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粽子的來歷范文1
2000年7月,江西省瑞金市謝坊鎮的農家女孩劉桂英高中畢業后,進了瑞金市的一家酒店當服務員。
剛開始,劉桂英被分配在餐飲部,每天站著工作十多個小時,擺桌、疊餐布、上菜、倒酒、盛湯、刷洗餐具、清理地毯……忙得團團轉。每逢節假日或有大型接待活動,更是必須24小時隨叫隨到。
工作量大、辛苦她倒不怕,最怕的是碰上蠻不講理、不懷好意的客人。有一回,劉桂英被指派負責接待幾個老板模樣的客人。席間,有個肥頭大耳的人仗著幾分醉意,掏出一大疊錢,提出要包她開房過夜。在遭到劉桂英斷然拒絕后,他竟出言不遜:“你裝什么假正經?你不就是嘛!”劉桂英被羞辱委屈得差點當場哭出來。跟她同時應聘的幾個同事實在受不了,紛紛打起了退堂鼓,只有她咬著牙關堅持了下來。
劉桂英在餐飲部干了一段時間后,發現酒店業的服務工作并非想象中的那么簡單。她通過多學、多問、多做,廣泛接觸形形的客人,迅速提高了崗位技能、業務知識、禮儀禮貌等綜合素質,增強了應對、處置各種突發事件的能力,很快就在眾多工友中脫穎而出,并贏得了越來越多客人的尊重和贊賞。
劉桂英有句口頭禪,每每被她拿來安慰自己和鼓勵同事:“別人看不起自己不要緊,關鍵是自己要看得起自己!”
2001年9月的一天,劉桂英所在的酒店承辦了一個大型宴會。人走席散,她在清理餐桌時,撿到了一部價值幾千元的新款手機,當即毫不猶豫地交給了值班經理。當手機完好無損地輾轉歸還到失主手上時,失主不由得連聲對酒店領導贊嘆道:“你們酒店服務員的素質就是高!”
后來,劉桂英當了服務員領班。一次,一位姓陳的客人在包廂內設午宴招待朋友,用完餐后,他們一行人意猶未盡,繼續聚在包廂里打牌。服務員見此情景,特地詢問他們晚餐包廂還要不要留?在得到否定的答復后,前臺把該包廂訂了出去。誰知到了晚餐時間,他們竟賴著不肯走,并沖著服務員拍桌子打板凳,無理取鬧。劉桂英聞訊急忙趕來,笑吟吟地勸說道:“陳先生,隔壁還有個蘭花廳,設施設備比這個包廂更高檔,你們不妨換換環境,也許會玩得更開心,您看如何?”劉桂英一番溫言軟語,說得陳先生無地自容,他心悅誠服地接受了劉桂英的建議,并誠懇地向服務員賠禮道歉。
從客房部經理到酒店總經理
2004年12月,劉桂英應聘到瑞金市首家三星級酒店――瑞金大酒店,擔任客房部經理。作為酒店的“門面經理”,她堅持親臨前臺,甘做“店小二”,以飽滿的熱情迎來送往八方來客,竭力為客人提供賓至如歸的服務。
有一次,劉桂英發現一位上海老人在辦完入住手續后,有電梯不坐,寧愿步行走安全樓梯上11樓。她感到很納悶,追上去一問才知道,老人患有心臟病,不能坐電梯。劉桂英趕緊扶著老人返回前臺,把他重新安排到3樓入住。老人感動得熱淚盈眶,夸她比自己的親閨女還細心、體貼。
還有一次,劉桂英在前臺協助同事接待一個臺灣游客時,發現當天正好是那個客人的生日,她立即微笑著向客人祝福:“先生,祝您生日快樂!”說著,向他獻上了一束鮮花。客人頗感意外,愣了半天才回過神來,由衷地贊嘆道:“啊,你們酒店太了不起了!我回臺灣后,一定要向我的朋友們宣傳,下次還要來瑞金,仍要住你們的酒店……”
就這樣,劉桂英本著“用愛經營,用心服務”的理念,以她似水的柔情和如火的熱忱,贏得了廣大入住客人的贊譽。
前幾年,隨著旅游業的快速發展,瑞金市的酒店規模和數量迅速擴張,市場供大于求的矛盾日益突出,瑞金大酒店也陷入了經營困境。2007年,端金市知名企業家鐘水長生聯合幾個股東,出資3000萬元收購了瑞金大酒店。他慧眼識珠,力排眾議,任命沒有文憑、沒有股份、沒有任何背景的劉桂英為總經理,由她全權打理酒店一應事務。
