前言:中文期刊網精心挑選了圣誕節大餐范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
圣誕節大餐范文1
曼哈頓華燈初上的公園,被圣誕的氣氛裝飾一新的冰場像一只華麗的音樂盒。雪花應時而至的平安夜前夕,情侶們在冰上甜蜜起舞,緣分悄悄奇遇。這是溫馨的電影《Serendipity》中的溫馨一幕。男女主角在挑選圣誕禮物的忙亂中相識,在甜品店和華麗冰場的短暫接觸中傾心。命運苦心安排他們一次次相遇,又戲謔地讓他們數度擦身而過。幾經周折和反復的內心確認之后,他們服從了命運安排的甜蜜。
喜歡這個源自波斯童話的美麗詞匯:serendipity。中文詞典中譯為“有意外發現珍寶的運氣”,然而我更喜歡按英文描述去把它理解成為:
和自己心里想要的、但沒有找到的東西相遇。
不知道你是否也期待過。燈火零落的街角,淡淡的孤獨,隱隱希望那一瞬的奇遇和內心想要的但沒有找到的東西。昏黃的燈光氤氳成氣團,那些雪花落到心上,堆成了渴望。蘇菲?瑪索:“我不知道意念的力量可以這么強大!”是的,當那些渴望積聚到一定溫度,命運就一定會有所回應,你需要做的,僅僅是做好準備,緩步走向那個已被許諾的契機。
于是平安夜,走上街頭。紅色的圣誕帽和手中的冷焰火。絢麗的圣誕樹和金色四散的糖果。幸福是心中的不期而遇。而這種奇遇,需要一個節日做指引。
就像當你剛剛推開一家禮品屋的玻璃門,當你信步走入了某個溫暖的餐廳內,當你選擇了坐在starbuks二樓角落點一杯焦糖瑪琪朵,當你乘上了公交而不是伸手叫來了taxi――這一瞬間,你是否意識到當下的每一個選擇都可能埋伏的serendipity?
不相信奇遇的圣誕,不是完美的圣誕。
那么只需要你去選擇、去靠近、去溫暖、去相信。
給每個年代的幸福都加上一個特殊的印記。
在光陰流轉之后。
一本書、一張電影海報、一張大餐禮券、一份陳舊的圣誕禮物。憑借依稀的線索往前回溯,都能夠不由自主的想起多年以前的那個寧靜的,那個喧鬧的,那個震撼的,那個溫暖的平安夜。
這樣的平安夜,都值得用盛大來慶祝。
在上島,遇見溫暖
2008年的圣誕在不知不覺之中悄然而至。這一年,也許忙碌充實,也許溫暖幸福。在進入生命的下一個年輪之前,與愛人或者朋友一起到上島咖啡,品味一場綿長溫暖的圣誕節盛宴。
上島咖啡總經理江明杰堅持沿用圣誕的感恩與分享的風俗,將西方圣誕節切火雞的傳統習俗帶進上島咖啡,在圣誕節當晚現場由上島咖啡的主廚操刀,主持切火雞分享感恩的活動,讓現場的每位嘉賓都能分享到充滿暖意的圣誕。
三款主菜讓你的圣誕大餐更加完美。松子鴨脯配鯛魚排選用細致煎烤的鯛魚排,鮮嫩,配以油香四溢的鴨脯,是圣誕大餐的的不二選擇;米蘭菲利佐鯛魚卷特選牛肉最細嫩的部位配上米蘭時尚精致口味,激蕩出牛肉最細致香甜的部分,選用鮮嫩的鯛魚,卷上蟹柳條與甜美清脆的蘆筍,將最自然的食材呈現出完美的烹調境界;臺塑牛小排煎法式鵝肝特選肉牛小排優質部分,烹調出細膩的口味與牛排不帶血的特性,配菜利用法式低溫慢火烹調出精致軟嫩的鵝肝,是法式風味的獨特品味。
沙拉吧為每位賓客準備了一些平日吃不到的美味。金槍魚雞肉沙拉、魚翅蟹黃蛋炒飯、茄汁明蝦、奶汁培根炒意粉、法式圣誕蛋糕、日式海苔炸包⋯⋯異國風味自助餐讓你的味蕾盡享歡愉。
在上島咖啡的平安夜大餐中,鋼琴師現場彈奏鋼琴,優雅舒緩的樂曲會讓你忘記了時間的流淌。遠道而來的圣誕老人會派發別致的小禮物,圣誕老人會與每位客人同樂共暖。這個圣誕節,上島咖啡將溫暖進行到底。暖暖的抽獎活動百抽百中,抽獎的小禮物同樣暖心,電暖器、暖手寶讓你在最寒冷的季節里感受最溫暖的濃情蜜意。
時至今日,上島所給予的不只是一杯咖啡的溫暖,更是一種關懷的溫暖。
在節日里沉醉
這是一個歡樂、祥和、充滿愛的時刻。
一場西式的“2008年圣誕節點燈儀式”拉開了貴和皇冠假日酒店圣誕節活動的序幕。11月28日晚,圣誕頌歌宛如天籟,美麗的天使手捧燭光,酒店內高達8米的圣誕樹,絢麗的焰火瀑布成為當晚圣誕節點燈儀式的焦點,火樹銀花照亮了濟南的夜空。始于年底前一個月的圣誕節點燈儀式源于北歐,圣誕老人成為當晚點燈儀式上最受歡迎的人,除了派發小禮物之外,圣誕老人也將歡樂和愛與每一個人分享。
第六層餐廳圣誕前夕午餐、夢幻圣誕平安夜盛大自助晚餐、皇冠宴會廳豪華圣誕平安夜自助晚餐盛宴、海鮮盛宴、傳統圣誕節豪華自助午餐及晚餐、冬季哈根達斯⋯⋯貴和皇冠假日酒店為圣誕節準備的一系列盛宴足以讓你的味蕾在節日里沉醉。
夢幻圣誕平安夜盛大自助晚餐于12月24日晚上18:30在貴和皇冠假日第六層餐廳隆重上演。種類繁多的圣誕甜點、海鮮、巴西烤肉、火雞、季節果蔬和新鮮的色拉醬呈現出最豐盛的圣誕節自助餐。當晚與自助餐同步的還有幸運抽獎、現場演出、無限量暢飲軟飲料以及本地啤酒。
西方的圣誕大餐里,火雞是必不可少的食物。貴和皇冠假日酒店選用新西蘭的進口火雞,用上好的板栗和面包制作而成的板栗面包釀圣誕火雞在夢幻圣誕平安夜盛大自助晚餐出現。除此之外,圣誕節的一系列自助盛宴中多了許多平日里吃不到的美味。圣誕火腿將蜂蜜和丁香涂在火腿上烤制半小時,口感微甜;選用進口的澳大利亞牛肉,用西芹、胡蘿卜以及秘制香料等原料烤制而成的黑胡椒炭烤澳大利亞牛眼肉,只聽名字就足以讓人垂涎;肉沫海參、烤新西蘭羊排、香辣螃蟹、香草檸檬煮三文魚在貴和皇冠假日酒店的圣誕自助大餐里都可以品嘗得到。
用干果、雜果、杏仁做成的圣誕面包有著濃郁的果香,蜜餞派、圣誕布丁、豐登糖、樹根蛋糕也讓面包甜點更加豐富。鐵板燒師傅為顧客現場表演鐵板燒,選用日本神戶牛肉,讓你在品嘗美味的鐵板燒的同時也享受到一場視覺盛宴。
由在全國西餐烹飪技術大賽中獲得西點制作金牌的餅房廚師長于梅英、西式烹飪金牌的西餐熱房主管滕海通及西式烹飪銀牌的西餐冷房主管張欣光傾力打造出貴和皇冠假日酒店的圣誕饕餮大宴。
