前言：中文期刊網精心挑選了農業觀光園規劃范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
農業觀光園規劃范文1
中圖分類號：S891+.5 文獻標識碼：A 文章編號：
生態農業觀光是一種農業與旅游業交叉結合的生態旅游[1]，生態農業觀光園是以農業文化景觀、農業生態環境、農事生產活動和傳統民族習俗為資源載體，以開發具有觀光、旅游價值的農業資源和銷售農業產品為前提，通過規劃、設計和修建，輸出觀光、休閑、采摘、購物和農事活動體驗等活動，融科學性、藝術性、文化性為一體的農游合一的現代休閑觀光景點[2]。本項目總投資約19億元，總占地面積一千多畝，在政府支持下將打造成邯鄲最具規模的休閑生態農業觀光園，力為邯鄲的農業和旅游業帶來飛速發展。
1 現狀和前景
1．1現狀
邯鄲市總面積12062 km2，其中市區面積457 km2，總人口896.4萬人，人均耕地僅約為1.03畝。發展集休閑、觀光、生態于一身的農業觀光園，是一條解決人地矛盾、發展致富的有效途徑。
1．2前景
1．2．1地理及交通
邯鄲位于河北省最南部，鄰接晉魯豫三省，地勢自西向東呈階梯狀下降，高差懸殊，地貌類型復雜多樣，是連南接北、承東接西的樞紐。與周圍城市互動，形成“半小時”、“一小時”和“兩小時”經濟圈。叢中村隸屬邯鄲縣黃粱夢鎮，距邯鄲市僅6公里。因此，在邯鄲叢中村建設生態農業觀光園具有很大的區位優勢。
1．2．2 經濟及環境
近年來，隨著改革開放的快速發展，邯鄲市人民生活水平整體上有很大提高，2011年全市實現生產總值2787.4億元，農村實現增加值349.8億元，增長5.7%。生態農業觀光園是我國農業旅游的主要形式，景觀既不同于城市景觀，又有別于純自然景觀，因其特有的田園文化和生活氣息而倍受城市居民的青睞。
1．2．3農產品優勢
豐富復雜的地貌特征為邯鄲生態農業觀光園的發展提供了多樣的農業資源和誘人的地方特產，例如涉縣核桃、魏縣鴨梨、磁州蓮藕、武安小米、郭八火燒、館陶黑陶、磁州窯、粗布、馬頭天福酥魚、成安草莓、金米酒等，這些特產在北方乃至全國都有一定的知名度。這些均為邯鄲生態農業觀光園的開發提供了強有力的保證。
2 規劃指導思想
結合邯鄲地區的資源條件，生態農業觀光園的規劃設計應以清潔、無污染的鄉村生態環境為背景，運用生態學、美學、生態經濟學原理等對農業資源的開發和布局進行規劃設計，將農業開發成為以保護自然為核心，以生態農業生產和生態觀光為主要功能，集生態農業建設、科學管理、觀光商品生產與游人觀光生態農業、參與農事勞作、體驗農村情趣、獲取農業知識為一體的新型生態農業觀光園[3]。
3 項目的規劃建設
生態農業觀光園有觀光和農業雙重屬性.所以，邯鄲生態農業觀光園將園林、旅游和文化三方面與生態農業有機結合，在游園活動中強調游客主觀感受，注重農業文化內涵，以實現觀光園的生態化和可持續發展。另外，在功能分區上，既要注重功能的完整性，又要注重園區個性化特色景觀的表達，突出特點，提高對游客的吸引力。
3．1 園林三要素與生態農業的有機結合
園林三要素在園林景觀中發揮著重要的作用，觀光園中演化為農事小品、農業水體和觀賞植物與作物配置，應與園區共融共生，才能既體現出園林藝術美，給游客帶來美的感受，又能表現出生態農業景觀特色，營造出鄉土性、農業性和參與性的氛圍，讓游客在參與體驗中達到舒緩心情的目的。
3.1.1 農事小品
園林小品可以美化環境，豐富園趣，著重體現景觀的藝術性，但農事小品應該著重體現農業化，以展示本土文化和濃厚的鄉土特色為主題。如為觀光園區提供組景的小品，可以是犁、耬、耙等農具，也可以是水車、古井、陶器等農作所需，經過簡單藝術加工，形成集藝術性、鄉土特色于一身的農事小品。
3.1.2 植物配置
植物配置原則是不妨礙園區農業生產的條件下，以滿足生態性為前提，兼顧環境的觀賞性，通過喬、灌、草三層立體化的配置，實現自然生態的植物景觀，營造三季有花、四季常青的園景；在選擇樹種時，在選擇鄉土樹種的前提下，適當引進有較高觀賞價值的優、奇、特類植物，掛牌重點介紹，突出科技示范和普及功能。
3.1.3 農業水體
水體應具備農事生產和美化環境的雙重屬性。因此，園區水體在擔負灌溉、消防和日常用水的前提下，結合農業生產，兼顧有機養殖，如養魚、種植蓮藕等來提高經濟、使用價值、觀賞價值；結合觀光園區旅游項目的開發，設置諸如劃船、游泳和水上競技等多式旅游觀光活動；另外，還可以開辟適度的濕地區域，以展現園區的生態景觀。
3．2 游客主觀感受與生態農業的有機結合
游客通過游覽觀光園的田園風光，親自參與生產實踐，分享生態農業成果，在享受原汁原味鄉土文化氛圍的同時，更深層面的體驗農事活動和農家生活的情趣。另外，結合本地農業產業優勢，開展相關的主題活動，凸顯本園特色，如品味魏縣的大鴨梨、涉縣核桃、磁州蓮藕、武安小米、驢肉香腸、馬頭天福酥魚、成安草莓等，還可以參與制作館陶黑陶、紡織粗布等，在親自體驗中進一步獲得認同感與價值感。
3．3 文化內涵與生態農業的有機結合
本土文化是生態農業觀光園保持持久生命力的根本[4]，觀光園應充分反映當地的農業鄉土人文資源，凸顯觀光園的文化內涵，要體現鄉土景觀的一面，如鄉土的“物”、鄉土的“事”、鄉土的“意”[5]，但不可粗放、簡陋，應深層次地挖掘鄉土特色，走精致化、精品化道路，才能滿足市場需要，形成獨特魅力，從而吸引國內外的游客。
3．4 功能分區的完整與個性化特色景觀的設置
按照園內自然條件的差異，在服務對象、服務功能、農作物和觀賞植物的種類與布局上也有所不同，進一步劃分為生態農業種養殖區、農業科普示范區、休閑游憩觀光區、農耕文化游覽區和配套設施區[6]等五個不同的功能區。規劃時，應當考慮彰顯邯鄲地域特色的個性化特色景觀的設置。
生態農業種養殖區。該區域主要進行農作物、蔬菜、果樹、花卉以及動物養殖等農事生產活動。確保正常的農業生產，建議占地面積大于40％，具備良好的農業生產條件，同時要滿足游客參與性的要求，并且具有優良的灌溉、排水設施。布局上要遠離主要出入口，但應保證能給游客提供方便的交通及產品運輸服務。還應考慮根據各種農作物的生態特性，充分利用其景觀色素，使其最大限度的保持一年四季均有景可觀。