劉桂英臨危受命,深感自己肩上的責任重大。為了充實酒店經營知識,她報名參加了浙江旅游職業學院的函授學習,利用業余時間系統學習酒店管理專業知識,潛心研究相關的政策、法規,大量參閱國內外先進酒店經營管理的成功案例,累計寫下了30多萬字的學習心得和筆記。有了知識的武裝和經驗的積累,劉桂英多了份沉穩、自信,一顰一笑和舉手投足之間,盡顯氣定神閑、優雅從容的風度。
劉桂英清醒地認識到,酒店業是以服務為本的行業,“賓客至上,服務第一”是其宗旨,誰能更快、更好地適應千變萬化的服務對象,誰就會擁有市場。為此,她大力推行走動式管理,積極倡導了一系列人性化服務,在全體員工中牢固樹立“服務無小事”、“100-1=0”的服務意識。每天,她還組織對賓客進行意見跟蹤調查,并經常走訪當地各旅行社、重點企業單位、商界成功人士,虛心向他們征求意見。與此同時,還進一步優化了酒店的服務硬件設施,提高了酒店的接待能力。
經過劉桂英的一番努力,當地的知名旅行社都爭相把瑞金大酒店指定為接待重點客人的首選酒店。各界人士來到瑞金,在瑞金召開的各種會議,大都也樂意選擇瑞金大酒店。
帶領員工把瑞金大酒店打造成江西省明星飯店
劉桂英通過多年的酒店工作實踐,意識到市場競爭歸根到底是人的競爭,她總結說:“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客。”
在劉桂英領導下,瑞金大酒店嚴格實行晨會、周會制度,經常召開員工座談會,放手發動員工參與酒店的民主管理事務。平時,她注意掌握員工的思想動態,及時為員工排憂解難??头坎繂T工邱小英的愛人因病去世,家里又有兩個小孩正在上學,經濟十分困難。劉桂英得知情況后,立即號召酒店員工開展獻愛心募捐活動,并親自帶領管理人員上門慰問,幫助她順利地渡過了難關。曾有一段時間,員工楊群嫌酒店的工作累、待遇差,鬧起了情緒。劉桂英看出了端倪,三番五次找她談心,并調整了她的工作和工資,使她打消了辭職的念頭。
為了給員工創造一個和諧的工作環境,潛移默化地培養員工對酒店的認同感和歸宿感,增強酒店的向心力和凝聚力,劉桂英在瑞金大酒店創辦了《瑞金人》、《紅都之星》等內部刊物,并譜寫了瑞金市酒店行業第一首店歌――《溫馨的家》。她還定期組織員工到外地旅游、參觀學習,不時舉辦內部各種比賽、文藝聯歡晚會、員工生日派對等豐富多彩的酒店文化活動。
2008年5月中旬,瑞金大酒店經過有關部門嚴格的綜合評估,最終被指定為北京奧運火炬傳遞瑞金站唯一一家接待酒店。為了確?;鹁媸殖缘梅判模〉脻M意,劉桂英事必躬親,諸如餐廳的清潔消毒、客房的物品擺設等,每個細節都要反復進行檢查,力求完美。員工們在劉桂英的帶領下,盡心盡責為200多名火炬手和工作人員提供了一流服務,獲得了客人的一致好評。
粽子的來歷范文2
端午節是我國的一個傳統節日,它有著獨特中國的風俗,如:吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶?;顒印_@些活動都適合中班的幼兒來開展,既能鍛煉和發展幼兒的動手能力,又能增進幼兒對中國傳統文化的了解和興趣。
同時,端午節又有著一個有名的來歷,讓幼兒了解“屈原”的故事,能激發他們初步的民族自豪感。為此,我結合一年一度的端午佳節,開展相關的主題教學活動。
二、主題目標:
1、知道端午節是中華民族的傳統節日,樂于了解端午節的一些風俗和來歷,樂于參與一些節日準備和慶祝活動。 2、對中國的傳統文化感興趣,產生初步的民族自豪感。
三、環境創設:
1、 科學區:投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的香袋。 2、 美工區:放置制作長命縷和紙粽子的材料。 3、 閱讀區:張貼有關端午節的字條,讓幼兒認讀。 4、 表演區:提供扎頭的布條和紙棒,供幼兒表演賽龍舟。
四、家長工作:
1、 和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料,向孩子講述端午節的風俗。 2、 帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過節物品。 3、 和孩子一起觀看有關節日慶祝活動的報道。 4、 參加班級的包粽子活動。
五、活動安排:
活動一 端午節的風俗和來歷
目標: 1、 知道端午節的日期,了解端午節的一些風俗和來歷。 2、 對中國的傳統文化產生初步的興趣,對屈原產生崇敬之情。
幼兒表現: 當我在給孩子講《屈原》的故事時,他們都聽得非常的認真,睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時,都(公文有約提供)不約而同地發出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。
活動二 艾草和菖蒲
目標: 觀察艾草和菖蒲的外形,了解它們在端午節期間的特殊用途。
幼兒表現: 班上有四個幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲,我把它掛在教室內外。孩子們感到很新鮮,他們以前看到過,但是卻叫不出名,更不知道它的實際含義是什么,所以都紛紛問我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節用來辟邪的用意。對于辟邪孩子們都不太懂,但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西,就象一把劍一樣。關于名稱,有一個幼兒問我:哪一樣是艾草?哪一樣是菖蒲?我當時一下子蒙住了,的確課前我沒仔細去查過資料,于是我就請小朋友幫忙去問問爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂意地接受了任務,下午當大人來接孩子時,他們都急著詢問,但當時家長們也都被問住了。
活動三 粽子香袋
目標: 1、 感受粽子香袋的美。 2、 在探索中學習疊制錐體技能。 3、 養成做事細心的習慣。 幼兒表現: 幼:“瞧!我包的粽子大吧。” 幼:“我包的粽子可結實了。” 幼:“我們的粽子五顏六色的真漂亮,啊嗚!咬一口。” …… 幼:“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了,好漂亮啊!” 幼:“這個是我做的。” 幼:“我的也有的,好幾個呢!” 幼:“我們的教室真漂亮啊!別的班級肯定沒這么漂亮。”
家長反映: 當家長來接孩子時,他們走進教室就發現了懸掛在梁上的一串串粽子香袋,都說很漂亮,的家長 饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品,一臉的自豪感。家長們都說班級的環境非常漂亮,非常美。
活動四 長命縷
