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化學教育范文1
【摘要】當前,在高中化學教育中滲透綠色化學理念,并將綠色化學教育內容融入到化學教學中已經成為化學教學改革的必然趨勢。這就要求化學教師必須轉變教學觀念,強化綠色化學教育意識,突出綠色化學在高中化學教學中的地位和作用。文章在分析中學綠色化學教育目標的基礎上,對中學化學教育中有效開展綠色化學教育的途徑進行探討。
關鍵詞 高中;化學教學;綠色化學;化學實驗
中圖分類號:G633.8文獻標識碼:A文章編號:1671-0568(2015)12-0039-02
一、中學綠色化學教育目標
綠色化學是用現代化學和化工生產技術,消除或減少對人類健康、生態環境有毒的原料、催化劑、試劑和溶劑的使用,不生產有毒有害產物、副產物和廢物的一門新興學科,其宗旨是實現有害物質零排放,從源頭上防止污染、保護環境。對于中學化學教育而言,綠色化學教育已經成為了不可或缺的組成部分,其教育目標具體包括以下方面:
1.知識與技能。理解綠色化學概念、原則,了解綠色化學誕生與發展,認識生產生活中的綠色化學現象;學習綠色化學的研究方法,掌握化學實驗基礎知識與技能,能夠完成簡單的綠色化學實驗;理解綠色化學與其他科學之間的聯系,能夠運用有關知識和方法解決綠色化學問題。
2.過程與方法。在探究綠色化學問題的過程中,理解綠色化學意義,學習科學研究方法,培養團隊合作精神,增強科學探究能力;掌握獲取、加工綠色化學信息的方法,能夠提出具有探究價值的綠色化學問題,提高自主學習、自主思考、自主探究綠色化學知識的能力。
3.情感態度與價值觀。培養學習綠色化學的興趣,激發參與綠色化學宣傳與科技活動的熱情,感受綠色化學與自然、社會之間的和諧發展關系;增強將綠色化學知識應用于實踐中的意識,能夠合理判斷與綠色化學有關的社會和生活問題;關注與綠色化學密切相關的熱點問題,樹立綠色意識和可持續發展觀念,主動承擔起學習綠色化學的責任,強化保護環境和造福后代的使命感。
二、中學化學教育中有效開展綠色化學教育的途徑
1.在課堂教學中滲透綠色化學教育。高中化學課堂教學是滲透綠色化學教育的主渠道,教師要積極創造綠色化學教學條件,構建綠色化學知識體系,不斷充實化學課本內容,培養學生的環境保護意識。在介紹化學史時,教師可從正反兩方面滲透綠色化學思想教育。講解放射性元素時,教師要對居里夫婦的精神及堅決反戰的人格表示欽佩,但也要就海灣戰爭中使用貧鈾彈對環境造成的危害提出批評。介紹環境問題時,教師可著重于介紹20世紀發生的公害事件,指明工業及傳統化學是造成公害的主要原因,使學生明確綠色化學是解決環境問題的重要途徑。通過在課堂教學中滲透綠色化學思想教育,激發起學生學習化學知識的興趣,不斷強化學生的環保意識、綠色意識。
2.在實驗教學中滲透綠色化學教育。在高中化學實驗教學中,應最大限度地實現實驗的綠色化,引導學生樹立綠色化學思想和環境保護意識,具體教學策略如下:
(1)改進化學實驗。首先,采用無毒原料、溶劑、催化劑進行化學實驗。例如,做完銀鏡反應后,可將清洗試管的硝酸替換為三氯化鐵溶液,避免產生二氧化氮有害氣體;在萃取碘單質實驗中,可將四氯化碳替換為二氯甲烷作為萃取劑,消除刺激性氣味,保證室內空氣質量;在乙烯的制備實驗中,可將硫酸替換為氧化鋁作為催化劑,避免濃硫酸造成污染;其次,優化化學實驗方法。又如,在海帶碘元素的檢驗實驗中,可將灼燒提取法改進為煮沸提取法,簡化實驗操作程序,縮短實驗時間,減少因灼燒造成的室內空氣污染;再次,改進化學實驗裝置。再如,利用密閉的裝置減少實驗敞開操作,可將注射器作為密閉的反應容器,進行銅和稀硝酸生成一氧化氮、二氧化硫制備與性質等實驗,將污染物消除在密閉裝置內。
