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鄉村旅游新趨勢范文1
[關鍵詞]旅游； 民族地區； 開發模式；
中華民族有著悠久的歷史。從遙遠的古代起，中華各民族人民的祖先就勞動、生息、繁衍在我們祖國的土地上，共同為中華文明和建立統一的多民族國家而貢獻自己的才智。我國是多民族聚集的國家，由56個民族組成了，擁有5個民族自治區和29個民族自治洲，各民族在發展過程中不斷地創造和發展這本民族的物質文化和精神文化。各民族文化中都蘊涵的優秀精神品質，并隨著經濟社會的發展不斷的完善壯大。無論是少數民族的哲學、政治、道德觀念，還是它所創造的音樂、繪畫、書法、舞蹈等藝術作品，或者是它在建筑藝術、園林藝術、風俗習慣中所凝結的審美意識都彰顯了一個民族持續不斷的精神力量以及民族品格，這些都為旅游業的發展提供了賴以生存的物質基礎。同時隨著旅游業的不斷發展，也為少數民族文華的傳承和弘揚起到了一定的推動作用。因此本文探析民族地區旅游開發創新模式對旅游業的發展和民族文化的傳承具有現實意義。
1.少數民族地區經濟發展水平相對滯后
少數民族地區普遍存在著技術落后、資金緊缺、人才奇缺等現象，這些都嚴重制約了旅游業的發展。致使少數民族地區的旅游服務檔次、接待規模以及實施標準難以提高。資金投入少導致少數民族地區旅游景點開發后勁不足；產業結構不合理，導致旅游業發展滯后，旅游產品供應不足，服務水平的檔次不高，環境衛生和食品衛生都有待改善；旅游基礎設施的投入不到位導致接待設施條件難以達標，這些都制約了少數民族地區旅游業的發展。
2.民族地區鄉村旅游營銷效果不佳
民族地區鄉村旅游營銷短期行為較多，缺乏長期持續的行動以及健全的分銷渠道與銷售網絡，公共關系網絡等現代營銷手段也需改善。在樹立標準、明確、持續的整體旅游品牌形象的方面，由于缺乏城鄉的協同，造成城鄉旅游的營銷各自為政，營銷整體效果不好，同時也造成了旅游資源的浪費。城鄉旅游的營銷問題主要體現在城鄉政府之間、城鄉政府與企業間、城鄉旅游企業之間的難以協同，進而導致城鄉旅游整體品牌塑造的難度加大。
3.民族地區鄉村旅游內需不足
目前，在我國較成功、市場效益比較好的旅游發展模式是采用大都市客源的優勢發展鄉村旅游，這種模式可以使都市郊區相對較好的獨特的人文環境、自然生態環境和便利的交通條件得到充分地利用。有些學者認為，鄉村旅游目的地的位置應建立在旅游者自駕車l小時能夠到達的范圍的基礎上，這種距離是最優的距離，適合采取城鄉互動的旅游開發模式。但是我國的少數民族多數地區都是偏遠的山區，城市化水平較低，不具備依托大中城市的龐大旅游市場開發鄉村旅游的條件，缺乏市場有力地支撐。出于上述原因，造成了少數民族地區鄉村旅游發展的內需不足。
二、民族地區鄉村旅游開發的政策建議
1.統籌少數民族城鄉旅游業
城鄉旅游協同發展要有一個整體的發展思路來指導，由政府引領，聘請專家策劃，對少數民族區域內的城鄉旅游發展的方向與目標進行統籌安排。從城鄉旅游協同發展的角度出發，突破區域內行政區劃的阻礙。根據旅游協同發展的需要以及國內外旅游市場的新變化，關于城鄉旅游協同發展的條件以及基礎做出評價，策劃協同的指導思想與原則，制定協同的目標與內容，統一規劃旅游交通、飯店等設施建設、景觀開發建設、旅游產品開發、宣傳促銷、管理機構設置、工作崗位設置等方面。
2.整合民族地區旅游資源，構建旅游產品體系
在整合過程中要做到突出個性，展示共性，聯動發展，對民族地區旅游資源的特色和優勢給予地正確認識，在資源、線路、產品等方面進行分工開發，對資源的優化配置進行綜合開發。以區域交通優勢為依托，適當將區域內的旅游熱點地區和溫點、冷點地區捆綁在一起形成組合式的旅游產品，以熱促冷，縮小地區差距。在線路產品的布局上，結合周邊資源和交通線，推出不同的精品旅游線路，在跨城鄉旅游線路產品開發上以城市為中心沿交通線呈放射狀分布。
3.完善營銷手段，加大宣傳力度
應將現代網絡信息技術用到民族地區城鄉旅游協同發展中，對內會減少民族地區城鄉之間時間與空間的障礙，使交通成本和溝通協調成本降低，使城鄉之間信息實現共享：對外可以宣傳促銷本區的旅游產品，塑造旅游形象，在一定程度上消除城鄉信息不對稱，旅游地與旅游者的信息不對稱等問題，優化信息資源配置，提高城鄉各利益主體的工作效率和經濟效益。
4.完善人才培養體系
