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吃牛排的禮儀范文1
1;吃西餐不識菜名不可胡亂點。
吃西餐時，不認識菜名千萬別胡亂點。點一堆湯或一堆肉，餐桌上單調不說，如何把食物吃喝完都是問題。
1、吃西餐點菜時應首先對菜名有所了解;
2、如果自己沒有把握，可以請服務員稍作介紹;
3、吃西餐時，點菜也應考慮別人的口味和禁忌。
2;吃西餐要學會點酒。
吃西餐時人們不一定會喝酒，但如果有人提議喝酒，而你不會點酒、不會喝酒，會使這頓西餐少了很多“味道”
1、吃紅肉如豬肉、牛肉時適合點紅酒，吃白肉如雞肉、魚肉等時適合點白酒。
2、點酒時應根據在座客人的身份、性別、愛好來點。
3、喝酒時應避免吸著喝，且應避免猛烈搖晃酒杯。
3;在西餐桌上客人不可主動斟酒。
在西餐禮儀中，為客人斟酒是主人或餐廳服務員的責任和義務。對于主人，這也是體現主人身份和尊貴的表現。
1、客人接受斟酒時不必端起酒杯或挪動酒杯，任酒杯放在遠處，對斟酒的人點頭微笑以示謝意即可。
2、如果覺得自己應經喝夠，可輕聲婉拒前來斟酒的主人或服務生，如告訴對方“不用了，謝謝”。
4;不可在紅酒中加其他飲料
在西方，紅酒也和咖啡一樣，正如中國的茶，有獨特的文化內涵。當你在熟諳紅酒文化的人面前往紅酒中隨意添加飲料時，對方是無法容忍的。
1、紅酒中不應添任何其他飲料;
2、紅酒不應加冰塊;
3、紅酒不需要冷凍或加熱。
5;在西餐桌上喝酒有度
在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧顯得不懂自律、自制力差;不停讓主人或服務員上酒，會被視為不懂酒文化。
1、喝酒時應避免勸酒、擋酒、代酒。
2、喝酒不能劃拳
3、不應豪飲，而適可而止。
6;吃西餐切忌擦餐具
西餐講究美食美器和優雅的壞境，當然也講究潔凈衛生。
1、西餐桌上的餐巾是用來擦手和就餐中污漬的。
2、餐巾不能用來擦鼻涕和口紅。
3、餐巾放在膝蓋上，不能塞在領口或圍在腰間。
西餐點菜常識
1、頭盤
西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。
2、 湯
與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3、副菜
魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品均稱為副菜。因為魚類等菜肴的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區別。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4、主菜
肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜肴的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、T骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜肴配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜類菜肴
蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱之為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以做為頭盤食用。還有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱之為配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡、茶
吃牛排的禮儀范文2
吃文化
西式國宴工夫多半在飯菜之外，強調的是“吃文化”。比如瑞士的國宴，一般是三菜一湯，一份甜食，但精明的主人善于用五彩繽紛的鮮花和美妙的音樂營造溫馨的氣氛，讓人有賓至如歸之感。菜式的設計更是別出心裁，甜點上裝飾有瑞士國旗圖案，狀若熊掌的蘑菇牛排看起來賞心悅目。瑞士的首都伯爾尼被譽為“熊城”，吃了這道菜，從肚子到腦子都再忘不了瑞士和伯爾尼。
法國菜
