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酒廠實習報告范文1
20xx上半年中國手機游戲市場動態騰訊戰略入股西山居、掌趣科技
20xx年4月21日，金山軟件宣布，將與騰訊加強游戲業務合作，騰訊戰略入股西山居，交易完成后，騰訊將總共持有90,896,795股西山居股份，占西山居已發行股份總數的9.9%。6月20日，掌趣科技公告引入騰訊戰略入股，本次交易完成后，騰訊將持有55,417,497股掌趣科技股份，占公司總股本的2.00%。
新布局新視野，三七互娛20xx大戰略
20xx年3月7日，在第四屆中國國際互動娛樂大會上，三七互娛了20xx年手游、海外、頁游等主要業務線的全新戰略。三七互娛將延續“產品+流量”的模式，發揮產品研發與發行優勢，推出更多精品游戲；沿著立體化和本地化戰略，促進手游產業快速發展，精準邁進海外重點業務地區，繼續發揮頁游產業領跑優勢，深化產業鏈戰略合作。
20xx上半年企業收購熱度不減
20xx年4月份，三七互娛公告稱擬通過現金和發行股份的方式，購買墨鹍科技68.43%股權和智銘網絡49%股權；20xx年7月26日，愷英網絡股份有限公司公告稱，為促進產業鏈縱深布局，加快游戲主業發展，增強核心競爭力，提升盈利能力，出資16.07億元收購浙江盛和網絡科技有限公司。
廠商紛紛布局獨立游戲
中手游為獨立游戲研發商提供高達億元的獨立游戲專項扶持資金，并將全程支持開發商所需服務器及技術指導；樂逗游戲的母公司創夢天地推出2億獨立游戲專項扶持基金，全方位支持全球精品獨立游戲及App開發者；巨人公布人才招募計劃“贏在巨人20xx”，致力于長期在研發領域加大投入，持續打造豐沃的研發土壤。
20xx年中國手游市場規?；驅⑼黄魄|
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示， 20xx年中國手游用戶規模達5.23億人，市場規模783.2億元，預計到20xx年底，中國手游市場將突破千億。艾媒咨詢分析師認為，王者榮耀的火熱再度激發中國手游市場活力，但賽道競賽門檻已大幅度提高，傳統手游廠商在行業資源實力上已占據明顯優勢。同時，手游廠商應重點提高游戲品質，構建泛娛樂化生態體系，開拓海外市場，從中尋找突破。
20xx上半年中國手機游戲發行市場份額
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，20xx上半年中國手游發行商市場份額占比中，騰訊占比最大，達到41.2%，其次網易達到28.5%，第二梯隊領先者三七互娛位于騰訊和網易之后，占比5.1%。艾媒咨詢分析師認為，騰訊擁有渠道優勢，不僅發行自研產品，還與眾多研發商合作，發行；網易憑借研發與流量優勢，占比接近三成。騰訊和網易兩者總的發行商市場份額接近七成，其他手游發行商應在重點提高手游品質的同時，積極拓展新的手游渠道來爭取更大的市場份額。
20xx上半年玩家手機游戲時間和頻率比例分布
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示， 20xx上半年玩家手機游戲頻率比例分布中，每周3-6次的玩家占41.8%，每周3次以下的玩家占比33.0%；20xx上半年手游玩家日平均游戲時間比例分布中，30-60分鐘的玩家占比39.4%,30分鐘以下的玩家占比31.7%，重度玩家（兩小時以上）比例占7.8%。
20xx上半年重度手機游戲玩家分析
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，在重度玩家（日平均游戲時間兩個小時以上）的人物畫像中，26-33歲的玩家占比最大，達到42.6%，職業為上班族的玩家占比達到45.4%，男性玩家占比63.8%。而角色扮演、休閑益智和動作射擊是最受重度玩家青睞的三類手游。艾媒咨詢分析師認為，移動游戲的快速發展雖然切割用戶游戲時間，但如角色扮演和動作類手游仍然消耗玩家大量時間，而輕競技類休閑游戲如球球大作戰等則同樣成為部分重度游戲玩家的選擇。
未成年人沉迷游戲情況嚴重
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，66.3%的網民認為身邊未成年人游戲時間過長，69.4%的網民認為對未成年人的游戲監管不到位。艾媒咨詢分析師認為，智能手機普及度越來越高，加上未成年人自律能力較差，對未成年人的游戲監管需要家庭、學校和游戲廠商共同發力，防止未成年人沉迷手機游戲。
未成年人游戲監管需適度 沉迷解決靠多方共促
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，47.6%的網民認為需要嚴格監管未成年人玩手游，有46.4%的網民認為需要適度監管，57.7%的網民認為未成年人沉迷游戲不應該怪罪游戲本身。艾媒咨詢分析師認為，未成年人沉迷游戲是多方因素造成，除了游戲因素外，家庭、學校、未成年人自制能力及交際能力也是重要影響因素。社會不能單純指望游戲公司推出相關制度或技術來防止未成年人沉迷游戲現象，多方共促才是解決這一問題的關鍵。
網民對IP手游相關產品消費意愿強
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，52.4%的網民玩過IP手游，55.7%的網民選擇IP手游時考慮游戲可玩度，43.8%的網民因對游戲原型感興趣，另有36.4%的網民因游戲口碑選擇某款IP手游；83.5%的網民愿意為IP手游改編電影或周邊產品消費。艾媒咨詢分析師認為，手游廠商應通過提高游戲品質、加大手游原型宣傳力度來吸引用戶。
