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茶與茶文化知識點范文1
【授課時間】
本節內容為2課時
【授課內容】
《旅游文化》教材第二章“旅游人文文化”第三節“茶文化”
【學情分析】
1、教材分析：本節教學內容是旅游文化第四章旅游人文文化的第三節茶文化，是我國傳統文化的重要組成部分，學習和掌握茶文化的相關知識對于學生今后的旅游實踐工作，有很好地指導作用。
2、學生分析：我校旅游專業大二的學生已經學習了《旅游學概論》和《中國旅游地理》等相關旅游基礎方面的知識，并且有在相關旅游酒店已有實際對客服務包括為客人提供茶水服務的工作經驗和自己在日常生活中飲茶的經驗，這些已有的知識和經驗是本堂課組織教學的一個重要基礎條件。
【教學目標】
1、知識與能力：掌握與茶有關的物質文化、制度文化、行為文化和心態文化;重點掌握茶行為文化中茶的制作工藝和心態文化中茶藝和茶道的精髓和內涵;培養學生辨析我國茶葉主要類型的能力;培養學生分析、體驗我國茶文化內涵的能力;提高旅游專業學生服務游客的能力。
2、過程與方法：通過內容講解、圖片展示和相關視頻播放講解相關知識，再結合課外任務布置，用任務引領的方式培養學生自主學習、合作學習、探究學習等學習方法。
3、情感態度與價值觀：通過對我國茶文化的詳細了解和體驗，培養學生熱愛我國傳統文化的情感，熱愛旅業的情感;通過對茶藝和茶道精神的領會，培養學生追求飲茶之人“廉、美、和、靜”的價值觀和人生態度。
【重點難點】
1、教學重點：掌握茶的種類和功能;茶的其他物質文化、行為文化
2、難點與關鍵：掌握茶藝、茶道的內涵，及其相互之間的關系
【教學方法】
1、教法：講授法、舉例法、影視圖片展示法
2、學法：討論法、發現法
【教具準備】
多媒體課件、相關教學用具(茶及相關品茶工具等)
【教學思路】
本堂課的教學是幫助學生認識我國傳統文化中的茶文化。聯系學生已有的專業知識、飲茶實踐活動和對客的茶水服務體驗，由一個提問“同學們，知道我國古人的‘開門七件事’是什么嗎?”導入本堂課的教學。引導學生了解飲茶在我國居民日常生活中的功能和地位，并在此過程中向同學們講解我國種茶和飲茶的歷史;用PPT課件輔助講解茶文化的四個組成部分，包括茶的種類、制作工藝、等。用一段VCD錄像展示我國傳統的茶藝表演，通過課堂討論和中外對比的形式突破本堂課教學的難點：茶藝、茶道的內涵及其相互關系。中間穿國主要名茶及飲茶名人的歷史典故、趣聞故事，加深同學們對茶文化的理解和印象。最后，布置同學自發結成學習小組參觀臺州市主要的茶樓，茶商店，在實踐中體驗我國茶文化的魅力!
【教學過程】
一、課前準備：
1、布置學生收集跟茶有關的物品，包括各類茶葉、茶具及與茶有關的資料、圖片。
2、預習與茶相關的知識。
二、課堂問題導入：
1、教師活動
① 問題“同學們，知道我國古人的‘開門七件事’是什么嗎?”引
入課堂知識。
2、學生思考討論回答
是“柴米油鹽醬醋茶”
3、教師總結并引入本節知識
同學回答后，總結“對，這七件事是‘柴米油鹽醬醋茶’。另外我國古代文人也有七件寶，是‘琴棋書畫詩酒茶’。我們可以看到不管是對一般百姓生活，還是讀書的文人，有一樣東西都是少不了的，那就是‘茶’。今天我們就來學習跟茶有關的文化知識”
三、用多媒體課件輔助講解本節課主要知識
知識點一：了解我國茶的種植、飲用歷史及茶的功能
教師活動：引用古代經典有關茶的記錄，講述我國茶的歷史，茶的功能 學生活動：學生討論并回答，還知道哪些有關茶的記錄，功能還有哪些。 主要內容：
1、茶的歷史：戰國時的《神農本草》記載：“神農嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼而解之?！辈⒂浭隽瞬璧乃幮Ш妥饔茫拜蔽犊?，飲之使人益思，少臥，輕身，明目”。
唐陸羽《茶經》中記載：“茶為之飲，發乎神農氏”
2、茶的化學成分及其功能
茶多酚(降血壓、防癌、保護心血管等)
兒茶素(天然的抗氧化劑，對抗衰老、清除自由基作用明顯)
咖啡堿(能興奮中樞神經，可提高觸覺、嗅覺、聽覺、味覺的分辨率，并能利尿，消除支氣管及膽管痙攣)
芬芳類物質(芳香開竅，抗毒消炎，利肺排痰)
知識點二：掌握茶文化的組成部分
教師活動：運用多媒體課件講述茶文化的四個組成部分，其內容分別是什么 學生活動：思考并回答茶文化的四個組成部分之間的關系是什么?
