前言：中文期刊網精心挑選了東北過年風俗范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
東北過年風俗范文1
年夜飯的特色菜湖南
南方各地過年都有吃年糕的習慣，然而最具個性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。與甜味十足的紅糖、椰汁年糕不同，湖南人過年的年糕一般選用咸味的，而與廣東人常吃的蘿卜糕也有差別，年糕本身并沒有蝦米、臘肉丁、芋頭丁等各種材料，原味的咸年糕作為基本的主料，與辣椒豆豉一起，入鍋翻炒，才是湖南人中意的口味。
實際上，”小炒“在湘菜中可謂最頻繁，且最能顯現出湘菜的本質，辣椒、豉油、豆豉，可以作為最常用的調料，搭配各種菜式。在年夜飯的餐桌上，辣炒年糕同樣是簡單且常規的一道典型湘菜，而它的含義則被豐富了不少，既有”年年高“的寓意，也意味著紅紅火火的好兆頭。
曾經雪村的一首紅遍大江南北的歌，讓不少人認識了東北的豬肉燉粉條。事實上，在東北人的年飯中，豬肉燉粉條也是分量十足的大菜之一。所用的粉條是用東北特產土豆淀粉軋制而成的，騰騰香氣四溢，暖意頻生。
另外，“酸菜燉白肉血腸”也是必不可少的。酸菜對于東北人的重要性有如臘味對于湖南人的重要。冬天，白菜的保存方式便是將其腌酸，與五花肉一起，大火燉東北人最常吃的血腸，既可用來下飯，也可少放鹽，當飯吃。
當然，除了幾味主食，小雞燉蘑菇則是東北人偏愛的主菜之一。趙本山的小品已經將這道菜的做法展現在國人的面前。選用鄉下吃五谷雜糧和蟲子長大的笨雞，味醇香濃;而蘑菇則是長白山上的榛蘑，越燉越香。
春節里，吃著熱氣騰騰的燉菜，聽著二人轉，東北人過年的節目頗豐，但最不離樸實。
四川
四川人即便不在家過年，通常也會收到來自家鄉自制的臘腸，在他們的年夜飯中，可以沒有雞鴨魚，但是不可沒有川味香腸。和淮南、廣東一帶的臘腸不同，四川過年必備的香腸多半是麻辣味的。從做法上來看，與其他地方的也有著較大的出入。他們將購買的豬肉切成肉丁狀放入盆子里，放入花椒粉、辣椒粉、鹽、味精、白糖、白酒等調料。腌制4-6個小時，待味入肉丁里。然后再將腸衣洗干凈，將一頭打死結，將肉丁灌入腸衣里。大約10公分的時候，用麻繩打一個結，接著繼續灌入肉丁，在10公分處又用麻繩打結，一直循環，直至腸衣用盡。最后將制作好的川味香腸懸掛在通風的地方，待7天左右，便可放入沸水中蒸煮。而其中最大的區別莫過于調味料的掌握，”麻辣味“才是其精髓。 將薄薄的香腸端出蒸鍋端上年夜飯桌上，才意味著年飯的正式開始，甘香而麻辣味十足的香腸，或能讓身處異鄉的四川人感受到來自家鄉的溫暖和思念。
淮南
春節里喝“元寶茶”，是漢族春節飲茶風俗之一。從字面上并不難理解，它帶有“富貴”、“財富”之意。至今，上海人還留有喝“元寶茶”的習俗，在正月初一的茶杯中放一兩枚橄欖，名曰“元寶茶”。過去茶館中跑堂還會討個吉利口彩，說道：“吃了元寶茶，一年四季賺元寶。”茶客聽后大悅，加倍付茶錢。
為何要在茶中放橄欖?據說以前人們為了在豐盛的年夜飯后消膩，巧用橄欖，因其有清熱生津、清肺利咽、消食化痰、恢復體力的功效。于是，便將其泡茶，而后廣為流傳。
而今在江南一帶，尤其是上海，他們用“元寶茶”來款待登門拜年的親友，放入橄欖，有時再加入一兩顆金桔，寓指“恭喜發財”之意。
東北年夜飯菜譜紅燒肘子
原料：主料肘子1000克。輔料花生油20xx克(實耗75克)，醬油50克，料酒75克，鹽1.5克，蔥、姜、五香料少許，淀粉15克，糖10克，湯適量，青蒜少許。
1、選皮薄、毛孔細小的新鮮肘子，剔去骨頭，修整成圓桃形狀。
2、肘子皮朝上，放入五香料鹵鍋加熱，煮至五成熟撈出。
3、將油鍋燒熱，把肘子皮朝下炸呈黃色，炸時不停地翻動，以防糊底。
4、炸好肘子撈出，放一碗內，加蔥、姜，用鹵湯對些水，澆入碗中，上屜蒸爛。
5、將蒸好的肘子扣入大盤內，湯瀝在久中，加入料酒、味精，調一下色味，開始勾芡，撒上青蒜段，淋入明油，澆在肘子上即成。
各國年夜飯風俗匈牙利：忌食飛禽
匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形，“打掃煙囪工人”當然是除舊的象征，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜慶。人們在形象上敬重小肥豬，但實際上又是另一回事了，因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開刀的!
