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特色農業發展模式范文1
【關鍵詞】北川;羌族自治縣;維斯特集團;特色農業;發展模式
【中圖分類號】F740 【文獻標識碼】B
特色農業是以追求最佳效益、保證產品質量、提高產品市場競爭力為目的,以科技為支撐,因地制宜,緊貼市場需求,優化各種生產要素配置,以某一特定生產對象或生產目的為目標,形成的規模適度、特色突出、具有較強市場競爭力的非均衡農業生產體系。目前對特色農業的理論研究較多,而針對特定區域特色農業發展實踐而進行的特色農業發展模式的研究還不足。但由于區域不同,農業發展模式也因地而異。針對特定區域開展特色農業發展模式研究,對于完善特色農業理論體系,指導區域特色農業發展和農業產業結構調整具有重要意義。北川維斯特農業科技示范園是山東援建北川的重點農業產業項目,也是北川為發展特色農業引進的重點項目之一。本文主要分析維斯特農業科技集團生產、加工、銷售的特色農業模式,以豐富特色農業理論體系,為北川、四川乃至全國的特色農業發展模式提供參考。
一、北川羌族自治縣發展特色農業的條件分析
(一)自然條件的特殊性
北川羌族自治縣位于四川盆地西北部,全境皆山,峰巒起伏,溝壑縱橫,地勢西北高,東南低,由西北向東南平均每公里海拔遞降46米。地處四川盆地向藏東高原的過渡地帶,屬中國東部亞熱帶濕潤季風氣候區的西部邊緣與高原干熱河谷氣候交匯地帶。氣候溫和,四季分明,雨水充沛??h城曲山,年平均氣溫15.6℃;降水量1827.5毫米。地形復雜,植被多樣,物種豐富,具有發展特色農業的優勢和潛力。
(二)政策優勢
2003年國家提出要發揮西部地區資源豐富的優勢,大力發展西部特色農業開始,特色農業在我國西部得到了快速發展。北川積極響應國家政策號召,北川縣委常委、副縣長王久華提出“北川縣要同繞‘高山蔬菜、林特多經、特色養殖、園林園藝、鄉村旅游’五大產業,重點發展高山緩季節蔬菜、高品質茶葉、魔芋等特色基地,逐步形成規模性農業特色產業”的發展方向。
二、維斯特特色農業發展模式探究
(一)依托科學技術,發展農業生產
維斯特集團在特色農產品的整個生產階段都采用了先進的科學技術,提高了農產品的存活率,提升了農產品產量,提高了農產品的利潤率。
在育苗方面,采用集團工廠化育苗管理方法進行育苗,引進“植物無糖組培快繁技術(sugar-freemicropropaga-tion)”,通過人工控制動態調整優化植物生長環境,為種苗繁殖生長提供最佳的CO2濃度、光照、濕度、溫度等環境條件,提高植株的光合速率,促進了植株的生長發育,苗齊、苗壯。其優勢表現在:集約化生產、技術水平先進、商業化程度高,經濟效益顯著;植株生長健康,存活率高,營養價值高;培育生產成本低,利潤率顯著提高。
在生長環境管理方面,采用了智能溫室技術對植株進行智能化管理,計算機參與操作大幅度提供高了工作效率實現無人自動操作,同時計算機采集實時采集溫室內環境數據,為專家決策提供現實依據。
在栽培方面,主要采用無土栽培技術。與傳統有土栽培技術相比,無土栽培技術有巨大的優勢:使用營養液栽培提高肥料使用率,杜絕了環境污染;無土栽培杜絕了病蟲害的滋生;發展立體農業,提高了空間使用率;根據作物生長情況隨時配置合適的營養液保持營養平衡。由于減少了自然災害、病蟲害、土壤環境等因素的影響,產品質量得到了大大的提升。
(二)引進先進設備,發展精深加工
維斯特農業科技集團引進精粉機、研磨機等先進魔芋加工設備、采取魔芋深加工技術對魔芋進行深加工,其憑借先進、獨特農產品加工模式取得的了巨大經濟效益。
首先,對比維斯特特色魔芋產品加工與傳統魔芋產品加工可以發現:傳統魔芋產品建立在自然經濟為主的基礎上,以手工操作為主,技術含量低,生產效率低,經濟效益差;北川維斯特魔芋加工建立在社會化生產的基礎上,利用先進魔芋加工機械,進行批量生產,生產效率高,科技含量高,經濟效益好。它不斷地運用現代生物學、物理學、化學、營養學、衛生學等知識以及新的技術革命成果來改進魔芋加工工藝。將傳統的廉價的魔芋加工為魔芋膠、魔芋粉及“東方魔?!钡葍r格高昂的商品。且掌握和運用機械加工、食品加工工藝、食品微生物、食品包裝、食品保藏及運輸等各種專門技術及一系列的現代管理等,促進了北川魔芋加工行業的跨越式發展。
再者,對比維斯特魔芋產品與普通魔芋產品的價格和產量可以看出:普通魔芋產品賣價低廉,市場平均價格為3元/斤,年產量為5000~6000噸/畝,而維斯特經過精加工后的魔芋精粉和魔芋膠,價格高至239~300元/斤,年產量可達800~1300噸/畝。配合先進的魔芋加工技術如精粉細化加工微粉技術、無機溶劑保護加工精粉技術等,每年可生產加工各種魔芋食品1000噸、各等級優質魔芋精粉1500噸、純化魔芋精粉800噸、魔芋膠800噸。維斯特魔芋加工廠巨大的魔芋需求量直接拉動魔芋種植農戶每戶每年增收6000元一8000元,其加工板塊年銷售凈利潤可達60~70萬,以實踐論證了科學技術在農產品生產環節不可替代的作用,以農業效益的迅速增收證明了科學技術是第一生產力。
(三)運用網絡技術,搭建銷售平臺
