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一種美味范文1
果然等來滿滿當當的好晴天,生物鐘都比平時偷偷調早了些,那股賤勁兒從腳板底直竄上來:嗯,說什么也得去外頭跑一趟了。說實話,這些天,我一直像少女思春一樣強烈地這個春天里的山水花樹。對一時一季的春天懷有如此之大的愛意,越活越接近一株植物,我喜歡。
清晨的公交中途遇堵,司機于是應景地罵了兩句,像訓自家孩子似的,我捧著一本青綠色的美食書蹺起二郎腿坐在后排,特享受這種純正的南京腔。李白同學說“笑而不答心自閑”,是啊是啊。
我想我要找的其實就是心中早就認定的那種“春天的感覺”,我像父母期待自己的孩子一樣期待這個姍姍來遲的春天。在南藝校園的一座小山丘上,過了那個令人稍稍疑惑的叫“滄浪亭”的門,頭頂馬上有一群漂亮的鳥尖叫開來,東西亂竄,嫉妒心泛濫,像是在訓我,怎么可以闖進它們的地盤。我的斗性被激上來,準備給它們兩個白眼,結果看到兩只藍得特別好看的情侶鳥,色心與愛憐之心立馬泛上,作罷作罷。
邂逅一片小樹林,林中有小蛇般光滑的小路,間或兩三棵棕櫚樹,離披的綠葉泛起琥珀色的陽光,感覺特棒。一排枝葉緊實飽滿的樹正好無所遮攔地暴露在陽光下,我從旁走過,一片亮綠,很有種儀式感,令人愉悅。近處有一男子在跟情人甜蜜地通話,遠觀整片場子,如同一只站在林蔭枝頭的靜謐的鳥,陽光間或從密林的空隙透下來,于是形成三三兩兩亮滑的光斑,整片林中寂無人聲,只有麻雀子在賤賤地嘰喳,這一切儼然東坡《記承天寺夜游》里“庭下如積水空明”的白天版。
石頭城公園入口處的橡膠體育場上人氣好旺,惹得我只好趁扔蘋果核時進去悠兩圈。滿場的器材滿場的娃,我最喜歡一個粉紅的小丫頭,小小的在那塊,特別惹人疼,讓我喜歡得都不敢去接近,只好在一邊悶騷著。結果那天在公園附近我來來回回三次碰到她奶奶背著她,太有緣了,哎。后來又去逗了只狗,那條金黃大犬蓬松地趴在地上曬太陽,跟在海灘上享受日光浴似的,確實挺惹人的,于是我賤勁兒泛上,走上前去就撫摸人家。主人說這是一條養了11年的狐貍犬,昨晚剛洗過澡。
坐到秦淮河邊的凳子上看書,用手機聽歌,翻到凱倫?安的《RightNowRightHere》,右腿一蹺,好有。多謝作者文字寫得輕靈活潑,如此閑閑地看下去幾頁,讓半疲勞狀態的人讀下去毫不吃力。過了大概十分鐘的樣子,忽然涌上一股由衷的感恩,好久沒有曬太陽曬得這么舒服了,在這之前,我幾乎忘了這世上還有一種美味叫“曬太陽”。
一種美味范文2
一個人的情緒受環境的影響,這是很正常的,但你苦著臉,一副苦大仇深的樣子,對處境并不會有任何改變。相反,如果微笑著去生活,則會增加親和力,別人更樂于跟你交往,得到的機會也會更多。
只有心里陽光的人,才會感受到現實的陽光,如果連自己都??嘀?,那生活如何美好?生活始終是一面鏡子,照到的是我們的影子,當我們哭泣時,生活在哭泣,當我們微笑時,生活也在微笑。
微笑是人生最好的名片。誰不希望跟一個樂觀向上的人交朋友呢?微笑能給自己信心,也能給別人信心,從而更好地激發潛能。
微笑是朋友間最好的語言。一個自然流露的微笑,勝過千言萬語。無論是初次見面也好,相識已久也好,微笑能拉近人與人之間的距離,令彼此之間倍感溫暖。
