水產養殖存在的問題范例6篇

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水產養殖存在的問題

水產養殖存在的問題范文1

關鍵詞:水產養殖;就業率;融資戰略;濱海邊疆區

中圖分類號:F13 文獻標志碼:A 文章編號:1002-2589(2013)15-0092-03

一、俄羅斯濱海邊疆區水產養殖發展情況

俄羅斯有著巨大的發展漁業潛力。據資料統計,在俄羅斯聯邦境內有600萬~1 200萬公頃面積的內陸水域適用于魚類繁殖。魚類養殖的潛力據評估至少在二百萬至三百萬噸以上。

內陸水域的基本水資源現今主要集中在西伯利亞、烏拉爾、西北和遠東的俄聯邦邊疆區內,它們占俄羅斯聯邦漁業儲備的90%。時至今日得以利用的資源只占整個總資源的5%~6%。

濱海邊疆區位于日本海遠東地區的南部,它的海岸長度為1200公里。濱海邊疆區有著大量的島嶼:勃波瓦島、列依涅克島、利科爾德島、普加金島、阿斯科利德島等等。魚類的高產量是北部海岸以及大彼得灣的典型特征。而這些海岸擁有著優厚的海水生物養殖業,包括軟體動物和藻類珍貴種類的養殖條件。

在日本海俄羅斯水域的魚類種群為350種,其中的310種生活在大彼得灣。其中許多魚類擁有獨一無二的生態特征和疾病治療特性(海膽、海參、帆立貝等等)。

濱海邊疆區的自然資源種類繁多是它的典型特征。

(一)海水養殖業

適合發展海水養殖業的水域總面積為37.58萬公頃,其中大彼得灣16.44萬公頃,濱海邊疆區的北部21.14萬公頃。

依照濱海邊疆區的地理形態和水特征以及海水養殖業水域的特征可以分為以下三個區域:從杜曼拿亞河口到加莫夫海角(南區)。從加莫夫海角到波沃羅特海角(中央區)。從波沃羅特海角到金海角(北部地區)。

現今在濱海邊疆區有36種海洋生物養殖業,水域面積為1018.6萬公頃。

濱海邊疆區傳統的海水養殖對象為:(1)軟體類動物(扇貝、貽貝、牡蠣、灰殼貝、遠東海參、黑色和灰色海膽等等);(2)藻類(日本海帶)。

(二)淡水養殖業

內陸淡水養殖業,濱海邊疆區也同樣擁有很大的優勢。在它的區域內河流總長度為18萬公里,有600多個湖泊,其中的27個水域面積為1―40平方公里。同樣在邊疆區有100―120個各種類型的水庫,面積均在1公頃左右。

濱海邊疆區的湖泊和河流中生活著70個屬的70多種魚類。在該區的水庫中養殖利潤最大的是鯉魚。

濱海邊疆區淡水水庫應分為以下區域:拉茲多里那河流域,包括拉茲多里那河和它的支流。烏蘇里河流域(不包括杭卡湖),包括烏蘇里江和它的支流。杭卡湖是邊疆區內最大的湖。濱海邊疆區的其他河流和湖泊。

濱海邊疆區基本的淡水養殖對象為:(1)鯉科魚類(阿穆爾野生鯉魚、德國鯉魚、日本鯉魚、白阿穆爾魚、白鰱魚和雜色鰱魚等等);(2)鱘科魚(西伯利亞魚、貝爾加魚、阿穆爾魚、鱘魚、小體鱘魚、鰉魚、雜類魚等等)。(3)鮭科魚類(遠東大馬哈魚、鱒魚、駝背大馬哈)。

二、俄羅斯濱海邊疆區水產養殖存在的問題

根據表1顯示的海水養殖企業數目及扇貝產品動態的數據,表明目前濱海邊疆區海水養殖發展速度不大。2003―2007年期間的企業數目未變化。

發展緩慢的原因有很多。主要阻礙濱海邊疆區水產養殖業發展的問題可以歸納為以下幾類:

(一)金融問題

濱海邊疆區水產養殖業衰落主要原因是缺乏穩定和足夠的撥款。從20世紀90年代起,俄羅斯漁業委員會大幅縮減了水產養殖業的撥款。這導致水產養殖場面積逐漸地收縮。

法律不完善及過高的投資風險影響本行業的撥款。在建立水產養殖企業起初的階段中,需要巨大的貨幣投資。即使有足夠撥款,養殖海帶和貽貝時,2年之后才有收益,而養殖扇貝和海參時,3至5年之后有收益。工程項目全部回收8―10年后才能實現。在目前經濟條件下,對這種長期項目找到投資者比較難(Johnson,T.1996年)。

(二)法律問題

在當前條件下從事水產養殖經營活動是不可以的,因為沒有這類經營項目的詳細規定。缺乏保障水產養殖業發展的法律基礎,經常會使政府和企業主的關系陷入復雜的情況當中。水生生物和藻類養殖場主需要通過官員的層層審批獲得許可捕撈自己的產品。

現今劃撥專用水產養殖區用來建設和擴展水產養殖企業,由于缺乏相應的法律法規基礎而不能進行。

建設新水產養殖企業的障礙歸結為養殖水域辦理和開發的層層程序。從遞交申請到獲得經營許可需要三次通過不同級別的審批機關和獲得大約15個部門審批同意。開發一個養殖水區需要大約10萬盧布(這只是開始階段),這需要去7個不同級別的機關審批。辦理土地使用證件需要大約7萬盧布(不包含對短期的延期費用――5年以下――租賃),要在8個不同的國家部門辦理。

這些問題應該在聯邦水產養殖法中闡明,該法律2006年開始制定,到目前還未實施。

(三)來自國家的支持問題

在水產養殖業發展順利的國家里,國家的支持是該行業發展必需的條件。

國家應該特別注意完善已經延伸到水產養殖企業的稅收系統。眾所周知,水產養殖企業需要3―4年才能獲得商品。稅收卻從運行的第一年就開始收,這也是導致這些企業難以支撐下去的一個原因。別處在國外購買設備的關稅和對商品的關稅都是非常高,最終,要不企業虧損,要不對產品進行漲價(Kim,2006年)。

水產養殖業是知識密集型產業。生產工藝的研發、工藝設備和工具的研制,需要實質的預算費用支持,因此沒有金融機構適當的資金支持,就沒有高效率發展水產養殖的基礎。如果說中國在水產養殖業行業占據第一的位置,那就說明他們在這個領域的研發也達到了很高的水平。

如果水產養殖業包含進民族計劃《農工綜合體的發展》中,國家就會投錢成立漁業下屬部門。

(四)技術問題

濱海邊疆區水產養殖業繁榮時期缺少必要的物質和技術基礎,目前不允許建立大規模的工業化養殖。使用粗放型和過時水生生物養殖技術的水產養殖企業,其發展的低技術和工藝水平,確立了水產養殖業經營的低經濟指標和低投資性。

解決這個問題應該建立生產專業設備的企業,這樣才能降低在海水生物養殖中材料使用和設備的成本。

需要新的可以滿足海水養殖企業合理、高效使用要求的漂浮裝置的設計。這樣不僅是大企業,中小企業也可以買得起。

(五)社會經濟問題

濱海邊疆區沿岸地帶獨有的可以在其所有水域發展水產養殖業,但是在國家經濟改革時期,大部分水產養殖企業停產。這也是在該領域從業人員失業的原因。生產的損害導致社會環境的損害(衛生,教育)。

眾所周知,例如在中國從事水生生物水產養殖的企業,特別是從事海參養殖的,都是收入很豐厚的,而且是在自負盈虧的基礎上經營。因此在濱海區沿岸如果出現那樣高效的企業會有利于解決濱海邊疆區很多社會經濟問題。

