前言：中文期刊網精心挑選了大堂副理職責范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
大堂副理職責范文1
一、編制依據
二、工作原則
賓館前臺應急工作必須在預防為主的前提下，遵循保護人員安全優先，觀測統一指揮、分級負責、區域為主、自救和社會救援的原則。
（一）以人為本，安全防范。發生特殊事件要最大限度減少事故造成的人員傷亡、財產損失和危害，并保障應急救援人員的安全。
（二）預防為主，積極消滅。我們要建立特殊事件防范體系、信息報告體系、應急處置體系和恢復重建體系。
（三）分部響應，分部負責。根據特殊事件的嚴重性、可控性、我們要根據情況，分部負責和啟動應急預案，從而達到明確責任人及其指揮權限。
（四）快速反應，及時有效。作為賓館前臺，我們要在第一時間及時收集信息，掌握特殊事件的險情，并積極組織高效、統一的組織領導和指揮體系，從而確保特殊事件的及時處置。
三、組織指揮體系及職責
賓館應急指揮中心，是負責特殊事件的應急領導和決策工作，是統一協調應急狀態下的各種資源，帶領和指派現場應急救援指揮人員和專家組人員，從而起到處置特殊事件的作用。
作為賓館前臺，我們要做好應急準備。當事故發生時，我們要保持鎮靜，從而正確引導公眾輿論。
（一）設立現場指揮組：作為前臺，我們要根據實際情況，制定計劃與措施，同時，安排各相關人員進行營救；
（二）設立警戒組：當發生特殊事件時，我們要安排人員，對受影響區域進行警戒，從而盡可能減少對賓館的人員及經濟的損失；
（三）設立疏散維護組：我們要根據情況，負責緊急疏散受特殊事件影響的人群，對特殊事件發生范圍內的客人及員工進行疏導，以避免引起恐慌。
四、安全事故預警和預防機制
賓館前臺工作要做好早班工作、中班工作以及夜班工作。要做好規范崗位工作，仔細查看每日活動報表，同時，加強人防和技防的有效結合，從而共同發揮作用。
（一）當賓館發生丟失物品時：在前臺的工作人員，要立即通知部門經理，并按指示向110報警，以免造成不必要的傷害；
（二）當賓館發生醉酒客人時：在場的工作人員應立即制止勸阻及勸散圍觀人群，如果發生雙方不聽勸阻的，應迅速報告公安機關及賓館相關人員。
（三）當賓館發生客人投訴時：如有特殊情況發現樓層查房慢、開門慢、送物品慢、報維修慢等，且時間較長超過10分鐘以上引起客人投訴的，當班人員要記錄有關情況并直接反映給前臺部經理，由前臺部經理與客房部經理進行溝通協調，最后由客房部經理進行調查處理。同時，如果因達不到客人要求而引起投訴的，要馬上報告大堂副理，由大堂事理與客房部經理聯系協商解決，從而把損失降到最低點。
（四）當公安檢查住宿登記時：如果有公安人員要求例行檢查酒店住宿情況或進房間檢查客人時，當班人員要請其出示警員證并做登記，同時要馬上聯系大堂副理或值班經理處理，并報告保安部經理。
（五）當賓館發生火災時：當總機收到消防報警時，馬上通知相應部門派人前往檢查，核實其中的嚴重程度，如屬誤報則恢復記錄，如有其它情況應通知值班經理或工程部前往解決。同時，在前臺的工作人員，應立即通知管理服務中心，并通過電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門打開后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；如事態嚴重，應立即通知賓館消防中心或撥打"119"報火警，告知火災發生的地點、位置、樓層以及是否有人被困。
（六）當賓館發生停電時：當接到物業部停電通知，在前臺當班人員應第一時間做好通告及記錄，并通知各部門負責人并在大廳明顯的地方貼出停電通知，同時第一時間告知維修人員，讓其對停電原因進行檢查，并做到及時向上級通報。與此同時，前臺接待負責要對預抵的客人做好提示工作，以免引起不必要的麻煩。
(七）當客人因患病要求酒店工作人員外出買藥時：應婉言拒絕并建議客人去醫院就診，因為工作人員不是醫生，不能診斷客人用藥，一旦客人用藥有問題時責任很難分清楚。
五、附則
（一）本預案由***賓館前臺進行管理實施，經***同意后，生效。
大堂副理職責范文2
