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傳統習俗范文1
小寒節氣一到冷氣積久而寒,是天氣寒涼但還沒有到極點的意思,和大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣,下面是小編精心推薦的小寒的民間傳統習俗,僅供參考,歡迎閱讀!
小寒的傳統習俗探梅
此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
冰戲
我國北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長久,動輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區,大多設有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲?!端问贰酚校骸肮适慢S宿,幸后苑,作冰戲?!薄稓J定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習勞行賞?!薄兑星玳w雜抄》中關于北平舊時風俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也?!?/p>
臘祭
“小寒”是臘月的節氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成。漢應劫《風俗通。義》云:“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也?;蛟慌D者,接也,新故交接,故大祭以報功也?!?/p>
“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農業所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農事己息,借此游樂一番。自周代以后,“臘祭”之俗歷代沿習,從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
吃臘八粥
小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
吃糯米飯
廣東民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
畫圖數九
小寒節氣最初起源于黃河流域,據說早年黃河流域的農家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。
吃黃芽菜
據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產,用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
小寒氣候特征按順序小寒是24節氣中的第23個節氣,也是臘月迎春中的一個節氣。小寒時,太陽視運行到黃經285度,時值公歷1月5日或6日,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。
《月令七十二候集解》:“十二月節,月初寒尚小,故云。月半則大矣?!毙『囊馑际翘鞖庖呀浐芾洌覈蟛糠值貐^小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天了。小寒的特點是:天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節氣內,因此有“小寒勝大寒”之說。
“小寒、大寒凍作一團”和“街上走走,金錢丟手”兩句古代民間諺語,都是形容這一節氣的寒冷。同時這時正值“三九”前后,俗話說“冷在三九”。這是因為在上一個節令冬至時,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補充,所以還不是全年最冷的時候。
等到冬至過后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現全年的最低溫度,在此節氣時,我國大部分地區已進入嚴寒時期,土壤凍結,河流封凍,加之北方冷空氣不斷南下,天氣寒冷,人們叫做“數九寒天”。在我國南方雖然沒有北方峻冷凜冽,但是氣溫亦明顯下降。在南方最寒冷的時候是小寒及雨水和驚蟄之間這兩個時段。小寒時是干冷,而雨水后是濕冷。
小寒三候一候雁北鄉
古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移。
二候鵲始巢
此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢。
三候雉始鴝
傳統習俗范文2
大寒節氣是一年中最后一個節氣,這意味著一年即將結束,新的一年即將到來,那么大寒的傳統習俗有哪些呢,下面給大家分享關于大寒的傳統習俗與由來介紹,歡迎閱讀!
大寒的傳統習俗備年
每到大寒節氣,人們便開始忙著為過年準備、奔波——趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。
買“歲”
舊時大寒時節人們爭會相購買芝麻秸。因為“芝麻開花節節高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
對雞頭
大寒這一天買賣人要設宴款待為自己勞作了一年的伙計們,白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰,就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家后也能過個安穩年。
尾牙祭
