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化學實驗操作范文1
實驗操作技能是由在大腦指揮下的一系列外部動作所構成,是通過教師的典型示范和學生反復練習而形成和鞏固起來的一種技能,它是受人的意識支配、調節并服從于培養目標要求的。我認為,化學實驗的基本操作能力的培養過程,大致可以劃分成四個既有區別又有聯系的層次或階段。
一、掌握實驗的單項操作階段
學生開始接觸化學實驗時的操作,主要是以其手指動作的基本功為依托的。由于小腦不能很快協調與平衡手指的動作,學生多有不靈活和笨拙的感覺。因此,教師最好采用邊講邊實驗的方法給以示范性的操作指導,并要有必要的重復,如指導學生手執試管的“三指法”,振蕩試管的“抖腕法”,使用滴管時的“懸滴法”等。要使學生認真學好每一個分解的局部動作并嚴格遵守操作的規范。這一階段不可要求過高,過于苛刻和嚴厲只能增加學生的緊張心理而無助于操作技能的掌握。本階段的主要培養方法是典型示范與反復練習。
多數操作單靠演示并不能奏效,如液體的傾倒,學會傾倒比重大于水的液體一般會比較順利,但要求初學者第一次傾倒乙醚時就能非常順利,那幾乎是不可能的。當然原理是可以解釋的,但傾倒時需掌握的手法卻只有讓初學者本人在多次實踐中才能體會到?;静僮鞯氖炀毿杞浂啻尉毩?,但是這種練習比較單調而且枯燥,我們可以采用多種方式來增加操作的趣味性,學生對如比賽法、交叉練習法、相互糾正法等等。當然,主要技能的形成還是靠后續實驗中的操作實踐。
二、初步掌握聯合操作階段
單項基本操作經反復練習后就可以進合操作練習。如物質提純實驗(溶解、過濾、蒸發系列),當然這些連貫操作在開始時,學生會出現手忙腳亂、顧此失彼的不協調現象,但這并不足為怪,反復練習后這種現象可以自然消失。
單項操作和聯合操作都還屬于模仿操作,同屬于操作技能中的低層次。在教學中僅僅要求學生掌握這些操作是不夠的,還必須讓他們懂得操作原理,還應該讓學生模仿這種思維去推論或研討另一種操作的道理。操作能力的培養固然應以動手為主,但一定不能離開動腦,否則,充其量只能將學生培養成實驗室的熟練工,而不能使他們學會駕馭實驗的能力。
三、自我協調、自我完善階段
化學實驗操作范文2
在培養學生的化學實驗操作技能的過程中,教師發揮的重要作用不言自明.教師要為學生做好化學實驗演示工作,引導學生遵循化學實驗規律,做好化學實驗.具體而言,教師的操作應優美規范,操作速度要適中.毋庸諱言,教師的演示實驗為學生提供了模仿的重要依據和直接可觀的視覺形象.所以,教師的每一個演示實驗都要做到操作優美規范,熟練準確.在實驗儀器的選擇、安裝、裝置圖的繪制、基本操作等各方面都能給出規范和準確的演示.例如,持試管要三指捏,兩指靠,振蕩試管時要三指捏,兩指蜷,不能隨意抓;使用滴管給試管中加液時,膠頭滴管一定要垂懸于試管上方,切不能伸入(亞鐵離子與氫氧根反應的實驗除外).教師的演示速度要適中,使學生能夠看清每一個動作、每一個細節,對于學生第一次接觸的較復雜的化學實驗,教師更是要細心演示,先示范分解動作,然后再逐漸加快速度,連續操作實驗,這樣可以使學生在頭腦中形成較為完整的操作表象,進而有效地培養他們的化學實驗操作技能.
二、積極發揮正遷移的引導作用
所謂遷移,就是已經掌握的技能對于新技能的形成所產生的影響.遷移具有正遷移和負遷移之分.在化學實驗操作技能方面,正遷移主要來自操作基本相同或相似的因素,而負遷移則來自于實驗操作過程中看似相似,實則相去甚遠的元素.例如,學生學會了“液體藥品的取用”操作后,對學習“量筒量取液體”的操作有潛在的輔助作用.對于相近而實際不同的操作,教師要采用比較、分析的方法,使學生能夠加以明確地區別.
