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水產養殖風險評估范文1
“漁權即海權”，這一辦校主旨也是1912年上海海洋大學創辦之初時對我國近代“海權”戰略思想的積極體現與實踐。我國是一個漁業大國，是世界上最大的水產品養殖、消費、出口國家。同時，我國又是一個人口大國，也是一個消費水平快速增長的大國。新世紀，越來越多的人開始關注海洋，開發“藍色耕地”，建設“藍色糧倉”，在“耕?！敝蝎@取食物。然而，隨著需求量的不斷增加，水產養殖中的種質資源退化、食品安全隱患等暴露出來的問題不容忽視，水產養殖業安全形勢不容樂觀。
“如果能借助先進技術，對水產食品的原生物本身的病害情況作出早期診斷和預后評估，那或許就能在很大程度上降低水產動物病害對養殖業的沖擊，并減少不安全的水產食品對人體健康的造成威脅。”出于這樣的設想，張煒佳所帶領的科研團隊，依托上海海洋大學教育部水產種質資源發掘與利用重點實驗室、農業部水產品質量安全風險評估實驗室，正在借助質譜分析方法、微流控分析芯片等生物化學分析技術，逐步開展對水產動物弧菌、寄生蟲感染的早期診斷和預后評估，及相關的水產食品安全的研究。
病害肆虐 關注水產養殖安全
2009年，張煒佳在上海復旦大學獲得博士學位后，先后到美國的德克薩斯大學圣安東尼奧分校、衛理公會醫院研究院、哈佛-麻省理工聯合衛生科學技術部接受博士后研究訓練，并在此期間了解、學習到了最先進的微流控芯片技術等生物工程分析技術，這是一項將生物、化學、醫學分析過程的樣品制備、反應、分離、監測等基礎操作單元集成到一塊微米尺度的芯片上，能夠自動完成分析全過程的高科技技術。
之后的幾年，張煒佳跟隨導師參與了大量實驗項目，系統研究了微流控芯片技術在生物分析、生物信息、納米生物功能材料、醫藥健康等幾方面的交叉學科領域的應用成效，并在《PNAS》上發表了關于用于癌細胞分析的微流控芯片技術的科技成果，被《Nature Methods》撰寫題為“Enriching metastatic cells”研究亮點特別報道。美國國立衛生研究院、美國每日科學稱：“該項研究為細胞分離提供了一種新的高通量的方法，為研究細胞和分子生物學開辟了一條新途徑”。
累累碩果的取得，離不開艱辛的努力和對科研事業的執著。在與上海海洋大學原校長潘迎捷教授和食品學院院長王錫昌教授等專家的接洽中，張煒佳了解到我國水產養殖和食品安全領域急需更多的科技力量投入，下定了回國的決心?；貧w祖國之后的他，成為了上海海洋大學食品學院的一名教師，并組建了自己的科研團隊，而他們研究的第一個課題就是將質譜分析方法與微流控芯片技術應用于水產動物的的孤菌病害的研究。
據國家食品安全風險評估中心統計顯示，近年來，副溶血性弧菌已經躍居我國食源性疾病微生物治病因子榜首。而天然副溶血性弧菌大量存在于魚、蝦、蟹、貝類等海產品中，它們的耐熱性較強，80℃以上高溫才能將其殺死。如果人們食用了未經燒熟煮透的海產品，則極易造成副溶血性弧菌感染并引發急性腸胃炎，并出現嘔吐、頭痛、腹瀉和低熱等癥狀，病程2?3天，而很多免疫力低下者會因搶救不及時而喪命。
副溶血性弧菌對人們的身體健康造成極大隱患，而由弧菌引起的弧菌病更是世界各地養殖水產動物中普遍流行且危害最大的細菌性疾病，具有易流行、發病率高、危害大、死亡率高等特點，給水產養殖業造成了嚴重的經濟損失，在我國因其直接或間接引起的經濟損失就達百億元。因此，發展面向水產動物弧菌病害的早期診斷和預警的高新技術，是解決上述問題的關鍵一步。
中國人講求的是學以致用。在確立了研究課題后，張煒佳和他的科研合作者趙勇教授的團隊一起日以繼夜、逐步開展相關科研工作，以魚類和甲殼類水產動物為研究對象、以水產動物的微量血液樣品為檢測對象，建立檢測指標，借助微流控分析芯片對取樣血液進行血細胞全自動計數、分選和檢測、基因測序、免疫分析、細胞分析、蛋白質分析等，根據分析結果來判斷水產動物是否感染致病弧菌，以及副溶血弧菌抗藥性等研究。
據張煒佳介紹，開展此類研究，將會顯著促進水產動物病害診斷的科學技術水平，從而能及時有效的采取措施防治和控制弧菌病害的爆發和流行，提高預防和應對重大水產動物弧菌的能力，進而切實保證水產品的食用安全，防止食源性病原菌的傳播，實現社會效益、經濟效益和生態效益的多方共贏。
勇攀高峰 守護水產食品安全
張煒佳和他的團隊的科研熱情不僅僅限于水產動物的病害問題，水產食品加工過程中產生的過敏原懸浮顆粒物會危害加工人員的健康。如何解決這個問題？這又成為他們新的研究方向與動力。
“我從醫學雜志《柳葉刀》上看到過一項研究報道，講述了科研人員對英國50名蝦類水產品加工從業者進行檢查后發現，18人因暴露在含有蝦粉懸浮顆粒的環境中誘發了哮喘等過敏癥狀，另有10人出現了不同程度的免疫過敏反應?！睆垷樇褜@則報道印象深刻，他自己本身以及一些周圍在水產食品科研實驗室同事，時常受過敏性哮喘、蕁麻疹等過敏癥狀的困擾。
中國作為水產品豐富的大國，水產品科研和加工從業者的職業性過敏現象更是十分普遍，這也引起了國家相關部門的重視，實現對水產食品加工廠的空氣質量評價和對有害過敏原的監測、控制，顯得尤為重要。而傳統的微生物懸浮顆粒物的分析法，在空氣中含量較低且無法培養擴增的過敏原懸浮顆粒物面前，則無能為力。
因此，張煒佳想到了運用生物化學分析原理，利用微流控與重組酶等溫擴增相結合的采樣與分析方法，對蝦類水產品加工過程中產生的原肌球蛋白懸浮顆粒物進行現場快速分析和空氣質量監測，從而能有效預防水產食品加工過程產生的有害物質對加工人員的健康造成的威脅。循著這一主線，張煒佳和他的科研團隊又進行了大量的科學實驗。目前這項科研工作也獲得了國家自然科學基金的支持。
水產養殖風險評估范文2
