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素材庫范文1
[關鍵詞]教學素材庫 共享平臺 檢索
[作者簡介]王晨（1982- ），男，河北秦皇島人，河北外國語職業學院，講師，碩士，研究方向為計算機教學。（河北 秦皇島 066311）
[課題項目]本文系2014年度河北省高等學?？茖W研究項目“基于主題搜索引擎技術的高校教學素材庫建設研究”的研究成果。（課題編號：Z2014138）
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）35-0191-02
一、高校教學素材庫建設的必要性
高校教學素材庫是高校教學資源的核心內容之一，是教師組織教學、學生自主學習的重要基礎，是職業院校普遍短缺的教學資源。從形式上來說，高校教學素材庫是包括文本、聲音、圖像、動畫及視頻等多種媒體教學素材的集合;從內容上來說，高校教學素材庫包括文獻、案例、課堂教學庫、試題、參考資料等。由于教育信息化的不斷發展，越來越多的高校把教學素材資源共享到網上，供教師和學生使用。高校教學素材庫為教師和學生提供大量的教學素材和學習資源，在輔助教學中發揮著越來越大的作用，主要表現在以下兩個方面：
1.教師可以利用教學素材庫組織教學內容，提高教學效果。首先，教師使用教學素材制作教學課件，課件制作就會變得簡單、有效，從而使教師有更多的時間考慮教學設計和研究，提高教學質量。其次，在課程教學中，許多知識都是基于實例來講授的，對實例的講解應成為重點。然而，僅僅靠講解課本上的實例是遠遠不夠的，這就需要搜集大量的課外素材，如某些典型案例來充實教師的課堂教學。最后，高校教學素材庫的建立有助于教師之間互相交流協作，共同備課，節約了分別搜索教學素材的時間和精力，避免了重復操作。
2.學生可以利用教學素材庫開展自主學習，提高自學能力。學生可以根據自己的學習水平，選擇下載合適的教學素材學習，通過對教學素材的收集、整理、學習過程，能夠培養學生的學習積極性及自學能力。同時，學生還可以根據興趣發展創造性思維，制作自己需要的素材，然后上傳到教學素材庫，這樣既能夠增加自信心，又能夠與其他教師和學生互相溝通，形成具有良好的師生互動的主動性強的學習模式。
從以上兩個方面可以看出，高校建立資源豐富、功能完備的教學素材庫有利于教師組織教學內容，有利于學生培養自學能力，能夠很好地輔助教學，因此建立教學素材庫是十分必要的。
二、目前高校教學素材庫建設存在的問題
1.高校教學素材庫獲取方式困難。高校教學素材庫的來源一般可以分為兩類：一類是由學校的教師或學生上傳的教學素材，這類素材所占比例較少;另一類是從互聯網中搜集來的其他學校的某些教學素材，這類素材所占比例較大。不管是哪類高校素材庫資源，目前絕大多數都是由人工手動搜集，分類整理并上傳到教學素材庫，這種資源獲取方式往往耗費極大的人力，而且存在教學素材搜集時間長、資料不夠完備的問題。
2.高校教學素材庫的共享及開放程度不夠。很多高校的教學素材庫沒有專門的素材庫網站作為共享平臺，即使有教學素材庫網站，也往往出現網站制作過于簡單、素材的分類不合理等問題，降低了素材庫的共享和開放程度。
