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桑蠶養殖業的發展特點范文1
今年暑假，村里又有好幾戶農民建立起了新瓦房，這對世代"土房子，石桌子，籬笆墻"的山村來說可是件新鮮事，于是，今年暑假對村里經濟進行了一番實踐調研。
**莊村位于沂蒙山區北部，南靠群山，北臨彌河，交通不便，長期閉塞，使當地有名的窮山村。自改革開放，特別是進入90年代山村有了變化，尤其最近幾年發展迅速。98年春，村里通過全民選舉選出了自己的領導班子，他們也不負眾望使山村在幾年里便換新顏。
首先，利用村里山地多的特點搞了果樹種植：山下葡萄，山腰蘋果，山頂種山楂。又組織村里的女勞力搞起了桑蠶養殖，其成本低，見效快，很快就調動起了大家的積極性。桑樹種植面積猛增，村黨委的領導便專門到縣里請來了桑蠶技術員指導大家科學養殖。同時與縣繭站建立合同，做起了蠶種的養殖，為全縣提供部分蠶種，這一次收入又增加不少。前年蠶繭不景氣，絲綢出口下降，村黨委便與縣外貿聯系，在山村建大棚搞肉雞養殖，肉雞產量增加，而需求不穩，黨支部一班人發動群眾通過各種渠道籌措資金，建立了村的冷凍冷藏廠。自從冷藏廠建立后，養殖業得到了迅速的發展：鴨、魚、蝦都有了養殖戶。**年春黨委與鄰近村莊聯合辦起了"生豬養殖基地"計劃年出生豬一萬頭；蘆筍種植基地"蘆筍是一種高營養蔬菜，充分利用其抗旱、喜光的特點在山坡上大面積種植。
新的村黨委班子建立四年來，山村人均收入從原來不足500元到現在的1500元，建立各式大棚150多間，果樹種植200多畝。**年中秋共養蠶233張，其中蠶種213張。經調研分析：在山村脫貧種，黨委的領導班子起了重要作用。
第一、想群眾之所想，急群眾之所急，真心真意為人民辦事。黨委開會常說的一句話是："大家伙選上咱們，在就應對得起村里的老少爺們。"山上果樹澆水難，就從外地請來鉆井隊大了一口150米深的機井。村里的彌河污染嚴重，村里水無法喝，便貸款為村里安上自來水。有些老果園的果樹品種落后了，就從縣科技站請來技術員，嫁接新品種。作為一名黨員就應該為人民服務，這是最簡單也是最使用的道理，這是村黨支部幾年工作的總結。
第二、有發展的眼光領導群眾走先進的路子。針對近年來人們生活水平不斷提高對花卉需求量不斷增加的現狀，從99年起村黨委便鼓勵大家高大棚花卉。**年青州萬紅花卉市場建立后，村即便很快于之建立了產銷關系這使得山村花卉生產走在了山區的前列.支書說時代在發展黨員不能落后,這樣才能領著大家向前走.
桑蠶養殖業的發展特點范文2
關鍵詞：桑樹；硬枝扦插；嫩枝扦插；技術要點
1 桑樹硬枝扦插
1.1 母樹及插條的選擇
桑樹的育苗母樹選擇標準是：l-3年生，上年秋季桑葉的采集數量較少、種植地塊條件好、生長有直徑0.5-1.5cm的飽滿腋芽、且樹體無病蟲為害。母樹上選擇插條的標準是粗壯的1年生枝條。
1.2 插條采集及扦插時間
冬季采集插條，應在桑樹葉片已經發黃但尚未落時進行采集，采集后的插條要進行低溫沙藏處理，待來年4月下旬進行催根扦插；春季采集插條，多在每年的4月下旬開始，當天剪取插條當天處理，并及時扦插。
1.3 插條的規格及處理
在所選插條的中下部15cm處進行截取，保留3-4個芽，在插條的下端葉芽基部葉痕處，上切口距芽1-1.5cm處菌進行平剪，剪口要平滑。冬季采集的插條進行截取后，放入ABT生根粉溶液中浸泡處理，然后按照一層插條一層濕沙的標準堆疊，在低溫(0-5℃)條件下進行40-50d的沙藏。沙藏堆要覆蓋一層塑料薄膜，將插條貯藏到來年4月下旬，進行催根處理后扦插；春季采集的插條修剪后，按照30-50株/捆捆好，然后將基部2-6cm處在50-100ppm的ABT溶液中浸泡2h以上。
1.4 扦插床的準備
選擇背風向陽、靠近扦插大田的地塊作為扦插床，要求是沒被污染的沙壤地。扦插床為寬1.5m、深0.3m、東西走向，長度一般根據插條數量確定。底部墊一層經過消毒的濕沙，厚度3-5cm。壟插大田也要選擇質地疏松的沙壤地塊，背風向陽、水利設施健全，肥力中等即可。苗床寬1.2m，畦間距40cm。扦插前苗床施入磷肥或復合肥作基肥，有機肥不宜施入過多，為防止插條腐爛，禁止使用未經腐熟的有機肥。
1.5 扦插方法及插后管理
扦插的方法有兩種，一種是倒插催根法，即將整捆的插條在苗床上倒立排列，插條基部要整齊。然后插條空隙用細沙填滿，并覆蓋2cm的厚沙層，噴一次透水后用塑料薄膜覆蓋，最后再蓋上一層稻草，使床內溫度保持在在15-30℃。利用早春氣溫回升快、地溫回升慢的特點，加之塑料拱棚內的溫室效應，為插條創造基部溫度高于上部的條件，促使插條早生根。催根一般持續20d，保證過程中2-3d噴一次水。當多數插條根部露出乳白色的根尖時，便可進行大田移植。在大田內按行距25cm、深15cm開種植溝，先在溝內灌水，然后將插條以株行距10cm斜插于植溝的向陽側，用細土埋好，輕壓，頂芽要露出床面；第二種扦插方法是直接扦插法，先在田間開種植溝，行距為25cm，然后將枝條按株距10cm排好。扦插深度1-10cm，插條扶正埋土、壓實，露出一個頂芽。插后澆一次透水，做好保溫、保濕工作。30-40d后逐漸撤去覆蓋物。
1.6 效果
將休眠枝在ABT生根粉溶液中浸泡處理后扦插育苗，有效促進愈傷組織和根原基的形成，縮短育苗時間，生根率達97%以上。做到當年扦插，當年成苗，當年供給桑葉。
2 桑樹嫩枝扦插
2.1 插條的剪取
在母株上剪取當年生新枝或當年萌發的新梢作為插條。
2.2 采條及扦插
一般在6月中下旬-9月中旬進行。
2.3 插條規格及處理
插條長度15-20cm，留3-4個芽，保留上端1/3處的葉片。剪去中下部葉片，在距芽1-1.5cm處，最下一個芽的中柄基部分別平剪，剪口要平滑。將插條按照20-50株/捆進行捆綁，然后放入100pp的 ABT生根粉溶液中浸泡1-2h。
2.4 扦插床的準備