當前我國農產品流通不暢已成為阻礙農村農業經濟發展的重要因素,究其原因是小農戶生產與大市場經濟的不匹配。由于農產品季節性、結構性、區域過剩性等一系列因素,拓展銷售渠道成為影響農業的重要因素。目前美國約2/3的農民擁有計算機,因農業需要上網的時間每周平均兩小時,而這方面是我國農業銷售的短板。網絡營銷不僅可以實現遠距離買賣還可以應用于“市場調查”、“交易洽談”、“付款結算”等其他活動。另外運用網絡營銷可以增加交易機會、降低交易成本、減少農產品損耗以及制定正確的生產決策。傳統農業銷售信息來源不穩定,對市場信息把握不準導致生產決策失誤?;诰W絡營銷的這些優點,北川維斯特運用互聯網技術,建立“北川維斯特商品交易所”,實現特色農產品標準化網上交易。客戶可以足不出戶在家點擊網頁,通過網上商城、現貨掛牌交易、招標拍賣交易、訂單交易等多種交易模式完成交易,且商品均為標準化分等級商品,杜絕了產品質量的參差不齊,建設成為果品蔬菜和特色農產品的信息中心、交易中心、定價中心和物流配送中心,打造中國西南部最大的電子交易平臺。網絡的交易方式促進了農產品的流通,使得定價更加市場化,交易所中的最低交易單位是一手25公斤,每天大約有20~30萬手,總質量在50~75萬公斤左右,市場極為活躍。農產品貿易與現代金融的結合,也引導農民選擇性的種植農產品,減少市場風險,并且通過遠期的交割方式可以有效的控制損失。
三、農業發展啟示
(一)轉變經營管理方式,走集約化道路
作者在對北川縣周邊土地占有量進行調查后發現,當地農民土地擁有量平均僅為3畝每戶,大部分土地的種植、管理仍比較分散,生產面積小,小農經濟體現明顯。而相比之下,維斯特農業生產基地占地100畝,生產管理集中化,充分利用土地,實現農業集約型發展,是傳統農業發展突破的一個表現,給傳統農業集中化發展提供一個典范。
(二)提高科技普及率,降低生產風險
維斯特農業科技集團采用智能溫室、植物無糖組培快繁技術、無土栽培等先進的科學技術使得農產品生長速度加快,種子的出苗率提高,免受天氣變化影響,大大降低了生產風險,提高了生產效率。而相比之下,傳統農業的菜農種植,種子出苗率大部分在80%以下,極易受天氣和病蟲害的影響,農業產量不穩定,風險高。
建議加快農業科學技術的普及,加強農村科教培訓,將科學技術帶人農村,實現大范圍的農業生產科技化。以加快推進傳統農業發展模式向以科技帶動的新興農業發展模式的轉變。
特色農業發展模式范文2
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特色農業發展模式范文3
[關鍵詞] 現代山地 農業發展 模式
[中圖分類號] F320 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)04-0039-01
前言:當今時期,很多山地農業基本上還是采取傳統的耕地農業方式,隨著國家對農業發展的不斷重視,各省級政府加強開展現代高效山地農業發展的研討,要求高原山地農業充分利用山地自然條件,加強立體農業、特色農業、以及生態農業的發展;同時注重對鄉村旅游業、休閑農業、以及新型農業的發展,以此促進農業社會化服務體系的完善。
1 山地農業的功能及其拓展
對于農業的劃分,主要是依據自然環境條件、以及其對農業活動產生的影響,以此將農業劃分為平原農業、山地農業、以及水域農業三部分。根據地質學知識分析,山地指的是,海拔在500m之上,相對高差在200m之上的區域,同時呈脈狀分布的地表形態,由丘陵、高山、或者山谷交錯相連[1]。山地也可以說是山間谷地、山間盆地、以及山嶺的總稱。如果以山地農業的角度分析,過往的山地農業,主要起到解決人民溫飽的作用,隨著時代的不斷發展,山地農業的作用也逐漸放大延伸,具體擴展功能表現在以下幾個方面:第一、山地農業需要對糧食安全起到一定的保障作用;第二、山地農業需要促使山區農村擺脫貧窮的局面,逐漸奔向生活小康,與全國平均生活水平相持平,山地現代高效農業的發展至關重要;第三、山地農業作為農耕文化較為關鍵的組成,承載著人類傳統農業文化的作用;第四、山地農業對于生態安全具有一定的維護作用,山地農業的發展階段,必須保證生態環境的安全,保證生態平衡;第五、山地農業對于一些林木、藥材、以及反季節蔬菜起到一定的保護責任。
2 現代高效山地農業發展新模式
2.1 現代山地高效特色農業發展需要發揮氣候和資源優勢
建設社會主義新農村,是我國一項長期工作內容,而大力發展現代農業,是建設社會主義新農村的基本前提?,F階段,山地農業不斷開展各項改革,國家也加大力度扶持山地農業,希望能夠推動山地農業的發展,加快建設小康社會的步伐。因此,山地農業在發展建設中,需要對所處的地理環境、以及氣候環境重新認識,充分考慮,積極利用當地環境,擴展山地農業發展的渠道。此外,山地農業的發展之路,務必同當地實際情況相結合,不僅僅需要考慮當地環境因素,同時需要以當地特色資源為基礎,開辟一條具有山地特色的農業高效發展之路。比如說,某些山區蘊含豐富的礦產資源,同時具有較為獨特的、多樣性的自然資源,這些資源能夠極大程度的促進山地農業的高效發展,逐漸拉小同其他區域經濟之間的差距。部分山地農業發展可以充分與本地區鄉土風情、自然景觀、以及農耕文化充分結合,以此大力發展休閑農業、或者鄉村旅游業,展示山地高效農業的特色,建設新型的多業態山地農業,以此促進農業的增收。
