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摘要：陶瓷手工藝是我國勞動人民上下五千年的智慧結晶，是我國自古以來的文化“名片”。近年來，國家強調美育建設，提出“文化自覺、文化自信、文化自強”，增強民族自豪感和認同感，提高民族凝聚力。挖掘傳統工藝的美育價值已成為美育踐行者多年來的重要課題。在該語境下，剖析我國目前陶藝培訓的痛點和制約條件，挖掘陶瓷手工藝培訓行業中潛在的機會與突破口，提出陶藝培訓策略上的創新思路，賦能我國更多手工藝行業，促進良性發展。
近年來，我國提出“文化自信”“雙百方針”等政策，傳統手工藝受到重視，陶瓷手工藝作為其中的大項，相關的展覽、從業人員不斷上升，高校陶藝科研成果顯著，挖掘傳統工藝美育價值且富有學術成果的學者不斷涌現，對提升國民傳統文化的認同感、自豪感有重要作用。陶瓷手工藝具有美育功能，人們在陶藝制作的過程中需要眼、手、腦協調參與，其中對造型美的探索使得人們對審美認知不斷深入，這種認知可以促進完善完整的人格，長期從事還能形成基于我國文化的工藝特色和精神特性。在我國進入生活物資相對富足的時代后，人們的精神健康、精神層面的塑造尤其重要，這體現了美育價值的重要意義。陶瓷手工藝走進校園、社會已逐漸成熟，相關的專業培訓也層出不窮。因此，富有傳統工藝特征的陶瓷手工藝得到重視，成為校本課、校外培訓打造特色教學的熱門課程。當陶瓷手工藝培訓起到了連接社會和就業、興趣和專業的作用時，陶瓷手工藝課程設計策略上的創新就顯得格外重要。
一、國內陶瓷手工藝培訓行業現狀
隨著社會的發展和各種因素的影響，以及其他核心美育學科的占比，廣義上本不屬于非物質文化遺產的陶瓷手工藝課程更易被邊緣化，從業人員也會逐漸小眾化，影響行業的良性發展。具有美育功能的陶瓷手工藝培訓發揮著重要作用，當前，除了有開設陶藝專業的院校之外，社會人群想成為陶瓷手工藝人則需要進行系統的培訓，但培訓機構在策略制定上的不足以及地緣性問題等成為制約條件。
1-陶藝具有美育功能，但培訓策略創新不足
陶瓷手工藝擁有強大的美育功能。受我國市場經濟穩步發展、信息化技術應用的日益深入以及我國利好政策的影響，陶瓷制造業正持續穩定地發展，可以說，陶瓷制品幾乎從未離開過國人的生活。劉玉彤認為，根據《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》，通過對傳統手工藝的學習，群眾能認識到其蘊含的文化內涵、工匠精神、時代精神等，進一步增強民族自豪感和文化認同，推動中國傳統文化創造性轉化、創新性發展。近年來傳統陶瓷手工藝不斷被包裝成課程走進校園、社區，旨在傳播有趣的傳統工藝，豐富人們的精神生活，陶瓷手工藝正以其強大的美育功能煥發著蓬勃的生命力。陶瓷手工藝培訓策略的創新依然不足。從素質教育培訓創業者角度看，遇到的難題比較突出。例如開設特色課程的素質教育培訓機構，由于聘請專業人士會增加成本，加之陶藝課程開發的網絡資源已相當成熟，具有一定美術基礎的美術老師勝任簡單的教學任務基本沒有困難，因此多數培訓機構都讓美術老師充當陶藝老師臨時上崗。但長期以來不專業的教師會導致課程內容在深度上出現瓶頸，致使學生的學習體驗大打折扣。另外，陶瓷手工藝應當包含民族特性、工匠精神等文化內涵。未長期從事陶藝工作的老師由于缺乏工匠精神等特質，致使課程的創新十分有限。歸根到底，陶藝培訓的策略無法創新，其美育功能也將無法得到充分發揮。
2-陶藝產區過于集中，陶藝需要跨地區學習
