前言:中文期刊網精心挑選了有機化學核心素養范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
有機化學核心素養范文1
關鍵詞:蘋果;有機化學;蘋果酸;酚類;有機合成
文章編號:1008-0546(2017)07-0059-02 中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2017.07.017
一、一個蘋果中的有機化學
有機化學是高中化學的重要組成部分,且其在浙江省高考中占有很高的分值??疾榈穆淠_點多是官能團的性質與相互轉化關系,有機物結構簡式的推斷,有機物的合成與分離。有機化學結構種類多而復雜,性質各有不同,要想扎實掌握高中有機化學知識,就要將高中有機化學主干知識通過一條主鏈串聯起來,由點及面,最后形成立體而全面的知識網絡。
蘋果是我們日常生活中非常常見的水果,具有豐富的營養價值,深受人們的喜愛。同時蘋果與有機化學的聯系也非常緊密。蘋果果皮的果蠟,就是一種烴類物質。蘋果的果肉中含有豐富的糖類物質,如淀粉纖維素等多糖物質、葡萄糖等單糖物質。成熟蘋果的獨特香氣以酯類和某些醇類物質等揮發性物質為主。切開的蘋果顏色褐變的原因與有酚類物質的氧化有關。未成熟的蘋果的酸味主要由蘋果酸等酸類物質引起。此外蘋果中還含有少量的氨基酸成分。蘋果中的有機物幾乎涵蓋了高中有機化學所有物質種類。
有機化學知識與社會生產生活實際結合緊密,對高三有機化學教學設計中應注重化學關聯生活,突出生活中的化學素材在化學教學中的理解、融合和勾連作用。挖掘蘋果中的有機化學教學素材,重視與學生生活情境相結合。對各類有機物進行串聯復習,增強學生的主動參與性和探究興趣?;瘜W關聯生活,拓展和深化學生對有機化學的認識,形成有機化合物的轉化與合成的核心素養。素養一旦養成,就會伴隨學生終身。若干年后,學生可能會忘記有機化學的具體知識,但是如果學生看到蘋果,就會聯想曾經學生時代所學的有機化學相關知識,是對核心素養教學最好的褒獎。
二、教學設計
1. 有機化合物結構簡式的推斷――蘋果酸結構簡式的推斷
某有機化合物A廣泛存在于多種水果中,經測定,A的相對分子質量為134,A僅含碳、氫、氧三種元素,且分子中沒有甲基。A既可以與乙醇發生酯化反應,又可以與乙酸發生酯化反應,且測得A與乙醇完全酯化所得有機產物的相對分子質量為190。試推斷A的分子式與結構簡式。
設計意圖:未成熟的蘋果中的酸味主要由蘋果酸引起,蘋果酸對蘋果的口味有著重要的影響,由于蘋果酸的存在,使得蘋果具有甜中帶酸的獨特口感。市場中也有各種蘋果醋飲料,因此蘋果酸在生活中較為常見。通過對蘋果酸結構簡式推斷,讓學生感悟官能團性質與相互轉化關系,掌握有機化合物結構推斷的一般方法。
2. 有機化學實驗探究――蘋果褐變的原因探究
切開的蘋果過一段時間后顏色會由白色變成淺黃色,最終變成褐色(食品科學上通常稱為“褐變”現象)。引起蘋果褐變的原因有多種觀點[1]。
觀點1:蘋果中的亞鐵離子被空氣中的氧氣氧化成鐵離子而成黃色。
觀點2:蘋果中含有氧化酵素和酚類物質,切開后酚類物質與空氣中的氧氣接觸,在氧化酵素的催化作用下,酚類物質被氧化成黃色的醌類物質,生成的醌類物質被繼續氧化并聚合為褐色物質。本課教學設計主要對觀點2進行實驗驗證。具體實驗設計如下:
(1)將剛剛切開或削皮的蘋果立即放入熱水中(90~95℃)3~5min后取出,觀察現象。相當長一段時間內無明顯變化。
(2)將剛剛切開或削皮的蘋果表面立即分別滴加少量0.1mol/L的鹽酸和0.1mol/L的氫氧化鈉溶液,觀察現象。相當長一段時間內無明顯變化。
(3)將剛剛切開或削皮的蘋果表面立即分別滴加少量的食用白醋(pH=6)與小蘇打溶液(pH=8),觀察現象。很快蘋果發生褐變現象。
(4)將剛剛切開或削皮的蘋果表面立即分別滴加Vc溶液和Na2SO3溶液,觀察現象。相當長一段時間內無明顯變化。
實驗結論:蘋果褐變的速率受酚氧化酵素的活性及含量、酚類物質的含量、接觸氧氣的濃度等幾個因素的影響。所以使用酵素抑制劑(如檸檬酸、蘋果酸等)、使用防止酚類物質被氧化的強還原劑物質(如Vc溶液、Na2SO3溶液等)、將蘋果切片與空氣隔絕(如浸泡于冷開水、鹽水或用保鮮膜包起來等),都可以防止或延緩蘋果的褐變。
設計意圖:由于《有機化學基礎》主要是陳述性知識,不利學生理解和記憶。在教學設計中應重視引導學生進行交流討論,通過蘋果變色原因的交流與討論使學生掌握氧化、還原等基本的有機反應類型。同時應重視探究實驗,引導學生設計實驗,組織實驗和對實驗結論進行科學判斷,提高學生的有機化學核心素養。
3. 有機化學合成――乙酸己酯的合成
蘋果有獨特的香味,未成熟蘋果無香氣,果實的揮發性物質以己醛、2-己烯醛等為主;成熟蘋果有香氣,果實的揮發性物質以酯類和某些醇類物質為主。蘋果中的酯類物質種類繁多,其中富士蘋果主要香氣成分以乙酸己酯為最多[2]。乙酸己酯合成實驗設計如下[3]:
將8.0mL己醇和9.6mL冰醋酸加入到干燥的100mL圓底燒瓶中,搖動下慢慢加入2mL濃硫酸,充分混合均勻,加入沸石,裝上回流冷凝管,在石棉網上小火加熱回流,保持狀態1h。反應完全后,稍冷后拆除回流裝置。 將燒瓶中的反應液倒入分液漏斗,用20mL冷水分幾次淋洗燒瓶內壁,洗滌液并入分液漏斗。充分振蕩,靜置,待分液清晰后,分去下層水溶液。用10mL5%碳酸氫鈉水溶液洗滌,靜置后分去下層水溶液。再用10mL5%碳酸氫鈉水溶液洗滌一次,至水溶液對pH試紙呈堿性為止。然后酯層用7mL飽和氯化鈉溶液洗滌一次,分出水層。酯層轉入錐形瓶中。加入1g無水硫酸鎂干燥。 過濾除去干燥劑,將濾液濾入普通蒸餾裝置,加入沸石后加熱蒸餾,用干燥的量筒收集138~142℃餾分,量取體積,計算產率。
思考:
(1) 酯層用10mL5%碳酸氫鈉水溶液洗滌所除去的物質。
(2)酯層用7mL飽和氯化鈉溶液洗滌所除去的物質。
(3)用無水硫酸鎂干燥酯層的原因。