(2)開展微型化學實驗。在高中化學實驗中,可在保證實驗教學效果的前提下進行微型化學實驗,以達到降低實驗成本、提高環保效益的目的。微型化學實驗多采用點滴板、小試管、井穴板、多用滴管等微型化儀器,使用最小化的試劑用量,一般液體用量不超過1mL,甚至一些現象明顯的定性實驗可在試紙或濾紙上完成,如碘顯色反應、溴水褪色、苯酚的檢驗、驗證鹽類溶液酸堿性等實驗。
(3)“三廢”的綠色化處理。在高中化學實驗中,要及時對必須使用的有毒、有害化學品和生成的污染物進行綠色化處理,從源頭處控制“三廢”對環境造成的污染。在廢氣處理過程中,可采用封閉的實驗操作方法,減少有害廢氣的產生量,并對廢氣進行有效處理或用氣囊收集。在廢液處理中,可利用中和反應處理含酸堿的廢液,使溶液pH值達到6.5~8.5之后再排放;也可用碳酸鹽沉淀法、硫化物沉淀法等方法沉淀、分離含有重金屬離子的廢液。在廢渣處理中,可回收一些化學實驗中剩余或產生的金屬進行再利用,如銅與硝酸反應剩余的銅片、銀鏡反應生成的銀等。對于不能綜合利用的固體生成物則要進行無毒化處理。
(4)利用多媒體教學技術。在高中化學實驗中,教師可利用現代多媒體教學技術輔助實驗教學,尤其對于危險系數大、污染嚴重的實驗而言,可通過電腦模擬、實驗錄像等對實驗過程進行演示,實現廢棄物的“零排放”。同時,教師也可利用多媒體教學技術模擬錯誤的實驗操作,將不良的實驗后果形象地展示給學生,讓學生認清實驗操作不規范帶來的嚴重后果,以及實驗室“三廢”對環境造成的惡劣影響,加深學生對綠色化學的認識。
3.在課外實踐中滲透綠色化學教育。在高中化學教育中,教師要積極組織課外實踐活動,讓學生體驗和感知傳統化學對環境造成的嚴重危害,認清利用化學手段進行末端污染治理的局限性,引導學生關注綠色化學,理解綠色化學的重要意義。教師可根據化學教學內容,組織形式多樣的課外實踐活動,如實地調查、環保知識競賽、探究性學習、文獻研究等。在實地調查中,教師可帶領學生參觀污水處理廠、化工廠、無公害蔬菜生產基地、生態農業示范區等,對當地水資源、空氣質量、環境污染情況進行調查;在探究性學習中,教師可開設相關課題,組織學生進行課題研究,如研究生物催化劑的優點、研究高效低毒農藥等,培養學生實踐能力和創新能力,達到課題研究的預設目標;在文獻研究中,既可讓學生利用圖書館館藏資源和互聯網資源,收集有關綠色化學和環境保護的文獻資料,也可邀請有關專家學者來校進行講座,使學生獲取最新的科研信息。通過開展多樣化的課外實踐活動,促使學生更加關注綠色化學,能夠運用已學的化學知識分析和解決生活中遇到的問題。
總而言之,隨著綠色化學理念在高中化學課程標準中的滲透,綠色化學教育已經成為高中化學教育的重要組成部分,對化學教師提出了新的要求。為此,高中化學教師必須強化綠色化學意識,在課堂教學中融入綠色化學理論,最大限度地實現化學實驗綠色化,并積極組織課外綠色化學實踐活動,從而確保高中綠色化學教育目標的實現。
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在開展綠色化學教育時,必須要保證化學教學中能夠將綠色化學的內容全面體現出來,防止環境污染,減少化學污染物,提高化學品安全性等內容進行講解。教師在樹立保護環境和可持續發展理念后,教師可以相應的利用化學課程中一些知識進行綠色化學的開展,從而提高學生的綠色化學思想意識,加強學生的社會責任感。
2.合理使用化學教材,有效開展綠色化學教育
普通化學教材在很大程度上不適應綠色化學教育的開展,因此,需要對化學教材進行適當的改革,可以在教材中相應的添加一些綠色化學的理論知識,國內外對綠色化學的研究內容和成果,同時可以相應的利用一些先進的案例。同時,教師也要對教材內容進行隨時的完善和更新,從而保證化學教材內容具備先進性和準確性。
