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醫學院校生物技術論文范文1
關鍵詞：醫學院校 發酵工程 教學改革
21世紀是生命科學的世紀，將生命科學與醫學有機融合是生命科學當前發展的趨勢和主流。生物技術專業是醫學院校為適應我國中長期發展戰略及整個生命科學領域發展要求而設立的新興專業[1]。發酵工程課程是生物技術專業的主干課程，是一門應用型和實踐型較強的課程，其教學質量直接影響學生的專業素質。
我校于2002年開設生物技術本科專業，學生于2005年3月進入發酵工程課程的學習，至今已經連續開設7年。我們從開設發酵工程課程之日起，就不斷發展并使之完善，追蹤學科發展的最新趨勢和研究手段，注意結合相關生物化學及微生物學的知識及醫學院校學生培養特點，培養學生獨立思考和科研創新能力，力爭形成符合我校醫學背景下具有較強辦學特色的發酵工程課程教學體系。為此，我們進行了一系列的課程教學改革，下面結合筆者的教學實踐，談談發酵工程課程教學改革方面的個人體會。
1 發酵工程課程教學改革的背景和必要性
全國開設生物技術專業的高校有300多所，其中有28所高校屬于醫學院校。醫學院校生物技術專業的教學改革研究主要集中在生物技術專業人才培養、專業建設、實驗教學體系和畢業論文上，很少有針對專業課程的教學改革。經查閱，僅有安徽醫科大學胡若磊[2]、濱州醫學院焦飛[3]分別對醫學院校生物技術專業酶工程和分子生物學進行了課程教學體系的相關研究，而對發酵工程課程的教學改革一直無人涉及。
醫藥生物技術專業在醫學院校中開設僅有10年左右的歷史，屬于一個全新的專業，各醫學院校既無可參照的教學計劃，又缺乏教學經驗，如果完全套用綜合性大學生物技術專業的發酵工程課程教學體系，不能夠滿足醫學院校生物技術專業培養目標的要求。對醫學院校生物技術專業發酵工程課程進行教學改革，順應了時展潮流，對明確發酵工程課程教學目標、提高課程教學質量有一定借鑒意義。
2 教學改革的內容
2.1優化課程體系
課程體系是人才培養的基礎，是教學改革的核心和關鍵。課題組參照相關院校生物技術專業教學大綱，結合我校實際情況編寫新的教學大綱，結合專業特點，補充新內容，刪減過時、重疊內容，避免一本書教到底的傳統教法。課程體系編排上堅持生物學和工程學兩個基礎并重，一方面通過微生物、生化、分子生物學的知識深入理解發酵過程生物學現象，另一方面應用高等數學微積分的基本原理理解發酵過程動力學和放大優化的基本思想，最終掌握發酵工業生產過程動力學和過程放大中的量化與優化基本方法。
2.2 教學內容的重組與優化
發酵工程涉及生物工業的許多領域，如抗生素工業、有機酸工業、酶制劑工業、氨基酸工業，還有新能源的開發及生態環境治理等。在這些生物工業領域中，各種具體的生產工藝，從原材料到菌種、生物反應器、產物的分離與提純等都有著很大的差異，但其基本生產模式相同、理論基礎相同。要調整該課程體系，我們對課程內容進行了分類和歸納，并選擇有代表性的內容進行講解。結合我校生物技術專業的醫學背景及專業特色，適當增加醫藥相關內容的講授學時，如重點講解抗生素、氨基酸、核酸類藥物的生產工藝過程。
3 教學方法和教學手段的改革
3.1 教學方式的多樣化
堅持以“學生為主體、教師為主導”的教育理念，采用以培養學生學習能力、動手能力、創新能力為主的教學方式。我們在授課過程中采取以學生為主體的“交互式教學策略”和教師在教學活動中運用多種教學手段、多種教學資源的“多元化教學”代替“教師講，學生聽”的傳統教學模式。在授課過程中，我們采取了系統講授法、講授和自學結合法、多媒體教學法、教學和科研結合法等多種教學方式。
3.2改革課堂教學模式，提高教學效果
