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貼在廚房的對聯范文1
今天是大年三十,我和爸爸、弟弟一起貼春聯,我不僅見識了一幅幅有著深刻含義的春聯,還知道了一些關于春聯的知識。
天快黑的時候,我們就開始準備貼春聯。“好多的春聯??!”爸爸讓我先幫他們分類。我在那分類,爸爸一本正經的說:“來我給你們講講關于春聯的知識吧!”他接著說:“早在秦漢以前,我國民間每逢過年,有在大門的左右懸掛桃符的習俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板,上面分別書寫上傳說中的降鬼大神“神荼”和“郁壘”的名字,用以驅鬼壓邪。這種習俗延續了一千多年。到了五代,人們才開始把聯語題在桃木板上代替了降鬼大神的名字。在唐詩中有許多對聯,但對聯成為一種文學表現形式有這樣一個故事.公元964年春節前夕,后蜀主孟昶突然下了一道命令,要群臣在“桃符板”上題寫對句,以試才華??墒牵斎撼紓儼褜鋵懞媒o孟昶過目時,孟昶都不滿意。于是,他親手提筆,在“桃符板”上寫了:‘新年納余慶,佳節號長春’。用紅紙寫春聯始于明朝。春聯的種類可多啦,有街門對、屋門對、大春條、短春聯。每一副春聯都有橫批和一個“福”字,還有斗方和隱蔽單貼、門心和抱柱。”爸爸得意揚揚地說完這些,機靈一動,又說,“就有你幫對聯找家吧!”我信心十足地說:“沒問題!”
春聯找家開始了。“上天言好事,下界保平安”肯定是貼在灶王爺旁的。“讀書破萬卷,落筆超群英”。一定是書房聯“烹調應從儉,包涵莫鋪張”這是哪的呢?哦,是廚房的。“招財進寶”應貼在最顯眼的地方……沒過多久,我幫全部的春聯都找到家了。
貼在廚房的對聯范文2
過春節的演講稿范文2022
尊敬的老師,親愛的同學們:
大家好!
過年了,大紅的燈籠掛起來,金色的“福”字貼起來,節日的鑼鼓敲起來!我跟媽媽信步街頭,陡然發現年味已漸漸濃起來,街道上處處張燈結彩,人們拎著大包小包穿梭在各個商場,購買年貨、新衣服,還有孩子們最 喜歡的煙花。
記得媽媽對我說她小時候過年的情景,過春節每戶人家不光要炒瓜子、做冬米糖,還要家家戶戶打年糕。一大早就用手拉著一車大米去排隊,隨著一道道的工序,白白的糯米飯放入做年糕的機器中,師傅用著干凈利落的手法,一條條熱乎乎、又白又嫩、又細又軟的年糕出來了,用一條年糕摟成一團,塞上各種咸的、甜的陷料,香噴噴的年糕團出爐了,寒冷的冬天一下子變得溫暖了。
現在想吃年糕團,隨時可以到超市去買,可是已經吃不出媽媽那時的味道了,但可以想象到媽媽那時幸福的笑容。
過春節讓我了解了春節各種各樣的習俗,體會到了人世間的親情。
謝謝大家!
過春節的演講稿范文2022
尊敬的老師,親愛的同學們:
大家好!
過年了,我們都要穿新衣服,家家戶戶都喜氣洋洋的。
天亮了,小亮和小紅立刻把新衣服穿好,他們拿著鞭炮和竹竿到外面去放鞭炮。爸爸拿著兩個大紅燈籠去外面掛。燈籠掛好之后,爸爸又把一張“?!弊仲N在了門上。
小亮把鞭炮掛在竹竿上,問爸爸拿打火機來點鞭炮。小亮和小紅準備放鞭炮了,小亮左手舉著竹竿上的鞭炮,右手拿著打火機。小亮把打火機點燃,就往鞭炮的線上放。小亮一點好,就把身子往后一縮。
他們一聽,怎么不響?一看原來還沒有點燃呀!小紅說:“哥哥你拿竹竿,我來點?!毙〖t把鞭炮點燃后就跑。之后,小紅用手捂住耳朵,躲在哥哥背后了。鞭炮立刻響起了“噼里啪啦”的聲音。小亮在四周跑來跑去,妹妹小紅也跟著哥哥小亮在四周跑來跑去。媽媽拿來了一個小盒子,對他們說:“這是你們的大紅包,快來拿!”
小紅對哥哥小亮說:“這是我們全家最 快樂的時刻!”
謝謝大家!
過春節的演講稿范文2022
尊敬的老師,親愛的同學們:
大家好!
過年了,到處是一派熱鬧喜慶的景象,曾經安靜的小山村變得熱鬧起來了,各家各戶到處都在掛燈籠、貼對聯、貼福字、放鞭炮,我們家也不例外。
奶奶從儲藏室拿出她早已經買好的福字,爸爸媽媽又帶來了銀行送的對聯和窗花,奶奶從廚房里拿出來一小碗米粥,又拿了一把小刷子。我問奶奶:為什么要拿粥?要干什么用呢?媽媽告訴我:很早的時候,那時還沒有膠水和雙面膠之類的東西,人們就是用米粥來當膠水用的。我半信半疑,心里直嘀咕:這話是不是真的?還是媽媽哄我的?算了,下次我還是記得從家里帶一些雙面膠吧。
哥哥把對聯正面朝下,背面朝上著攤開,媽媽拿起粘了粥的小刷子,在對聯的背面刷上薄薄的一層,哥哥踩著高高的椅子,把對聯貼了上去,不一會工夫,我們就把所有的對聯,窗花和福字都貼好了,貼了對聯的家,好像一下子亮堂、喜慶多了。我也終于見識了“米粥膠水”的神奇,媽媽告訴我,用米粥膠水還有一個原因,那就是來年撕下的時候很輕松,并且不會把下面白色的墻壁破壞掉,我心里閃過一句:古人的智慧是無窮的。
貼好了對聯就該是全家人一起拜佛了,奶奶把準備好的雞、鴨、魚、肉還有很多的水果,點心用小盤子一樣一樣的裝好,擺在桌子上,還倒了幾杯茶和酒水,又拿出了二根長長的蠟燭和一大把的香,用燈火機點燃蠟燭和香,一股淡淡的香味就飄散在空氣中,奶奶把點燃的香發給我們每個人,就連最 小的弟弟都有份,我們一家人站在桌前跟著奶奶一起拜了起來。奶奶的嘴里不知道說著什么,大家也跟著一下下的拜著。拜完后,爸爸把一掛鞭炮打開來,哥哥將引線點燃,一向害怕鞭炮的我,早就躲進了房間,當鞭炮開始炸響的時候,年夜飯也就開始了……
這是奶奶用她的方式,在祝福我們這一家人在新的一年里,一定要幸福健康,我也要祝我的朋友和親人,在新的一年里事事順利,心想事成!