營養缽的標準是直徑8cm、高10cm，中間有直徑3cm的圓洞。然后將土缽整齊地排列在畦上。建畦選擇地勢平坦，背風向陽的地塊。用清水沙填滿土缽中間的空隙后用于扦插；圃地深翻，做南北走向，寬1m的長畦。兩畦之間有45×20cm的陰溝，整平畦面，后打扦插洞灌沙。并搭設高50cm、寬1m的塑料、草簾遮蔭棚。
2.5 扦插方法及插后管理
扦插多選在晴天傍晚進行扦插，早晨剪取插條進行浸泡。采用土缽扦插時，將插條插入土缽中間的河沙柱中，深度為4-5cm，葉片一般朝向同一個方向，邊扦插邊澆水。扦插后用25%的多菌靈500倍液噴灑苗床，并立即覆蓋塑料薄膜和草簾；采用沙床扦插時候，按7×15cm的株行距做扦插洞，深8-10cm且灌滿河沙，然后扦插，扦插后要及時覆蓋塑料薄膜。
2.6 效果
桑蠶養殖業的發展特點范文3
1養蠶業能充分利用太陽輻射能
太陽輻射能是整個生態系統中唯一的能源，為人類和生物提供必要的溫熱條件，是不被任何人擁有可被任何人利用的再生資源。養蠶業是能充分利用這一能源為人類造福的一項產業。桑樹或柞樹是喜光的多年生木本植物。以吉林省為例，一般年日照時數約2200～3000h，在桑樹生長的旺盛時期六七月份每天日照時數可達14h以上，日照率達50％～55％。此時期也正是高溫多雨，日平均溫度20～23℃，月降水量一般為100～300mm，有利于蠶飼料樹的生長。當進入八九月份時，降雨量減少，日照豐富、日照率高，正是飼料樹進入緩慢生長期，積累養分，利于枝條木質化，提高抗寒性。
2養蠶業能利用和生成大量的營養物質
蠶的飼料樹不僅能充分利用光能，還能利用大氣中的H2O、O2、CO2、N2以及土壤中的H2O、熱量、各種有機與無機化合物。蠶的飼料樹是深根性樹種，極耐貧瘠，根系吸收能力強，在一般沙土中均能生長。一般柞樹每公頃吸收與釋放的營養元素量如表1所示。由表1看出，柞樹的營養元素的釋放率在50％以上。柞林的吸收量、貯存量比松林要高2～10倍。而且蠶場需要人工修剪更新，進一步提高了柞林自身的生態系統循環，達到柞樹生長旺盛，蠶場肥力充足，世代養蠶，永續利用。蠶業符合生態系統中的“生物－地球－化學”循環。飼料樹利用大自然的光、溫、水、氣、有機與無機養分得以生存與發展，其中一部分供蠶利用，以動物體的形式貯存能量，奉獻給人類；一部分又返還給地球，分解為化學物質供自身生存需要。
蠶業生態系統的特點
1蠶業生態系統受人為干預
養蠶是人類利用自然為人類造福的偉大發現。生產力發達的今天，人類對生態平衡具有雙重性，一方面重視科技，維護生態平衡向有利蠶業生產發展；另一方面也可能是生態平衡的破壞者，如蠶場只用不管、過度飼養、樹勢衰弱、不合理使用農藥等等，造成生態失調，環境惡化。
2蠶業是一個物質與能量的開放系統
蠶的飼料樹利用太陽光熱，蠶業生產又人為地投入勞力、肥料、機械、農藥等輔助能源，收獲初級產品—蠶的飼料，再經過蠶體轉化為人類有用的能源物質。蠶業生產符合物質循環與能量轉化規律，輸入量大，輸出量也大，能量轉化率高，生產效益大。據黑龍江省佳木斯市楊君等人調查，養蠶與種植作物效益分析表明：種植小麥、大豆、玉米、水稻四種作物的平均投入與純收入比為1∶1．26，飼養桑蠶比為1∶3．99，飼養柞蠶比為1∶2．67。也就是說養桑蠶比作物收入提高近3倍，柞蠶比作物收入提高1．2倍。
3蠶業生態系統與農業關系密切
開辟蠶場，將荒山禿嶺、溝邊路旁、地邊田埂植樹養蠶，可以改變農田水環境，防止干旱，增加蓄水量，每667m2林地比無林地能多蓄水20多t。當暴雨成災時，林地能減少地表徑流，保持水土，穩定地貌。桑、柞樹根深葉茂，能防風固沙。蠶場能起到緩和周圍環境的變化，調節氣溫的作用，延長無霜期，增加降水量3．5％～30％。
蠶業生態系統的有效利用
1積極發展蠶業，充分利用我國的自然資源
蠶業盡管在農業結構中所占比例不大，但對農村經濟的貢獻不容忽視。蠶的資源利用率低，開發潛力巨大。因地制宜發展蠶業，是轉移農村剩余勞力的有效途徑，農民利用農閑季節養蠶，能增加收入，提高生活水平。蠶為變溫動物，飼料轉化率極高，人類食品開發也逐漸趨向變溫動物。蠶是綠色產品，蠶類食品的營養結構符合人體的健康要求，對人體百利而無一害。蠶又是重要的生物鏈條，據研究表明，人類每消滅一種植物或動物，就會有20～30種其他生物隨之滅絕。因此，發展蠶業對穩定生態平衡有重要意義。
2促進蠶業生態系統的物質循環和能量轉換
能量轉化效率的高低，不僅決定于每次轉化對物質利用的方式和程度，而且還決定于生物和能量被利用的次數。物質利用的方式和程度，從蠶業生態系統平衡的角度出發，即要養蠶，又要養樹，實現有序持續地利用資源。開發建設和保護蠶場，使之成為樹上有蠶、地上有草、氣候適宜的優良生態蠶場，為蠶的生長發育創造良好的條件。一是要選擇優良樹種即葉大、質優、抗逆性強，蠶場要有計劃地科學剪伐與更新，要及時補植，防治病蟲害；二是培育優良蠶品種，提高養殖技術，蠶期有效地控制蠶場內其他消費者，加強病蟲鳥獸敵害的防治，人為地切斷不利生物鏈條；根據食物鏈越長，能量越高，效率就越高的原理，通過加長蠶業系統生物鏈，提高能量轉換。將蠶業生態系統中的初級產品，進行深加工，如“繭—絲—絲肽—日化產品”、“蠶卵—赤眼蜂—玉米螟”、“蠶蛹—蛋白質—多肽—氨基酸”等每加工一次，增值一次。
3創造優良蠶業生態系統，提高系統經濟效益
桑蠶養殖業的發展特點范文4
（一）“農副產品—豬—大田”系統
