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摘要：本論文通過研究目前“雙師”素質建設過程中存在的問題，提出了提升“雙師”素質的途徑，旨在為應用型本科院校旅游管理專業提升“雙師”素質提供一定的借鑒和參考。
關鍵詞：應用型本科；雙師素質；校企合作
一、“雙師”素質的研究背景
由教育部、國家發展改革委、財政部2015年10月聯合在《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》中指出：確立應用型的類型定位和培養應用型技術技能型人才的職責使命，以產教融合、校企合作為突破口，根據所服務區域、行業的發展需求，找準切入點、創新點、增長點，制定改革的時間表、路線圖。加強“雙師雙能型”教師隊伍建設。調整教師結構，改革教師聘任制度和評價辦法，積極引進行業公認專才，聘請企業優秀專業技術人才、管理人才和高技能人才作為專業建設帶頭人、擔任專兼職教師。有計劃地選送教師到企業接受培訓、掛職工作和實踐鍛煉。通過教學評價、績效考核、職務(職稱)評聘、薪酬激勵、校企交流等制度改革，增強教師提高實踐能力的主動性、積極性[1]。由此我們可以得出，應用型本科的人才培養定位于應用型人才的培養，要服務于地方經濟。要培養出應用型人才，打造一支“雙師雙能”型的教師隊伍。這需要國家、學校、企業和教師發揮各自的作用，為雙師素質提升創造條件。
二、“雙師”素質教師隊伍建設現狀
（一）學校師資緊缺，輪崗難以為繼
民辦本科院校普遍存在的一個問題是學校師資較為緊缺，如果安排教師寒暑假去企業掛職鍛煉，時間較短，企業不愿意接受，如果安排一個學期去企業掛職鍛煉，則校內正常的教學秩序難以保證。因此，部分學校會選擇課程較少的學期讓老師赴企業掛職鍛煉，這存在一個問題，根據學校的時間來選擇掛職鍛煉的時間對于企業可能并不合適，企業的正常經營也有自己的周期和規律，這使得掛職鍛煉的效果大打折扣。
（二）師資結構不夠合理
以我校為例，一是旅游管理專職教師全部來源于高校，缺乏在旅游行業工作的經歷。教師的實踐教學能力較弱，對于學生的職業能力的打造和引導也較弱，不利于教學目標的實現。二是兼職教師數量不足且教學質量缺乏保證。對這些教師的管理是松散式管理，缺乏密切合作，難以使兼職教師對學院產生文化的認同感和職業的使命感，教學質量難以保證[2]。另外，由于兼職教師編制在企業，較難有較為穩定的授課時間，其系統性的教學理論也較為缺乏，這一定程度上影響了教學質量。
（三）教師和企業的積極性較低
雖然掛職對于教師和企業是雙贏狀態，但是由于沒有找到雙方利益平衡點，導致教師和企業對于掛職鍛煉的積極性都較低。對于老師來說，企業的工作內容和學校差距較大，去企業掛職鍛煉需要付出較大的努力，而與教師利益密切相關的職稱評定則只要求科研論文，在企業的工作相比起來變得不夠重要了。通過對企業的訪談，企業認為教師的知識結構與企業要求不太相符，企業不愿意花時間成本和金錢成本培養一個不能長期為企業服務的人，對于有些企業來說，企業經營的某些模塊甚至屬于企業機密，不愿意老師參與進來，掛職教師不能參與企業項目使得教師的掛職流于形式，教師和企業的收益都很低，使得雙方的合作變得不可持續。
三、提高教師“雙師”素質的途徑
（一）提高教師提升“雙師”素質的積極性
第一，應該關注國家關于“雙師”素質的各項法律文件和教育部的有關于應用型本科教育的各項方針政策，通過對于方針政策的解讀，幫助教師了解國家政策動向。第二，學校層面，要出臺具體的政策要求教師跟企業開展不同形式的合作，更多參與企業的運營與管理，出臺雙師素質認定標準和不同的薪酬政策，薪酬和獎勵向具備雙師素質的教師靠攏，區別雙師和非雙師的待遇水平；在晉升方面，對于雙師給予重點發展，給予更多的發展機會和路徑；在職稱評定方面，給于雙師素質教師適當的傾斜，降低對于論文數量的要求；在時間要求方面，給予教師較為靈活的彈性工作時間，在合理的情況下給予教師“掛職鍛煉假”，減少不必要的會議造成時間和精力的損耗；第三，可通過校報、宣傳窗、校園網等媒介定期報道“雙師”素質教師的典型個人和典型事例，營造一種同事高度尊重的良好的校園環境[3]。
（二）打造校企合作平臺提升教師“雙師”素質
1.學校通過制定政策規范教師赴企業掛職鍛煉
為了提高專業教師理論聯系實際的能力，適應當今旅游業快速發展的需要，解決理論和實際脫節的問題，學校要制定規章制度，鼓勵各專業積極開展校企合作，將教師赴企業掛職鍛煉制度化。派專業課教師深入到對口企業參與企業實際工作，針對不同類型的老師方案也可不同，對于青年教師，主要安排旅游一線工作（如導游帶團、旅游線路設計等工作），提高其行業的運轉的認識，促進實踐教學的能力的提升。針對骨干教師，則主要參與企業的生產或者經營，通過數據分析，客戶分析、營銷方案制定、運營方案調整等為企業經營管理提供支持。通過掛職鍛煉熟悉不同類型的旅游行業的主要工作崗位以及對于崗位能力素質的實際要求，將掛職鍛煉的成果用到課堂教學中，不僅可以促進學生解決實際問題能力的提升，還可以對學生的職業生涯有著正確的引導。