農業科技示范區。該區域以科普示范、農業科學研究、新品種與新技術生產示范為目的，占地面積約在10％左右，立地條件要求較高，其他各項條件均需優于生態農業生產區，該區域除了提供部分觀賞景觀外，一些重要設施區域應與游客集中區域相隔離，保持良好的通達性。
休閑游憩觀光區。該區域在尊重物種生物特性的基礎上，集中表現自然和田園風光，更適合表現觀賞花卉植物的片植、農田景觀的塊植和珍稀動物的圈養等，是游客較為集中的地方。借助蜿蜒起伏地形展示優美的田園風光，使游客在閑散游玩之余，領略大自然的賞賜。此外，合理組織該區域內的道路、廣場、構筑物、生活服務及安全設施，占地面積控制在20％左右，交通便捷，徒步即可到達各觀賞景點。
農耕文化游覽區。占地面積約為15%，該區域規劃時通過設置有關的農耕小品，向游客展示中國傳統農業的發展演變、有趣的民間手工工藝等，如：通過展示農作的農具，讓游客了解我國農業生產的發展史，讓他們為農業科技發展的迅猛而驚嘆，更增強他們學習科學熱愛自然的興趣。
配套設施區。為滿足觀光園旅游休閑的功能需要，在靠近出入口處單獨設置配套設施區域，如購物集市、手工作坊、農家活動場所、居所等，為游客提供餐飲、居住、垂釣、燒烤和參與農家活動等空間，相對獨立，占地面積控制在15％左右，交通便捷。
4 小結
觀光園的發展應當立足于邯鄲，將現有資源加以綜合利用，將自然景觀、生態農業景觀、鄉土人文景觀等實行整體規劃、合理利用和保護，通過景觀規劃，使觀光園具有休閑游憩、景觀欣賞、觀光旅游、科普示范和科學研究的價值。此外，實現產業升級，按照高起點、高標準、高層次、高科技、高品位的目標對觀光園進行規劃建設，提高邯鄲生態農業觀光園的服務水平，最終打造出具有鮮明地方特色的邯鄲生態農業觀光園。
參考文獻
[1] 張麗麗.都市農業觀光園的規劃與設計[D].哈爾濱:東北林業大學,2009.
[2] 李文榮．農業觀光園發展模式研究[J]．農機化研究，2006(8)：7—10．
[3] 郭煥成,劉軍萍,王云才.觀光農業發展研究[J].經濟地理，2000，20(3)：119—124.
[4] 孫藝惠，楊存棟，陳田，等．我國觀光農業發展現狀及發展趨勢[J]．經濟地理，2007(5)：835—839．
農業觀光園規劃范文2
關鍵詞 觀光農業型園林規劃研究
中圖分類號：K928文獻標識碼： A 文章編號：
一 觀光農業型園林的設計原則
1 自然原則
在園林的設計中，必須要符合自然原則，一方面要盡量的使得原則自然化，少一些工業社會的影子，另一方面，要充分保護好自然，在考慮其承受力度的前提下，適度發展，實現可持續發展。
具體的建議大致如下，盡量利用自然的地形地勢，避免刻意的工程改造。一方面減少人工痕跡，另一方面保持原有的自然風貌，保持當地的自然生態平衡，將人工景觀和自然景觀融合合一，使園林和環境和諧統一。在植被方面，要全面考察當地的自然環境，雨水環境，土地性質等情況，種植最適合當地氣候的植物，并且保護要當地的原有植被，尤其是當地的特色植物。
2處理好整體和局部的關系
在設計觀光農業型園林時，既要讓各個單一的景點有獨特的特色，也要考慮整體性的效果，讓各個景點之間能夠很好的聯接，以及營造流線型的整體園林效果。
3 自然環境和社會經濟的可持續發展
觀光農業型園林的整體體系，不僅僅只是一個自然生態系統，更是一個社會經濟相復合的生態經濟系統。在接待功能、日常管理等方面，既要考慮自然原因，也要充分考慮社會經濟因素的影響。在園林的設計中，一方面要依托完善的生態學理論，以及最新的科技技術，完善基礎設施建設，全面提高園區的服務質量構建綠色科學的自然生態系統，另一方面，要結合社會經濟等因素的影響，協調處理各種問題，在穩定的前提下，實現園林的可持續發展。
二 觀光農業型園林的具體設計
1 原有的農業作業區的規劃
農業作業區，原來一直都是當地居民主要的生活物資來源，另一方面在觀光農業型園林的建設規劃中，這片區域可以很好的成為游客的游玩項目，不僅可以提高當地居民的收入，而且可以使園區的服務更全面、更完善。在保留當地特色的前提下，可以適當擴大種植的規模，增加經濟作物的種類，滿足不同游客的不同需求?；蛘呓ǔ捎幸幠！⒂刑厣膶ｎ悎@林，一方面可以提高園林的整體效果，另一方面可以形成良好的整體效應，提高園林的服務質量。
2 農業觀光區的規劃
農業觀光區是觀光農業型園林的重要組成，通過不同地理、不同植物、花草的組合，形成與相對現代城市截然不同的風景，讓人產生心曠神怡的感覺。具體的構建搭配方法有很多，比如利用不同草木的高低特點，營造起伏錯落的綠色波浪，或者成片，集中的種植大規模的顏色鮮艷的花木，形成花海的美麗景色等等。在這種規劃的同時，要特別注意花木的控制和修剪，熟悉各類花草的生長周期以及特點，一方面不能影響景觀的整體效果，另一方面要不能影響本地的生態平衡，防止生物入侵。另外，根據不同的環境需求，營造不同的氛圍。比如在休閑娛樂的場所，可以采用顏色鮮艷，結構稀疏的植被，營造一種輕松的氛圍。對于一些商業會議區域，可以用顏色濃，枝葉茂，且栽種緊湊的植物，營造莊重嚴謹的氣氛。另外，對于一些美觀效果不是很明顯的墻面、建筑，可以適當的用綠化植物來修飾。
3 基礎道路的設計
觀光農業型園林的基礎設施對于一個園林的發展十分重要，一在科學分析，協調各種問題的前提下，一方面，要充分保護當地的自然環境，以及不能破壞園林的視覺效果。另一方面還要最大程度的方便游客。另外，在道路設計上，也要最好規劃，一方面，讓進來的游客形成良好的第一印象，另一方面，將園林的景色擴展到各個方面，當然包括道路上。
4 排水系統的設計
由于觀光農業園林具有相對其他景點的特殊性，水資源在園林中的作用尤為重要，一方面要方面滿足各類植物的供水需求，另一方面，還要滿足員工、游客的生活用水。在用水 的同時，還要防止水流對自然地表的侵蝕，以及隨著園林的開發投入使用，各種生活污水以及農產品加工處理的廢水等等，在做好上述工作的同時，可以充分利用水資源，盡量實現水資源的再利用。
三 實例探討
目前國內的觀光農業型園林市場十分火爆，到處都在興建這類園林，然而有成功的也有失敗了。這里結合一些成功的案例來分析分析探討一下觀光農業在具體市場實踐中，應該如何做才能做得最好，以及結合一些相關的經驗，總結教訓，為我國的觀光農業型園林提供一些意見。
