陶瓷茶具范例6篇

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陶瓷茶具

陶瓷茶具范文1

茶具是茶文化的重要內容之一,他的發生與發展,同其它飲食日用器具一樣,經過一個從無到有、從共用到專用的歷程。談茶文化必須結合中國漢文化而論之。中國素有“禮儀之邦”之稱謂,茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵“禮”相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象,也可以說是一種禮節現象?!岸Y”在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發展中,“禮”作為中國社會的道德規范和生活準則,對漢族精神素質的修養起了重要作用;同時,隨著社會的變革和發展,“禮”不斷被賦予新的內容,和中國的一些生活中的習慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現象。

茶文化既屬中國文化范疇,即為以禮規范在品茶的各個細節,講究茶葉、茶水、火候、茶具、環境、和飲者的修養、情緒等共同形成的一種意境之美。茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法不同,各有千秋。中國人歷來就有“客來敬茶”的習慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。

1、茶文化溯源(南北朝時期)

飲茶起源于巴蜀,始于西漢。從飲茶起始,就有了客來敬茶的禮節,到南北朝時,客來敬茶成了普遍的禮儀。南北朝茶文化初步興起,這一切充分說明,南北朝是中華茶文化的醞釀時期。茶具作為茶文化的重要載體,在這一個時期是重要的孕育階段,而佛教、道教徒及儒教的文化根源和民族大融合的社會背景給茶具藝術的發展提供了豐富營養,使茶文化一開始就具有了器物文明和中華文化傳承相統一的特點。

2、唐宋茶文化全面發展(唐宋時期)

大唐中興,社會安定,經濟繁榮,飲茶之風也隨之呈風起云涌之勢,在這一社會大氛圍的影響下,中國茶具首次從食、酒器中分離出來而自成一個體系,為品茶文化的進一步發展打下了堅實的基礎。

唐代的飲茶方式以煮飲為主,茶具品種繁多,每一種的作用之界限細致,如陸羽在《茶經髙四之器》中列舉了28種茶器,茶釜(鍑)、茶爐、茶碾、茶羅等一系列的茶具??梢娞拼杈叩亩鄻雍椭v究,但是具體到個人飲茶,可根據實際情況準備不同的茶具,而普通人家,準備的茶具可能會相對簡單些,但其中幾件則是必須的,那就是茶爐、茶釜、茶碾(或茶臼、茶磨)、茶碗。茶爐,煎煮茶最重要的器具之一,可由銅鐵瓷鑄造。直筒,下有數腳,空心中間盛放碳;茶釜:重要的煎茶具,敞口,深腹,口沿有兩橋形耳,釉色瑩潤,器形規整;茶碗,飲茶器。越窯茶甌最佳?!安璁T”:陸羽把當時一種敞口,斜壁,淺腹,矮足圈的碗稱為茶甌。

以唐代的陶瓷茶碗為例,當時在全國享有盛名的產地有越州、鼎州、婺州、岳州、壽州、洪州、邢州七個大的產區。飲茶之風盛行帶動茶具生產在各大生產區內興旺發達。邢窯生產的白瓷碗器形一般小而淺,略似斗笠,敞口淺腹,比較厚重,口沿有凸起的厚卷唇,給人以豐潤厚重的感覺;越窯碗,花口通常做五瓣花形,腹部壓印成五棱,圈足稍外撇,敞口,深腹,釉色瑩潤,器形規整。

宋代是一個抑武揚文的時代,對文化相當重視。飲茶也變得更加有文化、有品位,點茶和斗茶就是宋代最有特色的品飲方式。宋代的飲茶器具相對于唐代來說要簡單些,但種類和數量上比唐代少不了多少。出現了:茶筅、湯瓶、茶盞,三者是點茶必需的用具。宋代湯瓶設計與制作的壺嘴瘦小,頸細而流長,整體造型典雅秀美。宋人崇尚點茶,湯瓶在點茶過程中起重大作用。宋代的茶壺,關鍵在壺嘴,嘴出水時要有力,落水要準,為此壺嘴的出水要圓而小,以求出水時呈拋物線形,流出來的水富含線條美,又不易破壞“茶局”美。

3、茶具對茶文化的貢獻與影響(元明時期)