在教學過程中，必須不斷探索和改進教學方法，努力提高教學效果。對于學生在學習中難以理解、容易混淆的概念進行重點講解，注重講授內容的系統性和銜接性，加深學生對所學知識的理解。另外，為了吸引學生對發酵工程課程的學習興趣，我們在授課過程中采用實例法講授。例如，在講授《發酵機理》一章時，以啤酒、酸奶、抗生素的發酵為實例，通過講授其制作過程，使學生加深了對發酵機理的認識。通過課堂討論和分析一些常見現象，積極鼓勵和吸引學生參與課堂問題的討論，增強了學生和教師的互動性，提高了學生學習的興趣和主動性。
3.3 充分利用網絡課程，充實教學手段
發酵工程課程已經成為泰山醫學院優秀網絡課程，許多教學資料已經上傳到課程網站，內容包括課程簡介、理論課與實驗課的課件、相關網站的鏈接、習題庫，拓展學習等內容并保持動態更新，拓展了學生的學習空間；開設了BBS互動論壇、課程快訊、答疑解惑、習題交流、課程建議等板塊增加了互動性、營造了良好的學習氛圍。學生可以隨時從課程網站下載教學資料，極大地方便了學生對課程的學習，加深了對課程的理解和掌握。
3.4 朋友班導師制和課外科研活動小組
為把學生培養成為寬口徑、厚基礎，具備實踐能力和創新能力的合格人才，我們實行了發酵工程任課教師與授課班級結對共建朋友班活動，擔任整個授課班級的導師。除了關注學生的日常生活和學習外，重點加強學生對發酵工程課程的科學研究思維和科研能力的培養，采用課間指導、課后答疑、參與導師科研課題、組成課外科研活動小組等形式，培養學生利用發酵工程所學知識進行科研活動的能力。
3.5實驗教學的改革
（1）改變“重理論、輕實踐”的傳統觀念，加大發酵工程課程實踐教學學時比例，減少單純驗證性實驗比例，增加綜合性、設計性實驗比重；增加與醫藥相關實驗的比重。以往的發酵工程實驗課為12學時。由于課時少。只能開出幾個基本的實驗，且是孤立的。不利于培養學生對知識綜合運用的能力和創新能力。我們于2010年修訂了發酵工程實驗教學計劃。將學時數提高到24學時。減少單純的驗證性實驗，增加綜合性和自主設計性實驗，如增加抗生素發酵菌株的分離、篩選、發酵和效價測定的綜合性實驗，既鞏固了微生物學的理論知識和實踐操作，又使學生掌握了發酵工程菌種分離的基本原理和操作方法；又如我們設計了“蛹蟲草菌搖瓶發酵培養條件優化”的自主設計性實驗，由學生分組查找資料，設計實驗方案，以多糖產量為指標，對發酵培養基和培養條件運用單因素和正交設計實驗方法進行優化，獲得最佳的培養基配方及培養條件，此舉大大提高了學生的科研能力和水平。
（2）改變傳統實驗教學為主的單一教學模式，盡量多給學生留下思考的時間和創新的機會，建立以學生為主體的實驗教學模式。為了加強學生的實踐能力，組織學生到抗生素、氨基酸等生產企業參觀和實習；鼓勵學生參與科研和生產實踐工作，并且將他們實際操作過程中的經驗教訓和知識進行總結積累，用于教學與實踐。
4改革和完善發酵工程課程考核制度
發酵工程課程成績考核一般為平時成績考核（10%）、實驗考核成績（20%）和期末考核成績（70%）。在此基礎上我們增加了考核內容的項目。加大平時成績占整個課程總成績的比例，由原來的10%增加到20%，增加學生學科發展動向報告、課程設計等作業分值，如在學期中間，給學生布置“發酵工程在生物技術中的應用”的作業，由學生自己查閱資料、制作PPT課件，自己上講臺講述，教師根據學生綜合表現打分。通過這種方式的考核，既增強了學生查閱資料的能力，又鍛煉了學生的語言表達能力，這樣的考核模式，能夠比較公平、準確地反映一名學生的學習效果。
5取得的成效
經過幾年的摸索，我們在發酵工程教學改革方面取得了一定的效果。教師素質顯著提高，備課充分，講課生動，能夠熟練運用多媒體和網絡等現代教育技術手段，以實際生產的實例講解工藝技術內容，激發了學生的學習興趣，有效地調動了學生積極參與學習過程的積極性；授課教師與學生的互動比例與過去相比明顯提高，學生課堂聽課時精神狀態飽滿、精力集中，積極性和主動性明顯提高。
參考文獻
[1]曹新.關于醫學院校生物技術建設和人才培養的思考[J].醫學教育，2005（2）：21-26.