關鍵詞：水庫漁業；發展現狀；水利經濟；展望
中圖分類號：DF413.4文獻標識碼：A
引言
水庫的功能是防洪、灌溉、發電、航運、供水和養魚，水庫漁業是不影響水庫發揮主體功能，充分利用水體資源，提高水庫綜合效益的新興產業。水庫漁業是水庫綜合效益的重要組成部分,也是一個城市水利經濟的重要內容。
當前我國漁業發展現狀
（一）水庫漁業產量迅猛增加。產業結構進一步優化，產業素質明顯提高。改革開放以來，我國漁業走上了一個快速發展的階段，不僅滿足了人們的水產品需求，擴大了水產品出口，而且為調整和優化農業產業結構，增加了漁民的收入做出了重要的貢獻。近年來，隨著產業的不斷發展，我國漁業經濟增長方式開始發生重大轉變，從過去單純追求產量增長，轉向更加注重質量和效益的提高。（二）水庫漁業養殖技術不斷創新，品種趨于多樣化。新的養殖技術和新的養殖品種不斷推出，養殖領域進一步拓展，名特優水產品養殖規模不斷擴大，工廠化養殖、生態健康養殖模式迅速發展，深水網箱養殖發展勢頭迅猛，養殖業的規模化、集約化程度逐步提高。如在超過北緯45°，冰厚達1.0-1.5米的高寒地區河蟹的養殖成功，就是在水庫率先突破的，并因此帶動高寒地區實現了河蟹養殖產業化。（三）水產品貿易持續增長，遠洋漁業發展質量進一步提高。近年來，我國水產品國際貿易得到迅速的發展，優勢水產品的出口市場已基本形成，除日本、韓國、香港等傳統出口市場外，對美國、歐盟等國家和地區的出口也有較大的增長；形成以發達國家和地區為主的國際市場格局。遠洋漁業特別是大洋性公海漁業得到較快的發展，入漁船數和企業效益不斷提高，管理更加規范。（四）水庫漁業發展出現危機。如：我國水庫中天然餌料有60-80%未被利用，水庫有近30萬公頃的可養水面未進行開發利用。漁業資源和生態環境保護力度需不斷加大。政府將嚴格控制捕撈強度，對捕撈漁船進行大規模壓減。這對漁業資源的養殖養護產生了重要的作用。各地加大了對電、炸、魚等非法作業萬式的查處力度，加大水生野生動物的保護和管理力度、在此基礎上，各地還積極開展漁業資源增殖放流和人工魚礁建設；對養護漁業資源、改善漁業水域生態環境產生了積極的作用。
二、發展水庫漁業的意義
（一）水庫漁業是節地、節能、低成本、高效益的生態漁業。無需耗費水資源和其它能源，高綜合利用，減少了挖地養魚，并解決了一部分農民的就業問題。水庫漁業成為增收致富的有效途徑。
（二）水庫漁業高產帶動灌區農作物高產。大量投餌、施肥增加了水庫營養鹽和有機物質的積累，遠遠超過了水體的自凈能力，可使灌溉型水庫營養增加，提高營養類型，改善水稻的質量，獲得了好的經濟效益和生態效益。水庫漁業還保證了我國糧食的安全，減少了挖地養魚，節省了用于魚飼料的糧食，同時保證了人口食物的質量安全。
（三）對魚類種質資源和生物多樣性的影響。危害天然魚類資源的遺傳多樣性，一方面網箱養殖增加了魚病發生的幾率，尤其是爆發性魚病有可能使養殖水域內天然魚類資源遭受危害甚至滅絕，另一方面，通過基因工程培育的魚類逃出后與天然魚類進行繁殖將引起天然種群的種質退化，而外來物種逃出后可能對水域中土著魚類種群的生存構成威脅。
同時也不能忽視其對經濟發展的不利影響，如過度的網箱、攔網養殖等漁業活動影響水庫供水、航運等主體功能的有效發揮，防止水環境的污染。
水庫漁業需走可持續發展的道路
分析我國的資源現狀，進一步發展水產養殖業生產仍具有相當大的潛力。發展我國的水產養殖業，無論從經濟發展的需要，還是從資源的潛力來講都具有較好的條件。但仍然有一些問題，要解決這些問題，就要做到以下幾方面：
（一）科學規劃水產養殖，既要保護水體生態環境，又要實現水庫漁業可持續發展，還要維護漁業生產者的合法權益，根據水庫庫形、生物組成、營養化程度決定生產模式和生產規模，爭取利用發展水庫漁業經濟減輕、改善單位虧損。
（二）在協調水庫主體功能的前提下，按水庫的生態系統及生物多樣性、水資源敏感性、代表性對水庫進行分級開發與管理。并建立水庫生態環境監測預警機制，對水庫漁業活動進行實時監測與生態風險評估，及時提出防范措施。
（三）積極開發設施養殖技術，發展高效養殖業。優化養殖品種結構，加強優良品種開發。我國的工廠化養魚始于工廠化育苗，大多數海、淡水的魚、蝦、貝、藻的苗種基本上實現了工廠化生產。淡水工廠化養殖成魚也有一定發展，養殖水平不斷提高，一般單產在50kg/m2以上。海水網箱養魚近十幾年來發展迅速，已成為海水魚類養殖的主要生產方式，但主要是抗風浪能力較差的小型網箱，集中在風浪小、水流緩的水域進行養殖，導致養殖密度過高，水質環境惡化，病害頻發。今后要積極開發可控制程度高的集約化、高密度養魚技術，重點研究海、淡水工廠化養殖技術，解決相關的養殖工藝、水質控制和凈化處理、增溫、自動控制等工藝及設備；開發10m等深線以外離岸海水養殖技術以及高密度養殖海區環境改造和水質改善技術，開發相關的養殖工程設施和自動控制技術，增加對養殖條件的人工控制能力。
（四）實施水庫漁業資源保護，劃定禁漁期、漁具漁法及捕撈強度，保持經濟魚類及非經濟魚類資源的永續利用；根據不同漁業類型取得不同漁業許可，以養殖為主的水面辦理養殖許可證，作為合法權益的保證，以捕撈自然魚為主的水面辦理捕撈許可證，作為生產許可，捕撈限額由水利漁業管理部門根據各水域的資源狀況逐年下達。
（五）在水庫生態環境可持續前提下，針對各類型水庫的生態特點制定科學的漁業規劃，規范漁業增養殖方式與規模，合理開發漁業資源，強化對水產養殖的管理、技術服務與指導，促進水庫漁業健康穩定與持續發展。
（六）完善承包經營體制。養殖水面承包經營實行招標投標。最好實行風險抵押承包、買斷經營權，這都是承包經營責任制的創新和完善，經營風險由牽頭人和職工承擔，既可以增強經營者的責任心，又能夠調動職工的積極性，實行招標投標制度，操作上透明、客觀，水庫可以獲取最大限度的利益，杜絕腐敗和。