歐美國家的國宴，以西餐為主。法國菜在西方國家最負盛名，它選料新穎，如蝸牛、鵝肝等非常獨特；它加工精細，烹調講究，有不少名菜傳世，如馬賽魚羹、鵝肝凍、巴黎龍蝦、紅酒山雞等。而“巴黎牛排油炸土豆絲”，被譽為這個美食大國的國菜，每次都會被端上國宴臺面。這道牛排半生半熟，肉呈紅色，鮮美可口，土豆絲焦熟適度，嚼起來滿口是香、風味獨特。法國國宴上另一名菜是烤蝸牛，制作很特別：將蝸牛肉同蔥、蒜、洋蔥一起搗碎，拌以黃油，調味之后，把肉塞回殼內，放在特制的瓷盤里，送進烤箱里烤，食用時油還冒著泡，十分鮮美。
狗肉宴
亞非拉很多國家非常注重以民族特色的菜肴招待賓客。1970年4月總理訪問平壤時，金日成主席就為他特設了“全狗午宴”。這全狗宴，從冷盤開始到每道熱菜均從狗身上做文章：狗血腸、紅燒狗肉、清燉狗肉、狗肉湯。烹飪方法不同，香而不膩，美味可口。另外，看似不起眼的泡菜，在朝鮮的國宴上也扮演著不可或缺的角色。朝鮮泡菜風味獨特，酸、辣、香、脆齊備，既下得普通百姓的廚房，也上得輝煌的國宴。
烤駱駝
阿拉伯國家國宴最受歡迎的一道菜是烤全羊。將烤熟的整羊放在桌上，旁邊有切好的生洋蔥和其他調味品，任憑客人持刀從整只羊的任何部分切割，拌上調味品享用。
非洲一些國家的國宴受阿拉伯人影響，也常常以烤制品招待客人，如馬里外交部招待外國使節的大餐常常是一道烤駱駝。這道菜的特別之處是，駱駝被掏空內臟，一只烤全羊被置于駱駝腹中，一只烤雞又含于羊腹中，雞腹中又藏著一只烤鵪鶉，鵪鶉腹中有一個雞蛋。當客人開始品嘗這烤駱駝時，就像是在猜一道妙趣橫生的連環謎題，主人的熱情與幽默盡在不言之中。
生吃牛肉
埃塞俄比亞的國宴往往是吃生牛肉。生牛肉很鮮嫩，鮮血淋淋的牛肉最受歡迎。吃法有兩種：一是將剝去皮的整頭牛劈成兩半，掛在鉤上，客人一手持刀一手拿盤，自己動手去牛身上切割，邊切邊蘸著佐料吃，不加主食；另一種是把牛肉絞成肉糜，拌上辣椒粉等調料裝盤吃，或用一種谷物做成的“英吉拉”薄餅裹著吃。海爾?塞拉西皇帝在位時，宴請我國大使俞沛文以及后來埃塞俄比亞外長宴請楊守正大使，都吃過這種生牛肉。
蝗蟲宴
墨西哥人以玉米為主食，他們的國宴都少不了玉米?！巴袪柕賮啞笔菍⒂衩酌娣旁谄降族伾峡境龅谋★?，類似中國的炸春卷；“達科”是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷。最高檔的“達科”用蝗蟲做餡。“蓬索”是用玉米粒和魚、肉熬成的鮮湯。另外，在這個神奇的國家，食用“米邦塔”仙人掌有悠久的歷史，用它做成的大菜也是墨西哥國宴上的一道主菜。
吃牛排的禮儀范文3
2016餐廳服務員調查報告
調查時間： 20xx年8月1日至29日
調查單位： xx西餐服務有限公司
調查內容： 西餐廳服務與西方禮儀培訓
調查目的： 通過實習了解西餐廳的基本操作過程， 掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會調查能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務有限公司調查了一個星期的時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。 在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的調查生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣，是那么的叫人印象深刻.
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個m。第一個是menu(菜單) ，第二個是music(音樂) ， 第三個是mood(氣氛)，第四個是meeting(會面)，第五個是manner(禮俗)，第六個是meal(食品)，這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。 在xxx實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供溫馨細微，物有所值的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。
在西餐廳實習的這一個月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!