保加利亞：打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家里吃年飯，一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為，第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。于是主人走向自己的農場，將自己首先看到的第一只羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人，這個噴嚏打得有多值!
法國：存酒喝光
法國人有一種迷信，認為除夕家中如有剩酒，來年會交厄運。只有干干凈凈，才能迎來一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個精光。
東北過年風俗范文2
春節是中國人最為隆重的節日，不同的地方有著很多風俗趣談。
東北：熱熱鬧鬧
東北人過年講究喜慶和熱鬧。過年前幾天，會進行一番大掃除，意味著把這一年不好的都清除掉。家里會添幾個盤子和碗筷。一般都會按照2、4、6、8這樣的雙數來買，有“四平八穩”之說。人們在當天，會在屋門、墻壁上貼上大小不等的“?！弊执碇夂秃眠\。在東北，“?！弊种v究倒過來貼，音譯為“福到了”。在門框邊上還會貼上春聯，春聯的內容按照自家的愿望來帖，旺財、保平安、求康健，不同的愿望可找相應的內容來帖，中間再貼上鯉魚躍龍門、龍鳳呈祥等精美圖案的大福字。現在，人們都去市面上買福字和春聯，在過去會請先生或自家人親手寫春聯，故有“臘月二十四，家家寫大字”的說法。手巧的媳婦和姑娘也會自己做福字剪紙。人們會在白天抽空洗個澡，到了晚上都穿上新衣服辭舊迎新。
東北的年夜飯非常豐盛，葷素搭配，各種有好的寓意的菜都要有，例如肘子、豬爪、鯉魚、四喜丸子、白菜等。早先。有些地方在過年的時候，流行吃炭鍋的酸菜火鍋。
東北人過年是一定要吃餃子的，這個習俗延續至今。12點放鞭炮的時候，把餃子下入鍋中，如果正在煮的餃子皮兒破了，不能說“破”，這不吉利，人們都改一個字來代替，要說“掙了”。在眾多的餃子中包上幾個帶硬幣的，誰吃到了就意味著在新的一年里會發財或結交好運。此外，在“初五”這天也要吃餃子，也稱“破五”，有驅災避邪之意。
守歲是東北民間的習俗之一。大人和孩子在12點之前不能睡覺，于是從年夜飯便已經開始守歲了，一般年夜飯都會比較晚吃，吃過12點。年飯過后，一家人坐在一起，吃點瓜果，蘋果是少不了的，象征著“平安”。由于氣候寒冷，東北有種比較獨特的水果，叫“凍黎”，把秋梨放在外面經過冰凍后就成為凍黎，吃的時候放在水里解凍開，這種秋梨本味酸澀，但經冰凍過之后，口感酸甜，汁水充足，還有解酒的功效。把柿子放在外面凍一會，吃的時候帶著稍許冰碴，非常過癮，真是別有一番滋味。
飯后大家會進行不同的娛樂活動，孩子們歷來是隨心玩耍，各家長輩都會分給他們“壓歲錢”，大人們會嘮嘮家常，打打麻將。
早年在東北，尤其是老人家，初一、初二有不掃地的講究，意為不把好運掃走。在農村，會有踩著高蹺的秧歌團表演，從村頭扭到村尾，一路上如果哪家在他們來時放鞭，就是邀請他們來自家院子里或門口拜年，表演節目，當然這是要收費的，所以一般情況下，到了大戶人家的門口他們會多表演一會等待邀請，他們有跳有唱，如果被邀請進哪家表演，歌詞中會編改為對此姓氏人家的祝福內容。
大年三十這一天，家家戶戶都會點燈，幾乎屋子里面的燈都打開，徹夜通明，有延年益壽之寓意。每戶都要掛上燈籠，一直到正月十五，到了晚上就要把燈籠點亮，意味著不斷的香火。
禁忌：在東北，從大年初一到農歷二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會克舅舅，所以人們很忌諱，沒有人會在正月里剪頭。而到了“二月二，龍抬頭”這天，人們都會爭相剪頭，討個吉利。
