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農業產業概念范文1
關鍵詞：農業產業化；農業產業鏈；農業產業鏈組織
0前言
在經濟全球化和農業市場化的浪潮下,越來越多的實踐表明產業鏈管理是提高農產品國際競爭力的成功戰略,農業企業之間的競爭也逐漸演化成為農業產業鏈之間的競爭。而農業產業鏈組織是一種新興的加強農戶與企業、市場之間聯系的農工商一體化組織，在美國、荷蘭等發達國家和巴西、阿根廷、南非等發展中國家都被成功運用并取得了較好的效果。在我國，農業產業鏈組織的理論與實踐都還處于起步階段，所以厘清農業產業鏈組織的相關概念及概念間的關系，歸納和總結目前農業產業鏈組織的研究成果，對于如何發展農業產業鏈組織，在理論和實踐方面具有重要的意義。
1農業產業鏈組織的概念
農業產業鏈組織集農業產業鏈和產業鏈組織的內涵為一身，是一個全新的理論體系。在經濟活動的過程中,各產業之間存在著廣泛的、復雜的和密切的技術經濟聯系,因此,人們將各產業依據前、后向的關聯關系組成的一種網絡結構稱為產業鏈；產業鏈作為一種新興的產業組織體系，近年來受到各行業的廣泛應用，并收到了良好的效果。
農業產業鏈是在產業鏈概念的基礎上產生的。王凱、韓紀琴（2002）認為，農業產業鏈是具體的不同農產品鏈的集合體，是農、林、牧、副、漁各業的產品鏈,如蔬菜產業鏈、棉花產業鏈、果品產業鏈等的總和，構成了總的農業產業鏈；王國才（2003）認為，農業產業鏈是一個貫通資源市場和需求市場，由為農業產前、產中、產后提供不同功能服務的企業或單元組成的網絡結構；張利庠、張喜才（2007）認為，農業產業鏈是指與農業初級產品密切相關的產業群的供給和需求關聯構成的網絡結構，包括為農業生產做準備的科研、農資等前期產業部門，農作物種植、畜禽養殖等中間產業部門，以及以農產品為原料的加工、儲存、運輸、銷售等后期產業部門。因此，農業產業鏈實際上是產業鏈中一類特殊的產業鏈，在這一類產業鏈中，農業或農產品作為其中的構成環節和要素，與其它部門和環節發生密切的技術經濟聯系。總的來說，農業產業鏈是產業鏈生產方式在農業生產中的應用，它將農業生產者從傳統農業中解放出來，參與社會化大生產；它連接了與農產品的生產、加工、銷售以及其他相關服務部門有關的企業和各類組織；它采用現代企業經營管理制度，共享利潤、共擔風險；它是其他產業鏈形成的基礎，為國民經濟的穩健運行提供了基礎保障。
而產業鏈組織從本質上來說是一種產業組織形式，產業組織指的是同一產業內企業間的組織或市場關系。這種企業之間的市場關系主要包括：交易關系、行為關系、資源占用關系和利益關系。一般來說，產業組織通常是指以同一商品市場為單位劃分的狹義的產業或市場組織，其考察的是同一產業的企業。所謂的市場關系即是處于同一商品市場的企業之間的市場關系。產業鏈上的物流鏈涉及到的產品一般情況是單一的，比如棉花產業鏈、大豆產業鏈、生豬產業鏈等，他們與這些產業鏈上的結構鏈、價值鏈、信息鏈相互連接相互影響構成產業鏈組織。
結合農業產業鏈和產業鏈組織的概念，筆者認為，農業產業鏈組織是指從農業初級產品到最終消費品所涉及到的各產業群組成的戰略聯盟，這個戰略聯盟內部各企業又形成了多種多樣的組織關系和市場關系，包括交易關系、行為關系、資源占用關系和利益關系等，它是現代農業生產方式的重要組成部分，是國民經濟穩健運行的基礎?，F代農業產業鏈組織也可以從三個層面來理解：宏觀上看，現代農業產業鏈組織是農業初級產品演變成最終消費品涉及到的所有部門構成的戰略聯盟；中觀上看，它和產業鏈組織是相通的，都是產業資金鏈、價值鏈、人才鏈、信息鏈、物流鏈等的貫穿聯結；微觀上看，各結點企業之間通過交易關系、行為關系等連接成一個個小型組織，為農業產業鏈組織服務。農業產業鏈組織的結構如下圖所示：
此外，農業產業鏈組織在實踐中通常會與農業產業化經營的組織模式聯系起來，兩者有許多共性和交叉的地方，因此我們探討農業產業鏈組織的構建，就必須搞清楚農業產業鏈與農業產業化的關系。
2農業產業鏈與農業產業化的關系
我國的農業產業化經營開始于上世紀90年代初，對提高我國農業比較收益、發展農村經濟起到了很好的效果。
我國關于農業產業化概念的表述很多，綜合來說，農業產業化可表述為：農業產業化是以市場為導向，以農戶為基礎，以龍頭企業為依托，以經濟效益為中心，以系列化服務為手段，通過實行種養加、產供銷、農工商一體經營，將農業再生產過程的產前、產中、產后諸環節聯結為一個完整的產業系統，從而實現農業的市場化、社會化、集約化發展的過程。所謂市場化，即依據市場的需要調整農業的產業結構及其產量；所謂社會化，即將分散的、互不聯系的個別生產過程轉變為互相聯系的社會生產過程；所謂集約化，則是要求有更多的資金、技術和科學投入，通過結構優化、技術進步和實施科學管理，提高經濟效益。農業產業化是引導分散的農戶小生產轉變為社會化大生產的組織形式,是各參與主體自愿結成的利益共同體。其最終目標，是實現農業農村經濟的產業化，使農業走向自我發展、自我積累、自我約束、自我調節的良性發展軌道，促進優質、高產、高效農業的發展，推動農業的現代化進程。
農業產業化與農業產業鏈、農業產業化組織與農業產業鏈組織都是緊密相聯的概念，在本質上是共通的，在實際運用中也常常有交叉，但它們又有著各自的內涵特點，相互區別。理清農業產業化與農業產業鏈及其相關概念間的區別和聯系，對構建現代農業產業鏈組織有重要的借鑒作用。
2.1農業產業鏈與農業產業化的關系
(1)兩者的區別。
首先，農業產業化是一個動態的概念，而農業產業鏈是一個靜態的概念。其次，農業產業化是一種特定的發展模式，側重農業經營理念、發展趨勢、發展目標和發展模式等內容；農業產業鏈是一種實實在在的組織形式，是具體的不同農產品鏈的集合體。再次，由產業鏈在一定程度上可以看成是一種客觀存在,產業之間的聯系不受空間地域約束,對于不同的產品鏈,其規模和范圍相差很大。因此，農業產業鏈比農業產業化具有更廣闊的延伸拓展的空間。
(2)兩者的聯系。
產業鏈與產業化又是密切聯系的。產業化把產、加、銷各個分散和獨立的環節納入一體化的生產經營體系,是基于這些環節之間客觀存在著的聯系，即產業關聯。若環節之間毫無聯系,不具備供需關系,則一體化便失去了存在的基礎；反過來,實施產業化經營,可以克服有些產業鏈松散和脆弱的狀態,促使產業鏈穩定和規范,確保產業鏈各環節主體的價值得以實現,并能拉長和拓展產業鏈,使產業鏈質量、功能得以增強。此外，農業產業化與農業產業鏈的聯系還表現在兩者都要受到農業生產規律的作用和約束,都要涉及農產品的加工和銷售,都涵蓋價值的形成和分配,都受市場需求的方向和規模的影響,而且均與所處的社會經濟條件密切相關。
2.2農業產業化組織與農業產業鏈組織的關系農業產業化組織指的是農業產業化各主體之間的關系，它包括橫向主體間的關系和縱向主體間的關系。橫向產業化組織，指的是處在產業鏈相同節點上的各要素企業之間的關系，即同為初級品生產者之間的關系或同為加工企業之間的關系；而縱向產業化組織，即以某一種農產品為紐帶而形成的從初級品生產到最終消費市場的各主體間的縱向關系。根據我們前面對農業產業鏈組織的定義可以看出，農業產業鏈組織與縱向的農業產業化組織實際上是異名同質的概念，也就是說，農業產業鏈組織實際上是農業產業化組織的一個組成部分。
綜上所述，農業產業化指明的是農業發展的方向，是一個漫長的發展過程，農業產業鏈強調的是農業發展的手段，是一種靜態的結構狀態，因而農業產業鏈比農業產業化更具體，對靜態鏈條的管理也比對動態過程的經營更易于操作。農業產業化的經營目標要求延伸農業產業鏈、產業化經營的實現方式要求產業鏈的協調、提高產業化經營績效要求產業鏈有具有競爭力的龍頭企業和科技支撐，因而對產業鏈組織的研究對于實現農業產業化目標的實現具有更實際的意義，這就要求我們要在農業產業化經營理論與實踐的基礎上尋求突破，找到現代農業產業鏈組織的創新模式。
3農業產業鏈組織相關研究評述