3.高校教學素材庫內容多、檢索費時。由于高校的課程多、素材信息量大，目前的高校素材庫系統往往只是提供分類導航或者基于關鍵字的檢索接口，教師和學生想找到自己需要的教學素材，往往存在查找費時、檢索困難的問題。如果教師和學生不能快速、高效地得到自己需要的教學和學習資料，素材庫就沒有發揮其最大的作用。
從上述分析可以看出，如何提高教學素材資源的獲取效率，如何建立美觀實用的素材庫共享平臺，如何提供方便快捷的檢索接口，是目前高校教學素材庫建設亟待解決的問題。
三、高校教學素材庫建設的改進對策
1.基于主題爬行器的教學素材庫資源自動獲取。通用搜索引擎（如Google、百度）是指互聯網上專門提供檢索服務的一類網站，通過通用爬行器將互聯網中所有資源收集到本地，建立信息數據庫和索引數據庫，從而對用戶提出的檢索做出響應。與通用搜索引擎不同，主題搜索引擎通過主題爬行器抓取特定主題相關的資源，建立信息數據庫和索引數據庫，從而對用戶的特定主題的搜索做出響應。若使用通用爬行器在互聯網上進行教學素材資源獲取，將會出現搜索出大量無關信息的問題，而主題搜索引擎中的主題爬行器則是針對特定主題的搜索，會避免這一問題的出行。因此為了自動快速地獲取互聯網中的教學素材，可以通過主題搜索引擎中的主題爬行器在互聯網上自動抓取海量的教學素材資源，既節省時間、節省人力，還可以定期更新。可以首先篩選一些教學素材豐富的網站（如精品課網站），之后使用主題爬行器對指定網站進行抓取，由人工再對抓取到的教學資源進行分類、篩選，從而得到相應的教學素材庫，提高高校教學素材獲取的效率。
2.建立美觀實用的教學素材庫共享平臺。為了實現教學素材庫共享的目的，以美觀性和實用性為出發點，建立一個高校教學素材庫的專題網站。應該對教學素材庫中的資源進行統一規劃，合理分類，建立一個合理有效的管理機制，對資源進行管理。這樣不但方便用戶的使用和管理員的管理，也能充分利用搜集到的資源，避免資源浪費。教學素材庫網站是教學素材庫的共享平臺，教師和學生通過素材庫網站獲取教學、學習資料，為教師和學生進入素材庫提供了接口，在教學素材庫建設中起著極為重要的作用。因此，應該注重素材庫網站的建設。素材庫網站的建設應該本著實用簡潔的原則，做到以下三點：首先，美觀性。一個美觀的素材庫網站能夠給使用者一種親切感，使教師和學生能在愉快的心情中使用素材庫，獲取自己需要的資源。其次，實用性。素材庫網站應該具備簡潔實用的功能，還要在服務器上給用戶提供一定限度的空間，提供文件上傳功能，使教師和學生可以將自己的個性化素材和需要存儲的文件上傳到服務器，并可以隨時下載。最后，互動性。素材庫網站應該能夠提供素材評價功能，教師和學生可以對素材庫中的素材進行評價，網站管理員從中了解學生和教師的需求，對需求量大的資源進行擴充，對評價不高的資源則應予以刪除，從而使素材庫中的素材及時進行更新，保證教師和學生得到最新最實用的素材。
3.建立基于用戶興趣的教學素材庫個性化檢索接口。高校教學素材庫包括的科目多、種類多、內容多、信息量大，素材庫的用戶一般來說是學生或教師，他們往往會關心與自己專業相關的資料，以及如何在大量的教學素材資源中快速找到自己感興趣的資料?？梢允褂盟阉饕嬷械膫€性化檢索技術，給每個用戶建立一個興趣模型，當用戶第一次登錄時就能夠填寫興趣，并隨時更新自己的興趣。當用戶輸入關鍵詞進行查找時，系統會根據用戶的興趣對搜索結果進行重新排序，返回和用戶興趣相關的結果集合，從而提高教學素材庫的搜索滿意度。