設計意圖:有機合成是有機化學的主要組成部分之一,且在浙江省化學選考中占較大分值,考查的知識點主要是有機藥物及有機藥物中間體的合成。乙酸乙酯的合成也是陌生有機物的合成,與有機藥物的合成有相通之處。同時,乙酸己酯合成實驗設計是對課本中乙酸乙酯合成實驗的拓展和深化,結合《實驗化學》的相關知識,使學生了解合成有機酸酯的反應原理,掌握萃取、洗滌、蒸餾及純化液體有機物的實驗技術,可以加深學生對有機合成與實驗化學的相關知識的認識。用實驗有目的地滲透和強化有機合成的意識,確定有機化學最終服務于社會的思想。
三、教學反思
有C化學復習需要兼顧有機化學內在的規律性和系統性,注意把握有機化學的學科特點,建立“有機化合物―官能團―有機化學反應―性質―有機合成―應用”之間的聯系。蘋果是有機化合物復習素材的寶庫,可以根據實際需要,對復習課內容進行拓展和補充,如烴類物質、醇類物質、糖類物質及氨基酸等復習。也可以設計成系列微課,讓學生課后進行自主學習。
教無定法,教師在教學設計過程中應根據高中課程改革和高考改革的要求,結合學生的實際情況,充分挖掘蘋果中有機化學復習的資源,對教學內容和教學環節進行適當的調整與創新,從而使學生感受有機化學的規律性和系統性,提高學生基本的有機化學學科素養。
參考文獻
[1] 任雪明,吳文中.高中化學教學疑難問題研析[M].杭州:浙江教育出版社,2015:111-115
有機化學核心素養范文2
隨著近些年我國教育界改革程度的加深,使得我國各大高校的教育目的和人才培養目標也發生了重大的改變。綜合性高校作為我國高校領域中的重要組成,由于其內設的專業數量比較多,而不同專業由于其教學科目種類和教學目標的不同,其對于有機化學這一課程知識的需求量也存在著一定的差異,這樣一來,就使得如何解決有機化學這一科目的教學質量,成為了綜合性高校首要完成的教學目標。對此,以綜合性高校為立足點,就其改革有機化學教學的具體措施進行研究和實踐十分必要。
關鍵詞:
綜合性高校;有機化學;教學改革;研究;實踐
0引言
作為當前影響我國綜合性高校化學課教學效果和效率的一門基礎性的課程,其教學質量的高低,將會對高校學生綜合素質的培養水平和化學課程整體的教學效果產生極大的影響。明確各學科教學目標,結合當前自身教學情況,制定合理的有機化學教學改革措施便成為了此類院校的首要完成的教學任務。
1更新教材內容,優化課程教學體系
首先,綜合性高校需要按照“強化知識理論基礎教學,突出教學重點、加強實踐教學,整合優化教學手段”的準則對有機化學的教學情況進行改革,所以,其最先整合優化的都是化學課程的教學體系。在這一過程中,教師通過對有機化學的教學內容進行系統化和整體性的整合,按照各個同化學知識相關的學科特點,分別制定教學目標和教學內容。其次,為了使有機化學課程教學更具特色,相關人員可以按照一課多綱制度對有機化學的理論教學知識,以及其在不同課程中實際應用的知識范圍分別制定教學大綱和教學任務,以便使有機化學知識能夠更好地滿足不同學科的具體需要。再次,為了保證各個學科所需的化學知識都能夠得到滿足,教師還可以結合不同科目對化學知識的需求量,以及其課時安排情況來設計有機化學的教學課時。最后,在制定教學內容的過程中,為了每個相關科目的有機化學知識教學和學習得到不同程度的強化,講授化學知識的過程中也需要帶有本學科的特色。
2改革化學實驗教學,做好學生化學能力的培養
2.1調整課程設置,優化實驗教學內容
作為化學教學和科學研究過程中頻繁使用的方法,化學實驗在化學教學理論方面具有重要的現實意義。伴隨近些年教學改革程度的深化,使得教育界的相關人員也開始逐漸認識到了化學實驗對化學課程教學的作用;并且,在科學技術水平和計算機技術不斷提升、現代化設備數量逐漸增加的今天,化學實驗已漸漸發展成了一門具有極高生命力實驗科學。因此,課程改革人員應該學會將化學實驗教學內容同新的化學教學方式相結合,通過打破以理論教學為主的傳統教學方式來提升化學實驗教學的獨立性,并在充分挖掘化學實驗同有有機化學課堂知識教學存在的內在聯系和規律的基礎上,不斷的優化整合實驗教學形式,使其能夠同知識教學成為一個新的教學整體,從而構建出一套新的有機化學教學體系,進而在一定程度上培養和提升學生的實驗能力。
2.2構建科學合理的化學實驗考核形式
一直以來,考試和考核都是檢查和驗證教師的教學質量以及學生學習情況的主要方式,所以,對化學實驗的教學和學習情況進行考核也是十分必要的。但隨著我國教學制度和理念的轉變,使得傳統的考核形式已經無法滿足現代學生發展的需要,改革化學實驗考核形式十分必要。在改革這一考核形式的過程中,教師可以加強對學生平時實驗操作能力的考核力度,在期末考試中增加對學生實驗技能水平的測試內容,通過調節平時考核成績、筆試成績、技能設計成績以及設計類實驗成績在學生總考核成績中的比例,來達到訓練和培養學生實驗能力。
2.3細致研究教學大綱和教學內容,最好備課工作
作為影響有機化學教學質量的又一因素,做好備課工作對于提高化學的教學質量和效果具有十分重要的作用。因此,在備課過程中,教師首先需要全方位的了解學生對于有機化學知識點的掌握情況,在此基礎上,按照化學教學綱要的要求,結合課堂教學內容來制定相應的教學方案,以便在保證課堂教學內容和質量的基礎上,使得學生的實踐能力和自主學習能力也能夠得到較大的提升,為提升化學課堂的教學效率提供保障。此外,在備課過程中,教師還需要重點分析本堂課的教學難點和重點內容,在教學過程中采用適當的方式引導學生關注、思考、探索和解決這些知識點;并且,為了保證學生化學知識基礎的穩固性,教師還需要對這些重點的難點知識進行科學合理的編排,以便能夠在學習新知識的同時,做好舊知識點鞏固,從而做好自身知識結構的構建。
2.4開展第二課堂教學活動,培養學生的創新能力
第二課堂既課堂知識教學活動的延伸,也是一種新型的教學模式,其對于幫助學生鞏固知識,鍛煉學生的核心能力具有重要作用。因此,教師在進行課堂知識教學后,可以組織部分知識基礎好,且對于化學學習興趣和求知欲較為濃厚的學生展開一些有關于課外化學知識的教學和探討。在這一過程中,教師可以通過制定科學的實踐訓練方式,引導學生主動思考和探求更多有關有機化學的知識內容,并鼓勵學生自主解決相關的化學問題,以便在提升學生化學素養和知識技能水平的基礎上,對學生的自主學習和創新能力進行全方位的培養。