今年是中國的奧運之年，也是深圳五星級酒店建設的收獲之年。繼馬哥孛羅好日子酒店、大中華喜來登酒店之后，中心
客房部工作重點
·你有多少加薪的理由？
·餐飲員工10個好習慣
·向迪斯尼學餐飲管理
·招聘——魚和熊掌不可兼得也？
·深圳中心將添兩五星酒店
·深圳中心將添兩五星酒店
高職生“端茶倒酒”月薪70
·九成旅客不滿意旅行社景點安排
·現狀分析：中國餐飲業面臨五大挑戰
·制作網上簡歷如何突出自身優勢
·財務報告分析的四個視角
·"婚宴"的經營策略
·高學歷如何實現跳槽成功
：
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
其中：
六月份的工作計劃：
1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓，主要是針對在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓，方式偏向模擬操作培訓.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識.
4、協助營銷部做好6.1兒童節套票會餐與父親節相關活動的接待工作.
5、月中旬將全面貫徹部門的規章制度，計劃給員工半個月的時間進行磨合，希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.
6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經，提高員工對工作的積極性.
七月份的工作計劃:
1、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成績上報總辦.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、月中旬根據六月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.
4、根據工作需要，擬定好本月的培訓計劃，根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放松的員工.
5、月下旬將根據工作的進度，計劃安排一次英語培訓，主要的內容偏向酒店崗位專用英語。（如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識），這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的知識面，留住員工的心，減低員工的流失率.
八月份的工作計劃：
1、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖.
2、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態.
3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感.
九月份的工作計劃：
1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底.
十月份的工作計劃：
1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策.
3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假.
十一月份的工作計劃：
1、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.
2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.
十二月份的工作計劃：
1、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作.
2、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。盡量減客人與酒店的誤會.