水產養殖業應該作為濱海邊疆區地方層面經濟優先發展的方向,并且保障給予相應的支持:經濟的、稅收的和法律上的。

需要在邊疆區層面上制訂一個國家支持發展濱海邊疆區水產養殖業的計劃,該計劃應該體現出所有可能的國家支持方式,并且適當地規定國家支持方式可以根據水產養殖業形成的各階段而改變。

三、俄羅斯濱海邊疆區水產養殖發展對策

(一)濱海邊疆區水產養殖業的發展方向和措施

制約濱海邊疆區水產養殖業發展的主要障礙是國家支持缺乏及法律基礎不完善。發展水產養殖國家支持主要方向應該有企業財政、行政法律及科學技術的機制(見圖1)。

國家應促進對水產養殖的投資,發展信貸政策。優惠貸款必須用于實現快速發展水產養殖大規模的地區項目(Thornton,Ziegler.2002年)。

目前,水產養殖企業缺乏為進行創新活動的資金,并且許多企業無法為日常經濟經營借貸。因此優惠的企業貸款將不但提高其工作效率,還將促進地區水產養殖結構的形成。

作為水產養殖企業借入資金主要來源可以利用各種形式的長期租賃業務,銀行貸款及與國外伙伴合作建立合資企業(Chang,F.(W)1999年)。為了吸收國外投資,必須制定促進外國銀行和企業向發展水產養殖投入資金的法規。

國家應該對稅收制度的改善特別關注。財政支持主要方面之一是在為期3年的海帶和貽貝養殖過程中免稅,而在扇貝養殖過程中為期4―5年的免稅。這將會促進彌補以前年度的虧損,并獲得固定的收入(Chang,F.(S)1999年)。

來自國家的行政法律對水產養殖場的支持預見到采用聯邦“水產養殖法”,針對水產養殖業支持與發展的地區和聯邦級項目實施,必須要排除聯邦和地區間的矛盾。

為了促進水產養殖發展,必須把有前途的工藝和繁殖對象推廣到生產中,擴大水產養殖方面的研究。

為了綜合發展水域,并獲得最大的產量,必須轉向多種魚類養殖.這將會更有效地利用企業人力、財力資源及海洋生物資源(Zaytsev,G.2011年)。

以上所提到的水產養殖問題的解決途徑將來會促進工業生產增長,創造文明的競爭環境,會提高以漁業主導的濱海邊疆區和俄羅斯的地位。

(二)濱海邊疆區水產養殖業的發展前景

有史以來形成的科學技術生產基地、良好的氣候條件和地形、當地勞動力緊張度較低、潛在的國內外巨大的銷售市場、周邊亞太區國家……所有的這一切促成了濱海邊疆區現有水產養殖行業的巨大發展潛力(Anchorage,2010年)。

根據2007年海產開發業的收獲情況來看(一公頃的產量在1 065公斤左右,折合產品價值2 650萬盧布),可以說現在企業的水域利用還并不是很有效。

沿海海產開發的總潛能可以根據俄羅斯科學院遠東分院水生生物系關于軟體動物和水生貝殼類動物養殖技術方面的研究情況來估算(表2)。

根據沿岸潛水區域行業報告,《太平洋科學研究中心》的專家估算沿海海產開發業的產量可以突破年產70萬噸。根據該情況的估算,我們可以說,到現在為止進行培植工作的區域面積不到8 000公頃(80平方公里),而沿海整個行業的產品不超過1 000噸。

聯邦國家認識到發展工業捕魚的必要性。目前濱海邊疆區行政機構在實現“農工綜合體的發展”優先的計劃。這授予工業捕魚聯邦地位,不是區域性的。但企業缺乏為自己發展的資金。由于這一點,國家計劃從聯邦預算中撥出補助金,償還為發展水產養殖的貸款。

根據材料消息,俄羅斯農業銀行在國家優先級計劃“農工綜合體發展”的框架內,在2007年針對建筑行業和魚類養殖工業的實現,引進技術、設備、優良魚種的綜合體現代化,發放貸款。

在實現國家優先級計劃的框架內,在沿海地區計劃建設和改進一些工廠,進行養殖遠東海參和海洋扇貝。企業可實現每年獲得1000萬只抵抗力強的幼參、1600萬只抵抗力強的海洋扇貝幼貝。

該規劃從2008年到2012年共計投入資金金額為42 800萬盧布,其中用于水產養殖的債務部分占40.3%(Greater Halifax Partnership,2012年)。在該規劃的框架內進行的投資計劃能夠創造100個左右的額外工作崗位。到該規劃實施結束時,養殖的水生物資源量將達到5千噸左右,這將比2007年的水平(1千噸)高出3.6倍。

用于賠償支付給俄羅斯銀行的水產養殖貸款利息的最低補助金的需要量組成為:2009年530萬盧布,2010年560萬盧布,2011年590萬盧布,2012年620萬盧布。

為了解決漁業綜合體的發展問題,已制定出聯邦目標性規劃方案《2009至2013年提高漁業綜合體資源潛能的利用和發展效率》。

方案計劃中規定的規劃措施,針對的改革對象為:捕魚船只、研究性船只、沿岸魚類加工企業、水生物資源再生產項目的發展、水產養殖和海產開發項目(Stratigiia Primorskogo kraia do 2025 goda.2010年)。

綜上所述,可以注意到沿海地區海產開發的潛能是十分巨大的。有效地發展水產養殖將促進豐富特有魚類產品的本地市場,也可創造工作崗位的機會,有效地解決就業問題。

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水產養殖存在的問題范文2

關鍵詞:我國水產養殖動物;危害現狀;發展方向

中圖分類號:S96 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170229058

我國水產養殖動物行業的快速發展,所產生的后果就是水產養殖動物的數量、規模、種類不斷的擴增,養殖的面積也不斷的擴大,產生的潛在問題就是水產養殖動物一旦出現病害,會波及的范圍較大,即造成大面積水體的污染,這導致人們的身體健康受到威脅,水產養殖的質量大幅的下降,養殖戶的收益受損。控制我國水產養殖動物病害勢在必行,本文主要研究的方向就是水產養殖動物病害的現狀,以及水產養殖動物病害的發展趨勢等,以此為基礎,能夠較為提前的制定水產養殖動物病害控制的措施以及病害控制的方案,實際的降低水產養殖動物出現病害的可能性,以及際的保證病害的污染影響面積速度得到有效的控制。

1 我國水產養殖動物病害的現狀分析

我國水產養殖動物病害是影響水產養殖發展以及水產養殖質量的最主要因素,能夠實際的降低水產養殖的整體質量,以及減少水產養殖的數量,造成養殖戶的利益受損,對于水產養殖行業的進一步發展極為不利,水產養殖行業的衰弱,會直接導致市場的結構受到相應的沖擊,市場的發展動蕩化,以及會間接的導致失業率提升,這對于社會的穩定發展較為不利,因此,需要進行詳細的探究,分析我國水產養殖動物病害的具體表現,具體影響等。

1.1 病害根治難

水產養殖動物病害的范圍以及影響逐步的擴大,這對于社會而言是一個較為不利的信號,分析水產養殖動物病害現狀就能夠實際的了解水產養殖動物病害的危險性。水產養殖動物危害現狀一就是病害根治難,具體表現為水產養殖動物病害存在反復性,尤其是水產動物較容易得的疾病,或者水產動物中較為常見的疾病,存在每年反復出現的情況,導致養殖陷入一個惡性循環,無法避開常見動物病害,損失無法避免化,這對于任何一個行業而言都是致命的。水產養殖動物病害無法根治以及無法控制的主要種類為細菌性感染疾病,病毒性感染疾病,以及血液相關疾病等,并且這些疾病的發生條件較為簡單,導致發生率較高,感染速度較快以及死亡率較高。水產養殖動物在這些病害下出現大規模死亡,會直接導致水體中的細菌,病毒滋生,進而導致水無法使用,導致水資源出現進一步的短缺,在抑制水產養殖行業發展的同時,對社會的生產生活造成較大的影響。