3結束語
總而言之,在綜合性高校不斷發展和社會地位不斷提升的今天,對其內部的有機化學課程進行教學改革可以說是一項需要“長期奮斗”的工作?;诖?,我國綜合性高校中,無論是教育工作的管理者,還是教師人員,都應該要做好打“持久戰”的心理準備,通過創新管理制度、教育理念、教學手段的方式,建立起一流的化學課程教師隊伍,為有機化學的教學改革奠定堅實的基礎。此外,在進行教學改革的過程中,教師還需要加強對學生實踐能力的培養,提升有機化學的教學水平。
作者:陳奉英 單位:新余學院 新能源科學與工程學院
參考文獻:
有機化學核心素養范文3
關鍵詞:空間結構 斷鍵 典型物質 同系物和同分異構體
中圖分類號:G634 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)06(b)-0000-02
在人類已知的化合物中,有機化合物占多絕大多數。與生命有關的有機化合物使地球充滿了生機和活力,新合成的數以千萬計的有機物豐富了我們的物質世界,滿足了人們的社會需要,提高了人們對物質及其變化的認識,有機物在我們的生活中無處不在,學習有機化學能激發學生學習化學的興趣,提高學生的科學素養。
有機模塊的課程標準要求:(1)初步掌握有機化合物的組成、結構、性質等方面的基礎知識;(2)認識實驗在有機化合物研究中的重要作用,了解有機化學研究的基本方法,掌握有關實驗的基本技能;(3)認識有機化合物在人類生活和社會經濟發展中的重要意義。
新課程倡導“從學生已有的經驗和將要經歷的社會生活實際出發,幫助學生認識化學與人類生活的密切關系,關注人類面臨的與化學相關的社會問題,培養學生的社會責任感、參與意識和決策能力?!薄傲私饣瘜W科學發展的主要線索,理解基本的化學概念和原理,認識化學現象的本質,理解化學變化的基本規律,形成有關化學科學的基本觀念”。依據以上標準有機教材在編排上力求從學生熟悉的有機物入手,通過各種模型、圖片、資料卡片、學生活動、思考與交流、實驗探究等欄目引導學生主動參與多種探究活動,經歷探究的過程,激發學習的興趣,通過生動直觀的表象,建立空間立體感,理解有機化學化學結構和性質及其用途之間的規律,及其現象的本質原因,形成有機化學的基本觀念:分類觀、結構與性質觀、反應觀等,學會觀察、實驗、查閱資料等收集信息的手段,及比較、分類、歸納、概括等方法。尤其是歸納法和演繹法,由典型代表物的性質推測出一類物質的性質,由一類物質的性質分析具體物質的性質。通過有機化學的學習,使學生感受到了有機化學結構上的奇妙與和諧,深刻體驗到了化學對個人和社會的貢獻。
有機化學有與無機化學學習相似的規律,也有其獨有的規律。下面以烷烴為例,探討有機化學的學習規律,認識有機化學結構和性質、用途之間的關系,掌握學習有機化學的方法及實驗技能,認識有機物對人類的重要作用。
烷烴是學習有機化學的基礎,是學習有機化學的門檻,在烷烴的學習中集中有機化學的核心概念――同系物和同分異構體,學習本章目的在于使學生初步了解學習化學的思維方法。
1 樹立結構決定性質的觀念――結構觀
1.1 建立立體結構
(1) 原子的成鍵方式及成鍵特征;
(2) 空間結構及原子的空間環境;
(3) 具體方法――物質結構理論、模型演示、動畫、學生自制模型;
(4) 關于結構的幾種表示方法――分子式、結構式、結構簡式、空間構型
以最簡單的有機物――甲烷為例,從物質結構分析碳原子的原子結構分析其成鍵方式,確定甲烷的分子式、電子式、結構式,分析化學鍵特征,在鍵長、鍵能、鍵角上都相等;再讓學生以碳原子為核心自制球棍模型,探究甲烷的空間結構:平面正四邊形、正四面體結構;用圖片和動畫、球棍模型和比例模型展示甲烷的正四面體結構,并與平面正四邊形進行比較:正四面體結構,鍵角是109?28?,四個氫原子的絕對位置和相對位置相同;若是平面正四邊形,鍵角是90 ?,四個氫原子的絕對位置相同,相對位置不同,C-H鍵成90?,C-H鍵成180?,這樣的區分為甲烷的取代反應生成物二氯甲烷只有一種結構埋下伏筆,從性質驗證反映其結構。后續課程從同分異構體的角度:二氯甲烷不存在同化異構體反證了甲烷的四面體結構,但學生對二氟二氯甲烷的在平面上不同寫法還不能區分,認為是同一種物質,說明學生對甲烷的四面體結構還沒有真正理解,學生對知識的理解是一個漸近的過程。
1.2 抓結構特點
甲烷的結構的典型特點是有C-H,立體結構。分析結構特點就從三個方面來看:(1)看化學鍵;(2)看原子間的連接方式;(3)看連接形狀及空間形狀:鏈和環;立體和平面。這樣從結構相似分析認識有機物的類別。比如烷烴的特點是:C-C,C-H;C-C連接成鏈狀;立體結構:看立體結構,一方面要看原子在空間的位置是平面結構還是立體結構,另一方面要看原子在空間的相對位置,是軸對稱圖形還是中心對稱圖形,哪些原子的空間位置相同,哪些不同。理解C-C單鍵可以旋轉,以C為核心的四個單鍵所成的原子或原子團在空間成立體結構,所以C原子周圍的四個單鍵所連接的原子或原子團可以任意互換。如果學生對這樣的結構認識比較深刻,學生看到物質的結構簡式,就很容易認識烷烴,不會由于在紙面上的位置不同,而誤認為是不同的物質。
1.3 抓結構的典型特征推測可能的斷鍵形式
把結構與化學反應的實質結合起來,學習有機反應,應抓住結構上的典型特點。比如烷烴的性質,主要的斷鍵形式是C-H斷裂,H原子被其它的原子或原子團所代替,發生取代反應。而以后要學的烯烴的性質,結構上的典型特點是C=C鍵,反應時,C=C鍵中一個鍵發生斷裂,在雙鍵兩側的碳原子各加上一個原子或原子團,這就是加成反應。
2 抓典型物質的典型性質――典型觀
2.1 與生活實際相聯系激發學生的學習興趣
有機物中最簡單有機物是甲烷,甲烷是重要的燃燒和化工原料,是重要的能源物質,是我國“西氣東輸”的重要工程,使學生認識到化學就在我們的身邊。提出問題甲烷為什么能做為能源物質和化工原料呢?