目標: 1、 知道我國有在端午節給兒童戴長命縷的習俗,加深對端午節的了解。 2、 學習搓線的技巧。 幼兒反映: 顯然,孩子們非常的喜歡搓長命縷,每天我都要給孩子準備一批制作的毛線。區域活動或課間休息時,都愛到美工區去搓長命縷玩,有些孩子一連搓了好幾條戴在手上、腳上,有的甚至連脖子上也戴了一條。女孩子還戴著跳起了舞。
活動五 做龍舟
目標: 1、 通過觀察、集體討論,分工合作,運用捏泥、建構、繪畫等手段創作龍舟。 2、 增強合作性、創造性、動手能力。
活動六 包粽子
目標: 1、 學習包粽子,進一步對中華民族的傳統文化產生興趣。 2、 體驗勞動和分享的樂趣。 幼兒反映: 包粽子的活動提早已經通知孩子和家長了,孩子們可開心了,總是來問我什么時候開始。他們急切地等待和盼望著?;顒幽翘欤⒆觽兯坪鮼淼暮茉?,還一個勁地囑咐來參加活動的家長等一會不要遲到?;顒又暗臏蕚?,孩子們已經急不可待了,看者調好料的糯米、粽子殼、線一樣樣地擺上桌子,他們紛紛要開始動手了。活動中,孩子們學得可認真,可積極了,一個勁地要求大人幫忙指導。雖然他們包的并不好,有的甚至屢屢失敗,但那份積極性和興趣依然很濃。下午,孩子們吃上自己包的粽子,又說又笑,離園時還帶一個回家讓大人品嘗,成功的喜悅溢與言表。
家長反映: 家長很支持我們的活動,所以當日來了不少的熱心家長。在活動中,他們教得很認真很耐心,手把手地指導孩子如何卷棕葉、如何壓實糯米、如何包裹和捆扎?;顒咏Y束,家長們還主動幫助我們整理場地,掃地、擦桌、拖地、擺桌椅,一會兒工夫教室就干凈整潔了。
粽子的來歷范文3
農歷五月初五是我們中華民族的傳統節日------端午節。為了讓幼兒更好地了解端午節,感受端午節豐富的文化內涵,許多幼兒園都會舉辦活動,下面就是小編給大家帶來的端午節幼兒園活動策劃,但愿對你有借鑒作用!
端午節幼兒園活動策劃1
活動時間:8:00---11:00
活動目標:
1、知道農歷五月初五是端午節,端午節也是一家人團聚的日子。
2、了解端午節有吃五黃、掛五端以驅毒避蟲的習俗(“五黃”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜;
“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。),有賽龍舟的習俗,還有許多傳說、故事、兒歌,如:有關屈原的傳說等。
3、端午節有特別的食品——粽子,它是多種形狀、多種口味的。
4、樂于參加包粽子、制香包、編蛋網、賽龍舟等活動,體驗節日的快樂。
活動準備:
1、端午節的故事;
2、做香包的材料:香料、布、針、線等;
3、包粽子的糯米、葦葉;
4、編蛋網的繩線、五彩線;
5、自制龍舟兩條;
6、幼兒每人一個熟粽子。
活動過程:
一、主持人致開場辭:
淡淡棕葉香,濃濃世間情,根根絲線連,切切情意牽,每年的農歷五月初五,是中國傳統的節日——“端午節”,又稱端陽節、五月節、端五、等等。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國有二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,佩香囊,隨著端午節腳步的臨近,為了增進小朋友們對中國傳統文化的了解和興趣,了解中國傳統文化的習俗,從小培養孩子們的愛國主義情感,今天我們一泉路幼兒園小朋友們邀請了自己的爸爸媽媽,爺爺奶奶,用自己的方式來慶祝這個美好的傳統佳節。現在就讓我們一起用掌聲歡迎我們的爸爸媽媽,爺爺奶奶們!