國外學者的研究重點主要集中在農業產業鏈中的信息管理、價值鏈分析和農產品質量控制等方面，其農業產業鏈管理理論經歷了從上世紀80年代以前的“縱向一體化”到之后的“橫向一體化”的轉變。國外農業產業鏈管理比較有影響力的成果主要有：霍夫曼(2001)強調信息和交流技術對農業產業鏈發展的重要性,運用好信息和交流技術可以提高農業產業鏈上企業的競爭能力,占領更廣闊的市場；拉丁弗伊斯總結霍夫曼等人的研究指出信息和交流技術的組合中存在三大技術障礙：過于特定、刻板和適用范圍狹窄，他主張建設一般的、柔性的、廣泛的信息和交流技術服務結構，另外他認為對于信息和交流技術這樣一個為整個農業產業鏈服務的項目，不可能由個別投資者建設，政府應該出面投資；羅斯(1995)提出將全面質量管理學說應用到農業產業鏈管理中；斯遲拜通過提出估計有效客戶反應（即ECR：流通供應鏈上各個企業以業務伙伴方式緊密合作，了解消費者需求，建立一個以消費者需求為基礎和具有快速反應能力的系統）強調價值鏈在農業產業鏈中的作用，價值鏈分析可以從消費者需求和市場份額兩方面為農業產業鏈上的企業提供具體的ECR估計方法。價值鏈分析證明了農業產業鏈管理的重要性，不注重農業產業鏈的管理將造成產業鏈運行成本高，效率效益低、資源無效損失等后果。
國內學者的研究主要關注農業產業鏈的管理、組織形式和構建等方面：
3.1產業鏈管理方面的研究
桂受平和張霞（2006）從農業產業鏈的管理和要素投資入手，將農業產業鏈涉及的有關聯的產業群用U型曲線來描述。所謂的U型曲線是指戰略規劃、新技術研發、生產、加工、物流、營銷和品牌六個增值環節組成的價值鏈。作者認為通過對產業群內各個組織的相關環節的價值投入，可以提高農產品的附加價值，通過對比按U形曲線控制要素投入量和與之相反的情況所產生的價值總和（按曲線投入要素產生的價值總量要大得多）說明U形曲線協同管理在農業產業鏈管理中的優勢。
學者孟楓平（2004）對聯盟博弈（合作博弈）在農業產業鏈合作問題中的應用進行了細致的論證。他的推導建立在博弈論（與納什均衡不同，納什均衡是一種非合作博弈）基礎之上的。通過分析，他指出，農業產業鏈上的公司更愿意同大農戶合作，并且會建立穩固的關系。在此基礎上，對我國農業產業鏈組織的運作提出了建議，即小農戶通過合作形成具有一定規模的大戶，積極開展與公司之間的合作，可以維持穩固的關系，并取得較大收益。
3.2產業鏈組織形式方面的研究
王凱和顏加勇（2004）將我國農業產業鏈組織分為以下幾種：按組織與運行機制，分為企業模式、合作社模式、合同生產模式；按龍頭企業和參與者的不同，分為龍頭企業帶動型（以公司+基地+農戶為典型形態）、中介組織帶動型（以合作經濟組織+農戶為典型形態）、專業市場帶動型（以生產者與專業市場經營組織間通過合同形成較穩定的購銷關系為典型形態）、其它類型（農業綜合企業、各級農業服務體系或科研教育等事業單位以契約關系為農戶提供社會化服務所形成的農業產業鏈組織）。作者認為，龍頭企業帶動型、專業市場帶動型不會成為我國農業產業鏈的主流形式，而中介組織帶動型很可能成為未來我國農業產業鏈組織的主流。
產業鏈組織要發展成熟必然面臨產業鏈延伸的問題。龔勤林（2004）結合區域經濟學的理論沿革提出根據區域優勢進行比較，在區域之間（包括地區之間、國家之間）進行產業鏈的優化配置，延伸產業鏈，并認為可以通過構建區域產業鏈解決我國面臨的城鄉二元結構問題，統籌城鄉經濟發展。
農業產業鏈的運作效率方面，張利庠、張喜才（2007）認為我國農業產業鏈面臨產業鏈斷層、產業鏈價值錯位、產業鏈集中度低、產業鏈風險控制能力低等狀況，有效的農業產業鏈組織形式應該以龍頭企業為主體連接整個農業產業鏈，要重點完善產業鏈的信息化，建立“品牌+標準+規模”的經營體制、混合縱向一體化的鏈接機制和“公司+園區+農戶”的組織形式。
3.3農業產業鏈構建方面的研究
王藝、王耀球（2004）在《構建新型農業產業鏈》中認為要構建符合現代農業標準的農業產業鏈，就要引入供應鏈的管理思想。引入供應鏈思想，可以將上游企業有效結合，共同為最終消費者創造利益的同時獲得自身的利益增值并推進物流管理。趙緒福和王雅鵬（2004）在《從產業化經營的需要看中國農業產業鏈的構建》中分析了產業化對產業鏈構建的影響：產業化的經營目標（實現農工商一體化）要求延伸產業鏈；產業化讓農民獲利的經營宗旨要求農民的積極參與；產業化經營市場、龍頭企業、中介組織、基地和農戶等主體要素有機結合,高效互動的實現方式要求產業鏈的協調；產業化的整體經營績效的提高要求產業鏈有具有競爭力的龍頭企業和科技支撐。
現有的研究成果豐富了我國的農業產業鏈理論，其中已有很多為實踐所借鑒和運用,農業產業鏈理論在我國取得了長足的發展。但缺陷在于:①較少有人提及政府在我國現代農業產業鏈的建設中應該扮演什么樣的角色，如何發揮作用。②農業產業鏈組織形式方面的研究從深度和廣度看，很不夠。③采用哪種類型的產業鏈對我國農業現階段的發展更為合適，核心企業如何發揮領導作用，利益和風險在合作各方之間如何分配和分擔等問題都沒有得到較圓滿的回答。④隨著我國資本市場的快速發展，應該從哪些方面發揮資本市場在現代農業產業鏈發展中的作用。⑤對不同的產業鏈組織形式，究竟哪一種適合我國現階段農業發展各方說法不一，缺乏可靠的理論和實證研究。⑥對農業產業鏈管理的研究也只是停留在理論層面，并沒有結合農業產業化經營的實際，而且在農業產業鏈管理和組織這兩個方面區分不太明顯，常有交叉。
未來研究中我們應注意以下幾個問題：
（1）明確政府角色。市場經濟的固有缺陷導致政府的某些干預是正當的，中國的現代農業剛剛起步，僅靠市場的力量難免造成發展瓶頸，應該給政府在農業產業鏈組織中的角色定位。
（2）正確分析我國國情和農業發展狀況，提出適合現階段發展的農業產業鏈組織方式。
（3）資本市場的快速發展對農業產業鏈組織發展的促進作用應該被明確提上研究范圍，如對農業產業鏈的金融支持等。
（4）對各種農業產業鏈組織形式所面臨的風險應有明確的歸類，以便在實踐中做好相關的風險防范工作。
參考文獻
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農業產業概念范文2
[關鍵詞]綠色農業產業帶；問題；對策
自黨的十八屆五中全會提出綠色發展的理念，綠色發展首次成為我國現代化建設的重要內容，成為未來農業現代化的新目標。綠色農業是我國對出自最佳生態環境的農業的特定稱謂，相當于西方的生態農業、有機農業或無公害農業。發展綠色農業、建設綠色農業產業帶是湖北省在農業全面進入“以工促農、以城帶鄉”新階段，針對農業資源短缺，立足湖北特色優勢，為引領湖北農業快速健康發展、確立新時期競爭新優勢而作出的戰略選擇。經過多年的農業結構戰略性調整，湖北已培育和發展了一批極具區域特色、具有較強市場競爭力的優勢農業產業帶，這些產業帶的發展，推動了全省農業產業化進程，加快了傳統農業向現代農業轉變的步伐。
1綠色農業產業帶的內涵及其作用