2.2 結構預測――可能的斷鍵和成鍵形式、實驗驗證
在分析甲烷結構的基礎上引導學學生探究分析C-H比較穩定,但在一定的條件也可以斷裂,可能的斷鍵形式,共有4個C-H可能斷裂,4個C-H可能一次斷裂或逐次斷裂
2.3 反應類型
穩定性:不與強酸強堿強氧化劑反應;一定條件下反應:燃燒反應――燃燒熱值大,燃燒產物無污染――高效清潔:學生寫熱化學方程式(復習已有的知識),寫化學方程式,與無機反應相區別“”,燃燒產物及應用:作為燃料的原因。在此基礎上引導學生進行元素的定性分析方法:
取代反應:結構預測――可能的斷鍵形式C-H;實驗驗證:甲烷與氯氣在光照條件下反應:探究反應的條件,通過實驗現象推測反應的產物。結合甲烷的空間結構和現象分析甲烷與氯氣的取代反應:斷鍵實質、產物,從而歸納總結取代反應是烷烴的特征反應。斷鍵的實質是C-H鍵發生斷裂,H原子被其它原子或原子團所取代,取代反應的比例關系是n(H):n(X2)=1:1,原子的空間位置保持不變,為鹵代烴的同分異構的思維形成作準備。由于甲烷中有四個H原子,取代反應是逐次進行的,所以取代反應的產物從一鹵代烴到四鹵代烴,產物為混合物,在烷烴的應用上通常不用于鹵代烴的制備,烷烴取代反應的意義更在于讓學生認識引導學生從結構上分析物質的性質,理解取代反應和斷鍵形式的關系,從而拉開有機學習的序幕。掌握學習有機化學的學習方法:結構性質反應用途。
3 抓住核心概念的學習――同系物、同分異構體
同系物和同分異構體的學習是有機化學中重要的核心概念。這兩個概念貫穿有機化學學習的始終,同系物概念的學習是有機物類別學習的重要體現。同分異構的學習,使學生認識到有機物與無機物在結構的典型差別,認識到有機物種類繁多的原因。引導學生建立這兩種概念的學習方式和思維方法,就顯得尤為重要。
從烷烴的甲烷入手,復習甲烷的性質,穩定性,取代反應;理解其結構特點,是一個四面體結構,空間中的四個氫原子的位置,為其氯代物是否有同分異構體作伏筆,也為理解烷烴的立體結構作準備。學習中雖然通過展示了甲烷的球棍模型和比例模型,力求建立空間立體概念,理解其氫原子只有一種,但在判斷二氟二氯甲烷的結構有幾種時,部分學生仍然寫成兩種甚至是更多種,說明學生對甲烷空間的立體結構并沒有真正的理解,在其潛意識里還認為是平面結構,可見學生對知識的理解是一個漸近的過程。在理解鞏固甲烷結構和性質的基礎上,引導學生學習其它的烴,從結構性質進行分析,這些物質在結構上的特點是:從元素組成上分,只有C和H兩種元素;從原子的成鍵方式看:C-C,C-H;從C原子的聯結方式上看,C-C連接成鏈狀;從空間結構上看C-C和C-H在空間連接上成立體結構;從分子組成上看,相差n個CH2原子團,通式相通都是CnH2n+2。從以上分析可知:烷烴在結構上相似,在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團。在分析其性質,學生觀察書上的數據,發現烷烴在物理性質從狀態、密度、熔沸點上都呈現規律性的變化;又從其結構上的相似性推測,其它烷烴的化學性質也相似,都不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,都能和鹵素單質發生取代反應。從以上結構和性質兩個方面進行歸納總結,這一類物質的間關系就是同系物關系。類似與無機化學的同主族元素。找出同系物的同和異,同系物一定是同一類物質,通式相同,結構相似,化學性質相似;異:分子式不同,相差n個CH2原子團,物理性質熔沸點一定不同。并與已學過的易混概念相比較:同位素、同素異形體、同種物質相比較,進行概念辨析。同系物的關鍵點在于讓學生理解同系物一定是同一類物質。
同分異構體的學習第一個層次重在理解結構上不同,雖然在紙面上的寫法不同,但卻是同種結構。第二個層次,是學會寫同分異構體,這是以后寫其它類別物質同分異構體的基礎,能寫出主鏈、支鏈,怎樣確定支鏈及支鏈的位置,怎樣找對稱;同分異構體書寫后能從對稱的角度:軸對稱或中心對稱,理解C-C可以旋轉,C原子周圍的四個單鍵不論在紙面上何種寫法,但結構只有一種,理解C原子的種類和H原子種類,為鹵代烴的同化異構體的書寫提供固著點。向學生滲透同分異構體的不同類別:碳干異構和位置異構。烷烴同分異構體的核心是抓住C-C可以旋轉,C原子周圍連接的四個單鍵的原子或原子團的空間位置相同;理解對稱軸和對稱中心。
在變式訓練中,學會抓住辨別同系物、同分異構體、同位素、同種物質、同位素、同素異形體、同種物質之間關鍵要素。同系物是同類物質,C數不同;同分異構體,是分子式相同,結構不同;同位素是同種原子;同種物質只是狀態不同;同素異形體,是同種元素的原子組成物質的原子個數或結構不同。
總之在有機化學入門學習時,抓住烷烴以上方面的學習,能迅速找到有機學習的敲門磚,為順利有效地進行后續有機化學的學習,掌握學習有機化學的思路方法打下扎實的基礎。
參考文獻
[1] 夏軍.淺談蘇教版《有機化學基礎》中科學方法的教育[J].中學生數理化(高中版?學研版),2011年02期.
[2] 劉蕾.中學有機化學知識內容的分析及教學策略研究[D].山東師范大學,2005年.
[3] 劉為基.有關烴的基本概念辨析[J].青蘋果,2007年10期.