應用商店為用戶獲取手游資訊的主流渠道
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，69.0%的網民從應用商店獲取手游資訊，微信或QQ等社交平臺占比45.0%。艾媒咨詢分析師認為，廠商游戲推廣渠道趨于多元化，用戶獲取游戲資訊難度減弱，但游戲頻繁推廣對用戶干擾性較大，各大渠道在宣發時提高精準性或是提高用戶粘性的重要策略。
手游付費用戶增加
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，75.6%的網民體驗過手游，其中53.2%的玩家為手游付過費，另外，44.8%的網民能接受50元以下的付費額度，另有29.6%的網民接受51-100元的付費額度。艾媒咨詢分析師認為，隨著手游玩家收入水平提高，付費意識提升，以及手游重度化精品化有效提高用戶粘性，手游付費用戶占比有望進一步提升。
精品游戲是吸引玩家的關鍵
iiMedia Research（艾媒咨詢）顯示，在20xx年上半年用戶放棄某款玩過的手游因素分布中，近半數的玩家是因為對游戲喪失興趣，另外，有37.2%的玩家因為游戲占用了太多時間而放棄某款手游。艾媒咨詢分析師認為，為了吸引用戶，手游廠商需著力提升游戲品質，豐富游戲內容，加快更新速度，開發精品手游是吸引玩家的關鍵。
中國手機游戲市場趨勢預測手游呈現精品化與重度化趨勢，棋的牌類手游熱度將延續
中國手游產品同質化嚴重，缺乏創新，行業難以在短時間內實現用戶數量大突破。艾媒咨詢分析師認為，未來手游廠商需重點提升產品品質，往精品化、重度化方向進化發展，打造更多現象級品牌吸引用戶關注，引領行業良性發展。棋的牌類手游作為一款休閑益智的游戲，一直深受中老年用戶的青睞，隨著中國的網民數量的持續攀升，智能手機的普及與中國人口老齡化的速度加快，棋的牌類手游熱度將延續。
行業有望調整手游渠道壟斷現狀
目前，中國手游渠道被騰訊、百度和360壟斷，尤其是騰訊集游戲發行與渠道分發于一身。艾媒咨詢分析師認為，渠道壟斷抬高了手游發行商成本，不利于行業良性發展。阿里巴巴入局手游行業，各大廠商嘗試自身官方渠道下載手游的方式有望打破渠道壟斷，再加上中國精品手游的缺乏將降低渠道商話語權。長期而言，手游渠道壟斷的現狀將得到調整。
泛娛樂或將成為手游廠商營收的重要增長點
泛娛樂以IP為核心，基于互聯網與移動互聯網的多領域共生,打造明星IP的粉絲經濟，可以是一個故事、一個角色或者其他任何大量用戶喜愛的事物，手游廠商的泛娛樂化不僅指將影視、小說和動漫等版材制作成手機游戲，同時也包括將游戲改編成影視，圍繞IP手游生產周邊產品等。艾媒咨詢分析師認為，中國的網民數量龐大，而且還在繼續增長，有調查顯示網民對IP手游周邊類產品消費意愿較強，隨著手游廠商的泛娛樂化布局逐漸完善，泛娛樂或將成為手游廠商營收的重要增長點。
酒廠實習報告范文2
關鍵詞：樓宇自控 研究報告 在我國建筑業大力興建的環境下，建筑智能化市場迅速成長起來，而給人們帶來舒適工作及生活環境的樓宇自控系統的市場隨之越來越大。
通過樓宇自控系統（這里指通常所說的小BA系統或狹義BA系統），采用先進的計算機控制技術，以豐富靈活的控制、管理軟件和節能程序，使建筑物機電或建筑群內的設備有條不紊、綜合協調、科學地運行，從而達到有效地保證建筑物內有舒適的工作環境、實現節能、節省維護管理工作量和運行費用的目的。 在工程數據的積累中，樓宇自控系統工程造價數據可參考為：
住宅小區：約2元/m2；大型工建及商業建筑：約20～30元/m2。這里造價的最高與最低可有一倍之差。
1 樓宇自控市場期待規范化管理
調查數據表明：當前的樓宇自控市場有喜有憂，喜的是這個市場很大，國內外樓宇自控廠家紛紛爭搶這塊大蛋糕；而憂的是目前這個市場存在著一定的問題，缺乏統一的管理。
就中國的大環境而言，建筑智能化的市場前景非常樂觀。加上近兩年，業主對智能建筑的要求越來越高，這給樓宇自控廠家提供了一個很大的市場，各樓宇自控廠家競相使出法寶，以抓住有利商機。
尤其是2008年第29屆奧運會帶來更多的商機，有幾個樓宇自控廠家專門為此成立了相應的部門，如霍尼韋爾（天津）有限公司成立了場館設施項目部、西門子樓宇科技（中國）有限公司成立了奧林匹克項目部等，以期用完善的技術解決方案來服務北京奧運。
2003年廠家重要市場舉措：
施耐德電氣收購瑞典TAC公司
2003年6月12日，施耐德電氣宣布收購著名樓宇自控公司瑞典TAC公司。TAC是一家世界知名的樓宇自控公司，市場價值約110億歐元，并正在以每年6％的速度增長。TAC 在其產品中采用了包括LonWorks網絡等許多開放技術，這些技術與施耐德的”透明工廠”概念能夠完美地結合。收購TAC將為施耐德公司在樓宇自控領域奠定堅實的基礎。
霍尼韋爾抓住發展契機 亞太總部移師中國
2003年6月18日，霍尼韋爾公司宣布：即日起將亞太公司總部從新加坡移至中國上海，在上海張江高科園內建立新基地。
將公司總部移至上海是霍尼韋爾商業戰略的一個重要組成部分，它有助于抓住亞太地區的發展機會，尤其是在中國這樣的新興市場。在過去的幾年里，中國的投資不斷增加，基礎設施不斷完善，客戶群、供應商及專業人才都有迅速的增長。
江森自控與QAD戰略合作開發新一代準時制
2003年7月9日，江森自控有限公司與QAD公司（全球制造業協作商務解決方案的供應商）宣布：雙方已攜手建立合作伙伴關系，共同為QAD的旗艦產品MFG/PRO開發新一代準時制（Just-In-Time）順序交付模塊。通過建立合作關系，QAD公司可以得到匯聚了江森自控有限公司10余年的知識和專業經驗的準時制順序交付軟件模塊開發成果，同時還可獲得江森最好的專業知識和建議，從而可以進一步改進 QAD產品的設計并減少該項產品上市的準備時間。