明清時期的太湖地區是我國人口最密集的地區，為了提高糧食單位面積產量，這一時期特別講究和重視施肥。豬作為一種特殊的家畜，它可以舍飼，又能夠吃人不能利用的農副產品以及殘羹剩飯，因此，當時養豬不僅可以獲得豬肉，更重要的是還能夠提供稻田所需要的肥料。因此，以農副產品養豬、豬糞肥田的良性農業循環結構在當時被大力提倡，養豬對于農家種植作物已非常重要。關于這一點，明清時期的文獻有不少論述。如明代《沈氏農書》說：“種田地，肥壅最為要緊?！薄?，豬專吃糟麥，則燒酒又獲贏息。有盈無虧，白落肥壅，又省載取人工，何不為也！”2《浦泖農咨》中說“：古老云‘：棚中豬多，囷中米多。養豬乃種田之要務也。豈不以豬踐壅田肥美獲利無窮?！?明末之后，太湖地區的養豬已非常普遍，正如太湖地區普遍流傳這樣兩句農諺：“養了三年無利豬，富了人家勿得之”，“種田不養豬，秀才不讀書”。4反映當時養豬對農業和種植糧食帶來的好處很大，進一步明確了養豬為農業和糧食生產服務的思想。張履祥在《補農書》中還對太湖地區“農副產品－豬－大田”的良性循環生態養殖系統進行了總結：“人畜之糞與灶灰腳泥，無用也，一入田地，便將化為布、帛、寂、粟。即細而桑釘、稻穩，非無家所需之物；殘羹、剩飯，以至米汁、酒腳，上以食人，下以食畜，莫不各有生息?！?以上文獻都反映了明清時期太湖地區“農副產品—豬—大田”系統在農家非常普遍，在“農副產品—豬—大田”系統中，首先是人們將自己不能利用的農副產品及廢棄物，如糠、麩、各種秸稈、剩飯剩菜等作為豬的日常飼料來源，這樣既節省了養豬的飼料成本，又實現了對農副產品及廢棄物的有效利用；其次，將豬的糞便等排泄物作為大田肥料的重要來源，即“若得小豬十四個，將八個賣抵前本，贏落六個自養。每年得壅八十擔”6；最終人們獲得了動物蛋白質豬肉和大田作物糧食用以食用。如此不斷循環，良性運轉。在當時人多地少、資源匱乏、以一家一戶單位為主的小農業階段，“農副產品—豬—大田”系統將以養豬為主的養殖業和種田為主的種植業緊密的結合起來，并產生了正面的協同推動關系，是一種非常合理的農業資源生態循環利用方式。
（二）“蠶?！颉Ｌ铩毕到y
“蠶?！颉Ｌ铩毕到y是明清時期太湖地區生態養殖中的一個重要特色。太湖地區以養春蠶為主，桑樹在每年夏伐之后會有大量的桑葉剩余，農民就將多余的桑葉喂養湖羊。湖羊都是舍飼的，春夏季節飼料以青草為主，秋冬寒冷的缺草季節飼料主要是枯桑葉，桑葉中蛋白質含量高、還富含維生素等，是營養價值很高的飼料，用桑葉喂羊，不僅能使湖羊在缺草季節仍可膘肥體壯，還能使其品種質量得以改良。反映在“蠶?！颉Ｌ铩毕到y中，就是太湖地區長期將蠶桑業和養羊結合，才培育了這種適應桑蠶區農業生態環境的特殊優良羊種———湖羊。明清時，太湖地區已成為全國的蠶桑中心，所以將飼養湖羊和栽桑養蠶結合起來的“蠶?！颉Ｌ铩毕到y對提高太湖地區蠶桑和養羊的經濟效益和生態效益都是有好處的。養羊壅桑已成為太湖一帶農家的習慣。如湖州一帶農家養羊多以2－5只關養在一起，欄內墊稻草或吃剩的青草，或加以草木灰，墊草和糞尿腐爛后成為上好的廄肥。每頭羊每年尿糞加上草藁共三千余斤，其中氮、磷、鉀三要素的總量和比例能完全滿足一畝桑地全年對肥料的要求，“以桑養羊，以羊養?！笔沁@一帶農民的傳統經驗，“農家均皆蓄羊，家各四五頭”。1張履祥在《策鄔氏生業》一文中為其亡友鄔行素遺囑制定的生產規劃時也寫到：“畜羊五、六頭，以為桑樹之本?！?《沈氏農書》中稱“：計羊一歲所食，取足于羊毛、小羊，而所費不過墊草，宴然多得肥壅”3，“羊一頭可肥田三畝，故有田可耕者，無不畜羊，其數量以田畝之多寡而定”4。也是反映如此。太湖地區的“蠶桑—湖羊—桑田”系統緊密地將養蠶業、養殖業、林業三者結合起來，形成了一個良性的農業生態循環。在這一系統中，蠶桑區在湖羊的飼養與桑園的桑葉產量、肥料投入之間形成了穩定的循環關系，而且羊糞肥肥效持久，經常使用羊肥，還能夠疏松土壤，改良桑地土壤。故當地有農諺稱“養了三年羊，多了三月糧”5。
（三）“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統
明清時期太湖地區的養禽業也有較大發展，特別是雞、鴨的飼養非常興盛，培育出諸如“三黃雞”、“浦東雞”、“太湖麻鴨”等一批著名雞鴨地方品種。弘治《湖州府志》記載：“鴨，水鄉人家畜之者甚多”，康熙《烏程縣志》“：雞，家戶都畜”等等，是一般農家飼養雞鴨的情況，此外，各地還有很多飼養群雞、群鴨的養雞養鴨“專業戶”，如道光《分湖小識》載：“養鴨家，必駕小舟徜徉于二蕩間，每一成群多至千百。”1《補農書》說到“：雞以供祭祀、待賓客，鴨以取蛋，田家不可無。今計每鴨一只，一年吃大麥七斗，該價二錢五分；約生蛋一百八十個，該價七錢?！思胰麴B六只，一年得蛋千枚，日逐取給殊便?！?《農政全書》中也提及：“或設一大園，四周筑垣，中筑垣分為兩所；凡兩園墻下，東西南北，各置四大雞棲，以為休息。每一間，拔粥于園之左地，覆以草，二日盡化為蟲。園右亦然，俟左盡，即驅之右，如此代易，則雞自肥而生卵不絕?！?由此可見，明清時期太湖地區雞、鴨的飼養規模和數量都比較可觀了，太湖地區的先民們在飼養雞、鴨的過程中非常注重利用雞、鴨的廢棄物作為大田或魚塘有機肥料的來源，逐漸形成了“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統。在“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統中，雞、鴨以蟲、草、谷為食，可使雞肥蛋多，獲得收益；雞、鴨的糞便可作為有機肥直接返回大田為土壤提供養分，或者施撒到魚塘中，增加塘中的有機質，由此不僅利于增肥塘泥，還利于塘中各種浮游生物的生長，從而為魚類提供了豐富的飼料，經過魚塘內這一食物鏈過程轉化為魚。在“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統中，蟲草谷的投入與雞鴨以及魚塘和大田之間形成了一個非常合理的農業資源生態循環利用方式，并很好地將養殖業與種植業結合起來，充分發揮了食物鏈在生態農業中的作用，形成了一個良性的農業生態循環系統。
（四）“稻魚共生”系統
