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哈爾濱一日游范文1
人文景觀的兩日建議：
建議住在南崗區。
第一日：龍塔，中午可在龍塔的旋轉餐廳用餐或到中央大街品嘗風味小吃。下午：中央大街步行街、防洪紀念塔，晚餐：比較有特色的波特曼西餐廳或東方餃子王等。晚餐后可看到中央大街的夜景，步行到索菲亞教堂。
第二日：去哈爾濱游樂園或哈爾濱極地館參觀，也可以去老道外的巴洛克風情街品嘗美食，老仁義、張包鋪等。
自然景觀的兩日建議：
建議住在道里區經緯街附近。
第一日：太陽島一日游，安排全天，，晚上可以在中央大街用餐看夜景。
第二日：北方森林公園、哈爾濱植物園或伏爾加莊園都在遠離市中心的地方，用時一天。
哈爾濱一日游范文2
關鍵詞： 小語種導游，現狀，問題，對策
一． 現狀分析
近年來，旅游業在哈爾濱得到大力發展，尤其是冬季旅游已經成為哈爾濱的城市名片。隨著國際旅游市場的開發，哈爾濱也走向世界，來哈旅游的外國游客逐年增加。根據2010年哈爾濱年鑒提供的統計數據：僅2009年境外游客人數就達24.03萬人，旅游外匯收入14540萬美元。旅游業以逐漸成為哈爾濱城市經濟的重要支柱。因此哈爾濱市政府在今年全市旅游產業發展大會上進一步確立以建設“國際旅游城市為目標，以培育冰雪旅游和濕地旅游兩大國際品牌為核心”加快建設“冰城夏都”。游客不僅可以冬天來哈賞雪滑冰，還可以在夏天濕地游，從而擺脫哈爾濱在旅游領域一條腿走路的單一模式。可以看出，發展旅游業已成為哈爾濱城市建設的一個重點。在這樣的機遇挑戰面前，作為旅游業中重要一環，我們的導游隊伍，尤其是小語種導游準備好了嗎？
目前，黑龍江省導游人數10913人，其中小語種導游人數所占份額很少。由黑龍江省旅游局得出的統計數據可以看到，小語種導游人數年增長緩慢，德語、法語3-4名，日語15-20名，俄語和韓語各50名左右。而這其中，又有很多人拿到導游證后，并沒有真正從事導游行業，這直接導致哈爾濱市小語種導游資源嚴重匱乏。這種現狀無法滿足哈爾濱大力發展旅游業的需要。此外，現有小語種導游人員的素質及業務能力還有待提高，因為缺少小語種導游，使得旅行社不得不在高校尋找外語專業學生或老師從事兼職導游工作，這給小語種導游行業帶來很大的不穩定性，并產生很多問題。
二．主要問題
目前小語種導游主要來源于旅游院校尤其是外語院校，它們分別具有各自優缺點。一方面，旅游院校畢業生在院校里除了學習掌握導游業務基本知識以外，還豐富人文科學知識以及文化知識。但在外語能力培養發面，卻滿足不了市場的要求。學生一般只是掌握一門外語，如英語，但要想達到外語導游從業人員的要求，卻有一定距離。因為一門語言的學習，需要求學習者圍繞相應國家的風俗，文化，生活等多方面進行研究，這樣才能在日后運用中得心應手。更何況是小語種，要想在短時間內，經過非專業系統的學習而熟練掌握一種語言，更是難上加難。另一方面，外語專業尤其是小語種專業學生，雖然熟練掌握一門或多門外語，能自如交流，但卻沒有專業性，缺乏導游從業人員所需要的基本導游相關知識。無法在實際應用中應對挑戰，完成導游工作。此外，目前高校培養專業人才模式較為陳舊，專業設置過窄，與市場的需求相脫節，知識面不廣、教學內容陳舊，專業知識單一等問題在旅游業市場需求中集中體現。
三．對策
要想解決小語種導游上述問題，就要從根源入手，即從培養和輸送小語種導游人才的外語院校著手。
1． 改革專業培養方案
面對市場的挑戰，用人單位對導游人才的選拔越來越嚴格，更注重導游的綜合能力，導游不但要有扎實的業務知識，還要有流利的外語表達能力，這對高校提出嚴峻的挑戰。外語院校首先要明確本專業培養人才的目標和要求。要與市場相結合，根據培養對象所應具備的知識結構和能力結構，設置相關的教學計劃，開設相應的課程。外語專業的教學計劃要以外語專業課為根本，根據學生今后不同的就業及發展方向，在高年級提供不同的模塊，進而滿足學生的不同需求。而不應只是一味停留在語言學等傳統方向上。對于想要畢業后從事旅游業的學生來說，院?？梢栽谀K下開設介紹導游相關理論、業務等知識的特色選修課程。同時，為了適應導游就業市場的要求，讓學生在畢業后有更大的競爭力，學校還可以開設與導游證考試相關聯的選修課程，鼓勵和支持學生在校期間參加全國導游資格證的考試。學校還應該創新課程，努力把外語與導游知識相結合?？傊?，教學計劃要處理好專業基礎課程與模塊中的選修課程之間的關系，同時還要考慮到課堂教學與課外實習之間的關系。
2． 教學方法多樣化
