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柜臺銷售范文1
答：只能這么說，對于一些中小連鎖藥店和個體單店，和一些主要靠收取營業外收入來贏利的藥店來說，不啻是一場地震，但對于規范的連鎖藥店來說基本影響不大。另外對于連鎖藥店總、高毛利品種主推、自有品牌產品的藥店方通過行政任務銷售等類似出租柜臺的行為，該通知并未明文取締，因此也無法規范這一行為。
2． 目前全中國的大部分連鎖藥店和零售藥店的經營情況并不是很樂觀，他們的年銷售額增長的并不多，而且同行業間激烈的競爭給自己帶來了很大的資金壓力，其中連鎖藥店為了減少因房費帶來的壓力，大多數把柜臺轉租出去或是經營一些與醫藥無關的物品來減少開支，但是現在的SFDA新規定中第一條明文規定嚴禁藥品零售企業以任何形式出租或轉讓柜臺。這相當于阻斷了藥店創收的一個主要方面，對于此您有什么看法和解決方案？
答：我的看法是：
出租柜臺是惡性價格競爭和徹底租金不斷攀高所造成的，其主要危害一是造成GSP形同虛設，不能保證藥品質量，從而損害消費者利益；二是出租者往往靠一些品質并不是很好的產品，但卻是價格奇高，以專柜電臺報紙炒作的方式，欺騙消費者，牟取暴利；三是過度強行推薦，沒有用藥安全可言，造成不合理用藥，形成藥物不良反應；四是藥店經營者轉嫁房租和管理費用壓力，坐收漁利?；谝陨显?，我認為SFDA的規定是對的。對于連鎖藥店的規范發展和消費者的長遠利益是有益的。
連鎖藥店應對的策略主要是：
第一：依靠門店管理、品類管理、人員績效管理來提升贏利水平；
第二：依靠專業服務和會員制管理來提升客單價和顧客忠誠度，從而提升營業額。
第三：依靠多元化來提高營業額和贏利水平
第四：投資店面門面物業，以次消化持續上漲的店面租金，而非轉包。
3． 連鎖藥店的經營遍布全國，在個別縣級以下的城市中，藥店的銷售人員并不具有醫藥學基本知識，這種現象受當地的條件限制。地方小學歷高的人很少，但是現在條文中明確規定了銷售人員的條件，連鎖藥店到底以后如何應對這種局面？
答：這個規定在大中城市也許可以實行，在城市和縣城，對銷售人員的限制是行不通的，這是中國目前城鄉差距和中國社會的二元化社會確定的，只能是逐步實施，因此連鎖藥店如果想進軍中小城市市場，可以和當地的職業高中聯合培養相應的人才才有出路。
4． 在現行的醫藥行業里，有種現象由來已久，很多消費者因為醫院和藥店的藥價有很大的懸殊以致很多人拿到醫生的處方后轉而去藥店買藥。然而藥店并不具有專門的有醫師資格的人駐店。不能保證用藥安全。但是因為其中巨大利益使得這種現象存在了很久。國家嚴格規定處方藥必須由醫生開具處方后方可購買并不可開設處方藥銷售專柜。對此您有何看法？
答：首先，這個問題理解有誤，藥店SFDA規定只要有執業藥師或者藥師即可，并無規定有醫師，執業藥師有資格在一定范圍調配處方和對處方提出質疑的，只要有執業藥師，就可銷售處方藥。國家的規定大致意思是：處方藥必須零售藥店必須憑醫師的處方才能銷售和購買，否則，藥店不得銷售，但目前我國還是雙軌制，大量處方藥在藥店是按照零售方式銷售的，即沒有醫生處方也能銷售和購買，這種現象短期較難有根本性改變。但最終的結果必然規范，但要假以時日。
5． 現在藥店最為關注的就是如何能更大的贏利，在一些地方，有時可以看見，在命名應該擺放藥品的櫥窗里放著洗衣粉之類的生活用品，百姓在這里可以用醫療IC卡刷卡買非醫療性東西，對此您怎么看？
答：這是醫保用藥和相關購買使用規定不嚴的結果，顯然是不對的。按照國家醫保有關政策，只有醫保目錄內的產品才可用醫療IC卡購買。這種不軌范的行為必須限制，事實上國家正在限制，比如以石家莊為先的保健品、化妝品、日用品在醫保定點藥店下柜的規定，已經逐步在各地開展起來。
6． 在新的醫藥法規和趨勢下，藥店到底怎么樣才能降低他們的成本，亦或是在尋找一些別的途徑來進行創收？
柜臺銷售范文2
律師：《中華人民共和國消費者權益保護法》（下稱《消法》）為維護消費者的權益，規定消費者可以向經營者的生產、銷售或提供服務的任何一個環節提出賠償。下面我們根據經營者的不同銷售模式闡述相關的法律規定。
經營者提供生產、銷售的商品或者提供服務的銷售平臺主要有三種，一種是傳統的固定門店模式；第二種是舉辦展銷會或租賃柜臺；第三種是近年興起的網絡銷售平臺?！断ā丰槍θN不同的銷售模式，分別規定了不同的責任承擔方式。
一般來說，固定門店模式是商品銷售或提供服務的主要場所，具有長期、固定的特點，消費者在購買商品或服務后，如發現其合法權益受到侵害，可以便利地找到銷售者賠償，或通過銷售者找到生產者等提出賠償。
所謂展銷會，是指由單個或者多個主辦方發起，在確定的地點和一定的期限內，召集眾多參展單位來展示、銷售其商品或者提供服務的活動。
所謂的租賃柜臺，是指銷售柜臺的所有者，將其柜臺在一定的期間出租給個人或者單位經營，由其收取租金的活動。
《消法》第四十三條規定：“消費者在展銷會、租賃柜臺購買商品或者接受服務，其合法權益受到損害的，可以向銷售者或者服務者要求賠償。展銷會結束或者柜臺租賃期滿后，也可以向展銷會的舉辦者、柜臺的出租者要求賠償。展銷會的舉辦者、柜臺的出租者賠償后，有權向銷售者或者服務者追償?！?/p>
