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摘要：本文以中等職業學校教學沙盤模擬經營訓練為研究對象，發現在中等職業學校中使用大學版的電子沙盤模擬經營訓練存在與學生實際情況不匹配的情況，此外，中等職業學校通過自行開發建設電子沙盤模擬經營訓練基地也存在投入大、耗時長的問題。為此，筆者在中等職業學校教學中通過采用情景設置角色扮演仿真沙盤的方式開展訓練，收到了較好的教學效果。本文就此進行分析闡述，與同行分享。
沙盤模擬經營，是針對企業資源計劃系統ERP，以設計角色體驗的實驗平臺實現仿真演練的一種培訓。這種訓練通過設置仿真教學情景，采用角色扮演，知識性與趣味性于一體，對培養學生自主學習、學會與人溝通等良好習慣以及提高學生的綜合素質發揮著重要的作用。
一、在中職教學中使用沙盤訓練的優點
中等職業教育是在高中教育階段進行的職業教育，是在義務教育的基礎上，培養社會需要的技能型人才和高素質的勞動者。而沙盤模擬經營訓練能夠更好地激發學生的學習興趣，充分調動學生學習的積極性，最大限度發揮每個學生在學習中對聽、說、學、做等學習手段的運用，使學生在趣味性、互動性和競爭性的學習氛圍中，將所學內容運用到處理實際業務的過程中，從而能夠真正感悟到所學內容的內涵并形成深刻的記憶。如果中等職業教育在培養社會需要的技能型人才和高素質的勞動者過程中，適當引入沙盤模擬訓練，將對實現教育目標，提高教學質量產生積極的影響。
二、在中等職業教育中引入沙盤訓練面臨的問題
1.自行開發前期投入大、耗時長
多點觸控電子沙盤是目前開展沙盤模擬經營訓練的常用設備，為配合電子沙盤運行，通常還應配備中央控制設備、交換設備等，這些設備硬件要求較高，同時還配合相應的應用軟件支持，總體投資相對來說較高，而從立項審批、政府采購、軟件開發、硬件到位安裝調試到投入使用需要一個相對較長的過程。
2.高校使用的沙盤實戰訓練不一定適合中職學生
首先從年齡上看，中等職業學校的學生幾乎都是15～16歲的青少年，而大學生基本都是18歲以上的成年人。從知識結構看，中等職業學校的學生主要是初中畢業生，而大學生均是高中畢業后考上大學的，兩者在基礎上、經驗上、心理上明顯存在差別。再加上中等職業學校的培養目標與高校不同，所以，如果中等職業學校簡單地把高校用的沙盤模擬經營訓練直接拿來給中職學生使用，顯然不匹配，不但不能激發學生的學習興趣，反而可能會引發學生的厭學情緒。那么中等職業教育怎么樣才能揚長避短，以投入少、見效快的方式充分利用沙盤訓練模式開展教學呢？筆者在這方面進行了探索，采用情景設置角色扮演仿真沙盤的方式開展訓練，取得了較好的成效。筆者以在“咳嗽的用藥推薦與銷售”教學任務中使用沙盤模擬經營訓練開展教學的有關情況如下。
三、在中職學校使用沙盤模擬經營訓練研究與實踐
1.明確教學任務
首先，上課前，老師應明確需要完成的教學任務，依據教學任務，制定明確的教學目標，明確學生的學習任務。這一方面有利于教師引導學生學習，另一方面有利于學生更好地配合老師完成教學任務。
2.有針對性的學習分組
有針對性的學習分組，即依據開展訓練所設置的崗位情況，以學習小組中的每個成員有崗位，有任務為前提。比如筆者在確定“咳嗽的用藥推薦與銷售”這個教學任務后，依據這個教學任務確定的教學目標是：讓學生學會藥店禮儀、禮貌用語、咳嗽的癥狀判斷；能準確薦藥并做好收款結算、商品管理、對賬結賬等工作。為此筆者設置了以下工作崗位：顧客1人、營業員1人、收銀員1人、經理助理1人、經理1人，并以此為依據進行學習分組，實行崗位輪換制。每次訓練，由分配到經理崗位的學生擔任組長，負責與老師聯系，組織本組成員的日常學習，并完成組內評價。設置好工作崗位后，還應給每個工作崗位明確具體工作任務，以便學生間互相配合。顧客的任務是走進零售藥店模擬沙盤，根據事先設計好的教學案例，向營業員提出購藥想法；營業員的任務是依藥店職業標準接待顧客，了解顧客病情，正確推薦藥品，指導顧客正確使用藥品，引導顧客交款并與收銀員對賬，驗收藥品并做好藥品陳列；收銀員的任務是正確收款并開票，與營業員對賬，填寫銀行繳款單；經理助理的任務是填寫藥品報缺單給經理審核，對驗收無誤和銷售的藥品登記入賬，填寫商品進銷存日報表；經理的任務是組織晨會、審批藥品報缺單。
