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全陪導游歡迎詞范文1
首先我們有一件最重要的事,請大家拿出身份證,順便檢查一下有效期,特別是臨時身份證,它的有效期特別短,要看一看回來那天會不會過期,然后把身份證交給我,我先要核對身份證和機票上的名單是否相符,等一會到機場由我用這些身份證給大家辦理登機手續,然后連同登機卡一起發還大家。我在這兒順便說一下,身份證一定要保管好,而且請隨身攜帶,不要放入大的行李箱中,以免匆忙中被托運了,人就上不了飛機了。象我們這次去海南要是沒了身份證就只能游水回來啦!
我作為大家的全陪,職責主要在于照顧大家這幾天的食、住、行、游、購,(景點講解由地陪負責)解決旅途中遇到的麻煩,盡我最大的努力維護大家的利益,務求使大家在這一次的旅途中過得輕松愉快,我的任務就是要令大家玩得開心愉快,但同時我非常需要在座各位的合作和支持。俗話說:"百年修得同船渡",我覺得也可以說"百年修得同車行",現在我們大家一起坐在這里,一起度過這幾天的旅程,我覺得是好有緣份的,所以我希望在這幾天的行程中,我們能夠相處得愉快,同時也祝愿大家旅游愉快,玩得開心!
這是我們公司贈送給大家的紀念品,有旅行袋、帽、團徽。公司發這個旅行袋的意思是祝愿大家“代代平安,滿載而歸",大家回程時一般都會買些當地土特產帶回來,這個袋到時就有大用處了?,F在有的人如果本身帶的包較小放不下去,可以打開公司這個大袋,把自己的小袋放進去,就還是一個袋,不會多出行李來了。
還有呢,希望大家佩戴好這個團徽,因為等會兒到了機場,人比較多,流動性大,大家戴了團徽以后,就能夠互相認識,并且知道都是來自同一個地方,那樣就不容易找不到人了,是不是?而且到了旅游景點進門時驗票員看見這個團徽就知道是我們團隊的,沒有戴的就會被攔住查票,所以請大家佩戴好它,并且不要遺失了。另外這個團徽背后印有我們公司的總機電話號碼,當您遇到什么問題可以及時打電話求助。
下面,我就來講一講大家最關心的行程,看看我們都要去哪些好玩地方玩。我們這次是游覽海南島,它是我國的第二大島。(這里可以插問:"大家知不知第一大島是哪一個?")在這五天里,我們將環游半個海南島,我們是沿著東線海濱出發,直到最南端的三亞市,然后從中線山區回來,各種類型的景觀都能看到。海南島的西部由于還沒有開發好所以現在還沒有安排進常規旅游線路中。(講行程不用把每個景點都詳細講到,那是地陪的事情,全陪要做的就是提起客人的游興,所以每天挑最出名最精彩的景點講一個也就差不多了)
今天是第一天,我們現在坐車去廣州白云機場,坐飛機去???,(順便說一下起飛的航班是幾點的)。當天我們會參觀海瑞墓、五公祠。對了,我在這里出一個題目,回程時我會搞一個搶答比賽噢,第一個答對的游客有神秘禮物??!聽好了,我的第一個題目是:“五公祠里供奉的是哪五公?”,大家記得在參觀五公祠的時候好好聽地陪講解啊?。ㄟ@位游客問了,導游你知不知道啊,我當然知道,我在這里透露一點點,這五公有三個姓李,一個姓趙,一個姓胡,是五位宰相噢!嘿嘿,夠神秘吧?)
第二天我們會沿著東線進發,參觀靈山鹿場,游覽萬泉河,接著去有海南第一山之稱的東山嶺,然后到達興隆溫泉,這里是一個熱帶農場,有可可、咖啡、胡椒、椰青等許多熱帶農作物,既可參觀又可品嘗,還可以泡溫泉,怎么樣,吸引人吧?
第三天到達三亞市,我們會游覽鹿回頭,這里有一個美麗的傳說,講一只梅花鹿怎么變成了一位大美女的,到當地有我們的地陪跟大家說,這又是一個搶答題目噢,大家到時可要仔細聽??!
第四天我們去美麗的大東海,天涯海角,雅龍灣,然后會沿著中線山區返程,路上我們會參觀黎苗村寨,知道海南島的少女怎么表達愛意嗎?就是用力掐那個被看中的男孩子?。〉綍r我們要看看咱團里的哪位靚仔會被掐得青一塊紫一塊啦!