網絡交易平臺是指一個由第三方建立的交易平臺，第三方僅負責交易的維護和管理，不直接參加交易。經營者通過交易平臺展示并交易商品，消費者通過在交易平臺上找到自己所需要的產品，并與經營者進行交易；或者交易雙方可以將線下談好的交易，再到網上通過第三方的交易平臺在網上進行交易。
柜臺銷售范文3
公司主要產品有移動電話、數碼攝像機、數碼錄音筆、移動硬盤、PDA、對講機、無繩電話、有繩電話等，其中T18IP彩屏GSM移動電話和七彩燈、和弦音T9 移動電話，TS-20__數碼復讀、MP3移動硬盤錄音筆及數碼攝像機，已達到國際先進水平；天時達公司可年產移動電話500萬臺、電話機400多萬臺、數碼產品300萬臺，產品銷往世界100多個國家和地區，并在中國建立了四十多個銷售分公司，銷售網點輻射到全國每個縣（市）。
天時達公司早在1997年就獲得德國TUV的ISO9001的質量體系認證證書，產品質量穩定可靠，多次被評為“消費者信得過產品”、“中國消費者委員會推薦產品”、“中國公認名牌”及“中國名優產品”。自98年以來，天時達公司一直被深圳市人民政府評為“深圳市高新技術企業”，天時達移動公司的手機建設項目連續三年被深圳市人民政府評為“深圳市重點建設項目”。
手機介紹：略
天時達手機促銷策劃書結構：
一[，！]廣告目標：五。一黃金周對天時達手機進行促銷
二目標市場：銷售促進策略
三主題：天時達手機
四促銷設置及安排（現場促銷）
（一）促銷時間：五月一日------五月七日
（二）促銷地點：牡丹江市東一步行街
1.首先地點的選擇政府相關部門不會干擾，因為沒有機動車進入，不會影響交通不暢。
2.東一步行街地理位置很優越：
南面：是文化廣場，是牡丹江市的市中心。
西面：是太平路路，有百貨大樓等大型購物商場。
北面：有大福源和火車站。
這些位置的組合，使東一步行街客流量很多。
（三）現場促銷布置：
1.街道布置：在步行街每隔80米，高3.5米的地方懸掛條幅（每個條幅的標語都不相同），一共三個條幅。
2.舞臺布置：
*1米高，長為4.5米，寬為2.5米的臺子，用紅地毯鋪上。
*背景長4.5米，寬2米。
上行寫：天時達手機五。一真情回報牡市人民（天時達手機四個字用別的顏色）
下行寫：大獎等你拿（獎字寫的大些，并且用另一種字體）
*舞臺左右各放三個音響
*舞臺前擺上電視機，電風扇電飯鍋等盒子，擺2米高并用繩子拉好（以免風大，吹倒盒子砸到群眾），在盒子上貼上獎字。
*舞臺前在擺個氣模
3.柜臺設置：
*柜臺和舞臺距離為8米，用12個玻璃柜臺圍成一個正方形
*柜臺里房個木制三腳架高2.5米，用來貼海報
*真機放在柜臺里
*柜臺上放模型，模型下放著相應的傳單
*柜臺的手機應按價格擺放
*每個柜臺旁都安裝一個太陽傘（防止天氣太熱曬到機器和影響銷售員和消費者）
*每個柜臺有兩位銷售員
（四）人員選擇
1.舞臺人員選擇
舞臺的演員應選擇樂隊，注目率高，能更好的留住消費者，樂隊應盡量“陽光”，能給人一種活力，樂隊大多都有自己的主持人外觀，表達能力進行審核，要幽默，并且有很強的應對現場的能力,還要配一個電工，（防止出現電力方面的問題，好即時修復，也可以幫助搬運獎品之類的）。
2.柜臺銷售人員選擇
首先這些人員要有過銷售經驗，不要找學生之類做柜臺銷售人員，因為她們沒有過多的接觸或根本就沒接觸過銷售，表達能力上欠缺一些，也沒有過銷售經驗，選擇的人員外貌也要經過審核，對服務態度也要有一個大概的考核，經過培訓讓她們了解天時達每款手機的功能，并靈活運用手機，每個柜臺占兩人，她的銷量和她的工資直接聯系起來（從而可以提高柜臺銷售人員的服務態度和銷售業績）。
（五）服裝的選擇
1.舞臺人員可以隨意，服裝顏色的選擇要盡量鮮艷，盡量顯的有風格但還不另人反感。
2.柜臺人員的服裝應統一，盡量黑色或藍黑色，里面穿淺顏色的衣服，并佩帶柜臺銷售人員的標志。
（六）舞臺表演
1.首先進行歌曲選擇，選擇的歌曲要動感十足，有強盡的節拍性，歡快的，并且也是大眾熟知的歌曲。
2.游戲可選擇孩子參與（孩子富有吸引一定的吸引力，能吸引消費者的注意），可根據舞臺的大小選擇參與者，例如：“如左手摸著由膝蓋，右手摸著左耳垂，隨著主持人說幾就轉幾圈，看誰先倒，倒的就不用比了，可以先站到一邊，最后剩一個孩子時停止，把幾個孩子都弄到臺前，然后根據掌聲評價第一，第二等（這樣可以讓觀眾參與，可以調動觀眾的情感）。
3.主持人對天時達最近新研制的手機進行介紹，.大多介紹的手機應是價格高的手機（不要介紹時間太長，介紹時要看人數的多少來進行介紹，介紹時要幽默，能使消費者聽進去，從而在消費者購買時能起到一定的增加銷量的效果）。
4.買手機有贈品同時還可以抽獎一次，抽到獎的，主持人應進此獎進行發揮，刺激消費者購買。
（七）獎品
1.消費者對什么贈品感興趣，例如手機鏈等。
2.獎品應是消費者在實際生活中能應用的，而且，要有一定檔次，例如手表，茶具，手機的耳機，彩電，等等。
五促銷評估