少數民族地區城鄉旅游協同發展需要有大量的旅游人才做支撐，因此推行人才戰略勢在必行。通過培養更多的高級旅游管理人才，利用城市的人力資源優勢，幫助少數民族鄉村地區培養和輸出旅游人才，更好的為少數民族地區旅游協同發展服務。比如，首先對現有少數民族地區的旅游院校及旅游專業進行評估，提高教學質量，培養更多市場需要的人才；其次，推動在職培訓和繼續教育的發展，發揮現有旅游培訓機構、企業培訓部門的作用，并與高校進行合作，利用高校的師資力量、設備，建立不同層次的培訓基地，有計劃、分批、分層次地對現有少數民族地區城鄉旅游從業人員。
參考文獻：
鄉村旅游新趨勢范文2
關鍵詞：鄉村旅游 度假 新農村
黨的十六屆五中全會指出：新農村建設的目標是實現“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”。國家旅游局將2006年全國旅游主題確定為“中國鄉村游”，其口號：“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”。開發鄉村旅游既適應旅游消費多樣化，更滿足了城市居民日益增長的休閑度假需求。而且，發展鄉村旅游正符合建設社會主義新農村的重大戰略決策?？梢妰烧咴诎l展農村經濟、改善生態環境和農村面貌、提高群眾的生活水平、文明素質，以及提升村政的民主管理能力。構建和諧社會等目標上完全一致。兩者相輔相成、相互推動。農業旅游總收入年均增長20％，帶動全省農民人均純收入年均增長率提高1.5個百分點。累計人均增加收入350元；每年新增農民旅游就業3萬人，累計增加農民旅游就業15萬人，間接從事農業旅游的農民達到60萬人以上。面對新世紀鄉村旅游發展的新趨勢和機遇，遼寧對外開放的主要農業觀光旅游景點類型多樣。涵蓋了“農業生態觀光型”、“參與體驗型”、“成郊觀光型”和“農業科技型”等。據2007年五一黃金周不完全統計。沈陽、大連、鞍山等主要城市周邊的生態旅游成為游人的首選。丹東的天橋溝、五龍山、鳳凰山等旅游區(點)接待大批游人。尤以“吃農家飯、賞農家景、睡農家炕、做農家活、享農家樂”為內容的“農家樂”旅游備受城里人歡迎。撫順各大休閑山莊、旅游農莊和漁塘垂釣場所，接待游客10萬多人次。大連長?？h的“漁家風情游、環島垂釣游”、甘井子區的“農家樂”吸引大量來自北京、河北的游客。遼寧是中國東北地區溝通華北地區的主要路上通道，具有得天獨厚的地理優勢。遼寧地勢地貌復雜，東部和北部是山區，中部是平原，土壤肥沃，水源充足，是遼寧省主要農業區和商品糧基地。南部和西部是沿海，獨特的地形、地貌使自然風光豐富多彩，具有良好的生態環境。種植業，養殖業，農、林、牧、副、漁品種齊全，果樹資源豐富，水果總面積和總產量在全國落葉果樹栽培區中分別居第3位和第2位。而且遼寧地區又是少數民族聚集的地區，共有44個民族，除漢族外，民族風情豐富多彩，是滿族之鄉。
據2008年初步統計，遼寧全省建成、在建和規劃建設的鄉村旅游景區已達181個，總規劃建設面積245.21萬畝，已經建設面積130.26萬畝，占規劃面積的53.12％；計劃建設總投資225.39億元，已經投資81.78億元，占計劃總投資的36.28％。計劃年總產值187.64億元，已經實現年總產值60.69億元。占計劃的32.44％；計劃吸納勞動力35.31萬人，已經吸納勞動力17.92萬人，占計劃的50.75％。
鄉村旅游新趨勢范文3
[關鍵詞] 休閑農業循環經濟生態農業農業可持續發展
改革開放以來，經過近三十年的發展，我國農村經濟已經進入一個全新的發展階段，具體體現在以下幾個方面：一是以農戶家庭分散經營為主要特征的雙層經營體制正面臨著市場經濟的沖擊，“小生產”與“大市場”的矛盾日益突出；二是農產品供給由短缺變為過剩，經濟增長的模式開始由單純注重數量的粗放經營模式向質量與效益并重的集約化經營模式轉變；三是黨和政府提出了大力發展循環經濟，建設節約型社會的戰略目標，農村經濟的可持續發展又展開了新的篇章；四是強調農村社會、經濟發展與生態環境保護協調一致，統籌城鄉成為構建社會主義和諧社會的一項重要內容。因此，在新形勢下大力發展休閑農業，是建設社會主義新農村的迫切要求。
一、 休閑農業的內涵
1.休閑農業的概念與特點
休閑農業是指利用田園風光、生態資源和自然環境，結合農、林、牧、副、漁生產與經營，結合鄉村文化和農家生活，滿足人們旅游、娛樂、休養身心的需要，增進對農村生活的體驗和農業生產的了解的一種現代新型農業經營形態。休閑農業有助于推動傳統農業向高新科技、高附加值、高效益的現代農業轉化。休閑農業的主要特點有:(1)以農業結構調整為主線;(2)以農業生態資源為條件;(3)以農業高新科技為手段;(4)以鄰近都市為依托;(5)以人與自然和諧共處為目的。
