前言：中文期刊網精心挑選了短歌行原文范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
短歌行原文范文1
關鍵詞：高中語文；導入；激發興趣
中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2013）16-293-01
語文在目前高中各學科的地位，雖然說分數在高考中所占的比例很大，但在實際中學生卻不是這樣重視，認為學不學考的分數都差別不大。語文學科在新形勢下如何提高課堂教學是刻不容緩的重大問題。 現在是新課程教學，更強調學生的主體性，突出學生的主體性，采用“合作、自主、探究”的學習，又要還給學生更大的自主學習空間。所以如何充分利用課堂時間，調動學生的積極性，提高課堂效益是語文教師面臨的一個重要問題。上課時如果有一個好的導入，會吸引學生的注意力，能激發學生的興趣，讓學生能夠集中精力上語文課。因為“良好的開始是成功的一半”，好的導語既能激發學生的求知欲，為整節課的學習打下良好的基礎，又能使整個教學活動進行得生動、活潑、自然。
一、利用音樂導入
音樂自古以來就有教化作用，能熏陶人的性情，能抒發人的情感?，F在中學高中學生很愛聽歌曲。所以我在教高中語文時，就利用學生愛音樂的特性，讓他們先熟悉音樂，提起對課文的興趣。如在教《鴻門宴》時，讓學生聽屠洪剛的《霸王別姬》，音樂響起，學生立即被歌曲中所體現出來的項羽對虞姬的萬丈柔情以及英雄末路的無奈深深吸引，然后再問：“曾經是‘力拔山兮氣蓋世’的項羽，怎么會淪落到這樣一種下場呢？讓我們來看一下司馬遷是如何告訴我們的?！边@樣便將學生的思維引入了恰當的軌道，教王羲之的《蘭亭集序》時，就從學生喜愛歌星周杰倫的《蘭亭序》入手，再加上作者有關的傳說，學生一下子就對課文感興趣了。教《孔雀東南飛》時，又讓學生去找歌曲《孔雀東南飛》，學生提前對課文相關內容有了解，也激發了學生學習課文的興趣。其實，在高中語文課本中，有相當多的課文都有相對應的歌曲，這些歌學生也都聽過，只要教師多加注意，就能作為很好的課堂導入的例子，激發學生的學習興趣的。
二、利用實物展示導入說明文講解
例如，在《景泰藍的制作》一文的學習重點是按景泰藍的制作順序，說明景泰藍制作的特點。我是這樣導入的，我雙手抬著一個大約20厘米高的漂亮的景泰藍瓶子，向學生講：“我手中的瓶子是景泰藍。景泰藍是我國特有的價格不菲的傳統工藝品之一，有的同學見過它，有的同學家里藏有它。如果請你為沒有見過景泰藍的同學介紹一下景泰藍的制作情況，你將按怎樣的順序說明景泰藍制作的特點呢？”同學們聽后，馬上吱吱喳喳地小聲議論起來了，悄悄的表達自己的見解。這個導語，沒有突出景泰藍的漂亮，沒有圍著“我手中的物品是什么”繞來繞去，而以貼近學生實際的巧妙提問，直截了當突出《景泰藍的制作》的學習重點。這樣，既創設了積極的學習情景，激發了同學們學習的興趣，又把學習的聚焦點集中
三、利用與課文有關的影視作品導入
學生對影視還是很喜愛的，對于一些影視劇，多少也有接觸過。所以我在教課文時，盡量把這些資源利用在教學上。如在教《荊軻刺秦王》時，讓學生先去看張藝謀導演的電影《英雄》，學生一下子就能就說出了許多相關的知識，也更容易理解荊軻在易水送別時“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”的那種悲愴感情。在上徐志摩的《再別康橋》前，我先讓學生去查電視劇《人間四月天》的有關資料，在課堂上我可利用徐志摩一生與三個女子的愛情故事導入，學生會更好地理解詩歌中那種情感。