第五天,在路上遠眺五指山,大家都知道孫武空被如來佛壓在了五指山下,就在我們海南島??!俗話說"不識廬山真面目,只緣身在此山中",要想知道五指山的真面目,就要遠眺,看是不是象五個手指。最后我們返回??冢孙w機飛回廣州。講了這么多東西,大家記住了嗎,記不住也沒關系,到時我和地陪每天早上都會重復預報當天的節目的。
我們大家出來旅游,當然是為了玩得開心。為了盡量避免發生不愉快的事情,我給大家講一下我們去旅游時需要注意的事項。我分成食,住,行,游,購,娛六個方面來講可能會比較清楚。
首先,在食的方面,俗話說"食在廣東",這句話說明廣東菜很精致講究。北方人形容廣東人的飲食是這樣的,天上會飛的除了飛機,地上四條腿的除了桌子以外,什么都能吃!雖然有點夸張,不過說明廣東菜品種豐富,是北方菜不能比的?;洸耸侵袊讼抵械囊环N,制做是極講究的,弄得廣東人一個個都成了刁嘴,以前我帶東莞的團去北方旅游,每次訂餐時都要叮囑餐廳一大堆注意事項,記得有一次在山東威海,當地那時還沒怎么接過廣東團,所以餐廳叫廚師來聽我的電話,我說:"他們不吃涼菜、不吃辣菜、不吃太咸、不吃太甜、不吃面食、不吃熬菜、不吃太多肉、不......",最后那憨厚的山東廚師問道:"那他們到底吃什么呢?"。當時北方的導游給編了一首順口溜說廣東團:"飯前喝湯,飯后挑牙,魚類管夠,肉少菜多。"。對于廣東人愛飯前喝湯的習慣許多北方地區也是不很了解,而且廣東的湯特講究,要老火靚湯煲三個小時。一般北方都是最后上湯,而且都是紫菜雞蛋湯之類的簡單湯式,廣東人給起了一個古怪的外號,叫“滾蛋湯”,為什么呢,因為一是滾水打入雞蛋即可,二是因為一上這湯也就是說最后一道菜了,可以走人了,因為他們不滿意這樣的湯式,所以給起了這樣一個半開玩笑的名字。
而且我們廣東的團隊在吃的方面不但講究口味,還對環境、服務要求特別高。但是,正所謂"在家千日好,出門一日難"。我們出門在外,很多東西就不可能象在家里那樣舒適。雖然我們會盡量安排一些粵菜給大家,但外地做的粵菜總是不會那么正宗的,海南還算好點的,因為以前海南島曾經也劃入廣東省的嘛。北方的口味相差就更遠啦,象在四川,那里的大師傅不放辣椒簡直就不知道怎么做菜,就算真的不放辣椒做出來的菜也是辣的,為什么呢?因為刀板、菜刀、鍋鏟全都是辣的??!以前我有團友在四川每次吃完飯就不見了,原來辣得肚子疼得不停地跑廁所!如果去山東就更慘啦,沒有米飯吃,頓頓大饅頭,四兩一個,大黑又硬,吃上四五天,全團的臉色也變得又黑又硬啦!當然,那是以前,現在的情況已好多了。但是各地的口味也各有特色,我們大家出去旅游的目的不是單純為了享受,更主要是為了見識一下,開開眼界,很多沒有嘗過的東西也要去試一下,是吧。因此,很多風味小吃可能不是很適合口味,但大家都可以去品嘗一下,試了也就是達到目的了,對不對?