此次促銷是刺激消費者的認知，以品牌認知為目標的表現策略，提高認知度，強化記憶度達到最基本的認知和知曉的目的，運用樂隊引起消費者的注意，通過介紹手機，作游戲，無償領獎的方式引發消費者的興趣，增強消費者的記憶，良好的服務態度，以及廣告宣傳讓左右消費者的態度。
QQ：85703648
柜臺銷售范文4
本標準規定了農貿市場的場地、設施設備、場內布局、柜臺設置、商品陳列和銷售、衛生管理、制度管理等要求。
本標準適用于城市建城區及縣城（含副縣級鄉鎮）新建、改建或擴建的農貿市場設置與管理。鄉鎮農貿市場由各地根據實際情況，參照本標準制定具體實施規范。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）
或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
3術語和定義
本標準采用下列術語和定義。
3.1
農貿市場
是由市場舉辦者提供固定商位（包括攤位、店鋪、營業房等）和相應設施，提供物業服務，實施經營管理，有多個經營者進場獨立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產品、豆制品、調味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經營的固定場所，屬于城市公益性的公共配備服務設施。
3.2
不可食用肉
是指“三腺”（甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結）、傷肉、霉變肉、病死肉等有毒有害肉。
3.3
無害化處理
是指將病死動物及不符合衛生要求的畜禽體或起病變組織器官等經過處理達到對人畜無害要求。
3.4水產品“二去”服務
是指零售點為消費者對冰鮮和活鮮水產品進行去內臟、去鱗服務。
3.5
農產品廢棄物
是指蔬菜的枯敗葉、水產品的頭、內臟等不可食用部分和有毒、有害及變質水產品。
3.6
環境衛生責任區制度
是指在責任單位門前確定的責任區內，建立的市容環境衛生責任區范圍、責任人和目標要求的制度。
4場地要求
4.1選址
4.1.1農貿市場選址應當符合當地城鄉建設總體規劃和土地利用規劃，按浙江省工程建設規范城市居住區公共服務設施設置有關規定執行。
4.1.2農貿市場設置應堅持以人為本的原則，符合交通、環保、消防等有關規定，與城區改造、居住區和社區商業建設相配套。
4.1.3以農貿市場外墻為界，直線距離1公里以內，無有毒有害等污染源，無生產或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所。
4.2建筑
4.2.1鼓勵新建農貿市場選擇單體建筑或非單體建筑中相對獨立的場地。
4.2.2新建農貿市場土建結構應采用符合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質結構。
4.2.3農貿市場應具有良好的通風條件，室內寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場必須設有運輸貨物的專用電梯。
4.2.4農貿市場出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。
4.2.5新建農貿市場，單體建筑的層高不小于6米；非單體建筑的層高不小于10米。場內主通道寬度不小于3米，購物通道不小于
2.5米,污物等其他通道寬度不小于2米。
4.2.6市場應設公廁,建設標準一般為二級標準，不得設在熟食經營區域附近。
4.3面積
4.3.1農貿市場面積根據規劃區域的居住人口、服務半徑、消費需求等因素確定。其中，城市建成區及縣城的農貿市場商業用房面積不低于2000平方米，其他地方的農貿市場商業用房面積不低于500平方米。
4.3.2城市建成區及縣城的新建農貿市場，配套設有機動車、非機動車停放場地和內部倉庫。停車場占商業用房面積的20%以上，中心城市市場的停車場面積根據需要適當增加。
4.3.3農貿市場布局結構比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。
4.4裝修
4.4.1農貿市場地面應鋪設防滑地磚，并符合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。
4.4.2農貿市場內墻（含立柱四周）應貼墻面磚，高度不低于1.8米。
4.4.3農貿市場房頂可采用防霉涂料，或吊頂應當采用燃燒性能為A級的裝修材料。
4.4.4市場室內空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其它線路等。
4.4.5農貿市場經營者字號標牌應統一規范。
5場內布局
5.1市場按照商品種類劃行歸市設置交易區。交易區布局合理，分區標志清晰。同類商品區域設置要相對集中。市場內根據需要設置農民自產自銷交易區。
5.2活禽經營區要相對獨立，與其他經營區域隔開，相隔間距不得小于5米。
