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水產養殖基本知識范文1
關鍵詞： 水產養殖工程學 水產養殖學 教學內容 教學改革
水產養殖工程學是農業院校水產養殖學專業的一門主要專業課，是把土木工程原理和生物學原理相結合并應用于水產動植物養殖的交叉學科，主要研究水產養殖設施、設備的研制開發、科學設計、建造及其有關生產工藝、營漁模式和管理方法的實施和應用。該課程一般開設于高等農業院校本科教學的第七學期，通常在魚類增養殖學、甲殼類增養殖學、藻類增養殖學、貝類增養殖學、棘皮動物增養殖學等專業課程教學結束之后再開設。通過本課程的學習，重點使學生掌握水產養殖育苗場和養成場的設計、施工和應用的基本知識，為從事水產養殖工作及相關研究打下基礎。隨著水產養殖技術的不斷進步，新型水產養殖工程技術和水產養殖模式不斷涌現，該課程的教學內容也要進行相應改變，以適應現代水產養殖業的發展需要，滿足現代化農業的發展需要。根據山東省“應用型人才培養特色名校建設”工程對水產養殖學專業人才培養目標的要求，對水產養殖工程學的教學內容進行改革探索，為培養應用型水產養殖人才提供參考。
1.重新修訂教學大綱
“應用型人才培養特色名校建設”工程注重培養學生的應用能力，要求增加水產養殖學專業的專業課數量，相應減少每門課的課時數。水產養殖工程學的學分由2.5減為2.0，課時數從原來的40學時縮減為32學時。在課時數減少的情況下，要提高學生的應用能力，合理安排授課內容就變得更重要。
修訂后的水產養殖工程學教學大綱確定新的教學目標，包含知識目標、能力目標和素質目標。知識目標是學習水產養殖工程的基礎知識，如工程材料、堤壩設計、渠道設計、管道計算、水泵選型和養殖場場址的勘察和規劃等。能力目標是學會育苗場和養殖場內各種設施、設備的使用方法，理解并應用現有的養殖模式。素質目標是學會育苗場和養殖場內各種設施、設備的設計和建造，學會開發新型的養殖模式。
2.重新編排教學內容
根據教學大綱確立的知識目標、能力目標和素質目標要求，打破課程原來的內容體系，對教學內容進行重新編排，既使學生掌握基礎理論知識，又提高學生的應用能力。
課程體系分為上、下兩篇。上篇共四章，重點講授在水產養殖工程中應用的基礎理論知識。第一章為緒論[1]，主要講授水產養殖工程學概念及國內外水產養殖工程學的發展概況。第二章為工程材料[2]，使學生掌握土壤、磚、石、砂、石灰、水泥、混凝土、鋼材、木材和工程塑料的特性及其在水產養殖工程中的基本用途。第三章為土壩工程，使學生掌握土壩的特點、類型、構造和剖面尺寸的設計。第四章為供排水工程，重點講授水泵的選型、明渠斷面的設計[2]、暗渠管道的計算與施工、潮差蓄水池和揚水站的設計[3]，此章是水產養殖工程學的重要基礎理論。
下篇共十章，注重實踐應用，主要講授各種水產養殖設施、設備的設計、建造和應用管理。第五章為育苗場和養成場的選址與規劃設計[4]，講授如何為淡水、海水育苗場和養成場選擇場址，選址后如何進行標準化水產養殖場的規劃設計，使學生掌握設計現代化水產養殖場的能力。第六章為人工繁殖設施的設計，講授魚蝦貝親本培育池、催產池和孵化池的設計與應用。第七章為工廠化育苗場的設計，重點講授工廠化育苗場內育苗室、餌料室、給排水系統、充氣增氧系統和供熱系統的設計、建造和使用技術。第八章為精養池塘養殖工程，主要講授精養池塘的布局及池塘的設計、施工和應用技術。第九章為普通流水工廠化養殖場的設計[5]，以名貴海淡水養殖品種――大菱鲆、鱘魚、虹鱒和南美白對蝦為例，講授普通流水工廠化養殖場內養殖池的設計、建造和高效養殖模式。第十章為工業化循環水養殖系統的設計[5]，依據工業化循環水養殖系統的基本流程，重點介紹魚池系統、沉淀系統、過濾系統、消毒系統、增氧系統、熱交換系統和自動投餌系統的設計、建造和應用技術。第十一章為大水域筏式和平臺養殖工程的設計，講授海藻、貝類和海參的大水域筏式養殖系統的設計和應用，以及以養殖工船為主體的平臺養殖系統的設計、建造和應用技術。第十二章為網箱養殖系統的設計，主要講授網箱的現狀、類型、規格、結構、設置水域、抗風浪技術和增氧技術。第十三章為水族養殖工程的設計，主要講授水族箱的造型、材料、水處理系統、調溫系統、充氣系統和裝飾系統的設計和應用。第十四章為人工魚礁[2]，介紹資源保護型人工魚礁的集魚機理、造型設計、投放方法和效果評價。下篇的第七章、第九章、第十章和第十二章是該課程在應用方面重點講授的內容。
3.引入新成果和新模式
引進和介紹學科最前沿的研究信息、動態和成果等。隨著水產養殖業的不斷發展和科技創新，出現了一些新的水產養殖工程技術，形成了一些新的養殖模式，為使學生掌握最新、最實用的技術，需要將這些新成果和新模式引入到教學內容中。新成果包括在工業化循環水養殖系統中引入的重力無閥過濾器、泡沫分離器、壓力過濾器、微濾機、生物過濾、自動投餌機及網箱自動升降系統等新設備。講授這些新設備時，不僅要教會學生使用這些設備，還要使學生掌握各種設備的設計和操作原理，進而創新改進這些設備。新模式包括當前正在快速發展的工廠化對蝦養殖、工業化循環水養殖、南北方接力式鮑魚和海參養殖、工船平臺養殖、家庭水族箱養殖和海水抗風浪網箱養殖模式等。這些養殖模式是當前最先進的生產方式，通過學習這些新型的養殖模式，有利于學生掌握最新的養殖技術，從而提高學生從事水產養殖業的競爭力。
4.采用案例教學法，強化課堂教學效果
水產養殖工程學既講授工程學原理，又講授水產養殖模式。對于水產養殖學專業的學生來講，工程學原理是難點，筆者認為該課程應多采取案例教學法，通過鮮活的案例講解這些難懂的工程學原理。水產養殖工程學講授的內容正是目前水產養殖生產中正在采用的養殖技術，因此采用案例教學法可以有效提高學生聽課的積極性，提高教學內容的實用性，有利于學生做到學以致用。比如講授普通流水工廠化養殖場的設計時，以當前正在使用的工廠化養殖場為例講解，跟學生一起分別設計大菱鲆、鱘魚、虹鱒和對蝦的工廠化養殖場，并與學生探討這些工廠化養殖場的盈利模式。講授大水域筏式養殖工程的設計時，以海帶和扇貝養殖為例來講解筏式養殖模式，以鮑魚和海參的養殖為例來講解南北方接力式養殖模式，并分析其采取這種模式的原因和優缺點。另外，還可以通過到養殖場參觀實習的方式，加深學生對水產養殖工程學講授內容的理解。
參考文獻：
[1]黃朝禧，趙鳳歧.水產養殖工程學研究進展[J].山西農業大學學報，2005，25（1）：93-96.