通過學生去了解這些電影，使學生對這一段歷史先有一定的了解，在課堂上更容易理解文章的內涵，為什么在奧斯維辛會“沒有”新聞。在上曹操的《短歌行》時，我先從網上下載了電視劇《三國演義》中“橫槊賦詩”的內容，放在教室電腦中，學生有時間去看。學生用五六分鐘看完之后，我上課時進行講解，學生明白了詩歌的內容，了解曹操的為人，同時也知道了詩作的背景，“短歌行”是低沉、憂傷的、用來吟唱的文體，而憂的正是人生短暫、求賢不得、功業未就。而真正的“志”是不能一統天下。這樣就更容易理解文章內容了。用影視來導入，利用其中的片段、細節、畫面，學生有感性認識，較直觀，可以更容易理解文章的內容。
短歌行原文范文2
那么，與之相連接的大學課堂上的詩歌學習也應該因之求變。作為中國未來的中堅力量，作為中學師資力量的源頭的大學生自然承擔了更多的傳播傳統文化的責任。作為大學中文系的古代文學老師，當然責無旁貸。怎樣適應新的社會文化現狀，更好地對幾乎占據了古代文學教學內容半壁江山的詩歌部分進行合理的安排，從而達到學習與應用、體悟與傳播的教學目標，成為我們急待解決的問題。而了解當今中學古代詩歌教學情況就成為高校中文老師一項極為重要且非常必要的備課內容。
一、高中語文教材版本的選用
山東17地市由于地域文化、教育理念、發展水平的不同，選擇的高中語文教材版本也有差異，主要集中于人教版（人民教育出版社）、魯人版（山東人民出版社）和蘇教版（江蘇教育出版社）三個版本。比如濟寧市、濱州市等很多高中都選用人教版，青島市、日照市、淄博市等很多高中都選用魯人版，聊城市、菏澤市、濰坊市等很多高中都選用蘇教版。
雖然高中語文教材版本的不同導致各地區的古典詩歌教學內容也有所差異，但是重點的古典詩歌篇目重合率較高，比如張若虛的《春江花月夜》、李白的《將進酒》、杜甫的《旅夜書懷》、周邦彥的《蘇幕遮?燎沉香》、姜夔的《揚州慢?淮左名都》等，這些唐宋詩詞中的名篇佳作都是高中語文古典詩歌講授的重點對象。
古典詩歌是中華民族的精粹，所以在高中語文教學中占有很大比重。就篇目分配而言，必修教材中的詩歌篇目相對較少，但都十分經典，多是某一詩人、某樣詩體、某類題材或某種風格意境的代表性作品，是教學的重點內容。除了必修教材中的詩歌，各個版本的教材都有一本配套的古典詩詞選修教材，以拓寬學生的詩歌視野。當然，由于時間緊張，內容較多，一般情況下，教師對于這些詩歌，并不是全部精講，而是選取一些代表性的經典篇目進行選講，剩下的則留給學生自學，以背誦、積累名句，增加詩歌知識含量為目的。
二、高中語文古典詩歌的教學目的、方法和效果
《普通高中語文課程標準實驗》提出了高中教師的教學要求，以及通過學習學生需要培養的能力和素養?！罢n程目標”一項明確表示，高中階段古代詩歌的教學目標應包括以下幾點：1.培養學生閱讀詩歌的興趣。2.掌握詩歌這種文體的基本特征和主要表現手法。3.培養學生審視詩歌思想內容并進行評價的能力。4.培養學生對詩歌語言的感知力。5.發展學生的想象力。6.發展學生的審美力。
高中古典詩歌教學除了按照課程標準的要求外，最主要的依據是高考對于古典詩歌的考察內容和方式。從2015年高考開始，山東的考生高考時開始統一使用全國卷，不再使用以前的山東卷。不過，不論是山東卷還是全國卷，對于古典詩歌的考察都以名句默寫和詩歌鑒賞這兩種題型為主。名句默寫內容80%來自于課本詩詞，有時也會考察一些課外名句，比如2010年山東卷6分的名句默寫5句來自課本原文，另外考了課外名句“桃之夭夭，灼灼其華”。詩歌鑒賞這一類型的題目，主要考察學生對于詩歌思想情感、藝術技巧的感受能力和分析能力。常考的題目主要集中在鑒賞詩歌的思想內容、人物形象、語言、藝術技巧等方面。