1.2 新病害不斷出現

新病害不斷出現,主要原因就是水產養殖動物的種類不斷的增加,水產養殖動物的病害種類也不斷的增加,加之水產養殖戶專業知識的缺乏,無法實現養殖的科學化以及養殖環境的合理化,對于飼料的配比,飼料的投喂規律,以及對于環境條件的控制調整較為隨意,導致新品種的水產養殖動物病害不斷的出現。并且水產養殖戶養殖過程中還存在不同動物共同養殖,動物養殖的條件存在相應的差異,這進一步導致水產養殖動物病害發生的概率提升。隨著經濟全球化,水產養殖動物也呈現全球化趨勢,國外水產養殖動物的引進,導致新細菌種類以及病毒種類的引進,進而導致水產養殖動物病害種類的進一步增加,進一步失控化。

1.3 養殖環境惡劣

水產養殖動物行業離不開水環境,水環境直接影響水產養殖動物的質量,而水產養殖動物的質量也間接的顯現以及影響水環境的穩定性。而現今水環境污染是一個較為嚴峻的問題,水產養殖動物的養殖環境進一步惡劣化,導致水產養殖的公務病害的出現概率以及出現嚴重程度不斷的增加,在該情況下出現的現象就是為有效的控制水產養殖動物的病害發生以及實現治療效果,投入大量的藥物、藥劑,這進一步紊亂水體的體系,以及破壞生態的調整,導致水體環境的進一步惡化,水產養殖動物行業的養殖難度逐步的提升,養殖的水資源逐漸出現匱乏,養殖的環境逐步的受到限制,養殖行業的發展在該環境出現停滯情況。

1.4 養殖條件復雜化

由于社會的快速發展,工業的快速進步,導致環境的破壞逐漸的擴大,進而使得氣候逐漸惡劣化,持續的霧霾、降雨、高溫情況時常出現,同時還存在降酸雨、暴風雨等極端天氣,這直接導致水產養殖的環境條件控制難度提升,水產養殖的條件復雜化。同時還存在的問題就是對于水產養殖環境的清理意識,水產養殖環境的保護意識較為缺乏,這進一步導致水產養殖的衛生條件下降,水產養殖的細菌,以及水產養殖的病毒快速擴增,導致病害的頻發,病害的高發以及病害的快速蔓延。養殖的科學性以及養殖體系的缺乏也是導致養殖條件復雜化的主要原因之一,養殖戶專業知識的缺乏以及管理意識的薄弱化都導致養殖過程中的投入物危險系數較高,以及隱患較大,養殖體系的缺乏導致養殖的隨意化,養殖對于水污染的不可控制化。

2 我國水產養殖動物病害的防治措施探究

我國水產養殖動物病害防治措施需要從根源入手,實現治本的效果,實現水產養殖動物病害發生概率低,影響低的目標。

2.1 水產養殖體系化

水產養殖體系化,具體操作就是對水產養殖戶進行規整,實現水產養殖的區域劃分明確化,水產養殖的范圍固定化,同時對水產養殖戶進行養殖知識普及,并且安排專業的團隊進行水產養殖動物操作引導,避免水產養殖動物病害交叉,細菌交叉,病毒交叉等,并且實現水資源的最大化利用,同時通過飼料投喂的調整以及養殖條件的改善,實現水產養殖動物病害發生概率的降低。并且由水產養殖動物專業人員引導實現水產養殖環境的清理以及衛生質量的維系,從根本上減少水產養殖動物病害出現的機會,同時能夠實際的提升水產養殖動物的質量以及成活率,并且實際的保證養殖環境的可持續性應用。

2.2 水產養殖管理化

水產養殖管理化,即固定的對水產養殖的環境進行觀察,確定養殖環境養殖條件的合格性,同時對不允許養殖的區域進行控制,防治出現養殖的泛濫化,以及養殖的不科學化,防止環境被破壞,以及養殖資源的浪費。同時管理養殖戶的藥物投放、飼料投放情況,防止出現藥物的種類多樣化,進而導致水質量下滑,動物產生抗藥性,進一步加大水產養殖動物病害防止的難度,飼料的過度投放,會導致水過營養化,動物飲食不正?;?,嚴重會導致動物的死亡。水產養殖動物病害管理還包括對養殖手段的管理,保證水產動物的養殖方式最佳化,以及水產動物的養殖環境最優化,水產動物的B殖方案科學化,能夠實際的實現在成本降低的同時,養殖的質量提升,養殖的環境逐步往良性的方向行進,養殖的資源利用率最大化,養殖的范圍能夠在該情況下逐步的擴增,養殖行業的發展受限制因素逐步的減少。

2.3 藥物應用

藥物應用,通過抗菌藥、抗病毒藥、免疫提升藥、代謝改良藥等的合理,少量的投放,實現水產養殖動物抵抗外界的干擾的能力提升,能夠適應的環境拓寬化,養殖的難度以及養殖的注意事項減少,能夠實際的減少人力的投入,同時能夠減少操作的內容,實際的推動水產養殖動物行業的進一步發展。針對水產養殖動物出現的病害,對于存在感染的病害,進行隔離,采取相應的針對性藥物,通過飼料混合,實現投喂,保證投入量的科學性,對動物進行定期的觀察,對于有好轉有效果的情況,采取繼續投喂的方式,對于無法挽救的情況,對余下的動物進行檢查,保證不存在隱藏病原,避免出現一次性爆發的情況,同時對環境進行詳細的調查,確定造成病害的源頭,進行及時的解決,實際的保證在病害發生的情況下,損失最小化。我國水產養殖動物病害在應用藥物的情況下,要保證有專業人士的引導,防止出現藥物的錯用以及藥物的濫用,進而避免生態體系受到破壞,實際的保證我國水產養殖動物行業的進一步發展。

3 結束語

我國水產養殖動物病害的現狀較為不樂觀,所造成的影響較大,較為嚴重,需要及時的治理以及及時的控制,針對病害出現的原因,分析病害預防的對策,以及病害控制的方式,實現我國水產養殖動物病害有效控制,病害的種類減少以及病害的出現概率降低,實現水產養殖行業的穩定發展,水資源的最大化安全利用,實現一個良性循環。

參考文獻

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水產養殖存在的問題范文3

一、水產養殖病害測報工作現狀

1.水產養殖病害測報網絡初步建立按照全國水產推廣總站部署和要求,我省已初步建立了“省—市—縣—場”四級病害監測及防治網絡,并積極開展工作。根據各地水產養殖生產實際,全省設置28個測報縣(區),每個縣不少于3個測報點。全省共設置魚類病情監測點84個,監測水生動物13種,監測面積3584公頃(表1)。對青魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、虹鱒、泥鰍、白鯧、南美白對蝦、大鯢、觀賞魚及其他類13個養殖品種的37種病害(表1)開展監測預報工作。泥鰍、白鯧、南美白對蝦、大鯢、觀賞魚因養殖規模小、數量少,各監測點未監測出病害。全年共監測出草魚出血病、細菌性敗血癥、爛鰓病、赤皮病、車輪蟲病等17種水產養殖病害,其中病毒性疾病1種、細菌性疾病7種、真菌性疾病2種、寄生蟲病4種,非病源疾病(維生素C缺乏癥、氨中毒癥)2種、不明病因疾病1種。全年無重大疫情發生,漁業生產總體平穩。2016年我省水產養殖因病害造成的直接經濟損失308萬元,較上年減少2.92%。從養殖品種看,草魚、鯉魚損失較大,分別為182萬元和94萬元,鰱魚損失14萬元,鯽魚、鳙魚各9萬元。