[2]黃朝禧.水產養殖工程學[M].中國農業出版社，2012：108-123，345-355.
[3]杜守恩.水產養殖工程技術[M].青島海洋大學出版社，1993：18-33.
[4]杜守恩，趙芬芳，唐衍力.海水養殖場設計與施工技術[M].青島海洋大學出版社，2003：1-15.
水產養殖基本知識范文2
[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業生產發展較快。但是針對這幾年水產養殖業的基礎設施比較薄弱養，集約化、規?；藴驶?、產業化程度低資金投入不足，制約了水產養殖業的發展漁業水域環境污染和水產品質量安全問題等存在制約問題。通過加強水產養殖管理制度建設，規范養殖生產管理，加大科技投入，抓好試點示范和技術培訓，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。以市場為導向，調整養殖品種結構等措施。使得水產業發展走上穩定、走向規模、走出效益。
近年來，鹿寨縣漁業生產發展較快，據2008年統計，全縣養殖水面達24400畝，其中山塘水庫養殖面積12330畝，池塘養殖面積12168畝，網箱養魚面積1500平方米，淡水水產品總產量達6717噸，比2007年增加571噸，增長8.5%，實現產值4338萬元，占農業產值的1.58%。水產品產量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農村經濟發展的新興產業。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發達，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里。面積7萬多畝，山塘水庫1812處，面積2萬多畝，池塘面積1.3萬多畝。現有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發展漁業生產有有著得天獨厚的自然條件和區位優勢。
二、漁業生產現狀與存在的問題
（一）漁業生產發展現狀
“十五”期間以來，鹿寨縣漁業生產在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級業務部門的指導下取得了較快的發展，全縣養殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝，增加了0.55萬畝，增長25%；養殖產量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長59.48%；單位面積產量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長26.73%；水產養殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人，增加0.11萬人，養殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產品總產值2865萬元，2008年全縣水產品總產值4338萬元，增加1473萬元，增長51.41%，占農業產值的1.58%。
“十五”期末以來，我縣水產養殖業發展變化很大，在養殖方法和措施上不斷更新。由科學養殖取代了天然養殖，提高了養殖產量；由投放大規格魚種取代小規格魚種放養，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養殖取代了單一品種養殖，提高了水體中餌料利用率；由養殖名貴魚逐步取代部分常規品種魚，提高了漁業經濟效益；由單一追求養殖數量逐步向數量和質量轉變，增強產品市場競爭力。逐步建立了一批技術密集型、資金密集型的規模養殖基地，規模化、標準化、專業化、產業化程度進一步提高。
（二）主要經驗及存在問題
1、主要經驗
（1）政府重視，加強領導。水產養殖業作為大農業的一個組成部分，近年來，已經越來越顯示出它的優勢，各級政府十分重視，把它作為我縣農業增效、農民增收的一項具體工作來抓，并提出了適合我縣水產養殖業發展的配套政策和鼓勵政策，鼓勵農民利用非基本農田保護外的低洼低產田和荒地進行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養殖，積極調整水產業內部結構、品種結構和區域結構，綜合開發大水面養殖，全縣水產養殖面積和產量逐年增加。
（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。多年來，我縣不斷加大漁業新技術、新成果的推廣和應用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養殖項目”實施，2005年我縣實施了“羅非魚標準化養殖”等項目，以科技項目為依托，不斷推廣各種新技術、新成果取得了顯著成效。近年來，又推廣了大水面積綜合利用化肥養魚技術；80:20養魚技術及配合全價顆粒飼料養魚技術等。由于各種新技術的應用和推廣，全縣漁業總產量穩步增長。
（3）以市場為導向，調整養殖品種結構，推廣優良、優質新品種。近年來，我縣在品種結構調整上下功夫。堅持保大宗推優良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養殖的基礎上，加大優良、優質品種魚的引進和推廣，積極引導廣大漁農調整養殖品種結構，發展優良、優質品種魚類養殖，提高養殖經濟效益。培育引進優質品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養殖黃沙鱉為主的養殖基地。
（4）加強服務體系建設，建立產前、產中、產后服務體系。漁業主管部門及水產技術推廣機構加強對養殖戶的培訓及技術指導，提高整體養殖技術水平，并實行技物結合，推廣各種新技術、新品種，引進或調運各種漁用物資。加強向漁農提供漁業政策、生產信息、流通信息、魚病防治、安全生產等有關方面技術和信息，推動了我縣漁業生產的發展。