比如山東濰坊市西南郊的浮煙山樹林公園。利用其自然資源，以及獨特的人文景觀——元代吏部尚書張啟巖親筆書寫的《麓臺秋月》碑文，投資2000多萬人民幣，建成了榮自然風光和人文景觀于一體的大型綜合園林公園。園林的建設大抵和上文提出的園林建設規劃原則相近，比如在利用原有的自然風貌的前提下，修建起了規模龐大的植物園，形成了優美獨特的自然景觀，而且有效的保護了自然植被的多樣性要求。對促進自然環境和園林景區的可持續發展，有積極的推動作用。充分利用本地的自然資源，在原有湖泊的基礎上，建成垂釣湖，不僅滿足旅客休閑垂釣的需要，而且豐富了園林景區的景點。更重要的是，垂釣不同于傳統的農業捕魚，不會對魚類的多樣性有很大的負面影響。有效的保障了園林景區各類資源的可持續發展。另一方面，積極推進市場化，參與市場競爭，在市場中壯大自身實力，園區積極尋求政府部門的支持，并結合自身的實力，完善基礎設施建設，不僅可以容納大量的游客，而且可以舉辦各種綜合性的活動，在提高自身品牌形象方面，有很大的幫助。
四 未來我國觀光農業型園林的發展動向
一般來說，觀光農業型園林是著重點應該在農業生產和新型農業示范，一方面可以有效的促進觀光農業園的發展，另一方面，可以對促進綠化城市，綠化郊區有很好的積極作用，這種觀光農業型園林，起源于經濟較為發達的東部沿海地區，在效仿同樣的成功模式下，各地的這類型園林大力發展，而且根據各地方的特點，有不同的具體類別。尤其在最近幾年，在不僅取得了良好的社會環境效益，而且取得了很好的經濟效益。這樣不僅可以促進該行業的發展，而且在促進農村郊區化，郊區城市化方面，有很好的效果。
隨著我國工業化的進程，在提高經濟實力的同時，環境問題越來越受到人們的重視，而新型的觀光農業型園林很好的解決了這一問題，不僅可以滿足人們對于農業生產生活的懷念向往，而且可以讓人暫時遠離環境日趨惡劣的城市，而且，隨著科學發展觀的提出，綠色的觀光農業型園林在這一方面，存在天然的優勢，利用本身的綠色產業，在實現自然資源和園林景區和諧發展的同時，可以很好的提高人們的生活水平。而且我國作為一個人口基數龐大的農業大國，耕地資源問題顯得十分緊迫，而觀光農業型園林，在倡導新型農業，貫徹綠色概念方面有積極的引導作用。因此，這種模式的園林，強化管理的同時，一旦能夠促進園林的良性發展的話，可以很好的成為未來郊區旅游發展的主流。而且隨著人們對環境越來越重視，“園林城市”的概念被提出來，現在的觀光農業型園林，可以作為一個未來城市發展的模板，積極引導人類的健康綠色生活。
結語 本人通過介紹一般性的園林設計、規劃，提出了一些促進觀光農業型園林發展的意見。隨著城市人口的激增，城市的環境被破壞，人們對綠色的需求越來越看重，這種模式的園林，未來會有局大的發展空間。
參考書目
[1] 楊金鵝 張建林 以山地景觀為特征的觀光農業園規劃設計探析 [J] 安徽農業科學 2010
農業觀光園規劃范文3
關鍵詞：觀光農業；景觀生態；規劃方案；設計
在對觀光農業進行建設時，首先要兼顧的是觀光農業的系統性，根據農村地域位置等基本要素，進行設計規劃上的處理。與此同時，還要因地制宜，對景觀上的生態進行規劃，按照現代觀光園的總體思路，將觀光園的基礎設施構建完整，突出景觀的視覺以及美觀上的呈現。在建設過程中，施工人員還要兼顧觀光農業園的生態功能發揮，盡量使用節能減排的施工手段以及設施，讓生態園的建設更加符合可持續發展上的戰略提出。
1 w論
我國傳統園林起源于前屋后院的果樹菜圃，并以苑囿的形式出現。農業景觀不僅具生產性，更具有審美價值。在當今倡導低碳生活的大背景下，大力發展農業景觀，不僅是對傳統園林本質和過去農耕文明的依依不舍，更具有保障城市物質供應的緊迫性、必要性和現實意義。
當代中國正處于城市化飛速發展進程中，城市化帶動的城鄉格局的變化，為當代中國城鄉結合帶，乃至廣袤的農村，帶來了翻天覆地的變化。如何整合這一區域的產業格局，如何體現農業的生產性與生態性，如何再現農業質樸的自然美。本文將從農業的自然屬性出發，討論觀光農業生產性景觀的營建，探討景觀生態規劃設計背景下的觀光農業園設計方法。
2 觀光農業園景觀生態規劃設計相關理論準備
2.1 觀光農業
觀光農業中的“觀光”一詞最早出現于我國古籍《易經》中，《易經》云“觀國之光，用賓于王”。美國農學家沃辛頓（M?Worthington）將觀光農業定義為“生態上能自我維持，低輸入，經濟上有生命力，在環境、倫理和審美方面都可接受的農業”，強調“自我維持”和“低輸入”的特征，闡述了觀光農業的生態內涵。
2.2 觀光農業園景觀生態規劃設計
觀光農業園的景觀生態規劃設計是以形成良好的多產循環為目標，根據社會的經濟文化、旅游發展，考慮農業生產與旅游休閑的產業發展；研究農業景觀格局，布局景觀生態功能，以獲得最佳的經濟效益、社會效益和生態環境效益的有效規劃方法。
3 功能區劃分與設置
3.1 中心區
觀光農業園在中心區的建設上，主要的開發功能是游客前來活動參觀的區域。這個區域在規劃上，應該盡量設置更多的田園風光以及自然生機的景觀。與此同時，區域規劃人員可以對中心區的展覽模式進行相關的設置，將這個區域的規劃設置為農業生產區的展覽區域，通過對農業生產工具的傳統與現代區別上的對比，讓人們在觀光游覽過程中，感受農業生產上的發展與進步。
3.2 服務區
農業觀光園的服務區，主要的功能是為前來觀光游覽的游客進行餐飲以及娛樂、住宿設施上的提供。為了讓游客享受到農家觀光園的特色，管理人員可以為游客準備出具有農家特色的餐飲，或是住宿等服務。讓游客在觀光過程中，體驗農家生活。服務區應該采用點和線的布置方式，與其他各個功能服務區提供便捷的交通設施，讓游客在游覽過程中，體驗一站式的服務模式。節省游客觀光的時間，帶給游客前來觀光的良好體驗。
3.3 防護區
防護區的主要功能是保護觀光區農業環境的一個具有邊界性的劃分區域，這片區域在基礎設施的構造上，主要為線狀或是片狀的綠化植被，這些綠化植被的布置原因，是防止農業園區的環境遭受外界的影響。與此同時，這些線狀會是片狀的綠化植被區域也可以將生態觀光農業園中的氣候環境進行調整，提供更為清新的空氣以及舒爽的溫度，讓前來觀光旅游的游客可以享受到更為綠色生態化的旅行體驗，在防護區的道路設置上，應該規劃上平行九環線，與此同時，沿著生態農業園的周邊護城河成線性的布局方式，進行規劃。在日常管理過程中，要限制游客進入這些隔離屏障區，防止出現意外情況或是突發事故。