2.2 現代山地高效特色農業的發展要善于引進先進的技術
先進的科學技術,能夠為山地高校農業的發展提供正確的指引作用。隨著社會的不斷發展,以及科學技術的不斷完善,社會中各個的領域的發展都離不開科學技術的大力支持。因此,山地農業的高效發展,也離不開科學技術的引導[2]。當前時期的山地農業發展,必須重視科學技術的作用,積極采用科學技術,實現農業發展的創新,以及農業產品的生產方式、等內容。比如說在農產品的銷售方面,可以采取網絡貿易,開展電子平臺交易模式,改變傳統的銷售方式,全面實現山區農業的點對點銷售方式,直接提升農民的經濟收成。利用網絡銷售方式,能夠實現全國甚至全球經濟的往來,將山區特色農產品很好的宣揚出去,逐漸打通銷售渠道,進而促進山區農民的經濟收益,推動小康社會建設的進展。此外,可以針對部分山區,建設產業研究基地、或者工業發展園,整體帶動本地區經濟發展。
2.3 現代山地高效特色農業的有效發展需要樹立正確的發展理念
及時轉變農業發展觀念,能夠為發展山地農業指明正確的前進道路。所以現階段的山地農業發展,需要梳理正確的發展理念,使山地農業發展不僅僅需要建立科學的工業、市場理念,同時需要樹立正確的生態發展觀念??梢岳霉I發展帶動農業發展的形式,以此逐漸推動農業現代化,進而使山地農業的科學技術能力、機械農業覆蓋范圍得到提升;利用科學技術,能夠進一步提升土地產出量、以及產品質量,同時也能夠有效提升農業生產效率。因此,只有樹立正確的市場理念,才能滿足山地農業高效發展的需求,發揮農業生產的多功能性,推動農業產業的不斷改革和深化,提升農副產品的市場供應力,使山地農業更加具有規?;?、特色化、集約化、以及組織化[3]。山地高效農業的發展,樹立正確的生態理念,也就是對生態文明建設、以及小康社會建設重新認識,高度重視,嚴格遵循“產業生態化、生態產業化”的發展政策,嚴守天上、地下、山中、水里四條基線,保證山地環境空氣常新,大地常綠,碧水長流,以此使山地特色高效農業能夠更快更好的發展。
總結:總而言之,現代高效山地農業發展,需要充分利用本地區自然環境,大力發展特色山地農業,秉持高效、安全、優質、生態的基本原則,大力發展山地鄉村旅游業、以及新型農業,完善農業社會化服務體系,推動農業生產的專業化和社會化。使現代山地特色高效農業能夠與農業現代化、新型工業化、信息化、城鎮化同步發展,實現農業增效、農民增收、農村發展,進而為全面建成小康社會而努力奮斗。
參考文獻
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特色農業發展模式范文4
關鍵詞:休閑農業;發展模式;比較分析
中圖分類號:F590.3 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)23-0074-02
一、基于不同開發經營主體的開發模式比較
休閑農業是指利用農村田園景觀、自然生態環境資源、現代高效特色農業示范園區,結合農業生產經營、農村文化及農民生活習俗,經過科學規劃、開發,為游人提供休閑、觀光、度假、體驗、娛樂、健身及教育、推廣、示范等多種服務,以促進農民就業增收和新農村建設。休閑農業的發展模式選擇是一個關系休閑農業發展的重要問題。
目前,各地休閑農業的開發與經營主要是由農戶、政府與企業三方進行,由此可以分為以下三類。
(一)農戶主導型休閑農業開發模式
農戶主導型休閑農業開發模式根據農戶組成的不同又可以分為兩種情況。
1.個體農戶獨立開發經營。由個體農戶依托自家的果園、田地、林牧場以及地區的特色產業而開發出的休閑旅游產品或項目,獨立完成休閑農業旅游的接待和服務工作,“吃農家飯、品農家菜、住農家院、干農家活、娛農家樂、購農家品”為其共同的特色。
2.農戶聯合經營。個體農業經營規模小、服務水平低、重復建設嚴重、惡性競爭加劇等問題,各地在發展休閑農業的過程中,開始積極探索成立專業合作社來全面統籌地區休閑農業產品開發與項目的建設,促進資源共享和優勢互補,對游客的接待與服務進行統一組織與管理,在分工協作的基礎上實行分戶經營。通過這種模式,有利于挖掘地區特有的農村優秀文化,促進規模經濟的實現,也有利于塑造地區休閑農業的品牌形象。
(二)政府主導型休閑農業開發模式
政府主導型休閑農業開發模式是在政府規劃指導下,采取各種措施,對休閑農業開發給予積極引導和支持,有意識地發展休閑農業,以帶動地方經濟發展的模式。該模式主要是政府從地區農業發展的視角立足,對休閑農業的開發范圍進行統籌規劃,對地區開發休閑農業旅游活動的特色資源進行重新整合,設計開發休閑農業的產品和項目,統一對外宣傳推廣地區休閑農業的品牌形象。由于政府在整合資源方面具有強大優勢,有利于把握地區休閑農業的發展方向,從整體上促進地區休閑農業旅游資源利用效率的提高,但這種模式也存在著不顧地區農業資源察賦、以政府行政命令強制推動休閑農業發展的問題。從實踐上來看,政府應該為地區休閑農業的發展創造良好的條件,最終還是需要依靠以市場機制的自動調節作用來優化地區休閑農業的資源配置。