2、存在問題
（1）水產養殖業的基礎設施比較薄弱：基礎設施仍十分薄弱，池塘老化嚴重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水，縮短了養殖周期，降低了產量。
（2）集約化、規?；?、標準化、產業化程度低。我縣水產養殖基本上是以個體小規模分散經營為主，養殖從業人員文化水平低，綜合素質不高，標準化養殖程度低，致使水產品食用安全未有保障。規?；?、標準化養殖面積還不夠大，尚未形成，規模化、標準化養殖程度仍較低，所有這些都不能適應現代漁業生產發展的需要。
（3）資金投入不足，制約了水產養殖業的發展：科技推廣經費幾乎為零，各種項目經費的投入較少，制約了漁業生產的進一步發展。
（4）漁業水域環境污染和水產品質量安全問題仍然有待解決。近年來，由于一些企業超標排污造成漁業水域污染而發生魚塘和江河死魚的現象時有發生，給漁業生產帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業水域環境污染，水產品質量安全問題十分突出。
三、漁業生產面臨的形勢和發展潛力
（一）面臨的形勢
近年來，水產品市場競爭越來越激烈，產品質量安全問題日益突出。產業結構不合理、低質廉價水產品過多，優質產品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養殖生產者的積極性；區位優勢未能充分發揮，品牌產品未有創出，規模化、產業化生產沒有形成。標準化養殖程度低，水產品質量安全未能保障，漁業基礎設施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產品流通不暢，發展后勁不足等問題都有待于解決。
（二）發展潛力
1、改造低產池塘，提高池塘產量，發展潛力較大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學的方法進行底質改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產量。加快提高漁業科技水平，在養殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產量及效益方面潛力還很大。
2、江河網箱養魚、水庫養魚及水庫網箱養魚有較大的發展潛力：我縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內的主要干流，縣境內己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個電站筑壩后上游水流平穩，庫容量增大，適宜于一定容量網箱養魚，同時全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫有18個，有可利用水面近10萬畝，綜合開發大水庫，發展網箱養殖潛力較大。目前，我縣水庫養魚產量相對較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發展潛力。
3、稻田養魚發展潛力較大：我縣稻田養魚有著憂悠的歷史，建國初還形成一定的規模，后由于大量使用農藥和化肥等原因，養殖面積和產量一度下降，到2008年養殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬畝，只要采用科學的生態養殖技術、稻田養魚有相當大的發展潛力。
4、開發地方優質種養殖具有較大的發展潛力：我縣水產品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優質水產品肉質品位好，價格高，市場供不應求，養殖前景好，只要開展深入研究，采取科學的仿生態健康養殖方法，保持肉質品位，保證產品質量，提高養殖產量，并上規模、上檔次，形成生產優勢突出，商品供給能力強的區域化生產格局，大力發展地方特色水產品養殖具有較強的潛力。四、發展的總體思路、基本原則和重點
（一）總體思路
以十七大精神為指導，用科學發展觀統領我縣漁業生產，認真貫徹執行相關法律法規。優化產業結構，鼓勵和發展優勢品種規?；?、集約化、標準化生產，積極培育龍頭企業，推進水產養殖業產業化經營。依靠科技與體制的改革和創新，提升養殖水產品質量，增強水產品市場競爭力，促進水產養殖業持續健康發展。
（二）基本原則
1、穩定政策，強化管理，依靠科技，完善服務，增加投入。
2、因地制宜，調整結構，在集約化、規?；舷鹿し?，大力發展大水面網箱養殖，提高名優水產品比例。
3、以漁為主，多種經營，綜合利用，全面發展。搞活水產品加工和流通，走產供銷一體化，農工漁相結合的道路，促進傳統漁業向現代漁業邁進。
（三）發展重點
1、發揮區域資源優勢，調整優化品種結構，合理配置資源，加快不同特色區域養殖發展。不斷擴展區域特色產品養殖，建設優勢產品產業帶，打造區域特色產品。大力發展地方特色養殖，同時注重培育優勢品種，打造品牌走向市場。
2、培育壯大龍頭企業，推進產業化經營。通過招商引資等途徑，以“公司+基地+農戶”等多種形式，進行產業化經營，推進水產養殖業向規?；藴驶?、專業化、產業化發展。
3、加強優良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產良種場建設。爭取有關部門支持或引導群眾建立良種繁育示范基地，通過實驗基地的示范帶動作用，形成水產苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進養殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養。同時有計劃地引進優良品種，不斷豐富和滿足養殖生產需要。通過引進繁養，實現苗種生產供應良種化。