我們公司安排的就餐地點一般都還是比較好的,但全中國餐廳服務最好的就是珠三角地區了,擺桌上菜麻利快捷,倒茶添湯培訓到位,到了外地可沒得比噢,象北京的服務員你要是催她一聲,她會大聲駁斥你說:“沒見我正忙著嘛!”,要按珠三角的酒樓,一早炒魷魚啦,但一個地方有一個地方的特點,這在北京不算什么,所以大家入鄉隨俗,別拿自家的標準要求別人。海南島的情況能好一點,但是海南的旅游旺季非常明顯,大家知道嗎,海南的旺季不是在夏天,因為夏天太熱啦!所以秋冬的海南氣候是最合適旅游的,冬天里三亞都可以游泳呢!也就成為北方人最愛的避寒勝地,所以到了冬天,特別是春節和國慶,每個用餐的地方都人滿為患,有時要等桌等臺,這也請大家體諒一下,當然,我一定會盡全力讓這樣的事情少發生的。(講這一段叫“打預防針”,先把情況講得壞壞的,等到了當地沒這么差,客人就會感覺很滿意了)
對了,海南天氣比較熱,大家如果晚上自已外出品嘗小吃要特別注意飲食衛生。那位游客問了,海南有什么特色美食???那可多啦,首先,海南有四大名菜,它們是東山羊、和樂蟹、加吉鴨、文昌雞,那東山羊可是一件稀罕物,一般的羊都是白色的吧,它是全黑的,毛皮又油又亮,兩只眼睛烏溜溜的,特神!而且它還有一個特點,它是吃東山上的鷓鴣茶長大的,所以肉一點也不膻,當地人常常拿來煮火鍋吃,可香啦!文昌雞就有點象我們廣東的清遠雞的做法,白灼后蘸調料吃,皮滑肉嫩,可與清遠雞比美噢!一般旅行團文昌雞是有得吃的,但其它三樣美食就不一定能安排了,如果有游客要試試可以晚間到小吃檔去品嘗。
另外,海南還有椰絲炒飯、椰子盅、竹筒飯、山米酒等等特色,同時海南的水果也是很出名的,象椰青、菠蘿密、芒果、楊桃、菠蘿、西瓜等等,海南的菠蘿不是泡在糖水里吃的,小販會給你一點鹽加上辣椒粉來蘸著吃,這樣就一點也不酸,變得非常甜啦,大家一定要試試!還有一種仙人果,就是仙人掌結的果實,小拳頭大,里面的汁紅紅的,會吃得兩片嘴唇象涂了口紅,在海南的猴島上猴子們都愛吃,所以許多猴子都好象涂了口紅一樣呢!還有檳榔也會弄得滿嘴發紅,當地人把半個檳榔加上一片葉子和一點生石灰一起嚼,弄得滿嘴象流血一樣,我是完全吃不來的,你們也可以試試?。∫嗍呛D系奶禺a,也就是從樹上當摘下來的青色的大椰子,幾塊錢一個,當地人砍開一個小口,插入一根吸管,就成了天然的飲料啦。有些還會把它事先冷藏,砍開后會發現水面上漂滿了碎冰,在熱氣逼人的海南,吸上這么一口冰入肺腑的天然凍飲,真是一種享受??!有些地方甚至還會有猴子在攤子上,有客人點了椰青,猴子立時上樹為你現摘,又看表演又品美味,怎么樣,海南的旅游吸引人吧?不過海南的水果雖又多又便宜,但吃水果要適量,吃太多了可能后半段行程你就要不停地考察海南廁所。
在住的方面呢,我們公司為大家安排的全都是三星級或以上酒店,一般來說條件還是較好的,不過偶爾也會有些問題,比如說遇上旅游旺季或節假日,有時大家不能分到同一樓層啊,有時房間里的東西不齊全啊等。有問題的時候大家可以向我提出,我會跟據具體情況處理好,總之我們一定會全力維護好大家的利益,這是我們的職責所在。
另外還有些問題要注意一下,到了酒店會有行李員來幫手搬行李,一般來說這些服務是要給小費的,如果你的行李并不太多可以不要行李員搬運行李。如果請他們搬了就要給小費,這是一種禮貌,一間房的行李給5-10元左右也就差不多了。
還有,房間冰箱里的飲料,酒柜中的各種酒,一般都是要另收費的,而且通常較貴,大家要看清價目單再取用。第二個要注意的是,進了房間核對一下房間的物品清單,如果少什么用品,及時叫服務員補齊。特別是大小毛巾,有的客人說,我自己帶了毛巾,不用它的,那也不行,因為第二天退房時服務員查房如果發現少了毛巾就講不清楚了,所以為了避免產生問題,還是早早叫她們補齊的好。
房中配的牙刷,小肥皂,梳子,沐浴液,洗衣袋,信紙等都是可以用或拿走的,但各種毛巾,水杯等都不可以拿走,還有擦皮鞋的小盒子,以前有客人將它拿走,都引起了麻煩。毛巾也請大家愛護一下,以前有客人拿來擦皮鞋,弄得黑黑的,這樣也不太好,愛護公物是公民的好品德嘛。吸煙的游客要注意,在房間里吸煙要小心,如果不小心燙壞了家具或地毯,酒店要索賠很多錢的。還有鑰匙牌,如果遺失了很麻煩,一來不安全,二來要罰款,有的酒店前臺可以保管,出門就交到前臺會比較好。
最后就是安全問題,入房要檢查一下門、窗是否能從里面關牢,離開房間不要把貴重物品留在房間,晚上睡覺時一定要反鎖好門,看看門背后有沒有走火通道圖,注意對照觀察一下道路。有些酒店會有搔擾電話,大家盡量不要搭理,有人敲門開門也要小心,有些女人擠進來就不走,你不掏錢就讓你好看。