“稻魚共生”系統是太湖地區先民利用稻田水面養魚的一項重大創新技術，即在水稻田中開挖魚溝、魚溜，進行魚類養殖的一種稻魚兼作生產方式。據《太湖地區農史稿》所述：“太湖地區早在明代就有稻田養魚的記載，明代成化《湖州府志》：“鯽魚出田間最肥，冬月味尤美”是目前能看到的太湖地區最早出現稻田養魚記載的史料，算來也經歷了500多年了。其后是乾隆間府志、《烏程縣志》和《長興縣志》等，也分別都有類似的記述。湖州以外，如嘉興縣的《聞湖志》也有“湖田稻熟鯽魚肥”的詩篇，歌頌這一帶農戶田中亦稻亦魚雙豐收的情景。1此外，康熙《吳江縣志》“物產•鯽魚”條下，亦注明“出水田者佳”，2乾隆《震澤縣志》稱：“歲既獲，水田多遺穗，又產魚蝦”。3可見，明清時期太湖地區“稻魚共生”系統在全區已經比較普遍了。與單一的水稻種植或魚類養殖相比，“稻魚共生”系統是一種復合生態系統。在這個生態系統中，水稻通過光合作用制造有機物質，并為田魚提供可以躲避陽光直射的藏身之所；田魚捕食稻田里的豬毛草、鴨舌草等雜草以及害蟲、浮游生物等，其排泄物又可直接作為水稻的有機肥料；田魚覓食時，攪動田水和泥土，使水中的含氧量增加，為水稻根系生長提供充足氧氣，促進水稻生長，并能夠加速有機物質的分解；最終，人們獲得了魚肉和稻米，既能進行糧食生產，又可滿足對動植物蛋白質的需要，還能獲得經濟收入?！暗爵~共生”系統通過“魚吃昆蟲和雜草－魚糞肥田”的方式，不僅使系統自身維持正常循環，保證農田的生態平衡，還有利于保護稻田養魚區豐富的生物多樣性，改善農業生態環境。“稻魚共生”系統是傳統生態農業的杰作。我國勞動人民巧妙地利用稻田內積水，進行漁稻并作，實現了魚肥、田沃、稻和年豐的良性循環。2005年，聯合國糧農組織在世界范圍內評選出了5個古老的農業生態系統，有著700多年歷史的浙田稻魚共生系統被列入首批世界農業遺產保護項目，成為中國乃至亞洲唯一的入選項目。
（五）“桑基魚塘”系統
?；~塘是將植桑養蠶同池塘養魚相結合的綜合經營方式，這種漁桑俱興，被譽為生態農業典范的“?；~塘”也是在明清時期太湖地區形成和發展起來?！短淇祭m編》中稱“：惠安堂，翁節婦捐魚池五畝后，山蕩田十一畝，桑地魚池二十六畝。”4這種將桑地與魚池結合的“桑地魚池”是與一般魚池有別的首次提出。據一般估計，太湖地區桑地魚塘出現的時間當早于此，可能起始于明代。5在清代《補農書》的“策鄔氏生業”和“策溇上生業”文中提到的“鑿池畜鱗介，培基植桑竹，水田種糧食，隙地栽果木，棚舍養畜禽等情形”1，不僅揭示桑基魚塘生產方式的存在，還進一步形象地描繪了這種種養結合的良性生態循環系統的運作方式。“?；~塘”系統通過挖塘填基，塘中養魚，基上種桑，桑下種草，以桑養蠶，用蠶糞、牧草喂魚，用魚肥、塘泥肥桑，形成了一個高效合理的人工生態農業系統。簡單說，就是魚池基面上種桑，桑葉養蠶，蠶糞肥池和魚飼食，蠶蛹是魚的上乘動物蛋白飼料，塘泥是桑樹的良好優質肥料，桑田內可種菜和其它植物性飼料，組成一個完整的良性生態循環系統。這一系統把基和魚兩個獨立的生態系統聯結成一個整體，擴大了生態系統物質循環規模并降低物質投入量，使兩個系統都達到高產高效。?；~塘不僅可以充分利用水面養魚增加收入，同時還有利于消除內澇和水稻灌溉，通過合理利用水、陸資源，適應了地勢低洼、雨水充沛、河道密布、水域資源豐富的太湖農業區。明清時期太湖地區的“?；~塘”系統將栽桑、養蠶、養魚有機結合，形成了桑、蠶、魚、泥互相依存、互相促進的良性循環生態農業經營模式。20世紀七八十年代，聯合國糧食組織把?；~塘作為農業循環經濟的典范，1992年，聯合國教科文組織稱桑基魚塘為“世間罕有美景、良性循環典范”。2
二、明清時期太湖地區生態養殖系統的價值
（一）經濟價值
明清時期太湖地區生態養殖系統的典型特征之一就是種養結合、多種生產環節有機結合的綜合經營，突破了傳統農業種植與養殖的分離性和單一性，經濟價值十分顯著。生產多樣性帶來了農業生產的多種經營，種稻、種桑、養豬、養羊、養蠶、繅絲、養魚以及間種和輪種的蔬菜、糧食作物、水果等都能帶來可觀經濟收益。一個較早的關于多種生產環節有機結合綜合經營的例子就是對16世紀中葉蘇州府常熟縣譚曉、譚照兩兄弟的記載?！冻Ｕ押现靖濉肪?8“軼聞”載“：譚曉，邑東里人也，與兄照俱精心計。居鄉湖田多洼蕪，鄉之民皆逃而漁，于是田之棄弗治者以萬計。曉與照薄其值，買傭鄉民百余人，給之食，鑿其最洼者為池，余則圍以高塍，辟而耕，歲入視平壤三倍。池以百計，皆畜魚，池之上架以梁，為茇舍，畜雞、豕其中，魚食其糞又易肥。塍之上植梅桃諸果屬，其澤種菇茈菱芡，可畦者以藝四時諸蔬，皆以千計?！抑兄脭凳畢Q，日以其入分投之，若某匭魚入，某匭果入，乃發之。月發者數焉，視田之入又三倍”3。從上述記載可見，譚氏兄弟精于多種經營，且其經營的農場規模很大，雇傭了一百多名雇工。他們將低洼處的田地改為池塘，池塘用以養魚；魚池上架設豬圈雞舍，養殖豬和雞；在適用于耕種稻田的土地上圍以高塍，塍上種植多種水果；在低洼零星地塊上種植多種蔬菜。譚氏兄弟的經營把種植業和養殖業緊密地結合起來，在這樣一個復合的生態養殖系統中，不僅生產糧食、水果、蔬菜、菇茈菱芡等植物性產品，還生產豬、雞、魚等動物性產品。更重要的是，多種生產環節的有機結合，產生了更高的經濟價值。不僅如此，譚氏兄弟的綜合經營十分商業化：他們生產幾乎所有的商品都是為了出售。1結果，他們的收入比其他農民要高出三倍。2太湖地區先民們經過長期生產實踐探索出來的種養結合的生態養殖系統是傳統動物養殖技術中最有生命力的類型，在很大程度上反映了當時、當地特殊的自然條件和社會環境，它既適應太湖地區的自然、地理條件和社會環境，又充分利用各種生物資源進行多種農產品項目經營，增產增收，獲得了較高的經濟收益，因此在當時得以大規模的發展。自明清時期太湖地區因地制宜，揚長避短，注意和重視多種生產環節內部良性循環與互惠互利以來，就一直保持強勁的發展勢頭。因此，明清幾百年間，太湖地區經濟發達、社會穩定，農業發展領先周邊及其他同類地區，成為了全國最富庶的“魚米之鄉”。
（二）社會價值