按我國的風俗,特別是在農村,每到大寒節,人們便開始忙著除舊布新,腌制年肴,準備年貨。在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個歡快輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅吃,這一天買賣人要設宴,白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰,就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家后也能過個安穩年。
八寶飯
民間有大寒節氣吃糯米的說法,因為糯米能夠補養人體正氣,吃了后會周身發熱,起到御寒、養胃、滋補的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節日和待客佳品。
關于八寶飯的由來各有說法,一說是周王伐紂后的慶功美食,所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士。不過更加靠譜的解釋是八寶飯源自于江浙一帶,經由江南師傅進京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留著過年吃八寶飯的習俗。
年糕
吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久。“消寒糕”是年糕的一種,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,有溫散風寒、潤肺健脾胃的功效,而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕,還有“年高”之意,帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。
所以老北京的習俗中大寒這天,一家人分吃年糕,既帶著吉祥味,也能驅散身上寒意,所以稱為“消寒糕”。
糯米飯
古語有云:“小寒大寒無風自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間認為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖,從年頭到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
喝雞湯
到了寒冬季節,南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農歷四九前后,傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬里喝雞湯真是一種享受。
燉湯不宜使用高壓鍋,因為營養物質在小火慢燉的過程中才能慢慢釋放出來。使用高壓鍋盡管可以縮短煮熟肉的時間,卻達不到煲湯的效果。因此,熬制雞湯時應該選用砂鍋,先開大火燒煮10分鐘,后調小火慢燉。此外,在熬湯時,盡量不要揭鍋蓋,不然容易“跑氣”影響雞湯的滋味。
大寒的由來大寒是二十四節氣中最后一個節氣,每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒,是天氣寒冷到極點的意思?!妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”
這時寒潮南下頻繁,是我國大部地區一年中的寒冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。我國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥,卻正處于捕食能力極強的狀態中,盤旋于空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內,水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚。
大寒節氣,大氣環流比較穩定,環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時,常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。
大寒養生小知識要補足腎氣
冬季是進補最好的季節,而且按照黃帝內經的理論,冬季也是補腎最好的季節,黃帝內經里四季都對應著不同的臟器,而冬季對應的就是腎,當然這個腎不是僅指西醫的實質性的臟器,這個腎是中醫的概念,包含著生殖器官和泌尿系統,一個人腎氣足,氣血才會更加的足,如果氣血不足容易患上很多疾病,所以,冬季里特別要補好腎,而大寒季節是冬季最冷的節氣,一定要補腎。那補腎的食物很多,可以吃火鍋,也可以多喝一些羊湯,不僅可以驅寒,還能補腎,還可以多吃一些黑色的食物,比如木耳、黑豆等,中醫理論以色補色,以形補形,木耳是黑色的,而腎對應的也是黑色,所以,吃木耳補腎,黑豆外形上就像一個小腎臟,所以,吃黑豆補腎。當然,還可以吃一些豬腎等,也有補腎的效果。
早睡早起睡眠充足
冬季很多的動物都會選擇冬眠,但是人類不可以的,但是在睡眠上一定要有充足的保障,每天一定要按時睡覺、按時起床,成人要睡夠6—8小時,小孩子要根據年齡睡夠覺。千萬不要總是熬夜,對健康的傷害非常大。
建議每天到戶外曬太陽。冬季的陽光是比較溫和的,紫外線較弱,對人的皮膚的傷害很小,所以,建議每天都去曬太陽,小孩子曬太陽有助于鈣的吸收,可以幫助孩子長高,成人曬太陽會有助于身體健康。
經常做一些運動
雖然冬季寒冷,但是也要堅持鍛煉,在沒有霧霾的天氣可以進行晨練,打打太極拳,練練太極劍,女性朋友可以選擇在室內練練瑜伽,小孩子可以去室內的游泳館游泳,這些都是不錯的選擇。
晚上可以泡腳
傳統習俗范文3
重陽節是在農歷九月初九,二九相重,稱為“重九”。又因為在我們國古代,六為陰數,九是陽數,因此,重九就叫“重陽”。一年一度的重陽節,也是老人們的節日。下面是小編為大家整理的關于重陽節的傳統習俗及傳說,希望對你有所幫助!
