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方便面時代范文1
作為20世紀最偉大的發明之一，方便面還有很多名字，比如泡面杯面碗面快熟面速食面即食面公仔面，但我始終覺得，方便面最為貼切。方便二字直擊要害，一塊面餅、兩包調料、些許白開水，便能孵化出一碗美味，可不就是方便。
據說“方便面之父”安藤百福在開發這種新產品之前，為它設定了五個條件：
1 必須簡便；
2 必須可口、有營養：
3 必須能在常溫下長期存放；
4 必須衛生；
5 必須廉價。
仔細想來，這簡直就是對現代人飲食要求的精辟總結。
做飯是件麻煩事，主婦們幾乎都會抱怨買汰燒洗的繁瑣，所以隨著方便面的應運而生，速食時代來臨了。人們以繁忙為理由，以方便為主旨，力求以最快的速度，用最短的時間，解決每天都要面對的吃飯問題。
無論是生活節奏飛快的都市白領，還是輕易不出家門的宅男宅女，誰還沒吃過幾箱方便面呢?因為是方便食品，人們對它的要求也就不那么苛刻，雖然在電視廣告中，方便面永遠是那么搶眼誘人，而且口味層出不窮，翡翠海鮮、上湯排骨、蘑菇燉雞、香辣牛肉、酸菜肉絲……，給人一種這輩子只吃方便面都不會重樣的錯覺。但除了不更事的孩子，恐怕很少人會天真地期待真的從翡翠鮮蝦面中吃出兩只紅亮的油燜大蝦，或者在紅燒牛肉面里發現幾塊貨真價實的紅燒牛肉。
不管包裝上的幌子多么勾人食欲。方便面的內在也只是一塊面餅而已。這就是方便面的致命缺點。醬料包濃郁的味道麻痹了我們的味蕾，吃得多了便覺大同小異。無論什么口味的面，時間久了，總能從中吃出一些湊合和敷衍。香辣厚味之后。舌底殘存的又是怎樣的蒼白寡淡呢?
方便面時代范文2
好嘞，既然這么說，就漲唄。到今天，我們對漲價已經麻木了，好在收入也在增加，起碼面值在增加，也確實有些商品的價格在下降，比如彩電，此漲彼落，此落彼漲，早就是一筆結構性的糊涂賬了。
今年，先是豬肉漲，然后其他商品跟進，當然，漲的方式還是有所不同，有的是悄悄地漲，神不知鬼不覺；有的則理直氣壯，發一聲喊就一齊漲起來了。
街邊的蘭州拉面可以吆喝著賣，但是“世界拉面協會中國分會”不能吆喝著漲價，這樣做招人恨。你看人家房地產開發商就聰明，從來不講水泥漲了，民工的工資漲了，所以房價也要漲，沒有那么多廢話，悄悄地讓售樓小姐更新一下價格表就激活了，最關鍵的是，人家沒有集體出面嚷嚷，各自為政，悶聲發大財，看來，賣面的比起賣樓的還是有差距哦。
方便面剛開始醞釀集體漲價，就有人認為他們很幼稚。像方便面這樣的行業，是完全市場化的行業，充分競爭的行業，方便面雖然在我們饑腸轆轆的時候很重要，但不好意思，你們既不是“自然壟斷產業”，也不是“關系國家經濟安全的戰略性產業”，更不是能給國家帶來尊榮的“高精尖產業”，怎么能像中石油中石化那樣，自己說成本高就要嚷嚷著漲價?方便面行業真的想要漲價，我給你們指條明路：那就是，你們讓國家恢復到糧食統購統銷時代，全國只特批三到五家方便面重點企業，名字分別叫中國第一、第二……方便面集團，面粉油料沒有發改委特批誰也買不到，那時，除非中國人全部戒掉方便面，否則你們想怎么漲就怎么漲。如果做不到這一點，那就醒醒吧。
歐佩克可以控制油價，那是因為石油資源是不可替代的，城市的樓價扶搖直上，那是因為土地資源……嘿嘿，是“全民所有”的，人家上游是計劃經濟，下游才是市場經濟，人家也崇尚競爭，是讓房奴和房奴之間競爭。方便面，你自個兒瞧瞧，媒體怎么形容你們：“殘酷競爭”，“降價促銷”，“繼續跳水”……男怕入錯行，女怕嫁錯郎，您已經入錯行了，命里注定，只有控制成本，降低費用，還要提高質量，增加品種，不斷創新……反正按照經濟學教科書上講的，全心全意為顧客服務，這才是出路!別的想法，趕緊歇了。
方便面時代范文3
