前言：中文期刊網精心挑選了養殖業的優點范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
養殖業的優點范文1
關鍵詞:國際化;高職;旅游人才;思考
中圖分類號:F240文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2010)18-0109-02
從表面上來看,中國的高等職業教育目標已經明確;但是,在具體的教育教學實踐中,這些明確的目標并沒有被很好地落實。究其原因,無外乎如下相關聯的幾個原因:其一,對于高等職業教育的培養目標認識不深、定位不準;其二,在高等職業教育的課程體系構筑上照抄普通高等教育;其三,缺乏有效的教育途徑、手段、方法。高等職業教育中的旅游教育也不例外。針對旅游業發展的現實和未來需要,作為高等職業學院旅游類專業來說,需要培養具有國際化視野、滿足國際旅游業所需要的人才,正確地進行人才培養定位、構筑科學合理的課程體系、探索有效的教育手段和方法。
一、一般高職人才和具有國際化視野的高職旅游人才的培養目標
高等職業教育的人才培養目標是面向生產一線培養高素質、技能型、應用人才,這類人才應具備良好的職業文化素養、必備的專業理論知識、過硬的實際操作技能和較高的職業綜合能力。對于高等職業教育中的旅游教育來說,具體培養目標是什么?與普通高等教育中的旅游教育有什么差異?
筆者以為,高等職業教育中的旅游教育的培養目標是培養旅游企業生產和服務一線所需要的高素質的工作骨干和基層管理人才。適應國際旅游企業的高職人才應當具備下列具體條件:具有良好的人格修養、必備的專業理論知識、嫻熟的外語交流能力、熟練掌握現代化信息工具和手段、嫻熟的實踐操作技能。顯然,這個要求高于一般高等職業教育的目標要求,但并非不能實現,關鍵的問題在于抓什么?怎樣抓?目標明確、方法得當、措施有力,目標就能實現。
二、 建立合理的課程體系
面向國際旅游企業的旅游高職學生的課程體系應該包括四個方面:造就良好基本人格的行為課程體系,適用、夠用的理論課程體系,緊貼實際需要的實踐課程體系,靈活、適用的工具課程體系。
高職教育的最為突出的問題在于:一方面按照現行的高考評價標準評價,學生文化基礎不夠好;另一方面學制為二至三年,教學時數有限。要完成上述四個方面的課程教學,必須有一個合理的課程結構和授課時數比例,并對于課程做出科學合理的取舍。
鑒于時間的有限,應該把一些課程的教學延伸到課余,即在充分運用課程教學的課內時數,還需要將教學延伸到課外。對于上述四類課程,不同的課程類型在課內時數和課外時數有不同比例,特別是對于行為養成課程、實踐課程和工具課程來說,課外時數往往要多于課內時數。而對于課內時數則需要充分運用,減少內容重復,提高課程教學的效率。
具體說來,對于面向國際的旅游管理專業來說,首先,從立足于社會出發、從立足于面向國際出發,學生應當具備良好的個人修養,包括道德修養、行為規范,掌握相應的國際規范、慣例。這類課程既有一定量的課內課程教學,如《思想道德修養》、《公共關系學》、《旅游禮儀禮節》,更加重要的是將教學內容貫徹到學生的生活、實習實踐過程中,使學生養成好的習慣,使課程教學的內容切實變為學生的內在素養。其次,具備必備的交流工具――外語聽說是基本要求。一般說來,高職學生外語基礎不夠好,學制、學時限制了其又不能有大量課內時間學習外語。因之,需要根據實際選擇一門外語,根據工作需要集中精力抓學生的聽說能力訓練;整合外語課程,由于學生外語程度差異大,有必要改革現行外語教學模式(即普通外語+專業外語),對于課程實行整合,將現有課程改為以聽說為主的專業外語。以課堂教學為基礎,大力提倡課外刻苦訓練;使學生在兩到三年的時間內具備一門外語的聽說能力。另一個必備的交流工具是計算機,隨著電子化辦公和電子商務的發展,計算機運用成為國際化旅游人才的必備能力,應該以基本的計算機工具模塊為基礎,對于學生作出必須掌握一定數量模塊硬性要求。再次,以實用、夠用為原則,開設理論課程。高等職業教育不應該想本科一樣追求課程體系的完整,而應當以學生在實踐中基本夠用為原則,對于理論課程實行調整、整合,減少課程教學內容的重復。通過對于綜合性、基礎性理論課程的整合,一方面加深學生對于課程的整體認識,另一方面減少課程內容的交叉,增強相關課程的內在聯系,提高課程教學的效率,為進一步學好專業課程打下良好的基礎。最后,以靈活、實用為原則,開設實踐課程。在教學中,實踐課程往往與相應的理論課密不可分,實際上是一門課程既包括理論教學的部分,又包括實踐教學的部分。對于這類課程,最為關鍵的是緊密聯系實踐進行理論教學,緊貼理論教學進行實踐訓練,在抓好課內實訓的基礎上,根據不同專業特點,將實訓延伸到課外、假期、校外,使學生切實掌握本專業最基本的實踐能力。
對于高職學生來說,通過上述四類課程的學習,實現開闊視野、掌握工具、掌握思維與方法的目的。
三、探索有效的教學方法與途徑,培養特色人才、造就專業特色
由于高職的教育目的不同、對象不同,決定了其教學方法必然不同于普通教育,探索有效的教學方法與途徑,必然從“教”與“學”兩個方面入手。
從“教”的方面來說,首先,建立一支精干的“雙師型”隊伍。特別是對于專業課程的教學,應當全部由“雙師型”教師擔當,這便于使專業課程的理論教學與實踐教學實現有機統一而不是“兩張皮”。其次,通過建設一批以骨干課程、特色課程為主的精品課程,形成在專業教學上的培養特色,構筑學生知識結構上的特色,形成自己的人才特色、專業特色;不讓精品課程淪為徒有虛名的榮譽,而在教學中真正成為特色、亮點、吸引。再次,根據實際教學需要,編寫一批切合實際的有影響力的教材,不再選用那些普通教育的教材,特別是那些本科教材的壓縮本、簡明本;讓教材在學生的學習中發揮更大的作用。最后,實施“訂單式”的人才培養模式。這種“訂單”,不僅是一張用人需求的預訂單,而且是涵蓋整個教育流程的一整套培養計劃,由學校和企業共同挑選學生,制訂教學計劃,教學內容由雙方商定或征求企業意見。通過面向市場靈活設置旅游相關專業,能夠增強人才培養的針對性、目的性和可行性,培養社會所需要的旅游人才。大力推進“訂單式”培養模式,降低旅游企業的人力資源培養成本,提高學生的就業率,形成學校、學生、企業多贏的局面。
從“學”的方面來說,可以從如下方面入手:其一,在學生素養教育方面,使基本道德修養教育與職業素養教育一體化。把職業素養教育與基本道德修養有機結合起來,通過“合理引導、嚴格要求、嚴格管理”來培養學生的職業素質。具體說來,從抓學生的行為規范入手,通過建立學生的行為規范并嚴格執行這些規范,借鑒瑞士洛桑酒店學院的做法,規范學生的衣、食、住、行、學習等各方面的行為。同時,通過靈活有效的思想教育,提高學生對于專業、社會的認識,努力提高學生對社會、職業的適應能力,提高學生與企業的對接速度,降低旅游企業的人才培訓成本。其二,通過抓“考證”、“考級”和各種競賽,提高學生的學習積極性,促進良好學風的形成。通過抓“考證”,使學生獲得一定數量的行業職業資格,使學生就業獲得更多的“通行證”;又通過考試復習,提高了學生的專業素養。應當對特定專業的學生提出一定數量的考證的硬性要求,把考證與畢業評價掛鉤。“考級”也是抓好學生學習的重要方法,特別是通過外語考級,在學生外語工具的掌握上可以起到獨特的作用。同時,積極組織學生參加各級各類學習競賽、技能競賽,通過各級各類競賽,一方面讓參賽獲獎學生通過“自我實現”的終極體驗,進一步激發起努力學習的積極性;另一方面通過這些學生的示范作用,帶動其他同學的學習;還可以通過各級各類競賽的選拔過程來激發、培養學生學習各種知識和技能的積極性。其三,建立“導師制”,實現因材施教、分類指導,并鼓勵學生的個性化發展。應該說,一些高職學生主要是按照現行學生的評價準則存在著這樣那樣的問題,如果我們用不同的標準來衡量,則只能說明這些學生存在著很大的差異。這些差異的存在,或許為我們培養更加適應于社會的人才提供了更多的契機。問題的關鍵在于需要我們針對不同的學生采用不同的方法進行教育,在學生滿足基本的素養、知識要求的前提下,不要按照統一要求去要求所有的學生,既不要“削足適履”,也不要“補足適履”。因為社會的評價標準是多樣化的,我們應當根據學生的具體情況,以培養社會需要的人才為目的,因材施教,分類指導,培養個性化的適應社會需要的人才。特別是導師可以指導那些素質好、求知欲強、具有較強的探索精神的學生進行以實踐性強、現實性強的課題開展研究,培養這些學生的分析問題、解決問題的能力,培養出一批學習尖子。通過設立學生科研小組并開展科研項目研究,一方面推出部分學生科研成果,另一方面以科研項目的抓手,推進學生的全面成長,并以此帶動優良學風的形成。其四,鼓勵學生積極參與專業實踐活動和各種社會實踐活動。充分運用中國旅游業迅速發展的條件,利用校外實習基地和各種機會,把學生適時放到適當崗位頂崗鍛煉,并充分運用假期抓好實踐教學。對于每個假期,都可以給學生明確不同的目標,使學生帶著任務、朝著目標去努力。
通過“教”與“學”兩個方面的共同努力,通過建立一系列有效的激勵與監管機制,一定能夠培養出多樣化的、適應社會需要的、具有國際視野的旅游人才。
參考文獻:
[1]高維忠.高職旅游管理專業課程設置改革初探[J].揚州職業大學學報,2003,(1).