主要內容：
茶文化的四個組成部分：
物態文化：茶葉的栽培、加工、保存以及茶具、水茶事物件等
制度文化：從古到今，行政管理階層都對茶葉的生產、加工、貿易、消費，有明確的標準和律條
行為文化：茶葉生產和應用的過程中所形成的行為模式，通常是以茶禮、茶服、茶藝的形式表現出來
心態文化：人們在茶葉生產和應用中孕育出來的價值觀、審美情趣和思維方式，在品茶所追求的意境，所油然而生的聯想，對人生價值深層次的頓悟，在茶藝操作過程中所追求的禮儀和韻味，以及反映茶葉加工、品飲情趣的文藝作品等，是茶文化的核心部分
知識點三：掌握茶的主要種類及其代表名茶
教師活動：結合茶的圖片，講解主要茶的類型，其制作工藝區別，名茶代表。 學生活動：思考并回答浙江省有哪些名茶?
主要內容：
我國茶的主要種類及其特征
1、綠茶：具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶(龍井)、烘青綠茶(黃山毛峰)、蒸青綠茶(恩施玉露)和曬清綠茶(滇綠)。
2、紅茶：與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶(發酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶的區別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。
3、烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發酵茶。青茶(烏龍茶)——屬半發酵茶，即制作時適當發酵，使葉片稍有紅變，它既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的濃醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
4、黑茶：原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
知識點四：掌握茶藝、茶道的內涵及其聯系
教師活動：用VCD播放我國傳統茶藝表演，總結茶藝表演的順序，講解茶藝、茶道的內涵
學生活動：觀賞茶藝表演的VCD，體驗茶文化的魅力，思考并回答茶藝與茶道之間的聯系
主要內容：
茶道：以茶為載體的生活禮儀，是陶冶心情的一種方式，是以沏茶、賞茶、飲茶等美心修德傳承禮節的和美儀式。
茶藝：制茶、泡茶的表演藝術，是發展個性、頓悟人倫的方式
知識點五：了解其他茶文化
教師活動：用PPT介紹其他與茶有關的文化，包括喜愛飲茶的名人、對聯、詩歌
學生活動：繼續體驗茶文化的豐富內涵
四、教學總結
教師結合上述教學內容的講解，總結本節學習要點。
五、課后實踐
布置同學自發結成學習小組參觀臺州市主要的茶樓，茶商店，在實踐中繼續體驗我國茶文化的魅力!
【板書設計】
第二章第三節 茶文化
一、我國茶種植、飲用的歷史和茶的功能
1、茶的歷史
戰國時的《神農本草》
唐，陸羽《茶經》
2、茶的化學成分及其功能
茶多酚
兒茶素
咖啡堿
芬芳類物質
二、茶文化的組成部分
茶的物質文化
茶的制度文化
茶的行為文化
茶的心態文化
三、茶的主要種類、制作過程及其代表名茶
綠茶
紅茶
烏龍茶
黑茶
其他茶(黃茶、白茶、花茶、藥茶)
茶與茶文化知識點范文2
關鍵詞：中國茶文化；職業教育；網絡傳播；文化傳承
職業教育的特點是注重技術和操作性技能，往往會忽略對學生人文素養和理論知識的培養。而我國博大精深的茶文化，則以其豐富的知識內涵、悠久的歷史、高雅的審美、深邃的思想聞名于世。把茶文化融入到職業教育中可以說好處多多，一方面能夠豐富和優化學生們的知識結構，提升他們的人文素養和審美水平，另一方面可以培育學生的人際交往和溝通能力。但是在互聯網時代，要想更好地把茶文化融入到職業教育中，就要結合當代學生接受信息的喜好和方式，轉變思想、創新手段，充分利用好網絡傳播的優勢和特點。
1當前職業教育的現狀