有機化學核心素養范文4
關鍵詞:有機化學 課程 教學 化工
中圖分類號:G64文獻標識碼:A文章編號:1007-3973 (2010) 07-164-02
有機化學作為中職學?;W生的必修課,其教學質量的好壞直接影響后續基礎課的學習。提高有機化學的教學質量,對于培養高素質化工人才具有重要意義。近幾年,地區各部門對化工行業的投入在與日俱增,化工行業在地區越來越受到了重視。在這樣一片大好前景下,我校根據就業市場的需求不斷的對教學及課程上進行改良和創新,希望能培養出更多符合化工企業要求的合格人才。我校在2004年就已經著手進行一系列的程創新和教學改革。其中,有機化學是化工分析專業一門必修的化學基礎課程?;I學生學好有機化學對于后續專業課的學習具有非常重要的意義,現將教學過程中一些經驗與體會總結如下,希望能對以后的工作有所促進:
1學習有機化學課程的目的
在接觸本課程之前,我校化工分析專業三年制中專學生已經系統的學習了《基礎化學》、《無機化學》等重要的化學基礎課程,對于化學學科的理論體系已經有了初步認識。針對化工分析專業的專業實用性特點,后續的有機化學作為一門理論與實驗并重的課程,使學生在學習無機化學的基礎上,比較系統地獲得有機化學的基本理論、基本知識、基本實驗技能及學習有機化學的基本思想和方法,為進一步學好后續專業課程打下堅實基礎,也使學生能根據今后工作的需要,進一步學習和鉆研與化工分析專業發展密切相關的有機化學方面知識。 尤其是學生在完成一系列實驗內容的過程中既可以不斷提高自身的創新意識和操作技能,又能夠進一步鞏固本課程理論知識,在理論與實踐相結合的基礎上努力做到融會貫通。
我國中職學校人才培養目標由服務型人才正在向創新型人才轉變,對于化工專業的學生來講,有機化學是一門重要的基礎專業課程,它是后兩年開設的專業課知識體系的基礎,我校在有機化學教學中注重靈活運用所學知識、提高分析和解決問題能力的培養,達到進一步提高綜合運用知識能力的目的,讓學生用思維來分析、判斷,依靠自己的推理得到結論提高學生發現問題、提出問題、分析問題、解決問題、創新能力的培養起著重要作用。
2課程設置結構
按職業教育的要求,理論教學要遵循“必需、夠用”原則,要加強學生動手能力的培養,加強實踐性環節的教學。我校有機化學總學時數為128學時,每周8學時,理論學時80學時,實驗學時48學時,理論課時和實踐性環節的課時比例達到5:3。在課程結束時還設有專門的實驗操作考試。學生的總成績由每次實驗報告成績、操作考試成績以及理論考試成績按比例總合而成。本課程設置的實驗內容包括:苯和甲苯的性質、醛和酮的性質與鑒別、己二酸的制取等。
3該課程的教學效果
我在有機化學的教學實踐中不斷探索與實踐,發現學生經過系統學習,他們的邏輯思維能力有明顯的提高。具體可以表現在:
例如有機同系物的教學,為學生樹立物質的量變引起質變的觀點,提供了極好的條件。因為,有機物的每一個同系列中,每兩個化合物在分子組成上相差一個或若干個CH2,隨著CH2數目的增加,碳鏈逐漸增長,同系列中各物質的性質和狀態也發生著有規律的遞變。各類有機物間相互轉化的知識,有助于學生進一步樹立物質間聯系、運動與發展的觀點。而且同分異構體的推導,有機物的命名、合成、鑒別、推斷等對學生的邏輯思維能力的培養有積極的作用。
其次,有機化學實驗的準備過程也是思維能力的訓練。做實驗前一星期,我會提前將本次實驗的具體內容告訴給學生。在進行每次實驗之前學生都有充足的時間預習本次實驗的內容以及操作步驟。對于實驗中涉及的理論知識,學生可以有針對性的查找相對應的理論教材,這種預習過程也是對以往所學知識的鞏固與加強。常使學生感到新鮮和有趣,勢必能起到激發他們的求知欲望和學習興趣的作用此外,在每次實驗開始時,任課教師都會對實驗中的重點內容和注意事項作提醒,幫助學生更好的掌握實驗中應該出現的現象及可能出現的問題。
本課程實驗中的使用的大部分儀器設備是建立在學生已經完成的《基礎化學》、《無機化學》及等課程彼此聯系的知識點上,所以通過有機化學的實驗課,學生們經歷的是一個溫故而知新的過程,對他們原有知識的融會貫通會有很大的幫助。此外,在有機化學的理論考試中,我們也會考察學生對于實驗中的一些知識點以及注意事項的掌握情況,促使一些對實驗原理不求甚解的學生能認真復習,也可以使學習態度認真的同學脫穎而出。對于能認真完成實驗內容,獨立寫出實驗報告的同學而言,他們并不需要再花費許多時間復習準備理論考試也能順利通過考核,通過有機化學的課程學習,學生逐步獲得必需的有機化學基本理論、基本知識和基本技能,這對我?;し治鰧I學生以后課程的學習及工作打下良好的基礎。
4對有機化學課程所做改革
(1)樹立教學目標,優化教學課堂:明確教學目標是教學成功的前提,它直接影響教學效率,只有教與學的目標明確,教學才能成為雙方自覺地追求,教學雙方才能有效地配合,使學生能真正融入有機化學教學中。有機化學內容復雜,只有選好教材,研究比較各類教材的特點,博采眾長,取其精華,按照學科邏輯和特點,精心組織教學內容,才可化解這一矛盾,提高教學質量,同時給學生指定參考書,對每一種參考書的特點加以介紹,以便于生根據個人實際情況選用。此外必須改革教學方法和手段,采用新型、靈活多樣的教學方式,提高學生的學習興趣和積極性,開拓學生的視野和擴大學生的知識面。
(2)加大實驗投入:由于有機化學、分析化學等化學課程是工業分析與檢驗專業學生重要的基礎課程,學校在教學實驗中心化學實驗室設備的投入上非常支持。除了更新大批舊設備,學校近幾年還投入了大量資金支持實驗室購買藥品和新型的實驗儀器。例如:電子天平、原子吸收光譜儀等。這些設備使用方便、記錄數據準確,大大提高了儀器的使用效率,也提高了學生的學習積極性;此外加大學生對實驗室知識的培訓,實驗室全天向學生開放,讓學生可以隨時到實驗室做實驗,增強實際操作能力,加深對有機化學知識的理解,同時讓學生參與管理實驗室,使學生既有實驗任務,也有管理責任,讓實驗室成為知識運用、知識融合、知識創新的基地。