三、給予學生充分的實驗機會
現代教育理念積極倡導學生在教學過程中的主體地位.新課程標準明確提出,學生不僅是課堂的主人,也是主動建構知識的主人.培養學生的化學實驗操作技能,不可能讓教師“一手包辦”,而是要讓學生積極參與實驗操作過程,讓學生自己看、自己做,自己體會化學實驗的獨特魅力.從目前來看,演示實驗常常因為可見度問題而影響教學效果,所以教師可以根據現有條件盡可能地把演示實驗改為邊講邊實驗,增加學生自己動手做實驗的機會,培養他們的實驗操作能力.
1.講一個內容,做一個實驗.
例如,對“雜質轉化法”這部分內容,先提出討論題:怎樣除去粗鹽中的不溶性雜質?怎樣除去硝酸鉀中混有少量的氯化鈉?討論之后取得正確方法,再讓學生實驗,最后要求學生列表歸納,促使學生在實驗中加強觀察和分析.
2.做幾個實驗,然后概括比較.
例如,對“溶液結晶法”這部分內容,先指導學生閱讀課文中有關硝酸鈉溶液的內容,然后讓學生做實驗,實驗之后討論歸納硝酸鈉溶液的性質.關于其他溶液的性質也如此處理,最后概括比較.
3.學生自己閱讀課文,根據需要做實驗.
例如,在講“沉淀過濾法”時,教師可以讓學生一邊看課本,一邊根據教材內容設計做實驗,實驗之后讓他們自己設計表格,小結幾種過濾法的性質和使用注意點,使學生充分發揮主觀能動性.
四、指導學生認真完成實驗報告
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【關鍵詞】初中化學;實驗操作;考查;實踐
實驗是化學課程的基礎,在化學教學中加強實驗教學的力度,能夠有效培養學生的科學素質,使素質教育能夠真正落到實處。本研究主要針對初中化學實驗操作的考查提出幾點思考,具體可以分為以下幾點。
一、建立綜合的考查模式
初中化學實驗考查的目的應該在于監督學校認真開展化學教學工作,不能過于重視學生最終的實驗操作考查結果。因此,在化學實驗操作考查過程中,可以適當轉換考查方式。例如,將學生平時參與實驗操作的情況可以具體劃分為兩個部分,其一為學生的個人實驗水平。這項考查內容主要是根據學生平時在試驗中的成績與表現做出評價,主要由實驗報告的撰寫、實驗數據的處理、實驗操作水平、實驗預習狀況等內容構成。同時,還要結合學生在化學課堂中的表現,以及他們對實驗問題的分析能力、同學之間的互評等進行綜合評價,使學生平時的實驗成績占終結考查成績的30%-40%左右。其二是對學生的實驗綜合能力進行評價。其評價內容主要包括學生的組織能力、合作能力以及自身水平??偠灾?,對學生實驗操作的考查是一個多維度的考查,不應該固守傳統的成績決定一切的思想。其次,對學生化學實驗操作的考查還可以推行分段記錄與實時記錄的模式。首先,對學生進行階段性考查,每個月對學生進行一次階段性的考查,這種考試可以整體參與,也可以根據學生的要求,結合自身的水平提出相應的考查要求??梢韵鄳慕梃b英語分級考試。及時記錄學生成績主要指的是根據學生家庭實驗完成情況、分組實驗完成情況、課堂表現等對學生的成績進行評定,例如,可以制定出一個規范的標準,成績的加分與減分均依據這個標準執行。
二、加強對學生實驗的指導
化學實驗能力的培養不是一蹴而就的,它是一個循序漸進的過程,因此,教師在教學過程中,要轉變自身的教學觀念,注重培養學生在實驗過程中的主體意識。例如,教師在教學過程中,要向學生演示好教材中出現的每一個化學實驗,加強對學生的實驗引導,不能單純的利用投影實驗來替代實驗操作。其次,還可以讓學生自主實驗,增強學生的探究意識。例如,在進行化學實驗操作考核時,要從實驗前、實驗中、實驗后這三個方面做好準備。在實驗前,學校要提前三十天向學生考試的內容以及相應的評分標準,可以將其打印成冊,下發到學生手中,供學生學習。然后,學校要組織學生,對相應的實驗試題進行訓練,訓練方式主要包括觀看已經錄制的實驗教學視頻、老師講解實驗、學生在實驗室動手操作等??疾榍埃瑢W生采用抽簽的方式,由抽取自己的試題,進入準備室等待,可以根據自己選取的題目進行練習。