前言:中文期刊網精心挑選了實驗室管理基本常識范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
實驗室管理基本常識范文1
Bi Xiuqin
(Baoji University of Arts And Sciences,Baoji 721016,China)
摘要: 閱讀是人類社會的一種重要的活動,這種活動是隨著文字的產生而產生的。通過研究的意義、內容和基本理論等層面來了解場認知方式和閱讀研究的進展。
Abstract: Reading is an important human social activity, such activities are the generation with the resulting text. By studying the meaning, content and other aspects of the basic theory to understand the cognitive mode, and reading progress of the study.
關鍵詞: 認知 閱讀 理論
Key words: cognition;reading;theory
中圖分類號:G42文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2011)26-0182-02
1研究意義
從維納茨凱(Venezky,1984)得知,最早對閱讀理解問題進行研究的是羅曼尼斯(Romanes,1884)。羅曼尼斯是達爾文的朋友,他測量過動物和人類的個別差異,并且在1884年作出了第一個關于閱讀理解研究的報告。此后的幾十年間,雖然閱讀理解這個問題沒有得到系統的研究,但關于閱讀理解研究的成果不斷發表。隨著科學的進步和現代認知心理學的迅猛發展,研究方法、手段得以改進,心理學家們對于影響閱讀理解的因素進行了廣泛的研究,人們也因此對閱讀理解的認識越來越多。閱讀是一種重要的活動。閱讀教學在學校教學中占有非常重要的地位。要搞好閱讀教學必須了解閱讀活動的心理歷程。通過科學的實驗研究驗證哪些心理因素對閱讀理解有影響,在閱讀教學中,教師要注意到學生的這種心理能力差異造成的閱讀理解差異,采取有效的教學手段以提高學生的閱讀理解能力。
2場認知方式
2.1 場認知方式的基本理論場認知方式又稱場依存――場獨立的認知方式,是指個體在識別客體間關系上的特征,對非結構情景的組織及在認知上的重建問題的功能。它是個體在組織和表征信息時的個人偏好和習慣方式。在諸多的認知方式模型中,場認知方式的理論是提出最早,研究最多,也最成熟的模型,它也是認知方式的核心模型。場獨立――場依存方式被認為是對教育問題有最廣泛用途、獲得廣泛研究的認知方式,因為它反映了學習者能基于靜態的線索如何很好地重建信息。
認知方式的研究最早可追溯到榮格所提出的心理類型理論。而關于認知方式的現代研究則由“認知方式之父”――美國心理學家Witkin開創。在關于垂直知覺的實驗中,當要求被試完成判斷垂直方位的棒框測驗和身體調整測驗時,他發現人們在知覺垂直方位時,對外界參照物的依賴性不同。而且,這種特征在個體身上表現出穩定的一致性。后來的大量研究發現,場依存――場獨立性維度是跨諸知覺而表現在心理活動的各個方面,如記憶、思維、情感、學習、問題解決和社會交往等。它具有普遍性、穩定性、兩極性和價值中性等特點,是一個過程變量。于是,研究者提出了場獨立――場依存性的理論構想。這個理論認為,在知覺判斷中,有一部分人傾向于依賴外界視場中的線索進行判斷;而另一部分人則傾向于擺脫視場線索的影響,用內在線索(在垂直知覺中,用身體受地心引力的線索)進行判斷。前一種人被稱為依存于場的人,即場依存型;而后一種人被稱為獨立于場的人,即場獨立型。認知風格關系到個體的心理和教育,是人格的整合因素,有其廣泛的教育含義。
場依存――獨立型的認知方式在個體心理發展中具有重要意義。場依存-獨立型認知方式,指個體在心理活動中主要是依靠外參照還是依靠內參照的傾向。其特點是,①場依存――獨立型認知方式既區別于智力因素,也區別于認知內容和認知能力,在價值上無好壞之分。②它是過程變量而不是內容變量,在以極端的場依存性和場獨立性為兩個端點所構成的認知方式連續體上,每個人都占據一定的位置。③個體認知方式的發展是從相對的場依存到相對的場獨立,在人生初期發展較快,青春期后趨于穩定。④個體在認知方式連續體上所處的位置是相對穩定的,即個體在不同時間,不同任務中的認知傾向始終有一致的表現。一般講,場獨立者傾向于以內在參照作為心理活動的依據,善于運用分析性知覺方式,認知改組能力較高。場依存者傾向于以外在參照作為心理活動的依據,較多采用整體性認知方式,社會交往能力較高。
大量的研究表明,這種認知方式的影響幾乎遍及心理活動的全部領域。它不僅表現在認知過程中,也反映在人的社會性活動和個性心理特征方面。為什么國內外的心理學家都會不約而同地關注認知方式這一領域?原因有多方面,而最主要的原因是認知方式將一向割裂的心理學中的兩個領域――人格與認知統一了起來??梢哉f,認知方式是一個架于認知與人格之間的橋梁。正如威特金等人在《認知方式的實質與成因》一書中所述:“認知方式理論家的一個主要目標是探索把有關人類行為的諸個研究領域統一起來。我們認為,場認知方式理論就提供了一個把諸個領域統一在一個共同概念框架中的方法”。
2.2 場認知方式的研究方法國外對場認知方式的研究方法均是從早期關于場依存性一獨立性個別差異的大量實驗室研究中衍生出來的。一種是棒框測驗(RFT),即令被試在注視的條件下,將方框中呈現的一傾斜棒調整到垂直的狀態。凡視覺中受環境因素影響大者均屬場依存性,凡不受或很少受環境因素影響者屬場獨立性。另一種是鑲嵌圖形測驗(EFT),即令被試用筆勾畫出鑲嵌在復雜的圖形中的所指定的簡單圖形。場依存者對此常常感到困難,而場獨立者卻能夠獲得良好的成績。由于上述兩種測試方法存在高相關關系,所以通常只用其中一種。
3場認知方式與閱讀的關系
3.1 場獨立-場依存者在閱讀方式上的差異場依存型學生受綜合性思維模式影響,習慣于從對字、詞、句的逐一辨認和推敲入手去閱讀文章,并試圖做到面面俱到,惟恐遺漏某些信息而無法理解全文。這些學生閱讀細致,對細節把握較好,但閱讀速度較慢,閱讀時思維不夠連貫,不能從全局上把握文章的整體意義。場獨立型學生則偏向于分析型,他們擅長將注意力集中在與閱讀目的相關的內容上,用分析的方法抓住文章要點。這些學生對文章的整體把握較好,但容易忽略文章中的細節,忽視對文章中詞語、句式、寫作方法等方面的積累。場依存型學生多鐘情于與人和社會有關的閱讀內容,喜歡小組學習。場獨立型學生則更喜愛與自然科學相關的文章,也更喜歡獨立閱讀。