隨著高校教學資源信息化建設的不斷發展，越來越多的高校開始重視教學素材庫網絡化建設，但在教學素材庫的建設及共享機制上還普遍存在教學素材搜集困難、缺少實用美觀的共享平臺、檢索費時等問題。文章提出了一些改進對策，首先使用主題爬行器對互聯網中的教學素材資源進行自動獲取，再由人工分類、整理、上傳到教學素材庫，在節省時間的同時，能夠搜集到更多的教學素材庫資源。其次本著實用簡潔的原則建立素材庫平臺，注重其美觀性、實用性和互動性。最后，建立基于用戶興趣模型的個性化檢索策略，能夠根據用戶興趣返回更相關的教學素材庫查找結果，從而提高用戶使用的滿意度。
[參考文獻]
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素材庫范文2
關鍵詞:素材庫 數據庫 機械基礎 建立過程
中圖分類號:G4 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2012)04(b)-0170-02
《機械基礎》是我學院機電、數控、機制等專業的技術基礎課,是一門實踐性強、知識點多、內容設計廣的課程,是對學生進行設計能力、創新能力、工程意識訓練的主要課程。它涉及到眾多的機構、零件的結構、運動原理等。在教學中,由于學生對各類機構及零件一般沒有多少感性認識,常用到大量的模型和實物作為輔助教學工具。由于模型大小不一,過大的模型,重量重,上課攜帶不方便,過小的模型,學生看不清楚,教學效果較差。特別是隨著課程改革力度的加大,授課學時數的減少,提高教學質量和教學效果是當務之急。隨著多媒體技術的發展,大部分教師采用多媒體教學以求更好的教學效果。在多媒體廣泛運用的今天,各種機械設計CAI課件也廣泛運用,但他的內容已經設計好,一般是不允許修改和調用的,教師的個人教學風格無法充分展現。再加上不同的專業,對教材的理解不同,授課的方式也有所不同,這就需要電子課件也應有所變化,個性化的電子課件就尤為重要。要制作一個有自己特色的課件,需要大量的圖形、視頻和動畫等,對教師個人的制作水平來說,是個極大的考驗,不僅費時費力,而且對老師的計算機水平有較高的要求。如果能把制作課件所需的基本素材以一定的方式集中存儲和管理,通過資源的共享,使得在制作課件時可以重復使用這些基本素材,使老師制作個性化電子課件變得容易,既節約了制作的時間,也減少了制作成本,降低了制作難度。
1 素材庫的準備
該素材庫包括《機械原理》、《機械零件》、《工程力學》、《金屬材料》4門課程,所包括的內容多,由于我院的學生是高職生,故選擇一些通俗易懂的知識點作為素材,素材的種類有文本、圖片、動畫、視頻等類型。
1.1 文本的準備
素材庫中的文本主要用于呈現教學內容,它是素材庫的主要組成部分,直接在數據庫中輸入文本內容或通過外部文本編輯軟件如word等制作文本,然后讀取到數據庫中。
1.2 圖形的準備
圖形是素材庫中最重要的素材,機械基礎課程中零件多,為了讓學生對零件的外部結構特征有一個感性認識,圖形具有很好的表現力,可以從網上下載,或者利用掃描儀輸入圖像,對于部分零件還可以利用Autocad、Solidworks等繪圖軟件進行繪制。
1.3 動畫的準備