4 生態園節能設置與功能規劃
4.1 生態觀光農業園可持續的規劃設計
觀光農業園，在生態環保上的理念體現，包含很多各方面，其中包括溫室大棚玻璃溫室等一些基礎設施的建設，這些植物的規劃與利用，可以讓生態農業園的溫度以及空氣的新鮮度都可以得到相應的調節與保持。與此同時，施工設計規劃人員還會根據觀光農業區的功能規劃，利用綠色理念以及環保的施工材料，對生態農業園的一些基礎設施，展覽區域進行合理的布局與建設。通過科學綠色的規劃，讓整個園區的生態功能得到最大限度的發揮，給人以自然的生態感受。在規劃建設過程中，施工人員應該利用更多的綠色植物，來對觀光農業園的一些區域進行劃分處理，這樣不僅節省了許多建筑施工材料的使用，而且，也增加了觀光農業園的生態感。
4.2 可持續的生態循環農業系統
在對生態園的農業循環系統進行規劃時，應該盡量采用節能高效的生產模式。開展建設上的內容。為了讓生態園的整體結構都可以發揮生態上的價值，在生產過程中也要符合這一設計理念，例如，開發建設一些具有觀賞性的有機果園或者有機蔬菜基地等。在對果園進行建設時，也可以采用一些循環系統上的設計理念，使用“畜-沼-果”的循環系統，進行生產上的活動。例如，生態園在養殖魚蟹等水產或是牲畜，可以在對魚塘或是圈舍進行清理時，將淤泥以及糞便放置在沼氣池中進行腐熟處理。通過輔輸過的糞便以及淤泥。就等于是進行了消毒。這些糞便淤泥可以直接作為果園的生態有機肥進行使用。而沼氣池中生產出的沼氣，則可以作為生態農業園的燃氣，供整個生態園的餐飲業的運作。這種循環式系統不僅在讓生態觀光園的經濟實現了最大化的效益獲取，也較為符合生態循環農業系統上的要求，可謂是一舉多得。這種科學合理的物質利用方式，讓觀光農業園的生態規劃設計更加巧妙，也可以一直作為生態循環系統中的一個亮點，來吸引更多的觀光游客前來參觀。
結束語
這種生態園的規劃方案，讓農業在生產過程中形成了良性的循環系統，不僅可以實現生態農業的節能高效，也讓經濟效益得到了了最大化的實現。這種生產模式的建設，不僅讓資源利用率得到了有效提升，與此同時也通過巧妙的設計，讓園區的建設空間得到了良好的規劃。讓游客在豐富的體驗過程中，感受農家生活的悠然自在。返璞歸真的設計規劃，緩解了快節奏生活帶給城市居民的精神壓力。
參考文獻
[1]董云超，夏宜平，潘菊明.園林式生態農莊的設計與實踐――以浙江嘉興碧云花園為例[J].中國園林，2008（08）.
農業觀光園規劃范文4
隨著城市化的發展和人民生活水平的提高，城市中高強度管理下的一般綠地設施和城市公園，已不能滿足市民的需求。位于城市近郊的觀光農業園，以其清新自然、風格獨特，成為人們短途旅行、郊外踏青、返璞田園的最佳選擇。本研究旨在探討在觀光農業園的規劃設計中應如何合理統籌發展經濟效益、景觀效益和生態效益，以期為農業觀光園整合資源發揮功能，營造景觀，實現經濟、生態、社會效應的共贏提供一定的理論依據。此外觀光農業園的設計也可以美化環境，縮短城市與鄉村的景觀差距，營造更好的生態環境；促進農村旅游業的發展，增加農民的收入。
結合承擔的四川射洪縣萬林太陽湖農業觀光園規劃設計項目，以此支持理論研究的可行性，從而做到理論與實踐的結合。
農業作為支撐國民經濟建設與發展的第一產業，是指栽培農作物和豢養牲畜的生產事業；廣義的農業包含了種植業、養殖業、副業、林業和漁業等五種產業形式，狹義的農業則僅指農作物栽培。隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，農業所發揮的作用及形式也在
不斷地深化與拓展，其發展形式也走上了多樣化的道路。一般來講，“觀光”有觀賞、游覽自然風光與人為景觀的意思，例如最早出現在《易經》中的“觀光之國，利用賓王”便是指參觀、游覽他國風土人情的意思；廣義上的“觀光”則包括了觀賞、游覽、休閑、度假、娛樂、健身等一系列的休閑娛樂方式。
目前為止，關于觀光農業的定義雖并未有統一的定義，但總的來說，觀光農業可以理解為以農業和農村為載體的新型旅游業，其以農業為背景、以農村風光及民俗文化為游覽主體，面對城市居民，圍繞觀光、休閑、娛樂、青少年教育等多層次經營的新型農業發展模式?？梢哉f，觀光農業是融合農業和旅游業的優勢，共同發展、共同盈利的一種可持續發展的風景園林形式。
觀光農業是以廣義的農業資源為發展基礎，在協調發展農業生產、休閑旅游的同時做好環境保護的一種具有很強的文化性和參與性的交叉型產業。其基本內涵包括農業生產、科普教育和休閑觀光3個部分，但其組成沒有固定的模式，否則將規行矩步，缺少市場競爭力。加上所處地域的經濟類型、氣候類型、地理環境及民俗、民風的影響，使得農業觀光園的類型多樣化，風格各異。
射洪縣隸屬于四川省遂寧市東，地處四川盆地中部、涪江中游，是全省擴權強縣試點縣之一，且屬于成渝經濟圈的重要組成部分，距離成都、重慶均在180公里以內，距綿陽110公里，全程高速直達。射洪縣氣候條件優良，農業發達，有耕地70379.79公頃，嚴格按照高產、優質、高效、生態、安全的標準發展現代農業，農業復種指數高達287%，園區農業、大戶農業、基地農業、生態農業、特色農業、觀光農業發展勢頭強勁，取得了優異的成績，被評為“全省農業產業化經營先進縣”。
射洪縣不僅具有發達的農業基礎，近年來其工業也取得了突飛猛進的發展，有沱牌集團、美豐股份、天齊鋰業、華紡銀華等4家上市公司，逐漸建立了完善的經濟體系，成為我國科技工作先進縣。此外，縣域內各項基礎設施完善，新農村電氣化全線覆蓋，是全國電氣化建設先進縣；縣內對外交通發達，綿渝高速公路貫穿全境，遂綿高速射洪段正在順利推進，涪江五橋也正在緊張有序的籌備中，農村公路的建設更是榮獲全省先進。
射洪縣作為唐代大詩人陳子昂的故鄉，人杰地靈，素有“詩畫藝術之鄉”的美譽，且旅游資源豐富?？h內全國重點文物保護單位有：位于金華山的陳子昂讀書臺，位于龍鳳峽的國家級硅化木地質公園，位于平安的省級森林公園風景區，還有煙波浩瀚的螺湖、金湖，賞心悅目的沱牌生態園區?？梢哉f得天獨厚的地理、人文條件為射洪縣的旅游事業奠定了很好的基礎，來射洪縣旅游的人們即可尋幽訪古，登高泛舟，又可領略自然風趣，享受人文風尚。