醫學院校生物技術論文范文2
摘要：結合醫學院校特點，探討了以醫學院校為背景的生物醫學工程領域工程碩士培養模式的創新與優化，從培養目標、課程設置、教學內容、學位論文等方面進行了探索和優化，以不斷完善和規范生物醫學工程專業工程碩士的培養過程。
關鍵詞：生物醫學工程；工程碩士；培養模式
工程碩士教育已成為我國涉及面最廣、規模最大的一種專業學位。工程碩士專業學位是我國學位與研究生教育中的一個新類型，注重在教育實踐中的不斷創新［1-2］。生物醫學工程是綜合生物學、醫學和工程學的理論和方法而發展起來的新興邊緣學科。針對生物醫學工程領域特殊行業特點，按照工程碩士培養的目標，探討面向醫學院校的生物醫學工程領域工程碩士培養新模式十分必要。
以醫學院校為背景的生物醫學工程領域工程碩士培養應注重以下三個方面：一是課程設置和教學內容，如何使學生在不脫產的情況下保證學習質量；二是按照研究生學位條例，在這種培養模式下如何確定論文的要求；三是如何體現以醫學院校為背景的工程碩士特色培養模式。工程碩士教育要抓住這三個環節，進行教育思想和培養模式上的創新。
一、優化課程設置和教學內容
課程教學是工程碩士培養的重要環節，是知識再積累和知識更新的基礎環節，在整個研究生培養過程中，是學?？煽貢r間最長，影響最大的環節［3］。因此在課程設置和教學內容上，考慮工程碩士的特殊性，才能培養出高質量、特色鮮明的工程碩士。在進行生物醫學工程碩士培養模式探索期間，我們通過對生物醫學工程專業的工程碩士進行了問卷調查及現場調研，并對調查及調研結果進行總結分析，對課程設置和教學內容進行了優化。
在課程設置上增設了實用設備類課程的講解，針對工程碩士要求動手能力強等特點，加設了與醫療相關的設備維修理論及實踐課程和相關實用性較強的應用類課程。同時，在教學內容上也進行了優化調整，主要表現為：1.在講解基本理論的基礎上，增加如電子病歷等熱門話題的開放式教學模式探討；2.攻讀工程碩士學位的學生已經具有一定的工作經驗及在某一領域已經有一些獨到見解，在教學內容上可以安排一些學生講座，讓學生針對自己所熟悉的領域與班級學生進行講解與互動，從而擴大工程碩士在教學內容上的局限性；3.在時間充裕的前提下可以嘗試邀請相關醫院及廠家的專家進行專題講座，可以增加解決某一專業問題的針對性。
二、優化學位論文指導與評價體系
工程碩士學位論文是工程碩士培養的主要環節，也是最終環節。與工學碩士不同，生物醫學工程領域工程碩士的選題應來源于醫院及相關部門的實際需要或具有明確的生物醫學工程背景，研究成果要有應用價值。因此，在學位論文指導方面可以實施由學校具有工程實踐經驗的教師與醫院相關部門的技術人員聯合指導，醫、校雙方導師發揮各自優勢，共同指導。
為制定更具實用性的論文指導與評價體系，我們調研了省內10余家附屬醫院和部分相關企事業單位的相關科室，了解附屬醫院及相關科室對人才的需求情況，根據相關部門及臨床醫生提出的意見進一步完善生物醫學工程領域工程碩士的畢業論文制訂及相關評價體系。在充分調研的基礎上，制訂了工程碩士論文學位論文質量參考標準，并在多家培養單位中應用，取得了較好的效果。
三、構建適合醫學院校生物醫學工程領域工程碩士培養的模式
生物醫學工程的研究是電子技術、現代通訊技術、計算機技術、生物技術以及材料科學、數學、化學、物理學等新技術的飛速發展和研究的深入，由多學科的滲透與綜合作用于傳統醫學領域而形成的一門新型的交叉的邊緣學科。生物醫學工程專業具有跨學科、交叉的學科特殊性，在培養模式方面會出現偏重于工科或醫科的現象，沒有真正體現出醫學工程的多學科交叉的特點。那么如何更好地將理、工、醫三者有機的結合在一起，使得培養出來的學生的知識結構和基本素質更加完善，這已成為我們在人才培養方面的一個突出問題。
為了更好地構建適于醫學院校生物醫學工程領域工程碩士培養模式，應重視以下幾個方面［4］：
1.以社會需求為導向
專業設置及培養目標都以社會需求為導向，緊密結合生產和科技發展變化的需要，及時調整課程設置，不斷更新課程內容和教學方法，使學生能夠盡快地接受新技術與信息。
2.重視實際能力
在教學過程中可以開展課程討論會，重視學生實際操作能力，培養創造精神與創新意識。
3.師生共同參與課程設置