養殖業的優點范文2
【摘要】 目的：建立乳酸左氧氟沙星注射液有效成分的測定方法，使測定更加快捷、有效。方法：采用電位滴定法對乳酸左氧氟沙星注射液有效成分進行定量分析。結果：該方法精密度、回收率都達到了分析標準。結論：電位滴定法簡便、快速、直接，可以作為乳酸左氧氟沙星注射液有效成分控制的方法。
【關鍵詞】 Gran函數;電位滴定;乳酸左氧氟沙星注射液
Abstract Objective: To establish a method for deternmination of the levofloxacin lactate injection， making the deternmination rapid and effective. Methods: Gran potentiometric titration was used to make quantitative analysis of levofloxacin lactate injection. Results:The precision and recovery of this method are up to the analysis standard. Conclusion: Gran potentiometric titration was simple， rapid and direct and can be used to determine the effective content in levofloxacin lactate injection.
Key words Gran function; Potentionmetric titration; Levofloxacin lactate injection
乳酸左氧氟沙星對革蘭陰、陽性菌中的敏感菌株引起的呼吸系統、泌尿系統、消化系統等病癥均有治療作用。目前，用于測定沙星類藥品的方法主要為紫外分光光度法[1]和液相色譜法[2]，電位滴定法以其簡單和準確快速等受到人們的青睞，中國藥典中規定采用電位滴定法進行含量的測定，測定過程中需加入冰乙酸，用高氯酸滴定[3]。本文采用電位滴定法測定了乳酸左氧氟沙星注射液中的有效成分，其中以生理鹽水作為離子強度調節劑，測定濃度為該注射液的濃度，因此該方法具有簡便快速的特點，為該藥物檢測提供了新的途徑。
1 實驗儀器與方法
1.1 實驗儀器 ZD-2型自動電位滴定儀(上海第二分析儀器廠)，參比電極為232甘汞電極，指示電極為231型玻璃電極(上海光電儀器廠)。
1.2 實驗方法 乳酸左氧氟沙星注射液中有效成分濃度為0.1 g/100mL，換算為質量濃度為0.1 %，采用生理鹽水溶解，為了實驗方便，將生理鹽水作為離子強度調節劑，NaOH的濃度由實驗配制為2.00×10-3mol/L。
取30 mL乳酸左氧氟沙星注射液，放入燒杯中，插入電極，在磁力攪拌下，用50 mL的滴定管滴加2.00×10-3 mol/L的NaOH標液，第一次加入10 mL，平衡后測定pH值，隨后采用等體積分步滴加NaOH標準溶液，記錄每次滴加30 s后的pH，滴定終點的pH值不超過7.0。共取10個點，以各測定點Grand函數(Vo+Vs)×10pH對滴定劑體積(Vs)作圖得一直線，外推于橫坐標軸上得截距(V測)。另取30 mL生理鹽水得到另一直線，外推于橫坐標軸上得截距(V空)。按下式計算乳酸左氧氟沙星的含量：
m=361×CNaOH×Ve
其中：Ve=V測-V空，式中m為樣品中乳酸左氧氟沙星的質量(mg)，CNaOH為NaOH標準溶液濃度(mol/L)，Ve=V測-V空(V測為滴定藥物樣品時達到計量點消耗的NaOH標準溶液體積( mL)，V空為滴定空白溶液時達到計量點消耗的NaOH標準溶液體積)。
2 結果與討論
2.1 NaOH濃度的確定 乳酸左氧氟沙星注射液的質量濃度為0.1 %，生理鹽水作為離子強度調節劑。NaOH標準溶液濃度由實驗進行測定，標準加入法要求等體積分步滴加NaOH標準溶液， (Vo+Vs)×10pH對滴定劑體積(Vs)作圖得一直線，NaOH標準溶液的濃度直接影響到該直線的得出，NaOH標準溶液的濃度過高， (Vo+Vs)×10pH對滴定劑體積(Vs)作圖，成一條類似拋物線的曲線，說明此方法不成立。通過實驗得出，CNaOH=4.00×10-3 mol/L， (Vo+Vs)×10pH對(Vs)作圖為一條拋物線。濃度小于3.00×10-3 mol/L， (Vo+Vs)×10pH對(Vs)作圖為一直線。下面對NaOH標準溶液的系列濃度進行討論。表1 NaOH濃度對測定結果的影響由表1可見，以濃度為2.00×10-3 mol/L NaOH標準溶液為滴定劑進行滴定，其結果的相對誤差較小，將其確定為實驗最終所選濃度。
2.2 方法的精密度和回收率 采用上述實驗選擇的條件進行檢驗方法的精密度，樣品加入量均為30 mL，換算成質量為30 mg，進行10次平行實驗，測定藥品的平均值為30.032 mg，樣品的相對標準偏差RSD為0.48 %，可見此方法具有良好的精密度和重現性。表2為電位滴定法的回收率試驗結果，其平均值為100.21，說明該方法達到了分析標準。表2 電位滴定法的回收率試驗結果
2.3 樣品分析 按照上述方法對乳酸左氧氟沙星注射液樣品進行測定，樣品分別測定3次，見表3。表3 樣品的測定結果可見該批號的藥品所含乳酸左氧氟沙星的有效成分均符合要求。
采用電位滴定法對乳酸左氧氟沙星注射液的有效成分進行測定，以生理鹽水作為離子強度調節劑，2.00×10-3 mol/L NaOH作為滴定劑，方法的精密度和回收率均達到了分析標準，測定樣品結果準確、可靠，與紫外分光光度法、液相色譜法相比，該方法簡便、快速、直接。
參考文獻
[1] 朱玲仙，徐姜超，徐宏祥.紫外分光光度法和高效液相色譜法測定乳酸左氧氟沙星膠囊的含量[J].中國藥業，1999，8(6)：38.