(3)改進傳統的考試方法:原有的考試重分數、輕能力,不能適應當前素質教育的形勢,只注重了抓結果、重一時,而放棄了對學生學習有機化學漫長過程的監控、管理和引導,不利于技術應用型人才的培養,因此,我減少了以再現書本知識為主的考試內容,加強了對學生理解知識,應用知識,特別是綜合、創造性地應用知識能力的考核。這樣的考試,可使學生思維活躍,更易激發學生的創新意識,培養學生綜合運用知識的能力,避免學生死記硬背、考時抄襲等不良行為的發生,承認學生的個性差異,尊重學生的天性與特長,因材施教,使學生在學習內容和要求上有選擇的余地,能充分發揮每名學生的潛能,從而讓學生不再把有機化學課程的學習考試當作一個沉重的負擔。
(4)制作多媒體課程教學課件:有機化學課程內容多、難點多、抽象、靈活,學習難度大,為了深化教學改革,提高教學質量和教學效率,我們對實驗的原理、實驗的操作演示部分制作出多媒體教學課件,幫助學生能更為直觀的理解和掌握實驗中的重點問題。此外利用多媒體的交互性和圖文聲像并茂的媒體特點,將抽象的概念和理論以形象的、易于接受的形式展現給學生。激發學生的學習興趣和學習積極性,增強理解和記憶,突破難點、突出重點,提高教學效率。
(5)精選教材,優化教學內容:教學內容直接反映了教學目的和人才培養目標,是教育創新的核心。教材是教學內容的載體,好的教材是教學質量的基本保證。有機化學內容豐富、理論深刻、實踐性強,必須根據不同專業、不同層次的教學要求自編教材,在強化基礎知識的同時,及時引入與現代科學關系密切的有機化學新成果、新技術、新方法。將有機化學經典理論與學科前沿發展相結合,保證教學內容的科學性和先進性。
(6)密切聯系生產生活實際,擴大學生的知識面:有機化學與人類生產生活關系密切。廣泛運用周圍的實際事例,有助于學生建立概念。我們還把身邊的化學物質、生活中的化學引入課堂,例如瘦肉精對人體的危害、中毒后的癥狀和處理措施;通過不斷地將新知識和生活中的化學引人有機課堂教學,開闊了學生視野,使他們覺得化學就在自己身邊,課堂的知識與自身息息相關,從而對所學內容留下了深刻的印象,提高了學生的科學素養,為日后成為合格化工技術人員奠定了基礎,為了順應社會發展的需要,我們要用與時俱進的態度不斷完善有機化學課程的內容,幫助學生提高自身的綜合競爭能力,從而更好地培養出對化工企業能做出貢獻的優良人才。
(7)提高學生積極性,增強學習自主性:愛因斯坦說過“興趣是最好的老師”,興趣是學生學好有機化學的直接動力之一,首先結合本學科前沿動態和發展方向,展現有機化學在化工技術領域中研究與應用的前景,這樣可以幫助學生樹立良好的學習動機;此外把課程制作成多媒體,圖文并茂的講課,就可以使教學內容變得生動形象,靈活運用各種教學法.要運用啟發式教育理論為指導,采用啟發式、討論式教學方法,不光可以幫助老師從重復性的勞動中解放出來,而且對同學聽講也是一種吸引;同時也可以介紹有機化合物在生產、生活中的廣泛應用,以及它對生產、生活起著重要作用,同時通過大量生動形象的圖片、事例來反映有機化學世界的奇妙,先引起學生的關注,激發學生的求知欲,讓學生帶著問題學習,帶著興趣學習,自然激發學習需求和興趣,形成“教與學”的和諧發展,使學生學會求知,學會創新。
5結語
有機化學作為化工專業的基礎課程具有重要作用,本文對有機化學教學實踐中的一些經驗和體會進行了總結,說明了靈活運用各種教學方法,借助現代化的教學手段,提高學生學習有機化學的積極性,必定可以大大加深學生對教學內容的理解,改善課堂效果,提高教學質量。實踐表明,這套教改方案突出了基礎性、實踐性和創新性, 使學生能系統掌握有機化學知識體系,通過將有機化學機理與具體反應結合起來,增強學生對有機化學的學習興趣,全面提高學生的綜合素質,有利于學生的個性發展。
參考文獻:
[1]王添惠等編.有機化學(第二版)[M].北京:化學工業出版社,2008年10月.
[2]黃時海,汪晟,白先放,盧潔,李湘萍. 計算機輔助教學在儀器分析課教學中的應用[J]. 中國科教創新導刊, 2009,(35).
[3]黃艷仙,黃敏,揭永文.有機化學教學的探討與實踐[J]. 科技資訊, 2009,(01).
有機化學核心素養范文5
關鍵詞:高職;有機化學;教學改革
中圖分類號:G712 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)51-0045-02
高職教育是我國高等教育的重要組成部分,是高等教育發展中的一個類型,它肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的使命。為使高職教育培養出來的人才更突出其應用性、實踐性和技能性。
一、有機化學在醫藥類專業課程體系中的定位與作用
高職高專制藥類專業培養的是具有較強實踐能力、良好職業素養和較強的崗位適應性的為醫院藥學、藥品生產、藥品經營與管理等鞏固走崗位第一線服務的高素質技能型專門人才。它是醫藥類專業課程體系中一門承上啟下的專業基礎課程,為醫藥類后續課程生物化學、藥物化學、中藥化學、藥劑學、藥理學等課程提供前期知識,是化學的一個重要分支。教學中充分體現基礎課必需、夠用、適用的原則。
二、目前有機化學教學現狀
1.有機化學的教學內容直接影響著學生后續專業基礎課及專業核心課程的學習。現行有機化學教材版本雖多,由于以理工科化學教學內容為框架的體系結構與醫藥類專業需要之間存在較大差異,加上教材內容過于重視化學原理而忽視實際技術在醫藥上的應用,編排設計單調、乏味,造成有機化學課程目標與專業人才培養目標相脫節。
2.有機化學存在教學內容多、繁、雜與教學時數偏少以及專業技術發展慢與教材更新慢的矛盾。
3.學生基礎相差過大,教師壓力大。大部分高職院校由于生源不足,生源較為復雜。學生來源有三:理科生、文科生、中職單報。有機化學是在高中化學的基礎上編制的,理科生對學好有機化學問題不大,但文科生、中職單報高職生由于未學過高中化學,沒有基礎,學習該課程難度非常之大。
4.學生缺乏自主學習的策略。大多數學生普遍將學習成績不好的原因歸咎為基礎差、學習內容枯燥、不感興趣及不夠努力。普遍缺少有效的自主學習的策略,不能自覺地安排學習活動,學習缺乏主動性。
5.教師的觀念有待于進一步轉變。在教學中教師往往會過于強調本學科知識的系統性和完整性,限于教授書本知識,對該課程對后續課程的作用考慮不多;重教法、輕學法;教師控制著教育教學活動的全過程。
