賓館管理制度范例

摘要：

我校旅游酒店專業作為省級重點專業，近年來對校內實訓室投入達到新的高度，旅游專業教師利用校內實訓室進行了更加針對性的實訓教學，取得了較好的效果。但目前我校旅游專業也存在如何更好地利用和管理校內實訓室的問題。

關鍵詞：

重點專業；校內實訓室；運用

中職教育就是技能+學歷的現代學徒制教育模式，近年來國家及地方政府大力扶持和發展職業教育，職業教育的發展得到了空前的重視，發展前景利好。同時隨著我國經濟社會的不斷發展，市場競爭日趨激烈，企業對人才的需求發生了很大變化，企業擇優的標準從過去的畢業生考試成績優越型轉向操作技能優越型的實用型人才。各地職業學校在發展過程中，注重學生理論教學的同時，也更加注重學生的實際操作培養。荔波作為貴州省南部旅游重點發展區，發展旅游具有得天獨厚的優勢，同時也得到各級政府的大力支持，近年來旅游業呈現出井噴式發展趨勢。我校結合荔波目前正在大力發展“全域旅游”經濟的大好機遇，充分利用校外實訓教學基地和校內實訓室對學生技能操作實踐進行了有針對性教學，形成了現代學徒制及工作室雙向培養模式，有效地提升了我校旅游專業學生的專業技能掌握度和學習興趣度。目前，我校旅游酒店專業校內實訓室主要有：3D模擬導游實訓室、客房家政實訓室、茶藝實訓室、中西餐實訓室、72變彩妝閣、綜合飲品實訓室等。雖然這些校內實訓室在實踐教學中對教師的教學和學生的學習起到了很好的促進作用，但是校內實訓室在實訓教學運用和管理實踐過程中也存在一些問題，主要表現在以下方面:

一、實訓室管理制度不規范

實訓室是校內開展實踐教學的重要場所，是學生理論+實踐的重要檢驗場所，是學生進行有效實踐教學的基本保證。我校充分利用“百校大戰”的發展機遇在旅游酒店專業校內實訓室建設中投入了很多資金，相繼建成了3D模擬導游實訓室、客房家政實訓室、茶藝實訓室、中西餐實訓室、72變彩妝閣等校內實訓室。但目前這些實訓室管理制度還不夠完善、規范，沒有設置統一的實訓室規范操作流程，實訓室的財產管理制度不健全，實訓室管理人員考核評估制度不完備，從整體上來講還沒有形成獨立完善的校內實訓室管理制度，從某種程度上影響了實訓室的正常運轉。

[摘要]在文旅產業高速發展的今天，酒店業管理人才的需求量日益加大，如何培養合格的酒店管理專業人才，并讓人才在本行業中穩定下來，持續發展，已成為高端酒店人力資源建設的重要課題。許多高端酒店積極探索，努力開拓，多維度、多樣化，取得了不錯的業績，人力資源建設狀況穩步向好。

[關鍵詞]人力資源；人才；高端酒店；管理；制度；感動文化

1.酒店內部人才培養機制

為建立和完善酒店人才培養機制，提升酒店員工的綜合職業能力，保證酒店人才梯隊建設的持續性、有效性和科學性,不少高端酒店挖掘、培養各崗位人才，儲備后備干部，建立戰略人才庫，為企業發展輸入了源源不斷的人才資源。舉例如下：

1.1人才培養方式。明確的人才培養目標：目前酒店業最缺乏的是熟悉酒店管理運作與法律法規，具備較強的管理心智技能與創新思維技術的復合型管理人才。嚴格規范的培訓選拔程序：選拔培訓人才為酒店各部門正式員工，首先由各部門負責人根據員工日常綜合表現提出培養對象，后經行政部門資質認證及行政領導審核后，對培養對象進行系統培訓。標準化及有針對性的培訓課程：培訓時間為三到六個月，每周授課，課程設置以提升管理人員業務技能、思維技巧及管理能力為目的。全面系統的培訓考核制度：培訓課程完成后，須經全面、系統的綜合考核合格后，進入酒店戰略人才庫，由見習領班、見習主管、見習部門經理助理等崗位構成酒店戰略人才庫。

1.2人才培養流程。酒店在全面推行人才培養計劃前，選擇一個部門作為試點，在試點成功的基礎上，總結經驗、修正完善方案后才開始全面推行。課程的設計以適應性、針對性、最優化和創新型為原則，適應多樣化的學員背景，選擇不同難度的內容進行課程的多樣組合。不同的課程內容需要用不同的方法進行培訓，理論傳授以課堂講述或討論等方法為主；技能學習，示范模擬、角色扮演等方法較為有效。要充分開發酒店內部講師資源，使培訓更具有針對性，有利于提升培訓效果。培訓結束后的考核，采用多樣化、多角度的考評方法，分筆試、口試、技能考核。各部門考核設置不同的權重分值，綜合相加為最后得分。參加人才培訓的員工在三至六個月的培訓期間，享受原崗位的薪資福利待遇及培訓補貼。新員工、主管、經理、高級經理、總監、總經理等不同層級，或者按技術型、管理型大類，培訓有具體針對性流程。參照以下示意圖：