該項目位于四川省遂寧市射洪縣萬林鄉新橋村，隸屬于四川太陽湖農業有限責任公司，北距射洪縣城約6公里，毗鄰射大路（射洪縣-大英縣），東臨瞿河鄉，南連太乙鎮，西接陳古鎮，北鄰太和鎮，交通方便，地理位置優越。項目初步分三期規劃，一期主要用來打造觀光農業，二期、三期用來生產和輔助一期工程。本次承擔的部分主要為一期工程，占地約300畝。項目基地呈“V”字型，三面環山，東南高、東北低，最高海拔360.18米，最低海拔331.67米，最大高差28.51米，基地內現有一條寬1.5米-5米，直線長度715.5米，總長度1108.82米，最大高差為2.7米的小河流和面積為8299.8平方米的池塘?；谔岢龅摹懊利惣覉@”新模式，將該項目定位于以苗木、花卉生產，水產養殖，畜牧業為發展重心，同時經營休閑觀光景觀、餐飲住宿、娛樂休閑，將生產與觀光，游客與當地居民，人文活動和自然平衡，外來文化和本地文化有機協調，努力打造“遂寧第一，省內一流，國內知名”的生態產業景觀園。
（第一作者單位：四川工商職業技術學院設計藝術系 第二作者單位：四川省南充市蓬安縣規劃局）
農業觀光園規劃范文5
Abstract: The planning and design of Tangshan town, Jiangning district agricultural ecology park considers the construction of modern sustainable development of ecological agriculture garden as the goal, uses the planning structure of "one district, two-axis, three clock, six park, more attractions", and makes the park into a modern agriculture comprehensive development zone integrating ecology, economy and tourism.
關鍵詞:湯山;生態農業園;規劃設計
Key words: Tangshan town;agriculture ecological park;planning and design
中圖分類號:TU986 文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)23-0068-02
1現有基本條件
1.1 人文歷史條件湯山是南京的東大門,素有“金陵東花園”之美稱。同時湯山也是聞名于世的溫泉之鄉,為全國溫泉之一。湯山地區民風淳樸,文化燦爛,旅游資源豐富,還有礦產資源。著名的陽山(羊山)大石碑就在羊山北側,享譽海內外的寶華山隆昌寺位于湯山鎮北。尚有先生溫泉別墅位于湯山鎮溫泉路3號,1992年發現的距今35萬年南京人頭骨的遠古人類遺址―葫蘆洞,還有樺墅村廟山附近的石佛崖洞,吸引眾多中外人士到湯山旅游。
1.2 地理位置湯山地處江寧區東北端,距江寧東山主城30km。2006年3月與麒麟鎮、上峰鎮合并,設立新的湯山街道,轄區面積223km2,人口8.62萬,管理23個居委會。南有直通祿口國際機場的湯銅公路,北有直達新生圩港口的湯龍公路,滬寧高速公路和寧杭公路由西向東穿鎮而過。
1.3 氣候湯山鎮屬北亞熱帶季風氣候,總的氣候特點是季風明顯,四季分明,雨量集中;冬冷夏熱,春溫多變,秋高氣爽;光能充足,熱量富余,雨熱同季;災害性天氣頻繁。降水豐沛而集中。年平均降水量為1072.9mm,主要集中在夏季,一般可達506.2mm,占全年降水量的一半左右。此時,雨量大,雨日多,日照少,濕度大。特別是初夏副熱帶高壓北上過程中冷暖空氣交匯于長江流域和江淮之間,這一帶進入梅雨期,天氣陰雨連綿,暴雨頗多。最冷月是一月份,平均月氣溫2.8℃,累年最低氣溫的極值為-13.3℃,最熱月是七月,平均月氣溫是27.9℃,極端最高氣溫為40.4℃。全年太陽總輻射量在4600MJ/m2左右,太陽總輻射量以夏季最多,冬季最少,春秋介中,尤其是在作物生長的季節,能提供充足的光能。
1.4 地形地貌湯山地區屬低山丘陵地貌,自北向南有東西向的射烏山―陡山,中部為北東東向的青龍山―黃龍山―孔山―狼山―白露頭山,向南是北東東向的湯山,海拔標高一般在200-300m。規劃區域所在地地形起伏多變,總體四周為起伏丘陵,中間為洼地,坡度約為15-30℃之間。地面海拔高度不一,差距比較懸殊。
1.5河道水系規劃區域南臨湯泉湖,區域內還零星分布一些大大小小的水塘。具有天然獨特的水資源環境。
2規劃思路
2.1 規劃指導思想
2.1.1 建設“可持續發展”生態農業園在經濟社會的可持續發展中,農業可持續發展占有極重要的地位[1]。然而,目前我國農業可持續發展方面的問題仍相當嚴重。因此,湯山生態農業園規劃必須把“可持續發展”作為首要的指導思想。按照“可持續發展”的理念,對規劃的各類項目進行科學配置。
2.1.2 “生態、經濟、文化”三方面相協調可持續發展系統包括生態、經濟、文化三個子系統,要實現生態農業園可持續發展,就要保證這三個方面相協調。生態是建立園區之基本,經濟是增強園區實力的保障,而文化則是園區經久不衰的關鍵。①生態立園。保護第一,開發第二。湯山生態農業園以“白茶種植”、“有機蔬菜種植”、生態蔬菜種植”與“生態林果種植”等為主題營造生態環境,種植特色茶葉蔬菜果木,開發有經濟效益的本地特色水生植物。在增加經濟效益的同時,達到保護生態環境,美化自然景觀的目的。②經濟強園。觀光旅游與生態農業相協調發展。遵循“市場導向,政府引導”原則[2],提升和改造傳統的農業產業結構,以生態蔬菜種植與生態林果種植為核心,實施生態農業經濟新模式,促進園區周邊地區經濟的快速發展。③文化興園。文化與自然、生態的交映。以地域文化、農業生態文化為核心,打造“生態牌”和“湯泉湖牌”,使之成為江寧區中現代化農業的窗口,展現江寧區休閑勝地的風貌,借文化的提升促進經濟發展。