三、改革與建議
1.上新課前進行摸底考試,對制定下一步的教學計劃提供依據。選取跟有機化學聯系密切有關高中化學知識對學生進行測試。通過對摸底考試的改卷發現:化學基礎知識薄弱、空間思維能力較差。根據調查結果修改教學計劃,首先花四個學時復習有機化學需要的基礎知識,比如:原子結構、化學鍵等知識點。學生具備了一些化學的基本知識后才進行有機化學的學習。
2.對教學內容重新進行整合、編制校本教材。由于學生的基礎參差不齊,現有教材難度過大??裳埡罄m課程教師一起參加編制校本教材。編制中在不違反教學大綱的情況下,在內容選擇上,要充分考慮高等職業教育的特點。除考慮有機化學的“三基”外,需弱化理論性過強的與專業后續課程聯系不大的一些內容,強化與后續課程聯系緊密的內容。有機化學作為一門學科有自身的系統,有機化學教材的編排內容通常是各類有機化合物的分類、命名、結構、性質和制備等,側重于各類化合物系統性介紹。若如此按部就班地講授,由于教學時數不允許,會出現重點不夠突出的情況,學生也會感到單一、乏味。在實際教學中可根據教學進度適當調整內容順序,優化教學內容。
3.采取多種教學方式充分調動學生的學習興趣。愛因斯坦曾說過:“興趣是最好的老師?!苯處煈o學生講清楚有機化學在專業課程體系中定位與作用。在教學中,有機化學怎樣與后續課程知識結合,這是學生關注的一個非常重要的問題,也就是激發學生的興趣所在。激發興趣,本身就具有啟發性。要提高學生學習的主動性,教師必須激發學生的學習興趣,善于啟發思考。在教學中可以充分利用“問題法”來激發學生的興趣。例如:糖尿病人的丙酮檢查臨床常用亞硝酰鐵氰化鈉的堿性溶液。提問,我們所學知識還可用什么方法來檢查?碘仿反應是不是可以用來檢查?這樣既復習了舊知識,還可讓學生加深理解以前所學知識,另外,一堂課結束時,留下一些思考題,讓學生課后分析思考,咀嚼回味。使用多媒體教學以其新穎、靈活、多功能、多變化的示教特點,有效地激發學生的學習興趣和求知欲。
4.改革教學方法,讓學生成為教學的主體。教師應改變重教法、輕學法的傳統思想??茖W的方法比知識更重要,掌握科學的學習方法無異于拿到了開啟知識的金鑰匙。應充分認識到學生主體地位的重要性,提倡教法與學法并重?;裟妨炙够f過:“學生沒有學習的愿望,教師的所有想法、方案和設想都會化為灰燼,變成木乃伊。”因此在課堂教學活動中,教師應當充分調動學生的主動性、積極性,激發學生強烈的求知欲和學習興趣,改變教師“一言堂”的地位,在傳授知識的同時注重學習能力的培養。教師可借助一些具體、生動、形象的實例,說明有機化學對于后續課的學習及將來實際工作的重要性,激發學生學習有機化學的熱情。
5.在實驗教學中可采取學生互教法,培養學生互助學習能力。針對學生實際操作能力相差過大的情況,在教學中可采取學生互教法進行教學。任課教師應對所帶實驗進行預做實驗,參與實驗課的準備和管理工作,對學生實驗課所需儀器及藥品性質,教學儀器的安裝和維護都有較好的了解,便于指導學生實驗。根據前期對學生生源、學習態度及摸底考試的調研分析情況,把學生分成若干個學習小組,教師事先擬定學習任務(含實驗預習)交給小組長。如提取茶葉中的咖啡因實驗,可以有意識地布置一些簡單任務提前布置給小組長。比如:查閱資料、設計實驗方案,并限定時間交。由操作能力強、化學基礎好的同學帶領其他同學完成實驗。采取這種方法進行實驗教學,既能充分發揮學生學習的主動性、提高學生的實踐操作能力,又能激發學生的學習興趣。同時實現學生的自我管理,使學生深刻感受到團結協作的力量而且在學會尋求幫助和幫助別人的同時形成了良好的人際觀念,學生個體潛能與小組集體潛力都得到了最大限度的發揮,達成教學目標,起到事倍功半的效果。
通過以上幾方面的改革嘗試,既能使學生掌握有機化學的“三基”、為后續課程儲備前期知識,有效地提高有機化學教學質量,同時也培養了學生的自主學習能力,取得良好的教學效果。
參考文獻:
[1]劉斌,陳任宏.有機化學[M].北京:人民衛生出版社,2009:1.
[2]張淑蓉.中藥專業有機化學教學內容改革的思考[J].中醫教育,2005,(6):47-48.
有機化學核心素養范文6
關鍵詞:高三;有機化學;復習
高三階段的學習,主要以課程復習為主。與新授課不同的是,復習課的目的主要是在學生已有知識和學習經驗的基礎上,提高學生知識的綜合運用和解決實際問題的能力。在實現這一目標的過程中,有效的教學方法與教學手段就顯得非常重要。本文以“高三有機化學復習”為例,對上海新高考招生入學政策下的高三化學課復習的教學策略進行了簡要闡述。
一、“高三有機化學”的基礎知識與高考考查方式
根據《上海市中學化學課程標準(試行稿)》及其調整意見,高中化學等級考試中,“常見的有機物”約占20%,試卷由選擇題和綜合題兩部分組成,綜合題中必須有一題是關于有機物的,有機物的重要性不言而喻。高中化學涉及到的常見的有機物主要包括烴(烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴:重點是苯及苯的同系物),以及烴的衍生物(鹵代烴、醇和酚、醛、羧酸和酯、油脂和氨基酸)。而在歷年高考考察中,又偏重于對有機物官能團性質的考察,以有機推斷題為典型。
二、“高三有機化學”的復習教學策略