在中國目前的教育和高考體制下，高中語文教學基本是以應試為主，教學內容主要迎合高考命題形式。因此，從高一開始，教師在講授中國古典詩歌的篇目時，就主要圍繞高考中經常考到的知識點進行。比如，為了應對高考名句默寫，高中語文課本中出現的古典詩歌幾乎全部需要學生能夠熟練背誦并默寫，這是最基本的要求，高中一、二年級尤其如此。此外，為應對高考中詩歌鑒賞的題目，老師在授課時較為注重對詩歌藝術技巧的分析，讓學生掌握一些基本的鑒賞方法。比如，在講授古典詩歌的過程中，老師會幫助學生通過分析詩歌意象體會詩歌營造出來的意境，從而分析詩歌情感和詩歌的語言特色，而對于那些學生不容易理解的地方只稍作解釋，不進行太過深入的解讀。教學方式主要以教師講授為主，在講課過程中設立一些接近考點的題目，引導學生思考，練習答題方式?？梢?，高中古代詩歌的教學與初中相比，大同小異，也是以背誦、默寫為主，只是略微增加了一些詩歌字句欣賞的內容。
以人教版第二冊中的《短歌行》為例，老師在講授這首詩歌時，一般會從以下幾個方面進行。1.導入。導入的方式多種多樣，但目的都是引出這首詩歌或引出曹操這位詩人。2.了解創作背景。引出詩人后，老師會引導學生回憶曾經學過的曹操的其他作品，借此機會復習背誦已學詩歌。然后簡要介紹曹操，并說明本首詩的寫作背景是赤壁之戰前夕，曹操揮軍南下攻打孫劉，想要統一全國。曹操雖有雄心壯志，但是擔憂自己年事已高能力有限，在有生之年不能完成這一愿望，因此他希望賢才志士能夠歸附于他，輔佐他統一全國。有了這個大背景做支撐，學生會對《短歌行》的內容有了初步的認識。3.正音。學生水平參差不齊，很多學生會有把握不準讀音的字，一些學習能力強的學生會主動查字典，而一些沒有自主學習意識的學生則憑自己的感覺讀，因此，老師一般會領讀一遍，或者播放錄音，或者找學生讀，在這一過程中老師進行字詞讀音的糾正。4.學生自由朗讀。通過自己的理解，揣度本首詩歌的思想感情。自由朗讀結束后，如果時間允許，一般會找部分同學進行范讀，然后老師做出相應的點評，并給出朗讀建議，從而引導他們用正確的語氣和腔調來吟誦這首詩歌。5.學生對于詩歌的背景、節奏韻律也就把握得差不多了，但是對于詩歌背后的深層意蘊還是很模糊的。因此接下來就需要對每一句詩歌進行分析，包括它的意思，它的藝術手法，蘊含的典故，它所表達的感情等等，都需要一一分析。由于是名篇，因此里邊的名句也尤為重要，需要重點解讀，比如“青青子衿，悠悠我心”，“月明星稀，烏鵲南飛”，“周公吐哺，天下歸心”等。6.背誦、默寫。通過對全詩進行解讀，學生基本理解了這首詩歌的內涵，這樣整首詩歌就講授完畢，剩下的工作就是需要學生加強記憶。老師提問背誦，然后默寫，保證大部分同學在理解的基礎上能夠背誦全詩，默寫全詩。
為了能夠利用高一高二的時間把所有新授課講完，以備高三進行全面復習，山東大多數地區的高中語文課時安排的都很緊湊。像這首《短歌行》按大綱及教參要求，應該是需要兩課時完成，但是多數老師為了節省時間盡力壓縮成一課時。因此，在實際教學中，學生的自由誦讀和揣度體悟等環節用的時間很少或干脆去掉，多是教師直接將詩歌中的重點字句加以解釋和分析，讓學生強化記憶。