貼在廚房的對聯范文3
我這個人不好動,喜靜,于是便搬了椅子獨自一人來到陽臺上,上冬日的夜空。忽然,“嘭”的一聲,原本黑暗的夜空亮了起來,一道火光沖上云霄,劃破這黑暗,又擴散開來,一個個猶如暗夜精靈。啊,是煙花。因為只有煙花才具有曇花的秉性,雖然只能綻放一瞬間,但卻是自己最美麗的姿態。這漫天的煙花將我的思緒帶到了十年前的一個冬季,中國的一個普通小鄉村。
冬季的陽光不很強烈但很溫柔,它透過窗玻璃柔柔地照在我的被褥上,好舒服。我沉浸在著溫暖中,希望永遠不要醒來。不一會兒,我被奶奶從這舒適中抱了出來,冰冷的空氣讓我不禁打了個寒顫,瞌睡蟲也被趕走了大半,我迷迷糊糊地看著為我穿衣服的奶奶,天真地想讓她把我再放回去,哪知奶奶卻笑著說:“小懶蟲,今兒個是除夕,不能賴床的,走,奶奶帶你吃飯去。”“唉,看來只能跟親愛的床說再見了。”還記得那時的我嘟著嘴,萬般無奈地被奶奶抱著離開了讓我依戀的床,又認命似地轉過頭去,眼不見心不煩嘛。簡單地吃完早飯,我便纏著奶奶貼“大紅字條”,就是對聯。那時的我只知道這紙條鮮紅鮮紅的,顏色很艷麗,至于上面的字,也被我當成了裝點大紅紙條的畫,奶奶在紙條背面抹上漿糊,然后把它們分別貼在兩扇門上。這時,我揮舞著小手,也要摸一摸對聯,奶奶就把我舉起來,讓我和對聯的高度保持一致,我便用手對著抹漿糊的地方拍了拍,然后“咯咯咯”地笑了起來,就仿佛是我貼上的一樣,奶奶好笑地搖了搖頭。
終于等到包水餃的時刻了,要知道,我不僅喜歡吃水餃,也會包水餃哩!奶奶洗干凈手準備和面,只見那些“白色的沙土”像是被賦予了生命一樣,在奶奶的手中匯集到一起,組成了一個牢不可破的大面團,我坐在一旁安靜地看著奶奶和面。那時的我覺的奶奶是一位神奇的魔法師,這個廳堂便是她的舞臺。雖是冬天,可奶奶卻因和面,額頭上沁出了密密的汗珠,她神情專注,眼眸亮亮的,嘴角噙著笑,專注于手上的動作。我突然覺得,奶奶才是冬日的暖陽,溫暖著我的心,這個場景是我的腦海中對奶奶僅存的幾個印象之一,幾年過去了,依然清晰,它是我心中最美的畫面,對于我來說,是無價之寶。奶奶轉頭看見我傻愣愣的樣子,笑罵道:“看什么那么出神,眼珠子都快掉下來嘍!”我趕忙回神,說“奶奶,我幫你包吧?”“你行不行???還是我來吧。”奶奶一臉的不相信。那時的我,不服氣地學著奶奶的樣子,捏了個面皮,用勺子把餡放在面皮上,然后像折紙一樣對折。但面皮存心要跟我作對似的,這邊合上了,那邊又分開了,等我手忙腳亂地終于把餡都包裹在其中后,奶奶好奇地瞧了一眼,看了好一會兒,總結道:“小搗蛋鬼,好厲害喲,把餃子包成了餛飩,白白浪費一張面皮。得了,你歇著去吧,我給你包。”頓時我像泄了氣的皮球,悶悶不樂跑到外面空地上,看爺爺放鞭炮。
不覺間,淚水已溢出眼眶,濕潤了我的臉頰,我聽著外面鞭炮聲陣陣,看著煙花在空中綻放,霓虹燈在街上閃爍,滿眼的繁華讓我有感而發:
火樹銀花,曇花一現間,時代變遷,思緒翩翩;
燈紅酒綠,彈指一揮間,瞬息萬變,舊貌換新顏。
然而那一次離別,竟成了“后會無期”。奶奶離開了我,我也搬到了城市,故鄉的那片凈土似乎離我越來越遠,我已經整整十年沒有回故土看看了,遙遠的家鄉,你還好嗎?在天國的奶奶,你還好嗎?一去不復返的童年,你還好嗎?
貼在廚房的對聯范文4
除夕年夜飯的心得體會最新2022
大年三十吃完午飯,外婆開始在廚房準備年夜飯。
當我走近時,我奶奶正在包餃子。于是開始和奶奶包餃子。與此同時,我的家人也和我奶奶一起來到廚房包餃子。我媽告訴我:“餃子象征著新舊交替。我們河南人會把花生包在餃子里,吃花生的人來年天氣好?!?/p>
主食吃完了,就該準備各種菜了。在一整個餐桌上,魚絕對是主菜,因為它象征著“一年多”。我奶奶從市場買了一條大魚做湯。我洗菜,打水準備洗碗。在我所有的準備工作都做完之后,我站在奶奶身邊,看著她把各種食材做成美味的有家鄉特色的魚湯。
除夕在烹飪、談話和鞭炮的聲音中來臨。
結果菜一個接一個端上來,讓我對年夜飯充滿期待。我問我媽:“人為什么要吃年夜飯?”