動畫是對事物運動、變化過程的模擬,具有生動的表現效果。素材庫中的動畫既有二維的,又有三維的。因此,動畫制作的種類可分以下兩種。
(1)二維動畫制作。
利用Flash軟件工具實現。Flash是專門為網絡設計的一個交互性矢量動畫設計軟件。比如在表達平面機構的運動原理時,利用動畫可以展現出平面構件之間的運動關系。
(2)三維動畫制作。
三維動畫具有逼真的表現效果,能夠直觀地表達構件之間的運動和連接關系,利用Solidworks軟件進行繪制和演示。
1.4 視頻的準備
視頻能更真實地表達知識點,利用攝像機現場錄制或從VCD里剪輯。采用AVI、MOV、MPG等格式存儲。
2 素材庫的總體結構設計
采用Server2000數據庫來存放機械基礎課程中所涉及的文字、圖片、動畫、視頻等多媒體數據。它共分為用戶管理模塊、組合功能模塊、課件編輯三個模塊,見圖1所示。它能實現組合編輯的功能,教師可通過對數據庫中的教學內容及素材的編輯以形成具有自身教學特點教學課件。
3 素材庫的管理
機械基礎所包括的零件多,機構類型也多,為了讓學生能更直觀地認識,采用的素材種類很多,必須對它進行有效的管理,才能方便地從庫里選取素材。
3.1 對素材進行分類存放管理
可按素材的種類進行分類存放,在每一類素材中,還可以采用更細的分類,采用如圖2所示進行分類存放。
3.2 以特征文字對素材命名
為了讓使用者能方便存取素材,可使用一些具有代表性的特征文字對素材進行命名,這可讓使用者一目了然,提高了查詢的針對性。
3.3 開發專業程序對素材進行管理
采用數據庫技術,編制素材庫專用管理程序,通過這種方式,可以直觀地對素材庫中的素材進行瀏覽、查詢、添加、刪除等操作,同時也可有效地對各種素材進行組織和管理。
數據庫的內容包含機械原理、機械設計、工程力學等多門課程。數據庫的構建以知識點為基礎,數據庫結構基本采用樹型結構,即由課到章,章再到節,節再往下分……直到最小的知識點。知識點相當于數據庫中的一條記錄,其內容是對某一門課程某一方面的概括。
數據的存儲根據不同類型分別采用兩種不同的方式:對于文本文件,其占用的數據庫空間小,直接存入數據庫中;而對圖像、視頻、音頻等占用空間大的多媒體文件,則采用存儲文件路徑的方式來存取,即數據庫中實際存入的是多媒體文件的虛擬路徑和文件名,而多媒體的實際存放位置是在與虛擬路徑對應的本地路徑下的目錄中。
4 建立知識點的E-R關系
該數據庫的實體為課程、章、節、知識點、素材,數據庫的E-R關系見圖3所示。
根據以上E-R圖,轉換為素材表、知識點表、課程表、章表、節表以及系統登錄表,分別編寫腳本,構建表的結構,各表之間通過主鍵與外關鍵字之間建立關聯,以此來進行數據的傳遞。
總之,多媒體素材庫的建立,減輕了教師制作課件的難度,個性化的課件可以更好的體現。隨著計算機輔助教學技術的發展和日趨成熟,課件的制作越來越成為計算機輔助教學實踐中的熱點問題。素材庫的建立,可以大大縮短課件開發的周期。高效地利用網絡發揮教師的教學特長,最大程度地調動學生的學習積極性,對于機械基礎這樣的理論聯系實際的課程,需要采用特殊手段進行教學,素材庫的建立具有一定的研究意義。
參考文獻
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[2] 張景耀.基于機械基礎素材庫的網絡多媒體輔助教學系統[D].學術論文.