一種美味范文3
有網友評論說,從一開始,《舌尖上的中國》就不只是一部關于吃的紀錄片,它里面包含著濃厚的美食文化和藝術,以及濃郁的中國鄉土人文風情?!翱粗S挖出來、火腿吊起來、漁網里魚兒閃閃發亮、揭開蒸籠的白花花的饅頭、拉面摔打在案板上的聲聲脆響……這些生動的場景,讓每個人都激動得落淚”。從舌尖上的中國,到味蕾中的故鄉,影片所展示的厚重感,不僅僅體現了該片的獨特性,深厚的文化底蘊和藝術性,而且還通過美食這個窗口,讓觀眾們更多地看到中國人和食物的關系、人和社會的關系,并讓許多人從文化和藝術中品味到中國博大精深的傳統美食。“看這部充滿溫情的紀錄片,有人想起了小時候‘媽媽的味道’,有人體會到了‘粒粒皆辛苦’的不易,還有人升華到了‘愛國主義’的境界……”有觀眾這樣評論說?!安皇强斩吹匦麚P飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴?!币晃痪W友的評價,指出了該片的成功所在。
飲食是流動中國的主要文化記憶,紀錄片《舌尖上的中國》的受捧和流行則是國人鄉愁的集體共鳴。尤其是文人,在舞文弄墨時的追憶和鄉愁向來有談吃的傳統,即使他們小的時候吃的食物看起來稀松平常,長大了也總是難以忘懷,難以忘掉那些曾經愉悅過味蕾的美味。比如作家汪曾琪,不僅文章寫得好,而且一生情系美食,被譽為作家中的“美食家”。汪老先生喜歡美食,不僅僅在于吃,更在于他能夠親主庖廚,做得一手好菜,甚至,還將各種各樣的美味作為文化和藝術來欣賞。因此,汪老先生的兒女們常常說自己的父親有“三雜”:吃雜食,看雜書,寫雜文。所以,汪老吃“雜食”的習慣也影響了他一生的寫作,他不僅寫出了幾十篇談飲食的美文,且文章博識通達,情味濃郁,而且還以“雜食”作比,闡述自己對某一時期文化現狀的看法。
在文化與藝術中品味美食,是作家兼美食家汪曾祺一生的喜好,而紀錄片《舌尖上的中國》,同樣將中華飲食文化進行了淋漓盡致的演繹。比如汪曾祺在接待來訪友人時,大都喜歡品嘗他親自下廚烹制的美食。一次臺灣女作家陳怡真到北京拜訪汪老,指名要他做家常菜,汪老自不推辭,做出了幾種他最拿手的的菜肴。時值春天,北京的小水蘿卜恰好上市,極其鮮嫩,汪老興之所至,還做了一道燒小蘿卜,陳怡真吃后,贊不絕口,稱汪老做的菜肴飽含文化與藝術的氣息,讓她吃到了地道的中國傳統美食。更有趣者,華裔美籍作家聶華苓到北京來,中國作協委托汪曾祺在其家中宴請聶華苓,汪老特地做了一道最拿手的“煮干絲”,并在淮陽菜“大煮干絲”的基礎上,進行了創新。這道菜吃得聶華苓一派盎然,最后竟連碗里的湯汁都喝得干干凈凈。
一種美味范文4
一般外國人不太能接受的內臟我也能吃,我也不介意一些食材用人工喂養。
偉達公關北京董事總經理何立強(John L. Holden)被同事們稱為老何。
電話被秘書轉進老何的辦公室,第一句話是:“您好,請稍等一下?!比缓笫抢虾斡糜⒄Z和別人打電話的聲音,幾十秒后切回電話:“對不起,讓您久等了?!?/p>
很難相信這是一個外國人的普通話。
三十多年的中國生活讓老何徹底成了一個中國通,在他看來,“吃”是他浸入中國文化最為充分的部分。
電話的最后,老何問:“北京還有啥好吃的地方推薦嗎?”