方便面于 1958 年在日本第一投放市場，其產量在亞洲增長非常迅速，尤其是在東亞和東南亞。我國現已成為世界方便面產銷第一大國，年產方便面 191.5 億包，約占世界總產量的 40% 左右，銷售總額達 200 億元。中國第一袋方便面 1970 年“誕生”在上海益民食品四廠。至今，我國方便面市場品牌競爭格局經歷了三個階段。
第一階段（ 1970-1992 年）品牌雖多 低檔次競爭
1990 年前后，光北京、廣州兩地就有 100 多條方便面生產線，品牌眾多，但普遍品質低下、包裝簡陋，不注重品牌宣傳，產品在低檔次中徘徊。雖也有一些進口產品，但因為價格過高，在中國市場少有發展空間。
第二階段（ 1992-1997 年）康師傅時代
1992 年，在臺灣名不見經傳的頂新集團推出“康師傅”，以適當的價格、精美的包裝、獨特的口味、積極的營銷策略，抓住了難得的市場機遇，進入市場不久，就盤踞大陸方便面市場的龍頭位置，甚至一度成為方便面的代名詞。
第三階段（ 1998 年至今）眾多品牌不懈挑戰康師傅
雖然臺灣食品第一品牌統一幾乎是與康師傅同步在國內市場推出方便面，但在較長的時間內，統一基本上找不到挑戰康師傅的途徑，統一雖然發起一輪又一輪沖鋒，但仍難與康師傅平起平坐。與此同時，眾多大陸本土品牌或合資品牌逐漸成長，開始瓜分由康師傅獨罷的市場。
二． 2002-2003 年度品牌競爭格局
（一） 整體競爭格局
我們的數據顯示， 67.5% 的中國人在過去一年中都吃過方便面，很難有食品的滲透率能達到如此高的水平?，F在，方便面的品牌眾多，包裝精美，口味豐富，檔次各異，已經發展為一個比較成熟的快速消費品市場。目前中國的方便面市場呈現出以下一些特點。
1． 市場集中度比較高
從品牌集中度曲線來看，方便面市場的集中度非常之高，僅康師傅和統一兩個品牌就占據了整個市場份額的 60% ?？祹煾翟谑袌龇蓊~和忠誠度上都占據了絕對優勢，很難有快速消費品的忠誠度能達到康師傅的 76% 這么高。統一是唯一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌，但它的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。二者的產品線非常相似，不僅在方便面市場上，在茶飲料等其它市場上他們也是強勁的競爭對手。
2. 市場趨于飽和，發展空間有限
從成長指數來看，方便面市場雖然品牌眾多，但是各品牌間成長指數的差異并不十分明顯，大多數品牌在 100 左右徘徊，并且相當一部分品牌的成長指數都小于 100 ，即他們處于下滑狀態，這證明該市場的成長空間已經十分有限。方便面的技術含量較低，進入門檻不高，所以進入市場的品牌非常的多，即使在同一品牌下還有不同的品種。而作為快速消費品又很難培養出很高的品牌忠誠度，加之方便面的差異化程度不高，要想在某方面脫穎而出實屬不易。基于以上因素，經過了 10 年的快速成長后，方便面市場已經趨于飽和，價格和利潤一路下滑，即使像康師傅這種有著絕對市場優勢的品牌也打出了“加量不加價”的旗號。
（二）市場競爭深度分析
對于像方便面這樣一個比較成熟和趨于飽和的市場，新品牌要想有所作為，唯一的道路就是走差異化路線。產品本身的差異化和推廣策略的差異化都可能帶來新的機會。
1． 區域差異化
方便面這個產品的核心在于口味，而口味有比較大的地區差異性。因此將部分市場作為重點市場，在產品設計上和推廣方式上主要針對這些市場是應采用的一個策略。我們從下圖中可以看出，康師傅 的強勢區域主要集中在北方地區，而統一 則集中在南方地區，這是由其產品線的特色決定的。不過，康師傅和統一已經形成了一定規模，他們的產品品種比較豐富，基本能滿足各地方的口味，從圖中可以看出大多數城市都聚集在中心位置，說明在這些城市，兩個品牌勢均力敵。
2． 產品差異化