2.休閑農業的類型與功能
按照所利用的資源劃分，休閑農業的類型可分為:(1)農產品直接利用型：利用當地栽培的草莓、櫻桃、枇杷、蘋果、桔子、葡萄等水果或蔬菜規劃為觀光休閑農園。(2)畜產品利用型：以飼養家禽家畜及開發新品種的可愛動物如“迷你小豬”等為主。(3)林產品利用型：利用森林公園、野營農業園等開展采蘑菇、露營等趣味活動。(4)水產利用型：以水上活動為主，如垂釣、賽龍舟、潛海體驗等。(5)農作過程利用型：讓市民親身參與農業生產過程，如插秧割稻等，這類活動可能對“老三屆”知青、銀發老人等有特別的吸引力。(6)文化資源利用型：以傳統鄉村文化為主，如民間藝術展覽館、民俗文化館等。(7)農村資源利用型：提供農村民宅給游客住宿，讓游客身臨其境體驗農村生活。
休閑農業的功能主要體現在：(1)經濟功能：增加農村就業機會，改善農業產業結構，提高農民收入水平。(2)生態環保功能：為了吸引游客，休閑農業區主動改善環境，維護自然生態，提高人們的環保意識，自覺做好資源保護工作。(3)社會功能：增加城鄉居民的接觸、交流與互動，縮小城鄉差別，提高農村生活品質。休閑農業使久居都市的人們有機會認識農業，了解農作物的生長過程，體驗田園生活，提供獨具特色的休閑場所，解除現代生活快節奏的壓力，達到休養身心的效果，尤其對老齡化社會中日益增長的老年人提供了懷舊和回歸自然，延年益壽的場所。此外，休閑農業的發展還可以使農村特有的民俗文化、產業文化等得以傳承。在日本，為了培養青少年堅韌、樸實、有正義感的健康人格，很多市民把子女送到農村就讀中小學，或者在寒暑假把子女送到農村親戚家寄宿，并讓他們參與農場生產活動。
二、 大力發展休閑農業是適應新形勢的要求
1.發展休閑農業是農村經濟發展新形勢的現實要求
近年來我國國民經濟持續快速增長，人均國民收入水平迅速提高，與此同時，人們可用于休閑的時間也比過去大大增加：不僅有平時的雙休日，還有春節、“五一”、“十一”等“三大”黃金周。隨著人民生活水平日益提高，在物質生活大大豐富的基礎上，必然對精神生活提出更高的要求。反璞歸真，回歸大自然，聆聽天籟之音，領略鄉村風情成為新的時尚，旅游消費也逐步從傳統的景觀旅游發展到以休閑農業等為主題的生態旅游上來。尤其是在城市周邊地區發展休閑農業具有十分廣闊的前景。在休閑農業園區內，不僅可以為游客提供各種山珍野味，瓜果蔬菜，還能進行花卉觀賞、鮮果采摘、狩獵、垂釣、燒烤等活動，使各種農產品就地消費，既增加了農民的就業機會，又提高了農民的收入水平。
2.發展休閑農業順應世界農業的新趨勢
隨著社會發展和經濟增長，競爭日益激烈，工作壓力增大，生活節奏明顯加快，人們從內心里崇尚簡樸生活，休閑需求也迅速擴大。在這種背景下，旅游業與農業的交叉產業――休閑農業應運而生，一方面拓展了傳統農業的發展空間，另一方面也開辟出新的旅游領域。由于休閑農業具有經濟、社會、教育、環境、文化傳承和康樂保健等多種功能，已成為世界農業發展的新趨勢。20世紀90年代以年來，休閑農業在我國也呈現出迅猛的發展態勢。
三、 休閑農業的發展對策
1.正確引導，促進發展
市場需求是休閑農業產生的源泉，也是休閑農業得以發展的基礎所在。應當根據各地的自然資源條件和社會經濟發展水平，結合農村產業結構調整，穩步推進，重點示范，切忌不顧實際情況，一窩蜂地盲目上馬。必須制定合理的休閑農業發展規劃，加強對發展休閑農業的指導，建立休閑農業的土地使用、設施及建設的許可批準制，對項目實施的實際效果制定切實可行的指標進行檢查。
2.借鑒經驗，巧妙設計
加強對國際休閑農業發展先進經驗的研究，努力做到引進技術與自主創新相結合。注意休閑農業中單項適用先進技術的組裝配套，提升其科技含量：如農田管理、節水滴灌、環境監測、農業裝備信息化等實用技術，以及精細測土配方施肥、智能化農業生產管理輔助決策支持系統，等等。在通盤規劃中注意解決農產品的季節生產與常年觀光經營的矛盾，搭配不同時令的品種，在游人集中的地區，應使四季皆有景可賞。注意休閑農業建設規模和區域布局，避免市場范圍過于狹窄，客源不足，造成經濟效益不佳的情形。
3.生態環保，可持續發展
保護生態環境刻不容緩。休閑農業在發展過程中必須注重維護和改善自然生態環境，利用清潔能源，如太陽能、風能、沼氣等，不能破壞和污染農業生態環境。結合農村文化生活，充分挖掘當地傳統文化資源，既要尊重當地文化