重陽節各地的傳統習俗陜北
重陽節在陜北正式收割的季節,有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場”。陜北過重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。
晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們三三兩兩地走出家門,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野,回家插在女兒的頭上,以之避邪。
江南
住在江南平原的百姓苦于無山可登,無高可攀,就仿止米粉糕點,再在糕面上插上一面彩色小三角旗,借以示登高(糕)僻災之意。
莆仙
在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點、米果之類。
宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲酒者,其時黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習”。清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節近重陽,纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗”。
近代以來,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優質晚米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置于蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次,舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,米果面抹上花生油。
這種米果制成后,分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。
黔東北土家族
對重陽節,黔東北土家族較為重視,節日到來之際家家戶戶須打糯米粑粑,推豆腐,祭“家虎”,有“重陽不打粑,老虎要咬媽;重陽不推豆腐,老虎要咬屁股”之說。
云南
在滇西的一些鄉村,每年九月重陽節,老人們都會相約到一塊,泡制摻上了收獲在七月間的金銀花的茶。盡管那些茶與金銀花都是滇西山間隨處可采的東西,卻被端到了重陽節的餐桌上,成為招待客人的上品茶飲。
原因不在于金銀花茶的藥用,而是有一個植根于滇西山鄉的傳說在起著至關重要的作用。人來世上,草木一秋,人不外乎是一棵有一點點思想的草罷了,那么短暫的一生,難免有這樣那樣的失誤和缺點,而金銀花在當地人們思想里就是解除失誤的靈丹妙藥,把它加入茶中,便成了解除痛苦的瓊漿玉液。
山西
農歷九月九日,山西的農村婦女習慣休息一天,不干農活。嫁出去的閨女,習慣回娘家過節。
北京
北京人在重陽節時把枝葉貼在門窗上,意思是“解除兇穢,以招吉祥?!边@是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、來相贈佩帶的。
惠州
重陽放紙鷂可說是惠州民間特有習俗。其來由無從考究。但從惠州的領南氣候觀之,時間上似乎頗為恰當。清明前后為雨季,春雨不斷,這時顯然是不適合于放紙鷂的,而重陽前后秋高氣爽,勁風不斷,人們按傳統習俗要登山登高,進行戶外活動,此時放紙鷂,天時地利人和,是頗多為適合的。
臺灣
臺灣地區重陽節慶,配合九月吹起的無雨北風,有放風箏的競賽習俗,如臺灣俗語所說:“九月九,風吹(風箏)滿天哮”。競賽中,當敗者的風箏落地,成為眾人搶奪的獵物時,那就是“風吹(風箏)斷落土,搶到溶糊糊”。
重陽節為什么敬老孝親?重陽節是夕陽紅的象征。重陽時節,秋高氣爽,五谷飄香,是收獲的季節,是成熟的季節。把重陽節定為老人節,象征年節成熟,象征夕陽紅。
其次,“九九”與“久久”同音,含有生命長久、健康長壽的意思。九九重陽是雙九重疊、日月并陽,人們認為這個日子很特殊,是一個特別值得慶賀的日子,應該特別對待。用它來象征年高德劭、年德并應的老年人最為貼切恰當。因此把重陽節定為老人節也是順理成章。
再次,為了弘揚中華民族“敬老孝親”的傳統美德。
中華民族是禮儀之邦,素有尊老敬老、事親敬上的優良傳統。唐代詩人孟郊的《游子吟》是一首贊美母愛的詩,撥動了天下兒女報答慈母養育之恩的心弦。
尤其是后兩句,引起天下兒女的共鳴,把尊老敬老之心表達得非常形象和深刻。是父母小心翼翼地哺乳兒女,是父母在兒女身體有恙時擔驚受怕而終日悉心呵護照料,是父母承擔了多少艱難勞苦方使兒女知書識禮,是父母費盡了多少精神為兒女定親婚娶而興家安業———父母那數不清的大恩,確如一首歌里所唱的:“我能數盡青絲發,只有親恩數不來?!彼宰鰞号膶Υ改笐撓衲菫貘f一樣知道反哺,像那羔羊一樣知道跪乳,千萬不能因為娶了媳婦,添了小家庭的許多甜蜜恩愛,有了生兒育女、兒女繞膝的歡樂就將父母棄之腦后,念念不忘的是多一分孝,少一分不孝!
