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鄉村旅游培訓總結范文1
鄉村旅游主要是以農村的自然風光、人文古跡以及民生生產、鄉村生活以及環境作為主要的旅游吸引物，同時以城市居民作為目標市場對象，來滿足旅游者休閑、度假以及觀光娛樂等需求的一系列旅游活動。鄉村旅游在歐美等國家發展至今已經超過了一百年以上，受到政府的重視和支持。我國的鄉村旅游起源于20世紀80年代，起步的時間較之歐美國家較晚，但是整體的發展速度較快。2006年，我國的國家旅游局將全國的旅游主題定位“中國鄉村游”。
鄉村旅游雖然發展速度較快，并且發展規模在逐漸的擴大，但是由于鄉村旅游存在著旅游項目開發程度低、旅游產品單一化發展以及旅游本土特色不突出、經營落后等問題，導致了鄉村旅游管理落后、文物破壞嚴重以及旅游服務水平低等問題。
鄉村旅游發展過程中存在的問題嚴重影響了鄉村旅游的發展和進步，造成這一問題的原因有很多，其中最重主要的是鄉村旅游人才的匱乏，以及對鄉村旅游人才培養問題的忽略。
一、鄉村旅游人才的發展現狀
（一）鄉村旅游人才從業人數多，文化素質低
鄉村旅游的發展需要打造一支高素質、高技能以及高水平的旅游行政人員和經理人、旅游經營者以及服務者，其中旅游行政人員數量不多、鄉村旅游經理人嚴重不足以及鄉村旅游經營者和服務者雖然在數量上有發展優勢，但是整體的文化素質和專業技能發展水平低下。
由于鄉村旅游大部分的從業人員文化素質較低，導致在鄉村旅游進行開發的過程中出現以下情況：
（1）觀念落后
鄉村旅游工作者中很多都是農民，沒有接受過正規的教育培訓，同時也缺乏旅游開發經營管理經驗，對于旅游認識不足。城市近郊雖然已經開始享受旅游開發的成功，但是鄉村現今還沒有實現旅游開發，以湖南永州市作為研究對象，永州雖然是一個千年古城，擁有著十分豐富的旅游資源，但是，對外開放的旅游業仍然是空白區域。
（2）經營管理能力低下
由于鄉村受教育的水平較低，導致鄉村村民對于旅游缺乏概念認識，只是單純的認為農村的空房子能夠用于接待旅游者，對于旅游景點的規劃問題以及景點建設和旅游接待、旅游產品開發等問題完全沒有概念，因此，導致鄉村旅游出現經營水平低下、收入水平不足以及發展水平落后等問題。
（二）鄉村旅游人才培訓嚴重不足
從我國鄉村發展至今，各地開始逐漸的增加對鄉村旅游專業人才的培養，但是發展速度較慢，大部分從事鄉村旅游的人員主要來源于農村本身的勞動力，專業的旅游人員嚴重缺乏，并且，由于鄉村旅游的發展，很多的人開始投入到鄉村旅游事業中來，很多的非專業人員由于缺乏專業知識，對鄉村旅游的發展起著嚴重的負面作用。同時，針對鄉村旅游人才的培訓嚴重不足，國家和地方政府并沒有進行重點關注，同時也沒有進行相關的投入發展，導致鄉村旅游一直處于專業化欠缺的發展背景下。
（三）院校培訓的旅游專業人才多，到農村進行就業的數量少
伴隨著鄉村旅游業的不斷發展和進步，旅游專業人才隊伍也在不斷的發展、壯大，根據相關的數據統計分析，旅游學院的專業旅游學生的數量足夠滿足旅游業的發展，但是，對于鄉村旅游的發展來說，雖然有著很好的發展前景，但是由于鄉村旅游工作地點以及生活條件的限制問題，導致大部分的旅游專業學生或者工作人員并不會主動的選擇進入鄉村旅游業，很多的旅游專業人才寧愿進行改行發展，也不愿意去從事鄉村旅游事業，這就導致旅游裝爺人才的大量流失，對鄉村旅游業的發展產生嚴重的影響。
二、鄉村旅游人才的培養
（一）政府的引導和管理
鄉村旅游的發展需要政府進行管理和引導，并且政府部門還要為鄉村旅游制定相應的旅游規劃，積極的為鄉村旅游開發提供基礎設施，并且進行積極的對外宣傳。針對鄉村旅游人才的培養，主要要從以下兩個方面進行著手：
第一，政府首先要高度重視鄉村旅游人才的專業培養問題，并且將規劃問題放在旅游規劃中，對鄉村旅游報務標準進行嚴格的規定，為鄉村旅游人員指導相應的行業標準，保證鄉村旅游人員能夠做到專業性發展。
第二是，政府部門要從鄉村村民觀念和農民的旅游知識技能兩個方面進行重點培養，政府部門通過積極的資金投入，逐漸的對鄉村旅游進行旅游開發觀念的灌輸，并且對農民進行鄉村旅游專業知識以及技能的培養和訓練。
（二）院校參與