5.3經營早點或快餐配套服務應相對集中設置在專門區域，以1-2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內不得經營、貯運鮮活家禽。
5.4農貿市場經營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調味品、糧油制品、南北貨食品的宜設專柜或專間。鼓勵引進品牌連鎖企業進場經營肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農產品。
5.5熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應大于20米。
5.6市場內禁設現炒現賣柜臺，不準銷售現炒現賣食品。
5.7不屬本標準3.1條款規定的商品不得在農貿市場內經營。
5.8有條件的市場可以設置獨立的凈菜處理室，配備給排水設施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設施等，在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。
5.9場內設置顧客服務休息區。
6設施設備
6.1給排水設施
6.1.1場內上下水道應確保暢通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系統，并設防鼠隔離網。主通道與購物通道交叉處應設窨井，窨井間距不宜大于10米，柜臺內側設地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設計。
6.1.2購物通道下水道宜設計為暗道，防止異味上傳，不得設明溝。
6.1.3水產區供水到商位，肉類區供水到經營區，熟食經營專間供水到專間。同時，市場內設置供水點供消費者使用。
6.1.4柜臺外地面排水槽寬度0.08米―0.1米，弧度深度0.03米米―0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設地漏。柜臺內排水槽保持排水通暢，地面干燥，不積垃圾。
6.1.5污水排放系統應當按環保要求設置過濾處理設施，符合GB8978。城市農貿市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網。農村農貿市場污水排放應增設必要的污水處理設施。水產、冰鮮禽類經營區的污水排放應增設初級隔渣過濾設施。
6.1.6農貿市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設備設施。
6.2供電設施
6.2.1應配備符合用電負荷、安全的供電設施。電線鋪設以暗線為主，并配備漏電防護裝置。
6.2.2柜臺上方應按有關建筑規范要求配置統一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應配備照明燈具，主要出入口應設置應急燈。
6.2.3各經營區域應配置帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座，水產區域使用防水插座。
6.3通風設施
6.3.1農貿市場要配備完備的通風設施。
6.3.2新建農貿市場建筑面積在2000平方米以下的安裝不低于3000W功率的低噪音排風機，2000平方米以上的每增加100平方米，相應增加300W排風機設備，排風機口的設置應按國家或地方環保要求。
6.3.3活禽銷售點必須設置排風設施。
6.3.4非單體建筑的新建農貿市場，排風機、排風口的設置除按國家或地方環保要求外，四周要設有若干氣窗，保持室內自然通風良好。
6.4垃圾處理設施
農貿市場應配置統一的廢棄物容器、垃圾桶（箱），并設置集中、規范的垃圾房。垃圾房應密閉，有上下水設施，不污染周邊環境，每個經營戶應設置加蓋的垃圾筒（箱）。
6.5消防安全設施
6.5.1建筑消防設施應符合GBJ16-1987和GB50222-1995的要求。
6.5.2農貿市場應按消防要求配置必要的消防設施，符合消防規范的要求。
6.5.3鹵味、熟食交易區面積在35平方米以上的，可以設置前店后廠。其他交易區內不得設置生活用電和液化氣設施。
6.6冷藏保鮮設備
6.6.1經營冷凍冷藏食品必須配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設施。
6.6.2經營冰鮮水產品要配備冰臺。
6.6.32000m2以上的農貿市場可以設置冷藏室，有條件的農貿市場可以設置冷藏保鮮設施或25℃以下的商品整理間。
7柜臺設置
7.1總體設計
7.1.1農貿市場根據需要采取島狀式或條狀式設計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場宜采用島狀式設計。農貿市場內所有的柜臺設置應整齊排列。
7.1.2新建或改建的農貿市場應擴大商位面積。單個柜臺面積宜設置為長1.5米―2米，寬0.75米―1.0米設置，柜臺高度宜為0.7米―0.8米。