講述端午節來歷的故事,讓幼兒初步了解故事中的人物、事情和相關物品。
附:屈原的故事
屈原是我國古代的一位偉大的愛國詩人,他非常愛自己的國家——楚國。他愛護百姓,幫助楚王治理國家,使楚國變得很強大,楚王很信任他。
王后和奸臣們看見楚王這么信任屈原,心里很不高興,經常湊在一起商量害屈原。他們拼命在楚王面前說屈原的壞話,動員楚王相信大的敵國——秦國的話,放棄跟其他小國家做朋友。屈原堅決反對楚王相信敵人的話,一再勸說楚王不要與周圍的國家絕交。楚王非常生氣,撤掉了屈原的官職,將他流放到很遠的地方,堅持與周圍的國家斷絕了朋友關系。
秦國見楚王中了計,就派了很多兵去攻打楚國。楚國被打敗了,楚王也被秦國捉去,最后死在了秦國。
屈原雖然被免除了官職,但他非常關心自己的國家,他擔心楚國的命運,常常整夜睡不著。在聽到楚國被打敗、楚王死在秦國的消息后,他非常傷心。他昏昏沉沉地走了幾天,來到了汨羅江邊,用力向江心一跳,很快沉了下去。
屈原死的這天,是農歷五月初五。老百姓們聽說后,爭著劃船,到處去撈屈原,賽船的風俗就這樣形成了。為了紀念屈原,人們還用竹葉和糯米包成粽子投入江中,讓魚吃飽了不傷害屈原。
二、端午節賽歌會
請各班的小朋友們表演朗讀端午節的兒歌。
小(1):五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。
小(2):五月五,是端午,背個竹簍入山谷;溪邊百草香,最香是菖蒲。
中班:五月節,天氣熱,放下鋤頭歇一歇;山上清風爽,楊梅紅出血。
大班:“棕子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。
三、賽龍舟
每班選5名家長,組成兩隊,賽龍舟接力賽。媽媽或爸爸套著紙箱做的龍舟,繞障礙前行接力。
四、巧手媽媽大比拼---親子活動
每班幼兒家庭分四組進行親子活動。
第一組:與媽媽一起包粽子。
第二組:與媽媽一起做香囊
方法:給每位小選手分發一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的細帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位小選手利用手中的材料制作小香囊,在小紙條上寫下祝福和許愿的話,縫于香囊內。要求針腳工整,外形美觀。香囊制作完畢后,可以自帶,也可以送給他人。
新意之處:小孩佩香囊也是端午節的習俗之一,傳說有避邪驅瘟之意。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結成一串,形形,玲瓏可愛。本方法的新意之處在于讓小孩自己制作香囊,并且要求在香囊內放入祝福或許愿的小紙條,既滿足了小孩喜歡動手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個性。做香布袋。用布做成小布袋,向藥鋪索要或買五味中藥藥面,裝在小布袋里縫嚴。戴在小孩或老年婦女身上,驅邪避瘟。
第三組:與媽媽一起編蛋網。
第四組:給孩子結五絲,結繩索。
“五絲”由紅、黃、藍、白、黑五色線配成,古代沒有棉花而用五色絲,所以叫“五絲”。后有了棉花,就以棉線代絲,而名稱未改。早晨,在未出太陽時,給孩子的手脖上、腳脖上和脖子上都戴上“五絲”。要一直戴到下大雨。下大雨時,解下來扔在水流里,使其順水漂走。傳說這“五絲”能變成蚯蚓。習俗認為戴“五絲”,能去災、辟邪、保護幼兒。
五、幼兒相互贈送禮物(粽子、香包、鴨蛋網、五彩繩),并大膽向同伴說一句祝福的話。
六、活動結束
在此,僅代表幼兒園的全體教師祝各位家長及小朋友們節日快樂,合家幸福!親子活動結束,各班組織幼兒與家長到班級分享美味的粽子。
在歡樂的氛圍中,我們的活動也該結束了。通過這次親子活動,我們的感觸一定都很深。小朋友們展示了個人的魅力,小朋友們和爸爸媽媽展示了良好的積極合作精神。我想說“小朋友真棒!大朋友更棒!”
今天你快樂嗎?讓我們一起把快樂唱出來,好嗎?(對唱:你快樂嗎?我很快樂!)