農心辛拉面 是成長最快的一個品牌，它的主要策略也是差異化經營，主要表現在產品的差異化上。首先，拉面和普通方便面無論從產品的名稱上還是從實質上都有所差別，它的價格要比普通方便面貴一些，給人的印象是比普通方便面更上了一個檔次，這種差異會吸引一些喜歡求新求變的人。從消費群體來看，農心辛拉面的經常食用者的收入水平要遠高于其它品牌的經常食用者，這正符合其產品所走的路線?？祹煾翟谙奶焱瞥隽烁砂杳?，這與普通方便面在食用方法上有所不同，也算是一種產品差異化策略。
3 ．推廣策略差異化
如其名字一樣， 福滿多 走的是低價多量的路線，這屬于一種推廣策略的差異化。福滿多曾經進行過校園免費派送活動，針對學生進行推銷，效果非常不錯。
華豐屬于比較老的名牌，并且在近幾年變化也不是很大。它堅持自己的特色和低價路線，抓住了自己的目標市場，與其它品牌方便面相比，華豐的消費群體最老齡化。這種運作方式結果是成長偏低，但是在市場份額和忠誠度方面華豐都是第二陣營的領頭軍，特別是品牌忠誠度位列第三。
總結比較成功品牌的經營策略，發現他們成功的秘訣只有一個：就是求新求變，差異化經營?？祹煾岛徒y一在已經處于絕對領先地位的情況下，仍然不斷地推出新產品，更新包裝，變換廣告，是為了保持其領先地位并期望擴大其競爭優勢。能擠入這已經趨于飽和的市場并有突出表現的新產品無一不是依靠產品的特色化和推廣方式的創新。老品牌不盲目跟從和模仿，堅持自己的風格，保住自己的市場，這其實也是一種差異化經營。
三． 主要品牌競爭手段分析：
1 ．康師傅 可以毫不夸張地說，康師傅開創了中國方便面市場的新紀元。從 1992 年康師傅進入中國市場開始，中國人對方便面的認識發生了根本變化。人們知道了原來方便面的包裝可以如此精美，醬料可以如此多，口味可以如此好，從此康師傅的品牌形象深入人心，它理所當然的成為了方便面市場的領導者。當然，康師傅在國內市場取得成功有多方原因，比如市場定位準確明晰、大手筆的廣告投入、產品領先策略、星星般密布的渠道等等。其中，龐大而規范的銷售渠道網絡是最關鍵的，遍布城鄉的密集網點有效保證了市場占有率，這也是康師傅最令對手生畏的地方。
2 ．統一 在吸取早期的失敗經驗后，統一采取“避開主道，包抄兩廂”的策略，不斷推出新品，采取差異化的營銷策略與康師傅競爭，同時在廣告投入、終端促銷等諸多方面加大力度。但其不能超越康師傅的原因與其取得一定程度成功的原因都是一個――具有豐富的市場經驗和專業的市場營銷手法，但過于依賴這些經驗和策略。
3. 農心辛拉面 全球最大的方便面廠商韓國農心集團雖然實力不俗，但在中國市場上，它仍舊避開了與康師傅等企業的正面競爭，采取差異化的產品策略，走高端路線謀得自己的一席之地。
方便面時代范文4
公開資料顯示，今年上半年，方便面整體行業銷售額較去年同期僅增長4.5%，整體銷售量較去年同期僅增長0.5%。
超低的利潤率，讓渠道商如履薄冰，一不小心就會落入賠錢的悲慘境地。行業如此不景氣，極大地動搖了渠道的信心和忠誠度。這個才是最要命的！
二、三線企業突圍的機會
話說回來，渠道是否忠誠，很大程度上取決于是否有足夠的利潤空間。
拋開康、統兩大巨頭的對決暫且不談，我們不妨看看廣大二、三線方便面企業以及經銷商的生存現狀。
稍微了解方便面行業的人都知道：康師傅、統一兩大巨頭牢牢把控著2.5元以上的高端市場，而廣大的二、三線企業則主要集中在1元左右的中低端市場火拼。在渠道、品牌、競爭等多種因素的逼迫下，大多數企業只能苦苦死撐，誰也不敢貿然行動。
而另一個現實是，作為成本最大的一塊——小麥的收購價則在不斷飆升，短短半年多時間，每噸上漲了500多元。這相當于又吃掉了廠家4個點的毛利。方便面毛利率本身就低，如此情況下，一個不小心，就會虧本。
因此，對于廣大二、三線方便面企業來說，必須邁過“1元時代”的價格競爭，給企業和渠道留出更多的利潤空間，方可突圍。否則，基本只能等死。
提價鎖住渠道
道理誰都明白。但誰也不敢貿然提價，“不提等死，提了找死”。
作為行業第二梯隊的生力軍，新錦豐集團旗下的味之家食品勇敢地邁出了提價的腳步。2013年，味之家將重心放在了主攻中端市場的“秘制”系列。