正式考核的實驗完成之后,監考老師要當場指出學生實驗過程中的錯誤,等學生認可老師的評定之后,才可以簽字離開。如果學生不滿老師的評定結果,可以由其它教師對其進行評定,綜合兩個老師的評定意見,給出最終的評定結果。這種做法一方面提高了考查成績的可信度,另一方面,也可以使學生認識到自身實驗存在的不足,有利于提升學生的實驗操作能力。對于在實驗考查過程中學生出現的錯誤之處,教師可以通過視頻或者照片的形式記錄下來,考查完成之后,在投影儀上進行回放,讓學生進行自我評定,與此同時,也可以采用同學互評的形式進行評價。通過多媒體課件的展示,能夠使學生枯燥的實驗內容變得活潑生動,能夠在很大的程度上激發學生的興趣,這樣學生能夠更加牢固的記住某些知識點,相對于教師的說教,這種方式帶來的效果更加明顯。
三、改進考查的內容
多數地區在選擇實驗考查內容時,應著重強調實驗的易操作性與基礎性,通常實驗考察的內容都較為呆板,因此,在進行實驗考查內容的選定時,要從多方面進行綜合考慮,特別要考慮到化學的真實性與有用性,對考查內容進行總結命題才能正確把握考查的總體方向。實驗考查的內容可以從生活中的素材著手,例如:泥水的分離,我們可以考查液體的取用、過濾等較為基本的操作;汽水中氣體成分的檢驗,可以考查學生氣體的檢驗與發生等;雞蛋殼中碳酸根離子的鑒定,可以將氣體的檢驗與氣體的備置作為考查的內容。其次,在進行化學實驗考查時,還要注重實驗考查內容的實驗性思維,使其具有一定的真實性。例如,實驗室中有一瓶試劑的標簽十分模糊,看不清是什么試劑,只有字母H2×××,后面的字母看不清楚,要求考生大膽做出猜想,并設計出相應的實驗方案;設計實驗研究鋁與鹽酸反應速度比鋁與硫酸的反應速度快;NaOH溶液與石灰水的鑒別;硫酸與鹽酸的鑒別;NaCl與碳酸鈉粉末的鑒別等。其次,在化學實驗考試試卷的編制過程中,還可以適當編制自主式的試卷用來發現一些實驗能力較強的學生,這種類型的試卷在命題過程中要充分考慮思維的開放性與發散性。例如,設計實驗從含銅離子的廢液中回收銅,并由此得到硫酸亞鐵晶體等。
總之,化學實驗考查是學科教育實施素質教育的一個極為重要的手段,它的目標是考查實施素質教育的結果,為了更好的實現化學實驗考查,筆者認為可以從建立綜合的考查模式、加強對學生實驗的指導、改進考查的內容這幾方面著手。
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過去檔案入冊主要是手寫入冊,現在多是采用電腦檔案入冊的方法,電腦檔案入冊的好處是整潔、清晰、查找方便、修改容易等,電腦檔案入冊須詳細標明藥品名、藥品說明、注意事項、柜號、實驗室號碼等,形成一個從藥品自身到儲藏瓶到儲藏柜到實驗室的樹形目錄,并對尤其需要注意的特殊藥品,提出特別的要求,給予特別的關注。檔案入冊還應包括負責人員、具體使用記錄等,這可幫助學生和實驗室人員嚴格紀律、清晰職責。
操作過程管理
操作過程,不僅包括學生進行實驗操作,還包括教師和實驗室人員進行實驗操作。操作過程是否規范,直接牽涉到化學實驗的安全性。操作過程,具體而微的比如玻璃器皿的洗滌、化學品的取用、物品的稱量、酒精燈的點燃、溶液的配制、過濾的進行、移液管的使用等細節性的小步驟;宏觀的說是一個實驗體系的整體流程。一些基礎的操作規范,學生應在初中化學和高中化學的實驗過程中熟識,但是由于一些可能的原因導致學生對基礎操作規范掌握欠缺,這些原因包括有些學校初中高中實驗開設不規范不全面、有些學?;瘜W實驗流于紙上談兵、學生學習過程中有所忽視等。而基礎操作規范的缺失,卻是導致實驗室危險的重要因素。