課程目標由側重傳授知識轉向培養探究能力，由片面增加學生認知成長轉向兼顧學生情感發展，課程內容由靜態的穩定劃一走向動態的開放靈活，課程不再僅僅作為面向過去知識的載體，而更多地呈現為面向未來發展的過程；課程設計趨向更大的彈性，在必修課的基礎上，增加了選修課的數量，多方位地開拓學生的知識面，激發學生的想象力和創造力。鼓勵學生積極參與課程設置與發展，通過學生在學習過程中的感受與需要，由學生和老師共同參與課程的設置與修改，而不僅僅是由學校單獨制定，課程的組織不再限于學科界限而是面向跨學科和綜合化的方向發展。
培養模式的創新主要表現為：
1.由學校教師和醫院臨床醫生共同承擔教學任務，真正實現理、工、醫的有機結合。
2.以培養復合型人才為目標，真正做到與實際相結合。針對醫生在診療過程中對現有儀器設備的看法和改進意見以及病人的需要建立起一個良好的溝通環境。
3.引進先進的教學理念與方法。
四、結語
生物醫學工程領域是一個典型的交叉科學技術領域。生物醫學工程領域是生物醫學信息、醫學電子、醫學影像技術、基因芯片、納米技術、新材料等技術的學術研究和創新的基礎。生物醫學工程專業工程碩士的培養目標就是為醫院及相關企事業單位培養復合型的高級技術人才。本文通過對生物醫學工程領域工程碩士培養模式的探討，包括從課程體系的建設、論文評價標體系優化等，不斷完善培養模式。以醫學院校為背景的生物醫學工程專業工程碩士的培養工作既有優勢也有局限性，具有創新性和實用性的培養模式還需要不斷探索研究，希望能夠不斷探索出培養該工程領域高素質、創新型工程碩士人才的新實用模式。
參考文獻：
［1］ 吳太山，朱軍，孟偉.試論工程碩士教育管理的規范化
［J］.高等工程教育研究，2009，（2）：130-132.
［2］ 梁艷.對完善工程碩士專業學位教育的幾點建議［J］.黑
龍江教育，2009，（10）：13-14.
［3］ 邢淑清，麻永林，李慧琴.冶金和材料工程領域的工程碩
士學位教育［J］.中國冶金教育，2007，（4）：31-33.
醫學院校生物技術論文范文3
生物技術專業畢業論文為實驗研究類課題，每一個實驗都需要多種儀器、生化試劑和其他耗材，特別是分子生物學試劑，價格非常昂貴。對于一些剛升格為本科院校的生物院系，教學資源會相對不足，如實驗場地不夠、儀器設備不全、少藥品等現象較為普遍。學校對生物技術專業畢業論文經費的撥付是通過折算成課時（每位按28學時）以課時酬金的形式撥給指導教師。但許多高校對本科畢業論文經費的投入非常低，如有的高校生平均經費只有100元［3］。因此，大部分經費只能從指導教師自己的科研課題中撥付。加上大多數生物技術專業本科畢業論文由于缺乏系統性和創新性，其研究結果發表的價值不大。因此，從投入和產出的角度考慮，部分指導教師不太情愿投入過多的經費，而這反過來又會嚴重影響生物技術專業本科畢業論文的質量。
2提高南華大學生物技術專業本科畢業論文質量的建議
2．1改革現有教學模式
目前，生物技術專業人才不但需要掌握扎實的生物學理論知識，而且還需要具有一定獨立從事科學研究和創新能力。許多綜合性大學生物類研究生的招生規模已超過了本科生的招生規模。為了滿足社會的需要，應在本科階段即開始培養學生科學研究和創新的能力，為學生的進一步深造打下良好基礎。因此，可以考慮改革現有教學模式，將生物技術專業畢業論文時間安排提前，在大三甚至大二時學生即可以在導師指導下進入實驗室進行科學研究。鄭增娟等對某醫學院校本科生通過問卷調查研究發現42．6％受調查的學生都希望將畢業論文撰寫時間提前至大三［4］。這樣不但可以增加學生對理論知識掌握和應用的能力，還可以加強學生的科學研究素養，讓學生有充分的時間去完成創新性和探索性較高的課題，以保證畢業論文的質量。目前，我校藥學與生物科學學院已開展了嘗試，在新生入校起，所有生物技術專業本科生就實行導師制，一般每位導師指導2－4名本科生。這樣學生從大一開始，就可以進入導師的實驗室，有充足的時間來確定畢業論文的選題，以及培養學生的科研興趣、實踐能力和創新思維能力。
2．2選拔具有較高學術水平和責任感的教師承擔論文的指導