習俗，保持傳統文化特色，又要提高當地居民的文化素養，為休閑農業的可持續發展營造良好的氛圍。
4.因地制宜，突出特色
休閑農業不同于一般的旅游業，必須利用其特有的鄉土文化、風土民情和鄉村生活方式去發展，因而要求具備一定的條件：一方面要農業生產、生態環境等資源豐富，另一方面也要有歷史人文資源的積淀。例如，云南元陽的哈尼梯田由于其獨特的魅力而深受游人的青睞。還有重慶墊江有悠久的牡丹栽培歷史，現已成為全國首批農業旅游示范點之一。因此要注意提煉休閑農業的特色，突出農村生活風貌和鄉土文化內涵。
鄉村旅游新趨勢范文4
關鍵詞： 休閑旅游 政策保障 產業發展
休閑旅游以豐富的文化內涵、顯著的休閑性和深刻的體驗性等特征，逐漸受到人們的青睞，代表體驗經濟時代旅游發展的新趨勢。隨著人們休閑意識的逐漸強化，休閑旅游快速發展，呈現出休閑方式多樣化、旅游時間分散化、旅游活動計劃化、休閑訴求層級化、消費更加理性化等特點。本文以珠海市金灣區為例，探討城市休閑旅游產業的發展特點及對策，希望能提供一些經驗和借鑒。
1.珠海市金灣區休閑旅游業的現狀
1.1發展勢頭迅猛。
目前金灣區依托臨港工業和河口地理環境特征，交通條件優越，工業和傳統農業觀光基礎條件優越，高端旅游產品硬件條件較好，對海泉灣溫泉旅游區、航空城、金海灘、會展、高爾夫、鄉村游等產品開發具有一定的代表性。
2014年金灣區實現本地生產總值（GDP）200.36億元，同比增長11.7%；規模以上工業總產值521.01億元，同比增長9.1%；規模以上工業增加值148.14億元，同比增長13.5%；固定資產投資108.65億元，同比增長21.8%；社會消費品零售總額28.82億元，同比增長20.5%；外貿出口39.83億美元，同比增長43.9%；珠海機場旅客吞吐量407.59萬人，同比增長40.8%。在社會經濟迅猛發展的同時，休閑旅游產業在整個社會經濟結構中所占的比重也越來越大。尤其是在建設資源節約型、環境友好型和諧社會背景下，休閑度假旅游發展呈現出更快的趨勢。
1.2發展面臨瓶頸制約。
目前休閑旅游發展還存在很多制約。如集中性的節假日制度對旅游能級的提高起到嚴重阻礙作用。旅游消費需求具有彈性和多變性，但節假日時間過度集中，使旅游消費需求在同一時間集中釋放，導致旅游客流過于集中，交通運輸、旅游接待設施、旅游景區景點承載過量，服務質量下降，游客滿意程度隨即下降，旅游消費需求轉移，削弱了旅游消費能級的提升。因此，目前的休假制度只適應淺層次的觀光旅游，卻制約和阻礙了高層次休閑度假旅游的進一步發展。同時，經濟發展總體水平和文化認同也是我國休閑旅游發展的另一制約因素。目前的大眾旅游市場的消費指向基本還是“多景點+低團費”模式的產品，這是因為一方面我國多數居民尚處于富裕與非富裕之間，另一方面對“無所事事”境界的休閑度假方式還不能完全認同。
1.3市場尚需培育。
休閑度假市場還需要多方共同培育。從政府宏觀管理角度而言，要促進休閑產業的發展，就要在全社會倡導選擇健康、積極的休閑消費和生活方式，制訂適合休閑產業發展的產業政策和制度法規。從游客受教育程度講，休閑方式的選擇與受教育程度密切相關，因此通過提高全民受教育水平倡導健康的休閑文化和休閑消費，是促進發展休閑產業的重要途徑。當然企業的積極參與更是休閑旅游產業發展的最大動力。
2.對策與建議
2.1突出品牌，充分利用海洋資源，發展濱海休閑旅游產業。
以海泉灣溫泉度假旅游區為中心，加快海洋溫泉旅游產品的設施和服務配套建設，策劃內容豐富的活動內容與演出，加強與周邊地區旅游景點的線路組合，輻射游艇、沙灘、龍舟等水上項目旅游，形成功能較全的區域性濱海休閑旅游服務。
2.2強調生態文明，充分利用豐富的土地資源，發展休閑農業旅游產業。
充分利用轄區內的休閑農莊、果園、魚塘、農家樂等傳統的農業生產模式，結合基本農業的保護，繼續保持其傳統生產模式，通過系統的展示和解說，將其開發成為獨具特色的農業觀光、休閑體驗項目，學生認識社會的教育基地。
2.3依托國際航天航空博覽會契機，發展會展產業。
依托國際航天航空博覽會展覽中心，結合西區特色產業開發，配套商務會議設施，優先發展符合珠海產業發展方向的重點展會、品牌展會和國際著名展會，推動品牌展會培育和發展，全面提高珠海會展業的國內知名度和影響力。
2.4突出地域特色，利用本地地理文化資源，發展康體休閑旅游產業。