3.在化學理論課堂上有效的添加生活案例,以此促進綠色化學教育
在化學理論課堂上,要將教師的教學思維和方式進行有效的改善,要有效的拓寬自身的綠色化學知識視野,不斷的閱讀國內外相關的資料和書籍,樹立綠色環保思想意識。同時在教學時,要有效的添加一些具體的生活案例,以此提高學生保護環境的思想意識。在綠色化學教育時,可以適當的添加一些生活案例,比如講解添加洛杉磯光化學煙霧事件,將化學因素所帶來的污染進行全面的分析,并對光化學煙霧產生的過程進行分析,同時在此基礎上找出預防和消除光化學煙霧的相關措施方法。
4.在化學教學過程中,有效的開展綠色化學實驗
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【關鍵詞】化學教育;環保教育;環保意識
當今世界教育的主題已由“學會生存”發展為“學會關心”,而我們國家的教育改革也由“應試教育”向“素質教育”轉軌。重視和加強“環境教育”則是這場改革的重大課題之一。它既需要高新科學技術與理論,又需提高全體公民的環境保護意識。中國是一個發展中的大國,環保尤為重要。中學化學教學中貫穿環境教育是提高公民環保意識的重要途徑之一,故環境教育應成為中學化學教學的重要內容。
1. 實施環保教育是擺在學校教育面前的一項長期而艱巨的任務
環境問題已困擾著社會和經濟的發展,危及人類的生存。教育的功能具有滯后性,要為二十一世紀培養人才,必須要有超前意識,要從小起就加大力度抓好環保教育。實施“環保教育”是由“應試教育”向“素質教育”轉軌的重要措施之一。實施環保教育決不是應時之舉,更不是權宜之舉,而是擺在學校教育面前的一項長期任務。
2. 從“受教育者”的表現看,在中學化學教育中開展環保教育,是素質教育的重要內容
目前,環境教育還沒有系統的納入中學化學教育中,致使“受教育者”缺乏應有的基本環保意識。聯系到我國公民隨地吐痰,亂扔垃圾的惡習,以及在生產活動中,破壞資源,污染環境的行為,其中一個重要的原因,就是我們的勞動者從小沒有受到良好的環保教育。環境保護,教育為本,在中學化學教育中開展環保教育,提高全民的環保意識,無疑是素質教育的重要內容。
3. 我國環保教育滯后,中學化學教育中貫穿環保教育,勢在必行
環境教育的突出特點是跨學科,我國現行中學化學教程沒有把環境教育作為重要章節列入教材,環境教育的內容散亂,未能形成上下貫通的完整體系,具體施教則帶有很大的隨意性。盡管廣大化學教師作出種種努力,但因教材內容不系統,知識力度不夠,學生仍不易掌握完整的環保知識,缺乏基本環保技能培訓。
中學將近180個化學實驗,基本屬有毒易燃易爆物質的制取及性質實驗,一般是開放體系實驗方案,盡管要求有的在通風櫥內操作,排毒氣于室外,但那仍是對環境不負責任的做法。耳濡目染導致學生形成化學實驗和化工生產造成污染是不可避免的錯誤觀點,也給學生造成錯覺,放點毒氣,倒點廢液無所謂,書上這樣說的,老師這樣做的,我照做無誤?;诖耍斍爸袑W化學教育中貫穿環保教育,加強環境科學的教育和研究,把環保教育融入正規化學教學之中,勢在必行。
4. 結合化學教學,積極開展環保教育教學活動
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化學是一門什么樣的學科?我們學化學,學什么?這是我們首先要搞清楚?;瘜W是一門研究物質組成、結構、性質以及變化規律的學科。
要學好化學毫無疑問應該要首先注意實驗和生活中的化學。舉個例子來說:大家都知道碘遇淀粉會變藍!可是你是否知道什么是藍色?它是什么樣的藍色?和我們用的純藍墨水有何不同?其實實驗并不是那么簡單。你以為書是什么!它說藍色就是藍色嗎?有時我們會發現綠色或更深的顏色!為什么?大家都知道任何真理都是在一定條件下成立的。對實驗來說也是一樣的。碘和淀粉反應會變藍,這個藍很特殊。化學實驗是化學學科賴以生存和發展的基礎,是檢驗化學是不是一個真正的玩意兒的標準。對于學生來說實驗是獲取化學經驗知識和檢驗化學知識的重要內容和途徑。