某個實驗體系的整個操作流程,是基于大學化學實驗開設的實驗項目而有所區別。比如四大化學里的一些基本實驗如:NaOH標準溶液的標定和工業醋酸含量的測定、EDTA標準溶液的標定和水的總硬度的測定和水樣中氯化物的測定和水樣中化學耗氧量(COD)的測定等。根據實驗項目的不同,每套實驗體系所需要注意的事項也各有不同,如酸堿滴定,須注意酸堿的取用和具體的滴定操作。操作規范管理,不僅包括操作規范上墻、細化,還應包括操作規范的培訓和強化。應將該實驗室中進行所有的實驗項目的具體詳細的實驗流程打印出來,張貼上墻,讓學生可以在實驗過程中就可以有所參考。操作規范的培訓和強化,對教師和實驗室人員來說,指的是不應因為實驗已經進行過多次而大意,更應針對新的實驗或儀器進行培訓和強化訓練;對學生來說,則是指導教師采用多種方法對學生的安全意識、具體操作流程和步驟進行培訓和強化。此外,操作過程還應包括實驗過程中可能發生的常見意外事故的如何應對細則,比如濃硫酸或火堿等濺至皮膚上或眼睛里如何處置,比如突發火險如何處置,比如突發電力事故如何處置,等等。
教師、實驗室人員和學生的管理
教師、實驗室人員和學生是進行化學實驗的主體,是進行化學實驗的操作者。無論是對化學品的儲存、放置和使用,還是對操作規范的細化強化,都必須要由教師、實驗室人員和學生來進行。教師是進行課堂講學的老師,還要指導或輔導學生進行實驗;實驗室人員作為實驗室專職人員,對實驗室位置、化學品位置更為熟悉,對實驗操作規范更為熟悉,實驗室人員必須做到對化學品的嚴格管理和電腦檔案入冊,做到責任明確、鏈條清晰、管理有力,還必須要熟悉新儀器的使用、危險化學品的使用等,要細化和強化新實驗流程,要進一步嚴格認真對待老實驗流程。對學生的管理,則是通過教師和實驗室人員的言傳身教來進行的。
從“言傳”的角度來看,首先學生須做好預習工作,這樣才能更有效地觀察教師或實驗室人員的示范操作,更仔細地聽取教師或實驗室人員的引導。接下來通過多媒體教學或板書教學使學生強化具體操作步驟及整體流程,張家玫等[2]提出要運用現代的先進的實驗手段、研制的“師生音/視頻雙向互動實驗教學系統”,不僅保證教學質量,還能促進實驗室安全。在“言傳”過程中,不僅要仔細講解實驗詳細步驟、操作流程,還應講解實驗注意事項,要學生具有很高的警惕性、很高的安全意識、要學生重視操作規范和流程。從“身教”的角度來看,則是身體力行,從實驗講解、實驗示范操作過程到善后工作,甚至包括實驗結束后的整理、清潔工作,都要灌輸給學生嚴謹、踏實的實驗作風,讓學生能仔細觀察、嚴格貫徹、遇事不慌、沉著應對。
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關鍵詞:操作能力;初中;化學;基本操作;教學策略
中圖分類號:G421;633.8 文獻標志碼:A 文章編號:1008-3561(2016)31-0044-01
化學本身是一門以實驗為主的自然學科,實驗有利于深化學生對于所學化學知識的理解,增強學生的實踐動手操作能力。特別是隨著素質教育的普及,開展化學實驗已經成為現階段化學教學的重點。然而,不規范的操作可能增加實驗的危險性,甚至危及學生的生命安全。因此,加強化學實驗基本操作指導具有重要的意義。
一、開展安全教育,奠定扎實基礎
安全是化學實驗操作需要率先考慮的重要問題,所以,在開展基本操作教學時必須進行安全教育。在當前的化學實驗教學中,教師大都先按照實驗教材中的有關要求,將實驗操作步驟和注意事項等內容直接灌輸給學生,而很少對學生進行專門的安全操作教育,因而學生缺乏安全操作意識,可能使學生在后續課程學習的過程中出現安全事故。因此,在平時的化學基本操作教學中,化學教師必須進行安全操作教育。就具體的教學而言,學生首次進入化學實驗室,化學教師需要讓學生明確自己應該做什么和不可做哪些事情,同時還要了解和熟悉化學實驗操作方面的安全規則,確?;瘜W實驗操作的安全性,避免出現安全事故?;瘜W安全操作教育實際上就是一種培養和提升學生生存能力的教育,這主要是因為化學實驗操作本身具有很大的危險性,某些化學試劑和藥品具有易燃、易爆和有毒等特性。所以,幫助學生規避實驗過程中的各種風險,是確保化學實驗操作順利進行的關鍵。雖然學生要認真聽取教師的指導意見來規范自身的實驗操作行為,但這并不意味著學生在實驗操作過程中要畏首畏尾,而是要求學生在遇到疑惑時,及時同教師和其他學生進行溝通和交流,待一切不利因素消除之后方可進行實驗操作,從而確保化學實驗操作的安全性。此外,化學教師還需要引導學生合理安排實驗操作時間,以使學生形成正確的實驗操作行為和習慣。例如,在聞氣味的過程中,不可直接將鼻子湊到待測物質上,而應該用手扇氣入鼻;在化學實驗操作完畢之后,要及時對各類實驗儀器設備進行洗滌和整理等等。