近年來，我國的職業教育得到了長足的發展，為社會貢獻了眾多急需的專業人才，在促進經濟發展上面起到了重要的作用。但是也要看到，我國的職業教育還有著諸多不足和偏差，主要體現在以下幾方面。一是辦學層次較低，縱觀我國的職業教育學校，基本上都停留在大專和中專等層面，罕有專門獨立設立的高職本科高校，這就讓我國的職業教育無論在辦學條件、硬件設施、師資水平和生源素質上都與一些普通本科學校有較大的差距。而較低的層次，一方面會讓社會產生一些誤解，覺得職業教育是“低人一等”，另一方面更會讓接受職業教育的學生在潛意識里產生一些自卑心理。從社會發展的情況來看，職業教育十分契合我國經濟社會發展對人才結構的需求，但是在科技和經濟蓬勃發展的背景下，我們需要的是更高層次的應用型技術人才，需要更高層次的職業教育。而當前職業教育辦學層次較低的現狀，從長遠來看，必然無法滿足社會對高級技術人才的需求。二是職業教育過分注重對操作性技能的培育，忽略了對學生人文素養和理論知識的培育。從實際來看，職業學校的學生求學的目的只有一個，那就是學得一門技術，以后能夠找到一個安身立命的工作。所以，無論是學校還是學生，都過于注重操作性技能的培訓，認為會操作會動手就可以，卻很少去關注這些操作背后的理論知識和原理規律，這就讓職業教育培訓出來的學生缺乏必要的理論知識，只知道動手不知道舉一反三和創新提升，這樣的教育很難教育出真正意義上的高級人才。另外，也由于職業教育的針對性和目的性，很多學校往往忽視了對學生人文素養的培育，相關的文科課程少之又少，這就致使一些職業學校的學生綜合素質普遍較低，從而影響他們在職業生涯的后續發展。我國的職業教育為什么會出現這種偏差和缺陷呢？稍加分析不難發現，一是由于傳統思想和觀念的原因。長期受儒家文化的影響，我國社會普遍存在“學而優則仕”的傳統觀念，大意就是優秀的人才會選擇仕途或是其它體面的工作。在很多國人眼中，技術和技能是“雕蟲小技”，是考不上大學迫不得已才去學習的專業。二是當今社會就業壓力的原因。眾所周知，我國當前的就業壓力很大，很多本科生畢業后都不好找到稱心如意的工作，更不用說職業學校的畢業生了。正是這激烈的競爭，就使得很多高校不得不把重心放在對學生職業技能的培訓上，無暇去加強文化課程和人文素養的培訓。如此一來，這種急功近利的就業觀念就變成一種短視的教育觀，在一定程度上加劇了職業教育的片面性和功利性。
2茶文化的內涵和教育意義
博大精深的茶文化是我國傳統文化的優秀組成部分，茶文化中蘊含的傳統文化有助于豐富和優化學生們的知識機構。前文中我們談到當前職業教育過于注重對技能的培訓，卻忽略了對學生知識文化的教育，而茶文化所具有的知識性正好可以彌補職業教育的這一缺陷。我國茶文化一方面包含著很多與茶有關的物質文化，比如說我國不同區域的茶類、不同歷史時期的茶具、不同民族的飲茶環境營造等。可以說，這些物質上的文化可以極大提升職業教育的內涵，能夠讓學生們了解和認識我國的傳統文化，譬如說在對瓷器茶具和陶制茶具有了一定的認知后，就能夠清楚我國茶具乃至其它生活工具的生產工藝演變歷程和古代人民的審美情趣變化。這只是茶文化的一個小小的知識點，其它諸如茶葉分類、泡茶工序、茶藝茶禮、茶歌茶舞、炒茶方法等知識，對學生拓展視野，豐富和優化自身知識結構大有裨益。茶文化的思想內涵能夠提升學生們的人文素養和思想層次。在這一點上可以分為兩個層面來討論，第一是茶文化所蘊含的“禮、和、真、靜”的內涵，能夠讓職業學校的學生們心態平和，懂得尊重他人，以禮待人、和善處世。第二就是茶文化所蘊含的哲學思想具有很強的精神教化作用。在千余年的發展中，我國的茶文化從一種單一的飲品上升到一種藝術和文化后，又結合儒家、道家、佛家等思想，升華到了一種哲學的范疇?！叭胗谌澹鲇诘?，逃于佛”，這是茶文化哲學的追求所在。入于儒，指的是以儒家所追求的“入世思想”來激勵自己，追求的是一種修身齊家治天下的理想。這種思想對于職業教育來說非常重要，能夠讓學生們在學得技術的基礎上，再樹立起為社會、為國家、為人生而努力奮斗的精神。