2.2規劃原則①生態優先,保護環境。園區規劃堅持貫徹運用生態學原理,實施保護性規劃,對水、植被、土壤、人工設施等進行有機布局與合理安排,以實施資源再利用,形成良性生態循環[3]。生態農業的建設嚴格按照生態農業的要求進行生產,只允許殘留有害物質規定在標準范圍內適量的使用化肥、農藥,其產品必須是無公害的,安全、營養的綠色食品;大量減少對環境的污染,確保環境生態優美,生物多樣性在這里得到充分體現;植被覆蓋率也大大高于一般農業。②因地制宜,體現特色。發展白茶種植、生態蔬菜種植與生態林果種植必須根據區域的資源條件、生產條件和季節特點,充分考慮其區位條件和交通條件,因時、因地制宜,突出區域特點。規劃過程中,結合園區基地現有的生產及資源條件,并對周邊區域的相關產業的發展進行研究,合理定位,制定切實可行的規劃目標。遵循這一原則,搞好相應的交通、水電、飲食、住宿等基礎設施。③綜合生產,兼顧科學實驗。湯山農業生態園區是以蔬菜與水果生產為主的,所以園內的主要部分是蔬菜與水果的生產區、推廣區和示范區,在這些區域的規劃中結合道路及生產區的周邊環境進行適當的綠化,使之有景可觀。并且在規劃過程中堅持科技生產與新品種試驗的原則。④市場導向,注重效益。以市場為導向,以經濟效益為核心是現代生態農業的顯著特點[4]。園區規劃建設一方面要研究江蘇省農業市場的需要,開發具有良好市場潛力的生態農業項目。另外,還要放眼周邊地區市場,以生態農業園為依托,打造園區的知名品牌。不斷將園區品牌向縱深拓展,爭取更大的經濟效益。⑤總體規劃,分期實施。整體進行規劃,合理安排地塊的使用性質,并嚴格控制各功能區域的用地范圍,科學地將各大功能區域、各景觀點、各小項用地進行規劃布局,保證園區整體規劃的合理性[5]。在此基礎上根據經濟發展以及園區的經濟效益狀況分期分批進行建設。
3規劃布局
3.1總體規劃湯山生態農業園總體規劃結構為“一區二軸三脈六園多景點”。一區:生態農業園中的綜合管理區。二軸:指生態農業園中的道路軸與景觀軸。三脈:憑借園區彰顯的生態之脈、科技之脈與文化之脈。六園:生態農業園規劃為六個功能園區。多景點:各個功能區域由若干個自成體系又相互關聯的景點組成,每一個景點表現一個主題。
3.2功能分區整個園區共分為生態蔬菜園、生態果園、生態茶園、奇花異草園、水生植物園、優質水稻試驗園與綜合管理區。
3.2.1生態蔬菜園①工廠化育苗區。建設2500m2加溫玻璃溫室,進行工廠化育苗,形成年產值達250萬株蔬菜苗的能力。主要生產番茄、辣椒、茄子、黃瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西蘭花、甘藍及豆類常見蔬菜苗,供應園區蔬菜園及周邊農戶種植。②新技術示范觀光區。建成28000m2玻璃溫室一座,主要進行基質栽培、水培和立體栽培。種植蔬菜種類包括水果黃瓜、櫻桃番茄、彩色辣椒、珍稀甜瓜、小型西瓜、觀賞南瓜、紫背天葵、蛇豆、草莓及生菜等是用兼觀賞性蔬菜,形成蔬菜新技術示范觀光園。③大棚有機蔬菜生產區。建設鋼架大棚100座,占地面積81.58畝。主要進行常見茄果類、葉菜類、瓜類和豆類等蔬菜反季節栽培,產品供應市場和游客采摘及選購。④防蟲網室有機蔬菜生產區。建設防蟲網室45.88畝,主要進行春季及夏季各種綠葉菜類、豆類、白菜類等蔬菜的有機栽培。產品供應市場和游客采摘及選購。
3.2.2 生態果園①桃園。7.25畝,主要有菊黃、華光等品種。桃園與天然的水體相得益彰,輔之于其它植物材料,營造“忽逢桃花林,夾岸數百朵,中無雜樹,芳草鮮美”的意境。②梨園。28.36畝,以新優品種黃金梨、水晶梨為主,在保證梨果正常成長情況下,體現出“梨花爛漫”、“梨白柳青”的景觀效果。③甜柿園。14.45畝,以新品種新次朗為主,規劃式栽培形成森林,平面式修剪易于采摘。④葡萄園。28.6畝,以具有觀賞和食用價值的夏黑葡萄為主體材料,采用各式的園林小品(如葡萄架、立柱、廊、水池),巧妙結合,力求做到布局精巧,構圖生動,層次豐富,意境分明。⑤樹莓園。25.87畝,品種有紅莓、黑莓。樹莓漿果柔嫩,色澤宜人,風味獨特,具有多種利用途徑和很高的利用價值。
3.2.3 生態茶園①茶樹良種繁育區。主要任務是收集國內外茶樹優良品種,采用常規育苗技術和現代容器育苗技術相結合方式,使之成為江蘇省茶樹良種最大的繁育基地與推廣中心。②茶園設施栽培區。以早生的優良茶樹品種為基礎進行設施化栽培與管理,滿足消費者嘗新、嘗早的品茶習慣,在全省優質、高效種植農業中起引導作用。③良種栽培示范區。選擇適于蘇南丘陵地種植的茶葉良種,以有機茶園的標準進行種植、栽培與管理,形成良好的園相、樹相。同時,對機采茶園進行試驗與研究,為節省茶葉采摘成本,提高茶葉生產效率奠定基礎。
3.2.4 奇花異草園主要種植各種觀賞價值較高的花卉和草坪品種,花草品種主要有以下幾種:①觀花類:茶花、月季、郁金香、非洲菊、三色堇、類等;②觀葉類:龜背竹、花葉萬年青、變葉木等;③觀果類:冬珊瑚、觀賞辣椒、佛手、金橘等;④觀莖類:仙人掌、文竹等;⑤新品種:紅掌、秋海棠、花葉芋、小花矮牽牛、羽狀雞冠花等;⑥草坪品種:加拿大早熟禾、多年黑麥草、紫羊茅、細葉結縷草、地毯草、彎葉畫眉草等。
3.2.5 水生植物園水生植物不僅可以凈化水質,調節氣候,還在園林景觀上起到重要作用。品種主要有:苦草、竹葉眼子菜、黑藻、水鱉、鳳眼蓮、花葉蘆竹、慈姑、黃菖蒲、千屈菜等。
3.2.6 優質水稻試驗園農業園擁有水稻試驗園25.81畝,重點試驗水稻兩段式育苗和水稻新基質育苗兩項水稻育苗新技術。
3.2.7 綜合管理區①園區主入口。該入口不僅起到迎接游客的作用,同時也向過往于滬寧公路的人宣傳了湯山生態農業園。大門設計為一個高8米的四方體構架,在構架的三面寫上“湯山生態農業園”。在宣傳的同時不失質樸的風格。②綜合辦公樓。該樓是對園區管理的主要地點,是一棟兩層的建筑,面積1000m2,主要提供日常辦公、管理、接待的要求。③生態停車場。用草坪做停車場,用行道樹將車位隔離,樹隙停車,樹蔭遮陽。
4總結
生態農業園是現代農業發展的新思路,屬于農業生產的體制創新。它的顯著特點是以金融資本為基礎,以科技為先導,以市場為導向,以高效為目的,重點突出參與性、觀賞性和娛樂性,充分體現農游合一性。湯山生態農業園有較好的發展前景和市場潛力,但為了實現可持續發展,仍需注意以下方面:突出特色、制定科學的發展規劃;保護環境,嚴格管理;加強政府主導作用,保障健康發展;加大宣傳力度,大力開發市場,擴大市場覆蓋面吸引更多客源,獲取更大效益。
參考文獻:
[1]唐菲.淺析懷寧縣三橋鎮白洋湖農業生態園規劃設計[J].安徽農業科學,2006,34(8):1584-1585.