在具體教學活動中，要改變以老師為主體，以一本教材為內容，填鴨式的傳統的灌輸教學方法。要調動學生的主動性，創造性，使學生能積極參與進來并從中得以收獲，教師不再是課堂主體，而是作為課堂的組織者，給學生一個方向，具體的內容由學生來完成。具體形式比如可以通過課堂討論，情景教學，案例分析，實踐模擬，學生報告等多種互動手段相結合的教學方式。此外，學院要提供能夠適合進行導游實踐教學的基礎設施。教師要能夠開發和應用現代化教學技術及手段，掌握電視，光盤以及互聯網等形式進行教學。將以PowerPoit等課件制作方法將景區的圖片，路線圖，旅游行程，帶團時所需資料等相關文字，圖片、音像資料生動鮮明地展現在學生面前，或通過互聯網，直接將景區信息直觀的帶到課堂。通過這些方式，學生會對導游工作有一個直觀，全面的了解，并能夠借助這些資料進行模擬實戰，訓練學生的實踐能力。學生可以一邊學習，一邊演習，并相互評議，綜合運用所學語言知識和旅游專業知識，在實踐中檢驗自己是否真正掌握。為學生將來的職業生涯打下一個扎實基礎。
3．考核方式創新
創新即改變過去那種只考核學生理論知識，而忽視學生實踐能力的單一考核方式。具體可根據課程需要采取靈活多樣的考核方式，尤其是對外語專業的學生來說，學生的成績不再僅僅取決于對外語的掌握，還要取決于能否借助于外語這門工具去解決問題，不再是單一的通過一次性語言表達來判斷學生的學習效果，而是通過實戰，通過對比，使學生對自己有個最直觀的判斷，認識到不足，提高學生的應變能力。比如，在學校允許的情況下，把學生拉出校園，用一場模擬哈爾濱一日游的方式考核學生。老師決定路線后，以旅客入住的具體酒店為起止點，每名學生既是游客，也是導游，老師作為旁觀者負責決定在不同階段導游的替換，學生時刻做好導游與游客之間角色的轉換。作為游客學生要盡可能給導游制造難題，而導游則要在行進中利用所學專業知識及語言知識完成各項任務，如景點講解，集合游客，遇到突發事件如何正確解決等。最后由老師和游客共同為擔當導游的同學打分。這樣既考查了學生，同時又鍛煉了學生。
4． 強調實踐
導游是一個需要在實踐中不斷鍛煉，不斷提高的職業。因此要重視導游的實踐教學環節。學校應該搭建一個平臺，與省，市旅游局及旅游景點，旅行社建立合作關系，建立導游實習基地，可以由旅行社的老導游和學生建立一定的團隊關系，使學生在老導游的帶領下跟團實習，漸漸過渡到獨立帶團，完成導游服務的整個流程。又或者利用外語院校的自身優勢，邀請外國友好合作學校來哈訪問，組織學生假期出國交流培訓，盡可能給學生創造與外國人直接交流的機會，從而使學生有機會能夠直接面對社會。
總之，旅游業的發展離不開導游，在哈爾濱大力開發旅游業之際，對于向社會輸送高層次人才的大學來說，是機遇，也是挑戰。如何能讓學生在機遇面前得心應手，成為適合市場需要的高素質，高層次導游人才。就看我們是否能找到解決問題的方案并加以實施。
參考文獻：
哈爾濱一日游范文3
文化有廣義和狹義兩個層面。廣義文化是指人類在社會歷史實踐中所創造的物質財富和精神財富的總和，狹義文化專指社會意識形態。由于人類認識世界、改造世界的行為活動同時就是文化活動。因此，文化可以歸納為人的存在方式和生活方式，即人類社會實踐的一切成果。旅游是人們日常生活的重要組成部分，是文化發展的依托。文化反過來又是旅游發展的靈魂，始終蘊含在旅游活動當中。旅游與文化共生共進、一體化發展是經濟發展到一定階段的必然要求，是時代和社會進步的一種潮流?！奥糜挝幕笔恰拔幕钡囊粋€子系統，它并不是旅游和文化的簡單相加，而是一種全新的文化形態，是環繞旅游活動有機形成的物質文明和精神文明的總和。旅游文化是貫穿在整個旅游活動中的內在因素，它的產生與發展必然要建立在一般文化的基礎上。長期生活在冰和雪環境下的人們，形成了他們特定的生活方式和活動現象，這種文化形態被我們稱之為“冰雪文化”，它涉及建筑、飲食、經濟、藝術、體育、旅游等方方面面?！氨┪幕迸c“旅游文化”同屬于文化的子范疇，兩者之間存在著交叉契合點，即“冰雪旅游文化”。冰雪旅游文化是指在冰雪環境基礎上開展旅游活動所產生的特定的社會現象、規律、關系等事物的總和。隨著時代的進步和旅游業的發展，冰雪旅游文化呈現出多元化、國際化、品牌化、產業化的發展趨勢。
二、黑龍江省冰雪飲食文化
(一)龍江飲食文化黑龍江雖地處邊疆，但是邊而不塞，無論是史前時期，還是整個文明時代，這里始終是一個開放的文化帶，是由漢、滿、朝鮮、蒙古、回、達斡爾、鄂倫春和赫哲等多民族融合的歷史聚合體。在這種多元文化的影響下形成的飲食文化更是豐富斑斕，多姿多彩。黑龍江的飲食文化，雖沒被列入四大菜系之中，但要論起其淵源，龍江飲食有著自己獨特的文化傳承。