2.酒店的企校合作

為貫徹落實《中共中央國務院關于實行最嚴格水資源管理制度的意見》精神，確保我市最嚴格水資源管理各項目標任務的實現，根據《區實行最嚴格水資源管理制度考核辦法》下達給我市的最嚴格水資源管理“三條紅線”控制指標和相關工作要求，特制定本實施方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，以促進水資源可持續利用為目的，以水資源配置、節約和保護為重點，建立我市最嚴格水資源管理“三條紅線”控制指標，健全水資源監控體系，落實考核監督制度，著力促進水資源合理開發利用和節約保護，以水資源可持續利用促進經濟社會全面協調可持續發展。

二、基本原則

（一）堅持民生優先，人水和諧。

堅持以人為本，以建設現代化民生水利為目標，著力解決群眾最關心最直接最現實的水資源問題。尊重自然規律和經濟社會發展規律，正確處理好經濟社會發展和水資源開發利用、保護的關系。

（二）堅持統籌兼顧，突出重點。

一、工作目標

通過開展電梯安全專項整治，集中解決我縣部分電梯安全責任主體不明、超期不年檢和維保不到位等突出問題，促進電梯使用管理單位進一步落實電梯安全主體責任和安全管理措施，提高電梯安全管理水平，促進維保單位切實完善電梯管理制度，提高電梯維護保養水平，確保電梯安全運行。

二、整治范圍

全縣范圍內在用電梯，包括乘客電梯、自動扶梯、自動人行道、病房電梯和貨梯。整治重點為居民小區、醫療單位、賓館酒店、休閑娛樂、商場市場等人員密集場所使用的電梯,特別是依靠當地政府，聯合相關部門共同加強對無物業管理小區電梯安全管理，認真履行安全管理職責，做好電梯安全管理工作。

三、時間安排

2015年2月5日至2015年5月20日。

四、整治內容

【摘要】

本文從科學管理、加強資產管理、以保障發展為前提、嚴格內部控制、加強隊伍建設、加強作風建設六個方面分析了黑龍江省北興農場推進財務管理制度建設的經驗做法，對農場今后的財務管理以及經濟社會發展具有重大意義。

【關鍵詞】

財務管理制度；北興農場

一、以科學管理為基礎，推進財務工作制度化

1.編制北興農場財務管理制度及核算辦法匯編。為了加強農場財務管理，農場結合國家統一的會計制度和農場農業單位、工副業單位日常業務，制定了《北興農場財務管理制度及核算辦法匯編》，初步建立了農場會計核算業務規范化管理的模式。

2.強化職責，完善考核制度。為了提高會計信息質量，夯實財務基礎核算工作，建立了業務自查、互查、考核激勵制度，所有結算人員每個月在固定時間進行業務互查，將互查結果上報，并對發現的問題進行整改。將會計人員職稱考試納入考核范圍，充分調動每一名會計人員的學習熱情，營造“比、學、趕、幫、超”的積極氛圍。

摘要:

近些年來我國旅游行業發展迅速，而與旅游行業同步發展的還有旅游管理體制。我國從1978年就開始進行旅游管理體制改革，至今為止一共經歷了四個階段。本文就將針對這四個階段的不同特點、不同問題以及不同解決對策進行分析，以期為我國旅游行業發展提供參考與意見。

關鍵詞:

旅游管理體制;改革;歷程

1978年改革開放之后，我國的旅游體制就伴隨著國家的開放而進行改革。因為國家開放程度的不斷提升，我國旅游產業也迅速恢復了生機。由最初傳統的管理體制逐漸向新的體制邁進。所以我國的旅游管理體制一直在呈現改革發展的態勢，在這一過程中不斷摸索與體驗，最終實現了我國旅游管理體制的創新與完善。