（七）實施科學管理，明確水利漁業的管理主體，明確劃分水庫水面的漁業類型。從宏觀與微觀兩個層面對水庫漁業資源進行規范化管理，保證基礎設施建設資金到位并培養專業人才隊伍。水庫是一個復雜的多功能體，具有獨特的生態環境體系，水庫漁業仍然是一門新的科學，從理論和實踐上都需要不斷豐富和發展。
結語
水庫漁業是社會經濟發展的產物，只要堅持持續發展的方式開發利用水域資源和水生生物資源，依靠科學技術，尊重客觀規律，保護生態平衡，有效而合理地開發利用水域和漁業資源，走無公害、綠色、有機魚產品生產之路，水產養殖業必定會充滿生機和活力。
參考文獻
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水產養殖風險評估范文3
[關鍵詞]地下水 污染風險 評估方法 探討
[中圖分類號]TU991.11+2 [文獻碼]B [文章編號]1000-405X（2013）-6-188-1
0 前言
對地下水污染進行風險評估是推進水污染綜合治理的重要環節，，對人們的生產生活會產生重大而深遠的影響。從國際來看，美國、英國、意大利、日本、澳大利亞、加拿大等國家都對地下水污染的風險評估方法有比較深入的研究，基本形成了包括危害辨別、效應分析、暴露評估、風險表征評估等在內的評估方法體系。從國內來看，我國從90年代已經開始了環境污染風險評估方法的研究。但對地下水污染風險評估方法尚沒有建立完整成熟的體系，這亟待在實踐中予以健全完善。本文著眼于地下水污染風險評估的現實解決，對一些評估方法進行探討和評價。
1 危害辨別評估法分析
危害辨別評估法是最常見、最基本的風險評估方法，也是地下水污染評估的第一步。該評估方法的基本操作原理是，先收集齊污染物的資料和數據，然后進行抽樣調查和分析，通過對污染物的生物成分和化學成分的分析，判斷抽樣污染物是否產生危害。如果會產生危害，那就是目標污染物，進而就可以對目標污染物進行危害類型和危害等級的確定。大體來講，主要有以下幾個環節。一是資料收集環節。首先，對選定的評估分析區的環境、水文、地質、土地利用、污染源分布等情況進行調查和和收集。其次，對評估分析區所在的地下水化學成分、污染物類別、污染物濃度、污染波及面、受害物體、危害暴露途徑和時間等情況進行調查分析。最后，對與地下水周圍環境相關的因素以及能夠協助進行風險評估的因素進行資料收集。二是確定目標污染物環節。一般地，凡是在檢測過程中，發現污染超標的。都是目標污染物。確定目標污染物的方法一般是通過計算污染指數進行，有機物與無機物的評估標準會有所不同。有機物污染是否發生，只要有檢出就說明已經發生；無機物污染是否發生，要與地質環境決定的特定區域環境值比對才能確定。三是危害的最終辨別。危害辨別的目的是就目標污染物對人體是否有危害進行評估，對地下水是否存在致癌物質等進行確定。一般，可以參照歐美建立的權威的毒理數據庫，辨別目標污染物對人體的危害。
2 效應評估法分析
危害辨別法對目標污染物難以完成精確的定量分析，這就需要借助效應評估法完成。該評估方法主要操作如下。先對目標污染物進行致病機理分析，然后根據檢測或者實驗所得的數據、統計分析所得結果。對暴露劑量與毒性反應之間的變化情況以圖表形式呈現出來。制作的圖表能夠清晰地證明，在不同的環境條件下，不同的目標污染物具有不同的毒性反應。比如，目標污染物如果要確定為是致癌污染物，那么就需要對致癌的可能性程度進行量化呈現。怎么呈現出來呢？目前參照的呈現數據，主要有世界衛生組織簡明國際化學評估文件與環境衛生準則美國環境保護署綜合風險信息系統、毒性物質與疾病登記署最小風險濃度、美國環境保護署暫行毒性因子等。
3 暴露評估法分析
暴露評估法是通過人體對污染物接觸程度高地進行評估的一種方法，主要包括對接觸強度、頻率、時間等因素進行測量、估算、預測。該評估方法的主要操作環節如下：一是對人體接觸污染物的特定環境進行評估。一般地，人體容易在住宅小區、商業街區、休閑園區、農業生產區等區域接觸地下水污染物。住宅小區，由于是居民用水集中區，小區內土地資源也非常緊張，所以導致接觸污染水源非常集中。商業街區，這些區域往往是人流量最大的區域，各種水源污染物暴露集中度、涉及面非常高。休閑園區，這些區域多為公園、海灘、浴場、草原、森蓮等，人體也很容易與污染水源接觸。農業生產區，從事水稻種植、水產養殖、畜牧養殖等活動，直接接觸污染水源的時間長、接觸程度深，是非常容易受到地下水污染的區域。二是對與地下水關聯性因素進行評估。地下水一定是要憑借一定的環境介質進行輸送接觸的，否則地下水污染物實現不了對人體的侵害。因此，必須對人體可能通過哪些環境介質接觸到地下水污染物進行評估，比如土壤、空氣等，這些關聯性因素需要評估其介質作用性高低。三是對接觸地下水污染物的主要人群要進行評估和界定。一般地，住宅小區的受污染人群，涵蓋了小區內12歲以上的成年人和12歲以下的兒童；商業街區的受污染人群，多數為成年人，尤其是工業區內的，基本都是成年人；休閑園區，受污染的人群多為園區的工作人員，游玩者也會有一定程度的被污染。農業生產區的受污染人群，則為從事農業的生產者和從該區域流通出去的產品的消費者。四是對接觸污染物途徑進行評估。一般地，人體被污染物侵害，通過入口、入鼻、入皮膚等形式進行。入口侵害，一般是直接飲用受污染的地下水或者吃了用受污染地下水灌溉、養殖長大的農副產品。入鼻侵害，一般是將受污染的地下水作為洗浴使用時，水中的有害物質經過汽化后進入鼻子。入皮膚侵害，一般是將受污染的地下水來洗澡或者擦洗物品，在洗浴或擦洗過程中經過皮膚侵害人體。
4 風險表征評估法分析