要明確指導教師的責任，通過制定指導教師工作細則來實現本科畢業論文指導的制度化［5］。指導教師應在畢業論文過程中培養學生樹立勤勉嚴謹的工作態度、實事求是的科學作風，使學生充分認識到做好畢業論文對提高自身思想道德、業務水平、工作能力和綜合素質的意義。同時指導教師自身的學術水平、學術道德和品行操守對學生會有深刻的影響。
2．3全程監控畢業論文質量
畢業設計過程中，要始終以指導教師為主導、學生為主體、組織管理為保障［6］。從任務書的下達、相關文獻的查閱和論文的準備、開題、實施、中期檢查、論文撰寫階段教師均要全程進行指導和監控。學校教務部門應制定論文開題與中期檢查制度，全程監控論文的實施和完成情況。學校還應為學生建立完整的論文檔案，如學生的任務書、開提報告、實驗記錄、論文等。指導教師在論文全程中的指導和監督是指強調指導教師的啟發和引導作用，而不是布置任務似的指導，否則會導致學生過分依賴于指導教師，無法培養學生獨立分析問題和解決問題的能力。
2．4規范論文寫作、嚴格答辯程序、客觀評定成績
論文寫作要按正式期刊的發表要求來規范，從科學術語、文獻引用、標點符號使用、圖表繪制、圖表說明等方面都應規范化。學校從2012年起實行本科畢業論文制度，規定重復率在30％以上的必須修改后才能參加答辯，重復率在60％以上的推遲一年答辯。對答辯過程應嚴格監督，如采取的教研室小組答辯、院級公開答辯和校級公開答辯三種形式是一種較好的嘗試。小組答辯以教研室為單位分組進行，導師一概回避，互相答辯對方評委的學生，嚴格規定答辯程序和時間（如學校規定陳述和答辯時間必須控制在15min左右）。成績的評定應采用客觀、公正、合理的評價體系，最好是能量化的指標，如從論文的創新性、理論知識的掌握、論文工作量、實驗結果、論文撰寫等各個環節給出具體評分標準，成績評定的主體可采用指導老師、論文評閱教師、答辯評委三級評分相結合。隨機抽取30％左右參加院級公開答辯，被評為優秀的再參加校級公開答辯。這樣能有效地對畢業論文（設計）的最終質量進行監控。
2．5建立本科畢業論文的激勵制度，提高學生畢業設計的積極性
應建立完善的本科畢業論文激勵制度，如學生的畢業論文公開發表在學術刊物上、獲得了某些等級的獎勵與表彰、獲得了國家專利等，學校應給予一定的獎勵?？梢酝ㄟ^物質鼓勵或以增加綜合素質測評績點、評優、評先、評獎學金、免試推薦攻讀研究生等形式進行獎勵。這樣就能大大提高學生畢業論文的積極性，為畢業論文質量的提高打下基礎。
2．6加大本科畢業論文的經費投入
醫學院校生物技術論文范文4
一、過去教學中存在的問題
（一）實驗課教學學時偏少
生物技術專業五年制生物信息學課程總學時為72學時，其中理論48學時，實驗24學時。生物信息學課程最主要的目標是培養學生通過在線程序或利用生物信息學軟件來分析生物學問題的能力，有效解決學生實驗學時不足，實際操作時間少，解決實際問題能力較弱的問題。
（二）與其他課程聯系較少
生物信息學課程開設在生物技術專業教學進程的第6學期，此時學生已具備普通生物學、細胞生物學、分子生物學、生物化學、醫學免疫學、遺傳學、基因組學、基因工程原理等生命科學的基礎知識。但是，在生物信息學理論課和實踐課學習的內容，如查閱的文獻、分析的目的則由授課教師自行指定，忽略了與其他課程的聯系，不利于學生系統地學習專業課的知識。
二、教學體系的改革和完善
（一）增加實驗課教學學時
從2012年起，我校生物技術專業由五年制調整為四年制，同時在修訂教學進程的時候將學時調整為理論36學時，實驗36學時，理論課結束后即為該內容的實踐部分，以此增加學生的實踐訓練時間。
（二）將基因工程原理實驗課程與生物信息學實踐相聯系
在基因工程原理的實驗中，我們把家蠅防御素基因作為目的基因，主要設計的實驗內容包括：（1）目的基因的獲得：利用PCR技術擴增已經克隆到pMD-18T載體上的家蠅防御素基因；（2）pSK質粒載體的小量制備；（3）目的基因與載體的酶切；（4）目的基因與載體的連接；（5）大腸桿菌感受態細胞的制備；（6）重組質粒的轉化；（7）重組子的藍白斑篩選；（8）菌落PCR鑒定重組子[2]。在學生對基因工程實驗內容熟悉的基礎上，我們在生物信息學的教學過程中對學生提出問題：家蠅防御素基因現有的研究現狀是怎樣的？PCR擴增目的基因的過程中引物該如何設計？獲得陽性重組子后我們如何判斷獲得的插入序列就是目的基因呢？