自1927年美國學者斯坦因德吉爾（S.Degeer）在“工業四邊形”概念基礎上提出“制造業帶（manufacturingBelt）”的概念以來，許多學者從理論上闡述了產業帶的相關概念及其形成機制,比較有代表性的是20世紀60年代德國學者維爾納桑巴特（Wernersombart）的“生長軸”理論,20世紀90年代美國學者沙利文（E.C.sulivan）的交通經濟帶思想，21世紀初戈登（IanR.Gordon）和摩洛(Philip－Mcann)提出不同集團和不同活動的混合趨向于在不同的地方集結成帶束狀,其結果就是某種程度地伴隨著產業專業化的空間分異,并總結了三種基本的帶狀模式,即純聚集模式、產業綜合體模式和社會網絡模式[1]。國內學者關于產業帶的研究始于陸大道院士1984年提出的“點－軸空間結構系統理論”[2]，此后，許多學者分別從不同角度對產業帶的概念和演化機制進行了界定和探討,除產業帶以外，國內外許多學者還在不同的場合提到了產業聚集帶、產業密集帶、經濟（地）帶、經濟隆起帶、城市經濟帶、經濟走廊、交通經濟帶等與產業帶極為相近的概念[3]，這些研究在吸收和借鑒國外相關概念的基礎上，結合國內的案例，形成自己的觀點并進行了不同程度的應用研究,對指導我國產業布局實踐、促進區域協調發展等方面發揮了重要作用。目前國內外還沒有對綠色農業產業帶進行定義，在實踐上，福建省“十一五”規劃曾提出重點建設閩東南高優農業、沿海藍色農業、閩西北綠色農業三大特色產業帶[4]。筆者認為，綠色農業產業帶是綠色農業產業化發展的結果,是綠色農業產業在空間上的集聚，是指在區域性得天獨厚的氣候地理條件下，立足當地農業資源、農產品品種和基礎優勢，以產業化為基礎，以農業組織新模式為紐帶，以市場需求為導向，以生產和加工生態、安全、優質、高產、高效綠色農產品為對象,形成有特色、有規模，產業協調、持續發展的綠色農產品的優勢區域。綠色農業產業帶既有產業帶所共有的一般性特征,如產業在地理上的鄰近性、產業鏈條的完整性、網絡組織及其社會根植性以及帶結構的柔性化等,又不同于一般的產業帶和農業產業帶,具有生態的可持續性、經濟的高效性、產品的標準規范性特征。從實踐來看，綠色農業產業帶的形成是區域經濟發展的一個顯著特征，在此區域內可以形成產業集聚效應，實現資源的更有效利用和配置，具有貫通農業一二三產業，融合生產、生活、生態功能，緊密連結農業生產、農產品加工業、服務業的新型產業形態和消費業態，具有促進增收的經濟功能、帶動就業的社會功能、傳承農耕文明的文化功能、美化鄉村環境的生態功能、促進基層政權建設的政治功能，符合現代農業的發展方向,是促進農業增效、確保農民增收的重要組織形態，在農村經濟社會發展中具有不可替代的重要作用。
2湖北構建綠色農業產業帶存在的問題分析
湖北是中部地區農業大省，綠色農業及其產業帶的形成和發展對提高農業的競爭優勢和競爭力,促進現代可持續農業和區域經濟的發展具有極其重大的作用，但也存在以下一些問題：一是政府對構建綠色產業帶的定位和前景認識不明確，政策引導和扶持不足。政府部門對綠色農業產業帶的發展缺乏總體規劃，無論是省“十二五”和“十三五”規劃，還是“十二五”和“十三五”湖北省農業發展規劃與湖北省現代農業發展規劃，都沒有提出要構建綠色農業產業帶，往往只考慮扶持短期內對拉動當地經濟效果較明顯的行業和企業，而沒有從國家宏觀調控和調整當地產業結構的高度，將構建綠色農業產業帶列為未來湖北省農業發展的主要方向。二是政府和金融部門對綠色產業鏈的發展和延伸沒有做深入研究，龍頭企業、基地與農戶三者之間還不能協調發展。主要表現在以下幾個方面:綠色產業龍頭企業少，輻射效應弱，各企業間協作配套程度低；保護和培育原料生產基地問題凸現，尤其是部分產業存在低水平重復建設、資源浪費等問題；綠色產業鏈各環節之間的利益聯結機制沒有合理化，特別是龍頭企業與農戶之間、加工企業與生產基地之間尚未建立利益共享機制。三是綠色產業層次不高，科技含量和產品附加值較低。按照發展階段的不同，可以將產業帶劃分為雛形期的產業帶、成長期的產業帶、成熟期的產業帶。目前湖北省現有的綠色農業產業帶大多處于雛形期和成長期，除了武漢城市圈“兩型”農業試驗區外，大部分綠色產業企業仍為初加工的勞動密集型企業和原料生產企業，產業帶線狀的基礎設施束還不夠發達，整體組織性差，內部聯系松散，協同配合不夠，缺乏系統性，產業密集程度、交通便捷度等有待提高，導致功能不能充分發揮。四是科技支持和資金投入不足?？萍疾块T缺乏對綠色農業及產業帶的專項資金，綠色農業技術服務體系不健全，綠色農業科研開發和推廣投入嚴重不足。另一方面，當地金融部門普遍未把金融的可持續發展與構建綠色產業帶有機地統一起來，沒有將綠色產業帶的構建作為信貸培育的主要方向，在實踐中往往對投入大、周期長、見效慢的綠色產業不愿過多地支持，對支持綠色產業項目存在慎貸或惜貸思想，目前還沒有制定與綠色產業發展相適應的信用管理和服務模式。五是綠色產業缺乏風險補償機制，信貸風險過度集中于銀行體系，也缺乏健全的農業支持補貼制度。風險補償機制，是一種有效的風險分散形式。在建有完善風險分散機制的信貸市場中，金融機構能及時有效地分散和轉移其所面臨的風險，甚至在風險發生后，亦能到合理補償。農業是弱質產業，涉農貸款風險大、成本高，風險與收益不對稱，使農村金融機構缺乏支持農村經濟的動力。目前，農村信貸風險補償機制還處于起步階段，中央及各地方政府沒有出臺相應的擔保制度或補償辦法，各農村金融機構也缺乏足夠的風險控制能力。
3構建湖北省綠色農業產業帶的對策建議
3.1盡快制定發展綠色產業帶的總體規劃，明確其發展目標
一要以國家宏觀調控為契機，及時調整產業結構，引導區域產業的合理布局，把構建綠色農業產業帶確定為全省今后產業發展的主要方向。二要將綠色農業產業帶的發展納入全省農業發展規劃中，以新的農業功能定位為指導思想，綜合考慮全省各地的地理環境、資源條件、基礎設施、產業體系、市場需求、政策引導、科技進步、城鎮群及生態環境質量等多種因素，規劃設計形成3個符合生態條件的生產力布局的區域特色農業產業帶，即武漢城市圈都市農業產業帶、長江及漢江沿線綠色農業產業帶、鄂西生態文化旅游圈特色生態農業產業帶，成立由省發改委和省環保廳牽頭、相關職能部門以及三大產業帶有關市（區、縣）發改委、環保局和相關職能部門參與的綠色產業帶發展管理機構，負責綠色產業發展的組織、協調與監管工作；編制綠色產業發展規劃，突出規劃的指導性和權威性，確定發展重點，提出切實可行的發展措施。三要充分發揮區位優勢、自然資源優勢和勞動力資源比較優勢，利用產業基礎好、要素成本低、配套能力強的綜合優勢，組織實施三大綠色農業產業帶建設。加強區域間橫向經濟聯合與協作，將綠色食品的發展與優勢農產品的區域布局相結合，嚴格按照綠色食品生產技術標準實施科學管理，標準化生產，形成大基地、大龍頭、大品牌、大產業。
3.2根據不同的情況，運用不同政策措施支持綠色農業產業帶的發展
首先，要在稅收、土地等方面給予優惠政策。優先考慮土地利用計劃，適當減免征用地的各項費用，對投資達到一定額度且有益于當地環保的企業給予“零地價”的政策。二要建立綠色農業產業發展基金。該項基金按企業繳納的地方所得稅的一定比例提取，專門用于補貼龍頭企業技術改造貸款，提升其技術含量，增強市場競爭力。三要建立綠色農業產業風險基金。該基金由主管部門、企業、農戶和保險公司共同出資建立，專門用于抵御綠色產業產品的市場風險，對金融機構發放貸款按增量給予適度補助，對不良貸款損失給予適度風險補償。四是對于開發資金不足的問題，可借鑒國外產業帶的做法，以政策為契機，創造寬松的政策環境積極吸引外部資金的投入，同時借助外部投資者開拓更廣闊的外部市場。
3.3整合有限資源，重點培育生產基地和龍頭企業，促進綠色農業產業鏈的延伸
首先，要提高資源利用率，樹立循環經濟發展觀。例如，通過資產重組和子公司的建立，將多個產品統一整合到多個企業的品牌中，確保品牌產品的生產用料。其次，要積極爭取各類企業扶持資金，培育原料生產基地，確保大型項目和大型企業的原料供應。第三，要提高龍頭企業的輻射帶動能力。通過強強聯手、內外聯合，可以形成大企業甚至大企業集團，通過拉長產業鏈，可逐步形成產業集群。第四，要在擴大龍頭企業輻射效應的基礎上，積極支持初步形成產業鏈的集群企業，促其加速產業集聚優勢的形成，提升區域經濟競爭力。
3.4提升產業層次，形成產業帶崛起的動力機制
重點要從以下幾個方面著手：一是改造傳統產業。傳統產業在三大產業帶內占有很大的份額，用高新技術和先進適用技術改造傳統產業，對優化和提升產業帶工業結構至關重要。二是推進技術創新，充分發揮企業作為技術創新的主體作用，推動企業建立起技術創新的投資機制和運行機制。三是加大科技投入，利用省內各大學和科研院所的科研力量，引進和吸收先進技術，通過產學研一體化來提高綠色產業的科技含量。
3.5創新體制機制，增強發展的內生動力
發揮政府的宏觀調控作用，為產業帶組建協調委員會，以解決跨越行政區劃發展的產業帶在宏觀協調層面存在的困難。協調委員會應吸納產業帶內各類企業實體的代表，由政府和市場主體共同參與產業帶治理。這種模式有利于信息的溝通，平衡各類市場主體的利益，能夠更有效率地解決產業帶發展過程中出現的各種問題，推動產業帶健康、可持續發展[5]。