我媽跟我說:“每年除夕,都會有一個叫年的怪物在人多的地方吃人。于是人們想出了一整套過年夜飯的辦法:家家戶戶提前準備晚餐,躲在家里吃飯。這個習俗演變成了今天的‘除夕’。”
現在天已經全黑了,但是人們對除夕的熱情絲毫不減。這時,如果你向外看,煙花的顏色使除夕燈火輝煌。屋內,我和家人圍坐一桌,有說有笑,欣賞屋外的煙火和屋內的春晚,品嘗著自己做的各種菜肴。
除夕是一年中最豐盛的晚餐。這種豐盛的晚餐,只有在自己家里吃,才會覺得親切溫暖。年夜飯代表著家人團聚的興奮和古代勞動人民對團聚的重視。
除夕告訴了我很多道理,但現在才知道親人團聚有多難。以及全家圍坐一桌是多么幸福。
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臨近除夕,媽媽告訴我,小時候過年很熱鬧,奶奶總是炒花生瓜子等零食。家家戶戶殺雞殺鴨,有的養豬戶殺豬,晚上吃“汁年糕湯”,但現在年味越來越淡。
今年我們家加了一點“年味”,爸爸從外地買了一整頭大肥豬。我們打算先吃它的頭,但就是這樣的頭讓爺爺和爸爸整天忙個不停。首先我要拔頭發,因為頭發太多,拔起來很困難。我父親只是用噴火器把它們燒掉了。然后切,這么大的豬,家里的菜刀真沒用,我爺爺就去賣豬肉的借了把砍刀切了。最后要蒸豬頭,小鍋裝不下。終于找到了一個大鍋,但只能煮一半一半。半熟的時候,我爺爺就能把它們都放在一塊了。
豬頭完全熟了,我們就開始切年糕,準備做年糕湯。我慢慢切了兩個。每次刀切年糕的時候,刀好像很調皮,總是跑出來,讓我切的年糕都碎了,變小了??纯次覌寢尲舻哪切?,都是一樣的尺寸和厚度??此坪唵蔚氖虑?,做起來可能并不容易。我媽告訴我切年糕的正確方法:首先把年糕平放,切的時候往刀的方向傾斜,這樣可以切的均勻。我按照她的方法剪的,好多了。最后,我們切了一滿鍋。
晚上外婆端上年糕湯,是豬肉汁煮的,但是很新鮮;而且有一桌子的豬肉菜:豬耳朵、豬舌、豬肚、豬尾巴……我們吃好吃的。
今年我們家的年夜飯叫“果汁年糕湯”,味道真不錯。
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“遙知不是雪,為有暗香來”,樓下花園里的臘梅花正悄然開放,空氣中浮動著梅花的暗香。大紅的“?!弊窒矚庋笱蟮刭N在我家大門上,門框上還貼著一幅大紅的對聯,入戶花園的天花板上掛著一雙紅得似火的燈籠,這熱鬧的中國紅增添了濃濃的年味兒。
除夕當天,我們全家都動員起來,把家里布置得喜氣洋洋,每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。親人們都歡聚一堂,外公,外婆,爺爺,奶奶,舅舅,舅媽還有可愛的希希妹圍坐在一起,一同迎接美好的新年。
貼在廚房的對聯范文5
百家粥,好神奇
熬臘八粥需要用一半的白米和一半的糯米,加上二十來種香甜的配料,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……一般人家凌晨五點就開始熬,因為臘八粥熬成要花3個小時,熬完后還要分送親友和鄰居,一定要在中午之前送出去哦!媽媽帶著寶貝一起送,說些吉祥話兒,對親睦鄰里關系,鍛煉寶貝的口頭表達能力,很有好處呢!回送的粥也會在中午之前送來,這樣,寶貝就會喝到百家粥啦,有咸有甜,各家的配料都不一樣,總有一種合他口味,讓他喝得小肚滾圓!
臘八蒜兒脆又綠
據說,只有臘八這一天泡的醋蒜,才會變成翡翠碧玉一樣的顏色!來跟寶貝一起做臘八蒜吧。先把蒜瓣兒剝皮,放到空的蜂蜜瓶子里,然后倒入頂級的釀造白醋,直到蓋過蒜瓣。注意,不能用有顏色的醋,泡在醋中的蒜過個十天半月才會變得通體碧綠;變綠后再加入一小把冰糖,口感會更好。立春后,孩子吃了這樣的臘八蒜,助消化,還不容易生病。多做幾瓶,給蜂蜜瓶子蓋上喜慶的紅蓋頭,用麻繩扎好,也是一樣美好的春節小禮物呢,很受歡迎的。
花兒果樹也喝粥
假如院子里種著花卉和果樹,按規矩也是要讓它們喝粥的,不然它們一生氣,明年就不開花不結果子啦。準備一支毛筆,讓孩子蘸取香甜的粥湯,涂抹在枝干,來年就可以多開花、多結果實。
臘月二十三
力拔山兮做灶糖
其實,灶王爺哪里吃過灶糖,灶糖都被饞嘴的孩子吃了!來學著做灶糖吧,多做一點,保管來拜年的孩子一定被誘惑得走不動路!
做灶糖什么最重要?熬麥芽糖的火候最重要。從超市里買來的麥芽糖用小火熬化后,讓寶貝來試一試熬妥了沒有——將一根粗長筷子插到糖稀里,往上挑,挑到一尺多高時,要是木棍上的糖稀連續不斷,和鍋里的糖稀連成一線,就說明火候到了,就要開始拔楦。拔楦就是把一個大木槌子(楦棒)插到糖鍋里攪拌,快速地把楦棒,把楦棒拍到案板上,將的亮晶晶琥珀色的糖稀,和炒熟的糯米面一起揉。麥芽糖拔過楦,灶糖才有韌勁兒,拔楦很費力氣,要不停地拔,糖涼了就拔不動了,讓爸爸來拔吧,媽媽負責揉面,最后,寶貝負責把糖面團放進木質的模子里壓實,上面撒一些芝麻,倒扣出來,用刀切成長條兒,灶糖就做成了,又香又脆,可好吃了!
臘月二十四
騎大馬,好掃塵
在“掃塵日”,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,撣拂塵垢蛛網,最后這件最適合小孩子騎在爸爸的肩頭來玩。媽媽給寶貝戴上紙疊的餛飩帽以防塵,并且戴上花哨的口招,給寶貝準備一根約1米長的木棍或竹棍,在木棍或竹棍的一頭綁上破損的絲襪;然后,寶貝就騎在爸爸這匹“大馬”的肩頭,來打掃天花板上、吊燈上、高處四個墻角的灰塵和蜘蛛網等臟東西,他說東就東,他說西就西,可威風啦。
臘月二十七
小魚溫泉癢癢撓
這一天是洗浴日啊,要渾身上下洗得干干凈凈迎新年,光洗澡太沒勁啦,為啥不帶寶貝去泡個溫泉呢?特別是那種小魚溫泉,寶貝牽著媽媽手,一走下去,體長不到兩厘米的小魚們就湊上來輕啄寶貝皮膚,用嘴拱一拱,或用鰭擦一擦,或是尾巴掃一掃,魚給你按摩,真不可思議,可癢癢了,可有趣了!據說這種小魚能吃掉人皮膚上的皮屑和細菌,不但促進血液循環,還能起到暢通毛孔的作用。小魚溫泉的溫度較低(高了魚會死掉),特別適合寶貝嬌嫩的皮膚。另外牛奶溫泉、玫瑰花溫泉比較溫和,也是適合孩子泡的;但含酒精、中藥的溫泉,或者硫磺濃度較高的溫泉,對皮膚的刺激較大,不要帶孩子去泡。
tips
建議3歲以下的寶貝不要泡溫泉,即使寶寶3歲以上了,泡溫泉的時間也不要超過15分鐘,由于泡溫泉會消耗體力和水分,所以父母要讓寶貝補充足夠的白開水,防止虛脫。泡溫泉有時會不斷地更換池子,寶貝一出池子,媽媽就要用毛巾擦干他身上的水、讓他穿上小浴袍,以免受涼。所有的溫泉池都泡完后,要仔細給寶貝沖水,把皮膚上的硫磺和堿分都洗去,拭干后抹上潤膚露,防止干燥。
臘月二十八
窗花貼在新地方
窗花只能貼在窗玻璃上嗎?要是你這樣想,孩子很快會覺得沒有意思,不如啟發寶貝想想看,剪好的紅窗花還能貼在哪兒?