針對這樣的疑問，我們結合基因工程實驗對教學內容進行適當的調整：（1）PUBMED獲取文獻信息：由學生通過PUBMED查找近五年發表的有關家蠅防御素基因研究的文獻；（2）核酸序列分析：以家蠅防御素基因為對象，分核酸序列的檢索、搜索開放閱讀框（ORF）、限制性酶切分析、引物設計、載體序列識別、核酸序列的比對、分子質量/堿基組成/堿基分布分析和序列轉換共8大部分內容進行講解和學生實踐操作；（3）蛋白質序列分析：同樣以家蠅防御素蛋白為對象，分蛋白質序列檢索、蛋白質序列比對、蛋白質基本性質分析（蛋白質的氨基酸組成、分子量、等電點、親疏水性分析、跨膜區分析、信號肽分析）、蛋白質功能預測、蛋白質結構預測（蛋白質二級結構和三級結構預測）共5大部分內容進行講解和指導學生進行實踐操作。
（三）以科研促進生物信息學的教學改革
筆者所在課程組主要集中于功能基因組學的研究，涉及了功能基因的獲取、生物信息學分析、功能驗證等方面的內容。學生在課程學習中，參與到教師的科研課題中，學會運用生物信息學所學知識實際解決科研問題。學生可自行完成從文獻的查閱、目的序列的獲?。ㄓ晒矓祿飓@得或實驗室測序獲得）、基因序列的分析、理論推導氨基酸序列基本性質的分析及結構和功能的預測、系統發育分析，如有可能，學生可通過實驗的方法驗證生物信息學分析的結果，同時鼓勵學生自主選擇感興趣的基因、蛋白進行課程設計研究，實踐結束后學生將結果以論文形式提交給教師。
三、教學探索的成效
醫學院校生物技術論文范文5
2.酶工程研究和酶工程產業的新進展
3.我國酶與酶工程及其相關產業發展的回顧
4.酶工程與有機合成
5.2012酶工程?？蜓?/p>
6.酶工程在食品領域的應用研究進展
7.21世紀酶工程研究的新動向
8.酶工程研究和酶工程產業的新進展
9.酶工程研究及應用
10.酶工程專刊序言
11.酶工程課程教學模式改革的探索與實踐
12.酶工程課程教學改革探索
13.酶工程技術與進展
14.酶工程課程的教學與思考
15.β-內酰胺抗生素工業中的酶工程
16.酶工程在功能食品開發中的應用
17.《酶工程》教學與課程建設的探討
18.案例教學法在《酶工程》教學中的應用
19.酶工程的研究進展簡述
20.酶工程設計型實驗教學方法的探索與應用
21.醫學類專業酶工程課程教學實踐與探索
22.酶工程技術在食品工業中的應用
23.食品酶工程關鍵技術及其安全性評價
24.立足應用型人才培養的酶工程課程改革與實踐
25.高職院校中酶工程課程的教學改革與實踐
26.生命科學世紀呼喚酶工程教學改革深入發展
27.酶工程與抗生素工業
28.高校轉型發展新形勢下酶工程課程教學改革的研究
29.分子酶工程的研究進展
30.酶工程在農產品加工上的應用
31.酶工程雙語教學實踐探討
32.酶工程技術在食品添加劑生產中的應用
33.酶工程制藥實用技術
34.酶工程實驗教學模式創新初探
35.酶工程的研究進展
36.酶工程教學經驗探索
37.酶工程在食品工業中的應用
38.淺談酶工程及其應用
39.酶工程”課程教學改革的探索
40.酶工程在食品工業中的應用研究及其未來展望
41.酶工程的新研究及應用進展
42.應用型本科《酶工程》課程教學改革的探索與實踐
43.以應用為導向的酶工程教學改革探討
44.酶工程的新研究及應用進展
45.酶工程在醫藥工業中的應用
46.酶工程實驗室建設及實驗教學體系建設
47.加強生物工程專業酶工程實驗教學改革
48.酶工程的研究及其應用進展
49.產業化案例輔助“酶工程”理論教學的探討
50.酶工程”課程教學改革的探索與實踐
51.林業院校酶工程創新型實驗教學模式探討
52.酶工程研究的新進展
53.酶工程技術在茶葉深加工中的應用及展望
54.酶工程精品資源共享課程的建設及后期拓展性應用的探索
55.酶工程教學改革的實踐探討
56.酶工程在農產品加工上的應用
57.現代酶工程及其在食品加工中的應用
58.DNA改組技術在酶工程中的應用
59.基于科學研究與理論教學相結合的酶工程課程教學改革研究
60.民族高校酶工程“三位一體”實驗教學體系的構建與實踐
61.酶工程實驗教學改革探索
62.酶工程課程教學改革探索
63.酶工程方法在有機反應中的應用進展
64.酶工程課程改革、實驗室建設的思考與探索