農業產業概念范文3
一、國家政策導向中原經濟區農業產業升級
當前的國際金融危機，正孕育著新一輪的科技創新，當今世界處于大發展、大變革、大調整的關鍵時期，全球產業結構加速調整為加快轉變農業發展方式，調整優化農村經濟結構，發展現代農業，推薦新型城鎮化建設，促進農民增收，隨著中西部地區開發、中部崛起等一系列國家戰略的實施，中部地區已成為全球產業轉移的熱點，“內生+外資”雙輪驅動效應日益增強。為了進一步推進中原經濟區的創新發展，加速城市經濟轉型，同時提升農業產業化經營發展規劃以提升科技創新能力為核心，以培育戰略新興農業產業為要點，打造特色農業產業聚集區，成為區域產業升級與創新發展的新引擎，中原經濟區農業產業升級新支點，撬動新一輪農業產業結構調整。
2011年底，國務院《國務院關于支持河南省加快建設中原經濟區的指導意見》，文件中指出，中原地處我國中心地帶，是中華民族和華夏文明的重要發源地。中原經濟區是以全國主體功能區規劃明確的重點開發區域為基礎、中原城市群為支撐、涵蓋河南全省、延及周邊地區的經濟區域，地理位置重要，糧食優勢突出，市場潛力巨大，文化底蘊深厚，在全國改革發展大局中具有重要戰略地位。河南省是人口大省、糧食和農業生產大省、新興工業大省，解決好工業化、城鎮化和農業現代化（以下簡稱“三化”）協調發展問題具有典型性和代表性。改革開放特別是實施促進中部地區崛起戰略以來，河南省經濟社會發展取得巨大成就，進入了工業化、城鎮化加速推進的新階段，既面臨著跨越發展的重大機遇，也面臨著糧食增產難度大、經濟結構不合理、城鎮化發展滯后、公共服務水平低等挑戰和問題。積極探索不以犧牲農業和糧食、生態和環境為代價的“三化”協調發展的路子，是中原經濟區建設的核心任務。支持河南省加快建設中原經濟區，是鞏固提升農業基礎地位，保障國家糧食安全的需要；是破除城鄉二元結構，加快新型工業化、城鎮化進程的需要；是促進“三化”協調發展，為全國同類地區創造經驗的需要；是加快河南發展，與全國同步實現全面建設小康社會目標的需要；是帶動中部地區崛起，促進區域協調發展的需要。
二、農業產業經營發展的目標
中原經濟區的農業產業經營發展必須具體問題具體分析，結合《國務院關于支持河南省加快建設中原經濟區的指導意見》，在發展農業產業的同時，結合當地實際情況搞好農業產業經營發展。筆者認為農業產業經營發展需要實現以下幾個目標：
第一，科學分析鄭州市農業產業發展所面臨的國內環境，挖掘農業產業的地方特色，識別鄭州市農業產業在整個中原地區乃至整個國內區域系統中的優勢、劣勢、機遇與挑戰。
第二，在河南地區上升為國家戰略的背景下，深入剖析鄭州市農業產業在區域體系及對外開放格局中的空間及產業定位，提出鄭州市農業產業發展的思路、愿景與目標。
第三，提出中原經濟區農業產業經濟、空間、社會和生態發展的戰略舉措與行動計劃，策劃若干關鍵性的項目。
三、中原經濟區農業產業經營面臨的主要問題、重點及難點的闡述
（一）社會經濟現狀證明三產結構不優，發展動力不夠
一產、三產比重降低，二產比重增高。由于過度重視工業發展，一產、三產滯后，三次產業之間整體關聯度較低，三產結構有待優化。同時當前階段城鄉居民生活水平達到小康水平，但收入差距不斷拉大。
（二）農業產業經濟競爭力差
中原經濟區由于人類干擾已經對其原生態農業產業產生了重大影響，不合理的耕地、過量開發、建設用地的大量建設嚴重干擾了農業產業的健康發展與平衡，同時現狀農業產業較為分散，經濟產業鏈條較短，產業層級低下，尤其是其處于邊緣地區，與城市其他區域相比，城市經濟風險抗力不足，加之農業產業本身競爭力不足的特點，難于對外部資源要素產生足夠強的吸引力，經濟競爭力差
（三）體制分割嚴重，資源配置效率低下
中原經濟區的農業產業資源條件相對充裕，但粗放式的增長方式、行政體制的機械分割都導致了資源配置效率的地下。首先，從區域層面看，行政區劃各自為政，資源分散開發，空間增長以離散分布性增長為主，空間沿軸向綿延，呈現多點無序發展的空間模式，嚴重侵蝕了生態板塊、農業產業的有機生長。
其次，從整體發展建設來看，固有的“自上而下”的開發建設，使得各鎮區個體在尋求建設空間時具有一定的局限性，個體內部農業產業用地相對有序，但就拼合在一起的農業產業而言，整體秩序混狂亂，空間容納能力低下。因此，相對低下的社會經濟發展水平將使鄭州市大農業產業調整、生態建設、高新農業產業技術發展等方面面臨資金和技術投入的巨大挑戰。
（四）城鎮化水平低，區域結構發展差異大
中原經濟區的城鄉居民點分散發展，涉及村鎮行政區劃較為復雜，全域城鎮化水平偏低，城鎮相互之間關聯度低，區域發展不平衡，呈現幾大不同類型的城鎮發展區。對整合農業產業資源造成極大的困難同時為改善農業產業經營發展制造了巨大的難題。
四、中原經濟區農業產業化經營發展主要途徑
在保護、改善農業生態環境的前提下，遵循生態學、生態經濟學規律，運用系統工程方法和現代科學技術，集約化運營的農業發展模式，按照生態學原理和經濟學原理，運用現代科學技術成果和現代管理手段，以及傳統農業的有效經驗建立起來，根據各個地區的產業基礎，建立特色農業發展區、新型農業發展區、特色農業發展區、高新農業發展區。
面對日益激烈的城市和產業競爭，中原經濟區實現產業的快速集聚不僅需要科學準確的發展定位，更需要深刻把握科技型產業城市的發展規律，找到打造產業引力、促進產業發展的關鍵要素，重點實施品牌驅動、鏈群發展、產城互動、開放創新四大產業發展戰略，重點解決總體策略、產業組織、環境營造等核心問題，促進地區經濟穩定持續快速發展。
實現中原經濟區農業產業化經營發展途徑主要有以下幾方面：
（一）發展優勢產業
中原經濟區在傳統的大農業領域具有很明顯的優勢，中草藥、牧草、西瓜、林果、蘆筍、石榴、柿子、奶牛養殖、大蒜、小雜果、蔬菜、水產等資源豐富及發展態勢良好；歷史文化資源也相當豐富，自然資源優勢十分突出，都是開發農業產業化的良好基礎?，F狀已有一定規模的農業。筆者認為發展優勢產業在中原經濟區處于相當重要的位置，在農業產業經營的過程中不能舍棄傳統優勢農業產業，而去另辟新境。
（二）現代農業產業集群
繼續強化農業科技創新能力，建成中國第二個國家級農業科技園。延伸和健全現代農業產業鏈，著力推進綠色食品加工與專業物流業，打造鄭州農產品全球物流中心。大力發展生態農業、觀光農業、教育農業、體驗農業、假日花卉等現代休閑農業。
（三）建設農產品國際交易中心
建設集展覽、展示、商貿、物流于一體的國際農產品交易中心，積極申辦具有全國乃至全球影響力的農產業交易與會展等大型活動，不斷擴大中原地區的影響力。
（四）品牌驅動
強化中原地區的“國際生態科技名城”整體城市品牌的打造與傳播，并重點推出品牌亮點和城市子概念；以城市形象統領產業品牌、以重點項目彰顯城市品牌，在城市建設的過程中，不斷豐富、聚焦、延伸城市品牌概念的內涵，強化品牌支點；搭建品牌營銷體系，系統策劃營銷策略，搶占農業新品牌、新概念，打造城市特色、推動重點園區招商。
（五）鏈群發展
以培育打造重點產業集群為主線，強化產業聚集發展。將“現代農業”的培育作為新城產業發展的“突破口”，打造“泛農業”產業鏈條，實現功能交織、產業耦合、互促連動，構筑城市系統引力和產業鏈復合優勢。
強化功能促進、推動系統創新。積極完善集集聚區功能結構，引導企業間、集群間以及研發機構的對話與合作，通過聯合實驗室、創業服務中心、技術轉化與擴散服務平臺、人才交流、金融服務等公共服務平臺的建設，實現各產業集群之間的關聯、互動，協作創新。
1. 現代農業鏈群發展
打造“科技引領、三次產業聯動”的現代農業產業鏈條。以農業信息工程、良種工程、胚胎工程和生物工程四大先進技術帶動科技研發服務，通過規?；瘶藴驶r業生產、規模化標準化畜牧業生產和新型高效農業機械來發展種子研發繁育與服務、生物農藥等農用物資研發生產與服務、科技型農副產品深加工和現代食品加工這四大產業鏈條，共同發展農業科技教育、農業物流、商貿服務和農業觀光旅游，打造現代農業產業鏈條（如下圖所示）。