二、加強教學指導,提升操作技能
在開展化學實驗基本操作教學時,化學教師需要切實發揮自身的指導作用,切實做好實驗操作的指導工作,以達到提升學生化學實驗操作技能的目的。當前,初中化學基本操作方面的內容涵蓋藥品取用、物質稱量和加熱、實驗儀器的洗滌和連接等。在該部分化學實驗操作授課過程中,化學教師應該要求學生提前預習相關的教材,做到心中有數,接著在教師指導下自主進行實際操作,然后教師就各個學生的實際操作情況進行及時點評,及時發現和解決學生在操作過程中存在的各種錯誤行為。如此一來,在這種授課模式的指導下,學生會按照有關的安全操作規范進行實驗,掌握實驗操作技能。當前,部分化學教師認為化學實驗課的管理難度比較大,這主要是由于學生對各種實驗儀器充滿很強的好奇心,他們會將自身的注意力集中于實驗儀器本身,卻忽視細心觀察教師的演示操作,以致學生無法明確相應的實驗操作內容,很容易在實踐應用中出現差錯。此時,化學教師就需要充分發揮自身的指導作用,采用即時拍照抓典型和操作比武大練兵等教學方式,提高學生的安全意識,充分激發學生參與化學實驗的興趣。例如,針對化學實驗基本操作大練兵,化學教師可以先將本節課的基本實驗操作要求告訴學生,接著,在接近下課的一段時間做好基本實驗操作大比武活動,由教師擔當“比武”的評委,操作正確加一分,錯一處則扣一分,然后讓大家比一比,看哪個學生最后所得的分數最高。這樣,學生的化學學習興趣會被極大激發,學習效果也比較理想。
三、延伸課堂教學,寓教于生活中
基本操作是化學實驗的基礎,為了確保化學實驗操作的順利進行,化學教師必須要引導學生熟記這些基本的化學實驗操作要求,同時要鼓勵學生將這些所學到的化學知識靈活應用到實際的生活中,以不斷提升學生的實驗操作技能。例如,在講解完“化學藥品取用”這部分基本操作內容之后,化學教師可以引導學生思考:日常生活中有哪些與我們所學的“化學藥品取用”比較類似的行為,具體表現在哪些方面?有的學生說,在傾倒醋、醬油以及食用油等的時候,要將相應的標簽朝向手心,并需要刮凈瓶口的液體,這一點同化學液體藥品的取用比較相似;也有的學生說,日常生活中衣服和餐具的整理等,均與實驗藥品的分類整理比較類似。
四、結束語
總之,新課改的推進,對化學實驗教學提出了更高的要求?;瘜W基本操作是學生開展化學實驗的重要基礎,其掌握的扎實度和熟練度直接關乎實驗操作的質量和效率,否則可能因不合理的化學操作而引發安全問題。因此,為了確?;瘜W實驗操作的質量和安全,必須加強化學實驗基本操作教學,提高學生的操作能力。
參考文獻:
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化學實驗操作范文6
關鍵詞 初中化學;實驗教學;實驗能力;實驗考核
中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B
文章編號:1671-489X(2015)01-0109-02
化學學科是一門以實驗為基礎的學科,實驗在化學學科中的地位毋庸置疑,許多地市也將實驗操作納入了中考考試范圍,借以突出實驗教學的重要性。但是很多學校在實驗操作測試前的一至兩周,讓學生強化練習實驗操作測試中規定的幾個實驗,不斷地重復訓練之后,學生確實能得到一個讓人滿意的實驗成績,但是這樣的成績其價值何在?如果變成其他的實驗考試試題,學生又會交上怎樣的答卷?