隨著鄉村旅游的不斷發展，高素質、高技能水平的專業人才出現嚴重缺乏的情況，因此，鄉村旅游要想獲得更好的發展，必須要引進學院培訓的專業人才對鄉村旅游進行專業化的管理，還可以通過將原先鄉村旅游者送往學院進行再培訓的方式，來提升鄉村旅游從業者的專業能力，為鄉村旅游培養更多的人才。
鄉村旅游培訓總結范文2
一是黨委、政府重視程度空前。國務院總理xx、副總理，國家旅游局局長邵琪偉曾多次來江蘇調研。省委省政府明確把旅游業納入全省轉變發展方式、調整經濟結構、拉動國內需求的重要內容加以發展。梁保華書記、羅志軍省長和張衛國副省長親赴國家旅游局，簽訂了《建立局省緊密合作機制備忘錄》，梁保華書記率團訪問澳大利亞和我國臺灣地區期間，羅志軍省長率團訪問日本期間，均把旅游交流活動作為訪問的重要內容。張衛國副省長還率團赴西班牙，與世界旅游組織共商旅游合作、應對危機事宜；二是財政扶持力度空前。各級財政在大力節流的同時，對旅游業的投入不減反增。省級財政投入1.4億元用于引導旅游項目建設、開展旅游宣傳促銷和獎勵旅游企業，比上年增長了15%；三是政策支持力度空前。南京全面實施旅游百企發展計劃，引導銀行業與旅游業合作。鎮江進一步細化旅游業振興綱要，出臺了一系列獎勵政策?；窗埠瓦B云港出臺了旅游業發展意見，明確了新形勢下旅游產業發展的指導思想和目標任務。宿遷制定了《旅游地接獎勵和高等級旅游企業獎勵辦法》，為企業營造寬松的政策環境。
二、旅游產業宣傳促銷成果豐碩
全省旅游行業緊緊圍繞應對金融危機、積極擴大內需這一主題和省委省政府的中心工作，以壯大國內旅游市場、穩定國際旅游市場為重點，旅游市場營銷工作亮點頻現。江蘇國際生態旅游節、江蘇國際旅游周、江蘇首屆鄉村旅游節等系列活動，營造了“月月有活動，季季有”的旅游氛圍；基本完成江蘇旅游整體形象和口號標識征集活動，并結合整體形象策劃制作了新的江蘇旅游形象宣傳片，拍攝了不同版本的《美好江蘇》風光片，展示了江蘇旅游鮮明而又全新的形象；“百城旅游宣傳周”、“同游大江南北，共享美好江蘇”、“2010相約江蘇·全國旅游廣播網年會”等主題活動，形成了省內城市間客源互送、市場共促的喜人局面；圍繞省委省政府出訪活動，分別在日本、澳大利亞和我國臺灣地區等地舉辦江蘇旅游推介會，取得了實實在在的促銷成果?！疤K臺旅游合作交流年”、“蘇韓旅游交流年”、“蘇新旅游合作年”等活動，加強了與客源地的合作交流，旅游企業赴歐洲、東南亞各國開展旅游推介、組團參加國家旅游局在日本、東南亞、美洲、北歐等地的促銷活動效果顯著；為切實推進對接上海世博旅游市場，全省積極參加各項與“世博”有關的宣傳促銷活動，省局組織省轄市旅游局局長與上海市旅游局共商合作事宜，支持太倉建立世博江蘇旅游集散中心，還精心推出了55條世博精品線路手冊。
三、旅游產業開發建設成效顯著
《江蘇省旅游發展戰略研究》取得重大進展，圍繞“一圈一軸三沿”的格局，五大省域旅游規劃全面推進，《沿江旅游規劃》已經實施，《古運河旅游發展規劃》、《蘇錫常地區休閑度假旅游發展規劃》形成了初步成果，《沿海地區旅游發展規劃》完成初稿，“十二五”旅游專項規劃順利啟動；據初步統計，今年全省在建旅游項目超過800個，投資金額突破400億元。“蜀岡—瘦西湖風景名勝區”被國家文化部、國家旅游局授予全國唯一的“國家文化旅游示范區”稱號，積極創建“全國特色景觀旅游名鎮（村）”，啟動省級生態旅游示范區創建試點工作，鄉村旅游精品工程正式啟動，景區創a工作取得新業績；“12301”公益旅游服務熱線、江蘇省旅游咨詢中心等設施相繼投入使用，各地也就完善城市旅游服務功能開展探索性工作。同時，旅游產業鏈不斷拓展，建成“江蘇旅游裝備品集散中心”、各地發展購物旅游、打造夜游線路。
四、旅游產業規范管理取得新進展
通過宣貫會、在線訪談等方式，認真學習和貫徹落實旅行社新條例。加強旅游市場監管，理順管理體制，制定《江蘇省國內旅游合同示范文本》，編制《江蘇省居民赴臺旅游手冊》，倡導誠信旅游，試行第三方暗訪對星級飯店進行復核；《鄉村旅游點等級劃分和評定標準》、《城市旅游綜合競爭力評價指標體系》、《自駕車旅游基地標準標準》、《旅行社訪查規范》、《散客旅游接待工作規范》等五個標準，獲省質監局批準立項，部分已經編制完成并開展試點工作；全面推行旅游安全質量標準，有效增強旅游行業安全防范意識，增強旅游從業人員主動應對和有效防范甲流的能力；積極支持企業發展，完善《江蘇省入境旅游貢獻獎勵暫行辦法》，引導企業度過危機，為我省企業“走出去”開拓市場、開展包機業務、舉辦重大商務活動、為?。ň常┩馄髽I和項目落戶江蘇提供服務。