從這個意義上說,把重陽節定為老人節不單純是“敬老孝親”,而是在解決一個反對年齡歧視,融合代際關系,減少家庭矛盾,促進社會和諧穩定的一個社會問題。定重陽節為老人節是對尊老敬老社會習尚的引導和提倡,是對中華民族事親敬上傳統美德的弘揚,是構建社會主義和諧社會的善舉。
重陽節的傳說和大多數傳統節日一樣,重陽節也有古老的傳說。
相傳在東漢時期,汝河有個瘟魔,只要它一出現,家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。
一場瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后,他辭別了心愛的妻子和父老鄉親,決心出去訪仙學藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個法力無邊的仙長,恒景不畏艱險和路途的遙遠,在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動,終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術,還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恒景叫到跟前說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領已經學成,應該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉,一盅酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉,在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉親們領到了附近的一座山上,發給每人一片茱萸葉,一盅酒,做好了降魔的準備。中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時恒景手持降妖寶劍追下山來,幾個回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續齊諧記》一書里曾有此記載。
傳統習俗范文4
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣,夏至以后,太陽直射地面的位置逐漸南移,北半球的白晝日漸縮短。下面是小編精心推薦的夏至節氣傳統習俗活動,僅供參考,歡迎閱讀!
夏至傳統習俗活動1.祭神祀祖
夏至時值麥收,自古就有夏至祭神祀祖之俗,以祈求消災年豐。從周代開始,每逢夏至日,朝廷都以歌舞禮樂的方式,舉行隆重的祭祀儀式。故《史記·封禪書》記載:“夏至日,祭地,皆用樂舞?!?/p>
2.食夏至面
自古以來,民間即有“冬至餃子夏至面”之說,民諺還曰:“吃過夏至面,一天短一線?!币蛳闹列蔓溡咽?,古人夏至吃面有嘗新之意。夏至面的做法,不是平常所吃的熱湯面,而是過水面,古時候從井中打來清涼的并水,手搟面煮熟后,直接撈入盛滿清涼井水的盆中,待面拔涼,撈入碗中,再澆上事先做好的調料和小菜。古人炎熱的夏天吃清涼的過水面,有提醒人們注意防暑降溫之用意。另外,古代民間用細長的面條,比擬夏至白晝時間長,正如人們在過生日時也吃面一樣。為的是取一個好彩頭。
3.食夏至餅
在古代,夏至之時農家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及肉類等,祭祖后食用,或分贈親友,謂之“夏至餅”。夏至這天,古時還有食麥粽之俗,而且亦將麥粽作為禮物,互相饋贈。
4.夏至稱人
在古代,夏至日稱人,以驗肥瘦,可求吉利,故古時夏至稱人習俗,表達了古人祈求美好的強烈愿望。
5.給牛改善伙食
夏至這天,古時還有給牛改善伙食的習俗。古人會在夏至日煮麥仁湯喂牛,據說牛喝了身體壯,能干活,不流汗。
6.吃補食習俗
農歷夏至后第三個庚日即進入犬天,此時天氣炎熱,人們食欲不振,開始消瘦,即“枯夏”。古時民間便開始偷閑消夏,注意飲食補養,古代官府也停止辦公事。
7.互贈消夏之物
夏至日,古代婦女有互相贈送折扇、脂粉等什物之習俗?!队详栯s俎·禮異》載:“夏至日,進扇及粉脂囊,皆有辭。”扇,借以生風。粉脂以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。這些皆為古代常用消夏之物,古代婦女以此相互贈送,來消暑避伏。
8.吃餛飩
夏至這天,古代有早晨吃麥粥,中午吃餛飩習俗。有諺語說:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。”古人吃過餛飩之后,開始為孩童稱體重,希望孩童健康成長,身強力壯。、
夏至的含義1、氣溫高,雨水多
公元前七世紀,先人采用土圭測日影,就確定了夏至,是二十四節氣中最早被確定的一個節氣,夏至期間,陽光充足、氣溫高、雨水多,梅雨季節與三伏也在夏至之中。
2、日長之至,日影短至
古人說:日長之至,日影短至,至者,極也,故曰夏至。夏至這一天,太陽直射北半球的位置到達一年中的最北端,在北回歸線上(北緯23°27’),這一天北半球太陽高度角最大,日影最短,白天最長,黑夜最短。 而且越往北白天越長。