養殖業的優點范文3
[關鍵詞] 山區 養殖業 養殖管理
[中圖分類號] S815 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）08-0251-01
目前，我國正處于由發展中國家向發達國家轉變的時期，人民生活水平有了大幅度提升。人們的消費觀念也隨之改變，消費市場對肉、奶、蛋的需求量激增。因此，養殖業獲得了極大的發展空間，山區養殖也開始受到更多的重視。
1 山區養殖存在的主要問題
1.1 良種率比較低
多數山區只采用本地禽畜品種，不注重引進外來生長快、產肉多的品種。雖然我縣相關上級部門已經進行了品種改良，但是多數農戶思想傳統、落后，不注重或不愿意在品種改良方面進行，意識不到引進外來品種的優勢。即便部分山區響應要求改良品種，其后續繁殖工作也不到位，仍然達不到品種改良的最終目的。
1.2 管理較粗放
多數山區農戶不注重管理模式、管理技術的革新，往往采用粗放式管理方式，養殖技術不科學，導致動物疫病發生頻繁、擴散迅速，禽畜死亡率居高不下。飼草不足是山區養殖面臨的重大問題之一，特別是到了枯草期，禽畜的死亡率變得更高。此外，主要動物產品缺乏品牌效應，即便產品經過了深加工也難以獲得市場認可。以上種種原因都造成了養殖規模小、養殖不統一、無法以產業化的形式生產等問題，也在一定程度上阻礙了養殖技術的革新和管理模式的改進。最后，粗放式管理常導致飼料過于單一，往往只是采用堿性湖草或玉米青貯，缺乏青草和干草，而研究表明，配制多樣化飼料更利于禽畜生長?？傊?，前期引進工作、后期管理工作都不完善，再加上不注重選育工作、擴繁工作，使得本地養殖業的發展受到了極大的制約。
1.3 流通環節薄弱
從整體上來說，山區養殖流通環節薄弱，肉類加工企業、皮類加工企業較少，且肉品低檔單一、活畜交易數量少，無法滿足生產需求。滯后的加工流通環節嚴重制約了山區養殖的區域化發展。
2 山區養殖改善對策
2.1 加強品種改良
品種改良是山區養殖業實現快速發展的捷徑，也是必經之路。首先，品種改良可以廣泛應用現代生物技術，例如：轉基因技術、胚胎培養技術、胚胎移植技術、動物細胞融合技術、克隆等，達到快速擴繁種群、培養優良品種的目的。其次，建立良種繁育體系，采用人工授精、凍藏、胚胎凍藏等技術，可充分發揮優良母蓄的繁殖潛能，并保留優良禽畜的優良性狀，從而有效改良本地品種。再次，政府部門應在政策和資金上支持養殖農戶，鼓勵農戶加大品種改良力度，加速品種改良工作的進展。
2.2 向舍飼模式過渡
前文提到飼草不足是山區養殖面臨的重大問題之一，目前，解決山區缺乏飼草問題的唯一方法是轉變飼喂模式。即由最初的、傳統的放養模式逐步過渡到半舍養、舍養模式。此模式的過渡需要調整農業種植結構，建議由原來只種植糧食、油料作物的二元模式轉變成種植糧食、油料作物和牧草的三元模式。同時，科學合理、有計劃地開墾荒地、輪作植物，確保飼草供應充足?，F代牧場還要注重草畜平衡問題，結合地形地勢、土壤情況確定載畜量，同時選用優質牧草，引進先進種植經驗和管理經驗，促進草場建成。此外，還可以考慮發展生態農業，通過沼氣池等形式加大作物能量的利用，使能量流向對人類最有益的部分，最終使養殖業由傳統的小規模的分散養殖轉變成高效率、大規模、依靠高科技的舍養模式。
2.3 科學化養殖管理
引進了新品種或經過了品種改良后，若繼續沿用粗放式管理模式，則依然不能實現養殖業的高效發展，甚至還會阻礙改良品種優良性狀的發揮。多年來，農戶不重視更新管理模式、放養模式，甚至忽略動物疾病防治，導致禽畜病死率上升，產量下降的案例屢見不鮮。因此，養殖農戶必須加強科學化養殖管理，加強疾病防治工作。但是，也不能盲目追求科學，大量應用高科技產品，這會導致養殖成本劇增。此外，養殖業的成本往往由飼料的價格決定，因此，農戶應該重視秸稈等農作物廢棄物的利用?？傊龅竭m當利用科學設備、有效降低飼養成本、采用科學化管理模式，以求提升整體養殖效益。
2.4 加強示范和推廣
改良禽畜品種只是壯大養殖業的第一步，養殖農戶還要注重加強優良畜種的示范和推廣。養殖戶的觀念和思想決定了養殖業發展的方向，廣大養殖戶只有樹立起現代化養殖觀念、推廣現代化生物科學技術和養殖模式，才能引導養殖業走向高效益的生產道路。為此，養殖農戶可以與企業、養殖大戶合作，建立新品種養殖示范基地，了解新品種的種種優點、明白現代養殖的技術流程，達到帶動、帶頭目的，有效促進養殖業快速革新。
2.5 強化市場開拓力度
由于山區遠離重工業發展地帶，基本不受現代工業污染。因此，山區養殖戶可以利用起“原生態，無污染”這塊招牌，打開現代市場。此外，養殖業也應向方便食品、休閑食品等方向發展。在市場流通上，各相關部門予以重視，出臺有利政策幫助山區禽畜市場發展，指引養殖戶招商，促進養殖生產向產業化、規?；~進。只有大力開拓市場，才能推動山區養殖向現代化方向發展，只有保證農戶的收益，才能激起農戶對養殖業投入的激情。
結語
綜上所述，養殖業是山區農戶賴以生存的產業，促進養殖業發展是改善山區人民生活水平的有效措施。為此，我們應不斷發現山區養殖存在的問題，不斷對比傳統養殖與現代養殖的異同，致力于壯大山區養殖業?？傊ㄟ^改良禽畜品種，配合科學化管理，再加上不斷開拓市場，相信山區養殖業可以發生質的變化。
參考文獻
[1]曹語，董曉梅.山區養殖存在的問題及解決措施[J].甘肅畜牧獸醫，2016（2）
[2]李標.山區動物養殖存在的問題及解決措施[J].中國畜牧獸醫文摘，2015（8）
養殖業的優點范文4
關鍵詞：養殖業；污染；治理
中圖分類號：X713 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）02-0071-04
黨的十第一次將建設美麗中國寫入報告之中令人感到鼓舞，但要實現這個目標，作為畜牧飼料工作者來講，治理養殖業污染是首要任務。談到污染就離不開養殖業的規?；图s化。就我省畜牧業而言，近幾年，依靠政策引導、扶持，資金投入，科技推動，規模化畜牧業發展迅速。 據調查，陜西省2005年以前建設的規模養殖場2 040個，占全省規模養殖場的42.1%；2006-2009年建設的規模場2 811個，占全省的57.9%。占全省生豬養殖場（戶）4%的規模養殖場（戶）生豬存欄和出欄卻分別占到總量的40.7%和51.6%。這些迅速出現的規模戶為穩步發展畜牧業，保障市場畜產品供應，改善人民生活起到了積極作用，但與此同時在一些地方由于飼養量迅速擴大而導致的大量畜禽排泄物因養殖場環保意識淡薄或缺乏有效地治理，導致高溫季節蚊蠅滋生、惡臭難聞、空氣污濁，陰雨季節糞尿橫流、污穢滿地、令人作嘔；一些養殖場追求自身利益，不顧國家三令五申，將糞污沖洗水沿排污渠未經處理或簡單處理就排出養殖場，造成當地土壤、空氣、地表水、河流污染嚴重，已超過了工業污染。據統計，2002年，我國畜禽排泄物約41億 t，是工業廢棄物的4.1倍，其中1/3來自規模養殖場。據估算，2015年我國畜禽排泄物將達到60億 t。糞污問題已對人畜健康和產業可持續發展造成嚴重威脅。尋找積極有效的辦法實現生產和環保生態協同發展成為擺在行業部門面前的一道難題。