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五、旅游產業隊伍素質不斷提升
站在2010的起點，展望江蘇旅游工作，省旅游局局長周乃翔表示，江蘇旅游業要在現有較高發展平臺上乘勢而上，加快發展，為建設美好江蘇、為我國建設旅游強國多做貢獻。
一、以國務院《意見》為指導，推動江蘇旅游產業大發展全省旅游行業將按照省委省政府的要求，深刻領會《意見》精神，把貫徹落實《意見》的思想統一到擴大內需、轉變發展方式、推進經濟結構調整、促進經濟平穩較快發展的總體要求上來。省局將舉辦2—3期旅游局長輪訓班，對全省旅游管理部門的領導進行分批培訓；將開展大規模旅游調研活動，不僅要了解各市對于《意見》政策落實情況和政策建議，還要學習借鑒兄弟省市發展旅游業的政策，形成各地關于扶持旅游業發展的政策、綜合性調研報告、《關于加快發展江蘇旅游業的意見》初稿三項成果；適時籌備召開旅游產業大會，進一步部署《意見》的貫徹落實工作。
二、以上海“世博”為契機，拓展國內國際旅游大市場
三、以轉型升級為抓手，推進旅游產業結構大調整
首先，大力完善規劃體系。在積極實施《“十一五”旅游發展專項規劃》的基礎上，基本完成《江蘇省“十二五”旅游發展規劃》。完成《江蘇省沿海地區旅游發展規劃》和《華東片區紅色旅游發展規劃》，啟動《洪澤湖旅游圈規劃》。加快《旅游發展戰略研究》、《文化旅游研究》、《公共服務體系研究》等課題研究進度；其次，加快推進重大旅游項目建設。爭取實現建成一批投入使用，開工一批加快建設，儲備一批后續開發。嚴格按照《省級現代服務業（旅游產業）發展專項引導資金管理辦法》確定的“先建后補、以獎代補”原則，做好對旅游項目建設的補助工作，充分利用會議、活動、聯盟等方式為投資商與國際品牌酒店管理公司搭建合作平臺；其三，著力提升旅游產品品質。全年力爭新評國家等級旅游景區30家，做好5a創建工作。與商務部門聯合推進蘇州工業園區創建國家商務旅游示范區，與建設部門聯合打造全國特色旅游名鎮（村），與環保部門聯合發展省級生態旅游區。貫徹落實《全國鄉村旅游發展綱要》，積極開展鄉村旅游評星定級工作，建成首批“江蘇十大鄉村旅游精品”，積極打造我省商務會展旅游、包機旅游、海上旅游專線等新業態。第四，繼續健全旅游公共服務體系。充分利用12301旅游公益服務熱線和江蘇旅游咨詢中心等平臺，為游客提供及時有效的服務。積極推廣《江蘇省旅游景區道路交通規劃設計指引》，構建旅游電子商務、電子政務等平臺建設，提升信息化水平。大力發展旅游商品，加快發展文化旅游項目，支持有關城市打造面向游客市場的大型演藝活動。
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四、以市場整頓為手段，促進旅游服務質量大提升
一是加強管理。大力實施《旅行社條例》和新的《導游人員管理條例》，通過年審和檢查，強化市場監管。舉辦全省旅行社發展論壇，幫助旅行社企業做大做強。繼續開展飯店星評和綠色飯店創建工作，并在酒店業開展職業經理人評選。倡導低碳旅游，鼓勵旅游企業積極利用新能源、新技術，發展循環經濟。探索新的管理模式，如通過開發實施旅行社出境業務管理平臺、推廣第三方暗訪星級飯店、定期旅游服務質量報告等；二是服務企業。完善入境游獎勵辦法，推出對國內旅游的獎勵。推廣旅行社責任險統保工作，提高旅行社抗風險能力。開展第二批省級誠信示范旅行社評選。在旅游企業和投資商之間搭建交流平臺，吸引更多的國際品牌和投資商來江蘇落戶。三是確保安全。針對世博、黃金周等重大旅游活動，制定專門的安全保障方案，聯合督察，實行安全值班制度，建立安全員網絡。繼續做好應對甲流的防控工作。貫徹落實國家旅游局《規范全國宗教旅游場所燃香活動意見》的精神，聯合相關部門推進宗教場所的旅游安全工作。四是完善標準。試點完善《自駕車旅游基地標準》和《鄉村旅游點等級劃分與評定標準》，加快完成《江蘇省旅游飯店行業節能減排考核體系》和《旅行社綜合評價體系》的編制。
五、以教育培訓為重點，實現旅游隊伍素質大提高
鄉村旅游培訓總結范文3
一、亮點紛呈
1.休閑農業與鄉村旅游的主題活動已經成為該市旅游市場的節慶品牌。如贛南國際臍橙節、會昌米粉節、贛縣的客家文化節等旅游節慶活動，既推動了優勢產業發展，又促進了地方經濟繁榮，充分展現了贛州休閑農業的品牌特色。