1．起源于滿族飲食文化歷史上曾經創造的渤海文化、金源文化，奠定了龍江飲食基調。首先，早在“渤海國”時期，食物原料豐富，烹調技術得到了快速發展，出現了燒、烤、蒸、燉、炸、燜、煎、熏等烹調方法。由于物產資源豐富，飲食文化十分發達，動物的肉頭蹄肝腸等都可以入菜，甚至出現了用“三足鐵鍋”涮肉的吃法。這種火鍋與火鍋菜肴后來成為滿族先人傳統風味飲食、滿席主菜之一，并隨滿族人入關風行全國。其后，在金代時期，烹調技術得到了進一步發展，特別是出現了一些新的調味品。元代居住在龍江的女真族學會了“以豆為漿”、“釀米為酒”。到了清朝后期，黑龍江省出現了努爾哈赤的“黃金肉”、“罕參”等傳說。
2．集成于中原飲食文化清朝以前，龍江人在中國北方或全國建立政權，龍菜和龍江其他先進文化一樣，在不斷向外輸出的同時，也吸收了國內的先進飲食文化。在清朝康熙平定三番后，曾給吳三桂做大廚的崖三爺被流放到黑龍江寧古塔充軍，他用黑龍江地區的特產原料，結合當地人的飲食習慣，對龍菜進行了改良，研究出許多具有龍江特色的菜點，專供達官貴人享用。此后，由于“流人”的大量進入特別是20世紀中葉的自然災害，山東、河北的大量移民開始“闖關東”，中原尤其是魯菜文化進入了黑龍江地區，給古老的龍江飲食文化注入了一股新的成分，并在短期內融入到龍江飲食文化中。
3．合璧于外來文化隨著1898年中東鐵路的修建，大批俄國人進入以哈爾濱為中心的地區。1905年日俄戰爭后，哈爾濱、大連等城市被迫開埠通商，各國僑民也蜂擁而至。直到1937年，哈爾濱有大小西餐館260多家，僅道里中央大街就有西餐廳37家。外來飲食文化的傳入對黑龍江地區傳統的飲食模式產生了巨大影響，逐漸形成了該地區特有的飲食習慣、飲食觀念和進餐行為，在許多方面帶有明顯的開創性。外來飲食文化的出現還帶來了全新的烹飪技術———煎、炸等，形成了特色鮮明的西餐品牌。西方飲食文化的傳入改變了黑龍江一部分城市人口的飲食習慣和食品結構，這種影響一直延續至今。
(二)龍江冰雪飲食的特征黑龍江省有著“冰雪龍江”的美稱，四季分明的氣候特征，使得“天地所閉藏”的龍江大地在入冬以后一片干凈，嚴寒低溫令土地不能再有所貢獻，這種狀態通常持續近半年的時間。受冰雪生態環境和民族歷史遺留的影響，黑龍江省由此形成了獨特的冰雪飲食文化特征。
1．從飲食方式上看(1)凍食。比如凍梨、凍柿子、冰糖葫蘆、凍豆腐等冰雪特色食物，是水果或蔬菜在冬季的自然環境下形成的獨特的貯藏方式的結果。(2)生食。如沾醬菜，這種飲食方式與維生素的攝取有關，人們日常餐桌上第一道菜通常是以白菜、胡蘿卜、黃瓜、綠豆芽等為主料的“涼拌菜”。(3)腌漬。受北方冬季低溫條件的限制，綠色蔬菜難以獲取。腌制的方法有利于食材的保質，如用白菜經過腌漬發酵而制成的酸菜已成為獨特的飲食風味;腌制咸菜已漸漸形成了口重(咸)人群的飲食習慣。(4)高熱量。龍江人大口喝酒、大口吃肉的生活習慣，是由于酒可驅寒、舒筋、活血，人們需要足夠的熱量來抵御冬季的嚴寒而長期養成的，從而成為冰雪飲食文化的一部分。
2．從菜式上看(1)殺豬菜。龍江人好吃燉菜，是因為長期處于寒冷氣候，需要攝取高熱量。殺豬菜原本是東北農村接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。人們把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊，煮熟后切成大片放進鍋里，再放入已經處理好的干白菜，加水和調料，等到肉爛菜熟后再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。殺豬菜肉嫩湯鮮，肥而不膩，開胃解饞。(2)魚筵。冬季封江之后江魚多活動于冰層下，此時魚兒不再進食，魚肉新鮮、柔嫩。赫哲族是我國北方唯一世代同魚保持著緊密聯系的民族，有“食魚民族”之稱?？腿藖砹?，能品嘗到別具一格的風味魚筵，剎生魚、塔拉哈、生魚片、刨花魚片等不勝枚舉，做法獨特。隨著時間的推移和社會發展，這些獨特的食魚方式已成為黑龍江地區獨樹一幟的食魚文化。(3)野味。由于黑龍江省地大物博，冬季的大興安嶺野生動物眾多且極易撲捉，慷慨地給龍江人的餐桌上提供了各種野味。飛禽中的松雞、沙半金、天鵝，走獸中的猂鼻子、熊掌、鹿脯、野豬臉等等，營養珍貴，口味獨特。經過人工馴化飼養，野味已經走入尋常百姓家，成為龍江人餐桌上的冬季保健美食。
3．從烹飪方法上看龍江菜的烹飪方法兼容并蓄，融眾家之長。一是火候講究變化和適度。如“急火快炒”、“先急后慢”、“快慢結合”等，又講究火候富于變化、適度和恰到好處等。二是注意保護菜肴的營養價值。通過“汁、漿、糊、芡”，既減少了營養的損失，又為消費者提供了“軟、嫩、滑、酥、脆”等不同的口感。三是講究細微變化。以燉、醬、拌、熗、熘、燜、涮、烤、爆等為主要烹調方法。同時，還兼融西方烹調方法中的煎、炸等方法。