素材庫范文3
【關鍵詞】高等職業教育 高職英語素材庫 建設
一、我國高職英語學習現狀分析
1.大多數學生英語基礎差。目前，高職高專學生的英語入學成績普遍偏低，基礎較差，英語語言基礎比較薄弱。
2.英語學習能力不強。中學的英語學習對于學生來說一直是一種被動式學習。到了高職院校，沒有了老師的督促和升學的壓力，學生主動學習意識不強。
3.學習目標不夠明確。對于非英語專業學生來說，高職英語是他們的邊緣學科，沒有收到足夠的重視。部分學生認為和他們所學的專業無關。對于未來的就業也沒有多大幫助，這些因素都導致了高職英語學習氛圍淡化。
二.高職英語素材庫建設的必要性
1.有利于教師的發展和學生學習目標的樹立。英語語言的學習范圍廣。對于語言教師來說根據學生所學專業來給學生提供相應的語言素材對于學生的成長非常有利。教師需要鉆研，需要學習。這本身對教師能力的提升起到了積極的作用。對于高職學生來說，如何利用短短的三年時間掌握大量的與自身就業有幫助的知識顯得尤為重要。英語素材庫給學生課后自主學習提供了良好的空間。素材庫的建設有利于學生對知識的掌握和擴展，有利于學生課后自主學習。
2.有利于學校教材的研發。高職英語教材的種類繁多。部分院校很據學生學習實際自行編寫教材。英語素材庫可以為教師們提供豐富的教材編寫素材。教師可以根據素材庫中的內容編寫出符合學生專業特點的英語教材。
3.有利于教師對高職英語的研究。就目前的形勢來看，大部分學生包括部分教師本身對高職英語的學習重視程度不夠。他們認為英語在未來的就業中沒有什么作用。因此，不重視語言的學習。高職英語素材庫可以讓這部分群體感受到語言在生活和工作領域中的使用和必要性?？梢哉f，它能夠推動教師對高職英語進行深入研究。
三.高職英語素材庫建設存在的問題
1.高職英語素材庫處于初級建設階段。目前，素材庫的建設和使用沒有得到廣泛的應用和認可。素材庫在教和學過程中的作用不明顯。
2.高職英語素材庫的建設是一項綜合工程。素材庫的建設絕不是靠幾個教師能夠完成的。這需要有更多的人投入其中。對其進行更新和完善。只有這樣才能建設出一個語言知識豐富的素材庫資源。
四、如何建設高職英語語言素材庫
1.高職英語教學素材庫建設的原則。教育部高教司頒布的《高職高專英語課程教學基本要求》中明確提出：高職英語教學應當貫徹“實用為主，夠用為度”的原則。英語教學素材庫的建設應該遵循這個總原則。這樣建設的素材庫才能真正的起到服務有針對性的作用，能夠更好的為廣大高職學生和教師服務。
2. 對素材庫有針對性的設計。對英語素材庫建設的構思十分重要。這直接關系到今后素材庫的使用和研究工作的深入。建設者們應該設定粗菜庫建設的規模、內容和樣本的選擇。建議以“從大到小， 宏觀到微觀”的原則進行建設設計。同時注重素材庫的定期更新和學生使用中的查詢方便。查詢一定要以方便、直觀為準則，避免繁瑣復雜。
3.英語素材庫資料的采集和整理。采集的渠道要盡量保證正規和權威。如可以從自由百科全書或有資質認證的網絡平臺下載。另外，英語教師平時要積極涉獵不同領域內的知識。如英文小說、英文雜志、期刊、電臺等渠道，保證素材的新穎度。素材收集之后就要對其進行分類和整理。要分門別類的整理以保證素材內容的相關性和一致性。
4.英語素材庫的建設需要教師之間的協作。英語教學素材庫的建設是一個大量和長期的過程。因此，需要對收集資料的教師進行分工和合作?？梢园凑帐孪仍O計好的思路，把不同語言領域的材料交由專門教師負責，該教師還要負責素材的更新。每學年結束時，可以根據每個模塊教師對素材的積累和更新頻率適當對教師進行物質或學時獎勵，激發他們的積極性。