最愛北京鍋貼和上海小籠包
老何第一次到亞洲是1972年,當時去了臺灣;第一次到內地是1974年,當時是以游客的身份,在中國旅游了三個星期。
“當時我們都是政府接待的,雖然菜式不多,但總的說來吃得還可以。我記得那時候的北京街上都是大白菜,老百姓很少吃肉,就算吃也需要糧票肉票,新鮮水果什么的就更少了?!崩虾位貞浾f。
“不過后來我們去了廣州,廣州就會好一點,街邊有新鮮荔枝賣?!?/p>
“上個世紀七八十年代的時候,中國百姓的生活是比較苦的。直到80年代初,都沒有一個私營飯店。記得是在1982、1983年后才開始有的。”
現在,老何關心的早已不是在吃國營飯店,還是私人館子間選擇,而是能根據生活或者商務的需要、自己或者客人的口味需要來進行選擇:“我最愛的是北京的鍋貼,上海的小籠湯包,嗯,四川的水煮魚和魚香肉絲也不錯。”老何說,中餐一般的辣對他來說都不是問題。
1980年后,老何就經常往返于中國和美國。他說自己是個不挑食的人,來中國前沒有太多機會吃到中餐,但是慢慢地,中國餐飲的選擇多了起來。美國的中餐館也越來越多:“美國人在國內吃中餐是很普遍的事情?!蔽兜喇斎缓椭袊鴥鹊厥怯袇^別的,但是老何覺得中餐已經越來越普及了,而這樣的普及也是對中國文化傳播的一種最直接方式。
中國通老何除了是偉達公關北京董事總經理,還有一個身份是中國美國商會名譽主席,另外還擔任多家商業、政策及慈善機構的顧問與理事。因為這一層身份,老何經常組織美國朋友們吃飯:“雖然不是次次都吃中餐,但沒有吃不慣中餐的,中餐門類太多了,總會有合適的?!?/p>
因為經常出差,老何能夠有機會實地品嘗到更多美食小吃:“基本上我都吃,一般外國人不太能接受的內臟我也能吃,但是有個大前提是不能破壞環境。其實我不介意一些食材用人工喂養?!?/p>
葡萄酒兌雪碧?我不能接受
老何也經歷過“酒桌生意”。
他說,飯桌上談生意基本是每個國家都會有的情況,但是非要喝倒了才算的情況,確實在內地的北方比較常見。
“我也遇到過,當時幾乎是非喝不可,躲也躲不掉。不過現在勸酒這樣的情況少很多了,至少在我身上是少了?!?/p>
“沒有不習慣,還好。”老何在看待這樣的酒桌文化的時候,更愿意歸結為是一段時間,一個地域里的文化,所以比較容易去理解。
不過,老何認為中餐桌上的改變還是悄然出現:“比如以前大家都是喝白酒,我也能喝,不過慢慢發現,桌上開始有紅酒了,現在喝白蘭地比較多,還有威士忌。這些改變都是在這二十年里出現的。首先是針對我們這樣的外國人,現在基本上中餐桌上都是這樣了?!?/p>
老何也遇到過給他的葡萄酒里兌雪碧的情況:“挺難以接受的,不過現在沒這樣的事了。”
“另一個改變是,現在大家越來越能區分飯桌上的生意和生活了;注意營養搭配,不會一應酬就吃得太油膩,吃得太多;一些西餐的做法、元素會加入到傳統的中餐里來;中餐館的服務質量明顯有了提高;還有一些細節,比如公筷的實用、餐間垃圾的放置……這些都有改變。不過也是相對的,有的地方也沒必要太儀式化?!?/p>
一種美味范文5
16歲那年,我考上了全縣最好的高中。恰巧這時我家在縣城的一個親戚想讓父親去幫忙照看房子,還給父親建議說在縣城養豬是條致富路子,父親欣然答應。
等我在高中讀了一個學期后,父親在縣城也壘好了豬圈,買來了豬崽。我平時在學校住宿,周末就去父親那兒過夜,幫父親照料小豬,好讓父親騰出時間回家推飼料。豬漸漸長大,家里的飼料早已吃光,買飼料吧,又拿不出錢來,父親整日憂心忡忡。