(三)企業主導型休閑農業開發模式
企業主導型休閑農業開發模式主要是由企業在農村租賃包括農地、庭院、山林、魚塘等在內的經營場所,開發休閑農業產品和項目,以吸引旅游者進行休閑娛樂。這種開發模式也會由企業對當地的休閑農業項目建設進行規劃設計,在一個特定的范圍內統一組織和經營,也會對外進行宣傳與推廣,在一定程度上彌補了農民主導型休閑農業開發模式存在的資金不足、旅游人才缺乏等瓶頸問題,同時又兼顧了政府在地區休閑農業旅游資源開發中所具有的整合資源的能力,是目前較為成功的一種休閑農業開發模式,對于我國休閑農業的發展起到了積極的促進作用。但是,該模式也存在著難以保障當地農民合法權益、企業與地區政府利益分配不均等現實矛盾,成為影響休閑農業可持續發展的一個重要因素。
二、影響模式選擇的主要因素
(一)農業自然資源的稟賦及分布狀況
休閑農業資源豐富,一方面具有農業生產特有的自然、季節等特征,另外一方面又受不同區域的自然環境的影響比較大。因此,在選擇休閑農業的發展模式時應該首先考慮因地制宜,充分利用現有的農業資源,發揮生產要素稟賦優勢。另外,資源的集中程度也影響了休閑農業發展模式的選擇,一般相對集中的分布有利于規?;_發,產生規模效應,而分散的資源分布狀況給資源的整合和規?;a帶來了一定的難度。打破傳統的經營模式,綜合利用當地資源,合理規劃,結合當地文史資源、特色資源進一步豐富休閑農業項目的內涵,是實現休閑農業發展經久不衰的必然途徑。
(二)經營者的實力
目前主要的經營主體包括企業和個體農戶。企業一般具有較強的資源整合能力,也比較熟悉市場經濟規律,可以對當地的休閑農業項目建設進行規劃設計,在一個特定的范圍內統一組織和經營,對外進行宣傳與推廣,在一定程度上彌補農民主導型休閑農業開發模式存在的資金不足、旅游人才缺乏等瓶頸問題,同時又可兼顧政府在地區休閑農業旅游資源開發中所具有的整合資源的能力。但是該模式也存在著難以保障當地農民合法權益、企業與地區政府利益分配不均等的現實矛盾,成為影響休閑農業可持續發展的一個重要因素。
農戶自主經營分為兩種情況。一是個體農戶獨立開發經營,由個體農戶依托自家的果園、田地、林牧場以及地區的特色產業而開發出的休閑旅游產品或項目,獨立完成休閑農業旅游的接待和服務工作,“吃農家飯、品農家菜、住農家院、干農家活、娛農家樂、購農家品”為其共同的特色。個體農業經營規模小、服務水平低、存在重復建設嚴重、惡性競爭加劇等問題。二是農戶聯合經營,各地在發展休閑農業的過程中,開始積極探索成立專業合作社來全面統籌地區休閑農業產品開發與項目的建設,促進資源共享和優勢互補,對游客的接待與服務進行統一組織與管理,在分工協作的基礎上實行分戶經營。
(三)政府行政規劃
政府采取各種措施對休閑農業開發給予積極引導和支持,有意識地發展休閑農業,以帶動地方經濟發展的模式。政府從地區農業發展的視角出發,對休閑農業的開發范圍進行統籌規劃,對地區開發休閑農業旅游活動的特色資源進行重新整合,設計開發休閑農業的產品和項目,統一對外宣傳推廣地區休閑農業的品牌形象。由于政府在整合資源方面具有強大優勢,所以有利于把握地區休閑農業的發展方向,從整體上促進地區休閑農業旅游資源利用效率的提高。當然,政府規劃也可能存在著不顧地區農業資源察賦、以政府行政命令強制推動休閑農業發展的問題。
(四)基礎設施與商業配套
休閑農業資源大部分分布在鄉村,基礎設施,比如交通狀況往往對其發展影響重大。良好的交通等基礎設計及商業配套,能夠滿足消費者多層次的需求。
(五)休閑農業的發展階段
休閑農業與其他產業的發展一樣,都有一個逐漸成長壯大成熟的過程,在發展初期,一般都以農戶自發自主經營為主,經濟效益相對不高,難以形成規模經濟。隨著企業的介入,政府的規劃設計,現代化的經營管理理念的引入,休閑農業的發展將逐步進入規范化、市場化的快速發展時期,其發展模式也將更加多樣化。
三、優化休閑農業發展模式的政策建議
(一)加強政府行政引導
發展休閑農業是一種具有較強外部性的農業經營模式,很多國家都把休閑農業項目作為政治任務或公益事業來發展。歐美國家把休閑農業開發和農村區域的全面發展統籌兼顧,將農業資源的利用與農民生活水平的提高緊密聯系起來,頒布行之有效的政策措施,極大地促進了農村區域的科學規劃和休閑農業的合理開發。法律法規的出臺,在規范與引導休閑農業的發展方面將起到巨大的推動和約束作用,使休閑農業得以獲得健康快速的發展。在法律的規范與保障下,廣大游客對休閑農業場所提供的服務多了一份肯定與信賴。
(二)發揮農業合作社的組織、管理與推動作用
農業合作社一方面克服了個體農戶規模小、資金少、經營管理經驗不足的缺陷,另一方面作為連接政府與農戶、市場與農戶的中介組織,可以連接休閑農業主管部門與生產經營者,促進橫向交流,促進休閑農業與市場需求的有效連接、為休閑農業的發展提供技術服務和信息交流等。由于休閑農業發展的基礎是農業,具有地域性特征和季節性變化,因此,需要以產業化、規?;姆绞秸w推動,特別是在對外宣傳、塑造地區形象方面,更是需要以集體行動的方式來降低交易成本、增強規模效益。農業合作社規范了休閑農業的發展,在一定程度上避免了地區惡性競爭的發生,同時塑造了地區休閑農業的品牌形象,提高了整體的收益。