南方：團團圓圓
南方的年俗非常多且十分講究，以潮汕地區為例，不同于北方的不吃餃子不算過年，南方人過年更注重一家人團團圓圓一起吃頓年夜飯。
在南方除夕前，人們也得忙著辦置年貨，購買新家具、貼春聯等。其中買柑橘和青橄欖等水果送親友最為流行，象征著吉祥如意。人們會在農歷十二月二十四日這一天，進行大掃除，這一天被稱為“日起”，年前要理發美容。
隨后，主婦們就開始準備團圓飯了，雞、鵝、鴨、魚肉也都不可少。準備好后，首先要祭祖，焚香禱祝，請祖宗用餐。長幼按序跪拜，表示不忘記祖宗，行孝為先。而后，將祭祖用的飯菜重新熱過，擺于大桌上，一家人圍坐而上，即便有家人趕不回來過年。也要留出座椅，享受團圓的美好時刻。用過晚餐，家中主婦就收拾飯桌，大略整理一下，然后開始準備明天祭神的供品。在農村，水缸里的水要是滿的，米缸也同樣是滿的，象征著好兆頭。
飯后。大人們給孩子“壓歲錢”，有能力掙錢的晚輩也要送錢給長輩，意為一年腰包里都會富裕。潮汕有特別的習俗，父母會在小孩睡前放一張鈔票在其肚兜中，在孩子睡醒后再取回鈔票。
到了初一，便開始向親朋好友拜年。拜年當然是越早越有誠意，潮汕有句俗語“有心拜年初一二，無心拜年初三四?！庇谑?，有些人早起后還沒吃早餐便去向親朋拜年。晚輩向長輩奉茶，長輩對晚輩贈與寄語，主客互致吉言。從學業、健康到事業、財運，要看對方的身份說相對應的祝福內容。無論是拜年的人還是主人家中，柑橘是必不可少的禮物和食物。因其諧音為“吉”，故有大吉之意。在初一這一天，潮州人奉行吃素，至少早飯要吃素。既有第一頓吃齋，其功用等于一年之說，又有勤儉治家、不鋪張浪費之意。
東北過年風俗范文3
舊時，一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾 乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。
首先全家一起祭祖，焚香秉燭、 廣陳供品,依尊卑長幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后，舉行家宴,長輩們坐了上首，晚輩們團團而坐，取“闔第團圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實感，預示來年豐衣足食，事業興旺。
這頓飯是對年菜的首次品嘗， 可以葷素一齊上.通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、 南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。
席間，老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞，盡情享受天倫之樂。飯后，孩子們將芝麻秸遍撒庭院，人行其上， 嘎嘎作響，謂之“踩歲”;再將懸掛于室內、外的春燈一齊點起來，照耀著四壁的年畫和春條，室內、外一片燈火輝煌。
“天地桌”上供著大幅黃紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份” (天地諸神像冊),設大餅,蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品， 高點金字紅燭與子午香，以表迎請諸神下界賜福。
為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進行不同的娛樂活動，謂之“守歲”.孩子們歷來是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點走馬燈,放“滴滴金兒”,“耗子 屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。