在積極打造現代農業產業鏈條的同時，也應同步建設農業科技創新的三大體系。通過發展產業基金、商貿物流、會展中心、總部基地、技術交易、信息中心、協會組織、教育培訓和金融服務實現資源的整合服務、營銷推廣服務和金融創新服務。打造國內外農業高科技人才創業基地、農業科研成果產業化基地和農業高新技術項目孵化基地，建設農業科技創新的三大體系（如下圖所示）。
農業產業概念范文4
梅寶亮
（中國農業銀行股份有限公司德州分行 山東德州 253000）
摘要：近年來，中國城鄉差距不斷拉大的問題受到越來越多的關注。國內外眾多學者就中國農業農村的發展提出了諸多政策建議，其中農業產業集群作為一種帶動農業產業結構升級，擴大農村剩余勞動力就業，提升農業產業競爭力的有效手段，尤為引人注意。本文從農業產業集群的定義、形成機理、特點、發展模式、存在的問題等幾個方面對當前關于農業產業集群的研究進行了較為系統的梳理，進而指出了當前研究中存在的一些問題，希望對進一步的研究和農業產業集群的政策制定起到一定的借鑒作用。
關鍵詞：農業產業集群 形成機制 發展模式 問題
一、 農業產業集群的定義
農業產業集群的概念來自于產業集群和農業自身特點的結合。國際經合組織(OECD)將農業產業集群定義為一組在地理上相互臨近的以生產和加工農產品為對象的企業和互補機構，在農業生產基地周圍，由于共性或互補性聯系在一起形成的有機整體。OECD的定義是將農業產業集群視為傳統農業發展模式的一種升級，但這一定義缺少對于集群內部主體地位作用的描述。而國外有關農業產業集群的研究通常與涉農產業（agribusiness）、食品加工業集群(food processing industry cluster)、農業企業集群(agro—enterprise cluster)結合在一起的。美國Oklahoma商務部(2005)把農業產業集群概括為農業生產、農業支持和增值加工三部分。Kulshreshtha＆Thompson(2005)也認為農業與食品產業集群(agriculture and food clusters)由農業生產、食品加工和農場投入制造3個子集群(sub-clusters)組成。國外的這三種定義強調了農業產業集群所包含的各個環節，但同樣忽視了集群內部主體及其相互關系的定義。
國內學者多是基于Porter提出的產業集群概念來界定農業產業集群的內涵，卻未體現出農業產業鏈各個環節的特殊性。個人認為農業產業集群應該定義為以傳統農業活動為基礎，以農業合作社和現代農業企業為主導，以高校、銀行等服務機構為輔助，以市場為導向，以集群內部的分工與合作為媒介而形成的囊括了農業產前產中產后全部環節在內的系統，在特定地域空間上集聚的現象。
二、農業產業集群的形成機制
農業可以算作是可再生資源型集群，所以，農業產業集群的形成與農業資源稟賦的空間分布有著直接的關系。此外，分工與協作、農民企業家、集群的外部性、制度等因素也影響著農業產業集群的形成。農業產業集群的形成機制是由內在因素和外部條件的相互作用決定的，兩者共同催生農業產業集群。王錦旺等(2008)認為關鍵組織或個人的市場觀念、創新素養、資源意識、組織和運作內外部資源的能力、市場行為等方面決定的基本營銷素養是農業產業集群形成必不可少的因素。
三、農業產業集群的特點
農業產業集群既有產業集群的某些一般特點，又有自身的獨特性。宋玉蘭、陳彤(2005)認為農業產業集群的特點包括網狀的產業鏈、農戶是基礎單位、農業合作體系的建立和完善、基礎設施現代化、地方文化根植性強。劉中會（2009）認為農業產業集群具有顯明的地域性、產業價值鏈較長并具有網絡特性、農戶是農業產業集群的基本經濟主體、較高的農業技術水平、發達的農業合作關系等五個特點。個人認為，農業產業集群與一般工業產業集群的最大區別在于農業產業集群的地域性更強，即更加依賴自然資源和氣候條件。此外，農業產業集群內部企業與農戶的競爭合作關系也是農業產業集群的一大特點。
四、農業產業集群的類型和發展模式
由于主體要素、集群結構和發展環境的差異，農業產業集群存在著不同的發展模式。王建國（2005）按照農業產業集群發展階段和專業化程度,把其劃分為“公司+農戶”型、龍頭互補帶動型、市場中心型、縱向一體化型和同心多元化型幾種模式。向會娟等(2005)提出培育農業產業集群的三種模式：農業高科技園模式、中心企業型模式、市場型模式。葉依廣等(2006)以江蘇省為個案，認為農業集群的成長主要包括以下三種路徑：市場創造模式、地理品牌驅動模式、先導企業帶動模式。
五、我國農業產業集群存在的問題與研究展望
綜合來看，目前關于我國農業產業集群的研究已經比較全面，但是當前的研究仍存在一些問題。這些問題突出體現在當前的研究多是從宏觀的角度去研究農業產業集群的特點、模式、作用、存在的問題，并沒有從企業、農戶以及整個產業鏈條上各種主體的關系的角度去研究各種主體在集群中如何做出決策，如何針對其他主體的選擇做出調整等問題，沒有能夠闡明企業與農戶是什么關系、企業間是什么關系、企業、農戶與各種中間機構是何種關系？創新是如何被激發、傳播的？其次，沒有文章對農業產業集群可能帶來的風險進行分析描述。從前段時間農產品價格上漲可以發現，集中的作物生產銷售為投機行為提供了機會，從而對糧食安全等問題產生一定影響。再者，在集群中，農戶對于動植物品種的選擇往往是基于市場的選擇，也在一定程度上造成了與糧食政策的沖突。 最后，當前的研究以理論分析為主，計量分析較少。
我國國土面積廣闊，自然資源豐富多樣，在多種農產品的生產上具有得天獨厚的條件。在此基礎上，充分發掘農業產業集群的經濟效用對于發展現代農業，提高農業市場化程度，提升農業競爭力，增加農民收入無疑具有重要的意義，因此我國農業產業集群的發展前景必然十分光明。當然，我們也需要清楚的看到我國當前農業產業集群發展中存在的一些問題，并以這些問題為導向進行更深入的研究以便能夠更加有效的推動我國農業產業集群的發展。
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農業產業概念范文5
關鍵詞：農業產業化；農產品物流；促進機制
中圖分類號：F304.3文獻標識碼：A
Abstract: System, efficient, and improve the agricultural product logistics system is the precondition and important guarantee of modernization of agriculture of our country. Through the development of modern logistics industry of agricultural products, can reduce the circulation, to promote industrial cluster, improving the competitiveness of agricultural products, increase the income of farmers, development of the logistics of agricultural products is the inevitable choice of agricultural industrialization. Based on the analysis of the logistics of agricultural products and agricultural industry China situation, the mechanism of promoting agricultural products logistics to realize agricultural industrialization is studied.