在行的方面,每到達一個景點大家下車時,都要記清楚我們的車牌號碼(一般記住最后三位就可以了),以及大概停放的位置,因為許多旅游車型是一樣的,光靠記車的外形較難找車。另外大家一定要在規定時間準時返回,不要讓一二個人影響全團的活動。遲到的游客要罰唱歌,要是總遲到,還要罰款給大家加菜?。≡诠矆鏊灰獊y丟果皮紙屑,海南現在罰得也很厲害,有時不光罰錢,還要罰拾垃圾一小時,大家可不希望加上這項特別活動吧?同時,車上衛生也很重要,誰也不想座在垃圾山上,是不是?所以請大家把果皮垃圾都放入塑料袋中,晚上下車時帶下去投入垃圾箱。吸煙的游客也請不要在空調車上吸煙,那樣的話空調器會發出一種臭味,我們的乘車環境就變得很糟啦。
在景點入門時請大家不要擁擠,帶到團徽,跟上隊伍,方便檢票員點人,也不要與其它游客或當地人發生沖突。在景點遇到照相的人要繞開,不要從人家的鏡頭前走過。還有許多景點是禁止照樣的,大家要注意觀察一下有沒有標志牌,一般古建筑的內部、古壁畫、佛像等等都是不讓照相的,如果你照了很可能會被工作人員把一卷膠卷都拉出來曝光,所以千萬要注意。過馬路等一定要走橫道線和紅綠燈,在東莞有時行人不太注意這些,但許多外地大城市是管理得非常嚴的。如果違返了交通規則會罰你穿上一件小背心,在路口幫助維持秩序一小時,我想誰也不想享受在海南的辣太陽底下吃汽車廢氣一小時的特別待遇吧?
最后,回到車上時請大家不要爭座位,我不會固定第一天的座位從此不變,因為有些老人走路慢,上車較晚,會坐得較后,但她們常常會暈車,所以請年輕人照顧一下。我們大家都來自**市,出門在外,要注意互相團結,互相幫助,同時在外面的表現要給我們的家鄉爭光,不要給家鄉抹黑。
在購物方面,因為旅游購物是旅游勝地的一大收入來源,所以那兒常是政府指定要搞購物項目的,這可以理解。同時旅游購物對于我們旅游者也是很重要的,有些專門集中的特產購物點也給我們帶來了一些方便,所以大家不防去看看,中意的就買,不中意的就不買。
海南的特產大家都知道,珍珠是最出名的啦,俗話說“西珠不如東珠,東珠不如南珠”,這南珠就是指的海南島直到廣西合浦一帶的珍珠啦。鑒別珍珠有一個最簡單的方法,拿兩顆珍珠輕輕互擦,有一種沙沙的感覺就是真的珍珠了。海南島還盛產鹿茸鹿鞭等鹿制品,有的游客問了,鹿不是北方的特產嗎,怎么海南島也有鹿,沒錯啊,海南島自古就有鹿,不是還有一個著名景點叫鹿回頭嘛!
另外海南還有水晶、玳瑁、椰雕、貝雕等許多工藝品,椰雕可是海南的一大特色,以前叫“天南貢品”呢,是進貢給皇帝用的。古代的椰雕是用椰子剝光外面所有的棕毛,再打磨光滑,刷上漆,就成為又輕巧又堅實的小首飾盒了,現在更有了進一步發展,把棕毛留下部分,做成娃娃的頭發,再畫上眼嘴,就成為各式各樣可愛的椰娃娃了,價格也不貴,也就10元-20元之間,買回去送給親戚朋友可是很有地方特色的禮物?。∫又破房啥嗬?,還有椰子糖、椰子膏、椰子球、椰子酥,真是琳瑯滿目,價廉物美,是買回去帶給辦公室同事分享的最好禮物啦!
那些珠寶、貴重藥材,識看會鑒別的人不防買些貴重的,如果不太會鑒定,那還是買些普通的作為旅游紀念品較為合適。大家在購物的時候,可以考慮一個東西的使用價值、欣賞價值和紀念價值。比如在香山購買紅葉,也許它沒有什么使用價值,但它有很大的紀念意義,這些小物品買回去贈給親友都是很相宜的。很多東西,不在于它的貴重,而在于它的紀念作用。
現在說說晚間活動的事,我們國內團一般不安排集體的晚間活動,多是留給大家自由逛街,但我還是要提醒大家一些注意事項。第一個,晚上大家出去逛行,要記清楚酒店的名稱,或者帶上酒店的火柴、筆等有標志名稱的東西。如果有人迷失路了,叫一輛的士,告訴他酒店名稱就可以將您安全送達酒店了。別以為這是小事,連我自已都出過一次事,那是在昆明,我們急忙忙地把行李放入房間就趕著出去用晚餐,晚餐的地方在一個鬧市區,吃完飯游客們就提出來逛逛街,開始大家還一起走的,一買東西就走散了,最后我突然發現就剩自己一個人了,于是想叫車回去,這時才突然想起沒有記住入住的酒店叫什么名字!當時也沒有地陪導游的電話,站在人生地不熟的昆明街頭,真有點叫天天不應、叫地地不靈的感覺。最后總算找到一個好心的出租車司機,向他描述酒店的大約樣子,他帶著我去幾間有點象的酒店一家家試,最后總算找到了,不過花了一大筆車費噢!