娛樂中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等，邊吃邊玩 ，盡情享受，直至“接神”。
午夜，此起彼伏的鞭炮聲響，震徹夜空.“遍天銀花銹，闔街硝煙濃”。 家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。
禮成后，即宣告舊歲已去，新年來臨，這正是“五更分二年”的莊嚴時刻.全家互道“新 禧”，晚輩們要到堂上給長輩們叩首拜年，長輩們必給未成年的小孩兒一一引進“壓歲錢”。
最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。
在百十個餃子里，只有一個放有硬幣，謂之吃到這個餃子的人，主一年諸事順遂。
現在東北人過年，仍然保留著許多古老的傳統習俗。
滿族的春節
滿族的傳統節日基本上與漢族相一致，所謂“奉省歲事，滿漢舊俗不同，久經同化，多已相類”(《奉天通志》卷九十八)。但“滿漢舊俗不同”，滿族年節有特殊的風情。
春節：節前要做滿族傳統糕點----薩其瑪，張貼對聯、窗花、掛箋(按旗屬分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字(沈陽市新民縣遼濱塔村瓜爾佳氏家中有印福字的桃木印板)。滿族喜戴荷包，春節節前宮廷要例行賞賜王公大臣“歲歲平安”荷包，民間也互相贈送。除夕下午和元旦上午要祭祖、祭天。除夕要接神，接神后在大門口放一橫木以阻鬼魅進來。除夕也掛門神，以驅邪避鬼，這是吸收了漢族風俗的結果，門神約分為“將軍門神”、“福祿門神”、“判子門神”、“娃娃門神”等。今沈陽故宮藏有宮廷門神。除夕夜分發“神紙”，其后晚輩男子到族內各家“辭歲”。除夕半夜子時家家吃餃子，還要把幾枚銅錢暗放餃子中，吃到者則“終歲大吉”。接神、辭歲要燃放鞭炮。除夕夜家家院內豎燈籠桿，高挑紅燈，由除夕至初六，夜夜不熄。宮廷中于臘月二十四日掛“天燈”，每夕上燈，至次年二月初三日。
元旦，俗稱大年初一，人家皆早起，穿戴新衣冠，互相恭賀新春，謂之“拜年”。
吃餃子叫"揣元寶" 滿族春節擷趣
滿族春節古稱"元旦"，滿語稱"阿涅業能業"，是滿族傳統的盛大節日。每年農歷正月初一舉行。節期一般為三至五天，舊時有的地區延至正月十五日。流行于全國各地滿族地區。
滿族春節源于漢族習俗。努爾哈赤建立后金政權后，天命三年(1618年)起兵進入遼陽、沈陽地區，在漢族經濟文化的影響下，滿族社會發展起了很大的變化。尤其是皇太極即位后，順治元年(1644年)清軍入山海關定都北京，大批滿族居民遷移關內，與漢族雜居共處，在經濟文化彼此交流，互相影響，關系密切。天長日久，漢族許多習俗文化被滿族人民所吸收，春節便隨之而成為滿族與漢族共俗的傳統節日。
東北過年風俗范文4
除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等，是時值每年農歷臘月(十二月)的最后一個晚上。下面是小編給大家整理的除夕節日由來與傳說，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
除夕節日由來與傳說除夕是春節的前夜,又叫年三十.有一種傳說:是古時候有個兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來害人,后來,人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯,燃放爆竹,來驅除夕獸.以求新的一年安寧.這種習俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了.