區域文化的挖掘是旅游發展到高級階段的必然選擇。區域文化也是旅游產品參與市場競爭的重要內容，是其競爭優勢的主要源泉和極具優勢的戰略財富。通過突出區域文化，提升旅游產品的檔次，塑造形象，可以帶來規?；目驮?，并大大增強可持續發展能力。充分金灣區歷史名人、歷史文化、森林生態、金灣高爾夫俱樂部等資源的空間組合優勢，將古鎮觀光旅游、山地運動和高爾夫度假有機組合，依托城鎮功能，提高綠化率，完善道路、河湖沿岸和公園等的綠化和景觀設計，形成綜合性旅游勝地。
將金灣區海洋溫泉、高爾夫、游艇、鄉村游、航空等豐富的旅游資源協調發展，打造集“海、陸、空”三位一體的休閑旅游產業群，推進休閑旅游產業的發展。（如圖）
3.發展休閑旅游產業的政策保障
3.1經濟扶持政策。
加大財政支持力度，形成多渠道投入機制；完善金融信貸政策和稅收優惠政策，最大范圍地消彈休閑旅游領域內的價格歧視政策；做好休閑旅游的財政預算，完善休閑旅游的供應鏈體系，建立休閑特征明顯的娛樂、演藝等的專項資金制度。
3.2社會促進政策。
鼓勵個人和企業投資休閑旅游發展，形成社會投資的良好氛圍，牢固休閑旅游的社會基礎；鼓勵公益設施、基礎休閑設施等的社會捐贈；大力發展休閑教育，培養休閑旅游的專業人才；增加旅游保險險種，擴大旅游保險范圍。
3.3科技支撐政策。
科學技術能夠縮短旅游客源地與目的地之間的時間距離，能夠密切旅游經營者和消費者之間的聯系，能夠拓寬旅游資源的發掘與利用范圍，能夠給旅游者帶來新鮮的旅游體驗。同時，旅游的異地性、知識性、體驗性等諸多特性使其對科學技術的全球共享具有明顯的依賴性，密切跟蹤世界高新技術的發展，重點關注世界各國高新技術在旅游領域的應用和發展趨勢，是加速我國休閑旅游發展的關鍵。
3.4環境優化政策。
關注生態文明，加速生態恢復；重視休閑場所和社區的旅游氛圍的營造；建立軟、硬環境保護和改善的監督保障機制。除制定并落實完善的休閑旅游政策保障體系之外，隨著休閑旅游產業的發展，還應該針對涌現出來的新情況、新問題進行及時的政策修改，修訂不合時宜的條文，完善政策內容。同時，還要明確大政策下的小細節，維持政策的連續性，拓寬政策實施的渠道，保障政策的順暢推行，最終確保休閑旅游產業的持續、快速、健康發展。
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鄉村旅游新趨勢范文5
【關鍵詞】休閑農業；鄉村旅游；兩岸合作；產業鏈整合
一、對休閑農業定義的再認識
基于近年來休閑農業的迅速發展，加之對休閑農業的大量研究，使人們對休閑農業的看法有了更深一步的認識。
1、休閑農業的本質
越來越多的學者認識到休閑農業在本質上是結合農業產銷與休閑觀光的農業產業結構的升級，是以農業生產為主，以農民利益為依據，以保護自然生態環境為條件，以滿足消費者需求為導向的農業新型經營形態。具代表性的主流觀點如郭煥成（2004），蒙睿、周鴻（2007）等均認為休閑觀農業是旅游業與農業之間的交叉型新興產業，體現著一種新型的農業經營形態，是第一產業向第三產業的延伸和滲透。概括起來我國學術界對休閑農業概念的界定普遍上強調其農業生產的本質特性，同時具有與旅游業交融的獨特特性，把旅游業的經營模式運用到農業生產中，從而提高農業的比較效益。
2、休閑農業與鄉村旅游的聯系與區別
與休閑農業和鄉村旅游有關的術語非常多，從最初的農村旅游，到后來的農業旅游或旅游農業，以至演進到當下歐美國家慣用的鄉村旅游（rural tourism）和日本、臺灣等亞洲國家和地區流行的觀光農業（agro—tourism），休閑農業等等，概念問題仍未統一，探索還在繼續。大多數概念可以替代使用，但在大陸和臺灣，普遍認為休閑農業與鄉村旅游的概念是存在差異的，前者是一種農業經營形態，后者是一種旅游方式，所以對兩者一直保持平行研究，雖有交叉性，但也保持有各自的獨立性。
鄉村旅游是指旅游者在鄉村及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活方式的旅游活動。（世界旅游組織，1997）。對鄉村旅游的研究，國外主要集中于鄉村旅游供給、鄉村旅游者及其市場細分、鄉村旅游影響、鄉村旅游營銷和鄉村旅游可持續發展等方面。其中鄉村旅游供給和可持續發展與休閑農業研究具有重疊性。有學者指出，今后國外鄉村旅游研究的重點將主要是跨學科、多角度進行的實證和理論研究，以及國際合作層面的跨地區、跨文化的鄉村旅游發展。