市場競爭的結果勢必會引起一些問題，如競爭手段、技術水平、服務質量等方面，同時也會造成利潤的下滑。在這種情況下，就需要有機構來出面管理這個市場。在這方面，國家對行業的管理機制特別重要。建立行業協會、制定行業標準、規范行業市場，是產品成熟化的標志。如何定義智能建筑BA系統行業廠家，如何制定行業標準，關系到產品化的目標能否真正實現，也關系到BA市場能否走向規范。
目前，國際上尚未有完整的關于樓宇自控的設計與施工的標準，其主要原因是世界上的建筑物設備工程因地域、傳統、能源、標準等差異，建筑設備的系統設計方案有很大的不同，因此針對建筑設備監控的BA系統其設計方法也會有較大的不同。
國際上一些供熱、制冷空調學會或協會等組織，分別在其制定的協議與標準中不同程度地包含了一些關于BA系統工程設計的規定。如用于樓宇自動控制網絡的數據通信協議BACcom，就是由美國冷暖空調工程師協會組織（ASHRAE）的標準項目委員會（SPC）135P于1995年6月制定的。 2002年1月30日，北京市質量技術監督局了《建筑及住宅小區智能化工程檢測驗收規范》（DB11/146-2002），從2002年2月 20日起實施。其中，第三部分”建筑設備監控系統”適用于建筑設備監控系統的檢測驗收，相應的改、擴建工程也可參照使用。
2002年，上海市建設與管理委員會責成同濟大學社區信息化與智能建筑研究中心組織中國上海測試中心、上海市智能建筑檢測中心、浦東科技局和上海市設備安裝公司起草上海市工程建設規范《建筑設備監控系統檢驗標準》，目前已完成報批稿。
2 樓宇自控系統的發展趨勢
2.1 我國建筑智能化市場初具規模
近年來，我國許多專家訪問了歐美與亞洲發達國家，并與這些國家的專業人士就智能建筑技術進行交流，得到的結論是發達國家并沒有象我們那樣對智能建筑的熱情，也不存在專業權威的智能建筑協會組織，對智能建筑的熱烈談論曾是多年前的歷史?，F在發達國家的智能建筑系統大都是按照建筑物使用功能進行設置，盡管沒有刻意把智能化放在建設目標上，但是智能化系統的裝備技術是先進的，系統的設置是完備的，系統的工程設計是合理的，系統的運行狀態是良好的。
經過業界各方人士多年來的探索、推進，我國建筑智能化系統工程得到了迅速發展。目前，無論是智能建筑的理論、設計理念、建設法規、設計方法、施工技術、工程管理，還是建筑智能化行業管理及智能物業管理，都通過教訓與經驗的總結，日臻成熟完善。
就目前而言，我國智能建筑的建設理念與建設目標并不低于國外，某些理念高度甚至超過了一些發達國家。但是，在準確把握智能建筑的設計定位、高質量的工程實施與系統有效運行管理方面，還有一定的差距。
近年來，建設部與各地建設主管部門對智能建筑工程加強行業管理力度是很有必要的，但是政府無法也不可能解決所有的問題，大量的工程與技術問題、市場問題最好由相關的行業協會來牽頭解決。
2.2 樓宇自控系統的集成化
2.2.1 以樓宇自控系統為基礎的系統集成方式
系統集成主要通過建筑與建筑群綜合布線系統和計算機網絡技術，使構成智能建筑的各個主要子系統具有開放式結構、協議和接口都標準化和規范化。
系統集成的方式主要包括：
（1）智能建筑的系統集成可采用以BAS為中心，通過LonWorks或BACcom等技術實現和集成模式。
當前BAS的結構大多采用二級網絡形式，即上層為以太網，下層采用RS485、LonWorks等速率較低的標準工控總線方式，具備集成的有利條件。此外，以BAS為中心的集成模式還可通過開發與第三方系統的網絡接口（網關或網絡控制器），將各種系統數據集成到網絡主干上，這樣BAS網關就能將SAS、FAS等第三方系統的協議轉化為BAS級通信主干協議，從而實現了以BAS為中心的集成目的。
各樓宇自控系統廠家基本都依照以上的集成原理進行系統集成，有的樓宇自控系統廠家還專門開發了系統集成的管理軟件。
（2）智能建筑是以信息集成為核心，連接所有與之相關的對象，并根據需要綜合地相互作用，以實現整體的目標?？刹捎肙PC技術和ODBC技術實現智能建筑的系統集成。
（3）新的集成技術是將信息集成建立在建筑物（群）內部網Intracom 的基礎上通過Web服務器和瀏覽器在整個網絡上的信息交換、綜合與共享，實現統一的人機界面和跨平臺的數據庫訪問。
（4）實時數據的集成和管理數據的集成。
智能建筑中包括多個子系統，涉及實時控制和分時管理兩個不同的信息處理領域。由于處理對象差異，各個子系統無論在硬件和軟件結構上都有著很大的不同。系統集成的實質是一種橫向集成，是把各個子系統通過物理集成、網絡集成、應用集成而連接成一個完整的大系統。
對于智能建筑來說，實時數據的集成是最為重要的，也是首先實現的要充分利用先進的產品和技術，實現對建筑物消防、安全防范、電梯控制、燈光控制、停車等諸多子系統實時數據的集成，并完成各子系統之間的聯動控制。
2.2.2 智能化對建筑物的影響
由于我國經濟發展的不同，各地區的智能建筑建設速度及水平也有相應的變化。上海作為我國的現代化大城市，城市智能建筑的建設發展很快，出現了街區智能建筑群的建設現象。上海同濟大學社區信息化與智能建筑研究中心曾對上海市淮海中路商業街區建筑群智能化系統深入的調查研究，對該地區智能化系統工程建設的現狀作了分析。
表1
表2
（2）智能化系統投資與大樓經營效益
弱電投資、智能化水平與出租率之間的關系，見表3。
表3
令 x —— 單位建筑面積的弱電系統投資（元/m2）
y —— 大樓設備所達到的智能化水平（%）
z —— 大樓出租率（%）