端午節幼兒園活動策劃2
一、主題來源:
端午節是我國的一個傳統節日,它有著獨特的風俗,如:吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶?;顒?。這些活動都適合中班的幼兒來開展,既能鍛煉和發展幼兒的動手能力,又能增進幼兒對中國傳統文化的了解和興趣。同時,端午節又有著一個有名的來歷,讓幼兒了解“屈原”的故事,能激發他們初步的民族自豪感。為此,我結合一年一度的端午佳節,開展相關的主題教學活動。
二、主題目標:
1、知道端午節是中華民族的傳統節日,樂于了解端午節的一些風俗和來歷,樂于參與一些節日準備和慶?;顒?。
2、對中國的傳統文化感興趣,產生初步的民族自豪感。
三、環境創設:
1、科學區:投放艾草和菖蒲。
陳列不同造型的香袋。
2、美工區:放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區:張貼有關端午節的字條,讓幼兒認讀。
4、表演區:提供扎頭的布條和紙棒,供幼兒表演賽龍舟。
四、家長工作:
1、和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料,向孩子講述端午節的風俗。
2、帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過節物品。
3、和孩子一起觀看有關節日慶?;顒拥膱蟮?。
4、參加班級的包粽子活動。
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五、活動安排:
活動一端午節的風俗和來歷
目標:
1、知道端午節的日期,了解端午節的一些風俗和來歷。
2、對中國的傳統文化產生初步的興趣,對屈原產生崇敬之情。
幼兒表現:
當我在給孩子講《屈原》的故事時,他們都聽得非常的認真,睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時,都不約而同地發出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。
活動二艾草和菖蒲
目標:
觀察艾草和菖蒲的外形,了解它們在端午節期間的特殊用途。
幼兒表現:
班上有四個幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲,我把它掛在教室內外。孩子們感到很新鮮,他們以前看到過,但是卻叫不出名,更不知道它的實際含義是什么,所以都紛紛問我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節用來辟邪的用意。對于辟邪孩子們都不太懂,但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西,就象一把劍一樣。關于名稱,有一個幼兒問我:哪一樣是艾草?哪一樣是菖蒲?我當時一下子蒙住了,的確課前我沒仔細去查過資料,于是我就請小朋友幫忙去問問爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂意地接受了任務,下午當大人來接孩子時,他們都急著詢問,但當時家長們也都被問住了。
端午節幼兒園活動策劃3
活動目標:
1、讓幼兒初步了解端午節是我國的傳統節日,并了解端午節的風俗和來歷。
2、通過實踐操作活動,感知粽子的形狀和品種,鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作,培養幼兒創新意識。
活動準備:1、故事錄音。2、各種形狀的粽子,粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。
活動過程:
一、引出話題。
T:小朋友你們知道端午節嗎?誰能告訴我端午節是什么時候?在這一天,我們會吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,請你拿一個看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說?;顒咏榻B:淡淡棕葉香,濃濃世間情,根根絲線連,切切情意牽,每年的農歷五月初五,是中國傳統的節日--"端午節",又稱端陽節、五月節、端五、等等。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國有二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,佩香囊。
小結:粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子,并講述。
1、認識粽葉。
T:粽子的形狀真有趣,我們來聞一聞,香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的,它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T:你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子,我們來吃吃看,跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結:原來粽子的品種這么豐富啊!
三、請小寶寶們表演朗讀端午節的兒歌。
小(1):五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。
小(2):五月五,是端午,背個竹簍入山谷;溪邊百草香,最香是菖蒲。
小(3)"棕子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端 陽,處處都端陽。
小(4)五月節,天氣熱,放下鋤頭歇一歇;山上清風爽,楊梅紅出血。
粽子的來歷范文4
端午,又稱為端陽節、重午節、天中節、夏節、五月節、菖節等。但是,要說大家最熟悉的,還是端午節這個名字呢!有的人甚至聽都沒聽說過這些別稱。
要說能代表端午節的,當然無過于吃粽子了。端午節這天,大家有的自己做,有的上街買,在端午節,幾乎沒人不吃粽子。當然了,作為吃貨,我怎能不吃呢?