夏至是一年里太陽最偏北的一天,北半球日照時間最長的一天,也是白晝時間超過黑夜時間最多的一天。但各地的晝長時間從北到南呈遞減趨勢。這是地球自轉軸傾斜造成的晝長夜短效應,越接近兩級越明顯的緣故。
夏至這一天,太陽光將直射北回歸線。在我國大陸的5處北回歸線標志都設有“窺陽孔”,屆時人們可以前往驗證夏至正午陽光是否垂直射向地面,并出現“立竿無影”的奇景。分別可以再汕頭、從化、封開、桂平、墨江觀賞。
夏至各地習俗據宋代《文昌雜錄》里記載,宋代的官方要放假3天,讓百官回家休息,好好地洗澡、娛樂?!哆|史·禮志》中說:“夏至日謂之‘朝節’,婦女進彩扇,以粉脂囊相贈遺。”彩扇用來納涼,香囊可除汗臭。這一天,各地的農民忙著祭天,北求雨,南祈晴。從周代時起,在夏至日已經有了祭神儀式,到了清代仍然被視作“國之大典”,民間的百姓們在這一天吃夏至面,有的地方還吃新麥做成餅、饃,謂之嘗新。
時至今日,各地仍然保留有各種趣味盎然的夏至節日食俗。在北京,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”;在山東,“冬至餃子夏至面”;在江蘇,夏令有三鮮:地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁,樹三鮮是櫻桃、梅子和香椿,水三鮮是海絲、鯽魚和咸鴨蛋;在陜西,夏至食粽子等。
傳統習俗范文5
夏至的風俗有很多,不同地區有不一樣的習俗。下面是小編為大家整理的夏至節氣習俗_關于夏至傳統習俗介紹,但愿對你有借鑒作用!
夏至節氣習俗
祭神祀祖
夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典?!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收之后,農人既感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報”。夏至前后,有的地方舉辦隆重的“過夏麥”,系古代“夏祭”活動的遺存。
消夏避伏
夏至日,婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》:“夏至日,進扇及粉脂囊,皆有辭?!薄吧取保枰陨L;“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且從周代始,歷朝沿用,進而成為制度。
夏至傳統食俗
“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗,一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》:“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉?!辈粌H食“麥粽”,而且將“麥粽”作為禮物,互相饋贈。夏至日,農家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”,或分贈親友。
冬至餛飩夏至面
自古以來,中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法,江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。南方的面條品種多,如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思?!?/p>
立夏傳統食俗
面
我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有制作與食用面食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
烏米飯
烏米飯取烏飯葉子(又名精青葉)擠汁浸糯米蒸飯而成。據說,立夏吃烏米飯,不會疰夏,能祛風敗毒,烏蚊子不敢叮咬。
黑米飯糕
黑米飯糕也是寧波傳統的立夏點心之一,是將烏樹葉搗爛泡水后,用烏樹葉汁泡糯米使其染色變黑,再將泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工壓制成糯米糕,吃起來有一股淡淡的烏樹葉香味。
三鮮
立夏嘗三鮮又稱為“立夏吃三鮮”或“立夏見三新”。三鮮一般又分為“地三鮮”、“樹三鮮”和“水三鮮”。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、蠶豆、蒜苗)。樹三鮮有櫻桃、枇杷、杏子(一說是青梅、杏子、櫻桃)。水三鮮即海螺、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚)。
立夏以后飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預防動脈硬化的作用。
夏至祝福語
1.夏天,是河水中的嬉鬧;夏天,是嚴肅的高考;夏天,是知了動情的歡歌,夏天,是手機傳來的你荷花般的微笑。夏至節,快樂一夏!
2.夏至,白天最長黑夜最短;短信,話語最短情意最長;日子,平淡很多_很少;祝福,憂愁沒有快樂很多;愿你:快樂,直到永久!
3.夏至,白天最長黑夜最短;問候,文字雖短情意最暖;朋友,聯系不多關懷不斷。夏風捎去我思念,身體健康慰牽掛。親愛的朋友,祝你夏至好夢每一天!