二、水產養殖病情測報存在的問題

根據全國水產推廣總站的安排,從2016年元月起使用“病情測報系統”上報水產養殖病情監測數據。為此我省在2015年12月份舉辦了“水產養殖病情測報系統應用技術”培訓班,對市縣級測報數據管理員進行了培訓,通過各種渠道給全省28個重點測報縣配置了電腦,每個測報縣的測報員配置了手機并安裝了測報軟件,建立起省—市—縣—測報點四級網絡。去年向全國水產養殖病害監測數據庫上傳數據1156條,較好地反映了我省水產養殖疾病發生狀況。一年多來,通過對市—縣—場三級測報機構的調研,發現縣、場測報機構存在以下問題。1.部分測報點、測報品種設置不科學,不具備代表性按照全國水產技術推廣總站要求,測報點應以縣為單位,按照覆蓋主要養殖方式、主要養殖種類的原則統籌設立監測點;同一個縣(市、區)、同一養殖對象、同一養殖模式監測點設置應不少于3個,且相對穩定,維持兩年以上。監測品種應根據各單位實際情況,選擇當地養殖面積較大、產量較高、經濟效益較好的種類進行監測。各地總監測面積不少于總養殖面積的3%。測報點設置存在的問題:我省有的測報縣將水庫大水面放養鰱鳙魚作為測報對象,由于水庫存在兇猛魚類,當鰱鳙魚生病、活動能力下降后很快被兇猛性魚類吃掉,很難監測到魚類疾病。有的測報縣將苗種繁殖場選作測報點,苗種繁殖場的親魚由于養殖密度稀、年齡較大、相對抗病力強,很少發生疾病,繁殖出的魚苗很快賣掉,也較難監測到魚類疾病。測報品種方面的問題:有的測報點將青魚、泥鰍、白鯧、南美白對蝦、觀賞魚等品種作為監測對象,這些品種全省養殖數量少、面積小,不是主要養殖對象,不能客觀反映該品種疾病發生情況。2.測報員素質參差不齊測報員是縣級監測機構選定的具備水產養殖相關專業知識和水生動植物疾病診斷能力、且能保持相對穩定的人員,我省各測報縣選定的測報員大部分是養殖場場長,有的縣選擇本水產站人員做測報員。測報員中有的懂水產養殖專業知識,有的不懂。還有測報員怕自己漁場發生病情被別人知道影響產品銷售,存在虛報、瞞報情況。3.測報信息上報不及時測報員應在當月月底前上報本測報區域水產養殖疾病。有的測報員月初上報上月信息,系統將信息自動統計為本月信息。如2016年11月初我省一測報點上報了小瓜蟲病,該病發病水溫15~25℃,當水溫降至10℃以下或升至28℃以上時,小瓜蟲就會開始死亡。11月份的水溫已經低于10℃,不可能發生此病,此信息應是10月份信息,這就是遲報造成測報信息混亂。4.測報點缺少必要的水質檢測設備測報員在上報信息時需要輸入水質相關參數信息,如水溫、pH值、溶氧、氨氮等參數,而有的測報點沒有水質檢測設備,測報員無法取得準確水質相關數據,使病害信息上報困難。5.缺少病害測報經費水產養殖病情測報工作開展需要測報員辛勤地工作。測報員要準確診斷養殖疾病,離不開必要的設備,如解剖設備、顯微鏡、水質檢測設備。由于缺少經費,下鄉了解魚病情況無交通保障,出差困難;沒有設備,診斷困難;病情信息上報困難。

三、做好水產養殖病情測報工作建議

水產養殖存在的問題范文4

(山東農業大學經濟管理學院,山東 泰安 271000)

[摘要]文章通過對山東省煙臺、青島、威海三地市的漁民進行調查問卷,分析了三地市漁業養殖的基本情況,并運用Logit模型分析了漁民購買水產養殖保險的影響因素。從Logit模型的結果可以看出,漁業生產年限、養殖收入占家庭純收入的比例、風險損失占養殖收入的比例、保費補貼水平、年齡、對保險了解程度、保險重要性、保障程度、賠付水平、對理賠定損服務滿意度等因素與漁業保險需求呈顯著的正相關關系;保費水平與漁業保險需求呈負相關關系。這一結論的得出立足于漁民對水產養殖保險的需求視角,對于構建完善的漁業保險體系具有重要的借鑒意義。

關鍵詞 ]漁業養殖;漁業保險;影響因素;Logit模型

[基金項目]山東漁業產業體系和泰安市大學生科技創新資助項目。

[作者簡介]賈清茹(1990-),女,山東壽光人,碩士研究生,研究方向:保險理論與政策;通訊作者:陳盛偉(1971-),教授,管理學博士,研究方向:農業保險與農業風險管理。

一、引言

我國是一個漁業大國,水產品產量約占世界的三分之一,水產品捕撈量約占世界的六分之一,水產養殖量約占世界的70%。自1978年實施“以養為主”的漁業發展政策以來,漁業產業保持了持續快速的發展,漁業產值在農業產值中的比重不斷增加。漁業的健康發展不僅對滿足國民優質蛋白需求,保障國家糧食安全發揮著重要作用,而且對世界漁業產業的穩定和生產能力的提高也至關重要。

但是,水產養殖對環境條件以及管理方面的要求都比較高,溫度的升降、氧溶量的變化、污水廢水的影響、餌料的質量以及洪水、海嘯、異常海潮等自然災害和意外事故都會帶來毀滅性的打擊。同時,水產養殖保險標的多樣性、差異性,防災防損工作的難以施行造成的高風險性,保險責任的復雜性和難以鑒別性,以及道德風險和逆向選擇事故的頻發等等一系列因素的存在,使得保險公司對開展水產養殖保險非常謹慎,水產養殖保險的開展被認為是一個世界性的難題。

近幾年來,隨著我國“以養為主”方針的深入落實,水產養殖保險逐漸引起中央和地方政府的重視,同時,漁民對水產養殖保險的需求也越來越高。各級政府的重視,推動了學術界對漁業保險的研究,代表性的研究成果有:王朝華系統闡述了漁業產業以及漁業保險的風險,并詳細介紹了漁業互保協會的制度誠意和必要性[1];庹國柱論述了構建漁業保險巨災風險機制的必要性,并從巨災風險機制的制度、規模、原則、融資安排以及構建等方面進行了系統的論述[2];龍文軍、張成、王瑞民對水產養殖保險的特點、存在的問題,以及水產養殖保險的可行性、必要性進行了說明,并提出促進水產養殖保險發展的具體措施建議[3];Mosehini&Hennessy的研究發現農戶對保險的需求受到農戶的風險態度的影響,一般情況下,風險愛好者傾向于自擔風險,而風險厭惡者更喜歡通過購買保險分散風險[4];MonteL.Vandevee通過logit模型回歸分析得出,農戶學歷水平、費率水平、保障程度、從事農業生產的年限、家庭收入、風險管理辦法等因素對農戶的保險需求產生顯著影響[5];葉曉凌對影響浙江省漁業保險的因素進行了描述性統計分析[6];徐小怡用二項logit模型分析了影響漁業保險需求的因素[7]。

縱觀文獻可知,各學者對水產養殖保險的重要性、必要性已經達成共識,也試圖從各方面尋求促進水產養殖保險發展的策略?!靶枨蟠呱┙o”,水產養殖保險的供給應該以漁民的實際需求為基礎,但是,基于漁民視角對水產養殖保險的實際需求及其影響因素的實證研究略顯不足。鑒于此,本文立足于水產養殖的現狀,從漁民的需求出發,利用山東省青島、煙臺、威海三市的200份調查問卷,從微觀層面分析影響漁業保險需求的因素,旨在為建立完善的漁業保險體系,增強漁業保險的保障能力提高理論依據和借鑒意義。