宋代飲茶發展到元代已經走下坡路。但元代茶具不僅為國內所共珍,而且遠銷國外。元代茶文化從某種意義上說,無論是茶葉加工,還是飲茶方式,亦或是使用的茶具是上承唐宋,下啟明清的一個過渡時期。

進入明代以后,茶葉的加工和飲茶方法、飲茶習慣都出現了一系列的大變革,因而茶具造型和藝術風格都相應的出現了一個較大的轉型。明代的飲茶風尚不僅講究茶質、制茶的方法、貯存的場所及用水的好壞,而且還講究飲茶品茗的環境,對器皿的要求越來越高。又因“茶以青翠為勝”,故而綠色的茶湯,用潔白如玉的茶盞來襯托,更顯得清新雅致,悅目自然,陸羽鼓吹的怡情悅目的茶具基本精神,終于在明代得到了回歸。清代的茶飲習慣仍然是在繼承明代傳統的基礎上向前發展,淡雅仍然是這一時期的主流風格。

清代茶具品種增多,形態多遍,色彩多樣,再配以詩、書、畫、雕等藝術,從而把茶具制作推向新的高度。而眾多新茶類的出現,又使人們對茶具的種類與色澤,質地與式樣,以及茶具的輕重、厚薄、大小等。提出了新的要求。

明清景德鎮瓷獨領,其茶具小巧玲瓏,胎質細膩,釉色光潤,畫意生動。彩瓷、琺瑯、粉彩,美麗炫目;白瓷質細、料厚、形美,素靜典雅,質樸無華,釉色光瑩似玉,可謂精美絕倫;青花瓷淡雅滋潤,與茶的清麗恬靜和諧一致,具獨特美感,青花茶具名聲鵲起。雍正、康熙、乾隆三朝景德鎮彩瓷生產最為繁榮,因此茶具也顯得格外精致、華貴,除青花外尚有粉彩、斗彩、琺瑯彩及各類顏色釉,極一時之盛。在此期間,由前代盞托演變而來的蓋碗也開始流行,它們常被用來款待客人,成為清代茶具的一大特色。

4、多元化的現代茶具

如今,隨著生活節奏的加快,工作壓力的增強,人與人的交流時間也變得越來越少。而飲茶可以使人獲得片刻的安寧、輕松、愉悅的享受。城市里相應出現了各式各樣的茶樓,成為人們休閑聚會的好地方,茶文化帶動了陶瓷茶具的空前興旺。

現代茶具造型在人們審美觀的影響下日趨豐富,茶具的設計與制作是根據人們物質生活與精神生活的

需求而改變的,制作者在造型上力求功能性與藝術性的最大結合??傊?,在審美多元化的今天,茶具也順應其時代的需求從而呈現出多姿多彩的面貌。

陶瓷茶具范文2

差距之一:外觀和品種

我國是目前世界主要的日用陶瓷生產大國和出口大國,日用陶瓷總產量約占世界總產量的60%。值得注意的是,出口日用陶瓷平均單件換匯僅為0.32美元,遠遠低于世界平均單件出口價格0.87美元的水平,為英國、日本的1/7,法國的1/3。我國雖有部分企業的產品質量接近或達到了國際水平,但大多數企業的質量仍屬中低檔產品,其主要問題是產品的外觀質量差。國外高檔產品基本達到“五無(無斑點、無落渣、無色臟、無針孔、無釉面擦傷)、一?。ㄗ冃涡。⑷饣ㄓ悦?、口、底光滑)”的要求,而我國產品的外觀質量離此要求仍有不少差距。在產品的內在質量方面,我國產品與國外產品差距不大,如熱穩定性、吸水率、白度等內在質量指標并不比國外差,主要差距在鉛、鎘溶出量指標。我國國家標準的要求與國際標準組織的要求基本相同,但與美國FDA的要求仍有一定的差距,尤其與美國加州對鉛、鎘要求相去甚遠。產品的花色品種和器型較少也是阻礙我國日用陶瓷產品上檔次的主要原因之一。日用陶瓷在現代生活中不僅僅是實用,很大程度上已被作為藝術品欣賞?;ㄉ贩N變化慢、格調單一的產品已越來越不為人們所接受。與國外產品相比,我國產品仍存在花色品種不豐富、式樣陳舊的缺點。