貼在賀年卡上,或禮物的包裝袋上,讓大紅的細密窗花,傳遞溫馨的愛意。
把圓形的窗花用雙面膠貼在青花瓷盤的正中,艷紅窗花配以青花盤沿,盡顯中西合璧的雅趣,用以裝飾櫥柜和房間,充滿年的喜氣。
將窗花用雙面膠貼在耐熱玻璃杯的外壁,玻璃杯里放粗長白燭,迎新年時吃個燭光晚餐,燭影照透紅窗花,更是玲瓏剔透。這樣窗花一點也不顯鄉土,反而會顯得很洋氣。
臘月二十九
小動物饅頭出籠啦
臘月二十九天生要蒸糖餡饅頭,干嘛不蒸點紫薯餡兒的小狗饅頭、小豬饅頭、熊貓饅頭和刺猬饅頭呢,保準來拜年的孩子愛不釋手。小狗的耳朵、豬的鼻子、熊貓的眼眶、刺猬的眼睛和尾巴,都是用紫薯面做成的,很天然的色素,吃了對健康也很有好處哦??靵砗蛯氊愐黄鹦袆影桑?/p>
1 將紫薯洗凈、劈成兩半兒后放蒸鍋上蒸20分鐘。蒸熟晾涼后,將紫薯肉挖出并碾成紫薯泥備用。
2 將水、牛奶、酵母、鹽、糖放入一個容器中攪拌均勻。將攪拌均勻的液體分2?3次倒入面粉中,將面粉和成面團。
3 在面團上蓋上濕籠布,靜置一小時,發面。
4 將發好的面使勁揉成光滑的面團。切記面要揉3次哦!每揉一次后都要靜置5?10分鐘,待面團又有點發的時候再次揉面。
5 將揉好的白面團的三分之一與紫薯泥混合揉勻。和白面一樣,紫薯面也要揉3次哦!
6 白面團切段,搟成厚皮,紫薯面揉成小面團,包入白面皮中收口、搓成大小不等的圓形、橢圓形或圓錐形(最后一種是做小刺猬的身胚)。
7 用紫薯面做小動物的耳朵、鼻子、眼睛和尾巴,刺猬的刺要用剪刀剪出來,豬鼻子上的洞要用牙簽捅好。小動物的眼珠也可用紅豆或黑豆做。
8 上籠,開蒸!大火將水燒開后,轉中火蒸25分鐘就可出鍋,出鍋后,要趕緊把饅頭們拾出來,否則容易粘在籠布上,小動物們破了皮可就不好看啦。
臘月三十
寫春聯的小先生
如果你家寶寶已經上了書法班,那太好了,那就把寫春聯的任務交給他吧,爸媽只要負責裁紙、備墨就行了。把要寫的春聯先寫在紙上,讓孩子練習后,再寫在裁好的紅紙上即可。比如“風調雨順,國泰民安”;再比如“春耕夏種,秋吉冬祥”?!傲C捉詮男量嗟茫缧截M是等閑來”;“一人巧作千人食,五味調和百味香”這樣的春聯可貼在廚房的門上。
正月初一
五彩餃子好味道
餃子都吃了好幾年了,孩子沒興趣!怎樣在大年初一哄得他食欲旺旺?跟他一同做五彩餃子吧。
1 準備豬肉餡、胡蘿卜碎、菠菜碎、炒好的雞蛋碎,將準備做餡料的所有東西放到大碗里,加入鹽、味精、胡椒粉、淀粉調勻待用。
2 將胡蘿卜切塊榨汁,菠菜榨汁,熟玉米粒加少許牛奶榨汁,南瓜、紫薯蒸熟搗成泥備用。
3 面粉分成五等份,分別加入胡蘿卜汁、菠菜汁、玉米汁、南瓜泥、紫薯泥,和成橘紅色、綠色、淡黃色、深黃色和紫色的面團。
4 將面團搟成餃子皮,包成五彩餃子。
tips
啟發孩子想一想:沒包完的面團怎么辦?
很簡單,咱們弄成彩色面條來吃:將面團搟成薄面皮,在面皮上下撒面粉,防止粘在一起。然后卷起來,最后用刀切段,用手抖散就成漂亮的彩色面條啦。
正月初七
城墻之上好課堂
正月初七是“人日節”,有踏青登高的風俗。要是你所在的城市有寬闊的古城墻可登高,為什么不帶寶貝去爬城墻,眺望下我們生活的城市呢!
城墻頂上,有些地方寬闊得可以放風箏;有些地方爬山虎悄悄地從垛口和暸望洞探出頭來,兩邊的樹木長得又高又茂盛,讓城墻顯得神秘而幽靜。城墻朝北的一面是箭垛,就是古代守城士兵射箭的地方,旁邊每隔一段還會出現一個深深的藏兵洞。在登高的過程中,爸媽可以給孩子講講古代的城墻都是干啥用的,曾發揮了怎樣了不起的作用。還可以帶著寶貝做一下“城墻植物小調查”,看看攀附在城墻上的各種植物,它們的種子是怎樣來的,長在磚縫里,與長在土地上,它們的高度和姿態有什么不同。
正月十五
搖呀搖,搖湯圓
包湯圓對孩子來說,難度太大;那就來搖湯圓吧!把湯圓像小寶寶放在搖籃里一樣搖出來,一樣很有趣呀!
1 準備餡料。把黑芝麻粉和糖拌勻,摻上少量糯米粉和蜂蜜,摶成大方塊兒,壓緊,用刀切成小方塊兒餡料。
2 準備一個大圓匾,在圓匾里鋪上厚厚一層糯米粉。圓匾邊沿系上四根繩,把圓匾吊起來。
3 將二三十個餡料放進笊籬中,舀出一大勺濃濃的糖汁將餡兒淋了個透,稍微瀝干,迅速將餡兒全部倒進圓匾里,要倒得分散點兒喲!抓住匾邊快速地邊轉邊搖,說時遲那時快,方塊的餡兒立即穿上了白白的沙衣,隨著搖動,湯圓在圓匾中上下翻飛,就像跳起了歡快的舞蹈。不到10分鐘,方塊餡兒不見了,雪白的湯圓出現了,小小的,圓圓的,可萌了!
薯片筒巧變“奔馬燈”
元宵節總是要出去買很貴的燈籠?不如自己用廢棄的薯片筒,來做一個“奔馬燈”!
1 把薯片筒兩頭貼上黃色或紅色的紙。
2 在年畫或雜志上找到奔馬圖案,按薯片筒側面展開的長寬把奔馬圖案剪下來,包在薯片筒側面。
3 將銀行或保險公司送對聯的大紅包裝袋,按薯片筒側面的高度剪下一個更寬的長方形,試圍成一個比薯片筒肥得多的圓筒。
4 用尺和手工刀順著薯片筒的高度方向,在肥圓筒上劃出一條條的線,注意兩頭都不要劃到頭,保持完整。
貼在廚房的對聯范文6
調查報告是在占有大量現實和歷史資料的基礎上,用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。下面就讓小編帶你去看看家鄉春節文化習俗調查報告范文5篇,希望能幫助到大家!