貴和皇冠假日酒店的圣誕系列大餐在保證傳統西方圣誕節大餐精華的同時,也更加照顧到了濟南人的口味。中西結合的貴和皇冠假日圣誕自助餐也讓這個圣誕節變得與眾不同起來。
你的圣誕,炫圣誕
11月27日感恩節當晚,索菲特銀座大飯店圣誕節亮燈儀式將歡樂帶給了到場的每一個人。索菲特天使唱詩班在亮燈儀式上演繹了純凈的圣誕之音,濃烈的圣誕氣氛撲面而來。同時,索菲特銀座大飯店圣誕節的系列狂歡活動也逐步上演。
由12月1日開始,索菲特銀座大飯店的圣誕門票開始在大堂進行售賣。同時,坐落于大堂的姜餅屋同步推出各類圣誕食品,美味的圣誕曲奇以及造型各異的巧克力也成為節日里的小插曲。
2008年的圣誕晚會,索菲特銀座大飯店以“炫”作為主題,在不同的餐廳創造風格迥異但珠聯璧合的圣誕氛圍。12月24日,索菲特銀座大飯店同時在四個餐廳舉辦風格迥異的圣誕大餐。與愛人相約,在49層的旋轉餐廳,入夜的泉城景色會讓她對這個圣誕節難以忘懷;在中餐廳與家人朋友聚會,品種繁多的自助餐讓你在圣誕夜盡享歡愉。
圣誕夜套餐香舍鵝肝、特色濃香野鴨湯、堂煎扇貝,大蝦,三文魚配白葡萄酒汁、圣誕火雞配金巴莉汁、扒小牛肋排配綠胡椒汁、首席海鮮盤,品類齊全的自助餐讓你在圣誕節遍嘗異國美食。
位于索菲特銀座大飯店49層的旋轉餐廳展示了一個絢麗的旋轉圣誕,千余平米的宴會廳是本次“炫圣誕”活動的重頭戲,活動特別邀請神秘的明星嘉賓助陣演出。香榭麗舍法式餐廳特別奉獻原汁原味的傳統圣誕大餐,餐廳呈現的最傳統的圣誕節燭光晚餐適合了解圣誕文化背景的朋友。
盛大的圣誕節狂歡派對在6樓宴會廳上演,狂歡派對中不僅能夠品嘗美味的自助餐,現場欣賞明星表演以及參加抽獎活動。在3樓中餐廳,還可以預定包房,更加適合家庭和朋友的聚會。
槲寄生是寄生在其他植物上的植物,四季常青,開黃色花朵,入冬結出白色或紅色的漿果,在西方被稱為“生命的金枝”。在西方的圣誕節,情侶在槲寄生下接吻,可以保佑他們的婚姻長長久久,就像童話中的公主和王子一樣,永遠快樂地生活下去。圣誕節期間,索菲特銀座大飯店在公共區域展示“生命的金枝”,這個溫馨的小環節尤其適合約會的情侶到現場感受。
在老喬家,感受家常
還記得剛來濟南的時候,就有朋友帶我去了山師東路。那時候的山師東路還沒有改建,一條不算太寬的馬路上是川流不息的人群,格外熱鬧。第二次再去山師東路已經是擴建之后,傍晚時分,逛著逛著不經意發現有一家門面特別的餐館,叫做老喬家家常菜,當天的晚餐便在那里吃開了。因此,當發現這場采訪是在老喬家的時候,因為熟悉,也就格外輕松。
進入大廳,火鍋廳首先進入視線。店內的裝修頗有農家小院的感覺。老喬家麻辣燙、火鍋集重慶,成都火鍋精華,紅湯麻辣鮮香、辣而不燥、久吃不上火?;疱伒琢线x用上好川椒、花椒、郫縣豆瓣及40多種名貴中藥經特殊工藝耗時4小時精制而成,白湯選用農家老母雞、老鴨、豬骨、牛骨等多種原材料大火8小時熬制。顏色濃白口感獨特。在麻辣燙的基礎上,老喬家火鍋增加三種滋補藥膳鍋底,分別是山珍菌湯鍋、玉竹沙參鴨湯鍋、天麻乳鴿湯鍋。老喬家打破傳統經營模式,采用明碼標價并分區自選,讓消費變得更加透明。
在餐廳的中餐區能夠品嘗到風味獨特的家常菜。老濟南酥肉精選豬后腿肉,切丁后過油炸,上籠屜蒸熟之后晾涼,以高湯、山珍精心熬制,酥肉入口綿軟,特色的農家提籃造型的容器也不免讓人又多了幾分食欲。膠東魚鍋選用新鮮的三種以上的小海魚,慢火煨制而成,與玉米餅搭配食用,凸顯膠東漁家口味。
川菜中的名菜水煮魚在這里也有與眾不同的口味。用干辣椒、青花椒以及秘制的香辣油烹制出的老喬家水煮魚口感油而不膩,突出了魚本身的鮮嫩爽滑。
餐廳的食堂也極大地方便了周圍居民的就餐,可謂物美價廉。農家小炒肉、水煮肉片、糖炒里脊絲、毛氏紅燒肉⋯⋯涵蓋各個菜系的菜式品類齊全、口味頗家常。逛街累了,在這樣一個環境舒服的家常菜館吃一頓家常飯,口味獨特,好吃卻不貴,家的感覺就這樣彌漫開來。
將圣誕大餐選在中餐館里也是一個不錯的提議。老喬家家常菜針對圣誕節推出了一些優惠活動。位于山師東路的老喬家家常菜因為臨近高校,圣誕夜選擇狂歡的學生無疑可以來這里品嘗家常菜。不僅僅是學生,想品嘗家常菜、體驗家的溫馨都可以選擇老喬家家常菜,大眾家常的圣誕大餐一樣可口。
齊匯維景,濃情圣誕
圣誕臨近,關于圣誕大餐的構思在腦海里也逐漸成型。一頓充滿圣誕情調的圣誕大餐會為你的圣誕節增色不少。置身于燈光璀璨的齊匯維景國際大酒店,古典和現代融合得無可挑剔。無論是圣誕裝飾,還是圣誕大餐都讓這個圣誕節變得異常繽紛。
各種壽司,刺身、各式冷切腸、各種煙熏肉拼盤、金槍魚色拉、熱帶風拉首先將你的胃口吊了起來。金獎牛西冷黑椒汁、泰式咖喱雞、地中海煎羊排迷迭香汁、豬排比卡塔西紅柿少司、扇貝蔬菜奶油汁⋯⋯作為傳統的西方節日,各類西式美味在維景國際大酒店都能夠品嘗得到;清湯海參、椒鹽豬肋排、奇異果炒牛柳、西檸煎軟雞、風味烤羊腿、白灼基圍蝦⋯⋯傳統的中式熱菜也迎合了濟南本地人的口味。
圣誕特制的面包籃、甜品、冰激凌、什錦鮮果大拼盤讓你的圣誕大餐變得更加完美。和家人朋友來共度圣誕,齊匯維景國際大酒店二樓豪華宴會廳、咖啡廳在圣誕節為大家呈上了一場盛大圣誕大餐,傾聽圣誕小天使帶來的美妙音樂,觀賞浪漫優雅的精彩節目,環游圣誕美食大餐,激動人心的抽獎在圣誕節的齊匯維景國際大酒店濃情上演。
維系真情,景致傾心。齊匯維景國際大酒店近千平米的無柱大堂設計別致,踏足大堂的那一刻起,便被溫暖熱情的氣氛,一段難忘的旅行由此開啟。齊備的設施,舒適的環境,及最悉心的照顧打造出175間優雅客房;行政樓層作為遠行中的辦公室,齊全的商務設施以及細致周到的服務,是一段愉悅又不失莊重的“歡樂時光”; 環境自然、優雅的咖啡廳及中餐廳是健康早餐、商務午餐和親密晚宴的理想選擇,閑坐于茶社與酒吧,靜享悠然時光;繁忙的工作或觀光之后,在齊匯維景國際大酒店的康體中心和專業網球館暢快地健身,身心盡怡。