高中語文教師在教授古代詩歌時，雖然教學方式方法因人而異，各有特色，但因為有一致的教學目標和考試要求，彼此之間互通之處頗多，部分地趨于模式化。反觀學生的接受及反應則呈現出很大的差異性。由于學習興趣和學習能力的差異，有的學生基本能夠達到老師預設的教學要求，在全面理解詩歌情感的基礎上，熟練背誦并默寫全詩。更多的學生則很難從情感表達及藝術手法方面體會全詩，更多的是靠死記硬背，以應付老師、應對考試。
三、高中語文古代詩歌的教學思路
總體而言，高中語文教師在古代詩歌教學這一塊兒，思路大體一致。高一高二新授課階段一般都會重點講授課本上的詩歌篇目，也會利用練習冊做一些拓展練習。相對于十三四歲的初中學生，隨著年齡的增長和知識的積累，高中生的閱讀與理解能力已有較大的提升，因此，高中語文教師開始注意培養學生分析詩歌的能力。教學中會通過對詩歌作品的分析，幫助學生積累一些典型意象，比如月亮、柳樹、蓮花、竹子等，同時教給學生一些基本的字句賞析的方法，比如修辭手法、鍛煉字句、意境用語等。這一時段主要是學生積累基礎知識的階段。
高三詩歌模塊復習時，老師會引導學生對高中階段的古典詩歌名篇進行系統梳理。比如，高中階段的名句統一歸納，高中階段應該掌握的詩歌題型，以及針對這種題型的答題技巧等。這時候的詩歌教學不以課本為主，而是以做高考題為主，通過做題把握詩歌鑒賞題的出題動向和出題思路，對答題方式等也會作統一規范。這種教學方式忽視了《課程標準》中培養學生閱讀詩歌的興趣，以及發展學生的想象力和審美力的要求。
短歌行原文范文3
操曰：“適見枝頭梅子青青，忽感去年征張繡時，道上缺水，將士皆渴。吾心生一計，以鞭虛指曰：‘前面有梅林?！娛柯勚?，口皆生唾，由是不渴。今見此梅，不可不賞，又值煮酒正熟，故邀使君小亭一會?！毙滦纳穹蕉?。隨至小亭，已設樽俎，盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。
這里交待得很清楚，曹操邀請劉備是因為懷念去年征討張繡的故事，故要和劉備一起賞梅；又交待“盤置青梅，一樽煮酒”，即青梅沒有和酒一起煮。盡管已經知道青梅沒有與酒一起煮，還是有必要弄清楚為什么要煮酒這個文化現象的。
如果真要煮酒，曹操所煮之酒定不是現在的白酒，而是黃酒、米酒之類?！扒劸品ㄗ鳛榛镜尼勗旆?，一直沿用下來，這種方法釀出來的酒，即是甜米酒或黃酒?！薄霸谡麴s酒的引用開始普及的明代以前，人們飲用的基本是米酒和黃酒?！?趙榮光《中國飲食文化》，上海人民出版社2006年版，第121、137頁)即使是煮酒，也不是煮沸，而是加熱的意思。關于熱酒，《紅樓夢》第八回有一段論述：
這里寶玉又說：“不必溫熱了，我只愛吃冷的?！毖σ虌屆Φ溃骸斑@可使不得，吃了冷酒，寫字要打顫兒?！睂氣O笑道：“寶兄弟，虧你每日家雜學旁收的，難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，發散的就快；若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖他，豈不受害?從此快不要吃那冷酒了?！睂氂衤犨@話有理，便放下冷酒，命暖來方飲。
在《三國演義》第五回交待關于“溫酒斬華雄”時，也印證了“煮酒”其實是熱酒?！度龂萘x》因是明人羅貫中所寫，為了增加故事的感染力，故意渲染了一些，其實《三國志》中并沒有“煮酒”賞梅一說。《三國志?蜀書?先主傳》載；
是時曹公從容謂先主曰：“今天下英雄，唯使君與操耳。本初之徒，不足數也?！毕戎鞣绞?，失匕箸。