4.夏至,吉祥至,幸福至,如意順心順意至;快樂至,好運至,富貴安康福祿至;短信至,情意至,祝福祈禱問候至;清涼至,舒爽至,一帆風順美麗至,祝你快樂快樂在夏至!
5.夏至,送你“隨便”祝你清涼一夏,送你“雪糕”祝你甜蜜一夏,送你“一曲”祝你開心一夏,愿你夏至快樂。
6.夏至,我們一同感受陽光,一同感受幸福,一同抗擊炎熱,一同對酒當歌,親愛的朋友,夏至快樂!
7.夏至,我用晨露制成快樂果凍,百花提煉成健康花蜜,雨滴冰鎮成百事可樂,五谷釀成友誼冰啤,為你送上一份夏季冷飲,愿你清爽無憂。
8.夏至,夏天到,蚊子來報到,蚊帳顯身手;蒼蠅_擾,拍子驅趕;氣溫升高,風扇空調啟動;善意提醒朋友,凡事都有度,適度納涼,小心不要著涼!
9.夏至,轉眼即至;祝福,依舊如昔;友誼,藏在心底;記憶,需要銘記;人生,需要美麗。夏至到來,幸福快樂隨行,健康平安圍繞,愿你精彩生活樂淘淘。
10.夏至不請自來,生活別樣精彩。渲染云彩的裳,悠閑一路滿載;解開心中的結,快樂就會盛開;撐起綠蔭小傘,不怕太陽直曬。風扇轉得挺歡,吹跑悶熱不快。邁開輕松步伐,走出自我風采。還有我的問候,愿你喜笑顏開!
11.夏至持續高溫,情意點點溫存,涼風驅走浮躁,寄情山水怡神。讓快樂伴你齊飛,讓好運眷顧頻頻,讓幸福上演柔情。祝你夏至好心情!
12.夏至到,白晝長,夜晚短,炎熱天,注防暑,容易疲,多休息,多喝水,排腸毒,瓜果蔬,不能少,忌辛辣,禁煙酒,勿浮躁,不煩惱,祝福你,快樂隨,幸福伴。
13.夏至到,吃一塊西瓜,甘甜解暑,舒爽一夏;喝一杯冷飲,清爽解渴,清涼一夏;約三五好友,對月小酌,快樂一夏;陪女友一游,如花解語,浪漫一夏!
14.夏至到,短信到,免費送你降溫小妙招:把冷水管踢爆,涼水從頭澆到腳,把冰箱門拆掉,鉆進冰庫里睡覺,把清涼短信收好,實在不行我再想想別的招。
15.夏至到,晃晃心情瓶,倒出高溫裝入清涼;舉舉生活杯,傾出煩惱斟滿舒爽;敲敲夏日盆,潑出憂愁盛上如意;寫寫祝福,驅除霉運迎來順利,愿你健康美麗,夏至快樂!
傳統習俗范文6
1、掃墓:掃墓中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的風俗傳統。就是到了今天的社會,人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
2、踏青:踏青清明時節,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。傳說,在很早以前就有清明踏青這一活動了。清明踏青的內在意義在于順應時令節氣,陽春三月,生氣始盛,萬物萌生,人們走出屋門,來到野外,積極主動地迎合時氣,以促進自身體內的陽氣流轉,這對身體的健康大有好處。
3、蹴鞠:蹴鞠蹴鞠,就是現在足球的前身,球皮是用皮革做成,球內用毛塞緊。相傳蹴鞠早于商代已有,戰國時期流入民間,至漢代更成了軍中用以練身習武,并列于兵書。蹴鞠在唐宋時期最為繁榮,經常出現球終日不墜“,球不離足,足不離球,華庭觀賞,萬人瞻仰”的情景,《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當時情景。杜甫的《清明》詩中寫到,十年蹴鞠將雛遠,萬里秋千習俗同“,也說明了當時蹴鞠活動的普及。
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