4、全面實施標準化生產，不斷提高產品質量。（1）推行無公害水產品養殖系列標準。嚴格按照水產養殖標準組織生產，嚴格水產品質量標準，確保產品質量安全；嚴格投入品使用和休藥期制度，確保無藥物殘留；嚴格執行無公害水產品國家標準，提高養殖業產品質量，增強產品市場競爭力。（2）充分利用現有的資源優勢，建立優勢養殖產品標準化無公害養殖示范基地，帶動水產養殖業向無公害化發展。
5、加強和完善水產養殖基礎設施和保障體系建設。（1）進一步完善水產養殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設施建設。（2）建立和完善水產養殖保障體系。一是水產技術推廣體系建設；二是漁業環境監測體系建設；三是病害防治體系建設；四是水產品質量監測體系建設；。五是服務體系建設。
五、保障措施
（一）加強水產養殖管理制度建設，規范養殖生產管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規，有計劃、有步驟地推進我縣水產養殖證制度建設，通過完善水域養殖證制度，切實維護養殖生產者的合法權益，保護漁業水域生態環境，保障水產品質量安全，促進水產養殖業持續健康發展。
（二）加強水產養殖苗種生產和流通管理，把好苗種關。依據《中華人民共和國漁業法》及相關法律法規，切實加強水產養殖苗種管理，保護和合理利用種質資源，加強水產品苗種選育和苗種生產經營管理，提高水產苗種質量。一是搞好苗種生產基地建設和管理，確保苗種的規格和質量；二是加強苗種流通管理，做好苗種質量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。
（三）抓好試點示范。按照各鄉鎮養殖特點和不同的養殖區域，扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產養殖試點示范工作；二是抓好坑塘流水養殖示范工作，培育農民增收新亮點；三是抓好優質水產品養殖試點示范工作；四是抓好大水面網箱養魚試點示范工作；五是抓好稻田養魚試點示范工作。通過不斷試驗示范，總結配套技術，擴大推廣面積，整體推進漁業生產發展。
（四）加強水產養殖質量安全管理，把好產品質量關。鼓勵和倡導水產養殖單位和個人發展健康養殖，減少水產養殖病害發生，控制養殖用藥，保證養殖水產品質量安全，推廣標準化養殖，生態養殖，保護養殖水域環境。一是加強養殖用水管理，禁止將不符合水質標準的水源用于水產養殖；二是加強養殖生產管理，嚴格按健康養殖標準和規范組織生產；三是加強漁用飼料和水產養殖用藥管理，嚴禁使用違禁投入品，嚴格執行休藥期制度；四是加強養殖水產品藥物殘留的監控，做好藥物殘留抽樣檢測工作。
水產養殖基本知識范文3
關鍵詞：池塘養魚 理論與實踐 探討 必要性 措施和途徑
池塘養魚是一門理論性、實踐性都很強的專業課，專業教學必須與實際生產緊密相連，應該在重視理論教學的基礎上突出實踐性教學，使教學做到知與行相統一、理論與實踐相一致。21世紀社會的發展對人才的標準提出了新的更高的要求，社會各行業對人才的衡量標準和人才價值觀都發生著變化，用人單位對人才的選擇不再是只憑一張文憑，而是更要看他是否具有扎實的實際操作能力和動手能力。因此，本人認為在池塘養魚課程教學過程中實行理論與實踐相結合的教學模式，能更好地培養學生的實踐操作技能，以適應社會對實用技術人才的需求。
一、實現“兩者結合”的必要性
1.從職業教育教學培養的目標看：中職學校的培養目標是為國家培養和輸送合格的一線技術工人。因此，在池塘養魚教學中，要根據教材內容和學生的實際情況，建立起“理論――實踐――理論”或“實踐――理論――實踐”或“理論與實踐同時進行”的教學模式，讓理論與實踐緊密地結合起來，除了理論的教學，還必須讓學生親自參加實踐活動，讓學生在學中做，在做中學，從而培養學生熟練的水產養殖操作技能。
2.從課程性質、內容、目標看：池塘養魚是理論性、實踐性都很強的專業課程，課程共分七個部分，系統講授池塘養魚歷史、現狀及發展、池塘養魚的基礎知識、主要養殖魚類的人工繁殖、成魚飼養、活魚運輸、魚類越冬、魚病防治等基本問題，大部分內容都是與生產實踐密切聯系，通過課程講授，旨在使學生在掌握池塘養殖的基本知識、基礎理論的前提下，提高其技術水平，能夠根據所學的理論知識分析和解決水產養殖實踐問題，并通過生產實踐來完善專業理論，因此，在教學過程中要將理論與生產實踐緊密地結合起來。例如在《魚類的人工繁殖》這章操作性、技術性、應用性都很強的教學內容，我實行“理論――實踐――理論”的教學模式，先在課堂上講解魚種的選擇、催產藥物、催產工具、催產過程中注意的事項等理論知識，后帶領學生在校外繁殖基地進行尖吻鱸魚人工催產繁殖和胚胎發育的觀察。通過親自動手操作，學生基本上掌握了人工催產操作技術，并測得受精卵的卵徑為0.35―0.40mm和初孵仔魚的體長為0.45－0.47mm，與珠江水產研究所測得的受精卵為0.71―0.74mm和初孵仔魚的體長為1.45－1.72mm，臺灣測得的受精卵為0.75―0.83mm和初孵仔魚的體長為1.83－2.05mm，差距較大，從而提出了差異可能是由于本實驗條件所限或是地域上的差異所影響等問題，并要求學生查閱有關資料進行討論求證，得出可能是由于本實驗采用固定標本測量所影響，而地域上的差異影響實驗結果還處在爭論階段。通過本實驗操作，學生掌握了苗種繁殖操作技術，并在實踐中發現問題、解決問題，進而有所創新，培養了學生的嚴謹的科學態度和科技創新精神，這對于學生步入社會后開展工作非常有益，同時實踐教學也能夠進一步鞏固和完善理論知識。
二、實現“兩者結合”的措施和途徑
1.因地制宜地利用學?，F有的農學實驗室及相關實驗室，驗證和鞏固理論教學的基本理論和基本概念。如在魚塘水質的測定和魚病診斷的內容教學中，我先在課堂講解理論知識，然后把準備的各種標本及材料帶到實驗室，先由我演示操作，后由學生動手操作并填寫實驗報告。通過實驗教學，使學生鞏固和加深課堂所學的專業理論知識，促進學生專業知識學習與生產實際應用相結合，培養學生的科學實驗方法、實驗操作能力；綜合分析問題和養殖技術的應用能力，并能使學生養成嚴謹的科學態度。