這里只是說劉備與曹操一起吃飯，并沒有說賞梅煮酒的事情。煮酒在漢代并未形成風氣，是后來才形成的一種習慣。
酒在《詩經》中有四十多首寫到過，但并沒有一處寫酒要溫著喝的，說明當時并沒有溫酒的習慣。漢末，飲酒更成為一種風氣，曹操《短歌行》說“何以解憂，唯有杜康”；《全三國文》卷八魏文帝《典論?酒誨》說：“荊州牧劉表，跨有南土，子弟驕貴，并好酒。為三爵，大曰伯雅，次曰中雅，小曰季雅。伯雅受七升，中雅受六升，季雅受五升。又設大針于杖端，客有醉寢地者，輒以刺之，驗其醉醒?！笨梢娋圃跐h末是很流行的一種飲品。但由于釀酒需要消耗大量糧食，曹操曾一度作禁酒令，當時名士孔融還專門寫文章攻擊曹操禁酒舉措，得罪了曹操。之后到“竹林七賢”時，把酒與文人風度聯系了起來，劉伶還著有《酒德頌》。此時也未見有溫酒而飲的痕跡。
晉陶淵明寫過《飲酒》詩二十首，多為詩人酒后所作，題為“飲酒”，但主旨大多表達歸隱后恬淡悠閑、瀟灑飄逸、自然自在的心境。同時，也反映出酒在陶淵明的高雅飲法，“歡言酌春酒，摘我園中蔬”(陶淵明《讀山海經》)。他此時飲酒已經不像“竹林七賢”那樣無度，而是用一種享受的態度去品酒，“舂秫作美酒，酒熟吾自斟”(陶淵明《和郭主簿》)，“盥濯息檐下，斗酒散襟顏”(陶淵明《庚戌歲九月中于西田獲早稻》)，“過門更相呼，有酒斟酌之”(陶淵明《移居》)。這時的飲酒，也不曾有溫酒而飲的痕跡。
唐宋時代，酒就成為一種更為普遍的文學現象了。“引酒入詩”成了一種自覺，飲酒既是一種生活現象，也是一種文學現象。飲酒也不只是為了喝醉，而是“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也”(歐陽修《醉翁亭記》)。北宋朱肱撰有《北山海經》，共三卷，上卷總論撰寫《酒經》之緣由和概述前人成果；中卷敘述制曲理論及制曲具體方法；下卷敘述釀酒工藝，包括一般技術理論和具體制作方法。明代宋應星的《天工開物》中有《酒母》一章，專論酒母制作的方法和類別等。大概宋元以前所釀之酒，度數較低，大多數為黃酒、米酒之類，明以后隨著釀酒技術的不斷提高，酒的度數也就不斷提高了，接近于現在的白酒?！啊疅啤辉~出現于唐代，自唐而后至今一直沿用，并且均是特指蒸餾酒，即今天人們習慣所說的‘白酒’”(趙榮光《中國飲食文化》，第126頁)。唐以前制酒大多用酒曲，唐時使用蒸餾造酒法，但并未大量飲用，因而當時人們所飲之酒度數仍不高。宋沈括《夢溪筆談》卷九“人事一”載：
石曼卿喜豪飲，與布衣劉潛為友。嘗通判海州，劉潛來訪之，曼卿迎之于石闥堰，與潛劇飲，中夜酒欲竭，顧船中有醋斗余，乃傾入酒中并飲之。至明日，酒醋俱盡。每與客痛飲，露發跣足，著械而坐，謂之“囚飲”；飲于木杪，謂之“巢飲”；以稿束之，引首出飲，復就束，謂之“鱉飲”。其狂大率如此。
這樣大量飲酒，概酒度數不高。但人們早已意識大量飲酒不好，“平居不得嗔、叫、用力，飲酒至醉，并為大害”(宋沈括《夢溪忘懷錄》)。又見沈括《續筆談》：
韓退之詩句有“斷送一生唯有酒”，又曰“破除萬事無過酒”。王荊公戲改此兩句為“一字題”四句曰：“酒，酒，破除萬事無過，斷送一生唯有?！辈粨p一字，而意韻如自為之。
短歌行原文范文4
[關鍵詞]乙醇 化學觀察方法 教學設計
一、教學內容
1.地位與作用：本節課是蘇教版《普通高中課程標準實驗教科書?化學2（必修）》專題3第二單元“食品中的有機化合物”的第一部分。初中科學已涉及乙醇的常識；高中化學中乙醇是有機物學習中的第一個含氧化合物，是對比碳氫鍵、氫氧鍵、碳氧鍵活性的有力例證和深化理解同分異構體的載體；乙醇是含羥基化合物的代表物質，是有機物轉化和合成的核心。