4．從菜點品種上看除中式品種外，西式品種占一定比例，“大列巴”、紅腸、“格瓦斯”等是人們日常食品;西餐店的數量要高于其他省份，西餐則是人們休閑飲食的重要選擇。黑龍江冬季冰雪菜點的成品特征既講究溫飽、御寒、攝取營養的功效，又講究體現晶瑩、潔白、剛勁、飄灑的冰雪文化特質。
三、黑龍江省冰雪飲食文化的發展建議
中華民族飲食文化源遠流長，飲食既是文化的子要素，又是旅游活動的六大要素之一，一直為旅游研究的重點。把飲食文化與旅游活動相結合，無疑會推進旅游目的地餐飲業和旅游業的發展。就如何弘揚龍江冰雪飲食文化，提高冰雪旅游產品的吸引力，以推動黑龍江省冰雪旅游的發展，提出以下四點建議:
(一)加大對冰雪飲食文化的保護和開發力度飲食文化的發展離不開各民族的保護和傳承，不同地域所具有的獨特飲食文化保證了中華民族傳統飲食文化的多樣性。隨著社會進步及人民生活水平的日益提高，現代文明有取代傳統文化的趨勢。先進供暖設備的出現、全球的日趨變曖以及很多其他因素的存在，使得黑龍江省地區的大部分居民已經無需抵御冰雪天氣的嚴寒，加上多元飲食文化的沖擊，人們開始漸漸地拋棄了當地傳統的冰雪飲食習慣，被漢化或者西化。各地方政府對此需居于主導者、擔當者和引導者的角色地位，承擔資源開發和保護、人才培養、資金投入、技術支持和規劃管理等職能。對于一些少數民族地區，政府可以從政策和資金上給予一定的扶持，幫助少數民族同胞認識自己的飲食文化特色，并鼓勵各地區依靠文化產業來推動地方經濟發展;還可以牽頭開展特色冰雪飲食文化活動，用特色飲食吸引旅游者，在弘揚飲食文化的過程中獲取經濟效益和社會效益。只有各地人民真正體會到文化價值所在時，他們就會自覺想辦法發掘和保護自己的文化。
(二)在冰雪旅游產品中融入飲食文化內涵隨著人們經濟水平和文化素養的提高，傳統觀光旅游產品所帶來的體驗，已經滿足不了現代旅游市場出現的新需求，求新求異、參與性和趣味性強的旅游商品已成為新一輪的消費時尚。因此，在冰雪大眾旅游產品中，應該嘗試加入新的元素，改變原有的單一產品結構，迎合游客的物質消費和精神消費需求。例如，旅行社可推出“哈爾濱冰雪美食一日游”、“農家樂美食游”、“龍江特色美食行”等龍江冰雪飲食文化旅游產品。由于飲食文化所具有的地域性和民族性等特點，冰雪飲食文化旅游產品的開發便具有了一定的獨特性和難以復制性。這樣，不僅有利于地方旅游業形成自己的品牌，對于繼承和弘揚當地傳統飲食文化也發揮了巨大的作用。值得注意的是，冰雪飲食文化旅游不應單單局限于美食品嘗這一層面上，還應當包括由美食所產生的各種附帶產品的消費上，如探究龍江飲食文化的深刻歷史淵源和文化內涵、參與冰雪美食的制作過程、享受冰雪飲食活動氛圍等等。冰雪飲食文化旅游產品，即以品嘗異地美食為主要旅游動機，在龍江冰雪美食的品嘗過程中參與龍江冰雪文化的探討、美食的制作及感受美食文化氛圍，利用當地的自然和人文景觀來輔助美食游的具有文化內涵和參與趣味性的旅游活動。
(三)重視“冰雪美食”的宣傳和營銷提到中華美食，人們更多關注的是菜系的傳統菜品。由于旅游產品的不可移動性，購買者只能通過間接的信息收集來了解目的地的情況。要提高龍江飲食文化的吸引力，就需要把“冰雪美食”推向市場，提高知名度，占領市場份額。首先，要加大宣傳力度，形成“政府搭臺、企業唱戲、媒體傳播、互相協作”的合力氛圍。充分利用電視、廣播、報紙等各類傳統媒體和手機短信、網絡等現代傳媒手段，形成系統的宣傳方案，包括龍江冰雪飲食文化的內涵和特色，名店、名點及各種美味佳肴的多元化、多層次的介紹、推介等，尤其是在現有的導游圖、旅游宣傳手冊、景點說明書中增加有關旅游餐飲的部分，以激發游客的體驗動機和參與熱情，擴大龍江冰雪飲食文化的影響;其次，對于飲食文化旅游產品的宣傳推廣要具有針對性，根據各地的實際情況，主推最具競爭力的產品。對于特定的受眾進行宣傳開展和信息輸送，避免盲目宣傳。另外，不能忽視新產品的推出和更新;最后，開展聯合營銷。通過餐飲企業與各大旅行社、景區、旅游公司的合作，把冰雪美食體驗與現有成熟的、影響較大的冰雪旅游產品進行捆綁銷售，使冰雪飲食旅游產品能更快地打入國內市場，形成規模。
哈爾濱一日游范文4
一、以特色定位引領旅游業
