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摘要:近年來,人才培養已經成為教育領域的重點工作。旅游管理專業是本科院校的主要專業之一,對學生的實踐能力要求較高。針對此專業培養應用型人才,有利于為社會中的相應行業提供人才輸出,促進行業發展。對學生的比較競爭優勢進行培養,就需要在教學環節,從實訓角度著手,加強和融合服務意識方面的教學開展。在本文的分析中,基于應用型本科旅游管理專業實踐教學為例,讓學生可以掌握更多的技能,同時加強內化服務意識,將其當作工作的主要目標,之后積極利用行業當中的實訓工作,全面強化服務意識,將學生打造成一個掌握較高水平的中高層管理者,在服務意識、操作技能等諸多方面具備一定的優勢。
關鍵詞:比較優勢理論;應用型本科旅游管理;實踐教學;人才綜合素質
伴隨著科學技術的發展,社會當中的各個行業都實現了較大的進步與發展。其中旅游行業的發展正在發展的高峰期,我國的旅游業發展已經從各個角度與國家市場進行了接觸與融合,并不斷在擴大當中。目前也出現了大量的新興產業,同時加上旅游業的蓬勃發展與進步,使得市場對旅游行業的人才提出了更高的要求,只有在進行人才培訓的過程中,全面優化和改善教學方式,才可以全面提升教學效果。
一、研究背景
在我國教育部,已經將應用型本科旅游管理專業建設工作,進行了全面推進,因此原本的旅游管理和一些新申辦的本科旅游管理專業的院系都在積極地培養應用型人才,以此全面滿足當下對實訓教學方面的具體要求[1]。在應用型人才培養的過程中會受傳統教學方式的影響,使得在實踐教學中出現各種認知方面的偏差。在對我國現階段旅游管理的情況分析后發現,雖然一些院校積極借鑒了國外旅游方面的教學情況研究,但是實際教學開展中,始終面臨著教學方法與內容不適應的情況。同時,不同院校對人才綜合素質方面的認知并不相同,這樣就會直接導致在未來教學開展中,無法形成一個科學合理的教學理念認知[2]。目前,國內在旅游教育領域中都開展了應用型本科旅游實踐教學工作,但存在對理論和實踐內容分配不均勻的情況,這樣就會導致培養出來的學生一定程度上服務意識并不高。因此,在對應用型本科旅游管理的教學創新中,要積極強化實訓方面的教學內容,特別是提升服務意識教育水平。
二、比較優勢理論與對教學的價值
(一)比較優勢理論
所謂比較優勢理論,就是一種原本對于國家貿易成因進行解釋的理論,不僅可以對國際貿易的本質進行解釋,同時也可以對國際貿易的各種現象進行分析,成為當前各個國家進行國際貿易開展的主要指導標準。在大量學者的研究中,提出國際貿易模式的研究工作開展,是比較優勢理論的基礎。比較優勢的提出,更多的是一種對某一個國家商品,進行橫向比較基于成本的差異信息,這種差異的出現是來自相同產品在不同國家勞動生產率之間的差異。我國在對其研究的過程中,基于原本的理論基礎,進行了理論方面的創新與發展,提出在該理論當中對國際貿易中的發生因素的結構性分析。明確出這樣的差異信息之后,就可以進一步延伸到國際之間的比較信息分析[3]。在相關工作人員的分析過程中,所提出的比較優勢分析,更多是需要總結出比較優勢與規模優勢在差異性的分析。特別是在比較優勢的處理中,需要明確具體的內生性因素。(如圖1所示)。
(二)比較優勢理論的教學價值
對國際貿易解釋的比較優勢理論,往往是一種宏觀角度的分析模式,因此可以將其模式進行其他領域的延伸。例如,對旅游教學工作的開展,即能夠受到這個理論的影響,以此全面應用到旅游實訓教學體系中,利用一個目標設置和教學實踐的理論化分析,全面提升教學的合理性與質量。基于內生比較優勢與動態比較優勢的角度進行分析,提出要結合管理者方面的素質以及考量指標,以此在全面的分析進程中,最大化提升處理的成果和效率[4]。另外,在進行分析的過程中,無論是競爭,還是在分析過程中的水平,都需要在整個旅游管理進程中全面提升處理的整體效果,將其理論發揮出應有的價值。
第一,教學優勢。旅游業是一種服務行業,而服務行業當中對服務人員的素質有著特殊的要求,需要具備一定的服務意識,同時在技能要求上,十分重視實踐能力與操作技能。最后在管理角度上,需要基于以人為本的方式工作開展。我國在長期的發展進程中,基本上在中職、高職、大專、本科以及研究生的教學體系,都涵蓋了旅游管理專業,這樣能夠形成相應的教學結構層次。當前對旅歐管理專業學生的比較優勢方面的教學,正是在這樣的背景下提出的。當下無論是中職還是在高職等院校的教學開展,都十分重視操作方面的教學課程開展。而在研究生的教學體系當中,也是基于理論方面的教學開展,使得技能型的教育內容無法順利開展。這種教學工作的開展,基本上無法滿足理論型、學術型方面的人才培養與教育。在技能教育的過程中,往往無法全面提升教學效果。這種問題的出現,是受到傳統教學模式影響,并沒有對旅游管理工作的開展提出針對性的管理意見,很多人才培養的模式設計中,都格外偏重就業方面的職業教學導向,因此就會在意識層面上缺乏教學的重視。服務意識是一種旅游管理教學開展的重要教學內容,但是也是在傳統教學體系當中始終無法提升教學占比的關鍵因素。應用型的本科教學開展,是當下對操作技能方面的教學,因此就在不降低理論學習的基礎上,需要從比較優勢的角度進行分析,幫助學生明確出自身的優勢,這樣才可以在學生對自己進行職業生涯的規劃中,形成一個良好的學習認知,并提升自身的服務意識認知水平。