2.知識類型：基本結構、性質、反應，屬事實性知識。
3.編排特點：承上啟下。既是對初中科學酒精常識的深化，也是后續學習乙醇的氧化及衍生物等的基礎，為實驗化學模塊乙醇學習做鋪墊。
4.呈現方式：直線式。乙醇的結構物理性質化學性質工農業應用。
5.重點：對乙醇結構和羥基性質的認識，從結構領悟性質。
6.難點：乙醇結構與性質的相互關系及催化氧化反應。
7.考點：接受新信息和知識遷移能力，尤其是乙醇參與的反應及衍生物。
8.深廣度：初中科學要求初步認識，必修要求掌握其結構、性質、重要反應，有機化學基礎和實驗化學兩選修模塊擴展到醇酚類、反應條件、多基團影響等。
二、教學目標
1.知識與技能：能熟練寫出乙醇的化學式、結構式、簡式；能說出其物理性質；能解釋其氧原子的成鍵特點；知道―OH的結構特征和對乙醇性質的影響；知道乙醇的置換反應、催化氧化反應并能解釋原理；知道其在工農業中的運用。
2.過程與方法：熟悉實驗-觀察、對比-觀察、觀察-討論-分析-歸納推理等科學方法的運用；使實驗-觀察-思考相結合；掌握預測有機物結構的方法。
3.情感態度與價值觀：通過乙醇、乙烷、水、乙醛結構異同的比較，感受有機物結構美，增進交流和表達的意識。
三、教學用具
1.模型：球棍模型。
2.儀器：試管、燒杯（2個）、酒精燈、火柴、鑷子、坩鍋鉗。
3.試劑：無水乙醇、鈉、銅絲、澄清石灰水、蒸餾水、無色酚酞溶液。
4.其他：多媒體課件、紙巾、PH試紙。
四、教學方法
多媒體法、講授法、直觀法、討論法、歸納法等。
五、教學設計
[創設情境]“杜康釀酒兒造醋”的歷史故事引出“中國的‘酒仙’”“釀醋業的‘鼻祖’”，點明美酒和好醋都是中國飲食文化的精華。
[擴展]醋是在酒糟的基礎上制得的，酒醋不分家；酒精學名是乙醇，常用發酵法和乙烯水化法釀制。
[設計意圖]把化學、生活、歷史典故結合，引領學生回顧和思考相關知識，也蘊含情感態度教育。
[設疑]引導學生回憶并寫出乙烯和水的加成反應方程式，認真觀察、對比反應物和產物的結構式。
[學生板書]
[學生結論]水分子以―OH和－H的形式分別加在碳碳雙鍵的兩端，形成新的含氧有機物。
[講解]該產物就是乙醇。根據方程式試著寫乙醇的分子式、結構簡式、電子式。
[完成階梯型問題]觀察乙醇的分子式，有沒有同分異構體？如果有，如何來確定其結構？乙醇的原子數？所有的原子是否共平面？觀察其球棍模型并驗證。從結構簡式上看，CH3CH2OH 和C2H5OH哪種寫法相對較科學？乙醇可看作由哪些基團組成的？
[學生結論]乙醇有一種同分異構體，通過考慮氧原子的位置不同來確定；所有的原子不共平面；CH3CH2OH較好，顯示乙醇的組成基團和構架；可看作是乙基和一個由氫原子、氧原子組成的新基團組成。
[設計意圖]直觀又簡單的模型、抽象的結構、系統的表格圖表等能引導學生把有機物的性質和結構結合起來理解，把觀察方法和思考方法結合使用。
[講解]―OH學名“羥基”（強調“羥”字的寫法和發音），結構和大家熟悉的OH－相似。
[討論交流]觀察―OH和OH－，從電性、電子式、質子數、電子數、存在條件等角度分析討論異同。
[PPT展示和講解]觀察并討論乙醇、乙烷、水分子結構的差異。
表2 乙醇、乙烷、水的分子結構
[討論]兩兩具有相似性。因此，乙醇可看作乙烷的一個氫原子被一個羥基取代的產物，或者水分子里一個氫原子被一個乙基取代的產物。