就旅游業而言，以特致勝是最重要的戰略取向?？v觀國內外的知名旅游勝地，從“100%純凈”的新西蘭、到“歷史的金庫”埃及，從“山水甲天下”的桂林、到“天涯海角”的三亞，無不具有個性鮮明的旅游標識、獨樹一幟的旅游體驗，都是以特立足、以特提質、以特致勝的典范。現在，很多地方都競相把旅游業作為支柱產業來培育，旅游體驗大眾化、產品同質化、競爭白熱化的態勢越來越明顯，要想從“千軍萬馬”中脫穎而出，必須堅定走好差異化、個性化、深度化的發展道路，打造獨具特色魅力的核心競爭力。具體到鎮江，旅游業最鮮明的特色是什么？可以從三個維度來概括：一是定位要明確，就是市第七次黨代會提出的“打造全域旅游示范區”“建成國內一流的旅游目的地、長三角地區重要的休閑度假勝地”；二是規模要領先，就是“讓旅游業發展成為我市又一個千億級產業、服務業第一支柱產業”；三是內涵要鮮明，這是最核心的一點。與其他城市相比，鎮江的旅游“特”在哪里、“勝”在何處？概括起來講，就是“有山有水有故事”（李強書記的評價），展開來講就是生態優越、風光秀美，文化璀璨、底蘊厚重，有望不夠的山、品不完的水、道不盡的故事，可以深度挖掘、提煉開發的旅游資源得天獨厚、數不勝數?，F在的關鍵是搞清摸透鎮江旅游的比較優勢，在優化頂層設計上下足功夫，把個性特色、創意基因融入旅游業發展的全過程，集中力量打造一批像“三山”、西津渡、茅山這樣在全國乃至全世界叫得響的旅游品牌，使鎮江多一些“不得不去”的地方、“不得不買”的產品、“其他地方體驗不到”的生活，真正讓游客心生向往、流連忘返。
二、以全域視角整合旅游業
當下的旅游業正由“景點旅游”走向“全域旅游”。浙江桐廬以“中國畫城?瀟灑桐廬”為統一標識，16個鄉鎮實現了村落景區和民宿經濟的全覆蓋，建成了實時統計游客人數、在線監控管理各景區的全域旅游大數據平臺；海南瓊海將全市當成一個5A級景區來打造，所轄12個鎮“一鎮一特色、一鎮一風情、一鎮一產業”，全市成為一個沒有邊界、沒有圍墻、沒有門票、主客共享、居旅相宜的田園式大景區，這些都是全域旅游的現實樣板。所謂“全域”，核心在于整合。從鎮江實際看，資源分散是旅游業發展的一大瓶頸。要向先進地區學習，牢固樹立“城市即旅游、旅游即生活”理念，以入圍第二批國家全域旅游示范區創建名單為契機，把整個鎮江市域當成一個旅游整體產品來打造，對內大力推動資源全域整合、產業全域融合、要素全域配套、結構全域優化、社會全域參與、市場全域管理、營銷全域統籌、服務全域提升、環境全域協調，形成資源優化、空間有序、產品豐富、產業發展的系統旅游；對外著眼于寧鎮揚一體化等更廣區域，建立資源共享、區域聯動、線路互推、客源互送、信息互通的區域旅游合作新機制，真正實現“旅游城市”向“城市旅游”的根本性轉變。需要強調的是，全域旅游不是“全面開花”，根本目的在于把資源配置、供需關系和產業結構調優。要通過全域旅游，發揮旅游業的產業功能，提高旅游經濟效益，擴大旅游就業容量，探索茅山老區旅游扶貧，促進城鄉居民增收致富；發揮旅游業的帶動效應，推動城市功能完善和形象提升，促進生態保護和環境治理，創造更多綠色財富和生態福利，提升人民群眾的幸福指數。
三、以精品意識提升旅游業
現代旅游業正呈現出個性化、分眾化、品質化的發展趨勢，旅游由過去的“奢侈品”變成了“必需品”，人們越來越關注旅游服務質量和產品供給水平。有位杭州游客到鎮江旅游后，曾給我寫過一封信，點出了鎮江旅游業的一些細節性問題，提出了很多寶貴的意見建議，給我觸動很大。這些年，旅游業發展的“因小失大”事件不勝枚舉，從青島“天價蝦”、哈爾濱的“天價魚”，到最近麗江的“暴打游客”、“副省長被強制購物”，都給人以深刻警醒。要以供給側結構性改革的思路，從細節入手，加快旅游產業提檔升級、旅游行業提質增效。一方面，創意設計要精心。圍繞增強吸引力、延長逗留時間、促進游客消費，打造一日游、兩日游、三日游等精品線路，加快發展夜游鎮江、房車營地、美食購物特色街區等消費新熱點，推動寶華千華古村等已建成的項目強化功能、提升質態，恒大童世界等在手在建項目引領風尚、走在前沿，全力打造一批旅游產業的新旗艦、新標桿。另一方面，服務質量要精細。按照便利化、信息化、標準化的要求，從整體上提升旅游綜合環境，完善交通出行、停車場、公廁等公共服務，提升飲食、住宿、購物等生活服務，優化文明引導、講解導賞、緊急救護等志愿服務，發動市內外游客深入開展旅游業“啄木鳥行動”，全面提高市場整頓、誠信建設、投訴保障等監管服務水平，構筑最美風景線，增強遠程號召力。
四、以融合理念拓展旅游業