行業發展需要的先天條件是地緣優勢。眾所周知，我國陶瓷行業核心產區分布在江西、廣東等地。由于受礦產資源、交通運輸等因素影響，陶瓷行業產地有著相對集中的特點。該地區的陶瓷產業鏈比較成熟，為陶瓷手工藝培訓行業的發展提供了良好的“先天條件”。這些地區對有意愿從事陶藝培訓的企業和個人來說，往往能快一步產出更先進的培訓理念、設計方案。與其他大工業城市不同的是，經濟基礎并非陶瓷手工藝培訓業務興盛的關鍵，手工業氛圍濃厚的城市才具備“優質土壤”。例如在愛企查網站上搜索“陶藝培訓”關鍵字，江西省景德鎮市專門從事陶藝培訓業務且處于開業狀態的機構就達數十家，雖然深圳市經營范圍含“陶藝培訓”的企業眾多，但以“陶藝培訓”命名且具有專業性的企業卻寥寥無幾。這足以證明其“先天條件”“優質土壤”的重要性，也說明了專業的陶瓷手工藝培訓機構有相對集中于陶瓷產區的特點。陶瓷產業的相對集中也突顯了陶瓷手工藝發展區域的不平衡。諸如廣州、深圳此類的大工業超一線城市，雖然發揮著世界窗口的展示作用，但對手工藝發展的影響遠不及產區領先。由于地區條件有限，這些大城市的人們想要深入學習陶瓷手工藝，則需要大費周章跨地區去學習交流。這勢必會削弱人們對陶瓷手工藝的熱情。需要打造陶藝課程的機構面對員工專業程度的不足，也會產生派員工外出學習的想法。這無疑增加了投入成本，也造成非產區機構的學術水平整體相對落后的現象。此外，陶瓷手工藝還需要完善的設備，而非產區城市受相關政策影響，往往缺乏燒制設備等外力支持，一旦失去這些外力因素，陶藝培訓也基本喪失了生命力。這也是美術機構的陶藝培訓開課率不高的主要原因。
3-在當下時代背景下，陶瓷手工藝發展受阻
新時代背景下，調整思路成為關鍵策略。改革開放以來，我國陶瓷行業蓬勃發展，科技水平日益提高，陶瓷制品走進千家萬戶。在國家頒布的“雙減”政策環境下，素質教育行業迎來了發展的春天，依附于美術類培訓的手工藝也遇到了市場契機，但當下受到一些特殊因素的影響，素質教育行業調整思路，網課已成為日常。諸如非遺類手工藝、廚藝、烘焙等依靠手工制作的網絡課程琳瑯滿目，同時，陶瓷手工藝的網課時代也悄然而至。目前，我國陶藝線上課程比較成熟的機構有陶溪川、樂天陶社等。陶瓷手工藝發展依然受阻。雖然傳統手工藝線上培訓相較以前有了更廣闊的市場空間，但陶瓷手工藝不同于其他手工藝?！短旃ら_物?陶埏篇》記載：“共計一坯之力，過手七十二，方克成器?！蹦壳暗漠a業鏈相對成熟，工序大為縮減，但作品的制坯、噴釉、燒制等工序始終需要設備協調，這些條件需要自行創造，線上課程是無法滿足的，這也大大削弱了課程的學習體驗。此外，當下時代背景下，除了地方校園內部資源外，鮮有地方非遺陶藝的線上系統教學視頻出現，這勢必影響著人們對地方非遺陶藝的認同感。因此，破解陶瓷手工藝發展制約難題還需結合地方文化。
二、陶瓷手工藝發展的機遇和培訓策略創新
1-充分發揮陶瓷手工藝的校園美育功能
1.推動校園美育，傳承本土文化
推動陶藝學科結合地方文化融入校園美育。學科建設必須結合地方文化，這樣才能使校園的文化建設具備特點，避免同質化。此舉有多重含義。一是使學生認識到我國傳統陶瓷手工藝的魅力，提高審美情趣，豐富精神生活，發揮基本的美育功能。二是使學生更深入地了解本土文化，提高學生對文化、國家的認同感。如廣州市嶺南畫派紀念中學就結合了本土的廣彩瓷，開展廣彩傳承班，其課程核心與廣東本土文化的結合成為非遺手工藝美育的優良示范。
2.引進先進理念，優化學科容量
以廣州市為例，全市擁有三千多所中小學，龐大的學生群體使校外素質教育機構發展蓬勃。近年來，受“雙減”政策影響，外包“430課堂”激增，校內外興趣班市場機遇“雙開花”。但目前，陶瓷手工藝獨立課程開課相對較少，多數學?？紤]到開設陶藝課堂的成本相對較高，陶藝對升學幫助并不大，又因為家長們認可度不高，所以干脆減少或取消。此類情況需要從根本上去解決，既然陶藝對升學沒有幫助，學?？梢試L試改變“賽道”，引進國內外先進的教學理念，全方位提升學生的綜合能力，如劉玉彤提出，非遺手工藝傳承可以結合STEAM教學理念，使其與學科內容交叉融合，如結合信息科技、立體藝術、當代藝術、建筑藝術等符合當下時代特征的知識，豐富陶藝自身的學科容量，使陶瓷手工藝更全面地發揮美育功能。