風險表征評估法是基于人體被目標污染物侵害概率的一種評估方法。這是以上三種評估方法基本實施完畢后。進行的最后一個評估舉措。主要有以下兩方面的操作：一是對總體受污染風險進行評估。綜合地下水污染物被人體吸收各種途徑的可能性，得出人體受地下水污染物侵害的總體風險程度。二是對評估結論不確定進行充分估量。由于多數評估方法評估得出的結論是基于一定的條件和假設前提下形成的，必然對最終的風險評估結論會產生影響。這就需要對評估誤差進行充分評估，主要要圍繞調查收集樣本的情況、毒性反應情況、接觸途徑情況等進行全面評估，對有偏差的評估進行糾正。
5 小結
地下水污染風險的評估方法除了以上常見的四種之外，還有其讓一些尚在探索階段的評估方法。應用這些評估方法一定要遵循“綜合運用、因地制宜”的原則，也就是說這些評估方法是一環扣一環的方法體系，需要綜合應用，但也必須結合選定的評估區域環境實際以及評估的預定目標進行適當的調整，以取得最大的評估效果。
參考文獻
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水產養殖風險評估范文4
關鍵詞：濱海戰略；科學發展觀；環境保護
中圖分類號：X32文獻標識碼：A
1. 科學謀劃濱海新區
茂名因油而設，是石油化工城市，經過幾十年的快速發展，和國內的大多城市一樣，產生了不少環境污染。未來，隨著我市濱海發展戰略的實施，經濟的持續快速增長和城鎮化率的不斷提高，我市城鎮人口將不斷增加，經濟總量將繼續大幅提高，資源、能源消耗持續增長，環境保護面臨的壓力越來越大。加強環境保護是落實科學發展觀的重要舉措，是全面建設小康社會的內在要求，是堅持執政為民、提高執政能力的實際行動，是構建社會主義和諧社會的有力保障；有利于維護地方的長遠利益，為子孫后代留下良好的生存和發展空間。因此，在濱海發展戰略的實施過程中，必須緊緊聯系科學發展觀，努力加強環境保護工作，把環境保護擺上更加重要的戰略位置，確保經濟與環境的和諧發展，絕不要再走“經濟大發展，環境大污染”的老路。
2. 環境現狀
2.1 水環境
城市水污染依然嚴峻。主要河流水質分別處于Ⅱ～Ⅴ類，河流水質沒有發生明顯好轉，甚至部分河流個別水質指標在下降。
城市生活污水缺乏處理設施，茂港、茂南及重點中心鎮均未建成污水處理設施。
近岸海域水質壓力大。吉達港鹽業區、博賀灣、虎頭山海濱3個點位的監測結果為二類水質標準，水東港口區、澳內工業排污區2個點位的監測結果為三類水質標準，雖然符合相應的功能區水質要求。但受陸域排污和船舶排污的影響，局部海域水質較差，超標項目主要是無機氮和無機磷，其次是石油類，個別貝類體內糞大腸菌群含量偏高。
2.2 大氣環境
空氣質量總體狀況良好，各項指標均達到國家空氣質量二級標準要求。雖然近年來我市嚴格執行“三同時”政策，各企業亦加強消煙除塵的技術改造，大型企業同時加強脫硫和消煙除塵的技術改造，使消煙除塵效率得到了提高，但由于近年來機動車數量的增加，給城市空氣質量帶來一定的壓力。
2.3 環境基礎設施
環境基礎設施建設相對滯后，己建成的污水處理廠不多，加上已建成的污水處理廠運轉率及處理達標率不高，污水和垃圾處理率低，且垃圾處理廠采用堆肥的方法，難以達到無害化處理的要求。環境監管能力與經濟飛躍發展的要求不相適應，環境保護管理體制和監控方法仍有待改進。
3. 濱海新區環境保護工作的建議
目前濱海新區的環境管理基礎薄弱，對于打造世界級石化基地，建設美麗的現代化宜居海濱城市的目標而言，這個基礎顯然是不夠的，需要通過政策創新、體制創新和手段創新，使環境管理能力水平有質的提高。實現環境管理政策創新應該首先進行觀念和思路創新，首先須從如下幾方面著手：
3.1 實施環保引導工程，推動發展方式轉變
（1）確立綠色發展理念
認真落實科學發展觀，堅持綠色發展理念。認真研究濱海城市發展進程中環保工作面臨的新形勢、新任務，科學編制環境保護和生態建設“十二五”規劃，積極破解開發與環境保護協調發展的難題，切實促進開發和環境保護的高度融合，推動和保障“綠色”開發的順利實施。
（2）嚴格環境準入制度
嚴格執行國家產業政策和環保要求，以環保政策引導經濟發展，推動發展方式轉變。鼓勵發展低污染、無污染、節水和資源綜合利用項目，控制限制類工藝和產品，淘汰不符合法律法規規定、嚴重浪費資源、污染環境、不具備安全生產條件的工藝技術、裝備和產品。嚴格執行環境影響評價和“三同時”制度，嚴控重污染項目引進和“兩高一資”行業擴張，防止低水平重復建設。新建項目必須進入與產業定位相符合的開發區，將單位產值能耗、水耗標準及主要污染物排放強度作為強制性門檻，防止產業梯度轉移帶來的污染轉移。強化行業政策的執行和應用，促進產業結構優化調整。逐步優化調整產業結構，建立退出企業的補償機制。
（3）保障重大項目建設
強化對上爭取工作，爭取國家和省對博賀新港、吉達港等重大建設項目和規劃環評的支持。積極平衡和協調排污總量，推行異地搬遷項目自帶總量政策；對投資額度更大的重大投資項目，特別是鋼鐵、石化項目及新能源、新材料、新醫藥等先進制造業類建設項目，積極申請省級排污總量指標“點供”。
（4）優化產業結構
抓住成為國家創新發展模式典型的機遇，構筑完善的產學研體系，發揮環境保護政策杠桿作用，大力發展以新能源、新材料、新醫藥為主導的新型工業，以石化、裝備制造為主的臨港重化工業，推進產業結構優化升級。
（5）大力發展循環經濟
積極發展生態農業，以種養結合為基礎，種養加一體化開發為重點，廢棄物資源化利用為紐帶，實現農業系統內物質循環利用。積極創建國家環境友好企業，大力推行清潔生產，對污染物排放濃度或總量超過標準的企業，實施強制性清潔生產。建立危險廢棄物資源化利用交換信息平臺，在石化高新區，積極推行循環經濟，促進危險廢物的資源化利用建設。積極倡導生態文明建設，樹立綠色消費理念，倡導環境友好消費方式，形成全社會共同參與的循環經濟體系。