2.星級示范的創建已成為該市休閑農業與鄉村旅游發展的典范。2013年以來，全市涌現了一批休閑農業與鄉村旅游星級和示范企業，不斷豐富和拓展了休閑農業功能和文化內涵。2013年，該市石城縣成功創建為全國休閑農業和鄉村旅游示范縣，贛縣成功創建為全省休閑農業示范縣，江西省紅土娃現代農業示范園、贛縣寨九坳風景區等6個企業成功創建為全省休閑農業示范點。截至2013年底，該市成功創建全國休閑農業與鄉村旅游示范縣1個，全國休閑農業與鄉村旅游示范點1個，全省休閑農業示范縣2個，全省休閑農業示范點18個。同時，定南縣九曲明峻度假村獲得2013年全國休閑農業與鄉村旅游五星級企業；石城縣的荷花、崇義縣的上堡梯田、信豐縣的臍橙3個公眾喜愛的農事景觀，被國家農業部認定為2013年中國最美的田園。
二、舉措得力
1.強化規范管理。為了進一步深化該市休閑農業規范管理，2013年初，市農糧局出臺下發了《贛州市2013年休閑農業工作意見》，為各縣（市、區）理清發展思路、明確工作重點起到了很強的指導作用。各縣（市、區）把握《意見》精神，結合本地實際，進一步理清工作思路，突出重點，打造產業特點，涌現了贛縣桃花島、嘉匯現代農業科技園、寧都東龍古村等一大批休閑農業先進典型。同時石城、大余、贛縣等縣以縣政府名義出臺了推動休閑農業發展意見，初步形成了“政府支持、多方協作、上下努力、共同推進”的工作格局。
2.強化規劃編制。組織專門力量在對全市休閑農業發展情況進行調研摸底的基礎上，完成了《贛州市2013-2020年休閑農業發展規劃》的編制工作，目前該規劃已通過批準執行；研究制定了休閑農業統計指標體系。各縣(市、區)也相繼編制了休閑農業發展規劃。
3.強化部門合作。市農糧局、市旅游局等部門不斷加強溝通和協作，形成了共同推動全市休閑農業發展的合力。為落實國務院振興蘇區發展意見，市農糧局積極配合市旅游局編制《贛州市百里臍橙觀光帶發展規劃》。
4.強化業務培訓。2013年，該市舉辦休閑農業從業人員培訓班2期，培訓從業人員500余人。通過培訓，全市休閑農業從業人員的管理服務水平有了很大提高。
5.強化宣傳推介。充分利用各類媒體，加強了對休閑農業與鄉村旅游的宣傳推介。在江西農業信息網開設的休閑農業專欄中，全市展示了12多家規模企業的風采，起到了較好的效果。
三、方向明確
1.進一步總結提升，重點開發八類休閑農業。依托贛州農村和農業良好的生態、生活和生產等“三生”資源，重點發展以下類型的休閑農業：①以田園花果為資源，發展體驗型的田園游；②以江河湖泊為資源，發展垂釣型的垂樂游；③以農耕文化為資源，發展體驗型的科普游；④以古村古樹古宅為資源，發展觀光型的農家游；⑤以民族民風民情為資源，發展觀賞型的歡樂游；⑥以名勝景區景觀為資源，發展度假型的觀光游；⑦以都市周邊環境為資源，發展休閑型的購物游；⑧以農業生產基地為資源，發展品嘗型的采摘游。
2.加緊實施發展規劃。以《贛州市2013-2020年休閑農業發展規劃》為主線，并與當地經濟社會發展總體規劃、土地利用總體規劃、農業發規劃、環境保護規劃和旅游產業規劃有機結合，實施全市休閑農業發展規劃。到2020年，全市重點培育5個省級休閑農業示范縣，40個省級休閑農業示范點。
3.建立與大旅游相配合的休閑農業發展機制。市農糧局已成立專門辦事機構與省農業廳銜接，建立休閑農業投入機制；爭取政府與部門加大對休閑農業基礎設施和配套項目建設的投入；研究制定休閑農業企業經營管理規范與標準；加強行業管理、行業自律和服務組織建設。今年該市打算在休閑農業發展較好的地方，繼續予以產業項目傾斜。
4.強化創業就業人才培訓。各級農業部門要依托“陽光工程”，將休閑農業人才培養工作納入本部門工作計劃，重點開展對休閑農業發展帶頭人、經營戶和專業技術人員的培訓。2014年，該市將在“陽光工程”技能培訓計劃中培訓休閑農業服務人員1000人次。
5.完善市場營銷與推介。創新營銷方式，廣泛利用新聞媒體和大型會展，有計劃、有重點地進行宣傳推介。今年將繼續籌劃各類農業旅游與農事節慶、節會活動，特別是進一步配合相關部門辦好贛州國際臍橙節。
鄉村旅游培訓總結范文4
國家旅游局將2006年確定為中國鄉村旅游年。在這一年,國家旅游局大力發展鄉村旅游,將鄉村旅游發展成為了我國旅游的一個新亮點。同時,由于我國經濟的發展,人民生活水平的提高及閑暇時間的增多,也促進了旅游業的興起,鄉村旅游業也發展迅速。