因此，鄉村旅游與休閑農業的產業類型并不完全相同，產業價值鏈的構成也不完全一樣。由于休閑農業和鄉村旅游發展本身的交叉性和復雜性，兩者幾乎成了整個社會科學所共有的研究對象。到目前為止，對休閑農業的研究側重于將之視為一種新興農業經營方式，對鄉村旅游的研究則側重于從旅游規劃角度，將之視為一項旅游服務產品來開發。
二、休閑農業發展的新趨勢
Sharpley（2004）、Walmsley（2003）等普遍認為，休閑農業旅游的發展對帶動相關產業發展，增加農村剩余勞動力就業、提高農民收入等方面起到了一定的促進作用。廖軍華（2009）提出休閑農業的新價值，不應再僅限于生產農產品、糧食與原料的傳統功能，特別在永續發展的理念下，休閑農業被視為兼具保護自然環境、維護鄉村景觀、承傳文化產業與奠基鄉村發展等多面向的角色與功能。
1990年后，臺灣已將休閑農業的發展作為地方發展的“成長極”（growthpole），休閑農業區作為農村發展的“成長中心”（growth center）（王春熙，2004），休閑農業成為振興地區農業的新產業。臺灣農委會從1990年度起在農建計劃中成立“發展休閑農業計劃”，主動積極推動休閑農業的規劃建設工作，同時加強輔導業者經營休閑農場，并于1996年公布了“休閑農業輔導辦法”，2004年后，休閑農業發展細分成“休閑農場”“休閑農業區”與“鄉村旅游”三個層次。（蕭崑杉2008）
近年海峽兩岸學者對休閑農業的研究表明，休閑農業的發展趨勢是集多類休閑農業園區連接在一起，并結合休閑農場、民宿、鄉村餐飲、古跡、文化產品及自然景觀等多項休閑資源而形成多元化產業發展模式，具有資本密集產業的戰略聯盟的特性。
三、兩岸休閑農業合作的新視角
1、兩岸休閑農業合作的迫切性
目前臺灣休閑農業產業處于較高的發展階段，在全臺遍地開花，處于飽和狀態。隨著臺灣工業化進程中土地與勞動力資源要素稀缺性的提高，臺灣休閑農業增長面臨高成本的挑戰。臺灣的農業資金、技術等現代農業生產要素開始向島外移動，以尋求新的發展空間。
大陸的休閑農業發展較晚，目前尚處于起步階段。資金和技術等現代農業生產要素的缺乏是限制大陸休閑農業發展的重要因素，但相對于臺灣而言，大陸土地資源豐富，土地綜合利用與集約利用還有很大的提高潛力，同時勞動力資源豐富并價廉。這種由于經濟發展階段的差異而形成的資源要素稟賦結構的差異與這種差異的互補性，增強了兩岸休閑農業合作的迫切性。
2、從產業集聚角度看兩岸休閑農業合作
從產業集聚角度研究兩岸休閑農業合作的文獻還不夠多，但顯然該領域已成為兩岸休閑農業合作創新的突破口。陳茜（2009）認為，基于比較優勢的視角，兩岸休閑農業合作的空間廣闊，即不僅僅只是單方面的利用臺灣休閑農業項目經營的優勢，還可利用臺灣在農產品生產、加工、銷售各個環節上的優勢，以及生態維護、環境保護、文化創意、生物技術、食品醫藥美容方面的優勢，結合大陸豐富的自然農業資源、人文資源；實現兩岸資源全面的優化配置。
隨著休閑經濟和旅游業的發展，相關企業經營環境發生了根本性的變化，顧客、競爭和變革一同構成了影響休閑農業生存和發展的三個最主要因素。因此，休閑農業的產業鏈條應該進一步縱向延伸和橫向拓展，形成網絡化關聯，使兩岸多產業的共同參與，同時在這個開放的網絡狀產業鏈上，繼續耦合關聯行業如文化創意產業、生物工程產業、環保產業、養生美容產業，甚至會展產業，形成產業集聚效應，賦予休閑農業源源不斷的生命力和創新能力。
3、兩岸必經的休閑農業產業鏈整合之路
休閑產品與服務的多樣性與差異性決定了休閑農業產業鏈需要進行縱向分解和橫向延伸，以各環節的專業化發展替代單一企業一條龍式的經營模式，才能讓目前眾多面臨相似困境的兩岸休閑農業企業找到新的發展空間。努力延伸可拓展產業鏈條，增加每一個產業鏈環節的企業種類，提升各個環節的服務能力與質量保障，才能形成休閑農業新的核心競爭優勢。
要形成產業集聚效應意味著原先一體化的產業鏈應該被更精細化的產業鏈替代，形成更加專業化的生產單元。當專注某個生產環節的企業越來越多時，本身的集合就可能形成一個新的產業。目前休閑農業領域，已經出現了大量環節的分解，如對鄉土美食餐飲產業的開發，單以健康養生為主線的餐飲就能發展出花卉餐飲、水果餐飲、藥膳餐飲，田園餐廳，采摘燒烤DIY等多種具附加價值的環節。當共同參與同一環節的企業達到一定數量，便能形成穩定的產業聯盟，產生集聚效應。
四、基于產業鏈整合的兩岸休閑農業合作新途徑