由表3中的相關關系可見，單位建筑面積弱電系統投資越大，其智能化水平越高，則其出租率也越高。
弱電投資、智能化水平與大樓租金之間的關系，見表4。
表4
令 x——單位建筑面積的弱電系統投資（元/m2）
y——大樓設備所達到的智能化水平（%）
z—— 大樓租金（$/ m2.月）
各大樓的租金雖然取決于以下諸多方面：大樓的設計、建造標準；大樓建造的年代；物業管理的水平；建筑物所處的地段；大樓的裝修標準、風格；物業營銷策略，而且大樓租金與實際成交價之間有差異，但是單位建筑面積弱電系統的投資、大樓智能化程度，對大樓租金有著一定程度的影響。［節選摘自《智能建筑與城市信息》2003年第2期《商業街區智能建筑群的工程建設》］。
2.3 樓宇自控系統的數字化
2.3.1 數字化樓宇自控系統的概念
最近幾年，未來的樓宇被人們認為將會是充滿了各種各樣的智能設備。樓宇控制網絡中的傳感器、執行器、閥門等都是智能的。樓宇的基礎設施能無縫隙的將數據網和控制網連接起來，形成整體的樓宇網絡。
整體的樓宇網絡將成為未來樓宇控制的典范。整體的樓宇網絡概念已不再是一個對將來的期望，今天它正在發生中。提供智能設備、子系統和系統的廠家正在如指數般的成長。這種推動力主要來自于業主們，他們對樓宇物業集成度的要求越來越高，這也是合理的。因為在今天，樓宇自控子系統如門禁、閉路電視、電梯、空調暖通、保安和消防中的智能產品都已問世了。
雖然這許許多多的智能產品正在導致樓宇子系統的逐漸更新，但真正的整體的樓宇網絡系統仍然少見。生產廠商們一方面表示他們全面向開放性系統靠攏，但另一方面又限制互操作性產品的發展，因為他們必須面對一個標準網絡通信協議和真正的開放性結構所帶來的市場變化。大公司愿意維持現狀大多是因為利益上的考慮。許多大廠商在他們的底層設備中采用了LonWorks技術，是因為發現使用LonWorks平臺這一經濟有效的技術可以實現他們的封閉系統中的設備互通信息。
2.3.2 樓宇自控系統的遠程監控
基于因特網的樓宇設備遠程監控結構可以基于各種操作系統平臺。對于市場上的BA系統，如江森和霍尼韋爾等產品，其系統內置有專用的數據庫，并提供有接口，可以轉化為標準的數據庫，通過前面提到的方法，用戶可以從遠程通過調用數據庫來了解整個BA系統的情況。如果他想獲得BA系統的實時狀況和實時控制BA系統，可以直接通過瀏覽的方式監控BA系統。
現代的樓宇自動化系統應基于Intercom來實現信息交互、綜合與共享，實現統一的人機界面和跨平臺的數據庫訪問，真正做到局域和遠程信息的實時監控，數據資源的綜合共享，以及全局事件快速的處理和一體化的科學管理。一旦將傳統的BAS系統延伸到因特網上，建筑管理人員即便是在千里之外也可以完成他的職責。可以說因特網與智能建筑是分不開的，通過因特網，不僅可以完成監控職責，而且還有很多便利，比如樓宇設備廠家可以通過因特網持續了解自己設備的運轉情況，當設備運行在非正常狀態時，廠家可以立即采取措施避免事故發生，當然可以減少運行管理費用?？梢哉f，基于因特網的BAS技術代表著樓宇自動化的發展方向。
2.4 樓宇自控系統被控設備日趨智能化
2001年，根據BSRIA的估計，中國的商用中央空調市場總價值約在9億美元。而家用空調如果按產量來估算價值（考慮到價格戰的因素），估計在60～70億美元之間。兩者相加不到80億美元。而當年美國開利公司的全球銷售額就接近90億美元。 BA系統的價值與意義就在于降低初投資，節約運行費用和人工成本，更好地實現舒適性控制要求并協調各個系統，BA系統是集中空調系統不可或缺的組成部分。
3 智能建筑的節能與管理
智能建筑特別是BAS（樓宇自動化）與研究高層建筑節能有著極為密切的關系，檢測建筑物各項能耗的各類傳感器和儀表是BAS的組成部分之一，建立能量使用數據庫是研究節能的基礎，是BAS核心軟件的組成部分，集散控制系統是完成BAS各子系統控制功能的主要手段，更是實施節能的媒介。良好的管理可減小高層建筑能耗10%，通過優化設備的運行可節能10%，而這二者都可由BAS的軟件來實施。
智能建筑中BAS的核心是HVAC（供熱、通風、空氣調節）系統，此部分投資比重大，能源消耗大，占建筑總能源消耗的50%以上。因此HVAC系統智能化的程度不僅是實現環境控制效果也是取得直接經濟效益的關鍵。
智能建筑中實現節電節能，重在HVAC系統節電節能。國外BAS，系統節能率一般可達30%左右，也正是業主投資建筑智能化所期待的主要回報內容之一。然而目前國內在智能建筑中，真正能做到這一點并不多。其主要原因是市場管理和技術管理方面的問題。
技術管理方面的問題是HVAC自控設計與HVAC系統設計存在著脫節現象。在智能建筑中，HVAC及其自控系統的工程實施的步驟大體上是建筑設計院的暖通空調專業人員進行HVAC設計，并提出HVAC自控要求，由自控設備廠商進行控制部分的方案設計和施工設計，并安裝調試，然后移交給物業管理部門進行運行管理。這幾個環節包括了建筑設計院、設備安裝、自控廠商和業主等單位。工程實施本應形成密切配合，一環扣一環的運轉；然而，實踐表明，目前其中各個重要環節常常脫節，遺留后患，給BA系統的正常運行和節能效果帶來嚴重的問題。因此，應針對上述問題采取有力措施加以解決，使節能效果真正實現。
智能建筑中還有其它系統節電節能，如照明、電梯等應通過優化設計，采用先進的節電技術，以獲得良好的節電節能效果。照明系統能耗占商業建筑能耗的26%，照明系統的節能設計可以較大比例地減少高層建筑的能耗。
4 2003年樓宇自控系統市場調查數據
主要針對國內外樓宇自控系統品牌進行了調查。
（1）樓宇自控系統的滿意度。
性價比滿意度，見表5/圖1；
表5