2.充分利用校內、外的實習基地，實施課程教學與現場教學手段相結合，做到“理論教學中有實踐，實踐操作中有理論”。將凡是能夠結合現場進行的教學內容，設置在魚場中進行教學，教師一邊帶學生操作實踐技能，一邊講解知識和原理，學生互相討論，如魚類養殖場的建設與養殖設施等內容進行現場教學，這樣的教學方式大大激發了學生的學習興趣，提高了教學效果。此外，讓學生全程參與生產過程，從魚池的改造、魚苗的培育、成魚養殖以及養殖過程中魚病的防治。這樣，即有利于學生對基本知識和基本理論有一個整體的認識，又便于學生聯系實際發現問題、解決問題，掌握必要的實用技術和提高學生的實踐技能。
3.采用先進的教學手段作為實施實踐教學的輔助設施。積極利用電子閱覽室、多媒體教室等先進設備來作為實踐性教學實施的輔助設施，將實驗室的大量典型標本和掛圖等制作成幻燈片，將池塘養魚各生產環節制作成錄像片，用于課堂教學并上網，學生可根據需要隨時查閱。這樣能夠增強學生的感性認識，調動學生的積極性，激發學生的學習潛能，強化技能訓練。
4.鼓勵學生參與社會實踐。例如，為了讓學生能更系統、更熟練地掌握魚病防治的知識與技能，我安排學生利用暑假回家的機會在家鄉進行魚病診治實習，待下學期開學初遞交一份暑假魚病防治的總結報告，來進行該課程實踐性考核的最終成績綜合評定。
5.讓學生以見習技術員的身份到校外水產養殖場參加實踐工作。其操作程序由實習指導教師統一安排，采用“實驗――實訓――實習――頂崗”的方式，這種方式能深化理論知識，掌握必要的實用技術及提高學生的實踐技能，培養學生獨立組織管理生產過程的能力，為今后走上工作崗位做好準備。
水產養殖基本知識范文4
關鍵詞：英語人才;水產貿易領域;人才培養模式
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）41-0062-03
一、海洋經濟發展與高層次英語人才培養
隨著國際經濟迅速發展，國際海洋水產貿易市場競爭越來越緊張，國內有很多海洋水產領域大企業向外擴大規模，迅速發展，進出口貿易不斷擴大。國際貿易的發展，市場的擴大，隨之而來的問題就是如何培養涉海經濟貿易的外語人才。據有關研究報告得知：目前國內能夠熟練運用外語和涉海專業知識進行商貿談判以及簽訂合同等商務活動的高級外語復合型應用人才供不應求。特別是我國加入世貿組織以來的復合型外語人才更是缺少，外語專業的復合型主要涉及的專業領域有信息技術、信息通訊、現代農業與水產、海洋科技和漁業資源等方面。就國際貿易的成交率而言，對企業的貿易額來說，貿易談判人才扮演著重要的角色，特別是高層次、復合型的外語談判人才，更是供不應求。21世紀是海洋的世紀，國際海洋經濟發展迅速，我國水產品的總產量十幾年來一直居世界前列，尤其水產品出口貿易占較大比例。依托我省“五點一線”沿海經濟帶開發開放戰略，加快高層次復合型人才培養，提升海洋經濟競爭力，促進海洋經濟發展，是21世紀發達國家近年來的一條重要經驗，更是一些發展中國家和地區經濟發展的重要途徑。省委在九屆五次全會上提出了遼寧省到2020年全面進入小康社會，沈陽、大連等發達地區率先實現現代化，成為科技更加進步的沿海發達省份。海洋領域是一個具有巨大資源潛力和可開發潛力的領域。遼寧位于我國沿海最北部，橫跨黃、渤兩海，近海水域面積6.4萬平方公里，約占全省陸域面積43%，海洋生物資源豐富，種類繁多，有著天然的漁業經濟發展條件，區域經濟發展空間顯赫，更加促使大企業與國外企業合作，不斷進行貿易往來，建立友好的、頻繁的貿易關系。培養復合型外語人才是能夠保證國際貿易正常化的根本保證，如何研究外語專業復合型以及人才培養規格就顯得尤為重要。就復合型外語人才而言，要注重學生的綜合素質的培養，尤其學科之間的交融和滲透尤為重要。綜合素質不僅要德智體全面發展，心理素質好，人文社科知識面寬廣，而且具有創業能力和創新能力，知識結構具有復合性，除精通外語外，系統地掌握英語語言的同時，了解海洋經濟、貿易、涉外法律等發展迫切需要的專業知識。在我國沿海城市中，我省水產品出口增長速度并不快，主要問題之一是技術性貿易壁壘已成為我省水產出口增長的嚴重障礙。不同的語言能力、文化背景和不同的專業知識深度對貿易的最終結果和效益產生迥異的作用。在國際水產領域商務交流中，不僅具有扎實的聽、說、讀、寫、譯的語言運用能力，還通曉魚類、蝦類、貝類、藻類等水產貿易的高層次外語能力的人才在我省較為缺乏。高層次復合型外語人才不足是制約遼寧對外開放的“瓶頸”。目前，我國復合型外語人才的培養研究還處在初級階段，特別是基于海洋經濟領域的復合型外語人才培養研究，建樹不多，研究復合型外語人才培養的策略至關重要。
二、培養目標與培養模式的吻合性
海洋水產品貿易外語人才是具有區域經濟特色的高級人才，人才的知識結構具有復合性，不僅要熟練掌握英語語言知識，還要具備相關貿易、法律業務知識和技能。我們秉承“以社會需求為導向”的理念，進一步完善了復合型英語人才培養方案，突出培養實踐能力和創新精神。通過省內多家大企業的實際貿易發展狀況，甚至包括貿易存在的壁壘，我們不斷分析和研究，結合多年的人才培養經驗，進一步改革了復合型外語人才的培養模式和培養規格，更加明確了目標定位，培養適合地方經濟、行業的領域，特別是適應海洋經濟發展的高層次、應用型、專業化英語人才。改革后的培養目標更加具體，明確培養德智體美全面發展，掌握英語語言基礎知識和扎實、熟練的聽說讀寫譯專業技能，同時兼顧掌握相關經濟和貿易等基本知識以及涉海、涉魚學科專業的相關知識，掌握英語發達國家的經濟和文化，擁有計算機應用能力和網絡信息技術，并能達到較高水平，能夠應用第二外語，能適應國家經濟、文化、社會建設需要，尤其勝任海洋經濟領域所需要的復合型英語人才。培養模式：堅持“政產學研用”結合，加強與政府及企事業單位長期合作，構建“理論學習、社會實踐、專題研究”三位一體，專職和兼職教師共同完成人才培養的培養模式。