在這個時代里,知識性工作與創新必然使其與學習合二為一,當人們在從事知識性工作時,就是在學習,人們將終身與學習為伴,只有終身不斷學習,才能有效地從事知識勞動。從這個意義上說,學習不僅是一種修養,更是生存的手段。由此,筆者認為知識經濟時代的學習觀念應該是把學習從單純的接受學校教育的學習中擴展開來,從階段性的學習擴展到人的終身,從被動學習發展到主動學習,并使學習民眾化,使學習真正成為所有人終身的行為習慣和自覺行為。知識經濟時代的學習是以學校學習為學習基礎和指導、本文由收集整理以終身學習為學習的最高目標和境界的學習。化學教育是學校學習必不可少的重要組成部分,具有一定的化學知識既可以掌握化學等自然學科方面的知識,又可獲得人文知識教育,樹立正確的資源、環境、和可持續發展觀念,合理開發利用資源,控制污染。同時,從學習化學的過程中,還可以掌握科學的學習方法和科學的思維能力,這一些都有助于終身學習?,F代化學教育要求通過學習化學養成正確的自然觀和科學態度,樹立終身學習觀和具有自學能力等。在知識經濟時代,化學教育必須培養學生具有終身學習的觀念才能適應社會的需求。
現代化學的快速發展及其對社會的廣泛的影響,對人才培養和社會公民的化學素養都提出了新的更高的要求。1985年,在第8屆國際化學教育會議(icce)上,著名化學家皮門蒂爾做了題為“人人有關的化學”的總結報告,他說:“普及全民的化學知識是當今最迫切的需要之一,我們身為教育工作者必須為提高公民的化學知識水平作出貢獻。” 1989年的國際化學教育會議上,蓋里斯督教授的報告指出:“每一個化學家,必須關注目前化學教育的公眾化問題,使全社會公民都具有化學素養。”后來,美國化學會給國會送一份白皮書,提出對全國實行化學教育的實施方案,要從幼兒園、小學、中學乃至成人形成一個化學教育網。許多美國化學家還身體力行,著書、演說,向公眾宣講化學科學。這一切充分說明了公眾化學教育對于發達社會具有十分重要的意義。
化學實驗也是一個發展的過程,原始的化學實驗其實大多數都是煉丹,是人們為了追求長生不老的仙藥而從事的一種活動。只是到了近代它才變為一門真正的學科?,F在有同學們做實驗的時候老是把它當成“耍雜技”或“玩魔術”。做實驗時“玩魔術”也是同學的一大愛好,大家喜歡一到實驗臺就亂兌藥品。其實我也很喜歡兌藥品,不過我不喜歡這個亂字。沒有一個對實驗的認真的態度是無法做好實驗的,而做不好實驗則會影響你對化學的學習。要做好實驗可分為三個階段:實驗的準備階段;實驗的實施階段;實驗結果的處理階段。老師可以定量的評價學生的表現只是在第三階段。目前學校里做實驗只要求預習實驗內容,即只要求學生確定化學實驗問題,而不要求學生設計化學實驗方案。在第二階段也就是做實驗的時候,控制實驗條件是實驗的靈魂;全面、準確的觀察是實驗的關鍵;測定是對實驗對象量的特征進行研究的重要方法。第三階段也就是寫實驗報告了,這有一個準則就是嚴格遵守原始數據,千萬不能“瞎掰”。
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第一單元走進化學世界從三個方面向學生介紹了化學是一門以實驗為基礎的自然科學,通過一些日常生活中的化學現象將學生帶入化學的殿堂,從而很自然地接受這門新的課程,并激發了學生的學習興趣。
第二單元我們周圍的空氣首先從學生最熟悉的物質空氣著手,研究了空氣的組成,學習了空氣中與人生命息息相關的一種氣體——氧氣,并探究了氧氣的實驗與工業制法。