3.各學習小組制訂計劃
各學習小組根據工作崗位，進行人員安排，準備用品用具，討論協商每個崗位的訓練計劃，使每個成員明確自己的工作職責，讓整個訓練有計劃按步驟順利進行。
4.實施沙盤訓練
各學習小組通過小組討論，制訂好工作計劃后，組長帶領組員在模擬藥店規定區域開展“咳嗽的用藥推薦與銷售”的沙盤訓練。訓練內容為目前零售藥店一個班次的業務內容。首先是經理組織晨會，晨會的內容要求包含：列隊、員工考勤、員工儀容儀表檢查；總結小結前一天工作情況；提出今天的工作計劃和目標，布置今天的工作任務。晨會后，各成員按照計劃，做好營業前的各項準備工作。收銀員準備好備用金，筆、各類表格、票夾、印章等用品；營業員檢查藥品陳列情況，熟悉藥品價格，做好接待顧客的準備；經理助理備好庫存商品記錄、商品報缺單、商品進銷存日報表、筆、計算器等；經理檢查各崗位營業前的準備情況，發現問題及時糾正。顧客則需要熟悉事先設計好的、準備用于訓練的案例。通過對顧客病情的初步了解，營業員建議顧客選擇合適的藥品。待選好后，營業員迅速開好“柜臺商品銷貨單”，引導顧客拿單到交款臺交款。收銀員迅速核對柜臺商品銷貨單填寫的項目，檢查無誤后按照唱收唱付的原則收款，并在柜臺商品銷貨單上簽字，蓋上收款專用章，留下記賬聯，將顧客聯和存根聯交給顧客，指導顧客到營業員處取藥品；營業員熱情接待交款返回的顧客，檢查柜臺商品銷貨單是否有收款員簽字和蓋收款專用章了，檢查無誤后，迅速給顧客包裝藥品，邊包裝邊跟顧客介紹藥品使用方法和注意事項，然后雙手將藥品遞到顧客手中，并說“這是您的藥品，請檢查一下。”顧客檢查無誤后離開，營業員說：“您慢走，祝您健康！”同理，可對每種咳嗽類別安排一個顧客進店購買藥品。藥品銷售出去后，需要及時補貨，這時經理助理需要填寫商品報缺單送給經理審核，經理審核無誤后在商品報缺單上簽字以便經理助理及時報缺。同時經理助理應根據銷售藥品的單據，登記相應藥品的“庫存商品”賬，減少該藥品的庫存。當配送中心根據商品報缺單將藥品送達，營業員負責驗收藥品，填寫藥品驗收質量登記表，并將藥品陳列。下班前，營業員要根據柜臺商品銷貨單匯總當天的營業總額，然后跟收款員對賬；收款員清點現金，然后按“備用金+收到的營業款=現金總額”核對，同時填寫銀行繳款單，將營業款送存銀行；經理助理根據柜臺商品銷貨單、藥品驗收單等單據填寫商品進銷存日報表送經理審核、簽字。經理負責與下一班次辦理交班工作。
5.及時小結
在進行沙盤訓練的過程中，老師注意觀察學生完成任務的情況，發現問題及時糾正，對學生遇到的困難，給予技術指導。每次沙盤模擬經營訓練完成后，每個學生總結自己完成訓練任務的情況，老師對訓練過程中的情況給予小結，鞏固學生訓練的成果。
四、需要注意的問題
1.精心備課，做好教學設計
開展情景設置角色扮演仿真沙盤模擬訓練，需要老師深入企業實踐，熟悉所教課程在實際工作中的運行情況，精心備課，設計好每個教學任務中的崗位設置、人員配備、操作流程、崗位間的相互關系等，將課程與企業實際工作進行有機結合，使學生得到有效的技能訓練，實現學校教學與企業需要對接。
2.提供信息，加強引導
學生必須熟悉沙盤訓練的流程和要求，才能在訓練中相互配合，高效地完成沙盤訓練。因此，老師在安排學生課前預習、自主學習和小組互助學習時，及時向學生提供有關情景設置角色扮演的信息，并在實際沙盤模擬訓練時注意觀察學生的操作行為，及時糾正學生的不規范操作。
3.加強考核，多元評價
中等職業學校的學生與大學生相比，還需要老師更多的關心和引導。因此，在課堂教學中應加強考核，多元評價?？己嗽u價內容可以包括教學安全、教學過程、教學效果等方面。
4.善于反思，舉一反三
反思才有經驗，反思才有進步。老師在教學結束后，應反思教學活動開展情況，找出亮點和不足，以便在后續的沙盤設計中設計出更貼近實際工作需要的沙盤，更好地引導學生訓練，讓學生在沙盤模擬訓練中，不僅是單純的訓練，而是讓學生真正學會學習，學會溝通，學會做事，學會做人，培養社會需要的技能型人才和高素質的勞動者。
作者:楊博寧