二、問卷設計及組織實施

(一)問卷設計

為了了解山東省漁民對水產養殖保險的需求影響因素,2015年初,我們對山東省威海、煙臺、青島3個重要的、具有典型性和代表性水產養殖地區進行了問卷調查。調查問卷由5個部分,50個問題構成,采用封閉性和開放式調查相結合的方法,由被調查者根據自己的實際情況進行填寫。問卷的5個部分分別針對養殖戶的個人信息、水產養殖生產情況、水產養殖風險情況、水產養殖保險市場需求情況以及水產養殖保險的市場運行情況展開調查。

本次調查共發放200份問卷,有效問卷為189份,樣本有效率96.9%。為保證樣本的有效性和調查結果的準確性,我們選擇本校的學生干部組成調研小組,并事先對他們進行了相關知識培訓和講解;在調研過程中,學生首先對受訪者進行問卷相關知識的講解,讓受訪者了解水產養殖保險及其作用,增強對問卷的重視和配合,盡可能減少了問卷填寫的隨意性。

(二)被調查者的基本情況

通過樣本的基本信息可以看出,調查對象中,男性占了86%,年齡主要分布在40-60歲之間,受教育程度多為初中和高中;84%的被調查對象從事漁業生產年限在5年以上??梢哉J為,被調查者能夠較好的辨析調查問卷的基本內容,且他們漁業生產經驗較為豐富,對漁業風險和漁業保險有較為充分的認識。

同時,86%的被調查者屬于家庭養殖戶,養殖方式中,海水養殖占到58%,其次為池塘養殖;大約一半的漁戶固定成本投入在20萬元以下,而78%漁民養殖收入占到家庭純收入的一半以上。這一數據表明,大多數的被調查漁戶以家庭個體養殖為主,水產養殖規模適中或偏??;同時,漁民家庭生活對水產養殖收入的依賴性較大,風險的發生可能會給漁戶的生活帶來較為嚴重的影響(如表1所示)。

三、山東省水產養殖保險的描述性統計分析

(一)漁民對風險的認知情況

一般認為,漁民對風險的認知情況的差異性,會影響到對保險的購買以及險種的需求。從表2可以看出,一半以上的漁民認為自然風險、病害以及污染是導致水產養殖損失的主要原因;同時,對于自然災害和污染帶來的災害,漁民感到最力不從心,難以采取防災減災措施進行施救。在自然風險中,臺風、赤潮對受訪者造成最大的困擾,這與58%的被調查者采取海水養殖方式有一定的關系。因為水產養殖的對象生活在水中,對生活環境的要求比較高,因此,水溫的控制和水質的監控是漁民面臨的最嚴重的技術風險。

風險的發生給漁民造成的損失程度存在差異,對漁民的生活的影響也相應的不同,漁民對風險感知程度和對保險的購買力也就不同。從表3可以看出,84%的被調查者遭受的風險損失占養殖收入一半以下,說明風險的損失比并不是特別高;但是由于水產養殖的高成本收入卻偏低,73%的被調查者在風險發生后基本可以或者難以維持生活,說明風險事故對漁民生活的影響較大。一般認為,風險給漁民造成的影響越大,對保險的需求越大,因此,從漁民對風險影響的認知情況看,水產養殖保險的需求潛力強勁。

(二)漁民對水產養殖保險的認知情況

風險因素的存在,促生了漁民對水產養殖保險潛在的需求,但是漁民對水產養殖保險的認知情況是決定潛在需求能否轉換為真實需求的內在動力。漁民對保險了解的越充分,對保險分散風險、保障成本的功能越認可,實際購買力就越強。從表4可以看出,46%的漁民對漁業保險了解甚少,36%的漁民對水產養殖保險的了解相對充分;82%的漁戶認可水產養殖保險的重要性。通過統計分析可以得出,漁民對保險的了解程度并不是很高,這可能與水產養殖保險剛剛起步有關,但是漁民對水產養殖保險的重要性具有較高的認識,這可能得益于最近幾年社保宣傳的強化,使得民眾的保險意識普遍提高,進而提升了對水產養殖保險的認可。

表5進一步反映了漁民對保險的實際需求情況,被調查者對購買保險的主要目的比較理性,僅6%的漁民不清楚自己為何購買保險。同時,大多數漁民認為收入水平和生產風險因素對漁業保險的實際購買起到決定性作用;漁民在購買保險時,考慮因素依次是理賠速度、費率、保險條款與責任以及防災減損技術。這為保險公司開展、完善水產養殖保險提供了指引,要提高勘察、定損的質量和理賠速度,通過合理的費率吸引投保對象積極投保;保險條款應當通俗易懂,并向投保對象解釋清楚;要增強防災減損技術,提高保險公司的競爭力。

(三)漁民對水產養殖保險的需求情況

漁民雖然對水產養殖保險有較大的需求,但是,對保險的支付能力卻顯得有點乏力(如表6所示)。70%的漁民對水產養殖保險的年保費支出額在5000元以下,同時希望費率在6%以下,這與大農險費率在6%-7%之間存在一定差距,更與理論上漁業產業高風險對應的略高的保險費率要求存在偏差。同時,一半以上的漁民期望保費補貼比例在40%-60%區間,這與現行的保費補貼試點地區的20%-30%的補貼水平也存在差距。這一方面可能與漁民對“保險保成本”原則的理解不到位有關,另一方面,漁民的高風險、高損失,導致收入降低,購買力減弱,對保費、費率、補貼的要求相應的較敏感。

從漁民的投保途徑來看,約一半的漁民傾向于“漁業主管部門或鄉鎮干部動員”,約四分之一的漁民喜歡“親戚朋友同事推薦”。因此,漁業保險的推廣應該集合各方力量,加大政府部門的參與,促進漁業保險向強、向大發展。

四、山東省水產養殖保險需求影響因素實證分析

(一)基本假設與模型選擇

本文研究認為影響漁民參與水產養殖保險的因素主要有漁民的基本情況、風險因素對漁民的影響、漁民對水產養殖保險的認知情況、漁民對水產養殖保險的反饋、政策環境因素五個方面。

養殖漁民對“是否購買水產養殖保險”這一問題有兩種答案:“是”和“否”;對于這種機會概率問題或“0-1型”問題,在模型設定上,通??蛇x擇邏輯生長曲線函數和正態分布函數兩種形式,他們分別對應模型Logit模型和Probit模型,但是Logit模型不需要嚴格的假設條件,能夠克服線性方程受統計假設約束的局限性,具有更廣泛的適用范圍。出于實際情況考慮,本研究用Logit模型進行計量分析。

(二)影響山東省水產養殖保險需求影響因素的因素變量

根據本文的基本假設,選取五類解釋變量作為影響漁民購買水產養殖保險的因素,用于構建計量經濟學模型,對選取的變量賦值如表7所示。

(三)影響山東省水產養殖保險需求影響因素的模型構建

由于“是否購買水產養殖保險”Y是一個二元取值變量,我們選擇Logit模型來描述其與影響因素的關系。為此,設第i個觀測者選擇Y=1的次數比例為Pi,即Pi為第i個漁民購買水產養殖保險的概率;以選擇購買水產養殖保險的機會比的對數為被解釋變量Z,令:

上式中β0為常數項,μi為隨機誤差項,C(1)、C(2)、C(3)、C(4)、C(5)、C(6)、C(7)、C(8)、C(9)、C(10)、C(11)、C(12)、C(13)、C(14)、C(15)為所求Logit方程的回歸系數,z為第i被調查者選擇購買水產養殖保險的機會比的對數,Pi為第i個漁民購買水產養殖保險的概率。