3、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識.
4、總結08年的工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報，對表現突出的建議進行表彰，對表現較平庸的進行鼓勵或處罰.
5、根據08年的工作，擬定好09年的工作計劃呈總辦.
大堂副理職責范文3
（一）經濟型酒店的概念。經濟型酒店是指：以工薪階層、一般商務人士、普通自費旅游者及學生為主要服務對象，以客房為唯一或核心產品，價格低廉，服務標準，環境舒適，硬件上乘，性價比高的現代酒店業態。經濟型酒店弱化酒店的餐廳、康樂等附屬設施和服務項目，強化客房這一核心產品，是一種新型的提供有限服務的酒店。
（二）經濟型酒店的特點。1、目標市場：以大眾消費者為主。2、價格經濟實惠：經濟型酒店的目標市場為大眾消費群體，價格定位符合顧客的消費水平，在我國經濟型酒店房價通常在100至200元人民幣之間。3、精簡成本：經濟型酒店以客房為唯一或核心產品，通過精簡服務設施，縮減員工的數量，從而降低其日常運行成本。4、功能：強調客房這一核心產品，弱化或省略傳統酒店業的其他基本功能，客房作為經濟型酒店的最大賣點，酒店的服務功能集中在住宿上，所以高質量的客房服務是經濟型酒店的核心競爭力。5、提供優質、標準化服務：經濟型酒店提供的服務以住宿為主，包含了規范化、標準化的服務制度和專業化的酒店服務流程。
二、經濟型酒店人才需求特點
經濟型酒店相對于全方位服務酒店而言，其核心產品為客房，核心業務包括客房銷售、前臺服務、客房保養與維護等內容。相對于高檔星級酒店，我國經濟型酒店多采用扁平的組織結構，店長、值班經理、員工三個層級構成了組織機構圖，放棄了傳統酒店的總經理、部門經理、主管、領班、員工五個層級的矩陣。經濟型酒店通過削減組織層級，達到減少員工的雇用數量，降低人力資源成本，在管理上沒有復雜的內部流程，這就要求無論是管理人員還是服務人員，都需要“多面手”。
（一）業務技能要求。高檔星級酒店崗位設置完善，崗位職責明確，如前廳部就設有預訂、接待、問詢、禮賓、收銀、大堂副理等多個崗位。而經濟型酒店則要求員工一專多能、一人多崗。前臺服務員要負責客房銷售、辦理入住登記手續、離店結賬業務、營業報表制作、散客的預訂、問詢等工作；酒店的維修工人要負責水電維護及電腦維修等工作。由此可見，經濟型酒店要求員工不僅要掌握其崗位所需的知識和技能，也要熟悉和掌握其他的酒店服務技能技巧。
（二）管理能力要求。作為店長需要建立并健全酒店的組織管理系統，負責制定酒店的管理目標、經營方針、各種規章制度和服務操作流程，明確各層級的崗位職責，并監督貫徹執行；制定市場拓展計劃，帶領營銷部進行全面營銷等，這不僅要求其熟悉一線業務，具備酒店管理的專業知識，還要具備創新意識和開發新市場的能力。作為值班經理不僅要熟練掌握各個崗位的技能技巧，還需要承擔部分銷售，如推銷嘉賓卡、與商務客戶洽談和簽訂合作協議等等。由此可見，人才是經濟型酒店的核心競爭力，經濟型酒店更注重人才的綜合素質水平，因此高職院校酒店管理專業應該針對經濟型酒店員工復合型能力缺乏，專業素質偏低等現存問題，對人才培養方案做出針對性調整，從而更好的滿足市場發展的需要。
三、高職院校酒店管理專業經濟型酒店人才培養的建議
（一）增加經濟型酒店專業知識模塊，完善酒店管理專業課程體系。專業發展與人才培養的關鍵是課程設置，高職院校酒店管理專業要根據經濟型酒店人才需求特點，合理設置課程體系。首先，增加經濟型酒店專業知識模塊，開展教學。其次，課程設計突出經濟型酒店的特點。經濟型酒店以客房為核心產品，所以課程設置要以客房為主?？蓪ⅰ犊头糠张c管理》課程細化、專業化，分解為《客房設計與布置》《客房保養與維護》《客房用品洗滌與保養》等相關課程，從而全面了解和掌握客房服務知識。最后，經濟型酒店強調“一專多能，一人多職”，這就要求高職院校酒店管理專業在培養學生的過程不僅要培養學生崗位知識和技能，還要注重學生酒店管理知識和能力的提升。