而假如遇到這樣或者那樣的挫折，茶文化中那種“出于道”的道家思想則可以引導這些學生淡泊明志，用更樂觀和積極的態度看待得與失，從而更好地調整心態，從頭再來。茶文化的禮儀和藝術性能夠培養學生養成高雅的審美情趣。一些職業學校的學生，由于自身文化水平較低，缺乏足夠的人文素養，這就導致他們在審美上很容易出現一些偏差，比如說以審丑為趣，以搞怪為樂，對優秀的傳統文化嗤之以鼻，卻對那些糟粕和低俗的文化樂此不疲。尤其是在當前泥沙俱下的互聯網世界里，充斥著很多低俗庸俗的內容，倘若長期沉浸在其中，必然會對職業學校的這些學生的審美產生不可小覷的負面作用。而我國的茶文化蘊含著極高的美學價值和藝術價值，比如說在茶事活動中就特別講究環境之美、茶具之美、茶水之美、茶藝之美等等，這種傳承千余年而不衰的藝術和美學，不僅能讓這些學生感受到我國傳統文化的魅力，得到一種藝術上的享受，更能夠在不經意之間提升自己的審美情趣和價值追求。
3茶文化網絡傳播對職業教育傳承的作用
茶文化網絡傳播能夠更加適應當前學生對知識和信息的閱讀及接受方式。隨著互聯網特別是移動互聯網的普及，當今人們在知識的獲得和信息的閱讀上面，與過去相比發生了非常巨大的變化。過去人們習慣于從報紙、書刊和電視等傳統平臺上被動地獲得知識和信息，但是現在智能手機、平板電腦等新興媒介的普及，讓人們逐漸習慣于隨時隨地去主動地索取信息。而在內容上也適應了“短平快”的傳播模式。作為正處在青春期的學生而言，則更適應這種新型的閱讀和信息接受方式。由此而言，在職業教育中傳播茶文化，就應當充分利用網絡傳播的方式，一是能夠提高傳播的精確性，讓學生們更加及時準確地接收到茶文化的各種知識，二是能夠提高傳播的有效性和知識轉化率，網絡傳播的方式可以讓學生們對茶文化更加感興趣，會主動去了解和學習，進而讓茶文化真正入心入腦。茶文化的網絡傳播更加海量和快捷方便。一是傳播與更新速度快，時效性強。與傳統傳播方式相比，網絡傳播能夠實現實時更新和同步傳播。舉例來說，倘若用報紙來傳播茶文化，那么其傳播的周期長至一個星期，最短也要一天時間，而網絡傳播則可以縮短到幾分鐘甚至幾秒鐘。二是傳播信息容量大，互聯網是一個虛擬空間，這就決定其在信息儲存上海量的特點，在信息傳播中基本上不用考慮空間大小的問題。仍以報紙為例，倘若我們用報紙來傳播茶文化，那么必然會受到版面的限制，一個帶有照片的版面，其文字最多也不過六七千字，而如果用網絡去傳播茶文化，則不受這方面的限制，幾千字、幾萬字、十幾萬字都可以。茶文化的網絡傳播在形式上可以更加豐富多樣?；ヂ摼W在信息傳播上的一個重要特點就是多媒體性，可以進行多種形式相結合的傳播。如果加以對比，報紙只能傳播靜態的文字和照片，電視只能傳播動態的視頻和聲音，而網絡傳播則將這些功能集為一體，既能傳播靜態的內容，又能傳播動態的影像聲音。同時網絡傳播還有很強的互動性，傳統的報紙、電視等媒介是以傳播者為中心的單向、線性的傳播，傳播主體和受眾之間存在信息不對稱和被動接受的劣勢。而網絡傳播可以讓傳播主體和受眾群體之間隨時轉換角色，受眾既可以是信息的接受者，也可以是信息的傳播者，并且可以讓信息接受者主動去選擇內容，或者和互聯網進行互動交流，大大提高信息傳播的有效性、趣味性和針對性。
4職業教育中進行茶文化網絡傳播的建議
第一，要建立和推廣職業學校官方微博和微信公共號。個人推廣這些賬號是有一定的難度，但是對于學校來說有著很好的優勢，那就是學生們有了解學校動態和權威信息的需求，所以只要稍加推廣，便能讓這些官方賬號的信息傳遞給廣大的學生。由是言之，對于職業學校來說，就一定要充分利用這一優勢，建立和完善自己的新媒體平臺，并利用這些平臺去傳播一些與茶文化有關的歷史、典故、知識等，從而勾起學生們了解茶文化的興趣，使其對我國的茶文化有一個基本的大概的了解。第二，要摒棄那種老套的傳播語言。網絡傳播方式只是外殼，是工具，最重要的還是要改變傳播的內容。由此而言，要用網絡來傳播茶文化，就要改變過去那種死板的官方宣教語言，改變那種高高在上的教育態度，要學會利用讓學生們喜聞樂見的新語言新內容，把茶文化變得更加新穎，更加接地氣。