差距之二:品牌知名度

在國際日用陶瓷市場上,美國的“皇家道爾頓”、日本的“諾里塔克”、德國的“羅森塔爾”、法國的“哈瓦龍”均是國際知名品牌。這些品牌的形成都有較長的歷史文化背景,且長期堅持精品化的路子,具有一定的品牌效應,國內雖有“華陶”、“華光”等知名品牌,但在國際市場有影響力的品牌極少,目前許多出口企業都是貼牌生產,即國內生產,打國外商標,這樣雖可解決短期的出口,但對中國陶瓷長期的發展是不利的。

陶瓷茶具范文3

一.傳統瓷茶具裝飾面臨的問題

早期對于瓷茶具的裝飾設計還停留在初始階段,設計師對于各種裝飾元素的運用未能達到熟練的階段,這也使得傳統瓷茶具裝飾面臨著諸多困難。從現有的瓷茶具成品結構來說,其裝飾藝術價值體系的構成僅限于色彩、材質,并沒有將更多地傳統元素運用到瓷茶具裝飾里,這直接導致瓷茶具的藝術價值大幅度降低。

1.搭配問題。傳統元素是中國歷史變革中積累的文化產物,帶有濃厚的中國民俗風范,這是其它裝飾元素不可替代的。瓷茶具在裝飾設計階段,未能充分理解中國傳統元素的深刻內涵,導致傳統元素的藝術價值難以全面體現出來。如:傳統元素的搭配方式設計不當,造成瓷茶具藝術元素的價值大大降低。

2.結構問題。盡管瓷茶具內、外部空間狹小,但注重瓷茶具空間結構的調配也很關鍵。瓷茶具在引進傳統元素時必須要考慮結構層次的劃分,從而保證瓷茶具內部空間的充分利用。而現實裝飾設計里瓷茶具傳統元素運用與內部空間結構互相沖突,使得裝飾處理后的產品未能達到預期的設計效果。

3.價值問題。瓷茶具裝飾設計引進傳統元素不僅是為了滿足瓷茶具藝術價值發展的需要,也是宣傳本國傳統文化的方式。傳統元素的價值已經從瓷茶具的經濟價值上升到了社會價值、品牌價值、民族價值等多個領域。瓷茶具在裝飾設計時未能領悟到傳統元素的多元化價值,盲目地運用傳統元素進行瓷茶具設計。

二.中國傳統元素的深刻內涵

瓷茶具是人們日常生活中的常用器具,其傳承了中國古代、現代文化的多項內容,也是我國藝術內涵的綜合體??紤]到提升瓷茶具的藝術價值,對其進行不同的裝飾改進是不可缺少的。為了讓瓷茶具在消費群體中樹立良好的品牌形象,瓷茶具裝飾則顯得格外重要,中國傳統元素的運用可大大提升瓷茶具的內部消費環境及外在市場價值。作為瓷茶具的裝飾設計師,應在充分領悟中國傳統元素的基礎上靈活運用設計手法,不斷美化瓷茶具的外在價值及藝術效果,將中國幾千年的傳統藝術繼續發揚光大。

1.中國傳統元素的概念中國傳統元素主要是指中國獨有的文化元素,包括:藝術、風俗、工藝、節日、思想、道德等等。我國是歷史悠久的東方文明古國,中國傳承著千年的歷史文化遺產。自古以來,中國就有繼承發揚優良傳統的美德,這種傳統并非精神意義上的道德品質,對現實傳統元素的繼承也是人文社會發展的必然要求[2]。中國傳統元素是具有中國歷史文化特色的象征性元素,傳統元素是中國人們在歷史發展變革過程中保存下來的美好事物。傳統元素不受時間、空間、人物、環境的改變而改變,其是由時間、文化、歷史、道德等傳統元素共同熏陶而成,現代人接觸傳統元素將會體會到一種高品質的藝術層次感。伴隨著世界各國文化合作交流活動的廣泛開展,中國傳統元素開始被世界各國所認可。瓷茶具裝飾設計中引進傳統元素是時代裝飾發展的趨勢,也是宣揚中國傳統藝術的有效途徑。