(三)差異化休閑農業發展模式
休閑農業是休閑旅游市場中以農業生產要素作為特定產品的一種特色型態,具有一定的替代性。因此,當一個特定區域內休閑農業產業發展較為迅猛、產品項目較多時,地方特色、獨特性和個性化就成為了休閑農業產品“不可替代”的競爭要素。西方發達國家的休閑農業,在經歷了凡十年發展之后,依然保持較高的發展速度,主要在于其能夠緊密結合地方資源優勢和文化傳統,緊跟消費者需求的變換推陳出新,不斷開發特色產品和體驗項目,不斷推行多元化、個性化發展策略,實現錯位發展,突出休閑農業產品在地區之間的差異性。目前,各國休閑農業項目不僅包括品嘗農家美食,而且包括騎馬、狩獵、探險、垂釣、觀光、運動、科教、娛樂等主題活動。充分利用當地的鄉土文化、民俗藝術來拓寬休閑農業的內涵,獨特的創意使整個產業的素質得到提升。
(四)提供資金的支持
作為農業生產的一種重要形式,休閑農業由于受到市場風險和自然風險的雙重約束,也是一項風險相對較高的產業。因此,各國在發展休閑農業的過程中,都會在加強立法保障的同時,通過金融、財政信貸、保險等多種手段支持休閑農業的發展。
(五)開展休閑農業的整合營銷
休閑農業景點的經營者可以與旅行社、酒店、農業旅游科研單位合作,共同研發旅游產品,運用廣告傳媒、公共關系等手段,利用各類傳播媒介,開展休閑農業的整合營銷傳播。這進一步擴大了休閑農業的影響,為地方特色休閑農業產品塑造品牌形象,也為休閑農業的發展營造良好的發展氛圍。
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特色農業發展模式范文5
人才是現代經濟體系與產業發展的關鍵因素和動力源泉。云南作為典型的農業大省,充分利用多樣性自然資源優勢發展高原特色農業,是促進云南經濟社會跨越發展的戰略選擇,也是新常態下云南經濟發展新的增長點。云南農業職業技術學院是一所具有百年歷史的農業類高等職業院校,學校以推動高原特色農業持續發展為契機,積極培育邊疆高素質農業技能型人才,堅持就業與學校辦學理念和人才培養目標相統一,深化教育教學改革,創新構建“全真全程”的人才培養模式,強化畢業生就業創業能力,培養服務“三農”、服務高原特色農業發展的技能型人才,為高原特色農業發展提供技能型人才支撐。
一 緊扣現代高原特色農業發展需求,創新人才培養模式,加強專業建設,強化學生就業創業能力,實現了區域農業經濟發展和畢業生就業的良性互動
第一,創新構建與農業行業和生產全程對接的“全真全程”現代高原特色農業人才培養模式,使學生的技術技能更符合產業需要。學校結合現代高原特色農業特點和職業教育規律,堅持校企深度融合,推進人才培養的“三對接”和“四融合”,即專業設置與產業需求、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程的“三對接”;搭建產業、行業、企業、專業四位一體的“四融合”。形成“校中有生產,企業有教學”的培養模式,大幅提升學生的專業技能和動手能力,實現崗位供求的有效對接。
學校依托182個校內、校外現代農業職業教育實踐基地,實施融入現代高原特色農業生產的人才培養模式改革,創新構建了“五環全真、四位全程”的“全真全程”人才培養模式:“五環全真”是指教學環境為農業生產過程的真實再現,教學設計圍繞“種、料、養、防、營”五個環節來具體實施;“四位全程”是指教學過程融教學、生產、科研、社會服務于一體,師生通過全程參與農業生產活動來學習相應的知識要點和操作技能?!吧a全真,學習全程”的人才培養模式,實現了“做中學,學中做”,學生的技術技能也更加符合產業需要。近3年來,學校學生在全國高職院校職業技能大賽上獲一等獎1項、二等獎2項、三等獎2項,其中,農業類項目占獲獎總數的85%。在云南省職業技能大賽上,我校學生獲一等獎8項,二等獎和三等獎共11項,在獎項等級和數量上與往年相比有較大突破,充分展示了我校畢業生的綜合素質和專業技能。
第二,圍繞高原特色農業發展需求,專業布局嵌入農業發展各個環節和各個領域,實現人才培養和區域農業經濟發展的良性互動。學校緊扣發展高原特色農業大局,積極加強專業建設和實訓基地建設。目前,學校設有畜牧獸醫學院、農學院、園藝園林學院、經濟管理學院、工程學院5個二級學院,涉農學院超過50%。在專業設置上,開設的33個專業中涉農專業達到23個,占學校設置專業總數的70%。學校還依托校內500畝實訓基地,校企合作共建有校內外現代農業職業教育實習實訓基地11個。經過多年建設,一批涉農專業和實訓基地在全國、全省具有影響力。學校目前擁有1個省級重點專業(畜牧獸醫),3個省級特色專業(作物生產技術、園林技術和園藝技術);2項中央財政支持的高等職業學校提升專業服務產業發展能力建設項目(畜牧獸醫專業和園林工程技術專業),1項中央財政支持的教育實訓基地建設項目(學校園林實訓園)。