第三，要充分挖掘和利用互聯網資源。用網絡的方式來傳播茶文化，除了要學校自己創造內容外，更要善于利用互聯網現有的豐富資源。一方面，要整理網絡上與茶文化有關的優質資源，通過網絡公開課或者線下視頻授課的方式來讓學生們更好地學習茶文化知識。另一方面，要結合學校的實際情況來開展“互聯網+茶文化”的特色社團活動。從現實看，很多職業學校由于沒有足夠的硬件支撐，所以在開展社團活動時很容易受到場地、資源等方面的制約，在開展活動時無法取得預期的效果。但是現在隨著互聯網的發展，特別是“互聯網+”時代的到來，這些問題都能憑借互聯網所具有的共享、交流等優勢得以解決。學生可以通過互聯網，來完成調研或者是一些虛擬實驗，可以與其它高校的社團進行交流，互通有無，分享各自的經驗，從而讓茶文化在職業教育中得到更好的傳播。
作者:張艷玲 王宏兵 翟芳芳 汪紅 單位:河北傳媒學院 石家莊信息工程職業學院 河北化工醫藥職業技術學院
參考文獻:
[1]張學連.淺談茶文化在大學校園文化建設中的作用及其開展[J].科技文匯,2009(5）：58-59.
[2]汪正貴.高職院校人文培養模式的偏向及矯正[J].職教論壇,2007（4）:18-21.
茶與茶文化知識點范文3
關鍵詞：初中英語；跨文化教學；中西方文化
語言和文化有著密切關系，學習外語不僅僅是掌握語言的過程，也是接觸和認識另一種文化的過程?！读x務教育初中英語課程標準》明確指出，“要幫助學生了解世界和中西方文化的差異，拓展視野”“提高跨文化意識”。但筆者在初中英語教學過程中深深體會到，盡管跨文化教學已經得到教育工作者的普遍重視，但現行英語教材的編撰仍以話題為主線，強調大輸入量，注重學生的思維訓練和知識的靈活運用，至于語言背后的文化背景知識卻往往被忽略，沒有獨立的章節可供學習，仍需要教師進一步深入地挖掘相關背景知識、組織跨文化教學。就此，筆者在仁愛版初中英語的教學中做了以下嘗試：
一、重視中西文化知識的多元性，英語教學中滲透跨文化知識
英語教學中跨文化知識的滲透，必須始終依托于課堂教學內容展開，脫離教材地介紹、講解，無疑會背離英語教學培養學生語言綜合運用能力的宗旨。因此，在課堂教學中，我們必須充分重視教材中的中西方多元文化知識的發掘，把語言知識的傳授與文化教學緊密融合到一起。
仁愛版初中英語課本有很多內容是關于中西方不同的日常生活行為、生活習慣而展開的交際會話。恰當地對這些內容予以利用，同步講解語言知識點與跨文化知識間的聯系，或以教材為線索，適時提供和補充相關文化背景知識，都可以幫助學生消除交際上的障礙，從而使學生更準確、清楚地理解教材內容。以七年級下冊Unite 8 Topic 3 Let's celebrate!一課為例，其主要內容為談論節日“Christmas”圣誕節前后人們常做的事，結合前面Topic 2中“Customs in Different Countries”的話題討論，教師可以就圣誕節風俗習慣以及節日的由來、慶祝時間、慶祝方式等進一步加以延伸、介紹，以加深學生對文化差異的理解。教師也可以組織學生課后查閱材料，以“ Christmas and the Spring Festival”為題進行英語寫作，讓學生對比圣誕節與中國春節的文化差異，表達自我感受。在筆者所任教的班上，一些有興趣的學生還結合圖書館查閱的書籍、網絡文獻等，自主制作了題為“the differences between Christmas and the Spring Festival”的PPT，從Time、History、Home decorating、Celebrating、Festival food等方面詳細介紹了中西方最重要節日間的差異，讓學生們受益匪淺，也更增加了學生學習英語和關注跨文化學習的興趣。