[設計意圖]對比結構式異同有助于理解有機物結構演變和轉化、概括基團性質和掌握有機物分類。
[設疑]“結構決定性質”，乙醇有哪些性質？與組成有什么關系？觀察一組實驗找尋答案。
[實驗演示1]觀察燒杯中的無水乙醇溶液，從色、態、味、熔沸點、密度、水溶性的角度總結出其物理性質。
[過渡]“酒香不怕巷子深”“酒有不同度數”分別說明了乙醇熔沸點較低、易揮發和與水以任意比互溶的特點。
[設疑]乙醇的化學性質有哪些？可從那些方面考察？
結論：酸堿性、可燃性、氧化還原性、跟金屬或非金屬反應、穩定性等。
[實驗演示2]用PH試紙測定無水乙醇和乙醇溶液。
結論：PH試紙不變色，乙醇及其水溶液呈中性。
[圖片展示] 酒精燈的燃燒。觀察其火焰和燃燒的情況，預測反應產物。
結論：乙醇易燃，有淡藍色火焰（酒精燈外焰顏色）；產物只有CO2和H2O，是一種潔凈和高效的燃料。
（反應實質：乙醇被氧氣完全氧化的反應）
[組織討論]酒精燈火焰并非純凈淡藍色而是夾雜有黃色的原因？如何正確熄滅酒精燈？為什么燈冒要蓋兩次？
[設計意圖]生活中少有酒精燃燒現象，而酒精燈的使用與酒精的性質密切相關，體現了科學知識和實際生活的結合，幫助學生強化“熄滅酒精燈”的規范操作。
[回顧和預測]鈉可以置換處水分子中的氫且反應劇烈。乙醇、水都有－OH，預測乙醇和鈉能否反應。
[學生板書] 2H2O＋2Na ＝ 2NaOH＋H2
[實驗演示]鈉投入無水乙醇中。全面觀察實驗現象，對比分析鈉與水、乙醇反應的異同。
[多媒體展示]表3：鈉與水、乙醇的反應比較。
根據觀察現象，試寫出反應。
[學生板書] 2CH3CH2OH＋2Na?邛2CH3CH2ONa＋H2
[設疑]對比觀察上述方程式中乙醇和乙醇鈉的結構式，并思考：反應機理和乙醇六個氫的活性的差異。
[講解]鈉同樣能置換乙醇―OH中的氫，生成H2和呈堿性的乙醇鈉，類似與水的反應；2分子鈉只能置換出一分子H2說明乙醇―OH上的氫比和碳直接相連的5個氫原子活潑，即乙醇六個H原子活性不同。
[提示]有機物參與的反應，用單箭頭（?邛）；CH3CH2O－Na的寫法不科學?！埃北砉矁r鍵，而乙醇鈉是離子化合物；區別書寫乙醇鈉和乙醇的電子式。
[練習]CH3CH2OH＋2Mg?邛（CH3CH2O）2Mg + H2
[設計意圖]規范書寫是化學用語的基本要求，可培養學生認真、嚴謹的學習態度。
[知識遷移]鈉通常保存在煤油中的原因分析。
[討論交流]說明兩者常溫下不反應；煤油主要成分是含C12～C16的烷烴（教材P58，石油分餾產品示意圖）只含碳碳、碳氫單鍵，鈉的保存證明了這兩種單鍵很穩定。
[組織討論]能否用酒代替無水乙醇做上述實驗？
[設疑]氫氧原子在合適條件下可結合成水。乙醇中有兩個氫原子、羥基與同一個碳原子相連，其中的C-H鍵、C-O鍵能否在一定條件下發生斷裂，使得氫、氧原子結合成水呢？
[實驗演示]灼熱的銅絲反復插入無水乙醇中。
[提示] 觀察并記錄銅絲、乙醇的整體變化和細微變化；思考銅絲的作用；分析反應的本質。
本文為全文原貌 未安裝PDF瀏覽器用戶請先下載安裝 原版全文
[思考與交流] Cu絲放火焰灼燒后有何現象？原因？Cu絲灼燒后迅速插入到乙醇中，觀察其顏色有何變化？實驗前試管口氣味如何？反應后呢？原因？灼燒后的Cu絲插入到內焰一段時間取出后變紅了，為什么？試著接觸一下錐形瓶外壁，有什么感覺？
[PPT展示和講解]根據觀察現象和討論結果，用方程式表示該反應：