關于年的由來，還有一個傳說。相傳在遠古時候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時，還會闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭了很多年，人們發現，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。
為了紀念這次勝利，以后每到冬天的這個時間，家家戶戶都貼紅紙對聯在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花;夜里，通宵守夜;第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來，就成了"過年"。
除夕的是年飯后長輩發"壓歲錢"。接著就是張貼春聯和門神，并關上大門。到初一的早上才開門"接財神"。接下來就是全家人守歲到凌晨。
除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱"光年"。
各地的除夕風俗大致相同，但有些地方的風俗很有特點，如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標志著新春的來臨。無論春夏秋冬，每日半夜正交子時，寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響，民間稱為"分夜鐘"。這口鐘，已成為蘇州城鄉方圓數十里人民生活的時間信息。寒山寺鐘聲還出現在詩中，流傳最廣的就是唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》：
月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。
姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。
現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉，到了守歲的最后一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開始。千家萬戶，聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時代的象征。
除夕風俗習慣1、接神
接神是為新舊年分野，但接神時間亦不太統一。有的子時一到就開始舉行儀式，有的到“子正”之時，即午夜零點開始接神，有的則在“子正”之后方接。祭灶后，諸神都回天宮，不理人間俗事，到除夕子時后，即新一年來臨時，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長者主持。
因為諸神所居的天界方位不同，下界時來的方向自然也不同，至于接何神，神從何方來，要預先查好“憲書”，然后帶領全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書”上指示：“財神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。
按方位叩首禮畢后，肅立待香盡，再叩首，最后將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒。焚燒時同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴，氣氛極濃烈。
2、置天地桌
這是一個臨時性的供桌，是除夕專設之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因為平時對佛供獻較少，到年終歲盡時對神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時性的。
如：“百分”，它是一本木刻版的神像畫冊;“天地三界十八佛諸神”，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神后即焚化，如“百分”。有的則須到破五、甚至到燈節才焚燒。擺天地桌的位置也不統一，如堂屋地方寬大，可置于屋中，如屋內無地，就置于院中。傳說此夜為天上諸神下界之時，所以民間有此接神習俗。
3、守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱為“饋歲”;相互宴請，稱為“別歲”;除夕通宵不眠，稱為“守歲”。這是現今看到關于守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之后，守歲成為全國的共同年俗。
除夕節日禁忌1、燈長開不關
除夕晚上睡覺的時候，是不能關燈的，只能到年初一天亮才能關燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱"光年"。不論是否守歲，屋里的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