2.中國傳統元素的分類中國傳統元素的分類形式多種多樣,從不同的角度對傳統元素進行劃分會產生不同的結果。從概念意義上看,中國傳統元素是抽象的概念名詞,并沒有明確指定哪一樣事物屬于傳統元素,這也說明傳統元素僅僅是一個文化精髓的提煉。但從現實運用情況來說,中國傳統元素在現代建筑裝飾裝修中的運用十分廣泛,并且可以具體到某一個裝飾符號。根據這一點對中國傳統元素進行劃分,其具體包括:雕花紋飾、窗格門扇、中式家具、織繡、繪畫、書法、印染、瓷器飾品等,這些實際物體構成將中國傳統元素的魅力發揮地淋漓盡致,受到了廣大消費群體的一致好評[3]。此外,還有一類中國傳統元素是擺脫實際物體的,其屬于人們思想意識的范疇,典型的代表包括:傳統美德、人文理念、儒家思想等等,這同樣是我國傳統元素的精神意識范疇,對現代建筑室內裝飾風格也造成了很大的影響。

三.傳統書法裝飾美的體現

書法是中國傳統元素的典型范疇,許多現代藝術設計都會將書法巧妙運用到藝術裝飾中,這對于各種藝術品自身價值的提升起到了很關鍵的作用。瓷茶具在裝飾改造過程中可以積極采用書法藝術進行美學創造,塑造出帶有中國特色的瓷茶具藝術美感?!皠荨痹谔沾刹杈咧惺茄b飾藝術的重要元素,對整體裝飾效果有最直接的影響,設計師領悟“勢”的深遠內涵對其藝術創造有很大的幫助。瓷茶具的“勢”包含兩層內涵:首先,形勢,即書法字體的形勢、姿勢、線條的走勢;其次,氣勢,即作品給人的氣勢、感受。通常來說,字的姿勢,書法的美、字形美。形是靠線條來表現的,勢依附于形,所以勢是存在于線條之中的。線條在標準化的美術字空間中是毫無用武之地的,然而在個性化的書法中,它成了主角。充分利用好“形勢”優化瓷茶具設計是一種裝飾創新的有效方法。追求意境之美是美學藝術的最高境界,也是我國古代傳統藝術價值實現的過程。意境美并非大腦憑空想象,而是在現實物品中的有效體現。書法裝飾的意境美,是書法對陶瓷裝飾的氣勢、神采、風味的高度概括。南齊王僧虔《筆意贊》中云:書之妙道,神采為上,形質次之。顯然神采作為意境的內涵之一,成為欣賞書法的標準之一[4]。如果說神采是偏于的人的個性的話,那么韻趣是偏于的作品的格調。意境美學的構造可以通過傳統元素的合理運用實現,如:中國書法、篆刻印章、中國結、京戲臉譜、皮影;秦磚漢瓦、兵馬俑、桃花扇、景泰藍、玉雕、中國漆器、紅燈籠(宮燈、紗燈);木版水印、甲骨文、鐘鼎文、漢代竹簡等等,這些典型的傳統物體的運用有助于提升瓷茶具的藝術魅力,讓裝飾藝術的外在美學價值得到充分體現。

四、傳統書法藝術美學的運用

瓷茶具裝飾藝術的運用來源于其在藝術美學上的表達,這是體現瓷茶具裝飾價值的重要一點。對于現代化的瓷茶具作品來說,其藝術美學、裝飾美學的表達方式是多種多樣的,這就為書法藝術美學價值的呈現創造了有利的條件。與早期的紙上書法相比,陶瓷茶具書法最大的特點是能夠在陶瓷材質上作畫,將中國畫藝術由紙張轉移到瓷質裝飾中。陶瓷的茶具書法裝飾根據器形不同,如圓體的、方體的或者異形的等來選擇適當的書體和色調。并多在邊緣的筆劃上做文章,使之相互適應、和諧,這樣才能收到較好的藝術效果。在書法創作中,篆刻通常用在印章上,運用在陶瓷茶具上不僅能起到氣勢、填補空間的裝飾性作用。借用文字來表達圖畫,相互補充,情景交融的意境猶如一幅中國畫[5]。中國畫采用的是一種含蓄的表達方式,通過對不同景物形象的再次構造將設計者的思想意念表達出來,留給欣賞者無限的遐想空間。而“中國字”呈現的是一種直觀的表達,利用文字描述將設計者的思想意念呈現出來,瓷茶具裝飾中選擇不同的字體形式襯托裝飾思想,如:草書、楷書等書寫字體創造的藝術價值各不相同,但均是表現瓷茶具美學藝術的一種方式。