7.1.3柜臺立面應貼墻面磚，柜臺靠通道外側邊沿應設擋水止口，高度不低于0.05米。
7.1.4柜臺內應留有統一位置擺放電子秤，電子秤設置位置應便于消費者查看。
7.1.5柜臺區域內鼓勵配備若干統一的容器，供經營戶堆放雜物。區域內應保持整齊清潔，無吊掛、無雜物、無廢棄物。
7.2分類設計
7.2.1蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設計。柜臺高度宜為0.7米-0.8米，以0.1米-0.15米呈階梯上升，一般設計為三層；每組柜臺宜設商位數4個左右，每組柜臺設1個-2個寬度為0.7米出入口。
7.2.2水果商位鼓勵采用開架擺放式設計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結合。
7.2.3冰鮮水產品交易區柜臺宜設置在靠墻側，布局相對集中。內墻面鋪設瓷磚到頂，地面鋪設防滑地磚，應有一定的排水坡度。臺面采用不銹鋼結構或磚砼結構，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內外側地面均設排水明槽。
7.2.4活水魚交易區宜設計為0.3米-0.5米高度的柜臺，上面擺放市場統一設置的蓄養容器或直接砌成磚砼結構、玻璃缸式的分隔蓄養池，柜臺外沿設高為0.2米的擋水板，水池內設有直徑不小于0.04米的下水口。每個商位內設置統一的殺魚操作臺面、水龍頭與排水口，并安裝防水電器開關和插座。有條件的市場鼓勵將活水魚交易區設置為酒店式玻璃陳列柜臺。
7.2.5肉類柜臺宜用厚質木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設計在厚質木板的臺面上（即嵌在臺面內），或在柜臺內統一留有擺放砧板的位置，砧板架應統一固定設計。肉類區柜臺上方應設有專門的懸掛肉類產品的設置和長度統一的掛鉤，便于整齊懸掛。
7.2.6活禽交易區必須設計為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營業房。內設多個商位，并配有通風和排水設施、清洗水池、操作臺以及垃圾收集成設施，以保持室內空氣新鮮，無異味、臭味外傳。有條件的市場可以設立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設立上述設施。
7.2.7豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設施,不得露空售賣。內配豆制品專用的放置或展示設施,留有冷柜電源插座。
7.2.8副食品經營宜采用專間設計，并配置統一的貨架和柜臺。
7.2.9熟食品營業房，采用統一透明的玻璃封面設計，并設柜式售賣窗。室內必須設洗手、消毒、更衣等設備，懸掛造形美觀、照明度好的燈光設施。
8商品陳列與銷售
8.1蔬菜類
8.1.1蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。
8.1.2需用扎把的蔬菜采用無毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應排列整齊，分類陳列。
8.1.3需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預包裝蔬菜排放應保持新鮮，整齊美觀，方便銷售。
8.2鮮凍肉類
8.2.1豬肉類商品的銷售必須持有當日定點屠宰企業出具的檢疫合格證。未實行定點屠宰的鮮牛、羊肉等，必須經檢疫合格后方可上市銷售。嚴禁銷售病死畜禽肉、變質肉、注水肉、未經檢疫肉和其他不符合食品安全衛生要求的肉類。
8.2.2鮮肉經營鼓勵設品牌銷售區，其經營場地內必須設有溫控設施，其區域溫度不高于25℃。
8.2.3肉類食品整理加工銷售應配備符合衛生要求的操作臺（或整理室）和相應設備,并預留有冷藏場地。
8.2.4肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質
8.2.5保持銷售場地及設施設備的清潔衛生。配置適于實際使用的水龍頭，當天銷售結束后應對場地進行清洗，并應每周進行一次消毒，刀具、砧板、絞肉機、容器等應每天清洗。
8.2.6肉類銷售中產生的不可食用肉應置于有明顯標識的容器內，由市場管理部門按有關要求集中處理。
8.2.7當天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進行冷藏保質，保管時間根據季節確定。
8.3水產品類
8.3.1冰鮮水產品柜臺應在多孔不銹鋼板上鋪設散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。
8.3.2水發水產品和需清水暫養的貝類應放在專門的容器中陳列銷售。
8.3.3實施水產品“二去”服務的凍鮮、活鮮水產品柜臺內應配置統一的放置容器、“二去”操作臺和統一的廢棄物收集桶，嚴禁在地面上進行操作。