“秘制”系列定位于1.5元，既可以避免在康、統兩大巨頭的主流價格帶上的競爭，也能成功跳出“1元時代”的價格競爭，從而進入一個“1.5元時代”。
味之家的底氣來自于何處？
其一，足以支撐1.5元價格的產品品質；
其二，站在行業的高度，分析未來的趨勢和企業的抉擇。通過多種形式，和渠道商在思想上達成共識，齊心協力；
其三，也是最重要的，給業務人員和經銷商提供足夠的方法和市場工具，讓其既看得見（目標），又做得到（計劃）。如此，最大限度地調動業務員和渠道的積極性。
總之，在味之家和渠道商的努力下，經過半年多時間的運作，中端價位的秘制系列已從年初15%的公司占比飆升至如今的80%。由于口味不錯，加上價格帶競爭相對較少，并有更多的利潤空間，秘制系列逐漸成為渠道中不可取代的產品，并成為所在市場經銷商們開發渠道的必備工具。
渠道的網絡效應
這可謂是一舉兩得：
一方面，經銷商獲得了比此前更多的產品利潤，雖然相比其他快消品利潤率要低得多。而由于方便面的消費屬性，它能成為經銷商開發和維護市場的利器。一旦網絡建成，經銷其他利潤更高的品類/產品絕對是一個誘人的生意。
方便面時代范文5
研討會由中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國主持。總醫院營養科微量元素研究室研究員趙霖、國家糧食局科學研究院糧油加工研究室副主任譚斌分別就“雜糧、低溫烹飪與健康”，“我國雜糧產業發展現狀、機遇與挑戰”做主題報告。
方便食品向健康轉型
中國是全球雜糧資源大國，雜糧的原料基地廣泛分布于四川、陜西、山西、云南、內蒙古、等內陸貧困地區，雜糧的高值化及與方便食品的對接亟待突圍。2012年我國方便食品已形成2000億元以上產值，增速達27.7%，超過食品工業平均增長水平。為此，國家已將方便食品的創新作為“十二五”重大專項，加大了資金投入和政策支持。自2011年起，“雜糧加工”被國家科技部列為重大專項，其中，首次對雜糧的原料分布，營養組分與健康的關聯、工藝及工業化示范進行前所未有的深入研究與實踐。
中國食品科學技術學會理事長孟素荷指出，進入2013年，中國食品行業已從規模擴張的高速增長期，進入到以自主創新和轉型升級為驅動的中速增長期。市場對食品行業的需求呈現出從溫飽到小康，再到健康的重大轉變。
2012年，中國食品工業的年均利潤為6.8%，而與健康和營養相關行業的利潤率均在10%以上。目前，“全谷物”概念風行全球，而雜糧作為我國農業的重要資源，在國際上具有獨特的、不可替代的優勢，將資源優勢創新成產品優勢，是中國雜糧食品提升價值的重要途徑，這也是目前很多方便食品企業關注的重點。
中國雜糧方便面創新達到世界先進水平
在本次會議上，河南工業大學糧油食品學院院長陸啟玉宣讀了中國食品科學技術學會組成的專家委員會，對四川濠吉集團玖玖愛食品有限公司研發的“六糧面”、“青稞面”系列產品的成果鑒評意見。指出，此項技術攻克了雜糧及薯類不含面筋而導致的方便面生產技術的瓶頸，有效破解了雜糧方便面在斷條、口感、成型方面的技術難題。六糧面面塊以蕎麥、玉米、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及大米、小麥為原料，青稞面以青稞為主要原料，富含鐵、鋅、鎂、Vb1、葉酸等微量營養素，青稞面的膳食纖維含量超過10%，面塊脂肪含量低于2%，屬低脂型營養健康方便食品。專家一致認為，該項目是對中國方便面產業的重大技術突破，其技術成熟、創新性強，總體技術水平達到國際先進。這兩個產品對促進我國方便面產業升級、雜糧產業現代化發展及改善我國居民膳食營養具有重要意義。