通過調查學習，我對西餐的專業知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經驗，為人處世的經驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在調查中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現自己的理想。
吃牛排的禮儀范文4
書名：《我要拉粑粑》
作者：（日）佐佐木洋子
出版社：二十一世紀出版社
適合年齡：0～3歲
河馬、小豬、小老鼠三個可愛的小伙伴正在玩“嘟嘟叭叭”開車的游戲，突然，河馬想要拉粑粑，怎么辦？趕快去廁所呀！三個小伙伴開著“車”來到了廁所。到了廁所應該怎么辦呢？敲敲廁所的小門，看里面有人嗎。河馬沒有敲門，結果一開門，鱷魚還在里面！上廁所應該先脫褲子再拉粑粑，接著擦屁股，最后還要用水沖。上完廁所，千萬不要忘記洗手哦！簡單的語言，生動的人物形象，把上廁所的文明禮儀交待得如此清楚，并且這本小書里還有很多“小門”可以打開，打開“小門”之后，會發生什么呢？
書名：《你好》
作者：（日）佐佐木洋子
出版社：二十一世紀出版社
適合年齡：0～3歲
河馬正在玩，聽見有人說“你好”，打開書里面一個一個的小門，哇，原來是小豬！河馬和小豬在一起玩，又聽見有人說“你好”，打開一個又一個小門，哦，原來是小老鼠！三個好朋友一起玩，又有人說“你好”，他們打開一個又一個小門，好多可怕的怪物！嚇得他們撒腿就跑。鱷魚出來了，追著喊：“等一下，是我說你好！”可是三個好朋友已經跑得無影無蹤了。鱷魚孤獨地哭著蕩秋千：“我真的很想跟你們一起玩，明天我要好好說‘你好’?！痹瓉恚斘覀兿胍c別人一起玩時，要說“你好”，并且要好好說“你好”才能交到朋友。明天，鱷魚能成功地跟好朋友一起玩嗎？
書名：《我不是故意的》
作者：（奧）布麗吉特?威寧格/文，（法）伊鞭?塔勒/圖，李穎妮/譯
出版社：南海出版公司
適合年齡：3～6歲
波力是一只可愛的小兔子。這一次，波力闖禍了，給大家帶來了各種各樣的麻煩：弄壞妹妹的玩具、弟弟的小木屋和哥哥的秘密地洞，偷吃做晚飯用的漿果，離家出走……每次犯了錯誤，波力都會說“對不起”，是不是說“對不起”就夠了？不一定，小伙伴們可不吃這一套。怎么辦呢？讓我們帶著寶寶跟小波力一起，學會影響了別人不但要說“對不起”，還必須用實際行動來彌補。
書名：《完美的客人》
作者：（法）保羅?希泰斯/文，（法）菲利普?迪馬/圖，吳愉萱/譯
出版社：北京聯合出版公司
吃牛排的禮儀范文5
加拿大人在社交場合與客人相見時，一般都行握手禮，親吻和擁抱禮僅適合熟人、親友和情人之間。在雙方握手以后，他們會說“見到你很高興”、“幸會”等。
加拿大人的姓名同歐美人一樣，名在前，姓在后。他們在作介紹時，一般遵循先少后長、先高后低、先賓后主的次序。在朋友眾多的場合，他們總是順著次序介紹，讓大家互相認識，有地位較高的人士或輩份較高的長者在場的話，加拿大人總是先把朋友介紹給他們。在隆重的場合，加拿大人總是連名帶姓地作介紹。作介紹時，雙方都要站起來，友好地正視對方，面帶笑容。加拿大人在作自我介紹時，聲音適中，一邊與別人握手，一邊說出自己的姓名。他們對那種扯開嗓門向所有賓客介紹自己的方式很反感。
二、餐飲禮儀
加拿大人在食俗上與英美人相似。由于氣候寒冷的緣故，他們養成了愛吃烤制食品的習慣，這是他們的獨特之處。
加拿大人用刀叉進食，極愛食用烤牛排，尤其是八成熟的嫩牛排，習慣在用餐后喝咖啡和吃水果。加拿大人在飲食上講究菜肴的營養質量，偏愛甜味，以面食、大米為主食，副食喜吃牛肉、雞肉、雞蛋、沙丁魚以及西紅柿、洋蔥、土豆、黃瓜等。調料愛用番茄醬、黃油等。他們有喝白蘭地、香檳酒的嗜好。加拿大人忌食蝦醬、魚露、腐乳以及怪味、腥味的食物和動物內臟。