1 國內外治理養殖業污染的現狀
1.1 新鮮施用
將收集的新鮮排泄物不作任何處理及時銷售給附近農戶還田，此法優點在于排泄物養分無損失，養殖場周圍空氣環境無影響，缺點是因未經處理有可能造成病原菌傳播和寄生蟲危害，并受季節性限制。
1.2 堆積發酵
將排泄物堆放養殖場空地或附近路邊用土封蓋厭氧發酵一段時間后銷售給當地農戶還田，優點是病原微生物得到一定殺滅，糞污熟化施用時臭氣減小，缺點是因堆放時間不定或短或長造成殺菌或殺蟲不徹底或者因雨水沖刷排泄物中營養成分流失，并因其停留導致周圍空氣環境污濁，亦受季節性限制。
1.3 建立沼氣
大中型養殖場或農村散養戶依托國家政策扶持建立沼氣池用厭氧發酵生產沼氣，沼氣用于場內燃氣和照明，沼液無害化處理后灌溉農田等，沼渣直接或加入稻糠和秸稈后也用來還田，此法優點是排泄物得到徹底資源化利用，但在許多地方沼氣池運營費用大、問題多，正常運轉的不多，使用率較低。
1.4 飼料利用
將排泄物收集經過自然干燥或機械干燥后加入麩皮、稻糠、添加劑、有益微生物，并作無害化處理后青儲、銨化或顆?；笞龀娠暳巷曃剐笄荩螽a品品質和風味并不受影響，優點是排泄物得到資源化徹底利用，但飼料安全和人們對畜產品的接受存在心理陰影，用作此法的一般以雞糞為主。
1.5 養殖蚯蚓、蠅蛆
將排泄物收集后放入良種蚯蚓或蠅蛆品種培育蚯蚓和蠅蛆，收集干燥加工后作為優質蛋白原料添加到飼料中，剩余物用來還田。是排泄物資源化利用的好辦法，但收集麻煩、比較耗時和占地較大。
1.6 種植蘑菇
將牛的固體糞便收集后無害化處理作為蘑菇培養基培育蘑菇，實現資源化利用，但僅限于牛。
1.7 制備肥料
將收集到的排泄物干燥后分析營養成分，添加一定營養物質制成有機肥作為商品銷售給農戶肥田。是擴大有機肥利用量的很有前景的良好辦法，但目前受限于人們使用化肥的習慣和有機肥價格的過高銷售量并不大。
1.8 循環利用
一些大型養殖場投資建立收糞池和儲糞池，干濕分離收集，減少污水排放量，干糞堆積發酵，液體糞便進行沉淀、固液分離，和當地種植業結合建立循環經濟，固體糞便施給果園、菜園、種糧戶，液體灌溉糧食作物。此法是種養結合，資源最大化利用、代表著今后農牧發展的方向，但存在投資大，一般養殖場難以承擔。以上各種方法各有利弊，要徹底治理畜禽排泄物污染還應因地制宜，恰當運用，方可見效。
2 養殖業污染產生的原因
2.1 種養脫節
農村散養戶產生的少量畜禽排泄物依靠農田季節性使用可就地消化，實現農牧良性循環，規?；B殖后大量的畜禽排泄物超越了當地農田季節性的消納能力，加之化肥施用方便，農家肥受到冷落，造成大量堆積在養殖場周圍的畜禽排泄物成了污染源。
2.2 過于集中
大中城市、城鎮巨大的市場、變捷的交通、銷售上天然的優勢吸引了許多大中型養殖場近鄰而建，因為缺乏統一規劃、合理安排，對負面影響缺乏足夠認識，大量的畜禽日積月累的排泄物成圍城之勢造成城周環境惡化。
2.3 目光短淺
在發現污染物的問題時，一些有社會責任感、長遠眼光的企業家千方百計采取措施積極應對，但少數甚至相當養殖業主唯利是圖、缺乏長遠眼光，住往只注重抓生產，而輕治污染，長期對污染聽之任之，導致問題越積越大，不僅給社會帶來了危害，而且造成自身發展不良的影響。
2.4 法規乏力
在面對突如其來的問題時，政府、行業、相關部門對抓生產和治污染、圖增長還是重質量掂量不清、模棱兩可，導致政策制定不完善，缺力度，加之資金、技術等原因，一些現有的政策法規難落實、可操作性差，成為應對污染的薄弱環節。
2.5 協作不力
農業部門重點抓生產，環保部門著力治污染，缺乏協作，治污監督不力，有些養殖場長期違規排放無人問津，無形中助長了污染。
2.6 創新貧乏
與發達國家相比，我國對畜禽糞污缺乏經濟有效的收集處理和綜合利用技術，除污創新技術少，相關設備先進性差，有很好的適應功能和廣泛推廣價值的技術太少只能走資源化利用的路子，但由于投入少，致使污染治理基礎設施缺乏規模，技術研究落后。
2.7 缺少政策
缺乏對畜禽糞便資源化利用的扶持措施，如對有機肥生產企業、養殖企業在稅收、信貸、用地、用電、補償等方面無相應的政策支持，導致有機肥價格居高不下，養殖企業因資金問題采取回避態度，造成畜禽糞污處理不理想。治理設備工藝不合理、成熟，運行費用高，已添置設備的有些無力承擔運行費用而停用，不能因地制宜改進工藝，制定治理模式。
2.8 違規添加
一些飼料生產企業，養殖戶為獲取利益，違規在飼料中過量添加高銅、高鋅、抗生素、砷制劑，非法添加催眠劑、激素、瘦肉精等違禁物，造成土壤污染，人畜健康受到危害。
2.9 重復添加
集約化規?；瘜е滦笄蒺B殖密度過高，通風不良、濕度大、有害氣體濃度大，運動能力下降，抵抗力降低，導致獸藥、疫苗、消毒藥使用頻繁，重復添加導致畜禽產生耐藥菌株、抗病超級細菌，造成畜產品和排泄物中藥殘過大危害環境和人畜，疾病治療越來越難。
3 措施
要徹底治理應從目前治理現狀和產生原因入手，借鑒國內外先進經驗和管理模式，從各地實際情況出發，因地制宜，以促生產、保供給、利環保為原則，以農牧結合、循環利用為方向增資金、定政策、批新場，改舊場，搞宣傳、建企業、調結構、推技術、促研發、創模式，最終見實效。
3.1 提高認識，加大投入，制定扶持政策
全面建設小康社會要求人民生活水平進一步提高，畜產品需求呈剛性增長，發展集約化、規模化是穩定產業保障畜產品供給的必然要求，絕不能因污染問題而回到以散養為主的老路上去。實現經濟增長和質量并重是科學發展觀的充分體現。對于污染問題國家已有養殖場糞便無害化處理技術規范，要求養殖場根據養殖規模購置先進清糞設備，固液分離，固體堆積發酵，液體建立污水儲存池進行無害化處理。并建立沼氣池厭氧發酵進行資源化利用，但配套這些設施投資巨大，加上運轉維護仍需資金，因此從產業可持續發展角度應逐步建立完善政府、企業、社會、養殖場治污資金投入保障機制。在政策上對自覺治污先進企業實行以獎代補政策。對有機肥生產場在用地、稅收、貸款、電力供應、項目配套等實行傾斜政策。對用糞肥生產的有機肥使用戶實行按購買量補貼政策，擴大銷售量。對研發畜禽排泄物處理新設施設備，創新技術，有關技術推廣的相關單位加大投入，優先安排項目。
3.2 嚴格審批新場，評議整改舊場，加強環保監督
審批新場應站在有利于生態、環保、生產、農牧結合、循環利用的角度，統一規劃，合理布局。組建環保、農業、畜牧、規劃、氣候、地理等方面專家團隊，對申報新場由專家團隊按照當地地理位置、土壤條件、農業情況、養殖狀況、氣候條件、自然光照、草料供給確立是否宜建，宜建時具置、飼養畜種、結構規模，綜合考慮后給畜牧部門提出參考建議。畜牧管理部門對新建場實行環保一票否決制，即要求新場必須制定按照養殖規模畜種投建治污相關設施設備的方案，否則不予審批。建設時辟開自然保護區、風景名勝區、飲用水源地，遠離居民區、工礦區、污染區、城鎮開發規劃區，盡量利用緩山慢坡荒坡安全地帶依勢而建。同時建廠力求以現代畜禽規?；瘶藴驶笠巹澰O計建造圈舍、購置設備、配置人員、高效管理。宜充分借鑒國內外農牧一體化園區建設，配套農業園區，畜果、畜菜、畜糧等結合，發展循環經濟，實現綜合效益。對已有舊場，由專家團隊進行評議，從環保、產業可持續發展，生態、經濟效益兼顧等方面提出縮建、擴建、合建、兼并建議，限期改進。對鄰近城市周邊已不適合養殖的重新尋找最佳位置搬遷。治理污染是一項系統工程，環保部門要和農業等相管部門就治理污染加強溝通協調，對養殖企業進行常態化監督，加大隨機檢查頻次，從嚴執法，暢開渠道，積極動員社會力量參與。