喜兔日本料理
圣誕節大餐范文2
圣誕吃火雞的由來,火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化?;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發現火雞比鵝好吃。
而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。
這種風俗已有三百多年的歷史了。
據說在一六二零年的圣誕節,大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時,那兒物產貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節的主菜。
因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當然少不了火雞這位“仁兄”了!
圣誕節火雞的做法
圣誕節火雞的做法最傳統做法非常簡單,您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹,然后在烘爐中烘烤3小時左右即可。
圣誕節的火雞
吃火雞的歷史已經有近四百年了。這個象征豐收團圓的感恩大餐“ChristmasDinner”和“ThanksgivingDinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應該在中午吃。由于感恩節是每年11月第四周的星期四。已經非常接近圣誕節這個一年中的大節日。而圣誕節正是感恩耶穌降臨的日子。因此,象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節。
圣誕節大餐范文3
無論你自詡多么忙碌,也無法讓圣誕節平平淡淡地從你的日歷上溜走——它實在是太盛大了,即便你不去注意它,關于它的鋪天蓋地的熱鬧也會將你裹挾于其間,不可自拔。這個世界性的節日,在全球各地,人們用自己獨有的方式來歡度它。而對于大多數人均沒有基督教信仰的我們而言,圣誕節原本的意義被淡化掉,演化成一場純粹的美食狂歡。不過對于一個資深吃貨而言,食亦有道是一個基本的要求。當我們度過圣誕時,吃什么,怎么吃,這是一個值得思考的問題。如果這個問題過于目前的我們還過于嚴肅,那我們不妨先把眼光放在那些老牌圣誕國家身上,一窺圣誕餐桌上的秘密。
英國
對于餐具都追求至精的英國,對于美食的鐘愛更是無以倫比。圣誕作為英國最隆重的節日,其飲食傳統已經傳承了數百年?;痣u一直以來便是英式圣誕大桌上不可或缺的一員,而這樣的傳統美食,自行烹調則更有節日氣氛。英國人習慣將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入烤箱烤制。如此烤出來的火雞香味濃郁,口感更佳。
圣誕布丁亦是英式圣誕大餐中可圈可點的一道美味,其源于傳統的圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁,制作時每位家庭成員都要參與,象征著團結和諧之意。
而圣誕布丁的制作過程也頗有門道,大家會在攪拌面團時許愿,且以順時針方向攪拌,以祈禱來年的順利,最后還不忘在其中藏入一枚硬幣,吃到的人便能獲得好運,這個習俗與中國人過年在餃子內藏硬幣頗有異曲同工之妙,足以見得,在對于傳統節日與美食的問題上,無論是東方還是西方,大家都有著一樣的美好愿景。
How to make?
圣誕布丁制作小貼士:
食材
方面包8片、紅糖100克、檸檬1粒、雞蛋4個、葡萄干3兩、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黃油1兩、干果、果仁若干。
1、將面包撕成指甲蓋大小的小塊兒,與一個檸檬的檸檬皮,3兩葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用;
2、將4個生雞蛋 和100克白糖朝一個方向混合攪拌待用;
3、將100克面粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻;
4、模子內側刷上黃油,并在表面均勻撒上一層白糖;
5、將步驟3中準備好的材料倒入模子壓緊,放入蒸鍋用大火蒸1小時后出籠,用新鮮可口的干果、果仁裝飾表面,待涼透后即可。
德國
每年圣誕節前的那段時間在德國被稱作“鵝的悲劇季”,被飼養得肥肥的鵝們,在這個時節被紛紛送進烤箱。由此不難猜測出,誰會是德國圣誕餐桌上的主角。據說以前從圣馬丁節到圣誕期間的40天是齋戒的日子,因此圣誕第一天齋戒一結束,人們就吃烤鵝大補。與烤鵝搭配食用的德式圣誕美食還當屬土豆。有人說,德國人不管在圣誕吃什么菜,都會加入土豆。這其間也有一小段故事可以說道:二戰剛剛結束時,德國糧食供應短缺,每人每天只能得到3個土豆充饑。
即使圣誕夜,大家也是以土豆餐為主。雖然如今早已時過境遷,但圣誕吃土豆的風俗卻就此沿襲了下來。
主食之后,最負盛名的還非姜餅莫屬。這種介乎蛋糕與餅干之間的小點心,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。不過現在的姜餅大多經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討喜。
How to make?