從某種意義上來說,高三化學課程的復習主要是圍繞著“考點、重點、熱點、難點”四個方面來構建知識體系的。學生要想熟練運用相關知識解決實際問題,就離不開對“考點”的了解,對“重點、熱點”的掌握,對“難點”的突破。根據高三化學復習課的教學特點和高中“有機化學”的考試要求,教師可以采取以下教學方法與教學手段來實現教學目的,而這些方法與手段的核心是發現學生存在的問題并及時解決。1.做到心中有學生,做好課內外的銜接互補。為了提高高三化學復習課的效率,教師要在課前了解學生對知識的掌握情況,仔細查找學生的知識盲點、難點及易錯點;在教學過程中,有針對性地進行分析、講解,這樣就可以快速地解決學生的問題。比如,在復習“有機化學”知識之前,參考針對這部分知識的“考點、重點、熱點、難點”,選編一套診斷性練習題,在學生做的基礎上,總結歸納學生中存在的問題,有的放矢地進行精講,然后再進行相應的強化訓練。這樣,通過加強課內外銜接互補,學生的練就有了方向,教師的講也就有了目的,省略了不必要的講評,學生的動手動腦機會也就多了,解題能力也會迅速提高。2.做到心中有教材,重視教材的重整與利用。從教材入手,跳出題海?;瘜W學習,重在掌握規律。教材是總復習的根本,它的作用無可替代。在復習的過程中,要“以考試說明為指導,以教材為主體”,將化學知識系統化、結構化、網絡化,并在教材基礎上進行相應的拓寬和加深,從而形成一套完整的知識體系架構。例如:有機化學部分,教學內容的重點部分,往往附有實驗插圖和實驗操作,這些實驗具有較強的操作性。在新課的教學中,通常采用實驗演示的方式完成,且實驗呈現的知識也是有機化學的基礎知識和重要內容,這些都要求學生務必掌握,也是各類考試的重點和熱點。那么,在高三有機化學復習教學中,如何有效地用好教材中有關實驗的素材呢?首先應讓學生回歸教材,結合實驗裝置圖和實驗操作說明來了解相關實驗知識:裝置—操作—現象—方程式—注意事項(實驗目的、反應原理、操作要點、應用、常見問題)等。比如:高中化學教材中有三個有機化學實驗要使用到溫度計:石油的分餾、乙烯的制備和硝基苯的制備。復習時可以要求學生看書后,能將書上的裝置圖快速、簡單地畫出來,同時圍繞實驗中的重要環節向他們提出一系列問題:①裝置中使用到哪些儀器?分別起什么作用?②反應需要什么試劑或原料?③實驗產生的現象?④產物是什么?如何提純?⑤三個實驗的共同點是什么?注意事項有哪些?這種方式的優點是學生很容易通過課程教材中的圖片、文字說明以及筆記等再現初始的學習情景,進一步加深理解和記憶,較快達到復習效果。3.把更多的學科思維方法融入課堂,授人以魚不如授人以漁。高三教學除了鞏固學生的基礎知識外,還要讓學生在獲得知識的同時,樂于探索。這就要求把更多的思維方法融入課堂。比如,有機推斷題是高考試題的重要組成部分,可以考察學生的綜合分析能力,如果教師選擇歷年來典型的試題,并跟學生一起總結一些有機推斷題的解題技巧,找到一些合理的方法,就能夠化難為易。常用的有機推斷題的方法有:挖掘隱含,充分利用題目信息;善作比較,及時調整審題方向;巧標結構,善用信息數據分析;借用流程,儲存提取有用信息[1,2]。4.利用思維圖建構有機化學知識體系。根據建構主義觀點,通過同化和順應的過程可以有效地將舊知識與新知識聯系起來,形成一個認知結構網絡,而思維導圖能夠促進這一過程的發生。思維導圖是將縱橫交叉、零碎易忘的化學知識逐步建構成一個完整的由點到線、由線到面、由面到網的立體交叉的結構體系,使化學知識有序化、系統化,從而實現教材的“從厚變薄”過程。這種學習策略,不僅能夠培養學生邏輯思維和創新思維,而且培養了學生的自主學習能力[3,4]。在考試題目中,往往是把多個相關的知識點通過某一情景聯系在一起進行考查,如:有機合成。該知識考查一般以有機推斷為載體,要熟練地為目標分子設計出一個簡潔、高效的合成方案,除了一些有機合成設計技巧外,還要能夠正確、靈活的應用有機化學反應。對于學生來說,有機化學反應復雜多變,是學習的重點和難點,學生經常會因為缺乏條理陷入思維混亂。思路不清晰使得學生做題時總是忽略某些要點知識而不能順利完成,造成學生聽聽都會,做做都錯的局面。運用思維導圖對有機物組成結構及其研究方法(官能團種類)、有機物的相互轉化關系和反應類型、根據合成路線等信息推斷有機物、有機物合成路線設計進行總結和歸納,能幫助學生構建系統的有機化學知識體系[4,5]。5.教學設計要優化目標、內容和教學方式。為了提高學生的復習效率,教師要認真研究各類學生的特點,如:學習基礎、興趣、學習風格等,做到最優化設計,同時能夠體現出教學的差異性,增強復習的有效性和針對性。(1)目標優化,通過研究《課程標準》,明確考試范圍,了解各知識點之間的層次關系,把握好重點,避免因偏離教學目標而浪費時間、精力。在設計教學目標時,注重多元化、層次性,即基礎性目標、發展性目標和拓展性目標,同時要注重中學生人文素養的培養。(2)內容優化,在內容上,要設計符合學生水平的教學內容,盡可能的避免教學內容或習題的“新、奇、難”,并把握好復習的深度;應有效地落實基本點,突出重點,分化難點。教師在進行教學設計時,要重點關注以下幾個要點:①角度:要站在學生的角度,審視高三有機化學的教與學,引導學生從不同的角度進行知識探索與感悟,提高學生的學習積極性和學習效果;②坡度:教學內容要能夠體現出知識的層次性,先簡單后復雜;在能力要求方面,要有一定的梯度,以便滿足不同水平學生的學習需求,讓每一位學生通過自身努力都能有所收獲;③精度:要突出課程的主干知識,抓住重點;在練習內容設計過程中,精心挑選、改編或者設計習題,力求做到精練、精評,充分地發揮習題的基礎性與導向性的功能。(3)教學方式優化,教師在復習教學中,要倡導學生學習方式的多樣性。針對學生的基礎情況、學習內容以及學習條件,將被動接受式學習、獨立自主式學習、合作與探究式學習有機結合起來,使學生的學習方式達到最優化,真正讓不同層次的學生有選擇性地進行學習,滿足不同類型學生的需求。針對不同層次的學生,分類指導,因材施教;從多個維度引導學生進行梳理,如:基礎知識、方法以及學科思想等。此外,通過組織學生開展小課題研究,充分激發和展示他們的學習潛能。
三、小結
合理的教學策略能夠化解“有機化學”這一高考的重點和難點,進行高三有機化學復習時,理念設計必須與上海新高考政策相一致,因此,教師在選擇教學策略時要注意面向全體學生,立足學生的發展,體現學科特點,著眼于學科的基礎知識和基本技能,貼近學生學習和生活實際,重視學生綜合運用所學知識分析和解決問題的能力,培養學生創新精神和實踐能力。
參考文獻:
[1]王欽忠.新課程理念下中考化學復習課的教學策略[J].北京教育學院學報(自然科學版),2011,(3):38-40.
[2]吳翀云.淺析常見幾類有機推斷題的思維盲點及突破策略[J].化學教學,2016,(7):75-78.
[3]陳興.例析有機推斷題的技巧和方法[J].化學教學,2015,(4):79-83.
[4]宋睿.思維導圖在高三有機化學復習中的實踐研究[D].南京師范大學教育碩士學位論文,2015.