3.3 加強宣傳
應積極利用電視、網絡、廣播、報紙、墻報、明白紙、宣傳車、黃金時間名人公益廣告等向養殖場和飼料、獸藥生產企業、經營戶宣傳相關法規文件，灌輸可持續發展、循環經濟、生態保護、規范生產、守法經營的理念，強化環保意識，生產合格產品，熱情誠信服務。向果農菜農糧農大力宣傳有機肥的優點和化肥的缺點，減少化肥的使用，增加有機肥的利用。
3.4 建立有機肥加工龍頭企業
在畜禽養殖場集中的區域建立大型有機肥加工企業。由各養殖場干濕分離收集糞污，彼此添定協議送交或收集，企業檢測后按照不同作物的營養需要添加載體和營養物質，干燥消毒后制成顆粒狀不同包裝的各種有機肥產品通過大力宣傳銷售，避免簡單的堆積發酵、殺毒不徹底、使用時勞動強度大、不適合目前農村青壯年大多外出，勞力少、弱，堆肥使用量較難擴大的情況，形成農戶自覺利用畜禽有機肥，減少化肥長期大量使用地力降低，農產品有害物質殘留大，生產更多綠色優質產品。要重點向糧果菜種植大戶積極推銷產品，向現代農業示范園區、瓜、果、菜、糧、油、紅薯、馬鈴薯等種植基地推介增量。一些臨近農村糞污處理設施差的養殖場，亦可向附近農村建有沼氣池的農戶簽訂協議銷售本場畜禽排泄物，減輕本場處理壓力。
3.5 調整養殖結構
目前畜種以豬為主，奶牛、肉牛、雞、鴨、羊等為副。豬不僅與人爭糧，而且排泄物產生量最大，其中蛋白含量較大，臭味熏天，如處理不及時常常造成污染。如能加大肉牛養殖比例，不僅可利用廢棄秸稈等，緩解糧食壓力，而且牛糞蛋白含量低，纖維含量高，臭味小，干濕易于分離，收集方便，利用途徑多，治污難度小。牛肉多、肥肉少，適合目前人們低脂高蛋白的健康消費習慣。減少養豬數量，加大肉牛飼養量不失為一項減少排泄物污染，平抑目前牛肉價格過高，發展生態畜牧業的策落。飼養方式以企業+基地+養殖戶模式進行，規模以戶養5～10頭為宜，有資本實力的亦可建立大型肉牛飼養企業。
3.6 積極利用生物技術處理糞污
一是推廣發酵床技術。發酵床養豬通過在圈舍加入鋸末稻殼等材料，保持適當溫濕度，加入有益微生物分解糞便產生活體蛋白經豬拱翻采食，實現了圈舍排泄物的零排放，最終剩余物為發酵成熟的優質肥料還田。目前主要用于育成豬和小豬，推廣地區以北方溫寒地區為主。科研機構、推廣部門應積極研究墊料多樣化，菌種活性強，價格低，降低成本的技術，使此項技術各地區適合、豬各階段都能應用，并實現向其他畜禽延伸。二是養殖蚯蚓。在規模較大的養殖場，建立工廠化式大棚用排泄物飼養蚯蚓，引進優良蚯蚓品種，設法降低勞動強度和減少環節，成蚓作為飼料，蚓糞還田。三是青儲氨化。將收集到的豬糞或者雞糞除掉一些水分和青的玉米秸稈、麥草、豆莢桿、苜蓿、樹葉等纖維類飼料按比例混勻調節酸堿度，水分含量用塑料袋密封青儲或者裝袋后通入液氨、尿素、或氨氣氨化飼料喂養草食家畜。應加強飼料適口性和安全性的研究。
3.7 加大飼料科學技術研究
在配制飼料時綜合考慮動物生產性能、環境污染、資源回收，研究采用理性蛋白質、能量等各種營養物質最佳組合模式，平衡飼料中的營養成分，有效提高飼料利用率，減少排泄物中氮的排放量。反對濫用飼料添加劑，違禁物質、過量使用微量元素，嚴格禁止在飼料中添加國家明令禁止的對人體有害的獸藥和添加劑。提倡使用益生素、酶制劑、天然中草藥添加劑。要使用高效、光譜、低毒的消毒藥，盡量減輕對環境的污染和危害。
3.8 提倡生態養殖模式
一是天然飼養。在丘陵溝壑區、山間林木區充分利用荒山荒坡、丘陵溝道、林間濕地等天然優美環境，采用圍欄放牧式加補飼的方式適度規模自然綠色養殖本土雞、鴨、豬品種，糞便自然還田，生產倍受現代人青睞、風味獨特、經濟效益好的天然綠色畜產品。二是立體養殖模式。利用魚塘、草地等自然環境，建立如雞-豬-魚、鴨（鵝）-魚-果-草、魚-蛙-畜-禽等立體養殖模式。三是以沼氣為紐帶的種養模式?？偨Y推廣現有果畜結合、菜需結合、糧畜結合的典型模式，達到污染物最小產生，資源最大化利用的循環生態模式。
3.9 優化沼氣工藝，發揮典范作用
沼氣是實現畜禽排泄物綜合利用，循環農業的典范。沼氣建設涉及畜牧、機械、能源、農業、化工等多學科，技術難度大，投資花費多，建造沼氣池一定要找實踐經驗豐富、理論知識雄厚的資深工程隊建造，并積極培養場內養護工，保證正常運營，發揮作用。要強化沼氣社會化服務隊伍，專業人員應積極學習國內外大中型養殖場沼氣建設的經驗，提高服務水平，及時解決運營過程中出現的場內無法解決的難題。要加大沼氣工藝技術創新，研究生產出適合不同規模畜禽、成本低廉易于為企業接受的設計工藝、配套設施。
3.10 加大飼料、獸藥監測力度
養殖業的優點范文5
[關鍵詞] 生態養殖 SWOT分析 永安市
畜禽生態養殖是指按照生態學和生態經濟學原理，應用系統工程方法，因地制宜地規劃、設計、組織、調整和管理畜禽生產，以保持和改善生態環境質量，保持生態平衡，保持畜禽養殖業協調、可持續發展的生產形式。
目前我國養殖業的加速發展是以大量消耗和粗放經營為特征的傳統發展模式來實現的，造成了對自然資源的不合理利用，環境的污染，生態環境的惡化及失衡。因此，實施生態養殖，在大力發展養殖業的同時，保護自然資源，維護生態平衡，保證養殖業資源的持續利用，實現畜禽養殖業生產的可持續發展顯得尤為重要。綜述我國生態養殖業的發展實踐主要有：太陽能利用技術、浙江省余姚市生態養殖模式、福建南平生態養殖模式、食用菌栽培技術、細綠萍養殖及綜合利用技術、設施生態農業模式、觀光生態農業模式等等[1-2]。
1 永安市生態養殖業發展狀況與環境代價
1.1 養殖業發展現狀
永安市地處福建省中西部，山多地少，有豐富的飼草資源，畜牧業有較好的養殖基礎和發展潛力。近年來，永安市內規?；笄蒺B殖發展迅猛，已成為永安農業中的支柱產業之一。
2004年全市生豬出欄21.85萬頭，家禽出欄1063.32萬只，羊出欄1.6211萬頭，生產優質禽苗3000余萬羽，擁有種雞生產企業11個，重點養殖龍頭企業4家,其中年屠宰1000萬只櫻桃谷鴨速凍加工生產線和年屠宰300萬只肉雞速凍加工生產線各1條，實現畜牧業產值3.44億元，畜牧業占農業總產值的比重為28％(90年不變價）。
據2005年－2006年畜禽養殖企業不完全統計，永安市規?；笄蒺B殖場62個，其中豬養殖場30個，常年存欄量24928頭；雞養殖場13個，常年存欄數279500只；鴨養殖場1個，常年存欄數23100只；羊養殖場5個，常年存欄數1400頭。目前家禽飼養量及種畜禽場規模已居全省之首。
針對永安市養殖業發展現狀，筆者認為以下幾點亟待加強：