第三單元自然界的水從水的組成,導入到微觀世界,了解了分子和原子,為使書本知識與實踐有機地結合起來,又對水的凈化與水資源的保護進行了分析。
第四單元物質構成的奧秘這一單元抽象地向學生介紹了物質的微觀構成,使學生學會去理解物質是怎樣構成的,為今后的探究打下基礎。
第五單元化學方程式這一單元讓學生懂得物質不生不滅的道理,學會寫化學方程式,并初步引入了化學計算。
第六單元碳和碳的氧化物從學生比較熟悉的碳元素組成的一些物質著手,對形成物質最多的一種元素進行學習,并探究了二氧化碳的制取。
第七單元燃料及其利用從燃燒的現象開始,去探究燃燒的條件,同時得出滅火的方法。讓學生從身邊去發現化學知識,了解燃料的種類以及燃燒對環境的影響。
學習方法
啟發式教學,引導學生自主學習、合作學習、探究學習
注重實驗教學,提高學生動手操作能力,要使得學生能在實驗中用探究的方法去學習,領會知識的內涵,同時在一定程度上能夠學會去發明創造。
教學目的
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學領域內的探索成果關系到生產力的發展,通過初中化學的教育,激發學生探索自然變化規律,加強學習化學深層理論打下堅實的基礎,鍛煉學生的獨立操作能力,培養學生的閱讀、思考與理解能力,提高分析問題與解決問題的能力,使學生做到學一行,精一行,真正做到學以致用。
課時安排
走進化學世界5小時
我們周圍的空氣6小時
自然界的水7小時
物質構成的奧秘8小時
化學方程式6小時
碳和碳和氧化物6小時
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關鍵詞:綠色化學 化學實驗教學
自1991年美國環保局提出綠色化學這一新術語以來,綠色化學已逐漸成為世界各國普遍接受和大力實施可持續發展方針的重要組成部分,引起了化學界和工業界的新變革。隨著社會發展的不斷進步,人們對環境問題日益關注,使得傳統化學舉步維艱,難以進一步發展。同時人類更加清楚地認識到不能再急功近利,片面追求物質享受,一定要在發展的同時顧及生態環境的協調性,否則人類將無法生存下去。因此,綠色化學應運而生,成為整個化學界一顆耀眼的明珠,它是進入成熟期的使人類和環境協調發展更高層次的化學,是粗放型化學向集約型化學的轉軌。近年來,綠色化學受到了世界各國高度的重視,綠色化學與技術已成為各國政府關注的重要問題和任務之一。定期在美國、歐洲和亞洲舉行的有關綠色化學主題的會議不斷增多,反映了科學界以及公眾對綠色化學日益增進的關注,綠色化學組織和綠色化學網絡在美國、意大利及英國等國的創立也表明綠色化學已是世界科技發展的熱點。為了使化學呈現一片新的生機,為了人類的生存和未來,大力推廣綠色化學,很多國家設立了綠色化學獎:1999年世界上第一本“綠色化學”(Green Chemistry)雜志問世;2002年美國出版了第一本“綠色化學”教科書。目前我國也已加入這綠色化學的研究行列,綠色化學及綠色化學教育在我國也得到相當程度的重視。我國在1995年中科院化學部確定了“綠色化學與技術”的院士咨詢課。1996年召開了“工業生產中綠色化學與技術”的研討會;1997年由國家科委主辦的第72屆香山科學會議就是以“可持續發展問題對科學的挑戰――綠色化學”為主題,這個會議宣告了我國的綠色化學研究和開發工作已正式開始起步了,這對我們化學教育工作者的教育指導思想也提出了新的課題。
1、綠色化學的內涵及綠色化學的必要性。綠色化學亦稱環境無公害化學或環境友好化學,是用化學的技術和方法消除那些對人類健康或環境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑的使用和副(廢)產物等的產生,力求使化學反應“具有原子經濟性”,實現廢物的零排放。其目標是把傳統化學和化工生產的技術路線從“先污染、后治理”變為“從源頭上根除污染”。是當今國際化學科學研究的前沿之一,是具有社會需求和科學目標的新型交叉學科。它不但具有重大的社會、環境、經濟效益、也表明化學的副作用是可以避免的。