以2014年淄博市初中化學實驗操作試題為例,淄博市共考查了18個化學實驗,分別為:過濾粗食鹽水;給試管中的液體加熱;給試管中的固體加熱;儀器的連接與檢查裝置的氣密性;探究物質溶解時溶液溫度的變化;配制50 g
10%的氯化鈉溶液;用氣密性良好的裝置制取并用排水法收集一瓶氧氣;用氣密性良好的裝置制取一瓶二氧化碳氣體并驗滿;測定A、B溶液的pH并判斷其酸堿;探究鹽酸和氫氧化鈉能否發生化學反應;探究鹽酸的化學性質;探究堿的化學性質;探究純堿的化學性質;蒸發一定量飽和食鹽水;探究金屬與酸的反應;探究金屬與鹽溶液的反應;觀察化學變化的現象;探究酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化。這些實驗操作中離不開以下基本操作:過濾、液體(固體)藥品的取用、液體(固體)藥品的加熱、儀器的洗滌、儀器的連接、氣密性的檢查、物質的溶解、物質的稱量、蒸發。所以只要學生學會最基本的實驗操作,將學習化學的地基夯實,便可以以不變應萬變。
以下是筆者在實驗基本操作教學中的一些做法,與各位同行進行交流。
1 強化實驗安全教育
在基本操作教學中,筆者第一課時的內容是安全教育。當學生第一次接觸化學實驗進行學習的時候,首先讓學生知道進入實驗室該做什么、不該做什么,了解必要的實驗室安全規則。這里的安全教育實際上是一種生存能力的教育,因為化學實驗是有一定危險性的,如何避免這些危險,則需要聽從教師的指導,做到規范操作。但也不能因此而束手束腳,不敢嘗試,若有想法,必須于教師交流,得到允許后才能實施。而實驗過程中與同伴的合作、對實驗時間的科學安排等則可以引導學生養成良好的實驗習慣,尤其是實驗結束后對實驗儀器的洗滌整理更是這一習慣形成的重要載體。
2 強化實驗基本操作的學習
淄博市張店七中使用的是魯教版五四學制化學課本,化學實驗基本技能訓練安排在了八年級全一冊課本中的第一、第二單元,包含了以下基本操作:藥品的取用、物質的加熱、物質的稱量、儀器的連接與洗滌。針對這些內容,筆者安排了七節課:
第一課時:實驗室安全和儀器的連接與洗滌
第二課時:藥品的取用
第三課時:物質的加熱(液體)
第四課時:物質的加熱(固體)
第五課時:物質的稱量(托盤天平的使用)
第六課時:物質的稱量(量筒的使用)
第七課時:黃泥水的凈化(過濾、蒸發)
這七節課的授課環節基本相同:1)看書了解注意事項;2)教師演示規范操作;3)學生模擬教師個別指導;4)實戰演練;5)找錯誤。授課中采取以下方式。
1)即時拍照抓典型。學生喜歡上實驗課,那種熱情釋放出來之后給人的感覺便是課堂秩序混亂,相信很多教師都有這樣的感覺:實驗課不好管理。學生對儀器藥品充滿了好奇,教師演示的時候他們的注意力早已被那些實驗儀器所吸引,早就對實驗操作躍躍欲試,教師的演示效果不理想。所以在每節課中,筆者都會尋找兩類典型:一種是操作比較規范的,另一種則是出現典型錯誤的。找到之后拍照留念,及時上傳到電腦作為當堂的達標訓練:你認為以下操作中哪些有錯?錯在哪?相對于教師尋找的練習題而言,學生更愿意修改自己同伴出現的操作錯誤,當然誰也不想成為這種反面典型,于是在課堂中觀察得格外仔細,課堂效率明顯提高。