2Cu+ O2 2CuO
CuO+CH3CH2OH Cu+CH3CHO+ H2O
[講解]對比觀察發現：銅絲雖參加了反應全過程，本身也曾發生了不同變化，但其最終和最初形態一樣（反應前后都是單質銅，氧化銅是中間產物），推斷銅在該反應中做催化劑。反應實質是：乙醇在銅的催化作用下被氧化，生成一種具有特殊氣味的新物質――乙醛。
[觀察] Flash展示乙醇氧化成乙醛的氧化過程，了解有機物的轉化。
[板書]
[觀察分析]生成水時，每消耗一分子O2需4個H原子；而一分子乙醇可提供2個H原子，所以共需2分子乙醇，即反應中乙醇和氧氣的計量比為2∶1。醛基中的C=O雙鍵和C－H單鍵位置、方向是一樣的。
[思考與交流]觀察上述方程式，思考反應中乙醇斷裂的是什么鍵？該反應屬于什么類型？與乙醇的燃燒反應有什么聯系？
[結論展示]乙醇的羥基氫、與羥基相連的碳上的氫、氧氣的氧原子三者結合生成水并脫去。屬于氧化還原反應：氧化劑O2，將乙醇氧化成乙醛；乙醇作還原劑把O2還原為水，銅作催化劑。乙醇被氧化的實質即共價鍵的斷裂和重新形成。兩者是不同程度上的氧化反應。
[設疑]灼燒后的熱銅絲插入乙醇液面上方，現象和變化會不會改變？
結論：不會。乙醇易揮發，液面上方也有乙醇蒸氣存在。
[過渡]在適當的條件（如酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀等強氧化劑存在時）下乙醛會被進一步氧化成乙酸，實質是醛基被氧化成羧基（－COOH）。
2CH3CHO ＋O22 CH3COOH（催化劑）
[知識擴展]從“酒的酸化變質”和“‘百年佳釀’的形成”兩個角度，強化學生對乙醇多次氧化反應的認知。
[觀察學習]與氧氣反應方程式的觀察：理解有機物相互轉化的實質；球棍模型及演變過程的觀察：了解乙醇到乙醛的演變及結構差異。
[自主閱讀] “拓展視野”。
[擴展知識]曹操的《短歌行》說“何以解憂，唯有杜康”，說明了酒易醉人的特性。適量飲酒可以健體，飲酒過度輕則引發酒精中毒，重則危及生命，應該警惕。
總結：熟悉乙醇的化學性質和反應，理解－OH的重要性質及對醇類性質的影響，知道“結構決定性質，性質決定用途”規律的體現。
[布置作業]完善小結用的系列表格；課外查詢：我國的釀酒歷史；交警對酒后駕車司機進行檢驗的原理。
[設計意圖]充分發揮教材各欄目的功能；融入歷史和文學知識進行情感態度教育；強化對乙醇的理解。
[練習]完全燃燒下列有機物1mol，耗氧量相同的是（AB）
A.乙醇 B.乙烯 C.乙烷 D.乙炔
[趣味實驗]燒不壞的紙手帕
[設疑]乙醇和紙易燃，而水可滅火。如果三種物質一起點燃，會有怎樣的結果？
[實驗]將無水酒精與水按2∶1混合，取一塊紙巾在此溶液中浸透，用鑷子夾住取出后點燃，可以看到火焰很旺，好像手帕要燒成灰燼似的。等到火焰減小時，迅速的用力一抖，熄滅火焰，再仔細觀察，手帕絲毫沒有被燒壞。
[解釋]火焰溫度過低。酒精受熱從手帕中揮發并燃燒，產生的熱量使乙醇和部分水蒸發。水蒸氣不可燃，卻使酒精蒸氣的濃度相對減小，所以燃燒不很劇烈，生成熱量較少。汽化水和加熱水蒸氣，也消耗乙醇的燃燒熱，導致火焰溫度降低。此外，濃度為75％酒精燃點只有20℃左右，沸點只有78℃，而水的沸點是100oC，所以，酒精受熱揮發、燃燒，部分水留在手帕上保護紙手帕不被燒壞。
[設計意圖]該趣味實驗將乙醇的物理化學性質結合起來，卻與學生的常識和定向思維沖突，引發學生興趣和深層次思考，明白實驗條件控制的重要。