一、我國旅游管理體制起步階段

這一階段實行的旅游管理制度，還是1964年我國“旅行游覽事業管理局”提出的管理制度，也就是在1978年之后，這一現狀有所改變。因為改革開放之后，我國關閉了幾十年的大門重新被打開，這就使得潛在的、巨大的國際旅游市場逐漸涌入了我國。在改革開放初期，國外入境旅游人數暴漲，從前的外事政治接待型管理體制早已無法滿足當前的社會旅游現狀與要求。因此這一階段開始了旅游管理體制的改革，首先就是在各省級建立旅游管理機構，將旅游局轉變為國務院直屬局。但1978年之后，我國并沒有實現真正意義上的旅游制度變革，而是在1982年，提出了旅游管理體制的重要改革原則:其一，國家旅游旅行事業管理局要轉變為全國性的管理旅游事業的行政機構，對全國內的旅游工作進行統一的管理。其二，國家旅游旅行游覽事業管理局是我國的旅游管理機構，所以在我國國內，必須要和我國的國際旅行社實行政企分開的政策。其三，國家旅游總社必須統一經營外國旅游者的來華工作與來華業務，并且逐漸轉變為企業化管理。所以至此之后我國才真正擁有旅游企業與旅游行政管理機構，而我國的旅游管理體制改革在逐漸走上正軌。

摘要：文中以某一既有辦公樓項目的近零碳改造實踐為例，分析該項目利用被動式建筑設計及相關技術手段，以降低能源需求，結合主動技術措施提高能源設備和系統效率，實現零碳目標，總結了從應用全過程管理體系與全過程能耗指標來指導和評價設計、施工、驗收、運營等各階段工作受控狀態的管理經驗。

關鍵詞：近零碳建筑；零碳改造；全過程管理；質量監管

1引言

近年來，我國極力推行碳中和政策，在雙碳目標背景下，建筑業的碳排放不容忽視。我國在“十三五”期間大力推進超低能耗建筑的規?；瘧煤彤a業化發展，截止2019年底，全國已有18個超低、近零、零能耗建筑示范項目［1］。在此背景下，上海市政府將向低碳城區轉型作為其重點發展計劃之一。長寧區作為上海市的中心城區，區域發展步入既有建筑城市更新建設階段，大批既有建筑亟需修繕改造與功能提升。作為實現雙碳目標的重要技術之一，既有建筑的低碳、低能耗改造受到了社會及政府的廣泛重視［2］。本文通過一個已竣工交付項目的近零碳改造實踐案例，總結了既有建筑低碳改造中設計、施工、驗收等環節的監管經驗，并進一步探索了未來零碳建筑改造的可持續性與可復制性，形成城區建設高質量發展的監管模式。

2項目概況與碳排放目標

虹橋迎賓館9號樓改造項目是長寧區低碳工作的試點工程，是上海市第一棟近零碳排放改造建筑。零碳建筑是指整年的建筑能耗均由可再生能源提供，不消耗煤、石油等不可再生能源。根據《上海市超低能耗建筑技術導則》，超低能耗建筑指的是利用被動式建筑設計及相關技術手段降低能源需求，并通過主動技術措施提高能源設備效率，使相關能耗水平較2016年建筑節能設計標準降低50%以上［3］。該建筑位于上海市長寧區虹橋路1591號虹橋迎賓館院內，為乙類辦公建筑。地上建筑面積為2866.2m2，建筑高度為12.0m，建筑層高為3.9m（頂層有部分坡屋頂，部分區域層高高于3.9m）。目前，建筑已經出現外墻滲水、窗戶密封不嚴、空調機組脫殼等外觀及功能老化現象，建筑的圍護結構熱工性能水平和能耗設備性能遠遠達不到國家綠色建筑評價標準［4］。為了適應現代辦公需求，業主對虹橋迎賓館9號樓進行了改造。改造后的建筑功能為高檔辦公樓，地上三層，局部一層、兩層，為磚混結構，主要功能房間為辦公室、會議室。長寧區建筑業管理中心通過對虹橋迎賓館9號樓改造項目的設計文件、施工過程、調試驗收等階段進行全過程監督和管理，推進近鄰碳排放建筑的改造，實現了年CO2排放量不超過25kg/m2的預定目標［5］。

3項目前期技術方案分析

為切實做好今冬明春特別是元旦、春節等傳統節日期間的消防安全工作，有效預防和減少火災危害，堅決預防和遏制重特大火災事故的發生，確保人民生命財產安全和社會穩定，現制定今冬明春消防安全工作方案如下：

一、專項行動目標

通過專項行動，深入貫徹《消防法》和《省消防條例》，督促消防責任單位開展火災隱患自查自糾工作，全面落實消防安全責任制，切實提高防控火災的意識和能力，有效預防和減少火災事故發生，為全鎮經濟發展、社會穩定和人民群眾安居樂業創造良好的消防安全環境。

二、專項行動領導小組

成立由鎮消防安全領導小組為成員的專項行動領導小組，督促、指導各社區今冬明春的消防安全工作開展。

三、專項行動時間

2013年12月—2014年2月