家鄉春節文化調查報告1一、前言:了解春節
春節到了,意味著春天將要來臨,萬象復蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節又要開始,人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。春節,是農歷正月初一,又稱陰歷年,俗稱“過年”。
這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的別稱是過年。在過去的.傳說里,年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來,樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
二、內容:春節習俗
春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日。在千百年的歷史發展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
小年——臘月二十三
北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。
小年也叫祭灶節。祭灶,即祭送灶神升天。據民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們怎樣生活,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。
“臘月二十六,殺豬割年肉”
這一天主要籌備過年的肉食。殺豬,當然是殺自家養的豬;割肉,是指沒養豬的人到集市上去買過年吃的肉。
“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花,題寫桃符”
所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯和窗花。貼春聯的習俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木,《典術》曰:“桃者,五木之精也,故厭服邪氣者也?!钡搅宋宕鷷r,后蜀君主孟昶雅好文學,也每年都命人題寫桃符,成為后世春聯之濫觴。后來,造紙術問世,才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯習俗。
“臘月二十九,上墳請祖上大供”
對于祖先的祭拜,在我國由來已久。大多數地區在二十九日早晨請祖。
“大年三十是除夕”
指中國及其他漢文化圈地區的農歷一月一日的前一天晚上,一般這一天,是人們吃喝玩樂的日子,北方人包餃子,餃子形似“元寶”,是吉祥如意的好兆頭。
大年初一,開門炮仗
大年初一早晨,家家戶戶開門第一件事就是燃放紅炮竹,即保證爆炸以后,紅的紙屑能夠遍地鋪滿,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”,象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,這時滿院瑞氣,喜氣洋洋,這就是“開門爆竹”一說。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據說這樣才可以聚集財氣。同時,這一天,不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。
年初二,媳婦回娘家
農歷正月初二初三,是出嫁女兒回娘家的日子,依照古時習俗,女子無故不得擅自回娘家,所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接,邀請姊妹們回娘家聚會,一頓家宴之后,再回家探親。但這一道手續在現代已簡化成了電話邀請。
年初三,呆一天
通常不會外出拜年,希望避免容易與人發生口角爭執。
年初四,接神遲
俗話說“送神早,接神遲”,所以送神要在大清早,接神卻在下午四點左右。家家戶戶備牲禮果菜,并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。
年初五,趕窮無 正月十五——元宵節
元宵節是新年第一個月圓夜,有觀燈等習俗,故又稱燈節。
三、結尾:春節的意義
春節是個歡樂祥和的日子,也是親朋好友團聚的日子,在這一傳統節日期間,人們祭奠祖先,除舊布新,祈求豐年,活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色!
家鄉春節文化調查報告2一、調查報告的原因:
寒假期間,我隨家人過了一個祥和快樂的春節,在過春節時,發現了一些風俗習慣,在中國人的過年習俗中,有著十分重要的地位。過年的習俗又是怎樣來的呢?我帶著疑問走訪了村里的知名老人。
二、調查報告的內容:
通過走訪調查了解到:春節,代表了新的一年的開始;春節,意味著新春的到來,是美好的象征。周而復始的過著春節,可為什么要過春節呢?相傳,古時候有個吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就會出來吃人。有一個聰明的小孩想了一個辦法:他讓人們在門前貼上紅對聯,掛上紅燈籠,并放鞭炮。“年”被嚇跑回湖里。從此,人們每年都貼對聯,掛燈籠,放鞭炮?!澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜砹?。所以人們第二天都會穿上新衣服,走家串巷去拜年,見到了人都會說“過年好”。這個習俗也就被傳了下來。直到今天,人們仍會說“過年好”。
春節,人們都會在一起吃團圓飯,無論多遠,也都會想方設法趕回家。臘月二十九,人們就開始忙著貼對聯、“?!弊?、掛門錢。把“?!钡惯^來貼,有“福到了”的意思。大年三十,女人們就忙著包餃子,男人們就去“上墳”?!吧蠅灐币馕吨胱屗廊サ挠H人也感受到新年的氣息,同時也表達了晚輩對已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習俗。一是餃子形如元寶,人們在春節吃餃子去“招財進寶”之意;二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年里的祈望。在包餃子時,人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進餡里。吃到金如意、吃到糖的人,來年日子更甜美;吃到花生的人將健康長壽;吃到棗和栗子的人,將早生貴子。
春節,長輩會給晚輩們一些壓歲錢,意味著給晚輩們添歲,也寄托著長輩對晚輩的愛與期望;初一的餃子初二的面,初三還得串親戚。人們會從大年初二走親戚,串朋友,有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失,為新的一年繪新譜。
三、調查報告的總結
春節的習俗來源已久,在中國民族流傳了上下幾千年,是中華民族的傳統美德,望“春節習俗”在中國大地上發揚光大。
家鄉春節文化調查報告3五千年云卷云舒,五千年斗轉星移。在中華民族這個大家庭中蘊藏著許多“舉世宏偉”民俗文化,春節民俗無疑成為這里面的大話題。下面我就帶大家一起進我的家鄉——禮縣,去探個究竟。
進入臘月,我們這里的老老少少就開始期盼著新年的到來。大部分家庭里邊都喂著肉豬,大概臘月初八前后就要殺掉它,作為新年即將到來的一個重頭戲。說到這,我們還流傳著一句童謠活著叫它小曲吧!“臘月八,眼瞧花,還有二十二天過年呢!有豬的把豬殺,沒豬的啃娃娃……”因此大多有條件的家庭在三、四月份都要到集市上去買頭小豬崽來喂,到了年底殺了讓其來扮演這出重頭戲。
過上半月,小年也差不多就到了。在這期間當然還有很多事情要去做呢!諸如收拾屋子、給孩子買新衣服等等。小年的晚上我們這要送灶王爺的,還有一個俗稱是說灶王爺要上天呢。反正這些老祖宗手里的東西我暫時是搞不太清楚了。今天家長會在集市上買來灶糖,晚上燒香點蠟的時候給灶王爺獻。過不了會兒,小孩子們就會爭先去取下來自己吃。這樣小年也就算告一段落了。
隨著年味的越來越濃,人們也越來越忙了。三十的一天就忙著寫春聯、貼春聯。到了晚上,毫無疑問全家人在一起包餃子吃,據說會在餃子里面包上面額不等的硬幣,如果某個人吃到它的話,以示來年的好兆頭;所以吃餃子的時候全家人會非常的熱鬧。年夜飯吃完后,婦女就收拾廚房,男子去燒香點蠟,開始“接先人”,具體怎么回事,我了解的也就只有這么多了。之后就是全家人坐在一起暢談心聲?,F在的人們生活水平提高了,開始注重起精神文明了,這是社會發展的重要象征。
經過漫長的一月的“折騰”,新年也就隨之到來了,大年初一早上家里的妻子和女兒會一塊做一頓豐盛的大餐以示來年的好運勢,吃完之后就是非常熱鬧的迎喜神了,鞭炮聲、臺鼓聲,各種象征好兆頭的東西一應俱全表演起來,可熱鬧了。但是這里問題著實不少,有不少人把這樣的習俗早已拋之腦后了,搞不懂他們到底是怎么想的?;蛟S是因為他們太現實,不在乎這些表面上華而不實的東西?即便是如此,他們只顧著“掰長城”,也就是打麻將賭博,雖然小賭怡情,大賭傷身但是他們不會顧那么多,靠那些東西去賺錢?這樣可以嗎?贏了的.人又能怎么樣!說著說著就遠了,不過我只是實話實說罷了!初一完了之后,和平常時間就沒什么區別了,拿什么來拯救我們老祖宗留下來的民俗呢?