2、忌吃藥
正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時停藥，家里年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下;據說這樣才有利于來年的身體健康。
3、吃餃子不能說話
東北過年風俗范文5
春節，照舊是電視的黃金行市，很多地方電視臺采取螞蟻戰大象的策略，把春晚的戰線拉長，以眾多的小春晚對抗央視的大舂晚，熒屏上處處是歌舞，好不熱鬧。
廣播也利用其優勢，在第一時間將最新氣象信息、車票信息、路況信息奉獻給聽眾。
網絡則像大海，容一切可容之事，吃喝玩樂無所不包。
紙媒體采取保守打法，有所為有所不為，除大眾日報、廣州日報、南方都市報等一批黨報和一部分都市報堅持出版以外，很多都市類報紙選擇了休刊，休養生息，避過電視的風頭，以利來年再戰。當然，在休刊之前，多數都市類報紙還是為讀者獻上了特刊等信息大餐，齊魯晚報、生活日報更是提前向讀者征集創意，讓特刊可讀、可用、好玩、好看。
筆者根據自己所了解的信息，選出國內媒體的十大創意，供讀者參考。
1 中國之聲：朋友，你好嗎
這一專題報道了“中國乙肝維權第一人”雷闖、“曾經走失”的宋艷紅、“深圳塵肺病工友”等個人或群體的最新動態及他們新年的打算等。在萬家歡慶的春節期間，中國之聲推出這一專題報道，特別有意義，不忘對弱勢人群的關懷，彰顯了媒體的社會責任感，也為受眾提供了一個獨特的視角。
此專題勝在責任感。
2 北京電視臺：網絡互動春晚、動畫春晚
北京電視臺的網絡互動春晚是國內第一臺由電視、互聯網、手機三網融合聯手打造的春晚，實現了電視熒屏、電腦屏幕、手機屏幕的“三屏”融合，吸引了眾多人的眼球。其首創精神值得肯定，也給網絡電視燒了一把火。
北京電視臺卡酷頻道的動畫春晚從構思到制作用了8個月的時間，并根據神話故事中吃人怪獸。年“的傳說創作了”卡酷年”這個形象，讓中國的“年”像西方的圣誕節一樣有了形象符號。另外，卡酷頻道還嘗試對此進行產業鏈的開發，所有這些，都很有創新意義。
這兩臺春晚，勝在首創。
3 《武漢晨報》：虎年春節大片
這份24版的特刊在節后上班第一天推出，將新聞用電影片的形式包裝，由探險片、勵志片、民俗片、商戰片等15部分組成。主題既有國內外的大事，又有普通百姓的日常家居生活，稱得上是“盛世的縮影圖、時代的紀錄片”。整體構思較有新意，在眾多節后報道中讓人眼前一亮。
這一特刊，勝在形式。
4 《南方周末》：春節回家故事
雖然很多紙媒都推出了春節回家的報道，但《南方周末》以其深入扎實的采寫及獨特的視角和敘述方式，在眾多關于春節回家的報道中引人關注。《代課教師李建新：我不是村里最窮的人了》、《“劫人救母”重慶兄弟：戴著“鐐銬”，回到起點》、《東莞民工王宏勇：再撐五六年，我就同家》、《金融風暴下的海歸：在中國與美國之間》、《失去資助之后的李冬梅：盼著熬到盡頭》等報道，視野開闊，關注民生。
這組報道，勝在內容。
5 網絡：風景這邊獨好?虎年網絡大過年
北京網絡媒體協會攜手第一視頻、搜狐、網易、千橡互動(人人網、貓撲網)，鳳凰新媒體、TOM網、千龍網、新浪網、百度等九家網站，共同推出“風景這邊獨好虎年網絡大過年”專題活動，用數字多媒體手段勾勒中華民族的新春風俗全貌，實現了對傳統節日的數字化記錄與展示。
這一專題，勝在信息的豐富和花樣的繁多。
6 網易：春節?我們回家過年
網易在“春節?我們回家過年”專題中，有一些話語特別打動人心，如“不在家的日子，父母一直在看我們城市的天氣預報”、“爸爸媽媽對不起，今年還是包不出大紅包”、“過年回家看老人，看一年少一年”、“做了一整年的‘民工’，我是父母7天的心肝寶貝”等，看了讓人眼眶濕潤，挖出了國人春節情結的根。另外，其新春祈福墻也較有特色，發揮了網媒的特長。
這一專題，勝在真情。
7 騰訊：成語新解過大年
騰訊網在“歡度虎年春節”專題中，專門為小朋友設置了“成語新解過大年”這一欄目，將與虎有關的成語如“虎頭虎腦”、“龍爭虎斗”、“虎視眈眈”、“虎踞龍盤”、“將門虎子”、“初生牛犢不怕虎”、“臥虎藏龍”等設置為一個個卷軸，點擊卷軸就可鏈接到不同的網頁，其中既有知識性的內容，也有游戲娛樂性的內容，富有童趣，輕松活潑。
這一專題，勝在新穎。
8 《新周刊》：酒桌即中國
春節前，該刊遍約北京、上海、廣州、成都、東北和香港的資深酒徒，談不同城市里的酒桌、不同酒桌上的人情世故、不同人情世故里的中國社會酒規則。專題中關于喝酒的妙語頻出：“酒是用來壯膽的，桌子是用來拍板的，酒和桌拼在一起，則無事不可為?！薄帮埦值谋举|是‘吃人’”。過節休閑時翻看，更是深有同感?！缎轮芸愤@個“話題王”為喝酒這個老話題找到了新的出口。
這一專題，勝在話題。
9 《三聯生活周刊》：年夜飯的藝術
這一專題類似過年餐飲指南，對北京、上海、廣州、成都、香港等地的名店、經典菜品等做了點評介紹，有錢有品位的美食愛好者可以據此品嘗一下，讓年節期間的吃喝更有文化味。