3.2 場獨立-場依存者獲取閱讀信息的差異認知方式還影響著學生在閱讀中對文章信息的把握。不同認知方式的學生在文章結構的把握上具有顯著差異。場獨立型學生對文章的高層結構把握更好,而場依存型學生則更容易把握低層信息。在閱讀文章后,場獨立者在結構重要性高的信息中比場依存者表現更好,而在結構重要性低的文章中則未必如此。鄭信軍以中師生為被試研究了閱讀速度與提要位置對不同認知風格學生信息保持的影響。結果表明:讀者認知方式的差異在很大程度上影響了對文章不同類型信息的保持,但對文章總回憶量沒有顯著影響。提要前置使場依存型讀者對文章結構性信息的回憶量增多,場獨立型讀者對從屬性信息的回憶量增多;提要后置使場依存型讀者從屬性信息的回憶量增多。閱讀速度對文章不同類型信息和總信息量的保持均有顯著影響;但在提要前置的情況下,對文章結構性信息的回憶量沒有顯著影響。
3.3 場獨立-場依存者受閱讀條件影響表現出的差異
3.3.1 閱讀文體上的差異有研究發現,由于文章類型不同場獨立者與場依存者表現出閱讀理解的差異。對六年級學生閱讀記敘文和說明文的研究發現,閱讀記敘文的成績與場認知方式沒有顯著相關,而閱讀說明文的成績則與場認知方式有顯著相關。也有研究表明同樣閱讀能力的初中生閱讀說明文的表現差異顯著,場獨立者明顯表現得更好。宋廣文等對初二學生進行散文和說明文的研究表明,初二學生對說明文的學習,場獨立性者好于場依存者;而散文學習則不存在這種差異。
3.3.2 在閱讀文章結構上表現的差異張茂林驗證了不同認知方式的個體對場合的依賴程度不同,場依存型的被試在記憶過程中表現出了更強的場合依存效應。李壽欣等以高一學生為被試,考察了不同認知方式學生對不同學科文章以及有無清晰結構條件下的閱讀遷移效果。結果表明:在文章結構清晰條件下,學生的閱讀遷移效果明顯好于結構模糊條件下的閱讀遷移效果;不同認知方式學生對不同學科的閱讀遷移無明顯差異;在有清晰結構條件下,場獨立者與場依存者的閱讀遷移成績無顯著差異;在結構模糊的條件下,場獨立者的遷移成績優于場依存者。場獨立者在區分句子結構和產生相關問題來引導閱讀方面表現出更好的技巧,在文章自由回憶上也表現更好。
4結語
認知方式只是個體在信息加工、轉化和提取過程中所偏愛的、習慣化了的態度和方式,是個體的人格變量。場認知方式對于個體的閱讀理解的確有一定的影響,但是對于個體來說,不單單是認知方式這一因素影響閱讀理解,還存在其他因素。
參考文獻:
[1]李紅燕.認知方式與閱讀水平對文章標記效應影響的實驗研究.碩士學位論文,2003.5.
實驗室管理基本常識范文2
關鍵詞 : 成本管理;經濟效益財會經營
在經濟快速發展的今天,企業逐步走向全面市場化,激烈的市場競爭為經濟發展帶來了機遇,同時也帶來了挑戰,企業在激烈的市場競爭中能否處于優勢,就看其是否能在保證質優的同時,降低產品成本,這時以提高經濟效益為目的的成本管理會計,在企業管理中的地位必將越來越重要。已成為企事業單位制定經營決策、把握商機的重要工具。成本管理參與企業的財會經營也將成為必然,可為我國的社會經濟發展做出具大貢獻。
一、成本管理的基本理論
1.成本管理的對象
成本管理對象是與企業經營過程相關的所有資金耗費。既包括財務會計計算的歷史成本,也包括內部經營管理需要的現在和未來成本;既包括企業內部價值鏈內的資金耗費,也包括行業價值鏈整合所涉及的客戶和供應商的資金耗費。
成本管理的對象最終是資金流出。但是具體到每個企業的成本管理系統,成本管理的對象還是有所不同。傳統的簡單加工型小企業的成本管理僅限于進行簡單的成本計算,其成本管理對象也就限定在企業內部所發生的資金耗費。而自身處于激烈競爭的大型企業為贏得競爭,必須關注企業的競爭對手和潛在的其他所有利益相關者,因此其成本管理對象也就突破了企業的界限,凡是和企業經營過程相關的資金消耗都屬于成本管理的范圍。
2.成本管理的目標
成本管理的基本目標是提供信息、參與管理,但在不同層面又可分為總體目標和具體目標兩個方面:
(1)成本管理的總體目標是為企業的整體經營目標服務,具體來說包括為企業內外部的相關利益者提供其所需的各種成本信息以供決策和通過各種經濟、技術和組織手段實現控制成本水平
(2) 成本管理的具體目標可分為:成本計算的目標和成本控制的目標。
成本計算的目標是為所有信息使用者提供成本信息。包括外部和內部使用者提供成本信息。外部信息使用者需要的信息主要是關于資產價值和盈虧情況的,因此成本計算的目標是確定盈虧及存貨價值,即按照成本會計制度的規定,計算財務成本,滿足編制資產負債表的需要。而內部信息使用者利用成本信息除了了解資產及盈虧情況外,主要是用于經營管理,因此成本計算的目標即通過向管理人員提供成本信息,借以提高人們的成本意識,通過成本差異分析,評價管理人員的業績,促進管理人員采取改善措施;通過盈虧平衡分析等方法,提供管理成本信息,有效地滿足現代財務經營決策對成本信息的需求。
成本控制的目標是降低成本水平?,F在競爭性經濟環境中,成本目標因競爭戰略而不同。成本領先戰略企業成本控制的目標是在保證一定產品質量和服務的前提下,最大程度地降低企業內部成本,表現在對生產成本和經營費用的控制。而差異化戰略企業的成本控制目標則是在保證企業實現差異化戰略的前提下,降低產品全生命周期成本,實現持續性的成本節省,表現為對產品所處生命周期不同階段發生成本的控制,如對研發成本、供應商部分成本和消費成本的重視和控制。
二、成本管理對財會經營的的重要性
在企業發展戰略中,成本控制處于極其重要的地位。一切形態的企業,要成功都要抓好成本控制,它是企業財務管理的核心,是關系到企業競爭力高低的主要問題,也是企業獲得比其他企業更多利潤的重要保證。有效的成本管理是企業生產成本管理的中心環節,是提高經濟效益的重要途徑,是保證規定目標實現的重要手段,也是企業在激烈競爭的市場中實現財會經營目標實現的強大武器。
1.加強成本管理是市場經濟對企業的客觀要求
現代企業其經濟成分日趨復雜化,經濟利益日趨多元化,股東權益不可侵犯將成為市場經濟下人們的共識。企業經營管理工作必須更加注重約束自身的行為,規范各項成本支出,在重大決策上,提高科學性,減少盲目性,才能獲得低成本優勢,獲得高于同行業的利潤,促進自身的發展,增強企業競爭力。
2.加強成本管理是企業改革管理的內在要求
成本管理意識淡化,管理人員素質低下,組織薄弱,成本管理方法、手段僵化,組織管理協調性差,成本信息失真等現象的存在,使得很多企業產品成本不能真實反映企業實際耗費水平。更有企業存在帳表不符,賬實不符,輕視利潤指標結轉費用等嚴重問題,給生產經營者經營決策造成極大的困難,也給資產所有者帶來了極大的風險。