過了幾天,大概初八開始到十三,大伙就開始準備春節的另一重頭戲了,即社火活動。由指定的一屆社火會成員四人來操辦,全民參與,用四五天的時間來糊龍、船、毛驢、獅子、牛娃,還有裝身子的一系列準備工作。十三晚上八點左右開始演出,共演三個晚上,順序依次是狂龍、秧歌、花棍、牛娃、毛驢、獅子、耍拳、渡船等一系列活動。我們村的這一系列裝扮都是人工制作的,一代代相傳,少說也有半個多世紀了吧,這應當是一大特色。每年外村的人前來觀看的人也不少,頗受鄰村的歡迎。以前我小的時候,就這么十幾項活動也能進行兩個多小時,
但近幾年只進行一個小時多一點,也說不清什么原因,就我個人覺得原因有這么幾點:
1、老一輩演員現在歲數也大了,大多都已退休,或不愿意再去演,把它淡化了,新的演員缺乏演技,無經驗,演出時間縮短;
2、人員的流失,大多外出務工人員沒有返鄉,還有兒童進城求學,上課時間太早而無法去出演;
3、思想觀念上的不重視,直接導致淡化社火活動,這包括村干部,社火會成員的不重視;
4、資金收集困難等等。至此,社火活動就結束了……
接下來就是正月十五鬧元宵了,這個在全國各地都算是一項重要的春節民俗了,其具體情況想必大家也都熟悉的,我也就在這里不多廢話了!我們這里的春節民俗活動也就這么個情況,說了這么多你有沒覺得大這另你小有震撼呢?!
作為當代大學生,并且身為歷史(文化遺產)專業的學生,深感背負重任之大!看到我們民俗當中的好多東西流失了,我想問題的根源還是在于現在的人對精神文明的東西重視不夠,政府給保護這些民俗文化的投資力度不夠也是重要原因之一,民間無力支付保存和發展它的費用。因此應加大政府對它的投入力度。當然民間人們也應從思想上根除對民俗的不重視,這樣的話,我們民間寶貴的精神財富才不會就這樣散失。對我們當地的民俗遺產重塑當初的雄姿我還是挺有信心的,我個人對今年我們村的民俗活動也貢獻出了微薄的力量,相信我們民間的這些精神財富在政府和我們的共同努力下會發展的更加輝煌!
家鄉春節文化調查報告4調查地點:甘肅省武威市
調查對象:家中的人及附近男女老少
調查人:______
調查方式:通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察,向老人們了解,實地考察進行查詢,觀看家鄉春節節目。
調查目的:時至今日,新一代的人卻紛紛過上了洋節,漸漸淡忘了我們自己的傳統節日。春節臨至,身為華夏子女,更應了解這豐富多彩,帶有濃郁民族特色的節日——春節,現在我就帶大家領略一下我家鄉的春節習俗及其文化內涵吧!
“過個大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”,一直到過了元宵,這年才算過完了,我居住的武威市民勤縣的春節習俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗,上街走訪,我更加了解了我的家鄉的春節習俗及其獨特的文化內涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹:
說起家鄉民勤春節習俗應該從臘八說起,農歷十二初八,民俗稱謂之“臘八”,是春節前的第一個節令,此后“年味”日漸濃郁起來。臘八主要是吃臘八粥素食,民勤傳統的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后,先用來敬門神、灶神、土神、財神,祈求來年風調雨順,五谷豐登,然后一家大小一起歡歡喜喜,團團員員享用五谷雜糧的臘八飯?!芭D八飯”用的水,須是凌晨的井水。因此,農村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者,便謂得到“金馬駒”,就要發財。所以這天婦女爭先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語說“臘八飯,黑洞洞,田苗長得黑沉沉。”預示莊稼茂盛、豐收。此俗現仍流行。
農歷臘月二十三“送灶爺”,是民勤正式的祭灶日,一般也可以說從此揭開春節序幕。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位,人們稱這位尊神為司命菩薩或灶君司命,傳說是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶戶也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃,大概有點點那么大小,獻到灶臺即可,讓灶神享用,以示堵口。臘月二十三日祭灶與過年有著蜜切的關系,因為在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人應得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來到人間,灶王爺被天上諸神引路的,所以除夕都要燈火通明,迎來諸神一起過年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要說說笑笑,就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序,對老人不能惡言,不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎,做到謙恭謹慎。因為灶神爺時時觀察你的一舉一動,否則會得報應。
臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會忙著打掃房間,庭院,廁所,豬圈雞舍等,過個干干凈凈的年,萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣,把家里打掃得一塵不染。
臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會去街上買年貨,不過現在交通方便了,需求也大了很多,于是大多數人都去自己的鄉里或鎮里,有的還去民勤縣城里面買。好菜,好肉不管貴不貴,想要得都買下。說到肉我們民勤縣人大多是自家養豬的,所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯的紅紙或者直接買寫好、印刷好的,門神,香。