“目前食物精加工已經到了無以復加的地步。膳食不平衡對健康的危害不亞于煙草?！笨傖t院營養科微量元素研究室研究員趙霖認為，多年來糧食和豆類食品的消費量下降，飲食結構西化，導致了文明病泛濫中國。他舉出了一系列數據：2012年，我國腦卒中的患病率達到1.82%，按此估算我國40歲以上的腦卒中患者共有1036萬人。每年死于心血管病的人數達250萬～300萬。1985～2005年，7～18歲的兒童和青少年中體重超標與肥胖人群增加了28倍。趙霖認為這些都和膳食不平衡、飲食過精過細有著很強的關聯性。
據悉，六糧方便面是以馬鈴薯、蕎麥、紅薯、玉米4大粗糧為主要原料，搭配以大米、小麥兩類細糧制作而成。4+2粗細糧精選搭配，形成了獨特而豐富的營養分子群，具有脂肪低、纖維高、微量元素含量高等特點，更有利于人體吸收。而為了最大程度的保留營養分子群，采用自有專利技術“二次擠壓—緩速熱風蒸干”的非油炸脫水工藝。同樣，其面碗選擇也是定位高端，采用食品級PP材質，可在20～120℃之間循環使用，并可放入微波爐加熱。產品包裝采用料包預熱隔板設計，提升了方便面的食用方便性。
食品企業創新力度加大
濠吉集團董事長嚴俊波以“打造健康、營養的雜糧產業化基地”為主題介紹了四川濠吉集團玖玖愛食品有限公司在創新精神的指引下，為打造健康營養的方便食品所做出的努力。
伴隨著經濟穩步發展，健康與安全成為人們開始追求更高品質生活的選擇?！皠撔隆眲t被列為重要國策，成為了新時代的發展主題。以青稞面為例，它是以藏區高原主要糧食青稞為唯一原材料進行方便面產業化生產，在青稞的深加工領域屬首創。也將高附加值的農業產業化發展機遇帶入藏區，為藏區農業現代化帶來了新思路、新活力，為藏區人民增收、藏區農產業轉型提供了切實可行的辦法與依據。
企業夢，中國夢。以健康、營養、方便、美味4大產品訴求為開發重點，正契合了當下時代的脈搏，以蓬勃之姿引領方便面行業多元化創新?！肮Τ缥┲?，業廣惟勤”，這不是終點，而是一個嶄新的起點。
方便面時代范文6
關鍵詞：懷舊情感；懷舊產品；營銷策略
懷舊最初是指鄉愁。然而現代人因為快節奏的生活而傾向于懷念起舊時光，進而引發集體懷舊。果丹皮、小人書、?；晟赖韧p易就能勾起他們的回憶。近年來票房大賣的《致青春》《那些年我們一起追過的女孩》則顯示了這種傾向。本文以老北京方便面為例，圍繞懷舊情感來研究企業的懷舊營銷策略。
一、文獻回顧
（一）懷舊的涵義
隨著對懷舊的深入研究，懷舊不再指想家、鄉愁。眾多學者對懷舊包括消極的還是積極的情感有所爭議（Sedikides，2008）[1]。有的學者認為懷舊中包含了更多快樂、積極的成分懷舊的含義最得到大家認可的是Holbrook和Schindler（1991）[2]，定義懷舊為個人對更年輕時候常見的人、地方或事物的偏愛和情感。那么何為懷舊消費？筆者認為，對懷舊為主題的產品、服務進行消費可稱為懷舊消費，能促進個人的懷舊情懷。
（二）懷舊測量量表
Holbrook（1993）采用9級數字量表開發了一個含有20項的懷舊傾向量表，后來提煉出8個題項，在后續研究中得到了驗證[3]。學者孫明貴（2014）根據中外學者并融合中國的特點設計了懷舊傾向的測量量表，研究消費者特征對懷舊傾向及品牌認知的影響[4]。
（三）懷舊消費的營銷應用
最近以懷舊情懷為主題的國產電影引發了眾人追緬時光的浪潮?！洞笫w來》的影評寫到：如今我們看的不是劇情，而是情懷。此外，電視晚會、主題展覽、裝潢設計、時尚裝扮等，無不大打“懷舊”牌。商家精準地把握住這種心理，緩解老一輩的懷念和中青年人的共鳴，獲得更多的市場收益。懷舊產品在市場上斬露頭角，學者們也不斷探索懷舊元素對產品銷量、消費者行為的影響。
為了探討如何應用營銷學原理為企業的懷舊產品打開新市場、鞏固老顧客，研究選擇老北京方便面作為懷舊產品進行分析。
二、企業發展概述
（一）企業簡介
面，天下流傳。作為河南乃至全國方便面市場的早期開拓者，方便食品公司秉承了人敬業奉獻的精神，不斷改進產品品質，拓展銷售渠道，滿足消費者需求。河南省有限公司，目前擁有“”“南德”“潁松”三大品牌，實現產、供、銷一條龍，榮獲“全國保護消費者權益優秀獎”等榮譽稱號。