1.1.1 規?；B殖企業數量還較少，散養農戶較多，企業未能整體通過ISO9001和ISO14001體系認證，企業品牌的推廣和突破綠色壁壘受到一定的限制；
1.1.2 缺少足夠的相應政策支持體系和財政補貼政策，農戶發展生態養殖業的積極性不高；
1.1.3 目前的信息交流匱乏，交易平臺的設置不完善；培訓和信息服務的推廣有待加強；
1.1.4 市場對生態產品的需求比例隨公民的環保意識增加而逐步加強，促使企業大力發展無公害產品和綠色食品。
1.2 養殖業發展的環境代價
隨著養殖業的不斷發展，環境污染問題也隨之而來。永安市早期規模化畜禽養殖場在建設時，大多沒有配套污水厭氧消化池等處理設施，大多設置了簡單的污水分離設施，采取清干糞便的方法，而立體養殖、綜合利用的也較少，僅有14家企業設置了沉淀池，面積為2710m2；21家企業設置了沼氣池，容量為8135.5m3；4家設置了曝氣池，面積為1100m2；相應的配套土地（農田、果園、魚池）約1533畝，氧化塘數量約為2618畝。規?；笄蒺B殖場在創造經濟利益的同時，也集中了大量的糞便、污水，形成較大的污染源。由于目前多數的畜禽養殖廢物采用還田資源化處理，因此造成局部地區畜禽糞便的農田負荷量高，部分養殖場排放的污水對沙溪河永安河段造成環境污染，對土壤和地下水造成污染，形成水體富營養化，也污染了區域環境空氣質量。
1.3 固體廢物綜合利用的生態鏈建設
為使得整個養殖過程達到無害化的清潔過程，永安市由5個禽養殖場和5個有機肥加工廠投資270萬元組成了有機肥生產線(10000噸/年，目前為5000噸/年)，對雞鴨糞便進行加工，實現了廢物的綜合利用，避免了糞便運輸的不便和沿線污染，且設備簡易，廠址周圍無明顯惡臭，蚊蠅少，無污水排放，產品無臭味，味道和飼料相似。工藝流程為：養殖房糞便(地勢高)通過半圓管道流到攪拌機內,加入一定量的木屑粉、腐殖土和菌種?；靹蚝蠓胖枚逊剩ǘㄆ诜?，40天左右）。后運到總廠，添加粉煤灰等，再磨粉包裝。產品價格在500－1000元/噸。與普通化肥相比，有利于增加根的吸收能力及吸收面積，分解土壤中殘存及積蓄的有毒物質，減少對植物的危害。
此外，永安市投資180萬元建設以畜禽養殖場的羽毛、蛋殼、血水及不可食用的內臟等為原料年處理固態污染物10000噸的無害處理廠，該處理廠將羽毛、羽毛桿等肉禽屠宰場和羽絨廠的下腳料（蛋白含量高達75％到88％），采用新的羽毛膨化法對羽毛等進行處理，較目前國內生產羽毛粉較普通的加工方法有如下特點：工藝簡易，設備投資小，不易造成環境和產品的二次污染，更主要的是這種羽毛粉普遍存在蛋白含量高，消化吸收率高，適口性好及不易使禽畜感染疾病的優點。
可見，循著“養殖－固體廢物綜合利用－養殖”這一生態鏈，可達到動物、微生物系統良性循環，形成環保生態模式。具體流程圖如下：
1.4 生態養殖業主要發展模式
目前永安市生態養殖業發展模式主要有：
豬－沼－果（菜）生態農業示范：以小陶鎮八一村為中心建立千畝萵苣高產示范片，及全市小陶、安砂兩萬畝示范帶。在示范片（帶）中實施豬－沼－萵苣等高效生態栽培模式，示范推廣增施無害化有機肥，配方施肥，輕減栽培，病蟲害綜合防治等無公害栽培技術?！叭灰惑w”種養相結合模式，產出沼氣是優質燃料，沼渣、沼液是理想的有機肥料，實現生物種群、食物鏈結構平衡健全，能流物流良性循環、永續利用。
生態草雞立體養殖模式：使茶林果園和山坡地的雜草得到清除，土壤結構得到改善，山林小氣候得以凈化，使得原來雜草叢生的荒草坡地變成了具有良好天然小氣候的養殖基地，也為開發生態旅游農業提供了一條全新的思路。
山林立體養殖模式：以水田為主，茶園、果園主要分布在山地緩坡上的茶果園基地。
牛－糞－食用菌模式：利用養殖場內的畜禽糞便，經過收集、曬干、碾碎；選擇未發霉的沼渣、秸稈等，按一定比例配料、堆制，配制食用菌的培養料。而后經過接種、覆土。充分利用畜禽糞便和秸稈作為原料。
雞－有機肥－茶、果園模式：利用養殖場內的畜禽糞便，進行無害化處理，將糞便進行加工后送入優質茶園和果園進行施肥。
山坡地循環養殖業發展模式：鑒于永安市的特殊地形地貌，丘陵居多，在坡度較小的山坡地頂部上適度放養山羊、牛、禽類等物種，中間種植果樹、茶樹等高經濟價值的林木，在山坡地底部設置魚塘等休閑娛樂場所，將山坡地的資源利用起來，達到節約土地又發展經濟的雙重作用。
2 永安市發展生態養殖業SWOT分析
SWOT分析法[3]又稱為態勢分析法，它是由舊金山大學的管理學教授于20世紀80年代初提出來的。SWOT分析是把內外環境所形成的機會、風險、優勢、劣勢四個方面的情況結合起來進行分析，主要目的在于對綜合情況進行客觀公正的評價，以識別各種優勢、劣勢、機會和威脅因素，有利于開拓思路，為正確地制定政策提供依據[4]。
2.1發展生態養殖業的優勢
2.1.1地理與交通優勢
永安市位于閩中偏西，沙溪河中游地段，處武夷山脈與戴云山脈的過渡地帶，是閩西北交通樞紐。目前正突出構建以高速公路和鐵路為龍頭的綜合交通體系，構建永安在海峽西岸區域交通樞紐地位。在建的高速公路有泉（州）三（明）高速公路永安段，而永（安）武（平）高速公路永安段、永（安）寧（化）高速公路永安段正在積極籌備動工建設，努力推進永（安）漳（平）高速公路前期工作；進一步完善國道205、省道307、208干線公路網等。
2.1.2生態環境優勢
永安地貌素有“九山半水半分田”之稱，地勢東、西、南三面高，中部低，山地、丘陵多（占90.87%），盆谷、平原少（占6.23%），九龍溪橫貫東南。土壤砂性強，土層深厚，水濕條件優越，植被覆蓋好，森林茂密；自然條件差異小，土壤肥沃，水熱條件最為優越，地質松軟、多為中偏酸性；溪流密布，有大小河流73條，總長386.4公里，流域面積2500平方公里，具有坡度陡、落差大、水量多、水質好和含沙量少等特點。
2.1.3起步優勢
在傳統農作物生產中進行輪作、套種，借以提高地力增加產量；在傳統農業和養殖業中，人畜糞便和農作物秸稈既是農業的主要副產品，又是農業的基本生產要素。人畜糞便是很好的農家肥，秸稈是農村能源的主要來源，也被廣泛用作飼料、肥料和建蓋屋頂。人畜糞便和秸稈在農業內部就完成了生產――利用的循環。
20世紀90年代后，環境保護和綠色農產品生產受到廣泛重視，科技的發展為永安市農業循環經濟的發展注入新的活力。2005年，養殖業總產值占農業總產值的比重為67.78%，生豬當年出欄22.55萬頭，牛當年出欄1628頭，羊當年出欄15794萬頭，家禽當年出欄1050萬只，兔當年出欄190064頭。計劃到2010年出欄生豬33.8萬頭，優質肉雞在2000萬羽，櫻桃谷鴨1500萬羽，肉羊5萬頭，提供優質雞苗4000萬羽；在優質肉雞生產上主要以抓質量、增總量、擴規模，延長完善產業鏈等方面入手，到2010年，帶動農戶5000戶以上，實現養殖戶人均純收入5000元以上。
2.1.4禽類生產優勢