饅頭一般常見的,不過有大小兩種?!梆x饃”有很多種,面是前幾天就準備,已經發酵好的,要看家里婦女的廚藝怎么樣了,手巧的女人會做各種各樣,色香味美,脆而不干,甜而不膩。女人們會使出十八般武藝,將“饃饃”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。接下來當然要說除夕了,除夕也就是臘月的最后一天,春節的前夜臘月三十?,F在多稱為“年三十”、“除夕”,舊時,又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當然“除夕之義就是舊歲至此夕而除,新歲自明晨開始,有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂的日子,人們在中午便開始在大門、街門、房門上貼大紅對聯,門楣上掛門頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子,用碗端上,拿上紙錢去莊子的前面迎先人,先燒紙錢,后致祭品,再放炮,意思是讓祖先們來家中過年。太陽一落,家家都在堂屋里(院落中的上房,一般不住人,只供祖先牌位及先祖畫像等)點燭焚香,祭祀祖先。所有男人(婦女在過年期間,不能進堂屋)都衣帽齊整,上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻上食品供物。接下來是裝倉。所謂裝倉,是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過去的闊氣人家還有雞鴨魚肉)煮熟了,每人撈上一碗,吃得盡飽,孩子們往往吃得很高興。倉裝完了,全家人坐在一起,說故事,拉家常,有的'玩牛九紙牌,興的是一夜不睡,老人有一種說法“除夕”是熬壽的時間,誰休息得最遲,誰的壽命也就越長,年輕人可是沖這一點也要玩個天大亮。還有一種說法就是守歲,即是對即將逝去的舊歲留戀之情也是對即將來臨的新春懷著希冀,如果徹夜不眠,毫無倦意,就是預兆來年的精力充沛。俗稱“熬壽”。
大年初一,大概到凌晨四五點左右,男女老少更換新衣,繼則端上盤供,長輩們就準備燎天蓬的東西,當然燎天蓬之前要看今年的喜神在何方,農村一般要看自家的牛臥的方向,牛頭朝哪邊,就意示今年的喜神方向,然后全家老小,拿著花炮、燒紙、香、祭祀物品,出戶迎接喜神,按“歷書”所指喜神方向獻盤敬香。在喜神所在方向架起一堆大火,大人小孩都要從火上跳來跳去,嘴里喊著“東去東贏了,西去西成了,牛羊滿圈了,騾馬成群了”意思是希望來年吉祥如意,五谷豐登。此即所謂“燎天蓬”。歸來,開始吃餃子、拜年,先由小輩依次“磕頭”遞拜家長,進茶奉酒。然后,出拜親族、鄰里,各家都在客房里擺著油馃、馓兒和酒菜招待。晚輩給長輩磕拜后,長輩為了表示誠意和關懷,要給小輩壓歲錢。這一天,人人見面都要問“過年好!”,平輩相遇,拱手致賀。拜年完了,他們有的彈唱,有的玩牌打麻將,整天都沉浸在歡快的情緒之中。
大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉俗,無論是新婚夫婦,還是老女婿,在初二都要去岳父岳母家道賀春節快樂。沒娶過媳婦的必須到舅父母家去,沒有特殊原因不能錯過這一天。
初三是過年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜,并把門楣上、倉子上、箱柜上掛的黃錢一律扯下來焚化,叫做“化錢”。意謂先祖來家過年,現在歡送他們回去。緊接著就是“打醋炭”,是在每個房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭,備好一碗帶油花的陳醋,打醋臺者手端一個大木勺,勺里放著燒紅的石頭,同時在石頭上澆醋,醋遇上石頭,就有濃煙般的熱氣冒起來,彌散整個房間,發出一種酸噴噴的異香。打醋臺的人走向各個房間,各個角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門外,據說這些東西驅瘟除邪,清除一年的災禍疾病,因之又名“除百病”。打醋臺的人前腳走,后面的人就跟著把房間、院落打掃一遍,三天的過年就算基本上結束了。
接下來從正月初四各鄉鎮排練的秧歌隊、社火隊穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機關之間,富有地方特色的民勤小調在文化廣場傾情演出,開著三輪車、小汽車的農村居民進城看戲、看社火成了新時尚,一直持續到正月十五日。
人勤春來早,正月初十就感受到了濃濃的元宵節氣氛。龍年元宵佳節準備得非常充分,氛圍營造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過文化廣場步行街,首先映入眼簾的是寫著“龍年大吉”的拱形彩門,彩門內一幅巨型的象征中華傳統文化、祈禱人們萬事如意,平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著。其次,依次擺放的是“瓜果飄香”長廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁?!?、“花團錦簇”、“玉兔送?!?、“航天模型”。兩側對稱布臵“金錢樹”、“蘋果樹”等各種花樹。整體猶如傳統庭院前庭、中院、后院、左右廂房式對稱布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩?!岸垜蛑椤庇螒颉?/p>
正月十五日便是元宵節,古稱“上元節”也是我國一個普遍的傳統節日,在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動,吃元宵、鬧社火、放煙花、觀燈、猜燈謎、蕩千米等,展現出民勤人民團結奮進、平安和諧、率先發展的時代風采,演奏出以人為本、民生優先、生態良好、經濟發展、上下一心的和諧音符與篇章中結束一年一歲的春節。
調查心得:
通過這次寒假社會實踐,我想,春節所以得到大家的重視,是因為它代表了人們的愿望,人人都希望生活的幸福、美滿,希望工作順利,前途無量,忙忙碌碌一年,所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散,在彼此的祝愿中積聚力量,春節,給了每一個人暢舒胸臆的機會。春節還意味著團圓,在當今親情日漸淡薄的形勢下,春節提醒孩子“常回家看看”,在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節也意味著春意融融,春天來了,萬象更新,憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中,當春風輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時,每個人都能體會到光陰流轉之速而增添寬容和大度。春節實在是一個與眾不同的節日。春節是四季之首,我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發,所以多一點期望,就多一份珍惜;多一點幻想,就多一份激情。
家鄉春節文化調查報告5前言
隨著經濟社會全球化,農村經濟也得到很大的發展,人們的生活水平逐漸提高。在網絡高度發達的今天,年青一代受到世界綜合文化的影響,在思想與興趣等方面出現“西化”現象,對中國傳統文化的繼承和發揚也有所淡化。春節期間,我對家鄉農村的春節文化習俗進行了適當的調查,分享給同學們,借此激發同學們對傳統節日文化的興趣,并思考改革與創新、繼承與發揚。
下面向大家匯報關于春節習俗的三個方面的調查結果。
一、春聯
走訪和觀察了幾十戶人家,認真查看和欣賞了各種對聯,現將我的分析匯報給大家。
1、春聯的格式
正門對聯:貼在門堂中,紙張較寬大,字數一般4-5個大字,少數鐵門有7個大字的。
門旁對聯:貼于門兩旁,一般木門旁較窄,多數是7個小字對聯,也有9個小字對聯。有些人家是大鐵門,則是7-9個大字對聯。