三、我國企業成本管理的現實分析
我國企業普遍存在成本管理觀念落后的現象,表現在成本管理的范圍、目的及手段等方面的認識存在偏差。很多企業仍將成本管理的范圍局限于企業內部甚至只包括生產過程,而忽略了對其他相關企業及相關領域成本行為的管理。成本管理的目的局限于降低成本,較少從效益角度看成本的效用,降低成本的手段也主要依靠節約方式,不能應用成本效益原則,通過發生成本來實現更大的收益。這些落后的觀念已經不能適應競爭日益激烈的經濟環境。
傳統企業管理主要是通過兩條途徑降低產品成本,一是規模效益;二是增強與供應商及分銷商的談判能力,以期達到轉移成本的目的。但規模的大小受需求大小的制約,更何況現在的消費者的消費需求差異正在加大,同類產品的生產規模有縮小的趨勢。企業成本簡單的從核心企業轉移到供應商或分銷商,不能降低產品最終銷售價格,甚至會造成成本的增加,減少從原材料到最終消費品的增值。尤其是在今天日趨公開的市場環境下,過分的成本轉移將使企業失去好的合作伙伴。
四、強化成本管理的對策,采取措施保證成本信息有效
現代企業制度下的內部控制已不是傳統的查弊和糾錯,其內容涉及到企業治理機構的各個方面和各個層次。而保證會計信息的真實性貫穿于內部控制發展的主線。成本信息的最基本要求是真實可靠,目前一些企業成本核算上的隨意性很大, 成本高低隨領導意圖而轉,造成企業利潤虛盈實虧,或虛虧實盈,把企業利潤狀況變成人為利潤。成本信息與企業經濟實際情況脫節。企業不能依據成本信息評價內部各部門的工作業績。從這一方面要企業應該建立健全的內部控制制度,以保證企業財產的安全完整,檢查會計資料的準確性和可靠性,提高企業的經營效率以及促進企業貫徹既定的經營方針。
提高企業管理者和會計人員的職業道德素養。作為企業管理者以及為管理者提供信息服務、參與經營決策的會計人員,要在實現愿望的同時盡到自己的責任,一方面是增強法制意識,一方面是增強道德自律意識,增強道德責任心和責任感,保持職業良知,實現企業經濟目標和人的道德水準的雙重提升。
五、結論
綜上所述,我國成本管理會計領域需要加以改進的問題還很多,欲使成本管理會計在我國有一個飛躍性的發展,我們必須認真總結分析成本管理會計理論和實踐中存在的問題,企業的管理者應努力提高自身素質,腳踏實地做工作,更新其觀念,加強對成本管理方法的研究,以使成本管理會計的理論能科學地指導企業財會經營的實踐。相信隨著我國社會主義市場經濟改革的不斷深化和現代成本管理制度的確立,成本管理會計為我國社會經濟發展做出重大貢獻。
參考文獻
[1]黃振山,加強成本管理,努力提高企業經濟效益,太原科技,2005
[2]金靜紅,現代企業環境對成本管理的影響,中南財經政法大學學報,2004
[3]左洪亮,張晶,我國企業成本管理中存在的問題,財會通訊:綜合版,2004
[4]凌春華,王菊芳,現代民營企業成本管理現狀分析,企業經濟,2004
實驗室管理基本常識范文3
關鍵詞: 農村學校實驗室安全管理
Abstract: the rural school laboratory safety management is the school safety management is an important part of the work, this paper, from the personnel management, the dangerous goods management, power supply management, operation management, waste liquid and the disposal of the accident few opinions.
Key words: the rural school laboratory safety management
實驗室安全管理是學校教育教學管理的重要組成部分。物理、化學、生物學科的學生分組實驗是在實驗室中進行的,學生實驗過程中涉及到水、電、的安全使用、儀器設備的正確操作、化學試劑的安全使用和管理、易燃易爆化學藥品、有毒危險藥品的安全使用和管理、實驗后產生的廢液處理等關系到師生人員人身安全及環境保護等諸多問題,學校實驗室的安全特別是農村學校實驗室的管理變得尤為重要和突出。下面從五個方面對實驗室的安全管理進行探討。
一、提高認識強化管理
學校實驗室安全管理包括實驗保管室藥品器材管理、實驗教學管理和學生實驗操作規范管理,無論是實驗室、保管室、實驗教學都有具體的規范要求。教師在實驗教學的每個步驟和環節都需要給學生灌輸操作規范和安全意識教育。實驗室的管理由學校的主管領導負責,但具體的管理則是學校的實驗員和實驗教師,作為具體的管理者應該是受過專業訓練的并取得從事實驗工作資格的人員,而且要有責任心。在農村學校的實驗教學中,由于學校類別的差距,設備設施器材藥品人員的配備都有一定的差別,目前,由于各種各樣的原因,有部分農村學校的實驗室缺乏專職人員管理,有的學校由理化生教師兼職實驗管理員。有的學校有專職的實驗管理員,但任職轉崗頻繁,新上任的沒有受過專業培訓,只是理化生實驗保管室的保管員,對藥品、器材的使用缺乏基本知識,這種現象對實驗教學的正常開展會產生影響,對實驗室的安全和實驗教學師生的安全造成隱患,所以在農村學校的實驗教學中更應該強化管理,穩定隊伍,加強培訓,把實驗室的安全管理作為學校安全管理的重要工作來抓。
二、危險物品的安全管理
農村學校實驗室要確保安全。實驗室、實驗保管室在學校的教學區內要遠離教師宿舍、學生宿舍和師生食堂。實驗室、實驗保管室要有師生的安全通道并能通風、透氣、排水、通電和通水。實驗室、實驗保管室要做到"四防"(防火、防盜、防破壞、防災害事故)要求。實驗室危險物品的安全管理重點在化學實驗室?;瘜W實驗室、化學保管室要設置在底樓?;瘜W實驗室涉及到易燃、易爆、易腐蝕藥品、試劑,對這些物品的管理應設專柜妥善存放,標識清楚,嚴禁混存,并由專職人員保管。教學需用時,要隨用隨領,控制實驗室內存放量?;瘜W保管室保管劇、易爆品、易腐蝕品應嚴格執行責任制度和責任追就制度。劇領用須經主管負責人批準并詳細登記領用日期、用量、剩余量,并有領用人簽字備案,對、易爆品、強腐蝕劑實行月報告制進行嚴格管理?;瘜W保管室內的危險品試劑應分類存放,基本原則是:毒、爆、腐蝕品存柜加鎖分格安放,有條件的學校對毒、爆品可用保險柜存放(保險柜要便于開啟)。 有機溶劑,固體化學藥品,酸、堿化合物均需分開存放,易燃品及性質互相抵觸或滅火方法不同的試劑應分柜分類存放。貨架下層放液態試劑,中層放固體類試劑,上層放小包裝試劑,易受光照變質的試劑必須放在保管室內最陰暗處用沙箱埋存貼上標簽并蓋上蓋子。各類物品的標簽、標識、柜卡清楚,帳、卡、物、存量相符。