鄉村旅游是將農業與旅游相結合,將傳統的農業轉變成為休閑農業的一種旅游方式。這種旅游方式,以城鎮所不具備的自然和人文景觀來吸引城鎮旅游愛好者,通過滿足他們休閑和回歸自然的需求而獲取經濟效益。隨著旅游業的整體發展,鄉村旅游也得到了較大的發展。目前,我國各地開展的鄉村旅游均在朝著融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發展。我國當前開發的鄉村旅游主要有以下幾種模式。
1.市場依托型
鄉村旅游的目標客戶是城鎮人,所以他的目標市場就是大都市。利用都市郊區來發展鄉村旅游是我國目前最普遍、發展最成熟、最具有市場潛力的一種鄉村旅游類型。從當前的鄉村旅游發展情況來看,這種鄉村旅游的基本定位是給都市居民提供“后花園”式的休閑場所。借助與現代化大都市完全不同的田園及村落景觀,為觀光者提供采摘、捕釣等各種農村特有的活動來吸引顧客的一種旅游產品。
2.景區依托型
景區依托型的鄉村旅游,是指那些在著名景點附近的鄉村,借助著名景點的名氣和客源,來帶動自身的住宿、餐飲、購物等等旅游配套服務的發展,同時還可以促進當地土特產的銷售。
3.資源依托型
部分具有民族或者地方特色的村寨,可以依托其獨具特色的生態、建筑、人文等資源來吸引游客的一種旅游模式。這些具有民族或者地方特色的村寨,一般都遠離都市,現代化程度較低,與外界接觸較少。可能正是由于交通的不便,阻礙了他們與外界的接觸,才使得他們能夠保持自己本身的特色而未被外界同化。
根據上面總結的我國當前鄉村旅游所具備的開發類型,已經開發出許多不同的鄉村旅游項目:
(1)“農家樂”:一些農民利用自家的農家庭院以及房舍周圍的特色風光,吸引城鎮游客前來吃、住、觀光的一種旅游形式。農家樂也開發出了許多了相關產品,如農家旅館、農家菜、觀光園等等,這種旅游模式投入少、收益快、風險低,受到了廣大農民的熱烈歡迎。
(2)度假村:在一些氣候舒適,自然風景優美、生態環境優良的地帶,建設一些比較高檔的鄉村旅游場所來滿足有需求的旅游者休閑、度假,這種旅游模式稱之為度假村。
(3)民族民俗風情園:一些鄉村或者少數民族的建筑、生活方式、舉辦的各種活動等等具有其獨特的風情特色,也可以做為一種吸引外地游客的一種旅游方式。
(4)觀光購物農園:對于絕大多數在城鎮生活的人來說,一些觀賞、食用植物的種植以及動物的飼養都是新奇的,于是就有一些現代的種植生產園或者實驗和科技示范基地等利用自身的特色,將自身同時開發成為度假休閑型的鄉村旅游景點。其服務內容包括觀光、體驗、度假、休閑等各個方面,利用其高科技與高附加值的農業示范、科普教育、提供新奇的農特產品品嘗等吸引游客。
(5)租賃農園:一些市民為了體驗家禽家畜的養殖或者蔬菜等植物的種植,去向一些農民租賃土地或家畜。于是一些農民便將這種租賃方式發展成了一種獨特的旅游形式。他們通過收取一定的租金,將自家的家畜或者土地出租給市民,由市民利用節假日的時間去體驗家畜的養殖以及一些植物的種植,平時則由農民負責管理,最終的種養殖成果則屬于租賃者所有。
二、我國鄉村旅游發展中存在的問題
當前我國鄉村旅游的發展速度很快,讓廣大的農民朋友從中體驗到了收獲的喜悅。但是同時,我國的鄉村旅游也存在一些問題,如不解決。未來將會對我國的鄉村旅游帶來一定的困擾。
(1)建設盲目,沒有規劃性
從上面總結的我國當前鄉村旅游的項目可以看出,多數項目都是由個人或者小集體開發。在開發之前沒有進行過專項的旅游規劃,發展過程具有很大的盲目性。而且,由于鄉村旅游發展的時間還不長,政府部門還不能對其進行有效的管控,立法也還不健全,鄉村旅游的管理單位形同虛設,經營者的行為得不到應有的規范?？偟膩碚f,鄉村旅游雖然發展很快,經營者很多,但仍是一盤散沙,沒有形成品牌,也沒有什么營銷戰略,仍處于很原始的水平。其主要的營銷手段就是靠回頭客以及朋友關系等。
(2)產品單一
目前我國的鄉村旅游品種比較單一,如經營農家樂的就單純經營農家樂,經營度假村的就單純經營度假村。而且同一種形式的鄉村旅游服務項目大多比較類似。尤其是在同一區域內,各經營者的經營方式更是具有極大的相似甚至雷同。這種雷同的經營模式,很難吸引客戶。從而加大了不同經營者之間的競爭,增加了市場風險,降低了經營者的經濟收益。同時,當前的鄉村旅游,主要的項目還停留在住宿,觀賞,餐飲等低級層次上,并沒有對民俗文化本身所存在的內涵進行深層次的挖掘。隨著教育的普及以及游客文化程度的提高,他們在旅游的同時,也會考慮到游玩背后所體現的歷史、文化、宗教、藝術等各個方面的內容,從而對鄉村旅游提出了更高層次的要求。