基于兩岸合作的休閑農業和鄉村旅游兩大產業鏈為核心進行橫向與縱向整合，形成新型的產業合作模式，產生新的分工環節，可以不斷創造新的價值。
1、實現餐飲與民宿產業的模塊化分工。
在大陸的休閑農業普遍表現出餐飲與民宿產業鏈環節較為落后，缺乏特色。由于地處農村，餐飲服務的提供往往過于粗糙，缺乏層次性、精細化服務，缺乏對餐飲環境、餐廳風格、服務水平的提升，而城市來的顧客將餐飲作為一項重要的整體消費，其要求相當高，因而目前的餐飲環節遠遠不能滿足顧客的需要。民宿的提供就更缺乏檔次，導致大多數的顧客并不留宿在休閑農場。
休閑農業的餐飲企業和民宿企業應該根據定位和服務種類實現模塊化分解，實現深度分工與合作，如同一農場的多家餐飲和住宿實現功能互補，做好特色定位，增加靈活性、創新性。使合作企業能夠找到共同使用彼此資源的方式，從而創造出新的核心競爭力，并產業集聚效應。通過不同價值模塊之間的協作、創新和競爭，實現有效率的資源配置。 （下轉第108頁）（上接第106頁）
臺灣休閑農場的餐飲與民宿是一大品牌，特色鮮明，服務水平高，是整個產業鏈的核心環節之一，有巨大的價值增值效應，許多的顧客因喜愛休閑農場的美食和獨特舒適的住宿而多次前往，因而該產業鏈環節也賦予了休閑農業源源不斷的生命力，在臺灣，不少會展與體育賽事等均加盟休閑農場，使產業鏈得到新的延伸。因此，大陸在這一環節需要盡快吸引臺灣相關企業的引入，帶動該產業的發展提升，形成有效競爭力。
2、建立食品養生、醫藥保健與美容產業的戰略聯盟
當前這三者的社會需求極大，大多數的休閑農業觀光顧客都有獲取更加天然健康的鄉村食品的渴望，加之養生熱潮的出現提出了對天然綠色保健品、有養生保健療效的當地特產、有美容功能的當地中草藥利用等產業的需求，將這些產業與傳統休閑農業產業的結合將會創造出更多的產業附加價值，提升產業競爭力，如果能將臺灣資金、技術與管理優勢結合進來，發展前景廣闊。
3、延伸生態保護產業環節
臺灣有許多以賞螢火蟲或觀青蛙、蜻蜓、蜜蜂為主題的休閑農場，將休閑與娛樂、教育融為一體，讓顧客參與各種生態保護與環境保護的活動，即提升了農村自然資源的價值，又有效橫向延伸了休閑體驗的環節，增加了產業價值鏈。由于臺灣長期注重生態保護與環境保護，已成為各休閑農業產業的基礎性環節，并通過各種休閑活動來強化提升其無形價值。而這正是大陸休閑農場項目的空白，即大陸尚缺乏通過挖掘以動植物保護和環境保護為主題的休閑農場，寓教于樂，來豐富休閑項目和提高產業價值，兩岸在這一領域可進行較多的合作。
4、提高對民俗文化保護與文化創意產業的結合
文化資源如果能進行合理的利用與轉化，通過“創意”的推動，可以創造新的產品和新的市場需求。近年來大陸逐漸認識到文化創意對傳統產業的巨大增值效應。在休閑農業的產業鏈中，民俗文化屬薄弱環節，缺乏深層次的挖掘，而文化創意產業剛剛興起，尚未完全與民俗文化資源相整合，導致休閑農業項目與鄉村民俗與文化產業結合度不高。
而臺灣的文化創意產業是發展較為成功的產業，在農業休閑消費環節中成功通過文化創意產生消費者與農村互動參與的民俗歌舞體驗，民俗生活體驗，當地民間手工作坊、民間美術參與體驗，特色民俗紀念品開發等大大增加了一系列消費增值的環節，擴展休閑農業產業鏈。因此，該領域合作空間巨大。
兩岸休閑農業合作在經過新型產業鏈整合之后，將吸引眾多關聯性、服務性企業或組織，如房地產業、金融業、餐飲零售業、物流業、交通運輸業等等，從而實現全面的產業升級。由此可見，今后發展重點應是著眼于基于多元產業的新型休閑農業合作的理念，提出進一步提升附加值與競爭力的戰略構想。地方政府應從產業政策導向的角度，對休閑農業各產業鏈模塊進行引導和規劃，采取一系列的促進措施。
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鄉村旅游新趨勢范文6
關鍵詞：生態旅游農業 ;開發模式;實證分析