三、安全用電管理
國家新課程標準的實施,理科實驗教學的學生分組實驗和演示實驗個數比以前大量增多,師生使用實驗室的頻率大量增加,有的學校在物理和生物實驗室安裝有多媒體展示設備,有條件的學校正在建設數字化實驗室,所以安全用電管理成為實驗室管理中重要環節。涉及實驗室內的電氣設備的安裝和使用管理,必須符合安全用電管理規定,實驗室內的用電線路和配電盤、板、箱、柜等裝置及線路系統中的各種開關、插座、插頭等均應經常保持完好可用狀態,熔斷裝置所用的熔絲必須與線路允許的容量相匹配,嚴禁用其他導線替代。室內照明器具都要經常保持穩固可用狀態。凡設備本身要求安全接地的,必須接地;定期檢查線路,測量接地電阻。教育學生手上有水或潮濕切勿接觸電器用品或電器設備,教給學生基本的用電常識。嚴禁使用水槽旁的電器插座(防止漏電或感電)。對實驗室內可能產生靜電的部位、裝置要心中有數,要有明確標記和警示,對其可能造成的危害要有妥善的預防措施。實驗室的管理人員必須掌握本室的儀器、設備的性能和操作方法,嚴格按操作規程操作。電器插座切勿接太多插頭,以免電荷負荷不了,引起電器火災。如果發生電器短路或電器線路燃燒實驗管理人員知道應該怎樣即時處置。師生、管理人員離開實驗室要斷開電源。
四、操作安全管理
實驗操作安全包括準備實驗安全和實驗教學過程安全,安全意識應該貫徹全過程。為了安全地進行實驗教學,教師、實驗管理員、學生實驗時一定要做到實驗要按照操作規定進行。教師做準備實驗在預備室準備好,做到實驗無誤,方可拿到教室或實驗室做。實驗操作安全管理化學學科是管理的重點,實驗稍有不慎就會危及到師生的安全,所以教師和管理人員一定要重視?;瘜W學科實驗教學做有毒、可燃性實驗時,一定要打開門窗,使空氣流通。有可燃性氣體參加的實驗,在點燃或加熱前切勿混入空氣或氧化劑。用藥量寧少勿多,不要取用未經鑒定無標簽的試劑,隨配隨用,不可久置。嚴禁試劑入口以及用鼻子直接接近瓶口進行鑒別。鑒別時應將試劑瓶遠離鼻子,用手輕輕煽動,稍聞即止。稀釋稀硫酸時,處理的容器必須耐熱,玻璃棒必須不斷地攪拌,必須將酸緩緩倒入水中。溶解氫氧化鈉、氫氧化鉀等藥品時,因其會大量放熱,故必須用耐熱容器處理。濃酸濃堿必須在各自稀釋后再中和。沸騰的液體不可馬上取下。如果必須立馬取下時,需用燒杯夾等工具夾住搖動后再取下,以防液體突然爆沸濺出傷人。 實驗后的廢棄藥液或廢棄物必須依照分類標示清楚,藥品使用后之廢(液)棄物嚴禁倒入水槽或水溝,用專用收集容器回收,再進行化學處理,經測試后對環境無污染,再排出。使用化學藥品后需先洗凈雙手方能進食。嚴禁在實驗室內吃口香糖及食物。五、廢棄液及意外事故的處置
對環境有影響的廢棄液主要是化學實驗室師生實驗過程中所產生的廢棄物,對化學廢棄液的處理應該是: 酸、堿、鹽水溶液用后均倒入酸、堿鹽污水桶、經中和后排入下水道。 對于廢酸液,將廢酸慢慢倒入過量的含碳酸鈉或氫氧化鈣的水溶液中或用廢堿相互中和。中和后用大量水沖洗。氫氧化鈉、氨水廢棄液,用鹽酸水溶液中和后,再用大量水沖洗。調PH值至6-8后可排出。含氰廢液,加入氫氧化鈉使PH大于10,加入過量的3%的高錳酸鉀溶液,使CN-氧化分解。農村學校實驗室應配備應急消防器材設施,實驗室走廊、樓梯、出口應保持暢通,每幢樓層應配備一定數量的消防器材,特別是化學實驗室等更應添置足夠的消防器材。消防安全設施存放處嚴禁堆放物品,消防器材不得隨意移位、損壞和挪用。
實驗室應制定緊急事故應急預案,如發生火災、爆炸、危險化學品遺失、觸電、中毒、灼傷、機械傷害等情況,應急預案應規定危險情況發生時的應急措施、必備的應急設施、各層次人員的職責、信息溝通聯絡的方式等,教師、實驗室員均應熟知應急預案的內容,學會使用滅火器處置不同火災的方法,學會救助的基本常識。當有事故發生時,任課教師、實驗員應根據傷的程度立即采取救助措施,同時撥打“120”救助電話求助。當出現諸如火災、水災、危險化學品遺失、環境污染等蔓延性災害時,學校和實驗室的任何人員應采取防止災害蔓延的一切措施。同時撥打“119”火警緊急救助電話求助。采取救助的同時立即報告部門負責人做好善后處理,部門負責人應立即報告領導。
農村學校實驗室的安全管理,只有學校的管理到位,措施到位,責任到位,才能確保校園師生的安全,才能防患不安全事故的發生。
實驗室管理基本常識范文4
儀器分析是分析化學的重要組成部分,隨著近代儀器分析技術的迅速發展,它在農、林、水科學中的應用與日俱增,是科學研究不可缺少的重要檢測手段。儀器分析是化學類相關專業的專業基礎課,是一門理論與實踐密切結合的課程,儀器分析實驗是學生驗證分析理論、掌握儀器分析應用的重要途徑。教育部《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》的文件(即4號文件)明確指出了“高等學校要重視本科教學的實驗環節”,同時,根據獨立學院培養實用型人才的宗旨,培養和提高學生的實際動手能力成為實踐教學工作中的重要環節。
在儀器分析實驗教學過程中,我們越來越發現實驗內容的設計極為重要。一方面要達到設定的教學目的,使學生對儀器分析的原理和操作有深刻的認識;另一方面要適應各學院現有的儀器設備硬件條件,并且能調動學生的興趣和實驗積極性。因此,有必要根據學校的基本情況對實驗內容的選擇和設計進行深入地研究。
一、現狀分析
儀器分析實驗課程不僅涉及到相關儀器的原理和操作,還涉及有機和無機化學的基礎知識以及實驗室的配置,要最大程度地與儀器分析理論課配合。目前獨立學院的儀器分析實驗課主要以驗證性實驗為主,學生做實驗完全按教材或教師演示進行操作,造成對實驗方案的設計理解不深,對實驗原理理解不夠、對實驗內容印象不深刻,積極性不高。就已經開展的教學工作來看,儀器分析實驗主要存在以下四個方面的問題。
1.學生動手能力較差,實驗積極性不高。應用化學、高分子材料與工程、環境科學等開設儀器分析實驗課程的專業中,學生已經學習過有機化學和無機及分析化學等課程,儀器分析理論課與實驗課通常安排在同一學期學習,這樣的安排是符合循序漸進的教學規律的,但是在具體教學過程中,我們發現以下問題:第一,學生對以往所學的知識遺忘較嚴重,理解不深刻。儀器分析涉及部分有機化學和無機化學的基本知識,如果缺乏這些知識將會造成對儀器分析的原理理解不深刻。第二,缺乏基本的安全防護知識。學生的實驗安全基本常識匱乏,造成師生人身安全及實驗室安全隱患。第三,缺乏對與實驗儀器相關聯的設備的了解。例如計算機和電機等,動手能力參差不齊。