明清時期太湖地區相對平衡的農業生態系統和種養結合的農業生產結構促使該地區的社會結構和社會分工更加合理。通過充分利用勞動力，提高了勞動生產率，均衡了收入分配，妥善解決了太湖地區人口稠密、耕地緊張等矛盾，促進了社會的和諧穩定。清代中前期，隨著太湖地區人多地少矛盾日益加劇和農業集約化的發展，太湖地區農戶的平均經營規模比明代有所縮小。李伯重在研究十六、十七世紀江南的生態農業中曾指出：“伴隨著江南最佳經營規?！耙环蚴€”逐漸成為太湖地區農戶的普遍經營規模，越來越多的婦女也從農業生產的勞動中轉移到養蠶業和紡織業中，因為從事養蠶和紡織比她們從事農業生產的勞動報酬更高。這個勞動力的轉移，不僅提高了農村婦女的勞動生產率，而且減少了農業勞動中的勞動供給，從而使得從事農業生產的男子的勞動生產率也得以明顯提高?！?以張履祥在《策鄔氏生業》一文中為其亡友鄔行素遺囑制定的“一戶治田十畝計劃”為例：“行素子沒（歿），母老子幼，遺田十畝，池一方，……瘠田十畝，自耕僅可足一家之食。莫若止種桑三畝，種豆三畝，種竹二畝，種果二畝，池畜魚，畜羊五六頭，以為樹桑之本?！N桑豆之類，則用力既省，可以勉而能，兼無水旱之憂。竹、果之類雖非本務，一勞永逸，五年而享其成利矣。”4鄔行素為張履祥好友，鄔氏死后，遺下老母、寡妻、幼子，張氏為之策劃善后事宜。張氏認為如果按照一般經營（田地種稻的話），鄔家不僅缺乏主要男勞動力，且田地又極為貧瘠，必然無法勝任。然而，如果改種桑、豆、竹、果，養羊、養魚等，則不僅可使收入增多，更可解決鄔家勞動力不足的困境。張氏制定的“一戶治田十畝計劃”中的大部分工作都可以由婦女和未成年人來承擔，尤其是蠶桑生產。“按照張氏的計劃，鄔行素遺孀及其尚未成年的長子、侄子都可以獲得充分的就業機會，甚至其老母和幼子也有一些輕活可做（例如看蠶、放羊、打棉線等），由于實現了‘充分就業’，原來閑置的勞動力得到充分利用，所以該戶的勞動生產率也有明顯的提高?！?因此，多種經營方式使得農家的閑置勞力盡可能多地參加農業生產，創造了更多的社會價值。太湖地區分工細密、種養結合的生態養殖系統能吸納大量勞動力，且各工種勞動強度輕重有別，老弱婦孺均可參與，如果把輪種、套種、間種及繅絲加工也統計進去，所需用工則更多。各年齡層勞動力還可分工協作，且常年無歇，不僅提高了勞動生產率，均衡了收入分配，還有效地緩解了當時的人地矛盾，促進了社會的和諧穩定。
（三）生態價值
明清時期太湖地區生態養殖系統的生態價值最突出的表現就是構建了水陸相互作用、復雜多樣的復合生態系統以及多種方式、高水平的廢物循環再利用。明清時期太湖地區的生態養殖系統中的動物主要包括豬、羊、馬、牛、驢等家畜，雞、鴨、鵝等家禽，以青、草、鰱、鳙四大家魚為主的魚類，還有蠶等，具有豐富的生物多樣性。以上各種動物與稻田、桑地、土壤、水塘、浮游生物等構建成了內在聯系非常密切的生物鏈。具體可以說是以舍飼、魚塘、基面等為棲息地，以豬、羊、魚、糧、桑為中心環節，構建成了內在聯系非常密切的生物鏈，形成了水陸相互作用的、復雜多樣的復合生態系統。游修齡從“食物鏈綜合利用”的角度對明清太湖地區的“農田生態平衡模式”進行分析時指出：“動植物生產和有機廢物的循環從田地擴大到水域，組成了水陸資源的綜合循環利用?！柿蟻碜载i糞、河泥等，蠶桑方面利用挖河塘泥堆起的土墩種桑，用稻稈泥、河泥、羊糞壅桑；桑葉飼蠶，蠶矢喂魚，水面種菱，水下養魚蝦，菱莖葉腐爛及魚糞等沉河塘底，成為富含有機質的河泥。羊吃草，過冬食桑葉，可得優質羊羔皮，等等。就這樣，把糧食、桑蠶、魚菱、豬羊等的生產組成一個非常密切的互相支援的食物網，使各個環節的殘廢部分都參加有機質的再循環，人們從中取得食物、蠶絲、豬羊肉、魚蝦、菱角等動植物產品，而沒有什么外援的能量投入?！?“在江南，農民很早就把廢物作為肥料加以利用，并且發明出了不少有效的利用方法。但直到明代中葉這種利用方式基本上還比較簡單，到了明代中期，精明的譚曉發明了一種利用肥料的新方式———把豬和雞的糞便作為魚的飼料，有魚糞便的淤泥被罱取來作為稻、桑的肥料。體現出他的農場對某種廢物（豬和雞的糞便）進行了兩次利用。到了清明末初，廢物再利用已達到了很高的水平?！?明末徐光啟提出“（羊）或圈于魚塘之岸，草糞則每早掃于塘中以飼草魚，而羊之糞又可飼鰱魚，一舉三得矣”。3可見，徐光啟認為養魚與養羊相結合之后，廢物利用次數會更多。張履祥在《策溇上生業》一文中指出“：池中淤泥，每歲起之以培桑、竹，則桑、竹茂，而池益深矣?！?張履祥在為其亡友鄔行素一家規劃的《策鄔氏生業》一文中則更進一步提出，枯桑葉先用作羊的飼料，羊糞可用作草魚的飼料，草魚糞便又可成為鰱魚的飼料，最后鰱魚的糞便和塘泥又可做為桑地的肥料。由此可見，在《策鄔氏生業》利用枯桑葉的過程中，將原本作為廢物的枯桑葉經過了多達五次的循環再利用。廢物的多次利用和多次循環，大大減少了成本和資源的投入，具有非常顯著的生態價值。明清時期太湖地區的生態養殖系統因其結構穩定、運轉良好的復合生態系統具有豐富的生物多樣性，并且通過系統內部物質能量的良性循環和多種方式、高水平的廢物循環再利用減少了能量的投入和對自然資源的耗損，故在其大規模發展的數百年間，不僅較好地保持了生態平衡和生物多樣性，而且使得本區的水土保持良好，實現了地力常新。因此，明清時期太湖地區生態養殖系統具有突出的生態價值。
（四）文化價值
太湖地區的傳統生態養殖系統還衍生、發展、傳承了魚稻為食的飲食文化、蠶桑民俗文化以及獨具地方特色的文化和建筑文化。太湖地區千百年來形成了魚稻為食的基本特點。從飲食結構上看，太湖地區的人們長期以稻米為主食“，稻谷為百谷之首，粥飯為百姓之命”的農諺，就是對稻谷生產在太湖地區居重要地位的真實寫照。1由于盛產稻米，用糯米粉制成的各種糕團便成了江南人生禮儀和節日節令時不可缺少的吉祥禮品，“糕”音“高”，有高升、高興之意“，團”又是團圓之意，蘇州一帶至今仍保留著一年四季都要吃代表不同節日節令糕團的食俗。眾所周知，吳地的四時魚鮮、魚饌，古今聞名。生活在太湖一帶的吳地民眾，普遍喜食魚蝦。由于明清時期太湖地區人工養魚比以往任何歷史時期都發展迅速且非常普遍，真正是“嘉杭之間……家有塘以養魚”2，當地還有以一年十二個月“時令魚品”編成的漁諺3。俗語稱“生在杭州，吃在蘇州”便是對太湖地區飲食文化的形象寫照。太湖地區先民善于植桑養蠶，自古以來太湖一帶就盛產絲綢，明清時期太湖地區的湖絲貿易和桑蠶業更是空前發達4，直到現在，蘇杭仍是名震海內外的絲綢銷售中心。明清時期太湖地區蠶桑業及絲織品的著稱于世使得蠶區農民的衣食住行、生老病死等日常生活中，無不滲透蠶桑生產的影響，由此形成了豐富多彩的蠶桑民俗文化。照田蠶、進蠶香、蠶貓辟鼠、蠶花習俗、蠶鄉嫁女、蠶鄉喪葬、祛祟辟邪等都是與蠶桑有關的習俗5。太湖地區的文化基本上是圍繞著太湖地區的農業生產而展開的。如在水稻下秧和捕魚之前，為了預祝豐收，人們要祭祀祖先、田神、土地神、魚神、蠶神、灶神等各路神靈，祈求風調雨順，保護豐收；還有祈求蠶花與稻谷都能風調雨順的“燒田蠶”“、進蠶香”；以及明清時代已普及到太湖地區各鄉鎮為慶祝或祈盼豐收而舉行的龍舟競渡6等。這些與太湖地區農業生產緊密相聯的活動，有的來源于對稻、魚、蠶、桑的原始信仰和崇拜，有的出于祛除天災、蠶桑病祟等的迷信行為，還有的反映了對農產品豐收的祈禱和豐收后的慶祝，更有的還關系著農業生產的人際關系和社會活動。排除它們的封建迷信因素，我們可以察覺到太湖地區文化的根基是太湖人民心理深層對農耕文明的信仰和崇拜。