旅游是最具融合能力的產業，關聯產業多達110多個、覆蓋一二三產。當前，“旅游+”的對象、內容、方式不斷拓展豐富，“+”的速度越來越快，“+”的方式多種多樣，催生出的各種新業態新模式，均呈現出強勁的發展態勢。在這方面，鎮江大有文章可做。比如“旅游＋文化”，通過挖掘鎮江古渡文化、三國文化、南朝文化、宗教文化、飲食文化、紅色文化等獨有性、稀缺性文化資源，最大限度發掘提煉其旅游價值，把靜態歷史和書面文字，轉化為精彩創意、生動體驗、鮮活畫面，讓游客在鎮江真切感受到“文化是旅游的靈魂”。“旅游＋農業”，推動句容農博園、巖藤農場、揚中漁文化生態園等農業特色園區向生態涵養、觀光旅游、休閑體驗、文化傳承等多功能拓展，高水平開發一批兼具“土、野、俗、古、洋”味的高水平鄉村旅游項目，建設獨具特色的鄉村旅游集聚示范區。“旅游＋會展”，包括國際低碳技術產品交易展示會、世業洲“長江音樂節”、揚中“河豚文化節”、中瑞生態產業園“瑞士主題周”等，都可以打出品牌、擴大影響，實現促進經濟發展、提升城市形象的多贏。“旅游+健康養老”，依托天然的生態優勢、優美的自然風光和特有的區位優勢，大力發展各種類型的養老、體育和醫療健康旅游，這方面潛力巨大，現在已經顯現出蓬勃生機。“旅游+特色小鎮”，包括西津渡的旅游風情小鎮、丹陽的眼鏡小鎮、句容的葡萄小鎮、丹徒的醋香小鎮等，都要以精品景區的標準開發建設、提檔升級，打造旅游業發展新引擎。推動旅游業態融合，技術支撐在互聯網，重點抓手在“智慧旅游”。要發揮“國家智慧旅游服務中心”作用，加快構建“智慧旅游”公共服務、網絡營銷、行業管理三大體系，提升旅游業運行服務智能化水平，以“互聯網+”加出更大效應、更高價值、更多獲得感。
五、以改革方式激活旅游業
新形勢下發展旅游業，改革是“關鍵一招”。要深化旅游管理體制改革，激發制度活力。打破行業、地區壁壘，改變條塊分割、多頭管理狀況，加強各類規劃之間的銜接和協調，支持跨地區、跨部門合力開發利用旅游資源，形成統一領導、部門協作、運轉有序的管理體制。培育各類旅游企業，激發市場主體活力。實行大企業、大集團和精專特中小企業“兩手抓”，一方面推動文旅集團發揮引領作用，在全市旅游產品的整體推介、重大旅游項目的開發推進上下更大功夫，向打造跨界融合的產業集團和產業聯盟邁進；另一方面支持中小企業在智慧旅游等細分領域深耕下去、做精做強，形成各具特色的中小旅游企業集群。探索新型投融資模式，激發資本活力。建立公開透明的市場準入標準和運行規則，推動旅游市場向社會資本全面開放。設立鎮江旅游產業發展基金，優化PPP模式，鼓勵民間資本、外商資本和社會資本投資旅游業，拓展融資渠道。運用好“免費”和“收費”的杠桿，以免費來聚人氣、做平臺，以收費作調節、保品質，徹底擺脫“門票經濟”的路徑依賴，形成“政府引導、社會參與、多元投入、市場運作”的旅游發展新格局。
六、以人才支撐做強旅游業
哈爾濱一日游范文5
森林生態旅游景區體系的建立目前伊春已建成景區(點)100多處，其中國家AAAA級景區3處，列黑龍江省第2位，AA級以上景區19處，列黑龍江省第1位;省S級以上滑雪場4處;省級漂流經營達標場所8個，列黑龍江省第1位;國家級農業旅游示范點1個，國家級、省級森林公園25個，國家級自然保護區4處，國家級地質公園2個，3S、2S、S級滑雪場各1處，國家級狩獵場1處，省級狩獵場3處。2008年伊春市湯旺河林海奇石風景區被國家環境保護部和國家旅游局批準為全國第1個國家公園試點單位。從景區的構成和數量上看，伊春市目前已經建立起較為完備的森林生態旅游景區體系。旅游發展整體規劃完成伊春市先后編制了《伊春市旅游發展總體規劃(2000～2015年)》和鐵力、嘉蔭、五營、湯旺河等20個旅游區發展規劃及旅游專項規劃，形成了市、區(縣)兩級規劃體系。2006年聘請東北林業大學和旅游規劃設計公司對伊春市旅游資源進行了全面的普查和分析，修編了《伊春市旅游發展總體規劃(2006～2020年)》、編制了《伊春風景觀光道控制性詳細規劃》和《伊春市旅游資源研究》，提出把伊春規劃成為小興安嶺森林大公園的思路。2008年聘請北京達沃斯巔峰旅游規劃院編制了《伊春市旅游發展提升策劃》。在一系列的規劃設計下，伊春森林生態旅游基本形成了“林海觀光、森林避暑、休閑度假、康體養生”一體化的開發思路，提出根據不同區域旅游資源特色，優化旅游產業結構，建設東、南、北、中四大旅游區。北部旅游區突出“原始生態”特色，重點開發森林觀光和休閑度假產品;東部旅游區突出“運動康體”特色，重點開發森林避暑養生產品;南部旅游區突出“冬季冰雪”特色，重點開發冰上、雪上旅游產品;中部旅游區突出“城市觀光特色，發揮集散和綜合服務功能。