Key words: agriculture industrialization; the logistics of agricultural products; promotion mechanism
農產品物流是以農業產出物為對象，通過農產品產后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環節，做到農產品保值增值，最終傳遞到消費者的過程。國際經驗表明，系統、高效、完善的農產品物流體系是一國實現農業現代化及經濟可持續發展的前提和重要保障。當前，我國滯后的農產品物流體系己經成為農業與農村經濟增長的瓶頸，成為農業現代化發展的根本障礙。
1我國農業產業化進程
1.1農業產業化概念?？v觀各種有關農業產業化的概念，《人民日報》1995年12月11日發表的社論《論農業產業化》中提出的農業產業化的概念是比較有代表性的?！度嗣袢請蟆穼⑥r業產業化定義為“是以國內外市場為導向，以提高經濟效益為中心，對當地農業的支柱產業和主導產品，實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化管理，把產供銷、貿工農、經科教緊密結合起來，形成一條龍的經營體制。”
從農業產業化概念中可以看出，對與農業相關的農業生產資料的供給、農產品的加工、儲運、銷售等內容都是農業產業化經營中不可或缺的環節，而這些環節又是現代物流的重要內容。所謂物流，即物品從供給地向接收地的實體流動的過程，將運輸、儲存、搬運裝卸、包裝、流通加工、配送和信息處理等基本功能實現有機結合。顯然農業生產過程中的農產品及農業生產資料的運輸、儲存、搬運、裝卸、包裝、流通加工、配送和信息處理等均屬于物流的內容，對這些過程的管理也應是現代物流管理的重要領域。作為以實現農產品生產、加工、銷售一體化經營為主要內容的農業產業化，理所當然應包括農業生產和農產品及其加工品消費過程中的物流的產業化。
1.2中國農業產業化現狀。農業產業化經營是伴隨農村改革發展大潮應運而生的新生事物，是億萬農民在實踐中的偉大創造。黨的十六大以來，黨堅持把發展農業產業化作為農業農村工作中一件全局性、方向性的大事來抓，出臺了一系列強有力的支持政策和措施，農業產業化和龍頭企業實現了快速發展、健康發展。到2011年底，全國各類產業化經營組織達到28萬多個，其中龍頭企業11萬多家。各類產業化經營組織帶動農戶達1.1億戶，輻射帶動種植業面積占到全國的60%以上，畜禽飼養量占70%以上，養殖水面占80%以上。全國龍頭企業年銷售收入達5.7萬億元，所提供的農產品及加工制品占到全國市場供應量的三分之一，主要城市“菜籃子”產品供應量的三分之二，全國農產品出口總額的五分之四。農業產業化的迅速發展，為促進糧食生產“九連增”、農民增收“九連快”提供了有力支撐，為促進經濟社會發展、保障和改善民生作出了重大貢獻。同時，也要清醒看到，目前我國農業產業化發展的總體水平還不夠高，龍頭企業數量還不夠多、規模還不夠大、實力還不夠強、帶動還不夠廣，產業化各環節、各方面的利益聯結機制還需要完善。推進農業產業化發展，任重道遠。
2我國農產品物流發展現狀
2.1農產品物流概念。借鑒2001年8月1日我國正式實施的《中華人民共和國國家標準物流術語》和美國物流管理協會對物流的定義，結合農產品運銷特征，本文把農產品物流界定為：為了滿足客戶需求，實現農產品價值而進行的農產品、服務及相關信息從產地到消費者之間的物理性經濟活動。它包括高效率、高效益的農產品及其信息的正向和反向流動及儲存而進行的計劃、實施與控制過程。具體來說，農產品物流就是農產品的運輸、儲存（常溫、保鮮和冷藏）、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送和信息處理等環節的有機組合。包括一系列物質運動過程、相關的技術信息組織和處理過程、以及各個環節上的物流管理活動。在這一活動過程中創造了時間價值、場所價值和部分加工價值。因此，從概念上看農產品物流是農業物流的重要組成部分。
農產品現代物流從生產到消費包括多個環節，把農產品從生產、采摘、分類、包裝、加工、儲藏、運輸、到配送、銷售等環節快速有效地整合起來，減少農產品流通中的價值損失，提高農產品流通效率，從而大大提高我國農產品的國際競爭力，是我國由一個農業大國走向農業強國，實現農業產業化的必經之路。
2.2農產品物流特征。相對于工業而言，農業是自然再生產和經濟再生產交織在一起的再生產過程，農產品的生產、流通存在著非人力能控制的風險，再加上許多農產品是人們生活必需品，需求彈性小，這些特殊性使農產品物流表現出明顯不同于工業品的特征：
2.2.1農產品物流運作的相對獨立性。由于不同地區的氣候、土壤、降水等存在差異，各地適宜種植品種不同，農產品生產呈現出明顯的季節性和區域性特征，而農產品的消費則是全年性的，這就決定了農產品物流過程中需要較大量的庫存和較大范圍的調度或運輸；營養性、容易感染微生物而腐敗變質，從而對物流設備和工作人員提出了較高的要求；安全衛生性，對其生產和貯運提出了更高要求，如加工中要求無菌，產品配送過程中不能和有其它氣味的商品混運，容易造成竄味，還應注意配送中微生物和重金屬的交叉污染等問題，對溫度和濕度作出嚴格的規定等；而且產品的交貨時間有非常嚴格的期限性，即前置期有嚴格的標準；鮮食品和冷鏈食品在食品消費中占有很大的比重，所以食品物流必須有合適的冷鏈、保鮮鏈，甚至是氣調鏈；由于綠色食品、綠色消費的日漸盛行，對綠色物流提出了更高的要求。
2.2.2農產品物流量大。農產品的生產基地在農村，而廣大的農產品消費者生活在遠離鄉村的城市之中，為滿足農產品消費在不同時空上的需求，就必須將農產品從農村轉移到城市，準確、快捷地傳送到消費者手中，以實現農產品的最終價值。因此，農產品物流面臨數量和質量上的巨大挑戰。
2012年糧食產量58 957萬噸，其中，稻谷產量20 429萬噸，小麥產量12 058萬噸，玉米產量20 812萬噸；棉花產量684萬噸，油料產量3 476萬噸，糖料產量13 493萬噸，烤煙產量320萬噸，茶葉產量180萬噸。全年肉類總產量8 384萬噸，其中，豬肉產量5 335萬噸，牛肉產量662萬噸，羊肉產量401萬噸，禽肉產量1 823萬噸。年末生豬存欄47 492萬頭，生豬出欄69 628萬頭。禽蛋產量2 861萬噸，牛奶產量3 744萬噸。水產品產量5 906萬噸，其中，養殖水產品產量4 305萬噸，捕撈水產品產量1 601萬噸。
2.2.3農產品物流技術要求高、專業性強、難度大。農產品自身的生化特性和特殊重要性，使得農產品流通過程中保鮮、儲存、加工等環節具有重要的地位并具有很強的生產性。而且，有些農產品為了方便運輸和貯存，在進入流通領域之后，還需要進行分類、加工、整理等活動。比如，糧食儲存在倉庫中，必須定期進行通風、烘干，以控制糧食水分，使糧食的使用價值得到保證；活豬、活牛、活雞等進入流通，必須進行喂養、防疫，如果收購后進行屠宰，還需要進行冷凍、冷藏處理，這就要求有特殊的加工技術和相應的冷藏設施?？梢?，農產品在運輸貯存過程中，各自要求的輸送設備、運輸工具、裝卸設備、質量控制標準各有不同，使得農產品物流比工業品物流更具生產性，且要求根據農產品各自的物理化學性質安排合適的運輸工具，從而保證農產品的性質和狀態穩定，以確保農產品品質、質量達到規定要求。