三、陶瓷手工藝美育的培訓策略創新
1.結合地緣優勢，創新商業理念
任何行業都離不開地區的地緣優勢。地方資源的綜合利用，是促進行業發展的重要條件。陶瓷手工藝的發展同樣需要運用地方的優勢資源。經濟基礎決定上層建筑，文化的長久之計是經濟的發展與穩定造就的，如“土生土長”的粵劇文化，產生在廣東省這樣的經濟大省，充分利用大灣區經濟核心、穩坐我國GDP“頭把交椅”的優勢資源條件，這樣，推動行業發展、保護文化傳承便變得不那么困難。相比之下，陶瓷手工藝更應該用好地方優勢資源，進一步推動陶瓷手工藝的發展。如可以開創性運用共享經濟理念打造手工藝共享生態圈，構建如連鎖酒店般的材料收發中心，構建設備共享機制，多人或多機構購買設備實現資源互通、整合，此舉還可以讓更多的手工藝人參與進來，一定程度上能破解學習交流的跨地區難題。
2.利用已有資源，創新培訓策略
以“北上廣深”為例，在校的適齡學生基數龐大，推動著校外素質教育行業的穩定發展。其中，美術類培訓占據較大的市場份額，從學科人數分布來看，陶瓷手工藝很難撼動美術課的主導地位，但卻可以利用美術課的龐大客戶基數進行陶瓷手工藝知識的輸出。以廣州市黃埔區青少年宮為例，其陶藝課程每期招生為300人次左右，但美術課程每期招生都為3000人次左右，為更好地豐富美術課內容，該少年宮開創性地讓每一個美術班都排進一節陶藝課。經過長期發展，該少年宮陶藝館學員多次獲獎，碩果累累，充分說明了該創新模式的成功。因此，可以想象，“北上廣深”的龐大教育資源一旦引進“一節陶藝”模式，將為手工藝培訓帶來體量驚人的經濟效益，對推動陶瓷手工藝有著不可估量的積極影響。
四、陶瓷手工藝培訓的機遇與突破口
1.抓住時代特征，優化網絡資源
網絡課程為陶瓷手工藝的發展提供了新的思路，加上前面提出的手工藝生態圈的構建，將會是當下陶瓷手工藝培訓的良好機遇。結合當下的時代特征，隨著大數據時代的到來和信息科技的日新月異，陶瓷手工藝線上課程相對豐富，但系統的技能培訓體系的構建尚未成熟，此類的線上課程也極少出現。這是陶瓷手工藝線上培訓的突破口。目前，海外的陶瓷手工藝發展迅猛，但國內的陶瓷手工藝學習者想要獲取信息則較為困難，大多數陶藝愛好者無法及時獲取最新的信息和技術分享，僅僅依靠公眾號和個別藝術家的社交網絡是遠遠不夠的。因此，建立國際化陶藝交流論壇能解決此類難題，了解國際的即時學術動態，才能使我國陶瓷手工藝培訓愈發豐富、高端，同時還能汲取更多不同國度的陶瓷文化，更好地促進我國陶瓷手工藝的發展。
2.高校資源先進，鼓勵知識共享
我國擁有歷史悠久的陶瓷文化，此先天條件為高校的尖端科研水平打下基礎，如景德鎮陶瓷大學，其陶瓷手工藝教學體系在全球范圍內都享有盛名，但其系統的課程幾乎無法與社會共享。無數學者的科研成果集合到高校的系統課程不能外泄無可厚非，但僅靠知名學者、教授的講座是無法為社會人群提供實質幫助的，是否可以創新性開展面向全社會人群的陶瓷手工藝線上系統課程。高校因此獲利的同時還能體現其社會使命感和責任感，真正做到陶瓷文化的普及，促進陶瓷手工藝的優質發展。陶瓷手工藝是我國上下五千年的智慧結晶，結合目前國家對美育建設、傳統手工藝的重視和政策支持，陶瓷手工藝融入美育建設的長期策略有著非同尋常的意義。陶瓷手工藝培訓承擔著保護、傳承、銜接和轉化的重要作用。培訓從校園開始，延續到社會之中，走進群眾的視野，其培訓策略的制定顯然決定了方向，無論是深入還是拓寬都應盡其所能發揮美育功能。這樣才能更有效地讓人們關注傳統文化，提升國民對文化的認同感、自豪感。
作者：唐廷翰 單位：廣東財經大學