目前，國內涉海院校開始考慮水產品、重點漁業對外貿易復合型人才的培養問題。2000年以來我國高校逐漸增設商務英語和商務日語，水產貿易英語等本科專業，培養目標也都相繼進行了調整和改革，但復合的知識內容、融合度以及知識交叉的幅度一直是不斷研究和探索的問題。就水產貿易英語專業而言，要求學生掌握英語、日語（二外）、相關經濟和水產貿易等知識。我們在前兩個學年主要是語言類知識的培養，后兩個學年注重海洋經濟學、國際商法、水產經濟動植物學、海洋與水產概論以及漁政管理學等相關海洋類知識的培養。該專業是一個知識交叉幅度比較廣泛又較為邊緣的專業，具有鮮明的海洋水產特色，更加突出區域經濟特色的英語專業。我們對新興的水產貿易專業培養模式進一步研究，探索復合型外語人才培養模式多樣化，尋找行之有效的復合型外語人才培養模式和教學模式。在培養中注重政、產、學、研結合，強調實踐環節，人才培養模式時刻以行業需求為主導的原則，實時跟蹤用人單位對人才培養結果的反饋意見，再依據社會實時需求及時調整培養目標和培養模式。該專業的知識模塊包括外語知識、水產貿易業務知識，能力培養模塊包括溝通能力、語言能力和知識綜合運用能力等，構成課程體系中兩大主體：知識和能力。它們之間既相對獨立，又有著密切的關聯。學生語言應用能力的培養四年不斷線，貫穿于整個教學活動中，使得學生能夠順利地進行專業知識的學習和掌握。如果兩大模塊處理得合適，培養模塊之間就會具有一種和諧互動的吻合性。然而，培養方案中的培養目標、培養模式要達到吻合這一點，同時還需要以課程、教材等多方面建設為依據。例如，在前兩個學年的英語能力訓練中，課程學習內容一定要系統地融入大量的有關海洋、水產、經濟貿易等行業詞匯和語言材料，促使語言類課程和專業課程的有機結合。
三、突出實踐教學模塊
為了適應社會需求，抓好人才培養質量，要堅持校企合作，實行教學、實習、就業一體化工程。我們已與多家涉海企業簽訂了合作協議，建立了實習基地，并定期派學生到這些集團和企業實習，不但強化了外語應用能力，而且也熟悉了海洋水產知識，為應用型人才的培養提供了重要的實戰基地，同時結合現代教學手段，不斷完善以學生為中心的實踐教學模式和企業專家請進來的教學體系。通過課堂教學改革，以提高學生聽說讀寫譯的語言能力為目標，以學生為主體，使外語教學朝著個性化學習發展，不受時間和地點限制的主動式學習的方向發展。通過采用錄像、多媒體課件、網絡課件等手段，將英語教學的實用性、文化性和趣味性緊密融合在課堂教學中，建立實踐教學模式。我們在人才培養中，結合理論研究，突出英語（水產貿易英語）和日語（水產貿易日語）專業建設成績，及時調整新專業的培養方案，不斷加強培養復合性應用型外語人才的理念，取得了良好的社會效益。在調查研究和實踐論證的基礎上，沉淀教學經驗，逐步形成具有海洋特色的外語專業人才培養模式，注重學生對基本知識、基礎理論和基本方法的掌握，具有學科的系統性和穩定性，重視學生社會實踐能力的培養和綜合素質的提高，以滿足社會發展對相關人才的需求。
四、高層次人才建設存在的主要問題
高校高層次外語人才的培養是一項綜合系統工程，涉及到企業、高校、政府和人才個體等諸多方面，是多系統參與的完整體系。高層次、復合型外語人才的培養，更加關注各學科間的交融和滲透，注重綜合素質培養。
1.從思想觀念方面：明確復合型外語人才的定位。培養模式服務于培養目標?！坝⒄Z+水產貿易”專業是一個新型的復合型英語專業，與漁業經濟管理和水產養殖，與國際貿易和市場營銷等專業而言，更具有綜合性的專業。探索人才培養模式多樣化是尋找復合型外語人才培養的有效方法和途徑。
2.從培養方向角度：要著眼社會急需人才在專業課程設置上的新調整。本學科依托我校的辦學特色，秉承水產貿易英語復合應用型本科人才的培養經驗，研究在海洋經濟背景下的語言文化翻譯，特別對海洋科技專門用途英語的翻譯理論、翻譯實踐和翻譯技巧進行分析和研究，把文體翻譯學與海洋科技英語相結合，學科建設與我校相關水產、海洋科學、食品科學與工程等學科形成交叉和互補，突顯海洋經貿行業英語的翻譯特色。培養適應社會經濟發展，特別是適應海洋經濟發展的高層次、應用型、專業化英語筆譯人才，為區域經濟服務，為行業服務。
3.從人才素質方面：闡明高層次外語人才的內涵要求。社會需求是導向，知識應用是基礎，能力培養是本位，創新能力是目標。高層次外語人才必須具備良好的綜合素質，洞察市場發展趨勢，了解各國各民族的風土人情和風俗習慣;懂得心理學和行為科學;有較強的綜合應用能力、創新精神和創業能力。
4.從教育方式方面：自主與開放合作辦學相結合。改變教育方式，積極引進和消化成功的人才培養模式以及課程設置、教材選用、教學手段和教學組織形式;積極拓寬各種形式合作辦學渠道并注重建立“3+1”、“2+2”、“3+2”等能與國際接軌的復合型外語人才培養機制;充分挖掘國內先進的辦學模式潛力，建立和完善地區性教育交流與合作平臺，推動區域經濟的發展。
本研究主要在應用語言學、語用學、比較語言文學和第二語言習得等方面開展研究，研究英美日文學發展歷史，了解文學批評理論的發展與文化和社會的關系;以海洋經濟和水產貿易為背景，對外語教學模式和策略及翻譯理論等方面進行實踐研究;進一步加強與國內外海洋水產類高校的研究合作，開展不同文化的語言差異研究和教學實踐。我國海洋開發歷史悠久，海洋產業的繁榮，促進了我國海洋經濟的發展。21世紀，人類進入了大規模開發利用海洋時期，海洋在國家經濟發展格局和對外開放中的作用越來越大，海洋開發將具有巨大的經濟效益和社會效益。水產品貿易是推動海洋經濟開發的重要動力之一，為了進一步促進我國海洋經濟的發展，增強我國海洋經濟的國際競爭力，涉海領域高級外語人才的培養已勢在必行。
參考文獻：
[1]Mark Ellis，Christine Johnson.貿易英語教學[M].上海外語教育出版社，2002.
[2]Fraida Dubin，Elite Olshtain.課程設計[M].上海外語教育出版社，2002.
