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[摘要]以挖掘盛唐時期的傳統文化為出發點，通過對禮儀、民俗、飲食、服飾、詩詞和歌舞文化五個方面的研究，系統闡述洛陽盛唐時期的文化。提出以“IP+旅游”提煉盛唐文化價值核心，系統打造洛陽文化標識；文化產品的多元化和深度化運營；產學研融合共同努力，文化開發和文化教育雙管齊下，開發盛唐古韻文化，提升城市文化自信的路徑。
[關鍵詞]IP+旅游；文化價值；文化創意；文化開發；價值轉化
一、洛陽盛唐古韻文化的綜述
盛唐文化呈現開放、多元的特點。[1]盛唐時期洛陽文化在歷史上達到高峰，其中禮儀文化系統化發展，民俗文化多樣化進行，飲食文化地域交融，服飾文化藝術性提高，詩詞歌賦更是層出不窮，音樂舞蹈鼎盛發展，具體體現在以下五個方面：
（一）唐朝的禮儀文化
盛唐時期貞觀初期房玄齡等人奉命編寫《貞觀禮》，高宗顯慶年間又由長孫無忌等制定了《顯慶禮》，開元年間修訂了《大唐開元禮》，集前人之大成，對后人影響極大[2]。據這些史書所記載當時的禮儀大致分為五大類，祭祀之事為吉禮（五禮之冠）、婚慶之事為嘉禮、賓客之事為賓禮、軍旅之事為軍禮、喪葬之事為兇禮等五方面。實際上唐朝時期禮儀可分為政治與生活兩大類。唐朝政治禮儀包括祭天、祭地、宗教之祭，祭祖先、相見禮、軍禮等。唐朝的儀仗主要由十六衛的軍隊、中書省、門下省、御史臺、太常寺、殿中省、內侍省的官員組成?；实鄣膬x仗基本沒有女子，皇太后、皇后的儀仗有少量女子及內命婦。所奏的音樂在不同的階段也各不相同。另皇帝還有優待臣下的優禮：如肩輿上殿、步迎賜坐、臨軒迎送等[3]。
（二）唐朝的民俗文化
唐朝時期國富民強，在舒適休閑的常態生活下，民間的文化氛圍高漲，娛樂活動豐富，酒肆樓閣之中，歌妓登臺獻藝，文人詩詞唱和。逢年過節，唐人觀燈和各種社火流行，民間自得其樂。除此之外，很多文化體育活動和娛樂項目也得到發展。唐朝體育運動與休閑活動也受人歡迎。唐朝較為盛行的球類活動形式以蹴鞠和馬球為代表。蹴鞠類似現在的足球運動。馬球即騎馬持杖打球，在盛唐時期非常盛行，當時稱之為擊鞠、擊球、打球，從軍隊到民間，都深受人們喜愛。
（三）唐朝的飲食文化
唐代的飲食文化較成熟和完善，在飲食方面不斷創新，花色品種增多。洛陽處于河洛之中，又是唐朝的都城，還是全國水運交會的中心，飲食文化非常發達。唐朝時期洛陽除了三大貿易市場，漕渠一帶，小的酒肆、飯店也非常多。天津橋南的端門大街有規模宏大的酒樓飯店。唐朝飲食以麥、粟、稻為主，面食豐富。如面條的品種就有“冷陶”“湯餅”。所謂“冷陶”，即過水涼面，“湯餅”即湯面[4]。人們還把面條用之于食療，在唐代醫學家咎殷的《食醫心鑒》中記有十多種用面條治病的方子，他把面條稱為索餅，有羊肉索餅、黃雌雞索餅、榆白皮索餅、丹雞索餅等。燒尾宴，盛行于唐代，是中國歡慶宴的典型代表，足堪與“滿漢全席”相媲美。唐代的“燒尾宴”有兩種：一種是慶賀登第或榮升，另一種朝官晉升時設宴敬獻皇帝。燒尾宴上美味陳列，佳肴重疊。其中有58款饌羞留存于世，成為唐代負有盛名的“食單”之一[5]。另外，在唐代飲食文化中最為突出的當屬飲酒文化與茶文化。在唐代，酒的名稱多種多樣。為了增加酒的香味，唐人還普遍采用植物的花葉或水果作為原料，釀出各具風味的美酒，如嶺南的椰花酒、滄州的桃花酒、富蒲酒等。[6]中國的茶文化發展到唐代，才成為一種全國都食用的飲品。在唐代以前，茶葉只在南方飲用，一直到唐代，北方才開始飲用。