[2]張曉冬.觀光農業園的景觀規劃設計初探[J].恩施職業技術學院學報,2007,03:521.
[3]崔志華,張金池.生態廊道農業園規劃探討-以東麟農業生態園為例[J].安徽農業科學,2008,36:112-113.
農業觀光園規劃范文6
關鍵詞：旅游目的地；競爭；觀光采摘農業
中圖分類號：F592 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）03-0164-03
引言
提及陜西旅游，更多人想到的是西安兵馬俑、大雁塔、芙蓉園，或是延安寶塔山、壺口瀑布和一系列紅色紀念館，亦或是渭南的天險華山，很少有人即刻想到以能源著稱的三線城市榆林。一是因為其“中國科威特”的城市形象過于深入，難以讓人與旅游目的地結合起來；二是因為當地缺少著名的或有深刻歷史文化內涵的旅游觀光區。因此，面對周邊眾多的“老牌”旅游城市，其吸引力顯得相對薄弱。
2010年陜西省農業廳提出了大力發展觀光農業。采摘作為觀光農業的典型表現形式，進入門檻低，發展速度快，能夠快速實現農產品資源和旅游觀光的有效結合[1～2]，市場認可度和接受度普遍較高，尤其適合農業和旅游產業基礎相對薄弱的城區，故成為榆林市提升旅游競爭力的有效途徑。
依照省農業廳指導意見，榆林市按照“統籌協調、各計其功、渠道不亂、用途不變”的原則，提出了“一心三區（紅綠黃）”的總體發展模式：“一心”即以榆林市區為中心，將現代農業示范園區和休e農莊統籌組合，打造集休閑、觀光、采摘、教育于一體的都市采摘農業聚集區；“三區”即黃河沿岸紅棗產業休閑聚集區、南部黃土高原綠色有機休閑農業產業區、北部風沙草灘休閑農業示范區[3]。截至2015年底，全市觀光農業經營主體總數達到298個，其中農家樂106個，休閑農業產業示范園99個，休閑農莊67個，休閑農家26個[4]，小規模自發性的農業采摘園更是不計其數。
一、榆林市觀光采摘農業發展現狀
（一）主要構成要素
觀光采摘的消費者多為想要親近自然、享受短途旅行樂趣的城市居民，故榆林市區居民占據比例較大，且多以家庭或團體為單位，個體采摘者比例較低。隨著榆林目的地旅游的發展，市外顧客也開始參與到本地的觀光采摘活動中，但多是作為旅行線路中的一項，且參與時間較短，比例較低。
當地多數采摘園來自農民自家種植園的改建，這類采摘園規模較小，缺乏地理位置的選擇性，采摘品種也多是常見的當季水果產品。通過專業土地規劃建成的采摘園數量較少，且地點多位于風景區和旅游觀光熱線上，或者規劃而成的休閑山莊內部。這類采摘園規模較大，地理位置經過特殊選擇，采摘品種較多，可以是人們經常食用的水果，可以是不常見到的野菜，可以是新研制的特色品種，甚至可以是農作物、花卉等，往往更加受到消費者的青睞。就采摘價格而言，無論是農戶改建采摘園還是規劃采摘園區，價格一般是由門票價格和產品外帶價格組成，門票價格與一般游覽園性質相同，由采摘園主根據市場情況進行定價，而外帶產品價格一般要高于市場零售價格，也是由采摘園主根據自身產品質量和市場供求情況等進行定價。
隨著顧客多樣化消費特征的顯著，單純采摘已經不能滿足需求，以采摘為核心的活動擴展已然成為發展趨勢，即在采摘的基礎上，增加垂釣、騎馬、燒烤、戶外娛樂等多種活動內容，并成為招徠新顧客、留住老顧客的制勝法寶。
（二）主要經營模式
為了進一步滿足消費者的偏好和需求，采摘產業不斷發展和延伸[5]，在傳統觀光采摘園的基礎上，出現了現代采摘園區，相較于前者采摘形式更加豐富，活動內容進一步擴展。
1.傳統采摘園。隨著本地旅游業的快速發展和城市居民短途旅游的不斷興旺，興起了大量的傳統采摘園，此種經營模式隸屬于采摘產業發展的自發階段，以家庭個體經營為主，采摘品種和采摘規模取決于家庭生產種植情況，多以草莓、蘋果等水果為主，尤其在夏季水果大量上市的季節，采摘園區遍地開花，經營規模較小，活動功能單一，有的僅是自家種植區的簡單開放，采摘環境缺乏整體規劃，同時忽略了周邊環境整頓及園區內部的規劃與建設。目前，榆林市的傳統采摘園處于供大于求的狀態，鑒于交通、采摘環境、服務、采摘內容等的限制，已經脫離了瘋狂發展軌道開始逐步退化。
2.現代采摘園區?，F代采摘園區由傳統采摘園進化而來，規模較大，地點經過慎重選擇，其以采摘活動為基礎，集娛樂、休閑、觀光等活動于一體，加強了園區建設、產品種植、餐飲、住宿等條件，同時服務水平也有所提升[6]?，F代采摘園區尤其注重產品種類和產品質量，為了充分實現采摘品的高附加值，涌現出了一大批“新品種”和“特別產品”。例如榆陽區的“榆林現代農業科技示范園”“塞上明珠現代農業園”“金沙灣休閑農業示范園”；神木縣的“禾豐生態農業示范園”“盤龍灣近郊農業體驗園”“盛園農民專業合作社休閑農莊”；府谷縣的“高莊則現代農業園區”“青草地現代農業觀光采摘園”等，都是現代采摘園區的典型代表。
3.主要營銷手段。面對當下供大于求的市場現狀，營銷已然成為確保采摘園（區）市場蓬勃的關鍵手段。從目前的市場格局來看，小規模的個體采摘園以“路邊掛牌”為主要的宣傳手段，少量有識者通過本地團購網站進行訂單促銷，主要還是大眾口碑為主，單一且效果不明顯。規模化采摘園區則以本地電視廣告、宣傳彩頁、促銷活動為主，個別經營者通過聘請明星、舉辦展示活動等方式進行宣傳，較個體采摘園有所突破。