學生是教學中最主要的部分,學生學習的積極性高低在很大程度上決定了教學結果的成敗,以上這些因素導致了學生參與實驗的積極性不高,機械地模仿老師的操作,教學效果不佳。
2.教學資源有限。儀器分析使用的大多屬于大型精密儀器,操作復雜且價格昂貴,這就決定了學校購買的數量有限。例如紅外光譜、原子吸收光譜、氣相色譜和高效液相色譜等儀器,一般獨立學院的實驗中心都只有一臺,教學時學生只能分批分組輪流操作。
對于獨立學院這種新發展起來的教學載體,很多硬件設備都處在逐步完善的過程中,實驗室面積和儀器種類、數量有限,這會影響每個學生獨立操作試驗的時間和空間,影響教學質量。
3.教材針對性差,有使用的局限性。儀器分析和其他普通化學實驗不同,儀器型號多樣且更新換代較快,很難有可供不同學校共同采用的教材。市面上現成的課本是編寫者根據自身環境編寫,有其局限性,在實驗儀器選擇上,不能涵蓋現有儀器,或者書中所列的實驗儀器與各學院采用的不同,可能會導致誤操作;有些實驗的課時安排不符合各學院的教學要求;還有一些教材安排的實驗多為驗證性試驗,由于這類實驗的結果已為學生所知,往往不能引發學生的興趣和求知欲,使課堂氣氛不夠活躍。
為了解決上述問題,各獨立學院通常采取的方法是從不同教材上選取與該院儀器相關的部分,印制零散的講義分發給學生,內容與實際操作不完全配套,而且不能形成完整的體系,不利于學生的學習。
4.教學效果不佳。儀器分析實驗安排通常是以專業班級為單位,這樣的安排對理論知識的教學來說,師資是較為合理的,但是在進行儀器分析實驗教學時,往往顯得不夠。
例如,在電化學分析實驗中,二十多組學生同時開展實驗,教師一方面必須保證學生安全,時刻關注整個實驗室情況,另一方面要指導各組學生進行實驗,對教師而言是嚴峻的考驗。實驗室設備多面積大,使一些學生得不到教師的充分指導。而在原子吸收光譜等實驗中,一臺儀器二十多組學生輪流操作,參與實驗的學生多,每人分配在實驗操作上的時間就較少,有些實驗只有一次動手機會,學生掌握實驗技巧的時間不充分。
二、改進的方法
針對以上所列舉的問題和困難,結合教學經驗,我們從以下四個方面來改進和優化儀器分析實驗課的教學:
1.調整內容,提高學生的積極性。根據各學院的硬件設施,編寫合適的儀器分析實驗講義。多采用探索性試驗,盡量避免驗證性試驗,實驗結果的不確定性會增加學生對實驗過程的興趣。實驗內容的選取貼近生活,如牙膏中氟離子濃度的測定、“雪碧”中苯甲酸的測定、飲料中咖啡因的測定等,引導學生將所學知識應用到生活和實踐中去,培養成就感。
以氣相色譜為例,該實驗是科研、生產、檢驗等領域常用的儀器分析方法,實驗內容貼近生產實際情況,要求學生掌握色譜圖的分析方法,并根據實際情況調整試驗參數的設置,條件允許的話從色譜柱的填充這一基本步驟開始。每位同學必須自己動手操作,而不是像以前一樣僅僅觀看教師演示。
2.增加設計性實驗,提高實踐能力。在實驗內容上,除了常規的儀器分析實驗,還安排兩到三次設計性實驗。教育部高教司的關于《普通高等學校本科教學工作水平評估方案》(試行)對設計性實驗有明確的定義:設計性實驗是指給定實驗目的要求和實驗條件,由學生自行設計實驗方案并加以完成的實驗。賈素云等人認為在設計性實驗中,教師給出的“實驗目的與要求”要符合學科的培養目標,實驗室提供必需的儀器與藥品,由學生自擬實驗方案并獨立自主完成實驗的全過程。
在設計性實驗的講義里,只提出了實驗目的與要求,其他步驟都要求學生根據掌握的知識進行設計,對學生運用知識解決實際問題的能力有較高的要求。可設計提示性的問題幫助學生理清思路,然后由學生獨立完成實驗全過程。教師可根據教學情況自由選擇,讓學生兩人一組設計實驗步驟。學生設計實驗步驟,必須深入了解實驗目的,掌握實驗涉及的藥品和試劑以及儀器的物性和安全常識,理解實驗步驟背后的理論意義,比照書本操作要求更深入地了解,這避免了以往學生機械模仿老師操作的模式,加深其對實驗過程的理解記憶。
開設必修實驗和選做實驗兩類,將會使學生在強化基本操作技能的基礎上有綜合性較強的訓練,有普通儀器操作,也能接觸到一些先進的科學儀器和方法,以開拓眼界,擴大知識面。教師可在教學過程中對各個實驗有不同的級別要求,以適應不同專業的需求。
3.改進教學方法,讓學生有機會動手操作。改變教學方法,引導學生獨立思考,培養學生獨立學習和工作能力。遵循實驗教學和人才培養規律,學生實驗能力的培養要循序漸進,逐步放手,逐步加強和深化。多引進生產實際案例,充分調動學生學習的積極性和主動性,以利于學生能力的培養。
每次實驗前的理論課都在幻燈片上以圖片的形式介紹實驗儀器的基本組成和試驗流程。布置學生預習實驗,完成思考題。考慮儀器數量和實驗室面積,可采用雙實驗雙教師同時進行的教學方法。將學生劃分為兩部分,每部分學生做一個實驗,每個實驗一個指導老師,然后交換。這樣提高了設備的利用率,使學生有更加充分的動手時間,每個學生都有機會動手,投入到實驗中來。
4.改進實驗室管理。建議與實驗中心的老師配合,課余時間向學生開放實驗室。集中組織有興趣的學生在課余時間進入實驗室,在教師監管下進行實驗,這既可以作為課堂實驗的補充,又可以擴展到課堂之外的內容。
三、實驗內容設計的特點
各獨立學院應結合專業特點和現有儀器設備,以及學生的教學和實訓情況,選擇合適的實驗內容,編寫適用于本校的實驗講義??蓪⑷繉嶒灧譃楸刈鰧嶒灪驮O計性選做實驗兩部分。必做實驗內容包括電化學分析、紅外光譜分析、氣相色譜和液相色譜等多個專業試驗,要求學生親自動手操作各種大型儀器,解決實際問題,其實驗內容在社會上有著極為廣泛的應用;設計性選做實驗由師生根據教學情況自由選擇,是學生在掌握儀器分析原理和設備操作基本技能的基礎上對理論和實踐知識的綜合運用。
講義的主要特點是針對性強。國內現有的實驗教材,每個實驗針對特定的儀器,對實驗條件的設置、參數的確定有固定的要求。目前分析儀器發展迅速,種類和型號多樣,該講義應針對各校所購買的特定儀器,可直接用于以后的儀器分析實驗教學工作。
另外,在實驗的設計上要突出強調學生的實際動手能力,要求實驗內容貼近實際生產生活,一方面調動學生的學習積極性,充分發揮學生的自主學習性,另一方面培養的學生在社會上有更廣闊的就業空間,滿足社會對動手能力強的人才的需求。
總之,儀器分析實驗在獨立學院化學類相關專業的實驗教學體系中有著重要的地位。隨著實驗室的建設和發展,各獨立學院將購買更多儀器設備,在今后的教學過程中,教師應根據教學要求和硬件條件的變化,不斷完善儀器分析實驗內容,教學內容的編排始終以調動學生的學習積極性、充分發揮學生的自主學習為目標,根據社會對人才的需求,強調學生的動手能力及解決實際問題的能力。
參考文獻:
[1]李田霞,陳峰.獨立學院中化學實驗教學探索與實踐[J].科技信息,2008(14).