(四)影響山東省水產養殖保險因素的實證分析

影響山東省水產養殖保險因素的理論模型與參數估計。本文以調查問卷數據作樣本,利用Eviews7.2軟件對上述模型進行參數估計,首先將所以解釋變量納入模型,得到模型1,其中性別(X2)、學歷(X3)、對防災減災工作的滿意度(X10)、對險種的滿意度(X11)四個變量對漁民購買水產養殖保險的影響不顯著,然后根據各變量的P值,逐步剔除不顯著變量進行回歸分析,得到模型2,下文將圍繞模型2進行回歸解析(見表8)。

表8列出了該模型的回歸系數、Z-統計量及Z-統計量的P值,可知回歸方程如下:

1.從模型的整體檢驗程度來看,赤遲信息準則和施瓦茨準則值分別為0.244和0.382,似然比系數值為0.889,說明模型的擬合度較好,“漁民購買水產養殖保險”這一問題88.9%可以由選定的11個解釋變量解釋;LR值為93.287,LR檢驗統計量的相伴概率是0.00,所以該模型整體高度顯著。

2.從各變量的顯著性程度看,五類解釋變量中有11個通過了顯著性檢驗,漁業生產時間(X4)、養殖收入占家庭純收入的比例(X5)、風險損失占養殖收入的比例(X6)、保費補貼水平(X15)在1%水平下顯著;對漁業保險了解程度(X7)、漁業保險重要性(X8)、保費水平(X12)、保障程度(X13)、賠付水平(X14)的檢驗值在5%水平下顯著;年齡(X1)、對理賠定損服務滿意度(X9)在10%水平下顯著。

3.在11個變量中,保費補貼水平(X15)的系數大于2,說明保費補貼對水產養殖保險的需求影響非常大;養殖收入占家庭純收入的比例(X5)、風險損失占養殖收入的比例(X6)系數在1.5-2之間,說明這兩個變量對水產養殖保險的需求影響比較大;保費水平的系數為負值,說明此因素值的增大,對水產養殖保險的需求產生反向的影響。

(五)影響山東省水產養殖保險需求的因素分析

1.漁民的基本情況對水產養殖保險需求的影響。漁民的基本情況中包含五個因素,其中性別、學歷沒有通過顯著性檢驗,年齡、漁業生產時間、養殖收入占家庭純收入的比例對漁業保險的需求產生正向影響??傮w而言,漁民的基本情況對水產養殖保險的需求具有比較大的影響。

年齡與水產養殖保險的需求有較為顯著(10%)的正向影響,該變量的系數為0.392。年齡越大對新事物的接受能力相對較弱,豐富的生活經歷使得他們能更好的把握漁業生產的規律,增強風險應對能力,因此會削弱對水產養殖保險的需求;但是隨著年齡的增長,他們對漁業風險的高損失性認識更為深刻,體質的下降、生活壓力的增大促使他們對待風險的態度逐漸轉為消極型,因此他們希望最大程度的分散風險,用相對少額的保費支出減小風險損失。因此,年齡對保險的需求產生一定程度的正向影響。

從事漁業生產年限與水產養殖保險的需求存在較為顯著(10%)的正向影響;變量系數為1.410,影響程度較大。漁民從事漁業生產的時間越長,目睹、經歷的漁業風險就越多,對災害損失給家庭造成的影響感受也越深,越希望通過購買漁業保險來分散風險。

養殖收入占家庭純收入的比例與水產養殖保險的需求存在顯著(5%)的正相關性;變量的系數為1.903,影響程度非常大。養殖收入占家庭純收入的比例越高,漁戶的家庭生活對漁業生產的依賴程度越大,風險事件造成的損失給漁民的生活造成的影響越嚴重,因此漁戶希望通過購買保險進行風險分散的需求就越大。

2.風險因素對水產養殖保險需求的影響。本次調查主要探討了風險損失占養殖收入的比例對水產養殖保險需求的影響,損失占收入的比例越高,風險的破壞性越強,對漁民生活的危害性越強,漁民對保險的需求相應提升。因此,調查發現,風險損失占養殖收入的比例與水產養殖保險需求呈現顯著(5%)的正相關性,且變量系數1.946,對其影響程度也非常大。

3.漁民對漁業保險的認知情況對水產養殖保險需求的影響。漁民對漁業保險的認知包含對漁業保險了解程度和漁業保險重要性兩方面的認識,兩個因素都在5%水平下通過顯著性檢驗,且都對水產養殖保險的需求產生正向影響,說明這一類因素對水產養殖保險需求的影響比較大。

漁民對保險的原則、目標等方面了解的越清晰,會深化對保險重要性的認識,對保險分散風險、保成本的認可度會相應提升,因而會刺激對水產養殖保險需求的增加。

4.漁民對漁業保險的反饋對水產養殖保險需求的影響。漁民對漁業保險的反饋包括對理賠定損服務、防災減災工作、險種的滿意度,以及保費水平、保障程度、賠付水平六個因素。通過模型分析,漁民對防災減災工作、險種的滿意度沒有通過顯著性檢驗,其余因素通過顯著性檢驗,且保費水平對保險的需求產生負向影響。

對理賠定損服務滿意度與水產養殖保險的需求呈現較強(10%)的正相關性,該變量的系數為0.058。漁民參與水產養殖保險目的就是在發生災害損失后及時獲得應有的賠償,以維持正常的漁業生產和家庭生活。如果保險理賠定損過程有失公允或者賠償不及時,則漁民的投保目標得不到滿足,保險的信譽也會有所降低。漁民花費了資金進行投保,在風險發生后還要花費大量時間和精力與保險公司周旋于理賠定損,各種摩擦的出現會降低漁民對保險分散風險的期望,降低投保熱情。

保費水平與水產養殖保險的需求呈現很強(5%)的相關性,且變量系數是-1.302,這說明漁業保險的保費對漁民參與相互制漁業保險具有反響影響,而且影響很大。因為保費水平越高,漁民的費用支出越大,造成生活壓力加重,使得購買漁業保險的實際購買能力下降。2008年6月,《農業部關于下達2008年漁業互助保險中央財政保費補貼試點項目資金的通知》(農財發[2008]78號印發),首次啟動中央財政保費補貼試點項目,對沿海七省重點漁區的漁民漁船參加漁民人身平安互保和漁船全損互保給予25%保費補貼,總補貼資金1000萬元,共帶動地方財政配套補貼8680萬元。同年,中國漁業互保協會的業務規模首次突5億元,完成了相當于過去9年的互保業績,這充分顯示了保費與漁民參與漁業保險的反向關系。

保障程度和賠付水平與水產養殖保險需求之間都呈現很強(5%)的相關性,變量的系數分別為1.215和1.314。這說明保障程度和賠付水平對漁民購買水產養殖保險的影響較大。一般而言,保障程度越高、賠付水平越高,在漁民受災后更能充分的獲得賠償,從而減輕損失帶來的影響、盡快恢復生產,因而漁民參與保險的意愿越強烈,保險需求越大。

5.政策環境對水產養殖保險需求的影響。本次調查中,政策環境因素包含保費補貼水平這一變量,從模型分析表面,政策環境因素在1%水平下通過顯著性檢驗,且變量系數為2.261。因此保費補貼水平與水產養殖保險的需求呈現出非常強的正相關性,且系數大于2,對其影響程度在模型的11個變量中最大。

保費補貼一方面凸顯了政府對水產養殖保險的重視,會刺激保險公司開展水產養殖保險項目,競爭的加劇會激勵保險公司優化服務、增強競爭力,進而使水產養殖保險市場規范化,增強漁民的購買欲望;另一方面,保費補貼會直接減小漁民的費用支出,降低購買保險給家庭生活帶來的壓力,因而會使水產養殖保險的實際需求明顯增加。從開辦漁業保險的經驗也可以看出保費補貼對水產養殖保險需求的刺激作用:2008年,農業部開展保費補貼試點后漁業互保協會的保費激增,雖然中央僅有1000萬元的補貼,但是帶動了地方財政8680萬元的補貼,減輕了漁民的保費負擔,刺激了漁業保險市場的發展。