（二）增加對經濟型酒店的專業認知和實踐環節。學?？梢酝ㄟ^組織學生參觀經濟型酒店，組織學生在經濟型酒店中進行課程見習，邀請經濟型酒店人員進課堂或案例教學等方式，增加對經濟型酒店的專業認知和實踐活動，這樣不僅可以增強學生對經濟型酒店的理解，改變只有高檔星級酒店才是酒店的觀念，更為其以后成為經濟型酒店人才奠定基礎。
大堂副理職責范文4
新員工個人工作計劃1 一、目的
為了加強對新入職員工的管理，使其盡快熟悉公司的各項規章制度、工作流程和工作職責，熟練地掌握和使用本職工作的設備和辦公設施，達到各個崗位的工作標準，滿足公司對人才的要求。
二、培訓工作流程
1、到職前培訓準備
A、新員工到達公司報到(人力資源部負責，主要是住宿安排、準備生活用品、食堂位置及相關辦公場所指引等)
B、正式上班第一天(人力資源部負責：填寫報到表、提交相關證件資料)
C、簡單的部門新員工歡迎儀式，介紹相關人員認識。
D、由指定人員給新員工指引辦公座位、分發辦公用品(人辦資源部指定人員)
E、分發公司內訓材料及課程表
F、指定一個老員工做新員工的引導人。
2、正式培訓(講課式，報到第二天，時間為一天)
A、講師(人力資源部主管、相關部門經理)
B、培訓流程(人力資源部→相關部門→公司領導總結→討論→結束)
C、培訓內容
a、人力資源部門(9：00-12：00)
①公司介紹：企業發展、理念、歷程、前景、目標、主要業務、榮譽、組織構架。
②企業文化：標志含義、公司宗旨、內部刊物、公司網站、愛心協會。
③公司制度：入離職制度、考勤制度、休假制度、管理問責制度、獎懲制度、宿舍管理辦法、食堂就餐制度、差旅制度、培訓制度、保密制度、財務報帳流程、員工禮儀、勞保制度、安全制度。
④公司福利：醫療、社保、意外保險、法定節假日休假、公司提供的娛樂設施、閱覽室、一年一次公費旅游、部門定額費用、提供食宿。
⑤員工生活：聚餐、球賽、電影、培訓、旅游、同行交流、參加相關活動(可圖片式)
⑥主要領導介紹：董事長、總經理、副總經理、臺山公司、種雞場場長、飼料廠廠長、孵化廠廠長、技術部主管、銷售部經理、辦公室主任、財務部經理、采購部經理。
b、相關部門(14：00-16：00)
①部門業務介紹。
②工作崗位職責介紹。
③業務知識與技能。
④操作流程制度。
⑤與其它部門的業務關系。
c、公司領導做總結性講話(10-20分鐘)。
d、新員工討論時間(約1小時)。
三、參觀活動(正式培訓結束后的.第二天上午，時間為半天，8：30-12：00)
主要到分廠參觀，時間為半天，使用金杯車，各個分廠安排一個人做引導講解，人力資源部安排一個人跟班協調相關工作。
四、娛樂活動(參觀活動結束后的下午及晚上)
1、聚餐(18：00-19：30)。
2、茶話會(20：00-22：00)。
3、人力資源部主導，后勤支持，至少有1名公司主要領導，其它部門抽3-5人參加。
五、培訓總結和評估
1、新員工培訓總結。
2、新員工培訓反饋表。
3、新員工表現評估表(一星期后)。
4、資料歸檔。
六、其它
1、各部門的抽調人員名單。
2、培訓費用申請。
3、人員出勤情況登記。
新員工個人工作計劃2
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店*領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
新員工個人工作計劃3
我已經來到公司一個星期了，在這一個星期中，我對我的工作崗位的工作內容和工作要求都有所了解。為了之后能夠更好的工作，更好的掌握工作內容，讓自己早日能夠獨立工作，我決定制定一個工作計劃，按照工作計劃來進行我的工作，將工作做的更好。
1、持續學習
我目前還只是對工作內容有了一定的了解，并沒有完全掌握，所以，在之后，我要持續的進行學習，了解更多的工作內容。我每天會利用我的休息時間做好第二天工作的準備工作，讓第二天的工作能夠完成得更好。在剛剛進入公司的那兩天，我的工作根本就完成不了，但一個星期之后，我已經能夠在下班之前把工作完成了。雖然工作的質量方面還是有一些問題存在，但是這是因為我還沒有掌握好工作的內容。等我掌握好了工作的內容之后，就能夠提高我的工作質量。所以在之后，我必須不斷的學習，將我的工作在能力范圍之內完成得。