目前永安市年飼養2000羽以上的專業戶近800戶，以貢川為龍頭的養殖大鎮，日銷售成雞量達萬羽以上。根據市畜牧水產局的規劃，至2010年，禽類養殖業要以閩燕、融燕、昌民等十余家禽業企業為龍頭，發展特色的優質雞苗生產基地；以貢川鎮為中心，繼續向周邊鄉鎮輻射的優質肉雞生產基地，努力發展貢川鎮內年出欄50萬只的村鎮6個，年飼養5萬只以上的大戶50戶。以貢川帶動大湖、安砂、洪田、小陶、青水、槐南、上坪等鄉鎮、街道禽業生產發展，計劃到2010年，大湖、安砂年出欄家禽要達300萬只以上，全市年出欄優質肉雞2000萬只，屠宰加工能力有較大的提高。
2.1.5其他發展優勢
在抓好家禽、生豬生產的同時，永安市積極抓好草食性動物生產的發展。
2.1.5.1 以大展牲畜和戴云牧業為龍頭，發展肉羊生產，計劃在“十一五”期間，把肉羊產業建設成為永安市草食動物的主導產業，至2010年達到年出欄5萬只。
2.1.5.2 以茅坪奶牛場、安砂奶羊場、貢川奶羊場為中心，大力發展牛奶和羊奶的生產，以草換奶，做好奶產品的開發，滿足我市奶制品的需要，到2010年，奶牛存欄400頭。
2.1.5.3 大力鼓勵發展適度規模的肉兔生產，努力做到低投入高產出，以草換肉。至2010年，永安市場肉兔自給能力上升到50%，出欄到34萬只，養殖區主要分布在洪田、西洋、小陶、貢川、青水、槐南等鄉鎮。
2.2 發展生態養殖業的劣勢
缺乏先進科技和工業設備的推廣應用。2007年農村沼氣用戶（約8000戶）只占總戶數（約45500戶）的17.6%左右。從總體上看，傳統農業、工業和服務業仍占主導地位。新的特色產品、優勢產業不多，并且在這些產業中缺少龍頭企業帶動。
生態環境方面，由于林業生產、農業綜合開發、采礦等造成的水土流失較為嚴重，整個自然生態系統體系較為脆弱，抗干擾的能力以及受到干擾后的恢復能力較差。
法律法規方面：缺少保護生態環境方面的法規，例如缺少資源使用的經濟補償辦法或管理手段，管理調控不夠得力。
生產要素大量外流，對外開放程度偏低。一是資金較為缺乏，二是人才大量外流，三是產品科技含量低。
2.3 發展生態養殖業的機會
從宏觀發展情況看，首先國家發展循環經濟的戰略可促使經濟發展摒棄單純依靠高投入、高消耗、粗放經營和片面追求增長速度的傳統發展模式，轉變為依靠科學技術進步、提高勞動者素質、講究發展質量和追求經濟、社會與環境協調發展的可持續發展模式，這對循環經濟的蓬勃發展提供強有力的支持；其次，魅力城市的當選為永安市的發展提供了重大的機遇，不僅為永安市旅游經濟在新世紀快速發展提供了機會，同時品牌效應也會吸引國內外眾多投資者到永安尋求商機，這將全面拉動永安的投資和消費增長，激發經濟增長的旺盛活力，推動產業結構的調整和升級；再次，通過近幾年經濟發展的實踐，市級領導也已經認識到傳統的發展模式的局限性，并且提出了發展循環經濟的戰略。
從國內外市場需求看，消費者對綠色食品、無公害食品、有機食品的需求越來越大。2005年永安市養殖業中綠色食品認證數僅1個，占全省綠色食品認證數（558個）的0.2%。在畜牧業生產總量中，無公害食品畜牧業的份額接近40%，還有很大的發展空間。市場的需求直接為永安生態養殖業的發展提供了機遇。
2.4 發展生態養殖業的威脅
與許多山區城市一樣，處于生態養殖業起飛階段的永安市面臨的重大課題是：能否在生態養殖業起飛中實現經濟效益與生態環境的雙贏？目前最突出的三個戰略威脅：一是永安市目前尚未形成良好的循環經濟體制、機制，相關規章制度還不夠健全，調控手段比較缺乏，不利于循環經濟的實質性推進；二是缺乏循環經濟方面的管理人才和技術人才，這對循環經濟的建設、管理等都是現實和長遠的戰略威脅；三是部分地區農業生態環境破壞嚴重，很多循環農業模式的推行缺乏基本的保障條件，必須花費大量的資金來修復，資金的來源困難重重。
2.5 SWOT分析小結
運用生態學研究方法，結合永安的資源、環境等條件，以及永安市發展總體規劃，將調查得出的各種因素進行排序，構造出永安市發展生態養殖業的SWOT矩陣。
可見，只有發揮優勢因素，克服弱點因素，利用機會因素，化解威脅因素；回顧過去，立足當前，著眼未來，永安市才能建立起可持續發展的生態養殖業。
3 永安市生態養殖業發展對策分析
針對永安市養殖業發展狀況，結合SWOT分析，從保障體系角度對永安市生態養殖業的發展提出對策建議：
3.1 通過生態立法進行保護
(1) 對與面積有聯系的動物飼養，必須規定各種動物飼養的最大密度；
(2) 規定一個企業要從普通企業轉為生態經營型企業應滿足的條件；
(3) 對各種動物飼養杜絕拴系飼養；
(4) 不能飼喂任何含抗生素和激素的生態飼料；
(5) 動物健康主要依靠自然抵抗力實現，防疫和治療基本禁止；
(6) 生態性生產肉類通過定期檢查和來源證明制度，最大可能地保證消費者的消費安全。
3.2 貨幣化補貼政策
生態養殖業建設的啟動和發展需要大量的資金，一般從事生態農業經營的農民的前期收入水平與“傳統型農業”經營者相比，大約低7%，生態轉型期對企業而言直接意味著巨額的經濟負擔和經濟損失。為了鼓勵農民進行經營轉型，政府必須制定和實施相關的轉型貨幣化補貼政策。
3.3 物質保障體系
必須建立一個物質保障體系。作為生態循環鏈中的核心資源具有穩定性，核心產業應具有發展前景。
3.4 推行清潔生產、ISO9001、ISO14001認證體系制度、綠色識別標志認證工作
按照“發展、規范、創新”的原則和畜禽養殖規?；?、標準化、生態化、集約化的要求，突出做好清潔生產和ISO9000和ISO14001認證工作，做好養殖場的標準化建設，促進畜禽生態養殖場建設，鼓勵上下游立體養殖模式的建設。
3.5 公眾參與制度、培訓和信息服務的推廣、建立交易與服務平臺
實踐表明，一旦有廣泛的公眾參與，就能提高項目的公眾支持度并有助于其結果的實施。
信息交流、咨詢平臺：為了進一步改善生態農業發展的條件，政府與相關部門應對農業經營者和勞動者提供相應的技術保障，如培訓和信息服務，促進有關的研究和技術發展，以及對實踐中形成的經驗進行總結和推廣。
交易與服務平臺：①建立畜禽糞便、農作物秸稈等副產品交易市場，為種植戶與養殖戶間買賣農業生產副產品，種植業與養殖業實現物質和能量交換搭建交易平臺；②建立發展農業循環經濟所需要的機械設備及其他物資供應和維修的社會化服務體系。
3.6 制定農業特別是養殖業發展產業規劃
優化布局，調整結構，科學劃定及調整畜禽養殖禁養、限養區，優化養殖布局。依據不同區域比較優勢和資源承載能力，合理調整畜牧業內部結構和生產布局，發展適度規模的高效生態畜牧業，積極研究和探索努力提高土地利用率。
4 結語
本文在分析永安市生態養殖業發展狀況及環境代價基礎上，介紹永安市著力發展固體廢物綜合利用的生態鏈建設及生態養殖模式，利用SWOT方法對永安市養殖業發展循環經濟進行分析，得出永安市發展生態養殖業的主要優勢、劣勢、機遇與挑戰，從保障體系角度對永安市生態養殖業的發展提出對策建議，可為同類城市生態養殖業可持續發展提供參考。
參考文獻
[1] 卞有生.生態農業中廢棄物的處理與再生利用[M].北京:化學工業出版社，2005.
[2] 葉夏等.發展循環經濟是閩江流域畜禽養殖業污染治理的重要途徑――長富六牧“牧-沼-肥-草”技術模式初探[J]. 能源與環境, 2005,(2)：53－55.