3.2 實施生態建設工程，不斷優化生態空間
（1）優化生態空間格局
根據新區開發現狀、資源稟賦、環境容量和發展潛力，完成優化開發、重點開發、限制開發和禁止開發四類區域劃分工作，進一步優化生態空間格局，政府指導產業布局和項目建設。
（2）修復重點海域生態環境
開展環水東灣生態環境綜合整治工程，加快海洋生態環境的改善和修復。實施對漁場等重點海域、臨港產業區以及灘涂圍墾、航道、港口碼頭附近海域的生態修復，開展主要經濟生物資源種群恢復與增殖，保護和恢復產卵場、索餌場及洄游通道。分期投放人工魚礁群，建設增殖放流實驗示范區。研究推廣生態養殖，有效防止養殖污染。繼續加強濱海濕地生態、海洋自然歷史遺跡等自然保護區建設。
（3）構建生態網絡體系
以自然保護區、灘涂濕地、水源保護區等重要生態功能保護區為主體構建生態網絡。加快重要生態功能區保護與建設，受保護區域面積不低于國土面積的15%。編制完成沿海地區濕地保護規劃，建立濕地管理信息系統，加強濕地以及潮間帶、潮下帶濕地的保護，建立濕地保護示范基地。實施“綠色濱海新區”行動，森林覆蓋率繼續提高。
（4）優化灘涂圍墾布局
依法開展灘涂圍墾開發規劃環境影響評價，充分考慮沿海灘涂淤漲、演變規律和生態服務功能，分析論證灘涂圍墾對生物多樣性保護和濕地生態系統的影響，科學確定灘涂圍墾規模和范圍。積極探索高效、節約的灘涂資源利用模式，優先用于發展現代農業、耕地占補平衡和生態保護與建設，適度用于臨港產業發展。
3.3 實施環境整治工程，著力改善環境質量
（1）加快推進環境創建
圍繞生態新區建設目標，加快實施各項生態建設。
（2）積極治理近海污染
科學調整海洋功能區劃，優化配置入海河口和近海海域排污區域及規模。制定和實施近岸海域排污總量控制計劃，開展入海污染物排放總量控制試點。所有港口、碼頭等涉海工程必須建設油類、化學品、垃圾和生活污水回收、轉運設施，完善港口船舶廢棄物接收處理設施。加強船舶污染防治，制定完善港口船舶溢油、有毒化學品等重大污染事故的應急預案，減少突發性環境事故的影響。
（3）強化大氣污染控制
制定并實施新區揚塵污染防治方案，加強新區建設等施工揚塵污染防治，強化對新區道路和運輸揚塵污染的控制。禁止露天焚燒生活垃圾、落葉和有毒有害物質。新區內所有電廠、水泥廠和工業鍋爐必須安裝高效除塵設施，達到排放標準。積極推廣清潔能源和可再生能源。強化機動車尾氣達標排放管理，對超標車輛依法進行限期治理，淘汰污染嚴重的各種車輛。大力發展綠色公交，倡導乘坐公共交通。建設城市慢行系統，倡導綠色出行。
3.4 實施民心環保工程，解決群眾關注問題
（1）積極治理油煙污染
建立和完善行之有效的餐飲業環境管理辦法，注重餐飲業污染源頭控制，合理安排餐飲業規劃選址布局，新上餐飲企業應安裝油煙凈化裝置并實行高空排放，新開發商住樓要同步建設專用煙道。將學校、繁華街道、居民住宅集中區和旅游風景點等環境敏感區作為重點保護區域。
（2）注重擾民噪聲監管
做好新區聲環境功能區的劃分工作，強化噪聲環境管理，切實解決噪聲擾民問題。新城區建設重點做好生活區、文教區的聲環境保護與污染防治，與工業區、商業區和交通干線之間留出適當的防護距離，避免產生新的噪聲擾民問題。加強對噪聲達標區的建設和鞏固工作，不斷擴大噪聲達標區面積，提高噪聲達標區覆蓋率。加強對各類固定噪聲源、建筑施工、社會生活、城市交通等噪聲污染的防治，努力為市民創造一個安靜祥和的人居環境。
（3）扎實推進城市綠化
重點實施沿海防護林生態景觀帶、環水東灣景觀大道、市民大道、海洋大道等道路綠化以及浮山嶺生態公園等項目。城市中心區合理布局大、中、小型綠地，搞好城市干道、街巷和水系綠化，逐步建立環城綠帶、綠色走廊、大型綠地、郊區森林相配套，平面綠化與立體綠化相結合的城市綠化系統。
3.5 實施治污工程，實現污染有效控制
新區建設嚴格實行雨污分流，同時建設污水處理設施及管網建設。建設垃圾無害化處理設施。
結合水產養殖品種嚴格劃分禁養區、限養區和適養區，防治水產養殖污染。開展水產養殖污染調查，根據水體承載能力，確定水產養殖方式、規模、品種，調整沿海水產養殖結構和布局，積極推行生態養殖模式。改進餌料成分及投餌技術，減少殘餌量，提高餌料的利用率。加強水產養殖污染的監管，及時做好養殖海區的水質監測和海區凈化工作。
3.6 實施能力建設工程，逐步提升監管水平
（1）加強環保機構隊伍建設
建立健全新區的環境管理機構，加強飲用水源保護、固體廢物監管、環境污染應急、放射源監管等機構和隊伍建設。
（2）加強預警應急能力建設
制訂水、氣、危險化學品、危險廢物、外來物種入侵、核與輻射等環境安全預案，構建反映靈敏、運轉高效的市、縣兩級環境安全應急防控體系。完善環境污染事件預警系統和應急處置系統。完成對重點企業、石化高新園區和港口的環境風險評估，加強環境風險管理及應急能力建設。
（3）加強環境監控能力建設
根據環境監察、監測、宣教、信息機構現代化建設的要求，加強環境監控能力建設。重點加強飲用水源、地下水、近岸海域環境監測能力建設。加強對近岸海域、直排海污染源及河口地區環境質量監測和監管。
參考文獻
水產養殖風險評估范文5
為深入貫徹落實國務院辦公廳《關于印發年食品安全整頓工作安排的通知》及省政府辦公廳《關于印發省藥品安全專項整治工作實施方案的通知》精神，全面加強食品藥品監管，切實保障廣大人民群眾的飲食用藥安全，現就進一步加強我市食品藥品安全工作提出如下意見。
一、指導思想