8.3.4水產品零售點每日交易結束，必須對交易區域和設備設施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進行全面清洗，每周至少消毒一次。
8.4豆制品類
8.4.1豆制品銷售必須持有當日定點生產企業出具的合格憑證。
8.4.2豆制品須分類陳列，擺放整齊。
8.4.3豆制品銷售前后必須做好設施設備、及周圍環境的清潔衛生工作，未銷售完的豆制品應放入冷柜貯藏。
8.5熟食鹵品
8.5.1生、熟食品應分開放置，制作原料應符合食品衛生要求。
8.5.2室內應配備消毒設備，專用放置或展示容器（具）、冷藏與空調等設施，并符合食品衛生要求。要有完善的防蠅、防鼠設施，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.5.3采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。
8.5.4熟食從業人員上崗時應統一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。
8.5.5熟食經營應實行收銀臺和銷售臺分離制度，熟食銷售人員嚴禁直接用手觸摸食品。
8.6醬腌菜類
8.6.1直接入口的醬腌菜應當加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。
8.6.2嚴禁用手直接觸摸食品。
8.7清真食品
8.7.1清真食品專柜的設置與運作必須符合國家和本省有關民族政策。
8.7.2經營清真類食品應符合清真食品供應的專攤、專人、專庫、專車的要求。
9包裝
9.1應使用無毒、可降解的環保型包裝材料，提倡使用經中國環境標志認證的可降解塑料袋。嚴禁使用黑色或深色有毒厚質、非食用和非環保型塑料袋。
9.2腌制品應使用食用盛器，嚴禁使用化學和有毒有害的塑料桶。
9.3經營的預包裝商品，其標簽應符合GB7718的規定。
10衛生
10.1環境衛生
10.1.1農貿市場的環境衛生應符合GB14881的要求。
10.1.2農貿市場應保持地面干燥、清潔，場內無異味。農貿市場內應無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現象。
10.1.3對不可食用品應有專人負責，專用容器，每天回收，集中管理，統一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時將垃圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場內購物環境整潔有序。水產品零售點對交易過程中所產生的水產品廢棄物應當由農貿市場集中收集并及時處理。
10.1.4場內衛生實行區域包干，明確包干責任人。場外衛生應實行市容環境衛生責任區制度。應設專職衛生監督人員和日常保潔人員。
10.2從業人員衛生要求
10.2.1應設專職食品衛生監督人員，建立從業人員衛生管理制度，每個相關從業人員均應持有有效的健康證。
10.2.2熟食品加工人員的個人衛生與健康狀況應符合GB14881。
11市場規范
11.1規范
11.1.1農貿市場應當制定內部管理制度，包括：農貿市場管理人員工作制度、農貿市場管理人員崗位目標責任制度、市場經營者守則、食用農產品安全質量責任制度、不合格商品退出銷毀制度、產品質量安全追溯制度、農貿市場經營活動場內公示制度、商品預先賠付制度、市場消防安全管理制度、市場檔案管理制度、人員培訓管理制度、環境衛生管理制度等。
11.1.2農貿市場應建立服務臺帳、顧客投訴處理臺帳、食品從業人員健康檢查登記臺帳、計量器具臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。
11.2質量規范
11.2.1鼓勵市場經營者采購經銷經過國家認證的有機的、綠色的、無公害的農產品。
11.2.2農貿市場應在場內明顯處設置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業檢驗人員，配備檢測項目所需的快速定性檢測設備，每日必須對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結果。
11.2.3場內經營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關的商品，經營戶要索取有關證件并建立進貨臺帳，建立農產品銷售追溯制度。
11.2.4不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質等不合格商品。
11.2.5對發生畜禽病死或疑似病死事件的，應按照衛生防疫的有關要求處置。
11.3證照規范
11.3.1場內經營者必須持有有效營業執照，經營豆制品和副食品等還必須同時領取衛生許可證，不允許無證照經營，或超范圍經營。
11.3.2隨商品同行的當日合格證、檢疫證、送貨單、確認單等商品證、單，應由場內經營者自行保存備查。