5.加強與同類院校的合作與交流。各個高職院校之間應當加強交流，互通有無。如果多個高職院校之間通過服務平臺能夠相互連接的話，學生就可以在一個領域內享受更廣泛的素材資源。這對于學生的發展有著極大的作用。此外，老師們通過連接到別的高職院校里，也可以得到更廣泛的信息和同行們對教學問題的處理手段和方式。這樣就能避免“一葉障目，不見泰山”的片面情況的出現。從而把學生投入到一個更廣泛、更新穎和更公平的平臺上來享受對他有用的知識給他帶來的好處。
6.教會學生如何有效的使用英語素材庫。英語素材庫的使用就是要面對廣大的高職學生。因此，除了教師掌握一定的使用和更新技能外，應該教會學生如何使用和普及對英語教學素材庫的利用率。學生的親身投入以一定會帶來各種問題。教師對這些問題要耐心的解決。問題解決的過程就是對素材庫建設的深入和了解，并體現出了對英語素材庫的駕馭能力。
參考文獻：
素材庫范文4
一、多媒體及交互式電子白板技術的應用
多媒體手段集影視功能之長，它能以二維的形式全方位地把聲音、畫面(動態)、場景氛圍直接呈現給學生，其最為顯著的特點是動畫效果的設置，它有效地突出了課堂環節中學生在知識與能力方面應學習的重難點。教師在進行教學時，可根據需要進行場面的選擇和變換、某一特定部位(如：橫截面)的動態呈現、物體運動狀態的模擬仿真(如物體間的碰撞場景)，給學生以更多的感性與理性相結合的想象和理解上的引導。如：利用二維動畫中路徑動畫和變形動畫技術以及與聲音相結合所開發的物理實驗教學系統，可以較為理想地把串并聯電路的差別與原理、電路中電流的真實流向以動態的形式呈現給學生在眼前，同時還可以配以聲音，使學生有一種身臨其境的體驗式感覺。
交互式電子白板軟件中為展開課堂教學提供了內容豐富的素材庫的同時，也為課堂上的“教”與“學”及時充分地展開互動提供了便捷。物理學科的學習很大程度上建立在實驗的基礎之上，如果教師能把電子白板集掛圖資源庫、注釋庫、超鏈接庫、動畫庫及動畫效果于一體的功能利用好，從時間、空間、色彩、聲音、動感方面始終給學生以新鮮感，讓課堂從始至終處在高效、快捷的狀態之下，讓學生借此主動地觀察和實驗，輔以用電子白板將學生學習的片段或整個過程隨時進行回放，進行復習鞏固和調用。那么，這樣的課堂，必然是高效率、大容量、快節奏的課堂。如：教師在進行串并連電路實驗教學時，教師可以讓每一位學生通過調用白板資源庫相應的圖案在白板上親自操作、反復演示電流在串聯和并聯兩種電路中的真實流向的整個過程，以動畫的形式完整地展示出來，并對原理進行簡要的解說；之后，對練習過程中的錯誤通過回放進行必要的分析，最終形成理性認識。這樣，學生就會在積極參與的前提下對這部分知識形成深刻映像。
二、多媒體及交互式電子白板技術應用于實驗教學
教學中，應用多媒體和交互式電子白板并不沖突，只要我們能各取其長，適時而又恰當地發揮各自的功能，就能收到理想的效果。
多媒體比起交互式電子白板功能來，其顯著的特點一是體現在呈現真實情境。如：機械能、動能、熱能的產生過程。這些過程在現實中我們不是沒有條件就是無法完成，如果能通過二維動畫及其相應的效果呈現(必要時，可以反復再現)，讓學生在反復觀察中不斷地去思考，再輔以教師的語音或動作提示、點撥，學生就可以很快地弄清楚其中的原理。二是體現在仿真或模擬實驗方面。如：可以較為理想地呈現不易觀察、具有危險性、無法或沒有條件進行的實驗。對于那些不易觀察的實驗，教師可以采用像影視作品中的特寫鏡頭一樣的課件讓學生反復觀察，在觀察中結合畫面來領悟規律和原理。如：對于極具危險性的碰撞實驗、核能產生和釋放實驗，多媒體課件以其獨特的仿真情境呈現，讓學生得出結論。三是多媒體課件有利于學生突破重難點、歸納知識并形成體系。多媒體可以通過較大容量的圖片、聲音、動畫效果，使學生較好地把握住重點、時時向難點挑戰。如：學習凹透鏡成像規律、歐姆定律時，學生完全可以脫開死記硬背的學習方式，不必接觸那么多的實驗儀器，通過對直觀的課件觀察，快速形成具體而深刻的映像。