以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，牢固樹立科學監管理念，緊緊圍繞我市“轉方式、調結構、促增長、惠民生、保穩定”的中心任務，堅持“地方政府負責，部門協調指導，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治、著力治本”的工作機制，加大食品藥品監管力度，不斷完善食品藥品監管體系，確保公眾飲食用藥安全，促進全市經濟社會又好又快發展，為富裕、和諧、幸福建設做出應有的貢獻。
二、基本原則
（一）堅持統籌規劃、全面推進的原則。根據我市食品藥品監管工作實際，統籌規劃，因地制宜，先易后難，梯次推進，形成覆蓋全市、惠及百姓的食品藥品安全監管網絡。
（二）堅持政府主導、部門負責、市場運作、社會參與的原則。充分發揮政府的主導作用、監管部門的骨干作用、市場機制的基礎作用、企業及群眾的主體作用，形成全社會齊抓共管的工作格局。
（三）堅持創新機制、務求實效的原則。不斷創新發展理念，優化監管思路，健全責任機制、運行機制和監督機制，形成常抓不懈、持之以恒的食品藥品安全監管體系。
三、主要任務
（一）食品安全工作。
1、加強農產品質量安全監管。深入開展蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產品、水產品中農獸藥和禁用藥物殘留監測。加強生鮮乳質量安全監管，強化生鮮乳收購站日常監管與標準化管理，堅決取締未經許可的非法收購站（點）。加大農藥生產經營監管力度，加強農藥質量監督抽查，依法查處違法違規生產經營單位，重點打擊無證照生產“黑窩點”。加強飼料質量安全監測，打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害化學物質及養殖過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。加強獸藥GMP（良好生產規范）后續監管，積極推行獸藥經營質量管理規范制度，實施動物產品獸藥殘留監控計劃，打擊制售假劣獸藥違法行為。深入開展水產苗種專項整治，打擊水產養殖環節違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化學物質行為。組織開展糧食收購、儲存環節質量安全監測。
2、加強食品生產加工環節監管。嚴格食品生產企業監管，督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度。加強生產加工環節食品安全監督抽檢，督促企業建立健全食品可追溯制度和食品召回制度；加強食品添加劑標簽標識管理，實行食品生產加工企業食品添加劑使用報告制度。整治濫用食品添加劑的行為，查處和打擊生產、銷售、使用非法食品添加物的行為。取締無證照的非法食品生產加工企業。大力整頓食品安全風險較高、投訴舉報多的食品行業，建立對食品生產加工小作坊和食品攤販加強監管的長效機制。
3、加強食品流通環節監管。嚴格食品流通許可制度，完善食品市場主體準入機制，完善流通環節食品安全抽樣檢驗和退市制度，建立銷售者主動退市和工商部門責令退市相結合的監管機制。加強流通環節食品安全日常監管，監督食品經營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度，督促食品經營者加強自律。完善食品市場監管和巡查制度，突出重點地區、重點場所和重點品種，深入開展專項執法檢查，加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度，打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。
4、加強餐飲消費環節監管。嚴格餐飲服務許可制度，查處餐飲單位無證經營行為。規范餐飲服務許可行為，提高餐飲服務準入門檻。制定并實施餐飲消費環節重點監督檢查及抽檢工作計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位為重點，加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度，開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查。督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為。
5、加強畜禽屠宰監管。嚴把市場準入關，清理整頓生豬定點屠宰廠（場），加大對私屠濫宰行為的打擊力度。加強對生豬（牛、羊）定點屠宰廠（場）的日常監管，查處違法屠宰注水或注入其他物質的豬（牛、羊）、出廠未經品質檢驗或經品質檢驗不合格的豬（牛、羊）肉產品等行為。強化活禽和生豬（牛、羊）產地和屠宰檢疫，查處出售和屠宰病死畜禽的行為。督促企業建立和完善肉品質量安全全程監管體系，打擊加工、銷售病死病害畜禽肉和注水肉等行為，嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節。加大生豬屠宰長效監管機制建設，進一步健全相關應急處置機制。
6、加強保健食品監管。開展保健食品違法添加藥物專項檢查，查處制售假劣保健食品行為。開展保健食品標簽、說明書內容專項檢查。查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。
7、加強食品安全風險監測和預警。建立食品安全風險監測制度，制定并實施食品安全風險監測計劃，加強食品安全風險監測，建立快速、方便的食品安全信息溝通機制和網絡平臺。年度食品安全風險監測評價報告，建立食源性疾病報告機制，構建食源性疾病和食物中毒報告信息采集網絡，建立食品安全有害因素與食源性疾病監測數據庫。實施食品安全風險評估制度，對相關食品安全風險和隱患進行風險評估。加大食品特別是乳品等高風險食品檢驗檢測頻次，定期公布檢驗檢測結果。