2、每日總結
我認為，在當天工作結束之后，對我當天的工作進行一個總結，能夠幫助我更好、更快的進步?？偨Y就是總結一天的工作內容，還有完成需要的時間，跟昨天對比看看自己有沒有進步。還有總結當天的工作有沒有出現錯誤的地方，如果有，把錯誤記錄下來，分析犯錯誤的原因，和總結改進的方法。一段時間之后進行對比，看自己完成工作的時間有沒有縮短，出現錯誤的頻率和次數有沒有減少。這樣就能夠看到自己的進步，并對自己這一段時間的工作有一定的了解。
3、多問問題
要想把工作做的越來越好，光靠自己努力、埋頭研究是沒有用的，還需要同事的幫助。相比于自己來說，同事更有工作經驗，能夠一眼看出你的錯誤，一針見血的點出我的問題。在對一個東西把握不住的時候，可以詢問同事的意見，再慢慢的自己做決定。平時有什么工作上的問題，也可以多問問同事，這樣可以讓自己成長得更快。
4、遵守規章制度
大堂副理職責范文5
首先，就是市場定位，飯店處于市中心的黃金地段
但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店，要想在眾多的競爭對手中取得市場，市場定位是起著決定性作用。而要定好位，就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經過我們對市場的細分，使我們對市場有了正確的認識，于是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。
其次，是引競爭戰略與定點超越營銷觀念，以往的傳統營銷理念是以消費者為中心，但忽視了競爭者的營銷略與行為。
今天，市場營銷內涵實質不僅是滿足人類的需要和欲望而是企業的沖突。因此，現代營銷應樹立一種既考慮顧客需要，又考慮競爭者的營銷戰略，在其指導下，去觀察競爭者分析競爭者所謂“知已知彼、百戰不殆”進而制定了并實施一系列制勝的營銷措施，最終取得勝利。為了有效地爭奪市場，我們采用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念，就是當今很多知名企業采用的一種嶄新的戰略營銷方法，以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比，將其中的領先者作為我們的發展目標，并通過考察將其先進的經驗移植到我們日常管理中去。我們先后考察了上海的多家五星級的酒店，通過學習，加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等，并進行質檢監督。同時，我們還考察了周邊地區的同級酒店，利用我們自身餐飲的強項，首先隆重推出具有滬上大規模的海鮮城，并舉行了整個集團公司聯動的“三百萬餐飲大派送”活動，通過餐飲促銷，讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來，以餐飲帶動了客房，形成了客房、餐飲“兩翼齊飛”的經營態勢。初步實踐證明，定點超越的營銷觀念在現代酒店營銷中的作用是不可低估的。
再次，顧客滿意(CS)戰略與服務營銷
CS(CUSTOMERSATISFACTOIN)在營銷學中是一個比較新的概念，它是由日本企業率先提出的經營戰略，意即顧客滿意戰略，其宗旨在于促使企業努力探索有效的經營途徑。改善經營方式，針對需求個性化的發展趨勢，采取相應的經營措施，在顧客滿意中樹立良好企業形象，增強競爭能力，使營銷取得成功。就飯店而言，要使服務成為行之有效的營銷戰略，就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業額，而且因為有良好的口碑，使顧客轉化為潛在的業務廣告員，節約了大量促銷費用。