2)操作比武大練兵。在第一節實驗安全課上,筆者便把實驗基本操作的學習計劃簡單介紹了一下,并要求四個大組做好規劃,因為每一節課留出十分鐘的時間進行實驗操作大比武,比武的內容便是當天所學的基本操作。要求每個大組推選一個選手、兩個評委,當然每節課推選的人員必須不同。比武時選手操作、評委打分(本組評委不給本組選手打分),以十分為滿分,錯一處扣一分,同時必須說明為何扣分。其他學生做監督。這樣七節課結束后,每個學生都有參與的機會,要么上臺展示操作,要么充當評委,不論其身份如何,他都必須認真學習有關操作,否則小組的利益便會受到損失。
3 模擬測試強化基本功
七節課的操作學習結束后,筆者又安排了一節實驗復習課和一節測試課。一個班六十一二個學生,即便是全校的化學教師都來充當監考教師,可能也得需要半天的時間,打亂正常的教學秩序不說,對于教師而言太辛苦,對于學生而言效果也不是最佳,最主要的是沒有充分發揮學生的作用!因此,每個班由學生推薦了十個學生擔任實驗助理,實驗助理的任務是:
1)協助老師對同學們的實驗基本操作進行指導,增加老師的指導面;
2)在實驗操作模擬測試中承擔監考教師的職責,針對同學的操作進行評分,如有扣分需說明扣分原因;
3)每一個實驗助理與本組的成員選擇一個實驗考題(事先制定了三道考試題:加熱氧化銅和稀鹽酸的混合物、將2 g食鹽溶解在20 ml水中、過濾粗鹽水并蒸發得到食鹽),制定評分規則,并在班內交流完善,進而形成實驗操作測試中的評分標準。
經過這些活動,學生在無形之中將所學的理論與實踐相結合,完成了對知識的內化與提升,也將對化學實驗的興趣轉化為學習化學的內驅力。經過這些準備之后,每個班在測試中低于9分的學生未超過5人。
4 將課堂延伸,從生活中尋找化學基本操作
實驗基本操作是學生進行實驗操作的基礎,只有將這些基本操作爛熟于心,甚至在日常生活中都能有意無意地使用這些基本操作,才談得上實驗基本技能的提升。
學習了藥品的取用之后,筆者提出了一個問題:生活中哪些操作與我們所學的“藥品的取用”相似?其相似之處是什么?學生的回答有:1)傾倒花生油、醬油、醋等調料時,要將其標簽向著手心,倒完后刮凈最后一滴,且立即蓋上瓶蓋,并使調料瓶的標簽向外――液體的取用;2)調味品如鹽、雞精等沒有說明用量,取少量――固體藥品的取用;3)洗盤子刷碗――儀器的洗滌;4)餐具的擺放,衣服的整理――實驗室藥品的分類整理;……
同樣,學完過濾操作之后筆者又如法炮制,提出了下面的問題:生活中的“過濾”操作有哪些?學生的答案有:1)喝水的口杯中的紗網;2)豆漿機的濾網濾去豆渣;3)漏勺撈餃子,將餃子與餃子湯分離;4)水龍頭出水處的紗網;5)家里安裝的“紗窗”“紗門”,防止蚊蠅飛入;6)吃火鍋時用漏勺撈菜,將菜、湯分離;7)熬中藥時用紗網分離藥渣和藥水;8)捕魚用漁網;9)空調出風口的空氣清潔器;10)下水道篦子過濾垃圾;11)篩子篩米;12)做蛋糕時用的雞蛋分離器,將蛋黃蛋清分離;13)香煙上的過濾嘴兒;……
通過尋找生活中的化學實驗,學生對化學實驗不再抱有神秘感,也不再懼怕化學實驗,多數學生認識到化學實驗與人們的生活真的是息息相關,在化學課堂上學習的化學實驗的相關知識在實際生活中有著廣泛的應用。通過在生活中有意識地操作,不僅能鞏固一些實驗基本操作的要點,而且能培養學生的變式思維,實現知識的活學活用,讓實驗基本操作成為學生在生活中的一種不自覺的行為。
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