11.4價格規范
11.4.1銷售各類商品應按國家有關規定實行明碼標價，標價內容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目。
11.4.2包裝類商品標價簽應當標明品名、計價單位、產地、零售價等主要內容，對于有規格、等級、質地等要求的，還應標明規格、等級、質地等項目。
11.4.3禁止價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等不正當價格行為。
11.5計量規范
11.5.1市場內必須使用符合國家標準的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當地質量技術監督部門申報備案。按期做好每年一次的計量器具強制檢定工作。
11.5.2票據、票證、商品標識、價目表等應正確使用國家法定計量單位。
11.5.3經營者銷售商品應凈重秤量，公平秤復秤要做好商品校秤記錄，提供校秤憑證，定期公布校秤結果。
11.6服務規范
11.6.1應設立市場服務管理辦公室、廣播設施、顧客休息等服務設施。
11.6.2應設立服務臺，并在市場顯著位置設置投訴箱，公布投訴電話。必須設置預陪基金，實行先行賠償制度。
11.6.3應設立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導購圖、商品區域標志及商位號牌。有條件的市場可設立價格行情顯示屏。
11.7信用規范
柜臺銷售范文5
參加了一個手機省公司的月底業務會議，會上業務們對商場的龜毛群情激奮。
業務1：“每次公司推新品、進貨時肯定要和商場談很長時間，最起碼1個小時。什么價格高啊，賣不出去啊，全是挑剔，最后不但進的數量少，還往死里壓價，甚至不進貨?！?/p>
我聽得頻頻點頭，老板說的都是人之常情啊。我們買菜還對比、砍價呢，更何況是讓人家花錢進貨。業務員要好好和店老板溝通，打消他們的擔心和疑慮。
一則，你必須非常熟悉自己的產品，用的哪個平臺的芯片，哪個軟件有什么差異功能，哪個零部件用的什么材料，這種材料采用了什么工藝，都要清清楚楚?，F在國產手機外觀和功能看起來都差不多，你一定要讓店老板知道，不能僅從這兩點來評價手機好不好賣。
二則，能不能賣出去，還和培訓有關系。你可以給店老板談，新品上市一周之內，給商場店員做場培訓，肯定有利于銷售。產品能順利銷售，還怕店老板不進貨嗎？
我的話剛說完，立刻就遭到了另一個業務的反對。
搞關系不是萬能的
業務2：“你說的這些我們都懂，但有時候，比如說我們的A型號吧，確實不好賣。我們怎么給店老板談？沒法談?！?/p>
這個問題很常見。有時候說一個型號不好賣，甚至說所有機型都不好賣。于是我問業務，除了把貨賣進商場，你還做了什么？
有的回答是和店長、店員處好關系，哄著她們多賣幾臺；有的說和店老板談政策，做主推；有的是偷偷給店員商量，賣一個，公司出多少錢；有的不回答，我猜是什么也沒有做。
處理商場關系很重要，但就算你處得再好，你的提成再高，沒有站到顧客的角度去考慮為什么要選擇這款手機，也不會有什么效果。
我認識一個好業務，他說，一款手機，從擺在柜臺到賣給顧客，可能是幾個月的時間，也可能是幾分鐘的時間，這與產品、公司政策、商場店員都有關系。如果拖了幾個月還賣不出去，唯一要負責的人，就是我。是我在產品上柜之后，沒有及時跟進。
因此，他去商場布置了柜臺，把新品擺得非常顯眼；他在商場的柜臺里站了一天半天的，給店員講解如何銷售；他把自己的手提電腦拿到商場去，給新品下載了專門的音樂和圖片，教店員如何給顧客演示。
不要認為這都是些小事。新品上市之后，終端跟進和終端精細化，考驗著每一個業務終端實戰的能力。
講完這些之后，又有業務提出了新的問題。
爭奪柜臺
業務3：“你說讓我們去商場布置柜臺，但你知道終端形象有多么難談嗎？我上個月想把一個已經不存在的品牌的燈箱背板換成我們的，結果店老板告訴我，讓你們公司給我送5節柜臺才能換，否則，我讓給B品牌，這樣的條件，他們公司肯定樂意?！?/p>
我知道，這些要求往往是不符合公司規定的，業務們做不到。有的業務說“這肯定不行，公司不會同意的”，一點商量的余地也沒有了；有的說“這個事有點難，我回去問問公司領導”，但再也沒有了下文。
我見過的處理得最好的一位業務是這么和店老板談的：“王總，柜臺沒有問題，只要你有地方擺，你要幾節我都想辦法讓公司送來。到時候柜臺送來往您的商場一擺，再把我們的背板、燈箱掛上，您的店里燈光又亮，形象肯定很好。王總，上個星期天，我在您的店里站了一天，發現那個位置成交率是最高的，我們的柜臺來了就擺那里吧，你讓倉庫把我們的機器多拿些出來，我給公司要些柜臺的布置物料，好好布置布置?！?/p>
店老板對自己商場成交率比較高的柜臺，還是比較清楚的，都不會答應業務這樣的請求。那個位置是商場的形象位置，擺的是毛利比較高的主推機型，一般都是“大牌”，目的是吸引顧客。老板肯定說，“不行不行，你擺那里不行。要不這樣，把C品牌的這幾節柜臺搬一邊去，你擺這里，這里也很不錯的?！?/p>