交互式電子白板最顯著的特點體現在：便于課堂上師生、生生交互活動，彌補了多媒體所不具備的“局部放大功能”“存儲功能”“探照燈功能”“編輯、批注功能”“回放功能”“繪圖功能”。
首先，針對于“交互”的特點，教師在研究教材、教法、學生方面應比以往更加注重對學生狀態、學法指導的研究，要充分地了解學生的知識結構、能力結構，要更加注重設計便于全員互動的教學過程及其貫穿始終所選用的各種教學手段。只有這樣，課堂才會更加鮮活起來，才能真正實現電子白板的“交互”功能。
素材庫范文5
別名
紅根菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜。
食物來源
原產波斯,兩千年前已有栽培。后傳到北非,由摩爾人傳到西班牙等國。在唐朝時傳入我國。
食性物語
每l00克菠菜含水分91.8克,蛋白質2.4克,脂肪0.5克,糖類3.1克,粗纖維0.7克,灰分1.5克,維生素A 487微克,維生素Bl 0.04毫克,維生素B2 0.13毫克,煙酸0.6毫克,維生素B6 0.3毫克,維生素C 39毫克,葉酸110微克,維生素E 1.74毫克,鈣72毫克,磷53毫克,鐵1.8毫克.鉀502毫克,鈉98.6毫克,鎂34.3毫克,鋅0.52毫克,硒0.97微克。
食事求適
一般人都可食用。高血壓、糖尿病、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者尤為適宜。每餐可食用80克〜100克。
食事提醒
菠菜不能直接烹調,因為它含有草酸較多,有礙肌體對鈣的吸收,故宜先過沸水。嬰幼兒和罹患缺鈣、軟骨病、肺結核、腎結石、腹瀉者不宜吃生菠菜。
食譜推薦
蒜泥菠菜
用料:菠菜400克、水發銀耳50克,蒜頭50克、蔥、姜、醋、精鹽、香油、味精各適量。
制法:
1.將菠菜摘老葉,去根,洗凈,切寸段。蒜頭去皮,搗成蒜泥。蔥、姜切絲。醋、香油、精鹽、味精和蒜泥一同入碗拌勻,調成鹵汁。
2.取鍋加水燒開,放入菠菜段稍焯一下,撈出,過涼,用手擠去水分放盤內,加銀耳、蔥姜絲,倒入調味鹵汁,拌勻即成。
食療保健
現代醫學認為,菠菜所含的酶能促進胃和胰腺的分泌功能,促進食欲,有助于消化。菠菜所含的類胡蘿卜素,可保護視力,降低視網膜退化的危險。菠菜所含的葉綠素,常被稱為“綠色的精靈”,具有消除口臭、健美皮膚、預防齲齒等效用。
美國南佛羅里達大學的一項最新研究證實,菠菜對降低患老年癡呆癥和帕金森癥以及延緩衰老、防止記憶力衰退,有不可估量的作用。他們在實驗中發現,那些被經常喂食菠菜的小鼠的腦功能不會隨年齡的增長而衰退。專家認為,菠菜之所以能對抗腦功能的衰退,是因為菠菜含有大量抗氧化劑,能清除有害的自由基,從而使人保持健康。
素材庫范文6
1、由于眼部皮下組織比較疏松，所以長時間哭泣之后，容易造成眼部組織水腫，這時短時間內減輕水腫的方法，主要可以采取以下幾種措。
2、冷敷，冷敷可以促進局部組織血管收縮，減少血管滲出，從而減輕組織水腫。
3、不要立即平臥，宜采取坐位或站位。因為平臥時腦部血供增強，頭部血管擴張，容易導致眼部的組織水腫加重。
4、可以在眼瞼處貼敷土豆片。因為土豆中富含淀粉，可以迅速吸收皮下多余的水分，促進眼部水腫的快速消退。眼部水腫明顯的時候還要切忌過度用眼，因為過度用眼可以造成眼部疲勞，疲勞會影響水腫的消退。
（來源：文章屋網 ）