學校緊扣云南發展高原特色農業人才需要,積極加強專業建設和實訓基地建設,促使學校專業布局嵌入農業發展各個環節和領域。根據現代高原特色農業發展對人才的需求,向涉農專業傾斜招生計劃。近3年,學校培養涉農專業畢業生4477人,占畢業生總數的81.83%,成為服務“三農”的生力軍,為發展高原特色農業提供技能型人才保障。
二 彰顯特色,開展農業科技培訓服務“三農”,實現人才培養與農業產業發展的有機對接
1.科技示范服務“三農”
推進云南高原特色農業發展,是新時期云南省推進現代農業發展,促進農業增效、農民增收的一項重大決策。學校自2010年以來,負責云南省現代農業馬鈴薯產業技術體系——石屏縣異龍鎮馬鈴薯產業技術體系核心示范區工作,長期為當地薯農開展技術培訓、生產指導、示范服務,為當地薯農的高產增收做出了重要貢獻,得到當地政府的認可與好評,贈予學?!翱萍几幻裨谛袆?,服務三農見實效”牌匾。
2.科技培訓服務“三農”
學校于2009年被云南省農業廳認定為現代農業技術培訓基地和農民創業試點培訓機構。在高產創建、高原糧倉實施項目中,學校培訓了云南省1900多人次的新型農業勞動者和創業型農民。同時,社會服務輻射東南亞,由學校承建的“中國云南—柬埔寨班迭棉吉農業科技友誼示范園”項目,為柬埔寨提高農業生產水平提供了示范帶動作用。
3.“現代農業產業體系項目”建設服務“三農”
學校建設了油菜綜合實驗站、生豬綜合實驗站、玉米綜合實驗站、馬鈴薯綜合實驗站和蠶桑經濟研究室等5個現代農業產業體系支撐項目,為全省提供相關產業的技術支持和技術服務,項目及項目負責人多次得到上級主管部門表彰,其中馬鈴薯、油菜新品種選育及人才培養取得突破,2012年獲得“云南省科技發明三等獎”、2013年獲得“云南省科技進步二等獎”,為推動云南高原特色農業發展做出積極貢獻。
同時,在服務“三農”、服務產業發展的過程中,學校教師對社會、產業和企業的人才需求有了更深刻的了解,教學水平和實踐能力得到了明顯提升。目前,學校有省級教學名師3人,名師工作室2個,“雙師素質”教師108人,省級教學團隊2個,教學成果一等獎1項,云南省高等學校教育改革研究項目3個。 三 堅持就業創業教育,強化服務“三農”的就業創業能力
1.融合第一、第二課堂,開展就業創業指導,強化服務“三農”的就業創業意識
一是加強課程教育。學校將大學生職業生涯規劃、大學生就業創業指導設為必修課程,總學時為36學時,2學分,創業課時不少于12個學時,為學生提供系統的職業規劃和就業創業理論指導。同時在專業教育中滲透就業創業教育,利用專業實習、實踐、綜合實習等實踐教學載體,將學到的就業創業理論知識與實踐相結合,促進學生愛農、務農意識的形成。二是堅持開展創業大賽。每年招生就業處舉辦大學生創業設計大賽和職業生涯規劃大賽,為學生提供演練平臺。其中,參賽的一些創業項目,經過進一步的指導,已成功實現創業,如云龍天燈無量山烏骨雞養殖場、“愛可飛”寵物醫院、昆明云愛糧油及農特產品連鎖店等。同時,學校選送的學生創業團隊和項目在全省和全國大學生創業大賽中分別榮獲一等獎2項,二等獎5項,三等獎和鼓勵獎共6項;此外,全國大學生創業基金項目評審榮獲鼓勵獎1項。三是就業創業教育和服務“三農”實踐活動相融合。學校弘揚“百年興農、耕道養德”的光榮傳統,組建了以實踐經驗豐富的教師為主體、學生參與的農業技術服務團隊,開展農業科技“三下鄉”活動,在云南省范圍內開展的各類技術服務和社會實踐活動中,強化學生服務“三農”的就業創業意識。
2.加強創業服務,為學生實現創業搭建平臺
一是校企聯辦“創業班”,啟發創業意識。學校與大北農集團、雙胞胎集團、神農集團、正大集團等11個農業企業聯合開辦創業班17個,先后有1020名學生接受訓練,企業共發放助學金29萬元。校企聯辦“創業班”,既資助貧困好學的學子順利完成學業,更重要的是在專業教育中滲透了企業文化和就業創業教育,增強學生的服務“三農”的就業創業信念。二是校企共建創業孵化基地,幫扶畢業生實現創業。學校與云南天穗農業科技發展有限公司共同建立校外學生自主創業基地,由企業負責提供經營模式、經營技能、管理辦法、技術服務等方面的培訓。在啟動期間,企業為每個創業學生以貨物形式提供資金支持10萬元~20萬元,采取“先銷售后結賬”的無憂模式,扶持學生創業。2012年幫扶6名畢業生成功實現創業,開辦6家農資銷售公司,年銷售額均在50萬元~100萬元。三是“貸免扶補”服務工作助推畢業生創業。云南省政府鼓勵創業“貸免扶補”的政策實施后,我校畢業生創業熱情更加高漲。學校對申請“貸免扶補”創業貸款的學生進行幫扶指導。經過努力,2010年至今,我校共有29人獲得共計154萬元“貸免扶補”創業貸款,學生創業典型事跡被媒體廣泛關注和報道?!洞撼峭韴蟆废群髮ξ倚.厴I生的創業事跡進行宣傳報道,8名畢業生成功創業典型案例入選《高校德育創新與發展成果選編·云南農業職業技術學院卷》。
學校立足特色,著力服務“三農”,不斷深化教育教學改革,創建了符合高原特色農業特點的“全真全程”人才培養模式,著力提升畢業生的就業創業能力。通過加強就業創業教育,強化學生服務“三農”的就業創業意識和能力,實現了區域農業經濟發展和畢業生就業的良性互動,為服務云南高原特色農業發展做出了積極的貢獻,為高原特色農業發展提供了有力的人才支撐。