Abstracts: Ecology tour of agriculture emerged in the 60’s of 20 century, which has the character of vacation, entertainment, demonstration, knowledge and education function. Formulate an ecology, culture and tour industry, Under certain social economics condition, it will be the new model of agricultural exploration, which exploit agricultural landscape, ecological landscape and farmland landscape deeply and overlapping with tour industry. In this paper, the connotation of ecology tour of agriculture is advanced, and empirical analysis of Zhuhai eco-agriculture S&T zone is conducted. After summary of its success eXPerience and operation model, we believe it is the development model that China will be adopted recently and future, and its effective realization way is. to set up Ecology Tour of Agriculture.
Key words: ecology tour of agriculture, eXPloration model, empirical analysis
一、引言
生態旅游農業是一種興起于20世紀90年代的具有旅游、休閑、示范、求知、教育功能的生態文化旅游產業。隨著我國經濟的快速發展，人們的收入不斷增加，消費需求也在不斷更新換代，加上政府積極宏觀引導，及時推出了“黃金周”節假日，為城鄉居民休閑消費提供時間保障，許多工商企業紛紛響應，加大投資力度，抓緊開發生態旅游資源，增加城鄉居民選擇的旅游天地。據統計，我國東部沿海省份抓住機遇，大力發展生態旅游農業，已見成效。如浙江金華石門農場的花木公園，富陽縣的農業公園，福建漳州的花卉、水果大觀園，廈門華夏神農大觀園，上海浦東孫橋現代化開發區等。廣東省已發展80多個觀光果園，每年接待游客400多萬，收入達10多億，有力地帶動了周邊農民致富。
二、生態旅游農業的內涵
1、生態旅游農業的概念
生態旅游農業是以農業生產為依托，使農業與自然、人文景觀以及現代旅游業相結合的一種高效產業。它有狹義和廣義之分，狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業;廣義的生態旅游涵蓋較為廣泛，主要包括“觀光農業旅游”、“休閑旅游”、“鄉村旅游”、“農村生態旅游”等不同概念，具體講是指在充分利用現有農村空間、農業自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規劃、設計與施工，把農業建設、科學管理、農藝展示、農業產品加工與旅游者的廣泛參與融為一體，是旅游者充分體驗現代農業與生態農業相結合的新型旅游產業。
發展生態旅游農業必須具備一定的條件，第一，要有具備開發農業生態旅游的資源基礎。生態旅游農業是一種以農業和農村為載體的新型旅游觀光農業，必須建立在具有可供旅游觀光開發的農業資源基礎上，從而把農業資源轉化成旅游觀光資源，擴大農業資源的功能。第二，要突破傳統農業的生產模式。對傳統農業進行加工和包裝，把農業生產、科技應用、藝術加工和旅客參與農事活動融為一體，成為一種新型的農業生產經營形態，突破傳統農業的生產模式，實現經濟效益與社會效益的統一。第三，要以生態旅游為導向。農業生態旅游是在發展農業生產的基礎上，拓廣了生態旅游觀光功能，巧妙利用城鄉各種差異來規劃、設計、組合而引起旅游者消費欲望。使旅游者親身感受和參與現代農業技術與生態農業等大自然情趣，把現代農業及自然資源景觀與旅游資源融為一體，最終達到生產、生活、生態的有機結合，既發展了農業，又保護了環境。第四，觀光農業旅游是生產力發展到一定階段的產物。伴隨著近年來農業產業化發展的新趨勢，農業的可持續發展成為人們關注的新興課題，而旅游業以成為經濟發展的新增長點，在此種情況下，經營者迎合當今社會人們追求“個性化”、“生態化”，回歸自然，返樸歸真的需求心理，把兩個領域有機結合起來而成為一個新的項目，是農業和旅游業的進一步延伸，也是農業生產力發展到一定階段的必然選擇。
2、生態旅游農業的特征