伊春森林生態旅游知名度上升伊春市立足于“中國森林之都”，采取節事宣傳、新聞宣傳、廣告宣傳等多種方式，宣傳伊春森林生態旅游。①綜合利用各種媒體和渠道宣傳。如在中央電視臺一套和新聞頻道的《朝聞天下》欄目投放廣告等。②以重點客源市場為中心開發市場。在鞏固哈爾濱、京津等北方旅游市場的基礎上，加大對長三角、珠三角等地的市場開發力度。如參加2010年中國國內(重慶)旅游交易會、第十三屆海峽兩岸旅游行業聯誼會等行業會展。③舉辦各類節事活動。伊春市連續舉辦了6屆中國(伊春)冬季攝影節、10屆森林生態旅游節、杜鵑花文化節和五花山觀賞節。伊春市先后獲得“中國優秀旅游城市”、“中國最佳避暑勝地”、“中國最佳生態旅游城市”、“中國旅游競爭力百強城市”、“中國十佳避暑旅游城市”、“中國自駕車十大旅游目的地”、“中國2008年度最具開發價值的旅游資源城市”等稱號，伊春森林生態旅游知名度明顯上升。
旅游者結構改善以伊春為目的地的游客的結構近幾年變化明顯:①旅游團隊數量比例增加。據統計，2008年度伊春市接待50人以上的旅游大巴車隊130多個，大型會議團隊160多個。②自費旅游者比例增加。據統計，伊春市2008年主要旅游區的旅游者中，自費旅游者的數量超過了70%，免費接待者比例正逐步下降。③非假日旅游者比例增加。游客來伊春旅游的時間在總量分布上逐漸趨于均衡，非假日旅游者明顯增多。④遠程和高端游客比例延長。來自于北京、天津、上海、廣東以及吉林、遼寧等的游客比例逐年增加，游客停留時間也明顯延長。游客停留時間由早期的平均1．5d增長到目前的3．5d，一日游游客由原來占游客總數的80%降至不足30%。旅游產業經濟規模壯大伊春市旅游幾年來接待人數連續越過100萬、200萬、300萬人關口，達到2009年的382萬人次。旅游收入由1991年的19萬元，猛增到2009年的191160萬元，旅游產業規?？焖贁U張，成為伊春市發展最快、潛力最大、牽動力最強的優勢特色產業。2009年伊春實現旅游增加值95580萬元，占GDP的5．5%，比2001年的0．9%提高了4．6個百分點;占第三產業的17．4%，比2001年的1．3%提高了16．1個百分點。2001～2009年，伊春市實現旅游總收入714889萬元，年均增長41．9%;旅游接待人數1923萬人次，年均增長91%。
主要問題
森林生態旅游是一種具有強烈環保意識的高品位的旅游活動，具有豐富的外延與內涵。森林生態旅游景區內具有原生態的景區植被、動物、土壤、水等，恰當的生態旅游設施設備與旅游服務構成森林生態旅游的外延;森林生態旅游景區開發管理中生態保護價值觀的體現、當地居民生態保護意識的培養、生態旅游者生態保護意識的啟迪與教育構成森林生態旅游的內涵。森林生態旅游的內涵既是一種用于指導現實操作的思想方法，又可以是旅游產業運行追求的某種目標所在。內涵表現的是一種思想，一種態度，一種價值觀，外延是以物質或活動為特征的存在，內涵通常需要借助外延來實現，外延卻可以獨立存在。以開發生態旅游資源為形式，以追逐短期經濟利益為目的，忽略對生態環境的保護和建設，甚至導致生態環境的惡化，可稱之為外延型生態旅游開發模式。以生態保護價值觀為指導思想對旅游資源進行保護性開發建設，注重對旅游者和居民進行環境教育，以旅游促進經濟的發展，以經濟發展推動生態環境的保護與建設，生態環境因此得以不斷改善，可稱之為內涵型旅游開發模式。伊春森林生態旅游開發雖然從歷史角度看取得了一定的發展，但是其森林生態旅游外延開發管理和內涵的體現卻存在多種問題，概括起來講，就是外延開發管理失當，內涵表現不足，從某種程度上看，伊春森林生態旅游可以歸為外延型生態旅游開發模式。
森林生態旅游景區建設問題。伊春市森林生態旅游資源結構失調，雖然景區數量眾多，但景區建設缺乏整合，大多數景區規模較小，品位不高，同質化嚴重，在景區建設過程中只開發不保護。伊春森林生態旅游開發初期都是不同的行政縣、區和企業自行分散進行的，缺乏統一的科學規劃，更缺乏對生態環境保護的規劃。據不完全統計，從2001～2008年，伊春市在旅游景區基礎和服務設施建設方面的投入總計只有6．3億元(涵蓋政府投入和企業投入)，由于伊春市旅游資源分屬不同的產權單位，有限投入被分散到100多處景區(點)，因景區建設和改造決策不慎重，造成大量低水平重復建設;另有部分缺乏經濟實力的投資者以很少的投資占用資源，制約了高品質生態旅游景區的建設，使生態環境的保護與建設成為空談。在伊春以森林資源為基礎的旅游開發前期，景區建設是混亂無序的，忽略了生態環境的保護問題，雖然近年來通過加強規劃建設和管理，景區建設的混亂局面有所改善，但在生態環境的保護與建設方面仍然缺乏長遠的考慮。森林生態旅游服務設施設備問題。首先是旅游交通服務，伊春市內主要交通工具皆為傳統汽車，隨著汽車保有量的快速遞增，汽車尾氣和噪音已成為城市的主要污染物和污染源。據中國伊春政務公開網的信息，伊春2007年空氣質量達到國家一級標準天數的有314d，2008年數據缺乏，2009年為224d，2010年為252d，空氣質量下降明顯。隨著森林生態旅游市場的進一步拓展，外來車輛和本地車輛逐漸增多，伊春空氣質量存在進一步惡化的可能。其次是旅游住宿設施，伊春市現有19家星級賓館，其中多為傳統的2星級賓館，接待能力有限，且缺乏森林生態旅游概念在住宿服務中的延伸。再次是餐飲業，檔次低且缺乏規模，缺乏原生態特色，以及以伊春森林食品為主材的特色餐飲。最后旅游區配套設施不健全，如給排水、公廁、垃圾及污水處理等基礎設施還沒有全面完善，缺乏對森林生態景區內生活污染的有效管理。#p#分頁標題#e#