另外,大家注意了,平時我們在家都是男孩給女孩當護花使者,不過來到海南可能要倒過來,男游客出門要請女團友當護花使者啦,因為如果一眾男士外出就可能遇到“飛來艷福”,而如果有女團友一起就不會有這種事啦!別以為飛來艷福是好事啊,旅游界盛傳一種“1000元的咖啡”,在許多城市都有,我自已帶的團是在桂林遇上的。晚上團友出去遇到一些漂亮的小姐邀請共喝咖啡,結果喝到一半就有人沖進來說掃黃,要拉游客去落案,游客拚命懇求,最后說私了,于是給了1000元,后來才知道這根本就是圈套。所以大家晚上出外不要涉及非法場所,也不要回來得太晚。還有,大家晚上出街時,可以把團徽放在包里,不要掛在衣服上,讓人家知道你是游客,一般游客身上都會帶錢,又人生地不熟,容易成為打劫的目標。另外,大家晚上外出最好隨身攜帶身份證,有些城市在深夜會有巡邏查夜的,如果你太晚回來就可能會被攔查,如果你沒帶身份證可能就要等我到公安局去救你啦!
好了,等過一段時間,我們就會到達機場。下車以后我會舉起這面導游旗,請大家跟我進入候機大廳,然后我去辦理登機手續,大家可以自由活動一段時間,去一下洗手間,不過要聽清集合時間,一定要準時回來集合,這是很重要的,并且注意保管好自己的行李物品。
等我辦完手續后,我會把登機牌、機票、身份證、機場稅一起發給大家,大家先不要收入包里,因為馬上檢關的時候都要用到,所以請拿在手上。摩絲,噴發膠是不可以帶上飛機的,因為里面有揮發性的易燃物質。刀也是不可以帶上飛機的,有人問,那削水果的小刀能不能帶上飛機呢?自從911之后不論刀的大小一律不許上機,如果是象瑞士軍刀這樣幾百元一把的小刀我建議你早早把一件行李辦托運,把它放入行李里托運即可。
過安檢門的時候身上所有的金屬物品都會使警鈴響,比如說手表、打火機、煙盒,硬幣,鎖匙等等,最好事先放在手提袋里,在安檢時就不需要拿出來放在托盤上以致于不小心遺漏了,以前我有一位客人帶著一塊5萬元的高級手表,過安檢時放進托盤,然后他忙著拿從傳送帶上涌出來的行李,忘了拿,等到半小時后想起再回去找早沒了,所以我現在都提醒大家早早拿下來放入隨身的手提小行李袋中。還有金屬邊的眼鏡有時也會響,所以如果你身上所有的金屬物品都掏光了警鈴還響,就試試把眼鏡除掉。另外如果有哪位做過手術,身體內有金屬物,請早早向安檢人員說明。
到了候機廳內,這時請打身份證、機票、機場稅存根都收好,因為不再用到了,只留登機卡在外面。在候機廳內我們的團友請盡量坐在一起,不要分散,請注意聽喇叭中叫登機的通知,我們的航班號是****,起飛時間是****,有時會提前10-30分鐘叫登機,如果接近登機時間時需要上洗手間,請告訴團友或我一聲。在候機廳里有雜志、書籍、食品等出售,如果怕乘飛機耳雜疼的團友可以去買一些香口膠,起飛的時候嚼一些,使耳咽管打開,就不疼了。等機場宣布可以登機時,請跟著我的這面導游旗去登機門集中,同時拿出登機卡。
登上飛機以后,大家可以將行李放在頭上的行李艙里,如果放不下可以放座位下面,不要為這些小事與別的乘客發生矛盾,要注意的是不可以放在過道上,因為那不但是送餐的工作通道,還是發生緊急事故的逃生通道,如果你放在走道上,空中小姐會拿去放在機尾空處的。另外,大家一上飛機就要關閉手提電話,因為它會影響飛機駕駛操作的。
坐下來后要系好安全帶,在起飛時請不要打開小桌板,沒事不要亂按頭頂上紅色的呼喚鈴,坐在門邊的游客請不要搬動任何紅色的手柄等。飛機起飛的時候,有人會感到耳朵嗡嗡作響或疼,就嚼些香口膠,沒有準備的話用力張大幾次嘴巴,直到聽到耳朵里輕輕啪一聲就好多了。在飛機上是不可以吸煙的,有的飛機上的洗手間有煙灰缸,我們很多客人會誤以為在洗手間可以吸煙,其實呢,在洗手間吸煙也是不允許的,一但違反規定就會被嚴厲批評及罰款的。曾經有一位游客在洗手間吸煙,結果警鈴驟響,空中小姐連同副駕駛員一起沖到機尾,撞開門,把全機乘客都嚇得要命,然后對那位游客又是教育又是罰款,搞得好不尷尬,所以大家一定要記?。涸陲w機上是不可以吸煙的。還有不要隨便拿炸彈、非典什么的亂開玩笑,那樣是會被拘留7天的!