65.酶工程課程改革、實驗室建設的思考與探索
66.酶工程課程教學實踐與體會
67.工科院校酶工程專業課程的教學與思索
68.《酶工程實驗》教學改革的探究
69.提高“酶工程”課程教學質量的幾點思考
70.酶工程精品資源課程建設的探索與實踐
71.以提高能力為目標的《酶工程》教學改革探索
72.生物工程專業酶工程網絡課程運行模式的實踐與探索
73.酶的開發利用與酶工程
74.酶工程等生工課程實踐過程中引發的思考
75.酶工程課程的教學方法的探討與體會
76.醫學院校酶工程教學改革與實踐初探
77.關于酶工程在蛋白質高值化加工中的運用探討
78.現代生物技術背景下酶工程課程體系改革實踐
79.酶工程實驗項目化教學改革探索
80.本科酶工程課程教學實踐與體會
81.《酶工程》課程教學模式的探討與實踐
82.《酶工程》課程教學的實踐與思考
83.生物工程專業酶工程課程教學改革研究與實踐
84.酶工程課程的創建及教學改革初探
85.《酶工程》理論與實驗教學改革探討
86.酶工程情境教學法的探討及實踐
87.魚漁兼得、師生同行-提高《酶工程》教學效果經驗淺談
88.酶工程技術在中藥活性成分獲得中的研究進展
89.酶工程“黑曲霉固定化”綜合性實驗教學策略
90.新專業背景下《蛋白質與酶工程》課程教學改革的探索與實踐
91.再談發酵與酶工程實驗教學改革
92.《酶工程》課程考試命題改革初探
93.基于生化課程群建設的酶工程實驗教學探討
94.酶工程及其新進展
95.酶工程教學方法探討
96.酶工程近年來的進展
97.高?！睹腹こ獭氛n程教學的探索與實踐
98.酶工程研究開發的進展和建議
醫學院校生物技術論文范文6
關鍵詞：蛋白質工程；理論；實驗；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A？搖 文章編號：1674-9324（2014）14-0029-02
蛋白質工程是隨著生物化學、分子生物學、結構生物學、晶體學和計算機等技術的迅猛發展而誕生的，也與基因組學、蛋白質組學、生物信息學等的發展密切相關，是融合了蛋白質晶體學、蛋白質動力學、蛋白質化學和計算機輔助設計等多學科而發展起來的新興研究領域，它一出現其廣闊的應用前景就受到了學術界和產業界的高度重視。自從開設本門課程以來，遵義醫學院生物工程教研室就蛋白質工程理論與實驗課程教學進行了一系列的改革。
一、原蛋白質工程課程設置
由于蛋白質工程課程成立較晚以及其本身與酶工程的發展存在著密切的聯系等原因，遵義醫學院珠海校區一開始把蛋白質工程和酶工程融為一體，列為《蛋白質工程與酶工程》課程，共計118學時，其中，理論66學時，實驗52學時。經多年教師課堂觀察總結以及課后學生調查，發現這種課程安排不能使學生很好地接受掌握蛋白質工程的理論與實踐。
二、蛋白質工程課程改革
為了使蛋白質工程課程教學更好地適應時代的發展，我校進行了相應的理論課與實驗課教學改革，突出教學目標，同時，使教學內容與教學手段更加科學合理，便于學生更好地接受掌握，提高教學效果。
1.蛋白質工程理論課程設置。蛋白質工程是通過物理、化學、生物和基因重組等技術改造蛋白質或設計合成具有特定功能的新蛋白質。而酶工程則是酶的生產與應用的技術過程。兩者之間雖有緊密的聯系，但側重點不同。當然隨著蛋白質工程的發展，經蛋白質改造或全新合成的蛋白質，會應用到酶工程，但籠統地將兩者合二為一的作法，在教學工作中已經顯示出其不合理性。因此，鑒于蛋白質工程與酶工程本身的差別，以及教學內容與側重點不同，特將《蛋白質工程》作為一門獨立的學科（36學時）向生物工程專業的本科生傳授。
2.蛋白質工程課程教材的選擇。教學工作中，教材的選擇至關重要。由于蛋白質工程是一門新興的課程，并且發展速度很快，與其他科目相比，存在可選擇范圍小，更新速度不夠快等問題。我校原蛋白質工程教材選用王大成主編的《蛋白質工程（化學工業出版社，2002年出版）》，該教材出版早，內容簡潔，對前沿技術講解比較少，改革后的教材選用汪世華教授主編的《蛋白質工程（科學出版社，2008年出版）》，該教材知識覆蓋面較廣、內容難度適中，比較適合于本科生教學使用。但就本門課程的教材而言，加強教材建設迫在眉睫。