桑蠶養殖業的發展特點范文5
一、重新審視縣情，明確發展定位
（一）認真審視資源優勢，明確“優”在哪里。通過審視縣情，__的資源優勢主要有三：一是生態優勢。__縣屬喀特溶巖地區，地處中亞熱帶季風潤濕氣候區，冬無嚴寒，夏無酷暑，降雨充沛，雨熱同季，日照和無霜期長，四季分明，這種氣候條件，十分有利于植物生長，加上無工業污染，生態環境好，自然資源豐富，發展生態特色農業具有得天獨厚的條件。二是特色農業優勢。__是一個傳統農業縣，農業基礎地位明顯，具有良好的水、土和氣候條件，發展無公害、綠色、有機特色農業具有優良的條件。目前，桃、茶、菜、中藥材、桑蠶、種草養羊等特色產業發展已初具規模，具有一定產業基礎，發展潛力較大，形成了主導產業、配套產業和新興產業互相依存、協調發展良好態勢。三是勞動力資源優勢。與周邊縣（市）相比，__縣具有勞動力資源豐富、勞動力價格相對便宜的優勢，勞務輸出培養造就了一批建設__的后備大軍，為__充分借鑒外界先進經驗、資金、技術和管理發展自我提供了基本保證。
（二）認真審視比較優勢，明確“特”在哪里。一是區位特殊。__地處于貴州南緣中部，緊臨“兩廣”，縣城距省會貴陽193公里，距州府都勻66公里，距貴新高速公路墨沖匝道口35公里，距羅甸紅水河航運碼頭122公里?！皟筛摺苯ㄔO給__的發展帶來了極大的戰略機遇，__與廈蓉高速、貴新高速、貴百高速等快速干道的直接連接正在變成現實，交通“瓶頸”制約得到有效解決，對外交通大格局已基本形成，__融入貴陽“90分鐘經濟圈”、都勻“半小時經濟圈”可以實現。二是旅游資源的唯一性。__有著豐厚的旅游資源，擁有世界唯一最大的500米口徑球面射電望遠鏡、世界唯一奇石--掌布“”、世界最大“天坑群”--塘邊天坑、中國唯一毛南族鄉等旅游景觀，在“中國文化旅游大縣征集評選活動”中，__被評為“一生要去的66個中國文化旅游大縣”。按照全州“一體兩翼”旅游發展大格局，充利用好、開發好世界最大射電望遠鏡等旅游“名片”，提升和深度挖掘旅游業品質，推動__旅游業和經濟社會的大發展。
（三）認真審視后發優勢，明確“后勁”在哪里。按照州委、州政府提出的“十抓五業雙千八基地”的要求，以科學發展觀為指導，依托區位、氣候和豐富的資源優勢，依靠科技支撐，以市場為引導，以產業結構調整和轉變農業增長方式為主線，大力發展特色農業、旅游業，互補促進，提升產業結構優化升級，切實找準發展方向，增強發展后勁。
二、農村產業結構調整存在的問題
一是農業結構單一、基礎設施薄弱，產業化程度低，農民收入增長緩慢。二是農特產品加工的深度和廣度不夠，資源優勢尚未轉化成產品優勢。三是產業發展不平衡，結構調整力度需進一步加大。一是無公害蔬菜基地沒有形成規模，全縣蔬菜種植只有3.5萬畝。二是細刀豆、番茄、桑茶等產業規模過小，不能滿足龍頭企業生產加工需求，受市場價格波動影響大。四是__是國家級地質公園，處于生態環境重要區域，缺乏支撐工業發展的核心資源，在產業發展的選擇上將受到資源環境的限制和約束。
三、意見和建議
（一）要高度重視發展特色農業。特色農業，是指用區域內獨特的農業資源開發區域內的名優特新產品，并將其轉化為特色商品的現代農業。我縣地處貴州南緣中部，緊臨“兩廣”，區位特殊，土質多樣，層次分明，發展特色農業有天然的資源優勢和挖掘潛力。近年來，我縣部分從事特色農業生產的農民，在短時間內實現了快速致富。如__鄉董聯、牙舟鎮白云等村從事特種養殖的農戶，年收入可達幾萬元，遠遠高于從事傳統農業的收入。特色農業在農業中的比重越來越大，作用越來越突出，已成為農民增收的突破口和新的增長點。因此，推進社會主義新農村建設，增加農民收入，必須要大力發展特色農業。要深化對發展特色農業重要性的認識，充分利用國家高度重視農業、實施特色產業發展和特色農產品開發的有利時機，立足我縣實際和自身優勢，明確發展重點，培育主導產業，逐步形成特色區域化布局、標準化生產、產業化經營的格局，提高特色農業市場競爭力，加快資源優勢向經濟優勢轉變。
（二）科學規劃，準確定位，推動特色農業有序發展。發展特色農業、培植主導產業，是高層次的結構調整，必須立足我縣實際，按照可持續發展的要求，逐產業、逐產品、逐鄉鎮研究制定科學合理的發展規劃和年度計劃，把規劃細化量化，要根據市場需求，因地制宜地調整、優化區域布局，確定好特色農業發展目標和工作重點，進行分類指導。每年發展哪些、發展到什么程度、在哪些區位發展、采取哪些措施和辦法發展，都要具體明確到位，把發展任務目標落實到鄉、村，落實到具體區域和地塊。要維
護規劃的嚴肅性、連續性，各相關部門都要按照規劃去統籌、去落實，每個鄉鎮根據自身的優勢和特點重點發展1—2個產業，每年重點抓好2—3個村的特色農業示范基地建設，切實把我縣的資源優勢、勞動力成本優勢以及后發優勢釋放出來，走出一條適合我縣實際的特色農業發展之路。