這一專題，勝在實用和文化。
東北過年風俗范文6
春節習俗成了我國最大的傳統民俗節日。春節在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節習俗。農歷的正月初一為春節，俗稱“過年”。那么春節優秀作文800字怎么寫呢？下面是小編為你們整理的關于春節優秀作文800字的內容，希望你們能夠喜歡。
春節優秀作文800字一在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節曰——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯，忙忙碌碌……
正月初一，又是一個快樂的曰子。
以往我都是起得最晚的人，可今天我爭了個第一，因為極想聞聞那香氣撲鼻的爆竹煙味兒。一串串鞭炮在人們手中點燃，聲音真大，四處飛濺，仿佛要把每一個祝福送到千家萬戶，一陣陣爆竹聲接連不斷，噼里啪啦的，熱鬧非凡。
在鞭炮聲過后，就沒有什么好玩的了。還是吃早餐吧，待會兒出去玩一玩！
吃過飯后，我邀幾個朋友一起去玩，在街上點燃的爆竹在地上開出了美麗的花，漂亮極了，袋里裝著父母給的零花錢，甭提多高興了。今天的小鳥也出來湊熱鬧，大概它們心里也很高興吧。
街上不愧是街上，玩的吃的樣樣俱全?？吹降拇蠖鄶凳且恍┬『?，我瞧了瞧，就數麻辣攤的生意最好：
“我要一串年糕！”一個胖孩子叫道。
再去別的地方瞧瞧如何？在一家文具店攤前，我又停下了腳步。那里有各種玩的東西：飛機模型、望遠鏡、電動汽車……盡是一些玩的東西。我發現最受歡迎的是那些玩的東西。
在其它地方，我還看見有的在賣氣球、跳繩，有的在賣小吃、點心、水果，穿的用的吃的樣樣俱全，真是無奇不有。
玩了一上午，下午我又要去走親訪友拜新年了，這無疑也是一件高興的事。
今天真是玩得太痛快了！算是一飽眼福二飽口福三飽手福了。最為幸運的是那些賣主了，今天可是生意興隆啰！
真心希望今天全國的小朋友在新的一年里快快樂樂，沒有煩惱，但千萬不要“玩物喪志”喲！
春節優秀作文800字二日落日升，斗轉星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的系念和玄想，而這“歲時禮俗”就是其中之一。比如，春節習俗成了我國最大的傳統民俗節日。春節在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節習俗。農歷的正月初一為春節，俗稱“過年”。春節原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節稱：“元日”、“元旦”。后，才把正月初一正式定名為春節。
就北京地區來說，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜)，就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“?！弊郑N年畫，剪窗花，貼對聯。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過大年。
北京人總是把“福”倒著貼在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。貼春聯也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯，門楣上貼“橫批”，內廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊;守制者(有父、母喪者)則要用藍紙;廟宇用黃紙。春聯最早始于五代時的后蜀。據說當年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長春?！卑藗€大字，這就是中國最早的一副春聯。北京人在屋內廷貼上“抬頭見喜”，屋外貼上“出門見喜”，院內貼“全院生輝”等春條。
過去大多數老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂，以吃為主。這些供品實際上也是為人準備的。
北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。
北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽，因花生又名長生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……
春節優秀作文800字三“扭秧歌”對我來說既熟悉，又陌生。熟悉的是，媽媽經常提到他；陌生的是，我從來沒見過。
俗話說：“百聞不如一見。”去年春節，我有機會看到了它，那場面可真夠壯觀的，使我終身難忘。
正月初一的早上，媽媽帶我去逛地壇廟會。廟會上，賣的東西可真不少。光是吃的就有七八十種，什么“驢打滾”，“艾窩窩”。讓人看了真要垂涎三尺了。廟會里不僅東西多，爾且人也特多。遠遠看去，人群就像一團亂麻纏在一起似的，黑壓壓的一片。忽然，我發現東北角的人最多，人們緊緊挨在一起。