1998年中科院院士,在中國科學技術大學校長朱時清的積極倡導下開設了一門獨立的綠色化學新課程。1999年9月26~28日在清華大學召開了有國內外多所大學參加的“大學綠色教育國際學術研討會”,共同對“綠色大學化學課程體系”、“大學綠色教育問題”等進行了交流與研討?;瘜W實驗課是在高等院校進行綠色化學教育最合適的課程之一,這是化學實驗課本身的特點決定的。因為化學是以實驗為基礎的,因此在化學實驗教學中進行綠色化學教育是非常合適和必要的。
2、化學實驗教學與綠色化學教育。
2.1 結合綠色化學教育加強化學實驗教材建設。在高校化學實驗教學中滲透綠色化學教育,首先應加強教材建設。由于綠色化學這一領域剛剛形成不久,“具有原子經濟性”這一重要的基本概念在1991年才由美國著名有機化學家Trost在《Science》上提出,1996年以前出版的教材都未能反映綠色化學的內容,所以化學實驗用教材也需要做一定調整。目前我國有機化學實驗有些內容已改為少量或半微量實驗,文獻闡述了無機化學實驗中的綠色化學教育問題,但仍需要進一步調整。應先從綠色化學的基本原則出發選擇更新一些具有時代性與綠色化學有關的內容,如汽油無鉛化、洗滌劑無磷化、原子經濟性減少廢物的排放等。分析化學實驗應增加分析化學內容:擴展一些新開發的環境友好工藝中采用的新試劑和新技術。如:有機化學教材中介紹Friedel-Crafts烷基化反應。一般是使用反應是用液體酸催化劑,如:H2SO4,HF;或用Lewis酸,如:AlCl3、ZnCl2等催化。由于使用H2SO4,HF類酸催化劑后,酸廢液的后處理工藝復雜,產生的廢液會污染環境,催化劑再生困難;AlCl3、ZnCl2類酸催化劑選擇性不高,分離產物時催化劑被水解放熱,并產生大量的HCl氣體。近年來國內外報道的負載型固體酸催化劑和其它固體催化劑。如用蒙脫土為載體的固體酸催化劑(K10),金屬鹵化物,硅膠型催化劑,在Friedel-Crafts烷基化反應中表現出了優良的環境友好催化性能。這樣于點點滴滴中滲透綠色化學教育的內容,在介紹基本原理的同時讓學生了解到新的應用和發展。也可在教材中以專題形式增加綠色化學的內容。設置開放實驗。從傳統化學取其精華,棄其糟粕,完善教材內容,實現從傳統化學到綠色化學的轉變。
2.2 結合實驗教學實際加強綠色化學教育。文獻闡述了如何處理對實驗室環境構成嚴重危害的在實驗中使用的各種各樣的試劑,闡述了農藥對環境所造成的危害及與綠色農產品相適應的未來的化學農藥也應該是直接應用于綠色農產品的綠色農藥。可開展與實驗教學有關的一些課外活動及社會實踐活動,進行廢物利用研究,如:從電鍍液中回收鉻化合物?;厥崭呻姵亍㈡k鎳電池等實踐活動是很有意義的。不僅使學生所學知識得到了鞏固和提高,更重要的是進行了綠色化學教育。
2.3 實驗教學與計算機輔助的綠色化學設計?;瘜W實驗的實施,既要考慮實驗成功、尤其合成實驗還要考慮具有高的原子利用率,能用簡單、安全、對環境友好的操作快速、定量地把價廉易得的起始原料轉化為天然或設計的目標分子,還要考慮最少的廢物和副產品,而且要求對環境無害,可見其難度之大。因而有必要使用現代化教學手段以適應高層次的綠色化學教育。采用多媒體、Internet等信息教育手段進行實驗教學。用多媒體演示對環境有毒有害的生產和已對環境造成的危害,同時介紹減少有毒有害工藝。在綠色合成設計實驗中計算機輔助設計(CAD),可以在單位時間內向學生傳遞更多的信息,同時利用三維動畫效果形象地展現實驗操作,取得更好的教學效果。