（四）唐朝的服飾文化
絢麗多彩的唐服飾文化是中華傳統文化的瑰寶，也是世界文化遺產的重要組成部分，它集中反映了唐文化恢弘豪邁的精神風韻和開放創新的中華文化。這些服飾要素通過形式美的充分表達，形成了唐代服飾多姿多彩的美學意蘊和充滿生命力的蘊涵。在洛陽關林出土的彩繪挎包女俑，展示了唐朝女子的時尚，現收藏于洛陽博物館，另外在洛陽唐睿宗李旦貴妃豆盧氏墓中出土的彩繪仕女俑，體態豐腴、長裙曳地，神情安閑地站著，展現出濃厚的盛唐風格。唐代女裝三件套：裙、衫、帔。衫是唐代女性日常穿用的長袖上衣，式樣為窄袖短身。大唐女子的服裝是封建社會劃時代的文化現象，具有里程碑的意義，唐朝風氣相當開化，女子在著裝上面也變得開放起來，其中，女著男裝、著胡服、以露為美、著襦裙服等成為當時幾個最為明顯的時代特征。
（五）唐朝文學及音樂舞蹈等方面的造詣
唐詩是我國詩歌發展的最高成就。洛陽有詩都之美譽。作為唐朝政治、經濟、文化中心，都城洛陽吸引著眾多達官貴人、商賈名流、文人墨客。唐代三大詩人，詩仙李白、詩圣杜甫相會于洛陽，詩魔白居易晚年長期居住于洛陽，最終長眠于龍門山上，其墓?，F位于白園景區內。宋之問、孟浩然、王維、王昌齡、杜牧等60多位著名詩人，他們或在洛陽做官，或來洛陽探親訪友，觀光游覽，都留下了許多膾炙人口的詩歌，與此同時，洛陽也涌現出一大批才華橫溢的詩人。其中有李賀、元稹、劉禹錫為代表，創作了大量優秀的詩歌，在唐代詩歌史上占有重要的地位。洛陽這座城，也不可避免地成為詩人們填詞作賦的對象，融入詩人的千古絕唱。人們從唐詩中認識洛陽城，洛陽花，洛陽風土人情，洛陽的興盛衰敗。唐代音樂文化在中國封建社會發展的歷史進程中，曾經達到一個時代的頂峰。在這一時期百花齊放，出現了很多傳世之作，如《霓裳羽衣曲》。洛陽作為唐朝都城之一，也作為音樂家們的集聚地，在2016年洛陽市首次發現唐代梨園弟子墓志，初步推測墓主人為粟特樂人，唐玄宗曾親授其音樂。據史料記載，中國古代十大音樂家之一的李龜年也是常年居住在洛陽。很多音樂名著也出自洛陽。
二、以“IP+旅游”提煉盛唐文化價值，系統打造洛陽盛唐文化標識
IP（Intellectual property）[7]即知識產權，其形成的基礎有五大要素，即核心價值觀（Values）、人格形象（Personality Image）、故事（Story）、多元演繹（Adaptation）、價值實現（Value Realization）。以IP知識產權運營的思維，分層次提煉盛唐古韻文化的資源，明確發展方向。當今旅游業的需求已不再是單純的參觀游覽，而是參與體驗當地的生活，關注當地的文化，尋求精神的愉悅與共鳴。因此打造個性化旅游，以城市的文化、品質吸引游客。IP旅游模式正以迅猛的勢頭融入到旅游業。2014年6月中國與哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦聯合申報的絲綢之路列入《世界遺產名錄》，西安、洛陽共同成為其東方兩大起點。結合洛陽“絲路起點”品牌和盛唐旅游文化資源開發的影響，洛陽在盛唐古韻文化旅游資源的開發上已經初具規模，能夠為無形文化的開發提供平臺和載體。旅游開發企業可以將洛陽的盛唐古韻文化為文化開發的核心，人物主要涵蓋政治家、文學家、藝術家及平民百姓，以百姓日常和名人軼事為故事主題，多元演繹禮儀文化、民俗文化、飲食文化、服飾文化、文學文化和音樂文化，四大IP主題定位于魅力唐裝、唐詩薈萃、民俗競技、盛世歌舞，以緊緊圍繞以上內容進行開發。通過IP五個要素來具象化展現洛陽盛唐古韻文化，打造地方文化表示，達到提升企業實力和城市軟實力的目標。