水產養殖基本知識范文5
關鍵詞：農村 自然優勢 結合
我國是一個農業大國,農村中學生的人數占全國中學生總數的70%以上,因此實施素質教育的重難點在農村中學,尋找一條適合農村中學實施素質教育、提高教育教學質量的路子,是我們教研工作者責無旁貸的職責。
一、充分發揮農村中學在生物教學方面的優勢
現行初中生物教材中涉及到的知識有一半以上是動植物、環境保護、生態及人口知識,這些知識大部分與農業生產、農民的生活息息相關。所以農村中學在生物教學方面存在著以下優勢:
1.學生感性知識豐富
農村學生直接參加生產勞動,接觸動植物及大自然的機會多,對農、林、牧、漁業生產及動植物等基本知識比較熟悉,教學時恰當地利用這一優勢,可以收到事半功倍的效果。
2.有方便的實驗和實習條件
生物教材中有很多知識和技能是通過實踐和實習獲得的,像動植物標本的采集和制作,植物及農作物的繁殖、管理,動物及家禽的習性觀察和飼養等,都需要學生親自體驗才能形成較牢固的知識和技能。將與此內容有關的課安排到實驗場地去上,或請有專長的技術員現場講解和示范,比在教室里口頭講解效果好得多。
3.實驗材料和簡易直觀教具容易得到
現行教材大大增加了演示、分組實驗的數量,還增設有“看一看”“動動手”“做一做”等內容,這些內容中涉及的實驗材料在農村很容易得到,而且有一些較簡單的動植物材料,稍加整理就可以制成臨時或永久性的直觀教具,既能節約經費,又能培養教師和學生的動手能力。
二、開展生物課外科技活動
因地制宜地開展生物課外科技活動，是實施全面發展教育的重要途徑，是中學生物學教學的重要任務。在農村中學開展生物課外科技活動，旨在啟發青少年認識生物科學與人類生活和生產的關系，學習科學研究方法 ，掌握一兩項實用技術，了解家鄉的生物資源和生態環境以及發展經濟的資源優勢，增進熱愛家鄉的情感，為家鄉的經濟建設和社會發展作出貢獻。
1.農業科技活動 培養學生對農、林、牧、副、漁多方面的興趣，掌握一些農業生產的技術，使他們具有一定的農村實際工作的技能。諸如作物栽培、蔬菜栽培、果樹栽培、林木栽培、花卉栽培、食用菌栽培、畜禽養殖、水產養殖、特種動物養殖、農產品加工、動植物馴化、生物防治等。
2.科學小實驗 培養學生進行簡單生物實驗的科研能力，嚴謹的科學態度和獨立工作的能力，諸如種子萌發率的測定、生長素在扦插中的作用、花粉萌發觀察、蛙胚胎發育觀察、胃液消化作用等。
3.生物資源和生態環境調查掌握生物資源和生態環境調查的方法，了解家鄉生物資源和生態環境及發展經濟的資源優勢。諸如動植物標本采集制作、生物形態結構和生理機能及對環境適應的觀察、生物資源和生態環境調查、害蟲害獸和防治、益蟲益鳥益獸的保護、生物資源綜合開發利用以及科技小論文的撰寫等。
4.調查、訪問、參觀、遠足等社會實踐活動 幫助學生了解鄉情，增進熱愛家鄉的情感，諸如人口問題 調查、糧食問題調查、耕地問題調查、農業專業戶和生態村參觀、自然保護區參觀和調查等。
5.結合課堂教學開展生物小實驗，培養學生簡單科學研究的能力，對生物知識進行驗證，如結合植物激素教學對生長素作用進行驗證；結合再生教學進行渦蟲再生能力實驗；結合種子萌發教學進行種子萌發率測定 ；結合動物個體發育進行蛙個體發育過程的觀察等。
6.結合勞動技術課教學開展生物科技活動，使學生掌握一些實用技術，培養勞動觀點、習慣、技能，如花木栽培、作物栽培、蔬菜栽培、果樹栽培、林木栽培、食用菌栽培的教學及實踐，畜禽養殖、水產養殖的教 學與實踐，農副產品加工技術等。
7.利用愛鳥周、環境日、地球日、無煙日、計劃生育宣傳月、野生動物保護宣傳月等活動舉辦知識講座 和黑板報、壁報、圖片展覽以及知識競賽，擴大知識視野，提高生物學素質。
三、根據當地農村經濟發展的需求, 開發課程資源，增補鄉土教材
新課改中的課程資源不再局限于學校資源，還包括鄉土資源、家庭資源、媒體資源、隱性資源等，這就要求老師給予充分的開發與利用。通過對這些鄉土內容的學習，擴充了學生的生物專業基礎知識，提高了生物科學素養。還有利于對學生進行國情、省情、鄉情的教育。并讓更多的學生學習和掌握實用性較強的、對振興當地經濟有利的生物學知識。
因此，我們教師應利用生物課堂教學這一主渠道，在推進素質教育進程中，不斷拓寬教學的知識領域，盡量將課本知識滲透到農作物的種植和海洋漁業的養殖等實用技術中去，與當地經濟發展相銜接，以縮短課堂和社會的距離。
如在講“光合作用”時，可介紹大田生產中的一年兩收，一年三收，二年三收以及合理密植等情況；在當前耕地日趨減少的情況下，有什么新的想法？講“植物的礦質營養”時，可介紹小麥、玉米、棉花等所必需的礦質元素，進而講怎樣施肥、施何種肥，以及給植物適時松土的道理和介紹無土栽培技術等等，講“物質的代謝”時，可結合動物育肥、食物加糖的內容進行講解。
實踐表明，將這些知識在課堂上適時滲透，不僅充實和豐富了課堂教學內容,而且有利于提高學生學習的興趣和樂趣，更有利于提高學生的綜合素質。
四、利用自然優勢，加強實驗和觀察，提高生物教學質量
農村中學固然存在著設備簡陋，資金不足，條件差等問題，但山區常見動植物極其豐富，容易彩集實物標本這一點上是得天獨厚的，和城市中學相比，開展生物實驗也有著不可比擬的優越性，首先，實驗材料取材廣泛，限制性較小，沒有甲材料可用乙材料代替，其次學生大都來自農村，各家都有自家天然的生物園地，這就給學生做實驗創造了良好的條件，這也對于提高教學質量，培養學生技能有著不可抵估的作用。
五、加強實驗教學就應改革實驗課堂結構，加強課外實驗
水產養殖基本知識范文6
