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1成本核算與成本管理概況
成本核算:成本核算是指生產經營過程中所產生的各種耗費根據相應對象進行分配、歸集,進而對總成本、單位成本進行計算。成本核算的基礎為會計核算,計算單位為貨幣。成本核算過程中,應先對后勤經營管理費用進行審核,確保其準確計入成本,以有效管理與控制后勤管理費用。根據使用途徑對已發生費用進行分配、歸集,進行各類產品總成本、單位成本的計算,并將真實成本資料提供給成本管理。
2.1資產類成本管理
1)現金。
現金為食堂庫存現金核算,也是采購人員周轉應用的備用資金。一般后勤都應進行現金日記賬的設置,遵循收付款憑證,由出納人員根據業務產生先后依次進行登記。最后必須對當日現金收入合計數、現金支出合計數與結余數進行計算,并準確核對結余數和實際庫存數,確保其符合賬款,然后進行庫存現金日報表編制。
2)銀行存款。
銀行存款是指在銀行后勤開設賬戶內各項款項存入的核算。一般只允許后勤進行一個銀行賬戶地開設??铐椣蜚y行存入、提取或存款支付,都應做好借記、貸記科目工作。
2.2庫存物資成本管理
庫存物資成本管理是指對食堂內各種主、副食品與燃料等一次購買分批分期使用的各種物資的核算。根據購入時具體支付價格、運費等對物資實際成本進行計價核算。物資購入時,通過檢驗入庫,借記該物資內容,貸記“銀行存款”“應付賬款”等相關內容。使用領取時,應進行出庫單地填寫,并對庫存物資明細賬、明細表進行登記。明細核算時,應嚴格遵循物資類別、種類與規格進行成本核算。同時應定期、不定期對庫存物資進行清查盤點,確保其符合賬目。如物資需隨購隨用,可進行“伙食支出”直接借記,在批量采購中,其主要類型包括糧食、蔬菜、食油、肉類等。
2.3固定資產原值成本管理
固定資產原值成本管理為后勤結余資金購置與固定資產條件物資相符的核算,也就是非財政投入的固定資產,如燃具、餐具等。當固定資產增加時,應進行該項目的借記,貸記現金或銀行存款。其明細核算應嚴格根據固定資產類別進行。
3后勤會計成本核算與管理措施
成本核算、成本管理作為后勤會計工作的內容,其核算是否準確,管理是否到位都與后勤經營管理具有直接關系,為更好地提升后勤成本管理水平,做好會計工作,必須選取行之有效地措施,推動成本管理工作的順利開展。
3.1規范后勤成本管理
通過后勤成本管理制度的建立與健全,應對后勤財務收支、伙食開支等內容進行監督。后勤應單獨建賬,獨立核算,根據有關會計制度規定對成本核算進行規范,后勤不具有商業化、市場化的特點,應遵循“錢賬分管、錢物分管”的原則,對后勤會計人員進行合理配置,做到明確分工,相互制約。
3.2后勤會計崗位職責制度的建立
通過后勤會計崗位職責制度的建立,可對會計崗位職責、權限進行明確,可將后勤成本管理各個階段責任進行有效落實,同時,應將會計人員考核納入后勤成本管理工作考核相關內容,以此作為獎懲、工資發放的主要依據。
3.3后勤內部控制制度的建立
明確分工、責任落實為后勤財務機構內部分工的主要特點。在后勤內部控制制度建立中,要求出納不能進行會計賬目檢查、會計賬目登記與會計檔案保管等工作的兼任。同時出納會計庫存現金應通過經營負責人、會計進行定期、不定期的檢查,以確保其符合相關賬目。
3.4規范財務崗位分工和會計資料保管及歸檔
1)對會計檔案資料管理人員進行明確,進行會計檔案資料借閱、保管歸檔制度的建立。
作為后勤所有成本管理工作的記錄憑證,會計檔案資料制度的完善,不僅可以對后勤效益加以維護,更能為后勤成本管理提供依據。由此可見,規范財務崗位分工,會計資料保管、歸檔對規范會計工作及財務工作具有至關重要的作用。
2)進行會計資料電子檔案的設置,通過計算機等現代辦公設備可對電子檔案信息直接快速處理。
在當日工作結束后,電子檔案可實時通過計算機直接進行檔案資料的歸檔工作,也可以在一定時間內進行統一集中歸檔。并進行檔案管理信息的添加,同時進行分類號設置,確保檔案標號與工程代號一致,進行各級類目的合理安排。隨后進入數據庫,實現資源共享,為財務會計管理工作提供便利。
4結語
隨著社會經濟的快速發展,后勤管理工作也逐步完善。成本核算及管理作為后勤會計工作的重點內容,其管理工作是否合理有效將直接影響到后勤管理水平。為此,相關會計人員必須重視成本核算與成本管理工作,在充分了解其相關含義的基礎上,準確分析其內容,并找出相應措施,達到提升成本管理的水平。
作者:韓利平 單位:河南大有能源股份有限公司