三、洛陽旅游企業“盛唐古韻”優秀文化傳承與創新路徑
（一）洛陽盛唐古韻文化IP價值實現途徑
1.魅力唐裝的開發
每年的牡丹文化節和河洛文化節期間，舉辦唐代漢服和胡服的時裝周，各大景點等配合舉辦唐代漢服和胡服節，展現盛唐的服飾文化，同時可內化舉止禮儀文化的影響。與相關的服裝設計和制造企業聯合，結合社會征集，注入盛唐文化元素和符號，與現代人生活和審美相融合，設計生產服裝，打造地方品牌。
2.唐詩薈萃的開發
在唐詩薈萃方面，各大景點可以舉辦相應的名人、名篇、名段等比賽活動，增強游客的參與性和對唐詩及名人的認同。在社會層面和學校層面，舉辦詩詞大會、詩詞比賽等活動，提高學習盛唐詩詞的熱情和對文化的認知。
3.民俗競技的開發
在休閑競技方面，唐代有蹴鞠、馬球、秋千、拔河等活動，可在各大景區開發身著唐裝、有故事情節、參與性和觀賞性強的文體休閑競技活動。開發主要節日的民俗項目。
4.盛世歌舞的開發
在盛世歌舞方面，在洛陽的大型史詩劇武則天演出的基礎上，除了展示恢弘史詩畫卷外，還要兼顧景點與景點之間的聯系，觀看演出的可得性和游客的參與性。以古音古樂，話盛唐故事、展盛唐文化。利用大中專院校的資源，加強對名曲名段的開發和演繹，系統形成對盛唐古韻音樂文化的傳承和發揚，從而提高文化消費的檔次和水平。
（二）文化產品的多元化和深度化運營
從視覺、聽覺、味覺、觸覺等多方面開發文化產品，使游客的旅游體驗綜合化、整體化、從而達到具象化。視覺方面通過引用高科技特效（全息、5D、AR、VR等）打造洛陽夜景，增加城市靈動性，增加游覽趣味性。在各景區通過VR技術再現已消失或被破壞的遺跡和工藝品。增加游戲環節，如VR蹴鞠，VR秋千等，增加游客體驗度，提升旅游產品質量。聽覺方面，對盛世歌舞、古音古樂的開發和演繹。味覺方面，對盛唐美食的開發，通過對典籍的研究，由相關食品生產企業或飯店集團，著力開發盛唐時期的美食。觸覺方面，通過開展休閑競技活動及民俗娛樂項目，提高游客的參與度和觸覺方面的體驗和感知，拉近與受眾之間的距離。
（三）產學研相融合，文化開發和文化教育雙管齊下
通過政府部門、企業、教育部門三方合作，設置專業機構把文化研究、文化應用相結合，系統化地開展工作，挖掘研究內容的深度，避免研究的重復性；同時提高開發的創新性和創意性，在正本清源的基礎上，守正創新，圍繞新時代的核心價值觀，堅定文化自信的原則來開發盛唐古韻文化，在觀念和手段結合上、內容和形式融合上進行深度創新；還要積極發揮人民群眾的源頭活水作用，用盛唐文化的形式，關照人民生活、表達人民心聲，用心用情來書寫民眾的生活文化。加大高校及相關機構對洛陽盛唐文化的研究，編制帶有洛陽地區特色的教育教材，設置公益講座，從中小學生到社會民眾提高對本土文化的認知。在學校普及唐文化，建造唐風酒店、唐風飯店、唐風街道，增加城市文化氣息，提升城市軟實力。
作者：劉兵燕 單位：洛陽科技職業學院 藝術與設計學院