養殖業的優點范文6
安徽省宣城市朱橋鄉是農業大鄉。為了壯大鄉村兩級集體經濟，幫助農民增收，朱橋鄉從比較優勢明顯的漁業經濟入手，大力發展水產養殖業。改革開放以來，該鄉漁業經歷了“只捕不放—人放天養—集約養殖”三個階段，自上世紀九十年代以來，該鄉漁業發展步了快車道：養殖面積不斷擴大，養殖領域不斷拓寬，養殖品種不斷增多；漁業產量大幅度提高，漁業經濟效益增長明顯。漁業的快速發展，不僅成功地解決了的“吃魚難”問題，而且已成為農村發展、農業增效、農民增收的重要產業。
1、漁業是該鄉的重要產業。朱橋鄉轄7個農業村，2.67萬人口，2.9萬畝耕地，1.27萬水面，可是全鄉水產養殖面積竟然達到3.4萬畝，也就是說有2萬余畝耕地被改造成了魚池，由種殖業改為了水產養殖業。已形成漁業專業村5個，年村級集體漁業收入達200萬元以上。發展稻田生態養殖已成為該鄉調整農業結構、實現農業增效、漁（農）民增收的主要措施。
2、漁業比較效益優勢明顯。朱橋鄉水產養殖畝均純收入愈1500元，超過2000元的達30%，是常規種植業的3倍以上。該鄉每年有幾千萬元民間資本投入水產養殖業，漁業人均收入也已占農民人均收入的60%以上。
3、河蟹生態養殖技術日臻完善。朱橋鄉建成1.8萬畝稻田蝦蟹生態養殖基地，2006年，該鄉蝦蟹生態養殖被評為農業部水產健康養殖病害預防示范區和安徽省河蟹標準化生態養殖示范區。朱橋鄉稻田生態養殖技術曾引得省內外專家、學者及客戶前來參觀學習。
4、建成無公害水產品牌。朱橋鄉致力于水產品質量建設，申報獲得了1.5萬畝農業部“無公害”水產品生產基地和產品認證。
二、朱橋鄉水產養殖業發展存在的幾個突出問題
1、管理落后于生產，資源環境影響日益嚴重。走進朱橋鄉，舉眼望去，除去養殖池塘之外，大多是成片的，由鈣塑板圍起的水產生態養殖基地。塘口附近則林立著一棟棟精美的樓房，這皆得益于朱橋鄉水產生態養殖的發展。自本世紀以來，朱橋鄉稻田生態養殖業迅速發展，養殖面積由2000年720畝發展到現在的1.76萬畝，占全鄉耕地的61%。朱橋鄉水產養殖規模是在不斷擴張，養殖產量在不斷提高，但是其管理還是停留在原有的水平上，造成水域環境呈現富營養化，漁業資源亦遭受不同程度的破壞，由此養殖出的水產品質量呈下降趨勢，這大大制約了該鄉水產養殖業向縱深方面拓展。
2、病害防治問題突出，易引發藥殘。水產品生活于水域當中，其生病與否我們很難查知，當我們發現所養水產品發病之時，病重的養殖品種已很難攝食，而且，水產品無法實施隔離治療，所以對水產品病蟲害防治要遵守“防治結合，以防為主”方針。在現實生產中，大多養殖戶，僅注重養殖產量，于是大幅提高放養量，加強投喂，而在水質調控、水草種植、殘餌清理、疾病預防等方面做的不夠，所以養殖的水產品易發病害，一旦發生病害，養殖戶又大量用藥、長時間用藥，這樣容易造成養成的水產品存在藥殘。
3、養殖方式相對落后，思想觀念亟待轉變水產養殖技術更新很快，幾年前養殖模式還算先進的朱橋鄉，目前已戴上落后的帽子。2003年，發端于朱橋鄉的以“大規格、低密度投放，種草移螺，營造優良生態環境，科學投喂，綜合防病”為核心的稻田生態養蟹技術逐漸在宣州區推廣普及并進而在全國掀起了生態養蟹的熱潮。由于朱橋鄉原先養殖技術先進，養殖戶不思改進了，不再創新了。當微生態制劑和微孔管道增氧技術在水產養殖中得到應用之后，朱橋鄉的水產養殖技術確實有些落伍了。因此朱橋鄉養殖戶的思想觀念亟待更新，要在生產實踐中不斷豐富完善水產生態養殖內容。
4、中介組織缺失，市場競爭力不強朱橋鄉從事水產養殖的戶數眾多，但是沒有建成自己的專業合作組織，呈現在客戶面前的是小而散的養殖戶。小而散的養殖戶在購買苗種、飼料及魚藥時缺乏價格談判基礎，這無疑會增加養殖戶的生產成本。小而散的農戶養殖的產品在市場上難有競爭力，難有話語權，更有甚者，農戶之間還會發生互相殺價的惡性競爭。
三、朱橋鄉水產養殖業發展的幾點思考
1、完善養殖規劃，全面推進養殖科學管理以“十七大”精神為指導，踐行科學發展觀，制定朱橋鄉“十二五”漁業發展規劃。合理布局水產養殖結構，控制水產養殖低層次發展，從做大規模養殖和提高水產品質量著手，促進水產養殖向高層次發展。引導養殖戶改變養殖觀念，改追求產量向追求規格與效益轉變，改追求短期效益向追求環境與長期效益轉變，大力推廣生態養殖技術，促進漁業與環境的和諧發展。加強漁業及水生野生動物的保護力度，合理使用水域和水產資源。積極發展市場需求大于供給、銷售價格良好的休閑、旅游、觀賞漁業，發掘漁業的新功能，實現漁業經濟發展的新突破。
2、大力推廣健康養殖技術和生態養殖模式，保障水產品安全健康。隨著人們生活水平的提高，人們更加注重食品安全與健康，因此要想提高養殖收益，就必然在水產品安全與健康上下功夫，因此發展生態健康養殖技術也就是發展水產養殖的題中應有之義。發展生態健康養殖技術不但可以提高養殖產量、水產品質量，而且還可以促進漁業經濟與環境的協調發展。引導農戶轉變觀念，及時更新養殖技術，并且鼓勵從生產實踐中不斷總結完善生態健康養殖技術。當前，朱橋鄉漁業部門就是要將微生態制劑和微孔管道增氧技術結合到原有生態養殖技術當中去，并大力推廣普及。積極引導農戶做大養殖規模，力爭實現規模養殖的群聚效益。加大漁業技術推廣服務工作力度，解決群眾發展規模養殖的后顧之憂。要注重水產技術的更新與推廣，不斷提高水產科技人員與從業人員的科技水平。要加大水產實用科技培訓推廣力度，將培訓重點放在村級。鼓勵技術人員搞技術承包、從事水產服務業等方式，使其推廣技術和提供服務與利益聯結起來，激勵其做好服務與技術推廣工作。實行水產技術人員聯系規模養殖基地制度，使群眾水產養殖科技水平得到質的提升。加強源頭管理，確保水產品從“池塘到餐桌”的全程安全。做好生產日志，保證整個養殖過程有據可查。加強對魚用飼料與魚藥的監管，杜絕水產品藥物殘留。
3、推進全價飼料的運用，保護生物資源。要想提高養殖產量、質量及效益，就必然要實施集約化精養，集約化精養必須使用營養全面的全價顆粒飼料。使用全價顆粒飼料有以下幾大優點：一是符合養殖產品對營養的需求，養什么品種，就選用為其專門配制的全價顆粒飼料；二是減少對水域環境的污染，全價顆粒飼料分解慢、易清除；三是可有效保護漁業及生物資源；四是可省更多的人力與物力。
4、抓好中介組織建設，提高水產品的競爭力。要著力解決一家一戶小生產難與大市場對接的局面。一是大力發展壯大水產經紀人隊伍。二是組建水產經濟合作組織。水產經濟合作組織是聯合同類養殖農戶的最佳形式，可以降低生產成本，實現資源、技術與信息的共享，達到互助目的。要引導水產龍頭企業、養殖大戶、經營大戶積極創建水產經濟合作組織，漁業部門要在技術、服務、管理上給予支持。三是繼續發展壯大水產行業協會。積極引導鄉水產專業協會通過創新工作機制，吸納養殖大戶、營銷大戶等水產能人加入，充分發揮其在技術、管理、信息等方面的優勢，做好產前、產中、產后服務；充分發揮其內聯養殖戶、外聯市場的優勢，聯結起小生產與大市場，切實增強農戶抵抗市場風險的能力。四是大力發展“公司+基地+農戶”的生產模式?！肮?基地+農戶”的生產模式利于水產企業做大，利于解決農戶銷售難的問題，同時也是提高產業組織化程度的有效措施之一。積極引導水產龍頭企業推行訂單生產，依托現代企業制度和現代產權制度的要求，農戶按公司要求進行生產，然后“貼牌”銷售方式，做大公司生產規模，增強公司和農戶抵抗市場風險的能力。