五、結論與啟示

(一)結論

對山東省水產養殖保險需求調查的實證分析表明,總體而言漁民對水產養殖保險的需求受年齡、漁業生產時間、養殖收入占家庭純收入的比例、風險損失占養殖收入的比例、對漁業保險了解程度、漁業保險重要性認識、對險種的滿意度、保費水平、保障程度、賠付水平、保費補貼水平等11個因素的影響;其中保費水平對保險的需求產生反向影響,補貼水平對保險需求的影響最為顯著,影響程度也最高。

(二)啟示

1.應該提高對漁業保險的補貼??茖W實施保費補貼,減輕地方政府壓力。保費補貼可以對漁民采取直接補貼的方式,并在投保時向其解釋說明應繳保費、政府補貼、實繳保費等內容,以提高漁民對補貼的認識和投保積極性。我國農業保險保費補貼為避免地方政府的“道德風險”和“釣魚問題”,施行“層層補貼+倒補貼聯動機制”,保障中央、省、市、縣補貼按時全面到位。但是這樣不僅延長了補貼資金的劃撥周期,而且地方政府限于財政壓力可能不愿擴大保險覆蓋面。因此,漁業保險財政補貼可實行中央和省級政府兩級補貼,并根據地區經濟實力差異適當調整補貼比例,但中央財政補貼比例不應低于50%。

2.漁民的保險意識還有待于提高。由于我國漁民的教育程度和經濟水平偏低等因素造成漁民的保險意識差,漁業保險的有效需求不足。一方面要充分發揮漁業主管部門或鄉鎮干部的職能優勢,深入到漁業村鎮開展水產養殖保險宣傳工作;另一方面,要保障漁民對漁業保險的滿意水平,利用漁民口耳相傳的途徑,增強漁民的投保意識。

3.要建立合理的保費機制,適當降低保費水平。對不同的養殖品種、風險狀況不同的地區施行彈性保費制度。并且通過費率減免制度,提高漁戶積極施行防災救災措施,降低道德風險事故的發生。

參考文獻

[1]王朝華.政策性漁業互助保險制度的實踐與思考[J].中國保險,2013,(08):16-22.

[2]庹國柱.國農業保險發展的里程碑——論《農業保險條例》的特點與貢獻[J].中國保險,2013,(02):12-18.

[3]張成,龍文軍,王瑞民.我國水產養殖業保險發展特點、問題和建議[J].中國漁業經濟,2013,06:05-10.

[4]Mosehini&Hennessy,TheUtilityAnalysisofChoiceInvolvingRisk[J].JournalofPoliticalEconomy,1999,56(8):279-304.

[5]MonteL.Vandevee,SurveyofU.S.MultiplePerilCropInsuranceLiteratureSince[J].ReviewofAgriculturalEconomics,2001.

[6]葉曉凌.農業保險產品開發及運作模式——以浙江漁業保險為例[J].浙江金融,2012,(01):45-46.

水產養殖存在的問題范文5

關鍵詞:水產養殖 現狀 發展 措施

一、我國水產飼料業存在的問題

目前,我國水產飼料業的發展還較落后于發達國家,這一因素嚴重制約著水產養殖業的良好發展?,F有飼料品種只有二十余種,很多品種仍需大量進口才可滿足水產養殖業的需求,如幼魚飼料、開口飼料等。而且有些飼料質量不佳、滿足不了營養需求,缺乏有效的針對性,導致部分水產養殖戶在養殖過程中以幼雜魚做食餌,誘發了諸多自然資源問題,嚴重破壞了生態平衡。

1、水產飼料業發展不均衡

水產養殖業良性循環發展的主要原因之一就是水產飼料質量,它既可以影響水產動物的抗病能力,還會影響水產品的質量問題,更可以影響到生態系統的平衡發展。我國水產動物的營養來源,主要還是依賴于有限的天然資源,屬于粗放型經營。

我國在水產養殖飼料業方面投入的經費、人力等嚴重不足,對各種水產養殖品種的不同時期、不同階段、不同養殖方式的營養性及非營養性添加劑,如益生菌、酶制劑和促生長劑等各種物質的需求特點還缺乏較為科學的研究,而且還缺乏與之相配套的產業化水平和飼料配方技術,還有不少系列水產飼料需要從國外進口,如高效人工配合飼料、幼魚開口飼料等等,適合不同的生長階段,不同水產品種的飼料也需依賴進口,嚴重影響了水產養殖業的整體效益,阻礙了水產養殖業的良好發展。

2、水產資源的破壞

目前我國水產養殖業生產還屬于粗放型的發展階段,還有很多漁民及水產養殖戶在養殖過程中,仍然大量使用冰鮮魚、飼料原料及培養活餌作為飼料,這一傳統的養殖方式極大破壞了自然界的生態食物鏈,破壞了生態平衡,消耗并浪費了我國近一半的經濟幼魚及許多珍貴水生物種的海洋捕撈產量,造成環境污染,導致水產品品質下降。據相關實驗表明,以各種小雜魚作為飼料進行養殖的要比以配合飼料作為飼料進行養殖的磷、氮排放量均高出4-5倍,大量有機物排放到水域里使水質惡化,引發病害,造成環境污染,嚴重影響我國水產品品質及水產貿易。

3、水產飼料資源的缺乏

我國水產飼料資源嚴重缺乏,水產飼料的蛋白主要來源于魚粉,而目前我國能夠自產魚粉不到10萬噸,且因諸多原因其質量較差,因此大量魚粉仍需依靠進口。我國是世界上最大的魚粉消費國,魚粉消費量近全球的50%。近年來,全球漁業自然資源呈現衰退,使魚粉產量受到影響,逐年減少,導致魚粉價格持續攀升,加大了養殖戶的養殖成本,降低了養殖收益。

4、水產飼料市場缺乏監管

近年來我國水產飼料市場存在著監管不力、競爭無序的現象,飼料業的發展沒有形成規模化,許多生產企業起點低、規模小、技術含量不高,產品質量不穩定,缺乏專業性和科學的經營管理模式,導致企業與產品無競爭力,而且缺乏有效監管,質量監管形同虛設,造成飼料產品質量無法保障。水產飼料的價高質差,不僅會造成養殖動物缺乏營養、出現病害群發,而且會形成新的污染源,嚴重制約水產養殖業的可持續發展。

二、如何保持水產飼料業的良好發展

水產飼料業的發展直接影響到水產養殖業可持續發展,同時還可以降低成本、節約資源、保護環境、保證水產品質量。因此在今后的工作中要著重做好基礎工作,提高科技含量,確保水產飼料產品良性發展。

1、充分利用現有資源,研發新蛋白源

利用我國豐富、價廉的植物蛋白源用以替代魚粉,優化配方節約魚粉資源的同時加快研發新蛋白源,逐步減少飼料配方中魚粉的使用含量,不斷提高植物性蛋白源的利用率。同時要進一步加快對水產飼料的研究與開發,滿足水產養殖業對質高、價廉飼料的需求。

2、加強對我國水產品主導品種的基礎性研究

針對適合我國水產養殖業,具有經濟價值、分布廣、有代表性的水產品,如蟹、對蝦、鱸魚、鯽魚、黃魚等等,對其進行營養代謝、微量營養素等一系列相關問題的研究,形成一整套科學的理論依據,為水產飼料原料、水產飼料的自主研發,而不再主要依賴進口,提供科學、完整的有效依據,降低養殖成本,提高養殖收益。