姜餅制作小貼士:
食材
姜餅預拌粉350克 、蜂蜜 85克、雞蛋 1個、水20克、蛋白20克、糖粉150克、檸檬汁1小勺(5ML)、各色食用色素適量。
1、把350克姜餅預拌粉、85克蜂蜜和1個雞蛋倒入碗里,混合均勻;
2、把混合好的面團用保鮮袋包好放進冰箱冷藏松弛1個小時后放在案板上搟成厚約0.5CM的薄面片;
3、用各種形狀的模具,在搟好的面片上用餅干模型刻出花樣;
4、把刻好的姜餅排放在烤盤上,雞蛋打散和水混合均勻成為蛋水液。在姜餅上刷一層蛋水液,放入預熱好的烤箱;
5、根據自己的需要,將不同顏色的糖霜刷在姜餅表面上,再裝飾些小糖花做點綴即可。
法國
浪漫的法國人在圣誕節上也毫不含糊,在法國,圣誕餐桌總是顯得更加鄭重:餐桌鋪上桌布,擺上鮮花,點上蠟燭,銀質刀叉和水晶杯讓這頓節日大餐的氣氛達到極致。相較而言,法國人的圣誕大餐并沒有太多特別的東西,不過如果一定要有一個“最法國”的圣誕美食,首當其沖的便是法國木材蛋糕。之所以叫木材蛋糕,是因為其外形酷似一根木材,而且寓意著在平安夜用來燃燒取暖的耶誕木材,因此得名木材蛋糕。圣誕夜時,一家人聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,一邊飲著咖啡或紅茶,享受美好的歡聚時光。
法國人一貫喜好的牡蠣與鵝肝醬也是圣誕餐桌上的常客。牡蠣也叫生蠔,享有“海中牛奶”的美譽,富含人體必需的蛋白質和微量元素,生吃時營養價值極高。圣誕節前后的牡蠣正是味道鮮美的時候,對于許多法國家庭而言,如果沒有在圣誕大餐上吃到牡蠣,那這決不能算得上是一個純正的圣誕節。
How to make?
木材蛋糕制作小貼士:
食材
香草海棉蛋糕一份、低筋面粉、牛奶、香草精、鹽、巧克力糖霜、無鹽奶油250克、酒糖液適量、苦甜巧克力70克、蛋白200克、細砂糖40克。
1、起鍋將水,細砂糖煮沸至120度沖入打發的蛋白中拌勻,放入軟化的奶油高速拌勻成奶油霜備用;
2、取適量奶油霜,混合融化的苦甜巧克力液拌勻成巧克方霜飾,剩余奶油霜調成各種顏色備用;
3、酒糖液抹在蛋糕體上,再涂上巧克力霜略為抹平,卷成圓柱狀后冷藏20分鐘;
4、在蛋糕體外表均勻的抹上巧克力霜,用叉子刮出木紋狀,再加上一些裝飾裝飾即可。
美國
因為美國是由許多民族組成的國家,所以美國人慶祝圣誕的情形也最為復雜,從各國來的移民仍多依照他們祖國的風俗來度過節日。不過盡管如此,在圣誕時期,美國人在門外擺設花環以及其它別致的布置則是大同小異的。美國人向來喜歡熱鬧,圣誕這樣的節日對于美國人而言更是狂歡最好的時節,無論是何種狂歡,美食總是必不可少。雖然圣誕節的節慶美食種類繁多,但對美國而言,感恩節和圣誕節這兩個大日子,火雞是不可缺少的傳統食品,相傳傳統圣誕大餐的火雞就源于美洲。美式圣誕大餐中還有一樣不可或缺的美味——圣誕水果蛋糕,當人們切下圣誕水果蛋糕時,他們分享的不僅是美味的節日食品,還有美國人珍惜的圣誕傳統。
在美國有些地區,人們還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺上一只烤乳豬,有的家庭甚至還會在豬的嘴巴里放上一只蘋果。據說這個習慣源于一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿。
How to make?
圣誕水果蛋糕制作小貼士:
食材
奶油100公克、細砂糖120公克、鹽2公克、蛋120公克、低筋面粉150公克、發粉2公克、奶水40公克、核桃60公克、蜜之果60公克、葡萄干60公克、紅櫻桃適量、綠櫻桃適量。
1、將葡萄干泡水瀝干備用,核桃烤熟備用;奶油加入細砂糖、鹽用打蛋器一起打發;
2、蛋打散成蛋液后,分次加入作法1中拌勻;再將過篩的低筋面粉和發粉一起加入拌勻;
3、將奶水視面煳的軟硬程度慢慢加入拌勻,即為面煳;
4、將面煳倒入已經抹油灑粉的中空圓型烤模中,放入溫度180℃的烤箱下層烤約40分鐘后,取出放涼脫模;
5、在蛋糕體的中空處,擺放上紅櫻桃和綠櫻桃,再使用緞帶在蛋糕體的上圍繞一圈作為裝飾即可。
意大利
500多年來,意大利人在每一年的圣誕節時一直要做一件事——吃名叫“潘納多尼PANETTONE”的圣誕面包。潘納多尼面包產于米蘭,至今依舊是這個城市的標志性食品。把簡單的食料烹制得美味而富有藝術性就是意大利美食非凡的迷人之處,潘納多尼外形樸實無華 ,但里面塞滿了葡萄干和蜜餞等干果,松軟可口,雜什果脯香甜美味,由于面團完全由牛奶和成,還有淡淡的奶香。作為意大利人過圣誕節的必備美食,潘納多尼蛋糕的權威不容置疑,而且一家人分吃一個面包,更添了圣誕的溫馨氛圍。
意大利圣誕大餐相較其他國家而言,看起來更顯清淡,這是由于,許多意大利人有著圣誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。于此同時,蝦、烏賊貝殼類肉做成的魚肉沙拉,在意大利的圣誕餐桌上也倍受親睞。
How to make?
