。
流體力學實驗是流體力學教學中的重要組成部分之一，貫穿于課程始終?，F行流體力學教學實驗多為驗證性實驗，實驗方法單一，同時，還受實驗老師較少、實驗課時有限以及設備等多種因素的影響，學生選擇的范圍極小，在很大程度上制約了學生思考問題、分析問題、解決問題的能力，不能很好地達到流體力學實驗教學的要求。然而引入多媒體教學手段以后，學生可以靈活地改變實驗條件，演示各種實驗現象。
參考文獻:
流體力學的意義范文6
關鍵詞：工程流體力學；動量方程；科研能力培養
作者簡介：韋魯濱（1962-），男，江蘇揚州人，中國礦業大學（北京）化學與環境工程學院，教授；曾鳴（1957-），男，重慶人，中國礦業大學（北京）化學與環境工程學院，教授。（北京 100083）
基金項目：本文系中國礦業大學（北京）課程建設與教學改革項目（項目編號：K120304）的研究成果。
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）10-0085-01
“工程流體力學”涉及數學、力學、物理學內容和必要的工程背景。作為礦物加工、化工等學科的專業基礎課，“工程流體力學”課程理論性強、概念多、公式煩雜、工程應用廣，對學生綜合運用知識和聯系實際的能力要求較高，是后續專業課程學習、科學研究和工程應用的重要基礎。因此，教師在傳授課程知識點的同時，更要注重學生學習、綜合運用以及科研實踐能力的培養。
一、注重課程導論，激發求知興趣
“工程流體力學”學時少、任務重，教師講授課程導論時要確保學生在對課程有整體認識的基礎上，激發他們對課程的求知欲望和學習興趣，豐富學生的想象力。流體力學是研究流體運動及其作用的學科，從數學的角度看，流體力學是對有解方程在不同定解條件下的求解；從美學的角度看，流體力學將變化萬千的流體世界，按照相對簡單的數學規律給予描述，體現了客觀世界的內在美與和諧；從物理和工程的角度看，流體力學是一個由一般到特殊，再由特殊到一般的過程，即對現實問題進行簡化，提出方程并構造定解條件，應用實驗法、解析法和數值模擬法等手段去尋求問題的答案，再回到所設定問題，根據所解的特定問題尋找帶有普遍性的規律，從而指導進一步研究和實踐的過程。這樣的講授能使學生從不同角度理解流體力學的美與價值。
引入學生感興趣和當今工程領域的熱點問題，分析流體力學知識在其中的應用。如運載火箭整流罩形狀變化對火箭飛行過程的作用；鯊魚皮泳衣對運動員游泳速度的影響等。通過相關問題的討論，學生了解學習這門課以后，能夠運用所學的相關知識解決實際生活和工程實踐中的問題，從而增強學生發現問題與解決問題的能力，調動起學生學習的主動性與積極性。
二、注重深入淺出，促進消化吸收
“工程流體力學”的講授過程要求內容深入淺出、淺顯易懂，由靜力學到動力學，由理想流體到粘性流體。學生在對簡單知識充分了解和掌握的基礎上能夠更容易接受相關的擴展和推廣的知識點。以恒定不可壓縮流體的動量方程為例，具體說明深入淺出的授課過程：將問題簡化，給出限定條件，即在恒定漸變流的過水斷面上列方程；由動力守恒的角度給出質點系的動量方程；假設將流體看成系統，利用拉格朗日觀點解釋；結合不可壓縮流體連續性方程得出：
（1）
其歐拉觀點的物理解釋為，作用于控制體上的合力等于單位時間流出控制體的動量減去流入控制體的動量；由物理解釋可知其在漸變流過水斷面，速度分布不均勻的情況下仍然成立；由恒定不可壓縮流體總流動量方程對任意封閉管面的控制體均成立，可進一步推廣為雷諾輸運方程：
（2）
其中，P為任何物理量。
上述循序漸進的過程表明，先對問題進行適當簡化，后逐漸由淺入深、層層推進，有助于學生對較難知識點的接收、理解和掌握。