一次去食堂打飯時,發現同學常常扔饅頭、倒飯菜,我突然想到,把這些東西用來喂豬不是挺好嗎?;厝ジ赣H一說,父親高興得直拍大腿,第二天他就去拾饅頭剩飯。
我為自己給父親解決了一個難題而竊喜不已,卻未發現這給我帶來了無盡的煩惱。父親那黑乎乎的頭巾,臟兮兮的衣服,粗糙的手立時成為許多同學取笑的對象。他們把諸如“丐幫幫主”、“黑橡膠”等侮辱性的綽號都加在了父親頭上。
我是一個山里走出來的孩子,不怕條件艱苦,不怕跌倒疼痛,最怕別人的歧視。好在同學們都還不知道那是我的父親,每到他來時我就離得遠遠的。
但我內心害怕被別人識破和歧視的恐懼卻日復一日地劇增。終于有一天我對父親說:爹,你就別去了,叫人家知道了會嘲笑我……
父親臉上的喜悅一下消失了。漆黑的夜里,只有父親的煙鍋一紅一紅,良久,他才說:我還是去吧!不和你打招呼就是了,這些日子,正是豬長膘的時候,不能斷了糧。接下來的日子,父親繼續拾饅頭,我默默讀書,我常看見父親對著張貼成績的布告發呆。
那年冬天,班里要開家長會。我的心一下涼了,我不敢想象別人知道那拾饅頭的就是我父親時會怎樣嘲笑我。伴著滿天風雪回到家,我對父親說:爹,你就別去了,我對老師說你有病……父親的臉色很難看,但終究沒說什么。
第二天我挾著風雪沖到了學校,家長會開始了,歡笑聲不斷,我的心卻冰涼得厲害。
父親啊,你為何偏偏是一個農民,偏偏在我們學校拾饅頭!
我無心聽老師和家長的談話.隨意將目光投向窗外。天哪!父親,我拾饅頭的父親正站在教室外面一絲不茍地聆聽老師和家長們的談話,他的黑棉襖上落滿了厚厚的積雪。我沖出教室,將父親拉進來,對老師說:這是我爹!掌聲一下子如潮雷動……
回去的路上,父親仍挑著他撿來的兩桶饅頭和飯菜。以后,同學們再也沒有取笑過父親,而且都自覺地將剩飯菜倒進父親的鐵桶里。隔年9月,父親送我到省城讀大學。我們鄉下人的打扮在絢麗繽紛的校園里顯得那么扎眼,但我卻心靜如水,沒有一絲怕被人嘲笑的憂慮。
一種美味范文6
關鍵詞:意境;教材;色彩;多媒體;語言
中圖分類號:G622.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)21-0090-02
在各種創新教學活動中,小學音樂課的教學活動方式越來越豐富多彩,意境教學也逐步受到了教師們關注,也逐步正在成為大家探索和研究的方向之一。小學音樂課堂內的音樂意境,伴隨著音樂教師的音樂表現過程和學生音樂審美體驗的自始至終。在多年的教學實踐過程中,我認為小學音樂課的意境教學大致可以從以下六方面進行。
一、挖掘教材潛在的意境因素
備課前,教師應當認真分析教材的歌詞、旋律、節奏、速度、力度、音樂表現記號、情感標記等,以充分挖掘教材潛在的音樂意境因素,并充分利用它來為意境教學服務。如接近小學生活經驗的歌詞:《清晨》、《晚風》、《踩雨》等;旋律活潑歡快的和優美抒情的《如今家鄉山連山》、《雨花石》等;節奏、速度和力度的《叮鈴鈴》、《雛鷹之歌》等,在教學中可根據其特點,帶領同學們進入意境中,這節課教學就容易多了。
二、挖掘色彩因素來營造意境
我在教一年級歌曲《小青蛙找家》時,精心制作了小青蛙的頭飾,給每位孩子一人一個,還在歌單上繪制了池塘、荷葉、荷花和碧綠的青草的風景圖畫,學生被迷人的色彩吸引和感染了,猶如置身在童話的意境中,他們用明亮的音色,歡快的節奏,演唱《小青蛙找家》,一張張小臉綻開了甜美的笑容。又如二年級《蝸牛與黃鸝鳥》一課,同樣我在歌單上畫上葡萄架、蝸牛、黃鸝等,把歌單制作成彩色的,并把黑板也布置成了與歌曲內容相關的畫面,一上課,孩子們就被這美好的意境吸引住了,眼睛里流露出強烈的求知欲。接著我請兩位同學帶上頭飾,分角色演唱,這節課同學們學得開心極了,歌曲也唱得十分動聽,教學任務順利完成。這一案例說明,美好的色彩能創造美好的意境,學生在美的意境中,能唱出美的音色,收獲美的效果。