門頭橫聯:貼于門堂上方,多數情況下木門才有,字數講究為偶數,字數一般是10個字,通常是由一副完整對聯構成的,
“四個字”:貼于門頭正上方,特大字,反應主人的吉祥心意。常見為“紫氣東來”、“飛熊鎮第”、“耕讀傳家”等。
“?!弊郑赫T的最上方通常貼一個“?!弊?。有的正貼,也有倒貼的。倒貼寓意“福到”。
柱聯:貼于各種柱子上,大字對聯,通常7-9個字。
迎喜條:通常貼在家門口的樹上,如“迎喜接?!?、“四季平安”、“四方來財”等
2、春聯的內容
正門對聯的內容多半都是積極、樂觀、祥和、祝福等等美好的。
祈愿類的,如“花開富貴,竹報平安”
言志類的,如“鐵肩擔道義,妙手著文章”、
祝壽類的,如“福如東海水,壽比南山松”
歌頌類的,如“國夢圓時家夢好,政風暢處世風清”
寫景類的,如“幾行綠柳門戶曉,一樹紅梅萬戶春”
行業類的,如“聯通千里全家福,信達萬戶百姓歡“
勵志類的,如“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”
……
3、春聯的材質與種類
(1)地方工藝的紅紙人工書寫:比如,我爺爺就喜歡買當地叫“鳳凰特紅”紅紙,在白紙上涂上紅色涂料,越曬越紅。用碳素墨水書寫對聯,即使一年過去了,還是黑字黑的發亮,紅紙則鮮紅如新。
(2)印刷版:就是在一般的紅紙上印刷黑色字跡的對聯,這種對聯開始好看,時間長了就會裉色發白。
(3)燙金版:也屬于印刷的一種,在紅紙上印刷燙金字對聯,金光閃閃,很好看,但陽光曬的時間長了,字就會掉下脫落。
很多年青人不太講究,喜歡買印刷版對聯,方便省事。但是年齡大一些的人喜歡買好紅紙,請人到家寫對聯或訂購手寫的對聯。其實,后者賦有傳統文化氣息,值得推崇。
4、貼春聯
(1)時間
貼春聯通常時間是除夕當天的上午,貼好春聯就等著吃午飯了。但也有提前一天、二天貼春聯的。大人們說,民間有習俗,窮人家過年就是“年關”,但只要貼上春聯,債主見到了就不會上門要債了。
(2)程序
“總把新桃換舊符”,貼春之前,通常要上一年的舊春聯撕掉,把門清理干凈。
農村一般會先“打”好“漿糊”,然后裁好對聯,做好準備。先在門上相應部位涂上漿糊,然后把對聯拉直,輕輕貼上去,稍微調整后,用抹布壓平即可。有時候要借助椅子、凳子和梯子才行。
貼對聯也講究文化,傳統文化要求左邊為上聯,右邊為下聯,而上下聯的判斷依據是平仄聲,需要了解對聯知識并拼音基礎好。如果家里人沒有文化,你從他家的春聯貼法就可以看出來。
5、特殊的孝聯
對于家中有人去世的家庭,很多人家會貼1-3年的孝聯,以示對親人的沉痛悼念。
二、煙花爆竹
在傳統的習俗中,春節放煙花爆竹是不可缺少的,硫磺硝煙味總是和春節的氣息緊密整合在一起。人們總是以為煙花爆竹放的越響亮,來年的運氣就會越好。網絡查詢可知:放爆竹是為驅逐一個叫“年”的吃人怪物,以確保民眾平安,進而演化為一種祈福平安的民間習俗。
1、燃放時間
(1)過小年,臘月二十三的晚上,目的是為了送灶神回娘家(天堂)。民以食為天,期盼灶神能“上天說好話,下地保平安”。
(2)除夕年夜飯時。過去,年夜飯是在晚上,如今“搶過年”,不少人家上午沒到十點就吃飯了。
(3)除夕半夜12:00時。“爆竹一聲除舊歲”,守夜結束時,爆竹聲震天,接“灶神”回家,迎接新年的到來。
(4)正月初一的早晨,俗稱“開門炮”。民眾很講究“開門炮”,希望一次呵成,預示新的`一年中一切順利!
(5)正月初三早上“送年”。過去,表示節日完成,需要開始下地干活了。
2、煙花爆竹的種類
(1)禮炮型煙花:觀賞性強,沖擊力大,安全性要求高,燃放需要在空曠地帶,當然價格也是較貴的。據說是近十多年才有的,經濟條件好的家庭往往燃放的既多又“豪”!
(2)鞭炮:有普通鞭炮與閃光炮(如“遍地紅”)兩種,前者是傳統簡裝鞭炮,價格較便宜,后者是精包裝、安全性好的鞭炮,價格較貴。鞭炮燃放起來持續響亮,預示順當,是春節必不可少的。
(3)手持煙花:通常是兒童們手持燃放的觀賞、娛樂型煙花。我小時候就喜歡纏著父母買這種煙花玩。
3、反思
隨著人們環境保護意識的增強,即使在鄉下不限放煙花爆竹,相對于往年,燃放的數量已經有所減少。以往,除夕及正月初一,特別是在人口密集的村莊和街道,空氣中彌漫著濃厚的硝煙味道,讓人咳嗽不已,簡直令人窒息,呼吸困難!
記得很小的時候,我還在小學,爺爺奶奶要求爸爸過年也要放煙花。后來,經過爸爸、媽媽和我的建議和反復勸說,爺爺奶奶就再也不要求燃放煙花。如今十多年過去了,在我的印象中,除了在老家爺爺奶奶準備好過年的鞭炮,爸爸在單位和小區里再也沒有燃放過任何煙花或炮竹。作為老師,爸爸每到春節都教育學生愛護環境,不要燃放煙花爆竹,他確實以身作則做到了。
煙花易冷。不管煙花爆竹多美,過多地燃放的確對環境空氣產生了污染,需要我們理性對待。聽在曾經在上海過春節的大舅說,上海過春節非常安靜,根本沒有一點兒鞭炮聲,但大街上的年味也很濃厚。或許,我們也要改變思想觀念,對傳統文化進行改良與發展,對煙花爆竹進行必要的控制。
三、走親訪友喜酒忙
1、走親訪友是春節最熱鬧的事情。
現代人工作繁忙,不少親人打工在外,春節成為親戚之間互動的主要時期。一般地,走親訪友都會帶點禮品。禮品多數為酒類、乳制品,也有其他的,如香煙、保健品、糖果或玩具等。到家后,主人會招呼大家先圍在火盆周圍,端出各種糖果零食,泡上家中最好的茶水,一起拉起家常。
一般地,血緣關系近、平時關系好的親朋好友會留下來一起吃飯,仿佛不吃飯是對主人的不尊敬。老年人特別希望親戚朋友在家里多熱鬧一段時間,所以有不少親友會選擇聊天、喝酒、打牌,把熱鬧的氣氛搞的濃厚,主人會很開心,事后也會津津樂道。
2、喜酒扎堆禮金重
因為平時在外工作的人多,鄉村多半是婦孺兒童和老人,所以很多人把喜酒安排在春節期間,比如結婚、喬遷,甚至還有把孩子周歲喜酒提前或推后到春節期間,圖的是親戚朋友都能到場,熱鬧一些。這些扎堆的喜酒無形中使得春節變得更加匆忙,甚至會遇到一天要喝2-5家喜酒的情況。
3、反思與新氣象
走親訪友帶禮品導致浪費較大,雖然有的家庭可以把A帶來的禮品轉送給B,而B又流轉給C,但最終家家都會留下一類酒品和乳制品等,而今禮品動輒幾百元,導致每個家庭花銷很大。但實際中,很多家庭一年也喝不了幾瓶酒,禮品往往過期了也用不掉,浪費驚人。
喜酒扎堆使得很多人春節禮金花銷很大。隨著經濟的發展,禮金越來越重,由于崇尚禮尚往來,禮金的攀比導致的經濟壓力也不小。
然而,春節也出現了新氣象。
(1)有不少家族統一意見,春節往來不再帶禮品,彼此之間見面聊天、喝酒、打牌,圖個熱鬧,就非常不錯。
(2)也有一些家族搞AA制新團拜,把家族的親人約到酒店,一起見面吃飯、聊天、娛樂,不要天天張家李家到處跑,效果也是很好的。
(3)也有家族輪流到訪。今年一起到A家、B家,明年一起到C家、D家,等等。這樣很多家庭可以解放出來,主辦家庭也能一次待百客,節約了時間和精力。
結束語
春節是中華民族最重要的節日,有豐富的文化內涵,也有重大經濟因素參與,我的調查報告也只是冰山一角。希望我的調查報告能激發同學們對傳統文化的興趣,并思考改革與創新、繼承與發揚,使得這一傳統節日的意義和內涵得到更好的豐富與發展。
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