特色農業發展模式范文6
【關鍵詞】黃岡市;休閑農業;發展模式
當今社會,隨著收入的增加,閑暇時間的增多,生活節奏的加快城市居民生活壓力日趨增大,節假日想釋放壓力,體驗不同的生活促使他們渴望去體驗下農家生活,得到身心的放松,回歸自然是人們追求高質量生活的一個普遍趨勢。這也為農業的發展和城市居民休閑旅游提供了良好的契機,將兩者有效的結合起來,休閑農業也就應運而生。
大別山地區所轄的黃岡市是經濟欠發達地區,但山區擁有豐富的地質資源和自然資源。如何貫徹落實好黨的富民政策,有效地開發利用好大別山自然資源,發展休閑農業,使休閑農業與新農村建設有機地結合起來,實現農民收入持續較快增長,對這一問題的探索與研究具有十分重要的現實意義。
一、黃岡市休閑農業發展概況
(一)休閑農業的含義及其研究現狀
休閑農業是利用農業資源、田園景觀、農村設備與空間、農業生產場地、農業產品、農業經營活動、農村人文資源等,經過規劃設計,以發揮農業與農村休閑旅游功能,增進民眾對農業、農村和農民生活體驗,以此提高農民利益,促進農村發展的一種新型農業生產經營形態。
隨著休閑農業的興起,學者們從產業化、產業布局及發展模式等方面對休閑農業進行了深入的研究。孫偉東,金華鋒(2009),對休閑農業的概念、屬性特征、發展背景、發展模式、發展歷程、意義和規劃理論、原則進行了綜述,提出了當前休閑農業研究中存在的問題并展望其發展前景。彭江虹(2008)深入、系統地分析了長沙市休閑農業的發展條件以及現狀,提出切合長沙市實際的休閑農業發展策略。戴美琪,游碧竹(2006)對休閑農業進行了較為系統的分類,按旅游功能、發展進程、開發的主題、旅游者體驗特征、區域與內涵等將其分為不同的休閑類型。趙國如(2009)指出休閑農業的發展模式的選擇應當堅持“時間第一”、“農業主題”原則。鐘平(2009)認為我國一些地區的休閑農業發展如今陷入了低水平、同質化的惡性競爭,應該借鑒歐美國家的經驗并結合我國的實際情況,發展我國的休閑農業。吳天強(2008)通過認真調查、總結、分析雙橋休閑農業發展現狀、背景,對雙橋休閑農業進行了實證研究,并提出了具有針對性的建議。
綜上,學者們從多個角度和層面對休閑農業的概念界定、理論基礎、發展模式、發展中存在的問題等方面進行了深入的研究,給出了相應的對策建議,為國內休閑農業的發展奠定了一定的理論基礎。但是,從已有的研究文獻來看,對休閑農業的發展模式的研究并不多見,仍處于起步階段。本文結合黃岡市休閑農業的現狀,提出黃岡市休閑農業發展模式,以促進黃岡休閑農業的發展。
(二)黃岡市休閑農業發展現狀
黃岡市國土面積17446平方公里,占全省總面積的9.4%,農業人口556萬人。黃岡市休閑農業起步比較晚,但是經過近些年的發展,已經取得了一些成就,黃岡市休閑農業發展現狀呈現如下特征:
1.以農家樂為主要形式的休閑農業發展漸成氣候
發展休閑農業既要市場基礎,又需要資源依托,黃岡市休閑農業和鄉村旅游資源豐富,發展休閑農業所依托的特色農業基地基本形成。目前,黃岡市各縣和以及依托著名景點的休閑農業,除為游客以及黃岡市民提供食宿服務外,還依托當地的民俗文化、生態環境等方面的資源,開發了諸如農園觀光、農事體驗、康體健身、農事教育等休閑農業活動項目,以農家樂為主要形式的休閑農業發展態勢良好。
2.涌現出一批發展休閑農業的特色地區
黃岡市休閑農業最初以垂釣休閑、品農家菜、賞農家景、住農家房為主。因其地形復雜,氣候獨特,生物資源和自然資源豐富,其休閑農業正是通過優美的農業自然環境與其相應的農、林、牧、副、漁業的生產過程和農業勞作,吸引了大批城市居民前往參觀、參與、購物和游玩。經過近幾年的發展,已逐步形成了以民俗風情、民俗文化、農事體驗、農家休閑、田野自然風光為主體的休閑農業產業。涌現了一批如麻城龜山風景旅游區,橫崗山避暑山莊,英山桃花源,英山溫泉山莊,羅田農家樂等休閑農業休閑觀光基地。
二、黃岡市休閑農業的發展模式
(一)現階段休閑農業發展的模式
目前,休閑農業的發展主要有以下幾種模式
1.田園農業旅游模式:即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物,開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。
2.民俗風情旅游模式:即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色,開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動,增加鄉村旅游的文化內涵。
3.農家樂旅游模式:即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
4.村落鄉鎮旅游模式:以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物,開發觀光旅游。