業務趁機更進一步：“王總，你不覺得你把C品牌的柜臺放在原地，我的柜臺在這邊，這樣幾個品牌搭配，高中低端產品都有，肯定更好嗎？”
然后業務跟老板講了很多關于商場形象規劃的內容，和老板聊得非常高興。
業務事后總結：“這個事要慢慢談。他給我提出了一個我不可能完成的任務，我肯定也要給他提個他不可能完成的要求。不過，品牌這么多，商場畢竟是處于優勢地位的，不能和老板爭執。但我也要讓老板明白，只有柜臺是不能賣貨的，關鍵是正確的銷售思路，而我就是能提供思路的人。其他品牌可能是靠提供柜臺得到形象，我提供的方法也是可以得到形象的?！?/p>
提供柜臺，只要廠家樂意投入，誰都可以做到，但提供銷售思路不是任何業務都可以做到的。這要求你不但要熟悉商場的情況，還要有耐心，愿意和其他品牌共存，能從店老板的角度去考慮問題。不要一提到“能給商場帶來什么”就想到利潤，其實店老板關注的還有很多，像人氣、形象、商場管理方式等。
不是第一主推也能出彩
業務4：“現在競爭太激烈了，就說我負責的金龍商場吧，每個廠家都在爭著給這個商場做政策，我前天和店老板簽的協議，這個月我們的產品實銷T臺，給他返利N元。昨天，我回公司之前，他們一個分店店長給我說，D品牌現在是他們的第一主推，不推不行。我一打聽，原來昨天D品牌也和商場簽訂了促銷政策，力度比我們要高一倍還多，我們現在淪為第二主推品牌了。我都沒有去找店老板，去了也沒有用，D品牌的政策擺在那里呢！”
于是我直接問了一個問題：店員喜歡推什么樣的手機給顧客？
業務如數家珍：“店員首先喜歡推有任務、提成高的手機；其次是熟悉的、質量好的手機；再次是和廠家業務或督導關系比較好的品牌；最后是那些前三個方面都不具備的手機?！?/p>
我又問：店員最不喜歡推什么樣的手機？
業務愣了。
據我了解，排在第一位的，也是有任務、提成高的手機。像這樣的手機，要么是商場清尾，必須賣出去，賣不出去就有完不成任務的危險，但時間長了，樣式/功能過時，顧客不喜歡；要么這種手機提成高，但價格也高，很多顧客是喜歡，一聽價格就不買了，導致店員講了半天白講；如果價格合適，款式和功能也不錯，可能就是品牌不太出名了，顧客不知道牌子，不放心質量，不敢買；萬一遇到質量問題，顧客退了或者換了，店員也是白費力。
有任務、提成高的手機，正著數倒著數都排名第一，而店員熟悉的、質量好的手機和與店員關系好的品牌的位置卻是不會變化的。店員熟悉、質量好的手機，不但會講，而且敢講敢推；關系好的，店員在拿機器的時候，會不自覺地主推，這就是“人情”的心理作用。
柜臺銷售范文6
在我到達A區域后經過對市場的走訪，和共同開會，結果發現一個問題：促銷員的借口是區域經理的借口。
走訪終端賣場時發現，競品的終端布置相當規范，海報、展架、單頁等宣傳品都得到了充分的利用，并且買贈的促銷信息也都用POP傳達給了消費者。而我公司不是促銷員不在崗就是賣場布置凌亂，海報被競品覆蓋，展架亂扔，柜臺內模型擺放不分主次。
開會時問促銷員產品銷售不好的原因時和區域經理回答的同樣的原因。產品的銷售政策不好，人家竟品送的禮品有吸引力，而我公司產品送的禮品沒有吸引力(禮品為公司統一配送，短期內不能更改).
這是真正的原因嗎?隨后對竟品的促銷員進行暗訪，發現竟品對自己的禮品也不是很滿意，也同樣存在羨慕我公司禮品的心里.
要改變A市場銷售人員的心里，必須對A市場進行改變，讓效果來說服.
隨后帶領A區域經理從以下方面進行了調整:
1、充分利用公司宣傳品資源，優化賣場布置
由A區域經理在市區內選擇核心賣場B，對其進行布置.和店內進行溝通，在店門口給一塊顯眼地方，粘貼公司促銷機型海報;并在店入口出擺放展架;柜臺內產品模型美化布置，突出主推機型，并由店內寫POP張貼在柜臺旁，禮品擺放在柜臺上.
經過短暫的布置后，公司在終端的形象突出，并且從門口開始就吸引顧客的視線，一直到店內都能夠正確的引導顧客到柜臺，并且促銷信息能夠傳達給消費者.
2、和店長溝通，對店內營業員進行培訓
在和B零售店接觸過程中，了解到該店很希望對營業員進行銷售技巧方面的培訓，同時也希望廠家能對營業員進行產品知識方面的培訓，以提高銷售技能.
隨即購買了部分紀念品，把營業員進行了培訓，整個過程收到了良好的效果，不但加強了公司產品在營業員心中的位置，同時也取得了店長的支持，把我公司產品定為主推機型.
3、加強對促銷員的培訓，強調終端布置重要性
要求A區域促銷員每個星期一次例會改為兩次.每次例會培訓的重點是產品知識，銷售技巧，促銷政策，賣場布置的重要性和布置規則.要求每個促銷員所在零售店都嚴格按照B零售店進行布置.并且發揮促銷員的創新能力，進行現場模擬布置和現場模擬銷售演練.
對于促銷員在銷售過程中遇見的問題，現場溝通解決，并且共同學習解決的方法.一方面加快了問題的解決速度同時有調動了促銷員的能動性和解決問題的能力.
4、A區域經理每天三次巡店，進行流動管理
要求A區域經理和每個零售店溝通，并且培訓營業員，每天9:00.12:00.16:00分三次對核心零售店進行巡查，發現市場問題，并且給予現場解決.對竟品市場信息收集，并且反饋，指定合適的對策.