[2]吳建高.選擇儀器分析試驗項目的看法[J].實驗室研究與探索,1989(4).
[3]羅崇建,等.儀器分析的實驗教學[J].化工高等教育,2002(72).
實驗室管理基本常識范文5
關鍵詞:建設投資基本要求籌建流程運行設置注意事項
Abstract: mainly narrated our company from optimal design, central laboratory construction requirements, construction process and operation arrangement work discussion.
Keywords: construction investment basic requirements preparation process setting note
中圖分類號: TD946文獻標識碼:A
本文介紹了我公司從中央化驗室設計開始就及早介入同設計人員一起優化設計,到設備技術規格書根據多年的工作經驗加入必要的技術數據的要求、土建和安裝質量的把關、設施設備的安裝到單元工程的驗收交接、直至化驗室的常態化管理等都做了詳細的記錄整理,并加入了一些個人的見解,希望對以后的工作或者計劃再建的提供一些有益的幫助。
一、化驗室基本情況
1.工程概況
兗礦集團貴州開陽化工有限公司是貴州省重點建設項目工程,是貴陽市開陽磷煤化工(國家)生態示范基地的龍頭項目,建設年產50萬噸合成氨生產裝置。該項目按照“先進、節能、可靠、成熟和經濟合理”的原則,以煤為原料,德國成熟的GSP氣化技術為先導,丹麥的合成技術、荷蘭的硫回收技術,集世界一流煤化工高新技術為一體??辗盅b置采用液氧泵流程,為氣化提供氧氣,煤氣化采用GSP干粉煤加壓氣化工藝,對中高灰熔點煤種有廣泛的適應性,耐硫變換,低溫甲醇洗(脫硫脫碳),液氮洗精制合成氣,冷凍站采用氨壓縮制冷為低溫甲醇洗裝置和氨合成裝置提供冷量,氨合成采用卡薩利低壓氨合成技術,是國際大型合成氨裝置的成熟技術,硫回收采用荷蘭荷豐超級克勞斯工藝,投資低,工藝簡單,硫回收率高,運行可靠,鍋爐煙氣脫硫采用“氨-肥法脫硫工藝”,不產生任何廢水、廢液、廢渣,沒有二次污染,變廢為寶,是一項符合循環經濟的國內最先進的煙氣脫硫技術。
公司位于貴州省貴陽市開陽縣永溫鄉,項目占地面積353800 m2,總投資33.4億元。其中中央化驗室位于廠區東北方向,凈化變電所以東,占地面積約686m2,建筑面積約2230m2,屬于二級耐火建筑,共三層。從建設到投入使用周期為12個月。
2.化驗室主要職能
中央化驗室主要負責公司生產所需原材料、生產控制分析、動火分析、出廠產品及副產品的檢驗、水質分析,全廠化驗室所需玻璃儀器的校正,標準溶液的配制和標定以及質保等工作。同時還承擔了公司的日常環保監測工作,并對各界區相關化驗室提供技術服務和技術管理。
3.化驗室投資情況
中央化驗室土建、安裝、設備投資分別約315萬元、55萬元、649.6萬元。生產投入使用后化學試劑、玻璃儀器等低值易耗品月消耗約1.6萬元。
二、 實驗室建筑的基本要求
1.實驗室名稱
根據實驗室具體功能設置不同的實驗室,化驗室用房大致分為三類,精密儀器實驗室、化學分析實驗室、輔助室(辦公室、貯藏室、鋼瓶室等)。
2.建筑要求
(1)精密實驗室
要求防火、防震、防電磁干擾、防噪音、防潮、防腐蝕等,室溫竟可能恒定,為保持一般儀器的使用性能溫度最好控制在18-25℃,濕度在60%-70%,需恒溫的實驗室應裝空調裝置;大型儀器室要求供電電壓穩定,一般允許電壓波動為10%,最好能配備穩壓電源或配備不間斷電源(UPS)。在設計專用儀器分析室的同時,最好就近配套相應的化學分析室。這在保護儀器及加強管理上都是非常必要的。
(2)化學分析室
在化學分析中進行樣品的處理及分析測定,工作中常用到一些小型的儀器及化學試劑,若操作不慎也具有一定的危險性。針對這些使用特點,化學分析室應具有一下要求:隔斷及頂棚要求防火性能;窗戶要防塵,室內采光要好;門向外開,大實驗室要有兩個出口,便于意外時人員疏散;根據化驗職能,全室通風及局部排風的合理安排排風系統的通風機,一般都裝在屋頂上,或頂層的通風機房內,這樣可不占用使用面積,而且使室內的排風管道處于負壓狀態,以免有害物質由于管道的腐蝕或損壞,以及由于管道不嚴密而滲入室內,同時還檢修方便,易于消聲或減。
(3)輔助用室
由于很多藥劑易燃、易爆、有毒,所以不能購置過多,儲藏室應存放少量近期用化學試劑,且要求通風良好、門窗堅固、室內設排氣風扇、采用防爆照明燈、配備消防器材。鋼瓶室要求難燃材料構建、墻壁為防爆墻、頂棚輕質、遠離熱源,室內應設置穩固直立的鐵架用于放置鋼瓶。
三、化驗室籌建的工作流程
1.了解該項目(全廠)總體流程(主要與工藝配合)
了解項目建設背景及總體工藝流程,對分析工作能起到總體指導的作用。如:只有了解貴州的氣候和環境,了解貴州煤濕度大等情況,在煤質分析儀器選購時,才能選購合適的濕煤破碎機,提高分析工作的效率。2.制定出或找到需要檢驗的項目
可根據設計院的提供的分析項目頻次表及工藝生產部門提供的實際工藝參數,擬定分析項目、頻次、方法。3.明白各項目的意義(主要與工藝配合)
在了解各項目的意義后,可優化資源配置。4.尋求、確立各分析項目,采用相法標準或方法
分析項目確定后,首先應對所用方法做出正確的選擇,方法是分析化驗工作的核心,每個方法有其特性和適用范圍,不適應的方法所致的影響是嚴重的。所以應根據工作的實際,遵循安全、環保、節能且操作性強、實用的原則選擇合適的分析方法。5.列出需要的儀器、設備,收集相關信息
與廠家溝通交流,收集信息。充分調研論證后,根據實際工作需求及經驗,按照技術先進、經濟合理、便于操作的原則,配置合適的分析儀器。6.根據方法、頻次確定人員需求(主要與人力資源配合)