三、挖掘多媒體因素來展示意境
現代多媒體在展示音樂意境中,具有超越時空的“神奇魔力”。學生在多媒體聲、色、形的展示下,很快就能進入教材特定的音樂意境中去。在教唱五年級上冊歌曲《雨花石》時,我制作了課件,因為我們新疆沒有雨花石,只有用課件下載雨花石的圖片讓孩子們來欣賞,才能直觀的讓孩子們知道雨花石的樣子,同時通過課件了解南京雨花臺烈士群像雕塑,銘記國恥,給孩子們一次深刻的、生動的愛國主義教育。
四、挖掘語言來描述意境
用音樂語言創設音樂意境時,及時調動學生的思維積極性顯得尤為重要,用口頭語言來描述音樂意境是很巧妙的途徑之一。值得注意的是,學生在進入音樂意境后,必然會對音樂的旋律和節奏有自己獨特地體驗,并有一種急于表現的欲望。這時,教師應當因勢利導,讓學生充分表達自己的藝術感受。盡管他們表述的還有不盡人意的地方,但還是應當及時給予鼓勵,并在此基礎上作出總結性的畫龍點睛式的意境表述,這將有助于意境教學向縱深化發展。
五、挖掘形體來表現意境的因素
元旦前夕,為了給孩子們營造更加濃烈的節日氣氛,我設計了歌曲《龍咚鏘》。在教唱這首歌時,我充分運用自己優美的形體動作來表現音樂意境,對于一、二年級的小學生,看到老師做的動作那么好看,他們的積極性和求知欲也被充分的調動起來了,看吧!孩子們扭的扭,唱的唱,注意力完全被歌曲和動作吸引住了。這對于歌曲教學,較快地記住歌詞是十分重要的。在組織學生用形體動作來表現音樂意境時,不論什么歌曲,教師引導學生創編簡單的動作,用形體來表現音樂的意境,整節課就很好上,以教師為主導,在組織學生的積極參與中,促使意境教學的直觀形象化。
六、挖掘歌聲來贊美意境的因素
學生一旦真正進入了音樂的意境,就會用非常自然的歌聲來贊美它,而這種自然的聲音,是比世界上首屈一指的小提琴還要扣人心弦的。例如:《雛鷹之歌》,我告訴孩子:你們現在是雛鷹,將來就是展翅高飛的雄鷹,我們要用雄鷹的聲音來歌唱,同學們都很投入,演唱時的聲音就很美了,還有《叮鈴鈴》、《牧場上的家》等歌曲,我根據這些歌曲的特點,分別指引孩子們用不同的聲音來演唱,使孩子們對于歌曲要表達的意境有了深刻的體會。在教唱每首歌曲前,我先引導孩子們進入意境,并引導孩子們用歌聲來贊美意境,這樣就圓滿地完成教學任務,使孩子們的審美能力有了一個較大的提升。在多年的音樂教學中,我逐步意識到音樂教師積極、主動的音樂表現,實質上是音樂教師對教材內容的深入的再度創作。
總之,培養少年兒童審美情趣,增強少年兒童審美意識,完善少年兒童人格是小學音樂課的目標,而小學音樂課的意境教學正是行之有效的教學方法之一。“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,作為一名小學音樂教師,我會將小學音樂課的意境教學的探索與創新進行到底,使學生能夠具有優秀的審美品質和高尚的審美情感,成為追求真、善、美的新一代。
參考文獻:
[1]陳輝.小議音樂審美教育的多元文化視野[J].中小學音樂教育,2013,(10):3-6.
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