3、加快環保水產飼料新產品的研究與開發

加快營養免疫學的研究,提高水產養殖動物的抗病能力,降低并減少非營養性飼料添加劑和有毒有害物質對水產品的污染。開發高效、高能、環保、低蛋白飼料,降低水生動物的氮排放,同時還要加快研發微生態制劑,最大程度減少水質污染,保護水體環境,確保人們食用上安全、營養、品種豐富的水產品。

4、加強漁業監管職能,健全漁業法規

各地各級漁業部門要不斷加強飼料生產、經營、使用的法律法規及相關完善工作,進一步建立并完善飼料監測體系及質量安全監管體系,使水產飼料生產企業按規生產、按質執行。充分發揮監管部門的監管職能,加強監管力度,促進水產飼料質量安全水平的全面提高。

5、加強漁業資源的管理

水產養殖存在的問題范文6

【關鍵詞】水產養殖;水產品種;引進;可持續發展

我國所引進的水產養殖新品種在極大程度上豐富了我國的水產種質資源,并且由國外引進的水產新品種大多都得到了良好的應用和推廣,為我國水產養殖事業的發展做出了重要貢獻,而與此同時,水產品種的引進與應用也為我國創造了巨大的經濟效益,并且在一定程度上促進了我國社會總體經濟的增長與發展。

1.我國水產養殖新品種引進現狀

建國初期,我國的水產總產量不足50萬噸。50年代末期,我國加快了水產事業的發展并出臺了一系列的政策措施,使我國的水產事業得到了迅速的發展,特別是進入80年代以來,隨著中國經濟體制的不斷改革和對外開放政策的實施,漁業產業結構經過幾次調整,水產品總產量到2000年達4278.99萬噸,比1999年增加156.5萬噸,增長3.80%。發展最快的當數水產養殖業。

水產養殖事業的高速發展,除了我國的漁業政策引導和養殖技術的不斷提高外,其三要原因是我國加大了新品種的引進力度。從而促進了我國水產養殖事業的高速發展。我國大規模的新品種引進工作始于50年代末,早在1957年,我國就通過民間渠道從越南引進莫桑比克羅非魚。1959年我國政府接受朝鮮民主主義共和國贈送的原產于北美洲的虹鱒發眼卵5萬粒和稚魚6000尾,之后,特別是改革開發以來,先后從孟加拉、日本、埃及、美國、泰國、越南、非洲、墨西哥、蘇聯、印度、澳大利亞、英國等引進了上百種水產養殖新品種。

2.存在的主要問題

我國對國外水產養殖新品種的引進工作已經有了好幾十年的歷史,從最初的民間引進越南的一種羅非魚起,到現在從日本、埃及、美國、英國等多個國家引進上百種水產養殖新品種為止,我國的水產養殖引進工作取得了顯著的成就。但是,時代的進步督促著產業的發展,將目前所取得的成就與市場、社會的需求相比,會發現其成就是渺小而不值一提的,甚至還會發現我國的水產養殖引進工作其實存在著不少的問題。且這些問題的主要表現形式如下:

2.1引進品種較少

從1957年我國通過民間渠道從越南引進羅非魚開始,直到今天,我國的水產養殖引進工作已經堅持了五十多年,其品種的引進地、引進品種的范圍也有了一定的拓寬和擴大。截止目前,我國已經從日本、美國、泰國、英國等多個國家引進了上百種水產養殖新品種。但與其他國家比起來,我國所引進的品種數量還是太少。再加上近年來大多數國家都開始將水產養殖品種的引進方向轉換到馴化上,力求將野生動物馴化,然后投入市場銷售,以便獲得更高質量的養殖品種和養殖效益。但馴化引進工作的難度十分之大,曾經歐洲、亞洲等20多個國家和地區對鱷科、鯉科、鯰科等多個科目的39中魚類進行了馴化,但獲得顯著馴化效果的僅僅只有其中10種,剩下的29種魚類中,18種魚類馴化有一定效果,但效果并不顯著;6種魚類的馴化效果不好;最后剩余的5種魚類的馴化效果模糊不清。

2.2水產養殖品種的引進存在盲目性

就我國所處的地理條件分析,我國沿海城市的數量并不多,淡水資源的限制以及沿海城市數量的限制,是導致我國水產養殖品種引進技術發展緩慢的原因之一。而隨著改革開放政策的不斷深入,對外交流與合作渠道不斷擴大,不少單位自行聯系,往往造成同一技術、同一種類由不同地區和單位重復引進,如虹鱒魚、羅非魚、南美白對蝦、扇貝等多次從國外引進,有的因引種后的保種及純系復壯工作做得不夠,導致很快失去其經濟優良性狀而不得不再次引進等,造成了人力、物力和財力的浪費,同時,也影響了水產養殖業的發展。

2.3推廣應用的力度不夠

調查發現,不少單位由于種種原因,包括小集體意識,往往自行引進、自行試驗,自然推廣生產,導致許多技術和品種引進后多年仍難以推廣,難以形成規模效益,是技術和種質資源的一大浪費。

2.4檢疫工作仍未引起高度重視

經調查發現,一些單位在新技術、新品種引進過程中不能按規定進行檢查、檢疫。有的雖履行了檢查、檢疫手續而未能真正做到檢查、檢疫,甚至有的單位和個人通過民間渠室和三資企業的商務活動引進的種類根本不履行檢疫手續,因此,難以杜絕和查處病蟲害的帶入。

3.發展戰略與對策

3.1建立全國性水產養殖新品種引進管理體系與信息系統

要使我國的水產養殖新品種引進工作健康、有序的開展,必須建立全國性水產養殖新品種引進管理體系與信息系統,以便對我國已經引進和待引進的水產養殖新品種進行全上程跟蹤管理。并根據產業發展,制定出今后引進的中長期發展規劃。因地制宜、統籌規劃、分類指導。

3.2嚴格執行檢疫法規,杜絕病蟲害帶入

水產養殖新品種的引進,對我國的漁業發展確實起到了極為重要的促進作用,但也不應忽視在檢疫方面的問題。檢疫是引種中重要的一關,世界各地農作物引種中因檢疫不嚴帶進病害的例子很多,損失也很嚴重。應抓好檢疫關,防患于未然。在實施引種的過程中,應對新品種和隨其而來的所有工具、餌料進行嚴格的檢疫、消毒并隔離飼養,確定無疑后再轉入大面積養殖。

3.3盡快建立國家級良種引育中心

通過調查研究發現,我國不少地方原、良種資源的緊缺和浪費并存。因此,建議一是實施原、良種生產許可證制度,建立嚴格的考核制度,狠抓國家級原、良種場的年檢。同時,要制定一系列包括稅收在內的優惠政策,從物質和資金上,給予扶持。并實行原、良種的定點生產,取締無證生產。二是建立健全權威性的國家原、良種監測機構,建全有關法規,建立相應的標準和苗種生產規范。

3.4切實搞好引進后的保種和推廣工作

引進的優良養殖品種和養殖技術,對于縮短周期,增加我國水產種質資源,提高漁業產量和經濟效益具有極為重要的作用。但我們也發現,我國引進的不少品種和技術尚未能達到規模化和產業化。其原因之一是多數未建立行之有效的保種和推廣基地以及與之相應的各級苗種繁育和養殖基地。

4.結束語

據了解和調查,截止目前,世界各地所馴化和引進的上百種水產養殖新品種,都在我國有了廣泛的推廣與應用,并在應用中不斷成長逐漸形成了產業,而這些產業的發展在一定程度上為我國創造了較大的經濟效益和社會效益,并且大大推動了我國水產養殖事業的發展??梢赃@么說,我國水產養殖產業的快速發展和壯大,其很大一部分原因都是因為對水產新品種的引進。因此,為了我國水產養殖業的可持續發展,也為了我國社會總體經濟的大幅增長,我們很有必要大規模的引進水產養殖新品種,豐富我國水產的種質資源。

【參考文獻】

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