8、推進食品生產企業誠信體系建設。制定食品生產企業誠信體系建設指導意見和誠信體系評價標準，選擇若干企業開展誠信體系建設試點，及時總結推廣試點經驗。在企業中建立生產經營檔案制度，鼓勵支持食品企業建立食品安全可追溯系統，在食品行業全面推廣。組織對食品企業從業人員培訓、考核，培養具備良好職業道德、較高業務水平和較強實踐能力的食品安全崗位專職人員。建立食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制。加強食品生產企業和經營者質量信用建設和信用分類監管。
（二）藥品安全工作。
1、加強高風險藥械生產經營企業監管。
一是實施高風險藥械生產企業駐廠監督制度，開展以血液制品、生物制品以及高風險和較高風險注射劑為重點的專項監督檢查；
二是落實特殊藥品監管責任，開展麻黃堿原料及其復方制劑的專項檢查，嚴防發生流弊案件；
三是進一步加強高風險醫療器械監管，開展植（介）入產品等高風險醫療器械專項檢查；繼續深化醫療器械生產企業日常監督檢查和信用等級評定標準，加大對高風險醫療器械生產經營企業的檢查力度，杜絕產品質量隱患；
四是開展疫苗質量專項檢查。重點檢查狂犬病疫苗、流感疫苗、麻疹疫苗等預防性生物制品的進貨渠道、儲存條件，保障疫苗質量安全。
2、開展藥品質量標準提高后的專項檢查。根據年版《中國藥典》標準提高情況，要有針對性地開展新版藥典標準提高較大的藥品品種專項檢查和監督抽驗，確保產品質量。
3、開展藥品安全專項整治。
一是強化藥品流通環節監管。加強對藥品購銷票據的監管，重點查處無證、超方式、超范圍經營以及出租柜臺、不憑處方銷售處方藥等問題。加大對藥品現代物流和第三方物流的扶持力度，鼓勵支持發展藥品零售連鎖，做大做優醫藥流通產業；
二是強化藥品使用環節監管。規范醫療機構藥品購進、儲存和質量管理，保證使用環節藥品質量安全；加強醫療機構制劑監管，重點查處無證配制制劑、配制未取得批準文號的制劑、擅自使用其它醫療機構制劑、擅自降低制劑室條件的違法行為；
三是強化醫療器械全過程監管。對高風險醫療器械生產經營企業實施遠程動態監控,開展醫療器械經營企業風險因素分級管理工作,完善市場準入退出機制。強化醫療器械終端管理，突出對二級以上醫療機構和民營醫院的監督檢查，規范醫療機構醫療器械使用行為。
4、加強基本藥物流通、使用環節監管。我市實施基本藥物制度后，要對基本藥物目錄內的藥品進行重點監督。
一是開展基本藥物專項檢查行動，嚴厲打擊違法違規行為，確?；舅幬锇踩行В?/p>
二是制定基本藥物抽驗計劃，加強對我市流通和使用環節基本藥物的監督抽驗；
三是加強基本藥物不良反應監測，完善并強化藥品不良反應監測、報告和評價體系。
5、加強中藥材、中藥飲片質量監管。重點檢查中藥材、中藥飲片質量及購銷渠道合法性，嚴厲打擊摻雜使假、以次充好的行為。
6、開展集中打擊生產銷售假藥專項行動。加強有關部門的協調配合，進一步完善聯動機制，加強行政執法與刑事司法相銜接，始終保持對制售假劣藥品違法行為的高壓態勢。重點打擊生產銷售假藥（器械）的窩點和利用互聯網、郵寄等方式制售假藥的行為，對制售假藥違法行為一經發現，要追根溯源，一查到底，不留后患。
7、開展整治非藥品冒充藥品專項行動。重點整治以食品、消毒產品、保健食品、化妝品、保健用品、“無文號”產品等六類仿冒藥品和降糖、減肥等功能的中成藥非法添加化學藥物專項行動。
四、工作要求
（一）高度重視，精心組織。各級各部門要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性和艱巨性，把食品藥品安全工作納入重要議事日程，并根據自身職能和本意見要求，建立健全工作機構，研究制訂具體的工作計劃和實施方案，精心組織，狠抓落實，扎實深入地開展食品藥品安全工作。
水產養殖風險評估范文6
澳大利亞于2006年12月1日經由WTO秘書處向WTO成員通報了其“蝦及蝦制品一般進口風險分析報告的修訂草案”（G/SPS/N/AUS/204），報告中提出了新的進口蝦及蝦制品風險管理措施，并擬定于2007年初生效。按照WTO《SPS協定》的要求，澳大利亞給予各WTO成員一定的時間，以便對其通報內容進行研究、評議。我國是世界上最大的蝦產品生產國，也是主要的蝦產品出口國之一。2003年以來，對澳大利亞的蝦及蝦制品出口金額一直保持在2000-3000萬美元， 2006年對澳出口金額更是大幅增長，超過5000萬美元。由于該報告對今后出口到澳大利亞的蝦及蝦制品提出了更為嚴格的檢驗檢疫措施，一旦報告內的措施實施，將會對我國乃至東南亞蝦產品主產國的蝦及蝦制品的出口產生重大影響，該通報內容值得我國給予特別關注。
澳大利亞蝦及蝦制品進口風險分析報告的主要內容
澳大利亞的蝦及蝦制品一般進口風險分析報告分為三個部分，第一部分是通報內容的負責機構澳大利亞生物安全局就報告所提出的備忘錄；第二部分為進口風險分析報告的執行總結；第三部分則提供了該報告的背景材料，介紹進口風險分析和危害確定所采用的方法以及詳細的風險評估，并提出了風險管理措施。
澳大利亞的進口風險分析報告評估了9個病原及流行病，認為其中5個具有不可接受的風險水平。如果要繼續進口，就要求采取相應的風險管理檢疫措施。澳大利亞這一進口風險分析報告中確定的這5種具有風險的病原分別是白斑綜合征病毒（WSSV）、黃頭病病毒（YHV）、傳染性皮下組織和造血器官壞死病毒（IHHNV）、桃拉病毒綜合癥（TSV）和肝胰腺壞死性細菌（NHPB）。報告認為，進口到澳大利亞的供人類消費所用的蝦及蝦制品為了達到澳大利亞所確定的適當的保護水平，應當采取更為嚴格的檢驗檢疫措施，這些風險管理的措施包括：