圖1
銷售服務滿意度，見表6/圖2。
表6
圖2
（2） 樓宇自控管理軟件的滿意度，見表7/圖3。
表7
圖3
（3） 常用的控制器/傳感器品牌，見表8/圖4。
表8
圖4
（4） 常用的執行器品牌，見表9/圖5。
表9
圖5
（5）常用的變風量控制系統品牌，見表10/圖6。
表10
圖6
（6）常用控制系統品牌
常用的空調控制系統品牌，見表11/圖7；
表11
圖7
常用的新風機控制系統品牌，見表12/圖8；
表12
圖8
常用的變配電控制系統品牌，見表13/圖9；
表13
圖9
常用的給排水控制系統品牌，見表14/圖10。
表14
圖10
酒廠實習報告范文3
保持5種感覺的靈敏度是永葆年輕的一種方法，可人們往往讓這些感覺幾乎處于“關閉”狀態。美國一家網站載文帶來一條好消息，鍛煉5種感覺，會讓你感覺更年輕，生活更有勁。
1.喚醒聽覺。傾聽周圍世界的各種聲音有益總體健康。可以舒適地坐在打開的窗戶前，閉上雙眼，保持不動，先聽房間里的所有聲音，再聽街道和戶外聲音，最后聽更遠的聲音。
2.喚醒視覺。大多數人每次看事物的時候，視野都比較窄。視覺訓練可以從注意周邊視覺開始，有助于擴大視角。另外，觀察其他人的行為和體態，這有助于捕捉其話語之外更細微的信息。
3.喚醒味覺。自己做飯做菜，吃飯的時候，切勿狼吞虎咽，應該仔細品嘗每一口飯菜的味道。注意牙齒和舌頭對食物的感覺。最后再慢慢咽下食物。
4.喚醒嗅覺。收集一些氣味較濃的東西，比如，鮮花、草藥、水果或香皂等。閉上雙眼，每次抓一樣東西，然后憑借嗅覺，用鼻子認真體會每一種氣味。
5.喚醒觸覺。挑選多種重量和質地不同的物件，如貝殼、絲巾、石頭和冰塊等。將這些東西放在桌子上，緊閉雙眼后，用手輪流抓取每樣東西，仔細探究，注意其質地和溫度的差異。
烈酒 能使癌細胞瘋長
文/林然
長期飲酒者易得癌癥，先要從釀酒的原料上找原因。大米、高粱、玉米等糧食是釀酒的主要原料，如果保存不當，發霉變質的糧食含有大量黃曲霉毒素，而釀酒時的溫度無法將這些毒素殺死。黃曲霉毒素屬強致癌物，加上酒中醇類和醛類的刺激，極易誘發癌細胞。其次，長期飲酒會造成營養不良性肝硬化，而肝硬化是肝癌的發病基礎。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。另外，常飲酒的人缺乏維生素B1、維生素B6和葉酸，其中維生素B6和葉酸對人體的健康至關重要。所以，飲酒前后最好適當地補充維生素A、維生素B、維生素C等。
長年早起對心臟不利
文/默然
由日本東京幾所大學聯合進行的一項調查表明，起床較早的人心臟不好。
在調查了3017名23歲至90歲的健康成年人后，研究人員發現，起床較早的人更易患高血壓、中風等心腦血管疾病。研究人員同時表示，早起者中以老年人居多，而他們本身患心腦血管疾病的風險就較大。因此，該說法還有待進一步研究。那到底幾點鐘起床最健康呢？英國威斯敏斯特大學研究人員發現，7點21分后起床最好，因為如果在5點22分至7點21分起床，血液中可能引起心臟病的物質會增加。
一天一個蘋果，升高好膽固醇
文/陳宗倫
酒廠實習報告范文4
關鍵詞：發酵工程實驗技術 教學改革 下企業生產實習
中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2017）02（b）-0218-03
Exploration on the Reform and Development of the Experimental Technology of Fermentation Engineering
Zhang Jiang bo Tian Guangwen
（College of Life Science， Northwest A&F University， Xianyang Shaanxi， 712100， China）
Abstract： With the development of the industry of fermentation， more and more colleges and universities have attached importance to the course of fermentation engineering， making it becoming a compulsory core curriculum of many engineering majors， such as Bioengineering. Fermentation engineering is a very practical course. In order to better train the hands-on skills of students， the course of fermentation engineering experiment technology was set up separately. Different teaching contents were adopted in different majors： enterprise production practice was adopted in the major of bioengineering， and various fermentation experiments were adopted in biotechnology and other majors. Several years of teaching practice proved the good teaching effect.