全陪導游歡迎詞范文2
關鍵詞:旅游管理;實踐性;教學做一體化
“教、學、做”一體化的實質是將教室與工作環境融為一體,讓學生感受情景教學的氛圍,在實訓中學習技能,獲得能力。這種教學模式可以使理論知識的學習與實際操作的訓練緊密結合,同時也能更大地激發學生的學習興趣。
以下我將分別從“教”、“學”、“做”三個方面進行剖析:
1.理論講授—從“教”開始
第一步應當是理論講授,即講授基本的理論知識和技能。有的教師認為,高等職業教育只要培養出學生的技能、教會學生怎么做就可以了,不必講授理論知識,這種觀點未免有些極端。的確,職業教育重在培養學生的技能,但必要的理論知識也不能少。理論知識既是指導實踐的準繩,也為學生將來的長足發展打下良好的理論基礎。
例如,旅游行業當中什么是全程陪同導游、地方陪同導游以及景點導游等,作為老師,都要依托這些基礎理論知識使學生能夠了解各類導游員的工作程序、熟悉各類導游員的主要工作內容、掌握接待過程中應當注意的各類問題等。
老師在理論講授過程中還可以穿插導游帶團案例,主要以圍繞培養學生的實踐能力來選擇。意指所選案例應當是真實的,而且具有典型性和啟發性。這樣才能體現導游服務的實踐意義,又能夠增加實際運用的能力,同時還能反映出導游工作中的問題,啟發學生進行思維,使其獲得獨立分析和解決問題能力。
2.知識掌握—通過“學”來實現
教師在教學過程中要使學生學會學習,掌握學習的方法,所以知識傳遞作為第二步,包含兩層含義:
一是,如何讓學生學。教師是實施“一體化”教學的主體,是首要條件?!耙惑w化”教學要求教師是“雙師型”教師,必須具有綜合職業能力,能夠通過一定的方式將自己所具備的專業知識傳授給學生。
二是,學生如何來學?!耙惑w化”教學中,要使學生從單純接受者的角色轉變為學習過程的主體,從“要我學”到“我要學”。在學習過程中,學生要有討論、交流的時間,有觀察、實踐的機會,要學會發現問題、分析問題、解決問題、總結規律的學習模式。只有在教學過程中師生之間、學生之間充分互動,才能營造一種主動研究的氛圍,從而提高個人創新能力。我們在日常的教學活動中就發現了,絕大部分學生在掌握了導游語言運用技能、導游講解技能和導游講解方法后,能夠根據自身情況,編寫歡迎詞、歡送詞以及旅游景點的導游詞,不僅靈活運用了各類知識,同時也培養了學生自主學習的能力。
3.實訓模擬—在“做”的過程中升華
在教學內容上,將理論教學與實踐訓練的內容相結合;在教學方式上,打破理論課與實踐課的界線,采用在實訓教室講授理論、邊講授理論邊讓學生動手練習的方法上課,即實現理論課與實訓課在空間上的結合。這些改變真正強化了技能訓練在教學中的地位,真正做到了一體化教學的“做”??赏ㄟ^情景模擬的方式開展教學:
3.1 講解演示和模仿
這一環節是教師“教”和學生“學”的過程。采用課堂理論教學方式,使學生了解導游服務工作程序與規范,熟悉導游服務工作內容及服務方式。在課堂上,學生根據理論知識和教師的演示對導游講解進行模仿和訓練,為現場模擬導游做好充分的準備。
3.2 現場模擬
根據導游服務工作程序及情境設定各自角色,將校內實訓室、校園及市區旅游景點作為實訓場所,做好導游接待服務工作。如地陪導游員的迎接工作、入住飯店服務、商定活動日程、導游講解服務工作、送客服務、處理各類問題等。按導游接待程序設定具體內容,如:對客人的到來表示歡迎,包括:導游員的歡迎詞、城市概況等情況的講解;利用旅游專業實訓室,模擬客人入住飯店服務程序,包括:協助辦理住店手續、分配住房、分發房卡并與客人互通房號、介紹飯店設施和服務、照顧團員入住、帶領旅游團用第一餐等;與全陪、領隊核對、商定活動日程;按照校園旅游線路及市區景點旅游線路進行景點講解,根據導游詞并結合實景進行講解和介紹,重點訓練學生語言運用技能、講解技能,教師及時對學生講解中出現的問題進行指導,提高學生講解水平,使學生在講解中能靈活運用各種導游講解方法,使口頭語言與態勢語言有機結合,提高講解的靈活性、生動性。游覽結束做好送站前的各項準備工作,包括:確認交通票據,商定各項事宜,辦理退房手續等;送站時做好歡送詞的講解?,F場模擬過程中教師可讓承擔游客角色的學生提出各類問題讓“導游員”處理,考核其應變能力。