此外，如藝術文化：八年級（上）Unit3 Topic 2 I like country music中出現的幾首膾炙人口的世界流行歌曲；體育文化：“What shall we do for the Olympics”，都可以作為中西方文化交融的案例，結合相關的專用英語詞匯向同學們講授跨文化知識。只要教師做到有目的、
有意識地注重跨文化教學，自然就能做到文化和語言并重。
二、凸顯中國文化的獨特性，英語教學中正確把握中西文化差異
詞匯學習是英語語言習得的基礎。而學習一個詞語，不僅要了解它的字面含義，對其隱含意義的把握也尤為重要。很多英語詞匯都源自于諺語、神話、寓言或典故等，教師在指導學生掌握常用詞匯之外，補充相關的文化背景知識也有助于學生進一步理解詞匯、短語的文化內涵。
以神話動物“龍（dragon）”為例，中國人為“龍的傳人”意義深遠，但在西方國家中，就不是這樣了。此外，中國文化中有關“狗”的成語常為貶義，俗語如“a running dog（走狗）”、“a homeless dog（喪家犬）”等，都包含有濃厚的貶低的色彩。而“dog（狗）”在西方卻是一種受寵愛的寵物，因此，“You are a lucky dog!”“Every dog has its day”都是贊美好運的意思，并沒有貶義或歧視的意思。通過介紹這些細節文化背景知識，就可以避免學生在一些交際英語聽力、閱讀訓練中對含有跨文化差異的詞匯、短語產生誤讀，并且能夠更好地激發學生學習英語的興趣，深入鉆研、理解英語詞匯。
除了教師在教材中發掘、補充的跨文化知識外，教材本身所提及、涵蓋的中西方文化知識尤其應當受到教師的重視與應用，如仁愛版教材在九年級（下）中以較大篇幅對中國傳統文化進行了專題介紹。其中，Unit 5 “Learn about China”就大量涉及到了中國歷史、地理、茶文化等諸多知識，還有很多名言，如“He who learns but does not think is lost；he who thinks but does not learn is in danger.”（學而不思則罔，思而不學則殆），“When I walk along with two others,I may be able to learn from them.”（三人行，必有我師）等。指導學生掌握這些具有中國傳統文化特性的語言知識，學生不僅可以運用于寫作中從而成為英語寫作中的“亮點”，而且在交際對話中也能夠更好地傳播燦爛悠久的中國文化。
三、重視輔助語言材料的應用，讓學生感受跨文化差異
進行跨文化教學，很重要的一點就是要利用原汁原味的語言材料，如報刊、電影等，幫助學生更直觀、清晰地感受到英美國家的風土人情、語言行為，更深刻地把握英美文化與漢語言文化的差異。
筆者在跨文化教學中推薦給學生閱讀的報刊主要是《英語輔導報》《21世紀報》等，這些報紙都充分體現了語言文化的時代性，內容新穎，內容難度適宜，可供學生們輔助學習使用。比如，結合英語報刊中相關報道和九年級（上）中“Harry Potter”等內容進行對照閱讀，就可以很好地提升教學效果。其他如原版的英語經典影片《Gone With The Wind （亂世佳人）》 《Kungfu Panda（功夫熊貓）》也可以選擇若干片段，供學生們學習使用。其中的經典語句比如：After all，tomorrow is another day！(畢竟，明天又是新的一天)；To make something special,you just have to believe it’s special.（相信奇跡才能創造奇跡），等等，都可以作為我們寫作教學中的優秀素材加以使用。
總之，重視跨文化教學，提高學生對文化差異的敏感性，能夠有效鞏固與加深學生對英語語言知識掌握的程度。英語教師應深入研究跨文化教學的各種有效形式，幫助學生建立良好的英語使用習慣，真正地提升學生對于英語知識的掌握程度及應用水平。
參考文獻：
[1]趙振華.初中英語教學中如何培養學生跨文化意識[J].
讀與寫，2011（4）.
[2]孫衛剛.初中英語教學中滲透及培養跨文化意識初探