2.2.4加工增值是發展農產品物流的重要環節。農產品不同于工業品的最大特點是農產品的加工增值和副產品的綜合利用。這部分價值是在農產品離開生產領域后，通過深加工和精加工，延長產品鏈而實現的增值。比如糧食深加工和精加工、水果加工、畜牧產品加工及海洋水產品加工等。一般來說，其增值環節主要包括以下幾個方面：一是農產品的分類與包裝增值服務。二是農產品適度加工增值服務。比如通過對糧食的研磨、色選、細分或者規格化等生產加工工序，以一定的商品組合開展農產品促銷，能夠促使農產品流通的順利進行。三是農產品社區配送增值服務。四是特種農產品運輸、倉儲與管理增值服務。
2.2.5農產品物流風險大。農產品生產的分散性、季節性，使得農產品物流的風險增大。農產品生產點多面廣，消費地點分散，市場信息更加分散，使得人們難以全面把握市場信息，容易造成供給不適應需求的狀況；而且，由于農作物有生長過程，牲畜亦需經過發育成長期，故農產品生產受季節性限制明顯，難以連續不斷的生產，無法依農產品價格的高低短期內有所增減，難以在短時間內對供給進行有效的調節，導致市場價格波動大。過大的流通風險會降低物流經營者的預期利潤，往往會使經營者更多地采取短期的機會主義行為，不利于形成有序的市場競爭和培育市場主體。
2.2.6分散――集中――分散的物流節點特征突出。我國農業生產中最為突出的矛盾之一是小規模經營與大生產、大流通矛盾。規模小是指農產品生產、經營、流通普遍零碎化，沒有規模效益；大群體指參加農業生產的主體眾多，離散性強，缺少聯合，組織化程度低，導致生產盲目性，容易造成農產品買難和賣難的交替出現。這種農產品的“小生產”和“大市場”的矛盾決定了農產品流通過程呈現出由分散到集中再由集中到分散的基本特點。
2.2.7政治含義的商品特征尤為明顯。農產品作為附帶著社會政治含義的商品，使得各國政府在其生產與流通中都有不同程度的介入。一是農產品的需求收入彈性通常小于1，這意味著隨著經濟增長和人均收入的提高，就占總消費的份額而言，農產品需求的增長趨于下降，不利于農民收入的增加；二是農產品需求價格彈性也小于1，農產品價格下降所產生的追加需求只能帶來比以前更少的收入。這兩個因素對發展中國家農民收入有突出的影響，因此，許多國家都不同程度地采取干預政策以保護農民的利益；三是從食品供給安全的角度考慮，政府的干預更是無可避免。
2.3農產品物流現狀
2.3.1我國農產品物流總額。2011年，我國農產品物流總額同比增長4.5%，這已是我國農產品物流總額連續第八年保持增長態勢。但是，農產品物流總額占我國社會物流總額的比重卻一直呈現下降趨勢。2005年到2011年我國農產品物流發展情況如表1所示。
2.3.2農產品進出口物流。2011年，我國農產品進出口總額為1 556.2億美元，同比增長27.6%。其中，出口607.5億美元，同比增長23.0%；進口948.7億美元，同比增長30.8%。貿易逆差為341.2億美元，同比擴大47.4%。農產品進出口的品種主要有：谷物（小麥、玉米、稻谷和大米、大麥）、棉花、食糖、食用油子、食用植物油、餅粕、蔬菜、水果、畜產品、水產品。
2.3.3我國農產品物流的基礎設施。我國農產品批發市場在整個農產品流通體系中處于中心地位，是連結億萬小規模生產者與消費者的重要橋梁，承擔著實現農產品集中、分散和價格形成功能。我國農產品批發市場在促進農業產業化，引導農民調整農業結構、實現增長等方面，發揮著不可替代的重要作用。2011年，我國農產品批發市場綜合百強排序前十名的是：北京新發地農產品批發市場、濟南維爾康肉類水產品發市場、山東省青島市城陽蔬菜水產品批發市場、長沙紅星農副產品大市場、南京農副產品物流中心、大連雙興商品城、重慶觀音橋市場、深圳市布吉農產品中心批發市場、廣州江南果菜批發市場、江蘇凌家塘農副產品批發市場。
2.3.4我國農產品物流相關政策
（1）萬村千鄉市場工程。截至2013年4月15日，各省份在2012年度“萬村千鄉市場工程”項下，當年支持建設農家店34 688個，配送中心項目552個，鄉鎮商貿中心750個。
（2）農超對接。商務部、財政部、農業部在全國選擇了15個條件相對成熟的省份開展“農超對接”試點，國家安排了4億元資金，將在全國建設200個農超“對接”項目，重點支持大型連鎖超市和農產品流通企業的鮮活農產品冷鏈系統、配送中心項目，農產品專業合作社的快速檢測系統和基地農產品品牌建設項目。
（3）《國務院辦公廳關于加強鮮活農產品流通體系建設的意見》提出完善農產品流通稅收政策，免征蔬菜流通環節增值稅。以加強產銷銜接為重點，加強鮮活農產品流通基礎設施建設，創新鮮活農產品流通模式，提高流通組織化程度，完善流通鏈條和市場布局，進一步減少流通環節，降低流通成本，建立完善高效、暢通、安全、有序的鮮活農產品流通體系，保障鮮活農產品市場供應和價格穩定。
3發展農產品物流對農業產業化的促進
所謂農產品物流是指滿足消費者的需求為目標，把制造、運輸、銷售等市場情況統一起來考慮的一種戰略措施，它涵蓋了產品從生產到消費全過程，包括物資的運輸、倉儲、裝卸、包裝、加工、整理、配送和信息處理等活動，形成整合的結構，實現規模管理和合理結構的優勢，是一種先進管理技術的組織方式，對農業資源進行優化整合，是流通方式的一場革命。
在農業產業化中發展農產品物流管理，就是要在農業產業化實施過程中，按照現代物流運行的要求，將以前分散實施的與農業生產和消費相關的物質流動過程組織到農業產業化體系中來，實現農業產業化中物流管理的現代化。在農業產業化中導入現代物流管理對農業和農業產業化發展的意義主要體現在以下一些方面：
第一，農產品物流是農業產業化加速器。農產品產業化經營取決于兩個因素：一是加工增值的可能性。需要深加工農產品，從生產者向最終消費者流轉過程比較長的農產品，適宜產業化經營；不需要深加工、從生產者直接流向最終消費者或經過幾道流通環節流向最終消費者的農產品，不適宜產業化經營。二是流通政策。市場、價格、經營“三放開”較早的農產品，產業化經營發展得較快。發展農產品物流，解決產業發展兩個因素，推進產業化發展農業系統，縱向包括生產、流通和消費三個重要環節，橫向關聯要素包括生產資料要素、技術、體制等。生產、流通、消費存在聯動效應，其中生產是基礎，流通是關鍵，消費是目的，流通是生產和消費的中介。因此，農產品物流是連接農產品生產與流通的關鍵環節，是提高整個農業系統運行效率的關鍵因素。當前農業面臨著兩個急需解決的問題，一個問題是農產品深加工發展滯后，農產品附加值偏低，致使農民收入增長緩慢；另一個問題是農產品流通的市場化水平較低、流通成本高，農民沒有從流通領域享受到應得的比較利益, 是農民收入增長緩慢的主要原因。
第二，在農業產業化中發展農產品物流可實現資源優勢向產業優勢轉化。應立足資源稟賦，優先發展資源條件好、特色鮮明、優勢突出、市場競爭力較強的農產品。促進生產要素在空間和產業上的優化配置， 集聚形成具有規模優勢的產業帶，帶動區域經濟發展。農產品物流協調產業發展紐帶，產前、產中、產后全程伴隨物流過程，以物流信息強化生產、加工、流通的有效銜接，不斷提高產業整體素質和效益。做大做強特色優勢產業，以產品為單元，以產業為主線，以提高科技創新能力為突破口，構建產工銷、農工貿各環節緊密銜接的現代農業體系，將農業資源優勢轉化為產業優勢，引領產業持續快速健康發展。