五、書畫結合的新型裝飾藝術

陶瓷茶具范文4

泡花草茶的茶具

想泡出一壺好的花草茶,首先得從選擇茶具開始。中國的陶瓷器舉世聞名,是茶具中的高級品。而英、法、德等歐美國家也有幾家百年名牌陶瓷器廠商,如威基伍德(WedgWood),皇家道爾頓(RoyalDoulton)、明頓(Minionl、史潑德(Spode)等,生產猶如藝術品的茶具組。至于玻璃茶具通常比陶瓷茶具來得價廉,但上品不僅晶瑩剔透,也有頗別致的造型。

以下除了談基本的壺、杯等茶具組合外,還將介紹幾種泡花草茶用到的相關附件。

茶壺 花草茶的壺基本上呈廣腹近球形,以便進行沸水的熱對流運動,促成壺中花草釋出色香味來。一壺約400~500毫升的量,適合數人一起飲用。

陶瓷茶壺的外形精致,且許多繪有優美的花草蟲鳥等圖案,與自然風味的花草茶頗為契合。此外,由于質地細密。不易起化學變化,又較可保溫,最能發揮并維持花草茶的色香味。在寒冷的季節,附保溫罩的茶壺更能維持茶溫。只是使用陶瓷茶壺時,無法欣賞到花草在壺中徐徐開展的美觀過程。

玻璃壺則是沖泡花草茶最普遍的工具,較陶瓷材質輕巧易執,更勝的是提供花草浮潛伸舒、鮮活如生的視覺享受。缺點是它不具保溫功效。茶香較易流失。有的玻璃壺內附有杯狀茶濾?;ú菁粗苯又糜跒V杯中,花草的浸汁經此滲入沸水中,斟茶時茶渣即留存濾杯內。具有過濾茶葉的功能。

加溫器 因為玻璃壺不保溫,所以加溫器是很適合的搭配器具。它是一個玻璃皿、壺座板及蠟燭座的組合,飲茶時將玻璃壺置于皿口的座板上,藉由底下的燭火維持茶溫,座板可使茶壺受熱均勻,而燭光映透玻璃皿壁,增添幾許溫馨的氣氛。

沙漏和計時器 花草茶各有最佳的燜泡時間,藉這兩種計時工具來掌握會正確些。采用沙漏具有一種傳統的樂趣,但有的花草茶燜泡時間較長,沙漏不宜使用。則適合以計時器設定所需時間,屆時鳴晌即可斟茶。

茶杯陶瓷茶杯較具保溫性,以內側純白或白底者為宜。由于花草茶的湯色多輕薄淡雅,斟在透明的玻璃杯中尤其澄亮,映襯著氰氫的裊裊熱香。格外誘人遐思。無柄的玻璃杯易燙手,可以外加連柄的杯座。蓋杯最適合一人獨飲時用,通常附有茶濾。

濾構多數的陶瓷茶壺內沒有濾篩或濾杯的設計,如果斟倒原料較碎小的花草茶人杯時,必須借助濾構架干杯口過濾并承接茶渣。

蜂蜜罐、砂糖罐 花草茶雖有一股自然的甘甜味,但仍有許多人不習慣它的清淡少味,故可視個人口味添加蜂蜜或砂糖,以增加風味。而清飲時,蜜罐和糖罐也能當作桌上的裝飾。

密封罐 花草茶是易潮物質,散貨尤其需要妥善收貯于密封的罐子中,同時避免香味散逸,還可防蟲。

泡茶草茶的技巧

沖泡花草茶不算復雜,與沖泡紅茶、中國茶有不少共通的原則?;旧现灰盐找韵聨醉椫攸c,自己在家也能完成一壺既可口可目又益身的花草茶。

原料品質及用量想泡出美味的花草茶,先決條件是選擇品質優良的原料,在確保原料品質好之后,再根據各種藥草的特性來斟酌原料的用量。原則上濃香類的藥草可以少放些,如果是選用新鮮藥草,則其分量是干燥原料的2~3倍。