潘納多尼制作小貼士:
食材
高粉108g、牛奶65g、干酵母2g、鹽6g、細砂糖108g、蛋黃108g、全蛋液72g、黃油140g、酒漬葡萄干150g、熱水泡過的橙皮干和雜色櫻桃干110g。
1、把發酵種材料揉至表面光滑,發酵24小時;高粉、糖、蛋黃、全蛋液和干酵母混合揉勻,加入撕成小塊的發酵種,揉至輕拉不易斷裂;
2、加入140g黃油,揉到表面光滑可以拉出薄膜;將面團攤平,中央包入所有瀝干水份的果料,重復用切面刀切開,相疊到混合均勻;
3、室溫發酵后冷藏,室溫接著發酵約一個半小時。翻面后再發酵1小時,切開后中間發酵25分鐘;滾圓后入紙模,烤箱80度預熱,放熱水,最后發酵約1小時面團至九分滿模;
4、用刀在面團表面劃出十字形口,中間放一小塊黃油,烤至表面金黃色出爐。
圣誕大不同
同樣是圣誕節,世界各地除了圣誕美食不甚相同外,慶祝方式也各具特點。這些圣誕小知識你都知道嗎?
圣地的圣誕節
在被認為是基督出生地的圣地,每到圣誕節,大街上就滿是前來慶祝圣誕的旅游者。在這里有一個山洞,地上有一顆14個尖角的銀星,這里被人們認為是基督的出生地。
在圣地有三個圣誕夜,12月25日,是新教和天主教堂慶祝的平安夜,第二天是希臘人、哥普特人(埃及人)和敘利亞人的教堂慶祝節日,第三天則是亞美尼亞教堂舉行活動。有時,所有的慶?;顒訒谕瑫r舉行,但是在不同的教堂,用不同的語言。
荷蘭的圣誕節
傳說圣尼古拉在11月初就帶著禮物來到荷蘭,他穿著僧人的袍子,和他的助手乘船而來。他的助手叫黑彼得,穿西班牙式的衣服。據說他們每年都要準備禮物清單,并在一部大大的書上記載每個孩子的品行。很多人都會去阿姆斯特丹碼頭迎接圣尼古拉。他們騎著雪白的馬,在歡慶的人群中游行穿過街道。
12月5日是荷蘭的圣誕前夕,人們在此時互贈禮物。在圣誕節期間,荷蘭的農民在每天的日落時分吹響號角,他們對著水井吹號角,使聲音聽起來非常響。他們用這種方式宣告圣誕節的來臨。
希臘的圣誕節
在圣誕節前夕,小男孩兒們敲打著小鼓和三角鐵,唱著頌歌。他們走門串戶,互贈無花果干、杏仁、胡桃和糖果或小禮物。牧師們也時常挨家挨戶噴灑圣水,以驅趕藏在家中的惡魔。
在多數希臘家庭,常青樹被飾以閃亮的金屬片和小星星。而交換禮物要在1月1日圣羅勒日進行。
愛爾蘭的圣誕節
在愛爾蘭的圣誕節里,宗教的氣氛濃于歡樂的氣氛。在圣誕前夜,愛爾蘭人在窗口點燃蠟燭,以引導約瑟和瑪麗,讓他們可以找到庇護所。蠟燭通常是紅色的,并飾以冬青樹技。
愛爾蘭婦女為屋里的每個人烤制果仁蛋糕。她們會做三個布丁,一個圣誕節用,一個新年用,一個留給第十二夜。
在圣誕晚餐后,面包和牛奶會留在餐桌上,門也不拴,這是好客的象征。
波蘭的圣誕節
按照傳統,基督誕生日是波蘭一年中最重要的日子。在這一天有特別的教堂活動,稱之為Rororaty。這個活動在每天早晨6點舉行,連續4天,這四個昏暗的黎明據說代表等待基督的4000年。
在圣誕節前夕,有些家庭會把蠟倒入水中,從它們所出現的形狀判斷來年的運氣好壞。
羅馬尼亞的圣誕節
唱頌歌是羅馬尼亞民俗的重要部分。羅馬尼亞的頌歌不僅僅是來源于宗教的歌曲,還是一個寬敞的窗口,從這個窗口人們可能在某一年踩著潔白的雪走向常青的天堂,可以親眼看到上帝,至少可以遠遠地看一眼,給人們克服生活困難的力量。唱頌歌的人走在村莊和城鎮的大街小巷,手里拿著木板做的星星和用水彩畫著基督降生情景的紙,邊走邊唱。
芬蘭的圣誕節
在圣誕節前,家家戶戶都要把房子打掃得干干凈凈,廚房里準備著圣誕盛宴。人們把杉樹砍倒,綁在雪撬上,運回家做裝飾。人們把谷物、堅果和種子綁在花園里的竿子上,這是給鳥兒準備的晚宴。許多農民一直等到鳥兒用過晚宴之后,才開始自己的圣誕大餐。
黎巴嫩的圣誕節
在圣誕節前兩周,黎巴嫩人和其他中東人會在棉花絨中種下些種子:小豌豆、小麥、蠶豆、小扁豆等。他們每天給種子澆水,到圣誕節時,種子發的芽有6英寸高。人們在基督降生的場景上,用這些嫩枝環繞在馬槽四周。人們從棕色紙上剪下圖形,還在場景上放置小星星。
給你一個純正的圣誕
豐盛以及美味是圣誕大餐的題中之義,如何炮制一席讓人難忘的圣誕大餐,其間也有諸多學問。最少不了的,是來自廚房里的得力助手。安德電器毫無疑問在此可以扮演重要的角色,其優良的品質與精彩的設計給廚房帶來更多快樂!
ARDA烤箱:
圣誕大餐不僅僅可以在飯店內享用,全家動手可能會讓這個圣誕更有意義。想要體驗原汁原味的圣誕美食,安德烤箱是當之無愧的廚房好幫手。雙層空間不同溫度烘烤模式可以上下層同時烘烤不同種類的食物,讓廚房更具效率:想象一下,您可以一邊使用上層來烤火雞,同時又可以使用下層來烘烤圣誕甜點,連對于美食的期待也瞬間加倍。于此同時,安德烤箱增大有效容積,易拆卸抽拉式結構門板以及安德第五代隨意停鉸鏈,使其操作更加人性化,讓這個圣誕之夜來得更為簡單!
ARDA冰箱:
想要成就一桌圣誕大餐,新鮮的食材必不可少。安德冰箱立體除菌技術,綜合紫外線、臭氧、負離子等7項專利除菌科技,通過動態除菌離子作用,有效去除冰箱中空氣的細菌,讓精心選用的食材得到最好的照顧。冰箱內置“小太陽”——光合新鮮技術,讓蔬果在冷藏室里繼續光合作用,保持蔬果持久新鮮。而食材門類眾多也不再成為困擾:章魚多觸角感溫系統,最多4溫區的分類保鮮技術,讓食物專享最精確的儲存溫度。如此一來,獨立的食物擁有獨立的空間,得以保留其最純正的圣誕口味!