CS戰略是借助于服務營銷來實現的。隨著市場經濟的發展，飯店間的競爭將日趨激烈，顧客的需求將日益多樣化，從而必然引起產品結構和使用方法的復雜化，顧客對產品的“感覺風險”(購買前的疑慮)不斷增加，而消除顧客“感覺風險”，提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提品實物形態以外的一系列服務。服務營銷既是產品概念的延續，也是CS戰略實現的手段。因此，服務營銷的內容、形式要與CS戰略的要求相適應，這就需要飯店在產品售前、售中和售后以及在產品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應措施，并以服務營銷質量為中心，施以全方位、全過程的控制。具體講，全新的服務營銷質量觀，通常有以下四個方面：
1.贏得顧客一顆心。這是新服務質量觀的基點，它要求顧客消費服務產品時無后顧之憂，主要包括在實施上沒有不安全的顧慮，財務上沒有風險，在服務的過程中及服務過后不讓顧客產生困憂，得到享受。
2.追求無缺陷。所謂無缺陷(ZERODEFECT)未必缺陷絕對是零，而是以零為最終目標，來制定目前的目標，以便努力去實現，并在實現目標的過程中，對目標作出進一步的修訂，這樣看來，無缺陷非指技術而是一種管理哲學。服務質量的提高和保證是一個永恒的目標。因而，飯店不應浪費時間去推斷能夠達到何種水平，質量工作的目標永遠是100%完美無缺陷。
3.三位一體的質量提高。這是新的服務觀念的基本內容。這種思想在于確認強化服務質量貫穿于飯店營銷全過程。實際上，許多飯店未意識到服務質量的保證是分三種類型的：一是預防性的，如長期需求信息的調查、競爭對手及顧客評估等；二是監測性的，如產品質量的檢驗、服務的安排等；三是補償性的，如重新設計產品和飯店形象等。傳統的做法強調補償，而新觀念卻主張預防性、監測性和補償齊頭并進，從而形成良性循環的服務質量保障系統。
4.服務質量是飯店全員的職責。新的觀念認為，服務滲透于飯店生產經營的全過程，要使飯店上下充滿讓顧客滿意的飯店文化，要實現標準化、規?；姆召|量管理。
由于我們是一家新的酒店，并且由杏花樓集團自行管理，我們缺少的是經驗豐富的酒店專業型的管理人才。因此，我們面向社會招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經驗的干部充實了我們的中、高級管理層，加強了管理的力度。另外，我們還缺少自己的網絡，正因為如此，CS戰略對我們來說尤為重要。為了樹立大酒店在社會上的口碑，我們先后舉辦“微笑服務月活動；發放“客人意見征詢表”；發揮大堂副理記事簿的作用。在實踐經營中，我們對現代營銷逐步有了新的認識，酒店的經營狀態日趨穩步上升，通過不斷努力，我們又提出了創造需求與創新營銷。
飯店企業營銷戰略的重點不僅在于掌握定價、分銷、促銷等非產品戰術，更在于使其成為巨人，能預測顧客的尚未能看到的需求。通過技術積累和創造來尋求飯店企業的長遠發展。當然，創造需求并不是一種主觀臆斷，而是在順應把握消費需求變動趨勢的基礎上，把遵循自然規律與經濟規律統一起來。
大堂副理職責范文6
［關鍵詞］現代學徒制;前廳服務與管理;教學設計
1問題的提出
經過多年的建設與改革，在眾多高職院校教師共同努力下，酒店管理專業建設取得了長足進展，專業建設成果頗豐，在專業定位、培養規格、課程體系、校內實訓基地建設和構建人才培養模式方面基本取得共識，在酒店行業標準指導下，眾多院校酒店人才培養方案的主要內容已經趨于一致。在教學組織與運行中，眾多院校依托合作企業，探討一系列工學結合、理實一體的教學模式，為行業企業培養了大批應用型酒店人才。但是，從核心課程開發并實施教學的過程看，多數院校仍然停留在校內并進行仿真實訓，缺乏系統性和連貫性，實訓內容和過程與酒店活動實際仍有距離。2014年9月，教育部印發了《關于開展現代學徒制試點工作的意見》后，眾多高職院校積極探索并實踐開展現代學徒制，但由于酒店管理專業實習崗位分散的特點，酒店管理專業在實施現代學徒制教學模式中仍然存在“三難”:首先，企業的參與度低，不能滿足現代學徒制對于導師雙主體要求;其次，學校和企業沒有建立明確的考核機制來確?，F代學徒制實施的效果;最后，受時間和空間的限制，課程內容難以做到工學結合和理實一體化。針對上述困難，杭州萬向職業技術學院與校內酒店“納德潤澤園酒店”共同管理，酒店管理專業的學生分批進去酒店，按照現代學徒制組織專業核心課程“前廳服務與管理”教學。