為了確保產品質量監督檢驗工作的順利開展和儀器設備的合理使用,中央化驗室須配備專職化驗室主管、專業技術人員和一定數量培訓合格的分析工,人員配置視具體工作量定員。7.確定化驗室布局,并預留一定的空間,并應將安全、環境及其它納入考慮范圍(主要與土建配合)8.施工、安裝(主要與采購、機電儀配合)
在此階段,應充分學習化驗室建設的一些基本要求及相關標準及規范,在施工及儀器安裝過程中給予專業意見,避免日后給化驗工作帶來的不便。9.制定技術規程
分析規程是分析工的操作指南,是企業產品質量唯一有效的監督方式,是企業生命的表征。技術規程的編制是化驗工作的依據,是及時、準確提供分析數據的前提,可根據(4)篩選的國標及行業的經驗并根據本單位實際工藝參數適時適宜的編寫自己的分析規程(同時根據分析操作規程提報化學試劑及玻璃器皿計劃)。技術規程應包含以下幾個方面的內容:
(1)原材料及燃料分析部分(2)中間控制分析部分(3)副產品分析部分(4)成品分析部分(5)水質分析部分(6)三廢分析部分(7)附錄 ①標準滴定溶液的制備 ②常用試劑及溶液的配制 ③常用試劑中毒處理方法 ④本公司原輔材料及產成品中毒應急救治處理方法及安全注意事項
10.運行安排
整個化驗室分兩個組,一個原成組(專門負責原料、出廠成品檢驗,溶液的配制),一個運行組(分四個小組,跟隨生產運行倒班運行,分三個檢驗室,一個負責氣體分析,一個負責水質分析,另一個負責環保分析),人員定編32人。
11.建立操作臺帳及規章制度
管理制度及各種原始記錄的完善,是化驗室常態化管理的先決條件,可根據化驗室具體情況建立操作臺賬及相應的管理制度。一套完整的化驗室管理制度應包含以下幾方面的內容:
(1)化驗室管理制度
(2)化驗室安全技術要點及保安措施
(3)有毒物品使用安全規則
(4)強酸、強堿及腐蝕性物質使用安全規則
(5)易燃、易爆物品使用安全規則
(6)化學試劑管理制度
(7)精密分析儀器管理規定
(8)“三廢”處理管理規定
(9)化驗室應急處置措施
四、化驗室籌建工程中的注意事項
1.現場跟蹤很重要,化驗室帶頭人應從建設初期學量關于實驗室設計標準、規范等資料,具備一些基本常識,充分熟悉圖紙,在建設過程中能及時核對,發現問題及時與設計代表溝通解決;其次是要注意實驗室門窗開向、適配電源、屋頂風機開口與主體風向等問題;三是化學試劑的綠色原則及所有化驗儀器、設備技術資料的收集、原始開車分析記錄的歸類整理等等。
2.化驗室的建設,不論是新建、擴建或改建項目,它不單純是選購合理的儀器設備,還要綜合考慮實驗室的總體規劃,合理布局和平面設計,以及供電、供水、供氣、通風、空氣凈化、安全措施、環境保護等基礎設施和基本條件,因此實驗室的建設是一次復雜的系統工程。安全、效率、舒適是理想實驗環境的三大要素,也是實驗室建設的宗旨?;炇医ㄔO原則,先硬件,后軟件;先大件,后小件,一步步開展工作直至化驗室的常態化管理。
參考文獻:
[1]劉珍,化驗員讀本(上冊)[M].北京:化學工業出版社;
實驗室管理基本常識范文6
關鍵詞 焙烤食品 加工技術 考核模式 改革
中圖分類號:TS205 文獻標識碼:A
焙烤食品加工技術課程主要介紹焙烤食品的原材料,焙烤食品的加工原理及實驗方法,引導學生從課程中獲得烘焙專業的基本知識和技能,掌握烘焙從業人員基本常識,做好職業規劃,激發學生對烘焙從業的樂趣,不斷提升自我走上成功之路。全程考核模式是在傳統的卷面考試基礎上進行的更全面的考核方式,既重視學生的卷面考核成績,也強調實驗過程的重要性。這樣不僅能提高學生對實驗課程的參與興趣,自主思考問題和解決問題的能力也有所提高,實驗效果大大提高。
1傳統考試模式的弊端
傳統的考試模式在考試內容,考試方式,考試成績的劃分等各個方面缺乏連續性,存在著脫節現象,無從體現課程的整體構思和設計??己朔绞絾我?,以理論+實驗來體現最后的成績。理論成績以一張試卷定乾坤,考前突擊背題是學生獲得高分的手段,無法體現學生平時的知識掌握情況。實驗考核以實驗報告評閱分作為該門課程的成績。由此,出現部分學生動手實驗,認真書寫報告,其余學生則以照抄為主。這種情況使教師無法全面掌握學生的實驗情況,評定的成績難免有失公允。久而久之助長了部分學生的依賴心理和偷懶行為,同時也挫傷了真正認真參與實驗的學生的積極性和主動性。因此改革考核模式是避免這種情況蔓延的必需之路。
2考核方式的改革
考核方法與教學形式一定要息息相關,尋求適合本學科的考試,考核方法。首先要求理論與實驗緊密結合,實驗的開設方式要合理,可行性強,可控性強。本研究主要注重的是教學形式的改進和實驗內容,實驗過程的監控,而提出新的考核模式。
2.1調整實驗教學內容,優化課程體系
焙烤食品加工技術作為實踐性很強的專業課程,培養學生的獨立創新能力和實際運用能力,以達到培養適應社會需求的食品專業創新型人才。鑒于此,筆者對焙烤原有的實驗課程進行較大力度的改革,以往的實驗課程,內容固定,多年沒有變化。學生在操作中,只是被動地在參照實驗指導進行課程實驗,思想被動,行為被動,不能更好地發揮思考主動性,創新意識更是無從談起。改革后,豐富和優化原有的實驗內容,將本課程的實驗按教學層次,分成兩大部分:基礎實驗和綜合實驗。基礎實驗要求培養學生掌握的基本加工方法和基本操作技能,可按原來的常規教學方法進行,稍做改進。綜合實驗以培養學生開發新產品,解決生產實際的問題為目標。在實驗項目大范圍的前提下,要求學生自行查閱資料,設計工藝,生產實踐,給學生一定的自主發揮空間,構建學生施展才能的平臺。
2.2改教學方式為半開放,發揮學生的主動性和創造性
以往的課程實驗中,教師扮演著拐杖角色,全程跟蹤學生的實驗過程。學生只是一個被動的執行者,按部就班地完成實驗的操作,凍結了自主思考的主動性。因此,教學方式改變的重要性不言而喻。