為滿足澳大利亞政府機構的要求，只從無以上5種具有風險的病原的國家或地區進口；
進口蝦必須去除頭和殼，并對所有進口到澳大利亞的蝦強制進行WSSV、YHV、IHHNV檢測。檢測必須采用PRC分子診斷法；
進行深加工，即去頭去殼，裹粉面包蝦、蝦餅或其他點心類產品；
在主管當局的控制下烹煮，蝦肉內蛋白質全部凝固，烹煮蝦及蝦制品的核心溫度達到85℃。
澳大利亞蝦及蝦制品進口風險分析報告的出臺背景及影響
報告出臺的背景
我國是世界上最大的蝦產品生產國，也是主要的蝦產品出口國之一。2003-2006年間，我國對澳大利亞蝦及蝦制品的出口數量一直保持迅猛增長的態勢。（表1）。
另外，東南亞蝦產品主產國（如越南、泰國等）近年來也逐漸將部分產品轉向澳大利亞市場。這些國家出口的多為養殖蝦產品，價格相對低廉，對澳大利亞本國產品形成較大的競爭壓力。正是在這種情況下，昆士蘭蝦農組織及海產品行業組織開始四處游說，并向州政府及澳聯邦政府施壓，聲稱“進口生蝦產品因部分用作捕蝦的誘餌，很可能會引起蝦類疾病的傳播”，并以此為由要求澳政府加大對進口蝦及蝦產品的檢驗檢疫力度。
新措施對我國的貿易影響
澳大利亞關于蝦及蝦制品一般進口風險分析報告提出了非常嚴格的檢驗檢疫措施。這些措施一旦實施，將會對我國乃至東南亞蝦產品主產國的蝦及蝦制品的出口產生重大影響。
一是準入門檻提高，出口風險增加。這主要體現在報告提出了白斑綜合征病毒、黃頭病病毒等多個的檢驗檢疫項目，增加了出口風險。
二是檢查批次增加，通關時間延長。一旦報告中的風險管理措施正式實施，由于要求對進口蝦及蝦制品進行批批檢測，通關時間勢必要延長。同時，這一措施也提高了產品不合格幾率，增加了蝦及蝦制品出口的難度。
三是出口成本提高，產品競爭力下降。報告中提出的風險管理措施之一是對所有進口到澳大利亞的蝦及蝦制品進行檢測，顯然，批批檢測的做法會增加出口成本。同時，澳方要求對進口生蝦的加工溫度必須達到85℃，這種處理也將影響產品的感官品質，降低產品的使用價值。
對澳大利亞蝦及蝦制品進口風險管理措施的幾點質疑
根據《SPS協定》，進口國有權確定其適當保護水平（ALOP），并為達到ALOP而采取相應的措施。但所采取的SPS措施必須有科學依據，應當基于現有的國際標準、指南或建議。在制定檢疫措施時“不應超過為保護人類和動物生命和健康所必須的限度”，以免給國際貿易造成不必要的障礙。澳大利亞蝦及蝦制品一般進口風險分析報告的提出，從保護動物健康和安全的角度來看有一定的道理，但其中的一些具體內容還值得商榷，報告中所提出的一些風險管理措施并不科學，也存在與國際通行做法不協調之處。這集中體現在以下幾個方面：
關于只從無蝦類疫病的國家或地區進口蝦
澳大利亞提出，蝦的出口國或地區必須為無蝦類疫病的國家或地區。風險分析報告中提到的蝦白斑綜合征病毒從1992年首次發現以來，至今已有15年，如果澳大利亞一直沒有因為蝦產品的進口而被蝦白斑綜合征病毒污染，那么就有充分的理由說明目前的運輸、儲存、加工方式不會導致疾病的傳播，也證明澳大利亞現行的SPS措施是十分有效的，更改為上述規定沒有必要；如果澳大利亞已經被蝦白斑綜合征病毒污染，那么其自身就不是無蝦白斑綜合征病毒區域，因此也不能對其他國家做出上述限制。
關于采用PCR分子學診斷方法檢測WSSV、YHV、IHHNV
PCR測試的對象是病毒的核酸而不是病毒本身。但是，病毒的威脅來自于其感染性而不是病毒的核酸。PCR分子學診斷測試不能測定出病毒的感染性，就目前的技術手段，要測試病毒的感染性還應采用生物檢驗方法。
關于處理進口生蝦的核心溫度須達到85℃
“核心溫度必須達到85℃”的處理將影響產品感官品質，降低產品的使用價值。而且，我國科學家的實驗也已表明，無菌海水中的蝦白斑綜合征病毒在70℃只需2分鐘就能滅活，在60℃條件下只需10分鐘就能滅活，50℃條件下20分鐘滅活。澳大利亞規定的核心溫度85℃并不是對蝦白斑綜合征病毒滅活的必要條件。
關于限制進口未煮蝦的最小尺寸
報告中對進口蝦的規格進行了規定，如“未煮的蝦的重量不能低于15g，以降低其被作為釣餌的可能性，從而降低傳播疾病的可能性”，這種做法并不科學。因為蝦的大小與是否帶有病原并沒有直接的關系，只要采取適當的措施，重量低于15g蝦的安全性也可以得到保障。而且，紅蝦等海捕蝦根本無法達到這種規格，因此實際上等同于禁止進口這些種類的蝦及其產品。
積極應對澳大利亞風險管理措施
加強養殖場監測和無疫區建設
近年來，由于不斷發生的各種流行性動物疾病，各成員提高了相關的進口衛生要求，增加了進口管理措施。在保護國內動植物健康、確保食品安全日益受到消費者關注的今天，保持產品的市場份額，提高產品的核心競爭力，首先必須解決產品的衛生、安全問題。對于水生動物的疫情要求，應該采用OIE推薦的方法，重點在于對養殖場的監測。因此，應建立養殖場水產養殖質量控制體系，注意結合我國農產品的進出口情況，加強對相關產品養殖環境以及健康情況的監測，加強對國際上相關問題發展、研究狀況的跟蹤，掌握國際動植物區域化管理發展的新趨勢。此外，還應根據我國區域化工作的現狀和國際區域化工作的發展，加大相關投入，提高國內防治水平，推進國內無疫區建設，推動貿易伙伴和國際標準組織對我國的認可。
提高產品的加工與深加工水平
我國目前出口的多為初級農產品。隨著國際市場競爭的加劇，需要在產品的加工上多下功夫，提高產品的競爭力和附加值。在蝦及蝦制品出口上，我國在冷凍半成品、冷凍熟制品、冷凍面包蝦、冷凍快餐蝦、風味即食蝦、罐裝蝦等方面，應不斷豐富加工品種，提高加工水平。這不僅是產品差異化的需要，更是日益擴大的對于蝦生產規模的需要。通過發展加工業，實行產業化、標準化、個性化的生產，才能從根本上解決蝦產品的出口問題。
加強相應的宣傳培訓