第三，在農業產業化中發展農產品物流有助于實現信息通道的暢通。農產品物流可以建立起生產者和消費者的信息通道，使農產品生產更符合市場需求。實施農業產業化的一個重要目的就是要改變過去那種千家萬戶的農民各自獨立面對千變萬化的市場矛盾，而現代農產品物流可使供應商和客戶能共享信息資源，使生產者及時了解市場需求的瞬息變化，并根據市場變化來調整生產。
第四，在農業產業化中發展農產品物流有助于加強龍頭企業與廣大農戶的聯系。傳統的農產品物流往往是分散進行的，農業龍頭企業大多是產品加工型的企業，如果與農戶沒有中間產品的聯系，龍頭企業一般很少與其他農戶發生聯系。而在農業產業化中，有實力的龍頭企業可以進入到現代物流農產品行業，甚至可以建立專業的第三方農業物流企業，這樣可在更廣泛的領域內將農戶組織到農業產業化體系中來，通過物流管理降低流通成本、提高農產品效益，從而使更多的農戶與龍頭企業結成雙贏的利益聯合體。
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農業產業概念范文6
【關鍵詞】 農業產業化 發展路徑
中國的農業產業化發端于山東濰坊，如今發展了近20年，取得了顯著的成就，它是新農村建設的必由之路，也是農村改革不斷深入的產物。農業產業化是傳統農業和現代農業的鏈接紐帶，也是農民增收和提升農業綜合能力的有效途徑因此，在當前消解城鄉二元對立格局、統籌城鄉發展的背景下，推進農業產業化的進程，剖析現階段農業產業化經營的困局，探索農業產業化經營的具體路徑意義重大。
1.農業產業化內核剖析
農業產業化是以市場為導向，以經濟效益為中心，以主導產業、產品為重點，優化組合各種生產要素，實行區域化布局、專業化生產、規?；ㄔO、系列化加工、社會化服務、企業化管理，形成種養加、產供銷、貿工農、農工商、農科教一體化經營體系，使農業走上自我發展、自我積累、自我約束、自我調節的良性發展軌道的現代化經營方式和產業組織形式。這種經營模式從整體上推進傳統農業向現代農業的轉變，是加速農業現代化的有效途徑。因而是當前我國農業發展的一項重要改革目標。但是，實現農業產業化發展的路徑不具有惟一性，目前，世界主要的農業產業化發展模式有合作社模式、專業協會模式、企業集團模式等。農業產業化經營是農業現代化的重要表征，集中體現出了現代農業規?；?、集約化和效率化的新特質。
現代農業試圖走入自我良性發展的軌道，離不開市場經濟的宏觀背景，因而改變農業活動中各種傳統經營狀況，強調市場的價值規律和競爭規律，實現其自身的自我發展，充分發揮市場在資源配置中的基礎性作用，在系列化生產當中增值，又在供求關系的不斷變化當中實現價格的最優化。因而在政府的宏觀調控的作用下，要建立完善的市場主體和競爭性的市場體系。這就要求我們運用專業化和社會分工的內在動力，順應小生產與大市場對接的內在要求，大力發展農業的產業化經營，連結個別資本、個別生產經營單位和生產者，連結農業生產與市場，用產業化實現農業現代化，從而推動農業優、高產和高效地根本性發展。
2.現階段我國農業產業化經營的困局
農業產業化是“十一五”期間，農業部農業農村經濟工作的一件全局性、方向性的主抓大事，“十一五”末，全國各類農業產業化組織總數約25萬個，帶動農戶1.07億戶，農戶參與產業化經營年戶均增收2100多元，分別比“十五”末增長84%、23%和59%。農業產業化新階段的發展見證了農業綜合實力的顯著增強，基本實現了從粗放型向集約型的歷史飛躍。產業化經營理念廣泛引入，農業生產方式深刻轉變。
但仍然不可忽視的是隨著農業現代化進程的不斷深入，綠色農業、有機農業、生態農業、可持續農業等諸多新的農業發展概念涌入人們的視線，新的發展趨勢必然體現出現存農業產業化經營的種種困局，如：農民農業產業化觀念意識不足；農業產業化過程中的土地流轉難；農業產業化鏈條窄而短，農產品深加工水平低，附加值不高；農業產業化龍頭企業規模小，輻射力弱，帶動力差，自主創新能力不強；農業保險等相關政策支持滯后，產業化投入機制不夠健全；可持續發展的農業產業化觀念尚未深入人心等。
此類發展困局雖因不同的地域差異體現出程度上或特征上的種種差異，但都或多或少以紛繁復雜的形式存在于現階段各地區的農業產業化經營發展進程當中，因而，嘗試針對這些困境提出幾點建設性的發展路徑，對于超越農業產業化經營的瓶頸，有效促進新農村建設有著相當重要的現實意義。
3.農業產業化經營發展新路徑探析
3.1提升龍頭企業的拉動力，培育和壯大農業產業化龍頭企業 農業產業化龍頭企業是農業產業化經營的重要環節，是整個體系的主體部分?！皬婟埮d農”仍然是現代農業建設的最強動力。應力爭由松散型利益聯結向緊密型利益聯結轉變，由單個龍頭企業帶動向龍頭企業集群帶動轉變。大力發展鏈條農業，按照高起點、規模大、外向型、輻射強的原則組建龍頭骨干企業，讓其在開拓市場、引導生產、加工增值和綜合服務方面具備強勁的功能。通過引龍頭、借龍頭、建龍頭等措施大力發展以精深加工為重點的龍頭企業。同時，積極引導龍頭企業與農戶建立多種形式的聯結機制，鼓勵龍頭企業為農戶提供技術、信息、農資和購銷等多種服務，讓農戶分享生產、加工、銷售各環節的利益，讓農民真正從產業化經營中得到實惠。以引導龍頭企業走外向型、精加工、大流通和專業化的路子，并注重對龍頭集群企業的政策扶持等多方面的支持。抓住項目和品牌兩個關鍵，在推進龍頭企業集群化上實現新的突破。
3.2發揮示范園區的帶動力，培育和發展優勢主導產業和基地建設 沒有優勢主導產業的農業發展是毫無特色和生機的發展，各地區要結合自身實際，看清優勢，整合自身各方面的優勢資源集中發展本地主導優勢產業。這樣既避免了主導產業結構單一的現象，又容易形成各地區的優勢互補，并與市場需求呼應。因而，應有力地引導農民進行產業結構的調整，積極發展高效、優質的農業。建立示范園區和主導產業商品基地是農業產業化經營發展的重要前提，也是龍頭企業的首要生產車間。讓產品基地與龍頭企業實現聯動，用輻射帶動規模發展，基本實現“一鎮一業、一村一品”的發展思路，用示范園區搞連片開發，規模經營，不斷形成集約化、專業化的生產格局，使得優勢產業基地逐步向區域化、規?；?、標準化方向發展。于此同時，注重農業基礎設施的配套建設，尤其是示范園區周邊的基礎設施建設。
3.3加強科技攻關，提高農業產業化的競爭力 科技的研發和創新是農業產業化經營的生命線，加強科技攻關和科技培訓就是提高農業產業化的本質競爭力。農業科技是農業產業化發展的動力，是轉變增長方式的重要支撐，也是農業產業化持續發展的重要保證。當前，農業科技成果相對比較匱乏，科技成果的質量和結構都不能滿足現階段農業產業化經營的步伐。農業科研單位、高效和企業的科研成果轉化渠道不暢，速度不夠。農業科技投入不足，結構也不平衡。因而努力提升農業產業化發展的科技支撐力，要聚集力量，建構農業科技創新轉化的平臺，理順成果的轉化方式與機制。不斷加大政府的財政投入力度。培養高素質的研發人員。提升廣大農民的科技素質也是重中之重，在縣鄉兩級建立農民職業技術培訓中心，直接將最先進的農業科技傳授到農民手中，將農業科技研發與創新真正落到實處。
3.4深化可持續發展理念，建立綠色生態農業產業化 黨的十六大報告指出，必須重視發展的可持續性。就當前的農業產業化而言，“短、平、快”的項目和技術仍然占據很大一部分。長期以來，人們強調產量，忽視生態保護，對農業進行的掠奪性的經營破壞了生態平衡，也形成了發展模式上的路徑依賴。十七屆三中全會也提出要建立資源節約型、環境友好型農業生產體系。而世界發達國家的經驗已經告訴我們，21世紀世界農業生產的主要模式和趨勢是發展可持續農業。