三、注重物理解釋，加強理解記憶
“工程流體力學”涉及的數學公式較多，授課過程中若過分強調數學推導會使得學生提不起興趣且難于理解和記憶，注重相關公式的物理解釋可以加強學生對公式的理解程度，便于記憶和應用。如，理想流體恒定元流的伯努利方程一般給出的是歐拉描述法解釋，還可給出更為直觀的拉格朗日描述法解釋：重力作用下的恒定不可壓縮理想流體，給定質點的機械能在流動過程中保持不變。
例如，“工程流體力學”中經常涉及的隨體導數運算符號，除了解釋位移加速度和當地加速度之外，還應將隨體導數的應用范圍自然延伸，拓展后的物理意義為：追蹤觀察場中的某一流體質點，單位時間內該質點的物理量在流動過程中的變化。隨體導數物理意義可用于不可壓縮流體連續性方程的導出，糾正了不可壓縮流體密度為常數的錯誤認識。綜上所述，物理解釋無論是對學生理解概念和公式，還是對知識的進一步應用都具有較大促進作用。
四、注重詳略得當，掌握重點知識
“工程流體力學”涉及范圍廣，知識點多，若面面俱到地將教材內容一并灌輸給學生，會增加他們的學習負擔，很難達到很好的教學效果。因此，要在整個教學過程中貫穿“少而精”的原則，對于那些學生已經學過或能夠自學理解的內容安排課下自學，對于專業不相關的內容進行適當刪減；要重點突出、究其實質，詳略對比，使學生能夠由此及彼，觸類旁通。例如，《工程
流體力學》教材中密度、浮力、壓力等知識點在普通物理的課程中已經有所涉及，完全可以安排學生自學；而流體運動的連續性方程、伯努利方程和動量方程作為研究流體運動的核心內容則需要多花精力，詳細講解。在學生已掌握核心內容基礎上，知識點的進一步擴展和延伸可以通過對比方式給出，省去復雜的推導過程，使學生遇到相關問題時直接應用即可。例如，動量矩方程可以確定運動流體與邊界之間的作用力位置，在介紹動量矩方程時可以簡單地與動量方程對比得出，而無需進行過程推演，進而可知恒定不可壓縮流體的動量矩方程，其物理意義為：
（3）
合力矩等于單位時間從控制體輸出的流體動量矩減去向控制體內輸入的流體動量矩。以上過程表明，對于重點知識的掌握有助于相關知識的拓展，因此要詳略得當，使學生學習過程更輕松。
五、注重工程背景，培養科研能力
教師在授課過程中一方面要考慮學生對各個知識點掌握，另一方面還要培養學生綜合運用知識以及科研和工程實踐能力，以便學生在將來的學習和工作中能夠學以致用。一個簡單的水流經過噴管的過程就涉及伯努利方程、連續性方程和動量方程。因此，要想很好地掌握理論知識，解決實際問題，對工程流體力學知識的綜合運用能力必不可少?！肮こ塘黧w力學”作為礦物加工工程專業的專業課，在礦物分離過程中應用極其廣泛，教師在授課過程中應結合選礦應用實例進行講解，使學生在掌握理論知識的同時體會到在具體問題解決過程中如何分析和建模。例如，跳汰機可看作一個不等斷面的連通管，其水流運動是周期性的非定常流，各點運動速度隨位置和時間而變，且推動水流運動的源動力也不是恒定的，而是時間的函數；水力旋流器內流體速度切向速度可由強制渦和準自由渦描述，顆粒在水力旋流器離心力場的分離可從顆粒重力場中分離類比推演。通過理論結合實際的方式，培養學生實踐中認識問題和解決問題的能力。
六、結束語
“工程流體力學”作為一門專業基礎課，既有較強的理論性，又和工程實踐緊密結合。因此學好這門課程對學生綜合運用、科學研究、工程實踐能力的培養都具有重要意義。教師在教學過程中，應充分做到內容、方法和手段相結合，培養學生學習和綜合運用的能力，為將來從事科學研究和工程實踐打下堅實基礎。
參考文獻：
[1]禹華謙.工程流體力學（水力學）[M].成都：西南交通大學出版社，2009.