無美食 不圣誕圣誕記憶里的變與不變
時間在走,傳統在變,對于圣誕而言,這似乎更是一個聊不完的話題。如今在武漢生活的意大利人Massimo對于圣誕節有著自己的私人記憶,我們或許可以循著這份記憶,感受個人視角下這些年圣誕的變與不變。
如今已經52歲的Massimo至今依舊能夠記得小時候記憶里的圣誕節:它幾乎不只是關乎12月,甚至每年從1月份開始,Massimo就會期待圣誕節,因為在那個節日,有禮物,有狂歡,最重要的是,還有美食。
Massimo的家鄉是位于意大利西北部的小鎮阿斯蒂,小鎮不大,圣誕節來臨前的那一個月,圣誕的喜悅氛圍便已經籠罩在小鎮的各個角落。圣誕掛飾裝點起商店和居民的房子,傳統的意大利甜點潘納多尼出現在糕點店的櫥窗里面,主婦們開始為圣誕購置食物……圣誕節永遠是盛大而隆重的,值得人期待和等候。
圣誕節前幾天,Massimo的媽媽便會開始準備圣誕大餐的食物。這里面自然少不了Massimo最喜歡吃的意大利餃子和烤肉。大概是因為小時候每年都會品嘗到母親做到的美味圣誕食物,Massimo自己最終選擇餐飲作為自己的終生職業,但即便如此,每年的圣誕大餐依舊是媽媽的味道——無論平日里如何忙碌,Massimo和妻子與女兒們總會和Massimo的父母在一起度過圣誕,而他的母親則會用飽含溫度的圣誕大餐犒勞家人的胃。
今年Massimo來到武漢生活,苦于找不到地道的意大利美食,索性便與朋友們開起了諾意餐廳。來自意大利的廚師班底和空運過來的意大利食材保證了餐廳的純正意式口味,在圣誕節來臨之際,餐廳內更是提供了各色經典美食,對于無吃不歡的圣誕而言,這里無疑是一個值得嘗試的選擇。
1.肉醬手工意面
Tagliatella與波倫亞Ragù醬的結合一直是公認的完美搭配。諾意餐廳的肉醬手工意面嚴格按照意大利廚房學院波倫亞代表存檔的官方菜譜制作,不僅如此,諾意的Tagliatella由大廚們每日手工新鮮制作的,使得這道菜更具獨一無二的口感。
2.薄切牛仔肉配吞拿魚汁
薄切牛仔肉配吞拿魚汁,這是一道具有代表性的皮埃蒙特菜,同時也是最古老的傳統意式菜之一。諾意餐廳的大廚將精心燉好的牛肉配上鮮美的吞拿魚醬,呈現出完美的意大利古老風味,故而這道菜絕對是圣誕時節不可不嘗的經典美食。
3.意式火腿和蘑菇披薩
諾意餐廳吧臺內碩大的披薩爐是店內的一大亮點。意式傳統橡木磚爐的烘制保證了披薩的純正,也使披薩帶有一股橡木的芳香。餐廳內來自披薩之鄉那不勒斯的大廚Enzo和Antonio更使這里的pizza不遜于在意大利所能吃到最好的披薩。
Q&A
BOSS食尚:如今的圣誕節和您記憶里的圣誕節有什么區別?
Massimo:雖然幾十年已經過去了,但是我對圣誕節的熱情還是和小時候一樣,會提前很久就開始準備。在我的家鄉意大利,圣誕節依舊是最隆重的節日,如果一定要說什么不一樣的話,那就是小時候大家都會自己在家制作圣誕大餐,但是現在選擇在餐廳聚餐的人會更多一些。
BOSS食尚:意大利的圣誕美食傳統,在這幾十年的時間里有什么變化嗎?
Massimo:意大利傳統的圣誕美食有海鮮、豬蹄和小扁豆。還有Panettone,,那是一種里面有水果干的大甜面包,據說圣誕節吃這個會給來年帶來更好的財運,至今也是圣誕節的必備甜品。所以以我的感受而言,就傳統圣誕食物上,意大利人的圣誕改變并不多。
BOSS食尚:以前在中國過過圣誕節嗎?您感受到的中國式圣誕節是什么樣的?
Massimo:去年的圣誕我在上海,當晚與家人和朋友一起度過,所以感覺還好,不是太孤獨。中國的圣誕節很熱鬧,但是節日的氛圍和意大利還是很不一樣,在意大利會有很多家庭傳統在圣誕期間可以體現出來,但是在中國,圣誕節更像是一種狂歡,商業性更濃厚一些。
BOSS食尚:今年圣誕節打算怎么過?
Massimo:即將來臨的圣誕節將是我在武漢度過的第一個圣誕節,因為我工作比較忙,所以我妻子和兩個女兒已經早早訂好機票,來武漢和我一起慶祝節日。
Joyful Christmas @武漢新世界酒店
熱辣前衛的超時空舞蹈,新穎別致的彈簧舞藝術,浪漫動聽的樂隊表演,令人稱奇的魔術表演,歡快有趣的互動游戲,這樣一個歡樂氣氛的圣誕節,只能在武漢新世界酒店方能體驗。“JOYFUL”為本次圣誕主題的新世界酒店,從12月初起,便被圣誕樹裝扮起來,散發出濃郁的的圣誕風情。
新世界酒店的圣誕狂歡將在平安夜點燃,一樓的咖啡廳與二樓的宴會廳內,不僅有盛大的晚會可供欣賞,還有酒店精心準備的圣誕美食可供品嘗。大廚獨家料理的進口火雞、扇貝、基圍蝦、肉蟹、三文魚刺身、澳洲西冷牛肉、廣式燒臘,圣誕感十足的樹根蛋糕與姜餅,各式美食應有盡有,在節日的歡躍氣氛中,您的味蕾也將會得到全方位的滿足。值得一提的是,所有美味所使用的香草、薄荷、百里香、迷迭香等香料,均在酒店天臺上由廚師們親自栽培,絕對新鮮有機。