（三）加強引導，政策扶持，加快推進特色農業發展。農民是農業發展的主體。因此，在推動結構調整、加快發展特色農業中，必須充分尊重群眾的意愿，尊重群眾的切身利益，變強迫命令為政策引導，變被動管理為積極服務。調動農民發展特色農業的積極性、主動性，要以市場為導向，以效益為核心，制定落實促進特色農業發展的優惠政策，凡是符合特色農業發展方向的項目，都要在信貸資金投放上予以大力支持，在土地使用上予以積極協調，在外部環境上予以保障。一是要發展農村中介組織和市場流通組織，形成企業+合作組織+農戶的利益共同體，建立穩定合理的利益連接機制，提高農民進入市場的組織化程度，降低市場風險。二是要用足用好國家和省、州有關優惠扶持政策，對重點龍頭企業加大扶持、強化管理，促其不斷擴大規模，提升產品檔次，靠大龍頭輻射帶動一批主導產業、特色產品規模膨脹。三是要密切與大專院校、科研院所的合作關系，引進推廣一批對增產增收有明顯作用的先進適用技術和優質專用品種，按照“高產、優質、高效、生態、安全”的要求，建立、健全各類農業標準化體系，促進農業標準化生產，提高農業標準化水平。四是要增強品牌意識，加強玉水毛尖、擺洗貢米、玉水松花皮蛋等特色農產品宣傳推介，鼓勵企業開展綠色食品、有機食品認證，提高產品知名度，為擴大市場銷路、培育壯大特色產業奠定良好基礎。
桑蠶養殖業的發展特點范文6
農民專業合作社是在農村家庭經營基礎上，以農民為主體，自愿聯合，民主管理，為謀求共同利益開展專業合作的互經濟組織。
農民專業合作社是伴隨著農村改革發展產生的新生事物，它的迅速發展，對促進農業農村發展和農民增收有著重要意義。中央和各級政府高度重視農民專業合作社的發展，從20xx年起，國家先后出臺了《農民專業合作社法》、《農民專業合作社登記條例》、《農民專業合作社稅收減免政策》和《農民專業合作社示范章程》等一系列法律法規和扶持政策。
我省是農民專業合作社發展較快的省份之一。近年來，在扶持農民專業合作社發展上，做了大量卓有成效的工作。20xx年，省委、省政府專門出臺了《關于支持和促進農民專業合作社發展的意見》（鄂發[×]×號）；省人大出臺了《湖北省實施＜中華人民共和國農民專業合作社法＞辦法》；20xx年和20xx年省委、省政府兩次召開促進農民專業合作社發展現場會；從20xx年起，省財政每年專列農民專業合作社示范經費；20xx年，省編辦專門批準成立了“湖北省農村專業合作經濟組織指導辦公室”。從20xx年起，我省還開展了農民專業合作社推進工程、示范工程、人才培訓工程、農超對接工程、品牌培育工程等“五大工程”建設，極大地推動了我省農民專業合作社的發展。截至20xx年底，全省農民專業合作社已由20xx年的×個發展到×個，同比增長×倍。
雖然我省農民專業合作社的發展總體形勢看好，但也存在不少問題，突出表現在合作社水平參差不齊，內部運行機制不完善，主要原因是農民專業合作社還處于發展初期，缺乏合作知識與合作能力。這與政府部門扶持指導和服務不夠密切相關。為此，政府部門有必要從農民專業合作社規范化建設上加強引導，從而把握農民專業合作社的發展方向，提高合作質量。
一、農民專業合作社發展現狀及存在的主要問題
（一）農民專業合作社發展現狀
1、發展速度快
截止20xx年底，全省農民專業合作社達到×家，比20xx年增加×家，增幅×%。其中京山縣、鐘祥市、長陽縣等×個縣（市）農民專業合作社超過×家，京山縣達到×家。
2、領辦主體多
一是能人大戶領辦型，占×.×%。孝昌縣冠昌源農產品專業合作社，就是由果品產銷大戶程國慶領辦的。二是科技人員創辦型，占×.×%。沙洋縣曾集鎮五洋農機專業合作社，就是由該縣曾集鎮農機技術推廣服務中心蔡代兵牽頭組建的。三是龍頭企業帶動型，占×.×%。湖北長陽常家洞茶葉專業合作社就是由省級龍頭企業湖北常家洞茶葉專業合作社異地投資組建的。四是村級組織牽頭型，占×.×%。鄖縣合葉桑蠶專業合作社，由鄖縣胡家營鎮土地溝村支部書記湛宏遠牽頭領辦。
3、覆蓋產業廣
農民專業合作社涉及種植、養殖、農機、農村能源、林業、水利等多個行業。其中，種植業占×.×%，養殖業占×.×%，其他行業占×.×%。
4、典型示范強
各地培育和發展了一大批先進典型，充分體現了為成員服務、民主管理和謀求共同利益的合作社性質。截至20xx年底，全省共培育典型合作社×家，其中省級指導扶持×家，各地指導扶持×家。老河口市春雨苗木果品專業合作社的創辦者姚鳳君同志，是當地果樹行業的老專家，該合作社引進培育了×多個果樹新品種，推廣了×多項新技術，并有多個新品種和新技術在國內領先。聯合購買生產資料和聯合銷售達×%以上，統一培訓、修剪、機防、嫁接率達到×%，還有冷藏保鮮、品牌經營，辦公和培訓大樓等，為成員增收節支效果顯著，合作社成員人均純收入比當地農民人均純收入高×%以上。
（二）農民專業合作社發展中存在的主要問題
1、 缺乏合作知識的宣傳培訓
農民專業合作社在我國尚處于發展的初級階段，還是一個新生事物，很多人知之甚少，主要原因是宣傳不到位。雖然國家20xx年出臺了《農民專業合作社法》，對發展農民專業合作社的重要意義、發展原則、組織管理、設立登記等都有明確規定，但由于宣傳不夠，又往往停留在報刊雜志、廣播電臺和領導講話上，很多干部群眾沒有聽到，也沒看到，從而造成對發展合作社的必要性和對合作社的性質與作用認識不夠。近幾年省里通過開現場會和培訓會，解決了各級政府和農業（經管）部門的思想認識問題，培養了一批合作知識輔導員，但還是難以適應合作社發展的需要。各地也開展了一些針對合作社管理人員的培訓，但培訓人數太少，合作社對成員的培訓就更少了，往往只有一些技術性培訓。由于缺乏平等互助的合作意識，導致合作社發展中存在“利益驅動”現象，有些政府官員認為，農民專業合作社是市場經營主體，又不納稅，沒有好處；有人還認為是農民自己的事，政府不要去管；有些生產、加工和銷售的龍頭企業領辦者，看到政府對農民專業合作社有扶持，紛紛包裝掛牌農民專業合作社；有些專業大戶領辦者，以為辦合作社等同于辦公司，在盈利分配上完全按股金分配，在民主管理上，也是投資多的成員或理事會少數人說了算，完全不知道農民專業合作社是按交易額（量）分配為主，成員有平等管理合作社的權利。有些農民加入合作社的目的也只是為了得利，沒有履行義務的意識，沒有管理合作社建設合作社的主人翁意識。
2、政府部門指導力度不夠