用水選擇 水質與水溫都是誘發花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自潔凈的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可選擇質純的礦泉水,然后將水煮沸,沖泡時的水溫在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正。味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壺為茶具,一壺為500毫升。

泡茶方式 許多種花草茶可用壺泡法也可用鍋煮法,通常以第一種居多?;?、葉等原料因為較容易釋出內含成分,采用壺泡法即可。若原料是果實、樹皮、根、莖等堅韌部分,采用鍋煮法就比較能萃取當中的精華(特別是以求得藥效為目的時)。

煮茶的鍋是不銹鋼、玻璃或陶瓷材質皆可,鐵制或鋁制品可能會引起化學變化,并不適合使用。進行時先將水煮沸,然后放入原科,繼續轉小火煮至藥草舒展開來,茶湯顏色及味道皆釋出,即可熄火。如果是采用壺泡法,沖泡前先用熱水溫壺燙杯。加入沸水時才不致溫差太大,影響茶香發揮。在煮茶和燜泡的過程中,鍋及壺一定要加蓋密閉,以免藥草中的揮發油隨蒸汽散逸。

燜泡時間 每一道花草茶都有最適合的燜泡時間,視花草本身的特性及取用部位而異,掌握得好,才能使藥草的本質(包括色香味和藥理功能)完美呈現。一般,易釋出滋味的花、葉,浸泡5~15分鐘不等;至于較堅韌的果實、樹皮、根等需浸泡15分鐘以上。由于多種藥草含有單寧成分。泡太久了會產生澀味,茶色也不清澈。此外,第一泡時需浸久些,回沖即可稍縮短時間。

調味品根據個人的喜好和口味,可以添加多種調味品。如鮮奶、檸檬汁、果粒、果丁、冰糖、蜂蜜或者不合熱量的甜葉菊。理想的花草茶和調味品的比例掌握在3:2比較好。投放調味品的時機不可過晚,這樣味道才佳。

泡用建議:

1、以95℃左右開水在透明耐熱玻璃壺中沖泡。

2、燜泡5分鐘,讓茶味完全滲出,即可飲用。

陶瓷茶具范文5

日式茶具里一類是濃茶專用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做茶入,根據形狀不同分為肩沖、茄子、海壺、文琳等。一類是抹茶專用的,木制上漆的盛抹茶的小罐叫做薄茶器,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。

茶事中使用的茶道具經過400多年的演化,種類極其繁多,其中最具有藝術和美學價值的主要有:涼爐、茶杯、茶釜、茶入和茶碗。在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷制品,也有石制品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。

(來源:文章屋網 )

陶瓷茶具范文6

經幾位壺友介紹,我的好友圈里有了一位“真金白銀”的紫砂壺制作大師。他是楊春根,江蘇宜興丁蜀鎮人,是我國當代一位優秀的中青年陶藝家。

他的藝術履歷里這么寫道:自幼受紫砂藝術的熏陶和影響,酷愛紫砂壺藝。1986年進宜興紫砂工藝廠,師從著名陶藝家顧建軍研習紫砂壺的設計和制作,后又經工藝美術大師徐漢棠、何道洪等名師的指導,技藝日趨成熟和完善。20多年來致力于紫砂泥料的配置和研究,對紫砂礦料及五色土具有獨到的見解。

自上世紀九十年代以來,楊春根老師又開始對歷代名人名壺的研究,尤其對明清時期老壺的特征,泥料和工藝特點有較深的研究和熟練的鑒別能力。

收藏界評價他創作的壺藝作品是選料考究,配置科學合理,題材新穎,格調高雅,內涵豐富,既有傳統壺藝的神韻和魅力,又具有濃郁的現代生活氣息,屬于雅俗共賞之佳作。

其作品價值從他多次在國內外評比中榮獲大獎可見一斑。去過中國宜興陶瓷博物館的朋友可以一睹其精品之作的風韻。他創作的“四方筋囊傳爐壺”由中國宜興陶瓷博物館永久收藏,并有多件佳作被刊登在中外專業雜志,深受中外壺友和藏家的青睞。