(3)季節性強
旅游的季節性非常明顯,普遍存在著冬往南,夏往北的特點。這也就導致了在旺季的時候,各個景點客源集中,人滿為患。許多鄉村旅游都是由個體或者小公司經營,資金不夠雄厚,旅游相關的服務和配套設施不完善,難以滿足游客的需求。而在淡季的時候,由于游客量少,又會導致大量的旅游資源閑置,甚至部分旅游景點由于入不敷出而停業,造成了“淡季時沒東西吃、旺季時沒地方吃”的局面。而且由于一般淡季時間都不短,一年中最少有三分之一到一半的時間處于淡季。這種情況使得鄉村旅游的經濟效益難以提高,不能有效的吸引投資進行后續的建設,對鄉村旅游的發展來說是一個巨大的挑戰。
(4)經營水平不高
由于鄉村旅游的經營者大部分是當地的農戶,受到文化素質及旅游專業素養的限制,他們普遍經營規模較小,檔次偏低,經濟效益不高。但是,一些經過培訓的農戶或者由企業經營的旅游景點,從規模、檔次、服務質量、經濟效益等各個方面都要強于沒經過培訓的農戶。由此可見,對經營者進行培訓,提高他們的經營水平,是促進鄉村旅游發展的一個有效措施。
三、我國鄉村旅游的發展趨勢
通過上述當前我國鄉村旅游所面臨的一些問題,以及分析當前客源市場、政府政策等因素,綜合分析我國鄉村旅游的發展趨勢。
(1)政府將加大干預力度
鄉村旅游的蓬勃發展以及發展過程中所存在的一些問題,已經引起了各級政府部門的廣泛重視,許多地方政府已經把鄉村旅游的發展納入了旅游產業發展的總體規劃,逐步加大了對其扶持、培育以及管控的力度。
(2)投資趨勢逐步多元化
許多有遠見的人都看到了鄉村旅游的發展前景,紛紛對其進行投資。有部分鄉村旅游項目是農民個體經營的,也有合伙經營的,還有一些是村集體投資的,一些有實力的公司也紛紛介入鄉村旅游的開發。
(3)逐步向特色化、規模化、品牌化發展
鄉村旅游的第一批經營者要么投資失敗,改做他行。要么完成了原始的資本積累,準備擴大規模。但是現在競爭壓力越來越大,他們想要把鄉村旅游做大做強,要在新的競爭中占據一定的優勢,就必須采取錯位競爭,也就是要發展自己的特色,擴大經營規模,經營自己的品牌。
(4)自助游將成為一種趨勢
鄉村旅游發展迅速,越來越多的旅游者開始喜歡鄉村旅游。但是同時,他們也不滿足于一些已經發展成熟的、老套的旅游項目。他們喜歡自己開辟新的旅游點,自主提出一些新的旅游要求。鄉村旅游的目的地和旅游的項目越來越廣泛,旅游者在參加鄉村旅游時越來越希望采取自助的形式。
(5)旅客來源區域越來越廣
在鄉村旅游剛剛興起的時候,由于對其不了解,以及經營者宣傳措施不到位等原因,游客多數為附近城市居民。隨著鄉村旅游的不斷發展,經營者對于宣傳以及品牌建設的日益重視。部分鄉村旅游項目已經形成了較為響亮的品牌,吸引了國內其他地方甚至國際上的游客前來參觀游玩。
四、促進我國鄉村旅游健康發展的建議
在歐洲,從上個世紀就已經開始發展鄉村旅游了。但是直到二十世紀七八十年代才開始興盛。由于歐洲的鄉村旅游發展較早,我們可以借鑒他們的經驗,來發展我國的鄉村旅游,歐洲的鄉村旅游主要有以下幾個特點。
(1)進行品質認證
德國農業協會在1972年就制定了鄉村旅游的品質認證制度,有效保障了游客的合法權益。該制度經過多次修訂,一直沿用至今。該制度對度假農場進行品質認證,對于經過檢驗合格的農場進行登記,并頒發度假農場認證徽章。而認證的后續工作由經濟部和財政部負責實行。
(2)成立組織
在鄉村旅游的發展初期,相關的法律法規尚未出臺,政府的監管還有待完善,此時需要成立一些組織來監管鄉村旅游業的健康發展,同時也將在一定程度上促進鄉村旅游業的發展。
(3)建立完善的預定系統
隨著自助鄉村游越來越受到歡迎,游客的旅游目的地越來越不明確,突發性很強。只有有著完善的預定系統,如網絡、電話、旅行社等等,才能讓游客及時了解目的地的情況,以便及時安排未來行程。
鄉村旅游培訓總結范文5
今年我鎮的旅游工作取得了顯著成效，但與當今產業迅猛發展的勢頭相比還存在很大的差距，在2017的工作中，我們要認真總結經驗，不斷尋找差距，勇于創新，以更高的標準和要求，全力以赴做好鎮域內的旅游工作，具體來說，我們將力爭做好以下幾個方面的工作。