考試是教學過程的一個重要環節，從終極意義上講，學校教育質量主要表現為學生學習質量，所以，衡量教師教學工作質量的基本標志是學生的課業學習質量。評價學生學習質量，既有鑒定的意義，即學生學業是否達到或在多大程度上達到預期教學目標，也有促進作用，即幫助學生發現學習上存在的問題，以便努力改進學習。因此在某種程度上，考試具有“指揮棒”的作用。
高等學校的教育提出了由應試教育向素質教育轉變，而現行的考試制度產生于傳統的教育制度，它自然帶有應試教育的種種弊端。只有進行考試方法的改革，才能實現真正意義上的素質教育，促進教學內容、教學方法的改革，促進學生創新思維的培養和綜合素質的提高。因此我們在《特種水產養殖》的課程教學實踐中，注重了考試改革的研究與探討。
一、考試改革的必要性
傳統的考試大多采用筆試、閉卷的形式，重視知識的記憶，忽視知識的應用和能力的培養?？荚嚨膬热莼旧鲜墙炭茣凸P記上的簡單重復，學生靠死記硬背的方式能較容易地通過考試。這種做法造成的結果有二，一是出現“高分低能”，二是相當部分學生放松學習，考前采取突擊復習以應付考試。如果說在前些年，大學里較常見的現象是“上課抄筆記，下課補筆記，考前背筆記”，那么在近些年，這種情況已發生了很大的變化，現在上課的學生，尤其是高年級的學生，上課記筆記的已越來越少，臨近考試前，學校各復印點擠滿了復印筆記的學生。
傳統的考試方法單一，因此不能較全面地考查學生。一些在未來社會很重要的能力，如口頭表達能力、動手操作能力、組織能力、與他人合作的能力等在教學過程中就必然被忽視了。
隨著知識經濟時代的到來，創新人才的培養已成為素質教育的重要內容。創新人才的基本特征是創新精神、創新能力和創新成果三個方面的統一。對于學生來說，他們在學習中獨立提出新問題、新思路、新方法、新見解、新結論及各種不同的操作方式、方法，都是一種“創新”。而目前這種考試方法是不利于學生對知識的靈活學習與應用的，而且也抑制了學生個性的發展和創新思維的培養，所以我們必須認識到考試改革的必要性和緊迫性。
二、考試改革的思考
1. 考試內容的改革
改革后的考試內容應寬泛一些，應考慮到知識和技能的并重、理論和實踐的結合、繼承和創新的并舉。農林院校的大多專業都屬應用性較強的專業，學生畢業后大多都將走向農村、走向生產，因此要求掌握相應的實驗技能和生產技能。應重視其對動手操作能力的考查，重視學生提出問題、分析問題、解決問題能力的考查，還應注重其創新思維和創新能力的考查。試題中只需要機械記憶和簡單模仿便能作答的題目應盡量減少，大量的試題應該需要學生經過分析、綜合、歸納才能作答，實驗中的考查內容應包括實驗原理、操作步驟和方法（含儀器、設備的使用）、結果分析等。此外，還應考查學生在課程教學活動中，如討論、實驗、實習、小論文，及設計里所提出的新觀點、新思路、新方法。這樣的綜合考查和科學評價，無疑會對學生素質和能力的培養起到良好的引導和促進作用。
2. 考試方法和形式的改革
目前高校中的考試大多采用的是課程結束后以閉卷筆試的方法來進行。[據了解，期末考試的成績在總成績中一般約占80%。各課程大多采用了名詞解釋、填空、選擇、改錯、簡答題、論述題等題型，這種題型使得各課程學科的特點在考試中并沒有很好地體現出來，學生相應的能力也沒能得到應有的考查。改革后的考試形式可多種，如開卷、閉卷、筆試、口試、實驗現場考核、撰寫小論文、試驗設計、課堂討論等等，教師可根據課程特點選取幾種形式的組合，考試時間也可不限定在期末進行。同時可加大平時成績的比重，讓學生重視學習的過程和良好學習習慣的養成。
目前高?？荚囍写蠖嗖扇〉氖墙炭冀y一，即從課堂教學、課下輔導、命題、閱卷基本上都是由同一、二個教師完成。這樣在考試及成績的評定中會帶有一定的主觀隨意性。為了克服這一弊端，可采取教考分離、建立試題庫等方式。課程總成績可由幾部分組成，某方面成績的評定可考慮讓實驗員或學生參與。
三、考試改革的實踐
筆者對所承擔的《特種水產養殖學》課程在教學內容、教學方法改革的基礎上進行了考試方法改革的探索。
1. 把考試考核貫穿于整個教學過程中
平時考核包括作業、課堂討論發言、實驗、考勤等多項內容。我們對學生的每一份作業都進行了認真的批改，課堂討論發言也作了記載，有時還抽查學生的發言提綱，對學生的實驗設計、實驗操作、實驗結果等評分都詳細地記入平時成績一覽表。學生的考勤采取隨機檢查記錄的方式。
2. 對期末考試的方式進行了改革
在期末考試中，除了閉卷，我們還增加了開卷考試（綜述、調查報告）、口試。閉卷考試的內容主要是課程要求掌握的一些基本概念、原理及方法等，大都是客觀試題?？荚嚫母锊⒉皇侨P否定學生對一些基本的、必備的知識的記憶。在考試時間上我們作了較大的改動，將原來的兩節課減至一節課。開卷考試的題目一般在課程結束前4周提出，一般會緊扣課程內容給出3—4個題目，讓學生根據自己的興趣選擇1個，然后到圖書館或上網或實地調查獲取大量資料后予以完成?？谠囶}目的內容包括考查學生對基本知識的掌握、知識的應用、涉及知識的范圍，重點放在后兩個方面?？谠嚥扇×穗S機抽簽的方式，答題前給學生5分鐘的準備時間。為了使學生的學習有一定的自主性，開卷考試和口試這兩種方式由學生任選其一，口試的學生只需在考前兩周提出口頭申請即可，以便教師準備試題。
3. 對成績的評定方式進行了改革
加大了平時成績的比重，平時成績占總成績的40%，其中實驗占20%，課堂討論發言、作業、考勤等占20%；期末考試由兩部分組成，第一部分為閉卷筆試，占總成績的40%，第二部分為開卷或口試，占總成績的20%。