我與楊春根老師的交往,緣于壺,更緣于心。

端茶說壺

柴米油鹽醬醋茶,系百姓生活開門七件事,也就是說,茶乃生活必需品。有人說,茶乃一種人生,不同性格不同生活閱歷的人,品同一壺茶能品出不同的意境。

也有人說,百姓喝茶是一種需要,和尚飲茶是一種禪,文人喝茶則是一種文化。我交往的文人中愛茶者眾多,一杯茶在文人眼中,既是解渴佳品,又可揚清蕩濁,給人以精神上的愉悅,成為一種文化、一種修養、一種人格、一種境界的象征。

溫壺、燙杯、洗茶、泡茶、翻杯、敬茶、聞香、品茶, 此為茶趣。

話說品茶有講究,一杯茶須分三口喝,第一口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶。呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香。毛峰的鮮醇爽口,碧螺春的清和甜潤,云霧的香馨濃厚,龍井的馥郁味甘,盡在不言中。

要喝茶,便不能不說壺,讓我們一起聽聽楊春根老師如何說壺。

“當世以宜興紫砂壺為最,盛行于明清年代及本世紀初,時下更具紫砂收藏熱勢。

茶壺之盛行可以說是因為人們已把喝茶當作社交、禮儀及日常保健的重要生活方式,而用一把精致的茶壺泡一杯馨香的茶,在平淡中享受生活,懷一份虛融淡泊的心境 ,此為品茶玩壺之樂是也?!?/p>

古壺之風

楊老師對古壺也多有研究。且聽君道來――“古樸、富麗、淡雅乃為古代茶具之風范。 中華茶藝,孕育于漢魏,濫觴于三唐,發展于宋元而成熟,光大于明清?!?/p>

我們看到,與此相應,茶具的發展,表現為由大趨小,自簡趨繁,復又返樸歸真、從簡行事的過程。它與時代風氣相滌蕩,逐漸趨于藝術化和人文化。

先說說唐代茶具。自從“茶圣”陸羽著了《茶經》后,“茶道大行”。中國的茶,也由此進入一個新境界。其《器》章就列舉了28種煮茶和飲茶的器具。

時下茶具,曾風靡朝野,以致“遠近傾慕,好事者家藏一副”,體現了以實用為主兼及情趣的特色。

如果說唐代茶具以古樸為特點,那么,宋代茶具則以綺麗為時尚。宋代茶具,較之唐代,變化的主要方面是煎水用具改為茶瓶,茶盞尚黑,又增加了“茶筅”。這一切,都與宋代風行的“斗茶”時尚相適應。

宋代飲茶多用茶盞,也是一種敞口小底厚壁的小碗。不同的是,宋代以通體施黑釉的“建盞”為上。

斗茶時,茶湯呈白色,湯花更是色澤純白,與烏黑的建盞相配,黑白分明,便于看出水痕,區分茶質優劣。盞壁較厚,宜于保持茶湯的溫度。這些都是建盞的實用效能。

到了明清時期,茶具呈現一種返樸歸真的趨向,由宋代的崇金貴銀而轉為崇尚陶質、瓷質。但這類陶瓷茶具之精巧綺麗,又非唐人所能企及。發生這一重大變化的基本原因,在于飲茶方式的改變。

明代餅茶已不時興,散茶流行,人們普遍飲用的是與現代炒青綠茶相似的芽茶。綠色的茶湯,以白瓷襯之,更顯得清新雅致,賞心悅目。這就不難理解明清時代的青花、斗彩、粉彩茶具,為何均以白色為主調了。到了后來,白瓷發展至“薄如紙,白如玉,聲如罄,明如鏡”的程度,成為十分精美的藝術品。

紫砂茶具的勃興

明清茶具,最為后人所稱道的,除了白瓷,就是江蘇宜興的紫砂陶壺、陶盞的創制和普及了。

明代宜興紫砂茶壺,造型精巧典雅,工藝獨具匠心,一些制壺名師的作品更是珍奇瑰寶。

根據各大師的工藝特點,以其作者名字命名其壺,如明正德、嘉靖間的供春壺(龔春)、萬歷間的大彬壺(時大彬)。

清代宜興紫砂壺制作仍興盛不衰,亦出了很多名師,如嘉慶、道光間的陳鴻壽(字曼生),所制茶壺名曼生壺。

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