一、打造核心板塊引領，依托***旅游新區建設優勢，繼續在**、**全力打造一批有“農的氣息、家的感受、樂的體驗’的精品農家樂，進一步完善農家生活體驗區和古城建設項目，繼續完善建設農家體驗區，讓游客吃農家飯、干農家活、賞農家景、盡享農家之樂。打造以**、**為核心的千畝草莓示范園，讓城區游客親自采摘草莓，領略獨特的田園風光或劃片認購小塊土地體驗種植、管理田園樂趣。在**、**建一個集休閑觀光園、體驗采摘園、生態游樂園為一體的萬畝生態觀光園，吸引各地游客參觀體驗。依托**獨特的地域優勢、豐富的道教文化內涵，繼續建設完善鐘呂坪生態文化創意園，大力發展文化旅游。
二、全力實施把我鎮主干沿線納入關中環線建設的計劃，在沿線修建高質量的寬幅林帶，打通**景觀通道，圍繞**河、**河形成產業林帶，帶動發展漁家樂。
三、大力發展各種干鮮雜果農副產品，進行高端包裝、以精美和文化為賣點，提高農產品商業價值。繼續深化發展獼猴桃支柱產業，發展千畝核桃等干果示范園，發展草莓、葡萄等生態采摘園，建立或招商引資果汁、果脯等水果深加工企業，利用我鎮環境優勢，加工各種干鮮雜果，提高農產品附加值。
四、定期聘請專家進行旅游服務行業創業指導，對農戶進行創業規劃教育。繼續開展多方位多層次的業務知識培訓，將理論學習與實踐操作相結合，將實踐與管理相結合，定時定期聘請專業技術人員或教師對農家樂、漁家樂、體驗園等從業群眾從專業技術、服務意識、待客禮儀等方面進行培訓和現場指導，提高旅游服務質量，提高我鎮旅游服務品位。
鄉村旅游培訓總結范文6
關鍵詞 農村中職學校 培養 鄉村旅游人才
中圖分類號：G718.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2016）07-0016-02
隨著社會主義新農村建設步伐的推進，在旅游市場需求的帶動下，作為第三類產業的旅游業也開始在鄉村嶄露頭角，成為帶動鄉村經濟發展的活力型力量。鄉村旅游已成為寧鄉縣這類農業大縣經濟發展的重要內容。隨著鄉村旅游的快速發展，相應的服務與管理人才需求也日益強烈。目前鄉村旅游從業人員素質不高，尤其一線員工和初級管理人員專業素養參差不齊，這已成為鄉村旅游發展的制約因素。但迄今為止，在全國中等職業學校的專業目錄中尚未有鄉村旅游服務相關的專業，也沒有學校對鄉村旅游人才實施系統全面的培養。本著中職教育服務地方經濟的辦學宗旨，城市中職學校沒有培養這方面人才的必要，而位于農村的中職學校理應承擔鄉村旅游人才培養的這一任務。
一、農村中職學校培養鄉村旅游人才探索的意義
雖然鄉村旅游業已經開始嶄露頭角，但是國家及政府各部門對于鄉村旅游人才培養工作卻一直不夠重視，從業人員接受專業培訓的比例較低，就算有的接受了培訓也僅僅是走走形式，沒有真正系統的使從業人員了解到鄉村旅游服務與管理的相關知識和技能。寧鄉縣作為全國首批旅游強縣，具有豐富的旅游資源，深厚的歷史文化底蘊，較好的旅游發展基礎。寧鄉山水奇秀，人文薈萃，臨近大都市，交通便捷，名人、名泉、名寺、名山等鄉村旅游資源交相輝映，確立了“五養之鄉?中國寧鄉”（少奇故里瞻以養德、灰湯溫泉泉以養生、密印禪寺禪以養心、西部漂流動以養氣、寧鄉花豬食以養胃）旅游主題，鄉村旅游發展迅速?，F已有鄉村旅游區點（包括鄉村旅游景區、農莊、山莊、農家樂等）200多處，其中國家級鄉村旅游點1處，國家級五星生態農莊1處，湖南省星級鄉村旅游區點19家（五星級鄉村旅游區點7家，四星級鄉村旅游區點1家，三星級鄉村旅游區點8家，二星級鄉村旅游區點3家）。但目前寧鄉縣從事鄉村旅游服務與管理的大多數都是當地的農民，他們文化素質不高，對鄉村旅游的發展缺乏一個全面系統的認識，服務質量不高，初級管理人員更是不能很好地參與鄉村旅游的經營和管理。蓬勃發展的鄉村旅游業和鄉村旅游人才缺乏的矛盾日益凸顯。缺乏高素質、專業化的鄉村旅游人才隊伍，已成為鄉村旅游發展的瓶頸，對鄉村旅游人才的系統培養已迫在眉睫。但迄今為此，尚未見中職學校開設鄉村旅游相關專業和進行系統培訓鄉村旅游人才的報道。在寧鄉縣的中職學校培養鄉村旅游人才的探索，可以為當地鄉村旅游培養大批急需的、具有鄉村旅游服務與管理專業知識的人才，滿足鄉村旅游快速發展對相應人才的需求。這對提升我國鄉村旅游發展層次和管理水平具有重要意義，也能為中職學校鄉村旅游專業人才培養提供重要參考。