Key Words： Fermentation engineering experiment technology； Teaching reform； Enterprise production practice
l酵工程是一門實踐性非常強的課程，對學生的動手能力要求非常高，而“動手能力差”現在幾乎是很多高校本科生的一種普遍評價[1]?；谶@個特點，發酵工程課程一般都會附帶一定的實習實驗課程，用以訓練學生的動手能力。發酵工程實驗課程的實踐性強，特點是對學生的實際動手能力有很好的鍛煉效果，而且可以與理論課形成很好的呼應，在實際操作中體會發酵工程的基本理論和方法。我們在課程開設伊始，也為其設置了實驗課，內容為賴氨酸發酵實驗。隨著授課的進行，問題逐漸暴露出來，主要是發酵設備只有一套，雖然體積不小，為70 L發酵罐，但是學生得到的動手機會實在有限，操作機會有限，操作的是少數人，多數人只能通過觀察學習。而且因為課時有限，沒有重做第二次的時間，所以為了防止實驗失敗，很多關鍵操作，如接種，都是有教師完成，學生只能作為看客圍觀，雖然有教師的講解，但是與親身實踐相比教學效果還是有差距的。
1 發酵工程實驗技術課程的獨立設置
針對以上問題，我們進行了大刀闊斧的改革。隨著授課面的不斷擴大，發酵工程理論課針對不同專業分成了3個方向：生工專業，主干課程；生技專業，輔助課程；其他院系相關專業，作為補充的選修課程。以此為契機，發酵工程實驗技術課程正式從理論課程中分離出來，成為一門獨立的課程，具有自己的學分和考核體系。其中生工專業主要進行下企業的生產實習，生技和其他專業主要進行校內的發酵實驗。
2 生工專業的生產實習
發酵工程與工業生產實踐聯系非常密切，這也是它區別于其他課程的顯著特點。發酵工程實驗技術作為其實驗課部分，理應提供學生起身到發酵生產企業體會鍛煉的機會。而作為生工專業，本身是工科，發酵工程實驗技術又是主干課程，因此課程內容設置成下企業實習是課程改革發展的必然方向。
經過選擇，實習合作企業選定為離學校所在地楊凌西側毗鄰的眉縣金渠鎮太白酒廠。這樣選擇的原因一是白酒生產是傳統的發酵工程產業，各項理論課中講授的發酵基本知識都能在生產中得到實踐檢驗；二是傳統白酒生產勞動強度較大，可以讓學生充分感受到實際企業工人生產生活的艱苦，在鍛煉了學生吃苦精神的同時也對其正確的職業理想的樹立大有好處。在工廠，學生參與了從制曲、蒸料、入窖發酵、蒸酒、儲存、罐裝、包裝、檢驗等白酒生產的全流程的所有環節，不僅向工人師傅請教，而且親身參與生產，體會各個環節工作的要點。在為期一周的實習中，學生不僅參與生產實踐，而且和工人師傅一起，吃住都在工廠，在實習過程中還與工人進行文藝匯演聯歡，并聽取工廠領導做的關于太白酒生產情況和酒文化的報告。幾年的實習表明，這種集中一段時間下企業實習鍛煉的形式不僅對生工專業本科生發酵工程實驗技術課程的課程學習起到很好的效果，而且對學生的吃苦精神、動手能力、溝通能力等都有一定的好處。此外，學生在車間工作是分組進行，有組長，有分工，正如賈彩鳳等的報道一樣[2]，這也鍛煉了他們團隊合作的意識和能力。學生的反響也非常好，這在學生的實習報告中的實習體會中的得到很好的反映。經過摸索，我們對這門課程的評價體系也進行了改革，從單純由教師根據實習表現和實習報告評定成績改進為在帶隊教師根據實習表現和實習報告評定成績的基礎上再參考車間工人師傅的評價，并且要求學生完成一份答卷，內容為實習中的一些基本問題，原理等，如蒸酒采用的老五甑的原理。
3 生技和其他專業的發酵實驗
發酵工程理論課針對這些專業要求較低，僅作為補充，旨在開闊學生視野，因此在教學大綱上這些專業的發酵工程實驗技術課程也沒有安排下企業的生產實習，而是安排了在學校實驗室進行發酵實驗。課程開設之初的賴氨酸發酵實驗的授課經驗使我們認識到，能讓每名學生都參與實驗，都獲得動手機會是非常重要的。因此，在設置實驗時我們因地制宜，根據實驗室的條件設計了多個課時較少的小實驗。實驗內容的選擇上，則是突出“接地氣”。發酵工程生產的產品多種多樣，有高精尖的藥品，如各種干擾素、激素等，也有像醬油、腐乳等日常生活就能接觸到的食品。發酵工程實驗技術這門課，與其花時間給學生將那些沒條件做的高精尖實驗，不如讓學生在做一些“接地氣”的實驗，對學生掌握發酵基本原理、鍛煉動手能力同樣能有很好的幫助。因此，除了一個比較長的發酵全流程實驗――檸檬酸發酵（包括了菌種擴培、發酵、檢測等各個環節），我們設計了幾個比較有趣的小實驗，包括藥品蟲草的固體發酵，農產品平菇的固體發酵、食品酸奶、紅茶菌的液體發酵。