每到端午節,我們家還舉行吃粽子比賽!買上兩袋粽子,下令開吃,我們就一起狼吞虎咽,但是最后獲勝的往往不是我……
我還聽過一個關于粽子來歷的故事:在古代,有一個人叫屈原,他向皇帝提了利國利民的建議,但是那昏庸的皇帝并沒有采納,他很憤,就投河自盡了。人們為了紀念他,做了一個透明棺材,放進了水池里。為了能 給屈原貢一些貢品,就把用糯米做的竹筒粽子一一扔進水池里。過了幾天,人們才發現水池里有魚,那些粽子都被魚吃掉了。人們很生氣。這時,有一個人叫道:“大家伙,魚最怕菱角,可以用干凈的草葉去包糯米,做成菱角的!”以后,人們將包好的粽子扔進水池,魚一看到糯 米粽子,以為是菱角,就不敢吃了。久而久之,人們就把它叫成“粽子”了。
再來講一講賽龍舟的來歷吧!當時,人們因為舍不得屈原死去,就都乘著小船,來打撈屈原。他們爭先恐后,但是當追到洞庭湖時,卻不見了蹤影。此后,每年的農歷五月初五,人們都會舉行劃龍舟慶祝。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的尸體。這個風俗,吳國、越國等等都最先采納。清乾隆二十九年臺灣開始有龍舟競渡,當時,臺灣知府蔣元君也曾經主持過友誼賽呢!一直到現在,臺灣也仍舊在保持著每年五月初五賽龍舟的端午節習俗。
粽子的來歷范文5
我吃過北京的烤鴨,我吃過天津的狗不理包子,我也吃過荔蒲的芋頭,這些都是聞名天下的。但是最讓我回味的是家鄉的粽子。
家鄉的粽子是錐形的,它的主要原料是糯米,制作的過程有些復雜。先將糯米洗凈,浸泡3 個小時,綠豆也浸泡3個小時,豬肉塊,蔥切成末,浸泡后的糯米和綠豆攪拌再撒上蔥,和弄均勻。取2張粽葉在二分之一處折成漏斗包裹好用粽繩扎緊放入鍋中,水蓋過粽子,用中火煮2個小時間后即可食用。就這樣一盤香噴噴的粽子就呈現眼前。真是讓人垂涎欲滴。小時候每到端午節奶奶都會包上一大鍋美味的粽子,差不多熟的時候,從鍋中會飄出一縷縷香氣,這時我就會跑到奶奶跟前等待著走上粽子,奶奶一端出鍋,我就狼吞虎咽的吃起來,起碼要吃完兩 個才罷休。粽子的香味真是誘人,在米香中又摻和了各種的清香,還有肉餡的香,真是讓人陶醉。粽子不僅美味絕頂,而且還有一個感人的來歷呢!公元前340年愛國詩人,楚國大夫屈原,面臨國亡之痛于五月五日悲憤之極抱石投汩羅江,為了不讓魚蝦傷害他的身體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中,從此以后為了紀念屈原,每到五月五日端午節人們都用竹筒裝米投入祭奠,后來慢慢形成了粽子。
粽子的美味讓我回味無窮,就算我嘗遍天下所有的美食,我還是最愛吃原汁原味的家鄉粽子。
粽子的來歷范文6
我從來沒包過粽子,于是對媽媽說:“媽媽,我不會包粽子,你能不能教教我?。俊眿寢屨f:“行,包粽子挺好學的,但是剛開始包很困難,你得耐心點兒。首先,將兩片竹葉疊起來,折疊成漏斗形狀。注意,卷的時候要盡量地緊,否則煮的時候會漏米?!蔽腋鴭寢屪?,把粽子葉疊成一個漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗。”
“在封口之前,先在糯米上撒點水,然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現在粽子變成了一個三角錐形,再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。”這一步非常關鍵,說著簡單,做起來難。小小的粽子葉很“調皮”,就是不聽我的話,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時,里頭總是有米漏出來,氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導下,費了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀,但這是我包的最好的一個了。
下一步,開始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里,把鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節這天早上,媽媽給我系上了五彩線,還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節后第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷,它象征著五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿了節日的氣氛。