森林生態旅游內涵表現不足森林生態旅游中的生態環境保護理念通常借助于景區的建設、服務設施的建立與服務的提供等形式體現出來，并不會以獨立存在的形式提供給市場。伊春森林生態旅游的內涵表現不足，主要表現在以下幾個方面:①森林生態旅游開發中生態保護理念淡薄。伊春森林生態旅游區(點)內建筑物過多、體量過大，造型、色彩、用材、功能等與生態旅游理念相悖，存在許多人造景觀，且在森林生態旅游資源開發中重開發、輕保護，使自然森林生態景觀受到不同程度的破壞。②森林生態旅游社區參與度不足。根據2010年伊春市第6次全國人口普查統計結果，伊春常住人口有114．8萬，而旅游業直接從業人員只有2萬余人［9］，大多數城市居民和景區附近居民并不能直接分享森林生態旅游發展帶來的經濟利益，因而缺乏參與保護與建設生態環境的自覺性和動力。③本地導游普遍缺乏森林生態知識，生態文化素養不足。據統計，伊春市現有的24家旅行社，多數規模在3～5人，旅游旺季做地接服務，旅游淡季關門歇業，聘用人員素質參差不齊。④對游客缺乏有效的生態文化教育和行為引導，對景區的森林生態景觀缺乏有效管理，游客破壞森林生態景觀的現象時有發生，降低了旅游景區生態環境的品質。
發展對策
伊春森林生態旅游應立足生態旅游內涵，在旅游景區建設、設施配備與服務提供等方面注重生態環境的有效保護，并以生態旅游推動生態環境的可持續發展。旅游資源建設強化生態保護開展生態旅游必須保證促進生態平衡。在生態旅游開發前期，經濟條件制約生態環境的建設，但不應破壞生態環境，同時要使當地居民在旅游活動中獲得經濟利益。從具體操作看，伊春市在旅游資源開發建設中，必須以環境保護為重，避免破壞當地森林生態系統，遵循保護優先的原則，統一規劃建設森林生態旅游精品景區，對景區游客進行容量控制，對景區進行分區功能規劃。旅游區(點)內不建生活區，景區內建筑物盡可能少、小，必要的設施在造型、色彩、用材等方面要體現生態理念，景區附近建立“農家樂”型的餐飲、住宿區，促使當地居民因生態環境的保護而獲得經濟利益，因經濟利益的刺激而強化環保意識，同時又能避免集中的、大型的生活功能型建筑物對當地自然景觀的破壞。旅游基礎設施注重體現生態理念旅游基礎設施主要包括交通、住宿、餐飲等。道路建設上要注意避免干擾自然界生物棲息區、阻斷生物遷徙路線，交通工具盡可能使用電力、天然氣等環保型動力車，盡量采用非機動的、自然的交通工具，在伊春市區內也應大力推動環保型交通工具的使用。
客房從建筑設計到最終的使用全過程都必須符合生態要求，選址應避免建在生態脆弱的地帶，建材和家具都應采用無污染的“綠色材料”，不提供一次性用具。餐飲業應用先進節能技術和清潔環保能源，推出優質綠色食品，圍繞伊春盛產的食用菌、山野果、山野菜、野生保健食品以及鹿、野豬等生態畜牧產品，推出有地方特色的森林食品。讓游客全方位體驗伊春濃郁的生態人文氛圍。建立森林生態文化教育設施為對居民和游客進行生態理念宣傳和教育，在伊春市規劃建設一座高度現代化的生態展覽館。借鑒2010年上海世博會建筑經驗，生態展覽館建筑本身要體現目前世界最為先進的生態環保技術，使用綠色環保型建筑材料，按照綠色環保的標準施工，并運用先進生態節能技術減少能耗、水耗，展現先進的環保生態理念。生態展覽館內以森林生態環境科學為中心設置教育區和產品展示區等區域，介紹森林生態系統機理、生態環境案例、生態環境的保護等，對居民和游客進行森林生態科普教育。生態展覽館不僅可以在一定程度上規范游客在森林旅游過程中的行為，使游客自覺自愿地維護景區(點)的環境及衛生，降低管理部門對景區的管理難度和成本，而且可以對游客實施生態文化科普教育，強化游客對森林生態旅游特殊利益的感知。建設高素質的森林生態旅游服務隊伍發展森林生態旅游，需要高水平的森林生態旅游服務，高水平的旅游服務依賴于高素質的旅游服務隊伍。為此，伊春可招聘一批形象好、素質佳的旅游服務人員，聘請旅游專家或者將旅游服務人員送國內知名學府進行森林生態旅游專項培訓，建立一支有著良好社交技能和專業素養的森林生態旅游服務隊伍。
結語