3.蛋白質工程實驗課程設置。長期以來，我們一直將蛋白質工程與酶工程的實驗放在一起，多設計為驗證型實驗。限制了學生的自主性與創造性，鑒于此種情況以及蛋白質工程實驗課本身的特點和要求，我們把蛋白質工程的實驗設立為一個綜合性實驗，時間為1周（28學時），緊跟在理論課之后進行。為了保證實驗課程教學質量，特別進行蛋白質工程專業實驗室建設，進行儀器設備的添置及規范化管理，保證所開設綜合性、設計性實驗的效果。
4.開展形成性評價，培養學生自主學習能力。在蛋白質工程教學改革的實踐中，我們充分體現以學生為主體的教學思想，通過課堂內外教學相結合的方式，增加授課老師和學生之間的互動，積極了解學生學習情況，對專業知識的自我要求以及所希望的主講老師的授課重點，對學生的反饋積極回應，調整授課策略，激發同學的學習興趣，矯正部分同學學習的盲區。在授課中，根據教學進程的安排，盡可能地向同學們介紹蛋白質工程研究的最新進展和研究趨勢，并積極向同學們闡述本校相關學科的研究方向和學科優勢，開闊同學的學習視野，鼓勵同學主動學習。鼓勵學生參與授課，蛋白質工程課程授課對象是三年級的學生，經過大一大二的學習與積累，他們已經掌握了很好的學習方法，具有很好的主動學習能力。因此通過內容選擇，安排學生分組，制作多媒體課件進行授課，教師總結，開展課堂討論等，課堂氣氛活潑，大家積極發言，進行討論，取得了良好的教學效果。在理論授課中，增加由學生自主選擇感興趣的專題環節。獨立完成專題論文的撰寫。在這一教學環節中，實現以學生為主、老師為輔的教學模式，培養學生自主學習的能力，同時可以極大地拓寬學生對有關蛋白質工程技術與應用等專業知識的理解和掌握，把握蛋白質工程在生物技術領域的動態發展，拓寬學習的知識面。
5.合理利用多媒體教學。充分利用多媒體教學，可以使有限的課堂教學時間與豐富的教學內容相統一，擴大了教學內容的信息量，圖文并茂、形象逼真地展示了所教授的知識點。但筆者在教學實踐中也注意到，整堂課都采用多媒體效果并不好，而將多媒體教學與傳統板書教學適當結合效果會好很多。如在教學中對于概念、原理等，加強語言描述，結合適當板書，有助于學生從整體上把握課堂的知識結構和教學重點。
6.探索雙語教學模式。蛋白質工程作為一門綜合叉型學科，融合了多門學科的發展成果，要想充分理解掌握教材中相關的知識，課本上的內容遠遠不夠，因此，學生必須具備一定的專業英語閱讀能力。筆者嘗試在課堂上對一些專業詞匯、知識點進行雙語教學，雖然目前尚處于探索階段，但經過兩年的實踐，很多同學反映常用專業詞匯量有了增加，對相關文獻的理解力有了提高。
7.實踐教學安排。蛋白質工程是一門應用性很強的學科，近年來，教研室不斷進行實驗平臺建設，從蛋白質表達、提取、純化、鑒定以及定性定量分析等方面，學生們都可以自主設計實驗方案，對不同實驗結果進行比較分析。當然，前期的條件是學生必須先熟練掌握本學科基本的實驗技能，熟悉相關的儀器設備和注意事項等。具體來講，學生只有熟練掌握無菌操作、菌體培養、誘導表達，蛋白純化、SDS-PAGE及WesternBlot等基本的實驗技能，才可以參加開放性實驗。我們實驗室盡可能地為學生提供一個自主創新的空間和平臺，這樣既可以加深學生對方法的學習，還鍛煉了學生獨立科研工作的能力。
8.建立完善的課程考核標準。提高教學效果，加強能力培養，除了教學內容與方法的改革，更離不開考核內容與考核形式的改進。在蛋白質工程課程考核中，我們將課堂表現、專題論文的寫作、實驗操作動手能力、綜合性設計作業按一定的比例納入最終的蛋白質工程課程的總成績。在閉卷筆試環節中，增加設計型考題，考察學生對知識點綜合運用的能力，從而提高學生在今后的學習工作中能具備綜合分析問題、解決問題的能力。
課程教學是一項系統工程，課程教學的改革是教學研究永恒的主題，如何提高教學質量，鼓勵創新精神，培養適應時展的合格人才是老師永無止境的目標。兩年來的教學實踐活動證明，蛋白質工程課程改革取得了較好的效果，開拓了同學的學習視野，調動了學生學習的積極性，激發了學生對科研問題的關注及探索，提高了學生的專業素養。但這些還遠遠不夠，在蛋白質工程教學改革體系中仍需不斷探索、大膽實踐、積累經驗，總結出一套適用于生物工程專業學生的教學模式，為專業人才的培養作出積極的努力。
參考文獻：