（二）產品簡介
老北京方便面是集團產品之一，具有口感香脆，食用方便等優點，在90年代廣受河南及周邊地區歡迎，被評為中國馳名商標。作為70、80后兒時的回憶，在眼花繚亂的方便面新品推出之后逐漸淡出人們的視線。然而，一看到那大方簡潔的紅色包裝，70、80后還是忍不住購買幾包，回憶往日時光。針對新產品噴涌出來的態勢，停留在電商和線下商店的老北京方便面，需要采取怎樣的營銷策略才能重振雄風？
三、懷舊營銷策略分析
（一）產品策略
產品定位。老北京方便面存在幾代人的記憶中，它最顯著的標簽也是“兒時的味道”。因此，老北京方便面的需要大打感情牌，強調“孩童的記憶”，定位為懷舊產品。
產品包裝。始終如一的包裝有利于強化品牌認知，傳達品牌特定的含義和增加品牌資產。老北京方便面的包裝采用紅色打底襯托主字體；誘人的鮮辣椒和勁道的面勾起人的食欲。消費者一看到就驚呼：小時候吃過的方便面！非要買幾包品味那美好時光。
產品工藝。消費者消費的是情懷，不代表不看重產品品質。對于懷舊產品來說，消費者最期待的還是吃到記憶中那個味。傳承和發揚原有的制面工藝，不因為現代快捷的制面技術而摒棄根基，保證其面餅口感和調料包與從前并無二致，才能樹立消費者忠誠。
（二）價格策略
定價決策對于產品的成敗至關重要。對于懷舊的顧客群來說，中上定位更能符合他們的身份需求。受時代條件的限制，老北京方便面最初售價0.5元/包；現代則要根據產品的定位和訴求合理定價。只要產品品質保證，營銷工作到位，合理的定價將會被市場接受。
（三）渠道策略
成功的價值創造需要成功的價值傳遞手段。就老北京方便面目前的銷售渠道來說，線下鋪貨較少；消費者主要在網上商城如淘寶網上購買。由于郵費等原因，方便面的網購一般以箱為單位；且不能保證包裝和產品的完好如初。
1、零售。設立“懷舊”主題體驗店，店內裝修重現80、90后小時候的經典場景配以上世紀的歌曲、店內服務人員的著裝也予以配合，營造出懷舊氛圍。同時，不定期進行“懷舊”主題與當前熱點結合的營銷活動，滿足消費者的不同需求。
2、批發。立足于零售店的懷舊和復古體驗，建立成熟的批發渠道，發展更多線上和線下，全面鋪開產品，打入更廣闊的市場。同時也要注意對產品的維護，保持統一的產品策略和定位。
（四）促銷策略
產品的暢銷和品牌的建立不一定確保產品的長久不衰。拍攝懷舊主題的公益廣告有利于潛移默化中引發消費者集體的觀念轉變。利用重大事件提高北京方便面的影響力，比如贊助貧困兒童、地震捐款等活動，提升企業的形象和美譽度。同時，積極與新聞界建立關系，保證對方以最正面的方式呈現公司的信息；通過內外部傳播，促進公眾對公司的了解；在順境或逆境中就公共事項、公司定位和形象向管理層提出建議。
四、結語
本文主要基于營銷學中經典的4P營銷策略對老北京方便面的市場戰略進行了分析，作為兒時回憶而定位的懷舊產品，老北京方便面有自己的忠實消費群。本文通過營銷策略的分析，為其開拓更廣闊的市場、培養忠誠的客戶群提出了中肯的建議。
（作者單位：石河子大學經濟與管理學院）
參考文獻：
[1] Zhou，X，C.Sedikides，C.Wildschut，and D.G.Gao.“Counteracting loneliness：On the restorative function of nostalgia.”Psychological Science 2008.19（10）：1023-1029
[2] Holbrook，Morris B，and Robert M Schindler.Echoes of the dear departed past：some work in progress on nostalgia[J].Advances in Consumer Research，1991，18：330-333.
[3] 孫明貴，張義.消費者懷舊情感研究綜述[J].中國流通經濟.2011（9）：94-99