另外，雖然學生不進行生產實習，我們還是設計了一個參觀學院生工實訓中心發酵車間的實驗，通過參觀講解從發酵罐到板框壓濾機到精烘包各個設備各個車間的結構和運行原理，讓這些非工科的學生也有機會能接觸一下真正的發酵設備。通過幾年的授課實踐證明，學生對發酵工程實驗技術這門課的實驗很感興趣，作為農學、理學等學科的學生，他們在習慣了試管搖瓶等玻璃器皿后第一次見到了龐大的發酵罐，感覺非常新奇；同學對自己辛勤“栽培”的平菇、蟲草非常自豪，互相比較看誰的“收成”好；對于自己釀造的酸奶、紅茶菌飲料，學生也很期待，到了發酵結束爭先恐后的品嘗各自“產品”的風味。古語云：“能之者不如好之者，好之者不如樂之者。”在興趣的驅使下，學生對實驗投入了很大的熱情，其中的發酵原理自然也就深刻的印在了他們的腦海里。實踐證明，這些根據實驗條件設計的實驗取得了良好的教學效果。此外，通過近幾年的教學實踐我們還發現，正如吳根福等[3]在報道中指出的，發酵工程實驗還有一個其它實驗課程一般不具備的有點――對學生的責任心的培養很有幫助。因為很多發酵實驗周期長，需要每天都來維護或檢測，一次操作出錯往往前功盡棄。所以學生這就要求學生必須把這個實驗真正放在心里，時時記掛著，也就鍛煉了他們的責任心。
4 展望
雖然取得了一定的成績，積累了一定經驗，但是發酵工程實驗技術這門課仍有很大的上升空間，還學要進一步深化改革。改革的方向主要包括以下兩個方面：首先是針對生工專業的生產實習，未來有條件的話應該盡量再多去一些其他企業，白酒生產雖然是經典的發酵工程，但是畢竟是傳統技術，如果能去一些采用目前先進的發酵工程技術的企業將會取得更好的效果，比如啤酒廠、抗生素工廠、一些采用工程菌的藥廠等。其次是其他專業的發酵工程實驗，今后軟硬件條件達到了，可以再為這些學生加開一個真正上發酵罐并進行提取，且沒人都有動手機會的發酵大實驗。目前一拖五的小罐正在采購，如果能達到兩人一組，每組一套發酵罐將使這成為現實，而且目前我院教師正在華東理工大學培訓土霉素發酵全流程技術，這將成為該實驗軟件部分。但是這樣的改革勢必要增加課時量，所以還需根據整個專業培養方案進行全局的考慮和協調。另外，許波等的把傳統教學中的“實驗”轉變為“試驗”的思路也非常有潛力[4]。結果不再設計好，不再一成不變，這樣學生就會對按自己想法進行的“試驗”結果更有期待。不管怎樣，發酵工程實驗技術課程的改革和發展將會對高校本科生的培養提供更好的支撐，對他們了解真正的工業生產、工廠生活，對他們接觸社會、畢業后走向社會、融入和適應社會都會提供很大的幫助。
參考文獻
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吳根福，楊志堅，林小清，等.開設發酵工程實驗提高學生綜合素質[J].高等理科教育，2005，（2），93-96.
酒廠實習報告范文5
近年來，遵循職業學校的教學規律，學校堅持以能力為本位，以就業為導向的辦學宗旨，對我校會計專業的學生構建了一種新的教學模式：學生跟崗實踐。作為財經類職業學校，我校在會計專業學生跟崗實踐上做了大膽的嘗試這種跟崗實踐教學模式，既區別于一般工科學校的半工半讀的教學模式，也不同于訂單式的辦學方法，而是施行了適合于會計專業特點的短時間的跟崗實踐。
一、學生跟崗實踐教學模式的意義
顧名思義，所謂跟崗實踐，是指學生下到企業，跟隨相應的崗位進行的專業活動實踐。會計人才在每個單位的需求量不像生產一線的工人，也不像從事服務業人員，需求量很大，每個單位都有需求，但是人數都很少，因此不適合搞訂單式教學模式；會計職業的私密性，也不適合搞半工半讀模式，經過社會調研和實踐摸索，我校近年來實行了會計專業學生跟崗實踐的教學模式，作為學校教育的一個重要組成部分。跟崗實踐的學生是在學校學習了一部分專業課程的基礎上進行的，大部分學生取得了會計人員從業資格證書，但是實際動手能力和理論知識的靈活運用還有待于進一步提高。這個時期的專業實踐活動，一方面讓學生了解專業實踐和學校學習理論的差距提供了機會，認識到自我的不足，從而為下一步的專業課程的學習奠定了基礎，認識到了會計崗位的實際情況，有目標有計劃的完成后續的學業；另一方面，通過跟崗專業實踐，也讓企業了解當前學校教育的優勢與存在的不足，為進一步指導學校教育，加大校企合作創造了條件，通過跟崗實踐的進行，老師走進企業，企業專家走進學校，密切了校企的交流溝通，為學校的校企合作發展拓展了思路。
二、學生跟崗實踐教學模式的實施
2011年和2012年的上半年我校順利完成了2008級2009級兩屆會計專業學生的專業跟崗實踐的施行。實施的時間是學生在校的第三學年的第二個學期，此時大部分學生取得了會計從業資格證書，對會計崗位有了以一定的認識，校內學習了《基礎會計》、《財務會計》、《成本會計》等專業課程，具備了一般會計人員應具備的基本專業理論知識，參加了校內課程的模擬實習，對會計的核算流程有了一定的認識，但是實際動手處理問題的能力尚不夠熟練。跟崗實踐的時間安排為期兩周。具體實施過程如下：