3.3 師生互評
導游實訓結束后,采用互動交流的方式,對學生表現及教師示范進行對比,找出各自優勢和不足,便于及時校正不足,提高服務技能。
綜上所述,“教、學、做”一體化的教學模式,強化了理論和實踐教學,使學生更直接、更形象的掌握一名合格導游員必須具備的各種實務知識和服務能力,培養出基礎扎實、素質全面、本領過硬的高技能型導游人才,更好地滿足行業以及社會的需要。
參考文獻:
全陪導游歡迎詞范文3
關鍵詞:高職生;導游實訓;教學效果;提升
中圖分類號:G642.44 文獻標識碼:A 文章編號:1671-0568(2014)08-0085-02
對于高校旅游管理專業的學生而言,在校期間考取導游證是重要的學習任務,也是日后走上工作崗位的敲門磚。導游證的獲取,一方面在于考核學生對政策法規與職業道德、導游基礎、導游實務、漢語言文學等知識的掌握程度,另一方面考驗學生的現場講解、特殊問題處理及應變能力。對于還沒有拿到導游證的在?!皽蕦в螁T”,各校在夯實學生基礎理論知識的同時,都會安排導游實訓課程。其目的是為了培養、造就服務于旅游一線的高素質應用型人才,提高考證通過率。校外實訓是導游實訓教育的關鍵環節,是旅游管理專業實踐教學的主戰場,也是理論應用于實踐的飛躍所在。優化校外實訓教學,是旅游管理專業教學改革的重中之重。
一、導游實訓主要內容
我國導游翻譯界著名人士王連義認為,當今導游員要真正做好導游服務工作,真正成為旅游者和自身工作單位所喜歡的導游人員,必須當好“員”,即國情講解員、導游翻譯員、旅游協調員、生活服務員、安全保衛員、情況調查員、座談報告員和經濟統計員。要當好這“員”,導游需對其服務工作做到細致周到、無微不至。一般而言,導游服務大體分為導游講解服務(沿途講解、參觀游覽現場的實地講解及座談、訪問和某些參觀游覽地的口譯服務)、旅行生活服務(旅游者出入境迎送、旅途生活照料、交通安排、安全防范、購物與娛樂引導及上下站聯絡等)、短途交通服務(兼任駕駛員,為旅游者在市內或市郊旅行游覽時提供交通、講解服務)。
導游實訓教學內容設置基于導游員真實帶團任務及其工作過程,一般采取“任務導向、情境教學”的教學活動模式。受教學時間、場地、資源配置等條件限制,教學一般采取校內實訓和校外實訓兩種方式。在課堂實訓中,教師一般安排的內容有行程計劃表分析、團隊分析、導游詞創作、導游詞講解、沿途導游設計、行程單設計、講故事與做游戲、歌曲與詩詞表演等。有的內容在課堂實訓中無法實現,或無法達到應有的效果,就需要借助課外實訓,火車站/機場接團、辦理酒店入住手續、核對商定旅游日程、旅游產品促銷、購物退換貨的處理、游客就餐服務等。此外,校內的情境模擬缺乏真實性,要增強實地帶團氣氛,讓學生了解導游帶團的全過程,提高實際帶團技能,校外實訓的方式技法就顯得尤為重要了。
二、校外跟團學習的流程
增加導游業務課程的實習實訓機會,一般而言,班級組織出游活動,學生跟隨專業導游學習帶團服務流程、操作技能,以及節假日到旅行社、景區景點兼職鍛煉,都是不錯的方式。在每次帶團實踐中,學生按照“接受導游任務、制訂行程計劃、組織實施旅游團隊活動、處理團隊的各類事件、順利送團、回社總結”等導游員崗位工作流程進行職業技能訓練。