首先，受成本制約，廣告并不是采摘市場主流營銷方式，只有規模較大、資本較雄厚的采摘園區會在本地電視臺等相關頻道制作廣告播放，并兼以報紙，雜志等其他廣告宣傳；規模較小、資本實力較弱的采摘園區則以報紙、書刊等低價位載體做廣告或干脆不利用廣告宣傳。其次，通過參與各類農產品活動進行宣傳是目前很多采摘園的主要營銷方式，例如參加榆林市政府舉辦的采摘節或采摘游，既不需要花費過多成本，還可以通過優良產品或特色服務在活動中名聲大振，效果也較顯著。最后，網絡營銷成為個別采摘園區營銷的首選，或者通過參與團購網站收集訂單，或者在本地相關網站價格較為低廉的網頁廣告，這是市場發展的需要，也是很多顧客或者采摘園區信息的首選。
二、榆林市觀光采摘農業發展存在的問題
顧客需求是建立市場的目標，而市場供給則是市場建設的動源，只有當兩者之間相互契合時，才能推動市場有序、健康的發展[7]。就目前榆林市觀光采摘農業的供求情況來看，其發展主要存在以下幾個問題。
（一）產品雷同現象較為嚴重
采摘市場的快速膨脹致使采摘園（區）遍地開花，但千人一面、品質雷同，缺乏個性與特色，開發的深度與廣度不夠，許多具有開發價值或者具有聯合價值的資源并未得到充分利用，致使與消費者個性化和多樣化的消費需求相脫節。盡管有少量采摘園已經開始了特色產品研發與種植之路，例如野菜采摘、玉米迷宮、稻田字畫等，但由于宣傳不到位并沒有引起消費者的注意，市場效果較差。
（二）園區服務與衛生條件較差
在榆林市已經形成的觀光采摘農業項目中，除少數規模較大的采摘園區已經形成較為完善的基礎配套設施外，大多數園區的設施配置與市場定位不符（例如麻將機的存在），尤其是存在安全和衛生隱患。同時，由于缺乏統一管理，許多采摘園沒有形成科學的管理模式，尤其是小規模自主性采摘園，仍以家族式經營為主，服務人員缺乏專項培訓，導致一些園（區）服務意識和服務水平相對較低。
（三）市場宣傳方式與力度有限
在榆林市政協組織的“2015榆林市觀光農業健康發展”座談會上，農莊主們普遍提及客源問題。鑒于采摘多屬于單次消費行為，因此要想保障其客源的可持續性，必須拓展外地游客。而目前榆林市各園區的市場宣傳能力有限，過多地依靠大眾口碑，即使采用廣告宣傳也多是選擇本地電視臺或報紙，受眾面積較小，更沒能充分利用“綠色營銷”“文化營銷”“娛樂營銷”“微營銷”等現代化的宣傳方式和傳播媒介，同時缺乏和旅行社之間的有效合作，致使客源問題亟待解決。
三、對榆林市觀光采摘發展的建議
榆林觀光采摘農莊數量很多，但顧客選擇意愿有限，客源不穩定。面對供與求的矛盾，必須加強客源市場研究，在明確采摘園（區）市場定位和消費者需求的基礎上，通過實現差異化、精細化和多渠道來逐步推進采摘農業健康、持續發展。
第一，加強客源市場研究。不同類型、規模觀光采摘農業的目標顧客群不同，其消費心理、消費行為、接收宣傳信息的渠道以及對舉辦活動的參與選擇不盡相同。基于這種差別，各采摘園（區）需要準確定位自身資源，通過對現實顧客進行市場調查，明確自身園（區）定位和目標消費者類別，并針對性地收集有關數據，旨在根據目標顧客的需求進行特色化改良。
第二，突出產品差異化。為了贏得目標客源，必須突出差異化的品質，從產品、活動、宣傳等多方面改變沒特色、千人一面的現狀。比如，采摘產品不必局限于“少見”，應該突出“有機”和“新鮮”；活動方式可以增加人與自然的互動，因為“參與”比“觀賞”更有吸引力；在宣傳方式上建議采用微信等傳播速度和效果好的平臺，增加感染性。
第三，實現精細化管理。為了滿足目標顧客，必須采用精細化的管理。對于休閑采摘農業，顧客主要的訴求是“回歸本源”，目的在于親近自然和放松休閑，蟬鳴蛙叫勝過城市的喧囂，農家飯有時比山珍海味更有吸引力。因此，必須在“細”上下功夫，有效地利用當地的特產和風土人情，緊抓消費者的心理，滿足顧客的訴求，提升服務品質。
第四，多渠道廣泛宣傳。對于初級階段的自主性采摘園，建議利用通知型廣告傳達果園的景色、項目、服務、線路、價格等信息。對于規模型采摘園區，建議制作說服型廣告，通過突出差異化優勢和綜合性活動來削弱競爭對手的廣告影響。此外，建議加強與當地旅游局、旅行社等中介機構以及周邊旅游景點等的資源聯合，弱化單獨經營時帶來的廣泛競爭和經營風險。
小結
在有關部門的扶持與鼓勵下，伴隨著市場需求的進一步擴張，榆林市觀光采摘農業快速發展，成為帶動農民致富、提升當地旅游競爭力的新手段，同時也為采摘消費者帶來了豐富的短途旅游體驗。由于缺乏整體規劃和有效管理，致使本地采摘園在產品選擇、服務內容、宣傳方式等方面存在一定的問題，需要通過差異化、精細化、多渠道等方法加以改善。
參考文獻：
[1] 駱高遠.觀光農業與鄉村旅游[M].杭州：浙江大學出版社，2011：5-11.
[2] 秦志t.大興區觀光采摘園發展的探討[J].北京農業職業技術學院學報，2011，（5）：22-25.
[3] 榆林市農業局，劉艷.榆林市休閑農業發展情況匯報[R].2016.
[4] 榆林市旅游外事（僑務）局，劉東林.榆林市鄉村旅游發展情況匯報[R].2016.
[5] 趙永紅.我國農村特色種植與觀光采摘游發展研究[J].中國商貿，2011，（13）：84-85.
[6] 政力，侯新民，韓風.淺析觀光果園的現狀及其發展前景[J].農業科技與信息，2011，（2）：67-70.
[7] 李靜.都市觀光農業市場分析及營銷戰略研究――以北京市觀光采摘農業為例[D].北京：中國農業大學，2008.
Ascending of Yulin Tourist Destination Relying on the Sightseeing Picking Agriculture
LI Jing
（School of Management，Yulin University，Yulin 719000，China）