改革之后,無論是基礎實驗還是綜合實驗,都不同于以往。針對基礎性實驗,改變統一性數據,根據實驗內容安排不同的原料與配方,工藝參數不固定,同時也可設定工藝參數的梯度,讓學生在同一單元時間內接觸更多的信息,這樣的實驗結果并非單一。學生也可在獲得自行產品的同時,學習確定不同工藝參數對產品質量的影響。相比較而言,綜合性實驗的難度要上一個臺階,是對學生前所未有的挑戰。綜合性實驗分組進行,根據實驗指導方向,實驗內容和模式,在教師的指導后自行確定課題,查閱資料,制定實驗方案,在規定的時間內完成實驗。當然這一過程必須保證有指導老師在現場幫助指導,及時地對學生遇到的問題進行啟發和提出建議。同時,負責提供物品和設備。如果實驗未成功,要求學生重新修訂實驗方案并重新進行實驗。
2.3加強管理,紀律嚴明
半開放教學方式,學生有了更多的自主性和自由性,為保證實驗課程順利進行,一定要加強管理。首先,完善實驗室管理制度,以食品專業的行業標準來要求學生,規范行為,強化學生的專業意識。包括進入實驗室的著裝要求,實驗室內的紀律要求,實驗原料的節約和有效利用。遵守者加以鼓勵,違規者處以適當的處罰,引起學生足夠的重視。以保證課堂井然有序,實驗得以順利進行。讓學生具備應有的專業素養,最大程度地滿足用人單位的人才需求。
3考核方式的建立
考核是衡量學生對課程掌握程度的手段,在實驗課程比重大的教學課程中,往往存在考核模式的改革滯后于教學方式的改革,甚至出現教考不溝通,無法充分反映學生學習效果和實際動手能力。經過多年的摸索,建立全程考核模式。全程考核模式是在從課程進行的第一天開始,關注學生學習理論和實驗操作的方方面面,第一節課,每一個實驗都是考核的范圍,具體可從以下幾個方面入手。
3.1分段考核,注重過程
平時考核與期末考核相結合。平時考核以平時的出勤次數為基本要求,以學生對理論基本知識掌握的扎實程度,實驗原理的清晰程度,實驗操作的熟練程度,實驗步驟、實驗現象的記錄完整程度,實驗結果分析討論的深入程度,實驗后勞動衛生作為平時考核的重點。而不是把實驗結果是否成功作為唯一的標準。這樣的考核重點注重學生在學習過程創造思維,動手操作,邏輯思維,發現問題、解決問題的能力。最終評得的成績,真實地體現學生真正的平時狀態。期末考試分兩部分,一部分為理論考試,與以往的考試一樣,對理論性知識進行一次性的終結考核;另一部分為實驗期末考試,在理論課考試這前進行,具體操作方法:在實驗室現有設備規模和材料的前提下分組進行,學生可自己設計開發新產品,自行設計實驗方案。此類實驗以綜合性、探索性為主。這樣的實驗安排有助于學生對理論知識的運用和復習,同時也能更接近于未來用人單位的專業要求,一舉多得。
3.2全方面的考核,多元化的考試方式
全程性考核將考核的陣線拉到了全程,在每一個過程中的考核又是全方位的,多元化的。不同的考核方式,不同的考試方法,都有不同的側重。更能全面地檢測學生的學習效果,教師的教學效果和課程設計的適應性。理論課采用提問、紙筆考試。實驗課采用口試、現場操作演示、筆試等方法。這種多樣性、多元化的形式,避免學生死記硬背,生搬硬套,考完就忘的特點,提高學生學習的主動性,使學生處于積極的求索狀態。這種考核方式還與教學過程,教學模式緊密相連,充分體現教與學、教與考之間的相長關系。
3.3設定合理的、科學的評分標準
考核是全程的,方法是多元化的,為了防止考核成績的偏頗,設定了合理的,科學的評分標準。評分標準包括口答問題的準確程度,實驗的操作規范,實驗室衛生維護,實驗態度的端正與否,合作態度與作用,實驗結果及結果分析等。此評分標準對學生完全開放,標準的運用體現了考核的公開、公平和公證。讓教師了解學生的全面,讓學生反思自己的學習。
4考試模式改革后的幾點體會與反思
隨著全程考核體系的建立,帶來了諸多可喜的變化,同時也帶來一些新的思考。
4.1教學相長,教師的業務水準有所提高
建立全程考核體系后,促進了教師業務素質的提高,尤其是實驗教師。實驗考核改革的力度最大,對實驗教師的業務要求也有所提高。改革后的實驗有相當一部分屬開放性實驗,指導教師不僅僅再是單純地講與指導,而是要預測可能會出現的問題和錯誤,需作出大量的實驗指導預案。開闊思維,尋求突破,要在有限的時間內既完成基礎知識的講解,又要使學生主動實驗,掌握實驗技能。實驗的考核對教師的自身提出更高的要求。除了要精通教材之外,還要有規范熟練的實驗操作技能。通過全程考核體系的建立,推動教師們的實驗素養更上一層樓,繼續進行教學模式改革的探索之路。
4.2提升了學生學習的積極性
新的考核體系建立后,教學內容豐富了,實驗內容更具挑戰性。學生改變了原來被動、跟從、機械的學習態度。換之為主動思考、積極參與實驗過程,激發學生創新的思維,對新知識有深厚的探索意識。實驗方案的設計,培養了學生查閱文獻,客觀取舍的選擇甄別的習慣。實驗結果讓學生體驗到成功的喜悅,成就感倍增。實驗以小組的形式進行,團隊合作精神,良好的行為習慣都得到不同程度的提高。綜上所述,學生的整體素質明顯提高,教學質量自然水漲船高。
4.3實驗室設備水平整體提升
全程考核體系的建立,客觀上促進了實驗室的建設。兵馬未到,糧草先行,實驗室設備的完善與齊全與否,是該考核體系得以順利開展的保證。全程考核體系的實施推動了實驗室的二次建設,教學設備得以完善,實驗內容得以擴充,實驗項目得以更新,指導教師教學水平得以提高,大大增強了實驗的實效性。
社會的發展對學生提出更高的要求,迎合社會對人才的素質需求,是高等教育培養人才的基本義務。全程考核體系的建立與實施,能夠客觀全面地反映學生對專業知識的掌握與運用,更好地有利于人才培養和社會需求的有效對接。
基金項目:本文系黑龍江省高等教育教學改革項目(項目編號:JG2014020245)。
參考文獻
[1] 趙玉平,金海珠,劉玉田,等.食品工藝實驗教學體系探索[J].農產品加工(學刊),2010(8):104-1-6.
[2] 湯自春,孫麗霞.高職開放式實驗教學模式的探索[J].中國成人教育,2006(1).