（一）尋求合適的單位，安排適合專業的崗位
專業系部組織老師聯系徐州市區規模較大、會計核算制度比較健全的大中型企業單位的財務崗，作為學生跟崗實踐的崗位，力求學生的跟崗實踐能夠有所成效。并且各崗位的學生人數比較科學合理，太少太多都不利于達到跟崗實踐的目的。我校先后與徐州鍛壓機床有限公司、江蘇四方鋁業集團公司、彭城五交化、青島啤酒廠、徐州日報社、徐州宗申摩托有限公司、徐州市全球通精密鋼管有限責任公司、徐州金鼎恒立液壓件有限公司、徐州煤礦機械廠、徐州華陽機械制造廠、三環產業布廠、新華印刷廠等十家單位建立了密切的校企合作單位，以上單位接納了我校會計專業學生的跟崗實踐，安排了合適的財務崗位，并予以隨時指導。
（二）制定實習計劃，設計實習內容
實習前專業教研室制定合理科學的實習計劃，安排學生的實習崗位。每組實習學生推選了組長，安排了實習指導老師，崗位指導師傅。為了讓學生在跟崗實踐中學有所獲，每次實踐安排一個班級，大約50人到60人，每個單位2人——10人，根據各單位的規模及財務核算內容的繁簡安排合適的人員到崗，均安排在財務有關的崗位進行實習。實習過程中學生帶著任務去學習，走出校園，走進會計崗位，在各自崗位上先從看聽開始，了解跟崗崗位的職業素質要求，知曉職業素養，然后去做力所能及的業務活動。在實踐中發現自己的不足，知識的欠缺，充實自己的專業知識，增長專業實踐知識，讓學生對會計知識從書本到實踐，從校內模擬實習到現場親自處理，從抽象到具體的去認識會計，認知會計職業人。每位同學實踐結束后，需要認真撰寫實踐報告，及時總結學習心得和體會。實習報告中列示學生需要跟從的崗位，該崗位的崗位職責是什么，在該崗位學到了什么，讓學生帶著問題實踐，實踐的目標明確。
（三）適時的跟蹤輔導檢查，做好學生安全保護和專業指導
學生離開校園，走進社會，由于年齡小，社會經驗不足，需要校方對學生的安全負責。在每位學生為期兩周的跟崗實踐中，我們安排三位老師跟蹤指導。校內班主任和實習指導老師對學生的出勤和安全隨時跟蹤掌握，實習指導老師還負責與企業指導老師隨時聯系，掌握學生在單位表現及實習安排任務。合作企業安排實踐崗位工作人員對學生現場實踐予以指導和督促，作為企業單位實習指導老師。實踐結束，匯總收集實習指導老師的指導跟蹤表，企業單位實習指導老師的指導意見，從而作為考核學生實踐活動成績的考核依據。
（四）及時反饋實踐信息，修訂實踐方案
學生信息反饋，在學生為期兩周的跟崗實踐活動結束后，召開學生座談會，反饋學生在單位實踐過程中取得收獲及出現的問題，作好記錄，為下一個班級實踐前的提醒做基礎，隨時調整實習方案和安排。比如有的單位沒有給學生安排合適的崗位，學生處于無所事事狀態，隨時與企業聯系，改變現狀，要不更改實習單位，讓跟崗實踐達到鍛煉學生的目的。從學生的角度去分析跟崗實踐的優勢和不足。從兩屆學生的反饋信息看，大部分學生從本次實踐中加深了對會計崗位的認識和了解，也感受到了企業的文化氛圍。
系部召開會計類專業學生跟崗實踐校企合作研討會，聘請企業專家代表參加。系領導對學校會計類專業學生跟崗實踐工作進行全面總結，校企合作和學生跟崗實踐工作中取得的成績以及出現的問題進行深刻的剖析。企業專家就如何提高學生跟崗實踐的質量、合理安排學生跟崗實踐的時間、有針對性的引導學生制定職業生涯規劃以及根據企業用人需求計劃，開設特色班等方面的問題進行實質性的交流和探討，并提出合理的建議及方案。
三、學生跟崗實踐教學模式取得的成效及存在的問題
（一）學生跟崗實踐取得的成效
學生找出自己的差距，通過為期兩周的會計崗位的跟崗實踐，充實了學生的理論知識，讓學生了解到會計專業實際各崗位的要求，找到自己存在的差距，從而更加珍惜學校專業課程的學習。
企業更加了解學生的現狀，從而指導我校的專業教學活動。通過跟崗實踐，讓企業了解我們的學生的優點和缺點，為學校畢業生的出口暢做好了鋪墊。加強了校企深度合作。
（二）學生跟崗實踐存在的問題
學生的安全管理存在著隱患。學生一早從學校出門，晚上返校，這一天的時間需要學生的自覺自律，約束自己在企業進行跟崗實踐，但是實際總有一些學生自我約束力不強，遲到早退現象時有發生，在崗位不嚴格要求自己的現象也有出現。
企業招架不住的接待任務。由于我校會計專業學生人數較多，一個學期安排六個班級去實習，一個班級實習兩周，共有十二周在企業跟崗實踐，影響了企業的財務崗位的正常運營。
四、解決跟崗實踐教學模式存在問題的措施和建議