農民專業合作社既涉及到合作知識和組織管理，又涉及特色產業和技術、市場等問題，還涉及領辦者帶領成員共同致富的奉獻精神，沒有懂合作知識和有技術、有管理經驗的人去指導，很難做到依法辦社，很難成為政府推動“三農”工作的抓手，也很難得到農民群眾的擁護。過去政府部門指導不夠主要表現在四個方面：一是懂合作知識的輔導員太少。每個縣（市）只有×-×人參加過培訓，而且往往只有×個專職人員，有些還是兼職。鄉鎮一級基本沒有專職人員。村里基本沒人管，指導服務很難到位。二是深入農村指導服務的工作作風不夠扎實?，F在的指導最多只能跑馬觀花，很難做到深入細致開展調研和指導。而這項工作唯有直接向群眾宣傳，有針對性地指導合作社的管理人員，才能取得良好效果。我國解放初期的初級農業合作社，就是依靠各級干部深入農村宣傳指導的。三是典型示范不夠。典型示范是推動合作社發展的最有效的工作方式，但由于政府扶持和部門指導不夠，導致典型示范太少，規范運作欠佳，服務效果有限。四是沒有正確處理好規范與發展的關系。我們的基層指導者和農民專業合作社，往往強調“先發展，后規范”和“邊發展，邊規范”的合作社發展思路，缺乏“以規范促發展”的指導思想，一個縣（市）、一個行業做幾個盆景式的合作社，還不能做到規范運行，最后必然影響發展。老百姓看不到好處，影響加入的積極性，合作社也可能沒有生命力，政府的政策扶持也很難加大力度。只要能辦出一部分規范的合作社，讓廣大農民償到甜頭，夯實合作社服務基礎，使農業增效，農民增收，合作社就會加快發展，政府也就會下定決心加大力度支持。
3、合作社內部運行機制不健全
目前，在農民專業合作社發展中，普遍存在內部運行機制不健全的問題，主要表現在內部機構不健全、決策不民主、分配不合法等方面，最突出的問題是利益關系不順，核心是合作社能否給成員帶來增值利潤，這是合作經濟的實質。實際上，國家出臺的《農民專業合作社法》和農業部出臺的《農民專業合作社示范章程》，對農民專業合作社的內部運行機制規定得既有原則又具體，具有很強的操作性，但由于我們的領辦者和指導者一般只有企業、事業、社團和其他社會組織的管理經驗，往往憑借經驗管理和指導合作社，恰恰農民專業合作社有其特殊性質，不同于其他任何組織。只要合作社領辦者和指導者都能認真學習深入貫徹有關農民專業合作社的法律法規，弄清了合作經濟的實質和作用，就是使合作者都能享受通過合作帶來的增值利潤，農民加入合作社的目的，也就是為了得到生產、加工、流通領域增值利潤的好處。就不難理順農民專業合作社的內部運行機制。
在實踐中，農民專業合作社的利益關系不順主要表現在以下四個方面：一是龍頭企業運作型。有些合作社，在為成員服務時，往往局限于優惠供應生產資料和保護價收購社員農產品，這種服務對農戶成員確實有好處，但他只是一種盈利的市場買賣行為，而合作社行為應該是在此基礎上，讓成員分享生產資料和購銷產品帶來的增值利潤。二是行業協會運作型。有些合作社，將生產資料供應商、農產品加工企業和生產者社員聯合起來，既為生產者社員優惠供應生產資料，又以保護價收購生產者社員的產品，既為加工者社員帶來穩定的貨源，又為生產資料供應商帶來薄利多銷和穩定的銷售渠道。這種運行機制看起來大家都能利用合作社這個平臺得到好處，互利共贏，其實，還是“企業+農戶”的翻版，核心問題是，往往生產資料和加工銷售環節的增值利潤沒有分給生產者社員，只是生產資料供應商和加工銷售企業聯合起來的一種營銷策略，還可以減免稅收，或爭取政府資金扶持。三是核心成員運作型。有的合作社是以幾個能人大戶聯合發起，作為核心成員，在工商部門登記注冊，當地一些小型生產者農戶參加，作為“一般成員”，不在工商登記?！昂诵某蓡T”完全按股份分紅，“一般成員”則以購銷合同結算。當然“一般成員”還是享受了進入市場、改進價格和技術服務的好處。
總之，農民專業合作社成員的利益聯結機制至關重要，在運行中應當依法規范，合作社在彌補虧損、提取公積金后的當年盈余，應主要按成員與本社的交易量（額）比例返還給成員，返還總額不得低于可分配盈余的×%。
二、促進農民專業合作社又好又快發展的幾點建議
（一）加大合作社知識的宣傳培訓力度
要讓合作社知識深入人心，成為推動合作社發展的動力，就必須開展多種形式的宣傳培訓。一是各級黨委政府利用各級行政組織資源，通過會議形式宣傳貫徹有關法律法規和政策。二是有關職能部門結合業務工作，通過舉辦培訓班，利用電視、報刊、網絡等形式宣傳合作知識。三是通過各級黨校、高等農業院校、中等職業學校及相關涉農培訓機構開設合作社專業課程。四是通過典型示范宣傳合作知識和管理人員。五是通過合作社向成員以及農村青少年宣傳合作知識。
（二）加大對農民專業合作社優勢特色農產品的扶持力度
農民專業合作社是社會主義市場經濟體制下產生的一種全新的市場主體組織形式，它的領辦者一般都是農村能人大戶、農技人員、龍頭企業等，生產的都是優勢特色農產品，而且是專業化、規?；o公害化生產經營。合作社的發展既能保障農產品質量安全，又能提高農業效益，最大的好處是能促進農民增收，經濟效益和社會效益都好。因此，政府應當加大力度扶持。各級財政應當從農業綜合開發、農業板塊基地、農業基礎設施建設等方面加大對合作社的資金投入。目前，我省對合作社的扶持資金主要是對示范性合作社給予補助，一般一個縣（市）只有一個，而且資金額度只有×-×萬元，只能用于規范化建設和一般。對于發展生產和解決加工銷售問題，資金是個重要瓶頸。一般農民社員資金都有限，貸款又沒有什么抵押。要想解決資金困難問題，一是爭取金融部門出臺支持合作社發展的優惠政策，二是政府加大扶持力度。建議省財政每年拿出×萬元，用于扶持農民專業合作社發展優勢特色農產品。
黨的十七屆三中全會《決定》強調：“按照服務農民、進退自由、權利平等、管理民主的要求，扶持農民專業合作社加快發展，使之成為引領農民參與國內外市場競爭的現代農業經營組織?！睆陌l展現代農業看，只有把農民組織起來，發展合作社，才有能力運用農業先進技術和裝備，提高勞動生產率，生產出高產、高效、生態、安全的農產品，從而增強市場競爭力。農民專業合作社是現代農業建設的支點，它能把農民的組織化、現代農業和農民增收有機結合起來，創造中國特色的農業農村發展新機制。扶持合作社就是扶持農業、農民、農村，各級政府和有關部門應當認真履行職責，著力扶持農民專業合作社發展。