我好不容易才擠進去。往前一看，嘿！這是什么？真棒。只見廣場上幾位老爺爺和老奶奶，身穿紅色的服裝走擺擺步。衣服上掛著一條紅段子，腰上系著一只鼓。隨著鼓不停的敲，翩翩起舞。腳步隨著鼓點越跳越快，最后想飛起來一樣。場面十分壯觀。
這時，媽媽擠了進來，對我說：“佳欣，這是扭秧歌?！薄笆前?。孩子?！边@時，一位老爺爺搭上話，“扭秧歌在你出生前就不演了，你是第一次看吧？”我輕輕點點頭。老爺爺繼續說：“要不是號召我們繼承民族文化，可能你們這輩人盡看不著他了。”
聽著這位純樸憨厚的北京老漢的一番話，看著扭秧歌，我的心中泛起了一陣陣的波瀾，久久不能平靜。我在想：中國扭秧歌和許多其他民族文藝，都是我國民族藝術的珍品，如果人們一味的去追求洋玩意爾把我們自己的藝術珍品扔掉，那多可惜??！
“扭秧歌”不但是中國的“土產”，而且它顯示著中華民族的氣魄，把奮進的精神帶給我們每個人，我們一定要繼承他，發揚它。
春節優秀作文800字四春節是我國的傳統節日，各地過年都有獨特的習俗。今年寒假，我對家鄉丹城過春節的習俗作了全面的觀察和調查。真是不走不知情，一走開眼界。家鄉過春節真是豐富多彩，按照時間順序共有5種風俗。
祭灶：家鄉的春節，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三糖瓜粘”指的就是每年臘月二十三的祭灶。家鄉有“官三民四船家五”的說法，今年我是在阿姨家里過年的，所以在臘月二十四祭灶。阿姨一大早請來灶神紙像，又是熬糖，又是煮小豆飯……一切完畢已是傍晚，點燭，敬香，供奉等一系列程序才算結束。聽阿姨說，祭灶為的是讓灶神“上天言好事，下界保平安”。
掃塵：舉行祭灶后，便正式地開始做迎接新年的準備。每年農歷臘月二十五起到除夕，家鄉的人把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，掃塵就是年終大掃除。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具。
貼春聯，“?！弊郑好磕甏竽耆?，家家戶戶都紛紛貼上購買的春聯，雅興者自己鋪紙潑墨揮毫，將宅子里里外外的門戶裝點一新，紅紅火火。春聯貼完，家家戶戶都忘不了要在屋門上，墻壁上貼上大大小小的“福”字，而且是倒著貼，取“福到”的諧音，寄托著人們對新年的美好心愿。
拜年：是春節里的一項重要活動，親朋好友，左鄰右舍互相祝賀新年，到處是一派喜慶的氣氛。祭祖：家鄉的人過節都不會忘記去世的先人。過年也不例外。供奉食物表示心意，是我們家鄉人祭祖的普遍形式。
通過這次調查，我全面了解了家鄉人過春節的各種習俗。每一項活動都寄托了人們的心愿。當然，隨著時代的發展，隨著全面建設小康社會步伐的加快，對于春節，人們也在不斷增添一些新的形式，如每年一度的春節聯歡晚會，成了除夕夜的一道“大餐”。不少人還在春節期間出門旅游……這樣春節過得就更豐富多彩了。然而，我想，作為一種傳統節日，它所特有的民族特色，地方習俗始終不會被丟棄，如何使春節過得既有傳統地方特色又充滿時代氣息，這將是富裕的人們的不斷追求。
春節優秀作文800字五九百六十萬平方公里的土地，寸寸土地寸寸風俗，五十六個民族，五十六種民俗。三十六個省區，三十六種文化。每個地區的民風民俗都各具特色?，F在讓我給大家介紹我們家鄉的風俗吧。
“吃完臘八飯，就把年來過。”過年不是大年三十那天，而是一個時期。為了“年”，大家要做很多準備工作，讓年味更足：二十三祭灶關，二十四掃房子。二十五糊窗戶，二十六蒸饅頭，二十七殺肥雞，二十八打糍粑，二十九炸和鹵。一切都是按著傳統程序進行，所以這些日子家家戶戶都是家家飄香，戶戶歡騰。
到了臘月二十三，族長就會請漆匠來給菩薩貼金。漆匠在貼金前，要念經請菩薩退位，然后在菩薩全身刷上一層生漆，再把黃金貼上，菩薩煥然一新，漆匠在念經請菩薩歸位。菩薩貼金后，族長將菩薩安置在木制轎內，然后放在祠堂前。從臘月二十四起，族里的年輕人就抬菩薩滿村游走。
到了年三十那天，大家都早早起了床，女人們進廚房準備年夜飯，熬漿子貼對聯是男人們干的活。貼對聯要先貼正屋，先把橫批貼個“福星高照”，還要注意上下聯，右為上聯，左為下聯。接著再貼各房門，還要貼些小簽：“出門大利，抬頭見喜”是貼正屋門上，“百無禁忌，萬事如意”要貼正屋墻上，“五谷豐登，六畜興旺‘是貼谷倉和牛豬雞圈的。過路人一看，大門都貼了新聯，就知道這家要準備吃年夜飯了。
差不多八點就開始吃年夜飯了，鞭炮聲陸續響起，此起彼伏，要持續2個多小時。一掛鞭炮中間不能熄火停響，炮聲越急越密越響，來年就越興旺。放了辭歲的鞭炮，還要奏上歡快的音樂，一家老小就開始吃團圓飯了。
吃完飯之后，男人們還要帶上斧頭上山收“財”，他們要砍一棵大樹，并連根挖起，做守歲的“柴火”，這棵樹要一直燒到初一早上，就是“火大財大”。小孩子們要拿出爆竹和煙花，一直鬧到凌晨十二點五十九秒。這大年三十的燈不能黑，要徹夜亮燈。預示來年前途光明。