具體而言,以資深導游帶隊、班級出游跟團學習為例,對于一次完整的校外郊游,教師在指導過程中,需要做好以下環節的工作:①出游前,教師要求學生以跟團準導游的身份熟記沿途景點、旅游目的地的景點知識,做好心理準備、形象準備,備好相關的物品;②到指定地點集合后,練習集中清點人數、行李。在隨后的行車途中,可考核學生對于漏接、錯接、空接旅行團及誤機(車、船)的處理,并請資深導游當場點評;③去往景點途中,讓學生輪流致歡迎詞、做沿途導游講解。依次組織途中游戲,表演節目。到達目的地后,分組引導下車;④分組分配好入住房間、掌握住房分配名單,協助導游辦理住店手續,照顧行李進房。在此過程中,教師可酌情安排要求調換房間等“事件”,鍛煉學生的應變處理能力。離店時,協助導游集中交運行李、辦理退房手續、集合上車;⑤到達景區景點,學生依次輪流充當實習導游,給大家介紹游覽景點。講、導、游相結合,觀摩學習資深導游的現場講解。在游覽過程中,還提醒學生做好監督協助、聯絡協調等工作,注意保護旅游者安全;⑥到達飯店,向導游學習如何做好餐飲服務。此時,教師可酌情安排要求換餐、單獨用餐、提供客房用餐、增加菜肴飲料、自費品嘗風味等“事件”,現場教導學生對個別要求的處理方法;⑦返程途中,學生再次輪流做返程導游講解?;仡櫘斕旎顒樱籍斖砘虼稳盏娜粘贪才?,提醒注意事項,安排叫早服務。若是行程結束,學生還需練習致歡送詞、發放“游客意見表”、引導下車、移交行李、辦理離站手續。
三、注意事項
除了班級組織出游進行現場模擬導游外,校外實訓通常還有定期組織學生到旅行社參觀、到校外實訓基地頂崗實習等方式。在學生正式進入社會走向導游工作崗位之前,班級出游模擬帶團實踐無疑是最好的學習體驗方式。要想取得實質性的學習效果,教師還需注意以下幾點:
1.旅行之前做好調研。為了讓大家有一次愉快的旅行,教師要多比較幾家旅行社,挑選幾個旅游目的地,詢問學生的旅游意向。一方面尊重學生的意愿能得到最大范圍的支持,另一方面也是顧及學生的經濟能力,讓大家體驗性價比最高的旅行。除此之外,教師要先自行考查景區,了解實訓路線,做到心中有數。還應與旅行社協商,請求派遣該社最優秀的導游帶隊前往,以便學生效仿學習。
2.旅行前制定計劃、布置作業。出行前,教師應制定導游實踐教學活動的具體計劃,并為學生做實訓教學的專題講座,校外實訓不是純玩,而是帶著實訓目的。因此,學生也要制定任務計劃書,包括每位同學扮演的角色、具體的任務分配情況及承擔的職責等。例如,準備好導游詞講解、游戲活動、節目表演等。上交實訓指導教師進行審核,由指導教師提供指導意見。
3.全程有效控制引導。在實施過程中,每個環節的工作都由學生來操作完成,教師負責指導監督。保證學生充分體驗導游服務的全過程,掌握每個環節的具體內容及環節之間的銜接。學生完成任務后,導游、指導教師對學生的服務技能和水平做現場點評。鑒于學生的知識能力,教師還需合理引導審美,全程可利用相機、攝像機把典型的實訓教學過程場景記錄下來。
4.全程關注學生的安全。外出旅行最重要的是學生的人身安全,校領導也會千叮嚀萬囑咐,帶隊教師應深知責任重大。因此,每逢旅行車中途停車、到達一個景點、住宿、自由活動時,都要反復清點人數,交代注意事項。
5.做好總結評估。回校后,教師和學生共同回顧、分析實訓情況,教師對照教學目標從教學過程、教學效果、經驗和措施等幾個方面撰寫實訓教學總結,學生寫出實訓小結,分析利弊得失。
通過校外實地實訓,學生對導游的實際工作有了更深切的了解,掌握了必備的帶隊技能,對可能出現的問題也有了應對策略。只有具備這些旅游知識和專業技能,才能為以后的工作打下堅實基礎。
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