最不容錯過的美食還有酒店行政總廚陳琳先生獨家制作的法式煎薄餅——這道運用法式傳統制作法制作的法式煎薄餅,里面有榛子巧克力醬和新鮮自制的草莓果醬,趁熱吃時口感極佳,曾多次受到法國駐武漢總領事的稱贊。同樣經典的還有酒店圣誕特供的蜜汁烤火腿,整條的巨型火腿經腌制之后再放入烤箱之中運用香料、醬汁在烤程中漸漸調整味道,反復烤至火腿呈明亮的微焦棕色,涂上蜂蜜醬料,經典又不失美味。陳琳先生對于酒店圣誕食膳的整體的規劃一脈相承:中國式的圣誕節,既要有圣誕節的氣氛,也要考慮到節日的本土化。對于本地食客而言,圣誕傳統食物固然重要,也要必不可少的符合本地人的口味的美食。
如果說還要有一個理由讓人對新世界酒店的圣誕晚宴欲罷不能的,那就是活動當日提供的誘人獎品,周大福的珠寶、LV手袋、雙人香港往返機票及住宿,只要你足夠幸運,這個圣誕你定會在這里收獲驚喜……
武漢新世界酒店行政總廚: 陳琳先生
陳琳先生從事烹飪行業20余年,有著豐富的餐飲經驗,尤為擅長制作精細的法式餐點。健康、簡單而具有家庭式氛圍的美食是陳琳先生一貫以來的追求,同時他還不斷創新,力圖為食客提供更具心意的味道。
亞洲大酒店 迪斯尼世界里的夢幻圣誕
年末的圣誕素來少不了狂歡的氣息:經過了忙碌而緊張的一年,總要有一個事件,讓我們放下平日里的偽裝。亞洲大酒店將令人期待的圣誕節提前拉開序幕,從11月1日起至圣誕節當日,在酒店的大堂吧內,迪斯尼城堡將為你營造一個夢幻中的童話世界,濃醇的巧克力、甜蜜的奶油、噴香的姜餅、松軟的圣誕面包、繽紛的糖果等,各式甜品精靈紛呈,讓您瞬時感受到迪斯尼樂園的甜蜜與溫馨……
這樣盛大的甜點盛宴還只是一個開始,12月17日起,在浪漫的凌霄閣旋轉西餐廳內,一場圣誕美食探險之旅將等待您來開啟,鮮美的生鮭魚片配黑魚子醬、噴香的松木烤火雞、甜蜜的圣誕布丁,各國的經典圣誕美食搭配夢幻的迪斯尼世界,在美食之間便可暢游世界。
最經典的美味總要留給最特別的日子。平安夜當晚,凌霄閣旋轉西餐廳內,迪斯尼一眾明星將聚集在美麗的城堡,帶你走近夢境中的奢華宮殿。龍蝦、魚翅、鮑魚、霸王蟹幻化成豐富的圣誕大餐,來自各國的佳釀無限暢飲,現場樂隊深情伴奏,豐富的獎品等您抽取,在這里,開始前所未有的狂歡……
如果您想度過一個更溫情更安靜的平安夜,還可以選擇位于酒店三樓的中餐廳。迪斯尼公主將為您奉上最可口的圣誕大餐,讓您在夢幻的世界里享用最具中國特色的圣誕團聚。
平安夜狂歡過后,留有昨日的美好回憶與對明日的無限向往,卡通明星們繼續陪伴我們度過這繽紛的日子,圣誕的夜色華彩依然,凌霄閣旋轉餐廳提供豐盛的海鮮自助大餐,一道道美味跳躍出歡快的音符,無限釋放出屬于我們的喜悅……
姜餅屋:
如同童話世界般的姜餅屋是圣誕時兼具裝飾性與美味的經典美味。亞洲大酒店提供造型、尺寸各異的姜餅屋,無論是帶回家當做圣誕裝飾還是大快朵頤,都是非常不錯的選擇。
圣誕禮品籃:
火龍果、甜橙、美酒、餅干、面包,再加上一座造型考究的姜餅屋,這樣的一個圣誕禮品籃想必會滿足所有人的期望吧,故而無論是送給家人還是朋友,這都是一個極好的圣誕禮物哦。
圣誕水果蛋糕:
雪白的奶油、松軟的蛋糕和香甜的果脯,組成了美味誘人的圣誕水果蛋糕。圣誕水果蛋糕是美國的傳統圣誕甜點,圣誕節時與家人一起分享一份水果蛋糕,感受親情的快樂。
樹樁蛋糕:
法國的圣誕傳統甜品樹樁蛋糕在外型上就極具辨識性,亞洲大酒店的廚師們出品的樹樁蛋糕有著最為經典的造型,有了它的陪伴,這個圣誕將擁有多一層的韻味。
瑪雅海灘酒店圣誕探秘瑪雅神秘世界
作為武漢唯一的一家瑪雅文化主題酒店,瑪雅海灘酒店的圣誕節也有著濃郁的瑪雅風情。12月1日起,酒店大堂內演唱圣誕歌曲的唱詩班,將為一整個月的圣誕狂歡季拉開帷幕。整個酒店在12月份更是為圣誕節裝扮一新:節日氛圍濃郁的圣誕樹、落地玻璃上的是圣誕窗花、特地為瑪雅主題裝飾的金字塔式的入口,都讓人對這個圣誕節充滿期待。
以激情瑪雅為主題的圣誕晚宴將在平安夜17:30分準時開啟,當天晚上,不僅有圣誕老人為節日助興,更有瑪雅部落“酋長”身著瑪雅風格服飾,為大家做儀式圣誕祈福,帶您一同感受古瑪雅圣誕之夜的激情與活力。不僅如此,酒店大廚還特地精心準備了圣誕晚宴大餐,香煎鵝肝配西梅包及黑櫻桃汁、法式蘑菇黑菌湯、泰式芒果鮮蝦沙拉、澳洲和牛西冷扒配扒蘆筍、黃油小胡蘿卜和黑菌汁、提拉米蘇、咖啡……各式美食無論是與家人一起分享還是與心愛之人一起品味,都是極佳的選擇。在您品嘗奢華的珍饈美饌之時,酒店還準備了三星、蘋果新款產品等超值大獎等您帶回家,這樣別致的圣誕節,您還在等什么?