第二,教學反思。從理論的角度進行分析,在應用型本科旅游管理專業學生的學習過程中,具備著一定的比較優勢,但是對其顯示的情況進行分析后發現,顯然存在著一定的學習弊端問題。因此,在進行教學工作開展中,要全面從認知的偏差角度進行分析,有效避免在實際學習過程中教學工作者出現教學模式的極端問題。并且,提升各種實訓教學目標,還要進一步形成一個較強的服務與意識,利用一個科學合理的教學方式,提升學生的綜合素質,這樣才可以發揮出比較優勢理論的價值,并為之后的教學工作開展帶來更多的優勢和效果。理論教學工作的開展,一直都是我國本科階段旅游管理工作開展的優勢所在,同時在應用型本科旅游管理進程中,要推動實訓教學方面的創新水平。因此,僅僅對技能培訓工作的重視,顯然無法實現比較優勢。需要在教學開展中,提升服務意識教學工作的開展。例如,教學課程體系的設計中,不能僅僅從理論教學角度進行分析,而是需要始終保持與實訓教學方面的結合,這樣全面融合下的教學開展,才可以滿足綜合素質的培養與教育標準和需求。服務意識的提升是當下市場當中旅游行業的主要競爭力,而操作技能是服務意識體現的主要載體,這樣就使得當下的教學體系需要將服務意識與實踐教學實現進一步融合,全面推動教學工作的創新與發展。
三、應用型本科旅游實踐教學的目標重構
(一)重構實訓教學目標
在目前的教學工作開展中,通行的應用型本科旅游的實訓教學目標設計,基本上包括設計課本、非獨立實訓環節等諸多方面的內容,這樣才可以讓學生在操作技能方面得到全面提升。不斷提升學生在實訓過程中的崗位實操技能,可以讓學生在就業過程中,形成較為穩定的理論基礎,為之后的學習工作開展打下良好的基礎。應用型本科旅游實踐教學開展中,基本面臨這兩方面的問題。首先是教學針對性不足,無法形成特色鮮明的教學方案,例如本科設計的教學目標無法與中職、高職的教學目標形成明確的不同之處。其次,在實踐教學的定位方面存在著不足之處。一個不具備明確社會教育特征的教學方式,無法發揮旅游管理應有的價值。例如,定位過低的情況出現,就會直接導致本科旅游管理專業始終存在管理特色目標方面的不鮮明問題。特別是在實訓的教學工作開展中,無法科學合理地提升教學水平。這樣的教學模式下,會直接導致大量的本科旅游管理專業學生,降低自我認可度,并在未來畢業之后,無法提升參與到該行業的發展中。而進行教學目標的合理設計,可以幫助學生科學合理地進行教學職業規劃。(二)重構教學內容在進行教學的過程中,首先需要全面提升教學的層次性,特別是在培育方面的比較優勢方面,需要全面結合旅游方面的教學實際情況。其中應用型的教學開展中,需要基于旅游管理方面的實訓管理方式,進行教學目標方面的針對性調整。其次,在基于操作技能為教學的基點上,以內化的服務意識為教學目標,全面加強行業方面的項目實訓工作強度,通過融合以及全面強化服務意識的方式,將學生打造成一個掌握操作技能,并形成較強服務意識的潛在中高層管理人員。完成了教學內容的重構之后,還要將教學符合當下應用型的教學要求。在本科階段的教學開展中,這種實訓方面的教學工作開展,更多的是考慮到各種教學方面的提升,通過一個科學合理的教學方式加強教學的針對性和優勢性。比較優勢理論下的教學工作開展,在實現內容上的教學重構之后,能讓學生對自身的比較優勢有更加明顯的認知,并在未來教學工作的開展進程中全面提升教學效果。的合理設計,可以幫助學生科學合理地進行教學職業規劃。
(二)重構教學內容
在進行教學的過程中,首先需要全面提升教學的層次性,特別是在培育方面的比較優勢方面,需要全面結合旅游方面的教學實際情況。其中應用型的教學開展中,需要基于旅游管理方面的實訓管理方式,進行教學目標方面的針對性調整。其次,在基于操作技能為教學的基點上,以內化的服務意識為教學目標,全面加強行業方面的項目實訓工作強度,通過融合以及全面強化服務意識的方式,將學生打造成一個掌握操作技能,并形成較強服務意識的潛在中高層管理人員。完成了教學內容的重構之后,還要將教學符合當下應用型的教學要求。在本科階段的教學開展中,這種實訓方面的教學工作開展,更多的是考慮到各種教學方面的提升,通過一個科學合理的教學方式加強教學的針對性和優勢性。比較優勢理論下的教學工作開展,在實現內容上的教學重構之后,能讓學生對自身的比較優勢有更加明顯的認知,并在未來教學工作的開展進程中全面提升教學效果。
四、結語
綜上所述,在進入新時期之后,旅游管理專業教學工作的開展需要全面滿足當前社會和市場對旅游管理行業的教學需求,特別是需要基于比較優勢理論角度出發,在充分考慮上述理論的基礎上,以之為指導,重構實訓教學目標、重構教學內容,實現教學工作的創新發展。
作者:余迪 單位:廣東理工學院