5.科普教育旅游模式:利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館,為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。
6.回歸自然旅游模式:利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
(二)黃岡市休閑農業發展模式選擇
黃岡市休閑農業的發展要與農業結構調整相結合,確保農業經濟效益、生態效益、社會效益的實現,應發展具有休閑觀光功能的高效農業園區,在發展休閑農業的基礎上發展農村第三產業,尤其是旅游服務業。并在此基礎上大力發展綠色農產品加工與流通企業,為休閑農業的發展提供具有地方特色的旅游產品。充分利用城郊特色農業資源以及旅游景點資源,調整和優化農業結構,促進農業和旅游業的合理結合,建立適合黃岡市休閑農業發展的模式。
1.觀光采摘型休閑農業發展模式
目前黃岡羅田農家樂的觀光采摘休閑農業發展較好。羅田野生板栗,草莓采摘遠近馳名,每年果實成熟季節前來觀光采摘的游客絡繹不絕。羅田地區的野生菌類、山野菜也適合采摘。30%的游客到羅田農家樂的目的是觀光采摘。游客在這類活動中會帶走大量的旅游產品,可促進當地延長農產品加工產業鏈,增加農產品附加值,開發當地獨有、具地方特色、便于攜帶、有品牌效應的休閑農業產品。
2.療養型休閑農業發展模式
大別山區英山溫泉山莊有許多年的歷史。溫泉水水溫高達72℃,內含20余種微量元素和化學物質,包括礦物質碳酸鹽,重碳酸鹽及少量放射性元素,對關節炎、風濕癥及皮膚病等有明顯療效。英山溫泉山莊內交通狀況良好,建有賓館和別墅區,適合發展療養型休閑農業。溫泉資源和山岳資源可以有機整合起來,可以為游客提供不同種類的休閑療養方式,以滿足不同游客的不同療養需求。通過英山溫泉山莊調查問卷的游客動機分析,34%的游客來英山溫泉山莊的原因是休閑療養,足以證明英山溫泉山莊的療養型休閑農業發展潛力巨大。通過合理規劃整合了英山溫泉山莊良好的資源優勢更能促進療養型休閑農業的發展。
3.會展型休閑農業發展模式
依托英山桃花源良好的自然環境、基礎設施建設和便利的交通條件,適宜發展會展型休閑農業。目前,英山縣全縣已有不同檔次、不同規模的賓館十余家,可同時接待2500余人入住。其中,規模較大的桃花源賓館和鐵療賓館均有接待大型會議的能力。根據調查,在旅游旺季的周末期間,桃花源賓館的入住率達到95%以上,平時和淡季也達到了50%以上。除周末外的其他時間,主要為會議接待。英山桃花源主要的宣傳途徑是熟客帶動,口口相傳。從5~7月在溫泉山莊的跟蹤調查得出的數據可知,日平均接待217人,以來自蘄春縣,羅田縣,麻城市的客源為主。目前英山桃花源客源以黃岡市內為主,有部分臨近省市游客,發展潛力還很大,可以通過合理的營銷宣傳手段繼續擴大影響力。
4.體驗型休閑農業發展模式
在經歷了農業經濟、工業經濟和服務經濟3個發展階段之后,美國經濟學家提出,世界經濟已經進入到“體驗經濟”時代。體驗經濟即企業以服務為舞臺,以商品為道具,環繞著消費者,創造出值得消費者回憶的活動。羅田農家樂有著適宜發展體驗型休閑農業的良好條件,應抓住時機,用體驗經濟的理念拓寬休閑農業的內涵,延伸休閑農業范圍,提升游客的參與度,在游客獲得值得回憶的休閑農業體驗活動的同時,獲得良好的社會效益和經濟效益。從調查問卷統計分析,只有30%的游客認同在當地的活動參與性強,但87%的游客希望能多參與到休閑農業活動中。因此應多開發一些參與度高的休閑農業活動,如開農地、林地認養、蔬果采摘、垂釣、山中小木屋住宿、狩獵、蔬果采摘、田間勞作等活動,讓游客參與其中。
5.度假型休閑農業發展模式
該種模式可以利用各風景名勝地區的景點,主要是利用不同的農業資源,如山地、森林、湖泊、水庫等,以配套的基礎設施和環境吸引游客度假,開展農業體驗、自然生態觀光、住宿、療養健身、商業聚會等各種休閑活動。黃岡市境內有森林公園多處,其中不乏國家級森林公園,大多處于大別山地區,例如:大龍山森林公園、天柱山森林公園、妙道山森林公園、浮山森林公園、石蓮洞森林公園,這些都是黃岡市發展度假型休閑農業的旅游資源基礎。其中,英山,羅田的森林資源豐富,森林環境優美、空氣清新,可以通過為游客提供休閑度假、森林科考、觀山、賞景、登山、避暑、療養等活動,對游客產生別樣的吸引力,體驗回歸自然的樂趣。英山縣還可以依托當地的著名風景區,以及當地農村自然優美的風景、特有的生態環境,興建休閑、娛樂度假村,提供休閑、游樂、餐飲、住宿等服務,發展度假型休閑農業。
三、結束語
隨著城市發展、經濟水平的提高,城市對農業的需求已經不僅僅是對農產品的需求,農業的環境改善功能和休閑觀光功能顯得尤為重要,農業的休閑功能正是社會需求發生改變的結果。發展休閑農業,從供給的角度來看,是農業產業結構調整的需要;從需求的角度來看,是城市化進程加快的結果。發展黃岡市休閑農業對促進黃岡市的農業產業結構調整,利用農村剩余勞動力資源,維護農村經濟可持續發展,意義重大。本文探討了黃岡市休閑農業發展的現狀,提出了發展黃岡市休閑農業的模式選擇。
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