二、國內外鄉村旅游人才培養研究的現狀
鄉村旅游是以農村自然風光、人文遺跡、民俗風情、農業生產、農民生活及農村環境為旅游吸引物，以城市居民為目標市場，滿足旅游者的休閑、度假、體驗、觀光、娛樂等需求的旅游活動。鄉村旅游在歐美國家已有上百年歷史，備受世界各國政府的重視。我國鄉村旅游是在上世紀80年代起步的，雖然起步較晚，但發展較快。特別是國家旅游局將2006年確定為“鄉村旅游年”后，鄉村旅游進入一個全新的發展時期，這迫切要求鄉村旅游理論研究不斷向前推進。因此，有必要對鄉村旅游的概念、發展模式、存在的問題等方面進行總結，以更好地指導鄉村旅游實踐。國內外文獻主要是關于概念界定研究、發展機制研究、發展模式研究、旅游主體研究、利益相關者研究、社區參與研究、鄉村旅游與農村發展研究、影響研究、問題與對策等方面的研究，對于鄉村旅游教育和人才培養方面的研究較少。目前只有少數的高等職業院校針對鄉村旅游人才培養進行了研究。桂林旅游高等專科學校的《高校鄉村旅游服務與管理專業設置探討》在研究了廣西鄉村旅游發展現狀及人才需求存在的問題基礎上，提出了在高等職業院校開設鄉村旅游服務與管理專業培養鄉村旅游高技能人才的方案。課題雖對培養鄉村旅游人才進行了系統的探討，但是針對高職院校進行的調研對中職學校的指導意義不大。永州職業技術學院的《新農村鄉土旅游資源和人才開發的研究與實踐》探討了我國鄉村旅游人才資源現狀和問題存在的原因，提出了我國鄉村旅游人才培養應走政府引導、院校參與的策略。長沙第一師范學院的《“兩型社會”背景下長沙市鄉村旅游人才構建研究》研究探討了長沙市鄉村旅游人才資源現狀和原因，提出了長沙市鄉村旅游人才構建的策略。這兩個課題都是在分析了鄉村旅游的人才現狀和問題后，從政府、行業、高職院校三方面提出人才培養方案，均沒有涉及到農村中職學校對鄉村旅游人才培養。目前為止，我國中等職業學校尤其農村中職學校中尚未開展對鄉村旅游人才的培養工作。因此，對農村中職學校培養鄉村旅游人才的探究，創設鄉村旅游人才培養體系，對緩解鄉村旅游人才緊缺的矛盾，將具有特殊的價值和意義。
三、農村中職學校培養鄉村旅游人才的優勢條件
“鄉村旅游”是集休閑、度假、農事為一體的旅游方式，涉及“吃、住、行、游、購、娛”等多方面的需要，需要高素質的專業技能與服務人才。農村中職學校在培養鄉村旅游人才方面具備優勢條件。
1.具備相關的專業群，可以實現對接。以寧鄉縣職業中專為例，有酒店管理、景區管理餐飲管理、旅行服務與管理等專業，基本涵蓋了“鄉村旅游”的吃、住、游、娛等服務需求。
2.成熟的“校企合作、工學結合”人才培養經驗，可以提供最佳培養方式?！班l村旅游”景區和企業一般都包括農業休憩區、農家酒店、餐飲娛樂、農家休閑等休閑娛樂配套設施。以寧鄉縣職業中專學校為例，學?，F已和寧鄉縣及其周邊地區的酒店、旅行社、景區等相關企業建立長期合作關系，有穩定的實習、實訓基地，可以為鄉村旅游人才的培養提供資源共享。
3.有相關性強的課程和師資。鄉村旅游是綜合性極強的旅游行業，知識要求涉及酒店服務、景區服務、景點講解、旅游產品營銷等方面，這些有旅游服務類專業群的學校的課程資源可以借鑒；而且在基礎課程上和旅游服務類專業有相通性，可以實現課程與師資的共享，通過完善課程結構就可以培養專業的鄉村旅游人才。
四、結語
通過分析，我們得出結論，農村中職學校培養鄉村旅游人才具有可行性和必要性。農村中職學校應該針對鄉村旅游發展現狀和人才培養要求，依托本地豐富的鄉村旅游資源，與旅游管理部門和鄉村旅游企業合作開展鄉村旅游人才培養實踐，將鄉村旅游人才培養引入農村中職教育，培養出合格的鄉村旅游人才，解決農村地區鄉村旅游行業人才緊缺問題，促進本地鄉村旅游的發展。由于鄉村旅游專業性很強，鄉村旅游人才培養的教師及教學設施亟須規范和統一，對教師的要求不僅僅是具備高學歷、高職稱，更要具備與行業有關的豐富經驗，因此農村中職學校要做好鄉村旅游人才的培養工作，必須不斷提高師資水平，農村中專學校應進行這方面的探索和實踐，學校專業教師將深入鄉村旅游企業，掌握實際技能，了解人才真實需求，為鄉村旅游人才的培養出謀劃策，提供鮮活的研究實例。
參考文獻：
[1] 段章馨.“兩型社會”背景下長沙市鄉村旅游人才構建研究[J].佳木斯教育學院學報， 2012，（05）.