PRICE:
每位RMB599元/位(凈價)
12歲以下兒童RMB399元/位(凈價)
家庭套餐(2大1?。?/p>
RMB1399元/套(凈價)
雙人套餐(情侶套餐)
RMB999元/套(凈價)
圣誕節大餐范文4
圣誕老人
圣誕老人故鄉的典故:歷史上傳說,芬蘭是最早迎接圣誕老人安居的故鄉。芬蘭和蘇聯于1927年確定以拉普蘭省“耳朵山”為兩國通往北冰洋的國界線。芬蘭的兒童故事大王瑪爾庫斯從中獲得靈感。他在電臺講故事時說,圣誕老人和兩萬頭馴鹿一起就住在這座“耳朵山”上,正是因為有“耳朵”,圣誕老人才能在北極聽到世界上所有孩子的心聲。他這種頗有感染力的浪漫推理獲得了世人認可。從此,故事中的“耳朵山”就成了圣誕老人的故鄉。而圣誕老人的新居北極村是在美國前總統羅斯福夫人來訪的啟示下所建。
圣誕老人的風俗和傳說:在德國的傳說中,圣誕老人帶著一個叫做Knecht Ruprecht、Krampus或Pelzebock的助手,肩上背著個裝著禮物的大袋子,手上拿著一根棍子。好孩子可收到他的禮物,頑皮的孩子卻要被教訓幾棍子;荷蘭的圣誕老人Ntirklass也帶了一個叫Black Peter的助手;意大利的圣誕老人叫La Befana ;法國的圣誕老人叫Father Christmas或Pere Noel ;瑞士的圣誕老人叫Christkindl或Christ Child;而英國的圣誕老人和法國一樣,也叫Father Christmas(圣誕之父),他的形象比其他圣誕老人更莊嚴,更清瘦一些;北美的圣誕老人則是乘著馴鹿拉的雪橇來給孩子們送禮物的。
圣誕樹
圣誕樹是慶祝圣誕節不可少的裝飾物,如果家中沒有圣誕樹,就大大減少了過節氣氛。關于圣誕樹的來源有多種不同的傳說,其中一個傳說記載:在很久以前,曾有一位農民,在圣誕節那天遇到一個窮苦小孩,他熱情地接待了這個小孩。小孩臨走時折下一根松枝插在地上,松枝立即變成一棵樹,上面掛滿了禮物,以答謝農民的好意。
然而圣誕樹真正出現在圣誕節,首先見于德國,之后又傳入歐洲和美國。他們通常用五光十色的彩燈、禮物或天使來裝扮圣誕樹,尤其住在美國西北部的人們,因為當地豐富的森林資源,他們會全家人一起去挑選一棵真正的樹作為圣誕樹。圣誕樹的種類繁多,有天然松柏圣誕樹,也有人造圣誕樹及白色圣誕樹。每棵圣誕樹上都掛滿琳瑯滿目的裝飾品,但每棵樹的頂端必定有一顆特大的星星,據說是象征東方博士們跟隨該星(伯利恒之星)而找到圣嬰耶穌。而且在傳統習俗上,只有家庭里的一家之主才可以把這顆希望之星掛上,旁人是不可以越俎代庖的。
圣誕飲食
美國:相傳,傳統圣誕大餐火雞就源于美洲,而在感恩節和圣誕節這兩個大日子,火雞更是不可缺少的傳統食品。在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。
英國:英國的經典圣誕餐是圣誕布丁和圣誕蛋糕。圣誕布丁源于傳統的圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁,而制作過程每位家庭成員都要參與,象征著團結和諧之意。圣誕蛋糕是一種餐后點心,標有“圣誕快樂”的字樣,并作為圣誕大餐的完滿結束。
德國:圣誕拼盤雖不是餐桌上的一道菜,卻是各家各戶少不了的一道風景。圣誕期間,你到任何一個德國人家里,主婦都會端上各色烤制的面點拼盤讓客人品嘗,而最常見的則是胡椒蜂蜜餅、裹上白糖粉的果脯蛋糕、各種形狀的小餅、夾心巧克力。
法國:法國人生性浪漫,有伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,載歌載舞,醉度圣誕的傳統。當然圣誕大餐也很豐盛,有牡蠣,臘腸,美酒,火腿面包,烤肉,色拉,水果和各式糕點。
意大利:許多人有著圣誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚、鰻魚堅果制成的醬。
澳大利亞:澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時分一家老小或攜親伴友成群結隊地一起到餐館去吃圣誕晚餐。因為每家飯店都為圣誕節準備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。
丹麥:當圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。
非洲:當圣誕夜的鐘聲響起后,人們方可回家吃一頓特別的圣誕餐,但他們的圣誕餐相對簡單,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
圣誕祝福
圣誕來臨,郵寄一張精美的卡片,寫上最真誠的祝福語,表示對親朋的祝福與牽掛,已成為增進友誼、促進情感交流的一個重要方式。而現在,隨著網絡的普及,用計算機制作精美的電子卡片,一鍵傳遞天下,已成為青少年的最愛。
對朋友的祝福語:
圣誕節大餐范文5
圣誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種歌樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。
圣誕大餐
圣誕節作為一個隆重慶祝節日,不能少了好吃美味食品。圣誕節火雞大餐就是例牌主菜了,以前的人們或許會用微波爐自己做,現在的人們過節好多就是在外面餐館里用餐了,商家們也會利用機會賺顧客們的錢,當然還有許多圣誕節食品,姜餅、糖果等等了。
圣誕帽
那是一頂紅色帽子,據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外,第二天你還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角,無論你去到那個角落,都會看到各式各樣的紅帽子,有的還有帽尖發亮的,有的是金光閃閃的。
圣誕襪
最早以前是一對紅色的大襪子,多大都可以,因為圣誕襪是要用來裝禮物的,小朋友最喜歡的東西,晚上他們會將自己的襪子掛在床邊,等待第二天早上的收禮。要是有人圣誕節送小汽車那怎么辦?那最好就叫他寫張支票放進襪子里好了。
圣誕卡
是祝賀圣誕及新年的賀卡,上面印著關于耶穌降生故事的圖畫,以及“慶祝圣誕、新年快樂之類的祝愿的話。
報佳音
圣誕節大餐范文6
1. 英國 圣誕火雞
英國的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據說吃英國圣誕火雞這個習俗,已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入爐烤。圣誕布丁亦是傳統食品,烹調時,全家人都會參與,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿。
2. 法國 樹干蛋糕
樹干似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國圣誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一段好柴作為圣誕禮物。
法國人天性浪漫,連美食的起源也浪漫過人:從前有一個買不起圣誕禮物的年輕人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征!
3. 丹麥 杏仁布丁
當圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰就將是來年運氣最好的一個,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
4. 德國 姜餅
德國人也相當重視圣誕,人們會在圣誕當晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團年飯。德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是一種介乎蛋糕與餅干之間的小點心。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激?,F在的姜餅都經過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
5. 意大利 魚肉色拉
在意大利,許多人有著圣誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦、烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚、鰻魚堅果制成的醬。
6. 歐陸 姜餅
姜餅的故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,這是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至會把圣誕禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
7. 澳大利亞 海鮮燒烤
澳大利亞的熱帶水果、海鮮、奶酪和葡萄酒,一定會讓這個圣誕節變得異常豐富。澳大利亞悉尼邦達海灘上的圣誕燒烤派對是絕對的愜意和享受。熱情的澳大利亞人會為你現場燒烤各種鮮活的海產,還演繹出各種時尚多元的方式,包括涂上橄欖油、辣椒醬、咖喱等,大大滿足你食欲大開的胃口。
8. 美國 玉米粥
在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。有的還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬,英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果,據說這個習慣源于一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。