在加拿大，赴宴時最好到花店買一束鮮花送給主人，以表達自己的謝意。在餐桌上，男女主賓一般分別坐在男女主人的右手邊。飯前先用餐巾印一印嘴唇，以保持杯口干凈。進餐時，左手拿叉，右手拿刀，刀用完后，放在盤子邊上。吃東西時不要發出聲音，不宜說話，不要當眾用牙簽剔牙，切忌把自己的餐具擺到他人的位置上。加拿大人認為正確、優雅的吃相是紳士風度的體現。
三、喜喪禮儀
加拿大基督教徒的婚禮一般都在教堂里舉行。在結婚儀式上，牧師要為他們做禱告，祝他們幸福美滿，白頭偕老。新郎新娘互換戒指，在上帝面前發誓，永遠相愛。然后新郎新娘和來賓們一起禱告，一起唱贊美詩。在教堂舉行婚禮，新郎和男賓坐在教堂的右手邊，新娘和女賓坐在教堂的左手邊，新人的親屬和朋友坐在前幾排座位上。
加拿大人對生孩子比較重視，如父母是基督教徒，要把孩子抱到教堂去，在牧師的主持下給孩子洗禮，孩子的洗禮儀式十分莊重。當加拿大人獲悉朋友添了小寶寶，他們會馬上打電話或寄張賀卡去恭賀一番。
加拿大人去世后，一般都要請牧師做彌撒，使死者的靈魂升入天堂。在葬禮上，親友要在牧師的禱告聲中向墓穴中的靈柩撒下鮮花。參加葬禮的人，見到死者親屬，要和他們握一下手或擁抱一下，輕聲地慰問幾句，等葬禮儀式完畢以后再離開;如果不舉行儀式，也要靜坐10-15分鐘后方可離去。參加葬禮時，一般應買一束鮮花，并在花上附帶一張用黑色字體寫的有哀悼之詞的卡片，把花放在死者的墓前或送到死者的家中。
加拿大的節日很多，但最隆重的是12月25日的圣誕節。在加拿大還有復活節、感恩節和情人節。1867年7月1日，加拿大成為英聯邦的自治領，加拿大政府把7月1日定為加拿大日，即國慶節。
四、商務禮儀
在加拿大從事商務活動，首次見面一般要先作自我介紹，在口頭介紹的同時遞上名片。加拿大人喜歡別人贊美他的衣服、手表或向他請教一些關于加拿大的風俗習慣、游覽勝地方面的問題。這樣，雙方一開始就會找到共同語言。交談中不宜詢問對方的年齡、收入和私生活，這會引起他們的反感和不安。
在商務活動中贈送禮品，最好贈送具有民族特色的、比較精致的工藝美術品。禮物要用禮品紙包好，附帶一張寫有對方和送禮人姓名的卡片。出席商務性的宴會，如對方在請柬上注明“請勿送禮”，那你應尊重主人的意見，不要攜帶禮品出席宴會。
在商務談判中，要集中精力，不要心不在焉、東張西望或打斷別人講話。在正式談判場合，衣著要整齊莊重。加拿大人有較強的時間觀念，他們會在事前通知你參加活動的時間，不宜過早到達，如你有事稍為晚到幾分鐘，他們一般不會計較，你也不必為此作過多的解釋。談判中，不要涉及、性問題或批駁對方的政見，以免引起誤解和爭執。
五、服飾禮儀
在加拿大，不同的場合有不同的裝束。在教堂，男性著深色西裝，打領結，女士則穿樣式莊重的衣裙。在參加婚禮時，男子或穿著西裝，或穿便裝，穿便裝時不打領帶。婦女則不宜打扮得過份耀眼，以免喧賓奪主，更不宜穿白色或米色系列的服裝，因為象征純潔的白顏色是屬于新娘的。在教堂舉行的婚禮，男子要著深色西裝，打領帶，女士則穿較莊重的衣裙。到朋友家做客或參加宴會，男子要穿整套深色西裝，婦女則應穿樣式莊重的衣裙，可稍事化妝，不宜太濃。如是非正式的宴會，或彼此很熟識，男子可穿不同顏色的上裝和長褲，女士著整套衣裙或衫裙，服裝顏色不宜太顯眼，款式不能過于奇異。在加拿大參加葬禮，男子要著整套西裝，打素色或黑色領帶，婦女則穿素色衣裙，款式要保守，不宜穿金戴銀和過份化妝，以表現出自己對死者的哀悼。:
加拿大青年人喜愛那種體現現代生活的節奏感，使著裝者顯得瀟灑、干練的服裝，如牛仔系列服裝就很受青睞。
六、儀態禮儀
吃牛排的禮儀范文6
要想在中加貿易中更加游刃有余，了解加拿大的商務禮儀是非常必要的。
豐富的多民族國家
加拿大被稱為人種的大熔爐，整個加拿大所發行的報紙，有大約40種語言之多，由此可見一斑。
加拿大國民的主體是由英法兩國移民的后裔所構成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教，講英語，性格上相對保守內向一些；而法裔加拿大人則大都信奉天主教，講法語，性格上顯得較為開朗奔放。而加拿大因紐特人(愛斯基摩人)，性格樂觀、慷慨大方、友善和氣、喜歡說笑，他們異常好客，被喻為是世界上“永不發怒的人”。
在加拿大做生意時，應該因人種而變換手法。
與英國后裔商談時，從進入商談到決定價格這段時間，是比較艱苦的?？赡芤粫嚎ㄋ涝谶@個問題上，一會兒又卡死在那個問題上，必須解決好一個又一個問題，才能慢慢走向目的地，所以商談很費時間。不過，一旦簽訂了契約，就穩如泰山了，這一點是可以放心的。
法國后裔則恰恰相反，他們非常和藹可親，容易接近，對客人很親切，猶如款待遠道而來的老朋友，無微不至。但是，一旦坐下來，正式進行商談時，就判若兩人，講話慢吞吞的，難以捉摸。所以，要談出一個結果來，是很費勁的。而且，簽訂了契約之后，也仍舊會有變動。不過與他們談生意時，如能說上幾句法語，可能會有意想不到的效果。
獨特的多國性格
加拿大人生活習性包含英、法、美三國人的綜合特點，他們既有英國人的含蓄，又有法國人的開朗，還有美國人那種無拘無束的特點。他們熱情好客，待人誠懇，謙遜友善，樂于助人。
加拿大人喜歡現代藝術、酷愛體育運動，尤其是冬季冰雪運動。加拿大是世界上馳名的“楓葉之國”，楓葉點綴了加拿大的國土，加拿大人民對楓葉有著極其深厚的感情。他們視楓葉為國寶和祖國的驕傲，還把楓葉喻為友誼的象征。他們還偏愛白雪，視白雪為吉祥的象征，常用筑雪墻、堆雪人等方式來助興，認為這樣可以防止邪魔的侵入。他們特別喜歡客人贊揚他們美好的國家和勤勞智慧的人民。加拿大人不喜歡外來人過分地把他們的國家和他國進行比較。
加拿大人用刀叉進食，極愛食用烤牛排，尤其是八成熟的嫩牛排，習慣在用餐后喝咖啡和吃水果。加拿大人在飲食上講究菜肴的營養質量，偏愛甜味，以大米為主食，副食喜吃牛肉、雞肉、雞蛋、沙丁魚以及西紅柿、洋蔥、土豆、黃瓜等。調料愛用番茄醬、黃油等。他們有喝白蘭地、香檳酒的嗜好。加拿大人忌食蝦醬、魚露、腐乳以及怪味、腥味的食物和動物內臟。
保守的社交禮儀
在日常生活中，加拿大人著裝以歐式為主。上班時間，他們一般要穿西服、套裙。參加社交活動時往往要穿禮服或時裝。在休閑場合則講究自由穿著，只要自我感覺良好即可。
加拿大人在社交場合與客人相見時，一般都行握手禮，親吻和擁抱禮僅適合熟人、親友和情人之間。
加拿大人不像美國人那樣隨便，大部分招待會在飯店和俱樂部舉行。如果應邀去加拿大人家里做客，可以事先送去或隨身攜帶上一束鮮花給女主人。但不要送白色的百合花，在加拿大，白色的百合花只有在葬禮上才用。
在商務活動中贈送禮品，最好贈送具有民族特色的、比較精致的工藝美術品。禮物要用禮品紙包好，附帶一張寫有對方和送禮人姓名的卡片。出席商務性的宴會，如對方在請柬上注明“請勿送禮”，那你應尊重主人的意見，不要攜帶禮品出席宴會。
加拿大人有較強的時間觀念，他們會在事前通知你參加活動的時間，不宜過早到達，如你有事稍為晚到幾分鐘，他們一般不會計較，你也不必為此作過多的解釋。
加拿大商人比較保守，銷售宜在上班時間，以正式方式提出，態度謹慎。