2.學校要利用現有師資條件，為企業開展培訓和服務
校企雙方的合作只有實現雙贏，才能合作持久，對于企業來說，提供真實的工作環境和工作項目對于教師是一個很好的學習機會。但是如果教師不能給企業提供支持，企業合作的積極性將會極大降低，最終使得雙方的合作流于形式。因此，對于高校教師來說，必須挖掘自身的優勢，為企業提供相應的服務，保持合作關系的正循環。高校教師的最大優勢是系統化的教學思路，能夠結合目標開展教學工作，這使得為企業員工培訓成為可能。目前我校旅游管理專業開展的培訓有對于企業員工旅游法等與旅游相關的法律條件的培訓、導游資格證考證的培訓與輔導、企業員工禮儀的培訓和英語技能的培養；其次，不僅僅教師可以為企業開展服務，也可以組織學生團隊為企業提供相應的服務。要利用學校實訓室設備充足、學生思維較為先進、對于新媒體等科技很敏感的優勢，對企業的公眾號管理、社會調研、項目開發、部分客服崗位提供支持，幫助企業解決人力資源成本過高的問題。
3.教師要結合自身優勢為企業注入活力
研學旅游的興起，使得旅游管理專業教師與企業的合作有了新路徑。以本人為例，由于既有豐富的教學經驗，又有豐富的旅游行業從業經驗，這正是對于研學導師素養的要求，因此，本人已經與兩家旅行社開展深入的合作，其中為一家研學旅游公司擔任研學導師的選拔、培訓和考核工作?；诖斯ぷ鳎救诉x拔學生中各項素養與研學導師要求比較契合的學生進行培訓，加強對他們業務的培訓和講解技巧的培訓。通過研學機構的反饋看，大學生由于與學生年齡差距小，接受新生事物能力強，存在較多共同話題，研學帶團的效果優于社會研學導師。與另外一家研學旅行社開展課程設計、研學手冊編制方面的合作。同時，本人將課程設計與開發帶入到專業團隊之中，邀請專業課老師共同設計研學課程，而豐富的研學經歷也促進了專業教師對于研學的思考，將思考轉化為教學成果，促進了專業科研水平的提升。
4.企業利用自己優勢為教師掛職鍛煉提供保障
企業為教師掛職提供的保障主要為人力資源保障方面，首先是企業帶教老師的配備，企業應該建立專門的制度，安排專人作為實習老師的指導老師，負責對老師培養計劃制定，培養方案實施、掛職鍛煉效果的考核等工作。對于帶教老師應降低其原來的工作量，將帶教學校教師變為其法定工作量的一部分，同時，明確帶教老師的帶教費用，保證教師掛職鍛煉的質量。通過教師、學生和企業開展不同層次的合作，在這個合作關系中，學生參與企業的實習、社會調研、部分崗位的操作是校企合作的基礎。教師通過為企業開展培訓、參與企業實際經營項目是合作的關鍵，企業方的人力資源制度是保障，校企雙方都要找到與對方合作的利益點，利用自己的優勢補充對方的短板，發揮在合作中的作用。
（三）積極參與大賽與提升教師“雙師”素質
第一，鼓勵專業教師積極參與各項教學大賽。以比賽促教學，通過參與教學比賽向優秀教師學習，通過對于課程的設計安排提升統籌設計能力，圍繞課程目標、崗位核心能力設計項目，設計多樣化的教學手段提升學生學習的參與度，最終提升上課效果。第二，積極鼓勵學生參與旅游專業的各項比賽。目前本校參與的旅游大賽有：互聯網+大賽，旅游創新設計大賽、紅色旅游線路設計大賽、旅游定制大賽、旅游營銷類比賽，通過參加不同類型的比賽，指導教師的實踐能力獲得較大的提升，同時以賽促學的方式也為課堂教學提供了豐富的實踐平臺，同學們通過參加比賽，不僅可以了解到國家政策指向，還能參與到旅游業運轉的其中一環，通過對旅游地旅游資源考察、旅游市場調查，提高了實踐技能，不斷深化對于專業的理性認識，對于未來旅游行業的就業有著一定的導向作用。
（四）積極開展國際合作以提升教師“雙師”素質
我校旅游管理專業目前定位為出境領隊和旅游電子商務兩個方向。中國的旅游業是世界旅游業的重要組成部分，要發展好中國旅游業，必然要跟國際接軌，學習外國優秀的經驗，與國外旅游類專業辦學優秀的學校開展合作，有利于學校取長補短，學習到對方先進的辦學經驗。我校目前采取“走進來、走出去”的戰略，首先歡迎外國高校來我校訪學，為其安排特色課程，包括理論課程和實踐課程。全方位展示中國、上海的文化和我校的教學模式，通過對于國外留學生的接待，旅游業務能力大大提升。其次，我校也積極走出去，教師帶領學生訪學國外旅游院校，通過特色課程了解到其學習模式和旅游資源特色。在學生互訪的基礎上，我校教師與國外合作學校教師共同申報一項研究課題：如何根據雙方的資源優勢進行互補式發展，目前已經進入調研階段。另外，我專業還開展與國外優秀旅游企業的合作，鼓勵教師和學生在旅游企業實習，學習到國外旅游企業先進的管理方式和管理理念，這也促進了師生對于如何提升我國國內旅游企業的管理和服務的思考。
四、結論
雙師素質需要政府、學校、企業和教師在不同層面上的共同努力，政府指定宏觀政策確保校企合作，學校通過人力資源保障提高教師的積極性，企業通過人力資源保障提高校企合作的質量，教師通過個人努力提升自我的雙師素養。
作者:郭家秀 單位:上海師范大學天華學院