2教學內容設計
首先，酒店管理“前廳服務與管理”在教學內容設計時遵守系統化原則，以學生為中心設計課程，把酒店前廳知識、技能和技巧融合于學生完成的課業項目中，讓學生在課堂上通過情景模擬的形式來體驗前廳課程的學習，在企業中通過真實崗位待客服務將知識轉化為應用能力和解決問題的能力。最終使學生的全面素質能到系統化提升。其次，酒店管理“前廳服務與管理”在教學內容設計時采用項目化教學，整個課程根據酒店前廳部員工應掌握的職業技能和職能崗位，設置了10個項目，分別為認識前廳部、客房預訂服務、前臺接待服務、前廳收銀服務、禮賓服務、總機服務、問詢及留言服務、商務中心服務、大堂副理服務和前廳銷售服務。每個項目在進行教學內容設計時，都結合前廳部員工應具備的職業技能來設計教學內容，最后通過課內實訓和酒店真實場景的待客服務效果來考核學生的學習效果。再次，現代學徒制要求學生半工半讀，工學結合。因此，酒店管理“前廳服務與管理”在教學內容設計時安排學生堅持連續4個月的校內學習和職場訓練，學生在4個月中，先后完成“前廳服務與管理”的10個項目的學習，酒店派出5名專業人員擔任指導教師，與校內外教師共同配合完成課程教學任務。從而使學生的學習活動與酒店的業務活動融為一體，知識點學習與技能訓練由點到面、由簡單到復雜、由單一到綜合、由課堂到職場，實現了教學在不同的時間和空間匯總工學交替。最后，酒店管理“前廳服務與管理”在教學內容設計時堅持“一課雙師”原則。目前，很多高星級酒店對酒店管理專業的實習生需求量很大，因此，培養酒店管理技能型人才不僅是高職院校的責任，也關系酒店的長遠發展和社會的進步。因此，課程在設計時，堅持“一課雙師制”原則，即為每個學徒配備一個校內教師，一個企業師傅。校內專業教師負責學生的專業教學與指導，參與到學生實踐學習全過程，企業師傅為學生提供技能培訓，解決實際工作遇到問題和難點。雙師共同制訂學徒的學習計劃和考核標準。
3教學組織設計
工學結合人才培養模式改革是現代學徒制試點的核心內容，職業院校和酒店依托各自的優勢，按照現代學徒制人才培養的思路，根據酒店服務人才成長和工作崗位的實際需要，進行教學組織設計。下表為“前廳服務與管理”教學實施表。
4幾點啟示
4.1建立校中店，招生制度改革
從酒店“前廳服務與管理”課程教學看，要想實施以工作為核心的半工半讀式學習，即在實際教學中所面臨的時間與空間的變化中，在課堂中學習與職場中學習下，使課程內容緊密銜接，首先，就是需要建立“校中店”，這樣能保證學生能隨時進行時間和空間變化的學習。其次，從德國和英國等現代學徒制實施較好的國家看，學生參與現代學徒制，即就與企業簽訂了合同。因此，要實施現代學徒制，招生制度需改革，學生從進校即進企。在招生時，企業就參與到學校中來，和學校一起招聘學生，招聘的學生進校即進企，與學生簽訂合同，高校和企業共同制定人才培養方案、合作開發課程與教材、共同實施教學活動，加強師資互聘交流及學分認定等政策和措施，使企業和學校共同成為培養學生的主體，使校中店和校園共同成為學生培養的主體。
4.2校企責任共擔、共同評價是客觀要求
現代學徒制的學徒具有雙重身份，在學校，他們是學生，要遵守學校的規章制度;在企業，他們是員工，要遵守企業的管理制度，從多年的校企合作來看，企業在學徒的福利待遇上和正式員工是有區別的，而管理要求則是一樣。雙重角色的不斷變化會使學徒們在實際的學習中產生厭煩和壓力。因此，學校要與企業簽訂合同，明確學徒的雙重身份和雙方各自職責和權益，學校要代表學生與企業談判，保障學生作為學徒在企業應享受的權利和應盡的職責，企業也要和學校明確對學徒管理制度實施，確定之后由學徒和企業簽訂合同。采用雙導師培養制度是學徒在雙導師的指導下完成學業。崗位核心課程和企業文化課程由企業導師承擔，采用師帶徒方式實施崗位教學。基本理論知識和基本技術技能課程由學校導師授課，學徒在工作崗位上，通過工學交替方式完成學業。學校導師和企業導師共同制定評價方案考核學徒的學習結果。
4.3企業的積極參與是保證